Art?k hi?bir ev han?m? mutfakta k?zartma tavas? olmadan yapamaz. Makalede size bir k?zartma tavas?n?n nas?l se?ilece?ini ve malzemeye, boyuta, pi?irme ?r?nlerine vb. ba?l? olarak hangisinin daha iyi oldu?unu anlataca??z.

Mutfakta birka? tava olmal?, ??nk? hemen hemen her yap??maz tava omlet pi?irmek i?in uygundur ve biftek k?zartmak i?in ?zel oluklu tabanl? bir ?zgara tavas? se?melisiniz. Kreplerin k?zartma s?ras?nda yap??mas?n? ?nlemek i?in g?zleme tavas? veya elektrikli g?zleme makinesi se?mek daha iyidir.

tava ?e?itleri

T?m tavalar, ?zerinde pi?irilen ?r?nlere ve haz?rlanma y?ntemine ba?l? olarak birka? t?re ayr?labilir. Mutfa??n?zda i?inize yarayabilecek ba?l?ca olanlara bir g?z atal?m.

klasik

Ad?ndan da tahmin edebilece?iniz gibi, bu en yayg?n tava t?r?d?r. Klasik bir k?zartma tavas?, genellikle tek kulplu yuvarlak, farkl? boyutlarda olabilir. ?e?itli malzemeler(Malzemeler hakk?nda daha sonra konu?aca??z.)

Klasik, ?o?u yeme?i pi?irmek i?in uygundur, k?zart?labilir ve ha?lanabilir.

?zgara tavas?

Genellikle a??r bir k?zartma tavas?d?r. kare ?ekli, altta b?y?k kaburgalar bulunur, bu da et veya bal?klar? neredeyse hi? ya?s?z k?zartman?za olanak tan?r.

Biftekler daha sulu ve sa?l?kl?d?r. ?le d?? g?r?n??, karakteristik k?zarm?? ?eritler nedeniyle, k?m?r ?zerinde pi?irilmi? gibi g?r?n?yorlar.

Bu, y?ksek kaliteli ?elikten yap?lm?? daha profesyonel bir tenceredir. Alt k?s?m, tava boyunca e?it bir ?s? da??l?m? sa?layan ve yiyeceklerin yanmas?n? ?nleyen birka? katmandan olu?ur.

Ocakta ve f?r?nda k?zartarak normal ?ekilde pi?irebilirsiniz.

Bir mangal yard?m?yla k?zartabilir, g?ve? yapabilir ve hatta pi?irebilirsiniz, ?r?nler ?ok farkl? olabilir:

• et,
• bal?k,
• sebzeler, vb.

?in'den gelen Wok tava giderek daha fazla pop?lerlik kazan?yor. Bu, k???k bir tabana ve ?ok y?ksek duvarlara sahip bir k?zartma tavas?d?r.

Eskiden alt k?sm? yuvarlakt?, ?imdi modern ocaklarda yemek pi?irmek i?in d?z.

Wok'un ?ekli, ?r?n?n h?zl? ?s?nmas?na, ya? ve sosun homojen da??l?m?na, kar??t?rma kolayl???na katk?da bulunur.

??nk? Tasar?m ?zelli?i alt k?s?m ?ok ?s?n?r ve yeme?in yanmas?n? ?nlemek i?in s?k s?k kar??t?rmak gerekir.

??levsellik a??s?ndan bir tencere, bir tencere ile bir k?zartma tavas? aras?ndaki ortalamad?r. Kal?n duvarlara ve daha e?it bir ?s? da??l?m?na katk?da bulunan bir tabana sahiptir, oluklu taban yiyeceklerin yanmas?na izin vermez.

Yemek pi?irmek i?in uygun yemek ?e?itleri?orbadan omletlere, soslara ve hatta tatl?lara kadar. ?e?itli g?ve?ler i?in harika.

Ad?ndan da tahmin edebilece?iniz gibi, bu bir krep tavas?. Bu t?r ay?rt edici ?zelliklerle karakterize edilir:

• k???k ?ap
• yuvarlak form,
• kreplerin daha kolay ?evrilmesi i?in al?ak kenarlar,
• yap??maz kaplamal? d?z taban.

Yukar?daki t?m tavalara ve hatta farkl? boyutlara sahip olmak gerekli de?ildir, ancak yine de belirli bir minimum gereklidir, ?rne?in:

1. klasik orta boy
2. ha?lama i?in b?y?k
3. g?zleme tavas?.

k?zartma tavas? malzemesi

Bu, bir tava se?mek i?in ana kriterlerden biridir. ?nceden, t?m tavalar d?kme demirden yap?lm??t?, ancak ?imdi malzeme se?imi ?ok ?e?itli hale geldi. A?a??da, bula??k ?retiminde kullan?lan metal ve ala??mlar?n t?m art?lar?n? ve eksilerini bulacaks?n?z.

Bu en eski, ancak unutulmam?? malzemedir. D?kme demir tavalar hala en modern teknolojilerle rekabet edebilir.

D?kme demir, y?ksek termal iletkenli?e sahip oldu?u i?in h?zl? ve g??l? bir ?ekilde ?s?n?r ve yava? so?ur. Bu, uzun bir ?s?l i?lem gerektiren yemekler i?in idealdir.

D?kme demir deforme olmaz, yiyeceklerle temas etmez ve zamanla yiyeceklerin yap??mas?na izin vermeyen bir ya? filmi ile kaplan?r.

?zel bir s?rekli bak?m gerektirmez, sadece ?l?k suyla durulayabilir ve paslanmay? ?nlemek i?in silerek kurutabilirsiniz.

D?kme demir tava asitlerden korkmaz.

?lk kullan?m s?ras?nda ve t?m hizmet ?mr? boyunca periyodik olarak, d?kme demir a?a??daki gibi "sertle?tirilmelidir":

• ile durulamak deterjan,
• silerek kurulama,
• y?zeyi ya?lamak
• 150 ?C f?r?nda 1 saat ters ?evirerek pi?irin ve so?umaya b?rak?n.

Bundan sonra, d?kme demir tavalar?n kullan?m ?mr? neredeyse s?n?rs?z olacakt?r.

• a??r (herkes rahat olmayacak),
• pas,
• Pi?mi? yiyecekleri depolayamazs?n?z.

?e?itli kaplamalar i?ermeyen saf bir al?minyum k?zartma tavas? en "ekonomik" se?enektir. Art?lar?ndan daha fazla eksileri var, bu y?zden yava? yava? hizmet d??? kal?yorlar.

• d???k maliyetli,
• ?abuk ?s?n
• akci?erler.

• yemek yan?klar?,
• kolayca ?izilebilir
• asitlerden ve alkalilerden korkmak,
• a??r? ?s?tmay?n (deformasyon olu?ur).

Hala bir al?minyum tava almaya karar verirseniz, taban? en kal?n olan? se?in (en az 5 mm). Size 5 y?la kadar ve 3 y?ldan fazla olmayan ince bir dip ile hizmet edecektir.

Bir?ok profesyonel, bu malzeme di?er maddelerle reaksiyona girmedi?i i?in paslanmaz ?elik tencerelerde yemek pi?irir. Yiyeceklerin rengini ve tad?n? en iyi ?ekilde korur.

• bak?m? kolay;
• paslanma yapmaz;
• ?atal ve b??aklardan korkmayan uzun servis ?mr?;
• pi?tikten sonra so?umas?n? beklemeden hemen y?kanabilir.

• buna al??mal?s?n, ??nk? yanl?? zamanda kar??t?r?lan yiyecekler yanabilir;
• bo? bir tava a??r? ?s?nd???nda renkli lekeler olu?ur ancak bu pi?irilen yeme?in kalitesini etkilemez.

Hepsinden iyisi, g?dalar? ha?lamak i?in paslanmaz ?elik bir tava uygundur.

?ift tabanl? ve kal?n duvarl? bir tava se?melisiniz.

Tava ekonomisi se?ene?i - Silampos "Gurme", daha pahal? ve kaliteli - Lagostina, Fizzler ve De Buyer.

Tava Kapak ?e?itleri

?retim i?in kullan?lan malzemeleri bulduk, sonra hangi kaplama ile bir tava se?ece?imizi d???nece?iz.

Teflon (politetrafloroetilen), uzun y?llard?r en pop?ler kaplama olmu?tur.

1. neredeyse ya?s?z pi?irilebilir;
2. akci?erler;
3. alkalilere ve asitlere dayan?kl?;
4. yemek pi?irildi?inde yap??maz.

1. keskin ve sert nesnelerden korkmak;
2. 200 0 C'nin ?zerinde ?s?tamazs?n?z (kanserojenler sal?nmaya ba?lar);
3. k?sa servis ?mr?.

Teflon kaplama ?ok k?r?lgand?r, bu nedenle kar??t?r?rken sadece silikon veya tahta spatula kullan?yoruz. Y?karken yumu?ak bir s?nger kullan?n ve a??nd?r?c? deterjan kullanmay?n.

Teflon kaplama hasar g?r?rse, Teflon toksik maddeler salmaya ba?lad???ndan tava m?mk?n olan en k?sa s?rede de?i?tirilmelidir.

Hizmet ?mr? 3-4 y?ld?r ve bu, t?m ?al??ma kurallar?na uyman?z durumunda ge?erlidir.

Seramik kaplama, modern tencere pazar?n? fetheden yeni bir nanokompozit polimerdir.

Seramik kaplamal? bir k?zartma tavas?, yap??maz ?zelliklerde Teflon kaplamadan daha d???k de?ildir ve di?er bir?ok g?stergede onu a?ar. Y?kad?ktan sonra bir ?ey yanm?? olsa bile, tavada ba?ar?s?z pi?irmenizden eser kalmayacak.

• dayan?kl?l?k;
• ?evre dostu;
• g??l? ?s?tma ile zararl? maddeler sal?nmaz;
• minimum ya? kullan?m? gerektirir;
• keskin ve sert nesnelerden korkmaz.

• ind?ksiyon ocaklar?nda yemek pi?iremezsiniz;
• korkular ani de?i?iklikler s?cakl?k (donmu? yiyecekleri pi?irmeyin);
• bula??k makinesinde y?kanmas? ?nerilmez.

?yi bir seramik kapl? k?zartma tavas? se?erken, ucuza gitmemelisiniz, ??nk? vicdans?z ?reticiler s?radan bir emaye kapl? al?minyum k?zartma tavas?n? seramik kaplama olarak kabul edebilirler.

?zelliklerine g?re titanyum tavalar, d?kme demir tavalara benzer. Bunlar sadece g?venilir de?il, ayn? zamanda en pahal? tavalard?r.

Sadece ha?lama ve k?zartma i?in de?il, f?r?nda pi?irmek i?in de kullan?labilirler.

• h?zl? ve d?zg?n ?s?tma;
• keskin ve sert nesnelerden korkmamak;
• a??nmaya dayan?kl?;
• pi?irirken minimum ya? miktar?;
• ???k;
• sa?l?k i?in g?venli;
• deforme olmaz;
• paslanma yapmaz.

• ind?ksiyonlu ocak i?in uygun de?ildir;
• en pahal?.

En pop?ler kaplamalardan biri QuanTanium'dur. En iyi markalar: Risoli, Swiss Diamond ve Woll.

Hizmet ?mr?: 25 y?l.

Yukar?da tava ?e?itleri, malzemeleri ve yap??maz kaplamalar?ndan bahsetmi?tik. ?yi bir k?zartma tavas? se?menize yard?mc? olacak baz? ?nemli ipu?lar?n? ?zetleyelim ve ?zetleyelim.

1. Malzemeye ve yap??maz kaplamaya karar verin.
2. Ayn? tipteki tavalar aras?ndan daha a??r, daha yap??maz katmanlar, daha kal?n duvarlar ve alttan olan? se?in.
3. ??in gaz sobalar? Herhangi bir tava yapacak.
4. ??in cam seramik tabaklar y?ksek ?s?tma s?cakl??? nedeniyle m?kemmel d?z ve kal?n tabanl? tavalar? se?in. Y?zeyde leke b?rakabilecekleri i?in bak?r veya al?minyum tavalar kullanmay?n?z.
5. Bir?ok k?zartma tavas? bir ind?ksiyonlu ocak i?in uygun de?ildir, ?zel i?aretli yemekleri aray?n.
6. F?r?nda pi?irmeyi planl?yorsan?z, tutaca??n plastik par?a i?ermedi?inden veya ??kar?labilir oldu?undan emin olun. Tava sadece ocakta k?zartmak i?in kullan?lacaksa, kal?planm?? bir kulp ile se?mek daha iyidir.
7. Optimum Y?kseklik tavalar 3 cm, krepler 1 cm, alt kal?nl?k 4 mm'den az olmamal?d?r.
8. Alt k?s?m ne kadar kal?nsa, deformasyonu ?nlemek i?in o kadar iyidir.
9. Tencerenin ?ap?, ailenizdeki ki?i say?s?na ve soba br?l?rlerinin ?ap?na ba?l?d?r. 1 ki?i i?in 24 cm ?ap?nda bir tava, 3 veya daha fazla ki?i i?in en az 28 cm ?ap?nda bir tava yeterlidir.

Pek ?ok ?ef, herhangi bir konuda bir ?aheser pi?irebilece?inize inanma e?ilimindedir, ancak bunu h?zl? ve risksiz bir ?ekilde yapmak ancak y?ksek kaliteli ve g?venli mutfak e?yalar? kullan?rsan?z m?mk?nd?r. ?yi k?zartma tavas? modern pazar Bu al???lmad?k bir ?ey de?il gibi g?r?n?yor, ancak y?zlerce se?enek aras?ndan onu tan?mak olduk?a zor olabilir. Portal Marka.guru, ?e?itli ?reticilerin k?zartma ve ha?lama yemekleri i?in bir derecelendirme haz?rlad?. Okuyucular, aralar?ndan se?im yapabilecekleri en yararl? bilgileri alacak, en iyi k?zartma tavas?n?n ne oldu?unu ??renecek, pop?ler modellerin ?zelliklerini, uzmanlara, deneyimli ?eflere ve pop?ler hakk?nda inceleme b?rakan kullan?c?lara g?re avantajlar?n? ve dezavantajlar?n? ??renecekler. kaynaklar.

K?zartma tavas? farkl?d?r, biri k?zartma ve ha?lama i?in ideal olabilir, ancak di?eri sadece omlet i?indir ve yapacakt?r. Var ?nemli ?zellikler hi?bir ko?ulda unutulmamal?d?r.

1. alt kal?nl?k. Bu, yiyeceklerin e?it ?ekilde ?s?t?lmas?n?n ve d???k ?s?da yetkin pi?irmenin en ?nemli g?stergesidir. Kural olarak, taban? 1,5 santimetre veya daha fazla olan en a??r, y?ksek kalitede olacakt?r. D?kme demir tava. Bu t?r yemekler hasardan korkmaz, ancak ?o?u zaman yap??maz bir kaplamaya sahip de?ildir, bu y?zden ev han?mlar? onlar? hafife al?r. S?nd?rmede e?it olmayacak, bu y?zden dikkat etmelisiniz.
2. Kapak tipi. Ma?azalarda, farkl? fiyat seviyelerinde ?ok say?da yap??maz kaplama g?rebilirsiniz. Bu ucuz Teflon ve orta s?n?f seramik, titanyum, mermer ve hatta incidir, ancak modern pazarlama p?f noktalar?na dikkat etmemelisiniz. Y?ksek kaliteli seramik kapl? bir tava hem fiyat hem de ?zellik olarak ihtiya?lar? tam olarak kar??layacakt?r. Bula??klar? ?ok aktif kullanmay? planlayanlar i?in titanyuma dikkat etmeye de?er, bu daha pahal? bir b?y?kl?k s?ras?, ancak uzun y?llar s?recek.
3. Kol ?ekli ve uzunlu?u- bireysel karakteristik. Ma?azada denemeye de?er. Sat?n alma s?ras?nda bile saklamak rahats?z ediciyse, sonras?nda neredeyse hi?bir ?ey de?i?meyecektir. Kulp rahat ve ayn? zamanda ??kar?labilir ise, muhtemelen di?er se?eneklere tercih edilmelidir. Eti k?zartmak ve f?r?nda haz?r duruma getirmek i?in bu, minimum kirli bula??klar sa?layan m?kemmel bir se?enektir.
4. tava ?ekli. ?ok say?da g?ve?, wok, ?zgara ve g?zleme ?reticisi hayal g?c?n?z? serbest b?rakarak se?im yapmay? zorla?t?r?yor. Buna dayanarak ve bir se?im yaparak neyin daha s?k pi?irildi?ini d???nmeye de?er.

Ve ?imdi, tan?nm?? pi?irme kaplar? ?reticileri taraf?ndan t?keticilere hangi tavalar?n sunuldu?u hakk?nda daha fazla bilgi.

1. Tefal

Derecelendirmenin lideri pop?ler bir Frans?z markas?yd?. ?r?nlerin kalitesi, bulunabilirli?i ve pi?irme s?recine d???nceli yakla??m? nedeniyle ilk s?ray? hak etti. ??erideki koyu kaplaman?n klasik Teflon oldu?unu d???nmeyin. Hi? de de?il, bunlar ?irketin s?rekli olarak geli?tirdi?i ve herhangi bir mekanik strese daha dayan?kl? hale getirmeye ?al??t??? PowerGlide, Titanium Pro, Titanium Excellence, Prometal Pro modern kaplamalard?r. Tefal yap??maz tavalar m?kemmel temizlik sa?lar, a??r? s?cakl?klara haz?rd?r ve kat? ve s?v? ya? kullanmadan pi?irmenizi sa?lar.

Markan?n arama kart?, tavalar?n k?zartmaya ba?lamak i?in yeterince ?s?t?ld???n? g?steren Thermo-spot g?stergesidir.

Ma?azalarda hem ekonomik al?minyum modelleri hem de metal spatula ve b??aklardan kesinlikle korkmayan ind?ksiyon ocaklar? ve f?r?nlar i?in seramik ve safir tozu ile paslanmaz ?elikten benzersiz modeller bulabilirsiniz. Fiyat aral??? geni?, ancak orta fiyat segmentinin 1.500 ila 4.000 ruble aras?ndaki tavalar? en pop?ler olmaya devam ediyor.

• kullan?lan malzemelerin g?venilirli?i ve g?venli?i;
• ?r?nlerin d?zg?n ?s?t?lmas?;
• s?cakl?k g?stergesinin varl???;
• ??k modern tasar?m.

Eksileri: parlak modellerde boya h?zla soluyor.

Fiyatlar Tava Tefal Extra 28 cm:

2. Kukmara

Marka Kazan'dan geliyor, asl?nda buras? 60 y?l? a?k?n s?redir m?kemmel kalitede tencere, kazan ve tavalar?n yap?ld??? b?lgenin ad?. ?r?nler uygun fiyat ve ?zelliklere sahiptir. en son trendler bula??k d?nyas?. Katalogda ?ok ?e?itli mutfak e?yalar? bulabilirsiniz: bunlar tencereler, mangallar, g?ve?ler ve barbek?ler ve tabii ki ?ok ?e?itli yap??maz, seramik ve tavalar. dekoratif kaplama. Bir?ok ev han?m?, bu markay? dayan?kl?l??? ve i??ilik kalitesi nedeniyle takdir ediyor.

En iyi k?zartma tavalar? 10 y?l sonra bile dayanabilir aktif kullan?m.

Ayn? zamanda, fiyat aral??? g?ze ho? geliyor: k???k krepler 400-600 rubleye ve kal?n tabanl? b?y?k bir tencereye, uygun bir kapak ve 1500 ila 2500 aras?nda seramik kaplamaya mal olabilir.

• kalite ve dayan?kl?l?k;
• model ve boyut ?e?itlili?i;
• D???k fiyat;
• sat?n alma kullan?labilirli?i.

Eksileri: t?m kaplamalar dikkatli kullan?m gerektirir.

Fiyatlar K?zartma tavas? Kukmara Mermer 26 cm ??kar?labilir sapl?:

3. Biyolojik

1999'dan beri Ukraynal? ?irket, modern kaplamal? ve kaplamas?z al?minyum ve d?kme demir pi?irme kaplar? ?retmektedir. D?k?m mangallar, krepler ve derin g?ve?ler yayg?n olarak kullan?lmaktad?r.

?o?u Biol tavada ?s?t?lmam?? silikon veya ah?ap kulplar f?r?nda kullan?lmalar?na ve kompakt bir ?ekilde saklanmalar?na izin veren ??kar?labilir sabitleme mekanizmalar? ile.

?retimde kullan?lan t?m malzemeler g?venli ve ?evre dostudur. Fiyat ?ekicili?i art?r?yor, yap??maz kaplamal? ve cam kapakl? derin bir k?zartma tavas? 2.000 ruble'den daha ucuza mal olacak.

• ?r?nlerin basitli?i ve bulunabilirli?i;
• sadece g?venli al?minyum ve kaplamal? ve kaplamas?z d?kme demir;
• kal?nla?t?r?lm?? alt;
• D???k fiyat.

Eksileri: ?nce bir seramik kaplama tabakas? h?zla incelir ve ?zelliklerini kaybeder.

Fiyatlar K?zartma tavas? Biol 0126 26 cm:

4. Rondell

2000'li y?llar?n ba??nda ?inliler taraf?ndan sat?n al?nan bir Alman markas?, ancak o zamandan beri kalitesi ve malzemeleri pek de?i?medi. Rondell hala bir?ok ?ef taraf?ndan piyasadaki en iyi profesyonel tavalar olarak tavsiye edilmektedir. Yap??maz kaplamal? paslanmaz ?elik ve al?minyum hatlar?nda bir?ok model bulunmaktad?r.

Markan?n kartviziti, daha iyi ve e?it ?s? transferi i?in ?? katmanl? damgal? bir taband?r.

Bir ba?ka ay?rt edici ?zellik - hafif kreplere ve ??rp?lm?? yumurtalar i?in k???k tavalara bile tak?lan uzun ve olduk?a a??r kulplar - bula??klar karars?z hale gelir ve devrilme e?ilimi g?sterir. Fiyatlar tamamen premium ?r?n yelpazesine ve malzemelere ba?l?d?r. ?rne?in, kapakl? ve yap??maz kaplamal? bir tencere en az 5.000 rubleye mal olacak.

• g?venli malzemeler;
• ?e?itli formlar ve modeller;
• kaplamaya dayan?kl?;
• ?? katmanl? alt.

Eksileri: a??r? pahal?.

Fiyatlar K?zartma tavas? Rondell Mocco RDA-276 24 cm:

5. Neva-metal tabaklar

Dayan?kl? kaplamal? d?k?m kaplar - St. Petersburg fabrikas?n?n profili. Kal?n duvarl? tavalar deformasyona, aktif a??nmaya maruz kalmaz. M?kemmel kaplama kalitesi uzun vadeli bir garantiye sahiptir.

"Titan" ve "Diamond" serisinde, ?retici, pi?irme s?ras?nda metal aletler kullan?rken ve klasik yap??maz kaplamal? k?zartma tavalar? hatt?nda bile - 1 y?l 3 y?l garanti veriyor.

Yine de al?c?lar, seramik veya titanyum tabaka silindi?inde bile bula??klar?n hi?bir ?ekilde niteliklerini kaybetmedi?ini ve ?r?nlerin yanmad???n? ve ayr?ca her ?eyin e?it ?ekilde ?s?t?ld???n? belirtiyor.

Pop?ler bir titanyum kapl? derin k?zartma tavas?n?n maliyeti 1200 ila 1700 ruble aras?nda de?i?mektedir.

• y?ksek kaliteli ?r?nler;
• uzun garanti s?resi;
• g?venli malzemeler;
• a??nmaya dayan?kl? kaplamalar.

eksileri: kadro s?n?rl?.

Fiyatlar Tava NEVA METAL DISHES ?zel 9026 26 cm:

6. Fissler

Kusursuz bir ?ne sahip Alman marka yemek kalitesi pahal? ve her anlamda. Pek ?ok ?ef, en iyi tavalar?n?n ad?n?, de?er veren yetenekli bir giri?imciden ald???na inanma e?ilimindedir. y?ksek seviye sofra ?retimi.

Her tava kendi pasaportuna ve 5 y?l garantiye sahiptir. Ayr?ca, bu markayla ilgilenen herkes, uygun ?al??ma ile hem taban hem de yap??maz kaplaman?n ?ok daha uzun s?re dayanaca??n? ve fiyatlar?n? tam olarak hakl? ??karaca??n? bilir.

Serilerde, yazar?n Teflon, ?elik ve seramik kaplamal? d?k?m al?minyum ve paslanmaz ?elikten yap?lm?? modelleri bulabilirsiniz. ?al??an modellerin maliyeti 6.000 ila 10.000 ruble aras?ndad?r.

• farkl? ?zelliklere sahip sonsuz say?da cetvel;
• e?siz Alman kalitesi;
• modern dizayn;
• g?venli malzemeler.

Eksileri: y?ksek fiyat.

Fiyatlar K?zartma tavas? Fissler SensoRed 26 cm:

7. TV'ler

Uygun fiyatlarla ?talyan sofra tak?m?, herhangi bir ev han?m?n?n hayalidir. Onlarca y?ld?r marka, m?kemmel yap??mazl?k ?zelliklerine sahip kaliteli ?r?nler ve ?niforma da??t?m? s?cakl?k. Pop?ler kaplamalar aras?nda seramik, titanyum, granit TVS taraf?ndan piyasaya ilk sunulanlar aras?ndayd?. Uluslararas? kalite ve g?venlik standartlar?, ?e?itli yar??malar?n diplomalar? - t?m bunlar kesinlikle hak ediyor.

F?r?nda kullan?m i?in ??kar?labilir kulplu ?ok ?e?itli uygun fiyatl? al?minyum k?zartma tavalar?.

Marka ?r?nler i?in ortalama fiyat 1500-2500 ruble aras?nda de?i?mektedir.

• m?kemmel i??ilik;
• g?venli dayan?kl? malzemeler;
• model ?e?itlili?i;
• uygun fiyatlar.

Eksileri: a??r kulplar, k???k ?apl? hafif tavalar? yat?rabilir.

Fiyatlar Tava TVS Vinci 24 cm:

?svi?re'de kalite ve dayan?kl?l?k ?rne?i.

Markan?n k?zartma tavalar?n?n temeli, silikon ilaveli d?kme al?minyumdur ve i? elmas kaplama, yazar?n ?irketin patentli bulu?udur.

Pratik olarak d?? etkilere maruz kalmaz ve mevcut olanlar?n en dayan?kl?s? olarak kabul edilir. Marka 2001 y?l?nda piyasaya ??kt? ve ?r?n kalitesi ve teknolojilerin s?rekli geli?imi ile onu fethetmeyi ba?ard?. Zaten 2010 y?l?nda, Swiss Diamond uzmanlar?, ?zelliklerinde zaten etkileyici olan kaplaman?n g?c?n? art?rmay? ba?ard?lar.

?ok say?da model, her bir yemek ve pi?irme i?in en uygun boyutu ve ?ekli se?menize olanak tan?r.

Kapakl? derin bir k?zartma tavas?n?n maliyeti 7.000 ila 13.000 ruble aras?nda de?i?ebilir.

• kaplama dayan?kl?l???;
• deformasyon ve a??nmaya meyilli olmayan malzemeler;
• ?svi?re kalitesi;
• zengin desen ?e?itleri.

Eksileri: y?ksek fiyat.

Fiyatlar Izgara tavas? Swiss Diamond Prestige Cast PC 42626R 26x26 cm:

9. Gipfel

Bu, ?retilen sofra tak?mlar?n?n y?ksek kalitesi, yazar?n s?rd?r?lebilir kaplamalar? ve ayn? zamanda t?m d?nyada ba?ar?l? olan uluslararas? bir markad?r. orijinal dizayn ve bir?ok modern model.

?irketin en iyi k?zartma tavalar? bula??k makinelerinde y?kanabilir, metal aletler kullan?labilir - onlara zarar vermek neredeyse imkans?zd?r.

?retilen pi?irme kaplar?n?n ?o?u d?kme al?minyumdan, baz? cetveller ise d?kme demir ve paslanmaz ?elikten yap?lm??t?r. Alman kalitesi, ?zellikle d?nyaca ?nl? bir markadan bahsetti?imiz i?in ucuz olamaz, bu nedenle pop?ler modeller i?in fiyat aral??? 6.000 ila 10.000 ruble aras?ndad?r.

• y?ksek kalite;
• yazar?n titanyum ve seramik bazl? dayan?kl? kaplamalar?;
• ?s?y? koruyan kal?n duvarlar;
• makinede y?kamaya dayan?kl?.

Eksileri: Per?inli kulplar zamanla gev?eyebilir.

Fiyatlar Tava GiPFEL GEMIOLA 24 cm:

10.Vites

Bu, modern ?retim teknolojileri kullan?larak yap?lan ekonomik bir tenceredir.

Bunlar?n ?o?u seramik kaplamal? al?minyum tavalard?r, ?o?u h?rdavat??da bulunabilirler.

Ancak ?zel kal?n duvarl? d?kme demir cetveller ve ?ekici paslanmaz ?elik modeller de var. Onlarca aras?ndan se?im yapabilirsiniz klasik modeller ha?lama ve k?zartma i?in, ayr?ca yap??maz kaplamal? ?zgaralara, renkli emayeli parlak g?ve?lere bak?n. Vitesse, 2000 veya 3000 rubleyi a?mayan ?e?itli ?ekiller, ?zellikler ve ?a??rt?c? derecede d???k bir fiyatla b?y?l?yor ve ?al??an modeller daha da ucuz - 1000 veya 1700.

• g?venli malzemeler;
• ?ok ?e?itli yemekler;
• kaliteli performans;
• rahat kollar?.

Eksileri: kaplamalar dikkatli kullan?m gerektirir.

Fiyatlar Tava Vitesse Granit VS-4013 26 cm:

??z?m

En g?venilir 10 ve tan?nm?? ?reticiler?e?itli yemekleri pi?irmek i?in k?zartma tavalar?, her markan?n ?r?nlerinin temel ?zelliklerini sundu. umar?z olumlu olur olumsuz taraflar pop?ler markalar se?menize yard?mc? olacak kaliteli yemekler ev i?in ve en ?nemlisi, m?mk?n oldu?unca g?venli.

En iyi firmalar?n de?erlendirmesi - k?zartma tavas? ?reticileri - TOP 8

?sim	?reten ?lke	24 cm ?ap?nda k?zartma tavalar? i?in Rusya Federasyonu'ndaki ortalama fiyat, ovmak.	?zellikler
			D?nyan?n 1 numaral? yap??maz ve seramik kapl? tava ?reticisi.	10 ?zerinden 9,8
Neva-metal sofra tak?m?			Rusya'daki en iyi yap??maz tava ?reticisi.	10 ?zerinden 9,8
biyo			D?k?m tavalar? tekrar ?retime sokan firma.	10 ?zerinden 9,7
	2006'dan beri - ?in			10 ?zerinden 9,5
			Rus kalitesi ve d???k fiyatlar	10 ?zerinden 9,5
			Uygun fiyata ?talyan kalitesi	10 ?zerinden 9,4
?svi?re elmas?	?svi?re		Elmas kaplamal? m?kemmel yap??maz tavalar	10 ?zerinden 9,4
balirini			?ok ?e?itli yap??maz kaplamalar	10 ?zerinden 9.2

tefal
D?nyan?n 1 numaral? yap??maz tava ?reticisi

Foto?raf: www.nadavi.ru

Foto?rafta - Teflon kaplamal? pop?ler bir b?t?e k?zartma tavas? Tefal 04081100. Rusya Federasyonu'nda 24 cm ?ap?nda bir tava i?in ortalama fiyat 790 ruble.

Tefal, d?nyada yap??maz kaplamay? icat eden ilk ?irkettir. Bu, 1954'te politetrafloroetilenin al?minyuma uygulanmas? sayesinde oldu. O zamandan beri Tefal, d?nyan?n en pop?ler yap??maz pi?irme kaplar? ?reticilerinden biri olmu?tur. Tefal en iyi g?zleme tavalar?n? yap?yor ve bir?ok kez ?d?l? kazand?" Test sat?n alma"bu adayl?kta

Tavalar dahil t?m Tefal ?r?nleri sertifikal?d?r ve kullan?lan malzemeler sa?l?k a??s?ndan g?venlidir. Tefal geni? bir k?zartma tavas? yelpazesi sunar: d?k?m, al?minyum, paslanmaz ?elik.

Avantajlar:

• yap??maz ve seramik kaplamal? modeller var;
• bir termospot var - tava ?s?t?ld???nda ve kullan?ma haz?r oldu?unda bir g?sterge;
• y?ksek kaliteli malzemeler (men?e ?lkesine bak?n - Fransa, ?talya var; Fransa'y? se?meniz gerekiyor);
• geni? fiyat aral??? b?t?e modelleri premium koleksiyonlara.

Kusurlar:

• ?retici, yiyecekleri tavalarda saklamay? ?nermez;
• En iyi Teflon kapl? tavalar?n ?retiminde tart??mas?z lider - ancak seramik kapl? modeller ba?ar?l? de?il.

tefal:

“Tavadan ?ok memnunum, doyam?yorum! ??inde her ?eyi pi?iririm! Ve o neredeyse bir ya??nda! Yap??maz kaplama hi?bir yerde ?izilmedi.

“Seramik Tefal'im var, ??kar?labilir kulp i?in ald?m. ?ok memnuniyetsiz! Ayr?ca, nadiren bir tavada pi?iririm. G?r?n?m kaybolur, ya?lar k?zart?l?r, b?ylece hi?bir ?ey temizlenemez, ancak i?eride k???k ?izikler ve ya? damlac?klar? ?ok k?t? temizlenir.

Neva-metal sofra tak?m?
pop?ler Rus k?zartma tavas? ?reticisi

Foto?raf: www.bt2.ru

Foto?rafta - seriden yap??maz kaplamal? d?kme al?minyum tava Titanyum. Rusya Federasyonu'nda 24 cm ?ap?nda bir tava i?in ortalama fiyat 1290 ruble.

Petersburg fabrikas? "Neva-metal mutfak e?yalar?", yap??maz kaplamal? d?k?m kaplar?n ?retiminde uzmanla?m??t?r. D?k?m tavalar, yiyeceklerin tad?n? m?kemmel bir ?ekilde korur ve pratik olarak deformasyona maruz kalmazlar, bu da uzun s?re hizmet etmelerini sa?lar. "Almaz" serisi tavalarda, yemek pi?irirken metal ?atal b??ak kullan?m?na izin verilir.

Avantajlar:

• polimer-seramik, metal-polimer, titanyum dahil yap??maz kaplama;
• d?kme al?minyum kullan?l?r;
• D???k fiyat;
• "Diamond" ve "Titan" serileri i?in 3 y?l, geleneksel yap??maz kaplamal? tavalar i?in 1 y?l garanti.

Kusurlar:

• baz? al?c?lar, tavalar?n kaplamas?n?n zamanla y?prand???n?, ancak bu, yeme?in haz?rlanmas?n? etkilemedi?ini not eder - hi?bir ?ey hala yap??maz.

olumlu ve olumsuz geribildirim k?zartma tavalar? hakk?nda Neva-metal mutfak e?yalar?:

“Titan serisinden 3 farkl? boy tavam?z var. T?m aile ?yeleri taraf?ndan birka? y?l aktif kullan?m i?in sadece biri "?ld?r?ld?". Ve sonra, ??nk? koca tavadan yemek yemeyi sever. Di?er tavalar sa?lam ve m?kemmel durumda.

"Yakla??k alt? ay ?nce, ?st katman soyulmaya ba?lad?, ama ?ok dikkat ?ekmeden, biraz. ?imdi 2/3 gitti. Fakat! ??inde pi?irmeye devam ediyorum, hi?bir ?ey eskisi gibi yanm?yor. Yine de iyi bir ?irket."

biyo
en ucuz d?kme demir tavalar?n ?reticisi

Foto?raf: opt-torg.biz

Foto?rafta - pop?ler D?kme demir tava ??kar?labilir sapl? Biol'den bir a?a?tan. Rusya Federasyonu'nda 24 cm ?ap?nda bir tava i?in ortalama fiyat 890 ruble.

Biol, 1999'dan beri sofra tak?m? ?reten Ukraynal? bir ?irkettir. ?r?n yelpazesi hem modern teknolojik modelleri hem de eski g?zel d?kme demir tavalar? i?erir.

Biol ?r?nleri sertifikal?d?r, say?s?z ?d?l ve diplomaya sahiptir. Bula??klar?n imalat?nda sadece ?evre dostu malzemeler kullan?lmaktad?r.

Avantajlar:

• yap??maz ve seramik kaplama;
• kal?nla?t?r?lm?? alt;
• d?kme al?minyum ve d?kme demir tavalar;
• sa?l?k i?in g?venli malzemeler, ?evre dostu;
• uygun fiyatlar.

Kusurlar:

• al?c?lar ?zellikle yap??maz kaplamal? tavalara dikkat eder ve seramikli modelleri ?nermezler.

Biol tavalar? hakk?nda olumlu ve olumsuz yorumlar:

“4 y?ld?r bu tavay? kullan?yorum. Krepler her zaman harika oluyor. Ya?s?z tavada k?zartabilirsiniz, krepler narin ve lezzetli ??k?yor.

“?lk ba?ta seramik tavay? ?ok be?endim, hi?bir ?ey yap??m?yor, iyi y?kan?yor. Ancak zamanla beyaz kaplama karard?, "yanlardan" gelen ya??n y?kanmas? ?ok zor ve ?imdi her ?ey yap??maya ba?lad?. Fiyat kaliteyi hakl? ??kar?yor, ucuzlu?u g?ze al?yor.

Rondell - krep ve g?ve? i?in, patates ve omlet i?in
geni? yemek yelpazesi

Foto?raf: www.rondell.ru

Foto?rafta - pop?ler bir k?zartma tavas? Rondell K?? RDS-092, ?elik taban ?zerinde yap??maz kaplamal? paslanmaz ?elikten yap?lm??t?r. 24 cm ?ap?nda bir tava i?in ortalama fiyat 2890 ruble.

Rondell markas? 1988'de Almanya'da kuruldu, ancak 2006'dan beri t?m ?retim ?in'de. Rusya'da bu ?irketin ?r?nleri olduk?a pop?ler, ancak ?o?u hala Alman kalitesini ald?klar?n? d???n?yor.

Rondell'in kendi ?zellikleri vard?r, ?rne?in daha fazla termal iletkenlik i?in ??l? damgal? kayna?m?? bir taban, ancak bula??klar?n fiyat? hala ?ok y?ksek.

Avantajlar:

• hasara dayan?kl? yap??maz kaplama;
• g?ze ?arpan ?zellik- daha iyi termal iletkenli?e sahip ??l? damgal? kayna?m?? taban;
• 2010'da Ulusal A???lar Birli?i, m?kemmel kaliteleri nedeniyle Rondell tavalar?n? tavsiye etti;
• k?zartma tavalar? i?in garanti - 2 ila 25 y?l.

Kusurlar:

• kaz?klamak;
• k???k ?apl? tavalar i?in tutamak a??r basar - bitmemi?;
• zamanla kaplama silinir ve yiyecek yap??maya ba?lar.

K?zartma tavalar? hakk?nda olumlu ve olumsuz yorumlarRondell:

“Rondell tavalar?m var, ?ok memnunum! Hi?bir ?ey yanm?yor, ancak sadece bir y?l kullan?yorum, ancak hi?bir ?ey ?i?medi ve hen?z d??medi!

“Ana dezavantaj, tavalar?n a??r sap?d?r. Bu nedenle, tava ocakta sabit de?ildir. Dengeyi bulana kadar konumunu birka? kez de?i?tirmeniz gerekir. K?zartma s?ras?nda ya? d?zensiz da??l?r ve bu rahats?zl??a neden olur.

Kukmara
ucuz k?zartma tavalar?n?n iyi bir Rus ?reticisi

Foto?raf: img-sotmarket.ru

Kukmara bir dizi " gelenek» seramik kaplamal?.Rusya Federasyonu'nda 24 cm ?ap?nda bir tava i?in ortalama fiyat 804 ruble.

Fabrika al?minyum tencere JSC "Kukmor Metal E?ya Fabrikas?" 1950 y?l?nda faaliyetlerine ba?lam??t?r. G?n?m?zde al?minyum d?k?m kaplar, yap??maz kaplamal? tavalar, ekmek kal?plar? vb. ?retmektedir.

Kukmara, BDT'nin her yerinden t?keticiler aras?nda hak etti?i pop?lerli?e sahiptir. Bu ?irketin yemekleri GOST gereksinimlerine g?re ?retilmektedir. Ayr?ca ?irket, yap??maz kaplamal? ?ok ?e?itli d?kme, seramik ve al?minyum pi?irme kaplar? sunmaktad?r.

Avantajlar:

• tavan?n kal?nla?m?? taban? ve duvarlar?;
• geni? se?im;
• sa?l?k i?in g?venli malzemeler;
• kaplama kalitesi.

Kusurlar:

• baz? al?c?lar seramik tavalardaki kaplaman?n kalitesinden ?ikayet ediyor.

K?zartma tavalar? hakk?nda olumlu ve olumsuz yorumlarKukmara:

“Kesinlikle hi?bir ?ey yanmaz, yap??maz. Ve renk ne?eli, ye?il. Elinde tutmas? keyifli, pi?irmesi keyifli, y?kamas? bile keyifli! Eksik olan bir kapak. Ben olsam ayr? al?rd?m."

“Seramik kaplamal? bir k?zartma tavas? ve farkl? boyutlarda iki par?aya kadar almaya karar verdim. Ancak tavalar beni hayal k?r?kl???na u?ratt?. ??eride tamamen y?kanmayan ve her seferinde daha fazla olu?an kurum olu?tururlar.

TV'ler
Uygun fiyata ?talyan kalitesi

Foto?raf: i1.rozetka.ua

Foto?rafta - pop?ler bir k?zartma tavas? Eko ??k seramik kaplamal? TVS'den.Rusya Federasyonu'nda 24 cm ?ap?nda bir tava i?in ortalama fiyat 1150 ruble.

?talyan ?irketi TVS, d?nyan?n en iyi yap??maz al?minyum tava ?reticilerinden biridir. ?irket 1968 y?l?nda kurulmu?tur.

TVS pi?irme kaplar?n?n ay?rt edici ?zellikleri kalite, g?venilirlik ve ??k g?r?n?md?r. Tava kaplamalar?n?n ?e?itlili?i (yap??maz, seramik, titanyum-seramik, granit yap??maz vb.), ?irketin t?keticiler taraf?ndan geni? ?apta tan?nmas?n? sa?lam??t?r.

TVS marka pi?irme kaplar?n?n kalitesi, uluslararas? kalite standard? ISO-9001:2008 taraf?ndan sa?lanmaktad?r.

Avantajlar:

• kalite al?minyum tavalar yap??maz ?zelli?i ve seramik modelleri ile;
• ??kar?labilir kulplu ve saps?z ?ok ?e?itli k?zartma tavas? modelleri;
• sa?l?k i?in g?venli malzemeler;
• kaplama kalitesi.

Kusurlar:

• k???k ?apl? tavalarda kulp a??r basar.

K?zartma tavalar? hakk?nda olumlu ve olumsuz yorumlarTV'ler:

“Seramik bir tavam var. ?al??man?n ilk aylar?nda hi?bir ?ikayet yoktur, m?kemmel yap??maz ?zellikler (g?dalar kelimenin tam anlam?yla tavada yuvarlan?r), temizlenmesi kolayd?r. Sonu?ta TVS modelini ?zellikle se?tim - ?talya.

“Genel olarak, tava y?ksek kalitede, ayr?ca evrensel tasar?m? ger?ekten seviyorum, zaten her t?rl? asit renkli ?rneklerden b?kt?m. Bir dezavantaj? - bo? oldu?unda, tava ?ok kararl? de?ildir, tutamak daha a??rd?r.

?svi?re elmas?
en iyi elmas kapl? tavalar

Foto?raf: www.swiss-diamond.su

Foto?rafta - pop?ler bir k?zartma tavas? ?svi?re P?rlanta 6-424c elmas yap??maz kaplama ile.Rusya Federasyonu'nda 24 cm ?ap?nda bir tava i?in ortalama fiyat 6590 ruble.

Swiss Diamond, 2001 y?l?nda ?svi?re'de kuruldu. Bug?ne kadar, bu ?reticiden bula??klar?n kaplanmas?, elmas kristallerinin eklenmesi nedeniyle en dayan?kl? olanlardan biri olarak kabul edilir. Ayr?ca bu kaplama ile ideal ?s?tma ve ?s? da??l?m? sa?lanmaktad?r.

Patentli elmas kaplama teknolojisi, Cenevre'deki Uluslararas? Bulu?lar Sergisinde Alt?n Madalya ile ?d?llendirildi. 2010 y?l?nda ?irket, tescilli kaplamas?n?n dayan?kl?l???n? %30 oran?nda art?rd?.

Avantajlar:

• patentli elmas kaplama teknolojisi - en dayan?kl?;
• tavalar?n malzemesi bir al?minyum ve silikon ala??m?d?r;
• ?ok ?e?itli k?zartma tavalar?;
• sa?l?k dostu malzemeler, ?evre dostu .

Kusurlar:

• y?ksek fiyat.

K?zartma tavalar? hakk?nda olumlu ve olumsuz yorumlar?svi?re Elmas:

« Tava a??r de?il, sap rahat ve ?s?nm?yor. Pi?irme kaplar?n?n b?y?k bir art?s?, bana ?ok uzun s?re dayanaca??n? umdu?um elmas kaplamad?r.”

“3 ayd?r bu tavay? kullan?yorum ve ?ok memnunum, d?n gidip bir tava ald?m.”

ballarini
?ok ?e?itli yap??maz kaplamal? k?zartma tavalar?

Foto?raf: img13.wikimart.ru

Foto?rafta - pop?ler bir k?zartma tavas? ballarini 76547A.24bir dizi " profesyonel» Granit tala? ilavesi ile yap??maz kaplama ile. Rusya Federasyonu'nda 24 cm ?ap?nda bir tava i?in ortalama fiyat 3200 ruble.

?talyan sofra tak?m? ?irketi Ballarini, 1889'da ?retime ba?lad?. Ge?en y?zy?l?n 60'lar?nda, sadece yap??maz tencere ?retimi ile u?ra?t?. ?irket ?r?nlerini a??rl?kl? olarak ?talya, Almanya ve di?er Avrupa ?lkelerinde satmaktad?r.

?talyan ?irketin ?r?n yelpazesi hem b?t?e hem de premium sofra tak?m? koleksiyonlar?n? i?eriyor. Kaplamalar da ?ok ?e?itlidir, ?rne?in Professional serisi k?zartma tavalar?n?n kaplamas? granit tala?lar? ilavesiyle yap?l?r ve Titanio hatt? i?in kaplamada titanyum kullan?l?r.

Avantajlar:

• tavalar i?in ?e?itli kaplamalar - teflondan seramik ve granit yongalar?na;
• geni? se?enek, g?venilirlik;
• sa?l?k dostu malzemeler.

Kusurlar:

• yap??mazl?k ?zellikleri zamanla kaybolur;
• y?ksek fiyat.

K?zartma tavalar? hakk?nda olumlu ve olumsuz yorumlarballarini:

"K?zartma tavas?n? ?ok be?endim. ?zerindeki t?m ?r?nler m?kemmel ?ekilde pi?irilir. Et maksimum ?s?da kabuklu olarak elde edilir ve i?i pembe kal?r. Bu, Teflon tavalarda ?al??maz - kaplama uzun s?rmez.

“Kaplama serami?e benzer, ?ok katmanl?, sa?lam, hem i?i hem d??? m?kemmel y?kanm??. d?? taraf. Tava tam 1 y?l 3 ay iyi dayand?. Sonra kaplama biraz p?r?zl? hale geldi, baz? yerlerde geride kald?, her ?ey ortada yava??a yanmaya ba?lad?.

Sat?n almak i?in en iyi k?zartma tavas? nedir?

?nl? bir komik atas?z?ne g?re erke?in kalbine giden yol midesinden ge?er. Ve iyi bir k?zartma tavas? bu yolu a?maya yard?mc? olacakt?r - resimdeki gibi de?il ama ba? asistan lezzetli yemekler haz?rlarken.

Foto?raf: watermarked.cutcaster.com

S?ralamam?zda tan??t???n?z en iyi ?reticiler al?c?lara g?re k?zartma tavalar?. Bir ?irketin veya di?erinin tavalar? hakk?nda kas?tl? olarak hem olumlu hem de olumsuz yorumlar sa?lad?k, bu y?zden se?im sizin!

ve yapmak do?ru se?im daha kolayd? - baz? faydal? ipu?lar?:

• G?ve? i?in kal?n bir tava sat?n almak daha iyidir - daha uzun s?re ?s?n?rlar ve daha uzun s?re so?urlar, k?zartma i?in - ince;
• Et, bal?k veya sebzeleri seramik bir tavada k?zartmak ve krepleri Teflon tavada k?zartmak daha uygundur;
• Kal?n tabanl? ve duvarl? dikd?rtgen bir tava se?mek daha iyidir. Alt k?s?m ne kadar kal?n olursa, b?yle bir tava k??elerde o kadar e?it ?ekilde ?s?n?r;
• Yap??maz tavalar?n genellikle yakla??k 2 y?l dayand??? iddia edilir. Genellikle d?zenli kullan?mla uzun s?re dayand?klar?n? unutmay?n;
• Seramik tavalar zamanla yap??mazl?k ?zelliklerini kaybeder - hostesleri i?in ?ok hayal k?r?kl??? yarat?r. Bu nedenle, pazarlamac?lar?n vaatlerine ra?men, metal spatula kullanmak hi?bir ?ekilde seramik bir tavadan ?atalla yemeye de?mez. Dikkatli kullan?mla yap??mazl?k ?zellikleri ?ok daha uzun s?re dayan?r;
• Kaplamal? tavalar ve d?kme demir tavalar y?kanmamal?d?r. bula??k makinesi. D?kme demir paslanacak, kaplama zarar g?recek;
• S?permarketlerdeki ucuz al?minyum yap??maz tavalar genellikle uzun s?rmez (yakla??k bir y?l), ancak pahal? ve kaliteli olanlara ek olarak evde bulundurmak iyidir. K???k yemek pi?irmek i?in kullan?labilirler (k?zartma, ak?am yeme?ini tekrar ?s?tma, omlet pi?irme) ve b?ylece ana yemeklerin ?mr?n? uzat?rlar. Ancak gaz sobalar? i?in tasarlanm??t?r ve cam-seramik ve elektrikli sobalar i?in uygun de?ildir.
• Kaplamas?z tavalar - d?kme demir, paslanmaz ?elik, d?kme al?minyum - neredeyse sonsuza kadar s?recek. Ancak t?m yemekler deneyimsiz olarak ?zerlerinde pi?irilemez. ??k?yor: et k?zart?n, g?ve? yap?n veya sebzeleri ya?da k?zart?n. ??e yaramayacak: krepler, az ya?l? yemekler.

Her tava, her ?reticinin kendi avantajlar? ve dezavantajlar? vard?r. Bu nedenle, sonu? kendini g?steriyor: ?iftlikte birka? k?zartma tavas? olmal?. Teflon veya g??lendirilmi? yap??maz kaplama, seramik, d?kme demir, pahal? ve ucuz, farkl? boyutlarda - her k?zartma tavas? kendi ama?lar? i?in. Ve sonra size uzun s?re hizmet edecekler ve bir?ok lezzetli yemek pi?irmenize yard?mc? olacaklar.

Mutlu al??veri?ler ve afiyet olsun!

Mutfak ?aheserlerinin kalitesi, mutfak gere?lerinin durumuna ba?l?d?r - her iyi ev han?m? bunu bilir. ?yi bir k?zartma tavas?na sahip olmak, ?e?itli yemekler ve m?kemmel k?zartmalar sa?layacakt?r. ?yi bir tavaya sahipseniz, evde krepler ?ok daha s?k g?r?necek, hostes aileyi lezzetli biftekler ve h?zl? tatl?larla memnun edecek. Ancak istenen hedefe ula?mak i?in se?meniz gerekir. iyi bir k?zartma tavas?. Dayan?kl? olmal?, tava y?zeyi yanmamal?, bula??klar ?ok zorlanmadan y?kanmal?d?r. Y?ksek kaliteli mutfak e?yalar? se?mek i?in, tavalar?n temel ?zelliklerini tan?man?z gerekir.

Tencerenin boyutu ve ?ekli nas?l belirlenir

Bir tava almak istedi?imizde mutlaka tencere d?kkan?na gideriz. Farkl? ebat, ?ekil ve ?aplarda her ?e?it k?zartma tavas? modeli bulunmaktad?r. Bu nedenle, her ?eyden ?nce, ne i?in bir tava alaca??n?za karar vermelisiniz.

Makarnay? bir tavada pi?irir ve pirzola k?zart?rsan?z, b?y?k bir yeme?e ihtiyac?n?z olup olmad???n? d???n?n. Yani aileniz 2-3 ki?iden olu?uyorsa orta boy bir tava yeterli olacakt?r. 5 veya daha fazla ki?iden olu?an kalabal?k ailelerde b?y?k ve derin k?zartma tavalar? almal?s?n?z. Ayr?ca tavuk gibi baz? hacimli yemekleri de k?zartabilirler. K???k bir k?zartma tavas?n?n daha h?zl? ?s?nd???n? ve bir seferde b?y?k bir k?zartma tavas?n?n k?zart?labilece?ini unutmay?n. b?y?k miktar G?da. Bazen bir ailede birka? k?zartma tavas? olabilir. K?zartma pi?irmek, pirzola ?s?tmak i?in k???k. Orta boy tava - genel ama?l?. Misafirlere yemek pi?irmek i?in b?y?k tavalar kullan?lmaktad?r. B?y?k ?apl?, ancak k???k kenarl? k?zartma tavalar? - krepler i?in. Yemekleri ihtiya?lar?n?za g?re se?in.

Ayr?ca tava sap?na dikkat etti?inizden emin olun. Monolitik, vidal? veya ??kar?labilir olabilir. Vidal? bir sap genellikle zamanla gev?er - k?sa ?m?rl? olarak kabul edilir. ??kar?labilir tutamak ?ok daha uygundur - tava sadece k?zartma i?in de?il, ayn? zamanda f?r?nda yemek pi?irmek i?in de kullan?labilir. Ek olarak, ??kar?labilir sapl? k?zartma tavalar?, i?inde saklamak i?in ?ok daha uygundur. mutfak dolab?. Monolitik sap, g?? ve g?venilirlik standard?d?r, bu t?r tavalar neredeyse hi? k?r?lmaz. Tava kulplar? metal, plastik veya demirden yap?labilir. ah?ap ve plastik kulplar f?r?n eldiveni gibi tutman?za gerek yok metal par?alar, ??nk? bu malzeme pratik olarak ?s?nmaz. Bununla birlikte, g??l? bir k?zartma ile ate?, ah?aba zarar verebilir ve plasti?i eritebilir, ancak metal sapa hi?bir ?ey olmaz. K?zartma tavas?n?n kal?nl???na dikkat etmeyi unutmay?n. Ne kadar kal?n olursa, tava o kadar g??l? ve dayan?kl? olur.

Tavalar hangi malzemeden yap?l?r?

?retim malzemesine ba?l? olarak, tavalar birka? gruba ayr?labilir.

D?kme demir tava

Bu, eski nesillerin al??t??? bir klasik. ?yi bir d?kme demir tava, yiyeceklerin asla tencere y?zeyine yap??mas?na neden olmaz. D?kme demir uzun s?re ?s?n?r, ancak geleneksel tavalardan ?ok daha g??l?d?r. D?kme demir tencere, yiyecekleri daha y?ksek s?cakl?klarda k?zartman?za izin verir, malzeme sadece alt k?sm? de?il, ayn? zamanda yanlar? da m?kemmel ?ekilde ?s?t?r. Ayr?ca d?kme demirin so?umas? da uzun zaman al?r. Tavay? ocaktan ald?ktan sonra bile, yiyecekler bir s?re buharda pi?irilir ve s?cak yemeklerde ??r?r, bu da etin daha da yumu?ak ve pirzolalar?n sulu olmas?n? sa?lar. Bu nedenle, d?kme demir tavalar, ?rne?in et, sert tah?llar vb. gibi uzun bir ?s?l i?lem gerektiren yemeklerin pi?irilmesi i?in ?zellikle takdir edilmektedir.

D?kme demir tavay? ilk kez kullanmadan ?nce y?kanmal?, bitkisel ya? ile ya?lanmal? ve yakla??k yar?m saat k?s?k ate?te kalsine edilmelidir. Bu, d?kme demiri uzun s?re kullanman?za izin verecek, bu prosed?r yiyeceklerin yap??mas?n? ?nleyecektir.

D?kme demir, demir ve karbonun hakk?d?r, malzeme ile reaksiyona girmez. G?da ?r?nleri, asitlere tepki vermez. Ancak d?kme demir tavalar?n dezavantajlar? vard?r - bunlardan biri, d?kme demirin paslanabilmesidir. Bunun olmas?n? ?nlemek i?in, y?kamadan sonra d?kme demir tava silinmeli, yakla??k 5-7 dakika ate?e verilmeli ve ancak daha sonra depolama i?in kald?r?lmal?d?r. D?kme demirin bir ba?ka dezavantaj? da a??r olmas?d?r. Bu, ?zellikle b?yle bir tavada krep pi?irirseniz fark edilir - bula??klar?n bir kereden fazla y?kseltilmesi gerekir.

Paslanmaz ?elik
Bu, malzemesi g?da ile reaksiyona girmeyen ?evre dostu bir sofra tak?m?d?r. G?zel bir tasar?ma sahip olan bu tavalar, profesyonel yemek pi?irme ruhunu mutfa?a ta??yor. Paslanmaz ?elik tava ?abuk ?s?n?r, y?ksek h?zda k?zartma veya yeniden ?s?tma i?in kullan?l?r. haz?r yiyecekler. Yiyecek yanarsa ve tava a??r? ?s?n?rsa, ?elik herhangi bir gaz yaymaz. ho? olmayan kokular ve zararl? maddeler. Bu t?r k?zartma tavalar? hafiftir ve paslanmaz. Bir ind?ksiyonlu pi?iriciniz varsa, tavay? manyetik bir alanla ?ekti?i i?in ?elik tencere kullanman?z ?nerilir.

Bununla birlikte, b?yle bir tava da dezavantajlara sahiptir. Yemek yemeden ate?e tutarsan?z y?zeyinde ye?il ve mavi lekeler ve lekeler olu?abilir. Bir tavada ya? yanarsa, onu y?kamak olduk?a zordur, ayr?ca ?elik a??nd?r?c? temizleyicilerden korkar - kaplama bozulur, sonu? olarak yiyecekler yanmaya ba?lar.

Al?minyum
Bir al?minyum tava d?k?lebilir veya ince duvarl? olabilir. Bu t?r yemeklerin avantajlar? d???k maliyetlidir ve hafif. Tava imalat?nda kullan?l?yorsa iyi kapsama, yemek bu t?r bula??klara yap??maz, yanmaz. Metal h?zla ?s?n?r, ?s?y? mangal?n y?zeyine h?zla da??t?r. Fakat al?minyum k?zartma tavas? dezavantajlar? da vard?r - kolayca b?k?l?r ve hatta deforme olur. Yiyecekleri sert demir spatulalar veya keskin bir ?atalla kar??t?r?rsan?z, tava y?zeyi hakk?nda endi?elenmenize gerek yoktur - bu t?r bula??klar ?izilmekten korkmaz. Ne yaz?k ki, olmadan ?zel kaplama b?yle bir tavadaki yiyecekler s?rekli olarak dibe yap??acakt?r.

bak?r tavalar
AT modern mutfaklar bak?r tavalar? daha s?k g?rebilirsiniz. Olduk?a dayan?kl?d?rlar, ancak bak?r yiyeceklerle (?zellikle asidik) reaksiyona girebilir ve pi?mi? yemeklerin tad?n? de?i?tirebilir. Bu nedenle bir bak?r k?zartma tavas? y?ksek kaliteli bir kaplamaya sahip olmal?d?r.

Seramik k?zartma tavalar?
Bunlar modern modeller. mutfak e?yalar? hangileri yayg?nla?t?. Bir k?zartma tavas? yaln?zca seramik kaplamaya sahip olabilir veya tamamen seramikten yap?labilir. Bu ?evre dostu bir ?r?nd?r, bu t?r yemeklerde pi?irildikten sonra yiyecekler kesinlikle yabanc? tatlar?, kokular? ve kimyasallar? emmez. Seramik, yiyecekleri 400 santigrat derecenin ?zerinde ?s?tman?za izin verir. Seramiklerin dezavantajlar? vard?r - en ?nemlisi bu malzemenin ani s?cakl?k de?i?ikliklerinden korkmas?d?r. Yani, pi?irdikten sonra tavay? derenin alt?na koymak i?in acele etmeyin. so?uk su- ?atlayabilir. Ayr?ca seramikler uzun s?re suda bekletilmemelidir. Ancak seramik ?r?nler, mutfa??n i? k?sm?na uygun bir tava se?menize izin verir - herhangi bir tonda sunulabilirler.

Bunlar, tava yapmak i?in kullan?lan ana malzeme t?rleridir. Ama bir tavada ana rol malzemenin kendisine de?il, kaplamaya verilir.

Tava y?zeyinde ?s?n?n nas?l da??ld??? kaplamaya ve en ?nemlisi yiyeceklerin bula??klara yap???p yap??mayaca??na ba?l?d?r. Modern mangal modelleri aras?nda a?a??daki kaplama t?rleri ay?rt edilir.

1. Titanyum kapl?. Bug?ne kadar titanyum kaplama en dayan?kl?, g??l? ve kaliteli olarak kabul edilir. Yiyecekler b?yle bir kaplamaya yap??maz, malzeme keskin ve sert nesnelerden korkmaz, a??nd?r?c? ?r?nlerle temizlenebilir. B?yle bir kaplamaya sahip bir tavadaki yiyecekler yanmaz, ya?s?z k?zart?labilir. Titanyum kaplama olduk?a hafiftir. Tek olumsuz, ?r?nlerin y?ksek fiyat?d?r.
2. Teflon.?reticiler, Teflon kaplaman?n kesinlikle g?venli ve ?evre dostu olarak adland?r?lamayaca??n? kabul eder. B?yle bir tavadaki yiyecekler yap??maz, ancak ?s?t?ld???nda Teflon kaplama yiyeceklere zararl? kimyasal bile?ikler salabilir.
3. Seramik. Bug?ne kadar ayn? seramik ?r?nlere, d?kme demir veya ?elikten yap?lm?? tavalara seramik kaplama uygulanmaktad?r. Seramikler olduk?a yo?undur, ancak keskin ve keskin bir darbe ile (?rne?in, bir tavaya bir kupa veya b??ak d??erse), seramikler ?atlayabilir veya par?alara ayr?labilir.
4. Mermer kaplama. Ayr?ca elmas veya ta? denir. Bu ?ok dayan?kl? kaplama, ?s?y? y?zeye m?kemmel ?ekilde da??t?r. Ancak b?yle bir kaplama ile ?izilmeleri ?nlemek i?in sadece ah?ap ve plastik spatulalar kullan?lmal?d?r, bu t?r bula??klar a??nd?r?c? ?r?nlerle temizlenemez.
5. Emaye kaplama. ?o?u zaman, tencereler veya mangallar emaye ile kaplan?r. Kaplama, ?izilmelerden ve ?izilmelerden korkmaz, ancak keskin bir darbe ile ufalanma meydana gelebilir. Emaye kaplama yap??maz olarak kabul edilmez, b?y?k olas?l?kla s?nd?rme i?lemi i?in daha fazla tasarlanm??t?r.

Belirli bir kapsam?n avantaj ve dezavantajlar?n? bilerek, ihtiya?lar?n?za ve finansal yeteneklerinize uygun olan? kolayca se?ebilirsiniz.

Bir tava se?erken, baz? ?zelliklerine dikkat edin. ?e?itli ebat ve ?aplardaki klasik yemeklerin yan? s?ra, ?rne?in krepler i?in ?zel k?zartma tavalar? vard?r. Olduk?a hafiftirler, al?ak kenarlar? vard?r ve krepleri havada bile ?evirmenize izin veren m?kemmel bir yap??maz kaplamaya sahiptirler. Nerv?rl? tabanl? bir ?zgara tavas? da vard?r. S?k s?k et veya bal?k pi?irirseniz, sebze pi?irirseniz, mutfa??n?zdaki yerini kesinlikle bulacakt?r. B?yle bir k?zartma tavas?, yiyecekleri ya?a bat?r?lmam?? kendi suyunda k?zartman?za izin verir, pi?irildikten sonra yiyecekler bula??klar?n ?ok gerisinde kal?r ve barbek?den sonra oldu?u gibi karakteristik ?izgilerle inan?lmaz i?tah a??c? hale gelir. Bula??klar?n ?ok y?nl?l??? m?cadelesinde bir mangal sat?n alabilirsiniz - bu, ?o?u zaman ayn? malzemeden yap?lm?? bir kapakl? bir d?kme demir tavad?r. Mangal?n b?y?k bir hacmi var - t?m aile i?in ak?am yeme?i pi?irebilirsiniz. F?r?nda yemek pi?irmek i?in kullan?labilir, kavurma makinesi, kavurma makinesinin ve f?r?n tepsisinin yerini m?kemmel ?ekilde al?r. Mangaldaki yiyecekler m?kemmel ?ekilde k?zart?l?r ve yanmaz. Ancak baz?lar? i?in, ayr?ca ?s?nan ?ok k?sa kulplar nedeniyle mangal kabul edilemez olabilir.

Baz? ev kad?nlar? tencere, kep?e ve k?zartma tavas?n?n yerini alabilecek ?ok i?levli kaplar? kullanmay? daha uygun buluyor. Siz de bu han?mlardansan?z mutlaka bir tencere al?n. K?zart?labilir, ha?lanabilir ve ha?lanabilir. ?anak farkl? haz?rl?k a?amalar?n? i?eriyorsa, bir tencere kullanmak ?zellikle uygundur. ?rne?in pilav - ?nce malzemeler k?zart?l?r, sonra kaynat?l?r ve sonunda pirin? buhara haz?r hale gelir. Tencere bir kapak ve ek bir uzun sap ile birlikte gelir.

Bir di?eri modern model tava olarak kullan?labilen wok'tur. Asl?nda bu tencerenin ?ekli basit bir kazan? and?r?yor. Bu mutfak e?yalar? bize g?ney ?in mutfa??ndan geldi ve basit bir kaseye benziyor. B?yle bir tavada k?zartma ?ok h?zl? ger?ekle?ir, ancak yiyeceklerin yanmamas? i?in s?rekli kar??t?r?lmas? gerekir. Bu tencerenin avantaj?, y?ksek pi?irme h?z?d?r. K?sa s?reli ?s?l i?lem nedeniyle ?r?nler do?al tatlar?n? korur, sindirilmez ve ?ok fazla ya? ve s?v? ya?? emmez. Bu t?r yemeklerde yiyecekleri kar??t?rmak bir zevktir - y?ksek taraflar d??mesine izin vermez.

Bir k?zartma tavas? sat?n almak!

Kaplama ve imalat?n ?ekline, boyutuna, modeline ve malzemesine karar verdikten sonra, ?reticiler hakk?nda bilgi edinmeniz gerekir. Mutfak gere?lerinin bir y?ldan fazla size hizmet edebilmesi i?in kendini kan?tlam?? markalar? tercih etmeye ?al???n. Bug?n piyasadaki en pop?ler ve talep edilenler Gipfel, Tefal, Risoli, Rondell, Fissler, Vitesse gibi ?reticilerin tavalar?d?r. Yerli ?reticiler aras?nda, "Neva-metal tabaklar" markas?n?n m?kemmel k?zartma tavalar? se?ilebilir.

K?zartma tavalar?n?n maliyeti ?ok da??n?kt?r ve ?retim malzemesine ba?l?d?r. D?kme demir ?r?nler ortalama maliyet yakla??k 1500 ruble. Seramik, Teflon, elmas ve titanyum kaplamal? kaplar?n fiyat? 12-15 bin rubleye kadar ??kabiliyor. Modern ?zgaralar, woklar ve g?ve?ler olduk?a pahal?, basit modeller 5-7 bin, markal? yemeklerin fiyat etiketi bir ?r?n i?in 25 bine kadar ??kabiliyor.

Do?ru tava sadece lezzetli yemekler de?il, ayn? zamanda iyi ruh hali metresler. Ve zevkle haz?rlanan yemeklerden daha lezzetli ne olabilir? Bu nedenle, size onlarca y?l hizmet edecek y?ksek kaliteli yemeklere bir kez yat?r?m yapmak daha iyidir.

Video: do?ru tava nas?l se?ilir

Sevdiklerinizi i?tah a??c? ve lezzetli ?r?nlerle ?a??rtmak ve sevindirmek i?in lezzetli yemekler, az Kaliteli ?r?nler ve beceriler. B?y?k ?nem mutfak e?yalar? ve yemek pi?irmek i?in mutfak e?yalar? var. Tencereler, g?ve?ler, kazanlar ve tabii ki k?zartma tavalar?. Muhtemelen her ev han?m?n?n en sevdi?i, en iyi k?zartma tavas? vard?r. Ve b?y?k olas?l?kla yaln?z bile de?il. Ger?ekten de, ?zellikleri ve ama?lar? bak?m?ndan ?ok ?e?itlidirler. Ve b?yle bir mutfak asistan? hen?z bulunamad?ysa, o zaman bir se?im yapma zaman?.

Bir k?zartma tavas? se?menin temelleri

?ok ?e?itli tavalar? g?z ?n?nde bulundurarak, her cihazda bulunan birka? temel parametreyi dikkate almal?s?n?z.

1. Alt. ?nce olmamal?. Optimum Kal?nl?k yakla??k 5-6 mm'dir. Tencerenin taban?n?n ?ap?n?n, ?zerinde pi?irme i?leminin ger?ekle?mesi gereken br?l?r?n ?ap?yla e?le?mesi daha iyidir. Alt k?s?m kabartmal?ysa, ??k?nt?lar m?mk?n oldu?unca hacimli olmal?d?r. Bu parametrelere uyulmas?, daha az ?s? harcaman?za ve pi?irilen yeme?i e?it ?ekilde ?s?tman?za olanak tan?r.
2. Bir kalem. ?ok ince ve hafif veya kal?n ve a??r olmamal?d?r. Sat?n al?rken, tavay? denemeniz tavsiye edilir, tutun. Kalem, avucunuzun i?ine rahat?a oturmal? ve olduk?a p?r?zs?z bir y?zeye sahip olmal?d?r. Sap?, ??kar?labilir olsa bile tavaya tutturmaya ?zellikle dikkat edilmelidir. Hareket ederken gev?eklik hissi olmamal?d?r.
3. A??rl?k. Tava, t?r?nden ba??ms?z olarak orta a??rl?kta olmal?d?r. Ancak toplam hacim ve boyutlar amaca g?re belirlenir.

Bir k?zartma tavas? se?mek

Hangi tavay? se?ece?inize karar verirken, as?l amac?n? d???nmeniz gerekir. Yani, belirli bir yemek i?in evrensel bir k?zartma tavas? veya k?zartma tavas? olacakt?r.

1. Ha?lamak ve ha?lamak i?in daha uygun kal?n duvarl? ve kal?n tabanl? k?zartma tavas?. Yava? ve e?it bir ?ekilde ?s?n?r ve ayr?ca yava? so?ur. Yemekler en iyi ?ekilde pi?irilir s?cakl?k rejimi?r?nlerin nazik ?s?l i?lemi i?in gereklidir.
2. K?zartma i?in ince duvarl? ve olduk?a ince tabanl? bir tava daha iyidir. Gerekli s?cakl?k h?zl? bir ?ekilde elde edilir ve ?r?nler m?mk?n oldu?unca verimli bir ?ekilde k?zart?l?r.

Etten sebzeye kadar ?r?nlerin b?y?k bir k?sm?n? seramik bir tavada k?zartmak en iyisidir. Ve krep, krep ve di?er un ?r?nleri - Teflon ?zerinde.

Kaplama t?r?ne g?re k?zartma tavas? se?imi

?e?itli tavalar? g?z ?n?nde bulundurarak, her birinin ?zel bir t?r? oldu?unu g?z ?n?nde bulundurmal?s?n?z. y?zey kaplama. En iyi tavalar ancak kaliteli bir y?zeyle elde edilebilece?inden, do?ru y?zeyi se?mek ?nemlidir.

1. Seramik.

Hem yemek pi?irirken hem de temizlerken ?zellikle dayan?kl? olan g?venli bir kaplama. Dayan?r y?ksek s?cakl?klar ve y?zeyin homojen ?s?nmas?n? sa?lar.

2. Teflon.

M?kemmel yap??mazl?k ?zelliklerine sahiptir. Ancak ayn? zamanda dikkatli bak?m gerektirir, ??nk? hasar g?rd???nde toksik olarak tehlikeli hale gelir.

3. Titanyum.

?evre dostu kaplama. A??nmaya dayan?kl? ve ?ok dayan?kl?. B?yle bir tava maliyeti, ortalaman?n ?zerinde bir b?y?kl?k s?ras?d?r, ancak kullan?m s?resi ile kendini tamamen amorti eder.

4. Emaye.

Y?llar i?inde kan?tlanm?? ve bir?ok ki?iye tan?d?k. Bu t?r tabaklar finansal olarak mevcuttur, ancak kaplaman?n kendisi k?r?lgand?r ve kolayca deforme olur.

G?n?m?zde en pop?ler kaplamalar seramik ve Teflon'dur.

seramik kaplama

seramik tava ?reticileri

B?yle bir tava se?erken, ?reticinin kim oldu?unu ??rendi?inizden emin olun. Sonu?ta, ?r?n?n kalitesi buna ba?l?d?r.

Dikkat etmeniz gereken en ?nemli ?ey: seramik tabaklar ucuz olamaz. Bir kuru?a "kaliteli" seramikler sunan bir ?retici (marka) derhal ??phe uyand?rmal?d?r.

Pop?ler ?reticiler m??terilerine sayg? duyar ve yaln?zca y?ksek kaliteli yemekler sunar.

Ana liderler tan?mlanabilir:

1. ?talyan ?retici TVS. Kullan?c?lar, ?zellikle uygun fiyatlara olumlu yan?t veriyor.
2. Bel?ika ?irketi BEKA. Krom kapl? seramik kaplamal? k?zartma tavalar? ?retmektedir. Ayn? zamanda uygun fiyatlar? uygun kalite ile birle?tirir.
3. Patlon, al?c?lar?n tercihleri aras?nda onurlu yerini al?yor. K?zartma tavalar? y?ksek kaliteli al?minyumdan yap?ld???ndan ve en g?venli seramiklerle kapland???ndan bunun her t?rl? nedeni vard?r.

Ayr?ca Kukmara, Rondell, Pensofal gibi yayg?n olarak bilinen markalar.

Yap??maz tavalar?n avantajlar? ve dezavantajlar?

Bula??klar?n g?vensiz oldu?una ve Teflon tavalarda yemek pi?irmenin istenmedi?ine dair bir g?r?? var. Asl?nda, bu t?r inan?lar yan?lt?c?d?r.

Kendilerine ve m??terilerine sayg? duyan ?reticiler, yaln?zca y?ksek teknolojili geli?meleri kullan?r ve b?ylece en iyi yap??maz tavalar? sunar.

Unutulmamas? ve her zaman dikkate al?nmas? gereken en ?nemli ?ey, yap??maz Teflon tavalar?n sadece 200 dereceyi ge?meyen s?cakl?klarda kullan?labilece?idir. ?zin verilen maksimum de?eri a?an s?cakl?klarda Teflon, sa?l??a ger?ekten zararl? olabilecek dumanlar? salmaya ba?lar. Bu nedenle, bu t?r kaplaman?n zararl?l??? hakk?ndaki ifadeler. Ancak bula??klar? dikkatli kullan?rsan?z, kesinlikle zarar vermeden uzun s?re dayan?rlar.

Seramik tavalarda oldu?u gibi Teflon tavalarda da kullan?m kurallar? vard?r. Ve farkl? de?iller. Ayn? yumu?ak s?ngerler ve nazik temizleyiciler. Ayn? silikon veya ah?ap pi?irme kaplar?. Teflon kaplamas? hasarl? tavalar kullan?lmamal?d?r.

Yap??maz (Teflon) tava ?reticileri

Bu t?r tavalar?n ?reticileri aras?nda lider elbette Frans?z Tefal'dir.

Onlarca y?ld?r kan?tlanm?? kalite, bug?nlerde daha da iyiye gidiyor. Al?c?lar markaya g?venirler ve marka hakk?nda sadece olumlu konu?urlar.

Ayr?ca, y?ksek kaliteli yap??maz pi?irme kaplar? ?reten tan?nm?? ?irketler, yukar?da daha ?nce bahsedilen TV'ler ve daha az ?nl? Kulinar, Burletti, Epicure, Ballarini'dir. Kullan?c?lar farkl? tan?mlar olumlu ?zellikler markalar?n her biri. Bu ve Ballarini'de ?zel bir s?k??t?r?lm?? dip. Ve yukar?daki ?reticilerin hemen hemen hepsinden y?ksek kaliteli sa?lam bir y?zey. Her markan?n yemeklerinin ana avantajlar?ndan biri, ?r?nlerin yap??mad??? kaplamad?r.

G?r?n?m?ne ve amac?na g?re k?zartma tavas? se?imi

T?m geni? yemek yelpazesi kategorilere ayr?labilir. K?zartma tavalar? g?r?n?m ve kullan?m ama?lar?na g?re farkl?l?k g?sterir.

?e?itli ebat ve hacimlerde evrensel k?zartma tavalar? vard?r. Ancak ilerleme, bildi?iniz gibi, durmuyor. Ve mutfak e?yalar? d?nyas?nda da. ?reticiler sadece ?e?itli malzemelerden de?il, ayn? zamanda belirli ?s?l i?lem t?rleri ve hatta belirli yemekler i?in de tavalar ?retiyorlar.

Ana t?rleri bilerek, hangi tavay? se?menin daha iyi oldu?una karar vermek ?ok daha kolayd?r.

?retim malzemesine g?re, a?a??daki tipler ay?rt edilebilir:

• D?kme demir.
• ?elik.
• Titanyum.
• Al?minyum.
• Seramik.
• Teflon.

Olduk?a ilgin? ba?ka bir k?zartma tavas? grubunu ay?rabiliriz. ?zerinde daha ayr?nt?l? dural?m.

En iyi tavalar - g?zleme, ?zgara, WOK

nas?l pi?irilir lezzetli krepler parmaklar?n?z? yakmadan ve k?t? ??hretli ilk g?zleme topu i?in endi?elenmeden? Bir s?r yok. Sadece ?zel bir tava - g?zleme kullanman?z gerekiyor. B?yle bir k?zartma tavas?, kal?n ve kesinlikle d?z bir tabana ve ?ok al?ak kenarlara sahiptir. Uzun bir sap ile birlikte, ortaya ??k?yor m?kemmel se?enek kreplerin yan? s?ra b?rek ve omletlerin kolay haz?rlanmas? i?in.

K?zarm??, oluklu biftek nas?l pi?irilir? Kolayca. En iyi ?zgara tavas? bu konuda yard?mc? olacakt?r. ?r?nlerin ya? ile ?slanmad??? ve m?kemmel ?ekilde k?zart?ld???, gevrek bir kabukla kapland??? ?zel bir yivli tabana sahiptir. ?o?u zaman, ?zgara tavalar? d?rtgen bir ?ekle ve g?zle g?r?l?r bir a??rl??a sahiptir.

ger?ek istedim egzotik mutfak? Asya ?lkelerine u?mak gerekli de?ildir. Belirli bir ?ekle sahiptir - d?z, dar bir taban ve geni?leyen kenarlar. Tasar?m?n zorunlu k?sm? - iki kulp. Wok, herhangi bir ocak ve ocak i?in m?kemmeldir.

De?erlendirme

g?z ?n?nde bulundurarak ?ok say?da her t?rl? malzeme, tip, tava ?ekli, en pop?ler parametrelerden baz? derecelendirmeler yapabilir ve hangi tavalar?n en iyi oldu?unu anlayabilirsiniz.

En pop?ler tava tabanlar? d?kme demir, titanyum, paslanmaz ?elik ve al?minyumdur.

En pop?ler kaplamalar seramik ve Teflon'dur.

En pop?ler t?rler: g?zleme, ?zgara, WOK.

En yayg?n kullan?m: k?zartma ve ha?lama.

En gerekli eklemeler: bir kulp ve bir kapak.

En ?nemli yaz??malar: tava ve br?l?r taban?n?n ?ap?, bula??klar?n cinsi ve malzemesi ve soban?n cinsidir.

Belirtilen ana n?anslara dayanarak, gerekli k?zartma tavas?n? g?venle se?ebilirsiniz. Ve hepsinden iyisi, bir de?il, en az ??, ??nk? birinin yard?m?yla mutfak yeteneklerinizi tam olarak ortaya ??karman?z pek m?mk?n de?il.

En iyi ?reticilerin de?erlendirmesi

Al?c?lar?n g?venini kazanan en pop?ler seramik ve Teflon tava ?reticileri yukar?da ele al?nm??t?r.

Ancak, en iyi k?zartma tavalar?n? ?retenler de dahil olmak ?zere, y?ksek kaliteli ve iyi yemeklerin ?l??t? olan di?er markalar? da vurgulayabilirsiniz. Bunlar ?unlar? i?erir:

• Tefal.
• Rondell.
• Kukmara.
• Ballirini.
• ?svi?re Elmas.
• Neva-Metal ?anak ??mlek.
• Biol.

Hangi k?zartma tavas? al?nmamal?

En iyi tavalar?n sahip oldu?u t?m avantajlara, temel ?zelliklere ve i?levlere ek olarak, ka??n?lmas? gereken ho? olmayan anlar da vard?r.

Bir tava se?erken, i?ini dikkatlice incelemelisiniz ve d?? taraf. Y?zeylerinde tala?, ?izik, ?izik olmamal?d?r. Bir ?izim uygulan?yorsa, e?it olarak boyanmal? ve dokunuldu?unda silinmemelidir. Tencerenin alt k?sm? kabartmal?ysa, desen a??k?a g?r?lebilen veya d??en par?alar olmadan tek tip olmal?d?r.

Kapak ve tutamak gibi ek elemanlar da diki?lerde ?atlak veya tutars?zl?k olmadan iyi kalitede olmal?d?r. Yemekler ho? olmayan bir kokuya sahip olmamal?d?r.

Genellikle d???k kaliteli ?r?nler, cazip indirimlerle promosyonlarda sat?l?r. Ancak kusurlu yemekler uzun s?rmez ve sa?l??a zarar verme olas?l??? y?ksektir.

Bir k?zartma tavas? almaya karar verirken ve ?rne?in hangi seramik k?zartma tavalar?n?n daha iyi oldu?unu veya neyin daha iyi oldu?unu d???n?rken - bir ?zgara veya bir WOK - t?m arg?manlar? tartman?z gerekir. Eh, f?rsat izin verirse, ayn? anda birka? k?zartma acemi ile bula??k s?ralar?n?z? doldurabilirsiniz. Ana ?ey, bula??klar? dikkatli ve dikkatli bir ?ekilde se?mektir.