Hava ?zgaras? ba?lang??ta piknikte kullan?lan ?zgaraya benzer ?ekilde geli?tirildi. a??k havada et k?zartmak i?in. Modern bir hava frit?z? biraz farkl? g?r?n?yor ve i?indeki k?zartma i?lemi de farkl?. Ancak bu biraz etin piknikte oldu?u gibi ?zgarada k?zart?lma s?recini an?msat?yor. Her iki durumda da ?r?n bir s?cak hava ak?m?yla ?flenir, ancak konveksiyonlu f?r?nda k?m?r yerine geleneksel bir ?s?tma eleman? kullan?l?r - bir ?s?tma eleman?. Hava ak??? fanlar taraf?ndan olu?turulur.

Hava frit?z?

Konveksiyonlu f?r?n?n geli?tirilmesinden bu yana ?ok zaman ge?ti ve cihaz?n kendisi teknolojik ve i?levsel olarak daha geli?mi? hale geldi. Konveksiyonlu f?r?n hakk?nda bilmeniz gerekenler: Mikrodalga f?r?n? takip eden geleneksel nesil ev aletlerinin bir par?as?d?r. Konveksiyonlu f?r?n?n mikrodalga f?r?nlar?n t?m avantajlar?na sahip olmas? gerekir.

?reticiler hava frit?z?n?n mikrodalgadan daha iyi, ??nk? kat? ve s?v? ya? kullanmadan yemek pi?irmenizi sa?lar. Ancak mikrodalga f?r?nlar ayn? teknolojiyi kullanarak yemek pi?irmenize de olanak tan?yan konvekt?rlerle de donat?labilir.

Ama as?l mesele bu de?il. Hava frit?z? ile mikrodalga f?r?n aras?ndaki temel ve temel fark, yiyecekleri ?s?tmak veya pi?irmek i?in mikrodalga radyasyonunu kullanmamas?d?r. ?r?n?n s?cak hava ak?m?yla i?lenmesinden dolay? ?s?tma elemanlar? vard?r.

Mikrodalga f?r?nlar?n g?venli?i ile ilgili bir ?nceki yaz?m?zda, mikrodalga magnetronlar?n yayd??? radyasyon nedeniyle bu cihazlar?n sa?l?k a??s?ndan g?vensiz olabilece?ini yazm??t?k. Bu hi? de do?ru olmayabilir, ancak b?yle bir olas?l?k da g?z ard? edilemez. Hava frit?z? durumunda bu t?r sorular ortaya ??kmaz. G?da haz?rlama teknolojisi g?daya zarar verme olas?l???n? ortadan kald?r?r. Buna ek olarak, hava frit?z? ?r?nlerin sululu?unu korur ve harika tatlar sa?lar: ?zgarada pi?irme nedeniyle yiyecekler ?s?tma y?zeyleriyle temas etmez, ?ok fazla yararl? maddeler i?eride depolan?r ve ya?lar d??ar? at?l?r.

?orbay? haz?rlarken genellikle hi? ?l?ek olmaz ve buradaki raf lapas? asla ka?maz. K?fteler... her zaman her taraf? e?it ?ekilde k?zart?l?r ve s?cak sandvi?ler (?o?unlukla mikrodalgada yap?l?r) burada hafif olur ve her zamanki kadar sert olmaz (yemek pi?irenler neden bahsetti?imizi anlayacakt?r). Bu arada, hava frit?z? ?ift kazan?n avantajlar?n? bile i?eriyor - burada pilav, kaynatma ve hatta buharda pi?irme m?mk?nd?r.

Elbette var farkl? modeller konveksiyonlu f?r?nlar olup fonksiyonel olarak birbirlerinden farkl?l?k g?sterirler. Ancak en basit modeller bile ?orba pi?irme, et ve k?mes hayvanlar?n? k?zartma ve pi?irme i?lemlerini kolayl?kla halledebilir. diyet yemekleri buhar kullanarak. Kavanozlar? nas?l sterilize edeceklerini ve hatta bu kavanozlarda re?el yapmay? bile biliyorlar. ??te burada devreye giriyor basit fizik: cihaz?n i?inde kapal? alan bu nedenle ?s?t?ld???nda bas?n? artar ve atmosferik bas?n?tan daha y?ksek olur. Sonu? olarak, suyun kaynama noktas? y?kselir - yakla??k 140 santigrat derece. Elbette sterilizasyonun etkinli?i ?ok daha y?ksektir ve t?m bakteriler yok edilir.

Mantarlar?n, ?ekerlenmi? meyvelerin, krakerlerin, meyvelerin kurutulmas?, tohumlar?n ve kuruyemi?lerin k?zart?lmas? - bunlar?n hepsi bir hava frit?z? kullan?larak yap?labilir. Ayn? zamanda, hava frit?z?nde pi?irilen bir?ok ?r?n?n alerjenitesi de azal?r - bu da dikkate al?nmaya de?erdir.

Bu cihaz?n bir di?er avantaj? da b?y?k hacmidir. Bu, ayn? anda 2-3 yemek pi?irmenize olanak sa?lar. Bu cihazla 40-50 dakikada ?orba, ana yemek ve tatl? yapabilirsiniz, kokular birbirine kar??maz. ?stelik kokular odaya bile s?zmayacakt?r.

Mikrodalgalar

Ancak mikrodalga f?r?nlar da olduk?a iyidir. Hazne hacmi 30 litreden fazla ise burada ayn? anda 2 yemek pi?irebilirsiniz. Ancak mikrodalga f?r?nlar ?al??ma prensibi gere?i olduk?a s?n?rl?d?r.

??inde mikrodalga yayan bir magnetron var. Bunlar da su molek?llerini etkileyerek onlar?n d?nmesine ve birbirleriyle ?arp??mas?na neden oluyor. Bu ?s? ?retir. Burada ?s?nmak yaln?zca 100 dereceye kadar m?mk?n, daha fazlas? de?il, ??nk?... Suyun kaynama noktas? daha y?ksek olamaz, ancak atmosferik bas?n?. Sonu? olarak, bu k?s?tlama bir dizi ba?ka k?s?tlamay? da beraberinde getirmektedir. ?rne?in et bu s?cakl?kta ??t?r ??t?r olmaz. Ancak ?zel ?ok i?levli mikrodalga f?r?nlar da vard?r. Ancak ?ok pahal?d?rlar, boyutlar? ?ok b?y?kt?r ve enerji t?ketimleri de y?ksektir.

?o?u al?c?, yaln?zca yiyecekleri ?s?tabilen ve biraz pi?irebilen geleneksel mikrodalga f?r?nlar? "al?r". Burada kullan?lamaz metal mutfak e?yalar? ve asl?nda ba?ka bir?ok k?s?tlama var. Sonu? olarak, bu t?r cihazlar?, yetenekleri geleneksel mikrodalga f?r?nlar?nkini b?y?k ?l??de a?an bir konveksiyonlu f?r?nla kar??la?t?rmak genellikle aptalcad?r.

Genel olarak, bir hava frit?z? ?e?itli mutfak e?yalar?n?n yerini alabilir. ev aletleri: buharl? pi?irici, mikrodalga f?r?n, sonunda f?r?n. Kolayca pi?irme i?lemini ger?ekle?tirir yetenekli ellerde. Bir dezavantaj? var elbette. Bu ?ok s?cak bir ?i?edir, bu nedenle ?ocuklar?n ondan uzak durmas? en iyisidir. Ve ayr?ca elektrik t?ketimi. Her ne kadar ?s?tmayla ilgili t?m cihazlar ?ok fazla elektrik t?ketse de.

S?k ?s?tma ve az pi?irme i?in ?zgara f?r?n? se?mek daha iyidir. Hava frit?z? pi?irmeyi sevenler i?in uygundur ve farkl? bo?luklar ancak onar?m? ?ok daha zordur.

Hangi ko?ullarda ?al??ma alan? mutfak k?s?tl?, ev han?mlar? ?nde duruyor zor se?im, neyi sat?n alman?n daha iyi oldu?unu d???n?yorsunuz: ?zgaral? mikrodalga f?r?n m? yoksa haval? ?zgara m?? Bu elektrikli aletler hangi durumlarda kesinlikle i?e yarayacak ve hangi durumlarda ?l? a??rl?k olarak kalacak? Gelin onlara daha yak?ndan bakal?m.

Izgaral? mikrodalga f?r?n

Izgaras?z basit mikrodalga f?r?nlar her t?rl? yiyece?i ?s?tmak i?in tasarlanm??t?r. Pratik olarak yemek pi?irmek i?in tasarlanmam??lard?r; t?keticinin g?venebilece?i en fazla ?ey peynirli s?cak sandvi?ler, yulaf lapas? ve haz?r yar? mamul ?r?nlerdir. Tavuk budu pi?irmek, patates k?zartmak veya sebzeleri ha?lamak ?ok sorunludur.

Izgarada ise durum tamamen farkl?. Sadece ?s?tmak i?in de?il ayn? zamanda her t?rl? yeme?i haz?rlamak i?in de m?kemmeldirler. Izgara iki tipte olabilir: kuvars ve g?lge.

Kuvars ?zgara

Kuvars, i? odan?n ?st k?sm?na gizlenmi? bir lambad?r. mikrodalga f?r?n ve parmakl?klar taraf?ndan gizlenmi?tir. Ne kadar ?ok lamba olursa, ?zgara o kadar g??l? olur, o kadar h?zl? pi?er ve ?al??ma s?ras?nda o kadar fazla elektrik t?ketir.

Kuvars ?zgaran?n avantajlar?: Daha h?zl? a??l?r ve ?al??ma alan?nda yer kaplamaz.

Kusurlar:

• Fiyat. Kuvars ?zgaral? modeller, ?s?tma elemanl? benzer modellerden biraz daha pahal?d?r.
• D?zensiz pi?irme. Lambalar ?zgaradan parlad??? i?in ?r?n bazen bir “?zgaraya” d?n???yor.

Baz? insanlar, avantajlar listesinde kuvars ?zgaran?n bak?m?n?n daha kolay oldu?unu belirtiyor: bir bezle silin ve i? bitti. Ancak bunun tersi bir g?r?? de var. Ger?ek ?u ki, kuvars ?zgaras?, ?zerinde er ya da ge? ya??n birikmeye ba?layaca?? bir ?zgarayla gizlenmi?tir. Ve ?zgaray? temizlemek d?z, p?r?zs?z bir y?zeye g?re daha zordur.

Is?tma eleman? ?zgaras?, cihaz?n ?al??mas? s?ras?nda ?s?nan metal bir spiraldir. Benzer bir ?s?t?c? elektrikli f?r?nlarda ve mini f?r?nlarda bulunur. Ne kadar g??l? olursa spiral o kadar fazla d?n?? yapar. Bir ?s?tma elemanl? ?zgaran?n kuvars ?zgaraya k?yasla avantajlar?, fiyat? ve e?it ?s?tma sa?lamak i?in onu a?ma yetene?idir.

Dezavantajlar?: ?s?nmak zaman al?r, odan?n y?ksekli?inden birka? santimetre "?alar" ve sabit ?zgaral? modellerde, i? odan?n ?st d?zlemindeki ya??n silinmesi zordur. Al?c?n?n se?ti?i ?zgara ne olursa olsun, her durumda i?levini yerine getirecektir: k?zart?n ve pi?irin.

Hava frit?z? nedir?

Hava frit?z?n? kulland?m b?y?k talep g?r?yor yakla??k be? y?l ?nce. ?oklu pi?iricilerin ortaya ??k??? ve kitlesel da??t?m?yla birlikte pop?laritesi evrensel cihaz yemek pi?irmeye y?nelik t?ketim b?y?k ?l??de azald?, ancak baz? a??lardan h?l? e?i benzeri yok.
Konveksiyonlu f?r?n, 2,5 ila 18 litre kapasiteli bir cam ?i?edir. fanl? bir ?s?t?c?n?n monte edildi?i mente?eli veya ??kar?labilir kapakl? bir stand ?zerinde. ?o?u zaman, ?i?enin kapasitesini art?rabilece?iniz bir genle?me metal halkas? ile donat?lm??t?r.

Is?t?c? s?cakl??? y?kseltir ve fan bunu t?m hacim boyunca h?zland?r?r. Hava frit?zlerindeki ?s?t?c?lar PETN veya halojen olabilir. Halojen lambalar, k?z?l?tesi aral?kta parlayan, cam seramikten yap?lm?? spiral ?ekilli bir lambad?r. PETN - mikrodalga f?r?nlarda oldu?u gibi yaln?zca daha y?ksek g?ce sahip metal bir spiral.

Halojenin avantajlar? daha h?zl? ?s?nmas? ve daha ekonomik enerji t?ketimidir.

?te yandan, cam-seramik lamba, dayan?kl?l?k a??s?ndan ?s?tma eleman?ndan daha d???kt?r, bu nedenle dikkatsizce kullan?l?rsa (?zellikle konveksiyonlu f?r?n?n ??kar?labilir bir kapa?? varsa ve s?rekli olarak indirip kald?rman?z gerekiyorsa), k?r?labilir. Hava frit?z?n?n onar?m? karma??kt?r ve bu durumda bir?ok zorluk yaratacakt?r.

Halojen ?s?t?c?n?n normal ?s?t?c?ya g?re daha pahal? veya daha ucuz oldu?u s?ylenemez, farkl? modeller mevcuttur. fiyat kategorisi her iki durumda da ortaya ??kar. Y?ksek maliyet Yaln?zca S?cak hava frit?zleri farkl?l?k g?sterir. Halojenli ekonomik konveksiyonlu f?r?n?n bir ?rne?i UNIT UCO 920'dir ve pahal? olan?n bir ?rne?i UNIT UCO 918'dir.

Peki daha iyi olan ne?

Bu sorunun kesin bir cevab? yok; her ?ey t?keticinin sonunda nas?l bir sonu? elde etmek istedi?ine ba?l?. ?rne?in her iki ?nite de bir kase ?orbay? ?s?tabiliyor. Ancak mikrodalga bunu 1-2 dakika i?inde yapacak ve konveksiyonlu f?r?n 5-8 dakika s?recektir, ??nk? ilk durumda ?r?n do?rudan ?s?t?lacak ve ikincisinde - plaka, ?i?enin i?indeki hava ve ?i?enin kendisi. Ve ancak etraftaki hava ?s?nd???nda ?orba s?cak havadan ?s?nacakt?r.

?al??ma s?ras?nda cam?n ?ok ?s?nd???n? ve ??kar?labilir kapa??n olduk?a a??r oldu?unu unutmay?n. B?yle bir ?nitede yiyecek ?s?tan bir okul ?ocu?u kolayca yanabilir veya kapa?? d???rebilir.

Hava frit?z?n? ve mikrodalga f?r?n? ayn? fiyat kategorisindeki bir ?zgarayla kar??la?t?r?rsan?z, hava frit?z?n?n ?s?tma eleman?n?n g?c?n?n ?nemli ?l??de daha y?ksek oldu?u, bu da ?ok daha h?zl? ve daha iyi pi?irece?i anlam?na gelir. Mikrodalga f?r?nlarda ayn? anda birka? seviyede yemek pi?iremeyece?iniz ger?e?inden bahsetmiyorum bile - i? b?lme genellikle k???kt?r ve alan?n bir k?sm? ?zgara ?zgaras? taraf?ndan gizlenmi?tir.

Hava frit?zlerinin ?reticileri mucizevi cihazlar?n?n kavanozlar? sterilize edebilece?ini hat?rlatmaktan asla yorulmazlar. Normal bir kase, yar?m litrelik ve litrelik ?i?eleri kolayca bar?nd?rabilir ve ?i?eye bir geni?letme halkas? koyarsan?z, o zaman ?? litrelik ?i?eler bile s??ar. Ancak mikrodalga f?r?nlara ili?kin talimatlarda, bo? kaplar?n ?s?t?lmas?n?n yasak oldu?u ayr? bir paragrafta belirtiliyor, herhangi bir sterilizasyondan s?z edilmiyor.

Unlu mamullerin kalitesine gelince, s?rekli hava sirk?lasyonu nedeniyle hava frit?z?nde kesinlikle daha iyi sonu? verecektir.

Mikrodalga ?zgara - de?il ?nko?ul, ancak ?o?u zaman sonsuz tart??maya konu olan bir ekleme. Baz?lar? bu i?lev olmadan bir mikrodalga f?r?n?n eksik oldu?undan emin, baz?lar? ise gereksiz oldu?unu d???n?yor. T?m avantaj ve dezavantajlar? g?z ?n?nde bulundural?m.

T?ketici g?r??leri b?l?nm?? durumda:

1. HAYIR. Bu g?r???n savunucular? nereden geliyor? kendi deneyimi: Ankastre ?zgaral? bir mikrodalga f?r?n sat?n ald?klar? i?in onu hi? kullanm?yorlar veya onunla yemek pi?irmeyi denedikten sonra bu fikirden h?zla vazge?iyorlar. Bir ki?i f?r?nda tavuk k?zartmaya ve turta pi?irmeye al???rken, bir di?eri mikrodalgada elde edilen sonucu be?enmedi. Belki ba?ar?s?z bir giri?imdi ama arzu ?oktan gitmi?ti. Her cihaz?n kendine has bir i?levi olmas? gerekti?ine inanan, “hepsi bir arada” ilkesinden ho?lanmayan ki?iler de “hay?r” diyor.
2. Evet. Bu g?r??, ??t?r kabuklu yiyecekler haz?rlamak i?in ?zgaray? aktif olarak kullanan mikrodalga f?r?n sahipleri taraf?ndan savunulmaktad?r.

Izgaral? bir mikrodalga f?r?n almal? m?y?m, almamal? m?y?m?

Karar mutfakta mevcut ekipmanlara g?re verilir. Zaten bir hava frit?z?n?z veya f?r?n?n?z varsa, neden i?levi ?o?altas?n?z ki? Neden para harcayas?n?z ki, ek ?zelliklere sahip s?r?mler daha pahal?d?r. Bir se?enek se?erken ?zgaran?n ne i?in oldu?unu d???n?n? Kullanacak m?s?n? B?yle bir cihaz ?ok fazla elektrik t?ketir; f?r?n kullanmak ?ok daha karl? olur.

Sadece bir mutfak kuruyorsan?z, o zaman se?erek ?ok fonksiyonlu model Fayans ve f?r?n? mikrodalga f?r?nla de?i?tirebilirsiniz. ?htiya?lar?n?z?, mutfak ekipmanlar?n?z? de?erlendirin ve karar verin.

Pi?irme nas?l ger?ekle?ir?

Bu, cam kuvars bir t?p i?ine yerle?tirilmi?, ?s?ya dayan?kl? nikel-krom ala??ml? bir teldir. Yiyecekleri ??t?r ??t?r olana kadar k?zartmak i?in gereklidir. Onunla her t?rl? yeme?i pi?irebilirsiniz - et, bal?k, tavuk, sebze, turta. Ve en ?nemlisi, i?lem minimum zaman al?r - ?rne?in bal?k pi?irmek 6-7 dakika s?rerken, f?r?nda pi?irmek yakla??k yar?m saat s?rer.

Konveksiyon - nedir bu?

Mikrodalga f?r?nda pi?irilen yeme?in daha lezzetli ve aromatik olmas? i?in s?cak havaya e?it ?ekilde maruz kalmak gerekir. Hareket etmesini sa?lamam?z laz?m. Bunun i?in mikrodalgalar var. Hava, ?zerinde bulunan k???k bir dahili fan taraf?ndan hareket ettirilir. arka duvar aparat.

Izgara t?rleri

Pek ?ok t?ketici tasar?m, i?levsellik ve ?al??ma prensibi a??s?ndan farkl?l?k g?steren ?e?itli t?rlerin oldu?unu bilmiyor. Mikrodalga f?r?n se?erken se?eneklerin neler oldu?unu bilmekte fayda var.

Tenovy

Bu en pop?ler se?enektir. Par?a mikrodalga f?r?n?n ?st k?sm?nda bulunur. Bir?ok modifikasyonda ?s?tma elemanlar? hareketli hale getirilmi?tir. Art? - bak?m kolayl???. ?al??ma y?zeyi temizlenmesi kolayd?r.

Kuvars

Ba?l?ca avantaj? ekonomik enerji t?ketimidir. ?kinci art?s? kamera alan? kaplamamas?d?r. Pi?irme ?nceki duruma g?re daha uzun s?rer ancak yemekler daha k?zarm?? ??kar. Par?a gizlidir, y?kamaya gerek yoktur ancak bu yap?lan i?e zarar vermez: ?zerine d??en ya? ve yemek art?klar? yak?l?r.

Seramik

Bu genellikle as?l olan de?ildir, ancak ek eleman g?revi ana ?s?tma elemanlar?n?n ?al??mas?n? h?zland?rmak ve iyile?tirmek olan mikrodalga f?r?n. Seramik bir element ?zerinde pi?irilen yiyecekler ?zellikle lezzetli ve suludur.

Kuvars veya ?s?tma eleman? - hangisi daha iyi

En pop?ler olanlar? PETN ve kuvars se?enekleridir. ?lkinin daha fazla kayna?a ihtiyac? var. Is?tma eleman? yakla??k ?? dakika i?inde maksimum seviyeye kadar ?s?n?r. ?al??ma s?cakl???- 650°C. Is?tma eleman? daha sert etki g?stererek bak?m? zorla?t?r?r.

Kuvars elementi bir dakika i?inde ?s?n?r, az enerji t?ketir ve enerjiyi daha verimli harcayarak radyasyonu haz?rlanan ?r?n ?zerinde yo?unla?t?r?r. ?al??ma s?cakl??? - 800°C.

Eksileri

Pi?irme fonksiyonlu mikrodalga f?r?nlar?n dezavantajlar?:

• Geleneksel mikrodalga f?r?nlardan daha hacimlidir.
• Daha fazla elektri?e ihtiya? duyuyorlar.

Nas?l ?al???r?

Is?tma eleman? a??k olmal?d?r maksimum g??. Is?tma yo?unlu?unu ayarlayarak yeme?in nas?l pi?irilece?ine ili?kin iki se?enek vard?r:

• Izgaray? ve magnetronu d?n???ml? olarak a??n. ?al??ma s?resi - 50:50 veya 30:70.
• Izgaray? k?zartma i?in yeniden d?zenleyerek ?st veya alt konuma yerle?tirilebilir, ?s? daha g??l? veya daha zay?f olur.

Mikrodalga f?r?n nas?l se?ilir

Piyasada sorunsuz ?al??ma vaadiyle m??terilerini cezbeden onlarca marka var. Nas?l se?ilir en iyi se?enek?htiyac?n?z olmayan ?zelliklere para ?dememek i?in mi? ??te baz? ipu?lar?:

• Bir markaya karar verin. Baz?lar? “” sever, di?erleri “” sayg? duyar - herkes kendisi i?in se?er ticari marka, g?vendi?i.
• Kendinize, ?tesine ge?mek istemedi?iniz bir maksimum fiyat d?zeyi belirleyin.
• Konveksiyona ihtiyac?n?z olup olmad???na karar verin. Bu mod, mikrodalgada haz?rlanabilecek tarifler listesini ?nemli ?l??de geni?letmenize olanak tan?r. Konveksiyon sayesinde yiyecekler f?r?ndan daha k?t? olmaz. Eksi - boyutlar ve fiyat art???.

En iyi modeller

Samsung MC28H5013AK

Para i?in ideal de?er. Kamera kaplamas? biyoseramik oldu?undan bak?m konusunda herhangi bir sorun ya?anmaz. Yo?urt ve peynir yapabilirsiniz. Harika tasar?m - her mutfa?? s?sleyecek ??k bir siyah soba. Kuvars t?r?.

?zellikler:

Midea AW925EHU

Avantaj?: kendi kendini temizleme. Kurutulmu? meyveleri kurutabilirsiniz. G?m?? rengi.

LG MH-6342BB

Avantajlar?: d?zg?n kavurma, enerji tasarrufu, b?y?k say? otomatik programlar - yiyecekler kullan?c? m?dahalesi olmadan haz?rlan?r.

Ek avantajlar:

• Ayarlar? g?steren ekran.
• Bir arka ???k var.
• Kapatma ses sinyali.
• ?ocuk kilidi.
• Antibakteriyel kaplama.
• ??k ve ?zl? tasar?m.

Dezavantajlar?: Tariflerinizi haf?zaya kaydedemezsiniz, otomatik s?cakl?k deste?i yoktur, kendi kendini temizleme ve konveksiyon yoktur.

Gorenje MO21MGB 470815

Ek olarak:

• Bir arka ???k ve bir ses sinyali var.
• Hazne kaplamas? paslanmaz ?eliktir.

Hacim ve i?levler

Pi?irme i?leviyle donat?lm?? mikrodalga f?r?nlar, solo modellere g?re ?ok daha i?levseldir. Is?tma ve buz ??zmenin yan? s?ra ciddi pi?irme i?lemleri de yapabilirler lezzetli yemekler. B?y?k bir ?eyi (?rdek veya kaz) k?zartmak i?in uygun kapasiteye ihtiyac?n?z vard?r, bu nedenle t?keticiler orta kapasiteli se?enekleri (20-25 litre) tercih ederler.

Kompakt olan bu sobalar, geni? bir hazneye ve ?zerine yaln?zca kase ve tabaklar? de?il, ayn? zamanda b?y?k bir k?zartma tavas? gibi daha etkileyici mutfak e?yalar? da yerle?tirebilece?iniz geni? bir d?ner tablaya sahiptir. Piyasada benzer hacimde ve farkl? fiyat gruplar?nda yeterli say?da model bulunmaktad?r. Minyat?r ve b?y?k modeller daha m?tevaz? bir ?ekilde sunuluyor.

En k???k versiyonlar aras?nda 12 litre hacimli MAX 28 ve 16 litre hacimli Panasonic NN-GM230 yer al?yor. 27-30 litre kapasiteli b?y?k mikrodalga f?r?nlar da piyasada olduk?a m?tevaz? bir ?ekilde temsil edilmektedir. ?rne?in, MP 676'n?n hacmi 40 litredir ve maliyeti yakla??k 32.000 rubledir. Ancak incelemelerin g?sterdi?i gibi, t?keticiler kapasiteyle ilgileniyorsa f?r?n? se?me olas?l?klar? daha y?ksektir.

Mikro ?zgara nedir

Bug?n yenilik?i bir cihaz sat??a ??kt? - mikrodalga odas?na s??an M?KRO GRILL. Maliyeti 2.000 ruble. Pi?irme, mikrodalgalar?n ?retti?i enerji kullan?larak yap?l?r. Mikrodalga f?r?n?n?zda IZGARA fonksiyonu yoksa b?yle bir cihaz sat?n alabilirsiniz; yeni bir f?r?n almaktan daha ucuzdur. MICRO GRILL cihaz?n?n avantajlar?:

• kablosuz;
• temizlenmesi kolay;
• Haz?rlanmas? 7 dakika kadar s?rer.

Hava frit?zl? mikrodalgalar

Hava ?zgaras?, genellikle pikniklerde haz?rlanan yemekleri haz?rlamak i?in kullan?lan bir cihazd?r. Mikrodalga f?r?nlardan farkl? olarak mikrodalgalar yerine s?cak ak?m kullan?larak i?lenirler. Bug?n en iyi ?reticiler Hava frit?zl? modeller sunuyorlar. B?ylece Kore markas? “” Heat Wave hava frit?z?n?n yer ald??? bir model yelpazesi piyasaya s?rd?. Avantaj?: Yemeklerin tad?n?n iyile?tirilmesi. ??l? ?s?tma teknolojisi kullan?l?r - enerji ayn? anda kullan?l?r:

• ?zgara;
• fan;
• ?s? reflekt?r?.

Hava frit?z?, ?s?t?lm?? havan?n hareketi nedeniyle yiyeceklerin daha h?zl? ve e?it ?ekilde pi?mesini sa?lar. Is? Dalgal? hava frit?zl? modele ?rnek olarak MG23K3575AK (MW3500K) g?sterilebilir. Kapasite - 23 l. Maliyet - 11.000 ruble. Biyoseramik kaplama. Otomatik men?.

?ki elementli

Bug?n “?ift versiyon” piyasada bir d?zine modelle temsil ediliyor. Samsung, Panasonic, Hyundai gibi markalar denedi. En b?t?e se?ene?i(3.500 RUB) - Samsung PG832RS. Al?akg?n?ll?l??e bak?l?rsa model aral??? 2 ?zgaral? versiyonlar? t?keticilerin pek ilgisini ?ekmedi. Ancak marka, iki cihazdan birinin d?nd??? bir se?enek sundu: Geli?tiriciler, kavurma i?leminin homojenli?ini art?rmak istedi. LG MR-6589DRL'nin maliyeti 5.700 ruble.

?ki tane kullan?ld???nda ?s?tma elemanlar? ayn? zamanda genellikle kuvars ?st?ne, PETN ise alt?na yerle?tirilir. Is?y? bir kuvars elementinden a?a??ya do?ru y?nlendirmek daha kolayd?r, ancak fizik yasalar?na g?re ?s?n?n kendisi ?s?tma eleman?ndan yukar?ya do?ru y?nlendirilir. Bu ??z?m, ?r?nlerin her iki taraf?n?n da ayn? anda k?zart?lmas?n? sa?lar. S?cakl?k fark?ndan dolay?, oda - ?s?t?lan hava ak??lar? kar???m?nda do?al konveksiyon meydana gelir.

Ev aletleri sat?n al?nd?, geriye sadece onlara yer bulmak ve onlar? elektrik ?ebekesine ba?lamak kald?. Mikrodalga f?r?n? kullanmaya ba?lamadan ?nce herhangi bir sorun ya?anmamas? i?in nas?l kullan?laca??n? ??renmeniz gerekir. Talimatlar? okumak ve birka? yararl? kural? hat?rlamak i?in tembel olmay?n:

• Mikrodalga f?r?nlar i?in ?zel tabaklar kullan?n.
• Bir defada ?ok miktarda yiyecek koymay?n.
• Bu i?leve sahip modifikasyonlarda ?zel bir ?zgara bulunur; bu stand, ?r?n?n e?it ?ekilde pi?mesini sa?lar.
• Yeme?in i?tah a??c?, ??t?r bir kabukla kapland???ndan emin olmak i?in konveksiyon modunu a??n.
• Yiyecekleri pi?irmeden ?nce haznenin iyice ?s?t?lmas? gerekir.

Nas?l pi?irilir

Yemeklerinizi ger?ekten lezzetli hale getirmek i?in mikrodalgay? nas?l kullanaca??n?z? bilmeniz gerekir. Mikrodalga f?r?nda do?ru ?ekilde nas?l pi?irilir:

• Sandvi? yap?yorsan?z alt?na biraz koymay? unutmay?n. ka??t pe?eteler ya da ekme?in kuruyup yanmamas? i?in.
• Hazneye birden fazla tabak par?as?n? ayn? anda yerle?tirirken aralar?nda 3 cm mesafe b?rak?n.
• Sebzeleri ince ?eritler veya k?pler halinde kesin.
• ??lemin sonunda eti tuzlay?n.
• ??t?r bir kabu?a m? ihtiyac?n?z var? Eti hazneye koymadan ?nce ka??t havluyla kurulay?n.
• Pi?irme s?resine dikkat edin.

Ne pi?irebilirsin

Mikrodalgada yemek pi?irmek bir zevktir. ??inize devam edebilirsiniz, yiyece?i ?evirmenize veya denetlemenize gerek yoktur; yiyecek kendi kendine pi?er. Yiyece?i kaba yerle?tirin, a??n istenilen mod- i?te bu, bir s?re sonra anlayacaks?n haz?r yemek. Yani tavuk yakla??k 20-30 dakika i?inde haz?r olacak.