Yeti?tirme s?ras?ndaki en ?nemli ?ey, salatal?klar?n ne s?kl?kta sulanaca??na ili?kin kurallar?n tan?mlanmas?d?r. a??k alan. B?y?k ?l??de ne kadar zengin ve lezzetli olaca??na ba?l?d?r. hasat edilen mahsul. Uygun sulama hastal?k ve ha?ere istilas? riskini azalt?r.

Salatal?k nemi seven olarak kabul edilir ekili bitkiler. A??k topra?a ekimden sonra topra??n kurumas?na izin vermeyin. Bu olumsuz fakt?r, yapraklar?n ve yumurtal?klar?n kurumas?na, sararmas?na ve d??mesine neden olur.

Ancak suyla a??r?ya ka?arsan?z, k?k sistemini ??r?tme ve mantar enfeksiyonlar?n?n geli?me riski artar. Topraktaki a??r? nem ile oksijen miktar? azal?r, yapraklar solgunla??r, kirpiklerin b?y?mesi durur ve yumurtal?klar zay?f olu?ur.

Lezzetli, ??t?r salatal?klar?n tad? ancak sulama rejimi kuruldu?unda al?nabilir. Nadir bir nem kayna?? ile d?n???ml?yse a??r? sulama, bitki de yava? geli?ir ve meyveler ac?d?r ve deforme bir ?ekle sahiptir.

Salatal?klar ayn? s?kl?kta ve ayn? miktarda sulanmal?d?r. ?l?k su. salatal?k ise uzun zamand?r nem almad?, doldurmaya gerek yok b?y?k miktar su. Normal sulamaya d?nmek i?in nemi kademeli olarak art?rman?z gerekir.

kurulan hava ko?ullar? salatal?klar?n haftada ka? kez sulanaca??na ba?l?d?r. AT yaz d?nemi hava a??k oldu?unda, ya?mursuz, haftada iki kez yeterlidir. S?cak ve kuru havalar ba?lad???nda, salatal?klar?n her g?n sulanmas? tavsiye edilir. Ya?murlu zamanlarda yataklar?n ilave sulanmas? tavsiye edilmez.

A??k havada salatal?k nas?l sulan?r

Salatal?k sulamak yasakt?r so?uk su. Enfeksiyonlara ve zararl?lara kar?? direnci azalt?r, salatal?k kirpiklerinin b?y?mesini ve geli?imini yava?lat?r. Is?nmak i?in b?rak?lmal?d?r. Suyun yerle?ece?i b?y?k bir varil uygundur. Salatal?k sulamak i?in su s?cakl??? yakla??k +20 derece olmal?d?r.

Her sulamadan sonra, topra??n s?? bir ?ekilde gev?etilmesi yararl?d?r. Bu prosed?r bitkiye oksijen ve besin tedarikini iyile?tirir. Toprak g?vdeden uzakla?t?ysa, tepeleme yap?labilir.

Bir?ok yeni ba?layan bah??van, yataklar? sulamak i?in hangi suyun kullan?labilece?i sorusuyla ilgileniyor. Sulama i?in su, zararl? kirlilikler olmadan sadece ?l?k de?il, ayn? zamanda yumu?ak olmal?d?r. E?er bir sert su, odun k?l? durumu d?zeltmeye yard?mc? olacakt?r. 10 litre su i?in 60 gr k?l alman?z gerekir.

Salatal?klar?n sabah veya ak?am sulanmas? tercih edildi?inde hi? fark etmez. Ak?amlar?, g?n bat?m?ndan yakla??k iki saat ?nce bir yerde sulamak daha iyidir. Ancak sabahlar? 6 ila 7 saat aras?nda da sulayabilirsiniz.

G?n boyunca salatal?k sulamak m?mk?n m?

Salatal?k yataklar?n? tekrar sulamak i?in en iyi zaman hava durumuna ba?l?d?r. S?cak ve g?ne?li havalarda g?n boyunca su vermeyin. ?tibaren G?ne? ???nlar? nem damlalar?ndan ge?erek g?vdede, yapraklarda, yumurtal?klarda, yan?klarda kal?r. Sonu? olarak, bitki ?lebilir. Yapraklar ak?amlar? s?ca??nda sulan?r. Kavurucu g?ne? art?k yok ve serinlik hen?z gelmedi.

Bulutlu ve so?uk g?nlerde salatal?klar?n sulanmas? azal?r. AT so?uk hava ya?mur yoksa, g?n boyunca salatal?k yataklar?n? sulamak daha iyidir. Salatal?klar? ??le yeme?inden ?nce yapraklara sulamak en iyisidir, bitkinin alt?nda, jetin zay?f bir bas?nc?yla sulaman?z gerekir. B?ylece, fazla nemin buharla?mas? i?in hala zaman olacakt?r. K?t? havalarda, k?kler suyu iyi emmez ve k?k sisteminin ??r?mesi ba?layabilir. Salatal?k yapraklar?nda bir mantar geli?ebilir.

Uygun bak?m, topra??n mal?lanmas?n? i?erir. Uygun ?ay?r, do?ranm?? ot, tala?, turba, saman, film. Mal?, s?cak bir g?nde topra??n kurumas?n? ?nleyebilir, ?s?y? korur ve zararl?lara ve enfeksiyonlara kar?? korur.

Salatal?k nas?l sulan?r, geli?im a?amalar?

?zerine salatal?k fideleri dikmek a??k yataklar, Ekimden 3-4 saat ?nce bol sulanmal?d?r. Daha sonra bir toprak par?as?yla birlikte kutudan dikkatlice ??kar?l?r ve ?nceden haz?rlanm?? deliklere yerle?tirilir. Fideler topra?a dikildikten sonra hemen sulanmal?d?r. Ne zaman salatal?k fidesi yeni ekilirse metrekareye yakla??k 2 litre su t?ketilmelidir. metre.

Salatal?k tohumlar?n? ekmeden ?nce topra?? haz?rlaman?z gerekir, eklemeyi unutmay?n. mineral takviyeleri ve k?ller, kaz ve seviye arsa. O zaman yataklar? sulamal?s?n, kullanmak daha iyidir s?cak su ve zay?f bir potasyum permanganat ??zeltisi. Bu topra?? dezenfekte edecektir. Salatal?k tohumlar? en iyi 2 cm derinli?e, en az 45 cm mesafeye ekilir.

Salatal?k tohumlar? ekildikten hemen sonra topra?? sulamaya de?er olup olmad??? tart??mal? bir noktad?r. Ancak bir?ok sebze yeti?tiricisi, toprak ba?lang??ta suland???ndan, ekimden sonra salatal?k sulaman?n buna de?meyece?ine inanmaktad?r. Oksijen topraktan d??ar? ??kmaya zorlanacak ve tohumlar yava? yava? filizlenecek. Ek olarak, tekrarlanan sulama, bir kabuk olu?umuna katk?da bulunur.

Salatal?k nemi sevdi?inden, d?zg?n ak???n? izlemek gerekir. ?lk s?rg?nlerin ortaya ??kmas?ndan sonra sulama ?l?k su toprak kuruduk?a yap?l?r. Gen? s?rg?nlerin metrekare ba??na 2,5 litre suya ihtiyac? vard?r. metre. Ye?illik b?y?d?k?e miktar 6,5 litreye ??k?yor.

Dikimden sonra salatal?klar?n sulanmas?, geli?imin ya?? ve a?amas? dikkate al?narak kurallara g?re yap?lmal?d?r. Salatal?k sulama oran? da ayn? kriterlere g?re hesaplan?r.

• ?lk yapraklar? a?t?ktan sonra, sulama s?kl??? 4-5 g?nde bir olmal?d?r. Bu sulama s?kl??? ?i?eklenmeye kadar korunur. 1 metrekare i?in m. yakla??k 4,5 litre su almal?d?r.
• ?i?eklenme ve yumurtal?k olu?umu s?ras?nda topra??n g?n a??r? sulanmas? tavsiye edilir. S?v? miktar? 1 metrekare ba??na 8 litreye ??kar. m S?cak g?nlerde topra?? g?nl?k olarak nemlendirebilirsiniz.
• Aktif meyve verme s?ras?nda, sulama s?kl??? azalt?lmal?d?r. Bu, bitkinin t?m kuvvetlerinin meyvelerin b?y?mesine ve geli?mesine y?nlendirilmesine katk?da bulunur. Aksi takdirde, ?stler g?? kazan?yor.

Bitkinin ye?il k?sm?na nem girmesine izin vermeyin, bu ??r?me riskini art?r?r. Suyu a???a ??karmadan, topra?? a??nd?rmamaya ?al??arak kesinlikle k?k?n alt?na d?kmeniz gerekir. k?k sistem ve g?vdenin taban?.

G?brelerle birlikte sulama

Sulama ile birlikte salatal?k yataklar? ayn? anda beslenir. Erken geli?me sebze mahsul? azot en ?ok t?ketilir, bu nedenle karaya ??kt?ktan 1,5 hafta sonra eklemeniz gerekir. amonyum nitrat. Meyve verme d?neminde potasyum aktif olarak t?ketilir ve bu nedenle potasyum nitrat veya s?perfosfat eklemeye de?er.

A??k alanda salatal?k sulan?rken uygulanabilir ve organik g?breler. Olgunla?m?? pop?ler tavuk gubresi veya inek. Odun k?l?n?n toprak inf?zyonunda eser elementlerin eksikli?ini doldurmaya yard?mc? olur. ?st pansuman en iyi ak?amlar? yap?l?r.

G?brelerle k?k tedavisi, ilk yaprak ?iftinin a??lmas?ndan sonra ba?lar. Gelecekte, g?bre uygulamas? her 12-14 g?nde bir tekrarlan?r.

Salatal?k i?in a?a??daki ?? bile?enin bile?imi ?ok uygundur. 15 gr ?re, 20 gr potasyum s?lfat ve 25 gr s?perfosfat al?n. T?m bile?enler 10 litre suda ??z?l?r ve birka? saat demlenmeye b?rak?l?r. Elde edilen ??zeltiyi her salatal?k ?al?s?n?n ?zerine d?k?n.

?ki hafta sonra, inek g?bresine dayal? ?st pansuman kullanabilirsiniz. Bile?en 10 litre su ile d?k?l?r ve yakla??k ?? g?n demlenmeye b?rak?l?r. amplifikasyon i?in faydal? ?zellikler kompozisyon eklenmesi tavsiye edilir Tahta k?l? ve s?perfosfat. Sulamadan ?nce ??zeltiyi 1:6 oran?nda suyla seyreltmek gerekir.

Tam olarak ayn? form?lasyonlar, sadece daha d???k bir konsantrasyonda, yaprak tedavisi i?in kullan?labilir. Her?ey besinler k?kler taraf?ndan de?il, yapraklar taraf?ndan emilir.

Toplamda, t?m b?y?me mevsimi i?in d?rt ?st pansuman ?nerilir. Salatal?klar?n b?y?mesi ve geli?mesi ile ilgili problemler olmas? durumunda, pansuman miktar? artt?r?labilir.

Ama?lar?na ba?l? olarak, ye?illikler istenen boyuta ula??r ula?maz mahsul?n hasat edilmesi gerekir: konserve i?in - 8-10 cm; tuzlama i?in - 8'den 18'e; marul ?e?itleri- 12 cm ve ?zeri. Toplu meyve verme d?neminde, en az 2 g?n sonra ??kar?lmalar? gerekir, aksi takdirde b?y?rler, “sar?lara” d?n???rler ve yeni ye?illiklerin olu?umunu engellerler.. Ye?illeri g?nde 2 kez bile daha s?k toplamak daha da iyidir. Ek olarak, t?m ba?ar?s?z meyveleri - hem ?irkin "kubariki" hem de "kancalar" ve ?izik ve lekeli t?m meyveleri (lekeler hastal?k belirtisi olabilir) d?zenli olarak ??karmak zorunludur.

Zelentsy'nin toplanma s?kl??? nedeniyle, ?ok ?zel olmayan ?e?itlerde ?e?itlerinin say?s?n? d?zenlemek m?mk?nd?r. saat s?k temizlik konserve i?in daha fazla meyve g?r?necek, daha nadir olan - dekapaj ve salata i?in.

Sadece ilk dondan sonra, toplamadan sonra reddedilebilecek ba?ar?s?z olanlar da dahil olmak ?zere meyveler arka arkaya toplanmal?d?r.

salatal?k nas?l se?ilir

Sap? kam??da kalacak ?ekilde meyveleri ay?rmak gerekir. Ye?iller en iyi b??akla kesilir; saplar? ?ekmek, ?ekmek ve b?kmek imkans?zd?r - bu bitkinin kendisini zay?flatacakt?r. Ayr?ca temizlik s?ras?nda kam??lar? ?eviremezsiniz.

Sabah erken veya ak?am salatal?k toplamak daha iyidir. Toplanan ye?illikler hemen g?lgeye veya serin bir yere yerle?tirilmelidir.

Taze salatal?k saklaman?n yollar?

Ne yaz?k ki, taze salatal?k?ok uzun s?re saklanmazlar, bu y?zden genellikle k?? i?in tuzlan?r veya salamura edilirler. Ancak birka? g?nl???ne, hatta bir veya iki haftal???na raf ?mr?n? uzatmak o kadar da zor de?il. En kolay yol - onlar? polietilene sar?n, bu be? g?n kazanman?za izin verecek. Biraz daha uzun s?re solmalar?na izin verecek ve "buket" yolu salatal?klar?n saplar? kesildi?inde ve bu bacaklar a?a?? gelecek ?ekilde bir tencereye veya su dolu kavanoza konuldu?unda. Tencerede az su olmal? (salatal???n ?o?u havada olmal?) ve 2-3 g?nde bir de?i?tirmeniz gerekiyor ki ??r?mesin. Hala yapabilirsin iyi y?kanm?? meyveler, ?st?ne yumurta beyaz? s?r?n ve kurumas?n? bekleyin, o zaman salatal?klar mahzende veya buzdolab?nda bile saklanamaz.

Salatal?k, yak?n?nda akarsu bulunan bir k?yde en uzun s?re saklanabilir - sonbaharda bir y?k ile bir varil i?ine konmalar? ve a?a?? indirilmeleri gerekir. Akar su. Dere yeterince derinse ve so?uk havalar?n ba?lamas?yla dibe kadar donmuyorsa, k???n bile taze salatal???n tad?n? ??karabilirsiniz.

Yaz ortas?ndan k?r bah?eleri, kural olarak, "ye?il ve sivilce" mahsul?n?n aktif olgunla?ma d?nemi ba?lar.

Bu nedenle, yaza yeni ba?layanlar ve bu mahsul? yeni yeti?tirmeye yeni ba?layanlar i?in ne kadar do?ru oldu?unu ??renmenin faydal? olaca??n? d???n?yoruz. salatal?k toplamak K?? i?in tuzlamak, taze veya hafif tuzlu salatal?k yemek i?in bunlardan yeterince almak i?in bu i?lemin ne zaman ve en ?nemlisi nas?l yap?lmas? gerekti?i.

Ve bu, b?y?k olas?l?kla, yaln?zca basit kurallara uyarsan?z ve ?retirseniz yap?labilir. d?zenli temizlik olgun meyveler.

Bah?eden salatal?k ne zaman toplan?r

Hi? deneyimli bah??van salatal?k yeti?tiren ki?inin hasat zaman? hakk?nda kendi g?r??? vard?r. Ancak, hakim inan?lara ra?men, deneyimli bir sebze yeti?tiricisi, bir salatal?k toplarken, kural olarak, b?y?kl???ne ve olgunlu?una dikkat eder. Nitekim hasat edilen meyvelerin amac?na g?re bu kriterler de?i?ebilmektedir.

?zellikle ?ekillenmemi? tohumlu ??t?r gen? salatal?klar mutfa??m?zda ?ok de?erlidir. Ye?illik dedikleri bu. Ancak olgun bir salatal?k, belki de sadece tohumlar veya hayvan yemi i?in kullan?labilir. Do?ru, baz? halklar, ulusal mutfaklar?nda "zheltyaki" ad? verilen sert bir cilde sahip olgun meyveleri ba?ar?yla kullan?yorlar.

Mahsul?n sonraki hedefi g?z ?n?ne al?nd???nda, salatal?klar geli?imlerinin ?e?itli a?amalar?nda hasat edilebilir. Taze t?ketim i?in 10 cm veya daha b?y?k meyveleri se?in.
Konserve i?in 8 ila 10 cm aras?nda k???k ye?illikler yararl?d?r.Salatal?klar 18 cm'ye kadar dekapajda kullan?labilir.Baz? tarifler 3-4 cm uzunlu?unda ?ok k???k salatal?k gerektirir.Meyvenin boyutunun etkilendi?ini unutmay?n. ?e?itlili?in ?zelliklerine, yeti?tirme y?ntemine, toprak bile?imine ve sulama kalitesine g?re.

Salatal?k toplama s?kl???

Meyvelerin b?y?mesine izin verilmemeli ve bu nedenle salatal?k hasad? d?zenli olarak yap?lmal?d?r. Yeni meyvelerin varl???, do?ru boyutlar, iki g?nde bir ve muhtemelen daha s?k kontrol etmeye de?er. Zamans?z hasat sonucu olumsuz etkileyebilir: salatal?klar orant?s?z bir ?ekilde b?y?k ve kaba hale gelir ve b?y?me h?zlar? da ?nemli ?l??de azal?r.

Salatal?k mahsul?n?n d?zensiz toplanmas? sonucunda ortaya ??kan meyvelerin say?s? ve boyutu ?nemli ?l??de azal?r. Bu fenomen i?in basit bir a??klama var. Ana g??ler ve gerekli besinler bitki zaten olu?mu? ve b?y?yen salatal?klar?n olu?umu i?in harekete ge?er. Yeni yumurtal?klar s?ralar?n? bekler ve olgunla?mam?? mahsul?n hasat edilmemesi durumunda en ba??nda kurumas?n? beklemeyebilir. B?ylece yeni meyvelerin geli?imini uyararak tam verim alabilirsiniz.

Salatal?k nas?l do?ru se?ilir

Sabah erken veya ak?am ge? saatler salatal?k toplamak i?in idealdir. Bu zamanda, nemin bollu?u nedeniyle ye?illikler daha elastik hale gelir. Meyveleri parmaklar?n?zla s?k??t?rmay?n, bu ama?la bir b??ak veya buday?c? kullanmak daha iyidir. Bu durumda saplar kirpiklerde b?rak?lmal?d?r. Bitkiye ve k?klere zarar vermemek i?in hasat s?ras?nda ?ekmemeye, ?ekmemeye ve yapraklar? ?evirmemeye ?al???n.

Hasat edilen salatal?klar r?zgar ve g?ne?ten korunmal?d?r. Bunlar? hemen serin bir yere aktarmak veya bir bezle ?rtmek en iyisidir. Ancak taze salatal?klar?n nas?l saklanaca??, belki de salatal?k hasat?ndan daha az ?nemli olmayan bir konudur.

Salatal?k bah?elerimizin en pop?ler sakinlerinden biridir.Hi?bir ?eyin elde edilemedi?i yerlerde bile yeti?tirilir. Ancak seralar ve seralar, s?ca?? sevmeyen mahsullerin yeti?tirilmesini m?mk?n k?lar. Ana ?ey, tar?m teknolojisinin g?zetilmesi, salatal?klar?n zaman?nda toplanmas? ve depolanmas?d?r. O zaman olumlu sonu?lar sizi bekletmez.

Ne zaman toplamal??

Ne zaman salatal?k se?ilece?ini tart??mak i?e yaramaz. Onlar? yeti?tiren ka? bah??van, pek ?ok fikir. Meyvenin hasat i?in haz?r olup olmad???n? belirlerken nelere dikkat etmeniz gerekti?ini s?ylemekten daha kolayd?r. Kural olarak, bu:

olgunluk derecesi;
- boyut;
- hasat amac?.

Genellikle bu k?lt?r?n meyveleri hasat edilir ve olgunla?mam?? g?da olarak kullan?l?r. Onlara ye?il denir. Olgun bir salatal?k sadece tohumlar i?in iyidir. Ra?men ulusal mutfaklar baz? milletler ayr?ca "sar?lar" olarak adland?r?lan - kaba derili b?y?m?? salatal?klar i?in de kullan?m alan? bulmaktad?r. ?lkemizde tohumlar? az geli?mi? gen?, ??t?r salatal?k her zaman en iyisi olarak kabul edilmi?tir.

Salatal?klar? geli?imlerinin farkl? a?amalar?nda hasat edebilirsiniz. Her ?ey ne i?in tasarland?klar?na ba?l?d?r. 10 cm veya daha b?y?k bir boyuta ula?m?? taze meyveler kullan?l?r. Zelentsy korunur, 8 ila 10 cm uzunlu?unda ve tuzlanm?? - 18 cm'ye kadar ?zel ama?lar i?in, bazen daha k???k salatal?klar da toplan?r - neredeyse 3 - 4 cm uzunlu?unda yumurtal?klar. meyve ayr?ca ?e?ide ve yeti?tirme y?ntemine ve i?inde b?y?d?kleri topra??n besin i?eri?ine ba?l?d?r.

temizleme s?kl???

T?m g?r??ler tek bir konuda hemfikirdir: meyvenin b?y?mesini beklemeden d?zenli olarak temizlik yap?lmal?d?r. saat uygun ko?ullar- hangi boyutta ye?illik almak istedi?inize ba?l? olarak iki g?nde bir veya daha s?k. Ge? kalmak genellikle feci sonu?lara yol a?ar - salatal?klar sadece daha kaba ve daha b?y?k hale gelmekle kalmaz, ayn? zamanda geli?me h?zlar? da d??er. Meyveler kirpiklerde basit?e k???l?r, d?k?lmeleri gecikir.

Bu ?ok basit bir ?ekilde a??klanm??t?r. Bitki, t?m g??leri, t?m besinleri, her ?eyden ?nce, ba?lam?? ve b?y?meye ba?layan meyvelerin geli?imine y?nlendirir. Yeni ba?lar s?ralar?n? beklemek zorunda. Ve bekleyecekler mi, yoksa kuruyacaklar m? ve vaktinden ?nce d??ecekler mi - bu ba?ka bir soru. Toplama haftada 1-2 kez yap?ld???nda yeterlidir. ?ok say?da ard?ndan gelen Zelentsov, yeterli yiyecekleri olmad??? i?in ?l?yor. Zaten d?k?lenleri ??kararak yeni salatal?klar?n geli?imini te?vik edebilirsiniz. Onlara kat?lan t?m bah??vanlar, yaln?zca zaman?nda hasat?n tam bir hasat elde etmenizi sa?lad???n? bilir.

Nas?l toplan?r?

Hasat i?in en iyi zaman, ye?illiklerin en dayan?kl? hale geldi?i sabah erken veya ak?am ge? saat olarak kabul edilir. Ay?rma i?lemi elinizle k?st?rarak de?il, b??ak veya budama makas? ile keserek yap?lmal?d?r. Ve b?ylece saplar kirpiklerde kals?n. Kirpiklere ve k?klere zarar vermemek i?in ?ekmeniz, ?ekmeniz ve b?kmeniz m?mk?n de?ildir. Ayn? nedenle hasat s?ras?nda yaprak ve kirpikleri ?evirmemeye ?al??mal?s?n?z.

Toplanan meyveler r?zgardan ve g?ne? ?????ndan korunmaya ihtiya? duyar - onlar? hemen serin bir yere koymal? veya en az?ndan ?uval bezi ile ?rtmelisiniz, ancak filmle de?il.

Depolama y?ntemleri

Salatal?klar? taze tutmak zordur. Kal?n kabuklu ?e?itler biraz daha uzun s?rebilir. Ama onlar da oda s?cakl??? zaten ikinci g?n kaybederler ?o?u tat ve faydal? nitelikler. Onlar? kurtarmaya yard?mc? olur d???k s?cakl?k ve y?ksek nem bu solmay? ?nler. 6 - 8 ° C, hava nemi% 85 ila 95 aras?ndayken optimal kabul edilir. Bunu yapman?n en kolay yolu buzdolab?nda.

Zelentsy yo?un bir ?ekilde yerle?tirilir naylon po?et ba?l? olmayan ve s?radan bir raf?n alt raf?na yerle?tirilen ev tipi buzdolab?. M?h?rl? olmamal?d?r. Aksi takdirde, 2 - 3 g?n sonra meyveler "bo?ulmaya" ve tats?z hale gelmeye ba?lar. ?antay? nemli bir bezle ?rtmeniz yeterlidir.

Bir mahzende saklan?rsa, torbalar yerine kutular veya tepsiler uygundur, bu da i?ine bir film d??emenin arzu edilir. Bu t?r bir depolama, gerekli nemi sa?layacak ve meyvelerden suyun buharla?mas?n? geciktirecektir. Bu ama?la da kullanabilirsiniz emaye e?ya- kapakl? s?radan kaplar.

Salatal?klar uzun s?re saklanmayacaksa, saplar? a?a?? gelecek ?ekilde bir buket gibi suya koymak yeterlidir. Su, bu durumda ?zel olarak uzun b?rak?lan ye?illiklerin ve saplar?n yaln?zca en alt k?s?mlar?n? kaplamal?d?r. Suyun g?nl?k olarak de?i?tirilmesi tavsiye edilir.

??ine salatal?k koyarsan?z daha uzun s?re saklayabilirsiniz. cam kavanoz rendelenmi? veya do?ranm?? yaban turpu ile birlikte. Bunu yapmak i?in ?nce y?kan?rlar. kaynam?? su ve kuru, cilde zarar vermemeye ?al???n. Bankalar bir f?r?nda veya hava ?zgaras?nda ?nceden kalsine edilir. Horseradish, altta yakla??k 2 cm'lik bir tabaka ve ?st?ne salatal?k ile d?k?l?r. Bu ?ekilde doldurulan kavanozlar?n ?zeri ha?lanm?? polietilen kapaklarla kapat?l?r. Ve daha da iyisi - i?inden hava pompalarken vakumlu konserve i?in kapaklarla. Haz?r kavanozlar serin ve karanl?k bir yere yerle?tirilir.

Sayesinde sera ko?ullar? toplamak m?mk?n taze sebzeler b?t?n yaz.

haziranda salatal?k toplamak

Mevcut erken hasat seralarda fide olarak yeti?tirilirse salatal?k. T?m ?artlara ve kurallara ba?l? olarak tek ?er?eveden 12 kg'dan 22 kg'a kadar toplamak m?mk?n olacakt?r. Sonbaharda haz?rlanmaya ba?lamal?s?n. Seralar? topraktan temizleyin ve dezenfekte edin. ?lk turda b?y?rken, haz?rl?k ?ubat ay?nda ba?lar.

Toprak tamamen haz?rland?ktan birka? g?n sonra fidan dikmek m?mk?n olacakt?r. Toprak s?cakl??? 25 °C'ye ula?mal?d?r. Bir ?er?evenin alt?na 6 ila 12 bitki yerle?tirebilirsiniz. Havaland?rma her g?n yap?lmal?d?r. Kap?lar sabah a??l?yor, ak?am kapan?yor. Is?nd???nda, seralar geceleri aral?k b?rak?labilir. s?cakta ve g?ne?li g?nler?er?eveleri g?lgelemek i?in bir tebe?ir ??zeltisi p?sk?rt?l?r.

Sulama, sabahlar? bitkinin k?k? alt?nda yap?l?r. Her 10-12 g?nde bir besleyin. ?st pansuman?n bile?imi, bitkilerin durumuna ve topra??n bile?imine ba?l?d?r.

Ar?lar tozla?am?yorsa, bu elle yap?lmal?d?r. saat erken ini? ve uygun ?zenle, Haziran ay?nda salatal?k hasad? m?mk?n olacak.

temmuz ay?nda salatal?k toplamak

Salatal?k genellikle Temmuz ay?nda iyi meyve verir. Sabah erken hasat yapmak en iyisidir. G?n?n bu saatinde ye?illikler en so?uk ve en dayan?kl? olanlard?r. Hasat edilen sebzeler g?nd?z, daha h?zl? solmak, kaybetmek ho? tat ve sar?ya d?n?n. Sebzeleri toplarken kam??lar kald?r?lmaz ve ?ekilmez. Ye?iller, sapa bir parmak bas?larak kopar?l?r. Meyveleri zaman?nda toplamazsan?z yeni ?i?ek ve s?rg?n olu?umunu engellerler.

Temmuz ay? ba?lar?nda ?re ile beslemek faydal?d?r. On litre suya on gram madde kullan?lmal?d?r. Bu bitkileri g??lendirecek, hastal??a daha az duyarl? hale gelecektir. Yapraklar? koyu ye?ile d?necek. Sol?syon tank? yumurtal?klar?n b?y?mesini h?zland?rmaya yard?mc? olacakt?r. Ku? pislikleri veya taze s???rkuyru?u. S?rekli serada durmak zorundad?r.

A?ustos ay?nda salatal?k - sorunlar ve endi?eler

Salatal?k A?ustos ay?nda yataklarda hala b?y?yorsa, zaten etkilenmi? olabilirler. ?e?itli zararl?lar ve hastal?klar. Bitkiler kontrol edilmeli ve hasarl? yapraklar ??kar?lmal?d?r. Bu durumda, yapraklara taze s???rkuyru?u p?sk?rt?lmesi ?nerilir. 1:6 oran?nda suyla seyreltin. Toplanan hastal?kl? yapraklar seradan ??kar?l?p yak?lmal?d?r.

A?ustos ay?n?n ba?lar?nda, ba?ka bir ?st pansuman yapman?z gerekir. Bir kova kullan?l?r litrelik kavanoz s???rkuyru?u, bir ?ay ka???? ?re, bir yemek ka???? s?perfosfat ve bir yemek ka???? potasyumlu g?bre.

Ayr?ca bu ay tepelemeye dikkat etmek gerekiyor.

Salatal?klar?n optimum raf ?mr?

Kural olarak, ye?illikler hasattan hemen sonra veya bir ila iki g?n i?inde sat??a ??kar. Bu sebzeler o kadar uzun s?re dayanmaz. Kal?n bir cilde sahip olan ?e?itler di?erlerinden daha uzun s?re yalan s?yleyebilir. Bah?eden hasat edildikten sonra veya sat?n al?nd?ktan sonra sebzeler buzdolab?nda veya depolamaya uygun ba?ka bir yerde saklanmal?d?r. Is?da, t?m yararl? ve tat nitelikleri. e?er sa?lamak istenilen s?cakl?k ve nem, daha sonra salatal?klar?n raf ?mr? artt?r?labilir. Buna inan?l?yor optimum s?cakl?k alt? ila sekiz derecedir. Ve hava nemi %85-95'tir. S?cakl?k ?nemli ?l??de daha y?ksekse, sebzelerin dokusu s?m?ks? hale gelir ve kaybolur. besin de?eri. Daha y?ksek bir seviyede, meyveler solar ve sarar?r.