T?m ?z?m ?e?itleri sofral?k ve teknik olarak ayr?lm??t?r. Ancak ba?ka bir ?e?it grubu daha var - klasik. Eski, zamana g?re iyi test edilmi? ?e?itleri i?erir. Yeni ?e?itler kadar iri taneli de?iller, hastal?klara daha az dayan?kl? ve dona kar?? daha az dayan?kl?lar, ancak benzersiz bir tada ve ?ilek g?zelli?ine sahipler.

?NC? SABA

Saba incileri klasik sofra ?e?itlerinin en ?nl?s?d?r. Bazen Chaba dendie, Perlina Saba, Pearl de Chaba, Perla Chabanska vb. Men?ei bilinmeyen tohumlar ekerek Macaristan'da yeti?tirildi.

Biseks?el ?e?itlilik. Orta b?y?kl?kte k?meler, orta yo?unluk. Cilt incedir, kolayca y?rt?l?r. Hamur, ?ok ho? bir hindistan cevizi ile sulu. Bir meyvede 1-2'den fazla tohum yoktur.

?ok erkenci bir ?z?m ?e?idi olarak kabul edilir, 1-15 A?ustos'ta olgunla?t???ndan, bazen Haziran sonunda bile hasat olgunla??r. ?al?lar?n b?y?mesinin g?c? ortalamad?r. ?z?mler k?f ve oidiumdan etkilenir, ancak mahsul daha erken olgunla?t??? i?in gri ??r?meye maruz kalmaz.

Meyveler ?ok lezzetlidir, ku?lar, ar?lar ve e?ekar?s? taraf?ndan sevilirler. Asmalar?n kesme uzunlu?u ortad?r. ?e?itlilik, ?ok erken olgunla?mas? ve y?ksek olmas? nedeniyle de?erlidir. tat nitelikleri?ilek.

BA?LARIN KRAL??ES?

E?anlaml?lar: ?arap imalathanelerinin krali?esi, Erken Karaburnu, Amber, Sheleskerhek, Rein de vin.

Biseks?el ?z?m ?e?idi. Berry yuvarlaktan ovale kadar b?y?kt?r. Meyvelerin rengi kehribar-alt?nd?r. Hamur, zay?f bir hindistan cevizi tad? ile yo?undur. Meyveler 1-2 tohum i?erir. Krali?e erken olgunla??r - A?ustos ortas?nda. S?rg?n b?y?mesi g??l?d?r, ancak iyi olgunla??rlar. Verim ?ok y?ksek, ?i?ek salk?mlar?n?n normalle?tirilmesi gerekiyor. Genellikle ka?mak i?in bir k?me b?rak?n.

?e?itlili?in oidium ve k?flenmeye kar?? korunmas? gerekir. Meyveler ??r?yebilir ve ?atlayabilir, bu nedenle olgunla?ma d?neminde sulama durdurulur. Bu ?e?itlilik korunmal?d?r.

?TALYA

Muscat Italian, Muscat Italy, Pirovano 65, Goldoni olarak da bilinir. Ge? olgunla?an en iyi ?z?m ?e?itlerinden biri olarak kabul edilir. Biseks?el ?e?itlilik. K?meler dallanm??, gev?ek. Berry b?y?k, oval veya oval, alt?n kehribar rengindedir. Kabu?u g??l?, kal?n, mahsul? ?ok ta??nabilir hale getiriyor. Meyveler etlidir, e?siz bir hindistan cevizi aromas? ile y?ksek lezzetlidir.

Pes etmek ?ok nadirdir. Ge? ?e?itlilik. Mahsul Eyl?l sonunda olgunla??r. Verim ?ok y?ksektir, s?rg?nler iyi olgunla??r.

Ne yaz?k ki, ?e?itlilik hastal?klara kar?? diren?li de?ildir: k?f, oidium, gri ??r?k- hepsi mahsul? etkiler. ?e?itlilik, y?ksek verimi, ta??nabilirli?i ve uygun olmas? nedeniyle de?erlidir. Uzun s?reli depolama, ayr?ca hindistan cevizi-citron tad? olan b?y?k k?meler ve b?y?k meyveler i?in.

ALFONSE LAVALLE

Frans?zca sofra ?e?idi. Biseks?el. K?meler b?y?k, gev?ek. Meyveler ?ok iri, oval veya yass?, sulu; cilt kal?n, gevrek; genel tad? ho?.

Mahsul Eyl?l ay?nda olgunla?t??? i?in ge? olgunla?an bir ?e?it olarak kabul edilir. K?? i?in ?e?itlilik ?rt?lmeli, ayr?ca k?f ve oidiumdan korunma gerektirir.

G?zel b?y?k k?meler ve meyveler i?in de?erlidir.

MUSCAT HAMBURG

?ngiliz masa ?e?itleri. E?anlaml? olarak bilinir: Muscat de Hamburg, Black Alexandrian Muscat, Tamayo Neagra Hamburg, Hamburg Misket, vb. ?e?itlilik biseks?eldir; k?meler b?y?k, gev?ek. Meyveler orta b?y?k boy, yo?un cilt ile mavi renk. Ka??t hamuru etli ve sulu.

?e?itlilik, orijinal hindistan cevizi tad?yla ?nl?d?r. Orta kuvvette ?al?lar. K?f ve oidiumdan korunmaya ihtiya?lar? var, gri ??r?me ...

?z?mler ta??nabilir ve ?? aya kadar saklanabilir. Ancak ?e?itlilik, her ?eyden ?nce y?ksek lezzetlili?i nedeniyle de?erlidir. ?zg?n bir tada sahip olan meyvelerinden kokulu kompostolar, meyve sular?, re?eller ve tur?ular yap?l?r.

kullan?c?lardan yeni

Bah??vanlar?n beceriklili?i s?n?r tan?m?yor. Yumurta kabu?unda salatal?k fideleri yeti?tiriyorlar ve daha yak?n zamanda b?y?meye ba?lad?lar ...

Tatl? "meyveler" sevenler i?in fidelerden karpuz

Bir?o?u neden fidelerden karpuz yeti?tirdi?ini anlam?yor. Bunun i?in Moskova b?lgesinde yap?lmas? gerekiyor ...

Bah?edeki k?stah bele??ilerle nas?l ba?a ??k?l?r?

Sitedeki en pop?ler

01/18/2017 / Veteriner

Bah??vanlar?n beceriklili?i s?n?r tan?m?yor. Salatal?k fidesi yeti?tiriyorlar...

24.03.2019 / Halk Muhabiri

P'den ?in?illa yeti?tirmek i?in ?? PLANI...

Ekonominin ve bir b?t?n olarak piyasan?n modern ko?ullar?nda, bir i? kurmak ...

01.12.2015 / Veteriner

Yorgan?n alt?nda tamamen ??plak uyuyan insanlarla kar??la?t?r?rsan?z ...

19.11.2016 / Sa?l?k

Merhaba Derya! Kedim hastaland? (Haziranda iki ya??na girecek)....

03/24/2019 / Veteriner

Ay ekim takvimi bah??van-bah??van...

11.11.2015 / Mutfak bah?esi

?ilekler, tarlalar?m?zda olgunla?an ilk meyvedir. ...

21.03.2019 / Halk Muhabiri

Salatal?klar?n alt?nda sadece delikleri de?il, t?m yata?? da pi?irmek en iyisidir ....

04/30/2018 / Bah?e

Topra?? mal?lamak, yabani otlarla etkili bir ?ekilde sava?man?za,...

19.03.2019 / Halk Muhabiri

Sald?rgan olmas? i?in dereotu nas?l beslenir ...

Dereotu ?imlenme a??s?ndan olduk?a s?k?d?r. ?lk ?ekimleri beklerken...

21.03.2019 / Halk Muhabiri

?z?m ?e?itlerinin tan?m? ve ?zellikleri.

?z?m gruplar?

?z?m ?e?idi, formlardan biri olarak tan?mlan?r. ekili bitki, hangisi Vejetatif ?reme. Bu form, kal?tsal olan morfolojik, biyolojik ve ekonomik ?zelliklerin belirli bir kombinasyonu ile ay?rt edilir.

D?nyada sadece bir Avrasya grubuna ait yakla??k 5.000 ?z?m ?e?idi vard?r. Avrasya grubuna ek olarak, iki ana ?z?m ?e?idi grubu vard?r: Do?u Asya ve Amerika.

Rusya topraklar?nda yakla??k 2000 b?y?r farkl? ?e?itler yakla??k 1200'? yerel k?kenli olan ?z?mler. Her ?z?m ?e?idi yeti?tirme ko?ullar?na kendi tarz?nda tepki verdi?i i?in ba?c?l?kta ?e?it tar?m teknolojisi kullan?lmaktad?r. Dikim s?kl???, ?al? olu?um sistemi, budama, g?breleme, sulamay? i?erir. T?m bu teknikler, belirli bir ?e?it ?z?m?n belirli gereksinimlerini kar??lar.

? Eski zamanlarda Ya?l? Pliny, bir kirpinin k?? i?in meyve ve mantarlardan malzeme yapt???na dair bir efsane ortaya att?. Kirpinin ?z?mleri kasten i?nelerine yap??t?rabildi?ini iddia etti. Asl?nda kirpi, meyveleri i?nelere delip, s?rt?na binemez.

?z?m ?e?itleri teknik, sofral?k ve ?ekirdeksiz kuru ?z?m ?e?itlerine ayr?lmaktad?r. ?araplar?n ve alkols?z i?lenmi? ?r?nlerin haz?rlanmas?nda teknik ?e?itler kullan?l?r; kantinler taze, dondurulmu? veya konserve olarak t?ketilir; kishmish-kuru ?z?m ?e?itleri kishmish ve kuru ?z?m yap?m?nda kullan?l?r.

Povolozhsk b?lgesinde, serbest b?rak?lan ?e?itlerden 125 teknik, 100 sofra, 23 evrensel, 6 sofral?k kuru ?z?m, 9 sofral?k kuru ?z?m ?e?idi yeti?tirilmektedir.

Ba?c?l???n end?striyel ?neme sahip oldu?u ?lkelerde, bu mahsul?n iklim ve ?artlara g?re ?e?it imarlamas? yap?lmaktad?r. do?al alanlar. Do?ru imar, en verimli ?ekilde kullanman?z? sa?lar. do?al ?artlar ve biyolojik ?zellikler y?ksek kaliteli bir mahsul ile sonu?lanan ?e?itler.

Avrupa-Asya grubu

Avrupa-Asya ?z?m ?e?itleri, k?lt?r ve yabani ?z?m olmak ?zere iki alt gruba ayr?l?r. Yabani ?z?m ?e?itlerini ?zellikle nesli t?kenmekte olan bir t?r oldu?u i?in dikkate almayaca??z. Ama ilgili olarak ekili ?z?m, o zaman d?nyada en yayg?n olan?d?r ve on binlerce ?e?idi vard?r.

Avrupa-Asya k?lt?r ?z?m grubunun t?m ?e?itleri ayr?ca ?? alt gruba ayr?l?r: Do?u, Karadeniz havzas? ve Bat? Avrupa. Ve son y?llarda, Rus ?z?m Ara?t?rma Enstit?s?nde ve i?lenmesinden elde edilen ?r?nlerde, bilim adamlar? ba?ka bir ?z?m grubu belirlediler - ?e?itleri Kuzey Afrika.

Do?u alt grubunun ?e?itleri yayg?nd?r ve Orta Asya ve Transkafkasya ?lkelerinde (G?rcistan'?n bat? b?lgeleri hari?) b?y?r. Bu grubun ?e?itleri d???k don direncine ve uzun bir b?y?me mevsimine sahiptir. Bu ?e?itlerin meyveleri esas olarak sofra ihtiya?lar? ve ?ekirdeksiz ?e?itler - kuru ?z?m ?retimi i?in kullan?l?r.

Bu alt grubun ?e?itlerinin verimi olduk?a y?ksektir. En yayg?n ?e?itleri ?unlard?r: Husaine beyaz?, Nimrang, Taifi pembesi, Karaburnu, Kishmish beyaz oval, Kishmish siyah?. Bunlar?n hepsi sofra ?e?itleridir. Ve teknik olanlardan en yayg?n olanlar?: Terbash, Khindogny, Kuldzhinsky, Voskehat, Kakhet, Yatak, Beyaz Muscat, Mskhali, Achabash ve di?erleri.

Karadeniz havzas?n?n ?e?itleri G?rcistan'?n bat? b?lgelerinde, Ukrayna'da, Moldova'da, ayr?ca Bulgaristan, Romanya, Macaristan, Yunanistan ve T?rkiye'de yeti?mektedir. Bu alt gruba ait ?e?itlerin vejetasyon s?resi daha k?sad?r ve dona kar?? daha dayan?kl?d?r, ancak kurakl?k direnci d???kt?r. Bunlar?n ?o?u teknik notlard?r. Bu ?e?itler y?ksek verimli daha b?y?k hasat do?u alt grubunun ?e?itlerinden daha. En yayg?n olanlar?: Rkatsiteli, Saperavi, Pukhlyakovsky, Chaush, Shabash, vb.

Bat?l? Avrupa ?e?itleri en b?y?k alt grubudur. Bu alt grubun ?e?itleri Bat? Avrupa ve Rusya'da yeti?ir. K?sa bir b?y?me mevsimi ve y?ksek don direncine sahiptirler. Bu alt grubun ?z?m ?e?itleri, ?arap ve meyve sular? yap?m?nda kullan?l?r. En yayg?n olanlar?: Cabernet Sauvignon, Riesling, Aligote, Sauvignon, Semillon, Pinot ve di?erleri.

Kuzey Afrika ?e?itleri daha ?ok sofra ?e?itleridir. Uzun bir b?y?me mevsimi, ge? tomurcuklanma ve yaprak d?k?m? vard?r. Donma direnci son derece d???kt?r, mantar hastal?klar?na kar?? duyarl?l??? y?ksektir.

Do?u Asya grubu

Bu grubun ?z?m ?e?itleri esas olarak Kore, Japonya ve Sahalin ormanlar?nda da??t?lmaktad?r. T?m Do?u Asya ?e?itleri grubundan Amur veya Ussuri, ?z?m ?e?idi en ?ok ilgi ?ekenidir. Ussuri ve Amur nehirlerinin vadilerinde ve Man?urya'da yeti?ir. Bu ?e?idin bitkisi, a?a?lar? saran g??l? bir asmad?r. ?e?itlilik dioiktir, bazen biseks?el tipte bir ?i?e?e sahip formlar vard?r.

En iyilerinden biri de?erli m?lkler bu ?e?itten y?ksek don direncidir. -40°C'ye kadar s?cakl?klara dayanabilir. Bu ba?lamda, bu ?e?it yeti?tiriciler taraf?ndan dona dayan?kl? yeni ?z?m ?e?itleri geli?tirmek i?in yayg?n olarak kullan?lmaktad?r. Rus Yeti?tirme Enstit?s?'nde, bu ?e?idin yard?m?yla bir?ok yeni dona dayan?kl? ?e?it elde edildi: Early Purple, Saperavi Northern, Vydvyzhenets ve di?erleri.

? Eski Yunanl?lar, ?z?mlerin g?r?n?m? hakk?nda bir efsane ortaya att?lar. Bir zamanlar Kral Orystheus, yavrular? yerine sevgili k?pe?inin bir odun par?as? do?urdu?unu g?r?nce ?ok ?a??rd?. Bu olaydan sonra hizmet?ilere bah?eye bir odun par?as? g?mmelerini emretti ve bir s?re sonra bu yerde asma filizleri belirdi.

Moldova'da Islah Ara?t?rma Enstit?s?nde bu ?e?idi Merlot ?e?idi ile ?aprazlayarak yeni bir dona dayan?kl? ?e?it?z?m Negru de Ialoveni. Amursky'den t?retilen di?er ?e?itler ayn? ?zelliklere sahiptir: Hardy, Shabsky black, Golden kararl?.

Amerikan grubu

Bu grup yakla??k 30 ?e?it ?z?m i?erir. Do?al ko?ullar alt?nda, bu t?rler ormanlarda ve Meksika'dan Kanada'ya kadar nehir k?y?lar?nda yeti?ir. Avrupa ?z?m ?e?itleri iklim ko?ullar?nda ya?ayamad? Kuzey Amerika, mantar hastal?klar?ndan ve filokseradan ?ld?kleri i?in. Ancak ayn? zamanda, yerel mantar hastal?klar?na ve filokseraya kar?? olduk?a diren?li oldu?u ortaya ??kan ?e?itli Avrupa ?z?m ?e?itlerine sahip yerel t?rlerin do?al melezleri ortaya ??kmaya ba?lad?. Bu melezler, yeti?tiricilerin Isabella, Lydia, Concord, Catawba, vb. gibi yeni yerel ?e?itleri se?meleri i?in malzeme g?revi g?rd?.

Orta Rusya ve Volga b?lgesi i?in b?lgelere ayr?lm?? ?e?itler

Aurora. Bu ?e?itlilik bir melezdir. Erken ?e?itlere aittir. Ana teknik y?nde ?e?itlilik, yani. ?arap ve meyve sular? ?retimine gidiyor. ?e?itlilik dona kar?? dayan?kl?d?r, -28 ° C'ye kadar donlara kar?? dayan?kl?d?r. Topraklara iddias?z, ayr?ca ?e?itli hastal?klara kar?? artan bir dirence sahiptir.

Don akik. ?e?it hibrittir. Zarya Severa ve Dolores melezinin melezlenmesinden ve Rus erken ?e?idinden t?retilmi?tir. Bu ?e?idin ?i?ekleri biseks?eldir. ?e?it, y?ksek don direncine, mantar hastal?klar?na kar?? y?ksek dirence sahiptir, -26 ° C'ye kadar donlar? tolere eder. Orta ve A?a?? Volga b?lgelerinde ekim i?in ?nerilir.

A?r?. Madeleine Angevin ve Dvietes Ziles'i ge?erek getirildi. ?e?it erken. Olgunla?ma A?ustos ay?n?n ilk yar?s?nda ger?ekle?ir. AT orta ?erit Rus ?e?idi k?? i?in bar?nak gerektirir.

Ale?ankin.?e?itlilik 1956'da Volgograd'da yeti?tirildi. ?e?it erken olanlara aittir. Rusya'n?n merkezinde, hatta Moskova b?lgesinde olgunla??r. Bu ?e?itlilik ?rt?c?, mantar hastal?klar?na kar?? zay?f bir dirence sahiptir. S?rg?nlerin verimi y?ksektir, bu nedenle ikizlerin ve ti??rtlerin s?rg?nlerini ve ayr?ca zay?f s?rg?nleri kesmeniz ve k?rman?z gerekir, ayr?ca inceltin (verimli s?rg?nde sadece bir ?i?eklenme kal?r). ?i?eklenmeden ?nce, verimli s?rg?nlerin ?st k?s?mlar?n? s?k??t?rmak gerekir. b?y?yebilir A??k zemin, Rusya'n?n kuzey ba?c?l?k ve Orta b?lgelerinde. Korunan zeminde ekstra erken hasat sa?lar.

Alfa. Isabella veya Brest Blue olarak da bilinir, ancak asl?nda Isabella de?ildir. Bu ?e?itlilik kuzey ba?c?l?k b?lgelerinde en yayg?n olanlardan biridir, iddias?zl??? ve ?retkenli?i ile ay?rt edilir. Volga b?lgesinde imarl?d?r. ?e?itlilik dona dayan?kl?d?r, k?? i?in bar?nak gerektirmez. Topra?a iddias?zl?k ve mantar hastal?klar?na kar?? diren? farkl?d?r. Teknik ama?lara ek olarak, dekoratif uygulama- genellikle ?e?itli ?ardaklar, kemerler, pergolalar olu?turmak ve her t?rl? binay? ?evre d?zenlemesi i?in kullan?l?r. 4-6 g?ze kadar budama meyve oklar? gerektirir.

Ba?kurt erken. ?e?itlilik erken olanlara aittir. ?i?ekler i?levsel olarak di?idir, erken ?i?ek a?ar, bu bak?mdan Alpha, Zilga, Hardy, CGL 02-05-43, vb. Gibi di?er erken ?i?ek a?an ?e?itlerle birlikte ekilir. ?e?it, y?ksek k??a dayan?kl?l?k, dirence sahiptir. k?f, ancak oidium'a kar?? zay?f diren?lidir.

beyaz pembe. Malengra'y? erken ve Yakdon'dan ge?erek yeti?tirilen melez bir ?e?ittir. Olgunla?ma erken ger?ekle?ir. ?e?it ?rt?s?, mantar hastal?klar?na kar?? zay?f bir dirence sahiptir. Volga b?lgesinde ?reme i?in ?nerilir.

Bianca. T?rler aras? melez. Eger 2 ve Bouvier ?e?itlerinden elde edilmi?tir. Olgunla?ma Eyl?l ay?n?n ikinci yar?s?nda ger?ekle?ir. ?e?itlilik masa randevusu. Don ve mantar hastal?klar?na kar?? olduk?a dayan?kl?d?r.

Hardy. 14-19-42 (Hamburg Muscat ve Vitis amurensis) melez formu ile Germa ?e?itlerinin melezlenmesiyle elde edilen melez bir ?e?ittir. ?e?it erken. Moskova b?lgesi de dahil olmak ?zere Rusya'n?n merkezinde k?? i?in bar?nak olmadan yeti?tirilir. Teknik ve masa ama?l? ?e?itlilik.

Hibrit 583.?e?it, Severny ve Ananas ?e?itlerinin ge?i?i sonucu yeti?tirildi. Rusya'n?n merkezinde ve Moskova b?lgesinde ?reme i?in ?nerilir. S?rg?nlerin y?ksek verimlili?e sahiptir -% 80'e kadar. Bir verimli s?rg?n 1.7 demet anlam?na gelir. ?e?itlilik ?rt?yor, ancak sert k??lar? iyi tolere ediyor. Ayr?ca mantar hastal?klar?na kar?? y?ksek diren?.

Hibrit 8-17.?e?it erken. S?rg?nlerin verimi ortalamad?r, s?rg?n ba??na 1.2 salk?m vard?r. ?e?it, k??a y?ksek sertli?e sahiptir ve mantar hastal?klar?na kar?? dayan?kl?d?r. K?? i?in bar?nak gerektirmez. Merkezde b?y?mek i?in tavsiye edilir ve g?ney b?lgeleri?ernozem olmayan. ?zel olan alanlarda sert k??lar asmalar k?? i?in yere b?k?lmelidir. 5-7 g?ze kadar budama meyve oklar? gerektirir.

? Faydal? tavsiye. Maydanoz ba??n alt?na ekilirse, maydanoz ?z?mleri ?e?itli bah?e zararl?lar?ndan korudu?u i?in asmalar daha sa?l?kl? ve verimli olacakt?r.

Hibrit 8-32. ?e?it erken. Mantar hastal?klar?na kar?? direnci y?ksektir. Bu ?e?itlilik ayn? zamanda k??a dayan?kl?d?r. Orta Rusya ve Volga b?lgesinde bar?naks?z k??lar, daha kuzey b?lgelerde k?? i?in ?z?mleri yere b?kmek gerekir. G?vercin. Teknik derece. Y?ksek don direncine sahiptir, -25 °C'ye kadar donlar? tolere eder. ?e?itlilik ayr?ca mantar hastal?klar?na kar?? olduk?a diren?lidir.

Guna. ?e?it erken. Y?ksek don direncine sahiptir, donlar? -30 °C'ye aktarabilir. Ayr?ca k?flenmeye kar?? dayan?kl?d?r. ?e?itlilik bar?nak gerektirmez.

Zaladende. ?e?itlilik, Save Villar 12-375 ve Zhemchuga Saba ?e?itlerini ge?erek elde edildi. Zala ?nci, Zala ?nci, Egri Y?ld?z?, Egri Y?ld?z? olarak da bilinir. Erken ?e?itleri ifade eder. ?e?itlilik dona kar?? dayan?kl?d?r, -25 ° C'ye kadar donlar? tolere edebilir. Mantar hastal?klar?na kar?? diren? ortalamad?r. Teknik bir ?e?ittir.

Interlaken. ?e?itlilik, Ontario ve Kishmish beyaz oval ?e?itlerinden ge?erek yeti?tirildi. S?per erken ?e?itler grubuna aittir. Meyvelerin tohumlar? yoktur. ?e?itlilik ?rt?yor. Mantar hastal?klar?na kar?? diren? ortalamad?r. Tam budama tavsiye edilir.

Kanada.?e?it ?ekirdeksizdir. Baf ve Himrod (NY 45625) ?e?itlerinin ge?i?i sonucu yeti?tirildi. Erken ?e?itler grubuna aittir. Toprak verimlili?i i?in ?ok tuhaf. Donma direnci y?ksektir, -30 dereceye kadar s?cakl?klar? tolere edebilir, mantar hastal?klar?na kar?? ortalama bir dirence sahiptir.

?a?layan. Seibel 13053 olarak da bilinir. ?e?it, Seibel 7042 ve Seibel 5409 ?e?itlerinin ?aprazlanmas?yla elde edilir. S?per erkenci ?e?itler grubuna aittir. A?a?? Volga b?lgesinde ekim i?in ?nerilir. ?e?itlilik dona dayan?kl?d?r, -30 ° C'ye kadar donlar? tolere eder ve ayr?ca mantar hastal?klar?na kar?? y?ksek bir dirence sahiptir.

Kiev beyaz. ?e?itlilik, s?per erken ?e?itler grubuna aittir. Orta Rusya'n?n g?ney b?lgelerinde ve A?a?? Volga b?lgesinde ekim i?in ?nerilir. Meyveler az tohumludur - bir meyve 1-2 tohum i?erir. ?e?itlilik, y?ksek k??a dayan?kl?l?k ve mantar hastal?klar?na kar?? iyi bir dirence sahiptir. Toprak verimlili?i talep ediyor.

benzersiz Kishmish. ?e?itlilik, Severny ve Kishmish black ?e?itlerinin ge?i?i sonucunda Volgograd'da yeti?tirildi. K??a dayan?kl?l??? artt?rd?. ?e?it olduk?a verimlidir, 4-6 g?ze kadar k?sa budama tavsiye edilir. ?i?eklenme ?ncesi mahsul d?zenlemesi de gereklidir, yani. a??r? ?i?ek salk?m?n?n ??kar?lmas?. Asma f?r?alarla a??r? y?klenirse, ayn? demetteki meyvelerin olgunla?mas? ayn? anda ger?ekle?mez. ?e?itlilik mantar hastal?klar?na kar?? dayan?kl?d?r, k??a kar?? sertli?i y?ksektir.

Kozmonot (T-4). ?e?itlilik, erkenci Siyah olarak da bilinir. Erken Severny ve Muscat VIR ?e?itlerinin ge?ilmesi sonucu elde edilmi?tir. Kozmonot, erken olgunla?man?n sofra ?e?itlerini ifade eder. Rusya'n?n Orta b?lgelerinde ve Moskova b?lgesinde ekim i?in ?nerilir. Bu ?e?itlilik ?rt?yor. Korunan zeminde ekstra erken hasat sa?lar.

Uzay (3-17-27). ?e?it erken. Moskova b?lgesinde ve Rusya'n?n Orta b?lgelerinde b?y?mek i?in ?nerilir. ?e?itlili?in k??a dayan?kl?l??? y?ksektir, ??nk? k?? i?in ?al?lar saklanmaz, sadece yere e?ilir. 6-8 g?ze kadar budama meyve oklar? gerektirir.

korinka rus. Bu ?e?itlilik ?ekirdeksiz, erken olgunla?mad?r. Moskova b?lgesinde ve Rusya'n?n Orta b?lgelerinde ekim i?in ?nerilir. K?? i?in bar?nak gerektirir, mantar hastal?klar?na kar?? ortalama bir dirence sahiptir.

Marinovski.?e?itlilik, Iyulsky ve Vitis amurensis ?e?itlerinin ge?i?i sonucu yeti?tirildi. Erken ?e?itleri ifade eder. Orta ve A?a?? Volga b?lgelerinde ekim i?in ?nerilir. ?e?itlilik dona dayan?kl?d?r, -35 C'ye kadar donlar? tolere edebilir. K?f ve gri ??r?meye kar?? iyi bir dirence sahiptir.

Minsk pembesi (8-24). Bu ?e?itlilik erken ?e?itlere aittir. Mantar hastal?klar?na kar?? iyi bir dirence sahiptir. K??a dayan?kl?l??? y?ksektir. K?? bar?nak olmadan dayan?r. Orta ve A?a?? ^ Volga b?lgesinde ekim i?in ?nerilir. Daha kuzey b?lgelerde yeti?irse, k?? i?in ?z?mleri yere b?kmek gerekir.

Michurinsky. Bu ?e?idin k??a dayan?kl?l??? y?ksektir. Orta ve A?a?? Volga b?lgelerinde ekim i?in ?nerilir. Kaplama ?e?idi. K?flenmeye kar?? zay?f bir direnci vard?r. 6-12 g?ze kadar orta veya uzun budama ?nerilir.

Moskova Beyaz?. ?e?itlilik, Komsomolsk ve Zhemchug Saba'dan Amur ?z?mleri formunun ge?mesi sonucu Moskova'da yeti?tirildi. Moskova b?lgesinde ekimi i?in ?nerilir. S?per erken ?e?itler grubuna aittir. ?e?it ?rt?s?, mantar hastal?klar?na kar?? zay?f bir dirence sahiptir.

Moskova Sabit (No. 675). Melez (Pearl Saba ve Vitis Amurenzis) ve Alpha ?e?itlerinin melezlenmesi sonucu elde edilmi?tir. Rusya'n?n Orta b?lgesinde ve Moskova b?lgesinde ekim i?in ?nerilir. ?e?itlilik iddias?z, y?ksek derecede k??a dayan?kl?. S?per erken ?e?itler grubuna aittir. Meyveler Eyl?l ay? ba?lar?nda olgunla??r. Teknik derece. Meyve okunda 6-8 g?ze kadar ?nerilen k?sa ve orta budama. ?e?itlilik k?? i?in bar?nak gerektirmez, ayr?ca mantar hastal?klar?na kar?? y?ksek bir dirence sahiptir.

Don Maskat. Severny ve Muscat beyaz? ?e?itlerinin ge?mesi sonucu elde edilir. S?per erken ?e?itler grubuna aittir. Y?ksek derecede k??a dayan?kl?l?k ?zelli?ine sahiptir. Mantar hastal?klar?na da dayan?kl?d?r. ?e?itlilik y?ksek verimlili?e sahiptir, mahsul?n a??r? y?klenmesine meyillidir, bu nedenle mahsul tay?n?n? gerektirir.

Maskat Nina (SM-8). Bu ?e?itlilik Volgograd'da yeti?tirildi. S?per erken ?e?itler grubuna aittir. K??a dayan?kl?l??? ve hastal?klara kar?? direnci y?ksektir. Topra??n s?cakl???n? ve verimlili?ini olduk?a talep ediyor. 8-12 g?ze kadar ?nerilen orta ve uzun budama. A?a?? Volga b?lgesinde yeti?tirilir.

Nazik. Bu ?e?idin bir ba?ka ad? da Kiev nazik, K-878'dir. S?per erken ?e?itleri ifade eder. K??a dayan?kl?l??? ve mantar hastal?klar?na kar?? direnci y?ksektir. A?a?? Volga b?lgesinde ekim i?in ?nerilir.

nazik Kuzmina. Bu ?e?itlilik, Rus Concord ve Malengr ?e?itlerinin erken ge?ilmesi sonucu elde edildi. Olgunla?ma Eyl?l ay?n?n ikinci yar?s?nda ger?ekle?ir. ?e?it, y?ksek k??a dayan?kl?l?k ve mantar hastal?klar?na kar?? dirence sahiptir Moskova b?lgesinde ve Rusya'n?n Orta b?lgelerinde ekim i?in ?nerilir.

Erken TSHA (С-461). ?e?it, Severny ve Ananas ?e?itlerinin ge?i?i sonucunda Moskova'da yeti?tirildi. ?ok erkenci ?e?itlerden biridir. K??a dayan?kl?l??? ve mantar hastal?klar?na kar?? direnci y?ksektir. Nemli bir yaz aylar?nda, meyveler ?atlayabilir ve olgunla?t?klar?nda par?alanabilir. 4-8 g?ze kadar ?nerilen k?sa ve orta budama.

Rusven. Tablo ?e?idi, erken olgunla?ma. Y?ksek k??a dayan?kl?l?k, -25 °C'ye kadar donlara kar?? dayan?kl?d?r. K?f ve oidiuma kar?? direnci y?ksektir. Zorunlu mahsul tay?nlamas? ile k?sa budama ?nerilir.

Rus erken. ?e?itlilik, Shasla kuzey ve Michurinets ?e?itlerini ge?erek elde edildi. ?e?it dona kar?? dayan?kl?d?r, -23°C'ye kadar donlar? tolere edebilir. K?f ve gri k?flenmeye kar?? y?ksek diren?.

Reform (RF-48).?e?itlilik, Zhemchug Saba ve Aurora ?e?itlerini ge?erek elde edilir. ?ok erken olgunla?maya sahip ?e?itler grubuna aittir. Donmaya kar?? dayan?kl?d?r, -25 °C'ye kadar donlara dayan?r, k?fe kar?? direnci orta, gri ??r?meye kar?? direnci y?ksektir.

Salem (Rogers Melez #53). ?e?itlili?in erken bir olgunla?ma d?nemi vard?r. K??a dayan?kl?l??? y?ksektir, bar?nak gerektirmez. Mantar hastal?klar?na kar?? y?ksek diren?. 6-8 g?ze kadar orta budama ?nerilir.

Seneca. ?e?itlilik, Ontario ve Linyain ?e?itlerinin ge?i?i sonucu yeti?tirildi. S?per erken ?e?itler grubuna aittir. K??a dayan?kl?l??? y?ksektir ve y?ksek seviye mantar hastal?klar?na kar?? diren?.

Solovyov-58.?e?it, Gayar 157 melezinin Zhemchug Saba ?e?idi ile ge?ilmesiyle elde edildi. ?zerinde olan ?e?itleri ifade eder erken olgunla?ma. Orta ve A?a?? Volga b?lgelerinde ekim i?in ?nerilir. ?e?itlilik a??r? y?klenmeye meyilli oldu?u i?in verimi payla?t?rmak gerekir. Y?ksek verimli, dona kar?? direnci artt?r?lm?? ve ayr?ca mantar hastal?klar?na kar?? dayan?kl?d?r.

Suvorovetler.?e?itlilik, ultra erken olgunla?maya sahip ?e?itlere aittir. Orta boy tohumlar, az tohumlu meyveler, meyve ba??na 1-2 tohum. ?e?itlilik, y?ksek k??a dayan?kl?l?k ve mantar hastal?klar?na kar?? y?ksek d?zeyde diren? ile karakterizedir.

Tambov beyaz.?e?itlilik, ultra erken olgunla?maya sahip ?e?itlere aittir. Moskova b?lgesinde ve Rusya'n?n merkezinde ekim i?in ?nerilir. Tohumlar k???kt?r, yemek yerken neredeyse alg?lanamaz. ?e?itlilik, y?ksek k??a dayan?kl?l?k ve mantar hastal?klar?na kar?? y?ksek d?zeyde dirence sahiptir.

Mor A?ustos. Kuzey ve Muscat Hamburg ?e?itlerini ge?erek elde edilir. ?ok erken olgunla?maya sahip ?e?itleri ifade eder A??r? y?klenmeye e?ilimlidir, bu nedenle mahsul?n tay?nlanmas? gerekir. Teknik dereceleri ifade eder. Mantar hastal?klar?na kar?? y?ksek d?zeyde dirence sahiptir ve ayr?ca k??a dayan?kl?l??? da artm??t?r.

Sheeler. ?e?itlilik, Zinfandel ve Ontario ?e?itlerini ge?erek elde edilir. Erken y?ksek verimli ?e?itleri ifade eder. K?sa budama ile iyi meyveler. ?e?itlili?in k??a dayan?kl?l??? y?ksektir, -26 dereceye kadar donlara dayan?r, mantar hastal?klar?na kar?? diren? ortalamad?r.

?zel say? dan??man? — Sergey Sivchuk, 30 y?ll?k deneyime sahip ba?c?l?k uzman?

?z?m yeti?tiricili?inin bir zevk olmas? ve istenilen sonucu alabilmesi i?in ?ncelikle ?e?itlerinin ?e?itlili?ini anlaman?z gerekir.

?imdiye kadar aras?nda B?y?k bir say? yazl?k evlerin ve ev arazilerinin sahipleri, elit ve lezzetli ?z?m Ukrayna'n?n kuzey ve bat? b?lgelerinde - zor hatta imkans?z.

Bu ?zel say?da, okuyucuyu ?z?m yeti?tirmek i?in 30 y?l? a?k?n uygulamayla kan?tlanm?? basit ve g?venilir bir ?ema ile donatarak bu efsaneyi ortadan kald?rmaya ?al??aca??z. T?m y?nleri olabildi?ince basit bir ?ekilde a??klamaya ?al??t?k ve sizi ba?ar?ya g?t?recek ve ger?ek bir ba? yeti?tirmenize yard?mc? olacak t?m ?z?m bak?m ?al??malar?n? anlatmaya ?al??t?k. Acemi yeti?tiriciler i?in daha etkili bir ?z?m bitkisi olu?umu sunman?n imkans?z oldu?unu g?venle s?yleyebiliriz. Sadece tatl? ve sulu meyvelerin istikrarl? verimini garanti etmekle kalmaz, ayn? zamanda iyi bir sonu? elde etmek i?in ?ok ?nemli olan ?z?m bitkisini anlaman?za da olanak tan?r.

Eminim ki yard?m?m?zla bir?ok ki?i bu bitkiyle arkada? olacak ve ona a??k olacak. Anlay???n?z ve ?zeniniz kar??l???nda ?z?m size c?mert hasatlar g?zel g?ne?li meyveler.

Vadeye g?re ?z?m ?e?itleri ayr?l?r: ?ok erken, erken, erken-orta, orta, orta-orta-ge?, ge? ve ?ok ge?.

Randevu ile - kantinler i?in, teknik ve evrensel.

kantinler Bunlar en kaliteli ?e?itlerdir. Onlarda var ?ekici bir g?r?n?m ve harika bir tat. Meyveler ?o?unlukla taze t?ketilir.

Teknik dereceler meyve sular? yapmak i?in tasarlanm??t?r.

Evrensel- bunlar, meyveleri hem taze hem de i?lenmi? ?r?nlerde kullan?lan ?e?itlerdir.

Bunlar?n aras?nda iyi korunmu? ?e?itler vard?r: "Alt?n Muscat", "Ekstra", vb. Lezzetli ve kokulu kompostolar?n, re?ellerin yap?ld??? ?e?itler vard?r: "Armalaga", "Lucille", "Poclinkton", "Edna" . Ve onlardan kuru ?z?m ve kuru ?z?m bile yapabilece?iniz ?eyler var: "Rus frenk ?z?m?", "Rusbol", "Rusbol hindistan cevizi", 311 ?ekirdeksiz, 342, vb.

Avrupa ?e?itleri

Avrupa t?rlerinin (Vitis vinifera) ?e?itleri, d?nya ba?c?l???nda en yayg?n olan?d?r. Genellikle "Avrupal?lar" olarak adland?r?l?rlar. verirler y?ksek verim?ok lezzetli ve ?ekici meyveler. Ayn? zamanda, ortalama bir b?y?me kuvveti ve d???k donma direnci ile ay?rt edilirler (k??lama g?zleri -18-20 ° C s?cakl?klara ve yerle?im alan?ndaki k?kler -5 ° C'ye dayanabilir).

Avrupa ?e?itleri k?flenmeye duyarl? oldu?undan, ba?ar?l? bir ?ekilde b?y?mek ve tam verim elde etmek i?in, erken ve ?ok erken olgunla?an ?e?itler i?in b?y?me mevsimi boyunca% 1 Bordo s?v?s? veya di?er mantar ila?lar? ile en az 2-3 ?nleyici i?lem yap?lmas? gerekir. .

Ukrayna'n?n kuzeyindeki ko?ullarda, bu t?r?n ?e?itleri bir kafes ?zerinde yeti?tirilir, k?? i?in bar?nak gerektirirler. Muscat Moscow ve Tason gibi sofra ?e?itleri Kiev b?lgesinde kendilerini kan?tlam??t?r.

Isabella ?e?itleri

Kuzey Amerika k?kenli ?e?itler (Vitis labruska), ?zellikle k??lar? sert ge?en b?lgelerde yayg?n olarak kullan?lmaktad?r. Bunlara isabella da denir. Avrupa ?e?itleriyle kar??la?t?r?ld???nda, daha fazla b?y?me g?c? ve artan k?f ve don direnci ile karakterize edilirler. K??lama g?zleri -24-30 ° C s?cakl?klara ve -7-9 ° C k?klere dayan?r.

Isabella ?e?itlerinin tad? tatmin edici, eti s?m?ks?, ?ilek veya ananas aromal?. Bu t?r?n ?o?u ?e?idi, ?rt?c? olmayan bir ?r?n olarak yeti?tirilmektedir.

Ya???l? yazlarda, k?flenmeye kar?? bir defal?k ?nleyici ila?lama yapmalar? tavsiye edilir. Bu t?r ?e?itleri i?erir: "Armalaga", "Ananas" ("Alt?n Muscat"), "Vah?i", "Isabella Banskaya", "Makarova 2", "Poclinkton", "Seneca", "Edna", "Ekstra".

Gelecek vaat eden ?e?itler

Son zamanlarda, tad? a??s?ndan Vitis vinifera ?e?itlerine yak?n bir dizi ?e?it ve melez form olu?turulmu?tur. G?r?n??e g?re, bir?o?u ?nceden var olan ?ok erken ve erken olgunla?ma ?e?itlerini a??yor. Bu t?r ?z?mlerin hastal?klara ve dona kar?? direnci y?ksektir: g?zler -22-27 ° C s?cakl?klara ve -7 ° C k?klere dayanabilir. saat olumsuz ko?ullar bu ?e?itler 2-3 kez gerektirir ?nleyici tedavi mantar hastal?klar? i?in mantar ila?lar?.

??te Kiev b?lgesi ko?ullar?nda ekimi ama?lanan ?e?itlerin ve melezlerin bir listesi: "Avgustin", "Arcadia", "Bulgaristan", "Vostorg", "Kodryanka", "Lora", "Nadezhda AZOS", "Rusbol ", "Rusbol Muscat ”, “T?ls?m”, 342 ?ekirdeksiz.

Teknik dereceler

Sofra ?e?itlerinden farkl? olarak, teknik olanlar daha sulu hamura sahiptir, meyvelerde daha fazla ?eker biriktirir. K?meler daha k???k ve meyveler daha k???k olma e?ilimindedir.

Bu ?e?itler aras?nda ?ekirdeksiz olanlar da var, ancak Kiev b?lgesi i?in ?e?itleri hala k???k: “Kishmish Zaporizhia”, “Kishmish e?siz”, “Rus ku? ?z?m?”, “Rusbol”, “Rusbol muscat”, 311 ve 342 ?ekirdeksiz .

?al? yap?s?

?z?m yeti?tirmeye ba?lamadan ?nce, bu bitkinin ana unsurlar?n?n yan? s?ra kullan?lan terimleri de ??renmeniz gerekir.

1. Yeralt? sap?.
2. "Topuk".
3. Ana k?kler (topuk).
4. Yan k?kler (medyan).
5. Y?zey k?kleri (?iy).
6. Bush kafa.
7. kollu.
8. Yedek d???m.
9. Meyve veren ok.
10. Meyve ba?lant?s?.
11. Y?ll?k s?rg?nler (?z?mler).
12. Sonu?suz bir ka???.
13. Verimli ka???.
14. ?vey o?ul.
15. Ka??? tac?.
16. K?? g?zleri.
17. A??r? b?y?m?? ka???.
18. "?st" (koldaki uyuyan b?brekten ka???).

?z?m ?al?s? yer alt? ve yer ?st? k?s?mlar?ndan olu?ur. Yeralt? b?l?m?n?n yap?s? bir yeralt? g?vdesi ve k?kleri i?erir. Yeralt? g?vdesi, dikildi?inde derinle?en bir fide par?as?d?r. En alt k?sm?nda, orta - yanal, ?st - y?zeysel (?iy) ana (kalkaneal) k?kler bulunur. Yeralt? k?sm?n?n temel amac?, yer ?st? k?sm?na t?m besin ve nemi sa?lamakt?r.

Hava k?sm?, bir bole (?rt?lemeyen ?e?itlerde), bole'nin ana dallanmas? olan man?onlar ve s?rg?nlerden olu?ur. S?rg?nlerde: tomurcuklar, yapraklar, ?vey ?ocuklar (ikinci ve sonraki sipari?lerin s?rg?nleri), antenler, ?i?ek salk?mlar? ve k?meler. K?k sistemi de dahil olmak ?zere ?ok y?ll?k asman?n tamam? (bir y?ldan eski), bir besin kileridir.

Kollar?n ?st k?sm?na meyve ba?lar? yerle?tirilmi?tir. Meyve ba?? 1-2 meyve oku ve bir yedek d???mden olu?ur. Bir meyve oku, bir ?nceki y?l?n asma ?zerinde geli?en, 4-10 g?ze (?e?itlili?e ba?l? olarak) kesilmi?, bir ya??nda olgunla?m?? bir s?rg?nd?r. Yedek d???m, 3-4 g?ze kesilmi? ve meyve okunun alt?nda bulunan y?ll?k bir asmad?r. ?i?eklenme ve k?meler ta??yan ye?il s?rg?nlere verimli denir. Uyuyan ?ok y?ll?k ah?ab?n tomurcuklar?ndan geli?en s?rg?nlere, bir yeralt? g?vdesi - baltal?k s?rg?nlerinden "?st k?s?mlar" denir.

?ok y?ll?k bir asma, ?al?n?n b?y?me mevsiminden daha eski olan t?m k?s?mlar?n? i?erir. Y?ll?k bir asma, son b?y?yen y?l?n t?m olgun b?y?mesi olarak adland?r?l?r.

	?z?m bak?m takvimi Organik g?breler (humus, kompost, odun k?l?) haz?rlay?n ve mineral g?breler (Kemira, Master, Novofert, Plantafol, vb.) sat?n al?n. Ayr?ca gelecek sezon hastal?k ve zararl?lara (mantar ?ld?r?c?ler, akar ?ld?r?c?ler ve b?cek ?ld?r?c?ler) kar?? korunma ara?lar?na ihtiyac?n?z olacak...
	?z?m ?zerinde ye?il operasyonlar ?z?m ?zerinde ye?il i?lemler yapmadan kaliteli bir hasat elde etmek m?mk?n de?ildir. K?smi veya tam kald?rma ayr? par?alar bitkiler ?al?n?n b?y?mesini ve meyve vermesini te?vik eder ...
	?z?m budama i?in temel kurallar Bu, zorunlu bir tar?m tekni?idir; ?o?u bir y?ll?k b?y?me ve gerekirse baz? eski sarma??klar...

Sayfa 3/4

Avrupa ?e?itleri. Ana?la ba?lant?s? olmayan herhangi bir Avrupa ?e?idinin ?zelli?i, ancak kendi k?klerinde yeti?tirilirse anlaml? olacakt?r ve bu Bat? Avrupa ba?c?l???nda nadir g?r?len bir durumdur. Bu nedenle Avrupa ?e?idini bir ana? ile birlikte a??l? bir asma olarak d???nmeliyiz.
Bir ba??n de?eri salk?m say?s?na ve kalitesine ba?l? oldu?undan, canl?l?k sadece verimi etkiledi?i ?l??de ?nemlidir. Genel olarak, Berlandieri X Riparia t?rleri b?y?meyi te?vik eder ve bu nedenle en iyi b?y?k meyveli, y?ksek verimli ?e?itler i?in ana? olarak kullan?l?r. Aramon X Riparia ve Riparia ?zerine a??lanm?? olan t?m Avrupa ?e?itleri, artan verim ile karakterize edilir ve bu nedenle daha iyi bak?m ve bol g?bre. Son olarak, baz? Avrupa ?e?itlerinin kendi “favori” ana?lar?, yani ?zellikle uyum i?inde olduklar? bir ana?lar? vard?r. Bu t?r kombinasyonlar, en zor ko?ullarda bile kar??l?kl? sadakati koruyan ideal evli ?iftlerdir.
Tecr?beli ba??mda bir?ok ?e?idin favori bir ana? ?zerinde oldu?unu buldum, ?rne?in: Veltliner green, Riesling ve Silvaner na Aripa; 5BB i?in Riesling Italian, Neuburger, Rotgipfler, Portugizer gri ve siyah; Grey Veltliner, Elbling ve Pink Veltliner, Riparia'da k?klerinden daha iyi meyve verir. Her Avrupa ?e?idinin a??klamas?n?n sonunda bu en iyi ana?lar? listeliyorum.
Bireysel ?e?itlerin beslenme gereksinimleri ?ok farkl?d?r. Bunu a??klaman?n sonunda k?saca not ediyorum (semboller: N - nitrojen, K - potasyum, P - fosfor). ?e?it i?in en ?nemli besin maddesi ilk s?rada listelenir. ?rne?in, "g?bre P + K + 1 / 2N" form?l?, fosforun (tomasslag veya s?perfosfat) bu ?e?itlilik i?in ?zellikle ?nemli oldu?u anlam?na gelir, ayr?ca ?ok fazla potasyum gerektirir (% 40-50 potasyum tuzu, potasyum s?lfat veya potasyum magnezya) ). Azot daha az ?nemlidir ve B?y?k miktarlar zararl?d?r, bu nedenle normal amonyum s?lfat veya kalsiyum amonyum nitrat dozlar?n?n sadece yar?s?n? yapman?z gerekir.

Beyaz bir ?z?m ?e?itiRen 5BB'de g??l? ve sa?l?kl? b?y?me ile karakterize edilir, ancak sadece kuru topraklarda ve ?zellikle uygun meteorolojik ko?ullar alt?nda ?i?eklenme d?neminde iyi bir hasat verir. ?e?it, bu ana?taki y?ksek kire? i?eri?ine kar?? dayan?kl?d?r, ancak ne yaz?k ki miktar?ndaki art??la meyveler buketlerini kaybeder. Wachau ve Kamptal'?n kuru ve ya?s?z toprak ko?ullar?nda, Riesling 5BB'de genel olarak iyi geli?ir, ancak ilk 3 y?lda verilmelidir. a??r y?k b?ylece s?rg?nlerin b?y?mesi ?ok g??l? de?ildir. B?y?k bir b?y?me ile ?e?itlilik genellikle sadece 8-10. y?lda meyve vermeye ba?lar.
L?s ve kumlu toprak ko?ullar?nda, Aripa'da 5BB'den daha iyi yeti?ir ve ayr?ca daha fazla verim ve meyvelerin daha erken olgunla?mas? ile ay?rt edilir. Bu ana? ?zerinde bulunan Good Riesling klonlar?, ?i?ek d?k?lmesine kar?? olduk?a diren?lidir. ?iftli?imde geni? bir alana ekilen erken olgunla?an, b?y?k meyveli Riesling klonu No. 6, neredeyse Veltliner ye?ili kadar iyi verim veriyor (1 metrekare ba??na ortalama 1 kg salk?m).
?i?eklenme d?nemindeki son derece k?t? meteorolojik ko?ullara ra?men, b klonu 1949'da da tam bir hasat verdi. Bu durum ?ok ?nemlidir, ??nk? di?er t?m Riesling klonlar? az ya da ?ok ?i?ek ve ?ilek d?k?lmesinden muzdariptir. ?iftlikteki sekiz klondan ??phesiz en de?erlisi bu (Alzey'den al?nd?). Ana? Riparia Gluar, elbette sadece verimli topraklarda uygundur. d???k i?erik Misket Limonu. Bu ana?ta ?e?itlilik erken olgunla??r ve d?zenli meyve verme ile karakterize edilir. G?bre: P + K + 1/2N. En iyi ana? Aripa'd?r.
5BB'de a??lanm?? Sylvaner, ayn? zamanda, maksimum %25 olmak ?zere sadece orta miktarda kireci tolere eder. Alt toprak ?ok verimliyse ve fazla kire? i?ermiyorsa, Sylvaner m?kemmel ?ekilde b?y?r. %25 kire? i?eri?ine sahip l?s topraklarda Aripa ?zerine a??l? Silvaner tatmin edici bir ?ekilde geli?ir, ?ok
Meyveler iyi, erken olgunla??r, ancak 10. y?ldan sonra, ?zellikle kuvvetli r?zgarlar?n esti?i a??k yerlerde s?rg?nlerin b?y?mesi yava? yava? azal?r. Aripa'daki Silvaner ?ok h?zl? bir ?ekilde tam meyve verme d?nemine girer, ancak d???k olu?umlarla 20 y?l sonra t?kendi?i unutulmamal?d?r. Ancak bu d?nemde y?ksek verim sayesinde ba? kendini tamamen amorti eder.
Riparia Silvaner ?zerine a??l?, uygun toprak ko?ullar?nda bile nispeten zay?f b?y?r, ancak buna ra?men iyi bir hasat verir. Genel olarak, bu ?e?itlilik di?erlerinden ?ok daha fazla g?bre gerektirir, ??nk? sadece iyi bir beslenme rejimi ile toprak olabilir. uzun zaman normal geli?ir. Y?ksek dozda nitrojenden zarar g?rmez. G?bre: 2K + P + N. En iyi ana? Aripa'd?r.

kadife astarYe?il 1, bireysel ana?larla k?smen farkl? ?ekilde ili?kili olan bir dizi t?re ayr?lm??t?r. Kremlerin Beyaz? ve Zellendorf t?rleri aras?nda a??k farklar vard?r. Krems'ten gelen beyaz, k?t di?lere sahip b?y?k, kabarm?? yapraklara sahiptir (M?ller-Thurgau tipi). Zellendorffsky'de yapraklar genellikle biraz daha k???kt?r ve yaprak kanad? daha p?r?zs?zd?r (Rothgipfler tipi). Poysdorf tipinde kabar?k yapraklar ve gev?ek k?meler bulunurken, ilk iki tip yo?un bir k?meye sahiptir. D?rt ?e?it Green Veltliner'?m var, bunlardan ???n?n Aripa'ya ilgisi ?ok az veya hi? yok ve d?rd?nc?s? zay?f. Bu eski tip Green Veltliner'?n 5BB ile kayna?ma y?zdesi ?zellikle y?ksek de?ildir, ancak yine de bu ana? ?zerine a??lanmak i?in yeterlidir.
Ara s?ra, uygun toprak ko?ullar?nda, Riparia Gluar ?zerine a??lanm?? eski Veltliner ye?ili olduk?a tatmin edici bir ?ekilde geli?ir, ancak ?o?u durumda s?rg?nleri otsu kal?r ve ?ok az meyve verir. ?lkemizde yayg?n olan ana?larda ?e?idin a??lama s?ras?nda birlikte b?y?me yetene?inin zay?f olmas? ve yeti?tirilmemesi

1 Weisgipfler ad?n?n da bulundu?u A?a?? Avusturya'dan gelir. ?ekoslovakya'da da yayg?n olan bir ?arap ?e?idi. (Ed. notu)

yeni Veltliner ye?ilini ortaya ??karmaya ?al??mam? istedi. Binlerce fideden birka??n? se?tim ve onlar? Amerikan ?e?itlerine b?lerek a??layarak h?zla ?o?altt?m. Se?ilen fidelerin en iyisi, 1929'da Rhine Riesling ve ?talyan Riesling'inkiyle neredeyse ayn? donma direnciyle ay?rt edilen No. 7 oldu.
1929'dan beri bu ?e?it Fide Veltliner ye?ili olarak adland?r?lm??t?r. Eski Veltliner ye?iline ?ok benzer, ancak b?y?mede daha g??l?d?r, k?meler daha b?y?kt?r, meyvenin kabu?u daha s?k?d?r ve eti, eski Veltliner ye?ili t?rlerinden biraz daha etlidir. Meyve suyunun asitli?i ayn?d?r, ancak ?eker i?eri?i biraz daha y?ksektir. Fide Veltliner ye?ilinin meyveleri kal?n cilt nedeniyle neredeyse ??r?meye maruz kalmaz, bu y?zden harcad?m ge? ?cretler Kas?m ortas?na kadar hasat.
Daha ?nce olduk?a geni? olan ba??mda, Ye?il Veltliner Fidesi ?o?alt?ld? ve birka? y?z bin ?al? elde edildi. ?u ana kadar toplanan verilere g?re %25'e kadar kire? i?eren topraklara ekildi?inde Arip'te ?ok iyi geli?ir. 5BB'de a??lanm??t?r, ayr?ca sadece %25 kireci tolere eder. Hen?z Riparia Gluar ?zerinde test edilmemi?tir. Veltliner green fidesi hem ya?s?z hem de verimli topraklarda, da? yama?lar?nda ve ovada yeti?ir. Ayr?ca ilkbahar donlar?ndan sonra ?ok iyi iyile?ebilir ve s?rg?nlerin b?y?mesine devam edebilir.
T?m ana?larda daha eski Green Veltliner t?rlerinin yeti?tirilmesi dikkatli olmay? gerektirir. 5BB ?zerine a??l?, ancak bu topraklar iyi ?s?n?rsa ve i?inde nem durgun de?ilse, %25'e kadar kire? i?eren verimli l?s, kumlu ve killi topraklarda kullan?labilirler. Ancak topra??n s?k??t?r?ld??? ve a??r? nem i?erdi?i yerlerde, hem 5BB hem de AramonHriparia ?zerine a??lanm?? Veltliner ye?il ?al?lar genellikle 10 y?la kadar ya?amaz. Bu t?r alanlarda Veltliner green'in k?k ?al?lar? da ?l?r.
Genel olarak, a??s?z Veltliner ye?ilinin (Avusturya'da uzun s?redir yayg?n olan di?er bir?ok ?e?it gibi) s?? k?kler geli?tirdi?ini unutmamal?y?z. B?yle bir ?e?it, 5BB veya 8B gibi k?kl? bir ana? ?zerine a??lan?rsa, bu kolayca geli?iminin ihlaline neden olabilir. Uygun ko?ullara sahip verimli bir alt topra??n varl???nda, a??l? ?al?lar normal ?ekilde b?y?r, ancak alt toprak s?k??t?r?l?rsa, fazla kire? i?erirse, ?ok asidikse veya di?er zararl? ?zelliklerle karakterize edilirse, kalemin geli?imi ?ok k?sa s?rede durur. .
L?s topraklarda Aramon X Riparia'ya a??lanan Veltliner ye?il ?al?lar?n 3 ila 6 ya?lar?nda ye?il renklerini az ya da ?ok kaybettikleri s?kl?kla g?zlemlenebilir. Gelecekte, kloroz tamamen kaybolur. Topraktaki kire? i?eri?i %25'ten fazla olmad???nda, kloroz asla b?y?me ve meyve verme g?c?n? etkileyecek ?l??de kendini g?stermez. Hastal???n nedeni ya???l? hava veya taze g?bre giri?idir. Ye?il g?brenin ?zellikle gen? tarlalarda yayg?n olarak kullan?ld??? y?ksek g?vdeli bir k?lt?r ko?ullar?nda, kloroz olu?maz. G?bre: K + P + N. En iyi ana? Aripa'd?r.

Beyaz bir ?z?m ?e?iti?talyan Berlandieri X Riparia 5BB ve 8B i?in iyi bir yak?nl??a sahiptir. Ah?ab?n meyve vermesi ve b?y?mesi iyi dengelenmi?, erken olgunla?ma, toprakta d???k talepler. ?ok miktarda kire? i?eren ve ?ok ya?s?z topraklarda yeti?ebilir. Aramon X Riparia ?zerine a?? yap?lmas? durumunda da verimi y?ksektir. Ya?s?z toprak ko?ullar?nda, ?ok y?ksek verim, k?melerin olgunla?mas?nda gecikmeye ve ?al?lar?n h?zla t?kenmesine neden olur. Bu nedenle, Aramon sadece daha verimli ve kire? bak?m?ndan ?ok zengin olmayan topraklarda stok olarak kullan?labilir. Ayn?s?, ancak daha b?y?k ?l??de, Riparia Gluar ?zerine a??lama i?in de ge?erlidir. G?bre: K + P + N. En iyi ana? Berlandieri X Riparia 5BB'dir.

kadife astark?rm?z? 5BB ?zerine a??land???nda ?ok kuvvetli b?y?r ve bu nedenle kuru topraklara dikilmelidir. Verimli topraklarda d?k?lmeye yatk?nd?r ve ?ok ge? olgunla??r. Aramon X Riparia ve Riparia Gluar'da iyi yeti?ir ve dikkatli a?? malzemesi se?imine ba?l? olarak stabil ve y?ksek verim verir. G?bre: K+P+1/2 N. En iyi ana? Riparia'd?r.

Neuburger 5BB ve 8B i?in ola?an?st? bir afiniteye sahiptir, hemen hemen t?m topraklar i?in uygundur ve ?ok y?ksek kire? i?eri?ini tolere eder. Bununla birlikte, ?ok verimli topraklara dikmekten ka??nmak gerekir, ??nk? Neuburger'in 5BB'deki b?y?me g?c? ?ok y?ksektir ve bu da gen? ?al?lar?n veriminde bir azalmaya yol a?ar. Aripa ve Riparia Gluar'da da m?kemmel bir ?ekilde yeti?ir, ancak ne yaz?k ki bu ?e?itlilik yeterince so?u?a dayan?kl? de?ildir. G?bre: K + P + 1/2 N. En iyi ana? Berlandieri X Riparia 5BB'dir.

maskat?n cephe, 5BB ?zerine a??land???nda olgunla?mas? biraz gecikir ancak kuru topraklarda tatmin edici bir sonu? verir. T?m ana?larda ?ok miktarda kireci tolere etmez. Verimli toprak ko?ullar?nda iyi b?y?r ve Aripa ve Riparia Gluar'da meyve verir. G?bre: K + P + N. En iyi ana? Riparia'd?r.

treyler kuru topraklara ekildi?inde 5BB'de iyi yeti?ir. ?ok y?ksek kire? i?eri?ini tolere eder, g??l? bir s?rg?n b?y?mesine sahiptir, ancak bazen ?i?ek d?k?lmesine maruz kal?r. Bu ?e?idin toplu klon se?imine acilen ihtiya? vard?r, ??nk? hemen hemen t?m tarlalarda, karars?z meyve veren ?al?larla yo?un bir ?ekilde istila edilir. Bu nedenle Traminer ekimi yap?l?rken sadece en iyi ?zenle se?ilmi? saf klon materyali kullan?lmal?d?r. Traminer pembesi ve Pinot grisi ?ok daha iyi meyve verir ve Aripa ve Riparia Gluar'da 5BB'ye g?re daha y?ksek ?eker i?eri?ine sahiptir. Y?ksek standartl? bir k?lt?rde, se?ilen Traminer ve Riesling'in verimi ?o?u durumda hemen hemen ayn?d?r, ancak Traminer'?n ?eker i?eri?i genellikle %2 daha y?ksektir. G?bre: P + K+ 1/2 N. En iyi ana? Riparia'd?r.

Rotgipfler1 5BB'de iyi yeti?ir ve y?ksek kire? i?eri?ini tolere eder. Bur?lar? dayan?kl?d?r, m?kemmel b?y?me ve yeterli donma direnci ile karakterizedir. Aripa'ya a??land???nda, g??l? meyve vermenin bir sonucu olarak Rotgipfler t?kenme e?ilimi g?sterir, bu nedenle bu a?? ?zerinde kullan?lmal?d?r.
1 Veltliner ye?ilinin siyah meyveli ?e?idi. Ekstraktif g??l? sofra ?araplar? verir. (Not. ed.)
sadece ?ok verimli topraklarda. Ayn?s? Riparia a??s? i?in de ge?erlidir. Bu ?e?itlilik ayr?ca en kat? klonal se?imi gerektirir. Sadece yapraklardaki s?rg?nlerin ve damarlar?n yo?un k?rm?z? rengi ile karakterize edilen t?rler ?i?ek d?k?lmesine kar?? dayan?kl?d?r. Yapraklar?nda a??k renkli s?rg?nler ve damarlar bulunan bitkilerde ?i?ekler her iki y?lda bir d?k?l?r. G?bre: K + P-j-N. En iyi ana? Berlandieri X Ri” bahis 5BB'dir.

Pinotbeyaz t?m ana?larda ?ok iyi yeti?ir, ancak 5BB kullan?l?yorsa, ?e?it sadece kuru, ya?s?z topraklara dikilmelidir, aksi takdirde ilk y?llarda ?i?ek salk?mlar? tamamen at?l?r. 5BB'de ?ok y?ksek kire? i?eri?ini tolere eder ve Aripa'da bile %35'e kadar kire? i?eren topraklarda yeti?ebilir. Aripa veya Riparia ana? olarak kullan?l?rken topraklar da ?ok verimli olmamal?d?r, ??nk? ?al?lar ?zellikle d???k olu?umlarla yeti?tirildi?inde ilk y?llarda ?ok besilidir. ?e?itlili?i uzun budama gerektirir ve y?ksek g?vde k?lt?r? i?in ?ok uygundur. G?bre: P+K+ 1/2 N. En iyi ana? Aripa'd?r.

?petrot (Zierfandler)! 5BB, Aripa ve Riparia Gluar'da ?ok yal?n olmayan ve anac?n gereksinimlerini kar??layan topraklara ekilirse iyi yeti?ir. 5BB ?zerine a??lanm?? olup, y?ksek dayan?kl?l?k, y?ksek verim ve m?kemmel ?r?n kalitesi ile karakterizedir. ?e?it Aripa veya Riparia Gluar ?zerine a??l? ise ?ok fazla budama yap?lmamal?d?r, aksi halde ?al?lar bitkin hale gelir. G?bre: K + P + N. En iyi ana? Berlandieri X Riparia 5BB'dir.

kadife astargri,kadife astarpembeveElbling Her ?? ana?ta da iyi yeti?ir ve toprakta talep etmez. Olduk?a k?sa kesilmeleri gerekir. A??r bir y?k ile ?al?lar t?kenir. Ancak 5BB'de Veltliner pembesi veya Aripa olduk?a ge? olgunla??r, bu nedenle bunun yerine di?er iki ?e?itten birini kullanmak daha iyidir. Bu ?e?itler, d???k dona dayan?kl?l?klar? nedeniyle y?ksek g?vdeli k?lt?r i?in uygun de?ildir. G?bre: K + R + 1/2 N. En iyi ana? Riparia'd?r.

1 Siyah b???rtlenli ?arap ?e?idi. A?a?? Avusturya'da da??t?ld?. (Ed. notu)

kadife astark?rm?z?erken! - Sadece zay?f topraklarda t?m ana?lara dikilebilen g??l? b?y?yen bir ?e?ittir. Ko?ullarda 5BB ve 8B'de ?slak topraklar verimlilik arzulanan ?ok ?ey b?rak?yor. Aripa ve Riparia Gluar ?zerinde ?ok iyi hasatlar Y?ksek kalite. ?e?it hi?bir zaman Veltliner ye?ili kadar y?ksek verim sa?lamasa ve ondan gelen ?arap herhangi bir karakteristik buketten yoksun olsa da, alkol i?eri?i ve ?z? Veltliner ye?ilinden daha y?ksektir. ?e?it, iklimsel olarak daha az elveri?li alanlara (kuzey yama?lar) dikim i?in uygundur. Don ve kire? direnci ?ok iyidir, g?bre konusunda se?ici de?ildir ve salk?mlar? k?ften ?ok az etkilenir. G?bre: P + K+ 1/2 N. En iyi ana? Riparia'd?r.

Portekizligrivesiyah her ?? ana?ta ve hemen hemen t?m topraklarda iyi yeti?ir. Yeterince dona dayan?kl? olmad?klar? i?in y?ksek standartl? k?lt?r i?in uygun de?ildirler. G?bre: K + P + N. En iyi ana? BerlandieriHriparia 5BB'dir.

M?ller-Turgau 2 her ?? ana?ta da verimli toprak ko?ullar?nda ?ok iyi geli?ir. Y?ksek ?eker i?eri?i, m?kemmel buket ve d???k asitlik ile karakterize edilen son derece y?ksek verim sa?lar. Buna ba?l? olarak g?bre ihtiyac? da olduk?a fazlad?r. ?e?itlili?in iki dezavantaj? vard?r: yapraklar? ve salk?mlar? k?ften olduk?a etkilenir ve y?ksek g?vdeli bir k?lt?r i?in yeterince k??a dayan?kl? de?ildir. Ama buna ra?men, Muller-Thurgau ?e?idini y?ksek standartl? bir ba?da ald?m. geni? alan ve bol miktarda potasyum deniyorum, en iyi yiyecek?al?lar ve ?e?idin dondan zarar g?rmesini ?nlemek i?in orta derecede bir y?k. Ortalama uzun vadeli verilere g?re, y?ksek k?k k?lt?r? sonucu olduk?a tatmin edicidir. Bu, ?ncelikle ?al?lar?n don hasar?ndan h?zla kurtulmas? ve ?ok y?ksek verimlili?e sahip olmas?yla a??klanabilir. G?bre: 2K + P + N. En iyi stok Aripa'd?r.

1 Red Malvasia ad? alt?nda bulunan bir ?arap ve sofra ?e?idi. (Ed. notu)
2 1891'de M?ller-Thurgau taraf?ndan Geisenheim'da Riesling X Sylvaner'i ge?erek elde edilen ?e?it. (Ed. notu)

?z?mler, m?kemmel at??t?rmal?klar yapan tatl?, aromatik meyveleri i?in yeti?tirilir. Bir?ok ?e?idin yeti?tirilmesi kolayd?r ve evinize, bah?enize veya peyzaj?n?za harika bir katk? olabilir.

En iyi aromaya, boyuta, sululu?a sahip ?e?itler Amerikan, Avrupa, melezdir. ?o?u Amerikan ?e?idinde, posa deriden kolayca kayar. Sat?l?k ?z?m sular?n?n ?o?u Amerikan ?e?itleri kullan?larak ?retilir.

Avrupa sofral?k ?z?mleri tatl?d?r ve k?spesi cilde s?k?ca ba?l?d?r.

Taifi ?z?mleri - pembe ?e?itlilik Arap Yar?madas?'ndan

Beyaz, k?rm?z?, pembe t?rler, ?arap yap?m?n?n bask?n oldu?u b?lgelerde yeti?tirilen siyahtan daha yayg?nd?r.

Amerikan sofral?k ?z?m

Candice, siyah ??r?meye dayan?kl? k???k, s?cak, ?ekirdeksiz meyveler ?retir.

Steuben ?z?mleri, tatl?, baharatl? bir tada sahip b?y?k siyah meyvelere sahiptir.

T?m Amerikan sofral?k ?z?m ?e?itleri aras?nda en y?ksek hastal?k direncine sahip olan Schuyler'dir. Meyveler tatl?, orta boy, mavidir.

Himrod bir Amerikan melezidir, ancak bir Avrupa ebeveyni vard?r - Thompson, ?ekirdeksiz. Meyveler koyu kehribar rengindedir, yo?un de?il, b?y?k k?meler halinde b?y?r. ?e?itlilik erkendir ve herhangi bir toprakta yeti?ir.

Candice ?z?mleri ??r?meye kar?? dayan?kl? ve ?ekirdeksizdir.

Avrupa ?e?itleri

?z?m, sofra ?e?itleri, en ?ok bakkallarda ve ?ift?ilerde bulunur. Bunlar genellikle orta boy pembe meyvelerdir, ?ekirdeksizdir, gevrek bir dokuya ve hafif tatl? bir tada sahiptir - iyi bir se?im ev bah?esi i?in.

Concorde, meyve suyu yapmak i?in ?ok pop?ler olan koyu mor bir ?z?m ?e?ididir. Bu a??l? t?r, uzun ve s?cak bir mevsim i?in uygundur.

Koyu pembe K?re ba?ka bir ?e?ittir, meyveleri iri, k?rm?z? tenli, hafif bir tada sahiptir. Niagara ?elalesi, en pop?ler beyaz ?z?m t?rlerinden biridir.

Meyveler orta ila b?y?k sulu hamur, tad? tatl?.

Shabash gibi sofral?k ?z?m ?e?itleri kahverengi, neredeyse siyaht?r; Asma, orta derecede donma direnci ile karakterize edilir ve uzun s?reli depolama i?in kullan?l?r.

A?a??daki ?e?itler de ?arap yeti?tiricileri aras?nda ?nl? ve pop?lerdir: Zaporozhye'ye Yeni Hediye (PZV-4-7); Nizina - etli koyu meyve - sulu hamur, uyumlu tat; Orijinal - ge? olgunla?ma ?e?idi, b?y?k konik k?meler ve sivri konik meyveler ile Odessa se?imi; Timur erken olgun bir ?e?ittir (105-115 g?n), orta b?y?kl?kte, b?y?k meme ?eklinde meyveleri vard?r. Kolay ?o?al?r, ?eker oran? y?ksektir ve -25 dereceye kadar dona dayan?kl?d?r.

Ova ?z?mleri tatl?, etli meyveler ?retir

Maskat ?e?itleri

Siyah ?e?idi Thomas, en tatl? ve en tatl? olanlardan biridir. pop?ler ?e?itler misket ?z?m?. Nesbit bir?ok siyah, yar? tatl? meyveler ?retir.

Doreen, kahverengi renkli ba?ka bir yar? tatl? ?e?ittir. Erivan Muscat'?n ekimi, hektar ba??na 100 centner'e kadar y?ksek verim ile karakterize edilir.

Belirgin bir hindistan cevizi aromas? olan meyveler.

?skenderiye'nin Muscat'?n?n anavatan? Arabistan'd?r, ekim, oidium, k?f ve dondan kaynaklanan y?ksek derecede hasar nedeniyle engellenir. Verim y?ksek de?il, hamur hindistan cevizi aromas? ile sulu.

Thomas ?z?m? pop?ler bir Muscat ?e?ididir.

K?rm?z? ?araplar?n ta?s?z kral?

Cabernet Sauvignon, d?nyan?n en ?nl? sofral?k ?z?m ?e?ididir. Ve sadece Bordeaux ilinden gelen ?araplarda sunulan e?siz zarafeti nedeniyle de?il.

Su?, d?nya ?ap?nda en ?nl? ve yayg?n olan?d?r, ancak ge?en y?zy?l?n 90'lar?nda Merlot'un ?st?nl???n? kabul ettiler.

Cabernet Sauvignon, di?er iki su?un melezinden ba?ka bir ?ey de?ildir. Ad?nda bile bu var. "Cabernet", k?rm?z? Cabernet Franc ?e?idinden ve ikinci kelime beyaz "Sauvignon Blanc"dan al?nm??t?r.

K?rm?z? ?arap ?retiminde Cabernet ?e?idi vazge?ilmezdir. Her y?l d?nya bu ?e?itlili?in su?lar? ile doldurulur.

Bu b?y?k ?l??de ?z?mlerin b?y?k iklim tolerans?ndan kaynaklanmaktad?r. Asma, k??-ilkbahar d?neminde donlara kar?? dayan?kl?d?r.

Ge? meyve olgunla?mas?, bitkinin b?y?me d?ng?s?n?n son a?amas?nda bol g?ne? gerektirir. Bu sorun ?o?u ?spanyol ?arap b?lgesine a?ina de?ildir.

Organik maddece fakir topraklar? tolere eder.

?z?mler k???k, kal?n kabuklu. Hamur ve meyve suyu kokulu, tanen bak?m?ndan zengindir. Ondan ?arap birka? y?l olgunla?abilir. Frenk ?z?m?, m?rver, sedir, ?ikolata, zeytin yapra?? aromalar?na sahiptir.

Bu aromalar olgun bir ?arapta tek bir buket halinde birle?ti?inde, sadece ?ok orijinal de?il, ayn? zamanda burun i?in de ho?tur. Zengin tat ve kokuya sahip sofral?k ?z?mler, ?l?man b?lgede yeti?en pembe meyvelerden elde edilir.

Daha fazla olan b?lgelerde yeti?en su?lar D???k s?cakl?k veya ?ok y?ksek, buketin zenginli?i a??s?ndan kaybedersiniz.

Cabernet Sauvignon ?z?mleri kaliteli ?araplar yapmak i?in kullan?l?r.

Cabernet ?arab?ndaki aroma di?er klasik ?araplardaki kadar belirgin de?ildir ve onu hissetmek i?in iyi bir "burun" gerekir.

T?m nitelikler, her ?arap b?lgesinde, bu ?e?idin ?z?m ba?lar?n?n di?er t?rlere k?yasla daha geni? bir alan? kaplad???n? g?stermektedir. Syrah, Pinot, Noir, Chardonnay ve beyaz Tempranillo'nun ba? alan? ?ok daha k???kt?r.

Cabernet Sauvignon ile en iyi ?araplar Fransa'n?n g?neybat?s?nda ve Yeni D?nya'da - Kaliforniya'da ?retilir.

Bir ba?ka siyah ?z?m ?e?idi olan Merlot (Merlot), yukar?dakilerle ilgili bir t?rd?r. K?meler, genellikle kanatl?, silindirik veya koni ?eklindedir. Salk?m?n a??rl??? 110-150 g'd?r, meyveler neredeyse k?resel 14x13 mm'dir, balmumu kaplamal? siyaht?r.

Ka??t hamuru sulu, renksiz, cilt serttir. Tat ve bukette a??k de?il. ?klim ve toprak ko?ullar?na duyarl? farkl? b?lgeler ve ?lkeler.

Rusya, Fransa, ?spanya, Portekiz, ?talya, Avusturya, Arnavutluk, S?rbistan, H?rvatistan, Romanya, Bulgaristan, Macaristan, Avustralya'da yeti?tirilen klasik ?z?m ?e?ididir. G?ney Afrika, ABD, ?ili, Arjantin ve ?in. Merlot, Bordeaux gibi m?kemmel ?araplar ?retir.

–Fronsatz Cannon, Saint-Emilion, Pomerole (Fransa), Masseto, Monit (?talya), Journey Merlo (ABD), Merlot Grand Reserve (?ili). Bu ?al?dan elde edilen ?arab?n tad? biraz daha yumu?ak diyebiliriz.

Cabernet Sauvignon ile kar??la?t?r?ld???nda, bu ?arapta puro, grafit, g?l, erik veya yaz meyvesi aromalar? yoktur. D???k don direnci ve ge? olgunla?ma ile karakterizedir. Ad?, "?rg?" anlam?na gelen Frans?zca "merle" kelimesinden gelir.

K?r?m'da 152-164 g?nde (tomurcuk k?r?lmas?n?n ba?lang?c?ndan itibaren) olgunla??r ve ihtiya? duyar. g?ne?li g?nler. So?uk y?llarda Cabernet'ten daha iyi olgunla??r, CS su?u.

• i?in ?nerilir yazl?k evler ilkbaharda toprak ?s?nd???nda ve don tehlikesi ge?ti?inde bitki.
• Her birinde sadece iki tomurcuk b?rakarak fideyi kesin.
• K?klere zarar vermeyecek kadar derin bir delik kaz?n.
• S?k??t?rma noktas? yerden biraz daha y?ksek olacak ?ekilde yere yerle?tirin.
• Topra?? asman?n etraf?na iyice paketleyin.
• Bitkiyi Sula.
• Bitkiye zarar vermemek i?in ?al?n?n yan?na bir direk yerle?tirin.
• g?brelemek asma ekimden bir hafta sonra.

Merlot ?z?m?, Cabernet Sauvignon'un yak?n akrabas?d?r.

Rus?a

Sofral?k ?z?m ?e?itleri, ?al?lar ortalama b?y?kl?kte di?erlerinden farkl?d?r. K?meler dikd?rtgen bir ?ekle sahiptir. Meyveler olduk?a iri, hafif yuvarlakt?r, tamamen olgunla?t?klar?nda koyu pembeye d?nerler.

Bir meyve 5 g a??rl??a kadar ??kabilir "Rus" - erken ?e?itlilik, ?ekeri m?kemmel bir ?ekilde toplar, ?ekici bir narin tada ve gevrek bir dokuya sahiptir. ?eker miktar? yakla??k %21'dir.

Uzun mesafelerde bile nakliye s?ras?nda iyi korunur. -23 dereceye kadar s?cakl?klara dayanabilir. K?lleme gibi hastal?klara kar?? dayan?kl?d?r, gri k?f ve t?yl? k?f.

Kendi bah?enizde veya Rus kul?besinde b?y?meye karar verirseniz, unutmay?n:

1. Olgunla?ma s?resi 115 g?nd?r - A?ustos ba??nda veya ortas?nda ?ekim yapabilirsiniz.
2. Fideler kolayca k?k salmaktad?r.
3. Di?er ?z?m ?e?itlerine g?re y?ksek verim.

Dikim ?ukuru 50 cm'yi ge?memelidir, ekim sonbaharda yap?labilir. Taze ve donmu? olarak saklay?n.

Ye?il asma, b?y?me mevsimi boyunca ortaya ??kan ye?il dallar?n say?s?n? azaltan periyodik yaz budamas?na tabi tutulmal?d?r.

Operasyonun amac? ortadan kald?rmakt?r. olumsuz etki fakt?rler ?evre meyve olu?umu s?recinde.

Budama ?z?m i?in gerekli ve ?nemlidir.

Rus ?z?mleri d?zenli budama gerektirir

Isabel

?ok verimli dona dayan?kl? ?e?it orta b?y?kl?kte k???k k?meler, tatl? meyveler, bazen 1,5 - 2 mm ?ap?nda. Yapraklar sonbaharda sarar?r. K?meler orta ve k???kt?r, silindir koni ?eklindedir, yo?un de?ildir.

Meyvelerin ?ekli k?resel olarak elipsoiddir, koyu mor renklidir ve hafif bir balmumu kaplamal?d?r. Hamur, karakteristik bir ahududu ve ?ilek aromas? ile sulu, s?m?ks?, tatl?d?r. ?al?lar y?ksek mukavemetli, uzun, olu?um gerektirir.

Almanya, Siebeldingen ?ehri Enstit?s?'nde 1991 - 1993 d?nemi i?in y?r?t?len bir ara?t?rmaya g?re - meyveler k?lleme kar?? dayan?kl?d?r ve yapraklar orta derecede hassast?r. As?l? k?meler uzun s?re iyi korunur.

Isabella ?z?m? yayg?n bir ?arap ?e?ididir.

tifi

Do?u ?lkelerinden, Arap liman?ndan getirilen pembe ?z?mler, Avrupa'da h?zla pop?lerlik kazand?.

Typhi Pink'in kalori i?eri?i olduk?a d???kt?r, di?er ?e?itlere g?re besinsel faydalar? b?y?kt?r. Fideler uzun ve g??l?d?r, kesimler h?zla k?k salmaktad?r.

Olgunla?ma s?resi, tomurcuk k?r?lmas?ndan 160-175 g?n uzakla?t?rma an?na kadar uzundur.

?z?m salk?mlar? b?y?k, silindirik-konik ?ekilli ve ?ok say?da yan dall?d?r. 2300 g'a kadar a??rl?k Meyveler uzun, d?zle?tirilmi? bir ?st, koyu - Pembe renk mor renk tonu ile, meyve a??rl??? 7-9 g.

Cilt kal?n ve serttir. Hamur, sulu, etlidir ve belirgin bir ho? tada sahiptir. Verimi y?ksektir, ?vey ?ocuklarda bile meyve verebilir.

Toprakta talepkar de?ildir, ancak k?? i?in bar?nak gerektirir.

Zay?f hastal?k direnci. hayret ?r?mcek akar?, oidium, k?f. ?al?lar?n kimyasal tedavisinin yap?lmas? tavsiye edilir.

Depolamak. D?nya sofral?k ?z?m ?e?itlerinin y?ll?k ?retimi 16,5 tondur.

?in, T?rkiye, Avrupa, Brezilya, ?ili ve Amerika Birle?ik Devletleri'nde yeti?tirilmektedir.

En pop?ler sofral?k ?z?m ?e?itleri ?unlard?r: Cabernet, Merlot, Thompson, Seedless, Flame, Red Globe, Pink, Muscat, Isabella, vb.

Uzun s?reli depolama, meyvenin m?kemmel kalitesi ve kurallara ve protokollere uygun olarak hasat ve depolama ko?ullar?na uygunluk ile ili?kilidir.

Kaynak: http://SeloMoe.ru/vinograd/stolovye-sorta.html

Sofral?k ?z?m ?e?itleri: tan?m? ve ?zellikleri

En iyi sofral?k ?z?mler hi? i?lenmeden t?ketilmek ?zere tasarlanm??t?r.

Kural olarak, k???k bir at??t?rmal?k s?ras?nda di?er meyvelerle birlikte masaya servis edilirler.

Kantin g?r?n?m? ile ay?rt edilir: ho? bir renkte b?y?k k?meler ve meyveler (bir demet Nimrang ?z?m? 3 kg'a ula??r!). Ayr?ca, ?araptan ?ok tatl? ve ?ok daha lezzetlidirler.

Olgunla?ma h?z?na g?re, bunlar ay?rt edilir:

• erken olgun;
• sezon ortas?;
• ge? olgunla?ma.

erken olgun

Kural olarak, erken olgunla?an ?e?itler Temmuz ay? sonunda olgunla??r. Bu kategorideki en iyi ?z?m ?e?itleri:

• Tomaisky. Moldova meyvelerinin en pop?ler t?rlerinden biri. Yuvarlak ve mor renklidir. Hastal?klara kar?? dayan?kl?d?r ve iyi meyve verir (bir f?r?a - yakla??k 600 g);
• Giovanni ?z?mleri. sahip b?y?k meyveler Mor renk. Hafif bir hindistan cevizi aromas? ile tatl?. ?ok verimli. Bir hektardan 15 tona kadar;
• Gordey ?z?m?. Olduk?a yak?n zamanda Ukrayna'da yay?nland?. Rusya ve Karadeniz k?y?lar?na yay?lmay? ba?ard?. Sonunda sivri u?lu oval ?ekilli b?y?k k?melere (1,2 kg'a kadar) sahiptir;

• Chasselas ?z?mleri. sahip b?y?k miktar?e?itler. En yayg?n olanlar?: Beyaz, Pembe, Kuzey ve Muscat. En eskilerden biridir - eski M?s?r'da yenmi?tir;
• bir cerrah?n an?s?na ?z?m. Sar? ve pembe tonlar?nda b?y?k k?melere sahiptir. Dam?zl?k Yevgeny Pavlovsky, Nistra ve T?ls?m ?e?itlerini birle?tirdi, mahsul?n rengini ve boyutunu birinciden ve olgunla?ma h?z?n? ikinciden ald?. ?e?itlilik, kar?ncalardan ve yaban ar?lar?ndan korkan patojenik bakterilere orta derecede diren?lidir;
• G??l? ?z?m. Sadece 3 y?l ?nce piyasaya s?r?ld?. Temmuz ay?nda olgunla??r. Hem sofra hem de ?arap kullanabilirsiniz. Meyvelerin rengi mor-ahududu, salk?m?n b?y?kl??? 1,5 kg'a ula??yor;
• Seneca ?z?m?. -25 °C'ye kadar dondan korkmaz ve patojenik bakteri. Amerika'da beyaz ?arap olarak kullan?l?r. F?r?a a??rl??? - 250 g;
• ?z?m Ovation. Meyveler beyaz-pembe bir renk tonuna ve oval bir ?ekle, 1,2 kg a??rl??a kadar bir f?r?aya sahiptir. Tad? orta derecede tatl?, uyumludur;
• Josten ?z?mleri. Dikimden sonraki ???nc? y?lda hasat verir. Meyveler k???k hindistan cevizi aromas? ile oval, beyaz, tatl?d?r. F?r?an?n a??rl??? 1,2 kg'a ula??r. Yaban ar?lar? onu yemez ve hastal?ktan korkmaz;
• Alice. Di?er karanl?k t?rlerin aksine Alice ?ok ?abuk olgunla??r (90 g?n). Meyveler hafif bir ?i?eklenme ile koyu bordo. Dondan korkmaz ve nadiren hastalan?r;

• ?z?m Kishmish k?rm?z?. Neredeyse hi? hastalanmaz, -25 °C'ye kadar dondan korkmaz. Misk tad? vard?r. Meyveler bordo-pembedir. Bir demet orta yo?unluk, 600 g'a ula??r;
• korinka rus. Dondan korkmay?n, k?? i?in koruyamazs?n?z. Hasat zaten Temmuz sonunda. Meyve k???k boy, yuvarlak, beyaz (bazen limon ta?m??), ?ok tatl?, ?ekirdeksiz;
• Cazibe. Renk, mor bir ta?ma ile sar?-ye?ildir (g?ne?te tamamen sar?). K?meler 0,6-0,8 kg a??rl???ndad?r. -24 ° C'ye kadar dondan korkmaz, ancak hastal??a kar?? dayan?kl?d?r. Hafif bir hindistan cevizi aromas?na sahiptir;
• Ruta. Pembe-sar? g?lgeli meyveler, oval ?ekil. Ruta'n?n f?r?as? nispeten k???kt?r (500 gram). Rue, Zaporozhye b?lgesinde yeti?tirildi (burada 1 A?ustos'ta olgunla??yor). ?yi ta??n?r ve saklan?r;
• Makaon. Meyveleri koyu mor (neredeyse siyah) renkli, oval ?ekillidir. F?r?a 0,8 kg'a ula??r. Donma direnci ve hastal?k direnci ortalamad?r. Sofral?k ve ?arapl?k olarak kullan?l?r;
• ?lk Aranan. Meyveler hastal?kl? tatl?, yumurta ?eklinde, sar?-ye?il renktedir (g?ne?te pembe bir renk tonu belirir). Hastal??a kar?? ba????k ve dona dayan?kl? olarak kabul edilir;
• Nadezhda Aksayskaya. Vasily Kapelyushny'nin se?imi. Bir demetin a??rl??? 2 kg'a ula?abilir. ?yi don direncine sahiptir (ancak yine de ?rtmeye de?er). Meyveler sar?, yuvarlak, b?y?kt?r (5 kopek madeni para ile);
• Jaguar. ?ok b?y?k k?rm?z? meyveleri vard?r (g?ne?te mora d?nerler). Demet 1,2 kg a??rl??a ula??r. ?ok tatl?;
• Liepajas Dzintarlar?. En erken. Meyveler sar?, k???k, ?ekirdeksizdir. Hindistan cevizi aromas? vard?r;

• Ester. Bir?ok ?e?idi vard?r (beyaz ve siyah olabilir). Meyveler k???k, salk?m 300 g a??rl???nda, ?ok tatl?;
• ?z?m Krasa Nikopol. dona dayan?kl?, meyveler mor renk, oval ?ekil, ?ok tatl?. Bak?m? kolay;
• ?z?m Rus kehribar. K???k amber meyveleri vard?r. Tamamen olgunla?t?klar?nda uzarlar ve sarar?rlar, ?ok tatl?d?rlar. Orman hindistan cevizi aromas?na sahiptirler;
• Muscat kehribar ?z?mleri. F?r?alar nispeten k???kt?r (sadece 340 g). Meyveler hindistan cevizi aromas? ile tatl?d?r. Sadece ham halde kullan?l?r. Is?l i?lem s?ras?nda ?zelliklerini kaybeder;
• Elizabeth ?z?mleri. G?steri?siz, ancak dondan korkuyor, bu nedenle k???n ?rt?lmesi tavsiye edilir. Hasat b?y?kt?r - demet 2 kg'a kadar ula??r. Meyveler ye?ildir, g?ne?te sar? bir renk tonu belirir.

Erken olgunla?anlar inan?lmaz derecede tatl? ve suludur. Normal sulama ve g?ne?li havalarda b?y?k bir hasat verir. ?yi ta??nabilirlik ile ay?rt edilirler, bu nedenle genellikle sat?? i?in kullan?l?rlar.

Sezon ortas?

Sezon ortas? ?e?itleri, 130-140 g?nde olgunla?an ?e?itleri i?erir. Bu grubun temsilcileri:

Sezon ortas?nda olanlar?n bak?m? genellikle kolayd?r. ?zerinde kolayca yeti?tirilebilirler. ev arsa. Sizi harika bir hasatla memnun edecekler.

ge? olgunla?ma

Ge? olgunla?an ?e?itler, olgunla?mak i?in 140 veya daha fazla g?ne ihtiya? duyan ?e?itleri i?erir. Bunlar ?unlar? i?erir:

Ge? olgunla?anlar, ince aromalarla daha zengin bir tada sahiptir. Bak?ml?. Genellikle sadece yemek odas? olarak de?il, ?arap olarak da kullan?l?r. Kompostolar ve re?eller onlardan di?erlerinden daha s?k yap?l?r.

"Teknik ?z?m ?e?itlerinin yeti?tirilmesi"

Bu videoda bir uzman teknik ?z?m ?e?itlerinin yeti?tirilmesiyle ilgili ipu?lar?n? payla?acak.

Kaynak: http://gryadki.com/vinograd/sorta-vidy/stolovye-21411/

En iyi sofral?k ?z?m ?e?itleri

Sofral?k ?z?mler sadece g?neyde de?il, ?l?man ve so?uk iklimlerde de yeti?tirilebilir. Baz? ?e?itler, tatlar? ve hastal?klara kar?? diren?leri nedeniyle bir?ok yeti?tiricinin sempatisini kazanm??t?r.

T?m ?z?m ?e?itleri iki s?n?fa ayr?l?r: ?arap ve sofra. ?arap ?e?itleri, ad?ndan da anla??laca?? gibi, ?arap ve di?er alkoll? i?eceklerin yap?m?nda kullan?l?r.

?arap ?e?itlerinin meyvelerinin g?r?n?m? ve tad?, sofra “karde?lerinden” ?ok daha k?t?d?r.

Sofral?k ?z?mlerin meyveleri ?ekici bir g?r?n?me ve ?e?itli tatlardan olu?an bir bukete sahiptir.

?z?m?n kans?zl??a iyi geldi?ine inan?l?yor, bu y?zden doktorlar bunu "" olarak tavsiye ediyor. do?al ila?". Dengeli bir kompozisyona sahip en iyi ?e?itleri se?tik faydal? maddeler, uzun ve kal?c? se?im sonucunda elde edilir.

arkadya

Moldova ve Kardinal ?e?itlerini ge?erek elde edilen bir ?e?it. Yararl? niteliklerin toplam?na g?re en iyi on ?z?m ?e?idi aras?ndad?r.

?z?m mahsullerinin se?iminde en iyi ba?ar?lar? somutla?t?rd?: inan?lmaz tatl? tat, hasara kar?? diren? ve meyvenin y?ksek kalitesi. Meyveleri iri, kalp ?eklinde, a??k ye?il renklidir ve g??l? ve kal?n bir cilde sahiptir.

Olgun meyveler bir miktar hindistan cevizi ile ?ok sulu. ?e?itlilik, y?ksek verim, iyi ta??nabilirlik, erken meyve verme, t?yl? k?flere kar?? ba????kl?k, so?u?a dayan?kl?l?k ve ?o?u ana?la uyumluluk ile ay?rt edilir.

Arcadia s?rekli dikkat ve ?zen gerektirir, bu nedenle zaman?nda beslenmeniz ve ayr?ca topra?? nemlendirmeniz gerekir.

Olgunla?ma d?nemi (g?n)	Demet a??rl??? (g)	Raf ?mr? (g?n)	Ka??t hamuru ?eker i?eri?i (%)	tad?m de?erlendirmesi
110-120	500 – 700	80-100	15-16	10 ?zerinden 8

Bulgaristan

Bu ?e?idin uzun ?al?lar? sadece istikrarl? bir hasat elde etmek i?in de?il, ayn? zamanda dekoratif ama?lar i?in de kullan?l?r. Meyveleri iri, hafif bir ?i?eklenme ile beyazd?r. Ka??t hamuru sulu, etlidir, cilt ince ve hassast?r, sert de?ildir.

?e?itlilik verir ortalama verim, bazen zay?f ve az geli?mi? s?rg?nlerin g?r?n?m?nde ifade edilen “a??r? y?klenebilir” olabilir. Bu nedenle, ?al? normalle?tirilmeli ve budanmal?d?r.

Bulgaristan'da hastal?klara ve ?iddetli donlara kar?? diren? d???kt?r, ancak meyveler uzun s?reli nakliyeye dayanabilir.

Olgunla?ma d?nemi (g?n)	Demet a??rl??? (g)	Raf ?mr? (g?n)	Ka??t hamuru ?eker i?eri?i (%)	tad?m de?erlendirmesi
110-120	400-800	60-80	17-20	10 ?zerinden 8.2

zevk beyaz

Bah??vanlar?n y?ksek t?ketici nitelikleri ve erken olgunla?mas? nedeniyle sevdi?i bir ?e?ittir. ?e?itlili?in verimi ortalamad?r, ancak iyi bir ?zenle y?ksek oranlara ula??labilir.

Meyveler oval, ye?ilimsi, alt?n rengindedir. Etleri etli, gevrek ve tatl?d?r. Yo?un ama ayn? zamanda hassas bir cilt taraf?ndan korunur.

Asmalar ?iddetli donlarda bile zarar g?rmez ve olgun meyveler bozulmadan 1,5 aya kadar as?labilir.

?e?itlilik bu iki fakt?re ?ok duyarl? oldu?undan, yaln?zca filoksera ve tar?m teknolojisi kurallar?n?n ihlali, ba?ar?l? ba?c?l?ktan “zevkinize” m?dahale edebilir.

Olgunla?ma d?nemi (g?n)	Demet a??rl??? (g)	Raf ?mr? (g?n)	Ka??t hamuru ?eker i?eri?i (%)	tad?m de?erlendirmesi
110-120	550-800	100-110	16-18	10 ?zerinden 8,6

G?zel k?z

Erken olgunla?man?n iddias?z amat?r ?e?itlili?i. ?al?lar, b?y?k derinliklere n?fuz eden geli?mi? bir k?k sistemine sahiptir, bu nedenle olduk?a h?zl? b?y?rler. Meyveler ayr?ca g?zler i?in bir ziyafet i?in olgunla??r - sivri u?lu, hafif?e uzam??.

Burunda mor lekeler olan koyu pembedirler. Uyumlu bir hindistan cevizi aromas? ile ho? bir tada sahip ?z?mler. ?zellik- tohumlar?n neredeyse tamamen yoklu?u.

Meyveler sunumlar?n? uzun s?re korurlar, ancak bir b?t?n olarak bitki hastal?klara kar?? ?ok diren?li de?ildir.

Olgunla?ma d?nemi (g?n)	Demet a??rl??? (g)	Raf ?mr? (g?n)	Ka??t hamuru ?eker i?eri?i (%)	tad?m de?erlendirmesi
100-120	500-700	70-90	15-17	10 ?zerinden 8.8

Moldova

En pop?ler ve y?ksek verimli ?e?itlerden biri. Oval meyveler olgunla?t?k?a zengin bir koyu mor renk ve hafif bir balmumu kaplamas? kazan?r. Derileri kal?n ve kal?nd?r.

Ka??t hamuru sulu, gevrek ve etlidir, ho? bir tada sahiptir. ?al?lar erken meyve vermeye ba?lar, hemen hemen her hastal??a ve ?z?mlerin ana “d??man?” olan phylloxera'ya kar?? diren?lidir.

Asma dona kar?? dayan?kl? oldu?u i?in meyveler ?al?larda uzun s?re saklanabilir.

Bu uzun ?e?itlili?in ger?ekten ihtiya? duydu?u ?ey bo? alan: kal?nla?may? ?nlemek i?in ?al?y? keserek dikkatlice ?ekillendirmeniz gerekir.

Olgunla?ma d?nemi (g?n)	Demet a??rl??? (g)	Raf ?mr? (g?n)	Ka??t hamuru ?eker i?eri?i (%)	tad?m de?erlendirmesi
155-165	350-800	160-180	17-19	10 ?zerinden 8,5

orijinal

B?y?k ?al?lar ve b?y?k meyveler ile b?y?k ve g??l? b?y?me. Verim ortalaman?n biraz ?zerindedir, verimli s?rg?nler yakla??k %75'ini olu?turur. toplam say?s?. ?ekici pembe veya beyaz-pembe renkli, uzun, keskin u?lu ve yo?un bir cilde sahip meyveler.

Orijinal sadece meyvelerden de?il, ayn? zamanda ?al?lar?n d?zg?n g?r?n?m?nden de memnun: dekoratif olanlara ?ok benziyorlar. ?e?itlilik gri ??r?meye, t?yl? ve s?radan k?lleme kar?? dayan?kl?d?r.

?z?mler dona ?ok iyi tahamm?l etmez ve meyvelerin salk?mlara zay?f ba?lanmas? nedeniyle nakliye i?in pratik olarak uygun de?ildir.

Olgunla?ma d?nemi (g?n)	Demet a??rl??? (g)	Raf ?mr? (g?n)	Ka??t hamuru ?eker i?eri?i (%)	tad?m de?erlendirmesi
120-140	500-600	100-120	17-20	10 ?zerinden 8,5

sonbahar siyah?

Sonbahar?n sonlar?na do?ru meyvelerden ho?lanan orta-ge? bir ?e?ittir. ?al?lar kuvvetli, yay?l?yor. Meyve verme ikinci y?lda ba?lar. Meyveleri dikd?rtgen, siyah, olduk?a b?y?k. Eti etlidir ve kabu?u ince ve yo?undur.

?e?itlili?in dona kar?? direnci havan?n nemine ba?l?d?r: e?er k???kse, ?al? bar?nak olmadan olduk?a uzun bir s?re ayakta kalabilir. Her t?rden k?lleme, gri k?f?n aksine, Sonbahar Siyah? ?al?lar?n? nadiren etkiler ve bu da mahsul kayb?na neden olabilir.

Bu arada, g?r?n?m? i?in ?n ko?ullar, nemdeki ayn? de?i?ikliklerdir.

Olgunla?ma d?nemi (g?n)	Demet a??rl??? (g)	Raf ?mr? (g?n)	Ka??t hamuru ?eker i?eri?i (%)	tad?m de?erlendirmesi
120-150	500-700	90-120	16-18	9 ?zerinden 8.4

maskot

Bazen bu y?ksek verimli ?e?itlilik kendisine ?ok benzeyen ba?ka biriyle kar??t?r?ld? ve Kesha-1 olarak adland?r?ld?. T?ls?m ?ok aktif olarak b?y?yor ve geli?iyor, meyve veren s?rg?nlerin say?s? toplam?n% 85'ine kadar.

?al?lar?n hem y?kseklik hem de geni?likte ?ok fazla alana ihtiya? duyaca?? ger?e?ine haz?r olun. Meyveler, karakteristik bir hindistan cevizi aromas? ile b?y?k, a??k ye?il renkte olgunla??r.

K?meler bir ?al?ya olduk?a uzun s?re as?labilir ve yine de ?ekicili?ini ve sunumunu kaybetmez. ?e?itlilik, k?lleme kar?? direnci ve t?yl? ?e?idi ile bilinir.

?z?mleri k?? i?in hafif bir modele g?re kaplayabilirsiniz - asmalar -25 ° C'ye kadar donlara dayanabilir.

Olgunla?ma d?nemi (g?n)	Demet a??rl??? (g)	Raf ?mr? (g?n)	Ka??t hamuru ?eker i?eri?i (%)	tad?m de?erlendirmesi
120-140	800 – 1000	90-100	17-23	9 ?zerinden 8,5

Timur

Bu ?e?itlilik, konyak gibi, sadece ya?la birlikte daha iyi hale gelir. Ya?la birlikte meyveler b?y?r ve bitki ?e?itli mantar hastal?klar?na (hatta siyah noktalara) kar?? ba????kl?k geli?tirir.

Meyveler olduk?a b?y?k, sivri u?lu ovaldir. Uzun bir s?re i?in ?z?mler Beyaz renk, kahverengi veya kehribar rengi “olgun noktalar” bazen g?ne?te g?r?n?r.

Hamur, taze badem aromas? ile yo?un, gevrektir. Cilt olduk?a incedir ve kolayca k?r?l?r.

Timur “ekipsiz” harika hissediyor, onu rakip bitkilerin veya g??l? ?z?m ?e?itlerinin yan?na dikmemek daha iyidir. ?e?it gri k?f ve ?iddetli donlara (-25°C'ye kadar) dayan?kl?d?r.

Olgunla?ma d?nemi (g?n)	Demet a??rl??? (g)	Raf ?mr? (g?n)	Ka??t hamuru ?eker i?eri?i (%)	tad?m de?erlendirmesi
105-115	400-600	60-80	17-22	10 ?zerinden 8

Sofral?k ?z?mler taze t?ketime y?neliktir, bazen onlardan meyve suyu ve hatta ?arap yapabilirsiniz.

Bu ?e?itlerin meyveleri ?araptan daha i?tah a??c? g?r?n?r, zengin ve zengin bir tada sahiptir, meyveleri kolayca ta??n?r ve uzun s?re bozulmaz.

Ayr?ca sofral?k ?z?mler sadece bir?ok hastal??a kar?? de?il, ayn? zamanda dona kar?? da dayan?kl?d?r, bu da onlar?n bak?m?n? kolayla?t?r?r. Bu muhte?em k?lt?r i?in sitenizde mutlaka bir yer bulun!