Merhaba sevgili arkada?lar!

Her bah??van, sitede en iyi b?y?yen ?eyin, dikmeyi bile planlamad??? ?ey oldu?unu bilir - sebze ve meyvelerin b?y?mesine ve geli?mesine m?dahale eden yabani otlar, bu y?zden onlardan m?mk?n oldu?unca ?abuk kurtulmaya ?al???rlar. Ancak, zaman ay?r?rsan?z, onlar?n varl???ndan yararlanabilirsiniz. Baz?lar? hakk?nda yabani otlar?n faydal? ?zellikleri ve makul m?cadele yabani otlar bug?n konu?aca??z.

Yabani otlar - toprak durumunun g?stergeleri

Ba?vuru yapman?n birka? yolu var yabani otlar, baz?lar? toprak kalitesinin g?stergeleridir, ?rne?in:

Sahada papatya veya atkuyru?u yeti?irse, toprakta yetersiz kire? i?eri?i vard?r.

Kinoa bollu?u organik madde eksikli?ini g?sterir.

Yerdeki a??r? nem, saz, d???n?i?e?i ve at kuyru?unun b?y?mesini te?vik eder. Bu otlar?n olu?umu, arazinin ekilmesi veya kurutulmas? gerekti?inin ilk i?aretidir.

Yabani otlar aras?nda ?ifal? bitkiler de bulunabilir, daha sonra alan?n k??esine ekilmeli ve tedavi i?in kullan?lmal?d?r.

?nemli! Kompost, olgun bitki k?klerini ve filizlenebilecek tohumlar? i?ermemelidir.

Kesilen otlar?n bir k?sm? bir f???ya veya benzer b?y?kl?kte ba?ka bir kaba (1: 2 oran?nda ?im ve su) bat?r?lmal?d?r. G?bre 7-12 g?n i?inde yataklar? sulamaya haz?r olacakt?r. 10 litre suya 3 litre kar???m oran?nda uygulay?n?z.

Yabanc? ot t?rleri

En yayg?n yabani otlar ?unlard?r:

bu?day ?imi;

uyumak;

odun biti;

Yaban otu.

bu?day ?imi

Toprakta yakla??k 15 cm derinlikte yatan s?r?nen, uzun k?kleri olan ?ok y?ll?k bir bitkidir, b?ylece bu?day ?imi b?y?mez site boyunca, do?al d??man?n?n yak?n?na dikmek gerekiyor - y?ld?z ?i?e?i ?e?idi " komik ?ocuklar". Bu durumda, toprak d?zenli olarak gev?etilmeli ve bolca sulanmal?d?r. Bu sayede 2-3 y?l i?inde ?imlerden kurtulabilirsiniz.

B?yle bir d?zenleme m?mk?n de?ilse, ?imlere bir Tornado ??zeltisi p?sk?rt?lmelidir. 2 hafta sonra ?im sar? renk, ve bu k?klerin ?l?m?n?n ilk i?aretidir ve bir daha g?r?nmeyecektir.

snyt

S?r?nen bir rizomlu, d?z g?vdeli ve ?stte hafif dallanm?? ?ok y?ll?k otsu bitkileri ifade eder. 1 m y?ksekli?e kadar ula??r.

r?yada ?ok say?da ince, dayan?kl? k?kler. AT yaz d?nemi?imler d?zenli olarak bi?ilmeli, ?i?eklenme olas?l??? ?nlenmeli ve gut ile enfekte olan alan?n ?evresine en az 15 cm derinli?e kadar plastik bir bant kaz?lmal?d?r, sonbaharda, yabani otlarla haz?rlanan topra??n k?sm? s?k??t?r?lm?? toprakla kaplan?r. ka??t veya koyu film. ?le bahar d?nemi r?ya ?l?r.

odun biti

y?ll?k otsu bitki silindirik, dall?, s?r?nen k?k yakla??k 10 cm y?ksekli?inde.

Odun biti b?lgeden uzakla?t?r?lmas? kolayd?r, ancak b?y?yebilir. geni? alanlar. Odun biti b?y?meyi tercih ediyor asitli topraklar, m?cadelenin tek y?ntemi topra?a odun k?l? serpmektir.

yaban otu

Elle temizlenemeyen yabani ot t?rleri vard?r, dikenlidirler ve yan?k b?rakabilirler. Bu t?r bitkilere aittir. Zehirli meyve suyu ile cildin d?? kabu?una zarar verir.

Gen? otlar kaz?lmal? ve yak?lmal?d?r ve yeti?kinlerde g?vde borusunu kesin ve kalan 2 yemek ka???? ile doldurun. ben. tuz ve

Bir arsay? ay?klarken, ?o?u bah??van yenebilecek bir?ok faydal? bitkiyi ??pe att?klar? ger?e?ini d???nmez bile. Yararl? yabani otlar bah?ede ?zel olarak yeti?tirilmesi gerekir, ancak yayg?n olarak kullan?labilirler.

Hangi bitkilerin yararl? oldu?unu ve nas?l kullan?labilece?ini ??renirseniz, siteye bakmak hemen ?ok daha keyifli hale gelecektir. Flora d?nyas?ndan bu zenginli?i toplarken dikkat edilmesi gereken tek ?ey, ekolojik temizlik. Bitkileri elveri?siz bir yerden alarak fayda yerine kendinize zarar verebilirsiniz.

En yayg?n faydal? yabani otlar

Ba?a ??kmas? en zor ?ey, uyku otu gibi bir ottur. ?zellikle g??l? k?k sistem ve say?s?z tomurcuk, ?imleri son derece inat?? yapar ve bah??vana s?rekli endi?eler verir. Ancak, bitkiye bak??? yeniden d???nebilirsiniz. S?rt?k i?eren yenilebilir bir ot b?y?k miktar faydal? maddeler. ?lkbaharda olduk?a erken g?r?n?r. Ye?illikleri, k??tan sonra geli?en beriberi gibi bir sorunla ba?a ??kmaya yard?mc? olur. Bitki ?unlar? i?erir:

• C vitamini,
• karoten,
• glikoz,
• potasyum,
• ?inko,
• bak?r,
• kalsiyum,
• ?t?,
• sel?loz.

B?y?me mevsimi boyunca g?nl?k men?n?ze gut eklerseniz, malign neoplazmalar, kalp hastal?klar? ve kan damarlar? riskini b?y?k ?l??de azaltabilirsiniz. Ayr?ca, ?zerinde olumlu bir etkisi vard?r. ba????kl?k sistemi ve kan bile?imi. Sindirim bozukluklar? ile bitki de faydal? olacakt?r.

?s?rgan

Is?rgan herkesin bah?esinde yeti?ir. "Yanan" aileye aittir. ?nflamatuardan kans?zl??a kadar bir?ok hastal??a kar?? kullan?labilir. K vitamininin y?ksek konsantrasyonda bulunmas?, bitki bazl? form?lasyonlar?n kanamay? h?zla durdurmaya yard?mc? oldu?u ger?e?ini a??klar. Emziren anneler i?in ?s?rgan otu gereklidir, ??nk? s?t?n bile?imini geli?tirerek daha ya?l? ve besleyici hale getirir.

Is?rgan da di?erleri gibi yemek pi?irmede kullan?l?r. yenilebilir yabani otlar bah?ede.

muz

Muz ?zellikle faydal? bitki. Bitki olduk?a dayan?kl?d?r. halk i?inde ve Geleneksel t?p takdir ediyorum yer ?st? k?sm?, insan sa?l???na faydal? rekor miktarda madde i?erir. Ba?l?calar?:

• vitaminler,
• mineraller,
• bal??k,
• fitokitler,
• organik asitler
• flavonoidler,
• polisakkaritler.

Antik ?a?lardan beri, muz antiseptik ve hemostatik bir ajan olarak kullan?lm??t?r. Ayr?ca, bitki iyile?ir iltihapl? hastal?klar solunum sistemi i?inde ?ok miktarda mukus bulunan solunum sistemi. Bitkinin yapraklar?ndan taze s?k?lm?? meyve suyu, iyile?en ve gastrointestinal sistem patolojileriyle ba?a ??kmaya yard?mc? olan do?al mukus ile doyurulur.

d???n ?i?e?i kosti?i

Bitki zehirlidir, bu nedenle yutulmas? yasakt?r. Toksisitesi, d???n ?i?e?ini olu?turan bile?enlerin ayr?lmas? s?ras?nda senil asidin ortaya ??kmas?yla ili?kilidir. D??ar?dan, bitki, baz? farmas?tik m?stahzarlar?n yerini alabilecek bir?ok hastal?k i?in bir tedavi olarak kullan?l?r.

Bu ?ifal? bitkinin tent?rleri romatizma, eklem hastal?klar? ve sistemik lupus eritematozus ile ovulur.

D???n?i?e?i kostik kullan?rken, ilac?n a??r? s?k uygulanmas? ciddi cilt tahri?lerine yol a?t???ndan dikkatli olunmal?d?r.

karahindiba officinalis

Herkese tan?d?k gelen karahindiba, yemek pi?irmede ve yemek pi?irmede kullan?labilen, her yerde bulunan, bol ve parlak ?i?ekli bir ottur. kocakar? ilac?. Bitki ?ok y?ll?k. Uzunlu?u 60 cm'ye kadar ula?abilen ?ubuk ?eklinde bir k?k? vard?r.Yapraklar? ac? bir tada sahip s?tl? bir meyve suyu i?erir. Karahindiba yanl??l?kla ya?am iksiri olarak adland?r?lmaz. Vitamin ve mineraller a??s?ndan zengindir ve t?m insan sistemleri ve organlar? ?zerinde faydal? bir etkiye sahiptir. Bu ?ifal? bitki?ok g??l? anti-inflamatuar, terletici, idrar s?kt?r?c?, balgam s?kt?r?c?, tonik ve anti-onkolojik etkilere sahiptir.

Maksimum miktarda faydal? madde i?erdiklerinden, ilkbaharda toplanan gen? bitkileri tedavi i?in kullanmak daha iyidir.

Salatalara yumu?ak yapraklar eklemek iyidir. Onlara baharatl? bir tat verecek ve vitaminler ekleyecekler.

odun biti

Ot, s?rd???nden daha k?sa bir s?re i?in b?y?r s?cak mevsim ve bah??van?n bundan en iyi ?ekilde yararlanmak i?in zamana ihtiyac? vard?r. Bitkinin ilkbaharda vitamin takviyesi olarak kullan?lmas?, beriberi belirtilerini ortadan kald?rabilir ve v?cudun durumunu iyile?tirebilir. Odun biti ayr?ca hem iyi huylu hem de k?t? huylu neoplazmalar? hedefleyen bir antit?m?r etkiye sahiptir.

D??a do?ru, hemoroitlerin yumrular?na bir yulaf ezmesi uygulan?r. Rezorpsiyonlar?n? te?vik eder ve a??r kanamay? ?nler.

Kinoa

Kinoa otu yenilebilir. Bitki baz?nda v?cudun vitamin deste?i i?in diyet takviyeleri ?retilir. Ancak bah??vanlar ihtiya? duyduklar? her ?eyi bir bitkiden alabilirler. en iyi ?ekilde onu yiyerek. Yemekten ?nce kinoa, kullan?ld?klar? oksalik asitten temizlenmelidir. limon suyu veya ?s?l i?lem.

Ara?t?rmaya g?re, ot ?nemli ?l??de ?spanaktan daha sa?l?kl? B vitaminleri, mineraller ve proteinlerin konsantrasyonu nedeniyle.

Bitkinin yapraklar? ve saplar? yenir. Quinoa, ?spanak tarifleri kullan?larak haz?rlan?r. Saf haliyle, ot en iyi ?ekilde buharda pi?irildikten sonra t?ketilir, ??nk? bu durumda ye?illikler ?ok daha hassas olacakt?r.

Faydal? ?zellikler yabanc? otlar m?mk?n oldu?unca kullan?lmal?d?r. Yaz aylar?nda, bah??vanlar ve bah??vanlar sadece dikimlerinden elde edilen ?r?nlerle de?il, ayn? zamanda bak?m gerektirmeyen ve sitede kendileri b?y?yen bitkilerle de kendilerini bir bonus olarak destekleyebilirler.

Ancak, yaln?zca bitkilerin faydal? ?zelliklerine g?venmeyin. ?lk belirtiler g?r?nd???nde ?e?itli hastal?klar Her ?eyden ?nce, bir doktora g?r?nmelisiniz!

Bah?ede ve bah?ede, ?ay?rlarda, batakl?klarda ve tarlalarda bulunabilen yakla??k elli faydal? bitkinin tan?m? (k?sa).

BAH?E TIBB? B?TK?LER

Ha?ha? tohumu- y?ksek kal?n sapl? bir bitki, ekmek otunun aksine, ince bir kendi kendine tohum ha?ha? sap? ile k?rm?z?, bir ha?ha? t?r?d?r. Taneleri yemeklerde kullan?l?r ve onlardan ya? preslenir.

Fakat t?bbi de?er ha?ha? tohuma de?il, saplar?ndaki s?tl? meyve suyuna ba?l?d?r. Ha?ha? ba?lar?, olu?tuklar?nda eczaneler i?in toplan?r, ancak yine de ye?il kal?r ve duvarlar? bas?ld???nda elastiktir.

Eczanelerdeki meyve suyundan a?r? kesici ve di?er ila?lar al?n.

Ay?i?e?i. T?bbi ama?lar i?in marjinal petal ?ekilli ?i?ekler ve orta boy yapraklar kullan?l?r. Onlardan ay?klay?n Halk i?in ?are ate? ile.

Tohumlardan preslenmi? ay?i?ek ya?? bir g?da ?r?n? olarak de?erlidir, ancak t?bbi de?eri de olabilir. Yan?klarda, bu ya? ve kire? suyunun (veya g??l? bir soda ??zeltisinin) e?it k?s?mlar?nda bir kar???m yard?mc? olur.

Kabak ?ekirde?i soyulmu?, bir antelmintiktir.

Dereotu ve anason- t?bbi ?emsiye bitkileri Kursk b?lgesi, Ukrayna, Kuban'?n g?ney tarlalar?nda yeti?tirilen . Gen? do?a bilimcilerine ve daha kuzey b?lgelerine bir k?lt?r, en az?ndan bir sera k?lt?r? tan?tmak faydal? olacakt?r. Meyveden s?k?lan anason ve dereotu ya?lar?, ?ks?r?k i?in, sindirimi iyile?tirmek i?in kullan?l?r.

Bizim ortak dereotu t?bbi bitki say?lmaz.

Sar?msak. Enfeksiy?z ve di?er hastal?klara kar?? koruyan g??l? bir bakteri ?ld?r?c? ajan. Sonbahardan bir sonraki yaza kadar ampulde kolayca saklan?r.

So?an. Terap?tik etki sar?msa?a benzer, ancak daha az ?l??de.

BAH?E TIBB? B?TK?LER

Kadife ?i?e?i. T?m ?i?eklenmeyi kesin ve kurutun - bir sepet. P?r?lan yaralar, yan?klar ve kesikler i?in merhem veya bo?az a?r?s? ile gargara yapmak i?in tent?r uygulay?n.

Hint ya?? hint tohumlar?ndan preslenir.

Uzun zamand?r bilinen g??l? bir m?shil; merhemlerde k???k yaralar? iyile?tirmek i?in kullan?l?r.

dijital(dijital). Yapraklar? kesin ve kurutun. Eczanelerde haz?rlanan g??l? bir kalp ilac?.

Adonis, Adonis. T?m toprak ?st? par?alar? kesin ve kurulay?n. ?i?eklenme ba?lang?c?ndan meyvelerin d?k?lmesine kadar ge?en s?re i?in toplan?r. H?zl? kurur, parlaktan korur G?ne? ?????. Eczaneler g??l? bir kalp ilac? haz?rlar.

akonit- g?zel uzun bah?e ?ok y?ll?k?le birlikte mavi ?i?ekler. K???k k?kleri keserek ana k?kleri toplay?n.

hatmi veya ebeg?meci- g?neydeki bir bitki ve orta ?erit Sovyetler Birli?i. ?zerinde b?y?r nemli yerler vah?i do?ada. Okul sitesinde bulunmas?nda fayda var. Bu bitki ?ok dekoratif olmasa da bah?elerimizde de yeti?tirilmektedir. Hasat yaparken, lokumlar sonbaharda kaz?l?r; sadece ana k?k ve yan k?klerin yumu?ak k?s?mlar? dikkate al?n?r. Y?kan?r ve kurutulurlar. Eski, sert k?kler i?e yaramaz.

Kesilen par?alar demlenir, ?ay olarak ?srar edilir ve gargara yapmak i?in ila? olarak kullan?l?r.

Sabun otu ?ifal?. Y?kanm??, kurutulmu? k?kler hasat edilir. ?ks?r?k i?in ba?vurun.

TARLA TIBB? B?TK?LER

Keten. Keten tohumu, olgun baklalar? ezerek hasat edilir. Ak? gibi cildi ?s?tan s?cak k?mes hayvanlar? i?in kullan?l?r.

Hardal. Sadece alt baklalar olgunla?t???nda, saplar? baklalarla kesin; demetler halinde ba?lan?r ve olgunla?mas? i?in as?l?r, tohumlar d?v?l?r ve harmanlan?r, kurutulur, un haline getirilir. Hardal s?valar? i?in kullan?l?r.

Yulaf. Bu?ulanm?? tah?llar, s?cak su ile ?s?tma yast?klar?ndan daha iyi cildi ?s?tan s?cak k?mes hayvanlar? i?in kullan?l?r.

Batakl???n TIBB? B?TK?LER?

K?z?lc?k. T?m y?l boyunca taze olabildikleri i?in meyveler kurutulmaz. K?z?lc?k suyu- ate?li hastalar i?in i?ecek. Halk hekimli?inde k?z?lc?k kaynatma ?ks?r?k i?in kullan?l?r.

turba yosunu(sfagnum) pansuman olarak kullan?l?r. Bakterileri ?ld?r?r ve yaralar?n iltihaplanmas?n? ?nler. y?kanm?? kaynam?? su yosun s?k?l?r, gazl? bez torbalara yerle?tirilir (tercihen sterilize edilir) ve yaralara uygulan?r.

TIBB? ?AYIR B?TK?LER?

Kediotu- uzun boylu, bir metre veya daha fazla, bir bitki - nemli ?ay?rlarda, genellikle k?z?la?a? ve s???t ?al?lar? aras?nda bulunabilir. Kediotu olup olmad???n? kontrol etmek i?in k?k? y?rtman?z, ovalaman?z ve koklaman?z gerekir.

Bitki, tohumlar ekildi?inde kaz?l?r; ???t?lm?? saplar ?ok k?ksaptan kesilir ve yeralt? k?s?mlar? g?lgede y?kan?r ve yava? yava? kurutulur.

Sinir sistemini sakinle?tirmek i?in ila?.

?uha ?i?e?i officinalis(ko?lar) basit ?emsiyelerle sar? ?i?ekler. Hasat i?in bitki kaz?l?r, hava k?s?mlar? kesilir ve k?ksap ?le birlikte ince k?kler y?kan?r ve kurutulur (?ekil 33.1).

Kaynatma ?ks?r?k i?in kullan?l?r.

?ks?r?kotu- herkese tan?d?k, bizimle ilk Bahar ?i?e?i(?ekil 33.2). Sadece bitkide ?i?ek a?t?ktan sonra yapraklar belirir - ?stte so?uk p?r?zs?z, altta ?l?k kabar?k. Bu yapraklar yaz?n ilk yar?s?nda hasat edilir. Yaprak sap?n?n yar?s?na kadar olan t?yler kopar?l?r.

Potentilla-uzik veya me?e sinquefoil - her zamanki be? yaprakl? a??k sar? ?i?e?e sahip en k???k sinquefoillerimizden biri (?ek. 33.5). ?al?lar?n g?lgesinde saklan?yormu? gibi, ?al?lar?n i?inde orman?n kenarlar? boyunca b?y?r.

Sonbaharda bu bitki kaz?l?r, ?st g?vde ve k?kler k?ksaptan kesilir, k?ksap y?kan?r ve kurutulur. Sudaki bir kaynatma, b?z?c? ve antibakteriyel ?zelliklere sahiptir ve durulama ve losyonlar i?in kullan?l?r.

nane ek?i ve biberlidir. t?bbi ?nemi nane vard?r (?ekil 33.6). Harekete ge?en yapraklar?n toplanmas?, ?i?eklenme ba?lang?c?nda Temmuz ay? sonunda ger?ekle?tirilir. ?o?u b?y?k yapraklar s?k??t?r?n ve kurutun. Saplar?n, ?i?eklerin, k???k yapraklar?n kal?nt?lar?, u?ucu nane ya??n? (mentol) dam?tmak i?in kullan?l?r. Nane ayr?ca nane damlas? yapmak i?in de kullan?l?r.

papatya t?bbi-b?y?k bir popovnik ile kar??la?t?r?ld???nda olduk?a k???k - genellikle ?orak arazilerde bulunur. ?i?ekler saps?z b?t?n sepetlerde toplan?r ve ?i?eklerin par?alanmamas? i?in ?zenle kurutulur (?ek. 33.3).

?ay gibi demlenir ve demlenir. ?nf?zyon bo?az?, a?z? ak? ile durulamak, k?mes hayvanlar? ve losyonlar i?in ve di?er durumlarda kullan?l?r.

Ada?ay?- daha g?ney enlemlerine sahip bir bitki. Okul arazilerinde ve bah?elerde yeti?tirilmesi arzu edilir. Hasat ve kullan?m - papatya gibi.

Sar? Kantaron.?i?ekler, yapraklar, daha ince saplar ?i?eklenme s?ras?nda toplan?r ve kurutulur. Demleyip ?srar ediyorlar. Ba??rsak rahats?zl?klar?nda a??z ve durulama i?in b?z?c? ve dezenfektan.

K?rlang??otu genellikle ?itlerin alt?ndaki evlerin yak?n?nda, ?al?l?klarda yeti?ir; ?i?ek a?arken t?m yapraklar, ?i?ekler, daha ince saplar hasat edilir.

Taze meyve suyu si?illeri azalt?r, k???k yaralar? dezenfekte eder.

Kimyon. Tohumlar?n t?bbi de?eri, anason ve eczane dereotu ile ayn?d?r, ancak ?ok daha zay?ft?r.

kumlu ?l?ms?z- daha g?ney enlemlerine sahip bir bitki; kuzeyde - kuru kumlu yerlerde k?lt?r? arzu edilir. Sar? kuru salk?mlar kesilir ve kurutulur. Karaci?er hastal?klar? i?in ila?.

menek?e ?? renkli(pansiler). Hava k?s?mlar? toplan?r ve kurutulur - yapraklar, ?i?ekler, daha ince g?vdeler. Kaynatma ?ks?r?k i?in kullan?l?r.

Kekik, kekik, kekik- birbirine ?ok benzeyen labial bitkiler k???k ?i?ekler, kumlu toprakta d???k s?r?nen tutamlar olu?turan ?i?ekler ?ok ho? hassas aroma. ???t?lm?? par?alar toplan?r, kurutulur. Onlardan ila?lar - ?ks?r?kten.

BAZI OTLARIN TIBB? DE?ER?

Bitkileri - yabani otlar? incelemek gerekli mi? Onlar? yok etmek, her ?ekilde yok etmek i?in ?al??mak yeterli de?il mi? Hay?r, onlar? incelemelisin.

Bah?e yabani otlar?: 1 - sebze bah?esi; 2 - beyaz gazl? bez; 3 - odun biti; 4 - bu?day ?imi.

?lgin?tir, her ?eyden ?nce, ya?am g??leri neden bu kadar b?y?k, neden bu kadar kolay yerle?iyorlar, neden t?m k?lt?rel kom?ular?n? bo?uyorlar, yabani otlar? kontrol etmek neden bu kadar zor? Bu yetene?i bazen kullanmak m?mk?n m?d?r? ??te k?t? niyetli, dedikleri gibi, bu?day ?imi otu. Bu bu?day ?imi bu?dayla yak?ndan ilgilidir. Bu?day y?ll?k bir bitkidir ve her y?l ekilmesi gerekir. Bu?day ?imi ?ok y?ll?k bir bitkidir. Akademisyen Tsitsin bu?day ?imi ve bu?day? ge?ti ve besleyici bu?day taneleri ve uzun ?m?rl? bu?day ?imi ile yeni bir bitki elde etti.

Yabani otlara bir g?z atal?m. Her bitkinin kendine has ?zellikleri vard?r ve bu ?zelliklerden baz?lar? ki?inin g?zlem g?c?yle kullan?labilir. Ve hemen hemen t?m yollar?n kenarlar?nda yeti?en "ku? karabu?day", muz ve karahindiba ve ?oban ?antas? ve at kuzukula?? ve ?s?rgan otu ve civanper?emi - ortaya ??kt??? gibi, hepsi ?e?itli ila?lar haz?rlamak i?in kullan?labilir. hastal?klar. ??te "yabani otlar"!

Ku? karabu?day ya da bir ?oban ?antas?. Toprak ?st? k?s?mlar toplan?r ve kurutulur. Bu bitkilerden elde edilen ?zler hemostatik bir ajan olarak kullan?l?r.

at kuzukula??- uzun bir taprootlu uzun bir sap. K?kler ve meyveler (kaynatmada), eylemde ravente benzer bir m?shildir.

muz- her yerde bulunan bitki. Yapraklar, ana (sapl?) kal?n k?s?m y?rt?l?p at?larak ve ince olan kurutularak hasat edilir. ?nf?zyon bir ?ks?r?k ilac?d?r ve taze yapraklar bir yaraya uygulanabilir, kaynat?labilir veya iyile?tirici bir madde olarak kesilebilir.

?s?rgan. Yapraklar ve saplar hasat edilir ve k???k demetler halinde as?larak kurutulur. Is?rgan otu romatizmal ve eklem a?r?lar?nda kullan?l?r.

Lahana ?orbas? i?in gen? ?s?rgan filizi al?n?r - ?ok fazla vitaminleri vard?r. Is?rgan otunu sadece ?? kez kaynar suyla ha?lamak, fazla asidi ??karmak i?in bo?altmak gerekir.

Knotweed, ku? karabu?day- Yaslanm?? veya hafif?e y?kselen bir g?vdeye sahip, ?ok k???k dar yapraklar? ve yapraklar?n aksillerinde oturan ?ok k???k ?i?ekleri olan en yayg?n yol kenar? bitkisi.

Bitki kuru yo?un topra?a adapte edilmi?tir. Yapraklar bir miktar suyu buharla?t?r?r, g?vde neredeyse yar?m metre boyunca zemin boyunca uzan?r ve yapraklar ve ?i?ekler g?vdenin her taraf?na oturur.

Potentilla - kaz aya??- sar? be? yaprakl? ?i?ekleri, b?y?k karma??k pinnate yapraklar? olan bir bitki. Topra?a uyum, bitkinin "b?y?klar?nda" kendini g?sterir. Bir anne gibi olan ?al?, yerde s?r?nen uzun bir sap b?y?r; t?m bitkiler gibi sadece yapraklar de?il, ayn? zamanda d???mlerde k?kler de b?y?r. B?t?n ?izgi?al?lar, k???k k?klere sahip olmas?na ra?men, ?ok fazla alan kullan?r. Ve b?y?k daha da b?y?r, yeni ve yeni alan yakalar (?ekil 35.2).

muz- herkes i?in ayn? ?nl? bitki b?y?k geni? yapraklar? ile. K?ksap ?eklindeki g?vde yer alt?na inmi?, ince fakat g??l? yapraklar bir rozetle yere s?k?ca bast?r?lm??t?r.

?oban ?antas? orijinal meyvelerle - bakla. Ve bu bitkide yass? bir rozetin yapraklar? yere yap??m??t?r.

karahindiba, tohumu yolun yak?n?nda ?imlenirse, ayn? zamanda bir bazal yaprak rozeti de verecektir.

Bu?day ?imi. kim erken ilkbaharda bah?eyi kazar, s?rekli onunla bulu?ur. Yerin alt?nda, k?klere ek olarak, yanlara do?ru b?y?meye ba?layan beyaz saplar? - rizomlar? g?rebilece?iniz ye?il ?im ?al?lar? yeni ortaya ??kt?. Bu bir bu?day ?imi otu. ?ukurda daha derin bir yere atarak iz b?rakmadan ??karmak gerekir. Bunu yapamayacak kadar tembel olan cezaland?r?l?r. B?y?yen bu?day ?imi, beyaz solucanlara benzer bir rizom a??yla t?m topra?? ?recek ve bo?ulacak. ekili bitkiler. Deneyimsiz bah??vanlar, bu rizomlar? keskin bir k?rekle k???k par?alara ay?rarak bu?day ?imini yok etmeye ?al???rlar. Bu sadece teke otu i?in iyidir - insan yay?lmas?na yard?m etti: her par?a b?y?meye ba?layacak, k?klerini ve yapraklar?n? verecek ve kanepe otu topra?? fethetmek i?in her taraftan t?rmanacak.

odun biti– ihale tesisi?le birlikte k???k yapraklar ve beyaz, ayr?ca ?ok k???k ?i?ekler(aile karanfil). Odun biti ?ok h?zl? b?y?r ve erken ilkbaharda bah?eye ekilen tohumlar?n fidelerini b?y?k ?l??de bast?r?r. S?rekli ay?klamak zorunda. E?er bah?ede arazi al?rsan?z i? mekan bitkileri, sonra ?slak toprakta ?i?ek saks?lar? ah?ap bitleri ?ok g??l? bir ?ekilde geli?meye ba?lar.

Kinoa ve akrabas? (pancarla ayn? pustan) mar. Saplar?n t?m ?st k?sm? boyunca ?ok say?da ba?ak??kta glomer?llerdeki meyvecikler.

devedikeni bah?esi ekmek- karahindibaya yak?n bir bile?ik ?i?ek. Karahindiba gibi say?s?z u?an meyvecikle ?o?al?r, ?stelik k?kleriyle b?y?r. T?pk? bu?day ?imi gibi, kal?nt? b?rakmadan ??kar?lmal?d?r. Do?ranm?? k?k verir k?k kesimleri, kolayca yeni bir bitki yeti?tirme.

TARLA OTLARI

?hmal edilen bir ?avdar tarlas?nda bir buket toplay?n: k?rm?z? ha?ha?, peygamber ?i?e?i (g?neyde - boynuzlu peygamber ?i?e?i), papatya; yulafta g?zel bir koyu pembe k?r ?i?e?i ?i?e?i var. ?i?ekleri kurutun. Solmu? peygamber?i?eklerine ve ha?ha?lara sulu boya ile r?tu? yap?n. Zarif bir buket i?inde toplay?n, cam?n alt?na sar?n, bir etiket yaz?n.

Tarla yabani otlar?.

1 - peygamber ?i?e?i; 2 - devedikeni alan?; 3 - popovnik, nivyanka; 4 - yabani turp; 5 - torus; 6 - larkspur, boynuzlu peygamber ?i?e?i; 7 - yonca ?zerinde kelle; 8 - ??ng?rak.

Ba?ka bir toriza ekleyebilirsiniz - atkuyru?u, iplik yapraklar? gibi k?vr?ml? ince saplar; salk?m kamp ate?i yumu?ak g?nd?zsefas? d?z ?anlar, ?i?ekler gibi pembe alan; yabani turp- daha sonra geni? bir yabani ot koleksiyonu olu?acakt?r.

?ns?z

Okulda bize yabani otlar?n da ?yle olmad??? ??retilmi? olmas?na ra?men faydal? bitkiler, bilim adamlar? bug?n bu ger?e?i ??r?t?yor ve tam tersini savunuyorlar. Yabani otlara ne gibi faydalar sa?lar, onlara g?re her ?ift?inin bilmesi gerekir!

Yabani otlar?n faydal? ?zellikleri - efsane mi yoksa ger?ek mi?

En sevdi?imiz bah?ede buldu?umuz her otun zararl? olmad??? ortaya ??kt?. Ayn? ?ey ?zerinde ortaya ??kan yabani otlar i?in de ge?erlidir. ?i?ek yataklar?.G?venli olan bitkilerle sava?mak buna de?mez, bu d?nyan?n bilim adamlar? emin. Son ?al??malar?n sonu?lar?n? sunarlar. B?ylece, ?rne?in s?radan bir karahindiban?n ?ok faydal? ?zelliklere sahip oldu?u tespit edilmi?tir.

Sadece yemeklerde salata ?eklinde ve hatta kahve yerine kullan?lmas? de?il, ayn? zamanda ger?ek olarak kullan?lmas? tavsiye edilen ki?idir. ?are bu karaci?er fonksiyonunu iyile?tirir. Uzmanlar, bir ki?iyi ?e?itli hastal?klardan iyile?tirebilen veya koruyabilen, genellikle sadece bir ot i?in al?nan bu bitki oldu?undan emindir. Ayr?ca uzmanlar karahindiban?n bir?ok vitaminin yan? s?ra ?inko, potasyum ve demir i?erdi?ini s?yl?yor.

Asya keki?i ad? verilen ba?ka bir bitki, varisli damarlardan muzdarip olanlara yard?mc? olabilir. Ayr?ca bu ot beyni uyar?r. Ve bunun gibi bir?ok ?rnek var! Bilim adamlar? bug?ne kadar birka? d?zine bitki ke?fettiler - faydal? ?zellikleriyle ?v?nebilecek yabani otlar!

Yabani otlar?n yararl? ?zelliklere sahip oldu?u g?z ?n?ne al?nd???nda, onlarla u?ra?man?n mant?kl? olup olmad???n? d???nmeye de?er. Ne de olsa, daha ?nce t?m g??ler, ?zellikle kollektif ?iftlikler ve devlet ?iftlikleri alanlar?nda buna ko?tu. Belki de bu t?r "sahte d??manlar?" kontrol etmek ve yabani otlar? "y?netmeye" ?al??mak daha iyidir, b?ylece onlar da faydal? olabilir?

Yani, ?zenli bah??vanlar?n tavsiyesi:

Uzmanlar?n dedi?i gibi, bu bitkiler sadece ki?inin ekonomik faaliyeti ile do?al dengeyi bozdu?u durumlarda ortaya ??kar.

Bu, yabani otlar?n minerallerle zenginle?tirmek i?in ortaya ??kt??? anlam?na gelir. Sonu?ta, i?inde vah?i do?a?o?u zaman, yabani otlar bu kadar b?y?k miktarlarda ?o?almaz. Sizi ikna edemediysek, en az?ndan bah?enizdeki yabani otlar?n faydalar?n? d???neceksiniz. Ve ak?ls?zca yok etmemeye ?al?? kimyasallar sizin ve hasat?n?z?n yard?m?na gelebilecek bir ?ey.

• Karahindiba Soyulmu? ve kurutulmu? k?kler ... kahve yapar! Hatta baz? ?lkelerde bu bitkiden ?arap ve re?el elde edilmektedir. Karahindiba salatas? yapabilirsiniz.
• Kinoa: Ayr?ca bir?ok vitamin ve mineral i?erir. Bu ... ?spana??n bir akrabas?! Baz?lar?nda kullan?m? yasak olan oksalik asit bak?m?ndan d???kt?r. ciddi hastal?klar. Kinoa ezilebilir.
• Dulavratotu. Vitamin ve mineral bak?m?ndan ?ifal? bitkiler aras?nda liderdir. E?de?er Beyaz lahana. Salatalar dulavratotundan haz?rlan?r, lahana ?orbas? bile pi?irebilirsiniz.
• ?s?rgan. Is?rgan otu ?zellikle bir dizi vitamin i?in faydal?d?r. ?orbalar, salatalar, patates p?resi ve lahana ?orbas? pi?irebilirsiniz.
• Karakafes. Bu bitkinin eklenmesiyle yap?lan banyolar cilde gen?li?i geri kazand?r?r. Bitki uzmanlar? taraf?ndan yaralar? tedavi etmek i?in yapraklar?n p?resi kullan?l?r ve bir inf?zyon di? a?r?lar?n? hafifletebilir. Ayr?ca yapraklar?n?n suyu bah?e i?in harika bir g?bredir.

Hangi bah??van yabani otlardan rahats?z olmad?? ?stedikleri yerde b?y?rler, izin istemezler. Onlardan kurtulmaya ?al???n - herkes ba?aramaz, yere s?k?ca otururlar. Ancak do?ada gereksiz bir ?ey yoktur ve bize m?dahale eden yabani otlar?n kendileri de?il, say?lar?d?r.

Belki de hala cesaretini kaybetmemeli ve b?yle "kom?ulardan" yararlanmaya ?al??mamal?s?n? Sonu?ta, ?o?u yararl?d?r. Ve listeledi?imiz makalede iyile?tirici ?zellikler en yayg?n yabani otlar.

B?yle faydal? bir ?s?rgan

Herkes bu bitkinin neye benzedi?ini biliyor, bu ?im her birimizi bir kereden fazla ?s?rd?. ?imdi bir ot olarak kabul edilir ve daha ?nce Rusya'da ?s?rgan otu 17. y?zy?la kadar yeti?tirildi ve sadece yiyecek ve ila? de?ildi. Liflerinden dayan?kl? bir kuma? - ?uval bezi, ipler ve ipler yapt?lar. Ka??t ve zarars?z ye?il boya ?retimi i?in de uygundu.

"Yanan ?ifac?": ?nsanlar?n ?s?rgan hakk?nda s?yledikleri budur. Eskiden t?m ila?lara ?s?rgan otu eklenirdi. ?e?itli kanama, anemi, peptik ?lser i?in yard?mc? olarak iyi bir yara iyile?mesi ve hemostatik ajan olarak ?nl?d?r.

Ama unutulmamal?d?r ki ?s?rgan otu kesinlikle kontrendikedir kan p?ht?la?mas?n? art?ranlar.

Ve gen? ?s?rganlardan lahana ?orbas?, ?orbalar ve salatalar ne kadar lezzetli! C, K, B grubu vitaminlerinin kayna??d?r.

Is?rganlar ayr?ca evcil hayvanlar ve ku?lar taraf?ndan da sevilir. B?yle bir ye?il takviyeden inekler daha fazla s?t verir ve daha fazla yumurta ta??r.

Bu yanan bitki, fitocidler sayesinde yiyecekleri taze tutmaya yard?mc? olur. Bazen ?imdi bile yaz aylar?nda pazarlarda sat?c?lar?n g?venlik i?in taze bal?klar? ?s?rgan dallar?yla nas?l kaplad???n? g?rebilirsiniz.

dulavratotu (dulavratotu)

Bu tipik ot, t?m bah??vanlar?n eski bir dostudur. Konutlar?n yak?n?nda, ?orak arazilerde, yollar boyunca ve ormanlarda yeti?ir. Bu b?y?k bir bienal bitkidir. ?lk y?l geni? yapraklar b?y?r ve ikinci y?lda sepet ?i?ekli bir sap belirir.

K?kler ve yapraklar in?lin, C vitamini, mineral tuzlar? i?erir. K?klerin kaynatma ve inf?zyonlar? gut, romatizma, diyabet, a??z ve bo?azda iltihaplanma, cilt ve mide hastal?klar?na yard?mc? olur. ?nl? dulavratotu ya?? sa?lar? g??lendirir ve yapraklar? yan?klar? ve yaralar? iyile?tirir.

Tavsiye. Hasat i?in, sonbaharda veya erken ilk y?ldaki bir bitkiden k?k almak en iyisidir. gelecek bahar. Bu zamanda, k?kler etli ve suludur ve ancak o zaman ya?lan?rlar ve sark?k hale gelirler.

Dulavratotu gen? s?rg?nleri ye?illik olarak yenir, vitamin a??s?ndan zengin C, k?kler de iyi ?i?, pi?mi? ve k?zart?lm??. merak etme Asya ?lkeleri dulavratotu sebze olarak yeti?tirilmektedir.

Karahindiba Faydalar?

Her bahar y?l? ye?il hal? parlak sar? karahindiba ?i?ekleri ile dekore edilmi?tir. ?a??rt?c? esnekli?i ?a??rt?c?: k?k?nden s?k?lm?? bir ?i?ek, daha sonra yeni s?rg?nlerin ortaya ??kaca?? tohumlara olgunla?abilir.

Bitki bir anti-inflamatuar, choleretic, m?shil, sindirim yard?mc?s? olarak de?erlidir.

Karahindiba e?siz bir mutfak ?r?n?d?r. Ondan ne haz?rlanmaz: gen? yapraklar salatalara gider, ?orbalar, kahve yerine kurutulmu? k?kler kullan?l?r. Re?el ?i?eklerden yap?l?r ve hatta ?arap yap?l?r. Fransa'da piyasaya s?r?ld? marul ?e?itleri karahindiba, k???n seralarda yeti?tirilir ve s?radan ye?illikler olarak sat?l?r. Bununla birlikte, karahindiba k?lt?rel ekimi, devrim ?ncesi Rusya'da da uyguland?.

K?kleri hasat etmek isteyenlere ?nemli tavsiye. Bu, ?i?eklenmeden ?nce erken ilkbaharda yap?l?r: k?kler kaz?l?r, temizlenir, y?kan?r, kesilir ve havada iyice kurutulur. Sonra nihayet kurutulur. Ama k?zartmak daha iyidir. K?zartma s?ras?nda karamelle?me yani ?ekerlerin oksidasyonu meydana gelir, k?kler ho? bir koku ile karar?r. ?eker hastalar? bunlar? kahve yerine ???t?lm?? halde kullanabilir.

Karahindiba yapraklar?ndan ve k?klerinden ekili bitkiler haz?rlan?r.

?oban ?antas?n?n iyile?tirici ?zellikleri

Bu ot Rusya'n?n her yerinde yeti?ir, sadece Uzak Kuzey ama Orta Asya ??llerinde dola?mad?. Ondan kurtulmak i?in acele etmeyin.

?oban ?antas? t?bbi olarak de?erlidir ve g?da tesisi, uzun zamand?r bir?ok ?lkede t?pta kullan?lmaktad?r. Kimyasal bile?imi ilgin?tir:

• A, B2, C, K vitaminleri,
• bir dizi organik asit: malik, oksalik, sitrik,
• tanenler,
• flavonoidler,
• eser elementler.

AT t?bbi ama?lar hemostatik, b?z?c? bir etkiye sahiptir, metabolizmay? iyile?tirir. Karaci?erinde, safras?nda veya a?r?s? olanlara yard?mc? olacakt?r. mesane, ba??rsak, mide ve oniki parmak ba??rsa??n?n kronik hastal?klar? vard?r.

Ama var - tromboflebit, hamilelik.

?o?u i?erik t?bbi maddeler Haziran-Temmuz ?i?eklenme d?neminde d??er. Bu d?nemde ?ifal? hammadde olarak ?oban?n kesesi hasat edilir.

Bu bitkinin ba?ka bir faydas? daha var - mutfak. Ho? baharatl? tad? salatalar?, ?orbalar?, turta dolgular?n? s?sl?yor. Tohumlar hardal benzeri bir ?e?ni haz?rlamak i?in kullan?l?r. Asyal? ?efler g?ve?te pi?irip fermente ediyor b?y?k miktar biber ve baharatlar.

Bu zararl? ot da faydal? olabilir.

Uzun s?redir kullan?lan b?brek, karaci?er hastal?klar? ile tedavi edilmi?tir. diyabet ve d???k bas?n?. Ayn? zamanda bir yara iyile?tirici ajan olarak da de?erlidir.

Semizotun sulu yapraklar? ve g?vde ?stleri hafif ek?i bir tada sahiptir. Salatalara, soslara, s?cak yemeklere eklenirler. M?kemmel bir tur?u baharat? yaparlar.

uyumak ne i?e yarar

Seraphim otu- yani, inziva y?llar?nda yemek oldu?u aziz ad?na uykulu diyorlar. onun bir tane daha var komik isim, yapraklar?n ?eklinin hayvan?n toyna??na benzerli?i nedeniyle Yunancadan "ke?i baca??" olarak ?evrilmi?tir. Latince botanik ad? gut anlam?na gelir.

Ama sadece gut ile de?il, gut kulland?lar. Halk hekimli?inde romatizma ile yard?mc? olur. so?uk alg?nl??? ayr?ca metabolizmay? normalle?tirir. B?t?n bunlar, C vitamini, ?ok say?da eser element, enzim, amino asit, flavonoid ve fitocid varl???ndan kaynaklanmaktad?r.

Rusya'da Snyt ?ncelikle yemek i?in kullan?ld?. Bir?ok hayat? a?l?ktan kurtard?. Daha ?nce, ?ehir d???ndaki insanlar bu bitkiyi toplamak i?in ?zel olarak donat?lm??t?. S?m?k taze, hasat edilmi?, k?? i?in mayalanm?? lahana gibi kullan?l?rd?. Ve ?imdi okroshka, lahana ?orbas? ve omletlerde iyi olacak.

Yabani sar?msa??n faydal? ?zellikleri

Yabani so?an d?nyas? zengin ve ?e?itlidir. Bu aile 200'den fazla t?r i?erir. Aralar?nda Ramson onurlu bir yerdedir ve ad? alt?nda iki t?r so?an? birle?tirir - muzaffer ve d????.

• galip gelmek Kafkasya, Altay, Sibirya, Urallar ve Uzak Do?u'da yeti?ir.
• ay? yay?- ?lkenin Avrupa k?sm?n?n sakini.

Ramson, ?ok miktarda hayat veren C vitamini, sar?msak esansiyel ya?? i?erir. ?lkbaharda bu ye?il, v?cudu canland?r?r ve g??lendirir. Yabani sar?msaktan ?ok ?ey pi?irilir lezzetli yemekler. Marine edilmi? ve salamura edilmi? formda, et yemeklerine m?kemmel bir ektir.

Kinoa (beyaz mary)

Kinoa, yapraklar?n?n bir ku?u aya??na benzerli?inden dolay? ilgin? ad?n? ald?. K?t? niyetli bir ot olarak kabul edilen bu bitki, zor y?llarda y?z binden fazla hayat? a?l?ktan kurtard?.

Neden kinoa yediler? Daha ?nce, Slavlar onu yeti?tirdi ve bu nedenle tarihi haf?za, faydalar? kavram?n? insanlar aras?nda peki?tirdi. Kinoa gelecek i?in hasat edildi, tohumlardan un haz?rland? ve kekler pi?irildi.

Taze, salatalarda, turta dolgular?nda iyidir. Kinoa ?spanak tad?ndad?r ve ?spanak kullanan her yeme?e eklenebilir. Burada .

Ku?u ?ok miktarda provitamin A i?erir, azotlu maddeleri giderir, ya?lar? yakar. Bu nedenle, bu bitki kilo vermek isteyen herkese tavsiye edilir - "diyet yapmay?n, bunun yerine kinoa yiyin."

Kislitsa (tav?an lahanas?)

Ormanda y?r?rken, bu bitkiyi genellikle ?? yaprakl? ve a??k renkli olarak bulabilirsiniz. Ho? bir asitli?e sahiptir. Ot sadece lezzetli de?il, ayn? zamanda sa?l?kl?d?r.

Organik asitler - sitrik, oksalik, malik, s?ksinik m?kemmel tatl? ve ek?i tat sa?lar. Ek olarak, oxalis'te vitaminler vard?r: rutin, karoten (provitamin A), askorbik asit. ?zelliklerine g?re, bu bitki ?s?rgan otuna benzer. Bu nedenle hemostatik, yara iyile?tirici bir ajan olarak ve ayr?ca i?tah? iyile?tirme arac? olarak kullan?l?r.

Yemek pi?irirken, lahana ?orbas?na asit eklenir, kompostolara ?ay katk? maddesi olarak baharat eti i?in kurutulur.

kekik faydalar?

Bu hassas ve ho? kokulu bitkinin bir?ok ad? vard?r:

• anakart,
• orman nane,
• muska,
• hayalet rengi.

??inde bulundu?u i?in u?ucu ya?lar botanik bir isim vard? - s?radan kekik.

Ba?lang??ta, Rusya'da, ?ay?n ortaya ??kmas?ndan ?ok ?nce, kekik bu i?ece?in bir analogu olarak kullan?ld?. Flavonoidler a??s?ndan zengindir askorbik asit, tanenler.

• T?bbi ama?lar i?in bu, akci?er hastal?klar? i?in harika bir ila?t?r: bron?it, bademcik iltihab?.
• ?nf?zyonlar ba??rsak koliklerini giderir, i?tah? uyar?r.
• Bitki, kad?nlar?n do?umdan sonra adet d?ng?s?n? d?zenlemelerine yard?mc? olur, bu nedenle en yayg?n ad? annedir.

Ama kekik var kullan?m i?in kontrendikasyonlar- D???k tansiyon, g?rme sorunlar?, hamilelik.

Kekik ?cretsiz bir baharatt?r. Onunla daha lezzetli salatalar, et, baklagiller, patates yemekleri, salatal?k tur?usu. Kvasa, di?er i?eceklere tat verir ve ?retim s?ras?nda sosislere eklenir.

?lkbahar g?ne?i ?s?n?r ?s?nmaz, bu bitki yer alt?ndan ilk ortaya ??kanlardan biridir. Bu ot yetenekli k?sa d?nem?ok miktarda tohum ?retir. H?zl? ?imlenmesi ve da??l?m?, dereotu, maydanoz, ki?ni? gibi di?er mahsullerin ortaya ??kmas?na engel olur.