Mutfakta rahat ?al??ma i?in baz? ??eler basit?e gereklidir. En ?nemlilerinden biri g?venli bir ?ekilde k?zartma tavas? olarak adland?r?labilir. ?zerinde hemen hemen her yeme?i pi?irebilirsiniz. Modern ?reticiler ?ok ?e?itli farkl? modeller sunar: k???k ve b?y?k boylar, ??kar?labilir sapl? ve saps?z, yap??maz veya geleneksel kaplamal?, kapakl? veya kapaks?z vb. Her ev han?m?, ki?isel tercihlerine g?re bir k?zartma tavas? se?melidir. Sat?n al?rken ?ncelikle dikkat etmeniz gereken ?zelliklerin bir listesini derledik:

1. Kaplama- ba?lamak i?in ilk ?ey. ?reticiler ?e?itli se?enekler sunar: teflon, seramik, mermer yongalar?, nanokompozit, granit, titanyum. Her birinin kendine has ?zellikleri vard?r. ?rne?in, teflon en hafiftir, nanokompozit dayan?kl?d?r, mermer yanmay? ?nler, seramik en g?venlidir, granit metal nesnelerden kaynaklanan ?izilmelerden korkmaz ve titanyum her t?rl? hasara kar?? dayan?kl?d?r.
2. G?vde malzemesi. En yayg?n olanlar? d?kme demir, al?minyum, bak?r tavalar ve elbette modelleridir. paslanmaz ?elikten. ?lki, yemeklerin ??r?mesi i?in gereklidir, uzun s?re ?s?n?rlar, ancak y?ksek s?cakl?klara dayan?rlar. ?kincisi en d???k maliyete sahiptir, ancak deforme olabilir. Bak?rdan yap?lm?? modeller ?zellikle dayan?kl? olarak kabul edilir, ?abuk ?s?n?r ve so?urlar, ancak pahal?d?rlar. Paslanmaz ?elik yiyeceklerin tad?n? etkilemez, bula??k makinesinde y?kanmaya uygundur, ancak yiyecekler genellikle yanar.
3. yap??maz?zellikleri. Sadece Teflon, mermer ve titanyum kaplamalar? var. Bu tavalarda bir damla ya? olmadan yemek pi?irebilirsiniz. Bu, yemeklerin kalori i?eri?ini, ya? i?eri?ini ?nemli ?l??de azaltacak ve en sa?l?kl? yiyecekleri alman?z? sa?layacakt?r.
4. ?ap. Bu g?sterge, bir seferde pi?irilebilecek yiyecek miktar?n? belirler. ?? ki?ilik bir aile i?in en iyi se?enek bir - 24 cm i?in 26 cm ?ap?nda bir k?zartma tavas? olacak ve b?y?k bir aile i?in 28 cm boyutunda bir model sat?n alman?z gerekiyor.
5. Kal?nl?k. En e?it ?s? da??l?m?, kal?n tabanl? ve duvarl? tavalarda olacakt?r, ancak ayn? zamanda ?ok a??r olacakt?r. Uzmanlar, minimum 5 mm kal?nl??a sahip modellerin sat?n al?nmas?n? tavsiye ediyor. 3 mm olmas?na ra?men krep yapmak i?in uygundur.
6. Bir kalem.??kar?labilir se?ene?i tercih edin, ??nk?. sadece ocakta de?il, f?r?nda da tavada yemek pi?irmenizi sa?layacakt?r. Bir tutamak birka? model i?in kullan?labilir.

T?rkiye'deki en iyi k?zartma tavalar?n?n bir listesini derledik. farkl? kategoriler. Se?imde a?a??daki fakt?rler dikkate al?nd?:

• kalite;
• kuvvet;
• dayan?kl?l?k;
• fiyat;
• yorumlar

En iyi seramik kapl? tavalar

Seramik k?zartma tavas? normal seramikten de?il, nanokompozit malzemeden yap?lm??t?r. ?reticiler genellikle buna termolon veya ecolon derler. ?z?nde, onlar bir ve ayn?d?r. ?nsanlar i?in bu kaplama tamamen zarars?zd?r. ?yi yap??maz ?zelliklere sahiptir, ancak hen?z uzun bir hizmet ?mr?yle ?v?nemez. Ayr?ca, bu t?r tavalar?n uzun s?reli ?s?tma ve bula??k makinesinde y?kamak i?in tasarlanmad???n? unutmay?n.

4 Kukmara Gelene?i c266a

G?venilir seramik kaplama, g?venlik
?lke Rusya
Ortalama fiyat: 1500 ruble.
Derecelendirme (2018): 4.6

En iyinin tepesinde ayr? bir yer Rus markas? Kukmara taraf?ndan i?gal edildi - en pop?lerlerinden biri i? pazar. Y?ksek kaliteli ?r?nleri ve dayan?kl?l?klar? i?in de?erlidir. Tradition tava, d?k?m al?minyumdan yap?lm??t?r ve Greblon Yap??maz C2+ teknolojisine sahip dayan?kl? bir seramik kaplamaya sahiptir. vurgulam?yor zararl? maddeler 450 dereceye kadar ?s?t?ld???nda. F?r?na konulabilir ??nk?. kol kald?r?l?r. Bula??k makinesinde kullan?m i?in onaylanm??t?r. ?st ?ap 26 cm'dir ve 3 ki?ilik bir aile i?in en uygun olacakt?r. Kenarlar?n y?ksekli?i 6 cm'dir ?zel kaplama, tavay? yanma riski olmadan minimum miktarda ya? ile k?zartma yapman?z? sa?lar.

Avantajlar:

• g?venli seramik kaplama;
• f?r?nda kullan?lan;
• gaz sobas? i?in uygun;
• optimal boyut;
• birka? ??kar?labilir tutamak dahildir;
• cam kapak.

Kusurlar:

• alg?lanmad?.

3 Neva metal tabak 9026

D???k fiyat
?lke Rusya
Ortalama fiyat: 1.500 ruble.
Derecelendirme (2018): 4.7

En iyi fiyat seramik bir tavaya sahiptir - Neva metal tabaklar 9026. Bu modeli yakla??k 1500 rubleye sat?n alabilirsiniz. D?k?m al?minyumdan yap?lan model, d?rt kat yap??maz polimer-seramik kaplamaya sahiptir. Petersburg fabrikas?n?n yenilik?i geli?imi sayesinde, bu tavada pi?irilen yemeklerin ?zellikle i?tah a??c? ve lezzetli oldu?u ortaya ??k?yor. ?r?n?n tek tip ?s?nmas?, g?vdenin tasar?m ?zellikleri ve duvarlar?n (4 mm), alt (6 mm) artan kal?nl??? nedeniyle olu?ur. Model her t?rl? plaka i?in kullan?labilir.

Avantajlar:

• artan a??nma direnci
• kaplama PFOA i?ermez,
• ??kar?labilir kol
• metal spatula kullan?m?na izin verilir,
• bula??k makinesi temizli?i,
• fiyat.

Kusurlar:

• tan?mlanamad?.

2 Rondell Terrakotte RDA-525

En pratik model
?lke: Almanya
Ortalama fiyat: 1.599 ruble.
Derecelendirme (2018): 4.8

Rondell'den Terrakotte RDA-525 modelinin pratikli?i, sunulan k?zartma tavas?n? analoglardan ay?r?yor. Y?ksek kaliteli malzemeler, ola?an?st? g?? ve korozyon direnci ?? ana bile?endir. E?it ?s?tmay? garanti ederler ve genellikle s?cakl?k farkl?l?klar?ndan kaynaklanan deformasyonu ortadan kald?r?rlar. ?r?n?n kimyasal eylemsizli?i g?venlikten sorumludur: ?s?t?ld???nda, seramik kaplama insanlara ve ?evreye zarar verebilecek bile?ikler yaymaz. ?r?n haddelenmi? al?minyumdan yap?lm??t?r. ??erideki yap??maz kaplama PFOA i?ermez. Duvar ve taban kal?nl??? 3 mm'dir.

Avantajlar:

• d?? kaplama da yap??maz,
• per?inleme kollar?,
• metal b??aklara izin verilir.

Kusurlar:

• ind?ksiyonlu ocaklarda kullan?lamaz,
• bula??k makinesinde temizlenmesi tavsiye edilmez.

Bir k?zartma tavas? i?in en iyi yap??maz kaplama hangisidir? T?m art?lar? ve eksileri a?a??daki tabloda g?sterilmektedir.

1 TEFAL Meteor Seramik

En iyi alt kal?nl?k (5mm)
?lke: Fransa
Ortalama fiyat: 3.589 ruble.
Derecelendirme (2018): 4.9

Tan?nm?? TEFAL firmas?n?n Meteor Seramik k?zartma tavas?, seramik kaplamal? paslanmaz ?elikten yap?lm??t?r. Model en iyi alt kal?nl??a sahiptir, 5 mm'dir. Bu, ?r?n?n y?ksek s?cakl?klara maruz kald???nda deforme olmas?n? ?nler. Dahili Termo Spot g?stergesi, Tefal 180 dereceye kadar ?s?nd???nda ve yemek pi?irmek i?in en uygun an geldi?inde sizi uyaracakt?r. Kaplaman?n azalt?lm?? g?zeneklili?i, tava y?zeyinin g?da ile temas?n? iyile?tirerek i?tah a??c? gevrek bir kabuk elde edilmesini sa?lar. Bu model ind?ksiyonlu ocaklar i?in de uygundur. ?retici, agresif olmayan deterjanlar kullanarak ?r?n? elde y?kaman?z? ?nerir.

Avantajlar:

• duvar kal?nl??? - 3 mm,
• e?it ?s?tma,
• kullan??l? g?sterge.

Kusurlar:

• kaplaman?n k?r?lganl???,
• bula??k makinesinde y?kamak i?in uygun de?ildir.

En iyi d?kme demir tavalar

D?kme demir tavada pi?irilen yiyeceklerin ?zel bir lezzet profili olacakt?r. Is?tman?n olduk?a yava? olmas? ve s?cakl???n korunmas?n?n aksine uzun olmas? nedeniyle, bula??klar?n t?m i?eri?i bir Rus f?r?n?nda oldu?u gibi ??r?r. Ayr?ca d?kme demir, en g??l? ve dayan?kl? malzemelerden biridir. K???k mekanik hasarlardan korkmuyor, bu nedenle demir bir spatula ile pi?irilene bile m?dahale edebilirsiniz. Tek k???k dezavantaj, b?yle bir ?r?n?n ciddiyeti ve bula??k makinesinde y?kaman?n imkans?zl???d?r.

3 MAYER & BOCH MB-20516

Alman kalitesi uygun bir fiyata
?lke: Almanya
Ortalama fiyat: 1000 ruble.
Derecelendirme (2018): 4.7

MAYER & BOCH d?kme demir yuvarlak tava, uygun fiyata y?ksek Alman kalitesidir. 26 cm ?ap?ndad?r, optimum boyutta kulp ve ?zel sos a?z? ile donat?lm??t?r. Yap??maz alt k?s?m, sa?l?kl? yiyeceklerin en rahat ?ekilde pi?irilmesini sa?lar. Model evrenseldir, en ?ok yemek pi?irmek i?in uygundur. farkl? yemekler Standart bir aile i?in. Bula??k makinesinde y?kanabilir ve ind?ksiyonlu ocak onayl?d?r. D?kme demir g?vde uzun s?re ?s?n?r, ancak ?s?y? e?it olarak da??t?r ve yeme?in tad?n? de?i?tirmez. Herhangi bir yeme?i k?zartmak, ha?lamak, yakmak i?in uygundur.

Avantajlar:

• En d???k fiyat;
• m?kemmel kalite;
• g?venilir malzeme;
• dayan?kl?l?k;
• a??nma direnci;
• m?kemmel incelemeler;
• pop?ler ?retici;
• kol ?s?nmaz.

Kusurlar:

• eslesmiyor;
• uzun ?s?tma.

2 Loca L8SK3

Evrensel kullan?m, ?zel g??
?lke: ABD
Ortalama fiyat: 2900 ruble.
Derecelendirme (2018): 4.8

Amerikan markas? Lodge, en iyinin tepesine s?k?ca yerle?mi?, 26 cm'lik bir ?st ?apa sahip s?per g??l? bir d?kme demir tava sunar. D?kme demir sap?, kar?? taraf?nda kullan??l? tutaca?? ve iki sos muslu?u vard?r. Pi?irme s?ras?nda ?r?nler orijinal lezzetlerini kaybetmez, e?it ?ekilde ?s?t?l?r ve pi?tikten sonra daha da lezzetli hale gelir. Tava hem gazl? hem de ind?ksiyonlu ocaklarda kullan?labilir. Ayr?ca f?r?na konulmas?na da izin verilir. Modelin sahip oldu?u optimum y?kseklik yanlar - 5 cm Metal nesnelerden kaynaklanan hasarlara kar?? dayan?kl?d?r, d??t???nde ?izilmez veya k?r?lmaz.

Avantajlar:

• y?ksek g??;
• f?r?nda kullan?labilir;
• olumlu ele?tiriler;
• a??nma direnci;
• soslar i?in tutucu ve a??zl? iyi ?ekil;
• uygun boyut.

Kusurlar:

• kol ?ok ?s?n?r;
• kapak eksik.

1 Rondell Asil K?rm?z? RDI-706

En kaliteli, en iyi ind?ksiyonlu ocak tavas?
?lke: Almanya
Ortalama fiyat: 6000 ruble.
Derecelendirme (2018): 4.9

Alman ?retici Rondell, Kalite ??areti portal?n?n oylamas?nda lider konumdad?r. ?r?nlerinin kusursuz kalitesi i?in yurtta?lar?m?z taraf?ndan de?erlidir. Hepsi temel gereksinimleri kar??lar ve ?zellikle dayan?kl?d?r. D?kme demir tava Rondell Noble Red RDI-706, ind?ksiyon ocaklar? i?in uygundur. Onun emaye kaplama ve kal?n alt. d?? B?l?m G?zel bir bordo renginde yap?lm??t?r. Kit, y?ksek kaliteli ?elikten yap?lm?? ek bir tutama? i?erir. Geni?letilmi? bir boyuta sahiptir - 28 cm ??inde ?ok say?da insan i?in bir yemek pi?irmek kolayd?r. ?ncelemeler, m?kemmel a??nma direncini, ?e?itli hasarlara kar?? direnci ve bak?mdaki iddias?zl??? g?sterir.

Avantajlar:

• kusursuz kalite;
• b?y?k beden;
• G?zel tasar?m;
• basit bak?m;
• ek tutamak dahildir;
• dayan?kl? malzeme;
• ind?ksiyon ocak i?in uygundur.

Kusurlar:

• eslesmiyor;
• y?ksek fiyat.

En ?yi Teflon Kapl? Tavalar

Yap??maz tavalar Teflon kaplamaya sahiptir. Tetrafloroetilen ?retim taban?na sahiptir. Bu malzemenin zararlar? hakk?nda bir?ok s?ylentiye ra?men firmalar yeni modeller ??karmaya devam ediyor. Ve hepsi, 2011'de Alman bilim adamlar?, b?yle bir kaplaman?n insan sa?l???na kesinlikle zarars?z oldu?unu kan?tlad?klar? i?in. Par?ac?klar? mideye girse bile sindirilir ve oraya nas?l geldiyse aynen ?yle v?cuttan at?l?r.

4 TV'li Bazilika 010297

Uygun fiyat, g?venli malzemeler
?lke: ?talya
Ortalama fiyat: 1000 ruble.
Derecelendirme (2018): 4.6

Bir di?er pop?ler ?talyan markas? TVS, 28 cm ?ap?ndaki Basilico tavad?r.Y?ksek kaliteli al?minyumdan yap?lm??t?r ve IperTek Teflon kaplamaya sahiptir. Bir kalem rahat ?ekil y?ksek s?cakl?klara dayan?kl?d?r. Model olduk?a kal?n bir tabana ve duvarlara sahiptir, bu nedenle ?e?itli yemekleri k?zartmak ve ha?lamak i?in m?kemmeldir. TVS Basilico, yemek pi?irmek i?in minimum zaman ay?rman?z? sa?layan, kullan?m? kolay bir k?zartma tavas?d?r. H?zl? ve e?it ?ekilde ?s?n?r, y?ksek tat nitelikleri bula??klar. Gaz sobas? i?in tasarlanm??t?r. ?evre dostu malzemeler?ocuklar? pi?irmek i?in modeli kullanman?za izin verin.

Avantajlar:

• zararl? unsurlar i?ermez;
• ?abuk ?s?n?r;
• rahat tutamak;
• Emniyet;
• g?venilir Teflon kaplama;
• b?y?k beden.

Kusurlar:

• deforme olabilir;
• kapak dahil de?ildir.

3 Tefal Ekstra

En pop?ler, bir ?s?tma g?stergesi var
?lke: Fransa
Ortalama fiyat: 1300 ruble.
Derecelendirme (2018): 4.7

Tefal tavalar hemen hemen her mutfakta bulunur. Taban?n ortas?nda, k?zartma i?in optimum s?cakl??a ula??ld???nda renk de?i?tiren ?zel bir g?stergenin varl??? ile di?erlerinden farkl?d?rlar. Bu modelde b?y?k bedenler, toplam ?ap 28 cm'dir ?zel Powerglide Teflon kaplama, yiyeceklerin yap??mas?n? ?nler. Tefal Extra, gaz sobas? i?in m?kemmel bir k?zartma tavas?d?r. onun kolu var ?s?ya dayan?kl? malzeme bakalit. G?vde ekstr?de al?minyumdan yap?lm??t?r. ?ncelemeler modelin dayan?kl?l???n? g?steriyor, bir?ok aile 5 y?ldan fazla bir s?redir kullan?yor.

Avantajlar:

• geni? kapasite;
• ?s?tma g?stergesi;
• yap??maz kaplama;
• g??l? tutamak;
• g?venilirlik;
• Bula??k makinesinde y?kanabilir;
• m?kemmel m??teri yorumlar?.

Kusurlar:

• kol ?ok ?s?n?r;
• kapak eksik.

2 adet teflon kaplamal? paderno

Optimum fiyat ve kalite oran?
?lke: ?talya
Ortalama fiyat: 2.400 ruble.
Derecelendirme (2018): 4.8

Paderno'nun ?nde gelen ?irketlerinden birinden Teflon kapl? yap??maz tava, para i?in en iyi de?ere sahiptir. Dayan?kl? al?minyumdan yap?lm?? g?vde, haz?rlanan ?r?nlerin daha lezzetli olmas? nedeniyle e?it ?ekilde ?s?n?r. ?r?n?n duvarlar? ve taban? en az 3 mm kal?nl??a sahiptir, bu sadece ?s?n?n korunmas?n? de?il, ayn? zamanda tavada deformasyon olas?l???n?n olmamas?n? da garanti eder. ?? kaplama ya? kullanmadan yapmay? m?mk?n k?lar, bula??klar? daha sa?l?kl? hale getirir. A??nmadan korkmuyor ve kullan?c? incelemelerine g?re olduk?a uzun s?r?yor.

Avantajlar:

• plastik sap ?s?nmaz
• bula??k makinesi temizli?i,
• i?in uygun ?e?itli tipler tabaklar.

Kusurlar:

• biraz pahal? (2500 r).

1 Rondell Flamme RDS-710

Daha iyi termal iletkenlik i?in ??l? taban
?lke: Almanya
Ortalama fiyat: 3.050 ruble.
Derecelendirme (2018): 4.9

Rondell'in k?zartma tavas? modeli - Flamme RDS-710, ??l? taban?n varl???yla rekabette ?ne ??k?yor. Teknoloji, bir al?minyum diski ?nce damgalamak ve sonra kayna?t?rmakt?r. Bu, ?r?n?n ?s?y? ?ok daha uzun s?re tutmas?n? ve daha e?it bir ?ekilde da??tmas?n? sa?lar. G?vde dayan?kl? paslanmaz ?elikten imal edilmi?tir. Yap??maz kaplama zararl? maddeler i?ermez ve mekanik hasar ve a??nmaya kar?? direnci art?ran seramik par?ac?klarla g??lendirilmi?tir. Sap silikon kaplamal?d?r, pi?irme s?ras?nda ?s?nmaz.

Avantajlar:

• kal?nla?t?r?lm?? duvarlar - 6 mm,
• her t?rl? plakaya uygun,
• bula??k makinesinde y?kanabilir,
• metal spatula kullan?m?.

Kusurlar:

• overpriced (3 bin ruble'den).

En ?yi Mineral Kaplamal? Tavalar

Giderek daha fazla ?retici, mineral maddelerle kaplanm?? tavalar ?retmeye ba?lad?. Mermer ve granit ?ok pop?lerdir. Bu t?r ?r?nler iyi yap??maz ?zelliklere sahiptir. E?it ve h?zl? bir ?ekilde ?s?n?rlar ve ayr?ca ?ok y?ksek s?cakl?klara dayanabilirler. Onlara i? y?zey olduk?a kaygand?r, bu nedenle pi?irme ya tamamen ya? kullan?lmadan ya da az miktarda yap?l?r.

5 MAYER & BOCH MB-25699

??k tasar?m, kompakt boyut
?lke: Almanya
Ortalama fiyat: 1300 ruble.
Derecelendirme (2018): 4.5

MAYER & BOCH'un tavas?, y?ksek mukavemetli ekstr?de al?minyumdan yap?lm??t?r ve tamamen kaplanm??t?r. mermer yongalar?. k???k boy(?ap 24 cm) tek ki?i i?in idealdir. Fazla yer kaplamaz ve ?ok hafiftir - sadece 0,7 kg. Gaz sobas?, ind?ksiyon ocak vb. i?in uygundur. Modelin bak?m? olduk?a kolayd?r, ??nk?. ?zerinde yiyecek yanmaz ve malzemeler bula??k makinesinde y?kanabilir. G?r?n??? her hostesin zevkine g?re olacakt?r. Mermer s??ramal? g?vdenin a??k kahverengi rengi, herhangi bir mutfa??n i? k?sm?na m?kemmel uyum sa?lar.

Avantajlar:

• ??k tasar?m;
• yap??maz kaplama;
• optimal maliyet;
• kompakt;
• her t?rl? plaka ?zerinde kullan?l?r;
• hafif bir a??rl?k.

Kusurlar:

• kapak eksik.

4 NEVA METAL MALZEME Altay

En iyi alt kal?nl?k 6 mm'dir.
?lke Rusya
Ortalama fiyat: 2500 ruble.
Derecelendirme (2018): 4.6

Yerli ?retici "NEVA METAL POSUDA" piyasada kendini kan?tlam??t?r. ?irketin k?zartma tavalar?, y?ksek kalite, iyi g?? ve optimum maliyetin m?kemmel bir kombinasyonunun ?rnekleridir. Altay modelinin ?nemli bir fark? var - buradaki alt kal?nl?k 6 mm kadar ve duvarlar 3 mm. Geni? bir ?apla (28 cm) birlikte rahat pi?irme sa?layan y?ksek kenarlarla (7,1 cm) donat?lm??t?r. B?y?k bir say? ayn? anda yemek. Bu k?zartma tavas?, b?y?k bir aile i?in harika bir yard?mc? olacakt?r. Mermer cipsli yap??maz kaplama, yiyece?in tad?n? ve ?zelliklerini koruyan bir damla ya? olmadan k?zartma i?in uygundur. Hafiftir - sadece 1,3 kg.

Avantajlar:

• kal?n alt;
• tek tip ?s?tma;
• rahat kullan?m;
• y?ksek taraflar;
• ?ok hafif;
• dayan?kl? yap??maz kaplama.

Kusurlar:

• eslesmiyor;
• kolu ??kar?labilir de?ildir.

3 Nadoba Mineralica 728416

En g?venli, 5 katmanl? alt k?s?m
?lke: ?ek Cumhuriyeti
Ortalama fiyat: 2600 ruble.
Derecelendirme (2018): 4.7

K?zartma tavas? Nadoba Mineralica ?ek ?retimi en homojen ?s?tmay? sa?layan ve g?dalar?n yanmas? riskini ortadan kald?ran 5 katmanl? Pfluon kaplamaya sahiptir. Herhangi bir yiyece?i k?zartmak veya ha?lamak i?in idealdir. ?nd?ksiyonlu ve gazl? ocaklarda kullan?m i?in onaylanm??t?r. Uygun ?ekilde ?ekillendirilmi? sap, kaymay? ?nleyici etkiye sahip ?s?ya dayan?kl? bir malzeme olan Bakalit'ten yap?lm??t?r. ??k bir tasar?ma sahiptir. Se?ilebilecek ?? g?vde rengi vard?r: gri, bej, mavi. Model aras?ndaki ?nemli bir fark, malzemelerin perflorooktanoik asit ve di?er zararl? maddeleri i?ermemesidir.

Avantajlar:

• g?venli kapak;
• harika g?r?n?yor;
• kal?n 5 katmanl? alt;
• dayan?kl? malzemeden yap?lm?? sap;
• her t?rl? plaka i?in uygun;
• se?im i?in birka? renk;
• harika yorumlar

Kusurlar:

• kapaks?z gelir.

2 Gelenek mermeri ile Kukmara

En iyi yerli model
?lke Rusya
Ortalama fiyat: 1.465 ruble.
Derecelendirme (2018): 4.8

En iyi yerli yap??maz k?zartma tavas? Kukmara'n?n Tradition modeliydi. Ola?an?st? sertlik ve g?? sa?layan koyu renkli bir mermer kaplamaya sahiptir. ?r?n mekanik hasardan korkmaz, a??nmadan korkmaz ve size hizmet edecektir. uzun y?llar. Duvarlar?n ve g?vdenin taban?n?n artan kal?nl???, ?s?y? yava??a biriktirmenize ve tava i?inde do?ru bir ?ekilde da??tman?za olanak tan?r. Ve sobay? kapatt?ktan sonra bile, malzeme ?s?y? iyi tuttu?u i?in pi?mi? yeme?in ??r?me s?reci durmaz.

Avantajlar:

• kullan?m kolayl???,
• temizlik kolayl???
• bula??k makineleri i?in uygun
• her t?rl? ocakta kullan?n.

Kusurlar:

• tan?mlanamad?.

1 TVS b?y?k gurme

Son derece dayan?kl? granit d??eme
?lke: ?talya
Ortalama fiyat: 1.990 ruble.
Derecelendirme (2018): 4.9

TVS gran gurme al?minyum d?k?m tava, %100 granit ile SERT TA? yap??maz kaplamaya sahiptir. G??lendirilmi? mineral par?ac?klarla g??lendirilmi? mukavemet. Art?k i? y?zey mekanik hasardan korkmad??? i?in metal aksesuarlar? kullanmak korkutucu de?il. Taban?n ve duvarlar?n artan kal?nl???, pi?irme s?ras?nda e?it ?s? da??l?m?n?n yan? s?ra uzun s?re korunmas?n? sa?lar. ?nemli s?cakl?klar?n etkisi alt?nda bile ?r?n?n deformasyonu hari? tutulur. Ergonomik tasar?m ve y?ksek ?talyan kalitesi, bu modeli sat?n almak i?in cazip hale getiriyor.

Avantajlar:

• dayan?kl?l?k ve g??,
• duvarlar ve alt - 6 mm,
• kolay ve h?zl? temizlik,
• ?evre dostu malzemeler.

Kusurlar:

• tan?mlanamad?.

En ?yi Krep Tavalar?

Krep k?zartma tavalar?, kenarlar?n y?ksekli?ine ve boyutuna g?re farkl?l?k g?sterir. Kural olarak, en uygun ?st ?ap 22 cm'dir, al?ak kenarlar en ?ok krep ?evirirken uygundur. Bu tavalar var ?zel kaplama yanmay? ?nlemek i?in. Bu modeller ?ok rahat ince kulplara ve d???k a??rl??a sahiptir. Baz? ?reticiler, kreplerin ?zerine resim yapmak i?in ?zel girintiler yapar. en ?st?n? se?tik en iyi modeller t?keticilere g?re.

4 Biol 04241

S?k?lebilir tutamak, en iyi fiyat
?lke Ukrayna
Ortalama fiyat: 1100 ruble.
Derecelendirme (2018): 4.6

Ukrayna ?retiminin k?zartma tavas? "Biol 04241" artan bir ?apa sahiptir - 24 cm, K?zartma krepleri, krepler, patates krepleri vb. i?in tasarlanm??t?r. ana ?zellik modeller - i?inde yap?lm?? ??kar?labilir bir ah?ap sap ??k tasar?m. Tava, ?ok uygun olan f?r?nda pi?irme kab? olarak kullan?labilir. Y?ksek mukavemetli d?kme demirden yap?lm??t?r. ?zerindeki krepler ?zellikle lezzetli ??nk?. e?it ?ekilde ?s?t?n. Taban?n kal?nl??? 4 mm kadard?r. Pi?irdikten sonra ?s?y? uzun s?re muhafaza eder.

Avantajlar:

• d???k maliyetli;
• tek tip ?s?tma;
• f?r?nda pi?irilebilir;
• alt kal?nl?k 4 mm;
• ??kar?labilir g?zel sap;
• d?kme demir g?vde.

Kusurlar:

• yap??maz kaplama yok;
• b?y?k a??rl?k.

3 NEVA METAL Sofra Tak?m? Ne?eli G?l?mseme

Altta ola?and??? desen
?lke Rusya
Ortalama fiyat: 1350 ruble.
Derecelendirme (2018): 4.7

"Mutlu G?l?mseme" tavas?n?n ad? kendisi i?in konu?ur. Alt k?s?mdaki ?zel girinti, g?zel bir desenle krep pi?irmenizi sa?lar. D?k?m al?minyumdan yap?lm??t?r ve altta yap??maz bir kaplamaya sahiptir. Bu arada, bula??klar?n en d?zg?n ?ekilde ?s?t?lmas?n? sa?layan 6 mm kal?nl??a ula??r. Bu tavada krep pi?irmek uygundur ??nk?. optimal bir ?apa (22 cm) ve 2 cm y?ksekli?inde k???k kenarlara sahiptir. bu model Bula??k makinesinde y?kanabilir, ?zel bak?m gerektirmez. Kolayl?k sa?lamak i?in ergonomik bir formun tutaca?? ile donat?lm??t?r. ?ncelemelere bak?l?rsa, ne?eli g?l?mseme» Ya?s?z krep k?zartmaya uygundur.

Avantajlar:

• g?l?mseme modeli;
• kal?n alt;
• tek tip ?s?tma;
• ya?s?z pi?irilebilir;
• kompakt boyutlar;
• olumlu geribildirim;
• optimal maliyet;
• iyi kalite.

Kusurlar:

• alg?lanmad?.

2 Tefal Tendance ?ikolata

En iyi yap??maz kaplama
?lke: Fransa
Ortalama fiyat: 1000 ruble.
Derecelendirme (2018): 4.8

Tefal Tendance ekstr?de al?minyum k?zartma tavas?, ?zellikle krep, krep vb. k?zartmalar i?in tasarlanm??t?r. Kaplama, patentli Intensy teknolojisi kullan?larak yap?lan Teflon'dur. Yiyeceklerin yap??mas?n? ?nler ve temizlenmesi ?ok kolayd?r. Sap ??kar?labilir de?ildir, g?vdeye sa?lam bir ?ekilde tak?l?r ve Bakalitten yap?lm??t?r. Alt ?ap 20 cm'dir, bu da m?kemmel boyutta bir g?zleme elde etmenizi sa?lar. Yenilik?i kaplama ?s?t?ld???nda zararl? maddeler yaymaz, bu nedenle bir ?ocuk i?in yemek pi?irmek i?in kullan?labilir. Tava y?zeyi ula?t???nda optimum s?cakl?k, benzersiz ThermoSpot g?stergesi size bunu bildirir.

Avantajlar:

• ?s?tma g?stergesi;
• rahat sap ?ekli;
• g?venli malzemeler;
• yemek yanmaz;
• bula??k makinesinde y?kanmas?na izin verilir;
• olumlu m??teri geribildirimi.

Kusurlar:

• alg?lanmad?.

1 Rondell Mocco RDA-136

En kaliteli malzemeler
?lke: Almanya
Ortalama fiyat: 2700 ruble.
Derecelendirme (2018): 4.9

Rondell Mocco Pancake K?zartma Tavas?, s?per dayan?kl? TriTitan Spectrum yap??maz kaplamaya sahiptir, bu sayede en iyinin zirvesinde g?venle lider konumunu al?r. 4,5 mm'lik alt kal?nl?k, her g?zlemenin e?it ?ekilde k?zart?lmas?n? sa?lar. Paslanmaz ?elik sap ergonomik olarak ?ekillendirilmi?tir, dayan?kl?d?r ve kaymaz silikon elemanlarla donat?lm??t?r. Standart ?ap 22 cm'dir, kasan?n kendisi ekstr?de al?minyumdan yap?lm??t?r. Patatesli g?zleme, omlet, pankek vb. pi?irmek kolayd?r. gaz sobas?, ind?ksiyon y?zeyi vb. Titanyum kaplama ya? kullanmadan pi?irmede olduk?a etkilidir. Rondell Mocco, uzun y?llar dayanabilen olduk?a dayan?kl? bir modeldir.

Avantajlar:

• y?ksek Alman kalitesi;
• g?venilir titanyum kaplama;
• ??k g?r?n?m;
• k???k uygun boyutlar;
• dayan?kl? tutamak.

Kusurlar:

• y?ksek fiyat.

Bir k?zartma tavas? se?mek i?in ipu?lar?

Her ev han?m?, en sevdi?i yemekleri pi?irmek i?in g?venilir yard?mc?lara sahip olmak ister. Tabii ki, bir k?zartma tavas? ?nemli bir ??edir. Herhangi birini pi?irebilir et yemekleri, krep pi?irin, ?zgara yap?n ve ?ok daha fazlas?n? yap?n. Modeller bir?ok fakt?rde farkl?l?k g?sterir, ancak sat?n al?rken en ?nemli g?rev g?venilir ve dayan?kl? bir se?enek se?mektir. Ba?ka hangi ?zelliklere dikkat etmeniz gerekti?ini ??rendik:

1. Bir ind?ksiyonlu ocak i?in d?kme demir veya paslanmaz ?elik tavalar? se?in.
2. En iyilerinden biri g?venli malzemeler seramik olarak kabul edilir. 450 dereceye kadar ?s?t?ld???nda zararl? madde yaymaz. Ayr?ca, seramik kaplama yap??maz olarak kabul edilir.
3. Bak?m? en kolay kaplama Teflon'dur. Y?kanmas? kolay ??nk?. ?zerinde az miktarda ya? kullan?larak yemekler pi?irilir.
4. Mermer cipsli modern tavalar en dayan?kl? olanlar aras?ndad?r. D??melerden, ?izilmelerden vb. korkmazlar.
5. En homojen ?s?tma, nanokompozit veya mineral malzemelerden yap?lm?? modeller ile sa?lanacakt?r. Ayr?ca, b?yle bir y?zeyde yemek pi?irirken metal spatula vb.
6. Seramik bir tava se?erseniz, paradan tasarruf etmeyin. En ucuz modeller h?zla bozulur.

Herhangi bir ev han?m? i?in mutfak e?yalar?, ??phesiz hem zamandan tasarruf etmenin bir yolu hem de ev halk?n? harika bir yemekle ?a??rtmak i?in bir f?rsat.

Bu nedenle, bir tava nas?l se?ilir yap??maz kaplama, onun i?in bo? bir soru de?il, acil bir sorun olacak. h?zl? karar. Pi?mi? yeme?in kalitesi ve t?m aile ?yelerinin ruh hali, b?y?k ?l??de mutfakta b?yle vazge?ilmez bir ??enin se?imine ba?l? olacakt?r.

Teflon kaplama: avantajlar? ve dezavantajlar?

Herhangi bir kad?n, mutfakta ge?irilen zaman?n yarat?c?l?k ve fantezi u?u?lar?yla renklenebilece?i veya rutin ?ama??r y?kama ve tava ve tencere temizleme i?leri taraf?ndan “yenilebilece?i” ifadesine kat?lacakt?r. Bu nedenle ev han?mlar? her zaman pi?irmesi kolay, bak?m? kolay mucizevi yemeklerin hayalini kurar.

Zaman?m?z?n b?yle harika mutfak icatlar? aras?nda yap??maz k?zartma tavalar? bulunur. Ancak do?ru yap??maz tavay? nas?l se?ece?inizi d???nmeden ?nce, ne t?r kaplamalar oldu?unu ve aralar?ndaki fark?n ne oldu?unu bulman?z gerekir.

D?rt ana kapsama t?r? vard?r:

• teflon.
• seramik;
• mermer;
• titanyum.

Teflon kaplama ger?ekten harika, herhangi bir yeme?i ya? kullanmadan pi?irmenizi sa?l?yor. Bu tava ile ??mar?k yanm?? yeme?in ne oldu?unu unutacaks?n?z. Bu t?r yemeklere giren ?r?nler, niteliklerini, vitaminlerini ve en ?nemlisi i?tah a??c? g?r?n?mlerini korur.

Ayr?ca ?ok ?nemli olan bu t?r tavalar m?kemmel bir ?ekilde y?kan?r. Zaten bozulmam?? safl?kla parlad??? i?in tava y?zeyine nemli bir s?nger s?rmek yeterlidir.

B?yle bir k?zartma tavas? yeterince kal?n (6 mm'ye kadar) bir tabana sahipse, k?zartma ?zelliklerini daha uzun s?re korur ve daha uzun servis ?mr?ne sahiptir.

Ancak, ne yaz?k ki, bu tavalar?n dezavantajlar? vard?r:

• Tava y?zeyinden 200 derecenin ?zerinde ?s?t?ld???nda toksik kanserojen gaz sal?n?m? ba?lar.
• keskin nesneler kullanma imkan? yoktur, bu nedenle d?nerken "k?r" kenarlar? olan nesneleri alman?z gerekir.

Bunu ak?lda tutarak, kullan?rken ?ok dikkatli olman?z gerekir. yap??maz k?zartma tavas?. Nas?l se?ilir, ?u anda sahip de?ilseniz, tavsiyemiz ve bu konuyla ilgili kapsaml? bir ?al??ma, farkl? ?irketlerden ve teknik ?zelliklerden tavalar?n kar??la?t?rmas?n?n yan? s?ra sizi y?nlendirecektir.

?rne?in, yine de Teflon kapl? bir tava almaya karar verdiyseniz, bunun yap?labilece?ini bilmeniz gerekir. ?e?itli malzemeler. Ana malzemeler: al?minyum, ?elik, d?kme demir.

Tavalar?n hem hizmet ?mr? hem de k?zartma ?zellikleri malzemeye ba?l? olacakt?r. al?minyum en ?ok uygun malzeme k?zartma tavas? yapmak i?in hafiftir ve y?ksek ?s? iletkenli?ine sahiptir.

Bu nedenle, yap??maz bir tava sat?n alma sorusu ortaya ??kt???nda, nas?l ve hangi malzemeden se?ece?iniz art?k sizin i?in sorun olmayacak. Sonu?ta, deneyimli ev kad?nlar? kesin olarak biliyor ve bu nedenle al?minyumu tercih ediyor.

Seramik kaplama: Bu t?r yemeklerin avantajlar? ve dezavantajlar? nelerdir?

Teflon kapl? tavalar?n yan? s?ra seramik tabaklar da ev han?mlar? aras?nda olduk?a pop?ler. Bir tak?m bariz avantajlar? var, onlar hakk?nda daha sonra ayr?nt?l? olarak konu?aca??z.

??in g?rsel alg? A??k renkli tabaklarda pi?irmek kesinlikle daha rahat. Seramik bir k?zartma tavas? ?ok yumu?ak bir s?t rengine sahiptir.

Bu tavada pi?irme s?ras?nda (aniden bu tesad?fen olur) bir ?ey yanarak karar?rsa, asla yap??maz. T?m pi?mi? yiyecekler yeme?in y?zeyinden kolayca ayr?l?r. Ve bu, bu t?r bula??klar? kontaminasyondan y?karken bir art?.

Teflon tavalardan farkl? olarak seramik kaplama, 450 dereceye kadar ?s?tma s?cakl?klar?na dayanabiliyor ve bu da ev han?mlar?n?n men?y? ?nemli ?l??de ?e?itlendirmesini sa?l?yor.

Ger?ekten de, s?cakl?k k?s?tlamalar? nedeniyle Teflon kaplamal? tavalarda t?m yemekler pi?irilemez. Ayr?ca ?ok az ya?la veya hi? ya? kullanmadan da m?mk?nd?r. Bu nedenle, bu t?r yemeklerde pi?irilen yemekler daha ?e?itli olacak ve en iyi lezzetlerini koruyacakt?r.

Seramik kaplaman?n ana avantaj?, g?venli?i, ?s?tma s?ras?nda toksik madde olu?umunun olmamas?d?r.

Ancak dezavantajlar, hangi yap??maz tava kaplamas?n?n en iyi oldu?unu merak etmenizi de sa?lar. Seramik k?zartma tavalar? ?ok kaprisli mekanik etkiler. Onlar? kullan?rken, onlara bakmay? her zaman hat?rlaman?z gerekir. Bu t?r tavalar, y?zeye zarar verebilecek ve tala?lara neden olabilecek k???k darbelerden bile korkar.

Ayr?ca seramik kaplama s?cakl?k de?i?imlerine kar?? hassast?r. Diyelim ki yar? mamul bir ?r?n? ?abucak ?s?tmak istediniz ve donmam?? bir ?r?n? tavaya koydunuz ... veya k?zartt?ktan hemen sonra tavay? akan suyun alt?na koydunuz ... veya tavay? buzdolab?ndan ??kard?n?z ve do?ru koydunuz. orada ocakta. Bu gibi durumlarda, s?k tekrarlama ile seramik kaplama dayanmaz ve ?atlar.

?yleyse sevgili ev han?mlar?, hangi tavalar?n daha iyi oldu?u size kalm??: seramik veya yap??maz Teflon kaplama. Her iki t?r?n t?m ?zelliklerini analiz ettikten sonra mutfak aletleri(hem olumlu hem de olumsuz) size en uygun olan? kendiniz do?ru bir ?ekilde belirleyebilirsiniz.

Mermer kaplama: Bu t?r yemekleri se?meye de?er mi?

Ev han?mlar?n?n ilgisini ?eken bir di?er yap??maz pi?irme kaplar? da yap??maz tavalard?r. mermer kapl?. Kaplama bile?imine mermer tala?lar? ekleyerek Teflondan farkl?d?rlar.

Teflon ve seramik kaplar ile ayn? avantajlara sahip olan mermer kapl? tencerelerin de kendine has bir tak?m ?zellikleri bulunmaktad?r. Her ?eyden ?nce, bu tavalar:

• keskin nesnelerle temastan daha az ac? ?eker;
• daha yava? so?umak
• d??mekten korkma;
• s?cakl?k dalgalanmalar?na kar?? hassas de?ildir.

Yap??maz kaplamal? bu t?r tavalar ?ok s?ra d??? bir g?r?n?me sahiptir. Hangisi “g?r?n?m” a??s?ndan daha iyidir - kendiniz karar verirsiniz, sadece bu t?r yemeklerin di?er tavalardan daha y?ksek bir maliyeti oldu?unu unutmay?n.

Bu muhtemelen bu t?r k?zartma tavalar?n?n tek dezavantaj?d?r. Eh, belki de genellikle kapaks?z sat?ld?klar? ger?e?i.

En az ?? kat kaplamaya sahip ?ok katmanl? bu t?r tavalar? se?mek daha iyidir. Ard?ndan, ?reticilerin vaatlerine g?re hizmet ?m?rleri ?nemli ?l??de artar - 25 y?la kadar.

Titanyum kaplama: dayan?kl? bir y?zeyin art?lar? ve eksileri

ile harika k?zartma tavas? yemekleri listesini kapat?r. titanyum kapl?. Bu kaplamaya granit veya elmas da denir. Bu tava sonu? son ba?ar?lar bilim ve titanyum oksit bazl? bir nanokompozit kaplama kullan?r.

Bilimsel ormana girmeyece?iz, sadece b?yle bir kaplaman?n a?a??daki olumlu ?zelliklere sahip oldu?unu s?yleyece?iz:

• artan a??nma direnci;
• h?zl? ve d?zg?n ?s?tma;
• dayan?kl?l?k;
• sa?l?k & G?venlik;
• kalite olarak d?kme demir tavalara benzer.

Tabii ki, bu tencerenin avantajlar? etkileyici ve bu t?r yemeklerin ana avantajlar?ndan biri - sa?l?k i?in g?venlik, ??phesiz , hangi yemekler tercih edilmelidir.

Ancak, yap??maz bir tava se?meden ?nce, incelemeler deneyimli ev han?mlar? ayr?ca okumaya de?er. Paran?z? bo?a harcamamak i?in - pratikte hangi tencerenin daha iyi oldu?unu sorun ve ard?ndan t?m art?lar? ve eksileri kar??la?t?rd?ktan sonra sat?n al?n.

Titanyum kapl? tavalar?n bir dezavantaj? vard?r - y?ksek fiyat. Ancak b?yle bir dezavantaja g?zlerinizi kapatabilir ve ?zellikle gemi size uzun y?llar sadakatle hizmet edece?i i?in bir kez para harcaman?za izin verebilirsiniz.

?ift tarafl? tavalar: bilmeniz gerekenler

Her zamanki tavalar?n yan? s?ra ?ift tarafl? yap??maz tavalar da ev han?mlar? aras?nda pop?ler. Hangi tavay? se?ece?iniz elbette size kalm??, ancak herkes bu s?ra d??? yeme?in ?zelliklerini kesinlikle ??renmelidir.

Kapanan iki yar?dan olu?an bu harika k?zartma tavas?, herhangi bir yeme?i farkl? y?nlerden e?it ?ekilde k?zartman?za olanak tan?r. B?yle bir k?zartma tavas?, bu tencerenin t?m temsilcilerinin en iyi ?zelliklerine sahiptir, ayr?ca yap??maz bir kaplamaya sahiptir ve ya?s?z bile sa?lar. m?kemmel pi?irme bula??klar.

?ster et, ister sebze veya bal?k pi?iriyor olun, ?ift tarafl? k?zartma tavas? d?rt katmanl? kaplamas? sayesinde her ?eyin ?stesinden gelir:

• astar;
• iki kat teflon;
• mermer kaplama.

Bu t?r yap??maz kaplama sa?l?k i?in kesinlikle g?venlidir ve ?r?nlerin tad? pi?irme s?ras?nda m?kemmel bir ?ekilde korunur.

Tava, d?nd?r?ld???nde s?v?n?n d??ar? akmas?na izin vermeyen silikon bir ?er?eve ve ?s?ya dayan?kl? rahat bakalit kulplarla donat?lm??t?r.

Tek kelimeyle, dikkat ?ekmeye de?er ilgin? bir bulu?!

Umar?z yap??maz tava nas?l se?ilir sorusuna detayl? bir ?ekilde cevap verebilmi?izdir. Tavsiyeleri dinleyin, okuyun ger?ek yorumlar- ve Se?. Se?iminizin size mutfakta bir?ok olumlu duygu getirmesine izin verin ve kullan?m sonucundan hayal k?r?kl???na u?ratmay?n.

Bu yaz?da, hangi tava en iyi ve en g?venli oldu?undan bahsedece?iz: malzeme ve kaplama ile fiyat ve kalite a??s?ndan. Ek olarak, baz? s?rprizler haz?rlad?k - ?rne?in, en iyi k?zartma tavalar? ve ?reticilerinin bir de?erlendirmesi.

A?a??daki sorulara kapsaml? cevaplar vermeye ?al??aca??z:

Ve ana ile ba?layal?m ...

Onlar neler

Tava ?e?itlerine ve ama?lar?na bakal?m - anahtar fakt?r dikkate al?nmas? gereken se?enekler:

	evrensel yuvarlak hemen hemen her ?ey i?in uygundur: k?zartma, ha?lama, sebze soteleme. Mutfakta onsuz yapamazs?n?z. Bu nedenle, burada kaydetmemek ?nemlidir - se?in kaliteli yemekler g?venilir ?reticilerden.
	Kavurma - K???k metal kulplu derin bir k?zartma tavas?, yiyecekleri f?r?nda k?zartmak i?in idealdir.
	g?zleme tavas? evrensel olana d??a benzer, ancak d???k taraflarda farkl?l?k g?sterir. ?zerinde sadece krep de?il, ayn? zamanda patates krepleri, krepler, omletler de pi?irmek uygundur. Bir spatula ile dikkatli bir ?ekilde ?evirmeyi gerektiren herhangi bir ?ey.
	Nerv?rl? alt ?zgara tavas? bir yandan azalt?r Gerekli miktar ya?, di?er yandan ?r?n ?zerinde g?zel bir kabartma kabuk sa?laman?z? sa?lar. Onsuz bir hayat d???nemeyenler i?in sulu et- olmazsa olmaz.
	E?imli duvarl? ve kulplu derin wok Asya'dan bize geldi. Bir melon ?apkaya benzeyen ?ekil, yiyeceklerin e?it ?ekilde ?s?t?lmas?na katk?da bulunur. Sebzeleri ha?lamak ve k?zartmak i?in idealdir.
	Tencere. Bizimkini okuduysan?z, muhtemelen orada da bahsedildi?ini fark etmi?sinizdir. Ve bo?una de?il - a???lar bile ne t?r yemeklere ait oldu?una karar veremezler. Tuhaf bir melez, soslar ve re?eller yapmak i?in kullan??l?d?r.

Bunlar, uzmanlara g?re neredeyse t?m ana yemekleri pi?irmek i?in yeterli olan alt? ana tiptir. Bununla birlikte, s?ra d??? bir ?eyler pi?irmenin hayranlar? da ilgin? yemekler bulabilir:

	oval k?zartma tavas? uzun bir ?ekle sahip bal?klar i?in orta b?y?kl?kteki b?t?n karkaslar? pi?irmenize izin verir. Kullan??l? ve pratik. Duvarlar?n ?zel ?ekli sayesinde bal?klar a??r? kurumadan e?it ?ekilde ?s?n?r.
	Escargottierka ilk bak??ta bir k?zartma tavas?na ?ok az benziyor. Aksine, kekler i?in al???lmad?k bir ?ekil. Ba?lang??ta Fransa'da salyangoz salyangozlar?n?n haz?rlanmas? i?in icat edildi. Ama ?imdi i?levselli?i ?ok daha geni?: omletler, bisk?viler, porsiyonlu hamur i?leri.
	Paellara - iki kulplu geni? ?apl? bir k?zartma tavas?. Ad?ndan da anla??laca?? gibi ?zerinde paella pi?irilir. Ancak genel olarak, tah?l i?eren herhangi bir yemek i?in uygundur. Al?ak taraflar? nedeniyle yiyecekleri kar??t?rmak uygundur ve kabartmal? alt k?s?m lezzetlerin kar??t?r?lmas?na katk?da bulunur.
	Tajine, Afrika'dan ?d?n? al?nm??, uzun kapakl? derin bir k?zartma tavas?d?r. Tasar?m ?zellikleri, iki i?lemin ayn? anda ?al??mas?na izin verir - yiyeceklerin alttan e?it ?ekilde ?s?t?lmas? ve buharla muamele. sevenler i?in diyet yeme?i- neredeyse ideal.
	Tapa, pres kapakl? G?rc? geni? kare bir tavad?r. Sadece ikonik tapac tavu?u i?in uygun de?ildir - bask? alt?ndaki herhangi bir et, sebze vb. harikad?r. Ve art?k ?t?lerle u?ra?mak yok!

Sat??ta, derin k?zartma i?in hala ?zel k?zartma tavalar? var. D?r?st olal?m: Onlar? sat?n alman?z? ?nermiyoruz, bu bir para israf?. Patates k?zartmas? pi?irmek i?in geni? bir tava ve tel kevgir m?kemmeldir. Ma?azalarda size teklif edecekler ... ayn?, ancak b?y?k miktarda!

Mutfa??n?zda ka? tane tava olmal??? Kesin olarak cevap vermek imkans?zd?r: hepsi diyetinize, pi?irme s?kl???n?za, aile ?yelerinin say?s?na ba?l?d?r ... Bu nedenle, kitinizi kendiniz d???n?n.

?pucu: En az iki evrensel k?zartma tavas? olmal?d?r. Bir t?r kutlama i?in ?enlikli bir ak?am yeme?i haz?rlarken, ?ng?r?n?z i?in kendinizi ?veceksiniz.

Tavalar nelerden yap?l?r?

sunuyoruz kar??la?t?rmal? inceleme g?venlik, rahatl?k ve tabii ki kalite ve g?venilirlik i?in malzemeler.

1. D?kme demir

AT son y?llar pop?laritesini kaybeder hafif ?elik tavalar. Bunun bir hata oldu?una inan?yoruz. Ve bu y?zden:

G?rd???n?z gibi, d?kme demir tavalar?n dezavantajlar? ?nemsizdir ve yaln?zca bak?m?n ?zellikleri ile ili?kilidir. Bunun d???nda neredeyse m?kemmel.

2. Titanyum

D?kme demir, ?zelliklerinde benzer bir analoga sahiptir. Titanyum k?zartma tavalar? bug?n aktif olarak tan?t?l?yor ve ?reticilere g?re 100 y?la kadar dayanabiliyor. Bakal?m ba?ka ne faydalar? var:

Sonu?lar ??kar?yoruz: ger?ek bir titanyum kapl? k?zartma tavas? paraya de?er. Ancak, sahte sat?n almamak i?in se?ime sorumlu bir ?ekilde yakla?mak gerekir. Nelere dikkat etmeli, a?a??da anlataca??z.

3. Bak?r

Bu en pop?ler se?enek de?il, ama kesinlikle dikkati hak ediyor.

Y?lda bir kez bir ?eyler pi?irmeyi sevenler i?in b?yle bir tava kesinlikle uygun de?ildir - ?zel beceriler gerektirir ve kullan?m? olduk?a zordur. Ama bu sizi rahats?z etmiyorsa, tavsiye ederiz.

4. D?vme - ger?ek bir nadirlik

Son y?llarda, daha az yayg?n hale geliyorlar - bu, ?retimin karma??kl???ndan kaynaklanmaktad?r. Bu t?r tavalar? aramaya de?er mi?

Bu nedenle, ger?ek bir d?vme tava g?r?rseniz, sat?n alman?z? ?neririz - fiyat?n? tamamen hakl? ??kar?r.

5. Evrensel paslanmaz ?elik

Paslanmaz ?elik tavalar en yayg?n kullan?lanlard?r. Neden tam olarak onlar?

Kesinlikle, daha fazla avantaj var - buna al???rsan?z, b?yle bir k?zartma tavas? hemen hemen herkese uyacakt?r.

Pek ?ok ?ef, herhangi bir ?ey ?zerinde bir ?aheser pi?irebilece?inize inanma e?ilimindedir, ancak bunu h?zl? ve risksiz bir ?ekilde yapmak ancak y?ksek kaliteli ve g?venli mutfak e?yalar? kullan?rsan?z m?mk?nd?r. Modern pazarda iyi bir k?zartma tavas? nadir de?il gibi g?r?n?yor, ancak y?zlerce se?enek aras?nda onu tan?mak olduk?a zor olabilir. Portal Mark.guru, k?zartma ve ha?lama i?in bir yemek derecesi haz?rlad?. ?e?itli ?reticiler. Okuyucular en ?ok kullan??l? bilgi se?im yaparak, en iyi k?zartma tavas?n?n ne oldu?unu ??renecekler, pop?ler modellerin ?zellikleri, uzmanlara g?re avantajlar? ve dezavantajlar?, deneyimli ?efler ve pop?ler kaynaklar hakk?nda inceleme b?rakan kullan?c?lar hakk?nda bilgi sahibi olacaklar.

K?zartma tavas? farkl?d?r, biri k?zartma ve ha?lama i?in ideal olabilir, ancak di?eri sadece omlet i?indir ve yapacakt?r. Var ?nemli ?zellikler hi?bir ko?ulda unutulmamal?d?r.

1. alt kal?nl?k. Bu, yiyeceklerin e?it ?ekilde ?s?t?lmas?n?n ve d???k ?s?da yetkin pi?irmenin en ?nemli g?stergesidir. Kural olarak, taban? 1,5 santimetre veya daha fazla olan en a??r, y?ksek kaliteli bir d?kme demir tava olacakt?r. Bu t?r yemekler hasardan korkmaz, ancak ?o?u zaman yap??maz bir kaplamaya sahip de?ildir, bu y?zden ev han?mlar? onlar? hafife al?r. S?nd?rmede e?it olmayacak, bu y?zden dikkat etmelisiniz.
2. Kapak tipi. Ma?azalarda, farkl? fiyat seviyelerinde ?ok say?da yap??maz kaplama g?rebilirsiniz. Bu ucuz Teflon ve orta s?n?f seramik, titanyum, mermer ve hatta incidir, ancak modern pazarlama p?f noktalar?na dikkat etmemelisiniz. Y?ksek kaliteli seramik kapl? bir tava hem fiyat hem de ?zellik olarak ihtiya?lar? tam olarak kar??layacakt?r. Bula??klar? ?ok aktif kullanmay? planlayanlar i?in titanyuma dikkat etmeye de?er, bu daha pahal? bir b?y?kl?k s?ras?, ancak uzun y?llar s?recek.
3. Kol ?ekli ve uzunlu?u- bireysel karakteristik. Ma?azada denemeye de?er. Sat?n alma s?ras?nda bile saklamak rahats?z ediciyse, sonras?nda neredeyse hi?bir ?ey de?i?meyecektir. Kulp rahat ve ayn? zamanda ??kar?labilir ise, muhtemelen di?er se?eneklere tercih edilmelidir. Eti k?zartmak ve f?r?nda haz?r duruma getirmek i?in bu, minimum kirli bula??klar sa?layan m?kemmel bir se?enektir.
4. tava ?ekli. ?ok say?da g?ve?, wok, ?zgara ve g?zleme ?reticisi hayal g?c?n?z? serbest b?rakarak se?im yapmay? zorla?t?r?yor. Buna dayanarak ve bir se?im yaparak neyin daha s?k pi?irildi?ini d???nmeye de?er.

Ve ?imdi, tan?nm?? pi?irme kaplar? ?reticileri taraf?ndan t?keticilere hangi tavalar?n sunuldu?u hakk?nda daha fazla bilgi.

1. Tefal

Derecelendirmenin lideri pop?ler bir Frans?z markas?yd?. ?r?nlerin kalitesi, bulunabilirli?i ve pi?irme s?recine d???nceli yakla??m? nedeniyle ilk s?ray? hak etti. ??erideki koyu kaplaman?n klasik Teflon oldu?unu d???nmeyin. Hi? de de?il, bunlar ?irketin s?rekli olarak geli?tirdi?i ve herhangi bir mekanik strese daha dayan?kl? hale getirmeye ?al??t??? PowerGlide, Titanium Pro, Titanium Excellence, Prometal Pro modern kaplamalard?r. Tefal yap??maz tavalar m?kemmel temizlik sa?lar, a??r? s?cakl?klara haz?rd?r ve kat? ve s?v? ya? kullanmadan pi?irmenizi sa?lar.

Markan?n arama kart?, tavalar?n k?zartmaya ba?lamak i?in yeterince ?s?t?ld???n? g?steren Thermo-spot g?stergesidir.

Ma?azalarda hem ekonomik al?minyum modelleri hem de metal spatula ve b??aklardan hi? korkmayan ind?ksiyon ocaklar? ve f?r?nlar i?in seramik ve safir tozu ile paslanmaz ?elikten benzersiz modeller bulabilirsiniz. Fiyat aral??? geni?, ancak orta fiyat segmentinin 1.500 ila 4.000 ruble aras?ndaki tavalar? en pop?ler olmaya devam ediyor.

• kullan?lan malzemelerin g?venilirli?i ve g?venli?i;
• ?r?nlerin d?zg?n ?s?t?lmas?;
• s?cakl?k g?stergesinin varl???;
• ??k modern tasar?m.

Eksileri: parlak modellerde boya h?zla soluyor.

Fiyatlar Tava Tefal Extra 28 cm:

2. Kukmara

Marka Kazan'dan geliyor, asl?nda buras? 60 y?l? a?k?n s?redir m?kemmel kalitede tencere, kazan ve tavalar?n yap?ld??? b?lgenin ad?. ?r?nler uygun fiyat ve ?zelliklere sahiptir. en son trendler bula??k d?nyas?. Katalogda ?ok ?e?itli mutfak e?yalar? bulabilirsiniz: bunlar tencereler ve mangallar, g?ve?ler ve barbek?ler ve tabii ki ?ok ?e?itli yap??maz, seramik ve tavalar. dekoratif kaplama. Bir?ok ev han?m?, bu markay? dayan?kl?l??? ve i??ilik kalitesi nedeniyle takdir ediyor.

En iyi tavalar, 10 y?ll?k aktif kullan?mdan sonra bile kullan?labilir.

Ayn? zamanda, fiyat aral??? g?ze ho? geliyor: k???k krepler 400-600 rubleye ve kal?n tabanl? b?y?k bir tencereye, uygun bir kapak ve 1500 ila 2500 aras?nda seramik kaplamaya mal olabilir.

• kalite ve dayan?kl?l?k;
• model ve boyut ?e?itlili?i;
• D???k fiyat;
• sat?n alma kullan?labilirli?i.

Eksileri: t?m kaplamalar dikkatli kullan?m gerektirir.

Fiyatlar K?zartma tavas? Kukmara Mermer 26 cm ??kar?labilir sapl?:

3. Biyolojik

Ukraynal? ?irket 1999'dan beri al?minyum ?retiyor ve d?kme demir tencere modern kaplamal? ve kaplamas?z. D?k?m mangallar, krepler ve derin g?ve?ler yayg?n olarak kullan?lmaktad?r.

?o?u Biol tavada ?s?t?lmam?? silikon veya ah?ap kulplar f?r?nda kullan?lmalar?na ve kompakt bir ?ekilde saklanmalar?na izin veren ??kar?labilir sabitleme mekanizmalar? ile.

?retimde kullan?lan t?m malzemeler g?venli ve ?evre dostudur. Fiyat ?ekicili?i art?r?yor, yap??maz kaplamal? ve cam kapakl? derin bir k?zartma tavas? 2.000 ruble'den daha ucuza mal olacak.

• ?r?nlerin basitli?i ve bulunabilirli?i;
• sadece g?venli al?minyum ve kaplamal? ve kaplamas?z d?kme demir;
• kal?nla?t?r?lm?? alt;
• D???k fiyat.

Eksileri: ?nce bir seramik kaplama tabakas? h?zla incelir ve ?zelliklerini kaybeder.

Fiyatlar K?zartma tavas? Biol 0126 26 cm:

4. Rondell

2000'li y?llar?n ba??nda ?inliler taraf?ndan sat?n al?nan bir Alman markas?, ancak o zamandan beri kalitesi ve malzemeleri pek de?i?medi. Rondell hala bir?ok ?ef taraf?ndan piyasadaki en iyi profesyonel tavalar olarak tavsiye edilmektedir. Yap??maz kaplamal? paslanmaz ?elik ve al?minyum hatlar?nda bir?ok model bulunmaktad?r.

Markan?n kartviziti, daha iyi ve e?it ?s? transferi i?in ?? katmanl? damgal? bir taband?r.

Bir di?eri ay?rt edici ?zellik- hafif g?zleme makinelerine ve ??rp?lm?? yumurtalar i?in k???k k?zartma tavalar?na bile tak?lan uzun ve olduk?a a??r kulplar - bula??klar dengesiz hale gelir ve devrilme e?ilimi g?sterir. Fiyatlar tamamen premium ?r?n yelpazesine ve malzemelere ba?l?d?r. ?rne?in, kapakl? ve yap??maz kaplamal? bir tencere en az 5.000 rubleye mal olacak.

• g?venli malzemeler;
• form ve model ?e?itlili?i;
• kaplamaya dayan?kl?;
• ?? katmanl? alt.

Eksileri: a??r? pahal?.

Fiyatlar K?zartma tavas? Rondell Mocco RDA-276 24 cm:

5. Neva-metal tabaklar

Dayan?kl? kaplamal? d?k?m kaplar - St. Petersburg fabrikas?n?n profili. Kal?n duvarl? tavalar deformasyona, aktif a??nmaya maruz kalmaz. M?kemmel kaplama kalitesi uzun vadeli bir garantiye sahiptir.

"Titan" ve "Diamond" serisinde, ?retici, pi?irme s?ras?nda metal aletler kullan?rken ve klasik yap??maz kaplamal? k?zartma tavalar? hatt?nda bile 3 y?l garanti veriyor - 1 y?l.

Yine de al?c?lar, seramik veya titanyum tabaka silindi?inde bile bula??klar?n hi?bir ?ekilde niteliklerini kaybetmedi?ini ve ?r?nlerin yanmad???n? ve ayr?ca her ?eyin e?it ?ekilde ?s?t?ld???n? belirtiyor.

Pop?ler bir titanyum kapl? derin k?zartma tavas?n?n maliyeti 1200 ila 1700 ruble aras?nda de?i?mektedir.

• y?ksek kaliteli ?r?nler;
• uzun garanti s?resi;
• g?venli malzemeler;
• a??nmaya dayan?kl? kaplamalar.

eksileri: kadro s?n?rl?.

Fiyatlar Tava NEVA METAL DISHES ?zel 9026 26 cm:

6. Fissler

Kusursuz bir ?ne sahip Alman marka yemek kalitesi pahal? ve her anlamda. Pek ?ok ?ef, en iyi tavalar?n?n ad?n?, de?er veren yetenekli bir giri?imciden ald???na inanma e?ilimindedir. y?ksek seviye sofra ?retimi.

Her tava kendi pasaportuna ve 5 y?l garantiye sahiptir. Ayr?ca, bu markayla ilgilenen herkes, uygun ?al??ma ile hem taban hem de yap??maz kaplaman?n ?ok daha uzun s?re dayanaca??n? ve fiyatlar?n? tam olarak hakl? ??karaca??n? biliyor.

Serilerde, yazar?n Teflon, ?elik ve seramik kaplamal? d?k?m al?minyum ve paslanmaz ?elikten yap?lm?? modelleri bulabilirsiniz. ?al??an modellerin maliyeti 6.000 ila 10.000 ruble aras?ndad?r.

• farkl? ?zelliklere sahip sonsuz say?da cetvel;
• e?siz Alman kalitesi;
• modern dizayn;
• g?venli malzemeler.

Eksileri: y?ksek fiyat.

Fiyatlar K?zartma tavas? Fissler SensoRed 26 cm:

7. TV'ler

?talyan sofra tak?m? uygun fiyatlar- herhangi bir hostesin hayali. Onlarca y?ld?r marka, m?kemmel yap??mazl?k ?zelliklerine ve e?it ?s? da??l?m?na sahip kaliteli ?r?nlerle memnun olmu?tur. Pop?ler kaplamalar aras?nda seramik, titanyum, granit TVS taraf?ndan piyasaya ilk sunulanlar aras?ndayd?. Uluslararas? kalite ve g?venlik standartlar?, ?e?itli yar??malar?n diplomalar? - t?m bunlar kesinlikle hak ediyor.

F?r?nda kullan?m i?in ??kar?labilir kulplu ?ok ?e?itli uygun fiyatl? al?minyum k?zartma tavalar?.

Marka ?r?nler i?in ortalama fiyat 1500-2500 ruble aras?nda de?i?mektedir.

• m?kemmel i??ilik;
• g?venli dayan?kl? malzemeler;
• model ?e?itlili?i;
• uygun fiyatlar.

Eksileri: a??r kulplar, k???k ?apl? hafif tavalar? yat?rabilir.

Fiyatlar Tava TVS Vinci 24 cm:

?svi?re'de kalite ve dayan?kl?l?k ?rne?i.

Markan?n k?zartma tavalar?n?n temeli, silikon ilaveli d?kme al?minyumdur ve i? elmas kaplama, yazar?n ?irketin patentli bulu?udur.

Pratik olarak etkilenmez d?? etki ve mevcut olanlar?n en dayan?kl?s? olarak kabul edilir. Marka 2001 y?l?nda piyasaya ??kt? ve ?r?n kalitesi ve teknolojilerin s?rekli geli?imi ile onu fethetmeyi ba?ard?. Zaten 2010 y?l?nda, Swiss Diamond uzmanlar?, ?zelliklerinde zaten etkileyici olan kaplaman?n g?c?n? art?rmay? ba?ard?lar.

?ok say?da model, her bir yemek ve pi?irme i?in en uygun boyutu ve ?ekli se?menize olanak tan?r.

Kapakl? derin bir k?zartma tavas?n?n maliyeti 7.000 ila 13.000 ruble aras?nda de?i?ebilir.

• kaplama dayan?kl?l???;
• deformasyon ve a??nmaya meyilli olmayan malzemeler;
• ?svi?re kalitesi;
• zengin desen ?e?itleri.

Eksileri: y?ksek fiyat.

Fiyatlar Izgara tavas? Swiss Diamond Prestige Cast PC 42626R 26x26 cm:

9. Gipfel

sayesinde t?m d?nyada ba?ar?l? olan uluslararas? bir markad?r. y?ksek kalite?retilen sofra tak?mlar?, telif haklar?na dayan?kl? kaplamalar ve ayr?ca orijinal dizayn ve bir?ok modern model.

?o?u en iyi k?zartma tavalar??irketler bula??k makinelerinde y?kanabilir, metal aletler kullan?labilir - onlara zarar vermek neredeyse imkans?zd?r.

?retilen pi?irme kaplar?n?n ?o?u d?kme al?minyumdan, baz? cetveller ise d?kme demir ve paslanmaz ?elikten yap?lm??t?r. Alman kalitesi, ?zellikle d?nyaca ?nl? bir markadan bahsetti?imiz i?in ucuz olamaz, bu nedenle pop?ler modeller i?in fiyat aral??? 6.000 ila 10.000 ruble aras?ndad?r.

• y?ksek kalite;
• yazar?n titanyum ve seramik bazl? dayan?kl? kaplamalar?;
• ?s?y? koruyan kal?n duvarlar;
• makinede y?kamaya dayan?kl?.

Eksileri: Per?inli kulplar zamanla gev?eyebilir.

Fiyatlar Tava GiPFEL GEMIOLA 24 cm:

10.Vites

Bu, kullan?larak yap?lan bir b?t?e tencere setidir. modern teknolojiler?retme.

?o?unlukla, bu al?minyum tavalar seramik kaplama ile ?o?u donan?m ma?azas?nda bulunabilirler.

Ancak ?zel kal?n duvarl? d?kme demir cetveller ve ?ekici paslanmaz ?elik modeller de var. Onlarca aras?ndan se?im yapabilirsiniz klasik modeller ha?lama ve k?zartma i?in, ayr?ca yap??maz kaplamal? ?zgaralara, renkli emayeli parlak g?ve?lere bak?n. Vitesse, 2000 veya 3000 rubleyi a?mayan ?e?itli ?ekiller, ?zellikler ve ?a??rt?c? derecede d???k bir fiyatla b?y?l?yor ve ?al??an modeller daha da ucuz - 1000 veya 1700.

• g?venli malzemeler;
• ?ok ?e?itli yemekler;
• kaliteli performans;
• rahat kollar?.

Eksileri: kaplamalar dikkatli kullan?m gerektirir.

Fiyatlar Tava Vitesse Granit VS-4013 26 cm:

??z?m

En g?venilir 10 ve tan?nm?? ?reticiler?e?itli yemekleri pi?irmek i?in k?zartma tavalar?, her markan?n ?r?nlerinin temel ?zelliklerini sundu. umar?z olumlu olur olumsuz taraflar pop?ler markalar, eviniz i?in y?ksek kaliteli ve en ?nemlisi m?mk?n oldu?unca g?venli yemekler se?menize yard?mc? olacakt?r.

Cevab?n? verdi?imiz yaz?n?n devam?nda tavalar?n nelerden yap?ld???na de?inelim. Tavan?n temel malzemesi, kalitesini art?rmak i?in saf veya kaplanm?? olabilir. Teflon hala zararl? m?, anneannenin d?kme demir tavas?n? neden mutfakta b?rak?yor ve seramik kaplama g?r?nd??? kadar g?zel mi, okumaya devam edin!

Malzeme

d?kme demir

D?kme demir uzun s?re ?s?n?r, ancak g??l? bir ?ekilde ?s?n?r ve ard?ndan yava??a ?s? verir, bu da ?ok pi?irmenizi sa?lar. lezzetli yemek. Do?ru, h?zl? k?zartma i?in bu t?r yava? ?s?tma olduk?a eksi olacakt?r, bu nedenle d?kme demir tavalar esas olarak s?nd?rmek i?in kullan?l?r.

B?yle bir tava a??r, ?ok g??l? ve dayan?kl?d?r, ?izilmesi zordur. Ayn? zamanda, bak?m? basit olarak adland?r?lamaz: paslanmamas? i?in y?zeyi dikkatlice silmeniz ve tavada yiyecek saklamaman?z gerekir ve d?kme demiri normal bula??k deterjanlar?yla y?kamamak daha iyidir. Bir se?enek olarak - sadece ate?leyin ve durulay?n ve bir ?ey yanarsa, tuz ve nemli bir bezle ovalay?n.

Hayat t?yosu: D?kme demirinize yap??maz kaplama gibi bir ?ey vermek i?in bir k?zartma tavas?n? s?v? ya? ile ya?lay?n ve y?ksek ate?te ?s?t?n. Tavay? so?umaya b?rakarak i?lemi ?? kez tekrarlarsan?z, yemek daha az yanacakt?r.

Al?minyum

Al?minyum tavalar hafiftir ve ?abuk ?s?n?r, ancak faydalar? burada sona erer. al?minyum bulunamad? ortak dil?le birlikte seramik tabaklar ve bula??k makineleri. Al?minyumdan yap?lm?? ince tavalar y?ksek s?cakl?klarda kolayca deforme olur, bu nedenle daha kal?n bir taban se?melisiniz. ?o?u sorun al?minyum tavalar modern bir koruyucu kaplama ile ??z?l?r, onsuz malzeme zehirlidir: E?er ortal?kta eski b?y?kannenizin al?minyum k?zartma tavalar? varsa, onlar? sak?nmadan at?n.

?elik

Paslanmaz ?elik dayan?kl? ve n?tr bir malzemedir. ?elik en iyi ?s? iletkenli?ine sahip de?ildir, bu nedenle bu t?r tavalar?n taban? genellikle bir bak?r veya al?minyum tabakas? ile sa?lan?r. Kaplamal? ?elik tavalar, yiyeceklerin yap??mas?n? ?nlemek i?in en iyi se?imdir, ancak yine de onsuz mutfak i?in iyi bir se?imdir.

Birka? bak?m ipucu: tavay? ate?te bo? b?rakmay?n, aksi takdirde malzeme mavi-ye?il lekelerle kaplanabilir ve ?elik ?zerinde g?r?n?rse beyaz kaplama- y?zeyi bir dilim limonla ovun.

Kaplama

teflon

Teflon kaplamalar aras?nda en pop?ler olan?d?r. Genellikle alt?ndaki taban ?elik veya al?minyumdur. Teflon kaplama, yiyeceklerin yanaca??ndan korkmadan ya?s?z veya neredeyse ya?s?z pi?irmenizi sa?lar. Bununla birlikte, ?ok yumu?akt?r, kar??t?rmak i?in tahta veya silikon spatula kullanmak daha iyidir. Daha dayan?kl? bir Teflon kaplamaya denir elmas, bile?imindeki elmas mikropartik?ller nedeniyle ger?ekten daha dayan?kl?d?r, ancak ayn? zamanda ?ok daha pahal?ya mal olur. Orta se?enek - granit kaplama elmastan daha ucuzdur, ancak Teflondan biraz daha g??l? ve ?s?ya dayan?kl?d?r.

Teflon sadece 360 derecenin ?zerinde ?s?t?ld???nda toksik hale gelir ve 200'?n ?zerinde renk ve yap? de?i?meye ba?lar, bu nedenle bu t?r tavalar en iyi se?im f?r?n i?in. Ayr?ca, kaplaman?n b?t?nl??? ciddi ?ekilde tehlikeye girmi?se b?yle bir tava kullanmay?n.

Titanyum

Titanyum kaplama ?o?unlukla modern d?kme demir tavalarla sa?lan?r. B?ylece paslanmay? durdururlar ve yiyecek yanmaz. Evet ve titanyum tavalar? her zamanki gibi y?kayabilirsiniz - ne b?y?k rahatl?k!

seramik

Seramik kapl? tavalar genellikle renkli yap?l?r - sadece i?levsel bir ??e de?il, ayn? zamanda mutfak i?in bir dekorasyon. BT modern kaplama tavalar? ?rtmek i?in kullan?lan emayeye benzer, ancak ?ok daha g??l?d?r. Seramik bir tavaya bakmak kolayd?r, yiyecekler ona yap??maz. B?yle bir tavay? durulamak yeterlidir, ancak ?s?tmadan sonra buzlu suyla yapmamal?s?n?z - seramiklerde s?cakl?k fark?ndan ?atlaklar olu?ur. Bir art? daha: Uygun kulplu seramik tavalar da f?r?nda kullan?labilir, ikisi bir arada! Ancak ayn? zamanda imkans?z - ind?ksiyon ocaklar?nda.