?ocuklu?undan beri birden fazla nesil ev han?m? buzdolab?na s?cak yiyecek koyman?n imkans?z oldu?unu ??rendi. Ancak zaman ge?iyor, buzdolaplar? art?k eskisi gibi de?il, bu y?zden bu ifadeyi incelemeye de?er.

Geli?meye ra?men teknik cihazlar Ev han?mlar?n?n hayat?n? kolayla?t?rmak, s?cak yeme?i buzdolab?na koyman?n veya b?yle bir ad?mdan ka??nman?n m?mk?n olup olmad??? konusunda g?r??ler kar???k. ?o?u uzman, s?cak bir ocaktan al?nan bula??klar?n ev tipi bir so?utma cihaz?nda so?utulmas?n?n kesinlikle yasak oldu?unu, buzdolab?n?n ar?zalanabilece?ini ve daha sonra pahal? onar?mlar gerektirece?ini s?yl?yor.

Asl?nda pek ?ok ?ey, belirli bir ev aletinin kulland??? so?utma y?ntemine ba?l?d?r. Ancak buzdolab?na koyun. s?cak tava Uzmanlar ve sat?c?lar bunu hi?bir durumda ?nermiyor. Bu ?ekilde ev han?mlar? yenisini almak i?in ?r?n? devre d??? b?rakmak istemezlerse.

G?n?m?zde so?utma ?r?nleri i?in en yayg?n iki teknoloji vard?r:

• damlama (“a?lama” olarak da adland?r?l?r), bir so?utucu (t?pler i?erisinde s?v? dola?an s?v?) kullan?larak cihaz?n i?indeki s?cakl?kta bir d???? elde edildi?inde arka duvar cihazlar);
• So?utma, so?utucu ak??kan sirk?lasyonu yoluyla de?il, so?uk hava ak??lar?n?n da??t?m? yoluyla ger?ekle?tirildi?inde "No Frost". Buzdolab?n?n g?vdesine yerle?tirilen fanlar sayesinde s?cakl?k an?nda d??er. Bu teknoloji sayesinde kompres?r?n ?s?nmaya vakti kalmaz ve yo?u?ma suyu buza d?n??mez.

Neden s?cak yiyecekleri buzdolab?na koymamal?s?n?z?

Buzdolab?na s?cak bir ?eyin konulmas? kesinlikle yasakt?r. damlama y?ntemi so?utma. Ger?ek ?u ki, cihaz?n arka duvar?nda dola?an freon (so?utucu olarak kullan?l?r), dondu?unda kal?n bir don tabakas?na d?n??en yo?u?ma olu?turur. Kompres?r?n d?ng?sel ?al??mas? s?ras?nda, cihaz kapat?ld???nda bu t?r donlar erir ve tasar?m taraf?ndan sa?lanan kaplara nem damlalar? akar. Buzdolab?n?n arka duvar?ndaki kal?n buz tabakas?, buzdolab?n?n normal ?al??mas?na y?nelik en b?y?k tehdittir.

belirlerken s?cak yemek so?utma odas?na girdi?inde kompres?r ?zerindeki y?k ?nemli ?l??de artar. Odadaki havay? so?utmak i?in daha yo?un ?al??maya ba?lar. ?rne?in, normal bir ?r?n setini saklamak i?in buzdolab?n?n motoru zaman?n yakla??k %10'unda ?al??t?r?l?r, daha sonra s?cak yiyecekleri so?uturken birka? saat durmadan ?al??maya zorlan?r. B?ylece sadece kompres?r?n a??nmas? artmakla kalmaz, ayn? zamanda ev cihaz?n?n servis ?mr? de azal?r.

?kinci sorun damla so?utma Buzdolab?nda saklanan yiyeceklerden ??kan dumanlard?r. E?er onu koyarsan dondurucu s?cak et veya s?cak komposto veya ?orba i?eren bir tava yerle?tirirseniz, cihaz?n arka duvar?ndaki buzun hacmi ?nemli ?l??de artar. Don buza d?n???r ve buz m?kemmel bir ?s? yal?tkan?d?r. Bu durumda buzdolab? motoru a??r? ?s?nabilir ve hatta yanabilir.

S?cak yiyecekleri buzdolab?na koymaman?z?n ???nc? nedeni enerji t?ketiminin artmas?d?r. Optimum 2-5°C'ye ula?mak i?in buzdolab? ?ok daha fazla enerji t?ketecektir. elektrik enerjisi normal modda oldu?undan daha fazla. Bu t?r bir "oburluk", di?er elektrikli ev aletlerinin ?al??mas? ?zerinde ac? verici bir etkiye sahip olabilir.

D?rd?nc? neden ise bozulma tat nitelikleri pi?mi? yemek. Baz? yiyeceklerin yava? so?utulmas? gerekir ve ?ok h?zl? so?utulmas? ?r?n?n k?vam?n? etkileyebilir. Ayr?ca s?cak bir tavan?n yan?na konursa buzdolab?nda saklanan di?er yiyecekler de bozulabilir.

Koymak ?l?k ?orba“No Frost” teknolojisine sahip bir buzdolab?nda olup olmad???na karar vermek ev cihaz?n?n sahiplerine kalm??t?r. Ancak buzdolab?n?n ar?zalanma ihtimalinin hala mevcut oldu?unu da bilmeleri gerekiyor. Ayr?ca s?cak yiyeceklerin so?utulmas? da m?mk?nd?r. modern cihaz normal moda g?re ?ok daha fazla elektrik kullan?r.

Baz? modernlerde ev aletleri Yiyecekleri so?utmak ve saklamak i?in s?per dondurma moduna sahip ?zel bir b?l?m vard?r. B?yle bir b?lme i?eriden s?cak havay? serbest b?rakmaz ve buzdolab?n?n kendisi de zarar g?rmez.

Buzdolab? olmadan yiyecekler nas?l so?utulur?

S?cak yiyecekleri buzdolab? kullanmadan istenilen s?cakl??a so?utman?n ba?ka bir?ok yolu vard?r. Bunlardan en basiti bir le?ene s?cak yemek dolu bir tava koymakt?r. so?uk su. Suyu birka? kez de?i?tirerek yeme?i istedi?iniz s?cakl??a so?utabilirsiniz. ??lemin daha etkili olmas? i?in dondurucuda varsa buz kullanmal?s?n?z.

En pratik yol– bula??klar? sar?n nemli bez. Ancak bunu yapmak i?in kuma??n bir kaseye bat?r?lmas? gerekir. ?l?k su(veya alt? ?slak su muslu?u), bir tavay? veya ba?ka bir kab? s?k?ca sar?n ve 15-20 dakika balkona veya soka?a koyun. Bu s?re ge?tikten sonra yiyecek buzdolab?na yerle?tirilebilir.

S?cak yiyecekleri buzdolab?na ne zaman koyabilirsiniz?

B?ylece so?utma ev aletleri Uzun s?re ve g?venilir bir ?ekilde hizmet vermek i?in basit bir kural? hat?rlaman?z gerekir:

S?cak ve ?l?k ?r?nler, yaln?zca s?cakl?klar? odadaki s?cakl??? a?mad???nda so?utucu b?lmesinde saklanmal?d?r!

Bir buzdolab? sat?n al?rken, yaln?zca dondurma teknolojisine (damlama veya “No Frost”) karar vermek de?il, ayn? zamanda ?al??t?rma talimatlar?n? da dikkatlice incelemek ?nemlidir. Kural olarak, s?cak yemek yerle?tirmenin m?mk?n olup olmad??? veya b?yle bir ad?mdan ka??nman?n daha iyi olup olmad??? her zaman orada belirtilir.

?o?u zaman acilen evden ayr?lman?z veya evden ayr?lman?z gereken durumlar vard?r. Taze haz?rlanm?? yiyeceklerin taze tutulmas? tavsiye edilir. Bu gibi durumlarda ev han?mlar? buzdolab?na s?cak bir tava koyman?n m?mk?n olup olmad???n? d???n?r. Tabii ki, yiyece?i oraya koyup gidebilirsiniz, ancak yiyecekler taze ve lezzetli kalacak m?? Peki bu buzdolab?na zarar vermez mi? Buzdolab?n?n temel ?al??ma prensiplerini anlamak ve buzdolab?n?n buzdolab?na girmesi durumunda yiyecek ve mutfak e?yalar?na ne olaca??n? bilmek gerekir. keskin de?i?iklikler s?cakl?k. O zaman cevap belli olacak.

S?cak yiyecekleri buzdolab?na koymak, ana i?levlerini yerine getirmeyi b?rakt??? i?in cihaz i?in ?ok zararl?d?r. Bir ev aleti olarak bir buzdolab?, bir dondurucu ve ?e?itli ?r?nleri depolamak i?in tasarlanm?? birka? b?lmeden olu?ur. A?a??dakileri sa?lamak i?in gereklidir:

Bu i?levler listesinden, buzdolab?n?n s?cak veya ?l?k yiyecekleri depolamak i?in tasarlanmad??? zaten a??kt?r, bu da kesinlikle oraya yerle?tirmeye gerek olmad??? anlam?na gelir.

?imdi bu elektrikli cihaz?n temel ?al??ma prensibini incelemelisiniz. D???k s?cakl?k?zel bir maddenin - bir so?utma maddesinin varl??? nedeniyle korunur. Daha ?nce freon bu ama?la kullan?l?yordu ancak art?k bir?ok ?lkede toksisitesi nedeniyle yasaklanm?? ve ba?ka ila?lar kullan?l?yor. Ancak prensip ayn? kal?r: Kompres?r?n ?al??mas? sayesinde so?utucu ak??kan istenen s?cakl??? korur ve izin verilen de?eri asla a?maz. Bu nedenle ?al??t?rma cihaz?n?n i?i daima so?uktur.

??eriye s?cak veya s?cak bir ?ey girerse so?utucu ?al??may? durdurur ve buzdolab? ?al??may? durdurur. B?yle plans?z bir kapatma birka? kez meydana gelirse, kompres?r tamamen ar?zalanabilir. Ar?za olu?mazsa cihaz?n t?ketti?i elektrik miktar? keskin bir ?ekilde artacakt?r. Ve bu sadece finansal maliyetlerle de?il ayn? zamanda ani g?? dalgalanmalar?yla da doludur. Bu nedenle bu t?r ekipmanlar s?cak veya ?l?k yiyeceklerin saklanmas? i?in uygun de?ildir. Bu ama?la modern end?stride termoslar, termal ?antalar ve termal kaplar ?retilmektedir.

Bahis yap?p yapamayaca??n?za karar vermeden ?nce s?cak ?orba buzdolab?na koyarsan?z, bu cihaz?n ?al??ma prensibini a??k?a hayal etmeniz gerekir, o zaman cevap netle?ecektir. Ayr?ca a?a??dakileri de akl?n?zda bulundurmal?s?n?z:

Bir?ok ev han?m? ?unu d???n?yor:, daha fazlas?n? yerle?tirmek m?mk?n m? s?cak yemek buzdolab?nda saklanmas? g?dan?n kalitesine olumsuz bir etki yapar m?? Cevap a??k: ?yle. Taze haz?rlanm?? yiyecekleri buzdolab?na koyarsan?z tad?, kokusu ve kokusu h?zla de?i?ecektir. d?? g?r?n?? ve i?inde de?il daha iyi taraf. Bu sadece ge?erli de?il haz?r yemek, ayn? zamanda bula??klar: ani s?cakl?k de?i?imleri nedeniyle ?zerlerinde ?atlaklar bile g?r?nebilir. S?cak yiyecekleri dondurucuya koydu?unuzda ba??na ?unlar gelir:

Bu kesinlikle her ?ey i?in ge?erlidir g?da ?r?nleri, yiyecek ve i?ecekler, burada kurallar?n istisnas? yoktur. S?cak veya ?l?k s?t buzdolab?na konuldu?unda an?nda kesilir. Yulaf lapas? sertle?ir, kal?nla??r ve yenmez hale gelir. Et ve bal?k yemekleri karakteristik tat ve aromas?n? kaybeder. Pi?mi? ?r?nler gev?er ve taze pi?mi? bir pasta, ??rek veya Paskalya pastas? buzdolab?na yerle?tirildi?inde aniden ??kebilir.

Sadece neden s?cak yiyecekleri buzdolab?na koymaman?z gerekti?ini bilmek de?il, ayn? zamanda en basit s?rlar? da bilmek ?nemlidir. h?zl? so?utma bu cihaz olmadan yiyecek. Elbette en kolay yol yemek kab?n? balkona veya pencereye yerle?tirmektir. Ak?lda tutulmal?d?r: e?er pencere plastikse, pencere pervaz?na kal?n bir plastik tepsi yerle?tirmelisiniz veya ah?ap tahta(bir kesim odas? harika ?al???yor). S?cak bir tepsiye ihtiya? var plastik pencere e?i?i y?ksek s?cakl?kta erimez. Bu kural? ihmal ederseniz, pencere kenar?nda ezikler h?zla g?r?necektir.

Ayr?ca bir kase so?uk suya bir tava komposto veya ?orba da koyabilirsiniz.. Bu, yiyece?in h?zl? ve ayn? zamanda aniden so?umas?na yard?mc? olacakt?r. Veya bu ama?la pencere pervaz?n?n alt?nda in?a edilen bir?ok evde hala korunan ?zel ni?ler kullanabilirsiniz. Sovyet d?nemi. Daha ?nce bu ni?ler buzdolab? g?revi g?r?yordu ??nk? ev aletleri olduk?a pahal?yd? ve arz? ?ok azd?.

Di?er bir y?ntem ise tavay? veya kaseyi so?uk suya bat?r?lm?? bir beze sarmakt?r. Ancak yeme?in so?umas? i?in pa?avran?n birka? kez de?i?tirilmesi gerekecek.

S?cak yiyecekleri buzdolab? olmadan so?utmak olduk?a m?mk?nd?r. Bay?ld?m ev aletleri Ciddi hasarlar? ?nlemek i?in kesinlikle talimatlara g?re ?al??t?r?lmal?d?r, bu nedenle her ev han?m? ?unu a??k?a bilmelidir: buzdolab? ve derin dondurucu, yiyecekleri saklamak i?in uygun de?ildir. y?ksek s?cakl?k. Bu basit kural? unutanlar, evlerinde ihtiya? duyduklar? bir cihaz? k?rarak bir?ok sorunla kar?? kar??ya kalma riskiyle kar?? kar??ya kal?yor. Ar?zalar? ?nlemek, yanl?? kullan?m sonu?lar?n? d?zeltmekten ?ok daha kolayd?r. Bu nedenle, so?uk yiyecekler s?cak yiyeceklerden kesinlikle ayr? olarak saklanmal?d?r ve bunun tersi de ge?erlidir..

Dikkat, yaln?zca BUG?N!

?ncelikle son birka? ayd?r evde ba??m?z ger?ekten dertte. Bir ?eyler pi?iriyorum (genellikle ?orba), so?umas? i?in ocakta b?rak?yorum ve rahatl?kla unutuyorum. Lyosha yatmadan ?nce her ?eyi buzdolab?na koyard? ama art?k onu da unutuyor. Sonu? olarak, yiyecek yok, ?ok fazla zaman kayb?, g?zya?? ve k?zg?nl?k yok. Ve sonra ?unu okudum:

“?ocukken ailemizin, s?cak ?eyleri buzdolab?na koyamayaca??n?za ve buzdolab?n?n bozulaca??na dair bir kural? vard? (her ?ey benzer, bu y?zden her ?eyi hemen buzdolab?na koymuyorum). bir tencere ?orba hen?z so?umad?ysa, buzdolab?n?n yeri olmayacak. Art?k annem bunun b?yle olmad???n? biliyor ve buzdolab?na bir ?ey olmayacak m?, yoksa o zamanlar buzdolaplar? farkl? m?yd? bilmiyorum? sorun nedir? Genel olarak modern olanlara s?cak koyabilirsiniz.

Yine de bir?ok ki?i yorumlarda buna kat?lm?yor:
1. Bu ?ekilde kullan?ld???nda yiyecekler ani s?cakl?k de?i?imlerinden dolay? daha ?abuk bozulur. S?cak de?il ?l?k ayarlasak bile.
2. Bir de ?u etkileyici teknik a??klama var:
“Buzdolab?na gelince, buradaki soru iki y?nl?: K?r?lmayaca?? a??k, ANCAK belirli s?cakl?klar? koruyan sistemlerle donat?lm?? modern buzdolaplar? ?u ?ekilde ?al???yor: hazne i?inde s?rekli ?l??m ve b?yle bir s?cakl?k y?kselirse so?utma. buzdolab?na bir tava s?cak ?orba koyun: buzdolab?, oda i?indeki s?cakl?k art???n? yakalad?, yo?un bir ?ekilde dengelemeye, yani so?utmaya ba?lar, bu da di?er ?r?nlerin (?rne?in sebzelerin) ge?ici olarak a??r? so?umas?na ve s?cakl???n artmas?na neden olur. Freon t?ketimi. Do?al olarak elektrik t?ketimi de art?yor. Is?tmal? zemin gibi: ?lk ?s?tma s?ras?nda elektrik t?ketimi en y?ksek seviyedeyken, zaten ?s?t?lm?? zeminin s?cakl??? korunurken, e?er biz taraftarsak, ?nemli ?l??de daha az oluyor. ?evre ve tasarruf sa?layarak freon ve elektrikten tasarruf ediyoruz ve ocakta s?cak tencereleri so?utuyoruz."

Wikipedia'da yaz?lanlara g?re freon buzdolab?nda kapal? ?evrimde ?al???yor, peki t?ketimi ne kadar? hakk?nda konu?uyoruz- pek net de?il.

Pratikten ?rnekleri olan var m?? Yiyecekleri so?umas?n? beklemeden buzdolab?na koymay? denediniz mi? Deneyiminizi payla??n. Mesela k???n s?cak ?orbay? do?rudan balkona g?t?rebiliyorum, yani bu da istenmeyen bir durum mu?

?kincisi yumurtay? buzdolab?nda saklamayanlar?n oldu?unu ??rendim. Sadece buzdolab?na ne konmal?? uzun s?reli depolama(15 g?nden fazla) ve buzdolab? olmadan saklanabilir. Bundan ??pheliyim, deneyen var m??

???nc?s?, ortaya ??kt??? gibi, ekmekle ilgili bir klasik var: onu buzdolab?nda veya hemen dondurucuda saklay?n. Bunu yapan var m?? Kendime bir sandvi? makinesi almak istedi?imi d???n?rsek bu se?ene?i ger?ekten be?endim. ?imdi ke?ke ben de dondurucuda ekmek i?in yer bulabilseydim. Ekmekle ilgili al?nt? yap?yorum:

“2 y?l ?nce Avustralya'ya ilk geldi?imde, o s?rada birlikte ya?ad???m arkada??m Lena'n?n bir ma?azadan indirimli dilimlenmi? tost ekme?i ald???n? g?rd?m (1 paket = 3 dolar, 2 paket = 5 dolar) ) Yaln?z ya?amas?na ra?men her zaman 2 tane ald?. O zaman bile neden bu kadar ?ok ekmek 3 g?nde k?flenecek diye d???nd?m. Ama eve geldi ve onu hemen buzdolab?na koydu. 2 hafta. Neyse, daha sonra ekmek k?zartma makinesine koyun, b?ylece ?s?ns?n. D?n k?z karde?im bana daha da haval? bir fikir verdi: Ekme?i o anda dondurucuya koyun ve bu do?ru - ekmek dondurucuda m?kemmel ?ekilde saklan?r, siz al?n. d??ar?da ve tam orada. Ve e?er ?rne?in o?lumun ??le yeme?i kutusu i?in taze ekmekten bir sandvi? yapmak istersem, donmu? ekme?in ?zerine biraz tereya?? s?r?p i?ine bir ?ey koyaca??m. ?stelik ??le yeme?i vakti gelene kadar ekmek eriyip tazele?ecek, ?stelik ekme?in ?zerine koydu?unuz ?eyi serin tutacak.”

Ama d?rd?nc?y? zaten yorumlardan ?ald?m. Ayr?ca ?ok ilgin? ve faydal? bir ?ey:

“Ba?ka bir Rus-Avustralya yenili?i sat?yorum: k???k bir sepet al?p i?ine biraz s?zma zeytinya?? d?k?p dondurucuya koyuyorsunuz (bunu baharatlarla kar??t?rabilirsiniz) ve ak?am onu k?zarm?? ekmek ?zerine veya herhangi bir yere yay?yorsunuz. Ve ezmeleri ve hatta tereya??n? unutun. ?ok yumu?ak muzlar? (ve sadece onlar? de?il) ayr?ca bir torbada ve dondurucuda - daha sonra veya i?inde. kek veya bunlar? smoothie'lere ekleyebilirsiniz."

En az?ndan bir dondurucu al :)

Mant?kl? d???n?rsek o zaman so?utma ?nitesi S?cak ?eyleri so?u?a ?evirmek i?in tam olarak ihtiya? vard?r. Ancak talimatlar, neden s?cak yiyecekleri buzdolab?na koyamayaca??n?z? a??klamadan bunu yasakl?yor.

Bununla birlikte depoya konulan g?dan?n s?cakl???n?n oda s?cakl???ndan y?ksek olmamas? gerekti?i de eklenmi?tir. Tarihe bakacak olursak, buz mahzenlerinin serinlemek i?in kullan?ld??? eski ?a?larda, oraya s?cak yiyecek koymak bile insanlar?n akl?na gelmemi?ti. Erimi? buz ?eklindeki sonu? hemen g?zlemlendi. Modern birimlerde olumsuz sonu?lar o kadar a??k de?ildir, ancak daha az zararl? de?ildir.

S?cak yiyecekler buzdolaplar? i?in neden tehlikelidir?

So?utma ?nitesinin, taze haz?rlanm?? pancar ?orbas?n? h?zl? bir ?ekilde so?utmak i?in de?il, yiyeceklerin uzun s?reli depolanmas? i?in tasarland??? anla??lmal?d?r. Bu nedenle uzmanlar s?cak yiyeceklerin buzdolab?na konulmas?n? ?nermiyor.

Teknoloji ne olursa olsun, s?cak ?orbay? so?utmak i?in kompres?r?n daha uzun s?re ?al??mas? gerekecek ve bu da daha h?zl? a??nmaya neden olacakt?r.

Daha eski modeller i?in bu tamamen felakettir, ancak ?niteler modern teknolojiler(damlama sistemi ve No Frost) zarar g?recektir.

Hostes s?cak yeme?i buzdolab?na koydu ve bir saat sonra arka duvarda buz olu?mu?tu.

Damlama teknolojisi

Bu tip buzdolaplar?nda so?utma arka duvara monte edilen evaporat?r sayesinde ger?ekle?ir. ???NDE normal ko?ullar Havada bulunan nem, so?u?un etkisi alt?nda ince bir buz tabakas? olu?turan ?zerinde birikir. Duraklar s?ras?nda buzlar erir ve ortaya ??kan su damlac?klar? d??ar?ya at?l?r.
S?cak bir tavay? buzdolab?na koyarsan?z, ??kan buhar nedeniyle haznedeki nem artacakt?r. Bu, m?kemmel bir ?s? yal?tkan? olan arka duvarda (bu durumda so?utucu olan) kal?n bir buz tabakas?n?n olu?mas?na yol a?acakt?r. Bu nedenle kompres?r?n saatlerce ?al??mas?na ra?men haznedeki s?cakl?k d??meyecektir. Sonu? olarak arka duvar?n ??z?lmesini beklemeden ar?zalanabilir.

Bu teknolojinin ?zel bir ?zelli?i, bir fan taraf?ndan hareket ettirilen so?uk havan?n sirk?lasyonu nedeniyle so?utmad?r. Bu durumda neredeyse hi? buz yoktur. B?yle bir buzdolab?, s?cak yiyecekleri nispeten h?zl? bir ?ekilde so?utabilir ve hatta ?orbay? do?rudan ocaktan kendisine fazla zarar vermeden so?utabilir. Ancak artan ?al??ma s?resi ve artan enerji t?ketimi nedeniyle kompres?r?n daha h?zl? a??nmas?n? unutmamal?s?n?z. Ar?za olas?l??? devam etti?inden, s?cak yiyecekleri donma teknolojisi olmayan bir buzdolab?na koyman?n m?mk?n olup olmad???, kendi sorumlulu?unuzda ve riskinizde ba??ms?z olarak belirlenir.

?lgili sorunlar

S?cak yiyecekleri buzdolab? b?lmesine yerle?tirirken, bu sadece ?nitenin ?al??mas?n? zorla?t?rmakla kalmayacak, ayn? zamanda bir tak?m ho? olmayan sonu?lara da neden olacakt?r:

1. Hazneye yerle?tirilen seramik veya Teflon kaplamal?, ?s?t?lm?? k?zartma tavas? bu durum nedeniyle zarar g?recektir. koruyucu filmler ne zaman soyulabilir b?y?k fark s?cakl?klar Ayn? sebepten dolay? porselen veya seramikten yap?lm?? tabaklar ?atlayacak ve bu da plans?z bir ?ekilde yemek yemeye zorlanacakt?r. genel temizlik h?crede.
2. S?cak yiyecek hazneye yerle?tirildi?inde, i?indeki s?cakl?k y?kselir, bu da ?nceden yerle?tirilmi? yiyece?in ??z?lmesine ve ard?ndan yeniden dondurulmas?na yol a?ar. Bu nedenle lezzetleri bozulur ve raf ?m?rleri k?sal?r. Bunun ?zellikle s?t ?r?nleri ve ye?illikler ?zerinde zararl? etkisi vard?r. E?er acil s?cak yemek ihtiyac? varsa b?lmenin ?st k?sm?nda ayr? bir rafa yerle?tirmelisiniz.
3. Temas noktalar?nda s?cak yemekler?le plastik par?alar eriyecekler. A??r? s?cak yiyecek kaplar?n? buzdolab?na koyarsan?z, plastik, d?zenli s?cakl?k de?i?imlerine maruz kalmas? nedeniyle patlayacakt?r.
4. Daha ?nce de belirtildi?i gibi, s?cak yiyeceklerden kaynaklanan bir buzdolab?n?n ana sorunu, yiyeceklerin, ?zellikle de s?v? yiyeceklerin a???a ??kard??? su buhar?n?n bollu?udur. Buhardan olu?an buz, odalardaki havan?n normal ?ekilde so?umas?n? engeller. Bu nedenle, s?cak kaplar? buzdolab?na koydu?unuz zaman, ?zerlerini s?k? kapaklarla kapat?n. Bu ayn? zamanda di?er ?r?nler i?in de ge?erlidir, ??nk? buzdolaplar?nda damlama sistemi Nem zaten y?ksek ancak No Frost teknolojisiyle ?r?nler aktif olarak kurutuluyor.

S?cak yiyecekleri h?zl? bir ?ekilde so?utman?n yollar?

Pi?mi? yeme?i buzdolab?na koyman?z gerekiyorsa ancak so?umas?n? bekleyecek zaman?n?z yoksa denenmi? ve test edilmi? y?ntemlerden birini kullanmal?s?n?z:

• Su, b?y?k bir kaba (?rne?in bir lavabo) veya drenaj deli?i t?kal? bir lavaboya d?k?l?r. Bula??klar?n s?cakl?k de?i?imlerinden dolay? ?atlamamas? i?in a??r? so?uk olmamal?d?r. Daha sonra taze pi?mi? yiyece?in bulundu?u tavay? suya yerle?tirin. Tavan?n i?indekilerin daha h?zl? so?umas?n? sa?lamak i?in zaman zaman daha fazlas?n? ekleyin. so?uk su. ??lemi h?zland?rmak i?in dondurucudan buz ekleyin.
• ???NDE s?cak mevsim Y?llard?r ev han?mlar? b?y?kannelerinin serinleme y?ntemini kullan?yor. Ocaktan ??kar?lan tabaklar balkona ??kar?l?r veya yak?n?na konur. pencereyi a? ve kendini ?slak bir beze sar?yor. Suyun buharla?mas? nedeniyle pi?irme kab?n?n s?cakl??? h?zla d??er. Bez kuruysa ve s?cakl?k hala y?ksekse, istenen sonu? elde edilene kadar prosed?r tekrarlan?r. Bundan sonra yiyecek i?eren tabaklar g?venli bir ?ekilde buzdolab?na yerle?tirilebilir.
• Sakinle?meye vakti olmayan me?gul insanlar buna bay?lacak yeni model S?cak yiyecekleri so?utmak i?in tasarlanm??, HotBox ad? verilen, di?er b?lmelerden izole edilmi? ?zel bir b?lmeye sahip bir buzdolab?. ??ine so?umam?? bir ?ey koyarsan?z sens?r tetiklenecek ve d??ar?dan hava sa?layan ?zel bir fan ?al??acakt?r. Yo?u?ma suyuna d??en nem, kalan b?lmeleri etkilemeden uzakla?t?r?l?r. S?cakl?k kabul edilebilir bir de?ere d??t???nde tabak buzdolab?na konur. Bu t?r ?niteler yayg?nla?t?k?a, so?umam?? yiyecekleri buzdolab?na koyup koyamayaca??n?z sorusu size tuhaf gelmeye ba?layacak.

Ev yap?m? yemekler her zaman lezzetli, i?tah a??c? ve sa?l?kl?d?r, ?zellikle de g?n?n s?ca??nda dedikleri gibi taze haz?rlanm??sa. H?zl? tempolu zamanlar?m?zda yemek genellikle ak?amlar? haz?rlan?r. Ak?am ge? saatlerde haz?rlanan yemeklerin so?umaya vakti olmayabilir ve bu durumda bir?ok ki?inin akl?na ?u soru gelir: S?cak yemek buzdolab?na konur mu?

Ne zaman m?mk?n?

Uzmanlara soral?m: S?cak yiyecekleri buzdolab?na koymak m?mk?n m?? Ve kesin olarak cevap verecekler - m?mk?n de?il! Hosteslerin g?r??leri ise uzmanlar?n g?r??leriyle ?eli?iyor. Buzdolab?n?zda No Frost veya GRUB, Westfrost gibi yiyecekleri so?utman?za olanak tan?yan i?levler varsa, bu, di?er ?r?nleri ?s?tmadan yeme?i h?zl? bir ?ekilde so?utman?za olanak tan?r.

Baz? buzdolaplar? s?per dondurma moduyla donat?lm??t?r. Kural olarak buzdolab?nda bunun i?in bir h?k?m vard?r. ayr? b?lme. ?al??ma prensibi i?eriden s?cak hava vermemesi ve buzdolab? sisteminin etkilenmemesidir.

Bir?ok ?retici, kullan?m talimatlar?nda s?cak yiyeceklerin buzdolab?na konulmas?n?n m?mk?n olup olmad???n? belirtir. ?o?u zaman, ev han?m?n?n, ?rne?in j?le haz?rlarken, daha h?zl? sertle?mesi ve misafirlerin geli?ine haz?r olmas? i?in ?zerine kaynar su d?kerek bir ?eyi so?utmas? gerekir. ??te buzdolab?n?n i?indeki kaplama sayesinde bu m?mk?n oluyor.

Sorunlar

E?er senin beyaz arkada? bu kadar karma??k i?levlere sahip olmad??? i?in b?y?k olas?l?kla deforme oldu?unu g?receksiniz. plastik par?alar, s?cakken eriyecek.

• buzdolab? buzunu ??zecek;
• ?nite bozulacak;
• Kompres?r u?acak;
• Elektrik faturan?z artacak;
• S?cak yiyeceklerden olu?an yo?u?ma nedeniyle buzdolab?ndaki yiyecekler bozulacakt?r.

Yasa??n nedenleri

S?cak ?eyleri neden buzdolab?na koyamayaca??n?z? anlayal?m m?? Bu nedenle s?cak ?eyleri buzdolab?na koymamak tabu, hay?r. Herkes kendi kararlar?n? verir. Elbette beyaz arkada??n?z sizin i?in de?erliyse bunu yapman?z hi? de tavsiye edilmez.

Art?k ?retilen buzdolaplar? istenilen s?cakl??? koruyan bir so?utma sistemi ile donat?lm??t?r. So?utma sistemi, ?o?unlukla freon olmak ?zere s?v?yla doldurulmu? bir t?p sistemidir, ancak belki ba?ka bir ?ey de olabilir ki bu hi? de ?nemli de?ildir.

?zel bir sens?r motoru ?al??t?r?r, bu da freonu t?plerin i?inden ge?irmeye ba?lar ve sens?rdeki s?cakl?k gerekli seviyeye d??t???nde motor durur. Dolay?s?yla buzdolab?, tabii ki d?zg?n ?al???yorsa, zaman?n yaln?zca %10'unda ?al???r.

Buzdolab?na s?cak yemek koyarsan?z, bu da oda i?indeki s?cakl??? ?nemli ?l??de art?r?r, so?utma mekanizmas? ?al??maya ba?lar ve normalden daha uzun s?re ?al??mak zorunda kal?r, bu da motorun a??nma s?recini h?zland?r?r ve ar?za an?n? yakla?t?r?r.

S?cak yiyeceklerden olu?an yo?u?ma, buzdolab?n?n i? duvarlar?na yerle?erek kar y???nlar? ve buz yollar? olu?turur. Bu durum ?s? yal?t?m?na yol a?arak so?utma sistemlerinin ?al??mas?n? bozar. Sonu? olarak motor yaln?zca birka? saat de?il ayn? zamanda birka? g?n ?al???r. Bu kadar y?prat?c? bir ?al??ma beyaz bir yolda? i?in ?l?mc?l derecede tehlikelidir; sarg?y? de?i?tirdikten sonra hayatta kalmay? ba?arsa bile ?mr? k?salacakt?r.

S?cak ?orba

buzdolab? donat?lmam?? ?zel fonksiyonlar so?utma i?in, yani s?cak ?orbaya yer kalmaz, aksi takdirde metal tavadaki ?orba, plastik raflar?n g?zelli?ine zarar verir, so?utma ?nitesinin kalitesini k?racak kadar bozar, baz? belirli par?alar? bozar ve sonunda yiyece?e ula?acak ve onu bozacakt?r.

Bir buzdolab? nelerden olu?ur:

1. So?utucu ak??kan - kural olarak freon - so?utulan ?r?nlerden ?s?y? d?nd?ren ve uzakla?t?ran bir s?v?d?r;
2. Kompres?r, pompa etkisi yaratan ve so?utucu ak??kan? t?pler aras?nda hareket ettiren bir motordur;
3. Kondenser - ?s?y? d?? ortama aktaran buzdolab?n?n arka k?sm?;
4. Evaporat?r, buzdolab?n?n ?s?y? yo?unla?t?r?c?ya y?nlendiren i? duvar?d?r.

S?re? ?u ?ekilde ilerliyor:

• motor sayesinde evaporat?rden gelen so?utucu ak??kan buharl? bir ortamda bulunur;
• bas?n? alt?nda yo?unla?t?r?c?ya g?nderilir ve orada buhar s?v?ya d?n??t?r?l?r;
• kondenser borular?ndan ge?en buhar so?utulur, oda s?cakl??? ve ?s?y? odaya aktar?r;
• ayr?ca freon yolunda k???k bir bo?luk vard?r, buna k?lcal denir, onu atlayarak buharla?t?r?c?ya ula??r;
• S?k??t?rma kuvvetindeki keskin bir azalma nedeniyle, so?utucu ak??kan kaynar, tekrar buhar haline d?n???r, s?cakl??? b?y?k ?l??de d??er, bu da evaporat?r?n s?cakl???n? azalt?r ve buzdolab?n? ve t?m i?eri?ini i?eriden so?utur;
• termostat - en ?nemli detay, onun sayesinde y?kleyebilirsiniz istenilen s?cakl?k desteklenmesi gereken bir so?utma odas?. Termostat devreyi a?ar ve motor istenilen s?cakl?kta durur;
• Bir s?re sonra s?cakl?k artt??? i?in zinciri kapat?r ve r?le sayesinde motor ?al??maya ba?lar. So?utucu ak??kan, istenilen s?cakl??a ula??l?ncaya kadar tekrar tekrar yoluna devam eder.

So?utucu ak??kan sirk?lasyon ?emalar?na bakt???n?zda, sistemin ba?ka bir bile?enine (filtre kurutucu) dikkat edin. So?utucu ak??kan? filtrelemek i?in kullan?l?r. Nemi emen i?eriklerle dolu bir silindire benziyor, ?rne?in: silika jeli, zeolit.