Arsas?nda ye?illik yeti?tirmeyen bir ?ift?i hayal etmek zor. Herhangi bir bah??van kesinlikle maydanoz ekimi i?in bir yatak tahsis edecektir. Bu bitki olmadan hi?bir yaz yeme?i tamamlanmaz. Maydanoz olduk?a geni? bir kullan?m alan?na sahiptir. S?cak yemeklere, salatalara eklenir, dekorasyon i?in kullan?l?r, k?? i?in kuru veya donmu? halde haz?rlan?r, baharatl? bir bitki olarak ?i? yenir. Uygun bak?m ile hem k??tan ?nce hem de ilkbaharda a??k topra?a ekim yapmak zor de?ildir.

Maydanoz iki ?e?ittir - k?k ve yaprak. ?ok say?da faydal? madde i?erir:

• PP, E, C vitaminleri (limon ve ku?burnundan 5 kat daha fazla);
• elementler P (fosfor), Ce (selenyum), K (potasyum);
• kalsiyum, demir, magnezyum;
• suda ??z?n?r ve ya?da ??z?nen vitaminler kompleksi tiamin, riboflavin, retinol.

K?k, yemek i?in kullan?lmas? bak?m?ndan yapraktan farkl?d?r. bitki k?k? sezon sonunda kuruldu. Yaprak ile ayn? tat ?zelliklerine sahiptir.

Marine ve tur?u yap?m?nda kullan?l?r.

Levha olabilir - d?zenli ve k?v?rc?k. K?v?rc?k yemeklere ve dekorasyona eklemek i?in kullan?l?r.

?lkbaharda bah?ede maydanoz tohumlar?n?n uygun ?ekilde ekilmesi

Ekim i?i yap?lmal? Nisan i?inde donlar ge?er ge?mez ve d?nya ?s?n?r +5 derece.

Ba?ar?l? ?imlenme i?in ?slatma

Tohumlar?n ?imlenmeyi ?nleyen u?ucu ya?lar i?erdi?ine dikkat edilmelidir. Tohumlar?n ekimden ?nce daha h?zl? ?imlenebilmesi i?in ?slat?lmas? gerekir.

Bunu a?a??daki yollardan biriyle yapabilirsiniz:

• Y?ntem 1. Islatmadan ?nce tohumlar s?cak suya (kaynar suya de?il) dald?r?l?r. S?cak suyun etkisi alt?nda, u?ucu ya?lar tohumlardan y?kanacakt?r. Daha sonra taba??n dibine oda s?cakl???nda (19-23 derece) su d?k?n, tohumlar? d?k?n ve 12 saat bekletin. Daha sonra tohumlar?n bir b?y?me uyar?c?s?na bat?r?lmas? gerekir. Islatma i?lemi s?ras?nda, oksijenin tohumlara girmesi i?in her 3 saatte bir ?ekilmeleri gerekir. ?? g?n sonra tohumlar ekime haz?rd?r.
• Y?ntem 2. Islatmadan ?nce votkay? taba??n dibine d?k?n ve t?lbent sar?l? tohumlar? 15-20 dakika i?ine dald?r?n. Tohumlar?n yanmamas? i?in zaman? dikkatlice izlemelisiniz. Votka ile tabaktan ??kard?ktan sonra, tohumlar suyla iyice durulanmal? ve kurutulmal?d?r.

Her iki y?ntem de tohumlar?n daha h?zl? ?imlenmesine yard?mc? olacakt?r.

Ayr?ca, baz? bah??vanlar maydonoz, havu? veya dereotu tohumlar?n? s?tte kullan?rlar ve sonu?tan memnun kal?rlar.

Yeti?tirme i?in topra??n i?lenmesi ve haz?rlanmas? ne yapmal?

Bah?eye tohum ekmeden ?nce topra?? haz?rlamak ve i?lemek gerekir. Toprak sonbaharda haz?rlanmaya ba?lar. Yataklar kaz?l?r ve topra?a getirilir s???rkuyru?u.

Toprak a??rl?kl? olarak kil ise, elenmi? nehir ekleyin. kum ve tala?. ?lkbaharda, toprak iyice gev?etilmeli ve uygulanmal?d?r. mineral g?breler(maydanoz en iyi verimli topraklara ekilir).

Ye?illiklerin b?y?mesi i?in, daha ?nce domates, kabak, so?an ve salatal?klar?n yeti?tirildi?i bir bah?e yata?? en uygunudur. Yataklar g?ne?te veya hafif g?lgede olmal?d?r. Tohumlar?n ekilmesi gerekiyor 1 cm'den daha derin de?il. Oluklara toprak serpin, su kuyusu, humusla mal?lay?n veya polietilen ile kaplay?n.

A??k topra?a ekimden sonra bak?m

?lk s?rg?nler filizlendi?inde topra?? gev?etin ve fideleri inceltin. ?lk seyreltme 2-3 yaprak varl???nda yap?l?r. ?al?lar aras?ndaki mesafe olmal?d?r 2 cm'den fazla.

?kinci seyreltme 5-6 yaprak olunca yap?lmal?d?r. Bitkiler aras?nda b?rak?n 6 cm'den fazla de?il.

Sezon boyunca g?breleyin 2 kez ve gev?etti?inizden emin olun en az 4 kez. Fideler 2-3 yaprakl? ise topra?a ilk pansuman yap?l?r. Azot bak?m?ndan zengin g?breler bu ama? i?in en uygunudur.

saplar? kesmek gerekiyor yere m?mk?n oldu?unca yak?n. Bir g?nde bir ?al?dan ?ok say?da yapra??n hemen kesilmesi ?nerilmez. ?al?ya iyile?mesi i?in zaman vermek i?in ?al?n?n 1/3'?n? kesmeniz gerekir. Tohum toplamay? planlam?yorsan?z, yeni yapraklar b?y?meyece?inden, ?i?ek salk?m?na sahip k?k ??kar?lmal?d?r.

?yi bir hasat i?in b?y?menin ?n ko?ulu, d?zenli sulama, yabani otlar? temizleme ve topra?? gev?etmektir. Sulama ak?amlar? yap?lmal?d?r. Bitkinin k?klerine oksijen eri?imi sa?lamak i?in gev?etme gereklidir. Sonbahardan ?nce hasat yap?lmas? gerekiyorsa, maydanozun ayda iki kez ekilmesi ?nerilir.

1. yaprak maydanoz" s?radan". Erken olgunla?an ?e?itleri ifade eder. 70 g?nde olgunla??r. Tad? baharatl?, yapraklar par?alanm??, rozet g??l?. Sadece yapraklar yenilebilir.
2. " - ?ar?af. Ya?lanma s?resi 80 g?n. Tad? hassast?r, kesildikten sonra uzun s?re tazeli?ini ve tad? korur.
3. « Y?ld?z ?i?e?i"- k?v?rc?k ?e?itlilik. 65 g?nde olgunla??r. Kesimden sonra ?al? h?zla iyile?ir ve tekrar b?y?r.
4. "- ?e?itli k?k ye?illikleri, sivri bir k?k mahsul?ne sahiptir. Ya?lanma s?resi 130 g?n;
5. "- yaprak maydanoz. Olgunla?ma s?resi 56-65 g?nd?r. Yapraklar koyu ye?il renkli, kokulu, kuvvetli dissekedir. Kesimden sonra iyi b?y?r.

K?? i?in tohum nas?l ekilir

K?? i?in maydanoz ekimi iyidir ??nk? karlar eriyip hava ?s?n?r erimez ye?illikler kendini g?stermeye ba?layacakt?r.

Toprakta k??? ge?iren tohumlar ?imlenir. ?ok etkin. ?lk ye?illikleri kestikten sonra yatak tekrar kullan?labilir.

Dikim i?in toprak sonbaharda haz?rlanmal?d?r. Yata?? kazd?ktan sonra g?bre uygulaman?z gerekir. Bu ama?la, s???rkuyru?u kullanmak daha iyidir.

Kas?m'da, don ba?lang?c?ndan sonra, ?st toprak 2 cm dondu?unda, tohumlar? ekebilirsiniz. tohumlar ?slat?lmas? tavsiye edilmez B?ylece don ba?lang?c?ndan ?nce y?kselmezler.

Toprakta, s?ralar aras?nda 15-20 cm aral?klarla 2 cm derinli?inde oluklar yapmak gerekir, oyuklara 0,5 cm kal?nl???nda bir s?nmemi? kire? tabakas? d?k?n ve i?lerine yo?un bir ?ekilde maydanoz tohumlar? ekin. Oluklara toprak serpin ve humusla mal?lay?n. Humus s?cak tutacak ve r?zgardan koruyacakt?r.

?lkbaharda, s?rg?nler ortaya ??kar ??kmaz sulanmas? gerekir. Haftada 3 kez ?l?k su ile. Bitkiler ak?amlar? sulanmal?d?r.

S?rg?nlerde 2 yaprak g?r?nd?kten sonra ilk seyreltme yap?lmal?d?r. Sadece en g??l? fideler b?rak?lmal?d?r. ?kinci seyreltme fidelerin ?zerinde 5-6 yaprak oldu?unda yap?l?r. ?al?lar aras?ndaki mesafe 10 cm'dir.

Besleme yap?lmas? gerekiyor iki defa. Yapraklar g?r?nd?kten sonra ilk kez. ?kinci ?st pansuman iki hafta i?inde ger?ekle?tirilir. G?brelemeden sonra, besinlerin topra?a iyi n?fuz etmesi ve orada ??z?lmesi i?in sulama gereklidir.

Toprak t?kenmezse, maydanoz bol miktarda g?bre sevmedi?inden g?breleme gerekli de?ildir.

K?t? tohum ?imlenmesinin nedenleri

Deneyimli bah??vanlar bile bazen maydanozun zay?f ?imlenmesi sorunuyla kar?? kar??ya kal?r. Y?kselmemesinin nedenlerini anlamaya ?al??al?m:

1. Artan toprak asitli?i. Topra?a k?l ekleyerek asit seviyesini normalle?tirebilirsiniz;
2. toprak a??r. Maydanoz tohumlar? derin ekilirse kal?n bir toprak tabakas?n? k?ramazlar. ?lkbaharda 1 cm'den ve k???n 1.5 cm'den fazla derinli?e ekim yapmak gerekir. Topra??n killi olmas? durumunda topra?a elenmi? nehir kumu ve tala? eklemek gerekir;
3. g?lgede bir yatak. Ye?iller g?ne?li yataklarda iyi yeti?ir. G?lgede hi? y?kselmeyebilir. G?lgeli yataklarda fide olmas? durumunda, zay?f bir aroma ve k?t? belirgin bir tada sahip ?ok soluk olacakt?r;
4. Raf ?mr? zay?f olan tohumlar. Sadece ?? y?l ge?erlili?ini koruyor. ?yi bir hasat elde etmek i?in sadece taze tohumlar ekmeniz gerekir;
5. Uzun ?imlenme s?resi. Tohumlardaki y?ksek u?ucu ya? i?eri?i suyu iter ve ?imlenmeyi zorla?t?r?r. ??lemi h?zland?rmak i?in tohumlar s?cak suya bat?r?l?r.

Zay?f ?imlenmenin nedenlerinden biri, zay?f raf ?mr?ne sahip tohumlard?r.

Hasat ve depolama

Maydanoz ye?illikleri mevsim boyunca hasat edilebilir.

Yaprakl? maydanozu saklaman?n en iyi yolu donmak. Neden? Niye? - Maydanoz donduruldu?unda aromas?n? kaybetmez, rengi ayn? kal?r, tad? de?i?mez.

Maydanoz yapraklar?n? y?kay?n, havluyla kurulay?n, ince do?ray?n. Do?ranm?? yapraklar? plastik bir torbaya katlay?n ve dondurucuya koyun, donmu? olsalar bile harika g?r?necekler.

Gerekirse, toplam k?tleden do?ru miktar? ay?rmak kolayd?r (dondurulmu? maydanoz kolayca kesilir). Maydanoz saplar?n? k???k demetler halinde toplay?n ve dondurun.

Onlara herhangi bir s?cak yemeklerin haz?rlanmas?nda kullan?l?r. Pi?irme bitmeden sap demetini 5 dakika s?cak bir taba?a indirmeniz yeterlidir. Bu onun tad?n? iyile?tirecektir. Maydanoz, d???k ???kl? kuru bir odada kurutulduktan sonra kuru olarak da saklanabilir.

Maydanoz k?k? sonbahar?n sonlar?nda dondan ?nce hasat edilir. Yapraklar kesilir ve bodrumda saklan?r, kum serpilir.

Bu baharatl? ve sa?l?kl? bitki, uygun ekim ve uygun bak?m ile zengin, vitamin a??s?ndan zengin bir hasat ile sizi kesinlikle memnun edecektir. Dikimi ve yeti?tirilmesi kolayd?r, as?l ?ey tohum tedavisini ve bak?m?n? uygun ?ekilde yapmakt?r.

Sat?n al?nan maydanoz ve tad? herkesi tatmin etmiyor. Ama bu sorun ??z?lebilir. Biraz ?aba ile evde maydanoz yeti?tirebilirsiniz. B?ylece neredeyse t?m y?l boyunca kokulu ye?illiklerle ziyafet ?ekebilirsiniz!

Pencere kenar?nda maydanoz yeti?tirmek basit bir i?lemdir. Sadece be?endi?iniz ?e?idi se?meniz ve tohumlar?n? alman?z gerekiyor. Ayr?ca toprakla dolu kaplara da ihtiyac?n?z olacak. Ve elbette, dile?iniz!

Saks?da ekim yapt?ktan sonra ekolojik kokulu ve en ?nemlisi sa?l?kl? bir ?r?n elde etmeyi umabilirsiniz. Ayr?ca, neredeyse t?m y?l boyunca ye?illik toplayabilirsiniz! Bu baharat yeti?tirme y?ntemi, ?zellikle kendi kul?besi olmayanlar i?in ge?erlidir.

Video "Pencere kenar?nda b?y?yen ye?illikler"

Videodan evde ye?illik yeti?tirmenin kurallar?n? ??reneceksiniz.

Dikim i?in hangi ?e?itler se?ilir

Bir tencerede ne t?r maydanoz olaca?? ?ok ?nemli de?il. Bununla birlikte, erken olgunla?an ?e?itli baharatlara sahip olmak arzu edilir. Bu t?r ye?illikler, sezon ortas?ndan 10 g?n ?nce ve ge? kesilebilir.

Erken olgunla?an ?e?itler aras?nda ?zellikle Astra, Gloria, Boncuklar, Sabah tazeli?i Fitness, Z?mr?t dantel, B?y?kannenin bah?esi, Vorozheya ve di?erleri bulunur. Listelenen ?e?itler aras?nda bize tan?d?k gelen yaprakl? ye?illikler ve k?v?rc?klar da var. K?v?rc?k genellikle estetik bir mutfak i?levine sahiptir: t?m yemekleri daha “g?zel” yapar. Ama bu tamamen bir zevk meselesi.

B?y?yen y?ntemler

Pencere kenar?nda maydanoz nas?l yeti?tirilir? Bu 2 ana yolla yap?labilir: k?k bitkileri ekerek veya tohumla.

Maydanoz k?kleri dikim

K???n pencere kenar?nda b?y?yen ye?illikler, t?m pi?mi? yemeklerin daha lezzetli ve daha aromatik olmas?na yard?mc? olur. Ayr?ca maydanoz, v?cut ?zerinde olumlu etkisi olan ve bir?ok rahats?zl???n tedavisine katk?da bulunan bir tak?m faydal? ?zelliklere sahiptir.

K?k bitkileri zorlayarak evde baharat yeti?tirmek basit bir i?tir. Toprak donmadan ?nce, birka? k?k ?r?n?n? sahadan kesimlerle kazmak gerekir. Bunu ?ok daha kolay yapabilirsiniz: sadece bitkinin bu k?s?mlar?n? s?permarketten sat?n al?n. Bununla birlikte, bu durumda, k?lt?r?n par?alar?n? dikkatlice incelemeniz gerekir: en k???kleri bile zarar g?rmemelidir. Bitkinin b?l?mlerinin boyutu de?i?ebilir. Ancak optimum ?ap 0,002 - 0,004 metredir. Sonu?ta, k?k mahsul? ne kadar b?y?k olursa, o kadar fazla yaprak ve tomurcuk olu?turabilir. Ve bu, evde ye?illiklerin vejetatif s?recinin bir uzant?s?na yol a?acakt?r.

Ye?illik ekmeden ?nce, bir manganez ??zeltisi ile dikmek i?in haz?rlanan kaplar? i?lemek gerekir. Dikim i?in substrat kendiniz haz?rlanabilir. Bunu yapmak i?in, topra?? bah?eden, kirli topraktan ve humustan 0,7: 0,1: 0,2 oran?nda kire?le kar??t?rman?z gerekir. Ancak bitmi? kar???m? ?zel ma?azalardan da sat?n alabilirsiniz.

Haz?rlanan kutu (veya kap) toprakla kaplan?r ve nemlendirilir. Bundan sonra, k?k bitkileri tankta s?ralar halinde ekilir. Bireyler aras?ndaki mesafe en az 2 santimetre ve s?ralar aras?nda - 4 santimetre olmal?d?r. K?k bitkilerinin ba?lar? toprakla ?rt?lmemelidir. Dikimden sonra toprak ezilmeli ve bol su ile d?k?lmelidir.

Evde ye?illik yeti?tirme s?reci de basittir. Bir dizi ?nemli nokta i?erir:

• dikim kutusu, bitkiye yeterli, ancak a??r? nem olmamas? gereken serin bir yere (yal?t?ml? sundurma veya balkon) aktar?l?r;
• yaprak sap? b?y?meye ba?lad???nda, kutu pencereye ta??nmal?d?r;
• ekilen bitkilere sahip saks?lar?n periyodik olarak d?nd?r?lmesi gerekir, bu da ye?il ?al?lara simetrik d?zg?n b?y?me sa?lar;
• bulutlu havalarda, k?lt?r i?in ek ayd?nlatma d?zenlemek gerekir;
• s?k s?k ve yeterli miktarda sulanmas? gerekir;
• bitkiler i?in optimum s?cakl?k 20 ° 'yi ge?mez;
• birka? hafta i?inde ilk hasad? hasat etmek m?mk?n olacak;
• bireyler zay?flam?? g?r?n?yorsa, ye?illikleri kesmeden ?nce ?zel g?breler uygulanmal?d?r.

K?? d?neminde, bitkinin birka? dam?tmas?n? yapman?z gerekir. ?lk olarak, bir ay sonra daha b?y?k bireyler k???k k?k bitkileri ekilir. Erken ilkbaharda, birka? saks? k?lt?r balkona ta??nmal?d?r.

Tohumlarla ?reme

Bir mahsul?n bu ?ekilde ekilmesinin art?lar? ve eksileri vard?r. ?zellikle, bu t?r maydanozlar?n daha dikkatli bak?ma ihtiyac? vard?r, ilk ye?illikler ekimden bir bu?uk ay sonra hasat edilemez. Bununla birlikte, tohumla yeti?tirilen bir ?al? size bir y?ldan fazla ye?illik sa?layacakt?r.

Tohum ekimi ?unlar? i?erir:

• ekimden bir g?n ?nce dikim materyali su dolu bir kaba konulmal?d?r. B?ylece tohumlar?n i?erdi?i u?ucu ya?lar buharla?acak ve bu da h?zl? ye?il s?rg?nlerin olu?mas?n? sa?layacakt?r;
• ekimden birka? saat ?nce tohumlar d???k konsantrasyonlu bir manganez ??zeltisine yerle?tirilmelidir;
• tencerelere bir drenaj tabakas? yerle?tirmek ve kab?n dibinde fazla nemi gidermeye yard?mc? olacak delikler a?mak zorunludur;
• bu durumda substrat, biohumus (1 k?s?m) ve hindistancevizi lifi (2 k?s?m) kar???m? olabilir;
• tohumlar? ?ok fazla derinle?tirmek gerekli de?ildir. Dikimden sonra, bir santimetre toprak tabakas? serpilmelidir;
• dikimli saks?lar g?lgeye ta??nmal? ve 2 g?nde bir nemlendirilmelidir;
• fideler ye?ile d?nd???nde, pencere pervaz?na aktar?lmal?d?r;
• gen? bireyler, aralar?nda 4 santimetre mesafe b?rak?larak inceltilmelidir;
• 5 haftadan biraz daha uzun bir s?re sonra ye?illikler kesilerek taze olarak t?ketilebilir.

Evde maydanoz yeti?tirme prosed?r?n? a??klarken, aktif olarak ye?illik olu?turdu?u bir zamanda baharat?n bak?m? konusunu g?zden ka??rmamal?s?n?z. Bitkinin yapraklar?n?n parlak, sulu ve g?r olmas? i?in bireylere sistematik sulaman?n sa?lanmas? gerekmektedir. Bitkileri musluk s?v?s? ile nemlendirmeye de?mez, ??nk? bu su k?lt?re zararl? bir tak?m elementler i?erir.

Sulama i?in su ??keltilmelidir. K?lt?r? so?uk bir s?v? ile nemlendirmeye de?mez.

?zellikle s?cak zamanlarda oldu?u gibi k???n da apartmanlar ?s?t?ld???nda maydanoza ?s?t?lm?? su p?sk?rt?lmelidir.

Yazl?k evlerindeki ilk ye?illik her zaman d?rt g?zle beklenir. Her y?l k???k bir mucize gibi marul veya so?an yapraklar?yla kar??la??yorsunuz.

Ancak neredeyse t?m y?l boyunca yemeye haz?r olan bir t?r ye?il var. Erken ilkbaharda, bah??vanlar k??tan sonra ilk kez yazl?k evlerine geldiklerinde, onlar? ge?en baharda ekilmi? bir maydanoz k?llar?yla kar??larlar. Sonbahar?n sonlar?nda, bah?eden ilk kar? f?r?alarken, bu kokulu ?imlerin parlak ye?il "avu? i?lerini" g?rebilirsiniz.

?e?it

Kokulu, u?ucu ya?lar bak?m?ndan zengin, otsu bitki herhangi bir bah?eyi s?sleyecektir. ?stenirse, balkonda veya k???n evin pencere kenar?nda b?y?mek kolayd?r. Kompaktl??? nedeniyle t?m y?l boyunca k???k bir kutuda veya normal saks?da yeti?tirilebilir.

Maydanoz baharatl? iki y?ll?k bir bitkidir.

?ki tip var:

• ?ar?af;
• k?k.

?lk y?ldaki yaprak, salatalarda, baharatlarda kullan?lmak ?zere periyodik olarak ye?illikleri kesebilece?iniz bir rozet olu?turur. ?kinci y?lda, ?i?ek a?t?ktan sonra tohumlar?n toplanabilece?i rozetten bir ?i?ek sap? b?y?r.

Buna kar??l?k, yaprak maydanoz iki ?e?ittir:

• p?r?zs?z yaprakl?;
• k?v?rc?k.

K?v?rc?klar?n yan? s?ra bir?ok d?z yaprakl? ?e?idi vard?r, ancak ikincisi o kadar s?ra d???d?r ki, bazen bir ?i?ek tarh?nda s?s mahsul? olarak yeti?tirilir.

K?k, yemek i?in kullan?lan i? ?eklinde bir k?k olu?turur.

Not: kural olarak, k?k maydanoz, bitkinin g??l? ve b?y?k bir k?k olu?turmak i?in yeterli g?ce sahip olmas? gerekti?inden, ye?illikler i?in kullan?lmaz.

Bu nedenle, ma?azada bu mahsul?n tohumlar? olan torbalar? se?erken, bitkinin t?r?ne dikkat etmeniz gerekir - k?k veya yaprak maydanoza ihtiyac?n?z vard?r.

Evde yeti?tirmek i?in d?z yaprakl? ?e?itleri se?mek en iyisidir.

Banliy? b?lgesinde

Bu ye?illikleri bir yazl?k evde dikmek ve yeti?tirmek, acemi bir bah??van i?in bile zor de?ildir. Toprakta talepkar de?ildir, yar? g?lge ve kurak d?nemleri iyi tolere eder.

Ancak, iyi d?llenmi? toprakta, g?ne?li bir yerde, gerekli t?m tar?msal uygulamalara tabi olarak ekilen maydanozun, k???k bir alandan iyi bir hasat alman?z? sa?layaca??n? belirtmekte fayda var.

Bunu yapmak i?in, topra??n sonbaharda haz?rlanmas?, derin kaz?lmas? ve organik madde eklenmesi gerekir. ?lkbaharda haz?rlanan yatak gev?etilir ve mineral g?breler uygulan?r.

Maydanoz ekimi fide y?ntemi, bu bitkinin fideleri ?ok k?r?lgan oldu?undan ve ekim s?ras?nda k?kler zarar g?r?rse k?k salmad???ndan k?klenmedi.

Tohumlar, karlar eridikten ve zemin hafif?e eridikten sonra, erken ilkbaharda ekilebilir. K?? ekimi de yap?lmaktad?r. Bu durumda ?i?mi? tohumlar h?zla ?imlenir ve bitki ilkbaharda ekilenlere g?re ?ok daha h?zl? b?y?r.

D???nmek: maydanoz zor b?y?yen bir ?r?nd?r, bu nedenle tohumlar?n h?zl? ?imlenme i?in haz?rlanmas? gerekir.

Bunu yapmak i?in, birka? kat halinde katlanm?? bir gazl? bez par?as? k???k bir kaba konur ve ?l?k su d?k?l?r. Tohumlar? yayd?ktan ve cam veya plastik ?rt? ile kaplad?ktan sonra, bir gece boyunca ?l?k bir yere koyun.

Sabah, tohumlar gev?ek bir duruma hafif?e kurutulur ve haz?rlanm?? topra?a ekilir.

Son zamanlarda, geleneksel olmayan tohum materyali haz?rlama uygulamas? yap?lm??t?r.. Tohumlar seyreltilmi? votkada 15-20 dakika ?slat?l?r ve hafif?e kurutularak ekilir. Ba?ka bir yol, tohumlar? mikrodalgada birka? saniye (en fazla 7-9) ?s?tmakt?r.

Bu y?ntemle haz?rlanan dikim materyali, geleneksel olarak haz?rlanan tohumlarla yap?lan ekimin aksine h?zl? bir ?ekilde ?imlenir ve neredeyse %100 fidan verir. Yakla??k 60 ?imlenme y?zdesine sahiptirler.

Ekim i?in yatak birbirinden 15-18 cm mesafede s?? oluklar yap?larak i?aretlenir ve oluklar?n bulan?k olmamas?na dikkat edilerek sulan?r. Tohumlar? 1.5-2 cm'lik art??larla yerle?tirin ve hafif?e bast?rarak toprak serpin.

D?zg?n haz?rlanm?? ve ekilmi? tohumlar ikinci veya ???nc? haftada ?imlenir. Yata?? plastik sarg? veya spunbond ile kaplarsan?z, fideler ?ok daha erken g?r?necektir.

Gen? fideler k???k donlardan korkmazlar, ancak ayd?nlatma normal b?y?me i?in olduk?a ?nemli bir unsurdur, bu nedenle s?rg?nler ortaya ??kar ??kmaz kaplama malzemesi ??kar?lmal?d?r.

Bitkinin yaprak ?e?itleri yaz aylar?nda Temmuz ay?na kadar birka? kez ekilebilir. Daha sonraki bir tarihte ekildi?inde de b?y?yebilir, ancak ilkbaharda bah??van bu maydanozu art?k g?rmeyecektir. Ge? ekilir, k?? so?u?unu ve donlar? tolere etmez.

K?? ekimi, kal?c? donlar?n ba?lad??? sonbahar?n sonlar?nda yap?l?r. ?nceden yakla??k 1 cm derinli?inde oluklar a??l?r ve tohumlar?n d?k?lmesi i?in kuru toprak depolan?r. Ekim, kuru tohumlarla yap?l?r, toprak serpilir ve turba, eski tala? veya humus ile mal?lan?r.

Yaprak ve k?k maydanozun ?st pansuman?, yaz aylar?nda ayda bir kez yap?l?r. Yaz ba??nda yaprak ve k?k ?e?itlerinde kullan?l?rlar.

Yaz sonunda k?ktemaydanozazot ?st pansuman? potasyum-fosfor ile de?i?tirmek daha iyidir. B?ylece nitratlar k?klerde birikmez.

Sulama, d?nyan?n ?st tabakas? kurur kurumaz, ancak fanatizm olmadan d?zenli olarak yap?l?r. Bu bitki durgun suya tolerans g?stermez.

Yabanc? otlar?n periyodik olarak gev?etilmesi ve ??kar?lmas? gerekti?i gibi yap?l?r. Gev?eme, k?klerin "nefes almas?n?" ve daha iyi geli?mesini sa?lar. Prosed?r bo?una de?il - "kuru sulama". Bu tedavi ile maydanoz h?zla b?y?r.

Maydanoz yapraklar? hasat edilir, bitkinin ?ekirde?ini etkilemeden sadece yan s?rg?nler kesilmeye ?al???l?r. Aksi takdirde, sonraki ye?il k?tle art??? bekleyemez. Kesilen yapraklar buzdolab?nda, selofanl?, s?k?ca ba?lanm?? bir torbada saklan?r. Bitkinin k???k salk?mlar?n? dondurarak yaz aylar?nda k??a haz?rl?k yapmak m?mk?nd?r.

K?k maydanoz, ilk uzun donlar?n ba?lamas?ndan ?nce Eyl?l ay?n?n sonunda hasat edilmeye ba?lar. K?kler incelenir, s?ralan?r, hasarl? ve hastal?kl? at?l?r. Bodrumda, kum dolu kutularda saklanmas? tavsiye edilir.

pencere kenar?nda

K???n evde maydanoz yeti?tirebilirsiniz.. Pencere pervaz? bu kompakt bitkiler i?in ?ok uygun bir yerdir.

Herhangi bir saks? dikim i?in uygundur. Altta birka? delik olmal?d?r. Suyun durgunla?mamas? i?in tabana bir drenaj tabakas? d?k?l?r. Maydanoz "?slak ayak etkisi"nden ho?lanmaz ve ?lebilir veya hastalanabilir.

Toprak, bah??vanlar i?in ?zel bir ma?azadan sat?n al?nabilir veya yaz aylar?nda ?lkede stoklanabilir. Tohumlar, bir bah?e arsas?nda yeti?tirmekle ayn? ?ekilde ekime haz?rlan?r.

?imlenmeden ?nce, tencere ?rt?lmeli, s?cak ve karanl?k bir yere yerle?tirilerek bir sera etkisi yarat?lmal?d?r. ?ok fazla su basm?? topraktan ka??narak, iki g?nde bir, azar azar sulanmas? tavsiye edilir.

?lk fidelerin ortaya ??kmas?ndan sonra saks? daha ayd?nl?k bir yere aktar?l?r. B?y?yen maydanozun periyodik olarak inceltilmesi gerekir. Olgun bitkiler en az 4 cm aral?klarla yerle?tirilmelidir. Ortalama bir saks?da 3-4 g??l? bitki b?rakabilirsiniz.

Not: erken dikimlerde, g?n ?????n?n k?sa oldu?u durumlarda maydanozun ?zel lambalarla ayd?nlat?lmas? gerekir, aksi takdirde solgunla?acak ve ?ok fazla esneyecektir.

Son zamanlarda evde maydanoz yeti?tiricili?i kaset ?eklinde uygulanmaktad?r. Tohumlar kasetlere bir veya iki adet haz?r k???k kaset tipi kaplarda ekilir.

B?y?rken, b?y?k saks?lara ekilebilir veya nakil olmadan tek bir yerde yeti?tirilebilirler.

K???n pencere kenar?nda, erken ilkbaharda s?cak bir balkonda veya yaz aylar?nda yazl?k evlerinde yeti?tirilen kendin yap bitkileri, evi her zaman memnun edecek ve masay? ye?il g?zellikle s?sleyecektir.

Bah??van?n evde maydanoz ekimi ve yeti?tirme hakk?nda konu?tu?u videoyu izleyin:

Ma?aza tad?n?n ne kadar k?t? oldu?unu bilmeli. ?lk olarak, genellikle fazla b?y?d??? i?in kaba. ?kincisi, bazen i?inde nitratlar?n varl???n? g?steren koyu ye?il renktedir. Ve ???nc?s?, kesinlikle bah?ede yeti?tirilen ev kadar kokulu de?il.

Pencere pervaz?na hangi maydanoz ?e?itleri uygundur?

?ok fazla ?e?itlili?e ba?l? de?ildir, ancak olmas? arzu edilir. erken olgun. Erken olgunla?an maydanoz ?e?itleri, orta ve ge? olgunla?anlardan 10 g?n ?nce kesilebilir.

A?a??daki ?e?itler erken olgun olanlara atfedilebilir: Astra, Gloria, S?radan yaprakl?, Boncuklar, Z?mr?t dantel, Sabah tazeli?i, Rus bayram?, Fitness, Ye?il inciler, Vorozheya, B?y?kannenin bah?esi, Kokulu sokak ve di?erleri.

Hem normal yaprak maydanozun hem de k?v?rc?k maydanozun burada listelendi?ini unutmay?n. Ben ?ahsen normal olan? tercih etsem de, k?v?rc?k sa??n bula??klar? s?slemek i?in daha uygun oldu?una inan?l?yor.

Tohumdan b?y?yen maydanoz

Evde maydanoz yeti?tirmek ?zellikle zor de?il, ancak baz? n?anslar var. Nas?l yap?laca??na bir g?z atal?m.

1. ekimden ?nce maydanozu 1-3 g?n bekletin. Suyu g?nde iki kez de?i?tirin. Sonra tohumlar h?zl? ve dostane bir ?ekilde filizlenecek. Ve ekimden birka? saat ?nce, onlar? zay?f bir potasyum permanganat ??zeltisine koyun.
2. Bir kutu al?n (drenaj delikleri oldu?undan emin olun) ve toprakla doldurun. Hem yazl?k evlerinde ?nceden haz?rlanm?? arazileri hem de bir ma?azadan sat?n al?nan ?zel arazileri kullanabilirsiniz.
3. Ev bah?enizin ?zerine s?cak su d?k?n ve hafif?e s?k??t?r?n.
4. Tohum torbas?ndaki talimatlara g?re oluklar a??n. Bununla birlikte, oluklar aras?ndaki mesafe azalt?labilir.
?slak olmal?d?r. Toprakta "kabuk" olu?umunu ?nlemek i?in, yakla??k 1 cm'lik bir tabaka ile gev?ek toprak serpin.

Pencere kenar?ndaki tohumlardan maydanoz yeti?tirmek i?in baz?lar?n? g?zlemlemek ?nemlidir. ?artlar:

• Hem topra??n kurumas?na hem de a??r? nemine izin vermek m?mk?n de?ildir.. Bunu yapmak i?in g?nde bir kez ?l?ml? harcay?n: topra?? y?kamadan dikkatlice. S?rg?nler g?r?nd???nde, sulama art?r?labilir. ?zellikle yak?nlarda piller ve odada kuru hava varsa.
• Optimum termal ko?ullar? korumak ?nemlidir. ?deal olarak - + 15?С ila + 20?С aras?. S?cakl?k d??erse b?y?me yava?lar ve s?cakl?k y?kselirse maydanoz kurumaya ba?layabilir.
• G?nd?z saatlerini koruyun. Bunu yapmak i?in, kutunun ?zerine yakla??k 60 cm uza?a bir floresan lamba yerle?tirilebilir.
• Gen? s?rg?nlerin inceltilmesi tavsiye edilir?ok s?k ekilirse.

Maydanoz yeterince b?y?d???nde kesilebilir. Optimum "olgunlu?un" 10-12 cm y?ksekli?inde dallar oldu?una inan?lmaktad?r.

Bu y?ntemin eksileri: ?ok fazla sorun. Ayr?ca ilk hasat sadece 1,5 ay sonra olacak. Ancak b?yle bir maydanoz bir y?ldan daha uzun s?re b?y?yecek!

K?klerinden b?y?yen maydanoz

Bu y?ntem ne kadar uygun? Tohumlar?n ?imlenmesini beklemeye gerek yok. Ayr?ca, bah?enizden maydanoz ekiyorsan?z, bunun iyi bir ?e?it olup olmad???n? kesin olarak bileceksiniz. Maydanoz k?k? bitkileri nas?l ekilir? Her ?ey basit.

1. ?ni? kutusunu haz?rlay?n. ?nce dezenfekte edin. Zay?f bir potasyum permanganat ??zeltisi uygundur. Alt k?sm? drenajla doldurun (yakla??k 1,5 cm). Gerisi kum ve s?radan kirli toprak kar???m? (2: 1: 1: 1). Haz?r toprak da uygundur.
2. arzu edilir Ekim sonunda, yer donmadan ?nce, ince maydanoz k?klerini kaz?n. Optimal boyutlar?: uzunluk - 5 cm, geni?lik - 2-4 cm K?k?n ne kadar b?y?k oldu?una inan?lsa da, o kadar ?ok tomurcuk olacakt?r. Genel olarak, boyut o kadar ?nemli de?ildir. Kazmak m?? ?imdi onlar? bir kutuya koyun. B?y?k bir mesafeyi g?zlemlemek gerekli de?ildir: daha s?k, neredeyse arka arkaya dikebilirsiniz. Toprak nemli tutulmal?d?r. D??ar?da sadece apikal tomurcuklar? b?rak?yoruz. Kesin olmak gerekirse - sadece kafalar iken.
3. Topra?? ve suyu c?mert?e hafif?e d?zle?tirin.

K?k bitkilerinden maydanozu zorlamak i?in ko?ullar:

• ilk ba?ta kutuyu serin bir yere koymak daha iyidir: ?rne?in yal?t?ml?;
• sulama ?l?ml? olmal?d?r;
• filizler g?r?nd???nde, kutuyu s?cak bir yere ta??y?n (+ 20?С'ye kadar);
• kutuyu periyodik olarak di?er tarafa ?evirin (bu, tohumlardan maydanoz yeti?tirirken de yap?lmal?d?r);
• ?zellikle bulutlu g?nlerde ek ayd?nlatmay? a??n;
• maydanoz b?y?d???nde, s?k s?k ve bolca sulaman?z gerekir.

Her ?ey do?ru yap?l?rsa, pizzaya.

Ana ?ey a??r?ya ka?mamakt?r: tad? ?ok belirgindir. Bu arada, hat?rlad?m: b?breklerim a?r?d???nda annem beni bir maydanoz kaynatma ile lehimledi. Pekala, k?t?, sana s?yl?yorum! Ama bir daha hi? ac?m?yor gibiydi.

B?ylece ev yap?m? maydanoz ?abuk b?y?r, kimyasal i?ermez ve v?cut i?in son derece faydal?d?r. Pencere kenar?nda maydanoz yeti?tirmeyi denediniz mi? Belki kendi s?rlar?n vard?r?

Taze maydanoz, v?cut i?in vazge?ilmez olan bir?ok vitamin, magnezyum, potasyum, fosfor ve di?er maddeleri i?erir. Bir?ok yeme?e bu ilave, onlar? daha sa?l?kl? ve daha lezzetli hale getirir. Ancak k???n ba?lamas?yla birlikte yataklar kar?n alt?na girer ve ma?azadan sat?n al?nan ye?illikler kendi arsalar?nda yeti?tirilenlerden daha iyi de?ildir.

Dairede yeti?tirilen maydanoz, vitamin eksikli?ini gidermeye yard?mc? olacak ve yaz? ka??rman?z? ?nleyecektir. Pencere kenar?nda maydanoz nas?l yeti?tirilir ve sulu, g??l? yapraklar elde etmek i?in hangi ko?ullar gereklidir? Bitki olduk?a iddias?z ve belirli bak?m kurallar?na tabi olarak, bir kapta veya saks?da b?y?meyi kolayca tolere eder.

Pencere kenar?nda maydanoz yeti?tirme ko?ullar?

Maydanoz ekmeden ?nce, bunun i?in topra?a ve uygun kaplara dikkat etmeniz gerekir.

Maydanoz topra??, bitkinin s?n?rl? miktarda saks?da aktif olarak geli?mesi i?in yeterince hafif, gev?ek ve besleyici olmal?d?r.

Bu k?lt?r, bir k?s?m turba, ayn? miktarda humus ve iki kat daha fazla bah?e topra?? kar???m? i?in uygundur. Kar??t?rmadan ?nce, patojenleri ortadan kald?rmak i?in toprak bir potasyum permanganat ??zeltisi ile d?k?l?r. Kar???m haz?r oldu?unda gerekirse kire?lenir ve topra?a fosfor ve potasyum katk?lar? ilave edilir. Maydanoz ekimi i?in k???k turba saks?lar? veya fide kaplar? kullanabiliyorsan?z, g??l? bir musluk k?k? olu?turan bir bitkinin daha derin bir kaba ihtiyac? olacakt?r.

Bir pencere ?zerinde maydanoz yeti?tirmek i?in bir kap se?erken, ?unlara dikkat etmek daha iyidir:

• 20 cm'den derinlik;
• drenaj deli?i;
• gerekli say?da bitki i?in yeterli hacim.

Bir pencere ?zerinde tohumdan maydanoz nas?l yeti?tirilir

Tohumlardan maydanoz yeti?tirirseniz, tohumlar yere d??t?kten 1.5-2 ay sonra kendi bah?enizden ilk ye?il yapraklar? pencere kenar?nda deneyebilirsiniz.

Bu y?ntem daha fazla zaman ve ?aba gerektirir, ancak bitkiler iki y?l boyunca yemye?il ye?illiklerden memnun kalacaklard?r. Maydanoz ekilmeden ?nce tohumlar se?ilmelidir. Deneyimli bah??vanlara g?re, ilk ye?illik kesimini bir haftadan daha yak?na getirecek olan erken olgunla?ma ?e?itlerini tercih etmek daha iyidir. Ve pencere kenar?ndaki k?v?rc?k maydanoz, hem yetersiz hem de kuru havaya kar?? daha az hassas oldu?unu g?sterir; bu, bir apartman ve ?al??ma ?s?tmas? ko?ullar?nda olduk?a ?nemlidir.

Maydanoz tohumlar? uzun ?imlenme ile karakterizedir, periyodik olarak de?i?tirilmesi gereken ?l?k suda bir g?n bekleterek t?k?rmeyi h?zland?rabilirsiniz. Ekimden ?nce, gelecekteki filizleri korumak i?in tohumlar, kal?n pembe bir potasyum permanganat ??zeltisine birka? dakika bat?r?l?r. Bir apartmanda maydanoz nas?l ekilir:

• Delikler aras?ndaki mesafe yakla??k 5 cm'dir.Fideler daha kal?nsa, filizlerde iki veya ?? yaprak g?r?nd???nde inceltilmeleri gerekir.
• Haz?rlanan tohumlar 0,6-1,5 cm derinli?e kadar nemli topra?a g?m?l?r, toprak serpilir ve tekrar hafif?e sulan?r.
• Tencere bir film ile kaplan?r ve 17–20 ° C s?cakl?kta ayd?nlat?lm?? bir yere yerle?tirilir.
• 10-15 g?n sonra filizler g?r?nene kadar, topra??n kurumamas?n? veya topra??n y?zeyinde k?f olu?mamas?n? sa?lamal?s?n?z.

Ortaya ??kan filizler h?zla geli?ir. ?u anda, film ??kar?l?r ve sulama ve ayd?nlatma tesislerine ?zel ?nem verilir. Pencere kenar?ndaki maydanoz haftada 2-3 kez su almal? ve ?st pansuman sulama ile birle?tirilmeli ve bitkinin iyi bir ye?illik rozeti olu?turdu?u andan itibaren ayda 1-2 kez ger?ekle?tirilir.

K?klerinden b?y?yen maydanoz

K?k bitkileri ekerek ye?illik elde etmek i?in, yakla??k 65 gram a??rl???ndaki b?y?k sa?l?kl? rizomlar? se?mek daha iyidir.

K?k ?ok uzunsa, b?kmeyin veya katlamay?n. Maydanoz ekmeden ?nce, bu t?r k?k bitkileri keskin bir b??akla, apikal tomurcu?a 12-15 cm olacak ?ekilde kesilir.

Kesilen yer ezilmi? k?m?r ile toz haline getirilir ve en h?zl? k?klenme i?in k?k ile i?lenir.

• K?ksaplar 3 cm aral?klarla ekilebilir, bu da dolgu s?ras?nda yapraklar?n b?y?me noktalar?n?n toprak seviyesinin ?zerinde kalmas?na dikkat edilir.
• ?klimlendirme devam ederken ve maydanoz k?k sistemi restore edilirken, saks?lar karart?larak s?cakl???n 12-16 °C aral???nda olaca?? serin bir yere yerle?tirilir.
• ?lk ye?illiklerin ortaya ??kmas?, s?cakl???n biraz daha y?ksek oldu?u, 18-20 ° C olan pencere pervaz?na maydanoz koyma zaman?n?n geldi?inin bir i?aretidir.

Bu andan itibaren, pencere kenar?ndaki maydanoz ayda bir kez sulanabilir ve beslenebilir, litre su ba??na 5 gram karma??k g?bre ??z?l?r.

Pencere kenar?nda maydanoz bak?m?

Bir pencere kenar?nda nas?l maydanoz yeti?tirilece?ini a??klarken, aktif olarak ye?illik ?retirken bitkilere bakma sorunu ??z?lemez. Ye?illiklerin parlak, sulu ve g?r olmas? i?in d?zenli sulama vazge?ilmezdir ve musluktan d?k?len suyu kullanmamak daha iyidir. Bitkilerin durumunu ve ye?illik kalitesini olumsuz y?nde etkileyen bir?ok unsur i?erir.

• Sulama ama?l? nem korunarak so?uk olmamas? sa?lanmal?d?r.
• S?cak g?nlerde ve k???n daireler ?s?t?ld???nda, pencere pervaz?na maydanoz ?l?k su ile p?sk?rt?l?r.
• Toprakta bir kabuk olu?tu?unda, k?ke zarar vermemeye ?al??arak toprak dikkatlice gev?etilir.

Sonbahar ve k?? aylar?nda pencere kenar?nda maydanoz yeti?tirilirse, do?al ?????n a??k?a yeterli olmad??? durumlarda, ?rne?in dikimlerin ?zerine ?zel olanlar as?l?r.

Maydanoz i?in g?nd?z saatlerinin uzunlu?u en az 13 saat olmal?d?r, aksi takdirde yaprak saplar? uzamaya ba?lar, yapraklar k???l?r ve k?t?le?ir.

Ayd?nlatma, ?zellikle ger?ek yaprak olu?umu a?amas?nda gen? bitkiler i?in ?nemlidir. 10-17 cm'ye kadar b?y?d???nde ye?illikleri toplayabilirsiniz, yaprak iyi bi?imlidir ve yerini alacak ba?ka, daha gen? olanlar vard?r. Kesim, en alttaki yapraklardan ba?layarak, dikkatlice keserek ve 3-5 cm yaprak saplar? b?rakarak ba?lar ve dikkatli bir dikkat ve ?zenle, maydanoz, t?m y?l boyunca y?ksek kaliteli ye?illikler verir.

K???n pencere kenar?nda maydanoz - video