Br?ksel lahanas?, bu bitkinin Hollanda, Almanya ve Fransa'ya ve ayr?ca Bat? Avrupa'n?n di?er ?lkelerine yay?ld??? Bel?ika'dan geliyor.

Bu lahana t?r? besin a??s?ndan y?ksektir ve iyi bir tada sahiptir. Br?ksel lahanas?n?n yo?un k???k lahanalar?, birinci ve ikinci yemeklerin haz?rlanmas?nda kullan?l?r ve k?? i?in de salamura yap?labilir.

Br?ksel lahanas? ?e?itleri

T?m Br?ksel lahanas? ?e?itleri erken olgunla?ma, orta olgunla?ma ve ge? olgunla?ma olarak ayr?l?r.

Br?ksel lahanas?n?n sezon ortas? ?e?itleri:

• Rosella - iyi bir verime sahiptir (bir g?vdeden 50 ba? lahana hasat edilir);
• Cassio - y?ksek verim ile karakterize edilir (60 ba?l??a kadar).

Ge? olgunla?an ?e?itler:

• Herk?l 1342 - hastal?klara dayan?kl?, en yayg?n, dona dayan?kl?;
• Dallik - omurgaya kar?? y?ksek diren? ile karakterize edilir;
• Curl - ?e?itli yerli se?im, dona dayan?kl?.

Erken olgunla?an ?e?itler:

• Franklin F1 - 130 g?n olgunla?ma s?resi;
• Dolmik F1, Sibirya ve Urallarda b?y?yen Br?ksel lahanas?n?n ?zelliklerini dikkate alarak en iyi ?e?ittir.

Lahana sap?, ?e?ide ba?l? olarak 40-60 cm'ye ula??r. Br?ksel lahanas? ye?il-sar?d?r, 20 grama kadar bir k?tleye ula?abilir ve bir kopyadan 0,5 kg'a kadar hasat edilir (verim ?e?ide ba?l?d?r).

B?y?yen Br?ksel lahanas?n?n ?zellikleri

?yi bir lahana ba?lar? hasad? elde etmek i?in, Br?ksel lahanas? ekimi, k?lt?r?n topra?a olan titizli?i ve b?y?me yeri dikkate al?narak yap?lmal?d?r. n?tr veya d???k asit pH'l? verimli t?nlara ekilir. Br?ksel lahanas? b?y?mek i?in iyi y?nlendirilir, ??nk? ???k eksikli?inden dolay?, g?vdedeki lahana ba?lar?n?n ?ekillenmesi ve k?tle kazanmas? i?in zaman yoktur.

Bu lahana t?r? k?k sebzeler, baklagiller, erkenci domatesler ve kabak ekinlerinden sonra ekilmelidir. Ba?ta omurga olmak ?zere bir?ok hastal???n ?n?ne ge?mek i?in turpgillerden sonra Br?ksel lahanas?n?n dikilmesi ?nerilmez.

Sibirya ve Urallarda b?y?yen Br?ksel lahanas?n?n ?zellikleri

Br?ksel lahanas? i?in b?y?me mevsimi 160-180 g?n s?rer, bu nedenle orta enlemlerde bu ?r?n sadece fidelerde yeti?tirilir.

Tohumlar?n ?imlenmesi i?in 3 derece ?s? yeterli olup, 20 dereceye y?kseldi?inde 4. g?nde fideler belirir.

?im araziden olu?an fide kutular?na ve ilavesi ile toprak kar???m? d?k?l?r. Bah?e topra??, ha?ere ve yumru istilas? riskini en aza indirmek i?in Br?ksel lahanas? fidelerinin yeti?tirilmesinde kullan?lmaz. Tohumlar 2 cm derinli?e kadar deliklere serilir, Nisan ay?n?n ikinci on y?l?ndan itibaren fideler i?in lahana ekilebilir. Yer yoksa, fide tohumlar? g?ne? taraf?ndan iyi ?s?t?lan bir yerde bir film alt?na ekilebilir.

Br?ksel lahanas? kutuda toprak kuruduk?a sulanmal?d?r. D?kmemek ?nemlidir, aksi takdirde fideler kaybolur. Bitki ?zerinde 4-7 ger?ek yaprak olu?tu?unda fideler a??k topra?a ekime haz?r hale gelir.

Br?ksel lahanas? fidelerinin ekimi hava ko?ullar? (15 May?s'tan itibaren) dikkate al?narak ger?ekle?tirilir ve Sibirya ve Urallar b?lgeleri i?in tarihler Haziran ay?n?n ba??na kayd?r?l?r.

Br?ksel lahanas? yeti?tirmek i?in ideal olan, ge?en y?l ?zerinde b?y?d?kleri bir s?rt veya baklagil ailesinin mahsulleri olacakt?r. Lahana fidelerini deli?e naklederken, s?rt sonbahardan beri haz?rland???ndan g?bre eklemenize gerek yoktur. Sonbahar pansuman yap?lmad?ysa, ekimden 2 hafta ?nce bir kova humus, yar?m litre tebe?ir veya k?l, 100 gr. nitrofoska. G?breli toprak kaz?l?r, d?zle?tirilir ve ek bir potasyum permanganat ??zeltisi ile d?k?l?r (bir kova su ba??na 1.5 g madde al?n?r). Bu, clubroot ve di?er turpgiller hastal?klar?n?n iyi bir ?ekilde ?nlenmesidir.

Br?ksel lahanas? fideleri, bir par?a toprak kalarak kutudan dikkatlice ??kar?l?r.

Dikim, bitkiler aras?nda 60 cm mesafe b?rak?larak s?ralar halinde ger?ekle?tirilir.Sap?n etraf?ndaki toprak, r?zgar?n bitkiyi e?memesi i?in s?k??t?r?l?r. B?y?yen veya en iyi ?ekilde k?k salan lahana fideleri, nakliye s?ras?nda bir toprak par?as? ?eklini korur.

Br?ksel lahanas? uzun s?re (yakla??k alt? ay) geli?ti?inden, bu mahsul?n bulundu?u yataklar, koridorda salatal?k, erkenci domates, marul ve di?er sebze ve otlar ekilerek daha rasyonel bir ?ekilde kullan?labilir.

Bak?m

Fide diktikten sonra Br?ksel lahanas? i?in uygun bak?m? sa?laman?z gerekir. Karnabahar ile hemen hemen ayn?d?r, sadece spud yapman?za gerek yoktur.

sulama. T?m b?y?me d?nemi boyunca, Br?ksel lahanas? 10 kez sulan?r, g?vdede kafa olu?umundan ?nce 10 metrekare dikim ba??na 400 litre ve b?y?meleri s?ras?nda 450 litre su harcar.

?st giyim. Sezon boyunca fideler mineral g?brelerle iki kez beslenir. Organikler bu lahana t?r? i?in yiyecek olarak kullan?lmaz.

1. Br?ksel lahanas? ilk kez a??k topra?a ekimden bir hafta sonra beslenir. 2 delik i?in bir ?ay ka???? nitroammophoska kullan?l?r.
2. ?kinci besleme, zaten yeti?tirilmi? bitkilerde, lahana ba?lar?n?n esaslar? saplarda g?r?nmeye ba?lad???nda ger?ekle?tirilir. ?st pansuman olarak bir ??zelti kullan?l?r: 25 gram nitroammophoska, potasyum s?lfat ve 10 litre su i?inde ??z?l?r. ?st pansumandan ?nce toprak su ile d?k?l?r ve ard?ndan ?st pansuman yap?l?r. ?kinci ?st pansuman i?in a?a??daki g?bre bile?imini kullanabilirsiniz: 30 gram potasyum klor?r, 40 gram s?perfosfat, 2 gram.

k?st?rma. Eyl?l ay?nda hasata 3-4 hafta kala Br?ksel lahanalar?n?n ?st k?s?mlar?n? s?k??t?r?n ve rozet yapraklar?n? kesin. Bu, filizlerin b?y?mesini destekleyen bir kafa kesme y?ntemidir.

hasat. Br?ksel lahanas?n?n hasat edilmeye haz?r oldu?u, ba?lar?n?n ilk yapraklar?n?n renklendirilmesinden anla??lacakt?r. Sar?ms? hale gelirler, ard?ndan par?alan?rlar. Meyvelerin kendisinde karakteristik mumsu bir parlakl?k g?r?l?r.

B?y?yen Br?ksel lahanas? - video

Br?ksel lahanas?, yeti?tiriciler taraf?ndan yapay olarak olu?turulmu? bir ?e?ittir. Do?al ortamda bu sebze bulunmaz. K?lt?r y?zy?llard?r var. Bitkinin ad?, sebzeyi Br?ksel ?ehri onuruna vaftiz eden Carl Linnaeus taraf?ndan verildi.

?e?itlili?e ?zg? sertlik ve so?u?a kar?? diren?tir. Br?ksel lahanas?, besin i?eri?i ve besin de?eri bak?m?ndan e?sizdir. Bu nedenle, k?lt?r bah??vanlar aras?nda olduk?a pop?lerdir. Ancak Br?ksel lahanas?n?n yeti?tirilmesi ve bak?m?n?n dikkate al?nmas? gereken kendine has ?zellikleri vard?r.

Br?ksel lahanas?, bienal bir bitki olan Turpgillerin bir temsilcisidir. K?lt?r?n g?vdesi g??l? ve uzun, yapraklar k???k, gri-ye?il bir renge sahip. Yapraklar?n axillerinde bir?ok lahana ba?? olu?ur. Renk ya?am?n ikinci y?l?nda ortaya ??kar. Tohumlar top ?eklindedir, yeterince k???kt?rler ve uzun s?re ekime uygun kal?rlar.

Yeti?kin bitki so?u?u ?ok iyi tolere eder. Ekin yeti?tirmek i?in en rahat s?cakl?k 12 ° ila 22 ° aras?ndad?r, ancak sebzenin geli?imi 8 ° ve don s?ras?nda bile yava?lamaz. Bu bak?mdan baz? ?lkelerde k???n da bitki yeti?tirmek m?mk?nd?r. Br?ksel lahanas? nemi sever. Ancak dall? k?k nedeniyle ge?ici su s?k?nt?s? sebzeye zarar vermez. 5 ayl?k olan t?m geli?im d?ng?s? boyunca, sebzenin ?ok fazla ????a ihtiyac? vard?r. Topra??n kalitesi de ?nemlidir.

Video “Topra?a lahana fidesi dikmek”

Bu videoda, deneyimli ?ift?iler size bu lahana ?e?idinin fidelerini nas?l d?zg?n bir ?ekilde ekece?inizi anlat?yor.

Dikim i?in toprak haz?rl???

Genel olarak, bu lahana ?e?idini yeti?tirme teknolojisi, beyaz lahana tar?m teknolojisine benzer. Sebzenin geli?me d?ng?s?n?n olduk?a uzun olmas? nedeniyle, mahsul? do?rudan a??kta yeti?tirmekten ka??nmak daha iyidir. Fidelerle ba?lamak daha iyidir.

S?? bir kapta ekim tohumlar? Mart ay?nda ba?lamal?d?r. Toprak olarak hafif asidik, gev?ek toprak kullanmaya de?er. T?nl? toprak turba ile 1: 1 oran?nda seyreltilmelidir. Ova turbas?, asidik bir ortama sahip, genellikle karanl?k ve a??rd?r. B?yle bir alt tabakada filizlerin ortaya ??kmas?n? beklemek ?ok zordur. Bu ba?lamda topra?a kemik veya dolomit unu ilave edilir. Etkinli?ini kaybetti?i i?in kireci bu ama?lar i?in kullanmamak daha iyidir.

?leride filiz ekimi planlan?yorsa tohumlar olduk?a s?k ekilebilir. De?ilse, gelecekteki bireyler aras?ndaki mesafe en az 3 santimetre olmal?d?r. Tohumlar bir santimetre derinli?inde deliklere ekilmelidir. Filizlerin ortaya ??kmas? i?in fideleri ?rtmek gerekli de?ildir, ortam s?cakl???n? - 5 ° korumak daha iyidir. Filizlerin ortaya ??kmas?ndan sonra, s?cakl?k artt?r?lmal?, ancak 18 ° 'ye kadar olmamal?d?r. ?lk yapraklar olu?ur olu?maz fideler dal?? yapabilir.

Ekim ve ekim teknolojisi

K???k lahanalar (kafalar?n?n b?y?kl???nden dolay? ald??? Br?ksel lahanas?n?n ikinci ad?) sadece ?nceden haz?rlanm?? a??k zeminde b?y?yecek. Bu nedenle sonbaharda topra??n kaz?lmas?, gev?etilmesi ve organik madde, s?perfosfat ve potasyumlu g?brelerle beslenmesi gerekir.

?lkbaharda toprak tekrar gev?etilir ve ?re ile g?brelenir. Ancak bundan sonra yataklar?n olu?umu gelir. A??k zeminde, fideler ekimden sonra May?s ay? ba?lar?nda b?y?meye ba?lar. 60 santimetrelik bir alana 5 gen? bitki dikmek yeterlidir. Her fidenin etraf?ndaki toprak, k?klere basarken s?k??t?r?lmal?d?r.

S?ralar aras?ndaki bo?lukta daha erken sebzeleri yeti?tirebilirsiniz. ?rne?in, bu sebze ?e?idiyle iyi giden salatal?k. Ancak Br?ksel lahanas?, daha ?nce di?er turpgiller bitkilerinin yeti?ti?i alanlarda ba?ar?l? bir ?ekilde yeti?tirilemez. K?lt?r i?in iyi ?nc?ller baklagiller, it?z?m? ve k?k bitkileridir. Br?ksel lahanas? topra?? t?ketir, b?ylece onlar? 4 y?lda bir ayn? alanda yeti?tirebilirsiniz.

Bak?m

Bir sebze yeti?tirebilir ve zengin hasat?n? ancak fideleri diktikten sonra topra?? gev?eterek ve gen? fidelerin birka? ?st pansuman? yaparak hasat edebilirsiniz. Bir hafta sonra, kurulmam?? bitkilerin yerine kapta kalan di?er filizler dikilmelidir.

B?y?yen mahsullerin ba?ar?s? ?zerinde ?nemli bir etki, koridorlarda yabanc? ot kontrol? ile sa?lan?r. Ayr?ca, bu alanlar gev?etilmeli, b?ylece d?? ko?ullar?n do?ru rejimi korunmal?d?r. Ekin geli?iminin t?m d?ng?s? i?in, topra?? gev?etmek 6 kata kadar maliyetlidir (ilk kez filiz diktikten sonra). Lahana ba?lar?n?n b?y?d??? koynunda yapraklar? doldurabilece?iniz i?in k?lt?r? tepeye ??karmak buna de?mez.

Meyvenin geli?imini h?zland?rmak i?in ?st b?bre?in kesilmesi gerekir. Prosed?r A?ustos ay? sonlar?nda - Eyl?l ay? ba?lar?nda ger?ekle?tirilir. Bu meyve olgunla?mas?n? h?zland?rmaya yard?mc? olur.

Sulama miktar? b?lgenin iklimine ba?l? olarak de?i?ir. Kuzeyde, b?t?n yaz i?in sadece birka? nemlendirme harcamaya de?er, ancak G?ney'de say?lar? 5'e ??k?yor.

Bir sebze i?in ?st pansuman son derece ?nemlidir. ?lki, ekimden sonra fide b?y?mesinin ba?lamas?ndan sonra yap?lmal?d?r. G?bre a?a??daki bile?ime sahiptir: kova su ba??na 20 gram azot, 20 gram fosfor, 20 gram potasyum. Prosed?r, ayn? bile?ime sahip bir ??zelti ile ancak farkl? bir oranda tekrarlanabilir: 30:25:30.

Temizlik

Planlanan meyve hasad?ndan birka? hafta ?nce ?st tomurcuk ve yapraklar? kesmeye ba?lamakta fayda var. K???k bir k?lt?r, Ekim ay?nda tam anlam?yla kafas?n? olu?turur. ??te o zaman onlar? almaya de?er. Ayr?ca, ?st meyvelerin olgunla?mas?na izin vererek alt meyvelerle ba?lamak gerekir.

Br?ksel lahanas?, Br?ksel'e ?zg? ?ok y?nl? bir sebzedir. K???k, gevrek, g??lendirilmi? kafalar, tad? lezzetlidir, ?zelliklerinde tavu?u and?ran, kolayca sindirilebilir bir?ok protein i?erir.

?zellikler ve ?zellikler

Br?ksel lahanas?, iki y?lda bir bitki olan, turpgiller familyas?na ait yaprak alt t?rlerine aittir. G?r?n??te lahana uzun bir sap ve kabar?k bir tepedir. Oluklu bir y?zeye sahip b?k?lm?? lahana yapraklar?ndan sap ?zerinde k???k (5 cm'ye kadar) kafalar olu?ur.

Lahana ba?lar? iyi bir diyet ?r?n?d?r, ?ok fazla potasyum vard?r, bu nedenle kardiyovask?ler sistem hastal?klar?nda kullan?lmas? tavsiye edilir. Y?ksek iyot, magnezyum, kalsiyum, demir ve vitamin i?eri?i.

Ateroskleroz, diyabet, safra kanallar?nda ve karaci?erdeki inflamatuar s?re?lerde anti-inflamatuar, tonik etkiye sahiptir.

Ayr? bir yemek olarak veya ?orbalarda, g?ve?lerde garnit?r olarak kullan?labilir.

Erken melez ?e?itler: "Franklin F1" ve "Hercules". Olgunla?ma s?resi 130 - 140 g?n. Sap?n y?ksekli?i 60 cm'ye kadar, ?al? ba??na verim, toplam a??rl??? 400 g'a kadar olan 40 ba? lahanad?r.

Sezon ortas? ?e?itleri: "Diablo F1" ve "Casio". 155 - 170 g?n emtia vadesine ula?ma ?artlar?. Casio, 3 cm ?apa kadar mavi-ye?il kafalar?n oval bir ?ekline sahiptir, bir lahana ba?? 12 g a??rl??a sahiptir.

Ge? olgunla?ma ?e?itleri: 170 g?nl?k olgunla?ma s?resine sahip "Boxer F1" ve "Curl". Bur? y?ksekli?i 90 cm'ye kadar, ortalama kafalar 5 cm'ye kadar, birinin a??rl??? 15 gr'a kadar, toplam say? 40 ba?a kadar.

Saha organizasyonu ve toprak haz?rl???

Ayd?nl?k bir alan se?mek tercih edilir. Toprak besin a??s?ndan en iyi ?ekilde t?nl? veya kumlu-t?nl?d?r, ancak daha az g?brelenmi? yabani ot i?ermeyen topraklara ekilebilir. Toprak reaksiyonu hafif asidiktir. Topra??n y?ksek asitli?i kire?le seyreltilir.

Site sonbaharda haz?rlan?yor. Kaz? yaparken organik ve mineral (potas ve fosfor i?eren) g?breler uygulan?r.

?lkbaharda toprak gev?etilir, ?re ile d?llenir. Yataklar nemli toprakta olu?ur.

Br?ksel lahanas?n?n uzun bir b?y?me mevsimi vard?r, bu da di?er erken olgunla?an sebzeleri reyonunda yeti?tirmeyi m?mk?n k?lar.

?nc?ller

?yi ?nc?ller sebzeler, ye?illikler, baklagiller olacakt?r.

ekim ?artlar?

Nisan-May?s aylar? aras?nda bir serada veya hemen a??k topra?a ekilir.

Fidan ekimi ve bak?m?

Fideler i?in Br?ksel lahanas? tohumlar? Mart sonu veya Nisan ba??nda ekilir. Tohumlar 1 cm derinli?e ekilir.Bir ger?ek yaprak olu?umu a?amas?nda, fideler turba kaplar?na oturtularak dald?r?lmal?d?r.

Fideler, s?rekli havaland?rma ve ?st pansuman ile nemli toprakta tutulur.

Sahaya inmeden iki hafta ?nce, a??k havada kalma s?resinde kademeli bir art??la sertle?me yap?labilir.

Yere ini?

A??k topra?a 45 - 60 g?n 5 - 6 yaprakl? fazda ekilir. ?ni? d?zeni 60x60 cm.

Br?ksel lahanas? d?zenli s?ra aral???na ve sulamaya ihtiya? duyar. Bunu kuyu suyuyla yapmak daha iyidir.

Yapraklar?n aksillerinde ba?lar olu?acakt?r. Baz? ?e?itlerde say?lar? 70 adete kadar ??kabilmektedir. Alt s?ran?n ba?lar? bezelye boyutuna ula?t???nda lahanan?n ?st k?sm? kesilmelidir. B?ylece bitkinin boyunda b?y?mesini durdurabilir ve t?m enerjiyi kafa olu?umuna y?nlendirebilirsiniz.

Tepeleme sonbaharda yap?lmal? ve gerekirse uzun dengesiz ?al?lar? ba?lamal?d?r.

Lahana dona iyi tahamm?l eder. K?sa bir dondan sonra Br?ksel lahanas?n?n tad?n?n artt???, daha kokulu hale geldi?i fark edilir.

?st giyim

Yaz aylar?nda zay?f topraklarda azotlu g?brelerle d?rt adede kadar g?breleme yap?labilir. B?y?me mevsiminin ikinci yar?s?nda s?perfosfat eklemeye de?er. Daha sonra kombine kompleks g?brelerle beslenirler.

Topraktaki fosfor ve potasyum eksikli?i, lahana ba?lar?n?n ba?lanmamas?na neden olabilir.

Sulu bir fermente ?s?rgan otu ??zeltisi ile sulanarak iyi sonu?lar elde edilir.

zararl?lar

Br?ksel lahanas? da lahana gibi hasta ama i?erdi?i hardal ya?lar? nedeniyle lahana sine?i dokunmaz.

T?rt?llardan ve yaprak bitlerinden, lahana beyazlar?ndan ve g?velerden b?cek ila?lar? kullan?l?r.

Gen? lahana ba?lar? ku?lar? cezbeder, bu y?zden onlar? korkutup ka??rmaya ?zen g?sterilmelidir.

Ka??n?lmaz olarak omurga hastal???na yol a?acak olan toprak oksidasyonundan ka??n?n.

hasat

Mahsul, lahana ba?lar? olgunla?t?k?a hasat edilir. Toplama, ?al?n?n dibinde ba?lar ve yava? yava? daha b?y?k ?rnekleri keser. Sapla birlikte kopar?lmalar? gerekir, b?ylece kafalar? daha uzun s?re tutabilirsiniz.

?lk hasat genellikle Ekim ay? ba?lar?nda hasat edilir ve sonbahar?n sonlar?na kadar devam eder.

Sabit don d?neminin ba?lamas?ndan sonra, ?al? k?k?nden kesilir, yapraklar ve ?st k?s?m ??kar?l?r ve lahana ba?l? g?vde mahzene getirilir.

Donduruldu?unda, lahana ba?lar? lezzetlerini korur ve uzun s?re saklanabilir.

Ba?lar? kesmezseniz, gelecek y?l onlardan s?rg?nler olu?ur ve ?al? ?i?ek a?ar.

Beyaz lahanan?n alt t?rlerinden biri de Br?ksel lahanas?d?r. Bu bitkinin neye benzedi?ini herkes biliyor. Bir musluk k?k sistemi ve bir bakla ?eklinde bir meyve ile karakterize edilen turpgiller ailesine aittir. Ancak lahana durumunda, yenen o de?il, yapraklar. Makaledeki foto?rafta Br?ksel lahanas?n?n nas?l b?y?d???n? g?rebilirsiniz. Bir bitki ?zerinde ?ok say?da k???k lahana ba?? ile ay?rt edilir.

Her bah??van Br?ksel lahanas?n?n nas?l yeti?tirilece?ini d???nm?? olmal?. ?lk bak??ta, bu zor de?il. Ancak Br?ksel lahanas? ve lahanas?n?n nas?l yeti?tirilece?i konusunda baz? farkl?l?klar var. Bu bitkinin baz? ?zellikleri g?z ?n?ne al?nd???nda, kolayca iyi bir hasat alabilirsiniz.

Br?ksel lahanas? do?ru ?ekilde nas?l yeti?tirilir?

Her ?eyden ?nce, bah?edeki bitkiler i?in bir yer se?meniz gerekiyor. Bu durumda, a?a??daki fakt?rler dikkate al?nmal?d?r: Foto?raf? yukar?da g?r?lebilen Br?ksel lahanas?, yeterli miktarda humus ve nem i?eri?ine sahip a??k arazi alanlar?n? sever. Asit topraklar kategorik olarak uygun de?ildir! Hepsinden iyisi, bu sebze ge?en y?l domates, salatal?k, pancar, bezelye, so?an, patatesin oldu?u yerde yeti?iyor. Hangi arsay? se?ece?iniz, Br?ksel lahanas?n?n gelecekte nas?l b?y?yece?ini belirleyecektir. Bu sebze iyi don direncine sahiptir ve a??r? ?s?y? sevmez. Tam b?y?me i?in en iyi s?cakl?k on be? ila on dokuz santigrat derecedir.

fide haz?rlama

Bak?m?nda usta oldu?umuz Br?ksel lahanas? ?o?u durumda fidelerden yeti?tirilir. Bu ?ekilde, en b?y?k tohum ?imlenme olas?l??? elde edilir. Mart ay?nda saks?lara ekilirler. Ve sadece k?rk ila k?rk be? g?n i?inde fideler haz?r olacak - bu zamana kadar on be? santimetre y?ksekli?e ula?mal?d?r. Hala d???kse, erken ekin, biraz beklemeniz gerekir.

A??k topra?a ini?

Br?ksel lahanas?n?n nas?l yeti?tirilece?inden bahsetmi?ken, bu mahsul?n bak?m?nda en ?nemli a?amalardan biri oldu?u i?in fide dikmenin t?m n?anslar?ndan kesinlikle bahsedece?iz. Tesisin daha da geli?tirilmesi, her ?eyin ne kadar do?ru yap?ld???na ba?l?d?r. Fideler May?s sonunda ekilir. ?lk ?nce zemini haz?rlaman?z gerekir. Zaten humus bak?m?ndan zengin ise, sadece yabani otlardan temizlenir.

De?ilse, topra?a g?breler eklenmelidir. Fidelerin kendilerine gelince, bir tencereden bir toprak par?as? ile birlikte ekilebilirler. Bunu kolayla?t?rmak i?in, ekimden birka? g?n ?nce fideleri sulamay? b?rak?n. Ancak, ?nce tencerede bulunan topra??n k?klerini temizlemek ve onlar? bir miktar organik g?brenin sulu ??zeltisinde yar?m saat b?rakmak daha iyidir. B?yle bir prosed?r, bitkinin g?venli bir ?ekilde k?k salma ?ans?n? ?nemli ?l??de art?racakt?r, ancak bu, k?klere hi?bir ?ekilde zarar vermemek i?in ?ok dikkatli yap?lmal?d?r. Daha sonra topra?a delikler a??l?r - birbirinden elli ila altm?? santimetre mesafede k???k derinlikte. Bu aral?klar k???lt?l?rse bitkiler tam olarak geli?emeyecek ve hasat s?ras?nda da baz? s?k?nt?lar ya?anacakt?r.

???nc? ad?m

Bitki bak?m?nda bir sonraki ad?m sulamad?r. ?lk kez gemiden indikten hemen sonra ?retilir. ?lk kez, bitkiler, tabanlar?n?n alt?nda, s?cakl??? oda s?cakl???n?n biraz ?zerinde olmas? gereken ?l?k suyla sulan?r. Gelecekte, kurudu?unu g?r?r g?rmez topra?? nemlendirmeniz gerekir. Topra??n tamamen kurumas?na izin verilmemelidir. Hasattan birka? hafta ?nce, sulama s?kl???n? azalt?n. Zaten anlad???n?z gibi, bak?m? d???nd???m?z Br?ksel lahanas? nemli topra?? sever. Ancak hi?bir durumda sulama ile a??r?ya ka?mamal?s?n?z, ??nk? bu k?k sisteminin bozulmas?na yol a?acakt?r.

D?rd?nc? a?ama - ?st pansuman

Br?ksel lahanas?n?n nas?l yeti?tirilece?inin t?m n?anslar?n? bilmek i?in g?brelere ilgi duyman?z gerekir - ?imdi tart???lacaklar. ?ncelikle br?ksel lahanas?n?n di?er sebzelerden daha fazla kalsiyuma ihtiyac? oldu?unu belirtelim. Kire? ve k?l gibi ara?lar topraktaki eksikli?ini giderebilir.

?lkini kullan?rsan?z, ayn? alan i?in ikinci - ?? y?z gram ise, metrekare ba??na iki y?z gram gerekir. Bu maddeler sonbaharda topra?a verilmelidir. Bitkilerin karma??k mineral g?brelerle d?zenli beslenmesini sa?lamak da gereklidir. Bu t?rden ilk prosed?r?n, a??k zemine indikten iki ila ?? hafta sonra yap?lmas? ?nerilir. Bunu yapmak i?in, a?a??daki ??zeltiyi haz?rlay?n: yirmi litre suda on gram fosfat, on ila on be? gram amonyum nitrat ve ayn? miktarda potasyum klor?r seyreltin. Gelecekte, bu t?r ?st pansuman?n tekrarlanmas? tavsiye edilir. Ancak a?a??daki durumlarda, amonyum nitrat?n i?erdi?i nitrojen art?k kullan?lmamaktad?r.

zararl?lar

Br?ksel lahanas?n?n en yayg?n d??manlar?, yaprak bitleri ve ay?lar?n yan? s?ra ?ok say?da t?rt?l ?e?ididir. Yaprak bitleri, korktu?u k?l yard?m?yla sava?abilir. Bunu yapmak i?in, bitkinin y?zeyine az miktarda p?sk?rtmeniz gerekir. Bir sebzenin k?k sistemini tahrip eden Medvedki, ancak mikrobiyolojik preparatlarla yok edilebilir. T?rt?llarla sava?mak i?in, kelebeklerin u?maya ba?lad??? d?nemde b?cek ?ld?r?c?ler kullan?labilir (?ncelikle herkes taraf?ndan iyi bilinen lahanalar).

Hastal?klar

Bu bitkinin k?lleme ve salma gibi yayg?n hastal?klar? vard?r. Birincisi, ikincisi kadar tehlikeli de?ildir. Etkilenen yapraklar?n ??kar?lmas? ve t?m bitkilere g?nde birka? kez devedikeni inf?zyonu veya 1:9 oran?nda seyreltilmi? peynir alt? suyu p?sk?rt?lmesiyle tedavi edilebilir. ?kincisi, yaln?zca etkilenen bitkileri yok ederek ortadan kald?r?l?r, b?ylece hastal?k di?erlerine yay?lmaz. Bu hastal???n bir belirtisi bitkinin kurumas?d?r, ?yle g?r?n?yor ki, sebepsiz yere. Enfekte ?rneklerin yok edilmesinden sonra, hastal???n etken maddesi toprakta derin oldu?undan, bitkiyi k?klerden yok etmeye ba?lad??? i?in, ?zerinde bulunduklar? topra?? de?i?tirmek de gereklidir.

hasat

Bu s?recin de kendine has ?zellikleri vard?r. Nas?l do?ru yap?laca??n? bilmek zorundas?n. Koleksiyon, zaten olduk?a so?uk olan sonbahar?n sonunda ba?l?yor. Bir bitkideki k???k lahana ba?lar? ayn? anda olgunla?mad???ndan, mahsul?n tamam? bir kerede hasat edilmez. Ancak t?m bitki sararmadan ?nce bunu yapmak i?in zamana ihtiyac?n?z var. Bitkinin alt k?sm?ndaki filizler ?nce olgunla??r, ?sttekiler ise yine zamana ihtiya? duyar. ?aplar? ?? veya d?rt santimetreye ula?t?klar?nda zaten kesilirler. Filizlerin daha e?it olgunla?mas? i?in ?stten toplama kullan?labilir. Bu prosed?r yaz sonunda ger?ekle?tirilir. Bitkinin olgunla?m?? k?s?mlar? bir b??akla g?vdeden dikkatlice ayr?l?r. Sonra bir sonraki lahana ba?lar? haz?r olana kadar beklerler. Bu ?i? sebzeleri ?? ila d?rt hafta saklayabilirsiniz. Bunlar? do?rudan g?ne? ?????ndan uzak serin bir yerde saklay?n. ?r?n? buzdolab?nda saklarsan?z, s?re yakla??k d?rt haftaya uzar.

Br?ksel lahanas? e?siz bir sebzedir ve herkese a?ina de?ildir, ancak tad? ve iyile?tirici ?zellikleri a??s?ndan di?er lahana t?rlerinden daha a?a?? de?ildirler, ancak baz? y?nlerden onlar? a?arlar. Bir?ok amat?r bah??van, bu sebzeyi yataklar?nda yeti?tirme sorunuyla ilgileniyor.

Bildi?iniz gibi, iyi fideler elde etmek ve zengin bir hasat hasat etmek i?in, bitkiye tam b?y?me ve geli?me i?in do?ru ko?ullar? ve uygun bak?m? sa?lamak gerekir. Her bah??van Br?ksel lahanas? yeti?tirmeye karar vermez, ??nk? olduk?a kaprislidir, ancak bu tam olarak ?zellikle ilgi ?ekici olan ?eydir. Bir zamanlar bu bah?e mahsul?n?n zengin bir vitamin mahsul?n? riske at?p yeti?tirdikten sonra, ?al??man?z?n sonu?lar?ndan gurur duyacak ve bu mahsul? ?lkemizde geli?tirmeye devam edeceksiniz.

Br?ksel lahanas? ve en iyi ?e?itlerin tan?m?

Br?ksel lahanas? olgunla?t?klar?nda, yakla??k 50-80 cm y?ksekli?inde bir sap olup, yaprak sap? yapraklar?n?n taban?nda olu?an minyat?r lahana ba?lar? ?eklinde k???k meyveler, sadece ceviz b?y?kl???ndedir.

Erken olgunla?an Franklin ?e?ididir. Olgunla?ma s?resi yakla??k 4 ayd?r. Sezon ortas? ?e?idi, 5. ayda olgunla?an Diablo olarak kabul edilir. Ancak boks?r melezi daha sonraki ?e?itlere ba?lanabilir. Olgunla?mas? sadece alt? ay sonra ger?ekle?ir.

Br?ksel lahanas? fidelerden yeti?tirilir. Bunun i?in tohumlar nisan ortas?nda ekilir. M?mk?n oldu?u kadar dairenin g?ney taraf?nda bir balkon veya pencere pervaz? bunun i?in uygundur. Ana ?ey, yeti?tirme yerinin iyi ayd?nlat?lmas? ve rahat ko?ullara sahip olmas? gerekti?idir: lahana g?n boyunca 15-17 derece ?s?ya ihtiya? duyacak ve geceleri 5-7 yeterli olacakt?r. Ancak hava nemi seviyesini hat?rlamak gerekir,% 80'den y?ksek olmamal?d?r.

Tohumlar birbirinden 4-5 cm mesafeye ve yakla??k 2 cm derinli?e ekilir.Bu vitaminli sebzenin tohumlar? ?ok h?zl? filizlenmeye ba?lar, genellikle bu 5-6 g?n kadar erken olur. Taze yapraklar ortaya ??kar ??kmaz dalmalar? gerekir. A??k topra?a fide dikimi 1.5-2 aydan daha erken yap?lmaz.

Bu lahana ?e?idinin ?ok yo?un b?y?d???n?, yani ?ok yer kaplad???n? unutmay?n, bu nedenle bitkiyi 50x50 cm kal?b?na g?re dikmeniz gerekir.

Br?ksel lahanas?n?n bak?m?, yetkin bir yakla??m gerektirecektir, d?zenli ve zaman?nda sulama sa?lanmal?d?r. Fideler serin, durgun su ile sulan?r. Bitkiyi beslemek de tavsiye edilir. Bu, mineral g?breler veya yabanc? ot inf?zyonlar? yard?m?yla, birbirleriyle de?i?tirilerek yap?l?r. Genel olarak, herhangi bir g?bre kullanabilirsiniz, as?l mesele, i?lerindeki potasyum ve azot i?eri?inin e?it oranlarda olmas? gerekti?idir. Ayr?ca, bu t?r g?brelerdeki fosfor i?eri?inin azotun yar?s? kadar oldu?undan emin olun.

Br?ksel lahanas? hafif asitli topraklarda iyi yeti?ebilir. Clubroot hastal???na kar?? diren?, onu di?er bir?ok ?e?itten ay?r?r. Bu bah?e sebzesinin tam b?y?mesi i?in verimli topraklara ihtiya? vard?r, bu nedenle fide dikmeden ?nce, yeti?ece?i toprak alan?n? organik g?brelerle g?brelemeye ?zen g?sterilmelidir. Bir delik i?in 1/3 ?ay ka???? herhangi bir g?breye ihtiyac?n?z olacak. Gelecekte kullan?lmal?d?r - sebze mahsul? b?y?d?k?e.

Sebzenin birka? kez serpilmesi gerekiyor, ??nk? olduk?a y?ksek - 80 cm'ye kadar - Topra?? daha s?k gev?etmek gerekiyor, bu, k?k sisteminin geli?imi ?zerinde olumlu bir etkisi olan m?kemmel hava de?i?imi sa?layacakt?r ve lahana b?y?mesi.

Hastal?klar ve zararl?lar

Br?ksel lahanas?, di?er lahana mahsulleri gibi, ?e?itli zararl?lardan ve hastal?klardan etkilenir, ancak di?erlerine g?re ?nemli bir avantaj? vard?r, lahana sine?ine duyarl? de?ildir. Bitkinin saplar? ve meyveleri, hastal??a neden olan bu b?cekleri uzakla?t?ran ?ok miktarda hardal ya?? i?erir. Ancak Br?ksel lahanas? beyaz lahana ve g?ve gibi b?ceklere ?ok d??k?nd?r. Onlardan kurtulmak i?in ?zel kimyasallar kullan?l?r.

Bu sebze mahsul?n?n bir ?zelli?i, g?vdedeki yapraklar?n yo?un b?y?mesidir. Baz? deneyimsiz bah??vanlar, lahanan?n fosfordan yoksun oldu?una inan?yor, ancak bu yanl?? bir g?r??. Br?ksel lahanas?n?n b?y?mesi s?ras?nda, yapraklar?n yaprak sap? axillerinde k???k ba?lar olu?acakt?r. Say?lar? 60-70 par?aya kadar ula?abilir.

Alt kachanchikov'un b?y?mesi aktive edildi?inde, bitkinin ?st k?sm? kesilmelidir. Bu prosed?r genellikle Eyl?l ay? ba?lar?nda veya ortalar?nda ger?ekle?tirilir. Bu durumda, bitkinin b?y?mesi yava?lar ve bu da meyvenin tam geli?imine katk?da bulunur.

?u anda rock'??lar?n hen?z ba?lamad??? zamanlar vard?r. Bu, olumsuz hava ko?ullar?n? veya d???k kaliteli bitki bak?m?n? g?sterebilir, ancak panik yapmay?n, bitkinin b?y?meye ve geli?meye devam etmesine izin verin. Bu sebze dona kadar b?y?yebilir. Meyveler ekim ay?nda ba?layabilir.

Hasat ve i?leme

K???k lahana ba?lar? dolgunla?t???nda, hasat i?in haz?rlanabilirsiniz. Meyveler kesilir ve derin dondurma i?lemine tabi tutulur. Bu depolama y?ntemi ile t?m de?erli ?zellikleri ve lezzet nitelikleri uzun s?re korunur. Ayr?ca k?ksapl? bir bitki kazabilir ve mahzende hafif?e kazabilirsiniz. Bir?ok bah??van bunu meyveleri daha uzun s?re taze tutaca?? i?in yapar. Ve baz? ustalar, kesilmi? bitkinin tamam?n? (meyveli g?vde) balkonda saklar.

Br?ksel lahanas? yeti?tirme s?recinin tamam? sizden b?y?k masraflar gerektirmeyecek, ancak size lezzetli ve vitaminli bir hasat sa?layacakt?r.

Br?ksel lahanas?: yeti?tirme, dikim ve bak?m (video)