yeti?tirme ?in l?hanas? normal beyaz akraba ile kar??la?t?r?ld???nda kendi ?zelliklerine sahiptir.

Bunlar Eski k?lt?rler?in, Rusya, Ukrayna, Beyaz Rusya ve di?er BDT ?lkelerinin geni?liklerini aktif olarak fethediyor. Ve bu ?a??rt?c? de?il, ??nk? ?in lahanas? ve ?inli "akrabalar?" yeti?tirme teknolojisi olduk?a basittir ve kuzey b?lgelerinde pervas?z ekimle bile, alabilirsiniz. iyi hasat. Peki ya daha s?cak b?lgeler?

Peki, Pekin lahanas?n?n nas?l yeti?tirilece?ini ve ?in lahanas?n?n nas?l yeti?tirilece?ini ??renin.

?ncelikle, bu iki t?r?n nas?l farkl?la?t???n? size hat?rlatay?m. Olduk?a s?k, bu t?rler ortak bir adla birle?tirilir - botanik a??dan tamamen yanl?? olan ?in lahanas?. Pekin lahanas? (salata lahanas? veya petsai) ve ?in lahanas? (hardal lahanas? veya pak choi) yak?n akrabalard?r. ?ki t?r?n anavatan? ger?ekten de ?in'dir, ancak bunlar farkl?d?r. d?? g?r?n?? ve baz? ?zellikler.

Pekin lahanas?, 15-35 cm y?ksekli?inde, buru?uk ?i?mi? bir yaprak b??a?? ile ?ok hassas, b?t?n, saps?z yapraklara sahiptir.Yapraklar?n bir rozet veya ba? olu?turdu?u ?e?itler vard?r. ?e?itli ?ekiller ve yo?unluk.

?in lahanas?, kafa olu?turmayan, 30 cm y?ksekli?e kadar etli yaprak sap? ile dik yapraklardan olu?an bir rozet olu?turur. Yapraklar?n ve yaprak saplar?n?n renginde farkl?l?k g?steren iki ?e?it yeti?tirilir.

B?y?yen Pekin ve ?in lahanas?n?n ?zellikleri

Pekin ve ?in lahanas? erken geli?mi? ?r?nlerdir. Olgunla?ma zaman? (?imlenmeden olgunlu?a kadar) erken ?e?itler- 40-55 g?n, orta - 55-60, ge? - 60-80. Bu, bir sezonda 2 hatta 3 ?r?n elde etmenizi sa?lar.
olu?tururken belirli ko?ullar t?m y?l boyunca yeti?tirilirler.
Uzun g?nd?z saatleri ve ?l?man s?cakl?klar (13°C'nin alt?nda) lahanan?n filizlenmesine ve ?i?ek a?mas?na neden olur.
Pekin lahanas?n?n yan? s?ra ?in lahanas? yeti?tirmek i?in en uygun s?cakl?k 15-22 ° C'dir.
Lahanan?n c?vatalanmas?n? ve ?i?eklenmesini ?nlemek i?in ?unlar? yapmal?s?n?z:

?i?eklenmeye dayan?kl? ?e?itleri se?in;
ekinleri kal?nla?t?rmay?n;
k?sa g?nd?z saatlerinde b?y?r (Nisan ay?nda ekin, ge? mahsulleri ak?amlar? ???ktan koruyun ve sabahlar? a??n).

Pekin ve ?in lahanas? yeti?tirme teknolojisi

Hem ?in hem de Pekin lahanas? olarak yeti?tirilebilir. olmadan fide yolu, ve fideler arac?l???yla.

?ekirdeksiz yeti?tirme y?ntemi

Pekin ve ?in lahanas? tohumlar? a??k topra?a ekilir:

May?s ay?n?n ilk on y?l?ndan (hatta Nisan ay?n?n sonundan) 15 Haziran'a kadar, ?r?nler aras?nda 10-15 g?nl?k aral?klarla yap?l?r;
20 Temmuz'dan 10 A?ustos'a kadar.
Pekin lahanas? yeti?tirirken, ilkbaharda yaprakl? ?e?itleri ve yaz?n ?e?itlerini ekmek daha iyidir.

Bitkiler aras?ndaki mesafe 15-25 cm olmal?d?r, bu, tohumlar?n ekilmesiyle sa?lanabilir. dar bah?e a?a??daki ?ekillerde:

Bitkilerin daha sonra inceltilmesi ile ?erit y?ntemi Bunun i?in, Pekin veya ?in lahanas? tohumlar?n?n ekimi bantlarla ger?ekle?tirilir (iki veya ?? s?ra). Mesafe - 50-60 cm (bantlar aras?nda), 20-30 cm (?izgiler aras?nda).
3-4 adetlik gruplar halinde deliklere tohum ekimi. delikler aras?nda yakla??k 30-35 cm'lik bir mesafede, inceltme de gerekli olacakt?r, ancak bu durumda 3-4 bitkilik bir grupta zaten “en zay?f halkay?” se?eceksiniz.
Deneme u?runa, her iki ekim y?ntemini de deneyin ve size daha uygun ve etkili g?r?neni se?in.

A??k zeminde hemen yeti?tirildi?inde ?in ve Pekin lahanas? tohumlar?n?n ekim derinli?i 1-2 cm'dir. plastik ambalaj?zellikle d??ar?s? hala so?uksa. Fideler, yeti?kin bitkilerin aksine dondan ho?lanmaz.

?lk s?rg?nler s?cakl??a ba?l? olarak yakla??k 3-10 g?n aras?nda ortaya ??kar.

Bitkileri korumak i?in turpgillerden pire filizler g?r?nene kadar topra?a k?l serpilir. Bu ha?ere, turp, hardal ve di?er turpgillerden sonra ?in lahanas? ve ?in lahanas?n?n yeti?tirilmemesinin nedenlerinden biridir. Bu arada, ?zerine lahana dikmeyi planlad???n?z yataklar i?in ye?il g?bre se?erken bu noktay? g?z ?n?nde bulundurun.

Birinci (bantl?) ekim y?nteminde, yeti?tirme d?neminde iki seyreltme yap?l?r. Ger?ek bir yaprak g?r?n?m? ile ilk kez lahana inceltilir, 8-10 cm sonra bitkiler b?rak?l?r, kom?u bitkilerin yapraklar? kapanmaya ba?lad???nda, ikinci seyreltme yap?l?r, bitkiler 20- sonra b?rak?l?r. 25 cm.

?kinci ekim y?ntemiyle, bir veya iki ger?ek yaprak ortaya ??kt?ktan sonra gruptaki en zay?f bitkileri de ??kar?n.

fide y?ntemi

?in lahanas?n?n yan? s?ra fide y?ntemiyle Pekin lahanas? yeti?tirmek, k?klere nakledilmek ve zarar vermek i?in "kaprislilikleri" g?z ?n?nde bulundurularak yap?lmal?d?r. Bir se?im kullan?larak yeti?tirilemezler. ?in lahanas? daha kaprislidir, bu nedenle fidelerinin turba saks?lar?nda yeti?tirilmesi ve ard?ndan onlarla birlikte a??k topra?a veya seraya ekilmesi gerekir. Pekin lahanas? daha az se?icidir ve kasetlerde yeti?tirilebilir, ancak yine de “vermek” daha iyidir turba kaplar? veya turba tabletleri.

Fidelerden lahana yeti?tirmenin avantaj?, olgunla?ma s?resinin azalmas?d?r. Fidan kullanarak bah?eye fidan diktikten 20-35 g?n sonra ilk hasad? alabilirsiniz.

Fideler i?in Pekin ve ?in lahanas? tohumlar?n?n ekim zamanlamas? topra??n t?r?ne ba?l?d?r.
B?y?d???nde:

Korunan zemin - Ocak ay?n?n sonundan ?ubat ay?n?n ba??na kadar;
a??k alan - Mart sonundan Nisan'a kadar.
Pekin lahanas? veya ?in lahanas? fideleri yeti?tirmek i?in toprak ?ok gev?ek olmal?d?r. kullanmak iyi koko substrat?, fide topra?? i?in t?m gereksinimleri kar??lar, g??l? ve sa?l?kl? fideler elde etmenizi sa?lar.

Tek tip ekim i?in tohumlar kumla kar??t?r?l?r ve yakla??k 0,5-1 cm derinli?e ekilir 25-30 g?nl?k fideler ekime haz?rd?r. Bu zamana kadar fidelerin 4-5 ger?ek yapra?? olmal?d?r.

Bah?eye fidan dikimi

?in lahanas?: yeti?tirme ve bak?m Bu lahana t?rleri i?in, n?tr bir ortama sahip hafif, iyi drene edilmi?, organik a??dan zengin topraklar en ?ok tercih edilir.

T?m lahanalarla ayn? k?lt?rler ?nc?l olarak hizmet edebilir (lahana fidelerinin yeti?tirilmesiyle ilgili bir makalede onlar hakk?nda yazd?m).

Pekin veya ?in lahanas? i?in ayr?lan alan iyi ayd?nlat?lmal?d?r.

Pekin lahanas?, ?in lahanas?ndan ayr? olarak yeti?tirilmelidir, ??nk? bu t?rler aras?nda ?apraz tozla?ma m?mk?nd?r. Bu, ?zellikle bu ?r?nlerin tohumlar?n? toplamak istiyorsan?z ge?erlidir.

Fideler ?emaya g?re ekilir:

Korunan zeminde - 10 x 10 cm (yaprak formlar?) ve 20 x 20 cm (kafa formlar?);
a??k zeminde 30 x 25 cm.

lahana bak?m?

Her iki lahana t?r? de so?u?a dayan?kl?, hafif ve nemi seven bitkilerdir.

Pekin lahanas? -4°C'ye kadar donlara, ?in lahanas? -6°C'ye kadar dayanabilir. +15…+22°C s?cakl?k bitkiler i?in idealdir. + 25 °C'nin ?zerindeki s?cakl?klar bitkilerin yapraklar?nda yan?klara neden olabilir (Bundan ?zellikle ?in lahanas? etkilenir).

bak?m bol sulama, topra??n s?? gev?etilmesi ve yabanc? ot ve zararl?larla m?cadele (?in lahanas? zararl?lara kar?? daha diren?lidir, ??nk? u?ucu ya?lar). Topra?? mal?lamak, yabani otlar? d??ar?da tutabilir ve size dinlenmek i?in daha fazla zaman verir.

Lahana da ferahlat?c? sulamay? sever, serpme y?nteminin kullan?lmas? tavsiye edilir. Nem eksikli?i ile bitkiler iyi b?y?mez. Ancak a??r? toprak nemi lahana verimini azalt?r. Bu arada, ?in lahanas? sulamay? Pekin lahanas?ndan daha ?ok seviyor.

B?lgenizde ?ok ya?mur ya?arsa, Pekin lahanas?n? ondan koruman?z gerekecek, aksi takdirde ??r?meye ba?layacakt?r. Geleneksel bir ?effaf film veya agrofiber ile kaplayarak koruyabilirsiniz.

B?y?me mevsimi boyunca, bir s???rkuyru?u (1: 8) ??zeltisi ile iki ?st pansuman yapmak iyidir.

D?KKAT! Ay?klarken, lahanan?n apikal tomurcu?unun toprakla kapl? olmad???ndan emin olun.

?in lahanas?, ?in lahanas?ndan daha iyi tutar. Ekinlerini nas?l hasat edeceklerini ve ?in lahanas?n? ve ?inli “k?z arkada??n?” nas?l saklayacaklar?n? zaten yazd?m.

Art?k Pekin lahanas? veya ?in lahanas? yeti?tirmeyi biliyorsunuz. Bu Asyal? temsilcilerle arkada? olun ve sonu?tan memnun kalacaks?n?z, ??nk? ?in lahanas?n?n yan? s?ra Pekin lahanas? yeti?tirmek yeni ba?layanlar i?in bile olduk?a uygun. Bu arada, g?re faydal? ?zellikler Pekin ve ?in lahanas?, yerli Rus k?lt?r?m?z? a??yor - beyaz lahana.

Rusya'da, pop?laritesi uzak akrabas?n? ?oktan yakalad? - Beyaz lahana ve baz? a??lardan liderli?i ele ge?irdi. Yani, fide ile dikmek gerekli de?ildir, a??k zeminde b?y?k ?l??de basitle?tiren tohumlarla alabilirsiniz. ?kinci ?nemli avantaj? ise ?ok daha h?zl? kafa olu?turmas? yani hasat i?in sonbahar? beklemeye gerek yok. Bu sebzenin ???nc? harika ?zelli?i, binlerce ?efin be?enisini kazanan salatalarda, s?cak yemeklerde ve tur?ularda kullan?labilmesidir. Genellikle Pekin lahanas? kaprisli de?ildir, ancak baz? bah??vanlar i?in kafa olu?turmak yerine sadece kimsenin ihtiya? duymad??? ?i?ek salk?mlar? atar. Burada sorun ne? ?yi bir hasat elde etmek i?in bilmeniz gereken s?rlar nelerdir?

Pekin mi ?in mi?

Pekin lahanas?n?n birka? konuya g?re yeti?tirilmesi basit terimler yeni ba?layanlar i?in bile bah?e i?i. Baz? zorluklar sadece ?ok ?lk a?ama- tohum sat?n almak, ??nk? bazen t?m ?zel ma?azalarda sat?lan ?antalarda g?rebilirsiniz farkl? isimler ve bir sebzenin ayn? resmi.

Pekin'in ?in'in ba?kenti oldu?unu herkes biliyor. Bu nedenle, Pekin lahanas? ve ?inlilerin bir ve ayn? olmas? mant?kl?d?r, ancak bu sebzenin iki ?e?idi vard?r. Biri lahana salatas? veya ?in lahanas?, di?eri ise kafa olu?turan veya evcil hayvan sai. Bok choy kafa olu?turmaz, sadece ana tomurcu?un etraf?nda bir rozet ?eklinde olu?an yapraklar. T?p a??s?ndan al???lmad?k derecede yararl? olan bu yapraklar u?runa yeti?tirilir. Rusya'da, en ?ok ?in lahanas? ve evcil hayvan-sai - Pekin olarak adland?r?lan ?in lahanas?d?r. Sa?l?k i?in de iyidir. Bu nedenle, bir?ok A, C, B, PP vitamini i?erir, insan v?cudu i?in ?nemli olan karoten, sitrik ve askorbik asitler, proteinler vard?r.

Biyolojik a??klama

Pekin lahanas?n?n a??k alanda yeti?tirilmesi beklenmedik s?rprizler getirmemesi i?in, bu sebzenin g?r?n?m?n? tan?yal?m. T?m ekim ve bak?m standartlar? kar??lan?rsa, mahsul 35 cm uzunlu?a kadar gev?ek dikd?rtgen lahana ba?lar?d?r.Tabanda, her yapra??n beyaz?ms? renkli b?y?k bir etli merkezi damar? vard?r. ?ekli ?o?unlukla ??gendir ve boyutlar?, tabakan?n yakla??k %20'sini veya daha fazlas?n? olu?turacak ?ekildedir. Geri kalan? olduk?a narin, soluk ye?il, daha az s?kl?kla ye?il veya zengin ye?il, hafif d??b?key, kenarlar? p?r?zl?. Bir lahana ba?? ba?lam?nda, Pekin lahanas?n?n tohumlar? k???k toplara benzer ?ekilde k???kt?r. Bu sebze nemi, ????? ve ?s?y? sever, ancak topraktaki donlara -4 santigrat dereceye kadar dayanabilir. Bu, pozitif bir s?cakl?k sa?lanmas? gereken gen? Pekin lahanas? fideleri i?in ge?erli de?ildir.

B?y?yen ?zellikler

Pekin lahanas?n?n bir?ok ?zelli?i vard?r. Bunlardan biri ?ok h?zl? ?imlenmedir. Bu nedenle, tohumlardan a??k alanda Pekin lahanas? yeti?tirmek, onu yeti?tirmenin en uygun yolu olarak kabul edilir. Kar??lanmas? gereken ana ko?ul, s?cakl?k rejimi. Ger?ek ?u ki, Pekin lahanas? yaln?zca +13 ila +22 santigrat derece aras?ndaki hava s?cakl???nda tam g?vdeli kafalar veriyor. So?uk havalarda, bu yabanc? sebze aktif olarak oklar olu?turur, y?ksek havalarda iyi ba?lar? ba?lamaz ve ayr?ca ?i?ek saplar?n? f?rlat?r. Her b?lgedeki ini? tarihleri, iklim ko?ullar? tohumlar?n bir s?cakl?kta bir haftadan fazla filizlenmedi?i ger?e?ini dikkate alarak ?evre+5 dereceye kadar ve +13 derece s?cakl?kta yakla??k 4 g?n. Ortalama olarak, ilkbaharda, lahana nisan ortas?ndan haziran ortas?na kadar a??k topra?a ekilir, ancak deneyimli bah??vanlar uzun bir hasat i?in yakla??k 2 haftal?k aral?klarla ekim yap?lmas?n? ?nerir.

tohum nas?l ekilir

?lkbaharda a??k alanda b?y?yen Pekin lahanas? en ?ok uygun yol almak y?ksek verim. Yataklar i?in hafif n?tr toprak ile iyi ayd?nlat?lm?? bir yer ay?r?n.

Tohumlar topra?a 2 cm'den fazla olmayan ve tercihen 1 ila 1.5 cm derinli?e yerle?tirilir ?in lahanas?nda, daha sonra ?len, ancak b?y?me s?recinde olan kafalar?n olu?umundan ?nce ?ok b?y?k alt yapraklar b?y?r. birbirlerine m?dahale ederler. Buna dayanarak, gelecekteki lahanalar aras?ndaki mesafe en az 30 cm olmal?d?r, k???k tohumlar ekerek buna dayanmak neredeyse imkans?zd?r, bu nedenle gelecekte fidelerin inceltilmesi gerekir. Fidelerin daha h?zl? g?r?nmesi ve olas? donlardan korunmas? i?in ekinlerin bir filmle kaplanmas? tavsiye edilir.

Daha fazla bak?m

A??k alanda Pekin lahanas? yeti?tirmek nadiren zordur. Fidelerin ortaya ??kmas?ndan ve incelmelerinden sonra uygun sulaman?n ?nemi her ?eyden ?nce gelir. Pekin lahanas? nemi sever ve eksik olursa iyi lahana ba?lar? olu?turmaz. Ancak fazla su ile ??r?meye ba?lar. Bol sulanmal?, ancak su durgun olmayacak ?ekilde ve ?zellikle s?cak g?nlerde bitkileriniz i?in ya?mur sulamas? d?zenleyin. Lahana ve ay?klaman?n yan? s?ra topra??n s?? gev?emesi i?in ?nemlidir. Bu sebze, bir bulama? veya s???rkuyru?u ??zeltisi ile mevsimde 2 kez beslenir.

B?y?yen fideler

Sadece tohumlar de?il, fideler de evde a??k alanda ?in lahanas? yeti?tiricili?i uygulanmaktad?r. Bu daha fazlas? i?in yap?l?r erken olgunla?ma hasat veya sezon ba??na birden fazla hasat i?in. Pekin lahanas? fideleri Nisan ay?n?n ikinci yar?s?nda ba?lar. Bu bitki nakli ve toplamay? sevmez, bu nedenle her tohum hemen ayr? bir kasete veya bir turba kab?na (tablet) yerle?tirilir. 2-3 tohum da ekebilirsiniz, b?ylece ?imlenmeden sonra en g??l? fideyi b?rak?n ve gerisini ??kar?n. Fideler yumurtadan ??kar ??kmaz, fideli kaplar iyi ayd?nlat?lm??, ancak s?cak olmayan bir yere (ortam s?cakl??? - +18 dereceye kadar) aktar?l?r, b?ylece filizler ?ok fazla gerilmez. Aksi takdirde, onlar? indirmek sorunlu olacakt?r. Fideler, k?k sistemine zarar vermeden bir toprak par?as? ile yata?a ekilir.

Delikler birbirinden 25-30 cm aral?klarla yap?l?r, her birine yar?m bardak k?l ve bir tutam (bir ?ay ka???? kadar) eklenir. karma??k g?breler. Her birinde 5-6 yaprak g?r?nd???nde filizler a??k zemine ta??nmaya haz?rd?r. Dikimden sonraki ilk g?nlerde, gen? bitkilerin ani s?cakl?k de?i?ikliklerinden geceleri bir filmle kaplanmas? gerekir. Hasat 3 hafta i?inde hasat edilebilir.

Yaz aylar?nda yeti?tirme

Pekin lahanas? ?ok h?zl? olgunla?t???ndan, mahsul? sezonda iki kez hasat edilebilir, tohumlar? Temmuz sonundan A?ustos ortas?na kadar yeniden ekebilir. Haziran ay?nda, kafa olu?umu i?in 12-13 saatten fazla olmamas? gereken g?nd?z saatlerinin uzunlu?undan dolay? ekilmez. Temmuz ay?nda a??k alanda b?y?yen Pekin lahanas?, ilkbahardaki s?re?ten ?ok farkl? de?il.

Bah??vanlar?n ek olarak yapmas? gereken tek ?ey, bitkileri lutrasil ile kaplayarak lahanalar? i?in g?n ?????n? yapay olarak k?saltmakt?r. Ayr?ca sa?laman?z gerekir yeterli sulama ve topra??n kurumas?n? engeller. Tohum elde etmek i?in lahana, g?ne?in 13 saatten fazla parlad??? aylarda ekilir. Hava s?cakl???n?n ne kadar y?ksek oldu?u ?nemli de?il.

?in lahanas? ?ekmek

Hemen hemen t?m bah??vanlar, lahana ba?lar? elde etmek i?in Pekin lahanas? ekiyor. Ancak bazen bitkiler kafa olu?turmak yerine ?i?ek oklar? atmaya ba?lar ve hasat i?e yaramaz. Bunun olmas?n? ?nlemek i?in, t?m normlara uygun olarak, Pekin lahanas?n?n a??k alanda yeti?tirilmesi gerekir. A?a??daki foto?raf, son incelmeden ?nce s?ralar?n nas?l g?r?nmesi gerekti?ini g?stermektedir. Bu dikim y?ntemi ile fazla bitkiler at?lmaz, yemek pi?irmek i?in kullan?l?r.

Oklar g?r?nebilir:

?ok uzun g?nd?z saatlerinde;

ini?lerin kal?nla?mas?;

toprakta besin eksikli?i;

S?cak havalarda yetersiz sulama.

Bazen lahana nakledildi?inde yaramaz olur. Bu, ekimleri incelten bah??vanlar, ba?ka bir yere naklederek fazladan bitkileri kurtarmaya ?al??t?klar?nda olur.

Zararl?lar ve hastal?klar

?lkede veya arka bah?ede a??k alanda b?y?yen Pekin lahanas? genellikle zorlanmadan gider. ?nemli: Bu mahsul?n, bu mahsullerin karakteristik hastal?k riskini azaltan di?er turpgillerden (turp, turp, hardal) sonra ekilmesi istenmez. Zararl?lar aras?nda en s?k lahana fideleri tamamen yok edebilen pireler taraf?ndan sald?r?ya u?rar. B?ceklerle sava?mak i?in yata?a k?l serpilmelidir. Lahana yapraklar? ve s?m?kl? b?ceklerle ziyafet ?ekmeyi severler. E?er sitede g?r?l?rlerse onlar i?in ?zel tuzaklar d?zenlenir. Di?er bir ha?ere ise yapraklar?n arkas?na yumurta b?rakan lahanad?r. B?yle bir duvar bulunursa, elle imha edilirler.

Pek ?ok bah??van, Pekin ve ?in lahanas? aras?na e?ittir i?areti koyar. Ama her iki durumda da do?ru mu? Konu?uyoruz bir ?e?it ?ok yaprakl? k?lt?r hakk?nda? Asl?nda iki farkl? ?ekiller?ok ortak noktas? olan lahana. Bug?n sitemiz size bunlar? ay?rt etmeyi ??retecek. Ayr?ca, nas?l hakk?nda konu?al?m b?y?yen ?in lahanas? a??k zeminde.

Pekin ve ?ince - fark nedir?

Genel olarak, her iki lahana ?e?idi de ?in k?kenlidir. Pekin ve ?in lahanas? yemek pi?irmede e?it olarak kullan?l?r, e?it derecede lezzetli ve sa?l?kl?d?r. Ayr?ca, her iki ?e?idin yeti?tirilmesine y?nelik yakla??mlar da farkl? de?ildir.

?in lahanas? ile Pekin lahanas? aras?ndaki farka bakal?m:

?in lahanas?n?n yapraklar? daha sulu ve Pekin lahanas? daha yumu?akt?r.
Yaprak sap?, genellikle kereviz lahanas? olarak adland?r?lan daha kabad?r.
Yapraklar?n daha s?k? bast?r?lmas? nedeniyle ba??n artan kompaktl???.
Dik yapraklar bir ba? olu?turmaz.
Artan at?? e?ilimi.

Ayr?ca bahsetmemeye karar verdi?imiz daha k???k farkl?l?klar da var. Foto?raf yard?m? ile kendiniz analiz edebilirsiniz. d?? farkl?l?klar?in ve Pekin lahanas?.

?in lahanas? yeti?tiricili?i hakk?nda k?saca

?in lahanas? yeti?tirmeye ba?lad???n?zda bilmeniz gerekenler:

Bu ?e?itlilik erken olgunla?mad?r - tamamen olgunla?mas? 40 ila 80 g?n s?rer.
Sezon boyunca, b?y?yen lahana i?in iki yakla??m ger?ekle?tirilebilir.
?in lahanas?, uzun g?nd?z saatlerinde ve yetersiz ?l?k hava ile ?i?eklenmeye meyillidir, bu nedenle mahsul?n ekim zaman? kesinlikle s?n?rl?d?r.
Kal?nla?m?? bir ekim ?i?eklenmeyi tetikleyebilir.
saat Y?ksek s?cakl?k lahana yapraklar? kurur.
At?c? olu?turmayan melezler var.
?ki yeti?tirme se?ene?i mevcuttur: do?rudan ve fide yoluyla.

A??k alanda sezon boyunca, iki ?in lahanas? mahsul? hasat edebilirsiniz.

Fidesiz ?in lahanas? yeti?tiriyoruz

A??k havada ne zaman ekilir??in lahanas?n?n ekim zamanlamas?n? belirlerken, g?n?n hafif k?sm?n?n s?resini dikkate almak en ?nemlisidir. Dikim genellikle bahar?n ikinci ay?n?n sonunda veya ???nc? ay?n?n ba??nda ba?lar. ?kinci ini?, yaz?n ikinci ay?n?n sonunda veya ???nc? ay?n?n ba??nda yap?l?r. Sadece ikinci ?al??madan elde edilen hasat depolama i?in uygun olacakt?r.

ini? deseni. Lahana geli?imini bozmamak i?in ?nerilen ekim d?zenine uymak ?nemlidir. Dikimi kal?nla?t?rmamak i?in tohumlar? ?u yollardan biriyle ekin:

1. delikler. Birbirinden 30 cm mesafede delikler kaz?n ve her birine 3-4 tohum indirin. Daha sonra, en g??l? filizlerden birini b?rakmak gerekli olacakt?r.
2. Teller. 4 s?ray? aralar?nda 30 cm bo?luk kalacak ?ekilde gruplay?n.

A??k alanda biti?ik ?in lahanas? ?al?lar? aras?nda 30 cm olman?z gerekir.

Ekim y?ntemi. Tohumlar 2 cm derinli?e kadar nemli topra?a yerle?tirilmelidir.Yukar?dan ekilen alan, olas? donlardan kaplayan ?zel agroteknik malzeme veya polietilen ile kaplanmal?d?r. Hava s?cakl???na ba?l? olarak, fidelerin ?? ila on g?n aras?nda olmas? beklenebilir.

B?y?yen fideler

Fideler elbette ek ?aba ve zaman gerektirir, ancak bu y?ntem hasat i?in bekleme s?resini ?nemli ?l??de azalt?r. Do?rudan topra?a ekim an?ndan itibaren, lahana hasad? 40 g?nden daha erken olmayacaksa, fidelerin ekiminden sadece 20 g?n ge?ecektir. Ekim tarihi Mart sonudur.

?in lahanas? sadece toplanmadan de?il, hemen i?inde yeti?tirilir. turba barda?? b?ylece karaya ??karken biraz da olsa hassas k?klere zarar vermeyin. Toprak ?ok gev?ek olmal?d?r. Bir turba veya koko substrat? m?kemmeldir. K???k tohumlar? e?it ?ekilde ekmek i?in kumla kar??t?r?l?rlar. Dald?rma derinli?i - 0,5-1 cm.

?in lahanas? fideleri toplanmadan yeti?tirilir

Bir ay i?inde, ta??nmak i?in tamamen haz?rlanm?? lahana fidelerine sahip olacaks?n?z. a??k sebze bah?esi. Bu noktada, her ?al?n?n 4 iyi geli?mi? yapra?? olacakt?r.

?in lahanas?, tozla?ma olas?l??? nedeniyle Pekin lahanas?n?n yan?na dikilmemelidir.
Alan iyi ayd?nlat?lmal?d?r.
?r?n rotasyonu bir zorunluluktur.

?in lahanas? g?ne?i sever ama ?ok s?cak de?ildir.

?in lahanas?n?n uygun bak?m?

?in lahanas? suyu ?ok sever. Topra?? k?kten de?il, serperek nemlendirmek daha iyidir. deneyimli bah??vanlar Bu tekni?in nemi iyi tuttu?unu ve yabani otlar?n ge?mesine izin vermedi?ini bilerek topra?? mal?lay?n. Unutulmamal?d?r ki hem su eksikli?i hem de fazlal??? verimi olumsuz y?nde etkileyecektir. Topra??n ekimi s?ras?nda, apikal tomurcu?u serpmeyin.

Lahanay? koruyabilecek bir bar?na?a ?nceden dikkat edin:

?tibaren Kavurucu g?ne?- sebze + 25 ° C'den sonra ??le s?ca??ndan kapat?lmal?d?r;
?iddetli ya?murlardan - lahana y?ksek nemde ??r?meye ba?lar.

?in lahanan?z?n veriminden gurur duymak i?in, onun i?in ?st pansuman yap?n. Mahsul verimi organik madde taraf?ndan iyi y?kseltilir. Bir s???rkuyru?u ve yem ??zeltisi haz?rlay?n sebze dikimi b?y?me mevsimi boyunca iki kez. ?in lahanas?n?n ?nemli ve ?ok ho? bir ?zelli?i hastal?klara kar?? direncidir.

A??k alanda b?y?k bir ?in lahanas? hasad? elde etmek i?in ?st pansuman gerekir

Daha iyi depolama i?in sabah ?iyinin buharla?t??? kuru bir g?nde hasat edin. ?in lahanas? -6 ° C'ye kadar donlar? sakince tolere etse de, onu uzun s?re yataklarda b?rakmamak daha iyidir. Sonbahar ?ng?r?lemeyen bir zamand?r. H?zl? kullan?m i?in yapraklarda g?zle g?r?l?r hasar olan lahanay? belirleyin.

?in lahanas?n? a??k havada yeti?tirmek ?ok zor de?il, ancak dikkat gerektiriyor. Sadece mahsul?n zaman?nda ekilmesi ve uygun ?ekilde bak?m?yla, istenen kaliteli hasad? alacaks?n?z. Lahanay? uzun s?re saklamay? d???n?yorsan?z, hasat ?nerileri de a??rl?k ta??r.

Pak choy geleneksel bir Asya k?lt?r?d?r. son zamanlar Avrupal? ve Amerikal? bah??vanlar aras?nda pop?ler hale geliyor. Rusya'da ekime de uygundur. ?in lahanas? iddias?zd?r, ?zellikle termofilik de?ildir ve alt tabakan?n kalitesine y?ksek talepler getirmez. Ayn? zamanda erken olgunla?ma ve iyi verim ile ay?rt edilir, sa?l?k i?in ?ok faydal?d?r.

?in lahanas? neye benziyor?

Tahmin edebilece?iniz gibi, ?in lahanas?n?n do?um yeri ?in'dir. Kore ve Japonya'da da ?ok pop?ler. Asya'da be? bin y?ldan fazla bir s?redir yeti?tirilmektedir. K?lt?r, "pak choi" ("at kula??") ve "hardal lahanas?" takma adlar?yla bilinir. Pekin lahanas? ile kar??t?rmay?n, bunlar yak?n "akrabalar", ancak botanik?iler, k?lt?rler a??s?ndan yine de farkl?. Carl Linnaeus, pak choi'yi bir ?e?it lahana olarak g?rd?. Modern botanik?iler, daha ?ok ?algam gibi oldu?una inan?rlar. ?in pak choi, Asya'da be? bin y?ldan fazla bir s?redir yeti?tirilmektedir.

Asya d???ndaki Pekin lahanas?, ?in lahanas?ndan ?ok daha iyi bilinir. Bu nedenle, genellikle kar??t?r?l?rlar. Aralar?ndaki temel fark, ilkinin bir kafa olu?turmas?d?r. Yapraklar? ?ok daha soluk, neredeyse beyaz, buru?uk, kenarlar? oluklu. ?in lahanas?n?n tad? daha keskindir, ?ok daha h?zl? verir.

Her ikisini de g?rm?? biri i?in ?in lahanas?n? Pekin lahanas? ile kar??t?rmak imkans?zd?r, ana fark bir lahana ba??n?n varl???d?r.

Bitki olduk?a s?rad??? g?r?n?yor. Bu lahana, lahana ba?lar? olu?turmaz. Sap?n taban?ndaki karakteristik kal?nla?ma olmasa, onu marul veya ?spanaktan ay?rt etmek ?ok zor olurdu. Y?kseklikte, yapraklar?n “rozeti” 0,5 m'ye ula??r, ortalama ?ap 35-40 cm'dir Beyaz veya a??k ye?il renkli yaprak saplar? birbirine s?k?ca bast?r?larak so?an gibi g?r?nen bir ?ey olu?turur, bu nedenle bitkiler olduk?a kompaktt?r. . Bu kal?nla?man?n ?ap? ?o?unlukla 5-10 cm'yi ge?mez, a??rl?k - 100-250 g Uygulama, ye?ilimsi yaprak sapl? ?e?itlerin saplanmaya kar?? daha diren?li oldu?unu g?stermektedir.
?in lahanas?n?n ??k??? hem kompakt hem de olduk?a geni? olabilir, ?e?itlili?e ba?l?d?r.

Mavimsi gri bir renk tonu, beyaz?ms? damarlar ile ye?ilin ?e?itli tonlar?nda yapraklar. Dokunmak i?in p?r?zs?zler. Y?zey ya neredeyse d?z ya da fark edilir derecede "kabarc?kl?" olabilir.
?in lahanas?n?n yapraklar?, karakteristik ac? bir tada sahip ?ok hassast?r.

?in lahanas?nda hem yapraklar hem de yaprak saplar? yenilebilir. ?lkinin tad? biraz ac? ?spanak veya kereviz gibi, ikincisi ku?konmaz ve paz? kar???m? ama daha baharatl?. Evde, Asya'da salatalar en ?ok ondan haz?rlan?r, taze t?ketilir. ?in lahanas?na di?er ye?illikler, yumurtalar, ye?il bezelye, m?s?r, so?an, sar?msak, turp, hatta zencefil ve mandalina eklenir. Kore'de bile, ondan ?ok pop?ler bir meze kimchi'dir (???t?lm?? baharatl? lahana tur?usu). ac? biber). ?in lahanas?n? ?orbalarda de?i?tirebilir, ondan garnit?r pi?irebilirsiniz. Is?l i?lem s?ras?nda, karakteristik keskinli?ini kaybetmeden tad? tatl?ya d?n??t?r?r. Ancak ?ok k?sa bir s?re kaynat?l?r, k?zart?l?r ve g?ve? yap?l?r - yapraklar son derece hassast?r.
Taze ?in lahanas?, v?cut i?in gerekli olan bir?ok vitamin ve mikro elementin kayna??d?r.

Biri inkar edilemez de?erler k?lt?r erken geli?mi?liktir. Fideler bah?eye aktar?ld?ktan sadece 20-25 g?n sonra lahana kesilebilir. Ve seralarda ve seralarda - ?imlenmeden 2-3 hafta sonra. Buna g?re ?l?man bir iklimde bile yaz aylar?nda 2-3 ?r?n alabilirsiniz. Ayr?ca, Rus bah??vanlar aras?ndaki pop?laritesi, ?a??rt?c? iddias?zl???, so?u?a dayan?kl?l??? ve s?rekli olarak y?ksek verimi ile kolayla?t?r?lmaktad?r. Sa?l??a faydalar?n? unutmamal?y?z.

Yeti?tiricili?i i?in optimum s?cakl?k 15-20°C'dir. 25°C ve ?zerine ??karsa, g?r?n?m? g?ne? yan??? yapraklar ?zerinde. K?lt?r so?u?a dayan?kl?d?r (-5–7 ° C'ye kadar donlar? tolere eder), ancak bu yeti?kin bitkiler i?in ge?erlidir. Fideler ?ok erken dikilirse, ?zellikle uzun g?n ????? ko?ullar?nda, saplama neredeyse ka??n?lmazd?r.

Belki de bitkinin tek dezavantaj?, maksimum boyutuna ula?t???nda, yapraklar?n ve yaprak saplar?n?n ?ok kaba hale gelmesi, i?lerinde sert liflerin ortaya ??kmas?d?r. Bu nedenle anavatanlar?nda 15-20 cm y?ksekli?e ula?an rozetleri kesmeyi tercih ederler. Ye?illikleri ?ok daha yumu?ak ve sulu. Kesimden sonra h?zla yeni bir b?y?me olu?ur.

?in lahanas?, d???k kalori i?eri?i (100 g ba??na 13 kcal) ile birlikte y?ksek miktarda vitamin (A, C, E, P, PP, B grubu) ve esansiyel amino asitler, ?zellikle lizin i?erir. D?zenli olarak yenildi?inde damar t?kan?kl???n? etkili bir ?ekilde ?nler, ba????kl?k sistemini g??lendirmeye, kronik yorgunluk sendromundan kurtulmaya, zihinsel ve fiziksel performans? art?rmaya, kan bas?nc?n? normalle?tirmeye yard?mc? olur.

Beslenme uzmanlar?, fazla kilolardan kurtulmak ve gastrointestinal sistemi ve karaci?eri normalle?tirmek isteyenlere tavsiye eder. ?in lahanas?n?n, ac? bir tat veren glukozinolatlar?n varl??? nedeniyle k?t? huylu olanlar da dahil olmak ?zere t?m?rlerin geli?imini ?nlemeye yard?mc? oldu?unu g?steren ara?t?rmalardan kan?tlar vard?r. Ayr?ca magnezyum, potasyum, fosfor, demir, antioksidanlar, lif ve ni?asta bak?m?ndan da zengindir.

?in lahanas? suyu, ?zellikle yumurta ak? ile kombine edildi?inde ?in ve Tibet halk t?bb?nda yayg?n olarak kullan?lmaktad?r. Yaralar?, ?lserleri, iltihaplar?, yan?klar? iyile?tirmek i?in kullan?l?r.
?in lahanas? suyu halk hekimli?inde uzun s?redir kullan?lmaktad?r.

Ayr?ca kontrendikasyonlar var. ?in lahanas?n?n diyabet diyetine dahil edilmesi tavsiye edilmez. Bu durumda metabolik s?re? zaten bozulmu?tur, ek hormonal bozulmalara ve hatta komaya neden olabilir. Ayr?ca, bu lahana tiroid bezi ile ilgili problemler i?in ?nerilmez. ?l??l? t?ketilirse iyot emiliminde sorunlara neden olabilir.

Video: bak choy'nin sa?l??a faydalar?

Ortak ?e?itler

Rusya'da, yerli se?imdeki ?in lahanas? ?e?itleri a??rl?kl? olarak yeti?tirilmektedir. ?o?u erken, bu da Urallar ve Sibirya'da bile sezon ba??na birka? hasat alman?z? sa?lar. A?a??daki ?e?itler bah??vanlar aras?nda en pop?ler olanlard?r:

• Alyonushka. Devlet Sicili taraf?ndan taze t?ketim i?in ?nerilen Rusya'daki en yayg?n ?e?ittir. Yapraklar ??kt?ktan 45 g?n sonra kesilebilir. Onlar olduk?a k???k, karanl?k Ye?il renk geni? bir elips veya neredeyse yuvarlak ?eklinde grimsi bir renk tonu ile. Y?zey p?r?zs?z veya hafif buru?uk. Yaprak sap?n?n uzunlu?u 8-15 cm'dir, olduk?a kal?n, etlidir. Bitkinin toplam k?tlesinin b?y?k k?sm?n? olu?turan ve 1.8 kg'a ula?an yaprak saplar?d?r. Verimlilik y?ksektir - 9 kg / m?'ye kadar.
• Vesnyanka. Fidelerin ortaya ??kmas?ndan mahsul?n olgunla?mas?na kadar 25-35 g?n s?rer. ?lk ye?illikler iki hafta sonra kesilebilir. Yapraklar hafif dalgal? kenarl?, oval, parlak ye?il veya marul, p?r?zs?z. Merkezi damar ?ok geni?tir. Bir "so?an?n" ortalama a??rl??? 250 g'd?r, 1 m?'den ye?illikler yakla??k 1,7 kg al?r. ?e?itlilik, y?ksek C vitamini i?eri?ine, m?kemmel tada sahiptir. Nispeten nadiren tsvetushnosti'ye diren?li bakteriyozdan muzdariptir.
• G?l F1. ??k???n y?ksekli?i ve ?ap? yakla??k 40 cm'dir.Yapraklar orta b?y?kl?kte, salata renginde, p?r?zs?zd?r. Petioles k?sa ve geni?, sulu. Bir bitkinin ortalama a??rl??? 0.6-0.9 kg'd?r. Verim - 6 kg / m? veya biraz daha fazla.
• Corolla. Yeni se?imlerden biri. Orta olgunluk ?e?idi. Soket al?ak (20 cm'ye kadar), ancak yay?l?yor (40 cm ?ap?nda). Yapraklar orta b?y?kl?kte, doygun ye?il renkte, belirgin bir "k?r???kl?k" ve p?r?zs?z kenarlarla. Yaprak sap? d?z, dar ve uzun de?il. Bir bitkinin ortalama a??rl??? 1 kg'a kadard?r. Verimlilik - 5 kg/m?
• Martin. Fidelerin ??kmas?ndan ye?illiklerin kesilmesine kadar 35-45 g?n s?rer. Yapraklar parlak ye?il, kenarlar? e?it, neredeyse p?r?zs?z. Bitki k?tlesinin ana k?sm? (yakla??k 2/3) yaprak sap?d?r. ?ok etli, sulu, ye?ilimsi renklidirler. Bir ??k???n ortalama a??rl??? 1,5–3 kg'd?r. ?e?it, tad? ve y?ksek C vitamini i?eri?i, bakteriyoza kar?? iyi direnci nedeniyle de?erlidir. Solma muzdarip de?il.
• Ku?u. Sezon ortas? ?e?idi. Hem a??k zeminde hem de seralarda, seralarda yeti?tirilebilir. Yapraklar?n rozeti kompakt, d???kt?r. Yaprak saplar? kar beyaz?, uzun, geni?tir. Yapraklar k???k, ovaldir. Verimlilik y?ksektir - 5.5–7.7 kg / m?. Her bitkinin k?tlesi 1,1–1,5 kg'd?r. ?zellikle elveri?li olmasa bile hasat getirir hava ko?ullar?, yo?un ekimleri tolere eder.
• Leylak mucizesi. Biri son ba?ar?lar yeti?tiriciler, al???lmad?k bir yaprak g?lgesi ile ?ne ??k?yor. Leylak ye?ili, ince bir mavimsi "balmumu" kaplama tabakas? ile kaplanm??t?r. Y?zey "kabarc?kl?", kenarlar g??l? oluklu. Yaprak sap? mor, hafif i?b?key. Verimlilik - 2,25 kg / m?, bitki a??rl??? - 0,45 kg.
• Peahen. Orta olgunluk ?e?idi. Fidelerin ??kmas?ndan ye?illiklerin kesilmesine kadar 57-60 g?n s?rer. Hem serada hem de bar?naks?z yeti?tirilebilir. Taze t?ketime uygundur, ?s?l i?lem s?ras?nda faydas?n? kaybetmez. Yaprak sap? ?ok sulu, etli, gevrek. Bitkinin a??rl??? 1 kg ile 2 kg aras?nda de?i?mekte olup, a??k zeminde verim 4,8 kg/m? ile 10,2 kg/m? aras?nda de?i?mektedir. ?e?itlilik oka girmez, g?lgede ve yo?un ekimlerde ekildi?inde mahsul getirir. Yapraklar ve yaprak sap? iyi tutar.
• So?uk. Sezon ortas? ?e?idi. Soketin y?ksekli?i yakla??k 35 cm'dir, ?ap? biraz daha k???kt?r. Yapraklar orta b?y?kl?kte, soluk ye?il, yumurta ?eklindedir. Y?zey ince kabarc?kl?d?r. Yaprak sap? yo?un, salata rengindedir. ?e?it, m?kemmel tad? ve iyi (6,7 kg / m?) verimi i?in de?erlidir. Bir bitkinin ortalama a??rl??? 1,5 kg'a kadard?r.
• Yuna. Rozet 30 cm y?ksekli?inde veya biraz daha fazla, ?ap? 50 cm'dir, yapraklar orta b?y?kl?kte, elips ?eklinde, zengin ye?il renktedir. Y?zey vezik?ler, kenarlar dalgal?, bazen hafif?e disseke. Yaprak saplar? uzun de?il, dar, hafif i?b?key, a??k ye?il renklidir. Bir bitkinin ortalama a??rl??? 0,8–1 kg'd?r. Verimlilik - 5 kg/m?
• Oniks. B?y?me mevsimi 45-55 g?nd?r. Bitkinin k?tlesinin yakla??k 2/3'? beyaz-ye?il yaprak saplar?d?r. Yapraklar?n rozeti bir vazoya benziyor. Y?ksekli?i 40–45 cm, ?ap? 5-10 cm daha b?y?kt?r. Yapraklar k???k ve p?r?zs?zd?r. Kalite, lezzet, ?retkenlik ve ta??nabilirlik a??s?ndan takdir edilmektedir.

Foto?raf galerisi: Rusya'da yayg?n olan ?in lahanas? ?e?itleri

?in lahanas? Alyonushka en ?ok pop?ler ?e?itler Rus bah??vanlar aras?nda Vesnyanka - ultra erken bir ?in lahanas? ?e?idi Golub F1 - ?in lahanas?n?n bir melezi, kendi ?in lahanan?zda tohum toplamak m?mk?n olmayacak Corolla - Rus yeti?tiricilerinin en son ba?ar?lar?ndan biri ?in lahanas? K?rlang?? asla gitmez okun i?ine hava durumu a??s?ndan pek iyi de?il ?in lahanas? Leylak mucizesi ?ok s?rad??? g?r?n?yor, ancak ?retkenlik a??s?ndan farkl?l?k g?stermiyor ?in lahanas? Pava son mahsullerden birini veriyor
?in lahanas? Onyx iyi tutar

?ni? prosed?r? ve bunun i?in haz?rl?k

?in lahanas? hem fideden hem de tohumdan yeti?tirilebilir. ?ncekiler gibi, hemen hemen her bah?e bitkileri, di?er lahana ?e?itleri, turp, daikon, turp, ?sve?li hari?. Kendi ba??n?za tohum toplama hedefi varsa, ?in lahanas? Pekin lahanas?ndan uza?a ekilir. Di?er "akrabalar" ile ?apraz tozla?ma yapmaz.

Sonbaharda dikim i?in bir yatak haz?rlan?r. K?lt?r ?zellikle topra??n kalitesi konusunda se?ici de?ildir, ancak kazma i?lemi s?ras?nda humus veya ??r?m?? kompost (1 p / m ba??na 10-12 litre) ekleyerek substrat?n verimlili?ini art?rmak istenir. Topra??n asit-baz dengesi n?tr veya hafif asidiktir. Kategorik olarak ona uymayan tek ?ey, a??r bir turba alt tabakas?d?r.?deal se?enek kumlu bal??k veya bal??kt?r.
?in lahanas? do?rudan g?ne? ?????na tahamm?l etmez, en iyi se?enek onun i?in - hafif yar? g?lge

Bitki k?smi g?lgeyi ve g?lgeyi iyi tolere eder, bu pratik olarak verimi etkilemez. Fakat a??k alanlar k?lt?r uygun de?ildir. Yaz?n s?caksa g?ne? yan??? neredeyse ka??n?lmazd?r.

Sitede yer kazanmak i?in, salatal?k ve domates s?ralar? aras?na ?in lahanas? ekilebilir. B?y?d?klerinde, bu bitkiler onu do?rudan d?? etkenlerden koruyan bir t?r "g?lgelik" yaratacakt?r. G?ne? ???nlar?.
Tahta k?l? - do?al kaynak potasyum ve fosfor

?in lahanas?, Asya'ya ?zg? di?er bah?e bitkileri gibi, taze g?bre ile olumsuz ili?kilidir. G?brelerden s?perfosfat ve potasyum nitrat onun i?in faydal?d?r (1 m? ba??na bir ?orba ka????). onlar? de?i?tirebilir misin Tahta k?l?. AT asitli toprak ayr?ca toz haline gelene kadar ezilmi? dolomit unu veya yumurta kabuklar? eklenir. Ayr?ca topra??, herhangi bir lahanan?n ?ok sevdi?i kalsiyum ile doyururlar.
dolomit unu- dozaj g?zlendi?inde yan etkileri olmayan, substrat? kalsiyum ile doyuran bir toprak deoksidiz?r?

Fideler i?in tohumlar Mart ay?n?n ikinci on y?l?nda ekilir. K?lt?r, toplama ve nakli ?ok iyi tolere etmez, bu nedenle, daha sonra kapla birlikte bah?eye aktar?lmak ?zere 8-10 cm ?ap?nda turba saks?lar?na birka? par?a halinde ekilir. Fideler h?zla geli?ir, ekim ?imlenmeden 20-25 g?n sonra ger?ekle?tirilir. Bu zamana kadar, fidelerin 4-5 ger?ek yapra?? olmal?d?r. S?ralar aras?nda yakla??k 40 cm, bitkiler aras?ndaki aral?k 35-50 cm'dir.
Turba saks?lar?na ekilen fideler, kaptan ??kar?lmadan topra?a aktar?labilir.

Ekimden ?nce, tohumlar s?cak (50 ° C) su ile bir termosta ?eyrek saat ?s?t?l?r, daha sonra kelimenin tam anlam?yla bir dakika so?uk suya dald?r?l?r. ?imlenmeyi artt?rmak i?in 10-12 saat biyostim?lan sol?syonda (Epin, potasyum humat, s?ksinik asit, aloe suyu). Mantar hastal?klar?n?n geli?mesini ?nlemek i?in, bir biyofungisit ??zeltisinde (Topaz, Baykal-EM, Alirin-B, Fitosporin-M) 15-20 dakika a??nd?r?l?r.
?in lahanas? tohumlar? ekim ?ncesi haz?rl?ktan ge?melidir, mantar ila?lar? ile tedavi mantar hastal?klar?n?n ?nlenmesi i?in ?zellikle ?nemlidir.

Kaplar, biraz ezilmi? tebe?ir veya odun k?l? eklenerek, fideler i?in sat?n al?nan herhangi bir alt tabaka ile doldurulur. Tohumlar ekilir, 2-3 cm derinle?tirilir, saks?lar "sera" haline getirilir, cam veya film ile kaplan?r ve ?imlenene kadar karanl?k bir yerde tutulur. Daha sonra do?u veya g?ney penceresinin penceresine aktar?l?rlar. Optimum s?cakl?k g?nd?z 18–22°C ve gece 14–18°C'dir.?in lahanas?n? s?k s?k, ancak orta derecede sulay?n, alt tabakay? s?rekli olarak hafif nemli tutun, ancak batakl??a d?n??t?rmeyin.
?in lahanas? topra?a ekimden ?nce ve sonra bolca sulan?r.

Bitkilerin yeni bir yere uyum sa?lamas?n? kolayla?t?rmak i?in ekimden yakla??k bir hafta ?nce onlar? sertle?tirmeye ba?larlar. ?lk olarak, fideler i?in b?rak?l?r a??k havada k?sa bir s?re i?in, daha sonra sokakta ge?irilen s?reyi kademeli olarak 12-14 saate kadar uzat?n. Hen?z deneyimli bah??vanlar Ekimden 4 g?n ?nce sulamay? durdurman?z ve ekimden yar?m saat ?nce topra?? iyice nemlendirmeniz ?nerilir.

Video: lahana fidesi nas?l yeti?tirilir

Kuyular da su ile iyi d?k?l?r. Bir avu? humus, birka? tutam odun k?l? ve biraz so?an kabu?u(Zararl?lar? iyi uzakla?t?r?r). Dikilen fideler b?y?meye ba?layana kadar, yata??n ?zerine hava ge?irgen herhangi bir beyaz kaplama malzemesi ile kaplayan yaylar yerle?tirilir.

Tohumlar? do?rudan topra?a ekerken, i?lemden yakla??k bir hafta ?nce, yatak koyu pembe bir potasyum permanganat ??zeltisi ile d?k?l?r ve bir film ile kaplan?r. ?in lahanas? tohumlar?n?n ekiminden ?nce ve sonra toprak iyice nemlendirilmelidir.

S?ralar aras?nda 30-40 cm b?rak?l?r.Tohumlar yakla??k 1 cm derinle?irse, s?rg?nler yakla??k 7-9 g?n sonra ortaya ??kar.Bundan ?nce, yatak polietilen, beyaz agrospan ve spunbond ile kaplan?r. Fideleri haftada iki kez ve sadece ?l?k suyla sulay?n.
?in lahanas? tohumlar?n?n fideleri olduk?a ?abuk verir

?kinci ger?ek yaprak a?amas?nda, dikimler inceltilir, bitkiler aras?nda 20-25 cm b?rak?l?r, ???nc? yaprak g?r?nd???nde k?klere humus d?k?l?r. Uygulama, bu durumda bitkilerin daha h?zl? geli?ti?ini g?stermektedir.

"Ekstra" fideler makasla kesilir veya yere yak?n s?k??t?r?l?r. Dikimi az ?ok ?niform hale getirmek i?in tohumlar kumla kar??t?r?l?r.

?in lahanas? fideleri, her bitkinin beslenmesi i?in yeterli alana sahip olmas? i?in inceltilir.

?in lahanas? k?sa bir g?n ????? bitkisidir. Oklara girmemesi i?in ya ilkbahar?n ortas?nda ya da yaz sonuna do?ru ekilir. Se?ilen ?e?itler ?i?eklenmeye dayan?kl? de?ilse may?s ve haziran do?ru zaman de?ildir.

?in lahanas? son derece iddias?z. Mahsul ?ok ?abuk olgunla??r, bu nedenle bah??van?n tek yapmas? gereken yabani otlar? ay?klamak, yataklar? gev?etmek, g?brelemek ve sulamakt?r. Sonuncusu en ?nemlisidir. Herhangi bir lahana gibi, pak choi de nemi seven bir bitkidir.
?in lahanas?n?n hem gen? fidelerinin hem de yeti?kin bitkilerin sulanmas? gerekir.

?in lahanas?n?n k?k sistemi y?zeyseldir, k?kleri topra?a maksimum 15 cm kadar girer.Bu nedenle en iyi yol onun i?in sulama ya?murlamad?r. ??k?? taban?n?n alt?na su d?k?lmesi istenmez - ??plak k?kler ?abuk kurur. S?cakl?k d??ar?daki k?lt?r i?in en uygunsa, her 2-3 g?nde bir sulama yap?l?r ve 1 m? ba??na yakla??k 20 litre su harcan?r. S?cakta, ?in lahanas? g?nl?k, hatta g?nde iki kez sulan?r. Ak?amlar? ayr?ca yapraklar? p?sk?rtebilirsiniz. Mal?, topraktaki nemin korunmas?na yard?mc? olacakt?r. Ay?klamada da zaman kazand?r?r. Turba ve taze tala? d???nda herhangi bir malzeme uygundur - topra?? kuvvetli bir ?ekilde asitle?tirir, bu da genellikle omurgan?n geli?mesine yol a?ar.
Bah?eyi mal?lamak, bah??van?n sulama ve ay?klama s?ras?nda zaman kazanmas?n? sa?lar

Yaz aylar?nda uzun s?reli ya???lar olursa bitkiler ??r?meye ba?layabilir. Yaylar?n ?zerine gerilmi? bir film veya kaplama malzemesi yard?m?yla yata?? a??r? nemden koruyabilirsiniz.

?in lahanas? i?in b?y?me mevsimi ?ok k?sad?r, bu nedenle herhangi bir mineral g?breler, ?zellikle yaprak ve yaprak saplar?nda nitrat birikimine katk?da bulunan nitrojenler tamamen hari? tutulur. Erken olgunla?ma ?e?itleri i?in, sezon ortas? i?in iki pansuman yeterlidir - ??.?lki fideleri topra?a diktikten 5-7 g?n sonra veya bah?edeki fidelerde 5-6 yaprak olu?tu?unda ger?ekle?tirilir. ?kinci ve ???nc? (gerekirse) - 10-12 g?n aral?klarla. ?in lahanas?, odun k?l?, ?s?rgan otu yapraklar?, karahindiba ve di?er yabani otlar?n inf?zyonu ile sulan?r. Ma?aza g?brelerinden herhangi bir biohumus bazl? ?r?n uygundur. T?ketim oran? bitki ba??na yakla??k bir litredir.
Is?rgan otu inf?zyonu - kesinlikle do?al bir g?bre

Video: b?y?yen pak choy deneyimini ya?ay?n

?in lahanas?n?n tohumlar? zaten 4-5 ° C'de filizlenir, bu nedenle ilkbaharda bir serada ekmek olduk?a m?mk?nd?r. Bah??van?n, salatal?k, domates, patl?can ve di?er mahsulleri dikme zaman? gelmeden hasat i?in zaman? olacakt?r. Sera ?s?t?l?rsa, tohumlar Mart ay?n?n ilk on y?l?nda, de?ilse de Nisan ay? ba?lar?nda ekilebilir. Sonbaharda topra?? kazarlar, humus eklerler,% 2 bak?r s?lfat veya parlak pembe bir potasyum permanganat ??zeltisi ile d?kerler. Serada ek dezenfeksiyon i?in k???k bir par?a k?k?rt denetleyicisi yakabilirsiniz.
Is?tmal? bir sera ile ?in lahanas? t?m y?l boyunca yeti?tirilebilir.

Gemiden inerken, a??k zemin ile ayn? ?emay? izleyin. Alt tabaka ?ncesi ve sonras? iyi nemlendirilir. ?imlenmeden ?nce, yakla??k 20°C'lik bir s?cakl?k arzu edilir. Ard?ndan, yakla??k bir hafta boyunca 10–12 ° C'ye d???r?l?r. Hasat?n yan?nda optimal g?sterge- 16–18°С.

B?y?yen fideler, bitkiler aras?nda ?nce 10-15 cm, sonra 30-35 cm b?rak?larak haftada iki kez inceltilir, ?st toprak kuruduk?a sulan?r. Genellikle ?st pansuman olmadan yapabilirsiniz. Veya bir odun k?l? inf?zyonu kullan?n.

indi erken ilkbaharda bir serada, ?in lahanas? neredeyse hi?bir zaman hastal?klardan ve zararl?lardan muzdarip de?ildir. ?o?u i?in hala ?ok so?uk, mantar?n larvalar?, yumurtalar? ve sporlar?n?n k?? uykusundan “uyanmak” i?in zamanlar? yok.

Evde "g?d?k" den ?in lahanas?

?in lahanas?n?n yakla??k 5 cm y?ksekli?indeki rozet taban? tekrar kullan?labilir, kesildikten sonra evde ye?illik elde edilir. Di?er bir se?enek ise k?kl? bitkiyi topra?a ekip 2-3 ?r?n daha hasat etmektir. Bitki ne kadar taze ve tabandaki "ampul" ne kadar yo?unsa o kadar iyidir.

"Alt" kesim, oda s?cakl???nda suyla derin bir kaba yerle?tirilir, b?ylece yaln?zca taban? ona dokunur. ?n " ekim malzemesi» inceleyin - ??r?me, k?f, ha?ere hasar? izi olmamal?d?r. Kap serin bir yerde saklanmal?, ancak buzdolab?nda saklanmamal?, suyu g?nl?k olarak de?i?tirilmelidir. ?in lahanas? ?ok fazla ????a ihtiya? duymaz, ancak ?s? ?ok istenmeyen bir durumdur. Kelimenin tam anlam?yla 3-4 g?n i?inde olduk?a h?zl? bir ?ekilde k?k verir. yak?nda geliyor ve taze bitkiler.
?in lahanas?n?n sudaki k?kleri "g?d?k" sadece birka? g?n i?inde verir

Bundan sonra, bitki dikkatli olabilir, ?in lahanas?n?n k?k sisteminin son derece k?r?lgan oldu?unu hat?rlayarak, herhangi bir evrensel toprakla dolu bir kaba nakledilir. i? mekan bitkileri elenmi? odun k?l? veya ezilmi? tebe?ir ilavesi ile. Tencerenin dibinde 2-3 cm kal?nl???nda bir drenaj tabakas? gereklidir. Nakil sonras? sulamaya ancak bitki yeni yapraklar olu?turmaya ba?lad???nda devam edilir.
"Saptan" ??kan ye?illikler b?y?d?k?e kesilir

Tencereyi kuzeye, kuzeybat?ya bakan bir pencerenin pervaz?na koyarlar. S?cakl?k hemen d??ar?da oldu?unda, balkona ??karabilirsiniz. Bir ?i?ek oku belirirse, hemen kesilir.

?in lahanas?n? orta derecede, ancak genellikle 2-3 g?nde bir sulay?n. Pansuman olmadan yapmak olduk?a m?mk?nd?r. Yaz aylar?nda, gerekli k?sa g?n ????? saatlerini olu?turmak i?in bitkinin 12-14 saat yo?un siyahla kaplanmas? tavsiye edilir. naylon po?et. Aksi takdirde, ?zellikle istenen s?cakl?k korunmazsa, h?zl? bir ?ekilde bir ok olu?acakt?r.

Video: Bir "k?t?kten" lahana nas?l yeti?tirilir

Tipik mahsul hastal?klar?, zararl?lar? ve kontrolleri

?in lahanas?n?n vejetatif s?resi k?sad?r, "akrabalara" k?yasla ba????kl?k olduk?a iyidir. Bir?ok ha?ere, yapraklarda bulunan y?ksek konsantrasyondaki u?ucu ya?larla kovulur. Ancak bu k?lt?r, patojenik mantar ve b?ceklerin sald?r?lar?na kar?? tamamen ba????k de?ildir.

?in lahanas? i?in zararl?lardan en tehlikelileri:

• Turpgillerden pire. Zararl?lar ve larvalar? bitkinin dokular?yla beslenirler, kelimenin tam anlam?yla birka? g?n i?inde yapraklar? bir kevgir gibi g?r?nen bir ?eye d?n??t?r?rler. Dikimden bir veya iki hafta sonra, tohumlardan fidelerin ortaya ??kmas?ndan iki hafta sonra, bah?edeki topra?a yakla??k e?it oranlarda al?nan ???t?lm?? biber, t?t?n cipsi ve elenmi? odun k?l? kar???m? serpilir. Hala birka? pire varsa, bitkilere solucan otu veya k?rlang??otu inf?zyonlar? p?sk?rt?l?r. Kitlesel bir istila durumunda Phoxim, Aktara, Phosbecid kullan?l?r.
• Beyaz bal?k ve kep?elerin kelebek t?rt?llar?. Zararl?lar kenarlardan ba?layarak yapraklar? yerler. ?ok ?abuk, onlardan sadece yapraklar ve damarlar kal?r. Yeti?kinlerin en y?ksek aktivitesi May?s ay?nda ger?ekle?ir. ?u anda, yataklardan ?ok uzakta olmayan ?zel feromon veya ev yap?m? tuzaklar(seyreltilmi? su ile doldurulmu? derin kaplar ?eker ?urubu veya bal). Geceleri kelebekler ????a u?ar - bu ?zellik de kullan?labilir. Baz? bah??vanlar yata?? sadece ince bir a?la kaplar - bu durumda kelebekler yumurtalar?n? yapraklara fiziksel olarak b?rakamazlar. Kitlesel istilalar? durumunda, yeti?kinlerle sava?mak i?in Lepidocide, Bitoxibacillin kullan?l?r. Larvalar Actellik, Tanrek, Mospilan taraf?ndan yok edilir.
• Lahana sine?i. Larvalar bitkinin k?klerine zarar verir, i?lerinden saplara n?fuz eder, i?lerine uzun "t?nelleri" yer. ?nleme i?in bitkilere ve topra?a so?an veya sar?msakl? yulaf ezmesi inf?zyonu p?sk?rt?l?r. Ha?ereyle sava?mak i?in Mospilan, Fury, Fufanon kullan?l?r.
• Yaprak biti. K???k ye?ilimsi b?cekler yapraklara yap???r ve bitkinin sular?yla beslenir. I??kta a??k?a g?r?lebilen k???k bej lekeler olu?tururlar. ?nleme i?in lahana, keskin kokulu bitkilerden haz?rlanan inf?zyonlarla haftada 2-3 kez p?sk?rt?l?r. Ayr?ca hammadde olarak so?an ve sar?msak oklar?, domates ?stleri, limon kabu?u, hardal tozu vb. kullanabilirsiniz. Ayr?ca, ha?erenin g?r?n?m?n?n zaman?nda fark edilmesi durumunda da yard?mc? olacakt?r. Tedavi s?kl??? g?nde 3-4 defaya ??kar?l?r. ?stenen etkinin yoklu?unda herhangi bir b?cek ilac? kullan?l?r. genel eylem- Inta-Vir, Iskra-Bio, Confidor-Maxi, Amiral.
• Salyangozlar ve salyangozlar. Zararl?lar, yapraklarda ve yaprak saplar?nda b?y?k delikler yer ve y?zeyde bir tabaka b?rak?r. yap??kan kaplama par?ldayan g?m??. B?y?k istilalar? son derece nadirdir, bu nedenle halk ila?lar? ile ge?mek olduk?a m?mk?nd?r. S?m?kl? b?ceklerle u?ra?man?n en kolay yolu elle toplamad?r. Derin kaplar da topra?a kaz?l?r, bira, fermente kvas, lahana par?alar? ile doldurulur. Yataklar?n ?evresine herhangi bir baharatl? ot, kadife ?i?e?i, nergis, papatya, lavanta ekilir. Sap?n taban?, ladin i?neleri, kum, ezilmi? ceviz veya yumurta kabu?u. S?m?kl? b?ceklere kar?? "a??r top?u" - uyu?turucu Meta, F?rt?na, Slug Eater.

Foto?raf galerisi: ?in k?lt?r? i?in tehlikeli olan zararl?lar neye benziyor

Turpgillerden pire, ?in lahanas? i?in en tehlikeli zararl?d?r.Bitkilere en b?y?k zarar? t?rt?llar verir. lahana kep?e, ancak yeti?kinlerle de sava?mak gerekir Lahana sine?i yumurtalar?n? topra?a b?rak?r, larvalar bitkilerin k?klerine yerle?ir, onlar? fark etmek ?ok zordur Yaprak bitleri en “omnivor” bah?e zararl?lar?ndan biridir. s?m?kl? b?ceklerden zarar g?ren lahana keskin bir ?ekilde azal?r, ayr?ca ?ok i?tah a??c? g?r?nmez

Mantar hastal?klar?ndan ka??nmak i?in, kural olarak, biyolojik k?kenli bir mantar ilac? ??zeltisine ekimden ?nce tohumlar?n i?lenmesi yeterlidir. ??r?me, bakteriyoz, t?yl? ve k?lleme etken maddeleri bak?r bile?iklerini tolere etmez. Bitkiler aras?ndaki aral??? g?zlemlemek ?ok ?nemlidir - kal?nla?m?? ekimlerde mantar sporlar? ?ok daha h?zl? yay?l?r.

?nleme i?in, sulama suyu haftada bir kez soluk pembe bir potasyum permanganat ??zeltisi ile de?i?tirilebilir. Bah?edeki topra?a ezilmi? tebe?ir, kolloidal k?k?rt serpilir, bitkilerin kendileri elenmi? odun k?l? ile tozlan?r, iyot (litre ba??na bir damla) ilavesiyle seyreltilmi? kefir veya peynir alt? suyu (1:10) ile p?sk?rt?l?r. Mantarlarla sava?mak i?in herhangi bir kimyasal?n kullan?lmas? son derece istenmeyen bir durumdur - k?sa b?y?me mevsimi nedeniyle, bu kesinlikle gelecekteki mahsul?n kalitesini etkileyecektir. Se?enek yoksa, biyolojik k?kenli mantar ?ld?r?c?ler tercih edilmelidir.

?in lahanas? i?in en b?y?k tehlike quilad?r. Bitkinin k?klerinde ?irkin b?y?meler olu?ur, yer ?st? k?sm? kurur. Art?k onu iyile?tirmek m?mk?n de?il, sadece onu y?rt?p yakmak kal?yor. En iyi ?nleme- ?r?n rotasyonuna uygunluk. Ayn? aileden herhangi bir Turpgil mahsul?nden sonra, en ge? 4-5 y?l sonra ekilebilirler.

Foto?raf galerisi: ?in lahanas?n? etkileyebilecek hastal?klar?n belirtileri

Lahanadaki beyaz ??r?k, soyulmay? and?r?yor ya?l? boya Kuru ??r?kl?k ?o?unlukla depolama s?ras?nda geli?ir, ancak bah?edeki lahana bundan ba????k de?ildir Mukoza bakteriyozu lahanay? yemek i?in tamamen uygunsuz hale getirir
Peronosporiosisden etkilenen lahana yapraklar? h?zla kahverengiye d?ner ve kurur. k?lleme i?eriden yapraklar, da??lm?? una benzer s?rekli bir plak tabakas? ile kaplan?r.kl?p k?k? ile enfekte olmu? lahanay? tedavi edin. imkans?z

Hasat ve depolama

??k??ta 9-10 yaprak oldu?u anda hasat kesilebilir. Asya'da evde tercih edilen bu gen? ?in lahanas?d?r. Daha sonra yapraklar? b?y?d?k?e yava? yava? toplayabilirsiniz. Di?er bir se?enek ise, y?kseklikleri ve ?aplar? ?e?idin karakteristik boyutlar?na ula?t???nda soketleri tamamen kesmektir. Ancak bu durumda ge? kalmamak ?nemlidir, olgunla?m?? ?in lahanas?n?n yapraklar? h?zla kabala??r.
?in lahanas?n?n taze hasat?n? uzun s?re korumak imkans?zd?r.

?o?u zaman, ye?illikler taze kullan?l?r. Ama dilerseniz ?in lahanas?n? 2-3 ay saklayabilirsiniz. Bunu yapmak i?in, bitkiler k?klerle birlikte kaz?l?r ve ?slak kum veya turba i?eren kutulara "nakliye edilir". Ayn?s?, -10 ° C ve alt?nda bir so?uma bekleniyorsa ve mahsul hen?z olgunla?mam??sa yap?l?r. Prizleri mahzende 2-5 ° C s?cakl?kta saklay?n. Ayr?ca iyi bir havaland?rmaya sahip olmak ve y?ksek nem hava (%70 veya daha fazla).
K?klerle kaz?lan yuvalar, kum veya turba i?eren bir kutuya “nakliye edilir” ve mahzene g?nderilir.

Taze yapraklar buzdolab?nda saklan?r. Bunu yapmak i?in, "ampulden" ayr?lmalar?, y?kanmalar?, a??r? nemle lekelenmeleri gerekir. ka??t mendil ve bir buket gibi su dolu bir kaba koyarak ve ?zerini plastik bir torba ile kapatarak buzdolab?na koyun. Onlar? nemli bir pamuklu bezle de sarabilirsiniz. Bu ?artlar alt?nda yapraklar 7-10 g?n tazeli?ini kaybetmez.
?in lahanas? yapraklar?, buzdolab?nda saklanmadan ?nce, solmamalar? i?in y?kan?r, y?ksek nemi korumak ?nemlidir.

?in lahanas? yapraklar?n?n dondurulmas? ve kurutulmas? biraz daha az s?kl?kla uygulanmaktad?r. Asya'da tuzlan?r ve salamura edilir.

Ki?isel bir arsa ?zerinde ?in lahanas? yeti?tirmede karma??k bir ?ey yoktur. Bu k?lt?r ?a??rt?c? derecede iddias?zd?r ve ?l?man bir Rus iklimi ko?ullar?nda bile, a??k zeminde yeti?tirilenler de dahil olmak ?zere mevsiminde birka? ?r?n getirebilir. Pak choi, di?er ye?illiklerden ?ok daha erken olgunla??r, bu da men?y? ilkbaharda ho? bir ?ekilde ?e?itlendirmenizi sa?lar. Tad? ?ok g?zel ve sa?l??a faydalar? a??s?ndan bah??vanlar?n a?ina oldu?u bir?ok lahana ?e?idini geride b?rak?yor.