Turtalar i?in s???r karaci?eri, hafif tatl? bir koku ile taze, koyu kiraz renginde olmal?d?r. Bu de?erli sakatat?n karakteristik bir ?zelli?i, karaci?erin t?m d?? y?zeyini kaplayan ?effaf ince bir filmdir. Pi?irmeden ?nce 30 dakika so?uk suda bekletin. Bu s?re zarf?nda y?zey filmi beyaza d?necek ve ac?l?k kaybolacakt?r. Film, kenardan kald?r?larak dikkatlice ayr?lmal?d?r. Keskin b??ak. Bundan sonra, karaci?er k???k k?pler halinde kesilmelidir. Dondurucuya 30 dakika ?nceden koyabilirsiniz, daha sonra kesmek daha uygundur.

So?an? do?ray?n, ?nceden ?s?t?lm?? bitkisel ya?da soteleyin.


Yay yar? saydam hale gelmelidir.


Sonra do?ranm?? karaci?eri eklemeniz gerekir.


S?cak bir tava ile temastan sonra, yava? yava? bordodan griye de?i?ecektir. Par?alar?n e?it ?ekilde ha?lanmas? i?in s?k s?k kar??t?r?lmas? gerekir. Karaci?er orijinal rengini kaybetti?inde tuz, karabiber ve ocaktan al?n. Uzun s?re ocakta tutamazs?n?z, ??nk? bu kaprisli sakatat sertle?ebilir.


Torbalar i?in puf b?re?i 3-4 mm kal?nl???nda bir tabaka halinde yuvarlanmal?d?r. Yap??mamas? i?in her iki taraf?na un serpilmelidir.


Kenarlar? 10 cm olan kareler halinde kesin.


Her birinin ortas?na 1 yemek ka???? so?utulmu? i? harc? koyun.


Karenin kenarlar?n? toplay?n ve s?k?ca s?k?n, turtalara torba ?eklini verin. Sonra ?zerlerine yumurta sar?s? s?r?n.


S???r karaci?erli puf b?re?i po?etleri, par??men kapl? bir f?r?n tepsisine 3 cm aral?klarla yerle?tirilmelidir. 200 derecede 25-30 dakika pi?irilmelidir.

Mutfak geleneklerimize uzun ve s?k? bir ?ekilde girmi?tir. Mayas?z ve zengin, hamurlu ve hamursuz, puf ve d?zenli yo?rulur - inan?lmaz lezzetli hamur i?leri i?in yayg?n olarak kullan?l?r. Turtalar ve ??rekler, burgular ve turtalar, somunlar, kekler, kurabiyeler, hamur i?leri - her ev han?m?, makalemizdeki baz? yararl? ?nerileri kullanarak masas?ndaki her ?eyi organize edebilir.

puf b?re?i

?nce puf mayal? hamurun ne oldu?unu ??renelim. Ondan ne pi?irilir - a?a??da daha fazlas?. Ad?n kendisi kar???k bir ?r?n t?r?n? g?sterir. Bu, maya ile kar??t?r?lm?? hamur k?tlesinin hem yumu?akl???n?, ihti?am?n?, havadarl???n? hem de bitmi? ?r?nlerin katmanl? yap?s?yla ili?kili k?vam ?zelliklerini birle?tirdi?i anlam?na gelir. Do?ru, mutfaktaki ev han?mlar?n?n normalden biraz daha fazla zaman harcamas? gerekecek. Ancak t?m zorluklar?n ?stesinden gelebildiyseniz ve ger?ek bir ev yap?m? puf mayas? hamuru ald?ysan?z, yar? mamul bir ?r?nden ne pi?irilir, endi?elenmeyin. Ondan yap?lan herhangi bir ?r?n, kelimenin tam anlam?yla a?z?n?zda eriyen, inan?lmaz lezzetli ve yumu?ak olacak.

Birlikte Ba?a ??kmak

Yo?urma yaparken ne gibi zorluklarla kar??la?abilirsiniz? ?ncelikle maya ve di?er t?m ?r?nler taze olmal?d?r, aksi takdirde hamur d?zg?n kabarmaz, ek?i olur, fazla kal?r. ?kincisi, i?ine tereya?? veya f?r?n margarini konulup yuvarlan?rken, ya??n erimemesi veya akmamas? i?in hamurun so?umas? gerekir. Ve i? par?as?n? so?utma i?in buzdolab?na g?nderirseniz, orada uzun s?re tutmay?n ve hemen dondurucunun alt?na takmay?n. Sonu?ta, ya? ?ok fazla sertle?ecek ve haddelenmi? tabakalar? k?racakt?r. Ve son "hile": f?r?nc?lar, kal?n ek?i krema k?vam?nda yo?urma ya??n? tavsiye eder ve tereya??na veya margarine ?eker ekledi?inizden emin olun, bu da pi?irme katman?n? geli?tirir. Bu katk? maddesi sayesinde do?ru puf mayas? hamurunu elde edeceksiniz. Ondan ne pi?irilir? Tatl? ve Bunlar cheesecake, simit, boynuz, turta vb. Doldurma ?eker ve tar??nl? s?zme peynir, marmelat, re?el, f?nd?kl? ha?ha? tohumu olabilir. Veya k?y?lm?? bal?k, et, lahana, patates, mantar. "Bir ?e?it" bir ?ey istiyorsan?z, ?zel mutfak uzmanlar?, puf mayal? hamura kuru ?z?m eklemenizi ?nerir. Ondan ne pi?irilir - se?in: ??rekler, simit, "zarflar", "kulaklar". Tek kelimeyle - kalbiniz ne isterse! Ana ?ey zevkle yemek!

Temel Tarif

Puf b?re?i tarifleri farkl? malzemeler i?erebilir ve farkl? yo?urma teknolojilerine sahip olabilir. Ana, klasik y?ntemi, ustala?arak, kolayca deneyebilece?iniz ve yeni bir ?ey icat edebilece?inizi ele alaca??z. ?ncelikle 3 su barda?? un (750 gr), 2 yumurta, 3 yemek ka???? ?eker ve az miktarda tuz, 15 gr maya ve 150 gr ?l?k s?tten hamuru haz?rlay?n. Hamurun ?zerindeyse, belirtilen unun yar?s? ilk partiye d?k?l?r, kalan? daha sonra hamur ??rp?ld???nda eklenir. Laminasyon i?in 3 yemek ka???? ?ekere ve yakla??k 300 gr tereya?? veya margarine ihtiyac?n?z var. Yukar?da bahsedildi?i gibi, puf mayas? hamurundan tarifler, i? par?as?n? + 17-20 derecelik bir s?cakl??a so?utmak ve daha sonra bir masa?st?ne koymak, un serpmek ve 10 mm'den daha kal?n olmayan bir tabaka halinde yuvarlamak i?in bir talimat i?erir.

Oda s?cakl???nda iyice ezilmi? tereya??n? yufkan?n ortas?na e?it ?ekilde yay?n, ?zerine ?eker serpin. Serbest tabakan?n bir k?sm?n? i?e do?ru b?k?n ve ya?l? alan?n yar?s?n? kaplay?n. Ya?lanm?? ikinci yar?y? yukar?dan "at". Zarf gibi bir ?ey elde etmelisin. Yuvarlay?n, birka? kez tekrar katlay?n ve tekrar a??n. B?yle bir hamur vb. yap?l?rken yakla??k 20 dakika ?s?nmaya b?rak?lmal? ve ard?ndan f?r?na verilmelidir.

Carlson'? ziyaret edin

Puf mayal? hamurdan yapmaya ?al??aca??m?z ilk yemek ??rekler. Evet, evet, Carlson'un bu kadar zevkle yedikleri! Denerseniz ve pi?irme iyi sonu? verirse, aileniz bu sevgili masal kahraman?na i?tahla teslim olmaz. Yakla??k 500 gr ?nceden pi?irilmi? hamur, bir torba pudra ?ekeri, bir torba ???t?lm?? tar??n, 3-5 yemek ka???? ?ekere ihtiyac?n?z olacak. Evet, hamur yaparken i?ine vanilya veya vanilin koyun. Bu ipucu t?m tatl? hamur i?leri i?in ge?erlidir.

Bu nedenle, b?y?k bir kesme tahtas?na ?eker serpin, bitmi? hamuru ?zerine koyun ve 20 cm uzunlu?unda ve 40 geni?li?inde bir tabaka halinde iyice yuvarlay?n.Birka? ?ay ka???? tar??n? ?ekerle kar??t?r?n, bir kat serpin, iki kez katlay?n. Tekrar 7 mm kal?nl???nda a??n. Bir f?r?n tepsisine yerle?tirilmi? bir bardak veya bardakla ayn? kupalar? s?k?n. 15-20 dakika dinlendirin ve alt?n kahverengi olana kadar pi?irin. ??rekler so?uyunca pudra ?ekeri ile ezin ve ailenize ikram edin. Bu arada, ?nerilen tarif, ?zellikle bir ma?azadan sat?n ald?ysan?z, mayal? puf b?re?inden h?zl? bir ?ekilde haz?rlanabilecek se?eneklerden biridir.

aperatif turtalar

Pancar ?orbas? veya ?orba i?in veya ?ay i?in harika turtalar servis edebilirsiniz. En tela?l? yiyiciler bile doldurmalar?n? reddetmeyecek ve t?m hamur i?leri birlikte sadece g?nl?k de?il, ayn? zamanda ?enlikli sofraya da lay?k. Bu turtalar i?in puf b?re?i mayal? hamura ihtiyac?n?z var. Bu t?r yemek tarifleri, daha sonra pi?irmenin daha yumu?ak olaca??n? a??klar. Hamur i?in 500 gr un, 100 gr tereya?? veya margarin, 10 gr kuru maya, bir ?ay ka???? tuz ve 2 yemek ka???? ?eker al?n. Yo?urun ve haz?r hale getirin. Hamurun kabarmas?n? beklerken i? harc? haz?rlay?n. ?htiyac? var: bir kilogram patates, 3 orta boy so?an, 600-700 gr taze mantar, tuz ve ay?i?ek ya??. Mantarlar? ve patatesleri ayr? ayr? tuzlu suda kaynat?n. Mantarlar? so?utun, ince do?ray?n ve so?anla k?zart?n, biraz sar?msak ekleyebilirsiniz. S?cak patatesleri iyice ezin, mantarlarla kar??t?r?n. Gerekirse daha fazla tuz. ?imdi kabaran hamuru unlu bir tahta ?zerinde 7 mm kal?nl???nda a??n, ayn? daireleri veya kareleri kesin. Her birinin ortas?na i? harc? koyun, kenarlar?n? iyice s?k?n, ya?lanm?? f?r?n tepsisine yerle?tirin. Bo?luklar? bir havluyla mesafeye kadar ?rt?n, ??rp?lm?? yumurta ile f?r?alay?n ve alt?n kahverengi olana kadar pi?irin. Ger?ekten, yemek mi?

Noel simitleri

Puf mayas? hamuru ile farkl? tarifleri d???nmeye devam ederek, bu yemek ?zerinde durmak istiyorum - f?nd?kl? simit. ?zellikle Noel i?in s?kl?kla pi?irilirler. Tatl?n?n b?y?k pop?laritesinin s?rr? sadece lezzetli dolgusunda de?il, ayn? zamanda bitmi? ?r?nleri kaplamak i?in kullan?lan limonlu s?rdad?r. 2-2,5 su barda?? un ve bir bu?uk yemek ka???? s?v? ya? ile bildi?iniz ?ekilde hamur yap?n. Katman? 7 mm kal?nl???nda a??n, k???k dikd?rtgenler halinde kesin. Her birini tereya?? ile ya?lay?n, i? harc? koyun, bir simit yuvarlay?n ve y?kselmek i?in bir f?r?n tepsisine koyun. Sonra bir "all?k" olu?ana kadar pi?irin ve biraz so?uyunca limon sosuyla kaplay?n.

?imdi i? harc? i?in: 200 gr soyulmu? ceviz i?ini 2 yemek ka???? ?ekerle kar??t?r?n. S?cak bir tavaya koyun, biraz k?zart?n ve sonra ezin. Biraz viskoz bir k?tle elde etmek i?in biraz vanilya ve birka? yemek ka???? re?el ?urubu kar??t?r?n. Simit onunla doldurulur. Ve kremay? ?u ?ekilde yap?n: 100 gram pudra ?ekerini, 1-1.5 yemek ka???? taze s?k?lm?? limon suyunu ve 1 yemek ka???? s?cak suyu bir kaseye d?k?n. Tahta bir ka??kla, homojen hale gelene ve parlamaya ba?layana kadar k?tleyi ovalay?n. Dondurma yapmak istemiyorsan?z, simitleri pudra ?ekeri serpebilirsiniz. Her durumda, kurabiyeler m?kemmel olacak!

Acele tatl?

Puf mayal? hamurdan h?zl? pi?irme ile ilgileniyorsan?z, b?yle bir tarif sunabiliriz. Bu iyi ??nk? yar? mamul ?r?nler prova yaparken ba?ka yemekler de yapabilirsiniz. Puf "bukleler" hakk?nda konu?uyoruz. Onlar i?in hamur 500 gr undan haz?rlan?r. Ayr?ca tatl?y? serpmek i?in ?eyrek fincan ?eker veya do?ranm?? badem gerekir. Hamur tabakas?n? 10 mm kal?nl??a kadar a??n ve ince "?eritler" halinde kesin. Onlar? iki?er iki?er k???k ?rg?ler halinde ?r?n, hafif?e gerin, “bukleler” yap?n. Bir f?r?n tepsisini s?v? ya? ile ya?lay?n, i?ine kurabiyeleri yerle?tirin ve 40-45 dakika mayalanmaya b?rak?n. Daha sonra ?ekerli badem veya ?ekerli ??rp?lm?? yumurta serpin ve yakla??k 15 dakika - alt?n rengi olana kadar - pi?irin. H?zl? ve lezzetli, de?il mi?

S?zme peynirli cheesecake'ler

Ancak, fark etmi? olabilece?iniz gibi, Tariflerin nas?l ?ok farkl? oldu?u, birinin di?erinden daha lezzetli oldu?u konusundaki s?rlar? size a??klamaya devam edece?iz. ?rne?in, bunlar lor peynirli keklerdir. Doldurmak i?in 200 gr taze ya?l? s?zme peynir al?n, tad? ?ekerle kar??t?r?n, bir kar??t?r?c?da ??rp?n, birka? avu? kuru ?z?m ekleyin. Hamuru 500 gr undan yo?urun, vanilya ekledi?inizden emin olun, sadece biraz kakule yapabilirsiniz. 1 santimetre kal?nl???nda bir keke yuvarlay?n, e?it kareler halinde kesin. Dolguyu koyun, karelerin k??elerini s?k??t?r?n. Bir f?r?n tepsisini ya?la ya?lay?n ve ??rekleri yerle?tirin, ancak birbirleriyle kar??mamalar? i?in s?k?ca de?il. Ayn? f??? i?in, yumu?at?lm?? tereya?? ile ya?lay?n. Sonra yumurtay? ??rp?n, cheesecake'leri f?r?alay?n ve pi?irin. Pudra ?ekeri serpin ve masaya getirin. Ayn? ?ekilde pi?irebilirsiniz.

peynirli b?rek

Tuzlu yemekleri sevenler i?in, b?k?m gibi bir kurabiye t?r? ?ok uygundur. Evet, basit de?il, peynir katk?l?. 600-700 g undan yo?rulmu? puf mayal? hamur i?in, yakla??k bir bu?uk bardak sert rendelenmi? peynire, belirgin bir tada (?edar gibi) ve biraz tozlamaya, ayr?ca ha?ha? ve susam tohumlar?na ihtiyac?n?z vard?r. Tekrar yo?ururken hamura rendelenmi? peynir ilave edilmelidir. Haz?r oldu?unda 12-14 e?it par?aya b?l?n. Onlar? uzun kam??ya yuvarlay?n, daha sonra birka? kez ikiye katlay?n ve u?lar? d?zle?meyecek ?ekilde birle?tirin. ?nceden haz?rlanm?? f?r?n tepsisinde yar?m saat “dinlenmesine” izin verin, ard?ndan her birini ??rp?lm?? yumurta ile f?r?alay?n, susam ve ha?ha? tohumu serpin, bunun yerine rendelenmi? peynir kullanabilirsiniz ve k?zarana kadar pi?irin. Biraya harika bir katk?, itiraf etmeliyim!

?yi ?anslar ve iyi bir i?tah i?in pi?mi? at nal?

Size lezzetli yemek pi?irmek i?in ba?ka ne sunabiliriz, bu y?zden at nal? ?eklinde re?elli kekler. K?zarm??, kokulu, sadece a?z?n?za soruyorlar. Vanilin ilavesiyle 650-750 g undan, mayal? puf b?re?i yo?urun. ?yice oturdu?unda, dikkatlice 1 cm kal?nl???nda bir tabaka halinde yuvarlay?n. K???k kareler halinde kesin, kal?n re?el koyun, rulolar halinde yuvarlay?n, sonra at nal? ile b?k?n ve bir f?r?n tepsisine koyun, ya?lay?n. 15 dakika sonra ?r?nler ayr?l?nca ?zerine ??rp?lm?? yumurta s?r?n ve pi?irin. Kekler so?uyunca ?zerlerine pudra ?ekeri serpin.

Karma??k pi?irme geli?tirmeye ba?lamadan ?nce, acemi bir ev han?m?, puflar, kurabiyeler, turtalar ve ??rekler i?eren haz?r puf b?re?i ile 5 basit tarifi incelemelidir. Farkl? yemeklerin nas?l pi?irilece?ini ??renmenin en kolay yolu foto?raf veya video tariflerinden. Ek olarak, yeme?i ?zel k?lmak i?in ?e?itli soslar ve baharatlar deneyebilirsiniz.

puf b?re?i ile neler yap?labilir

Puf b?re?i gibi bu hamur t?r?, ince yap?s? ve ho? gevrekli?i nedeniyle farkl? milletlerin yemeklerinin temelini olu?turur. Ma?azadan sat?n al?nan bir ?r?n, tatl? hamur i?leri i?in daha yayg?n olarak kullan?l?r, ancak ayn? zamanda tuzlu dolgulu turtalar yapmak i?in de uygundur. Ondan a?a??daki ?ekerleme t?rleri haz?rlan?r:

• Kekler;
• turtalar;
• kurabiye;
• t?b?ller;
• Kruvasan;
• ??rekler;
• Rulo.

mayadan

Maya kullan?larak haz?rlanan hamur, karakteristik ek?i bir tada sahiptir. Pi?irdikten sonra ondan ??kan ?r?nler daha muhte?em ve lezzetli. ?yi ??rekler, lezzetli et ve bal?k turtalar? yaparlar. Taze versiyonun aksine, buradaki katmanlar birka? kat daha k???kt?r, ?ok hafif ve gevrek olmazlar, ancak kalori say?s? biraz daha azd?r.

Mayas?zdan

Tatl? ?ekerleme yapmak i?in daha ?ok taze veya mayas?z bir ?r?n kullan?l?r. Diller, k??eler ve puflar ince katmanlar nedeniyle gevrek ve lezzetlidir. Bununla birlikte, do?ru beslenmeye ba?l? kalmaya ?al??anlar i?in bu t?r lezzetleri yemekten ka??nmak daha iyidir - daha fazla ya? i?ermesi nedeniyle ?r?n daha besleyici olur.

Haz?r puf b?re?i ile tarifler

Acilen bir ?eyler pi?irmeniz gerekti?inde haz?r puf b?re?inden farkl? tarifler ger?ek bir cankurtaran oluyor. Yeni ba?layanlara deneyimli ?eflerin tavsiyeleri yard?mc? olacakt?r:

1. Hamuru mikrodalgada ?nceden ??zd?r?n veya pi?irmeden 2-3 saat ?nce masan?n ?zerinde b?rak?n.
2. Mayal? hamur ??z?ld?kten sonra en az 1 saat ?l?k tutulmal?d?r.
3. Herhangi bir ?ey pi?irmeden ?nce, hamuru ince bir tabaka halinde dikkatlice a?man?z gerekir.
4. Pi?mi? puf b?re?i, ya?a bat?r?lm?? bir par??men ka??d?na yerle?tirildi?inde en iyisidir. Bir f?r?n tepsisinde ponponlar genellikle yanar.
5. ?r?nler hem tatl? hem de tuzlu herhangi bir i?erikle ba?layabilir.
6. Son a?amada dolgu yap?l?r, ?r?n s?cak f?r?na yerle?tirilir. Ortalama pi?irme s?cakl??? 180-220 derecedir.
7. Et dolgusu kullan?l?rsa pi?irme s?resi uzayacakt?r.

Doldurma ile puf b?re?i

• S?re: 45 dakika.
• Porsiyon say?s?: 8 ki?i.
• Yeme?in kalori i?eri?i: 180 kcal / 100 g.
• Ama?: tatl? i?in.
• Mutfak: Rus.
• Zorluk: kolay.

Herhangi bir tuzlu veya tatl? dolgulu haz?r puf b?re?inden bir yemek haz?rlayabilirsiniz - sebze, s?zme peynir, meyve, et, yumurta, yeme?i so?uttuktan sonra bulan?kla?mad??? s?rece. B?yle bir hamurdan bir ?ekerleme ?r?n?n?n en basit versiyonu elmal? tar??nl? rulodur. Sadeli?i ile yemek herhangi bir masay? s?sleyebilir. Bunun i?in bir maya t?r? ?r?n kullan?l?r.

??indekiler:

• rulo halinde bir paket haz?r hamur - 500 g;
• elmalar - 400 gr;
• tereya?? - 50 ml;
• pudra ?ekeri - 100 gr;
• vanilya ?ekeri - 1 po?et.

Pi?irme metodu:

1. Ruloyu a??n, merdane ile hafif?e d?zle?tirin.
2. Elmalar? soyun, do?ray?n.
3. Pudra ?ekeri ve tar??n?n yar?s? ile kar??t?r?n.
4. Elmalar? tabakan?n ortas?na koyun, dikkatlice rulo haline getirin, kenarlar?n? s?k??t?r?n.
5. Par?alara ay?r?n ve bir f?r?n tepsisine yerle?tirin.
6. 30 dakika pi?irin.

Turta

• S?re: 40 dakika.
• Porsiyon say?s?: 6 ki?i.
• Yeme?in kalori i?eri?i: 250 kcal / 100 g.
• Ama?: ak?am yeme?i i?in.
• Mutfak: Azerice.
• Zorluk: kolay.

Puf b?re?i gibi bu b?rek t?r? i?in farkl? dolgular da se?ebilirsiniz. Bir turta ?eklinde olu?turulmu? etten ?ok lezzetli samsa ??k?yor. Bu Azerbaycan mutfa??ndan bir yemektir. ?ok basit bir ?ekilde haz?rlan?r, minimum mutfak becerisine sahip hostes bile halledebilir, ancak ?enlikli g?r?n?yor. Ba?ar?n?n ana s?rr?, tarifin tam olarak yerine getirilmesidir.

??indekiler:

• hamur - 500 gr;
• k?y?lm?? domuz ve s???r eti - 500 gr;
• so?an - 4 adet;
• sert peynir - 200 gr;
• baharat kar???m? (ki?ni?, biber) - 3 gr;
• tereya?? - 50 gr;
• tuz - 2 gr;
• ye?il so?an, dereotu - 1 demet.

Pi?irme metodu:

1. Hamuru (mayal? veya mayas?z) 5 mm kal?nl???nda bir tabaka halinde a??n.
2. Ye?illikleri ve so?anlar? ince do?ray?n, k?yma ve baharatlarla kar??t?r?n.
3. Hamuru yuvarlak bir ?ekle koyun, kenarlar?n? olu?turun.
4. Doldurmay? ?st?ne koyun, rendelenmi? peynir serpin.
5. ?stte ikinci bir katmanla ?rt?n, kenarlar? dikkatlice s?k??t?r?n.
6. F?r?n? 180-200 dereceye kadar ?s?tmaya b?rak?n.
7. Samsal? kal?b? f?r?na koyun, 25 dakika pi?irin.

??rekler

• S?re: 35 dakika.
• Porsiyon: 7 ki?ilik.
• Yeme?in kalori i?eri?i: 150 kcal / 100 g.
• Ama?: tatl? i?in.
• Mutfak: Rus.
• Zorluk: kolay.

Haz?r milf?y hamurundan tariflerin yer ald??? koleksiyon, ??reklerden bahsetmeden eksik kalacakt?r. Bu se?enek, acilen ?ay i?in bir ?eyler pi?irmeniz gereken bir durumda yard?mc? olacakt?r. Yemek ?ok ?abuk haz?rlan?r, lezzetli ve kokulu ??k?yor. Mayal? hamur ??rekleri haz?rlamadan ?nce, po?eti ?nceden dondurucudan ??karman?z ve ard?ndan bir barda?a koyman?z, ?r?n?n boyutunun iki kat?na ??kmas? i?in ?l?k bir yere koyman?z gerekir.

??indekiler:

• pudra ?ekeri - 50 gr;
• yumurta sar?s? - 1 adet;
• tereya?? - 50 gr;
• hamur - 500 gr.

Pi?irme metodu:

1. Hamuru 3 mm olacak ?ekilde a??n.
2. Ya?? eritin, tabakay? ya?lay?n.
3. Hamuru s?k? bir rulo haline getirin, kenar?n? s?k??t?r?n.
4. 8-10 cm uzunlu?unda par?alar halinde kesin.
5. Her par?an?n ortas?na, kenara ula?mayacak ?ekilde b??akla bir yar?k yap?n.
6. Bir "kalp" yapmak i?in yuvay? geni?letin.
7. ??rekleri par??men ka??d?na yerle?tirin.
8. Sar?s? ile ya?lay?n, toz serpin.
9. 25 dakika pi?irin.

puf dilleri

• S?re: 25 dakika.
• Porsiyon: 12 ki?i.
• Yeme?in kalori i?eri?i: 120 kcal / 100 g.
• Ama?: tatl? i?in.
• Mutfak: Rus.
• Zorluk: kolay.

Haz?r puf b?re?i ile en kolay 5 tarifte dillerin haz?rlanmas?na mutlaka yer vermelisiniz. Bu t?r h?zl? pi?irme, ad?n? ger?ek dile benzerli?i nedeniyle alm??t?r. Puflar basit bir ?ekilde haz?rlan?r - sadece maya, ?eker, f?r?n ve birka? dakika olmadan sat?n al?nan puf b?re?ine ihtiyac?n?z vard?r. Baz? gurmeler, bitmi? kekleri tuzla serpmeyi tercih eder, daha sonra bira at??t?rmas? olarak kullan?labilirler.

??indekiler:

• rulo halinde hamur - 700 g;
• ?eker - 400 gr.

Pi?irme metodu:

1. Ruloyu geni?letin, katman? bir oklava ile 5 mm kal?nl??a kadar yuvarlay?n.
2. Hamur ?eritlerinin kenarlar?n? yuvarlak bir b??akla k???k par?alar halinde kesin.
3. ?st?ne ?eker serpin.
4. Bir f?r?n tepsisine koyun, f?r?na koyun.
5. 15-20 dakika pi?irin.

Kurabiye

• S?re: 35 dakika.
• Porsiyon: 10 ki?ilik.
• Yeme?in kalori i?eri?i: 130 kcal / 100 g.
• Ama?: ??leden sonra at??t?rmas? i?in.
• Mutfak: Rus.
• Zorluk: kolay.

Bu t?r mayas?z hamurdan yap?lan kulak bisk?vileri, klasik hamur i?lerinin bir ?e?ididir. Hassasiyet, alerjiye neden olan ?r?nler i?ermedi?inden bebek mamas? i?in uygundur. ?ocuklar, kakaolu veya ?l?k s?tl? ??t?r bisk?vileri yemekten ho?lan?rlar. Haz?r puf b?re?inden puf yapmadan ?nce, t?m malzemelerin oda s?cakl???na ?s?nmas?n? beklemeniz ve ancak bundan sonra pi?irmeye ba?laman?z gerekir.

??indekiler:

• hamur - 500 gr;
• ?eker - 500 gr;
• su - 100 gr;
• kakao - 1 yemek ka????. ben.

Pi?irme metodu:

1. Su kaynat?n, ?eker ekleyin.
2. S?v? hacmi yar? yar?ya azalana kadar pi?irin.
3. Kakao ekleyin, oda s?cakl???na so?utun.
4. Katman? 3 mm kal?nl???nda, 15 cm geni?li?inde bir dikd?rtgen ?eklinde a??n.
5. Hamuru kenarlardan ortaya do?ru yuvarlay?n, 1 cm geni?li?inde par?alar halinde kesin.
6. Bir f?r?n tepsisine koyun, 15 dakika f?r?na koyun.
7. ??kar?n, ev yap?m? puflar hala s?cakken kreman?n ?zerine d?k?n.

Video

?i? veya kuru maya ile kar??t?r?lm?? puf b?re?inden yumu?ak turtalar, eritilmi? turta, i?i doldurulmu? puflar, sulu cheesecake'ler, ufalanan khachapuri ve daha bir?ok unlu mamul yapabilirsiniz. Tam olarak ne pi?irilece?i, hostesin tat tercihlerine ba?l?d?r, ancak herhangi bir se?ene?in ?ok lezzetli, bereketli ve kokulu oldu?u ortaya ??k?yor.

Puf b?re?i hamuru nas?l pi?irilir

Puf mayal? hamur, iyi ?s?t?lm?? bir f?r?nda 190-230°C s?cakl?kta pi?irilmelidir. S?re genellikle k???k kurabiyeler ve porsiyonlu puflar i?in 15-20 dakika aras?nda ve 1 kilogram a??rl???ndaki doldurulmu? turta ve kek i?in 30-60 dakikaya kadar de?i?ir.

Puf mayal? hamur: elmal? tarifler

Elmal? puf, hem g?nl?k men? hem de ?enlik masas? i?in uygun klasik bir pi?mi? tatl? olarak kabul edilir.

??indekiler

Test i?in

• un - 1.5 yemek ka????
• su - 45 ml
• kremal? margarin - 100 gr
• kuru maya - 4 gr
• s?t %1,5 - 70 ml
• yumurta - 1 adet
• tuz - 1/2 ?ay ka????

Doldurmak i?in

• elma - 3 adet
• tar??n - 1/2 ?ay ka????
• esmer ?eker - 2 yemek ka????
• un - 3 yemek ka????
• yumurta - 1 adet
• su - 1 ?ay ka????

Nas?l pi?irilir

1. Mayay? oda s?cakl???ndaki suda eritin.
2. Unu bir mutfak s?zgecinden eleyin, ?eker, tuz, kremal? margarin ile birle?tirin ve k???k k?r?nt?lar halinde do?ray?n.
3. Sar?s? mayal? suya ekleyin ve iyice kar??t?r?n. S?v?y? ince bir ak??ta un i?eren bir kaba d?k?n ve plastik, homojen bir hamur yo?urun. Stre? film ile ?rt?n ve bir iki saat buzdolab?nda bekletin.
4. Doldurmak i?in elmalar? soyun, k?pler halinde kesin, tar??n, un, esmer ?eker serpin ve meyvenin suyunu b?rakmas? i?in 20-30 dakika bekletin.
5. So?utulmu? hamuru d?z, dikd?rtgen bir tabaka halinde a??n. Bir kenar?na dolguyu yay?n ve ikinci kenar? ?ste gelecek ?ekilde kapat?n. Ba?lant? noktas?n? s?k??t?r?n.
6. Rulolar?n ?zerine yerle?tirildi?i g?da par??meniyle ?s?ya dayan?kl? bir form ?izin. ?zerine ??rp?lm?? yumurta sar?s? s?r?n ve ?nceden ?s?t?lm?? 220°C f?r?nda pi?irin. Pi?irme s?resi - 40-45 dakika.

Tavsiye: Elmal? puf b?re?i tarifleri, f?r?nlanm?? ?r?nlere ekstra lezzet katmak i?in genellikle vanilin veya vanilya ?ekeri i?erir. Zenginle?tirmek i?in dolguya ???t?lm?? tar??n, karanfil veya ki?ni? koyabilirsiniz. Daha sonra bitmi? ?r?nlerin kokusu daha parlak ve daha doygun hale gelecektir.

??indekiler

• puf-mayal? hamur - 500 gr
• elma - 4 adet
• vanilya ?ekeri - 1 po?et
• m?s?r ni?astas? - 1.5 yemek ka????
• taze s?k?lm?? limon suyu - 1 yemek ka????
• yumurta sar?s? - 1 adet.

Nas?l pi?irilir

1. Hamuru a??n ve e?it dikd?rtgenler halinde kesin.
2. Elmalar? soyun ve ?ekirdeklerini ??kar?n, limon suyu serpin, vanilya ?ekeri serpin ve 6-7 dakika k?s?k ate?te pi?irin. Son olarak ni?astay? ilave edin, hafif?e kar??t?r?n, ocaktan al?n ve so?umaya b?rak?n.
3. Hamur par?as?n?n bir kenar?na bir yemek ka???? i? harc? koyun, di?er kenar?n? kapat?n ve s?k??t?r?n. Yukar?dan, g?zellik i?in ?? yatay kesim yap?n ve k?p?kl? sar?s? ile ya?lay?n.
4. 230 ° C'ye ?nceden ?s?t?lm?? f?r?na puflar g?nderin. 15-20 dakika sonra ?r?nler k?zar?nca ??kar?n ve hemen servis yap?n.

?nemli: Bir?ok a???, puf mayas? hamurunu k?zartman?n m?mk?n olup olmad???yla ilgilenir. Cevap vermekten mutluluk duyuyoruz: "Evet, yapabilirsiniz." Dolgulu ve dolgusuz ?r?nler kapa??n alt?nda bir taraf? k?zart?lmal?, daha sonra ?evrilmeli ve kapaks?z olarak haz?r hale getirilmelidir.

??indekiler

• mayal? puf b?re?i - 700 gr
• toz ?eker - 180 gr
• elma - 4 adet
• su - 50 ml
• vanilin - 1 yemek ka????
• ni?asta - 1 yemek ka????
• krem %33 - 50 ml
• tereya?? - 70 gr

Nas?l pi?irilir

1. Elmalar? kabu?undan, ?ekirde?inden ve ?ekirdeklerinden ar?nd?rarak y?kay?n, k?p ?eklinde do?ray?n.
2. Suya ni?asta, vanilin d?k?n ve iyice kar??t?r?n.
3. Tereya??n? bir tavada eritin, elmalar? ekleyin ve orta ate?te 5 dakika k?zart?n. Ard?ndan ?s?tma seviyesini d???r?n, toz ?eker ekleyin ve meyve suyunu ?ekmeye ba?layana kadar pi?irmeye devam edin. K?tle kal?nla?maya ba?lad???nda ocaktan al?n ve so?utun.
4. Masay? hafif?e un serpin, hamuru b?y?k, d?z bir tabaka halinde a??n ve 7x7 cm ?l??lerinde ayn? kareler halinde kesin.
5. Her hamur par?as?n?n k??esine i? harc?n bir k?sm?n? koyun, kar?? k??eyi kapat?n ve kenarlar?n? dikkatlice s?k??t?r?n.
6. Bir f?r?n tepsisine f?r?n ka??d? serin, puflar? ?st?ne yay?n, krema ile f?r?alay?n ve f?r?na g?nderin. 190 ° C - 30-35 dakika s?cakl?kta pi?irme s?resi.

Puf mayal? hamur: s?zme peynirli tarifler

S?zme peynirli puflar ?zellikle yumu?ak, sulu ve ho? kokuludur. S?cak ve so?uk i?ecekler, dondurma veya tatl? soslarla servis edilebilirler.

??indekiler

• mayal? puf b?re?i - 600 gr
• s?zme peynir yumu?ak %6 - 350 g
• yumurta - 1 adet
• ?eker - 4 yemek ka????
• bu?day unu - 2 yemek ka????
• bitkisel ya? - 1 yemek ka????

Nas?l pi?irilir

1. S?zme peyniri ?ekerle birlikte ?atalla ezin. K?tle yumu?ak ve plastik olmal?d?r.
2. Masay? un serpin, hamuru b?y?k bir e?kenar dikd?rtgen ?eklinde a??n ve ayn? b?y?kl?kte kareler halinde kesin.
3. Hamur par?as?n?n ortas?na 2 ?ay ka???? i? harc? koyun, ??gen ?eklinde katlay?n ve kenar?n? s?k??t?r?n.
4. Bitkisel ya? ile bir pi?irme kab? p?sk?rt?n. Altlar?na puf b?re?i koyun, ?st?ne ??rp?lm?? yumurta s?r?n ve f?r?na g?nderin.
5. 200°C'de 20 dakika pi?irin. Masan?n ?zerinde s?cak servis yap?n.

?nemli: S?zme peynirli mayas?z puf b?re?i tarifleri genellikle alkol ve sirke i?erir. Bu malzemeleri normal i?me suyuyla de?i?tirebilirsiniz, ancak hamur ?ok g?r olmayacak ve gerekli esnekli?i kaybedecektir.

S?zme peynirli puf b?re?i: tarif

??indekiler

• mayal? puf b?re?i - 1/2 kg
• s?zme peynir - 400 gr
• yumurta - 2 adet
• ?eker - 125 gr
• vanilya ?ekeri - 1 po?et

Nas?l pi?irilir

1. S?zme peyniri ?atalla ezin, ?eker, yumurta ve vanilya ile birle?tirin ve bir blender ile hafif?e ??rp?n.
2. Hamuru a??n ve 10-12 santimetre ?ap?nda b?y?k daireler halinde kesin. Ortas?na i? harc?n bir k?sm?n? koyun ve kenarlar?n? rulo ile dikkatlice s?k??t?r?n. 15-20 dakika mayalanmaya b?rak?n, ?zerine ??rp?lm?? yumurta s?r?n, ?s?ya dayan?kl? bir f?r?n tepsisine koyun ve f?r?na g?nderin.
3. ?lk 10 dakika 220°C'de pi?irin, ard?ndan ?s?y? 180°C'ye d???r?n ve 15 dakika daha pi?irmeye devam edin.
4. Kakao, ?ay veya s?t ile s?cak servis yap?n.

??indekiler

• puf b?re?i - 1 kg
• s?zme peynir - 600 gr
• yumurta - 2 adet
• baharat

Nas?l pi?irilir

1. S?zme peyniri ?atalla ezin ve yumurta ve baharatlarla birle?tirin.
2. Hamuru en az 3 mm kal?nl???nda geni? bir tabaka halinde a??n ve b?y?k kareler halinde kesin. Bir kenar?na 2 yemek ka???? i? harc? koyun, ikinci kenar? kapat?n ve s?k??t?r?n.
3. Bir d?kme demir tavay? ?s?t?n ve ay?i?ek ya?? ile c?mert?e f?r?alay?n. Alt?na khachapuri koyun, bir kapakla ?rt?n ve orta ate?te alt?n kahverengi olana kadar pi?irin. Sonra ters ?evirin, kapa?? ??kar?n, ?s?y? azalt?n ve 15-20 dakika daha k?zart?n.
4. Baharatl? sos ile s?cak servis yap?n.

Puf mayal? hamur: videoda pasta tarifleri

Sosisli puf mayal? hamur: video e?itimi

Puf b?re?i, modern me?gul ev kad?nlar? i?in bir cankurtarand?r. Bununla h?zl?ca turta pi?irebilir, pizza pi?irebilir ve ?e?itli at??t?rmal?klar haz?rlayabilirsiniz. Bu yaz?da ?enlikli ve g?nl?k puf b?re?i yemeklerinden bahsedece?iz. Foto?rafl? tarifler, en pop?ler ve lezzetli yemekleri se?menize ve pi?irmenize yard?mc? olacakt?r.

Tavuk ve mantarl? puf b?re?i

Bu lezzetli hamur i?i sadece bir aile yeme?i i?in de?il, ayn? zamanda ?enlikli bir masada da servis edilebilir. T?m mayas?z puf b?re?i yemekleri gibi, bu pasta da ?ok ?abuk pi?er, b?ylece zamandan ?ok tasarruf edebilirsiniz. Tarifi ?ok basit:

Puf b?re?i taba?? "?oban ?antalar?"

Tavuk ve mantarla doldurulmu? bu orijinal d???mler, ailenizin ve arkada?lar?n?z?n kalbini kazanaca??ndan emin olabilirsiniz. Al???lmad?k hamur i?leri haz?rlamak i?in talimatlar? izleyin:

• 250 gram tavuk filetoyu ve 250 gram mantar? ince ince do?ray?n ve ard?ndan alt?n kahverengi olana kadar ayr? ayr? k?zart?n.
• ?ki patatesi kabu?unu soymadan ha?lay?n, so?utun, soyun ve k???k k?pler halinde kesin.
• 150 gram sert peyniri ince bir rende ?zerine rendeleyin.
• D?rt di? sar?msa?? ve bir demet taze otlar? ince ince do?ray?n.
• T?m malzemeleri birle?tirin, tuz, karabiber ve mayonez ile baharatlay?n. ?yice kar??t?r?n.
• Milf?y hamurunu un serpilmi? bir tahta ?zerinde ince bir ?ekilde a??n ve k???k e?it kareler halinde kesin.
• Dolguyu her bo?lu?un ortas?na koyun, kenarlar? toplay?n, turtalara bir torba g?r?n?m? verin. Ortaya ??kan d???m? ye?il so?an t?y? ile ba?lay?n ve kenarlar? d?zeltin.

B?rekleri bir f?r?n tepsisine veya f?r?n tepsisine koyun ve ard?ndan 20 dakika ?nceden ?s?t?lm?? bir f?r?na koyun.

Farkl? dolgulu puflar. Foto?rafl? puf mayas?z hamurdan yemekler

Cumartesi veya Pazar sabah? sevdiklerinizi memnun etmek istiyorsan?z, onlar i?in ?e?itli dolgularla lezzetli b?rekler haz?rlay?n. Mayas?z puf b?re?i tarifleri:

• 100 gram sert peyniri ince bir rende ?zerine rendeleyin, 100 gram jambonu b??akla do?ray?n ve ?r?nleri do?ranm?? otlar ile kar??t?r?n. Hamuru a??n, uzun ?eritler halinde kesin ve her birinin ucuna dolguyu koyun. Ruloyu bo?luklardan yuvarlay?n ve par??menle kapl? bir f?r?n tepsisine yerle?tirin.
• 100 gram s?zme peyniri do?ranm?? sar?msak, tuz ve otlar ile kar??t?r?n. Yuvarlanan hamuru kareler halinde kesin, dolguyu ortas?na koyun, bo?luklar? ??genlere katlay?n ve kenarlar?n? s?k??t?r?n. Pastalar? bir f?r?n tepsisine yerle?tirin.
• F?me tavuk g??s?n? ezin, ha?lanm?? yumurta ve rendelenmi? peynirle kar??t?r?n. Dolguyu bir ka??k hardalla kar??t?r?lm?? tuz ve mayonez ile baharatlay?n. Milf?y hamurlar?ndan zarflar olu?turun, i?ine bir ka??k dolusu i? harc? koyun, kenarlar?n? s?k??t?r?n ve b?rekleri f?r?n tepsisine g?nderin.

T?m bo?luklar? ??rp?lm?? bir yumurta ile ya?lay?n ve ?nceden ?s?t?lm?? bir f?r?nda alt?n kahverengi olana kadar pi?irin.

Etli toplar

Tariflerini bu sayfada bulabilece?iniz puf b?re?i yemekleri olduk?a basit bir ?ekilde haz?rlan?r. Bu tarif bir istisna olmayacak, ancak orijinal turtalar?n servis ?ekli kesinlikle ilginizi ?ekecek. Sadece direnemezsiniz ve haz?rlanma y?ntemini tekrarlamaya ?al??t???n?zdan emin olun:

• ?lk olarak 300 gram ku?ba?? do?ranm?? tavuk eti haz?rlay?n, bir adet do?ranm?? so?an, tuz, karabiber ve diledi?iniz baharatlar? ekleyin.
• Bitmi? hamuru ??z?n, yuvarlay?n ve ince ?eritler halinde kesin.
• K?y?lm?? etten k???k bir k?fte olu?turun ve hamuru etraf?na sar?n. Kalan malzemelerle de ayn?s?n? yap?n.

Al???lmad?k turtalar? bir yumurta ile ya?lay?n ve pi?ene kadar f?r?nda pi?irin.

Salaml? puf b?re?i mezeleri

Bu iddias?z gevrek hamur i?i bir anda masadan kaybolur, bu nedenle daha b?y?k bir hacimde yapmak daha iyidir. Arkada?lar?n?z sizden daha fazla takviye isterse ?a??rmay?n. Puf b?re?i yemekleri nas?l pi?irilir (tarifler):

• Bitmi? hamuru ??zd?r?n, yuvarlay?n ve ?nceden haz?rlanm?? mini salam sosislerinin boyutuna kesin.
• Tavuk yumurtas?n? ??rp?n, hamuru onunla ya?lay?n. Sosisleri, aralar?nda bir santimetre mesafe b?rakarak katman?n yar?s?na yerle?tirin. ?? par?as?n? hamur tabakas?n?n ikinci k?sm? ile ?rt?n.
• Doldurma aras?ndaki bo?luklara hafif?e bast?r?n ve ard?ndan i? par?as?n? ince ?ubuklar halinde kesin.
• ?kinci hamur tabakas?n? hardalla ya?lay?n ve rendelenmi? peynir serpin. Past?rmay? ?st?ne koyun, hamuru ?eritler halinde kesin ve spiral ?eklinde b?k?n.

Milf?y hamurlar?n? pi?ene kadar f?r?nda pi?irin, sonra so?utun ve servis yap?n.

Sandvi? makinesinde ponponlar

Genellikle, puf b?re?i yemeklerinin f?r?nda ve ?ok daha az s?kl?kla bir tavada pi?irilmesi ?nerilir. Ancak, bir elektrikli sandvi? makinesinde kahvalt? i?in peynirli puflar haz?rlayarak sevdiklerinizi ?a??rtman?n ba?ka bir harika yolu daha var:

• Milf?y hamurunu gece boyunca buzdolab?na koyun ve sabahlar? un serpilmi? bir ?al??ma y?zeyi ?zerinde yuvarlay?n.
• Sert peyniri ??genler halinde kesin veya rendeleyin.
• Hamuru sandvi? makinesinin boyutuna g?re kareler halinde kesin, ilk par?an?n ?zerine peyniri koyun, ikinci par?ay? ?st?ne koyun. Ayn? ?ekilde ba?ka bir sandvi? yap?n.
• Puflar? bir sandvi? makinesine koyun, kapa?? kapat?n. Bir puf b?re?i cihazda on dakika pi?irilir.

Do?ru zaman ge?ti?inde, puflar? ??kar?n, fay hatt? boyunca ay?r?n ve bir fincan ?ay veya kahve ile servis yap?n.

Hamurda tavuk budu

Puf mayal? hamur yemeklerini nas?l pi?irece?inizi ??renmeye karar verirseniz, kendinizi tatl?lar ve hamur i?leriyle s?n?rlamay?n. Asl?nda, t?m aile i?in lezzetli bir ak?am yeme?i veya ?enlikli bir ??le yeme?i haz?rlamak i?in kullanabilirsiniz. Hamurda baget tarifi:

turta

Bu pop?ler tatl? yeti?kinler ve ?ocuklar taraf?ndan sevilir. Her deneyimli ev han?m?, dolgular? ve hamurlar? deneyerek kendi yolunda haz?rlar. Ayr?ca elma ve f?nd?k ile h?zl? bir turta yapmay? denemenizi ?neririz. Puf b?re?i tarifini (foto?rafl?) dikkatlice okuyun ve bizimle pi?irin:

• Ye?il elmalar? soyup ?ekirdeklerini ??kard?ktan sonra k???k k?pler halinde kesin. Dolguyu b?y?k bir kaseye koyun, ?zerlerine ?eker serpin ve limon suyuyla kar??t?r?n. Bundan sonra elmalar? yirmi dakika buzdolab?na koyun.
• F?nd?klar? bir kahve de?irmeni i?inde ???t?n.
• Bitmi? hamur ??z?l?r ve bir oklava ile a??l?r. Katman?, masaya yay?lmas? gereken bir mutfak havlusuna dikkatlice aktar?n. Hamuru bitkisel ya? ile ya?lay?n (bunun i?in ?zel bir silikon f?r?a kullan?n).
• F?st?klar? elmalarla kar??t?r?n. Dolguyu katman?n kenar?na kayd?rarak koyun ve elmalar? elinizle s?k?ca bast?r?n. Bir havlu kullanarak hamur rulosunu yuvarlay?n, meyveli turtay? dikkatlice bir f?r?n tepsisine aktar?n (?nceden par??menle kaplanmal?d?r) ve y?zeyi bitkisel ya? ile ya?lay?n.

Milf?y hamurunu f?r?nda k?zarana kadar pi?irin. Bundan sonra, turtay? ??kar?n, so?utun, pudra ?ekeri serpin ve porsiyonlar halinde kesin. Hem s?cak ?ay?n yan?nda hem de bir top dondurma ile tatl? olarak servis edilebilir.

Sebzeli katman pastas?

Bu yaz yeme?i, ?zellikle kendi sebzelerini bah?ede olgunla?t?ranlara hitap edecek. Lezzetli bir puf b?re?i yeme?i haz?rlamak i?in a?a??dakileri yapman?z gerekecektir.

• Kabak ve patl?can?n kabuklar?n? soyun ve halka halka do?ray?n. Tuz, karabiber ve bo?luklar? her iki tarafta ?s?t?lm?? bir tavada k?zart?n. Domatesleri daireler halinde kesin.
• Sert peyniri rendeleyin ve ard?ndan fesle?en ve do?ranm?? sar?msakla kar??t?r?n.
• Milf?y hamurunu a??n ve par??men ka??d? ile kapl? bir f?r?n tepsisine yerle?tirin.
• Formasyonun t?m y?zeyine peynir serpin ve ?zerine sebze s?ralar? koyun. ??lenmi? patl?can, ard?ndan kabak ve son olarak domates ile doldurun. Keki tuz ve karabiberle tatland?r?n ve ard?ndan f?r?nda on dakika pi?irin.

Puf b?re?i yemeklerini be?endiyseniz seviniriz. Foto?rafl? tarifler, yaln?zca normal men?y? ?e?itlendirmenize yard?mc? olmakla kalmayacak, ayn? zamanda ?enlikli masa i?in harika bir ikram haz?rlaman?za da yard?mc? olacakt?r.