F?r?n. Ankastre f?r?n. Bu ev aleti olmadan herhangi bir dairede veya hemen hemen her dairede modern bir mutfak hayal etmek zor. ??te bilmeniz gerekenler hakk?nda bir hikaye, yeni bir f?r?n al?rken g?z ?n?nde bulundurun. ?stenilen sonuca ula?mak i?in - lezzetli yemek h?zl? pi?irilir ve az ?aba. Bu arada, bir?ok modern f?r?n, ?ok iyi olmayan bir a???y?, otomatik pi?irme d?ng?leri sayesinde, kabul edilebilir bir ?ekilde yemek pi?iren bir ki?iye "d?n??t?rme" yetene?ine sahiptir. Bir f?r?n?n nas?l se?ilece?ine dair detaylar g?z?n?z?n ?n?nde.

gaz veya elektrik

Hangi f?r?n?n sat?n al?naca??n? s?ylemek olduk?a zordur - gazl? veya elektrikli. ?lk olarak, ?znel bir fakt?r var - kim neye al??k?n. ?kincisi, evde gaz?n?z varsa, ?zellikle s?k s?k yemek yap?yorsan?z, elektrikli f?r?n kullanmak, elektrik i?in ?deme maliyetini biraz art?rabilir (bu zaten nesnel bir fakt?rd?r).

Do?rudan "mutfak bile?eni" hakk?nda konu?ursak - elektrikli f?r?nlar ?nemli ?l??de daha iyi i?levselli?e sahip olabilir. Y?ksek kaliteli bir elektrikli f?r?nda, ?ok pahal? olmasa bile, her zaman birka? ?s?tma modu vard?r, konveksiyon ?s?tmas? vard?r ( en iyi se?enek?e?itli pi?irme i?in, ancak sadece bunun i?in de?il) ve bununla ili?kili modlar.

Ma?azalarda konveksiyon ?s?tmal? gazl? f?r?nlar?n da mevcut oldu?unu unutmay?n. Genellikle elektrikli bir ?zgaraya sahiptirler ve yine de elektrikli f?r?nlardan daha az ?s?tma modu, daha k?t? i?levsellik.

Elektrikli f?r?n?n i?levselli?inin geni?letilmesinin, bir ?ift kazan (tasar?m, su i?in bir kap ve yerle?ik bir buhar jenerat?r? sa?lar) veya bir mikrodalga f?r?n (bir magnetron) ile e?le?tirilerek elde edilebilmesi de ?nemlidir. Kurulmu?). B?ylece, bir cihaz - bir elektrikli f?r?n - sat?n alarak kullan?c? bir kasada ayn? anda iki cihaz alabilir. Bu, en az?ndan mutfakta yerden tasarruf sa?lar.

Kullan?c?lar?n tercihlerine gelince, bunlar giderek daha fazla elektrikli f?r?nlara y?neliyor. En az?ndan, Rus ?ehirlerindeki yeni konutlar, kural olarak, elektrikli ocaklar, elektrikli f?r?nlar ve gazl? cihazlarla yemek pi?irmeyi sa?lad??? i?in.

Boyutlar ve hacim

Ankastre f?r?nlar tam boy - 60 cm geni?li?inde Bu standart geni?lik olarak kabul edilir. Bu t?r modellerin y?ksekli?i de genellikle yakla??k 60 cm ve derinli?i 55-60 cm'dir, ayr?ca dar f?r?nlar da vard?r - 45 cm geni?li?inde - m?kemmel se?enek k???k mutfaklar i?in. Bu t?r modellerin y?ksekli?i ve derinli?i genellikle tam boyutlu olanlarla ayn?d?r. Geni?li?i artt?r?lm?? modeller de var - 90 cm Burada y?kseklik ve derinlik s?ras?yla yakla??k 45 ve 55 cm'dir. 30 cm geni?li?inde ek bir ayr? f?r?n odas? sa?layan "doksan santimetre" f?r?nlar vard?r.Genellikle bunlar pahal? Ilve, Restart modelleridir. Mikrodalga f?r?nlar tipik olarak 60 cm geni?li?inde, 55-60 cm derinli?inde ve yakla??k 45 cm y?ksekli?indedir.

Standart bir f?r?n?n ?al??ma odas?n?n hacmi 60-70 litredir. ?al??ma odas?n?n hacmi, 90 cm geni?li?e sahip ?o?u f?r?n i?in yakla??k olarak ayn?d?r (daha d???k y?kseklik nedeniyle, ancak 85 litreye kadar hacimli geni? f?r?nlar da vard?r). Bu, ortalama bir aile (3-5 ki?ilik) i?in normal miktarda herhangi bir ?r?n?n, yeme?in haz?rlanmas? i?in yeterlidir. Dar bir f?r?n?n hacmi genellikle 37-45 litredir.

Ba??ml? ve ba??ms?z f?r?nlar, ankastre setler

Ankastre f?r?nlar ba??ml? ve ba??ms?z olarak ayr?lm??t?r. Fark basittir - ba??ml? kabinin kontrol paneli her zaman sadece f?r?n?n ger?ek kontrollerini de?il, ayn? zamanda f?r?nla birlikte (ankastre setler) bile sat?labilen oca??n kontrollerini i?erir. Yani, kullan?c? her ?eyi bir kerede sat?n alabilir: hem f?r?n hem de ocak. Ankastre set, ba??ml? bir elektrikli f?r?n ve bir elektrikli ocak, ba??ml? bir gazl? f?r?n ve bir gazl? ocaktan olu?abilir veya birle?tirilebilir (genellikle bir elektrikli f?r?n ve bir gazl? ocak).

Ankastre setlerin avantaj?, genellikle ayr? f?r?n ve ocaktan daha ucuza sat?n al?nabilmeleridir. Ek olarak, genellikle tek bir tasar?mda yap?l?rlar veya y?zey g?r?n?m a??s?ndan n?trd?r ve f?r?n i?in olduk?a uygundur - ayr?ca bir ?ey se?meye gerek yoktur, bunun i?in zaman harcay?n. Ana dezavantaj, ?rne?in bir f?r?n gibi bir cihaz bozulursa, oca??n kullan?lmas? imkans?z olabilir. Ayr?ca, ba??ml? setin (f?r?n?n ?n taraf?na yerle?tirilmi? olan) birle?ik kontrol panelinin, kontrollerle genellikle biraz a??r? y?klenmi? g?r?nd??? de not edilebilir.

Ba??ms?z bir f?r?n, kendi kendine pi?iren bir f?r?nd?r. Ocakla alakas? yok. Kullan?c? i?in uygun olan yere kurulabilir (?rne?in, ankastre mutfak aletleri i?in bir kolon dolab?na). Ba??ml? kitlerde bu m?mk?n de?ildir - oca??n belirli bir seviyede kurulmas? gerekti?inden mant?ksal k?s?tlamalar vard?r. Ayr?ca, oca?a ba?lanma olmamas? nedeniyle, kullan?c?, f?r?n?n (veya kitin kontrol panelinin) ar?zalanmas? durumunda ikincisini kullanamama riskinden korunur. Ek olarak, ba??ml? setler esas olarak d?rt g?zl? ocaklarla sat?lmaktad?r. "Ba??ms?z" durumda, kullan?c? mutfa?a herhangi bir oca?? kurmakta serbesttir: iki br?l?rl? veya be?li.

Mutfak i?levselli?i

“Bir f?r?n nas?l se?ilir?” Sorusuna cevap vermek imkans?zd?r, Mutfak i?levselli?i hakk?nda bilgi olmadan yap?n. Modern f?r?nlar?n ?o?u, ?zellikle elektrikli olanlar ?ok i?levlidir. Birka? ?s?tma modu vard?r (ayn? anda ?st, alt, ?st ve alt, konveksiyon, ?zgaral? konveksiyon, alttan ?s?tmal? konveksiyon vb.). Ayn? zamanda, be? y?l ?nce ?ok i?levli f?r?nlar “?st ortalama” ve “premium” fiyat kategorilerine aitse, ?imdi bize g?re olduk?a uygun fiyatl? - 9-10 bin ruble * aras?nda fiyatlarla bir?ok ?ok i?levli model var. Yemek yapmay? seviyorsan?z, mutfak p?f noktalar? ??renecekseniz veya becerilerinizi geli?tirmek istiyorsan?z, ?ok i?levli bir f?r?n sat?n alman?z? ?neririz. ?T?BAREN ?e?itli tipler?s?tma.

Daha ?ok elektrikli f?r?nlar i?in olan ?s?tma modlar?na ek olarak, otomatik pi?irme programlar? da vard?r. Do?ru, her ?ok i?levli f?r?nda de?iller. Bunu yapmak i?in en az?ndan elektronik kontrole sahip olmas? gerekir. Elektromekanik kontroll? f?r?nlar i?in otomatik programlar bulamazs?n?z. Birka? d?zine otomatik pi?irme program? olabilir - bu, f?r?n?n ?zel modeline ba?l?d?r. ?e?itli ?r?n ve yemekleri (et, bal?k ve deniz ?r?nleri, k?mes hayvanlar?, sebzeler, hamur yemekleri vb.) pi?irmek i?in tasarlanm??t?r. Bu "otomatik" durumda f?r?n, kullan?c? taraf?ndan cihaz men?s?nde se?ilen ?r?n tipine (?rne?in s???r eti), yeme?in tarifine (?rne?in rosto biftek) "kendini y?nlendirir". Ayr?ca kullan?c? genellikle ?r?n?n a??rl???n? girer. Ayr?ca, girilen t?m verileri dikkate alarak f?r?n, pi?irme s?resini ve s?cakl??? belirler (fabrika ayarlar? kullan?larak) - yemek haz?rlan?r. Bir s?re sonra kullan?c?ya haz?r bir rosto biftek gelir. Bu ?rnekte, modern f?r?nlarda otomatik pi?irme programlar?n?n ?al??ma prensibini anlaman?n olduk?a m?mk?n oldu?unu d???n?yorum. Do?al olarak, otomatik programl? f?r?nlar, onlars?z oldu?undan daha uygundur. Her durumda, ?ok deneyimli olmayan ?efler i?in.

Yukar?da belirtildi?i gibi, bir f?r?n, ?zellikle elektrikli bir f?r?n olabilir. bir buharl? pi?irici veya mikrodalga mod?l? ile donat?lm??t?r. Bu durumda, f?r?nda genellikle birle?ik program men?s? de dahil olmak ?zere birka? program men?s? vard?r ( ?e?itli ?s?tma buhar veya ?s?tma ve mikrodalga ile). ?lk "buhar" durumunda, birle?ik programlar f?r?n?n mutfak yeteneklerini geni?letir, daha ?e?itli yemekler pi?irmeyi m?mk?n k?lar. Saniyede "Mikrodalga" durumunda, kombinasyon ayr?ca belirli yiyeceklerin ve yemeklerin pi?irme s?resinde g?zle g?r?l?r bir azalmaya katk?da bulunur. Do?al olarak, bu modlar? - buhar ve mikrodalga pi?irme - ve di?er ?s?tma t?rleri ile kombinasyon olmadan kullanmak da m?mk?nd?r. Yiyecekleri basit?e buharda pi?irin veya ?rne?in mikrodalga ile yiyecekleri h?zl?ca ?s?t?n.

Elektronik olarak kontrol edilen ?ok i?levli f?r?nlar da genellikle ?zel programlara sahiptir. "Defrost" gibi (ve bu durumda, y?ksek kaliteli buz ??zme i?in bir otomatik program men?s? de olabilir. farkl? ?r?nler), “Simmer” veya “Centle Simmer” (nispeten az pi?irme ile yava? pi?irme) y?ksek s?cakl?klar ah - kurtarmak i?in ?o?u faydal? maddeler), "Fermantasyon" (hamur yeti?tirmek, ev yap?m? yo?urt yapmak vb. i?in kullan?labilir). Genel olarak, ?ok i?levli bir f?r?n sat?n al?rken, mevcut ?s?tma modlar?n?n ve otomatik programlar?n bir listesi olan "program?na" ilgi duymay? unutmay?n. Bu parametrelere dayanarak, tam olarak ihtiyac?n?z olan modeli se?ebilirsiniz. Otomatik programl? f?r?nlar, elbette, onlars?z modellerden daha pahal?d?r.

Ayr?ca, bir f?r?n sat?n al?rken, ?zgaran?n de?i?ken kullan?m olas?l??? gibi bir ana dikkat edin. Bir?ok modelde, farkl? hacim ve b?y?kl?kteki ?r?nler i?in geni? bir alan?n ?zgaras?n? (ve buna ba?l? olarak artan g?c?) veya k???k bir alan? a?abilirsiniz. ?i? - ?e?itli ?enlikli yemekler haz?rlamak i?in kullan??l? olabilir. ?i? hem elektrikli hem de gazl? f?r?nlarla donat?labilir. Bununla birlikte, f?r?nda konveksiyonlu ?s?tma modlar?yla ili?kili konveksiyonlu pi?irme varsa, ?i? feda edilebilir - konveksiyon, f?r?n?n i?inde s?cak havan?n e?it da??l?m?n? sa?lar ve ?rne?in bir tel ?zgara ?zerindeki ?r?n, ?ncekinden daha k?t? pi?mez. bir t?k?r?k.

S?cakl?k probu ?nemlidir ve belki de olduk?a gereklidir ek eleman baz? f?r?nlara dahildir. Asl?nda bu, pi?mi? ?r?n?n i?indeki s?cakl??? ?l?en bir termometredir (?o?unlukla et par?a par?a pi?irilirken kullan?l?r). ?r?n?n i?indeki s?cakl?k ula?t???nda istenen de?er?r?n haz?r kabul edildi?inde s?cakl?k probu f?r?n kontrol sistemine bir sinyal g?nderir. S?cakl?k probu otomatik kapanma fonksiyonuna sahipse pi?irme i?lemi durur, de?ilse f?r?n ekran?nda kullan?c?ya sesli veya g?rsel bir sinyal verilebilir. En "geli?mi?" f?r?nlar?n baz?lar?nda s?cakl?k probu kablosuz olabilir. Ayr? olarak da sat?n al?nabilir - f?r?na "ba?lanmayacak", ancak ?r?n?n i?indeki s?cakl???, yeme?in haz?r olup olmad???n? de?erlendirmenin uygun oldu?u temelinde g?sterecektir.

Modern f?r?nlarda yeme?in pi?irildi?i maksimum s?cakl?k 220-250°C'dir. Bu s?cakl?k, ?e?itli ?r?nleri ve yemekleri pi?irmek i?in olduk?a yeterlidir. Modern f?r?nlarda, kullan?c? kendi iste?ine g?re (otomatik pi?irme programlar? varsa) pi?irme s?cakl???n? ayarlayabildi?i gibi, de?i?tirme olana??na da sahiptir. F?r?n ekran?n?n (varsa) yaln?zca kullan?c? s?cakl?k ayarlar?n? de?il, ayn? zamanda f?r?ndaki ger?ek s?cakl??? da yans?tmas? son derece arzu edilir. ??inde pirolitik temizleme uyguland???nda f?r?n?n da daha y?ksek s?cakl?klara ?s?t?labilece?ini unutmay?n (bkz. "F?r?n temizleme teknolojileri, ayd?nlatma").

Elektronik kontrol?n ek ?zellikleri

Elektronik kontrol sadece f?r?n?n mutfak olanaklar?n?n geni?letilmesine katk? sa?lamakla kalmaz, kullan?c?ya ba?ka kolayl?klar da sa?lar. Genellikle modern elektronik kontrol, kullan?c? ile f?r?n aras?ndaki “ileti?im” s?recini g?rselle?tiren ve basitle?tiren bir ekran sa?lar.

Modern elektronik kontroll? f?r?nlarda genellikle dokunmatik kontroller bulunur. Baz? f?r?nlar tamamen sens?rler taraf?ndan kontrol edilir. Olduk?a b?y?k (diyagonal olarak 7 in?'e kadar) dokunmatik renkli ekranlar?n kurulu oldu?u modeller var. Bir ak?ll? telefonu veya tableti y?netmekle ayn? ?ekilde y?netilirler - kullan?c? ekrandaki simgelere dokunur, kontrol men?s?n?n sayfalar?n? "d?ner". Bir USB s?r?c? ("flash s?r?c?") ile e?le?tirilerek ?e?itli veriler (tarifler, foto?raflar, yeni "bellenim") y?klenebilen modeller bile vard?r. Do?al olarak, bu modeller ?imdiye kadar dedikleri gibi “f?r?n?n ?n saflar?nda” ve bu nedenle ucuz de?il.

Elektronik kontrol, f?r?n?n elektromekani?e g?re daha hassas zaman ayarlar?na sahip olmas?n? sa?lar. “Elektronik” f?r?n, a??k (pi?irme ba?lang?c?) veya kapal? (yeme?in haz?r olmas? gereken zaman) i?in programlanabilir.

F?r?n kap?s?, so?utma sistemi

?o?u f?r?n?n yukar?dan a?a??ya a??lan bir kap?s? vard?r - mente?eli bir kap?. Bu, kullan?c?lar?n al??t??? geleneksel bi?imdir. B?yle a??k bir kap?ya gerekirse bir ?eyler koyabilirsiniz. Ancak kap?n?n sa?a veya sola a??ld??? (mente?eli kap?) f?r?n modelleri de vard?r. Bu bi?im ?u durumlarda ge?erlidir: f?r?n geleneksel bir yere (oca??n alt?na) de?il, ?rne?in ankastre cihazlar i?in bir s?tun dolab?na kurulur. S?rg?l? kap?l? f?r?nlar da vard?r - bu durumda f?r?n tepsileri, ?zgaralar ve tepsiler kap?n?n ?zerine sabitlenir ve onunla birlikte hareket eder. Bu uygundur - pi?irme i?lemini kolayla?t?r?r (?rne?in, ?r?n?n bir ?eyle sulanmas? gerekiyorsa), ??karma i?lemini tamamlanm?? ?r?n. Son olarak, Rusya pazar?nda, kap?n?n f?r?n?n alt?ndan "??kt???" bir model (marka Neff) bulabilirsiniz - bu uygundur, sonu? olarak kullan?c?y? "mutfak b?y?c?l???" s?recinde engellemez. veya yiyecekleri f?r?ndan ??karmak.

F?r?n kap? cam?. ?o?unluk modern f?r?nlar?ift caml? f?r?n kapa??na sahiptir. Bu, kap?n?n ?s?l iletkenli?ini en aza indirir, d?? cam ?ok ?s?nmaz - yanma riski yoktur. ?? cam genellikle ??kar?labilir ve cihaz?n bak?m?n? kolayla?t?rmak i?in kap?n?n t?m alan?n? kaplar. Bununla birlikte, ?? ve hatta d?rt katmanl? caml? modeller var. Bu, ?s? kayb?n? daha da azalt?r ve cihazlar?n y?ksek enerji verimlili?i sa?lar.

F?r?n so?utma sistemi. G?venli ?al??ma i?in gereklidir, yak?ndaki f?r?nla do?rudan temas halinde olan mobilyalar veya di?er cihazlar ?ok s?cakt?r. Ayr?ca so?utma, f?r?n elektroni?i i?in faydal?d?r. Genellikle, ?al??ma s?ras?nda f?r?n? so?utmak i?in ?zel bir fan kullan?l?r; bu, s?cak havan?n f?r?n kapa??n?n ?zerindeki hava kanal?na itilmesine yard?mc? olur, f?r?n?n etraf?nda bir hava bariyeri olu?turur, f?r?n?n i?inde yo?u?may? ?nler (bu, m?kemmel g?r?? sa?lar ve pi?irmenin ilerlemesini izleyin), nemi ?nler i? y?zeyler mutfak mobilyas?. So?utma fan? f?r?nla birlikte a??l?r ve kapat?ld?ktan sonra bir s?re daha ?al??maya devam edebilir. Bu so?utmaya, bir?ok modern f?r?nda sa?lanan te?etsel denir.

Raf k?lavuzlar? ve aksesuarlar?

Modern f?r?n, teleskopik raf k?lavuzlar?na sahip bir f?r?nd?r. Bu ??z?m kullan?c? dostudur. Ayr?ca, "teleskoplar" ek g?venlik, f?r?n tepsilerinin yanl??l?kla devrilmesini ?nleyin, kullan?c?n?n bunlarla ?al??mas?n? kolayla?t?r?n. bir f?r?n se?erken, teleskopik k?lavuzlu modellere dikkat etmenizi sorumlu bir ?ekilde ?nerir. F?r?nda pi?irme tepsileri i?in birka? seviye olabilece?ine (3-4) dikkat edin, teleskopik k?lavuzlar sadece bir seviyede olabilir (??kar?labilirler ve ba?ka seviyelere yeniden d?zenlenebilirler). Ancak ?reticiye, modele ve fiyata ba?l?d?r. F?r?nlar?n? t?m pi?irme seviyeleri i?in "teleskop" ile tamamlayan ?reticiler var, bir de ?yle yapanlar var. Eksik olan? ayr?ca sat?n almay? teklif edin. Ma?azada, bu noktay? dan??manla kontrol edin. Teleskopik rayl? f?r?nlar ve ?zel mekanizma, f?r?n tepsisine ?arpmas?n? ?nlemek arka duvar f?r?nlar.

Modern bir f?r?n?n komple seti genellikle bir veya iki metal f?r?n tepsisi i?erir (emaye kaplanabilir, yap??maz kaplama, baz?lar?na g?re yap?lmas? ?zel teknoloji, ?rne?in, y?ksek s?cakl?klardan kaynaklanan deformasyonun ?nlenmesi). Tepsiler ayn? veya farkl? derinliklerde olabilir. Pakete bir cam f?r?n tepsisi dahildir (ancak nadiren). K?zartma, f?r?n ?r?nleri i?in zorunlu ?zgara. Genellikle ?reticiler, kullan?c?n?n ek olarak sat?n alabilece?i ?e?itli ek aksesuarlar sunar. Bunlar cam f?r?n tepsileri ve pizza veya ekmek pi?irmek i?in ta?lar ve buharl? f?r?nda yemek pi?irmek i?in setler (dahili ?ift kazan yoksa) ve daha fazlas?.

F?r?n temizleme teknolojileri, ayd?nlatma, g?venlik

Bir f?r?n nas?l se?ilir, i?inde lezzetli yemekler pi?irilir, ancak f?r?n? temizlemek i?in ?ok fazla zaman ve ?aba harcamaz (kullan?c? i?in en tats?z ?al??ma an?)?. O kadar da zor de?il. ?reticinin f?r?n? temizlemek i?in sundu?u y?ntemlerden hangisinin size uygun olaca??n?, uygun olaca??n? anlaman?z yeterlidir (sonu?ta, kural olarak farkl? fiyatlardaki f?r?nlar uygulan?r). farkl? teknolojiler temizlik).

Bu nedenle, b?t?e f?r?n?n?n i?indeki duvarlar, kural olarak, s?radan emaye ile kaplan?r (yani, ?zel bir “teknoloji” yoktur - ?nemsiz bir manuel temizlik vard?r). Temizlemesi son derece zor de?ildir, ancak ?rne?in, pi?irme i?lemi s?ras?nda ?zerine d??en ya??n do?rudan suya ve karbona (kuruma) b?l?nmesine katk?da bulunan ?zel katalitik emayeden daha zordur. Buna "katalitik ar?tma teknolojisi" denir. Kullan?c? f?r?n so?uduktan sonra sadece i?ini silmeli nemli bez. Premium modeller genellikle daha fazlas?n? kullan?r etkili yol f?r?n temizli?i - pirolitik. Etkinle?tirildi?inde, f?r?n yakla??k 500°C'ye kadar ?s?n?r. Ya? sadece yanar. F?r?n so?uduktan sonra kalan kurumu bir bezle toplaman?z yeterlidir. Buharl? su temizlemeli modeller de vard?r (genellikle bunlar ?ift kazanl? f?r?nlard?r, ancak zorunlu de?ildir) - ?slak buhar duvarlardaki kiri yumu?at?r ve daha sonra yumu?ak bir bezle toplanmas? kolayd?r.

F?r?n ayd?nlatmas? gibi g?r?n??te ?nemsiz bir se?enek. Bu arada, pi?irme i?lemi ?zerinde g?rsel kontrol i?in kesinlikle gerekli bir ?ey. Otomatik programlar?n varl???na ra?men, g?zlemlemek ilgin?tir. Ayr?ca, f?r?n?n arkadan ayd?nlatmas? varsa, gerekirse yeme?in haz?r olma derecesini kontrol etmek i?in kapa??n s?k s?k a??lmas?na gerek yoktur. Bu, daha az ?s? kayb?, daha h?zl? pi?irme i?lemi, daha az elektrik t?ketimi anlam?na gelir. F?r?nlar?n b?y?k ?o?unlu?unda (?ok b?t?eli olanlar hari?), art?k bir arka ???k var.

G?venli operasyon f?r?n - en ?nemli an. Elektrikli f?r?nlar i?in, bir kontrol paneli kilidinin (“?ocuk korumas?”) bulunmas? ?nemlidir, f?r?n kap? kilidi (piroliz s?ras?nda veya genel olarak pi?irme i?lemi s?ras?nda) yine ?ocuklu aileler i?in uygun bir se?enektir. Bununla birlikte, piroliz s?ras?nda blokaj genellikle her durumda mevcuttur (bu temizleme teknolojisi uyguland?ysa). Ancak sadece pi?irme i?lemi s?ras?nda engelleme konusunda, bu se?ene?in gerekli oldu?unu d???n?yorsan?z ma?azadaki dan??mana dan???n. Gazl? f?r?nlar i?in, elektrik ate?lemesine (kibritsiz alev yakma yetene?i) ve gaz kontrol?ne sahip olmak gerekir - alevin varl???n? kontrol eden ve zay?flama durumunda gaz beslemesini kapatan bir teknoloji.

?r?nler ve fiyatlar

Bug?n piyasada bir?ok farkl? ankastre f?r?n var. Gaz ve elektrik. ?e?itli boyutlar. ?e?itli i?levsellik. Farkl? maliyet nedeniyle. ?ok i?levli ba??ms?z tam boyutlu bir elektrik dolab?n?n (en ?ok satan form fakt?r?) maliyeti 9-10 bin ruble'den ba?lar (Candy, Zanussi, Indesit, hatta Bosch modelleri, di?er baz? markalar var). ?st s?n?r 190-230 bindir (Restart, Gaggenau, Miele modelleri). Buna g?re, bu fiyat g?stergeleri aras?nda farkl? i?levlere sahip bir?ok model vard?r - kullan?c? en geni? se?im alan?na sahiptir.

Mikrodalga mod?ll? ba??ms?z f?r?nlar 14 bin ruble (Samsung) fiyata sat?lmaktad?r. ?ift kazanl? f?r?nlar - 25-30 bin ruble (Hansa, Electrolux). Dar ba??ms?z ?ok fonksiyonlu elektrikli f?r?nlar?n maliyeti 13-14 binden (Nardi) ba?lar. 90 cm geni?li?inde elektrikli f?r?n fiyatlar? - 21 bin ruble'den (Hotpoint-Ariston).

Ankastre setlerin (ba?l? f?r?n ve ocak) fiyatlar? 22 bin ruble'den (Hansa) ba?l?yor. Gazl? ?ok i?levli (konveksiyonlu) tam boy f?r?nlar 12,5 bin ruble (Zanussi) fiyata sat?n al?nabilir. do?al olarak var gaz modelleri masrafl?.

Bir?ok ?retici taraf?ndan ?e?itli f?r?nlar ?retilmektedir. Bug?n pazar doymu? olarak adland?r?labilir. ?nerdi?imiz ba?l?ca markalar Bosch, Siemens, Neff, Hansa, Electrolux, AEG, Zanussi, Ardo, Indesit, Hotpoint-Ariston, Nardi, Gorenje, Korting, Samsung, Candy'dir.

Bu materyalde site "Bir f?r?n nas?l se?ilir?" Sorusunu yan?tlad?. ??te f?r?n al?rken dikkat edilmesi ve belirtilmesi gereken ana noktalar. Modern f?r?nlarla ilgili her t?rl? soruyu cevaplamaktan mutluluk duyaca??z (bunlar? metne yap?lan yorumlarda b?rak?n). Yeni f?r?nlar, di?erleri hakk?nda bilgiler mutfak aletleri ve sadece onlar hakk?nda de?il, her zaman "?irket Haberleri" b?l?m?nde bulunabilir. "Mutfak Aletleri" b?l?m?nde, en iyi mutfak aletlerinin incelemelerini, mutfak aletleri se?imi i?in tavsiyeleri bulacaks?n?z.

* - Malzemedeki t?m fiyatlar, Rus ?evrimi?i ma?azalar?n?n izlenmesinin sonu?lar?na g?re belirtilmi?tir. Nisan 2013 itibariyle. B?lgeye ba?l? olarak, ekipman maliyeti de?i?ebilir.

Ankastre f?r?n sat?n al?rken, sat?c?lar ekipman?n ba?lant?s?n? profesyonellere emanet etmenizi ?nerir. Ancak bu hizmet, normal kablolama ile bile, zaten ?ok fazla olan yakla??k 1.500 rubleye (yakla??k 25 $) mal oluyor. Ve hatt? kalkandan ?ekmeniz gerekiyorsa, maliyet yine de artar ve sa?lam bir ?ekilde. Ancak tornaviday? elinde tutmas?n? bilen s?radan bir ki?i, f?r?n? kendi elleriyle ba?layabilir. Ayr? bir g?? hatt? d??emek daha zordur, ancak ayn? zamanda yap?labilir. Bu t?r eylemlerin tek dezavantaj?, pasaportunuzda ilgili s?tunun doldurulmamas?d?r. Buna dayanarak, bir garanti durumu aniden ortaya ??karsa garanti onar?mlar? reddedilebilir. Yani, se?im senin.

?ki t?r elektrikli f?r?n vard?r - ba??ml? ve ba??ms?z. Ba??ml?lar onunla ayn? g?? kayna??na gider. Yak?nlarda, genellikle ocakta f?r?n?n ?zerinde bulunmal?d?rlar. F?r?n kontrollerinin konumu oca??n ?al??mas?n? etkiledi?i i?in kablolarla birbirine ba?lan?rlar. T?m gereksinimler talimatlarda ayr?nt?l? olarak a??klanm??t?r ve tam olarak takip edilmelidir.

Ba??ms?z f?r?nlar, ba??ms?z olarak ba?lanan tamamen ba??ms?z cihazlard?r. Kurulum yerlerinin se?imi de keyfidir. ??nk? belki de bu t?r modeller daha pop?ler.

Ba?lant? s?ras?

Cihaz?n t?r?nden ba??ms?z olarak, f?r?n?n ba?lanmas? birka? a?amada ger?ekle?ir:

Mevcut kablolar?n de?erlendirilmesi gerekir. F?r?n sadece ?u durumlarda ba?lanabilir:

• Fiziki durumu iyidir.
• ?letkenlerin kesiti gere?inden az de?ildir.
• Hatt?n bir otomatik anahtar? veya en az?ndan bir b??ak anahtar? vard?r. Acil bir durumda ekipman?n enerjisini kesmek i?in gereklidirler.

Mevcut kablolama gereksinimleri kar??lam?yorsa, kalkandan f?r?n?n ama?lanan konumuna yeni bir yol d??emek gerekir. Bu sat?ra koymak gerekli olacakt?r. Tellerin kesiti ve onlar i?in makinelerin derecelendirmeleri hakk?nda daha fazla konu?aca??z.

Ne yapal?m

?lk ?nce f?r?n? elektrik ?ebekesine ba?lamak i?in haz?rlaman?z gerekir. F?r?nda elektrik kablosu olabilir. Bazen ?? u?lu (toprakl?) fi? ile biter, bazen fi? yoktur. Ba?lant? y?ntemine ba?l? olarak, kabloya bir fi? takabilir veya onsuz yapabilirsiniz. Kabloyu bile de?i?tirebilirsiniz - bu garantiyi bile etkilemez.

Her ?ey hangi ba?lant? y?ntemini se?ti?inizle ilgili. Fi?li ?? pimli bir soket arac?l???yla geleneksel olarak yapabilirsiniz. ?ok uygun olmayan, ancak daha do?ru kabul edilen birini yapabilirsiniz. Terminal blo?u arac?l???yla. Se?ilen ba?lant? y?ntemine g?re ba?lan?n. elektrik telleri(A?a??da bu konuda daha fazlas?).

Asl?nda hepsi bu. F?r?n? zaten ba?lad?lar, ancak herkes baz? n?anslar? tam olarak anlam?yor ve b?y?k olas?l?kla elektrikli k?s?m hakk?nda bir?ok soru var. Onlar hakk?nda daha fazla konu?aca??z.

Elektriksel ba?lant?

Kablolaman?zla ilgili her ?ey yolundaysa, yak?n zamanda d??endi, d?zg?n ?al??an bir zemine ba?lanmak i?in ayr? bir hat var ve f?r?n bile ?ok g??l? de?il - yakla??k 2,5 kW, soru yok - fi?i tak?n, a??n a??k ve bu kadar. Ancak, kablolama zaten on y?ldan daha eskiyse, hangi durumda oldu?unu bilmiyorsan?z, telin hangi b?l?m?n?n bilinmedi?ini bilmiyorsan?z, ayr? bir ?izgi germek, her ?eyi kurallara g?re yapmak ve ancak o zaman ba?lamak daha iyidir. f?r?n. Bu durumda, kablolara bir ?ey olaca??ndan korkman?za gerek yok.

Ankastre f?r?n? normal bir hatta ba?layabilirsiniz. ?zel olmas? daha iyidir - sadece bu ?nite i?in

?letkenlerin kesiti ve devre kesicinin derecesi

En son f?r?n modelleri ?ok "obur" de?il - tasarruf m?cadelesi meyve veriyor. ?zelliklerine bakarsan?z, ankastre f?r?n i?in ortalama kurulum g?c? 2,6-3 kW aral???ndad?r. Ama bu olduk?a pahal? bir ?r?n. Daha ucuz segmentteki ekipman ?nemli ?l??de daha fazla g?ce sahip olabilir. Ayr?ca pirolitik temizlemeli modeller daha g??l? olacakt?r.

Bu nedenle, f?r?n?n, ?zerine bir devre kesicinin monte edildi?i, b?y?k bir iletken kesitine sahip ?zel bir hatta ba?lanmas? tavsiye edilir. ?nerilen kesit 6 mm2'dir. B?yle bir iletken, fazlas?yla yeterli olan 10 kW'l?k s?rekli bir y?ke dayanabilir. Bu hatta C 32 s?n?f? bir otomatik devre kesici tak?lmas? tavsiye edilir.Bu ?ok geni? bir g?venlik marj?na sahiptir - bu t?r parametrelere sahip hatlar genellikle yazl?k veya k?ydeki evin giri?ine yerle?tirilir. D??emesi sa?lam bir yat?r?m gerektirecektir - ve kablo ucuz de?ildir ve makine yeterince maliyetlidir.

F?r?n?n?z?n g?c? 8 kW'?n ?ok alt?ndaysa (mevcut t?m cihazlar ayn? anda a??k olsa bile), 4 metrekarelik bir kablo d??eyebilirsiniz. mm ve makineyi C 25'e koyun. Bu daha az g?venilir de?il, daha ekonomik olacakt?r. Bu arada, f?r?n? kurarken daha fazla g?venlik i?in iki kutuplu devre kesicilerin kullan?lmas? ?nerilir. Tetiklendi?inde, sadece faz? de?il, ayn? zamanda baz? durumlarda (yal?t?m ar?zas? s?ras?nda) ?nemli olan s?f?r? da kapatacaklar.

RCD - gerekli mi de?il mi?

F?r?n?n ba?lanabilece?i hatta devre kesiciye ek olarak bir RCD tak?lmas? da ?nerilir. Makine, kablolar? a??r? ?s?nmadan ve k?sa devre ak?mlar?ndan korur ve RCD - koruyucu bir topraklama cihaz? - kullan?c?lar? koruyacakt?r. Yal?t?m?n zeminde ar?zalanmas? veya faz teline dokunmas? durumunda g?? kayna??n? kesecektir. Elektrik, g?venli oynaman?n daha iyi oldu?u aland?r ve RCD genellikle reas?ranst?r, ancak b?yle olmas? daha iyidir. Daha g?venli.

RCD parametrelerinin se?imi basittir - derecesi, devre kesicinin de?erinden bir ad?m daha y?ksektir. Yani makineyi 25 A'ya ayarlarsan?z, RCD'yi 32 A'da al?n, torba 32 A'da ise RCD'ye 40 A'da ihtiya? duyulacakt?r. ?kinci parametre kesme ak?m?d?r. Onunla her ?ey basit - bir cihaz?n ba?l? oldu?u hatlar i?in 10 mA al?yorlar.

Yine de t?r?n? tart??mam?z gerekiyor. B s?n?f?n? (?rne?in B 25) kurmak daha iyidir, ancak A s?n?f? (A 25) de ?al??acakt?r. Ama AC dersini almay?n. Daha ucuz olmalar?na ra?men, gerekli g?venlik derecesini sa?lamazlar.

Bir kez daha: f?r?n? do?ru ve g?venilir bir ?ekilde ba?lamak istiyorsan?z, kal?n bir tel, bir devre kesici ve bir RCD kullan?n. B?yle bir kurulum, uzun ve g?venli i? te?hizat.

Soket veya blok

F?r?n? elektrik hatt?na ba?lamak iki ?ekilde m?mk?nd?r: bir elektrik fi?i ve uygun parametrelere sahip bir priz kullanarak (maksimum ak?ma g?re se?ilir, bu teknik ?zellikler) veya "G?venli Kullan?m" b?l?m?nde. Genel olarak konu?ursak, 3-3,5 kW g?c?nde, maksimum 15 A ak?ma sahip bir fi? ve prize ihtiyac?n?z var, 5 kW'a kadar g?ce sahip bir f?r?n i?in 32 A fi?li bir prize ihtiyac?n?z olacak.

Alt konekt?re bir topraklama kablosu (genellikle sar?-ye?il), di?er ikisine bir faz ve s?f?r (mavi veya camg?be?i) ba?lan?r. Ba?larken kar??t?rmay?n - soket ve fi? ?zerindeki faz ve s?f?r e?le?melidir.

?kinci ba?lant? se?ene?i bir terminal blo?udur. Bu basit ve g?venilir bir yoldur. ?zerine birka? ?ift temas plakas? ve vidal? kelep?enin monte edildi?i, ?s?ya dayan?kl? plastik bile?ikten yap?lm?? bir plaka vard?r. ?ki kablonun telleri iki z?t taraftan ba?lan?r. Ba?larken, renk i?aretine dikkat edin: sar?-ye?il kablo "toprak"t?r. Bu iletkenler kesinlikle birbirine z?t olarak ba?lan?r. Ayn? teller ile. Mavi renk n?tr veya s?f?rd?r. Kalan teller fazd?r ve bunlar da kar??l?kl? olarak ba?lan?r.

Do?al olarak, voltaj kapal?yken ?al??mak gerekir - makineyi "kapal?" konuma getirin. Teller basit?e ba?lan?r - ?st plakan?n alt?na 7-9 mm soyulmu? bir iletken yerle?tirilir. ?nce gev?etebilirsiniz - s?k??t?rma vidas?n? birka? tur ?evirin. Bundan sonra vida kenetlenir ve iyi bir temas sa?lan?r. Viday? s?kt?ktan sonra iletkeni birka? kez yeterli kuvvetle ?ekin - iyice sabitlendi?inden emin olun.

Kablolu terminal blo?unun a??kta kalmamas? i?in bir kutuda paketlenebilir (ve ?ok arzu edilir). Normal bir kablo ba?lant? kutusu kullanabilir veya her ?eyi ?ok d?zg?n bir ?ekilde yerle?tirebilece?iniz k???k bir plastik kablo dolab? kullanabilirsiniz.

S?veterler

?o?u durumda, f?r?n ma?azadan elektrik kablosu tak?l? olarak teslim edilir. Do?al olarak, bu durumda, jumperlar, sahip oldu?unuz a? t?r?ne g?re zaten kuruludur - tek fazl? veya ?? fazl?. Ancak kablo yoksa, jumper'lar ba??ms?z olarak kurulmal?d?r.

Yak?ndan bakarsan?z, jumperlar?n zaten yerinde oldu?unu g?receksiniz. Bunlar "P" harfine benzeyen bak?r levhalard?r.

Hi? de zor de?il. Her cihazda ve kullan?m k?lavuzunda hangi a? i?in hangi jumperlar?n tak?lmas? gerekti?ini g?steren bir tablo vard?r. B?yle bir tablonun bir ?rne?i a?a??da g?sterilmi?tir. Bu durumda, arka kapak ?zerine bast?r?l?r, ancak f?r?ndan gelen kablolar?n ??kt??? ve kablonun tak?ld??? yerin yak?n?na yap??t?r?labilir.

Elektrik kablosunu ba?larken f?r?na atlama telleri ayarlamak i?in ?rnek tablo

Bu ?emadan a?a??daki gibi, ilk devre tek fazl? 220 V a? i?in uygundur. 1N imzal?. Bu durumda 1, 2 ve 3 olarak i?aretlenmi? ?? ??k???n ba?lanmas? gerekti?i g?sterilmi?tir. Bunu yapmak i?in iki jumper tak?n. L?tfen bu modeldeki "toprak" ??kt?s?n?n sa?da oldu?una dikkat edin. Buna sar?-ye?il bir iletken ba?lanmal?d?r, ayn?s?n? kablodan / kablodan oraya ba?lar?z.

En soldaki, n?tr veya "s?f?r" ba?lant? terminalidir. Ayr?ca bir jumper olmas? gerekti?ini l?tfen unutmay?n. Genellikle varsay?lan olarak durur (her zaman), ancak kontrole m?dahale etmez. Bu sonu? i?in mavi bir tel uygundur, ayn? renkteki iletkeni kablodan ba?lar?z.

Geriye kalan sebep fazd?r. Kalan ?? konta?a iki jumper takt?ktan sonra bu kabloyu ba?lar?z. Sar?, ye?il ve mavi d???nda herhangi bir renk olabilir. ?o?u zaman siyah, kahverengi veya k?rm?z? bir renge sahiptir, ancak zorunlu de?ildir.

Evinizde veya dairenizde ?? fazl? bir giri?iniz (380 V) varsa, n?tr kablolardaki jumper'a ek olarak, di?erlerine gerek yoktur. Bu durumda, ?nce koruyucu kablolar? - toprak ve n?tr - ve ard?ndan faz kablolar?n? ba?lamak daha iyidir. Faz kablolar?n?n ba?lanma s?ras? ?nemli de?ildir, ancak elektrik fi?indeki ile ayn? s?rayla ba?lanmalar? istenir. Sadece ne kadar az kafa kar???kl??? olursa o kadar iyi.

Payla??m?n?z interneti de?i?tirecek :)

?u anda, d???k i?levli elektrikli sobalar?n yerini ayr? f?r?nlar?n ve ocaklar?n ald??? olduk?a a??kt?r. Bu iki cihaz, geli?mi? pi?irme yeteneklerine sahip olman?n yan? s?ra estetik olarak da mutfak i?. Ve mutfak mobilyalar?n?n i?ine g?mmek herhangi bir ?zel zorlu?a neden olmazsa, elektrik ?ebekesine ba?lant? ?zel dikkat gerektirir.

Modern f?r?nlar olduk?a g??l? elektrik t?keticileridir. F?r?n?n pasaport verilerinde, P=7200 W y?zey i?in P=3500 W tan?m?n? g?rebilirsiniz (s?ras?yla farkl? modeller i?in say?lar farkl?d?r). Veya oca?a bakt???n?zda benzer bir ??kartma g?rebilirsiniz:

?imdi 7200W (ayn? zamanda 7200 W / 7,2 kW / 7,2 kW) yaz?t?yla ilgileniyoruz.

Bu asl?nda ne anlama geliyor? Elektrikle ?al??an herhangi bir cihaz ve bir dizi parametre ile karakterize edilir. Dairenin (evin) elektrik konut a??n?n do?ru ?al??mas? i?in (devre kesicileri devre d??? b?rakmaz ve sonu? olarak ???k s?nmez), g?? t?ketiminin de?erleri ve elektrik t?keticisinin mevcut t?ketimi (f?r?n ve oca??m?z var) de?erleri var.

biraz teori

??k??taki voltaj?n 220V oldu?u durum i?in bu miktarlar? birbirine ba?layan g?? form?l?n? d???n?n:

P=I*U*cosf

P harfi g??t?r (asl?nda pasaportta veya f?r?n panelindeki veya ocaktaki bir ??kartmada, W harfine kadar olan say?lar tam olarak g?c? g?sterir), I t?ketilen ak?m miktar?d?r (bunun neden daha sonra netle?ecek) de?er ?nemlidir), U ?ebeke voltaj?d?r (220 V), cosf - g?? fakt?r? (0,95'e e?ittir).

B?ylece f?r?n ak?m? (form?l 1'e g?re P=3,5 kW'da) 16.7A, ocak ak?m? (form?l 1'e g?re P=7,2 kW'da) 34A'd?r.

Dairenin (evin) elektrik ?ebekesi, devre kesiciler (otomatik cihazlar) ve/veya diferansiyel devre kesiciler (kesinlikle RCD'ler de?il) kullan?larak acil durumlardan (k?sa devre, a??r? y?k gibi) korunur.

Okumalar? kaydetmek i?in elektrik sayac?na yakla?t???m?zda temelde ayn? resmi g?r?yoruz. Bunlar devre kesiciler.

Anahtarlar?n de?eri, maksimum ?al??ma ak?m? ile karakterize edilir. Diyelim ki yeni binalarda otomasyon kullan?l?yor 16A (16 amper), 32A, 40A, ortalama 50A bir tan?t?m makinesi.

B?t?n bunlar? bilerek, elektrik ?ebekesine nas?l do?ru bir ?ekilde ba?lanabilece?imizi anlamaya ?al??aca??z.

?ki durumu d???n?n:

1. daire (ev) yenileniyor ve
2. onar?m zaten tamamland?.

1. Yani, onar?mlar yap?l?yor. Mutfa??n elektrikli soba de?il, f?r?n ve ocak olaca?? ger?e?ini d???nmek, konut elektrik ?ebekesinin tasar?m a?amas?nda olmal?d?r. Her ?eyden ?nce, bu elektrikli cihazlar?n mutfak mobilyalar?nda nerede bulunaca??n? belirlemek gerekir. Bu ad?mdan sonra, .

Soketi do?rudan f?r?n?n veya oca??n arkas?na takmaman?z gerekti?ini anlamak ?nemlidir - ayr?ca boyutta derinlikte bir hata yapabilirsiniz (fi? prize tak?l?yken dolap s??mayabilir), ?rne?in garanti onar?mlar? s?ras?nda ge?erli olan ilke ihlal edilir - ?nce enerjiyi kesin, ancak daha sonra s?k?n.

Bu nedenle, soketleri sola / sa?a biti?ik dolaplara yerle?tirmek daha iyidir:

Prizlerin montaj y?ksekli?i yerden en az 30 cm olmal?d?r. Ba?ka bir konum var:

Bu durumda, bir kullan?m rahats?zl??? vard?r (eri?im, mutfak mobilyalar?n?n derinli?i ile s?n?rl?d?r; daha d???k mobilya cepheleri varsa, s?k?lmeleri gerekir; boyuta “uymama” ve g?venli olmama olas?l???, prizler zemine ?ok yak?n, musluk hortumu k?r?lm?? ve 220V ile elektriklenme ihtimali var).

Tamir ederken, genellikle kullanma arzusu vard?r. eski kablolama. Ocak durumunda eski kablo en az 3*4 mm 2 bak?r ise bu kabloyu kullanmay? d???nebilirsiniz. Eski kablo ayn? b?l?m?n al?minyumu veya alt b?l?m?n bak?r?ysa, kesinlikle VVG-ng-3 * 6 ile de?i?tirmek daha iyidir.

Bir f?r?n durumunda, mevcut t?ketiminin 16A oldu?unu zaten hesaplad?k. Bu, kabinin tamamen i?le y?kl? oldu?u anlam?na gelir. Kabine, elektrik t?keten di?er t?keticilerle (ayd?nlatma, di?er elektrikli cihazlar) ayn? makineden g?? al?yorsa, a? a??r? y?klenebilir ve makine devreye girer (diyelim ki ayn? ??k?? grubuna bir elektrikli su ?s?t?c?s? ve bir f?r?n ba?l?ysa) , kabin 16A t?ketir, su ?s?t?c?s? 6.5A - toplam ak?m 22.5A, bu nedenle 16A makine hem su ?s?t?c?s?n? hem de kabini kapat?r). VVG-ng-3*2.5 kablo ile d??enen kabine kendi 16A makinesi ile ayr? bir hat sa?lamak daha ak?ll?ca olacakt?r.

Onar?m?n tamamlanm?? oldu?u ve elektrikli soban?n planlanan kurulumu yerine f?r?n ve ocak kullan?lmas?na karar verildi?i bir durum var. Yukar?da zaten belirledi?imiz gibi, en ba?ar?l? ??z?m, dolap ve ocak i?in ayr? bir hat (grup). Onar?mdan sonra bile, mutfak mobilyalar?n?n alt?na kalkana bir ?izgi ?ekmek ?o?u zaman m?mk?nd?r (ayr? bir makinenin montaj? ile).

Dolap ile mutfak ??k??lar?n? birbirine ba?lama giri?imleri ger?ekle?ir.

Ancak yukar?da a??klanan elektrikli su ?s?t?c?s? ile duruma haz?rl?kl? olman?z gerekir. Bu y?ntem lehine, sadece not edilebilir ki ger?ek g?? elektrikli ev aletleri pasaporttan biraz daha d???k olabilir, elektrik dolab?n?n y?k? her zaman maksimum de?ildir (ancak tatilleri unutmay?n?z) - ana prensip- kabin ?al???rken, ba?ka hi?bir ?ey ?al??m?yor veya bir kombinasyon aray?n: kabinin g?c?n?n b?yle bir y?zdesi - ba?ka bir ?eyi a?abilirsiniz.

F?r?n? ve oca?? ayn? prize takmak verimsiz ancak tehlikelidir.

Ger?ek ?u ki, kabinin besleme kablolar?n?n b?l?mleri ve y?zeyi farkl?d?r. Bu nedenle, kabinden ??k??a giden telin kesiti 2,5 mm 2 ve y?zey i?in en az 4 mm 2 olmal?d?r. Ocak 25A, 32A i?in devre kesici (belirli modele ba?l? olarak) 4mm 2'den itibaren b?l?mler i?in tasarlanm??t?r. Bu nedenle, f?r?n?n ar?zalanmas? durumunda, y?zey makinesi basit?e ?al??mayacakt?r ve bu yang?nla doludur (t?m yal?t?m?n yanmas? durumunda, devre hala olu?acak ve makine ?al??acak - biz dikkate almay?n).

Paketi a?t?ktan sonra tuzaklar

Bir f?r?n (ve bir ocak) ald?ktan sonra, ambalaj?ndan ??kard?ktan sonra bazen ho? olmayan bir s?rpriz olur - g?? kablosunun olmad??? ortaya ??kar. Ancak bu, bir ?reticinin g?zetimi de?il, al?c?n?n ?r?n?n elektrik ?ebekesine nas?l ba?lanaca??n? se?mesi i?in bir f?rsatt?r. Bir ka? tane var. Ya f?r?n?n (oca??n) g?? kablosunun sa?lanan g?vde kablolamas? ile mekanik ba?lant?s? ya da bir priz-fi? ba?lant?s? olacakt?r.

se?meye ?al??al?m do?ru yol ba?lant? (bunun i?in, ?r?n?n g?? kablosunun zaten kurulu oldu?unu varsay?yoruz, bunu kendiniz nas?l yapaca??n?z a?a??da belirtilecektir).

?lk yol besleme kablosunun sa?lanan kablolara (f?r?n, ocak i?in duvarlardan ??k??lar) do?rudan ba?l? olmas?d?r. Bu, mekanik bir ba?lant? anlam?na gelir (c?vatal? ba?lant?, b?k?ml? tel, klemens ba?lant?s?).

Listelenen ba?lant? t?rleri g?venilirdir. Ancak ?r?n? ?ebekeden ay?rman?z, enerjisini kesmeniz gerekiyorsa (garanti durumu, temizlik, bir ?ey d??t?, ??karman?z gerekiyor), ba?lant? kesme ve ba?lant? i?in bir elektrik?i servisine veya zaman kayb?na ihtiyac?n?z olacakt?r. Bu y?ntemin nedeni nedir - ekipman?n g?c?. Sonu?ta, yukar?da ??rendi?imiz gibi, pasaportta belirtilen g?? t?ketilen ak?m? g?sterir. Fi? ve prizin anma ak?m?n?n elektrikli cihaz?n t?ketti?i ak?mdan az olmas? durumunda do?rudan ba?lant? yap?lmal?d?r. Pek ?ok ev tipi f?r?n, 16A'dan fazla olmayan ak?m t?ketir ve pi?irme y?zeyleri 32A'dan fazla de?ildir. Sovyet sonras? alanda ?retilen priz ve fi? ?e?itleri tamamen bu aral?kta yer almaktad?r - bu nedenle, ?zel durumlar (teknik veya estetik gereklilik) d???nda bu y?nteme acil bir ihtiya? yoktur.

?kinci yol Bu bir fi? ve priz ba?lant?s?d?r. O konforlu. Bu, pi?irme cihazlar?n? s?radan ev aletlerine d?n??t?r?r. Fi?i a??yoruz - enerjili, kapatman?z gerekiyor - fi?i prizden ??kar?n. T?m a?ma ve kapama i?lemlerinin "KAPALI" veya "KAPALI" modunda yap?lmas? gerekti?i unutulmamal?d?r.

G?? kablosunu kendi ba??n?za nas?l ba?lars?n?z

Bu y?zden ?nceli?imizi ba?laman?n bir yolunu se?tik mutfak cihazlar?. Ancak besleme kablolar?m?z ?artl? olarak ba?lan?r. Ger?ek i?in nas?l yap?laca??n? ??renelim. Geleneksel olarak, f?r?n ve ocak ayr? d???n?n.

f?r?n i?in(g?? 3,5 kW'tan fazla de?il, Р=3,5 kW) bir par?a PVA 3 * 2.5 kablo ve 16A i?in normal bir ev fi?i sat?n alman?z gerekir. Kablonun uzunlu?u, ba?lant?dan sonra kablo gergin olmayacak ?ekilde olmal?d?r. Bir fi?e ba?larken (kablonun kahverengi, mavi ve sar? damarlara sahip oldu?unu kabul ediyoruz), sar? (sar?-ye?il) ?ekirde?i toprak terminaline ba?lamak ?nemlidir. Faz? ve s?f?r? ba?lama s?ras? a?a??daki gibidir: kahverengi tel fazd?r, mavi olan s?f?rd?r. Prizde, faz g?stergesi kullan?larak faz belirlenebilir (herhangi bir ev aleti faz-s?f?r s?ras?na yan?t vermez - TV fi?i mevcut konumun kar??s?na tak?l?rsa, TV ?al??maya devam eder, ancak bu elektrikli cihaz?n ?al??ma ko?ullar?na uymak daha iyidir). Ard?ndan kablo ba?lant? noktas?nda k???k bir plastik kapak ??kar?l?r.

Orada kablonun her bir ?ekirde?i i?in ba?lant?y? g?rece?iz.

A?a??daki gibi ba?layaca??z: L bir faz, N s?f?r, toprak i?areti sar? (sar?-ye?il elektriksel a??dan d?nyan?n renkleridir) damarlar?n renklerine g?re. ?ok ?nemli: Toprak-faz-s?f?r ile birle?tirildi?inde fi?teki tel damarlar?n?n renkleri ba?l? cihazdaki benzer bir kombinasyona kar??l?k gelmelidir. Fi?teki faz kahverengi bir kablo ?ekirde?i ise, o zaman f?r?nda kahverengi bir ?ekirdektir. S?f?r ve d?nya ile ayn? ?ekilde - tamamen renge g?re.

Pi?irme y?zeyi. Kural olarak, pi?irme y?zeyi modelleri evrenseldir. Bu, hem 220V hem de 380V'a ba?lant? anlam?na gelir. Hem birine hem de di?erine ge?i?, uygun jumperlar tak?larak ger?ekle?tirilir. ?o?u ocak i?in, g?? kablosunun (kolay eri?ilebilir bir plastik kapak) ba?lant? noktas?nda benzer bir ba?lant? ?emas? g?rebilirsiniz:

Tahsis edilen voltaj?n 220V oldu?u bir apartman dairesinde, ??k?? a??kt?r (?zel bir evde, 380V tahsis edilmi?se, elektrik?iler oca??n g?? ??k???n? 220V'a ayarlar).

Oca??n 220 V'tan ?al??abilmesi i?in, ba?lant? ?emas?n?n 3. sat?r?na g?re k?pr?ler kurulmal?d?r. 380V'luk bir voltaj i?in 1. sat?r? se?in. Pratikte ??yle g?r?nebilir:

G?? kablosuna gelince, PVA 3 * 6 kullanmak daha iyidir (prizdeki kablonun daha k???k bir b?l?m? olmas? d???nda - ve bu 3 * 4mm 2'dir). Her durumda, ilkeye uyulmas? ?nerilir - besleme kablosunun kesiti, soketteki kablonun kesitinden daha az olamaz (oca?? ba?lamak i?in duvardan ??k?nt? yapan tel). Daha fazla olabilir. Yukar?da belirtildi?i gibi, ocak, geni? bir elektrik t?keticisidir. 7,3 kW (P=7,3kW) g?c?nde, 32A ak?m i?in tasarlanm?? bir priz ve fi? tak?lmas? gerekir.

Kablo damarlar?n?n renklerinin toprak, faz ve s?f?r ile kombinasyonu bir f?r?n?n durumuna tamamen benzer.

F?r?n ve oca??n g?? kablolar?n? ba?larken PVA kablosunun markas? belirtildi. PVS, PVC izolasyonlu esnek, ?ok damarl? bir g?? kablosudur. Ancak elektrik kablosuna kal?c? bir ba?lant? ile (ve ?o?u durumda bu, monolitik esnek olmayan ?ekirdekli VVG-ng marka bir kablodur), ayn? marka bir kablo kullanmak daha verimli olacakt?r. Ba?lant? kolayl??? a??s?ndan - belki. Operasyon a??s?ndan - sonu?ta, u?ra??yoruz Ev aletleri, ve biraz hareketlilik var. Hareketsizlik i?in monolitik bir kablo tasarlanm??t?r, ?ekirdeklerin k?r?lma olas?l??? vard?r, ancak b?y?k de?ildir. Cihaz?n i?indeki ba?lant?lar?n k?r?lma olas?l??? zaten daha y?ksektir. Bu nedenle, bu durumda ?ok ?ekirdekli bir kablo (PVA) daha uygundur.

Elektrikli ekipman ?zerinde ?al???rken, elektrik ?arpmas?na kar?? g?venlik ?nlemlerine kesinlikle uyun.

Size Remont-Volot.ru'nun i?inde oldu?unu hat?rlat?r?z

Elektrikli f?r?nlar, piyasadaki t?m f?r?n modellerinin yakla??k %90'?n? olu?turmaktad?r. Onlar bile donan?ml? gaz sobalar? Bunun i?in en az 3 iyi sebep var:

• ?lk olarak, elektrikli bir f?r?nda hem alttan hem de yukar?dan ?s?tma m?mk?nd?r, ??nk? kekin bir tarafta yanaca?? ve di?er tarafta az pi?ece?inden endi?elenmenize gerek yoktur.
• ?kincisi, elektrikli model bah?edilmi? en kullan??l? ?zellik da??l?m?n? sa?layan konveksiyon s?cak hava e?it olarak, ayn? anda birka? yemek pi?irin farkl? seviyeler ve i?tah a??c? olsun alt?n kabuk. ?T?BAREN gaz br?l?r? alevin s?nme tehlikesi nedeniyle b?yle bir say? ?al??mayacakt?r (ger?i gazl? f?r?nlar bir fan ile hala var).
• Ve son olarak, elektrikli f?r?n "i?in" ???nc? arg?man: ate? ve gaz yok - sorun yok.

K?lavuzumuz i?lev, tasar?m ve fiyat a??s?ndan m?kemmel f?r?n? se?menize yard?mc? olacakt?r.

Gazl? f?r?n ar?yorsan?z, burada .

9 ad?ml? se?im k?lavuzu

Ad?m 1. Hangi f?r?na ihtiyac?m?z oldu?una karar veriyoruz - ba??ml? m? yoksa ba??ms?z m??

Ankastre f?r?n, oca?a ba?l? olabilir veya olmayabilir.

• Ba??ml? f?r?n do?rudan oca??n alt?na kurulur ve ona tellerle ba?lan?r. Kontrol paneli ortakt?r ve f?r?n?n ?zerinde bulunur.

Ocakl? ba??ml? elektrikli f?r?n

Asl?nda, b?yle bir kit, sadece yerle?ik olan ayn? eski sobad?r. Kullan?m? tan?d?k, kullan??l? ve bir ?ift ba??ms?z cihazdan biraz daha ucuza mal oluyor. Do?ru, ba??ml? bir model se?menin birka? n?ans? var.

• Birbirine ba?l? f?r?n ve oca??n birbiriyle uyumlu olmas? ?nemlidir. Ayn? ?reticiye ait olman?n cihazlar?n uyumlulu?unu garanti etmedi?ini unutmay?n (?reticiden ?zel bir tablo kontrol etmenize yard?mc? olacakt?r).
• Ba??ml? bir gaz ?st ve elektrikli alt seti m?mk?nd?r, ancak bu t?r ?ok fazla model yoktur.
• Farkl? fiyat kategorilerindeki cihazlar? se?ebilirsiniz, ancak f?r?n?n ocaktan daha "geli?mi?" olmas? arzu edilir.

Ba??ms?z bir f?r?n iyidir ??nk? her yere yerle?tirilebilir. ?o?u zaman, uygun bir y?kseklikte - g?z seviyesinde - bir mikrodalga f?r?n ve bir buzdolab? ile birlikte bir kalem kutusuna yerle?tirilmi?tir.

S?tun dolab?na yerle?tirilmi? ankastre f?r?n ?ok uygundur - onunla, her seferinde e?ilmek ve ??melmek zorunda kalmazs?n?z, pastan?n haz?r olma derecesini kontrol edersiniz.

Ayr?ca, f?r?n?n ba??ms?zl???, ?rne?in iki, ?? veya be? gibi herhangi bir say?da br?l?re sahip bir ocak kurman?za izin verir. Ba??ml? bir sette, ocakta kural olarak kesinlikle 4 br?l?r bulunur.

?ki g?zl? gazl? ocak ile e?le?tirilmi? ba??ms?z elektrikli f?r?n

Ad?m 2. Boyutlara ve kapasiteye karar verin

Standart bir f?r?n?n boyutlar? - 60x60x56 cm (d?? boyutlar). B?yle bir dolapta 5-6 porsiyon i?in b?y?k bir yemek pi?irebilirsiniz - ortalama bir mutfak ve 3-5 ki?ilik bir aile i?in ihtiyac?n?z olan ?ey. Bununla birlikte, baz? durumlarda f?r?n standart olmayan bir geni?li?e ve / veya y?ksekli?e sahip olmal?d?r (t?m modellerin derinli?i yakla??k olarak ayn?d?r - 60 cm (+ - 5 cm)).

• 45 cm geni?li?inde dar bir f?r?n uygundur. k???k mutfak ve 2-3 ki?ilik aileler.

Kru??ev'de k???k bir mutfa??n i? k?sm?ndaki dar f?r?n

• 90 cm geni?li?indeki b?y?k f?r?n, a?a??dakiler i?in idealdir: geni? mutfaklar, 5-7 ki?ilik aileler ve yemek yapmay? sevenler.
• 38-55 cm y?ksekli?e sahip al?ak modeller genellikle mikrodalga i?levine sahiptir ve mutfakta yeterli alan olmad???nda yard?mc? olur.
• 90 cm y?ksekli?indeki f?r?n genellikle ?ift ki?iliktir, bir tam boy ve bir k???k hazneye sahiptir. Bu se?enek, b?y?k aileler ve misafirperver ?efler i?in tasarlanm??t?r.

?reticinin beyan etti?i "faydal? hacimlere" odaklanmak yerine, elinizden gelenin en iyisini yap?n. b?y?k ?ekil F?r?n boyutunun size uygun oldu?undan emin olmak i?in pi?irme i?in.

Ad?m 3. Bir konveksiyon fonksiyonuna ihtiyac?n?z olup olmad???na karar verin

Elektrikli f?r?nlardaki konveksiyon i?levi, odan?n arka duvar?na yerle?tirilmi? bir fan taraf?ndan ger?ekle?tirilir. S?cak havay? dola?t?r?r ve yiyecekleri daha h?zl? pi?irmenize, kekleri e?it ?ekilde pi?irmenize, i?tah a??c? bir kabuk olu?turman?za veya farkl? f?r?n tepsilerinde ayn? anda birka? yemek pi?irmenize yard?mc? olur. Konveksiyon modundaki baz? modeller donmu? g?dalar?n buzunu bile ??zebilir.

?te yandan, bu i?lev her zaman gerekli de?ildir ve herkes i?in de?ildir. hamur i?leri gibi baz? yemekler hamur mayas?, ya?s?z et ve konveksiyon tavuk kuru olabilir. Nadiren ?zgara yap?yorsan?z ve s?k s?k ekmek, rulo ve turta pi?iriyorsan?z, bir yelpazeden tasarruf edebilirsiniz.

• Ancak ?zgara modunda pi?irmeyi seviyorsan?z, genellikle bisk?vi ve kek pi?irirseniz, man?onunuzda et, bal?k veya tavuk pi?irmek gibi, o zaman f?r?n?n?zdaki konveksiyon i?levi faydal? olacakt?r.

Ad?m 4. Kendi kendini temizleme i?levi ne olacak?

Kendi kendini temizleyen bir f?r?n kula?a ho? geliyor, ancak sizi uyarmak i?in acele ediyoruz - ger?ek beklentilerden biraz farkl?. ?? ana kendi kendini temizleme sistemi vard?r: pirolitik, katalitik ve buhar (hidrolitik).

• F?r?n? haftada bir kereden az kullan?yorsan?z, kendi kendini temizleyen buhar sistemli bir model size uyacakt?r.
• Haftada en az bir kez pi?irirseniz, katalitik kendi kendini temizleme sistemine sahip bir f?r?n sat?n almak daha iyidir.
• Aktif a???lar i?in, piroliz i?levine sahip kendi kendini temizleyen bir f?r?na para harcamaya de?er.

?imdi bu sistemlerden biraz daha detayl? bahsedelim.

Pirolitik kendi kendini temizleme (fiyat - 30 tr.'den itibaren)

modunda pirolitik temizleme f?r?n 500 °C'ye kadar ?s?n?r, en eri?ilemeyen yerlerde bile en zor kirletici maddeleri (ya?, yanm?? ?eker ?urubu ve s?t gibi) bile ... k?le d?n??t?r?r, ki bu daha sonra sadece silinmesi gerekir.

Do?ru, piroliz moduna ba?lamadan ?nce, t?m raflar? ve yan korkuluklar? hazneden ??karman?z ve kendiniz temizlemeniz gerekir. Ayr?ca, manuel temizleme bir cam kap? da gereklidir.

Bunu bildi?im iyi oldu

• G?venlik nedeniyle, pirolitik temizleme s?ras?nda f?r?n kapa?? otomatik olarak kilitlenir ve yaln?zca haznedeki s?cakl?k 280°C'nin alt?na d??t???nde a??l?r.
• F?r?n kendi kendini temizlerken mutfak normalden daha s?cak hatta ?s?n?rken cihaz kap?s? 70 dereceye kadar ?s?nabilir ve hava dolabilir. k?t? koku. Bu nedenlerle temizlik s?ras?nda davlumbaz?n ve camlar?n a??lmas? tavsiye edilir. Ve tabii ki ?ocuklar? mutfaktan ??kar?n.
• Ayda yakla??k 1 kez f?r?n?n b?y?k bir temizli?inin yap?lmas? gerekir. T?m s?re? genellikle 1.5-2.5 saat s?rer.

Katalitik kendi kendini temizleme (20 tr'den ba?layan fiyatlarla)

Katalitik kendi kendini temizleyen f?r?nlar?n yan duvarlar?, 140 derecelik bir s?cakl?kta pi?irme s?ras?nda do?rudan ya? birikintilerini emen ve par?alayan ?zel bir emaye ile kaplanm??t?r.

Katalitik kendi kendini temizleme sisteminin dezavantajlar? ?unlard?r:

• Haznenin sadece duvarlar? ve ?st? emaye ile kapland???ndan, klasik bir f?r?nda oldu?u gibi alt ve kapak kirlenecek ve manuel temizlik gerektirecektir.
• Emaye s?t ve asit ile temastan bozulur.
• Kaplama yakla??k 4-5 y?l i?in tasarlanm??t?r ve daha sonra y?pran?r ve de?i?tirilmesi gerekir.
• B?y?k ya? lekeleri her zaman tek bir operasyonda ??kar?lmaz.

Bunu bildi?im iyi oldu

• Modern f?r?nlar?n geli?mi? modellerinde, temizlik katman? olarak katalitik emaye de?il, EcoClean seramik kaplama kullan?l?r. Ba?l?ca avantaj? sonsuz hizmet ?mr?d?r.
• Y?zey tamamen temiz de?ilse, konveksiyon fonksiyonu kullan?larak bo? f?r?n bir saat ?s?t?larak temizlenebilir.

Buharl? kendi kendini temizleme ((hidroliz), 15 tr'den ba?layan fiyatlarla)

Baz? f?r?nlar, ya??, karbon birikintilerini ve kir lekelerini ??zen bir buharl? temizleme y?ntemi kullan?r. F?r?n? temizlemek i?in, bir f?r?n tepsisini suyla doldurun ve f?r?n? 70-90°C'ye ?s?tan otomatik bir saatlik d?ng?y? ?al??t?r?n.D?ng? tamamland???nda, tek yapman?z gereken f?r?n? nemlendirilmi? bir bezle silmek. sabunlu su. Do?ru, inat?? lekeleri ??karmak i?in daha g??l? temizleyiciler gerekebilir.

Ad?m 5. Ek ?zellikleri ve programlar? anlama

Hatta en basit f?r?n temel bir dizi fonksiyon ve konveksiyonla, pizza, sufle veya hindi pi?irmek i?in neredeyse t?m "pi?irme" g?revlerini ??zebilir. Ancak f?r?n?n ek i?levleri varsa, i?inde sadece pi?irip k?zartmakla kalmaz, ayn? zamanda g?ve? yapabilir, kaynatabilir, pi?irebilir, buzunu ??zebilir, tekrar ?s?tabilir, hamuru kald?rabilir, kurutabilir ve daha fazlas?n? yapabilirsiniz. Ek ?zelliklere daha ayr?nt?l? bakal?m.

• Pizza modu (konveksiyon + y?ksek s?cakl?kta alttan ?s?tma)

Ad?ndan da anla??laca?? gibi, bu mod, taban?n tamamen pi?mesi gereken pizzalar ve di?er yemekler i?in idealdir. ?rne?in, herhangi bir a??k turtalar, focaccia ve ekmek.

• Konveksiyon ?zgaras? (?zgara + konveksiyon)

Bu modda ?zgara ve fan devreye girer. B?y?k et, tavuk, tavuk budu, sosis ve uzun pi?irme s?resi gerektiren di?er yemekleri pi?irmek i?in idealdir. Bu mod ayr?ca sebzeleri k?zartmak, makarnalar?, lazanyalar?, cipsleri vb. k?zartmak i?in de harikad?r.

• Sadece ?zgara

Mod, k???k, yumu?ak et par?alar?n? ?zgarada k?zartmak i?in idealdir. ?st raf kameralar (tarifte / ?reticinin talimatlar?nda aksi belirtilmedik?e).

• h?zl? ?s?tma

Bu fonksiyon, f?r?n?n normalden daha h?zl? ?s?nmas?n? sa?lar. Dondurulmu? ve ?nceden paketlenmi? g?dalar?n haz?rlanmas? i?in de idealdir. Sadece dondurucudan ??kar?lmalar? ve hemen f?r?na konulmalar? gerekiyor.

• buz ??zme

?r?n sadece hava sirk?lasyonu ile ??z?l?rken f?r?n ?s?nmaz. Bu mod ayr?ca mayal? hamurun kabarmas?, kuru meyve, sebze ve otlar?n kurutulmas? i?in de kullan?labilir.

Baz? f?r?n modellerinde bir dizi otomatik buz ??zme program? bulunur. farkl? ?ekiller?r?n:% s.

• S?cakl?k bak?m?

Bu modda, pi?irilen yemek 60-85 °C s?cakl?kta s?cak tutulur.

• Yava? pi?irme (ha?lama, kaynatma)

?anak, geleneksel bir f?r?na m?mk?n oldu?unca yak?n ko?ullarda pi?irilir - ?stten ve alttan ?s?tmal? 70-120 ° C'lik d???k bir s?cakl?kta, ?o?u zaman alt rafta. Yiyecekler (?zellikle et ve bal?k), ?ok lezzetli olurken, fazla ya? ve zararl? a??r? pi?mi? kabuklar olmadan daha sa?l?kl? ??k?yor.

• fermantasyon

Bu mod, ev yap?m? yo?urtlar yapmak ve mayal? hamurlar? kabartmak i?in idealdir.

• Otomatik pi?irme programlar?

?ok fonksiyonlu f?r?nlarda sadece temel modlar de?il, ayn? zamanda ?retici veya kullan?c? taraf?ndan belirlenen s?cakl?k ayarlar?, pi?irme s?resi vb. ?rne?in, et), tarifi (?rne?in, biftek) ve i? par?as?n? rafa koyun.

• Mikrodalga

Baz? f?r?nlar y?ksek frekansl? alanlar?n (magnetron) jenerat?rleri ile donat?lm??, yani bir mikrodalga i?levini yerine getirebilirler. Bu ek ile birlikte kullan?labilir ?s?tma elemanlar? bir yeme?i ?ok h?zl? pi?irmek i?in f?r?nlar ve ?rne?in ?r?n? sadece ?s?tmak i?in solo.

• ?kili ?s?t?c?

F?r?n buharl? pi?iricinin tasar?m?, bir su deposu ve yerle?ik bir buhar jenerat?r? sa?lar. ?kincisi, hem ba??ms?z olarak hem de f?r?n?n mutfak yeteneklerini b?y?k ?l??de geni?leten ve genellikle pi?irme s?recini k?saltan herhangi bir ?s?tma t?r?yle birlikte ?al??abilir. Sonu?ta, s?cak buhar daha h?zl? ve daha e?it ?ekilde etki eder. i? k?s?m?r?n. Yemek yapmay? sevenler aras?nda diyet yemekleri vapur i?levi ?ok talep g?recektir.

Ad?m 6. Aksesuarlar

Baz? f?r?nlar sadece ?zgara ve f?r?n tepsileri ile de?il, ayn? zamanda bir ?i? ve / veya s?cakl?k probu ile donat?lm??t?r.

Termal prob

Prob, s?kl?kla et veya k?mes hayvanlar? pi?irenler i?in kullan??l?d?r. b?y?k par?alar. Bununla birlikte, ?r?n?n i?indeki s?cakl??? ve haz?r olma derecesini izleyebilir, yeme?in m?mk?n oldu?unca sulu ve hassas hale geldi?i an? yakalayabilirsiniz. Baz? s?cakl?k problar? istenilen dereceye ula??ld???nda cihaz? otomatik olarak kapat?r, baz?lar? ise sadece sesli sinyal verir.

?stenirse, prob ayr?ca sat?n al?nabilir - f?r?na tak?lmayacak, ayn? zamanda ?r?n?n s?cakl???n? ?l?ecek ve g?sterecektir.

?i?, eti tekrar tekrar ?evirmenize gerek kalmadan pi?irmenizi ve fazla ya??n? ??karman?z? sa?lar. ?i? d?nerken ya? damlayacak ve yeme?in her taraf? kahverengile?ecektir.

• ?i?in hazneye ?apraz olarak monte edilebilmesi arzu edilir, daha sonra yerle?ecektir. b?y?k miktar?r?n.
• Bununla birlikte, ?i? zorunlu bir ?ey de?ildir, ??nk? konveksiyon ?zgara modunda etler tel ?zgarada da pi?irilebilir.

F?r?n?n teleskopik k?lavuzlara sahip olmas? iyidir. Ger?ek ?u ki, geleneksel oluklar veya metal tutucular?n aksine, ellerinizi veya y?z?n?z? yakma riski olmadan yeme?in haz?r olma derecesini kontrol etmenize izin veriyorlar. Yapman?z gereken tek ?ey f?r?n tepsisinin kenar?n? hafif?e ?ekerek hazneden d??ar? atmak. Ayr?ca pi?irilen yemeklerin so?utulmas? s?ras?nda teleskopik k?zaklar kullan?labilir, b?ylece f?r?n tepsisi tezgah ?zerinde yer kaplamaz.

Teleskopik k?lavuzlar?n sadece iki dezavantaj? vard?r:

1. Geleneksel tutuculara g?re temizlenmesi biraz daha zordur. Bir piroliz f?r?n?nda bile k?lavuzlar ?nceden elle temizlenmeli ve vidalar? a??lmal?d?r.
2. Teleskopik k?lavuzlar f?r?n?n maliyetini 1-2 bin ruble art?r?yor.

Ad?m 7. Bir renk ve tasar?m se?in

Elektrikli f?r?n se?erken, mutfak dolaplar?n?z?n renk ve stilinin yan? s?ra yak?ndaki davlumbaz, mikrodalga f?r?n veya ocak gibi di?er cihazlar?n renk ve stilini g?z ?n?nde bulundurun.

Davlumbaz rengine uygun g?m?? f?r?n

Mutfak ?nitesinin rengine uygun siyah f?r?n

F?r?n?n ?ok parlak olmamas? arzu edilir, aksi takdirde arada s?rada parmak izlerini silmeniz gerekecektir. Ayr?ca ?ok pratik olmayan cihazlar koyu renkler- ?zerlerinde ?zellikle toz, ya?, kir lekeleri belirgindir.

Cihaz tasar?mlar? kabaca iki kategoriye ayr?labilir - retro ve modern tarz. Retro tarz? f?r?nlarda pirin?, "d?vme" veya "bronz" ba?lant? par?alar?, mekanik reg?lat?rler, yuvarlak pencereler, g?vdenin hafif bir g?lgesi ve kap?lar olabilir.

Mutfa??n?z?n i?i geleneksel olarak dekore edilmi?se, bu model tam olarak buna uyacakt?r. Neyse ki, "retro f?r?nlar" hemen hemen t?m ?reticiler taraf?ndan ?retilmektedir.

Modern f?r?nlar ?o?unlukla g?m??, beyaz veya siyaht?r. Tasar?mlar? ?ok ?zl? - d?z ?izgiler, karma??k olmayan aksesuarlar, genellikle parlak bir y?zey.

Ad?m 8. ?nemli k???k ?eylere dikkat edin

F?r?n kapa?? kolayca a??lmal? ve herhangi bir pozisyonda (tam a??lmadan veya ?arpmadan) g?venli bir ?ekilde sabitlenmelidir. Kap?daki pencere, odan?n i?indekilerin a??k?a g?r?lebilmesi i?in ?effaf olmal?d?r.

Kap? penceresindeki cam say?s? 1 ile 4 aras?nda de?i?mektedir. Cam say?s? ne kadar fazla olursa kap? o kadar az ?s?n?r ve kazayla yanma riski o kadar az olur.

Te?etsel oda so?utmas?

Ankastre bir elektrikli f?r?n i?in duvarlara so?uk hava ?flemek temel olarak ?nemli bir se?enektir. Onun sayesinde ?er?eve ve kom?u ekipman (?rne?in, ?s?y? tolere etmeyen bir buzdolab?) zarar g?rmeyecektir.

?ocuk koruma

Evinizde ya?ayan ?ocuklar?n?z varsa, se?ti?iniz f?r?n?n d??me ve kap? kilitleme ?zelli?i olup olmad???n? mutlaka kontrol edin.

arka ???k

Herhangi bir elektrikli f?r?n?n bir oda arka ????? vard?r, ancak baz? modellerde yanm?? lambalar?n bir uzman yard?m? olmadan de?i?tirilmesi o kadar kolay de?ildir.

Ad?m 9. ?reticilerin fiyatlar?n? ve puanlar?n? inceliyoruz

Geleneksel olarak, elektrikli f?r?nlar ?? fiyat kategorisine ayr?labilir.

• ?lk kategori, 20 bin rubleye kadar "i?g?c?" i?erir - bunlar, temel i?levlere sahip g?venilir modellerdir:?st ve alt ?s?tma, konveksiyon, ?zgara, zamanlay?c?, oda ayd?nlatmas?. Ucuz f?r?nlar piyasaya ??kt? tan?nm?? ?reticiler Bosch, Hansa, Ariston, Samsung ve di?erleri.
• 40 bin rubleye kadar olan f?r?nlar orta fiyat kategorisine atfedilebilir. Bu t?r modellerde temel se?enekler, ?zgara, otomatik programlar ve kendi kendini temizleme i?levi bulunur. Gorenje, Kuppersberg, De'Longhi, Kaiser.
• Ekstra s?n?f f?r?nlar 40 ila 300 bin rubleye mal olabilir. Bu t?r birimler, maksimum i?lev, muhtemelen tonozlu bir oda ve ayr?ca sa?lam bir kaplama ve tasar?m ile donat?lm??t?r. Pahal? cihazlar markalar taraf?ndan ?retilmektedir: ILVE (?talya), Miele (Almanya), SMEG (?talya), De Dietrich (Fransa) ve tabii ki La Cornue (Fransa).

?ekil 1 (?nden g?r?n?m)

resim 2 (yan g?r?n?m)

?ekil 3 (?stten g?r?n?m)

1. Mod anahtar?.
2. S?cakl?k reg?lat?r?.
3. ?st on.
4. 10. raund.
5. 10.
6. ?? cam.
7. ?st ?zgara.
8. Kap? kolu.
9. ?? v?cut.
10. Elektronik kontrol mod?l?.
11. Havaland?rma a??kl?klar? (so?utma).
12. ?al??ma zaman? zamanlay?c? puan tablosu.
13. So?utucu fan.
14. Konveksiyon fan? (yan g?r?n?m).

1. Elektrikli f?r?n elektronik kontrol mod?l?:

Kendin yap f?r?n tamiri. En yeni f?r?n modelleri bir elektronik kontrol mod?l? ile donat?lm??t?r.

Kontrol mod?l?n?n g?revi, kullan?c? taraf?ndan belirlenen pi?irme program?na g?re f?r?n?n fonksiyonel birimlerinin ?al??ma modlar?n? kontrol etmektir.

?u ?ekilde ?al???r:

1. Pi?irme modu se?ilir.
2. ?stenen pi?irme s?cakl??? ayarlan?r.
3. Toplam pi?irme s?resi se?ilir.
4. F?r?n kapa?? kapan?r ve i?lem ba?lat?l?r.

Elektronik kontrol mod?l?, se?ilen programa g?re komutlar? y?r?t?r. ??lemci, sens?rlerin okumalar?n? kar??la?t?r?r ve sens?rlerin okumalar?na g?re f?r?n?n ?evresel cihazlar?n?n (elektrikli f?r?n) ?al??mas?n? kontrol eder.

Program sonunda, program tamamland???nda kontrol mod?l? sesli veya sesli bir sinyal vererek pi?irme i?leminin tamamland???n? bildirecektir.

Baz? f?r?n modellerinde modlar?n veya pi?irme programlar?n?n se?imi ?u ?ekilde yap?l?r: Dokunmatik panel kontrol, di?erlerinde program se?icileri kullanarak.

Ama bunun ?z? de?i?mez. F?r?n?n elektronik kontrol mod?l?n?n bir g?r?nt?s? ?ekil 4'te g?r?lebilir.

Mod?ller de?i?ebilir d?? g?r?n??, f?r?n ?reticisine ba?l? olarak boyutlar. ?rne?in elektronik kontrol mod?l? (kontrol panosu) resimdeki gibi g?r?nebilir. a?a??da:

kontrol mod?l?n?n ?rnek g?r?nt?s?.

2. ?st, alt on ve on tur:

?st on, ?ekil 4, iki z?vanadan olu?ur: i? ve d??.

"Izgara" pi?irme modunu se?tiyseniz, i? ?s?t?c? a??l?r.

?ekil 1'de, ilk on numara 3 ile i?aretlenmi?tir.

Alt on rakam 5 genellikle f?r?n?n (elektrikli f?r?n) i? g?vdesinin alt kasas?n?n alt?nda bulunur. ?ekil 1'de alt ?s?t?c? 5 numaraland?r?lm??t?r. Orijinal Elektrikli F?r?n F?r?n Yedek Par?alar?.

Merkezdeki i? kasan?n arka k?sm?n?n kasas?n?n alt?nda bulunan yuvarlak on rakam 6. ?ekil 1'de, onuncu tur 4 olarak numaraland?r?lm??t?r.

Yuvarlak ?s?t?c?, konveksiyonun sa?land??? pi?irme modlar?nda a??l?r ve genellikle bir konveksiyon fan? ile e?le?tirilir (?ek. 2, konum 15).

Bir elektrikli f?r?n? veya f?r?n? kendi ba??n?za ba?ar?l? bir ?ekilde onarmak i?in olas? t?m ar?zalar? bulmak ve d?zeltmek kolayd?r. Sat?n alma tam ?ekirdek ders: F?r?n tamiri.

Ayr?ca i?eri gir hediye kitaplar ve e?itim videolar?:

1. Kitap: bir elektrikli kazan nas?l do?ru ?ekilde ba?lan?r.
2. Kitap: elektrikli sobalar, ocaklar, elektrikli f?r?nlar - tipik ar?zalar.
3. Video dersler: Bir f?r?n nas?l onar?l?r.

Mesaj G?r?nt?leme: 24 089