Payla?mak

G?ndermek

Serin

Naber

Kirazlar?n ?ekirdeklerini ??kar?rsan?z bitmi? kiraz ?r?n?n? bir y?ldan fazla saklayabilirsiniz. Kiraz, Do?a Ana'n?n lezzetli ve sa?l?kl? bir hediyesidir. Hangimiz b?y?kannemizin kiraz re?elini ve kompostolar?n? g?l?mseyip hat?rlamaz ki, ?ocukluktan gelen bu harika nostaljiyi? Annenizin bu meyveden sizin i?in nas?l j?le yapt???n? ve kirazlar?n ?ekirdeklerini ??karmas?na nas?l yard?m etti?inizi hat?rl?yor musunuz?

Bu uzun ve monoton s?re?, size ne kadar g?l?n? gelse de, hayal edilemeyecek kadar derin ve ciddi bir anlam ta??yor.

Kiraz veya tatl? kiraz ?ekirde?i, glikozit amigdalin i?erir - bu ?ok tehlikeli bir toksik maddedir. Serbest b?rak?lmas?n?n ?r?n? siyan?r asididir, fazlas? ho? olmayan ve bazen ?z?c? sonu?lara yol a?acakt?r.

Taze kiraz yiyerek amigdalin taraf?ndan zehirlenmezsiniz.

Konserve kirazlar bir y?ldan fazla sakland???nda tohumlar?nda olu?an siyanoasetik asit a???a ??kmaya ba?lar ve bu da kolayl?kla ciddi zehirlenmelere neden olabilir.

Depolamay? planl?yorsan?z kiraz kompostosu veya bu meyvenin re?eli bir y?ldan az ise, tohumlar?n ??kar?lmas?na gerek yoktur.

Tohumlar?n manuel olarak ??kar?lmas?

Kirazlardan ?ekirdek elde etmek i?in ev han?mlar?n?n her ?eye ihtiyac? vard?r: standart sa? tokalar? ?eklindeki do?a?lama ara?lardan ev ?nitelerine kadar. Daha s?kl?kla "eski moda" y?ntemi kullan?rlar - meyveleri kendi elleriyle soymak.

Evde kirazlardan ?ekirdekler nas?l ??kar?l?r? Teknoloji basit: kiraz? orta, i?aret ve ba? parmaklar?n aras?na, ard?ndan t?rna??m?zla s?k?yoruz. ba? parmak tohumu sap?n tak?l? oldu?u yerden kald?r?yoruz ve tohumu d??ar? itiyoruz.

Bu y?ntem etkilidir ??nk? ?zel bir el becerisiyle s?re? e?lenceli ve h?zl?d?r: kemi?in kendisi avucunuzun i?ine do?ru u?ar.
Ancak elinizdeki bordo meyvesi "kan?ndan" kurtulmak zor olacakt?r. Yine de kiraz veya tatl? vi?ne suyunun kurtulmaya yard?mc? oldu?unu s?yl?yorlar. ?ama??r sabunu, f?r?a ve kabartma tozu.

Kiraz tohumlar?n? tamir edemeyecek kadar tembelseniz, bu g?rev i?in do?a?lama y?ntemler kullanabilirsiniz.

Tek ko?ul sonunda bir d?ng?d?r.

Emniyet pimleri ve sa? tokalar? kiraz?n ?ekirde?ini kolayca ??karabilir. Kirazlar? ilmeklerine (sap?n tutturuldu?u yere) getiriyoruz, ?ekirde?ini al?p etinden ay?r?yoruz.

Zanaatkarlar, kirazlar?n ?ekirdeklerini s?kmak i?in kokteyl pipeti kullanmaya al??t?lar. Onun yard?m?yla, meyveyi sadece ortas?na yumruklarlar, tohum ise t?p?n di?er taraf?ndan d??ar? ??kar.

Uyarlaman?z ve kirazlar?n ?ekirdeklerini nas?l ??karaca??n?z? ??renmeniz gerekiyor, video bu konuda size yard?mc? olacakt?r.

“Otomatik makineler” size yard?mc? olacakt?r!

Do?a?lama y?ntemlerle kirazlardan tohumlar?n manuel olarak ??kar?lmas? olduk?a “kanl? b?rakma” i?lemidir.

Lezzetli korunmu? meyveleri sevenler ?zel otomatik cihazlar kullan?r.

Kiraz ?ukuru s?k?c?

Her kiraz? ayr? ayr? cihaz?n "oyu?unu" yerle?tirip kolu indiriyoruz. Ayn? zamanda kemik h?zla d??ar? itilir.

• ??karma i?lemi pinin “??kar?lmas?ndan” daha h?zl?d?r;
• Tohumu "yakalamaya" gerek yoktur.

• Kiraz?n, dedikleri gibi, cerrahi hassasiyetle ay?r?c?ya yerle?tirilmesi gerekir;
• Meyvenin delinmesi son ?eklini k?t?le?tirir;
• S?v? ve yumu?ak hamurda b?y?k kay?plar;
• Kirli eller.

Kiraz ?ukurla?t?rma makinesi

Cihaz, makul bir ?al??ma temposunu korurken b?y?k miktarda kiraz ?ekirde?ini i?lemeyi hayal eden ki?iler i?in uygundur. Bu mekanik cihazlar b?y?k miktarlarda meyvelerin i?lenmesi i?in vazge?ilmezdir.

Maliyet ortalama 400 - 500 ruble, bu ucuz, ??nk? her t?rl? lezzetin haz?rlanmas?nda paha bi?ilmez yard?m? ortada!

Kirazlar b?y?k bir partiye yerle?tirilir ve haz?r meyveler oluktan a?a?? inerek yerle?tirilmi? bir taba?a atlar. Kemikler cihaz?n i?inde saklan?r.

• Temiz Eller;
• De?erli meyve suyunun kayb? ?nemsizdir;
• Maksimum i?lenmi? kiraz - minimum s?re.

• Bazen cihaz? a?arak meyveleri manuel olarak aktarman?z gerekir;
• Kirazlar?n i?i delinmi?;
• Cihaz?n silikon contalar? bazen ??k?yor - bunlar olmadan cihaz ?al??m?yor;
• Halihaz?rda i?lenmi? meyvelerin yakla??k %15'i ?ekirdeklerini korur.

?zel tatl?lar

Pi?irmeden kirazl? kek

• 0,5 kg s?zme peynir;
• 0,5 kg ek?i krema;
• 0,5 kg kiraz;
• 0,5 kg ?eker;
• 200 gr. tatl? kurabiyeler;
• 100 gr. ya?lar;
• 50 gr. Jelatin;
• ambalaj. kiraz j?lesi;

1. Jelatini 0,5 ml su ile "?i?ene" kadar d?k?n. Kurabiyeleri k?r?nt?lara ???t?n, kirazlar?n ?ekirdeklerini ??kar?n.
2. Eritilmi? tereya??n? ekmek k?r?nt?lar?yla kar??t?r?n. Pastay? ?ekillendirin ve kal?ba yerle?tirin.
3. J?le yap?n (paket talimatlar?na g?re). Kremay? yarat?n: ek?i kremay? s?zme peynirle ??rp?n, ?eker ekleyin. Jelatini kar???ma d?k?n ve her ?eyi kar??t?r?n.
4. 1/2 kiraz? bir blenderde p?re haline getirin.
5. Kremaya ekleyin, kar??t?r?n, kurabiyenin ?zerine d?k?n. 30 dakika boyunca buzdolab?na koyun.
6. Pastay? kirazlarla s?sleyin ve meyve j?lesi ile doldurun. Onu geri koy buzdolab? saat 13'te.

Cheesecake'ler Kiev usul?

Yaz sezonu t?m h?z?yla devam ediyor. Umar?z ?imdiden lezzetli ev yap?m? kirazlar?n tad?n? ??kar?yorsunuzdur? Peki ya da en az?ndan bir ba?kas?n?n marketten veya en yak?n s?permarketten sat?n al?nan "ev yap?m?" meyveleri. Ve bu yaz kirazl? tatl?lar, lezzetli komposto veya aromatik re?el planl?yorsan?z, sulu meyvelerin tohumlar?n? h?zl? bir ?ekilde nas?l soyaca??n?z? ??renmenizi tavsiye ederiz. Ve ayn? zamanda ellerinizi kirletmeyin. Neredeyse.

Kirazlar?, tatl? kirazlar? ve bunlardan elde edilen t?m tatl?lar? seviyorsunuz ama sert ?ekirdekleri y?z?nden di?lerinizi k?rmay? sevmiyor musunuz? M?kemmel anl?yoruz. ?zellikle bu t?r "se?ici" insanlar i?in meyvelerin sert ?ekirde?ini ??karan makineler yarat?ld?. Peki, kendiniz yapabiliyorsan?z neden kullan??l?l??? ??pheli bir cihaza para harcayas?n?z ki? Ve ayr?ca h?zl? bir ?ekilde, (nispeten) d?zg?n bir ?ekilde ve ayaklar?n?z? yar?m saat boyunca temizlemenize gerek kalmadan m?? Ve ?? basit ya?am t?yosu bu konuda size yard?mc? olacakt?r. Hangisini en ?ok be?endi?inizi se?in.

Birinci y?ntem: “?i?e”

Bu ?zel temizleme y?ntemini ?neriyoruz ??nk? bu en h?zl? ve ayn? zamanda “temiz”dir. Ekipmana ihtiyac?n?z olacak: dar boyunlu bir ?i?e (kola veya ?rne?in ?arap) ve ?in yemek ?ubuklar? veya bir ?ift plastik pipet. Ve sonra her ?ey basit.

Meyveyi boynunuza yerle?tirin ve bir sopayla delin. Tohum do?rudan ?i?enin i?ine d??er ve elinizde temiz ve yumu?ak bir meyve kal?r. Video a?a??da bunun ne kadar kolay ve basit oldu?u kan?tlan?yor.

?kinci y?ntem: c?mb?z

Kemi?i c?mb?zla ??kar?n. Evet, bu kadar basit. Bu y?ntemin avantaj? b?yle bir i?lemden sonra meyvenin sa?lam kalmas?d?r.

???nc? y?ntem: ata?

Elinizde c?mb?z yoksa s?radan bir ata? veya hatta bir sa? tokas? da i?e yarayacakt?r. ?ukurunu ??karmak i?in k???k bir ka??k gibi kullan?n. S?re? biraz daha kirli olacak ama daha az etkili olmayacak.

Afiyet olsun!

Kirazlar hasat mevsiminde do?an?n arma?anlar?ndan biri haline gelir.

Berry hem yeti?kinler hem de ?ocuklar i?in her bak?mdan faydal?d?r.

Ayn? zamanda ikisi taraf?ndan da seviliyor. Bu meyveden yemek pi?irebilirsin ?ok say?da?e?itli tatl?lar, i?ecekler ve sadece yemek. Ancak kiraz?n baz? yemeklerde t?ketilmesi durumunda ?ekirdek ??karma i?leminin yap?lmas? gerekmektedir. Buna g?re ?u soru ortaya ??k?yor: Kirazlar?n evde ?ekirdekleri nas?l ??kar?l?r?

Do?a?lama y?ntemlerle tohumlar?n ??kar?lmas?

Bu i?lem olduk?a fazla zaman alsa da, b?y?k miktarda hasat bile manuel olarak i?lenebilir. Kendisi ??yle duruyor:

Bu nedenle, biraz pratik yaparak ??karma i?lemi olduk?a h?zl? bir ?ekilde ger?ekle?ecektir.

K?smen, ?o?u durumda, insanlar mevcut ara?lar? kullanarak t?m s?reci basitle?tirmeye ?al???rlar. Bu zorlu g?revde a?a??dakiler yard?mc? olacakt?r:

• ma?lar;
• ka??t tutaca??;
• pimler;
• sa? tokalar?.

Bu ?r?nleri kullan?rken kirazlar?n ?ekirdeklerini ??karma i?lemi, ba?lang??taki manuel ??karma i?leminden farkl? de?ildir. Ve ?? ad?mdan olu?ur:

Pim kullan?lmas? durumunda, tamamen herhangi bir manip?lasyon veya iyile?tirme yap?lmadan kullan?l?r ve bir ata? kullan?lmas? durumunda, onu d?zeltmeniz gerekecek, sonunda u?lar?nda iki ilmek olu?turacak, bu da farkl? boyutlardaki tohumlar?n ??kar?lmas?na yard?mc? olacakt?r. .

Kibrit kullanarak ikisini al?n, her ikisi de kirazdaki deli?e bat?r?l?r, ard?ndan tohum sanki bir sat?rdaym?? gibi s?k?larak ??kar?l?r.

Manuel kald?rman?n art?lar? ve eksileri

Kirazlar?n ?ekirdeklerini ??karma i?leminin ana dezavantaj?, bol miktarda meyve suyunun sal?nmas?d?r, bu da t?m ellerinizin kirli olaca?? anlam?na gelir. Ayr?ca s?recin zahmetli oldu?unu ve olduk?a uzun s?rede tamamland???n? da not edebilirsiniz.

Avantajlar? biraz daha ?nemlidir:

1. Deli?in ?ap?n?n biraz artmas? d???nda meyveler neredeyse bozulmadan kal?r.
2. Her ?ey elle yap?ld??? i?in her bir ?ukur, her seferinde bir kiraz olmak ?zere kald?r?l?r.

PROFESYONEL BAH?IVANLARIN TAVS?YELER? Okurlar?m?z?n ?o?u, ZENG?N B?R HASAT i?in etkili biyog?bre Biogrow'u aktif olarak kullan?yor. Bu g?bre her t?r ve ?e?itte yeti?tirilen bitki i?in uygundur. ?zin verir verimlili?i %50 art?r?n Tehlikeli kimyasallar YOKTUR. Bunun i?in de topra?a sezonda 2-3 kez biyog?bre eklenmesi yeterli.

Kald?rma i?in teknik ara?lar

Teknolojik ilerlemenin biraz d???nda, pek ?ok ?eyin varl???n? not edebiliriz. ?zel cihazlar, ?u soruyu yan?tlamaya yard?mc? olan: kirazlar?n ?ekirdekleri nas?l ??kar?l?r?

Cihazlar?n kendisi iki t?re ayr?l?r:

1. Bireysel.
2. C?sseli.

Bu sayede ?ekirdekleri ??kan kirazlar h?zla ve b?y?k miktarlarda ??kar?labilir.

Bireysel ?r?nler: eylem ilkesi, art?lar? ve eksileri Bu t?r ?unlar? i?erir: el aletleri

kirazlar?n ?ekirdeklerini ??karmak i?in.

B?yle bir cihaz? kullanarak kirazlar?n ?ekirdeklerini ??karmak olduk?a kolayd?r, ancak s?re? ayn? zamanda olduk?a zahmetlidir, ??nk? temelde her ?ey ayr? ayr? yap?l?r, yani. her seferinde bir meyveyi i?lemeniz gerekir.

Ekstraksiyonun kendisi ?u ?ekilde ger?ekle?ir:

• Kirazlar?n ?ekirdeklerini ??karmak i?in bu y?ntemi kulland???n?zda, olumlu fakt?rlerin say?s? olumsuz olanlardan biraz daha azd?r. Avantajlar? ?unlard?r:
• Meyveleri elle oldu?undan kat kat daha h?zl? soyabilirsiniz;

Her durumda ??kar?laca?? i?in kemi?i "yakalamak" fazla zaman almaz.

• Ancak birka? dezavantaj? daha var:
• meyvelerin d??enmesi ?ok zaman al?r;
• meyvenin delinmesi nedeniyle vi?ne suyu kayb?n?n seviyesi artt?;

ellerin olduk?a kirleniyor.

C?sseli

Bu t?r mekanizmalar? kullan?rken her ?ey ?ok daha h?zl? ve basittir. Bu, b?y?k miktarlardaki ?r?nleri olduk?a h?zl? bir ?ekilde i?lemenizi sa?lar. Ayn? zamanda minimum ?aba gerektirir.

Bu tip cihazlar, bir grup meyvenin hemen bir konteynere veya olu?a yerle?tirildi?i ?zel makinelerdir. Daha sonra ?ekirdekleri ??kar?l?p kendileri i?in haz?rlanm?? bir kaba yerle?tirilirler.

Bu t?r cihazlar?n olduk?a ?nemli avantajlar? vard?r:

• Ancak elbette cihaz?n eksiklikleri de ka?mad?:
• baz? durumlarda meyvelerin temizlendikten sonra kaba ta??nmas? i?in d??ar?dan m?dahale gerekir;
• kiraz delinmi?;
• cihaz?n servis verilebilirli?ini dikkatle izlemek gerekir;

ve ana dezavantaj, ?o?u durumda meyvelerin %15-17'sinin tohumlarla birlikte kalmas?d?r, bu da t?ketimden hemen sonra daha fazla elle ??kar?lmas?n? gerektirir.

Bu nedenle kirazlar?n ?ekirdeklerinin ??kar?lmas?n?n baz? a??lardan olduk?a zahmetli bir s?re? oldu?unu ve olduk?a fazla zaman gerektirdi?ini belirtmek gerekir. Ama sa?l?k daha ?nemli ??nk? birincisi i?eri?i rafine edilmemi? ?r?nler t?ketti?inizde di?lerinize zarar verebilirsiniz, ikincisi tohum ?ekirde?i t?ketilmesi tavsiye edilmeyen toksik bir madde i?erir.

E?er ellerini kirletmekten ve her kiraz?n ?ekirde?ini ??karmak i?in tek tek incelemekten yorulduysan?z buras? tam size g?re. Kirazlar?n ?ekirdeklerini h?zl? bir ?ekilde ??karman?n ve ellerinizi neredeyse hi? kirletmemenin ?? basit yolunu dikkatinize sunuyoruz.

Ger?ekte, g?n?m?zde herhangi bir meyvenin sert tohumlar?n? kolayl?kla ??karabilen ?zel cihazlar bulunmaktad?r. Ancak neden kendi ellerinizle ve hi? ?aba harcamadan ?cretsiz olarak yapabilece?iniz bir ?eye bu kadar para harcayas?n?z? ?zel ?aba? Bu nedenle, bug?n?n ipu?lar?n? kulland???n?zdan emin olun; bu sorunu sonsuza kadar unutacaks?n?z.

Y?ntem numaras? 1: “?i?e”

Bu y?ntem, en az miktarda kirli el ile en h?zl? ve en kolay y?ntemdir. Kullanman?z? tavsiye etti?imiz ?ey budur. Bunun i?in ihtiyac?n?z olacak: birka? kokteyl pipeti veya ?in yemek ?ubu?u ve bir ?i?e ?arap veya kola. Ve sonra her ?ey ?ok basit.

?i?enin boynuna bir meyve yerle?tirmeniz ve ortas?ndan bir sopayla delmeniz gerekiyor. Bu ?ekilde tohum do?rudan ?i?eye d??er, meyveler ve elleriniz temiz kal?r. Bunu yapman?n ne kadar kolay oldu?unu a?a??da g?rebilirsiniz.

Y?ntem numaras? 2: C?mb?z

C?mb?z kullanarak kemi?i d??ar? ?ekin. Olduk?a basit. Art? Bu method meyvenin kesinlikle bozulmadan kalmas? ger?e?i.

Y?ntem numaras? 3: Ata?

C?mb?z?n?z yoksa s?radan bir ata? kullanabilirsiniz, hatta bir sa? tokas? da i?e yarayacakt?r. Kemi?i ??karmak i?in ka??k gibi kullanman?z gerekir. Bu y?ntem kesinlikle etkilidir ancak ellerinizi biraz kirletebilir.

Zengin bir meyve hasad? sadece ne?e de?il, ayn? zamanda onu i?lemek i?in say?s?z ?abad?r. Marketten veya s?permarketten meyve almak zorunda kalsan?z bile, mevsimsel fiyat d????lerinden faydalanarak k??a meyve haz?rlamak veya daha s?k meyve yemekleri haz?rlamaktan kendinizi al?koyamazs?n?z.

Kiraz olgunla?ma mevsiminde ev han?mlar? aras?nda kirazlar?n ?ekirdeklerinin evde nas?l ??kar?laca?? konusu aktif olarak tart???lmaya ba?lar. Bunu yapmak gerekli mi ve nas?l daha h?zl? ve minimum kay?pla yap?laca??.

Kirazlar?n ?ekirdeklerini ??karma ihtiyac?

?zerinde olanlar kendi deneyimi Kemiklerin al?nmas?yla u?ra?t?m ve bu i?in ne kadar uzun ve zahmetli oldu?unu ?ok iyi biliyorum.

Ayn? zamanda, ?ekirdeklerini t?k?rmek zorunda kalmazsan?z, en pop?ler kiraz yemeklerinin t?m? ?ok daha lezzetli olur.

Kiraz, j?le ve re?elli turtalar ve k?fteler, pop?ler "Sarho? Kiraz" pastas? ve di?er favori tarifler, meyvelerin haz?rlanmas?na y?nelik ?n ?al??ma olmadan imkans?zd?r.

Meyveler k?? i?in dondurulursa, dondurmadan ?nce tohumlar?n ??kar?lmas?, meyvelerle dolu ambalaj?n hacmini ?nemli ?l??de azaltabilir ve dondurucuda yer tasarrufu sa?layabilir.

Is?l i?lem s?ras?nda tohumlardan a???a ??kan hidrosiyanik asidin tehlikeleri konusunda da ?ok pop?ler bir g?r?? var. Olas? tehlike d?zeyi y?ksek olmasa da hi? kimse sa?l???n? riske atmamal?d?r.

B?ylece, sat?n al?nan veya getirilen kendi bah?esi Kirazlar daha fazla kullan?ma haz?rlanmal? ve ?ekirdekleri ??kar?lmal?d?r.

Do?a?lama y?ntemlerle evde kirazlardan ?ukurlar nas?l kald?r?l?r

?ncelikle rezervasyon yapt?rmak gerekiyor ki, t?m ?ekirdek ??karma y?ntemlerine ra?men bu s?re? uzun s?r?yor ve meyve suyu kayb?n?n ?n?ne ge?ilemiyor.

En basit yol, meyveyi kesmek ve kesilen yerden ?ekirde?i ??karmakt?r. Bu y?ntem ?nemli miktarda meyve suyu s?z?nt?s?na yol a?ar ve meyvenin ?ekli bozulur, yani. Haz?rlanan yemeklerin ?ekicili?i ?nemli ?l??de kayboluyor.

Di?er t?m y?ntemler, tohumun meyveden s?k?lmas?n? i?erir.

Kesinlikle manuel y?ntem yani Yard?mc? nesneler kullan?lmadan bu, ba?parma??n?zla tohumu d??ar? itmek ve meyveyi ?? parma??n?zla tutmakt?r. Bu, yaln?zca ellerinin uzun s?re kahverengi lekelenece?inden ve cildi temizlemek i?in b?y?k ?aba gerektirece?inden fazla endi?e duymayanlar taraf?ndan yap?labilir.

Kiraz i?lemede kullan?lan en pop?ler ??e ?engelli i?nedir. Meyveye do?ru bir ilmek ile tutulur, kiraz sap?n tutturuldu?u tarafla bir pimin ?zerine yerle?tirilir, tohum al?n?r ve ?al??ma aleti d??ar? ?ekilir. Uygun beceriyle, kirazdaki delik k???kt?r ve meyvenin yaln?zca bir taraf? korunur. d?? g?r?n?? ve meyve suyu ?ok aktif bir ?ekilde akm?yor. Bu konuda deneyimli ev han?mlar? bile, s??ramalar?n odan?n her taraf?na da??lmamas? i?in y?ksek kenarl? bula??klar ?zerinde ?al??mal?d?r. Emniyet pimi, yakla??k olarak ayn? boyuttaki bir sa? tokas?yla kolayca de?i?tirilebilir.

Kiraz?n her iki taraf?nda deli?in a??ld??? ba?ka bir y?ntem de m?mk?nd?r. Bu durumda kokteyl pipeti kullan?n. Meyveyi delmek ve tohumu kar?? taraftan d??ar? itmek kolayd?r. ?lk delikten kemi?i ??karmak i?in biraz e?itim gerekecektir.

Deriyi delmek ve kemi?i kavramak i?in c?mb?z gibi kullan?lan ka? c?mb?zlar?n?n kullan?ld??? bilinen bir y?ntem vard?r.

Kirazlar?n ?ekirdeklerini ??karmak i?in otomatik y?ntemler

Kirazlar en sevdi?iniz meyvelerden biriyse ve ?ekirdek ??karma i?inin y?ll?k olarak ve b?y?k miktarlarda yap?lmas? gerekiyorsa, o zaman mekanik bir ?ekirdek ??kar?c?, bir meyve “s?k?c?” veya bir ?ekirdek ??kar?c? sat?n almaya de?er.

En pop?ler modeller, meyvenin yerle?tirildi?i bir kaseden, meyvenin ?zerine bas?ld???nda tohumun s?k?ld??? bir koldan olu?ur.

???NDE ?e?itli modeller kase, meyvenin dikkatlice yerle?tirilmesi gereken k???k bir ??k?nt? ?eklini alabilir.

Cihaz ne kadar k???k olursa performans? o kadar d???k olur, zaman ve vi?ne suyu kayb? da o kadar fazla olur. Bu cihaz ayn? zamanda ellerin kirlenmesine de engel olmuyor. Dezavantajlar? ayr?ca meyvenin hasar g?rmesini ve her iki tarafta da delinmeyi i?erir.

Kirazlardan ?ekirdek ??karmak i?in kullan?lan daha geli?mi? makineler, kaseye ayn? anda ?nemli miktarda meyvenin yerle?tirilebilece?i ?ekilde tasarlanm??t?r. Tasar?m, ta??n makinenin ?zel bir b?lmesinde kalmas?n? ve meyvelerin oluktan a?a??ya yerle?tirilen taba?a do?ru yuvarlanmas?n? sa?lar. Bu, kirazlar? i?lemenin en verimli ve nispeten temiz yoludur.

Olduk?a y?ksek fiyat ve y?l boyunca tek seferlik ihtiya?, mekanik cihazlar?n pop?laritesini azaltmakta ve ?nceli?i ucuz ve geleneksel manuel y?ntemlere b?rakmaktad?r.

Evde kirazlar?n ?ekirdeklerini ??karmada iyi ?anslar!

K?m?rlerde sadece barbek? de?il ayn? zamanda yemek de pi?irebilirsiniz. lezzetli tatl?lar. Bu say?m?zda piknik ve tatil tutkunlar? i?in 5 tarif yer al?yor. temiz hava- ?ikolatal? ve marshmallowlu pi?mi? muz, ?eftali, greyfurt ve aromatik tar??nl? ananas ve k?m?r ?zerinde pi?mi? portakall? kek. ?yi g?nler...

San?r?m herkes baz? yemeklerin k?? ya da yaz olarak kabul edildi?ini biliyor. Bu keki yaz sonlar?yla ili?kilendiriyorum ve Erken sonbahar ama en g?zel yan? y?l?n herhangi bir zaman?nda pi?irebilmenizdir. Pi?irmek ne b?y?k zevk! Pi?irme i?leminin her dakikas?ndan keyif ald?m.

Borodino ekme?inden kvas tarifi. Aktif s?re pi?irme s?resi 30 dakika + fermantasyon s?resi Malzemeler: - su 5 l. - ?eker 500 gr. - 1 paket maya - 1 Borodino ekme?i - 1 yemek ka???? kefir Haz?rlan???: 1. Ekme?i dikd?rtgen ?eklinde kesin...

Malzemeler: ek?i krema - 500 gr bisk?vi - 300 gr jelatin - 3 yemek ka???? ?ilek ?ekeri - 1 su barda?? kivi Haz?rlan???: 1. 1/2 su barda?? so?uk su jelatin d?k?n ve yar?m saat bekletin. Bu arada ek?i kremay? ?ekerle ??rp?n. 2. Yar?m saat sonra jelatin...

Size ?ok zaman kazand?racak bir tarif! Malzemeler: Un – 3 yemek ka????. Kefir – 300 ml Yumurta – 3 adet. Tereya?? – 100 gr ?eker – 1 yemek ka????. Soda – 1 ka??k. Kakao – 50 gr ?ikolata par?alar? – 100 gr Haz?rlan???: 1. T?m malzemeleri kar??t?r?n. 2.Doba…

Kabar?k yumu?ak hamurlu, sulu yaban mersinli dolgulu ve ??t?r tatl? k?r?nt?l? lezzetli turtalar. Hamur ikinci veya ???nc? g?nde bayatlam?yor. Bu turtalar herhangi bir meyveyle yap?labilir. Yaz se?ene?i- taze meyvelerle ve hatta daha d???k bir "k??" dolgusu i?in bir se?enek yazaca??m...

E?er yemek yapmay? seviyorsan?z yaz, yeni mutfak ?aheserleri i?in m?kemmel bir zamand?r. Taze meyve ve meyvelerin bollu?u pek ?ok olas?l???n ?n?n? a??yor! Tatl? turtalar, ??rekler, kekler, bisk?viler, ??rekler - liste uzay?p gidiyor. A??k pi?irme ?zel bir pop?lerli?e sahip…

Kiraz do?an?n harika bir arma?an?d?r. Hem yeti?kinler hem de ?ocuklar taraf?ndan sevilen, her bak?mdan faydal? bir meyvedir. Lezzetli kompostolar, j?leler ve konserveler yapar. Bir ba?ka harika yol da donmakt?r. Kirazlar?n dondurulmas?, ?ekirdeklerinin ??kar?lmas? daha iyidir. Ve geleneksel preparatlarda kemik istenmez. Ve hemen ?u soru ortaya ??k?yor: "Kirazlar?n ?ekirdekleri nas?l ??kar?l?r?" ?zellikle hasat zenginse ve kova miktar?ndaysa.

Kiraz lezzetlidir ve sa?l?kl? meyve. Ancak onu i?lerken her zaman ?u soru ortaya ??kar: "Tohumlar nas?l ??kar?l?r?"

Do?a?lama y?ntemlerle kirazlardan ?ekirdeklerin ??kar?lmas?

?yle bir g?r?? var ki ?ok miktarda meyveyi bile elle i?lemek olduk?a m?mk?nd?r.. Bu durumda meyve ?? parmak (orta, i?aret ve ba?parmak) aras?nda s?k??t?r?l?r, ard?ndan tohum ba?parma??n t?rna??yla delikten (sap?n tak?ld??? yer) kald?r?l?r ve d??ar? itilir. Biraz beceriyle s?re? h?zla ilerler, kemi?in kendisi avucunuzun i?inde ortaya ??kar.

Ama ?o?u zaman insanlar mevcut ?e?itli yollar? kullanmaya ?al???yor: kibritler, i?neler, sa? tokalar?, ata?lar. Kirazlar?n ?ekirdeklerini ??karma teknolojisi ilk y?ntemle ayn? ve benzerdir. Cihaz saptaki delikten meyvenin i?ine dald?r?l?r, tohum kald?r?l?r ve bir ka??k gibi d??ar? ?ekilir.

Bu durumda, de?i?iklik yap?lmadan bir i?ne veya sa? tokas? kullan?l?r: "kuyruk" ?al???r. ?ki kibrit al?p bunlar? birbirine iyice s?k??t?rarak hareket etmeniz gerekiyor. Bu durumda kemi?i almak daha kolayd?r. S?radan bir ata?? "kiraz ?ukuruna" d?n??t?rmek i?in onu a?man?z gerekir. Bu, farkl? ?aplardaki meyveler i?in kullan?lan iki ilmekle sonu?lan?r.

Ata? m?kemmel bir ?ukur ay?r?c? olu?turacak ?ekilde b?k?l?r. ?ift tarafl? - farkl? ?aplardaki meyveler i?in.

Bu y?ntemin avantajlar? nelerdir?

• Meyveler neredeyse bozulmadan kal?r, yaln?zca sap?n tak?ld??? delik biraz geni?ler.
• Ayr?ca muhtemelen t?m tohumlar? kesinlikle ??karacaks?n?z. Birka? par?a kazara d??se bile neredeyse fark edilmeyecektir.

Dezavantajlar? nelerdir?

Kiraz ?ukuru

?ukurlar? ??karmak i?in cihaz.

Teknik ilerlemeye do?ru bir ad?m - kiraz ?ekirde?i ??kar?c?. Tek bir ?al??ma prensibini korurken ?e?itli konfig?rasyonlarda olabilir. Her bir meyve ayr? ayr? cihaza yerle?tirilir ve tohum, mekanik bas?n? kullan?larak d??ar? itilir.

• Her meyvenin ay?r?c?ya tam bir hassasiyetle yerle?tirilmesi gerekir.
• Ayr?ca meyveler delinir, bu da son durumlar?n? k?t?le?tirir ve meyve suyu ve posa kayb?n? art?r?r.
• Yukar?da anlat?lan durumda oldu?u gibi elleriniz ka??n?lmaz olarak meyve suyuyla kirlenir.

Video yaln?zca kullan?m ilkesinin anla??lmas?na yard?mc? olmakla kalmayacak, ayn? zamanda s?reci iyile?tirmeye de yard?mc? olacakt?r:

Kiraz ?ukurla?t?rma makinesi

Bu cihaz (ayn? zamanda sunulan ?e?itli t?rler tek ?al??ma prensibi ile) kirazlar?n ?ekirdeklerinin nas?l ??kar?laca??na karar verenler i?in idealdir ?ok b?y?k bir say? ve h?zl?.

?ok say?da meyvenin i?lenmesi gerekti?inde mekanik cihazlar vazge?ilmezdir.

Onun maliyeti farkl? b?lgeler ve ma?azalar 300 ila 600 ruble aras?nda de?i?iyor ve bu her durumda her t?ketici i?in kabul edilebilir. Kirazlar gruplar halinde bir kerede yerle?tirilir ve i?lenmi? meyveler bir kanaldan a?a??ya, yerle?tirilen konteynere indirilir. Kemikler i?eride kal?r.

Farkl? t?rdeki makinelerin kullan?m?na ili?kin video talimatlar?:

Kirazlar?n ?ekirdeklerini ??karmak i?in bu cihaz?n avantajlar? nelerdir?

Dezavantajlar? nelerdir?

Belki de ?o?umuzun ?reticilerin sundu?u ?e?itli mekanik cihazlar yerine do?a?lama ara?lar? tercih etmemizin nedeni bu eksikliklerdir. Sonu?ta k?r?lsalar bile bir kuru? harcamadan kolayca onar?labilirler. Ve i?lemenin kalitesi yaln?zca ki?isel bak?ma ba?l?d?r.

Yaz sezonu t?m h?z?yla devam ediyor. Umar?z ?imdiden lezzetli ev yap?m? kirazlar?n tad?n? ??kar?yorsunuzdur? Peki ya da en az?ndan bir ba?kas?n?n marketten veya en yak?n s?permarketten sat?n al?nan "ev yap?m?" meyveleri. Ve bu yaz kirazl? tatl?lar, lezzetli komposto veya aromatik re?el planl?yorsan?z, sulu meyvelerin tohumlar?n? h?zl? bir ?ekilde nas?l soyaca??n?z? ??renmenizi tavsiye ederiz. Ve ayn? zamanda ellerinizi kirletmeyin. Neredeyse.

(Neredeyse) ellerinizi kirletmeden kirazlar?n ?ekirdeklerini h?zl? bir ?ekilde nas?l ??karabilirsiniz?

Kirazlar?, tatl? kirazlar? ve bunlardan elde edilen t?m tatl?lar? seviyorsunuz ama sert ?ekirdekleri y?z?nden di?lerinizi k?rmay? sevmiyor musunuz? M?kemmel anl?yoruz. ?zellikle bu t?r "se?ici" insanlar i?in meyvelerin sert ?ekirde?ini ??karan makineler yarat?ld?. Peki, kendiniz yapabiliyorsan?z neden kullan??l?l??? ??pheli bir cihaza para harcayas?n?z ki? Ve ayr?ca h?zl? bir ?ekilde, (nispeten) d?zg?n bir ?ekilde ve ayaklar?n?z? yar?m saat boyunca temizlemenize gerek kalmadan m?? Ve ?? basit ya?am t?yosu bu konuda size yard?mc? olacakt?r. Hangisini en ?ok be?endi?inizi se?in.

Birinci y?ntem: “?i?e”

(Neredeyse) ellerinizi kirletmeden kirazlar?n ?ekirdeklerini h?zl? bir ?ekilde nas?l ??karabilirsiniz?

Bu ?zel temizleme y?ntemini ?neriyoruz ??nk? bu en h?zl? ve ayn? zamanda “temiz”dir. Ekipmana ihtiyac?n?z olacak: dar boyunlu bir ?i?e (kola veya ?rne?in ?arap) ve ?in yemek ?ubuklar? veya bir ?ift plastik pipet. Ve sonra her ?ey basit.

(Neredeyse) ellerinizi kirletmeden kirazlar?n ?ekirdeklerini h?zl? bir ?ekilde nas?l ??karabilirsiniz?

Meyveyi boynunuza yerle?tirin ve bir sopayla delin. Tohum do?rudan ?i?enin i?ine d??er ve elinizde temiz ve yumu?ak bir meyve kal?r. A?a??daki video bunun ne kadar kolay ve basit oldu?unu kan?tl?yor.

?kinci y?ntem: c?mb?z

(Neredeyse) ellerinizi kirletmeden kirazlar?n ?ekirdeklerini h?zl? bir ?ekilde nas?l ??karabilirsiniz?

Kemi?i c?mb?zla ??kar?n. Evet, bu kadar basit. Bu y?ntemin avantaj? b?yle bir i?lemden sonra meyvenin sa?lam kalmas?d?r.

???nc? y?ntem: ata?

(Neredeyse) ellerinizi kirletmeden kirazlar?n ?ekirdeklerini h?zl? bir ?ekilde nas?l ??karabilirsiniz?

Elinizde c?mb?z yoksa s?radan bir ata? veya hatta bir sa? tokas? da i?e yarayacakt?r. ?ukurunu ??karmak i?in k???k bir ka??k gibi kullan?n. S?re? biraz daha kirli olacak ama daha az etkili olmayacak.

Afiyet olsun!

B?y?kannenin kiraz re?elinin tatl?, narin aromas?n? unutmak zor. Aroman?n sadece haf?zan?zda de?il, ayn? zamanda mutfakta da h?k?m s?rmesi i?in kiraz re?eli yapabilir veya kendiniz komposto yapabilirsiniz. Bunu yapmak i?in yeterli miktarda olgun meyveler ve ?ekere ihtiyac?n?z var. En ?ok lezzetli re?el Evde yeti?tirilen kirazlardan geliyor, ancak ?ehirde ya??yorsan?z "hasat" i?in pazara gidin.

Konserveyi haz?rlamadan ?nce, tohum sadece kolayl?k sa?lamak i?in meyveden ??kar?l?r. ?nsan v?cudu i?in tehlikeli bir madde i?erir - amigdalin glikozit. ??r?me s?recinde hidrosiyanik asit a???a ??kar ve bu da tohumlar? ger?ekten zehirli k?lar. Taze kiraz yemenin hi?bir tehlikesi yoktur. Ancak konserve meyveler 1 y?ll?k depolamadan sonra tehlikeli hale gelir. Bu nedenle tatl? rezervlerini haz?rlamadan ?nce tohumlar? ??karman?z gerekir. Meyvelerden kemikler nas?l ??kar?l?r?

T?m b?y?kanneler, kural olarak, bunu s?radan bir sa? tokas?yla yaparlar. Bu prosed?r?n h?z? onlar?n yetenekli ellerde her zaman bir izlenim b?rakt?. Kirazlar g?vende ve sa?lam kal?rken bunu h?zl? bir ?ekilde yapt?lar. G?n?m?zde ma?azalar elma ?ekirdeklerini ve ?ekirdeklerini meyvelerden ??karmak i?in ?zel ?niteler satmaya ba?lad?. Ancak geleneksel y?ntemler kimse bunu iptal etmedi ve bir?ok ev han?m? tohumu elle ??karmaya devam ediyor.

Sa? tokas? kullanma

A?a??dakileri kullanarak kemiklerden kurtulabilirsiniz:

• ?zel cihaz;
• emniyet pimi;
• sa? tokalar?;
• bir ?ay ka????n?n keskin sap?;
• ?ivi;
• kokteyl t?p?.

Tohumlar? ??karmak i?in manuel y?ntemler

?ekirde?i posadan h?zl? bir ?ekilde ay?rman?n en kolay yolu, ?ekirde?i ??plak elle ??karmakt?r. Bu y?ntem yaln?zca uzun manik?rl? olanlar i?in uygundur. Olgun bir kiraz? ba?parmak, i?aret parma?? ve orta olmak ?zere ?? parma??n?zla s?k??t?r?n. Daha sonra t?rna??n?z? kullanarak sap?n tak?ld??? yeri delin, meyveye biraz bast?r?n, tohum meyveden "s??rayacakt?r". Bir kez al??t???n?zda, tohumdan olduk?a h?zl? bir ?ekilde kurtulabilirsiniz.

PIN kullanma

Bir meyveden ?ekirde?i kolayca ??karman?n bir ba?ka yolu da keskin nesneler kullanmakt?r. Emniyet pimi kullanabilirsiniz. Sap?n ba?land??? yeri keskin, yuvarlak bir u?la delin, kemi?i kald?r?n ve kirazdan ??kar?n. ??ne yerine sa? tokas?yla ?ekirde?i ??karabilirsiniz.

Baz? ev han?mlar? tohumlar? kokteyl pipetiyle ??karmay? ??rendi. Bu y?ntem ke?e kirazlar i?in m?kemmeldir: boyutlar? daha k???kt?r. Sap?n ba?land??? yeri bir t?ple delin ve kiraz? bunun boyunca uzat?n. Tohumlar t?p?n i?inde kalacakt?r. Parlak k?rm?z? suyun k?yafetlerden y?kanmas? zor oldu?undan prosed?r dikkatli bir ?ekilde yap?lmal?d?r.

?zel cihazlar

Bu cihaz, tohumlar? ??karmak i?in ?zel bir metal boruya sahip bir sar?msak presine benziyor. Pek ?ok avantaj? var: Elleriniz pratik olarak temiz kalacak ve prosed?r ?ok daha h?zl? ilerleyecek. Onun yard?m?yla meyvelerin tohumlar?n? herhangi bir deneyime gerek duymadan soyabilirsiniz. Operasyon e?lenceli ve kolay olacak.

Cihazda normal veya kiraz hissettim. Daha sonra kola basman?z gerekir ve kemik kirazdan h?zl? bir ?ekilde ?zel olarak haz?rlanm?? bir at?k kab?na atlayacakt?r.

Cihaz? kullanman?n sadece avantajlar? de?il ayn? zamanda dezavantajlar? da vard?r:

• ?ok y?ksek t?ketim ka??t hamuru (?ok az meyve varsa, kemikleri elle ??karmak daha iyidir);
• cihaz?n s?k??mas? (meyve olu?a do?ru ?ekilde yerle?tirilmelidir, aksi takdirde kayabilir veya ay?r?c?ya s?k??abilir);
• ?ekil de?i?ikli?i (?ukuru manuel olarak ay?r?rken, kiraz neredeyse b?t?n olarak kal?r ve ay?r?c? meyveyi tam olarak deler).

?zel makine

?ekirdek ??karma i?lemini elle yapamayacak kadar tembelseniz, savurganl?k yapabilir ve ?zel bir elektrikli makine sat?n alabilirsiniz. Bu sat?n alma, ellerinizi temiz tutarken ?ok say?da meyveyi h?zl? ve verimli bir ?ekilde i?lemenize yard?mc? olacakt?r. Ancak b?yle bir makine baz? kirazlar? ka??rabilir (yakla??k% 15'i ?ekirdekte kalacakt?r). ?zel cihazlar?n bu kadar g?venilmezli?i, eski g?zel manuel y?ntemleri unutmam?za izin vermiyor.