“Rab'bin Sebzesi” -Devrim ?ncesi Rusya'da SO -adland?r?lan ku?konmaz. Beyaz veya ye?ilimsi gen? s?rg?nlerin yemekleri o kadar pahal?yd? ki, sos alt?nda Frans?z bir ku?konmaz sipari? etmek sadece zengin bir insand?. B?y?menin sadeli?ine ra?men, Hassas tat Ve zengin bir eser element ve vitamin, ku?konmaz, ?lkemizdeki bah??vanlar aras?nda hala pop?ler de?il. Her ne kadar bir?o?u ku?konmaz b?y?yor - dekoratif bir bitki olarak. Herkes i?ne yapraklar? ve parlak k?rm?z? meyveler ile a??k i?ler bilir. Bu kendini t?ketti?i bir eczane ku?konmaz Louis XIV, ?nl? "g?ne? kral?".

Yeti?tirme s?ras?nda ku?konmaz dikim: A, B - Ye?il S?rg?nler, C, G - Etil S?rg?nleri.

Sitede ku?konmaz tohumlardan ve k?k katman?ndan b?y?yebilirsiniz. Kusur Vejetatif bir y?ntem Piyasada rizom sat?n al?rken, kural olarak, tesisin ne ?e?itlili?i ne de durumu piyasada bilinmiyor. Bu nedenle, bah??vanlar ?zel bir ma?azada sat?n al?nan tohumlardan ku?konmaz yeti?tirmeyi tercih etmelidir. Pirin?. 1.

Dekoratif ama?lar i?in, esas olarak bahar s?rg?nlerinin daha ince ve daha k???k oldu?u di?i bitkileri b?y?t?rler.

Fidelerin haz?rlanmas?

B?y?yen gen? bitkiler i?in, iyi yanan bir arsa ?s?t?lm??, ?s?t?lm??. ?lkbaharda tohum ekmek veya fideler dikmek i?in toprak haz?rlan?r:

• 1 sq.m. Sebze bitkileri i?in yakla??k 100 g karma??k g?bre ve 0.3-0.5 kg tebe?ir veya kum ekleyerek 10 kg'a kadar humus veya kompost at?n;
• S?rt? kaz?l?r, ?ok y?ll?k yabani otlar?n rizomlar?n? ??kar?r;
• Topra??n y?zeyi iyice ?z?l?r ve hizalan?r.

??indekiler tablosuna d?n

Ku?konmaz tohumlar? do?ru ?ekilde ekilir

Bu 2 ?ekilde yap?labilir:

• do?rudan s?rtlara ekim;
• Fideler yeti?tirmek i?in tencerelerde ekim.

1 y?ntem. Ku?konmaz tohumlar?, May?s ay?n?n son on y?l?nda - Haziran ba??nda iyice ?s?t?lm?? toprakta ekilir. M?h?rler genellikle 20-30 g?n sonra ortaya ??kar. Tohumlar?n ?imlenmesini h?zland?rmak i?in ekmeden ?nce bat?r?lmal?d?rlar ?l?k su(40 ° C'ye kadar) ve kab? 3-4 g?n boyunca s?cak bir yerde (25-28 ° C) koyun), nemin buharla?mad???ndan emin olun. Bundan sonra, tohumlar ?slak ka??t katmanlar? aras?na yerle?tirilir ve bir hafta daha s?cakta tutulur, ka??d? ?slak bir durumda destekler, ?stte bir filmle kaplar veya plastik bir torbaya yerle?tirir. Filizlenmi? tohumlar, bu ?ekilde haz?rlanan tohumlar 7-10 g?nde fideler verebilir.

2 Y?ntem, tohumlar? 3-4 hafta ?nce ekmeyi ve sonbaharda k??lama i?in daha haz?rlanan gen? bitkileri alm?? olan s?rt?n daha g??l? ??k??lar?n? eklemeyi m?mk?n k?lar. Fideler yeti?tirmek i?in, zeminde ekim i?in oldu?u gibi tohumlar? emmek ve ?imlemek gerekir. Fidelerde veya k???k kaplarda (100 mL) ekiyorlar, b?ylece nakil i?in bir toprak topu ile birlikte bitkileri ??karabilmeniz i?in. K???k turba kaplar? yeti?tirmek i?in uygundur.

Ku?konmaz etil s?rg?nlerinin temizlenmesi; a) Bir b??akla, b) k?r?k olan.

Toprak, s?ras?yla 2: 1: 1: 1 oranlar?nda verimli toprak, turba, humus ve kumdan haz?rlan?r. S?rtlara ekmeden ?nce, fideler yava? yava? al???r g?ne? ????? Ve sertle?iyorlar, sokakta saks?lar al?yorlar. Haziran ay?n?n 1-2. Aral?klar?'nda s?rtlara dikildi.

Daha fazla bak?m sulama, topra??n gev?etilmesi ve ay?klamadan olu?ur. Yere ekirken, fideler biraz kal?nla?abilir, bu nedenle korunmalar? gerekecek, en geli?mi? ?rnekleri birbirinden 15 cm mesafede b?rak?rlar.

Besleme, fidelerin ortaya ??kmas?ndan veya zeminde fidelerin ekilmesinden yakla??k bir ay sonra, 1 metrekarede kullan?larak ger?ekle?tirilir. Bir kova su i?inde seyreltilmi? 20 g amonyum nitrat. B?y?me mevsiminde, ?st pansuman her ay tekrarlan?r ve 40 g s?perfosfat ??zeltisine 40 g s?perfosfat ekler.

Bitkilerin ba?ar?l? bir ?ekilde bunalm?? olmas? i?in, ?zellikle k???k bir kar ?rt?s? olan b?lgelerde, dondan ?nce, ku?konmaz s?rtlar? ??r?k g?bre veya kompostla kaplanmal?d?r. Ayn? sonbaharda, ku?konmaz dikmek i?in yataklar? kal?c? bir yere haz?rlamaya dikkat etmelisiniz.

Ertesi bahar, gen? bitkiler kazd?, 5-7 s?rg?n ve g??l? bir k?k sistemi ile iyi geli?mi? ?al?lar? se?ti. S?ral? fideler, daha fazla ekim. Daha sonra kald?rmak i?in ailenin ihtiya?lar?n? kar??lamak i?in gerekenden biraz daha fazla ?al? b?rakabilirsiniz. Kad?n bireyler. Daha az ?retkendirler ve sitenin topraklar?na d?llenebilir ve yay?labilirler.

??indekiler tablosuna d?n

Kal?c?

Ku?konmaz ?ok y?ll?k bir bitkidir, bir yerde 15-25 y?l b?y?yebilir, s?rg?nler ilkbahar?n ba?lar?nda (Nisan-Haziran) toplan?r. K?lt?r?n bu ?zelliklerine dayanarak, s?rttaki kar erken gelecek, yer g?ne?te h?zla ?s?nacak ve ku?konmaz b?y?meye devam edecek ?ekilde bir yer se?mek gerekir. Binan?n duvar? veya y?ksek bir ?it ile kuzey r?zg?r?ndan korunan g?ney yama? tercih edilir.

Yeti?kin bir bitki 1,5 m y?ksekli?e ula??r, ?ok geni?leyen ve yan?nda b?y?yen her ?eyi g?lgede b?rak?r. Bu nedenle, yer ?i?ek yataklar?na veya di?er ini?lere yak?n olmamal?d?r.

Ku?konmaz t?rleri: 1 - beyaz, 2 - ye?il, 3 - soya fasulyesi.

Ku?konmaz topra??, hizmet d??? ve verimli olmayanlar? tercih eder. Seralar?n veya kompost y???nlar?n?n bulundu?u yerlerde iyi b?y?yecektir.

Se?ilen arsa sonbaharda haz?rlan?r, zemini derinlemesine kazar ve humus veya turba tan?t?l?r. 1 metrekare ba??na. M. Yay t?rm??? alt?nda, 20 g amonyum nitrat ve 25 g potasyum klor?r (50-60 g odun k?l?) ek olarak sokulur.

Nakil, toprak tamamen ??z?ld?kten sonra yap?l?r. Haz?rlanan s?rtlarda, oluklar birbirinden 100 cm mesafede 25 cm derinli?inde yap?l?r. Fideler, 40-50 cm'lik her 40-50 cm'lik oluklara dikilir ve tamamen uykuya dalar. T?m filizler May?s ay? ba?lar?nda 15 cm kal?nl???nda bir toprak tabakas? ile kaplanmal?d?r, o zaman bitkilerin nas?l k?k sald???n? yarg?lamak m?mk?n olacakt?r. Gerekirse, ?l? de?i?tirin.

Yaz aylar?nda, dikimlerin bak?m?, gerekti?inde sulama, g?bre slayt?n?n ay?klanmas?n? ve beslenmesini (su 1: 6 ile seyreltin) i?erir veya amonyum nitrat(1 metrekare ba??na 30 g). Bitki ?rt?s? bittikten sonra, g?vdeleri toprak seviyesinde kesin, s?rtlar? 6-10 cm kal?nl???nda bir humus tabakas?yla doldurun.

Ertesi y?l ayn? bak?m ?nlemlerini gerektirecektir. Keskin ekim, omuz b??a?? veya fasulye, ye?illikler, turp ?zerinde fasulye ile m?h?rlenebilir. Sonbaharda, bitkilerin t?m yer ?st? k?s?mlar? ??kar?l?r ve k??lama i?in haz?rlan?r. ?lkbaharda hasat i?in haz?rlanabilmek i?in ku?konmaz s?ralar?n?n bahislerle yerini not etmek gerekir.

Tohumlardan yeti?tirilen ku?konmaz b?y?mesinin 3. y?l?nda eridi?inde, kaz?klarla i?aretlenen s?ralar, tarak?n tepesi hafif?e s?k??t?r?l?r. Ka???, toplanmaya haz?rd?r.

Her bahar, ku?konmaz plantasyonunu k?stah?a t?rmanmadan kaybederek, bu ?al?l?klarda kal?n, ya?l? gen? ku?konmaz s?rg?nleri buluyorum. Onlar? mutfakta kullanmak i?in ??kar?yorum, ama tavaya ula?m?yorlar, ??nk? onlar? burada yiyorum
ayn?s?. Sulu, tatl?, ihale - ?lkbaharda Daha lezzetli bir ?ey olmaz.

Bir s?permarkette bir s?r? s?ska ku?konmaz s?rg?n alma giri?imimi hat?rlad?m. Oraya yurtd???ndan geldiler. Maliyet g?ky?z? -y?ksek. Sat?n almay? reddetmek zorunda kald?m.

Ku?konmaz?n?n cazibesi, k???n hemen sonra, vitaminlere a? oldu?umuz bir zamanda bah?ede g?r?nmesi ve bah?ede hi?bir ?ey olmamas?d?r. I??n ye?il olmaya ba?lamad??? s?rece - Baton veya ?ok y?nl?.

?imdi sadece buketleri dekore etmek i?in yeti?tirilen bir ku?konmaz?m?z olmas? ?a??rt?c? g?r?n?yor. Sadece devrimden ?nce bazen ?ubuk masas?na servis edildi. Bu arada, bu yararl? bir diyet sebzesidir. ?ok fazla vitamin i?erir, ?zellikle Grup B, Mineraller, vazge?ilmez bir amino asit asparagin ve v?cut i?in bir?ok yararl? ?ey. Kan bas?nc?n? azalt?r, kalbin i?leyi?ini normalle?tirir, periferik damarlar? geni?letir, karaci?er fonksiyonlar?n? iyile?tirir. Yurtd???nda b?brekler, karaci?er, gut, diyabet vb. Hastal?klar? i?in yararl?d?r, t?m bunlar uzun zamand?r ara?t?r?lm??t?r ve ?imdi ku?konmaz Avrupa ve ABD'de yo?un bir ?ekilde yeti?tirilir.

Ku?konmaz bizimle ba?ar?l? bir ?ekilde yeti?tirilebilir. Ku?konmaz bitkileri ?ok y?ll?kt?r, 20 y?ldan fazla bir s?redir tek bir yerde b?y?yebilir. Bah?emde, ?al?lar zaten 25 ya??ndan b?y?k, her y?l 2 m'ye kadar “dalga ge?iyorlar”. Ve hi?bir ?ey - b?y?rler ve donlar?m?z onlardan korkmaz. ?al?lar k???k k?? k??lar?nda bile k??land?.

Bir ku?konmaz ne seviyor

Buketler ve yiyecekler i?in ku?konmaz yeti?tirme y?ntemleri biraz farkl?d?r. Buketler ile her ?ey basit. G?zel g?r?nece?i yere dikildiler ve b?y?yorlar. Ve b?ylece hassas s?rg?nlerin tad?n? ??karabilirsiniz ve bir?o?u var, bitkiler i?in ko?ullar yaratmak gerekir. Ve bu ko?ullar a?a??daki gibidir:

1. Besleyici, tercihen kumlu toprak. D???k olmayan toprakta, s?rg?nler p?r?zl? ve s?ska ??kacakt?r.
2. kabul edilemez asidik toprak, k???k bir asitlik bile sevmez.
3. ?yi Nem Topraklar, aksi takdirde s?rg?nler ac? ve zor olacakt?r.

Dikim i?in g?ne?li bir yer se?meniz gerekir, ancak k???k bir g?lge kabul edilebilir. Yak?n toprak sular? hari? tutulur. ?ni? s?ras?nda, ku?konmaz?n k?k sisteminin ?ok iyi geli?tirildi?i ve esas olarak y?zeye yak?n toprakta yatt???, ancak bireysel k?klerin ?ok derinlemesine gidebilece?i dikkate al?nmal?d?r. Rizom y?ll?k olarak yukar?dan artar ve bunun sonucunda ?al?l?k ve k?k sistemi topra??n y?zeyine y?kselir. Bu y?zden ku?konmaz ?al?lar her y?l mal?lanmal?d?r.

Tohumlardan B?y?yen Ku?konmaz

Ku?konmaz genellikle tohumlardan yeti?tirilir. Tohumlar Mart-Nisan ay?nda evin fideleri i?in veya bah?ede ?zel olarak tahsis edilen s?cak bir yerde ekilebilir. Bu durumda, en iyi ekim s?resi Leningrad B?lgesi- Haziran ay?n?n ilk on y?l?. Ekimden ?nce fidelerin ortaya ??k???n? h?zland?rmak i?in, tohumlar 2-3 g?n boyunca bat?r?l?r, g?nde suyu de?i?tirir, daha sonra tohumlar harcanana kadar 7-8 g?n boyunca bir tabak ?zerine nemli bir bez giyer. Daha sonra e?imli tohumlar, aralar?nda 20 cm ve arka arkaya bitkiler aras?nda 3 cm derinli?e kadar haz?rlanm?? bir yere ekilir - o zaman her tohum eklenmelidir. pot. Yatakta fidelerin ortaya ??kmas?ndan hemen sonra, 15-20 cm'lik bir mesafe b?rak?rlar. Kom?u bitkileri rahats?z edici, ?ok zor olacak.

Fidelerde ?zenli ay?klama, ?st pansuman, topra??n gev?etilmesidir. Kuru havalarda sulama gereklidir. Amonyak nitrat?n?n ortaya ??kmas?ndan hemen sonra ve ilk g?bre sapanlar?n?n ikinci beslenmesini yapan 3 hafta sonra beslenirler.

?lk y?l?n sonbahar?nda, bak?ml? fideler 2-3 sap ve geli?mi? bir k?k sistemi vard?r. K???n, dikimler bir turba veya kompost tabakas?nda mal?lan?r. Ayn? zamanda, fideleri kal?c? bir yerde dikmek i?in zemin haz?rlamaya ba?larlar.

Toprak haz?rlama

?yi b?y?me ve s?rg?nlerin aktif olu?umu i?in, ?ok y?ll?k yabani otlar?n t?m rizomlar?n? ini? yerinden ??karman?z gerekir. Toprak 30-40 cm derinli?e kadar gev?etilmelidir. Gelecekteki her bitki i?in, ??r?m?? bir g?bre veya kompostun 3-4 k?rekini veya her biri i?in bir kova ekleyin. metrekare Dikimler, tam mineral g?bre ekleyin - talimatlara g?re.

Bir?ok bitki varsa, dikimleri i?in bir hendek kazarlar. ?ok az fide varsa, o zaman daha fazlas? Uygun se?enek Dikim, her bir bitkinin alt?na bir delik a?makt?r ve 40 cm derinli?e kadar bir gummer koyun, bu y???n ?zerine bir grup bah?e topra?? d?k?n. Bitki koyun, k?klerini d?zeltin, s?rg?nler b?y?d?k?e humus ve g?brelerle bir tabaka topra?? ile d?k?n, bu katman kaz? fossas?n?n kenarlar?na y?kseltin.

Kal?c? yer i?in fideler dikim

Gelecek y?l?n bahar?nda, fideler kal?c? bir yere dikilir. Bitkiler zay?fsa, gelecek y?l?n sonbahar?na kadar onlar? bir fide yata??nda b?rakabilirsiniz. Bu zamana kadar ?yi beslenme?i?ek a?mak i?in zamanlar? olacak ve aralar?nda erkek veya kad?n ?rneklerini se?mek m?mk?n olacak - daha fazlas?n? seven.

Ku?konmaz diocious bir bitkidir: erkek ve di?i ?i?ekler ?o?unlukla farkl? bireylerde bulunur. Erkek bitkiler daha geli?mi?, kad?nlardan daha fazla g?vdeyi b?y?t?yorlar, ancak daha ince ve daha kaba. Erkek bitkiler kad?nlardan daha erken. Di?i bitkiler kal?n s?rg?nler verir, ancak az miktarda, ancak ?ok hassast?rlar. Sadece erkek bitkilerin yataklar?ndan s?rg?nlerin hasad?, kar???k mahsullere sahip yataklardan ?ok daha b?y?kt?r. Tohum ekerken erkek ve di?i bitkilerin say?s? yakla??k olarak ayn?d?r. ?ilek kad?n kopyalar?nda olu?ur.

B?lgemizin en iyisi, fideleri kal?c? bir yerde dikmek i?in son tarihler May?s ay?n?n ilk yar?s?d?r. A?ustos ay?n?n ikinci yar?s?nda dikebilirsiniz. Kal?c? bir yere inerken, bitkileri 15-20 y?l dikti?imizi ve zamanla g??l? bir ?ekilde b?y?yeceklerini hat?rlaman?z gerekir. Bu nedenle, ini?in kal?nla?t?r?lmas? gerekmez, ancak ?al?lar aras?nda 35-50 cm b?rakmak.

Kal?c? bir yerde ekimden sonraki ilk iki y?l i?inde, bitkiler yaz aylar?nda 2-3 kez serpilir, mineral ve organik g?brelerle beslenir, ay?klar, topra?? gev?etir. K???n g?vdeler kesilir, toprak gev?etilir ve kompost veya humus taraf?ndan mal?lan?r.

Ku?konmaz?n ?al?lar? b?lerek yay?lmas?

Ku?konmaz? ?al?lar?n b?l?nmesi ile yayabilirsiniz. Kazan ?al?da, b??akl? k?ksap, fidelerle ayn? ?ekilde kal?c? bir yerde dikilen b?l?me kesilir (a??k?a g?r?lebilirler). ?lkbaharda yap. Ertesi bahar, bitkiler 25-30 cm y?ksekli?e harcan?r (veya onlara bir grup saman at?l?r). Kafan?n tepeleri ortaya ??kt???nda, s?rg?nler kesilir ve mutfa?a ta??n?r. B?ylece, ku?konmaz?n ?al?lar? b?lerek yay?lmas?yla, tohum y?ntemine k?yasla birka? y?l tasarruf ediyoruz.

Literat?rde sonbaharda bireyleri dikmek i?in ?neriler var. Sonbaharda, bu y?ntem her zaman ba?ar?l? de?ildir, ??nk? bireyler bazen k???n ?l?rler, ?zellikle de ilk gen?lerin ?al?lar?ndan al?n?rlarsa. Bende Sonbahar ?ni?leri S?k s?k ?ld?ler, bu y?zden onlar? tavsiye etmekten korkuyorum.

Hasat

S?r?mlerin ?ekimleri ekimden sonra 3. y?l i?in ba?lat?labilir. Humus ile kapl? veya y?ksek atlamal? s?rg?nler, b?y?r beyaz. Bu t?r s?rg?nler sadece karanl?kta b?y?r. Onlara a?art?lm?? veya etiole denir. Genellikle ilkbaharda, bitkiler a?artma amac?yla ?zellikle y?ksektir. A?art?lm?? s?rg?nleri daha kolay almay? ba?ard?m: ?lkbaharda saman y???nlar? veya hen?z ?al?lar taraf?ndan uyand?r?lmam?? e?imli yabani otlar at?yorum. Sonra saman? ??kar?yorum ve alt?nda b?y?yen s?rg?nleri kestim.

I???a ula?t?ktan sonra s?rg?nler ye?ile d?ner, zamanla ah?ap olurlar. Ye?il s?rg?nler, yo?un bir kafaya sahip olduklar?nda 15-18 cm uzunlu?unda spud de?ildir ve ??kar?l?r. Asl?nda, kimyasal bile?imdeki ye?il s?rg?nler a?art?lm?? olmaktan daha zengindir, ancak daha kaba ve benim zevkime g?re beyazlardan daha k?t?d?r. ?ekimin en lezzetli ve kokulu k?sm? ba??.

S?rg?nler gerekti?i gibi kesilir. Bu, k?klere b?breklerle zarar vermemek i?in dikkatle yap?lmal?d?r. En gen? ?al?larda, mahsul 2-3 hafta boyunca ??kar?l?r. Eski ?al?larda, bu zevk bir bu?uk ay boyunca gerilebilir. Sonra ku?konmaz mineral g?bre ile beslenir. Bundan sonra, tesis tam b?y?me ?zg?rl??? ve gelecek sezon i?in beslenme rezervleri yapma yetene?i verir. Ku?konmaz beslemek gerekir, aksi takdirde h?zl? bir ?ekilde t?k?r?r. Her 3-4 y?lda bir, t?m ??r?m?? g?brelerin en iyisi olan organik bir g?bre verilmelidir. Birka? y?ld?r, yaz aylar?nda birka? kez g?bre yerine, ?im bi?me makinesinden e?imli ve ezilmi? ?imlerle mal?lama yap?yorum, bir ?im tabakas? alt?nda tam mineral g?bre ?nceden, topra?a kapataca??m. Ku?konmaz harika hissettiriyor. Bazen alabiliyorsan?z mal? i?in ??r?m?? bir g?bre eklerim veya kompost.

Genellikle b?lgemizde ilk hasat May?s ay?n?n ikinci yar?s?nda haz?rd?r. Film bar?na?? alt?nda, mahsul? daha erken alabilirsiniz, ancak hepsi hava durumuna ba?l?d?r.

Kesin ku?konmaz s?rg?nleri h?zla niteliklerini kaybeder, bu nedenle kestikten bir saat sonra pi?irmeniz ?nerilir. S?rg?nleri ayn? anda haz?rlaman?n bir yolu yoksa, plastik bir torbada paketlenebilir ve buzdolab?nda 3 g?nden fazla olmayan veya dondurucuya yerle?tirilebilir ve ?ok daha uzun s?re saklanabilirler. Ku?konmaz ?i? yiyebilir, ayr?ca salatalar?n, ?orbalar?n ve di?er ?ok say?da yemeklerin haz?rlanmas? i?in kullanabilirsiniz. Buna ek olarak, s?rg?nler konserve edilebilir.

Bah?e ??leri No. 7 (60) 2012

Ku?konmaz?n dikkate al?nmas?na ra?men dekoratif bitki, genellikle bir g?da ?r?n? olarak kullan?l?r. Bu ?a??rt?c? de?il, yararl?l??? ve ho?, ?zel bir tad? g?z ?n?ne al?nd???nda. Ku?konmaz?n bak?m? ve yeti?tirilmesi ayn? zamanda ve b?y?leyici bir olayd?r ve bu nedenle bu sebze yataklar?n her yerinde bulunabilir.

Ku?konmaz?n ay?rt edici bir ?zelli?i y?ksek vitamin y?zdesidir. Burada di?er baz? sebzelerden daha fazlas?d?r. ?rne?in, i?indeki C Grubu, tan?nm?? bir lider - limondan ?ok daha az de?ildir. Ancak A vitamini domates seviyesinde bulunur.

Ku?konmaz?n ay?rt edici bir ?zelli?i y?ksek vitamin y?zdesidir.

Ku?konmaz ?ok y?ll?k bir bitkidir. Bu nedenle, mahsul? s?rada verecek uzun y?llar. Yetkili bak?m ve ekim kurallar?na uyum ile bu yakla??k 20 y?ld?r. Bununla birlikte, bitkinin nitel b?y?mesini sa?lamak o kadar kolay de?ildir. Bir?ok y?nden, bu ger?ek nispeten belirler Y?ksek maliyet?r?n.

Ku?konmaz?n ?nemli bir avantaj?, i?inde oldu?u gibi bir?ok y?nden yeti?tirilebilmesidir. a??k zemin ve ?rne?in bir serada kapal?.

Ku?konmaz ?ok y?ll?k bir bitkidir. Bu nedenle, uzun y?llar mahsul verecek.

Bitki tohumlar? olduk?a diren?lidir Olumsuz tezah?r?evre ve bu nedenle y?ksek ?imlenme ile karakterizedir. Do?ru, bu sadece y?ksek kaliteli i?in ge?erlidir tohum malzemesi, do?rudan ini?ten ?nce ?zenle se?ilmi? ve i?lenir.

Bah?ede B?y?yen Ku?konmaz

Sitenin Se?imi

Ba?ka bir bah?ede oldu?u gibi ve bah?e bitkileri, ?rne?in, lezzetli b?y?yen ve Besleyici ku?konmaz Sitenin yetkin bir se?imi ile ba?lar. Planland??? yer Y?llarca Orijinal meyvelerin iyi bir hasat edilmesi, kategorik olarak ?nerilmeyen bir dizi gereksinimi kar??lamal?d?r:

• kullan?labilirlik iyi seviye do?al ???k. Bitki ne kadar fazla g?ne? al?rsa, b?y?mesi ve geli?imi ve meyvelerin tad? ?zerinde olumlu bir etkisi oldu?u i?in o kadar iyidir;
• Keskin R?zgar Gusts'e Kar?? Koruma - Ku?konmaz ailesinin baz? bitki t?rleri, ?zellikle bunlar yar? f?r?alar veya ?im ise, tamamen yoklu?a ihtiya? duyar g??l? r?zgar vejetatif sistemlerine zarar verebilir;
• Verimli toprak - Bir ?nko?ul K?lt?r?n yeti?tirilmesi i?in. Genel olarak, bu alanda artan gereksinimler g?stermez, ancak ??plak bir kum ?zerine dikilmemelidir. ?deal Tabii ki, bu turba yataklar? ile seyreltilmi? bir Chernozem. Toam, ?zellikle de bu topra?a g?bre a??s?ndan yeterince dikkat ederseniz de uygundur;
• Nem seviyesi - Ku?konmaz i?in ideal se?enek, topra??n nem ile ortalama doygunlu?u ile g?r?l?r. ?ok y?ll?k toprak tehlikelidir, ??nk? patojenlerin geli?imini k??k?rtabilir ve kuru, bitki geli?iminin b?y?me oran?nda ve kalitesinde belirgin bir azalma k??k?rt?r.

Fideler dikmeden ?nce, site iyice kaz?l?r ve gev?etilir, tan?t?l?r Organik g?breler, humus t?r?n?n yan? s?ra turba ve k?l ile. K?lt?r ???kta ?ok iyi b?y?yecek ve yo?un zemin olmayacak, alkalinite gibi asitlik n?tr d?zeyde olmal?d?r. Birikim olas?l???n? d??lamak erimi?, sitenin geri kalan?ndan biraz daha y?ksek bir ini? yeri yapman?z ?nerilir. Yeralt? suyu seviyesi ayn? zamanda ger?ekle?ir. Y?zeyden 60 cm'den y?ksek olmamal?d?r.

Bah?ede bir bitki yeti?tirmeye ba?lamadan ?nce, fideler almak gerekir. Keskin filizler kendileri i?in uygun bir tutum gerektirir, ??nk? aksi takdirde h?zl? bir ?ekilde ?lebilirler. Mevcut ?nerilere uymak ?nemlidir, ??nk? tohumlar?n ?imlenmesine yard?mc? olacakt?r.

Bug?n, sorunun en alakal? ve etkili cevab? Bir ku?konmaz yeti?tirmek Tohumlardan ?u yoldur:

• ola?an yar? -litre veya K???k banka az miktarda lekeli su ile doldurulur;
• Bir kavanoz yerine derinlemesine bir tabak kullanabilirsiniz;
• Tohumlar se?ilen kapa dald?r?l?r, daha sonra serin bir yere yerle?tirilir;
• Fide ?slak kum veya dezenfekte edilmi? toprakla doldurulabilir, ancak bu y?ntem daha uzundur ve bu nedenle yeni bah??vanlar i?in ?nerilmez.

Keskin filizler kendileri i?in uygun bir tutum gerektirir, ??nk? aksi takdirde h?zl? bir ?ekilde ?lebilirler.

?lk filizler 5-7 g?n sonra g?r?nmelidir. Ancak, yine de yeterince zay?f olacaklar. Fideler g??lenene kadar bir hafta beklemeniz tavsiye edilir. Ancak o zaman ku?konmaz fidelerinin a??k zemine ini?iyle ilgili sorunu dikkate almaya ba?layabilirsiniz.

Filizler ortaya ??kt?ktan sonra, daha fazla geli?me i?in daha uygun kaplara nakledilmelidir. Bu s?rece dal?? denir. ?e?itli tencere veya petekli ?zel kutular yeni fideler olarak ?ok uygundur. Onlar?n yoklu?unun arkas?nda, s?radan plastik bardaklara ba?vurabilirsiniz.

?e?itli tencere veya petekli ?zel kutular yeni fideler olarak ?ok uygundur.

Kaplar, yararl? eser elementlerle doymu? turba veya ba?ka herhangi bir toprakla doldurulur. Toprak bol miktarda sulan?r, ancak filizlenmi? tohumlar sadece kuruduktan sonra dal?? yapar. A??k ???t?lm?? filizlerde dikim i?in haz?rlanan nihayet yakla??k iki ila ?? ay sonra olu?acakt?r.

Hat?rlanmas? gereken ilk ?ey, fidelerin naklinin m?mk?n oldu?unca do?ru bir ?ekilde ger?ekle?tirilmesidir, bu da bitkinin son derece zay?f vejetatif veya k?k sistemine zarar verme sorunlar?ndan ka??nmaya yard?mc? olacakt?r. Ayr?ca mevcut gereksinimlere ve ?nerilere uyman?z da ?iddetle tavsiye edilir. Talimatlar? izlemek ka??nmaya yard?mc? olacakt?r. Ciddi Sorunlar Gelecekte.

Fidelerin nakli, olabildi?ince do?ru bir ?ekilde ger?ekle?tirilir, bu da bitkinin son derece zay?f vejetatif veya k?k sistemine zarar veren sorunlardan ka??nmaya yard?mc? olacakt?r.

Daha ?nce, uygun delikleri kazman?z gerekir. Derinlikleri do?rudan topra??n t?r?ne ba?l?d?r. Bu kumta?? ise, 18 santimetre derinlikte delikler kazmak gerekir ve yakla??k 16 cm daha a??r toprak durumunda 30-35 santimetreden az olmamal?d?r. Koridorlara gelince, 80-100 cm'lik bir g?sterge g?zlemlenmesi ?nerilir.

Dikimden ?nce, fossa y?ksek kaliteli organik g?bre, ?rne?in ??r?m?? g?bre veya humus ile doldurulur, daha sonra ince bir toprak tabakas? (yakla??k 5-8 cm) ile kaplan?rlar.

Bu k?lt?r?n mahkemesi, bah??vanlardan sorumluluk ve uygun anlay?? gerektiren kapsaml? bir s?re?tir.

Haz?rlanan fideler, k?k sistemi i?indeki deli?e yerle?tirilir. zorunlu emir d?zeltildi. Zaten dikilmi? bir ?al? olan delik, topra?a dikkatlice kaplan?r, daha sonra bol miktarda sulan?r (bu durumda sulama belirlenir, ??nk? ne kadar iyi Bitki k?k alacak). Bu prosed?r Her yeni fide ile tekrarlan?r.

Ku?konmaz bak?m?n?n ?zellikleri

Bo?una tamamen bir?o?u, hem ?lkede ku?konmaz yeti?tirmenin hem de ondan uygun mahsul? alman?n ?ok basit oldu?una inan?yor. Asl?nda, ini?i, ger?ekle?tirilmesi gereken t?m olaylar?n sadece ba?lang?c?d?r. Bu k?lt?r?n mahkemesi, bah??vanlardan sorumluluk ve uygun anlay?? gerektiren kapsaml? bir s?re?tir.

Ku?konmaz?n ilk mahsul? sadece ini?ten sonraki ???nc? y?l i?in verece?i anla??lmal?d?r. Bu nedenle, bu s?re boyunca, meyvelerin g?r?n?m?ne “te?ekk?r etmesini” sab?rla bekleyen onunla ilgilenmek gerekir.

?lkbaharda, yabani otlar?n b?y?mesi ?zellikle aktif oldu?unda, d?zenli olarak ??kar?lmas? gerekir. Ku?konmaz?n yan?nda herhangi bir ???nc? taraf bitkiyi b?rakman?z kesinlikle ?nerilmez, ??nk? bu ?e?itli hastal?klar?n geli?imine veya zararl?lar?n ortaya ??kmas?na yol a?abilir. Ayr?ca, yabani otlar yerden yararl? eser elemanlar ile beslenir, bu da ku?konmaz?n ?ok daha az olaca?? anlam?na gelir. Sonu? olarak, bitkinin b?y?mesi ve geli?imi ?nemli ?l??de bozulacakt?r. Bu sadece ku?konmaz i?in de?il, ayn? zamanda di?er sebzeler i?in de ge?erlidir.

Sitenin ay?klanmas?, ilgili ara? - SAPA kullan?larak ger?ekle?tirilir. ?al?lar ve sat?rlar aras?ndaki ?nemli bir mesafe, bu i?lemi herhangi bir zorluk olmadan ger?ekle?tirmenizi sa?lar. ?zellikle ?al?lar?n hemen yak?n?nda ay?klan?rken, k?k sistemine zarar verebilece?inden, yere ?ok derinden dald?r?lamazs?n?z.

Sitenin ay?klanmas?, ilgili ara? - SAPA kullan?larak ger?ekle?tirilir.

Ayn? etkinlik yaz aylar?nda yap?l?r, ??nk? yabani otlar y?l?n bu d?neminde b?y?yor. Ancak sonbaharda, sitede olu?abilecek herhangi bir bitki kal?nt?s?n?n ??kar?lmas?na dikkat etmeniz gerekecek. ?e?itli ?ekillerde. Aksi takdirde, bah?ede ku?konmaz yeti?tirmek ?ok zor olacakt?r.

Ku?konmaz?n d?zenli ve Y?ksek kaliteli sulama. Bu ?zellikle i?in ge?erlidir yaz d?nemi Do?rudan s?rekli maruz kalmas? nedeniyle havan?n nemde bir azalma ile karakterize edildi?i s?re g?ne? ????? ve uzun bir ya??? yoklu?u. Kurutulmu? arazi, bitkinin durumu ?zerinde son derece negatif g?r?nt?lenir. Zay?f hale gelir, ba????kl???n bozulmas? tehlikeli mantarlar?n geli?imini k??k?rt?r ve bula??c? hastal?klar Bir?ok bah?e ve bah?e bitkisinin do?as?nda var.

Ku?konmaz d?zenli ve y?ksek kaliteli sulamaya ihtiya? duyar.

Uzun bir nem yoklu?u ku?konmaz ?al?y? yok edebilir. Bundan ka??nmak i?in, manuel ajanlar?, ?rne?in bir kova su ve normal bir bardak veya daha geli?mi? olanlar? kullanman?z ?nerilen topra?? periyodik olarak nemlendirmeniz gerekir - Sulama hortumu Ve Otomatik sistem su temini. Hangi sulama y?nteminin kullan?ld???na bak?lmaks?z?n, g?ne?in s?cak ???nlar?n?n ufkun arkas?na gizlendi?i ak?am, bitki nemle doyurulman?n tavsiye edildi?ini anlamak ?nemlidir.

En iyi giyinme

Di?erleri gibi Sebze bitkileri, Ku?konmaz yeterli miktarda yararl? eser eleman al?rsa ?ok daha iyi b?y?r ve geli?ir. Kural olarak, hepsi kendi i?inde biriken zeminde yer al?r. Bununla birlikte, toprakta g?r?nmeleri i?in oraya “yerle?tirilmeleri” gerekir. Bug?ne kadar, g?bre en ?ok ger?ekle?tirilir ?e?itli ?ekillerde ve her t?rl? organik ve mineral kullanarak.

Ku?konmaz?n yeti?tirildi?i toprakta:

• Organikler - Humus, G?bre, Kompost, Tavuk d??k?s? vesaire.;
• sentetik-azot ve potasyum-fosfor g?breleri;
• Y?ksek Malzemeler Y?zde ??erik Mineral bile?enler, ?rne?in Ash.

Zaman?nda ?st Pansuman, bitkinin b?y?mede durmayaca??n?n bir garantisidir, ba????kl???n?n direnebilece?i ?e?itli hastal?klar ve meyveler lezzetli ve besleyici olacak. ?nemli eser unsurlar?n olmamas?, hat?rlanmas? ?ok ?nemli olan, d?zeltilemeyece?i ?z?c? sonu?lara yol a?ar.

Mal?

Bir di?er ?nemli Etkinlik Kim ayr?lmaz bir par?a ku?konmaz bak?m?. Hava de?i?im optimizasyonunun yan? s?ra optimal nem dengesini g?zlemlemek i?in topra??n mal?lanmas? gereklidir. Ba?ka bir deyi?le, topra??n y?zeyinde, kurumas?na izin vermeyen ve ayr?ca hari? tutulan tuhaf bir koruyucu tabaka olu?turulur. H?zl? kay?p oksijen.

Ku?konmaz?n b?y?d??? topra??n y?zeyinin mal?lanmas? sonbaharda kural olarak ger?ekle?tirilir. Malzeme olarak, g?verte ye?illiklerini kullanabilirsiniz veya Ah?ap tala?. Her ikisi de nemi emmek i?in iyi bir yetenek ile karakterizedir.

Ku?konmaz i?in b?y?mek ve bak?m nispeten uzun ve karma??k bir s?re?tir. Ancak bu, kendi alanlar?nda g?zel ve lezzetli bir ku?konmaz hayal eden bah??vanlar? korkutmamal?d?r. Bu k?lt?r?ok fazla avantaj? var, ??nk? Bat?'n?n bir?ok ?lkesinde, ?rne?in Almanya'da ger?ek bir incelik olarak kabul ediliyor.

?a??m?z?n ba?lang?c?ndan ?ok ?nce insanlar ku?konmaz gibi bir bitki biliyorlard?. ?rne?in, b?y?tmek Eski M?s?r Bu ye?il s?rg?nlerin iyile?tirici ?zelliklerini ve hassas zevklerini takdir eden k?yl?leri bilen bir mesele ve ?ifac?lard?.

Eski Yunanl?lar bu bitkiyi sadece onun i?in de?il Yararl? ?zellikler Ancak meyvelerin olgunla?mas? s?ras?nda g?zellik i?in - ?elenkler onlardan yeni evlilere dokundu.

Bug?n, sa?l?klar?n? ger?ekten takip eden ve besinlerinin de?erini bilenler.

Yararl? ?zellikler

Ne yaz?k ki, bug?n baz? ?lkelerde Ku?konmaz officinalis Ya haks?z yere unuttum ya da tar?m planlamas?ndan sorumlu insanlar k?lt?rlere ekonomik olarak daha karl? tercih ediyorlar.

Bu sebze bitkisi Kuzey b?lgeleri d???nda d?nyan?n neredeyse t?m eyaletlerinde b?y?r ve hala ?ay?rlarda vah?i "akrabalar?yla" tan??abilirsiniz. Eski zamanlarda, insanlar ku?konmaz?n, ekimi ve da??l?m? Orta ?a?'a kadar devam eden ne t?r faydal? maddeler oldu?unu bilmiyorlard?. Kayg?lar ?eklinde aktif olarak kullan?ld?.

Bug?n, bilim adamlar? bu bitkinin kimyasal bile?imi ile tan?n?yor:

• Asparagin, normalle?tirme tansiyon, b?breklerin ?al??mas? ve kardiyovask?ler sistem;
• Folik asit, ?zellikle hamilelik s?ras?nda kad?nlar i?in gerekli;
• proteinler, karbonhidratlar ve amino asitler;
• potasyum, magnezyum, demir, bak?r, selenyum ve manganez;
• % 15 ya? ya?lar?;
• organik asitler (sitrik, elma);
• Alkaloidler ve C, K, E. Vitaminler

Son derece d???k kalorili i?eri?e (100 g ba??na 21 kcal) sahip b?yle zengin bir kompozisyon, ku?konaz? beslenme uzmanlar?ndan favori bir ?r?n haline getirir. Bug?n, bir?ok insan hastal?klar?n tedavisini de?il, ?nlemeye kat?lmay? tercih ediyor, bu nedenle bu bitki diyetlerinde mevcut.

Tohumlardan B?y?yen Ku?konmaz

Bir?ok bah??van ay?rt ediyor ki?isel arsa Ku?konmaz gibi bir sebze i?in bir yer. Tohumlardan b?y?mek, sab?rl? ve acele etmeyenlere uygun yollardan biridir. Ekimden ?nce, bunlar? birka? g?n boyunca ?l?k suya bat?rman?z, s?cakl???n? +30 derece koruman?z ve sonra kuruman?z ?nerilir. B?ylece daha h?zl? kalkarlar.

Gece donlar? tehdidi zaten ge?ti?inde Nisan veya May?s aylar?nda a??k zeminde ekebilirsiniz. Tohumlar?n birlikte y?kselmesi i?in topra?? d?zg?n bir ?ekilde haz?rlamak gerekir:

• ?lk olarak, oluklar yap?n;
• ?kincisi, altlar?na bir humus, k?l ve s?perfosfat kar???m? koyun;
• ???nc?s?, yaprak veya ?im ile kar??t?r?lm?? ikinci bir g?bre tabakas? uygulay?n;
• D?rd?nc?s?, her ?eyi iyice gev?etin.

Bu ?ekilde haz?rlanan toprakta, s?ralanan tohumlar birbirinden 3 cm mesafede 4-5 cm derinlikte at?l?r. Bah??van?n di?er endi?esi vermektir Dostu ?ekimler Ku?konmaz ekme. Tohumlardan b?y?mek zahmetli bir s?re?tir. Yaz aylar?nda, mineral ve organik g?brelerle d?zenli olarak sulanmal?, harcanmal? ve beslenmelidir.

Bu bitkinin b?y?mesinde ?nemli bir nokta, meyvenin zaman?nda temizlenmesi, topra?a d??melerine izin vermemek. Sonbaharda, ?ok az ?zen var, silmelisin Sar? Yapraklar G?r?nd??? ve topra?? odun kabu?u ile mal?lar ve k?kleri korumak i?in ilk donlar?n ba?lamas?ndan ?nce ayr?l?r.

Bu sebzenin bahar bak?m? beslenmeden olu?ur karma??k g?breler Ve bah?enin ?zerinde toprak bir ?aft yarat?lmas?. Tohumlardan zor olmayan ekim teknolojisi olan ekilen ku?konmaz, 3 y?l sonra ilk mahsul? verecektir. Y?ksek garantili hale getirmek i?in, fidelerle ?nceden ilgilenmek daha iyidir.

Sera ekimi

Artan bir fide zemine dikilmeye haz?r oldu?undan ?nceden endi?elenirseniz, k?k alma ?ans? daha y?ksektir. Bir serada b?y?tmek - M?kemmel Se?enek G??l? uygulanabilir s?rg?nler al?n.

Tohumlar a??k zeminde ekim ile ayn? ?ekilde haz?rlan?r. ?i?tikten sonra (3-5 g?n) ve ?imlendikten sonra ekilirler Ayr? tencere Veya fideler i?in kasetler. En iyi zaman Bunun i?in Mart ay?n?n sonu Nisan ay?. Bu y?ntem, filizlerin nakilden ?nce bile g??lendirilmesini sa?lamak i?in zamandan tasarruf edebilir.

Tencerelerdeki toprak, s?ras?yla 1 k?s?mda D?nya (2 k?s?m) ve g?bre, kum ve turba kar???m?ndan olu?mal?d?r. Fidelerin bak?m? d?zenli sulama, topra??n gev?etilmesi ve kademeli sertle?meyi i?erir. Bitkinin a??k zemine haz?rlanmas? gereken 60-70 g?n i?in, 1/6 veya ?re oran?nda 2-3 kez g?bre sapanlar? ile 10 litre su ba??na 20 g oran?nda besleyebilirsiniz. Ku?konmaz k?? donlar?n? m?kemmel bir ?ekilde tolere etse de, eksi be?te ilkbaharda ??z?lebilir. Bu nedenle, s?cak olanlarda G?ne?li G?nler Deneyimli Bah??vanlar Fideleri a?may? tavsiye edin.

G??lendirme filizler May?s ay? sonlar?nda dikilebilir - Haziran ba?lar?nda, onlar? bir y?l boyunca bir serada b?y?tmeyi tercih edenler ve sadece ?n?m?zdeki bahar a??k zemine nakil. Bir serada b?yle ku?konmaz yeti?tirilmesi, mahsul? bir?ok kez art?rman?za izin verir.

Yerde tohum ekmek veya bir serada b?y?yen fideler kendinize vermenin tek yolu de?ildir Yararl? sebze uzun bir s?re.

Ku?konmaz?n k?ksapla ?remesi

Bir?ok yaz sakinleri i?in ku?konmaz?n ki?isel b?l?m?ne bir t?r hobi dikildi. Sadece 2-3 y?l sonra meyve ta??maya ba?layan b?y?yen (foto?raf g?sterir) bitkiler sadece sab?r de?il, ayn? zamanda teknolojiyi do?ru bir ?ekilde g?zlemlemeyi gerektirir.

Ku?konmaz?n yay?lmas? i?in en pop?ler ve h?zl?, k?ksap?n b?l?nmesidir. Bunu yapmak i?in, piyasada sat?n al?nan k?rm?z?-kahverengi k?klerden, canl? b?brekli birka? par?a kesilir. Bu, bitkinin neredeyse % 100 hayatta kalmas?n? sa?lar, as?l mesele ?u ki kaynak malzeme y?ksek kalitedeydi. Dikimden ?nce, 40-50 cm geni?li?inde paralel siperlerin ve ayn? derinli?in kaz?lmas? gerekir.

Her par?a, 20-25 cm y?ksekli?inde ve birbirinden 30-40 cm mesafede haz?rlanm?? ve d?llenmi? toprak h?y?klerine ekilir. B?brekler yeni filizler verecek ve Gelecek y?l?lk mahsul?n hasat edilmesi m?mk?n olacakt?r.

En iyisi ekim malzemesi Hem sonbaharda hem de ilkbaharda ekilebilen 3-5 ya??nda ku?konmaz?n g??l? ve sa?l?kl? k?kleri dikkate al?n?r. 10 ila 20 y?l aras?nda b?y?d??? ve meyve verdi?i i?in, bunun i?in ?nceden ilgilenmelisiniz. Bu ?zellikle az say?da arazide ku?konmaz yeti?tirmeyi planlayan bah??vanlar i?in ge?erlidir.

Sitenin ve bak?m?n haz?rlanmas?

Dikim i?in bir yer se?erken, bu bitkinin g?ne?i sevdi?ini ve taslaklardan korktu?u hemen dikkate al?nmal?d?r. Ku?konmazla bir yer verilebilir G?ney taraf??it boyunca, g?lgede de b?y?yecek olsa da, sadece mahsul?n daha sonra hasat edilmesi gerekecektir.

Bu, gittik?e daha fazlas?n? veren bir bitkiye bakmak iddias?z Y?ksek verim B?y?d?k?e g?breyi seviyor ve Verimli toprak. ?deal se?enek, sitenin g?ne?li taraf?nda y?kseltilmi? bir kumlu toprak yata??d?r.

?lkede ku?konmaz yeti?tirmek, bah??vandan sadece ?? d?zenli eylem gerektirir - gev?eme, sulama ve ay?klama. B?y?mesinin ilk y?l?nda, b?y?me oran?nda onlarla rekabet edemedi?i i?in yabani otlara son derece duyarl?d?r. Ayr?ca nem durgunlu?unu zay?f bir ?ekilde tolere etmez, bu nedenle toprak sulamadan sonra iyi kurumal?d?r.

?lk bahar gev?eme ve hasattan sonra mineral ve organik g?breler yap?lmas? ?nerilir. Sert k??l? so?uk alanlarda ku?konmaz yeti?tirme ko?ullar?, turba, ye?illik veya odun kabu?u kullanabilece?iniz topra?? mal?lamay? gerektirir.

Kurak yaz ortaya ??karsa, nem eksikli?i ile bu sebzenin ac? bir tat ald??? unutulmamal?d?r. Sulama s?k olmal?, ancak suya durgunlu?a izin verilemez, aksi takdirde k?k sistemi ??r?meye ba?lar ve fazla nem mantar ve k?f?n yay?lmas? i?in bir yer haline gelir.

Bitkiler b?y?d?k?e, narin s?rg?nleri g?ne?ten korumak ve sonbaharda donlardan korumak i?in harcan?r. ?rne?in, iki y?ll?k bir ku?konmaz?n yak?n?nda 30-40 cm zeminin kald?r?lmas? ?nerilir ve sonraki y?llarda -50 cm'ye kadar.

Sonbahar'a da ihtiya? var Yeti?kin bir bitki Trim, 10 cm uzunlu?a kadar bir sap b?rak?n. iyi hasat ve k?? i?in kaplama, 10 santimetre turba tabakas? ile k?salt?lm?? bir ku?konmaz daha kolayd?r. K???n, donlardan koruyacak ve ilkbaharda eriyik karla ??z?lm?? m?kemmel bir g?bre haline gelecek.

Ku?konmaz ?e?itleri

Modern yeti?tiricilerin dikkati de ku?konmaz taraf?ndan ?ekildi. Evde b?y?mek bu sebze ?ok pop?ler hale geldi, bu y?zden vard? Melez t?rler sadece erkek bitkilerden olu?ur. Ancak geleneksel ?e?itler yaz sakinleri aras?nda da pop?lerdir:

• Asparaga Arktik. Bu t?r?n b?y?mesi, erken olgunla?ma. Bu bitki 1,5-2 metre y?ksekli?inde b?y?r, 40-50 b?brek veren g??l? bir k?k? vard?r, bu da may?s ba??nda sulu s?rg?nler 2 cm kal?nl???nda b?y?r. Y?ksek verim (1 m 2 ba??na 2 kg'a kadar) bah??vanlar aras?nda ?ok pop?ler hale getirir. Bu t?r g?nde 3 cm'ye kadar b?y?r ve h?zl? bir ?ekilde nemi kaybeder, ??nk? zaman?nda hasat edilmesi gerekir. Toplanan s?rg?nlerin hemen koyulmas? ?nerilir Polietilen torbalar Sulu ku?konmaz? daha iyi korumak i?in.
• Evde b?y?mek Tsarskoye ?e?itleri de ?ok pop?ler. Ay?rt edici nitelikleri beyaz lezzetli hamur ve y?ksek verimdir - 1 m 2 ba??na 3 kg'a kadar. En hassas s?rg?nler hem ha?lanm?? hem de k?zarm?? formda iyidir.
• Topra??n kalitesine ba?l? olarak, muazzam b?lgelerde pop?lerdir ve devasa dev mamut ku?konmaz?nda. B?y?mek ve onlara bakmak, g?breler d???nda ek ?aba gerektirmez. Aksi takdirde, bu ?e?itlerin bak?m?, geri kalan? i?in dinlenme ile ayn?d?r. Her iki tip de m?kemmel tad? olan b?y?k s?rg?nlerle ay?rt edilir.
• Franklin gibi melez g?r?n?mler sadece sunulur erkek bitkiler Uzun boylu Erken mahsul Kal?n "etli" s?rg?nlerle. Sadece yemek pi?irmek i?in de?il, ayn? zamanda donma i?in de uygundur. besin En ?ok korunan.

Neredeyse her ?ey ?reme ?e?itleri erkek bitkiler taraf?ndan temsil ediliyor y?ksek verim. Bir i? olarak ku?konmaz yeti?tirmeyi se?erseniz, onlar? dikmeniz ?nerilir, ancak Farkl? d?nemler olgunla?ma. Her hasat 6 ila 8 hafta s?rer, b?ylece bu sebzeyi mola vermeden pazara yapabilirsiniz.

?al??ma hibrit ?e?itler, Kuzey Kutbu'nun ku?konmaz? gibi de?il, sadece k?ksap?n b?l?nmesi taraf?ndan yay?ld?klar? unutulmamal?d?r. Bitkilerden se?im olmayan t?rlerin yeti?tirilmesi, mahsul? art?rmak i?in seralar?n kullan?lmas? gerekir. Ancak, ?e?itlili?e bak?lmaks?z?n, her ikisi de ikinci y?l mahsul verir.

Hastal?klar ve zararl?lar

Yeti?tirmesi yaz sakinleri aras?nda pop?ler hale gelen ku?konmaz, bitki iddias?zd?r, ancak hastal?klar? da olabilir, bitki genellikle zararl?lar?n i?galine maruz kal?r.

?rne?in, bitki ?zerinde beslenen bir ku?konmaz k?r???n?n larvalar?, karbophos taraf?ndan veya benzer yollarla bir kurtarma p?sk?rtme yapmazsan?z, t?m plantasyonu yok edebilir.

En yayg?n hastal?klardan pas d???n?l?r - saplar?n? etkileyen bir mantar. Her ?ey yapraklarda birka? k???k k?rm?z? lekeyle ba?lar ve yaz sonunda t?m yapraklar enfeksiyondan sarar?r. Tesis ?lmese bile, verimlilik ve ?r?n kalitesi ?nemli ?l??de azalacakt?r. Bu mantardan kurtulabilir veya gayret ve s?k? ?al??may? ?nleyebilirsiniz. S?rtlar? y?kseltmek, topra?? gev?etmek ve suyun durgun olmad???ndan emin olmak yeterlidir.

Ba?ka bir ho? olmayan hastal?k - k?k ??r?mesi bunun sonucunda bitkinin boynu mor bir renk elde eder. Bundan ka??nmak i?in, her 5-7 y?lda bir yataklar?n yerini de?i?tirmek ve inerken dikkatli olmak ?nerilir. K?k hasar g?r?rse, hastal?k i?in bir tehdit vard?r. Nakledilmi? Sa?l?kl? Bitkiler, bordo s?v?s?n?n % 1'ini p?sk?rtmeleri ve enfekte toprak ?retmeleri ?nerilir.

Bir?ok bah??van taraf?ndan bilinen ku?konmaz sinek, bu sebzeye yumurta b?rakarak t?m mahsul? yok edebilecek. Larva seviyor sulu hamur Ku?konmaz ve ka???taki pasajlardan t?nelleri acele eder. Onlardan kurtulman?n tek yolu hasarl? bitkileri kazmak ve yakmakt?r. ?nleme olarak, sonbaharda koridorlar?n derin bir kazmas? yard?mc? olur.

Ku?konmaz?n bir ba?ka amat?rleri, gen? filizlerin tercih etti?i s?m?kl? b?ceklerdir. G?r?n??lerini ?nlemek i?in, sitenin etraf?na ?nceden ?zel gran?ller d?k?lmelidir.

Hasat

Bir?ok giri?imci bunu anlamaya ba?lar End?striyel ekim Ya?lar Faydal? i?. Mahsul 2-3 y?l beklemek zorunda oldu?u i?in hemen kar getirmez, ancak bu sebzeye ini? ve bak?m teknolojisini g?zlemlerseniz, 15-20 y?l meyve verecektir.

Ku?konmaz kullan?r b?y?k talep Restoran i?inde ve ?reticilerden sa?l?kl? diyet Bu nedenle, maliyeti kilogram ba??na olduk?a y?ksektir. Koleksiyonu sadece 2 ay s?ren yeni s?rg?nlerin sat???na ek olarak - May?s'tan Haziran ay?n?n sonuna kadar, daha ?nce bitmi? ?r?nlerden sonra bitmi? ?r?nler satmak i?in dondurmak ve konserve etmek i?in ba?ka bir ?ekilde kazanabilirsiniz.

Bu bitki olduk?a iddias?zd?r, ancak do?ru hasat etmeniz gerekir, aksi takdirde gelecek y?l hi?bir ?eyle kalabilirsiniz.

• ?lk olarak, hasat?n ba?lang?c?n? ka??rmamal?s?n?z. Sebzenin kendisi bunu bilgilendirecektir. Bah?edeki d?nya ?atlamaya ve y?kselmeye ba?lad???nda, olgunla?t??? anlam?na gelir. S?rg?nlerin hafif kalmas? ve ye?il olmamas? i?in, Nisan ay? sonlar?nda - May?s ba??nda, bitkiyi d?kmeniz gerekir. Bunun i?in zaman yoksa, g?ne?li g?nlerde siyah bir filmle ?rtmek yeterlidir. Bu sadece sebzeyi “beyazlatacak” de?il, ayn? zamanda olgunla?mas?n? da h?zland?racakt?r.
• ?kincisi, kesime haz?r ?ekimin uzunlu?u 1 ila 3 cm ?ap?nda 15-20 cm olmal?d?r.
• ???nc?s?, g?vdeleri nazik?e kazmak ve ?zel bir b??akla kesmek veya k?rmak gerekir, daha sonra k?k yine D?nya ile doldurulur.

Kuyruklu toprakta ku?konmaz s?rg?nleri ve ne zaman d?zenli sulama G?nde 3 cm'den b?y?rler, bu nedenle mahsul bulutlu ise ortalama 2 g?nde bir ve g?ne?liyse g?nl?k olarak ??kar?l?r. ?ok b?y?k iklime ba?l?d?r. ?rne?in, C g?ney b?lgeleri G?nde iki kez kesilir. ?klimin daha serin oldu?u banliy?lerde b?y?mek, her g?n hasat etmeyi m?mk?n k?lar. K?sa serin bir yaza sahip alanlarda, s?rg?nler daha yava? olgunla??r, b?ylece kesim aras?nda 2-3 g?n bile ger?ekle?ebilir.

Ku?konmaz?n iyile?mesini ve vitamin ?zelliklerini birka? saat boyunca kaybetti?ini hat?rlamak ?nemlidir, bu nedenle kullan?m? veya sat??lar? belirlenmelidir. Bu sebze iyi depolanm??t?r, t?m beslenme niteliklerini dondurulmu? veya konserve formda korur. Artan talepte bulunmaya ba?lad???ndan, bu ?r?n i?in m??teri bulmak kolay olacakt?r.

Permok?lt?r sistemi

21. y?zy?lda, tar?m sisteminde yeni bir y?n ortaya ??kt? - permok?lt?r, temelleri tek bir alanda yeti?tirilen bitkilerden “topluluklar”. Ayn? zamanda, genellikle geleneksel oldu?u gibi bir k?lt?r tercih edilmez, ancak bah?e, bah?e ve ?ay?r bitkileri Site genelinde.

Bu t?r bir tar?m?n y?r?t?lmesi i?in ana ko?ullar B?y?k kare D?nya, hektardan daha az de?il ve iklim de?i?ikli?i s?n?rlar? i?inde. Bu nedenle, g?ney b?lgelerde daha nemli hale getirilmelidir, bunun i?in bir ad?m sistemi olu?tururlar yapay havuzlar. Sudan ka??nma verilir Gerekli Seviye Nem ve bu rezervuarlar bal?k sulama ve ?reme i?in kullan?l?r.

B?ylece g?letlerin k?y?lar? a??nmaz, bir tane kar???m? dikerler ve baklagiller. Onlardan bir mesafede ekebilirsiniz Meyve a?a?lar? Ve siteyi r?zgarlardan koruyan ve ek bir g?lge yaratan ?al?lar.

Kuzey b?lgelerde, ?evre etraf?nda ve sitenin kendisi boyunca ta?lar?n yerle?tirildi?i havan?n s?cakl???n? artt?rmak gerekir. Farkl? Boyutlar. So?uk r?zgarlardan bitkileri ?rt?yorlar ve g?ne?in ?s?t?lmas?, onlara s?cakl?klar?n? veriyorlar.

Haz?rlanan arazide ekim, Nisan ay?nda, bir ?eritle s?rtlara dikildikleri ger?ekle?tirilir. Tohum bitkileri- Fasulye, m?s?r, bezelye, balkaba??, ay?i?e?i, karpuz, ku?konmaz. Tohumlardan b?y?yen (permak?lt?r basamakl? bir ini? i?erir) bir katmandad?r, di?er yandan patates, havu?, domates ve di?er sebzeleri dikebilirsiniz.

B?yle ?ok daha etkili bir ini?, B?y?k mahsuller S?rtlar?n her birinde zaman?nda. B?yle bir yenilik, zamanlar?n? bir?ok k?lt?rde ge?irmeyi tercih edenler i?in ilgin?tir - ?yile?tirici Otlar ve sebzeler tah?llara, ?ileklere ve meyvelere.

Ku?konmaz yeti?tirmenin yolu serpin

B?y?k bir zaman marj? olmayan bah??vanlar i?in, en “tembel” uygundur - bu sebzeyi ekmenin do?al yolu. Sonbaharda, ku?konmaz meyvelerini se?ilmi? ve ?nceden haz?rlad?klar?, o zaman kendilerini m?kemmel bir ?ekilde ?ekecekleri ortaya ??k?yor. Ayn? zamanda, yaz ikametgah?n?n bak?m? s?radan bir ay?klama, topra??n gev?emesi ve sulama olacakt?r.

Bu ?ekilde dikilen ku?konmaz, b?lge g?ney ise ikinci y?lda bir mahsul verir. ?zellikle toprak fakir veya t?kenmi?se, ek g?breler arzu edilir. Do?al y?ntem, baz? yaz sakinlerinin g?sterdi?i gibi, her sonbaharda ku?konmaz meyveleri toplamas?na ve yeni alan ekmek i?in izin verir. Bu sebzenin sadece yararl? de?il, ayn? zamanda pahal? oldu?u g?z ?n?ne al?nd???nda, hem k?r i?in hem de Kendi T?ketimi ve tasarruf.

Ku?konmaz otsu ?ok y?ll?k Lileinys'in ailesi, ?ok say?da ?ubeye ula??yor uygun ko?ullar 1,5 m y?ksekli?inde. Yapraklar? zar zor fark edilir ?l?eklerde azaltt?, k???k, ?an ?ekilli, ye?ilimsi - Sar? ?i?ekler Ve k?rm?z? k?resel meyveler. Kal?c? bir yerde dikilen bitkiler, ekimden sonraki ???nc? y?lda ilkbaharda bir mahsul verir. Ku?konmaz d?rt bin y?ldan fazla bir s?re ?nce M?s?r, Yunanistan ve Roma'da biliniyordu. Avrupa'da neredeyse be? y?zy?l onu geli?tirir. Eski SSCB topraklar?nda, Arzhanteil ku?konmaz (Fransa'dan) yeti?tirilir.

B?y?yen

Ku?konmaz toprak verimlili?i konusunda ?ok talepkar. Dikimden ?nce, g?bre (sonbaharda) veya kompost (yay) 10 m ? ba??na -30 -50 kg ve s?perfosfat -0.4 -0.8 kg, potasyum tuzu -0.3 -0.7 kg.

Ku?konmaz yeti?tirmek i?in, tohumlardan elde edilen fideler esas olarak kullan?l?r. Toprak izin verdi?i anda kre?e ekilirler. S?ralarda ekmek, koridorlar?n geni?li?i - 40 cm.

Tohumlar aras?ndaki mesafe 3 cm'dir, s?zd?rmazl?klar?n?n derinli?i fidelerin en h?zl? g?r?n?m? i?in, ekimden ?nceki tohumlar 30 ° C s?cakl?kta bat?r?lm??t?r. I??k kuruduktan sonra.

Fide yeti?tirmek olduk?a zordur, bu y?zden sat?n almak daha iyidir. ?ni? i?in en uygun Y?ll?k fideler. Daha eski bir fideler ekerken, ?r?n ekimi d?neminde genellikle daha d???kt?r.

Ku?konmazl?k s?ralar? kre?te belirtilir, koridorlar? gev?etiyor ve yabani otlar? yok ediyorlar. Fidelerin ortaya ??kmas?ndan hemen sonra hala ku?konmaz (birinci ve ikinci y?l yeti?tirme) amonyum nitrat (0.3 x 10 m ?) ile beslenir.

Toprak ko?ullar? izin verdi?i anda serpeklikler kal?c? bir yere dikilir. Fideler, 5-6 tomurcuklu kal?n, hafif k?klerle a??r? b?y?m?? olmal?d?r. A??k k???k alanlar Sitenin kenarlar? boyunca bir veya iki s?rada ku?konmaz ekmek uygundur, burada uzun bir s?re (10 y?l veya daha fazla) mahsul rotasyonunun d???nda olabilir.

?zerine dikilmesi gerekiyor G?ne?li yerler. Bir hendek ini? y?ntemi uygulay?n. Birbirinden 120-150 cm mesafede, 40 cm geni?li?inde ve 25-30 cm derinli?inde, her 40 cm'lik her 40 cm h?y?k d?k?l?r, en iyi komposttan veya yerden iyi bir ?ekilde kar???r- Olgun g?bre.

Fideler bu h?y?klere yerle?tirilir, k?kleri e?it olarak d?zle?tirir, daha sonra topra?? 5-8 cm'lik bir tabaka ile d?k?n ve ?zenle s?k??t?r?r. Zirveye biraz eklemeniz gerekiyor Gev?ek Arazi b?ylece kabuk olu?maz.

Bu ?ekilde ekilen fideler zemin seviyesinin 15-20 cm alt?ndad?r. Dikim s?ras?nda kalan toprak oluklar boyunca da??t?l?r ve bitkiler b?y?d?k?e kademeli olarak kullan?l?r.

Grooves sonbaharda D?nya'n?n y?zeyine e?it olmal?d?r. Ye?il s?rg?nler May?s ay? sonlar?nda g?r?nmelidir. Ba?lamam?? bitkilerin yerinde ekim i?in birka? yedek ku?konmaz fidesi olmas? tavsiye edilir.

Fideler ektikten sonraki ikinci y?lda, mineral g?breleri uygulan?r, daha sonra bitki s?ralar? boyunca topra??n en k?sa s?rede gev?emesi gerekir ve k?klere zarar vermemeye ?al???r.

Dikimden sonraki ???nc? y?lda, bitkiler g??l? ve olduk?a me?gulse, hasat etmeye devam edin. Bitkiler zay?fsa, hasat gelecek y?l i?in ertelenir ve b?y?d?kten sonraki ikinci y?lda oldu?u gibi ku?konmaza bak?l?r.

D?rd?nc? y?lda ve ???nc? y?lda oldu?u gibi ku?konmaz?n daha fazla bak?m?.

Nisan ay?nda, meyve ku?konmaz s?ralar?na rulo ?eklinde d?k?len toprak, iyice hizalanmal? ve hafif?e s?k??t?r?lmal?d?r. Bu nedenle, ku?konmaz?n ?nerilerinin ?zerindeki toprakta ?atlaklar bulmak zor olmayacakt?r (?atlaklar?n g?r?n?m? fidelerin kesilebilece?ini g?sterir).

B?y?menin ilk y?llar?nda tabandaki rulolar?n geni?li?i, a?a??daki -50 -60 cm'de 40 cm olmal?d?r.

A?art?lm?? bir ku?konmaza ihtiyac?n?z varsa, kurudu?unda bitkiler aras?ndaki topra?? gev?etmeniz gerekir, sonra fosfor ekleyin ve potasyum g?breleri Ve hemen koridorlardan se?ilen topraktan ku?konmaz silindir s?ralar?na d?k?n.

Temizli?in ilk y?l?nda, toprak y?zeyinin ?zerindeki silindirlerin y?ksekli?i 15-20 cm olmal?d?r ve sonraki y?llarda - 25-30 cm. .

Ku?konmaz?n olgunla?mas? 7-10 g?n h?zland?r?labilir, bu da topra?a serpildikten hemen sonra Rolle ?effaf bir filmle kaplayabilir. Silindirler yerine, ku?konmaz s?ralar?, s?rg?nlerin de hasta oldu?u ?ift katl? siyah bir filmle t?nellerle kaplanabilir.

Bununla birlikte, biyolojik de?eri ?ok daha y?ksek oldu?u i?in ye?il ku?konmaz yeti?tirmek daha uygundur, ekim s?reci daha az zahmetlidir, temizlemeden ?nce silindir d?kmenize ve daha sonra d?zle?tirmeniz gerekmez.

I??kta b?y?yen s?rg?nler ye?il kal?r. 12 - 20 cm uzunlu?unda, tabanda yava? yava? kesilirler.

May?s ay?nda, 5-6 cm y?ksekli?e ula?an fidelerdeki ku?konmaz fideleri, 12-15 cm mesafede incelir ve daha sonra tekrar amonyum nitrat veya g?bre bulama? ile tamamlan?r.

Ge?en y?l dikilen bitkilerin olas? bo?luklar? yap?lmal?d?r. Fideler b?y?meye ba?lad???nda, topra?a bir amonyum nitrat eklenmelidir. Haziran ay?nda, bir ku?konmaz ve fidelerin bir amonyak nitrat ile beslenmesi gerekir. Fideler May?s ay?nda olmad?ysa, Haziran ay?nda m?mk?n oldu?unca erken yap?n.

Ekim ay?nda, ku?konmaz?n kurutma s?rg?nleri, rizomlara zarar vermemeye ve yakmamaya ?al??arak ?ok yerde dikkatlice kesilmelidir. Pas ve ku?konmaz pas ve ku?konmaz sinekten etkilenmeyen bitkilerde, ?stler kesilemez, k???n k?kleri donmadan koruyacakt?r.

Fidede ku?konmaz fideleri ?iddetli donlar Kar veya k???k bir kar ?rt?s? yoklu?unda, yaprak, saman veya g?bre ile ?rtmeniz gerekir. Y?ll?k, bienal dikimler ve meyve bitkileri s?perfosfat (10 m ? ba??na 0.3-0.5 kg) ve%40 potasyum tuzu (0.25-0.35 kg) ile beslenmelidir.

Gelecek y?l bahar?nda fidelerin kal?c? bir yere dikilmesine karar verilirse, topra?a g?bre getirilir.

Hasat

?lkbahar erken oldu?unda, ku?konmaz?n temizlenmesi Nisan ay?n?n ilk on y?l?nda ba?lat?labilir. D?nyay? dikkatlice ?atlak yerlerinde k?rarak, yay?l?m? bulmal? ve tabanda kesmelisiniz.

Rizomlara ve gen? s?rg?nlere zarar vermemeye ?al???n. Protes manuel olarak k?r?labilir. Bundan sonra olu?an deliklerin tekrar D?nya ile doldurulmas? ve kompakt olmas? gerekir.

Kullan?l?ncaya kadar toplanan fideler, so?uk ve karanl?k bir yerde dik bir konumda demet halinde saklan?r. B?ylece ???kta solmaz ve lekelenmezler, ?slak kumla serpilirler. Ayn? anda temizlik ile yataklar y?rt?l?r ve yabanc? ot kald?r?r.

???NDE S?cak hava Ku?konmaz s?rg?nleri ?ok h?zl? b?y?r. Topra??n y?zeyinde g?r?nen, hemen mor veya pembe ve ba?lar? da??l?yor.

Bu, ?r?nlerin kalitesini azalt?r, ??nk? kafalar de?erlenir. Bu nedenle, ku?konmaz? her g?n sabah ve ak?am yeme?inden sonra temizlemeniz gerekir. T?m fideleri kesmeniz gerekir, ??nk? bu artan e?itimlerine katk?da bulunur.

Ku?konmaz?n temizlenmesi s?ras?nda, fideleri ??karmak i?in ?al??may? kolayla?t?rd??? i?in, kretlerin korunmas?n? hat?rlaman?z gerekir. Meyvenin ilk y?l?nda, temizlik 3 haftadan fazla bir s?re boyunca gerilmemelidir.

Sonundan sonra, tepeler derhal da??lmal? ve alt?na g?bre sokulmad?ysa, bitkileri bir amonyum nitrat veya g?bre ile beslemelidir.

Eski bitkilerin fidelerinin toplanmas? 20 Haziran'a kadar tamamland?. Ye?il k?tlenin yeterli bir hacimde olu?acak zamanlar? olmad???ndan temizlik gecikmemelidir. Temizli?in sonunda, ince fidelerin kesilmesi gerekmez, serbest?e ?imlenmelidirler. Temizlik bittikten sonra, d?nyan?n tepeleri da??l?r ve toprak y?zeyi d?zle?tirilir.

Her 3 y?lda bir, d?nyayla kapl? s?rtlar? da??tmadan ?nce ku?konmaz?n alt?na malikane veya kompost (10 m ? ba??na 40 kg) sokulur. Organik g?brelerin kullan?lmad??? y?llarda, ku?konmaz amonyum nitrat (10 m ? alanda 0.3 kg) ile beslenir. ?yi sonu?lar G?bre sapanlar? i?in ?st pansuman verir.

Depolamak

Ku?konmaz?n taze s?rg?nleri karanl?kta buz ?zerinde veya buzdolab?nda saklanmal?d?r. O zaman kaybetmezler tatmak 3-4 ay i?inde ve i?tah heyecan verici bir eylem var.

Beslenme de?eri, kimyasal bile?im

Ku?konmaz?n rizomlar?, k?kleri ve gen? s?rg?nleri proteinler, amino asitler, ?zellikle asparagin, saponinler, B1, B2, C, PP, karbonhidratlar, karbonhidratlar ve bu de?erli maddeler nedeniyle zengindir.

Kullanmak

Erken ilkbaharda g?r?nen gen? kal?nla?t?r?lm?? s?rg?nler lezzetli salatalar ve ?orbalar haz?rlamak i?in kullan?l?r. Ku?konmaz gibi pi?iriyorlar Renkli lahana: Tuzlu suda kaynat?n, tereya??nda krakerlerle k?zart?n.

Konserve, salamura, tuzlu ve di?er mutfak i?leme t?rlerine maruz kal?r. Ku?konmaz meyveleri bazen bir kahve vekil olarak t?ketilir.