Baharatl? bahar topra?? biraz ?s?n?r ?s?nmaz, ilk ?i?ekler burada ve orada, koruda ve ormanda, k???k, k?r?lgan, ancak al???lmad?k derecede parlak ve dost?a g?r?necektir. Yaprakl? pa?avralar?n ve her t?rl? karl? ??p?n solmu? bir arka plan?na kar??, g?vdeleri da??n?k g?r?n?m? yaln?zca k?smen ayd?nlat?r ve k??? ge?irmi? ye?illik nedeniyle ilk do?an floray? fark etmek kolay de?ildir: dikkatli, dikkatli bir g?r?n?m gereklidir. Ama kim sar?, mavi ve mor ?i?eklerle tan???rsa a??k olur ve hat?rlan?r. Nisan ay?n?n bu canl? haberleri aras?nda otumuzu bulun - kaz so?an sar?s? (Gagia luteas?) veya bir kaz.
Kaz otu h?zl? g?r?n?m?n? d?nyaya bor?lu yeralt? ampulleri yerin derinliklerinde gizli. Ampul, kesinlikle konu?ursak, bir sap? (genellikle alt olarak adland?r?l?r) ve etli, sulu pullara d?n??en s?k?ca kapal? yapraklar? ve hatta yeni bir ?ekime hayat veren bir tomurcu?u olan de?i?tirilmi? bir ?ekimdir. Yani bezelye b?y?kl???nde bir kaz so?an?, sulu bir yaprakt?r.
Bir kaz so?an?n?n yer ?st? sap?, s?radan bir kur?un kalemden daha uzun de?ildir ve ?o?u zaman daha da d???kt?r. Be? yaprak vard?r: ilki ampul? besler; ikincisi, d?z ve ye?il, ?ste keskin bir ?ekilde daralt?lm??, gen? ampul? taban?yla ?evreler; ???nc? - bir b?z gibi plakas?z; d?rd?nc? ve be?inci yapraklar yan yana bulunur ve z?t olarak adland?r?l?rlar, ?i?eklenme taban?ndan ayr?l?rlar. Kaz ?i?eklenmesinin kendisi ?emsiye ?eklinde bir f?r?ad?r, kural olarak ondan fazla olmayan birka? ?i?ekten olu?ur. Pedik?llerin uzunlu?u e?it de?ildir, dokunuldu?unda ?zerlerinde bir t?ylenme g?r?l?r.
Sar? kaz so?an? ?i?e?i, alt? ta? yapra?? ile ?ekicidir. Bu bro??rler, bir t?rnak kadar uzun, geni?tir. ?? y?z? soluk sar?, parlak, d?? y?z? ye?ildir ancak k?rm?z?ms? hatta koyu mor tonlar?nda boyanabilir. Her ?i?e?in ta? yapraklar?n?n taban?na ba?l? alt? k?sa organ? vard?r. Stigma ??l?d?r.
Kaz meyvesi ?? y?zl? bir kutudur. A?arsan?z, kutunun k???k, yass? tohumlar i?eren d?rt par?aya b?l?nd???n? g?rebilirsiniz. Kaz so?an?n?n ilgin? bir ?zelli?i: Ak?amlar? ve k?t? havalarda ?i?ekleri s?k?ca kapan?r. Ve yapraklardan beri d??ar?da ye?ilimsi - g?zle g?r?nmez hale gelir.
kaz yay? sar?, g?lgeli ormanlara, korulara ve s?k ?al?l?klara rastlar. Bu so?an tamamen orman bitkisi gibi g?r?nebilir, sadece dall? bir g?lgelik alt?nda g?receksiniz. Ama sonra yanl??l?kla bir buhar alan?na yakaland?. Dinlenen topra??n tam ?zerinde, bahar g?ne?inin ?s?tt??? sar? ?i?ekler g?z g?ze geliyordu. Tar??nlar?n ?ifal? ?ark?lar?n? dinler gibi sert an?zlar?n aras?nda donup kald?lar. Sar? kaz so?an?n?n ikincil habitatlar olarak adland?r?lan yerlerde m?kemmel bir ?ekilde k?k sald??? ve hatta ekinlere kar??t?r?labilece?i ortaya ??kt?. Ot de?il, ot de?il Davetsiz misafir ormandan. Tarla yeti?tiricileri onu yabani otlar aras?nda s?ralamazlar, ??nk? so?an zarars?zd?r - toprak ekilene kadar kaz k?mesi kendi kendine kaybolur.
Kazdan zarar gelmezse, ekonomik uygunlu?u b?y?k de?ildir. Do?ru, kaz bazen hem koyunlar hem de ke?iler taraf?ndan ?s?r?l?r, ancak otlar?n ?nemli bir yem de?eri yoktur. Sar? kaz so?an? bal bitkisi olarak bilinir, elbette birinci s?n?f de?il, s?radan bir bitkidir. Fakat erken ilkbaharda Ar?lar kovana g?zel kokulu bir hara? ta??maya ba?lad?klar?nda, ?ok az ?i?ek vard?r ve ar?c?lar her birine de?er verir. Ayr?ca, kaz ilgin? ve nas?l yenilebilir bitki. Eski g?nlerde, mahsul?n fakir oldu?u zamanlarda, k?yl?ler bu bitkinin so?anlar?n? toplar, kurutur, ???t?r ve ekmekle kar??t?r?rd?. Bir ?e?it un ikamesi, ama yiyebilirsin. ?lkbaharda ihsan eden do?a o kadar c?mert de?il...
Kaz yaylar?. Avrasya'da en az y?z t?r vard?r ve bunlar?n neredeyse tamam? (90 t?r) yerli florada temsil edilmektedir. Esas olarak ??l bozk?rlar?nda, kuru da? yama?lar?nda ve yar? ??llerde yeti?irler. G?neyde bol kaz so?an? d???k (G. pusilla) - k???k bitki k?rm?z?ms? bir sap ile. Yerli kazlar bu otu ?imdiklemeyi sever, bu y?zden kaz denir. Ada?ay? meralar?nda kaz, yer sincaplar? i?in ?i?manlat?c? bir besindir. Rusya'n?n orman ku?a??nda en yayg?n kaz so?an? t?r? sar?d?r. ??te tek so?anl? bitki zambak ailesi.
Sar? kaz so?an? i?in ?ok az halk takma ad? vard?r. Garip de?il mi, ?imen olduk?a g?ze ?arp?yor ve s?k s?k kar??m?za ??k?yor, ama yine de k?yl?n?n tasarrufundan yoksun mu b?rak?l?yor? Belki de ?imin d???k ekonomik uygunlu?u ve k?sa d?nem hayat. Avrupa'da bazen kaz olarak adland?r?lan “sar? kar ?an?”, Kuryanlar taraf?ndan engerek so?an? olarak adland?r?ld? ve Uman sakinleri taraf?ndan “podzorushny rast” olarak biliniyordu. So?anlar?n Latince ad? Gagea, 19. y?zy?l?n ba??nda amat?r olarak ?ngiltere, ?rlanda ve Portekiz'de ?ifal? otlar inceleyen ?ngiliz botanik?i Gage'in onuruna verilir.
etnobilim neredeyse sar? kaz so?an? kullanmad?. G?r?n??e g?re bu bitkinin bizim i?in en b?y?k avantaj? ilkbaharda ne?e getirmesi.

kaz so?an sar?s?. Resimde: Genel form ?i?ekli bitki, ?i?ek, kesme ?i?ek ve ampul.

1978 i?in "Bilim ve Ya?am" No. 04 dergisinin materyallerine g?re

Kaz so?an? so?anl? otsu bir bitkidir bal bitkisi, aileye ait zambak. D?? g?r?n?? olduk?a m?tevaz?, ancak bitki kayal?k bir bah?ede harika g?r?n?yor ve i?inde harika hissediyor ?i?ek d?zenlemeleri. Genellikle bir s?n?r olarak da kullan?l?r. Do?ada y?zden fazla t?r? vard?r ve ?o?u zaman bitki Avrasya'da bulunur ve Kuzey Afrika. Kaz so?an? erken ilkbaharda ?i?ek a?ar, bu y?zden halk aras?nda sar? kardelen olarak adland?r?l?r.

Kaz so?an ?i?e?i 35 cm y?ksekli?e ula??r, salk?mlar? ?emsiye ?eklindedir ve ?i?eklerin kendisi k???k sar? y?ld?zlard?r. Kaz so?an? bitkisinin yapraklar?, ?i?ek salk?m?n?n kendisinden ?ok daha uzun, dar ve uzundur. Kaz so?an?, ana ampulden olu?an ?ocuklar?n yard?m?yla ?o?al?r. Yaz aylar?nda, kaz so?anlar?n?n meyveleri, tohumlu ?? y?zl? kutular ?eklinde olgunla??r. ?i?eklenme bitiminden sonra yer ?st? k?sm? bitkiler ?l?r.

En yayg?n olanlar? kaz so?an? sar?, so?anl?, k???k, k?rm?z?ms? t?rlerdir. Dekoratif bah?e peyzaj?nda sar? kaz so?an? en ?ok kullan?l?r. Bitki olduk?a dayan?kl?, seviyor g?ne?li yerler, bereketli, gev?ek zemin yani suyu tutmaz.

kaz so?an sar?s?

Sar? kaz so?an? ormanlarda, me?e ormanlar?nda, korularda ve s?k ?al?l?klarda yeti?ir. Kahverengi-gri pullarla kapl?, ?ap? 10 mm'ye kadar olan k???k oval bir ampul? vard?r. Sap? 30 cm ye kadar b?y?r, bazal geni? yapraklar ?i?ek salk?m?ndan daha uzundur. ?i?eklenme alt?nda, genellikle iki yapra?? vard?r: biri ?i?eklenmenin ?zerinde b?y?r ve ikincisi, ?i?eklenmeden daha k???k, daha k?sad?r. ?i?eklenme 8-10 soluk sar? ?i?eklerden olu?ur ve d??lar? genellikle ye?ilimsidir. Sar? kaz so?an? Mart-Nisan aylar?nda ?i?ek a?ar.

Yaz aylar?nda, bitki uyku d?nemine ba?lar. Ve sonbahar?n ba?lang?c?nda, kaz so?an?nda bir sonraki y?l?n ?ekimi tamamen olu?ur. Yapraklar?n?n ?st k?s?mlar? sert bir noktaya benzemeye ba?lar ve erken ilkbaharda bitkinin donmu? toprak, kar veya buz kabu?unu k?rmas?na yard?mc? olur.

Kaz?n b?y?me mevsimi sar? so?an sadece 2-3 hafta s?rer. Sar? ?i?ekleri sabah 10'da a??l?r ve ak?am 5'te kapan?r. Bulutlu veya ya?murlu havalarda hi? a??lmazlar.

Sar? kaz so?an?n?n tan?m?nda, ?remesinin ilgin? d?nemleri bulunabilir. ?lk d?nemde, ?i?eklenmeden ?nce bile, ana ampul?n taban?nda ortaya ??kan ?reme ve ?ocuklar?n olu?umu artar. Olu?an bu k???k ampuller bir sonraki y?lda de?il, sadece ???nc? y?lda ?imlenir. D?rd?nc? ve be?inci y?l?n ilkbahar?nda, ampuller b?y?meye devam eder ve sadece alt?nc? y?l?n ilkbahar?nda bitki ?i?ek a?ar ve kaz so?an?n?n ?mr?n?n ikinci d?nemi ba?lar. K?z? ampuller art?k onun i?inde olu?amaz ve ?reme sadece tohumlar?n yard?m?yla devam eder. Tohumlardan yeti?tirilen bu t?r ampuller, birka? y?l boyunca topra??n y?zeyinde bulunur ve ya?mur veya sel sular? ile kolayca y?kan?r. ve uzun mesafelerde ta??n?r. Ve bebekler, ana ampullerle ayn? derinlikte olu?ur, yani daha derine y?kanmaz ve ya?murlarla y?kanamazlar, ancak yava? yava? k?sa mesafelere yerle?irler. Sar? kaz so?an?n?n bu iki ?reme y?ntemi, bu t?r?n vah?i do?ada geni? da??l?m?na katk?da bulunur.

Sar? kaz so?an tohumlar? k??tan ?nce ekilir. ?ocuklardan bir bitki yeti?tirmek istiyorsan?z, ampulleri zaten b?y?mekte olan alana da??tmak en iyisidir. ?im ve ampulleri hafif?e topra?a kaz?n. Bu ini?le, y?ld?z yerle?tiricilerden olu?an g?zel bir do?al hal? elde edeceksiniz. sar? ?i?ekler ye?il bir alan ?zerinde s?s kaz so?an.

kaz yay?, veya SARI KARDELEN(lat. Gagea). halk isimleri: ku? yay?, sar? kaz, sar? kardelen, engerek yay?, Sar?. genel Latin isim?ngiliz amat?r botanik?i T. Gage'in (Thomas Gage, 1781-1820) ad?ndan gelmektedir. Daha ?nce, baz? kaz so?an? t?rleri halk hekimli?inde kullan?l?yordu ve ayr?ca ha?lanm?? olarak da yenirdi.

Bir zamanlar bir kaz ?ay?rlarda e?ilir ve orman perdeleri Orada ?ok vard?. Ve ya?l?lar, s?r?lerin her zaman ilkbaharda bu ?ay?rlara ve a??kl?klara indi?ini s?yler. yaban kazlar? zorlu bir yoldan sonra burada dinlenmek ve ?ok sevdikleri so?an filizlerini ?imdiklemek... ??te b?yle oldu. Ad Soyad bu erken bahar ?i?e?inin - kaz so?an?. Ve hakl? olarak, kaz so?an?n?n ilk ?i?ekleri ortaya ??kar ??kmaz, ilkbaharda g?neyden kuzeye, anavatanlar?na u?an g??men kaz s?r?leri g?ky?z?nde y?ksek ve y?ksek g?r?n?r.

Bu, zambak ailesinin k???k bitkilerinin k???k bir cinsidir; d???k b?y?yen ?ok y?ll?k so?anl? otsu bitki alt? k???k sar? ?i?ekler ve 8 ila 15 cm boyunda k???k bir so?an. bunlar en ?ok k???k bitkiler zambak alt ailesinde - 3 ila 35 cm y?ksekli?inde ?i?ekler al?ak bir sap ?zerinde bir demet halinde toplan?r. Sap?n yan?nda ise yerden uzun ve dar tek bir yaprak y?kselir. Tepals 13-18 mm uzunlu?unda, m?zrak ?eklinde, geni?, d??? ye?ilimsi, periant?n yar?s? kadar organlar?ndaki organlar. Meyve k?resel bir kaps?ld?r. Ak?amlar? ve k?t? havalarda, ?i?ek salk?mlar? s?k?ca kapan?r ve yapraklar? d??ar?da ye?ilimsi oldu?u i?in g?zle g?r?nmez hale gelirler. Meyveler May?s-Haziran aylar?nda olgunla??r.

Sar? kardelen Nisan ay?nda erken ilkbaharda ?i?ek a?ar. ?lkbaharda da? ?ay?rlar?n?, ?ak?ll? yama?lar? ve kaya yar?klar?n? ?rten sar? y?ld?z ?eklindeki ?i?ekleri, bozk?rda, bazen tuzlu toprakta ve kire?ta??nda, yaprak d?ken ormanlarda ayr? k?melerde ve parklardaki ?imenlerde veya yabani otlar gibi ekinlerde bulunur.

Kaz so?an? bozk?rlarda ve ormanlarda, kuru da? yama?lar?nda, yar? ??llerde ve ?al?lar aras?nda yeti?ir. Avrasya'n?n ?l?man b?lgesinde Rusya, Beyaz Rusya, Ukrayna, Kafkaslar, Sibirya dahil olmak ?zere yakla??k 100 t?r vard?r. Uzak Do?u, Orta Asya. Orman b?lgesinde en yayg?n sar? kaz so?an? (G. lutea). Bir?ok kaz so?an? t?r? meralarda hayvanlar taraf?ndan yenir, ancak ?nemli bir yem de?eri Sahip Olma.

?T?BAREN tedavi ama?l? ilkbaharda hasat edilen ampuller kullan?l?r - ?i?eklenmeden ?nce ve sonbaharda. Kimyasal bile?im yetersiz ?al???lm??. B?t?n bitkinin sar?msak i?erdi?i bilinmektedir. u?ucu ya?lar k?k?rt i?eren. Geleneksel t?p neredeyse kaz so?an? kullanmad?.

Daha ?nce, damla, ?dem, sar?l?k ve bron?iyal ast?m i?in ampullerin bir kaynatma a??zdan al?nd?. ?lserlerin, uzun s?reli iyile?meyen yaralar?n ve erozyonlar?n onar?c? s?re?lerini iyile?tirmek i?in harici olarak ezilmi? so?anlar uyguland?. ?ocuklara epilepsi i?in k???k dozlarda s?tte so?an kaynatma verilir. Ezilmi? ampuller harici bir yara iyile?tirici ajan olarak kullan?l?r.

Kaz, yenilebilir bir bitki olarak da ilgi ?ekicidir. Ampuller yenilebilir, kendine ?zg? sar?msak kokulu yapraklar salata yapmak i?in kullan?l?r. K???k ampuller ha?lanm?? ve f?r?nlanm?? halde yenilebilir. Eski g?nlerde, fakir y?llarda k?yl?ler bu bitkinin so?anlar?n? toplad?, kurutuldu, ???t?ld? ve ekmekle kar??t?r?ld?.

Haz?rlan?? ve kullan?m ?ekli: 1 yemek ka???? taze kaz so?an? 0,5 su barda?? kaynar suda 5 dakika ha?lan?r, 1-2 saat bekletilir, s?z?l?r. G?nde 3-4 kez 1 yemek ka???? al?n.

kaz so?an? ?e?itleri

Avrasya'n?n ?l?man b?lgesinde Rusya dahil yakla??k 100 t?r vard?r. Rusya'n?n Avrupa k?sm?nda 4 ?e?it kaz so?an? vard?r: sar? (G. lutea), k???k (G. minima), taneli (G. granulosa) ve k?rm?z? (G. rubicunda). D??a do?ru, t?m bu t?rler birbirine ?ok benzer ve esas olarak ampullerin yap?s?nda ve bu ampullerdeki ?rt? ?l?eklerinde farkl?l?k g?sterir.

• kaz so?an sar?s?(G. lutea (L.) Ker Gawl.) b?lgemizde en yayg?n t?rd?r. 25 cm y?ksekli?e kadar bitki; ampul tektir, k???k ampuller yoktur, tepeler d??ar?da ye?ildir. Bazal tabakan?n apeksi kapak ?eklindedir.
• Kaz so?an? k???k(G. minima (L.) Ker Gawl.) - sivri tepeli 15 cm y?ksekli?e kadar bir bitki. Ampul?n taban?nda olu?an k???k so?anlar yard?m?yla vejetatif olarak ?ok h?zl? bir ?ekilde ezilir.
• Kaz so?an?, veya k?rm?z?ms? (G. rubicunda Meinsh.) - 15 cm y?ksekli?e kadar bir bitki; ampul soliter, k???k ampuller olmadan. Tepelerin d?? taraf? k?rm?z?ms?d?r, bu nedenle ad?. ?i?eklenme sonunda, ?i?eklenme d?neminde k???k ampuller olu?ur. T?rler Do?an?n K?rm?z? Kitaplar?nda listelenmi?tir. Leningrad b?lgesi ve St. Petersburg.
• Kaz so?an grenli(G. granulosa) - nadir g?r?n?m K?rm?z? Kitapta listelenmi?tir. Do?u da??t?m s?n?r?nda yer alan, besin de?eri. K???k so?anl? bir bitki, ortak bir kabu?un alt?na bir daire ?eklinde dikilmi? bir ampul, daha da k???k ampuller ve bir m?zrak ?eklinde bazal yaprak. K?k yapraks?zd?r. ?emsiye salk?m? 1-5 ?i?ekten olu?ur. Yapraklar? 1,5 cm uzunlu?unda, d??? ye?il veya k?rm?z?ms?-kahverengi ?izgili, meyve bir kaps?ld?r.
• kaz so?an ?ay?r(G. pratensis) - ?itlerin ve uzun otlar?n alt?nda bulunan, 5-20 cm y?ksekli?e zar zor ula?an bir bitki kire?li toprak. T?m kaz so?anlar?n?n en g?zeli sar? y?ld?z ?eklinde ?i?eklere sahiptir.
• So?an so?anl? kaz(G. granulosa Turcz.) - ampul?n taban?nda olu?an ?ok say?da k???k so?an ile 15 cm y?ksekli?e kadar bir bitki, t?yl? pediceller.
• Kaz so?an ?i?ek ta??yan(G. peduncularis) - Bu so?an Balkanlar ve Kuzey Afrika'da do?al olarak yeti?ir. 7 sar? y?ld?z ?eklinde ?i?ek ta??yan pedink?lleri, uzunlu?u 6-30 cm'ye ula?an yapraklardan daha k?sad?r.
• kaz yay? kapl?(G. spathacea) - bu bitki genellikle fark edilmez ??nk? g?lgede ?i?ek a?maz, sadece ayd?nl?kta g?ne? ???nlar??zerinde k???k sar? y?ld?zlar olu?ur.
• Kaz so?an t?yl?(G. villosa) - ilkbaharda, uzun dar yapraklar aras?nda, 15'e kadar k???k y?ld?z ?eklinde ?i?ek ta??yan ok saplar? belirir.
• Kaz so?an? lifli(G.fibrosa) - ilkbahar ve yaz aylar?nda, bu k???k so?anl? bitki, ?emsiyelerde toplanan dik ?i?ekler olu?turur; periant?n d??? ye?il, i?i sar?d?r.
• Yunan kaz so?an?(G. graeca). Bu t?r?n bitkilerinde dar yapraklar 4-12 cm uzunlu?undad?r, ilkbaharda mor damarlar?n a??k?a g?r?lebildi?i 5 beyaz ?i?ek salk?m?na neden olur. Bu t?r k??a dayan?kl? de?ildir, bu nedenle bir serada veya kaya bah?esi seras?nda yeti?tirilir. ?i?ekler solduktan sonra bitkiyi sulamay?n.

kaz yay?, veya SARI KARDELEN (lat. Gagea). Pop?ler isimler: ku? so?an?, sar? kaz, sar? kardelen, engerek so?an?, sar? ?i?ek. Jenerik Latince ad?, ?ngiliz amat?r botanik?i T. Gage'in (Thomas Gage, 1781-1820) soyad?ndan gelir. Daha ?nce, baz? kaz so?an? t?rleri halk hekimli?inde kullan?l?yordu ve ayr?ca ha?lanm?? olarak da yenirdi.

Bir zamanlar ?ay?rlarda ve orman a??kl?klar?nda bir s?r? kaz so?an? vard?. Ve ya?l?lar derler ki, ilkbaharda, zorlu bir yoldan sonra burada dinlenmek ve ?ok sevdikleri so?an s?rg?nlerini ?imdiklemek i?in bu ?ay?rlara ve buzullara her zaman vah?i kaz s?r?leri inerdi... ??te bu erkencili?in tam ad? burada. bahar ?i?e?i geldi - kaz so?an?. Ve hakl? olarak, kaz so?an?n?n ilk ?i?ekleri ortaya ??kar ??kmaz, ilkbaharda g?neyden kuzeye, anavatanlar?na u?an g??men kaz s?r?leri g?ky?z?nde y?ksek ve y?ksek g?r?n?r.

Bu, zambak ailesinin k???k bitkilerinin k???k bir cinsidir; alt? k???k sar? ?i?ek ve 8 ila 15 cm boyunda k???k bir ampul ile d???k b?y?yen ?ok y?ll?k so?anl? otsu bitki. Bunlar zambak alt ailesindeki en k???k bitkilerdir - 3 ila 35 cm y?ksekli?inde ?i?ekler al?ak bir sap ?zerinde bir demet halinde toplan?r. Sap?n yan?nda ise yerden uzun ve dar tek bir yaprak y?kselir. Tepals 13-18 mm uzunlu?unda, m?zrak ?eklinde, geni?, d??? ye?ilimsi, periant?n yar?s? kadar organlar?ndaki organlar. Meyve k?resel bir kaps?ld?r. Ak?amlar? ve k?t? havalarda, ?i?ek salk?mlar? s?k?ca kapan?r ve yapraklar? d??ar?da ye?ilimsi oldu?u i?in g?zle g?r?nmez hale gelirler. Meyveler May?s-Haziran aylar?nda olgunla??r.

Nisan ay?nda erken ilkbaharda sar? ?i?ekler. ?lkbaharda da? ?ay?rlar?n?, ?ak?ll? yama?lar? ve kaya yar?klar?n? ?rten sar? y?ld?z ?eklindeki ?i?ekleri, bozk?rda, bazen tuzlu toprakta ve kire?ta??nda, yaprak d?ken ormanlarda ayr? k?melerde ve parklardaki ?imenlerde veya yabani otlar gibi ekinlerde bulunur.

Kaz so?an? bozk?rlarda ve ormanlarda, kuru da? yama?lar?nda, yar? ??llerde ve ?al?lar aras?nda yeti?ir. Avrasya'n?n ?l?man b?lgesinde Rusya, Beyaz Rusya, Ukrayna, Kafkaslar, Sibirya, Uzak Do?u ve Orta Asya dahil olmak ?zere yakla??k 100 t?r vard?r. Orman b?lgesinde, Kaz Sar?s? (G. lutea) en yayg?n olan?d?r. Bir?ok kaz so?an? t?r? hayvanlar taraf?ndan meralarda yenir, ancak ?nemli bir yem de?eri yoktur.

T?bbi ama?lar i?in, ilkbaharda - ?i?eklenmeden ?nce ve sonbaharda hasat edilen ampuller kullan?l?r. Kimyasal bile?im iyi anla??lmam??t?r. B?t?n bitkinin k?k?rt i?eren sar?msak esansiyel ya?lar? i?erdi?i bilinmektedir. Geleneksel t?p neredeyse kaz so?an? kullanmad?.

Daha ?nce, damla, ?dem, sar?l?k ve bron?iyal ast?m i?in ampullerin bir kaynatma a??zdan al?nd?. ?lserlerin, uzun s?reli iyile?meyen yaralar?n ve erozyonlar?n onar?c? s?re?lerini iyile?tirmek i?in harici olarak ezilmi? so?anlar uyguland?. ?ocuklara epilepsi i?in k???k dozlarda s?tte so?an kaynatma verilir. Ezilmi? ampuller harici bir yara iyile?tirici ajan olarak kullan?l?r.

Kaz, yenilebilir bir bitki olarak da ilgi ?ekicidir. Ampuller yenilebilir, kendine ?zg? sar?msak kokulu yapraklar salata yapmak i?in kullan?l?r. K???k ampuller ha?lanm?? ve f?r?nlanm?? halde yenilebilir. Eski g?nlerde, fakir y?llarda k?yl?ler bu bitkinin so?anlar?n? toplad?, kurutuldu, ???t?ld? ve ekmekle kar??t?r?ld?.

Haz?rlama ve kullanma y?ntemi: 1 yemek ka???? taze kaz so?an?n? 0,5 su barda?? kaynar suda 5 dakika pi?irin, 1-2 saat bekletin, s?z?n. G?nde 3-4 kez 1 yemek ka???? al?n.
kaz so?an? ?e?itleri

Avrasya'n?n ?l?man b?lgesinde Rusya dahil yakla??k 100 t?r vard?r. Rusya'n?n Avrupa k?sm?nda 4 ?e?it kaz so?an? vard?r: sar? (G. lutea), k???k (G. minima), taneli (G. granulosa) ve k?rm?z? (G. rubicunda). D??a do?ru, t?m bu t?rler birbirine ?ok benzer ve esas olarak ampullerin yap?s?nda ve bu ampullerdeki ?rt? ?l?eklerinde farkl?l?k g?sterir.

• Sar? kaz so?an? (G. lutea (L.) Ker Gawl.) b?lgemizde en yayg?n t?rd?r. 25 cm y?ksekli?e kadar bitki; ampul tektir, k???k ampuller yoktur, tepeler d??ar?da ye?ildir. Bazal tabakan?n apeksi kapak ?eklindedir.
• K???k kaz so?an? (G. minima (L.) Ker Gawl.) - sivri tepeli 15 cm y?ksekli?e kadar bir bitki. Ampul?n taban?nda olu?an k???k so?anlar yard?m?yla vejetatif olarak ?ok h?zl? bir ?ekilde ezilir.
• Kaz so?an? k?rm?z?ms? veya k?rm?z?ms? (G. rubicunda Meinsh.) - 15 cm y?ksekli?e kadar bir bitki; ampul soliter, k???k ampuller olmadan. Tepelerin d?? taraf? k?rm?z?ms?d?r, bu nedenle ad?. ?i?eklenme sonunda, ?i?eklenme d?neminde k???k ampuller olu?ur. T?rler, Leningrad B?lgesi ve St. Petersburg'un K?rm?z? Do?a Kitaplar?na dahil edilmi?tir.
• Kaz taneli so?an (G. granulosa), K?rm?z? Kitap'ta listelenen nadir bir t?rd?r. Do?u da??t?m s?n?r?nda yer al?r, besin de?eri vard?r. K???k so?anl? bir bitki, ortak bir kabu?un alt?na bir daire ?eklinde dikilmi? bir ampul, daha da k???k ampuller ve bir m?zrak ?eklinde bazal yaprak. K?k yapraks?zd?r. ?emsiye salk?m? 1-5 ?i?ekten olu?ur. Yapraklar? 1,5 cm uzunlu?unda, d??? ye?il veya k?rm?z?ms?-kahverengi ?izgili, meyve bir kaps?ld?r.
• Kaz ?ay?r? (G. pratensis) - kire?li topraklarda ?itlerin ve uzun otlar?n alt?nda bulunan, ancak 5-20 cm y?ksekli?e ula?an bir bitki. T?m kaz so?anlar?n?n en g?zeli sar? y?ld?z ?eklinde ?i?eklere sahiptir.
• So?anl? kaz so?an? (G. granulosa Turcz.) - ampul?n taban?nda olu?an ?ok say?da k???k so?an, t?yl? pediceller ile 15 cm y?ksekli?e kadar bir bitki.
• ?i?ekli kaz so?an? (G. peduncularis) - Bu so?an Balkanlar ve Kuzey Afrika'da do?al olarak yeti?ir. 7 sar? y?ld?z ?eklinde ?i?ek ta??yan pedink?lleri, uzunlu?u 6-30 cm'ye ula?an yapraklardan daha k?sad?r.
• Kapal? kaz so?an? (G. spathacea) - bu bitki genellikle fark edilmez, ??nk? g?lgede ?i?ek a?maz, sadece parlak g?ne? ????? alt?nda, ?zerinde k???k sar? y?ld?zlar olu?ur.
• T?yl? kaz so?an? (G. villosa) - ilkbaharda, uzun dar yapraklar aras?nda, 15 k???k y?ld?z ?eklinde ?i?ek ta??yan ok saplar? belirir.
• Kaz lifli so?an (G.fibrosa) - ilkbahar ve yaz aylar?nda, bu k???k so?anl? bitki, ?emsiyelerde toplanan dik ?i?ekler olu?turur; periant?n d??? ye?il, i?i sar?d?r.
• Kaz yay? Yunanca (G. graeca). Bu t?r?n bitkilerinde dar yapraklar 4-12 cm uzunlu?undad?r, ilkbaharda mor damarlar?n a??k?a g?r?lebildi?i 5 beyaz ?i?ek salk?m?na neden olur. Bu t?r k??a dayan?kl? de?ildir, bu nedenle bir serada veya kaya bah?esi seras?nda yeti?tirilir. ?i?ekler solduktan sonra bitkiyi sulamay?n.

Kullan?m i?in talimatlar:

Kaz so?an? (Gagea), zambak cinsinin k???k ?i?ekli, d???k b?y?yen ?ok y?ll?k so?anl? bir bitkisidir. sar? ?i?ekler. Pop?ler isimler sar? kardelen, sar? kaz, engerek so?an?d?r. Bu bitkinin y?ksekli?i k???kt?r, sadece 8-15 cm Kaz so?an?, Rusya, Beyaz Rusya ve Ukrayna da dahil olmak ?zere Avrasya'n?n ?l?man b?lgelerinde yeti?ir. Onunla ormanlarda, bozk?rlarda, da? yama?lar?nda, ?al?larda bulu?abilirsiniz. T?m alt t?rler aras?nda sar? kaz so?an? (Gagea lutea) ve k???k kaz so?an? en yayg?n olanlar?d?r.

Kaz so?an?n?n t?bbi ?zellikleri

T?bbi ama?lar i?in bu bitkinin so?anlar? ve yapraklar? kullan?l?r.

Kaz so?an? so?anlar? ya ilkbaharda (?i?eklenmeden ?nce) ya da sonbaharda hasat edilir. Vitaminler (C, B, E, PP), mineraller (iyot dahil), u?ucu ya?lar, in?lin, karoten, k?k?rt i?eren bile?ikler, organik asitler i?erirler. Bu bitki t?bbi ?zelliklerinde sar?msa?a yak?nd?r, yapraklar? vitamin salatalar? haz?rlamak i?in kullan?labilir. T?bbi ?zellikler Kaz so?an? uzun zamand?r bilinmektedir, bron?iyal ast?m, ?dem, hepatit, epilepsi tedavisinde kullan?lm??t?r. Sar? kaz so?an? yara iyile?tirici ve antiseptik etkiye sahiptir, bu bitkinin do?ranm?? so?anlar? topikal olarak yaralar?n ve uzun s?reli iyile?meyen trofik ?lserlerin tedavisinde kullan?l?r.

Kaz so?an? par?alar?n?n (so?anlar?, yapraklar?) yiyeceklerde kullan?lmas?, ?zellikle ilkbaharda beriberi s?ras?nda ?nemli olan vitamin ve mineral eksikli?ini gidermenizi sa?lar.

Geleneksel t?pta uygulama

T?bbi ama?lar i?in, evrensel bir so?an kaynatma haz?rlan?r: 1 yemek ka???? do?ranm?? so?an, 300 ml suda 3-5 dakika kaynat?l?r ve daha sonra 2 saat demlenir, s?z?l?r ve so?utulur. G?nde 4 kez 1 ?orba ka???? kaz so?an? kaynatma al?n (ast?m, sar?l?k, ?dem i?in). Bu kaynatma 2 haftal?k kurslarda al?nmal?d?r (daha sonra bir ay ara verilir, ard?ndan kurs tekrarlan?r). Bir kaz so?an? kayna??n? ne zaman saklamak gerekir? oda s?cakl??? bir g?nden fazla de?il.

Yaralar?n ve uzun s?reli iyile?meyen ?lserlerin tedavisi ve tedavisi i?in ampullerden elde edilen meyve suyu kullan?l?r. bu bitki veya taze haz?rlanm?? yulaf ezmesi. Bir g?n boyunca yara b?lgesine (trofik ?lser) rendelenmi? so?an (veya meyve suyu) uygulan?r. Daha sonra bandaj yenisiyle de?i?tirilmelidir.

Grip tedavisi i?in ve so?uk alg?nl??? bal ile kar??t?r?lm?? rendelenmi? kaz so?an? al?nmas? tavsiye edilir.

Epilepsi ataklar?n? ?nlemek i?in s?tte bir kaynatma haz?rlan?r. 130 ml taze s?te birka? so?an (3-5) ilave edilir ve 5 dakika kaynat?l?r. Daha sonra s?t suyu Kaz so?an? s?z?lmeli, so?utulmal?d?r. Resepsiyon g?nde 3 kez 2-3 ?ay ka???? ile ger?ekle?tirilir. Kaynatma alma s?reci 2 haftad?r. Hastal???n ?iddetine g?re uygulama s?resi uzayabilir.

Kozmetolojide kaz so?an? kullan?m?

Sar? kaz so?an? geleneksel olarak kozmetolojide kullan?l?r. ??in daha iyi b?y?me sa? maskeleri yap?labilir: 4 yemek ka???? kaz so?an? yulaf ezmesi 2 yemek ka???? bal ile kar??t?r?larak sa? k?klerine s?r?l?r. Maske 30 dakika bekletilir, ard?ndan sa?lar ?ampuanla iyice y?kanmal?d?r.

Ayr?ca sar? kaz so?an? y?z maskesi olarak kullan?l?r. Sorunlu g?zenekli ciltler i?in a?a??daki maske yap?l?r: do?ranm?? so?an balla kar??t?r?l?r ve y?ze 10 dakika uygulan?r, ard?ndan so?uk su ile y?kan?r. Sivilce i?in bal yerine maskeye yumurta sar?s? ekleyebilirsiniz.

Ya?l?l?k lekeleri i?in kaz so?an? suyu kullan?l?r, g?nde 2-3 kez ?il b?lgesine (pigment lekeleri) s?r?l?r. Bundan sonra, a??k g?ne?te olmak birka? saat kontrendikedir.

Kaz so?an? ile tedaviye pratik olarak kontrendikasyon yoktur. Sadece bireysel ho?g?r?s?zl?k durumunda kullan?lmamal?d?r.