En pop?ler mutfak aletlerinden biri k?yma makinesidir, t?m modern bi?erd?verler ve kar??t?r?c?lar onu mutfaktan zorla ??karamaz. K?yma makinesi yard?m?yla sadece k?yma ve sal?a yapmakla kalmaz, ev yap?m? sosis ve sosis yap?m?nda, meyve suyu s?kmada, sebze p?resi, orijinal kurabiye ve makarna yap?m?nda da kullan?l?r. B?t?n bunlar herhangi bir ev han?m? i?in ge?erli olacak, ancak bunun i?in acilen et ???tmeniz veya suyu s?kman?z gerekti?inde kocan?z? mutfa?a ?a??rmamak i?in bir k?yma makinesinin nas?l d?zg?n ?ekilde monte edilece?ini bilmeniz gerekir.

Mekanik k?yma makinesi

Elektrikli k?yma makinesi

Bir k?yma makinesini monte etmeden ?nce tasar?m?n? incelemeniz gerekir. SSCB zamanlar?ndan beri, eski ama ?ok g?venilir Sovyet tasar?m?n?n fark?nday?z - bug?n hala mutfakta kullan?c?lara yard?mc? olan manuel bir versiyon. Sonra analoglar? g?r?nmeye ba?lad?, ancak yaln?zca elektrikli bir tahrikle ana detaylar ayn? kald?.

1. Tek par?a g?vde d?kme demirden yap?lm??, daha sonra ?e?itli ala??mlar Hafif ve dayan?kl? al?minyumdan yap?lm??t?r. Bunun tepesinde et al?c?s?n?n boynu i?lenmi? ?r?nlerin depoland??? yerdir.
2. Vida- d?nd?r?ld???nde ?r?nleri ?r?nden ??k??a hareket ettiren ?zel olarak ?ekillendirilmi? bir ?aft.
3. sonunda tak?l?r b??ak ta?lama yapan - disk veya kanatl? olabilir.
4. kafes???tme ?r?nlerinin derecesini d?zenler, bunun yerine, hamurla ?al???rken k?yma makinesine fig?rl? cihazlar yerle?tirilir.
5. yuvarlak bi?imde s?kma cihaz?, hangi ile g?venli sabitleme v?cuttaki t?m elementler. Kolay sabitleme i?in ?zel ??k?nt?lara sahiptir.
6. Milin arkas?na kuzu ile ?zel bir vida tak?l?r d?n?? i?in krank t?m mekanizma.

Elektrikli k?yma makinelerinde, ana par?a seti ayn?d?r, tamamen ayn? ?ekilde monte edilmelidir, fark sadece tahrikte ve sert plastikten yap?lm?? muhafazadad?r. B?yle bir cihaz?n kontrol?, ?zel bir panel ?zerinde bulunan tu?lar kullan?larak ger?ekle?tirilir ve d?n??? bir elektrik motoru ile ger?ekle?tirilir.

?nemli! ?r?n?n manuel versiyonu masan?n kenar?na kurulur ve ?zel bir di?li cihaz ile sabitlenir. Alt?nda metal temel?r?n?n masa ?zerinde hareket etmesini ?nlemek i?in malzemeyi ?evrelemek gereklidir.

Ad?m ad?m montaj algoritmas?

Mekanik bir k?yma makinesi nas?l monte edilir? Her ?eyi do?ru bir ?ekilde yapmak i?in, her ?r?nle birlikte verilen kullan?m k?lavuzunu izlemeniz gerekir. Eksik olursa size haber veririz. ad?m ad?m y?ntem meclisler.

Manuel k?yma makinesi

Montaj?n? detayl? olarak anlatt?k manuel k?yma makinesi, bu durumda ana g?rev, b??a?? ve ?zgaray? do?ru ?ekilde monte etmektir, aksi takdirde ?r?n ?al??mayacakt?r. ?r?n?n i? i?in nas?l d?zg?n bir ?ekilde yerle?tirilece?i a?a??daki foto?rafta g?sterilmektedir.

Elektrikli k?yma makinesi

Manuel bir k?yma makinesinin nas?l monte edilece?ini bulduk, ?imdi, ?al??ma prensibine g?re ?ok daha karma??k olan elektrik muadili montaj?ndaki n?anslar? ve farkl?l?klar? bulmaya devam ediyor, ancak ana g?vdeyi monte etme s?reci birebir ayn?.

?rne?in, en pop?ler ve yayg?n Mulineks markas? olan bir elektrikli k?yma makinesini monte etmek i?in baz? ?zellikleri dikkate al?nmal?d?r.

1. ?r?n?n montaj?, manuel k?yma makinesinin montaj?nda oldu?u gibi benzer bir tekni?e g?re yap?lmal?d?r. Daha sonra t?m ana par?alarla g?vde birbirine ba?lanmal?d?r. elektrik par?as?. Bunu yapmak i?in burgu alt?gen?zel deli?e sokun ve t?k sesi gelene kadar saat y?n?n?n tersine ?evirin.
2. Ard?ndan ?zel bir kase tak?n veya yemek y?kleme tepsisi?stte bulunan yuvaya - k?yma makinesi kullan?ma haz?rd?r.

Montaj yaparken ?e?itli modeller k???k farkl?l?klar olabilir, ??renmek i?in talimatlar? kontrol etmeniz gerekir. Netlik i?in, t?m s?recin ad?m ad?m g?sterildi?i ve a??k?a g?sterildi?i bir video var:

Ev yap?m? sosis veya sosis pi?irmek i?in ?zel konik nozullar ve ?zgara ve b??ak yerine ?zel bir rondela takman?z gerekir (resme bak?n). T?m par?alar ayn? ?ekilde monte edilir: memenin ?zgaraya benzer bir olu?u vard?r, daha sonra her ?ey bir s?k??t?rma cihaz? ile sabitlenir. Konik k?s?m, t?m i? par?alarla ayn? ala??mdan yap?labilir. Plastikten yap?lm??sa, homojen bir malzemeden yap?lm?? bir somunla sabitlenir.

Sosisler, sosisler ve di?er benzer ?r?nler i?in, b?y?k hayvanlar?n ba??rsaklar?ndan yap?lm?? ve onsuz pi?irmenin m?mk?n olmayaca?? ?zel bir kasaya ihtiya? duyuldu?unu hat?rlamakta fayda var.

Sosis memeleri

Uygun Bak?m

Elektrikli k?yma makinesinin nas?l monte edilece?ini anlad?ktan sonra, ?imdi do?ru olan? bulman?z gerekiyor. s?kme i?lemi, ??nk? mekanik blo?un t?m i? k?s?mlar? ta?lamadan sonra kal?nt?lardan temizlenmelidir. ?r?n?n demontaj? ters s?rada ger?ekle?tirilir:

• ?nce kaseyi ??kar?yoruz, ard?ndan ana g?vdenin ?st k?sm?ndaki d?nmeyi ?nleyici kilit d??mesine bas?yoruz ve mekanik par?ay? ay?r?yoruz;
• ?imdi s?k??t?rma somununu elinizde kaymamas? i?in ?evirebilirsiniz (temiz bir bez kullan?n);
• daha sonra i? par?alar ??kar?l?r ve ezilmi? ?r?nlerin kal?nt?lar?ndan temizlenir;
• ?imdi t?m detaylar? y?kayabilirsiniz ?l?k su deterjan ile;
• duruland?ktan sonra par?alar tamamen kuruyana kadar bir havluya yerle?tirilir.

Manuel bir analogun s?k?lmesi, yukar?da a??klanan bir elektrikli ?r?n?n mekanik par?as?n?n s?k?lme i?leminden pratik olarak farkl? de?ildir. Par?alar?n ?o?u kuruduktan sonra cihaz? birle?tirilmi? gelecekteki kullan?ma kadar. Uzmanlar, t?m par?alar?n demonte halde saklanmas?n? ve montaj s?ras?nda kullan?mdan ?nce ya?lanmas?n? tavsiye eder. sebze ya?? vida. Bu t?r bak?m, kural olarak, ?r?n?n ?mr?n? uzat?r.

atmak i?in herhangi biri yapacak b??ak, hatta katlan?r. Do?ru, bir d?zine at??tan sonra gev?eyecek ve u?u?u kontrol edilmeyecek ”diyor Firma El kul?b?nde spor b??a?? atma e?itmeni Vladimir Sergeevich Kovrov.

Ezici ?elik atma konusunda ciddile?ecekseniz, bir av d?kkan?nda f?rlatma b??a?? modellerinden birini aray?n (?rne?in, Sturgeon-2). Bu arada, e?lence i?in, elinize gelen sapl? ve b??akl? herhangi bir nesneyi kullanabilirsiniz.

F?rlatma kurallar? sadece ?zel de?il, ayn? ?ekilde ge?erlidir. b??ak f?rlatmak, ayn? zamanda s?radan kantinlere cupronickel cihazlar? ve hatta uzun t?rnaklara.

Ba?ar?s?z bir at??tan sonra, b??ak hedeften ona do?ru u?arken ayn? h?zda seker, ancak z?plamak i?in zaman?n?z olup olmad??? ba?ka bir sorudur. Bu nedenle, b??a?? (kuvvetle) ve noktan?n kendisini (biraz) k?reltin. B??ak yine de a?aca saplanacak, ancak size ?arpmas? pek m?mk?n de?il.

T?m izleyicileri hedeften uzakla?t?r?n. F?rlat?ld???nda, b??a??n delme g?c?, bir darbenin iki kat?d?r. Bir ki?iye bilerek vurmayabilirsiniz, ancak ?ans eseri aniden ba?ar?l? olabilirsiniz.

Bir kez yap!

B??a??n a??rl?k merkezini dengeleyerek bulunuz. i?aret parma??. Peki, ilk ba?ta "dengeli" bir b??ak olacaksa - a??rl?k merkezi tam olarak geometrik merkezde olan bir b??ak.

?ki tane yap!

??aret ve ba?parma??n?zla tam olarak bulunan noktay? kavray?n. Kalanlar?n u?lar?yla b??a?? avucunuzun i?ine bast?r?n ve size do?ru ya?am ?izgisine yerle?tirin.

"B??a?? t?m g?c?nle tutma. Avucunuzdan bir ser?enin ??kmas?na izin vermemeye ?al???yormu? gibi tutun," Vladimir Kovrov yarat?c? d???ncenize hitap ediyor. B??ak parmaklar aras?nda serbest?e ge?melidir.

Cesurca ?tmeye ve avucunuzun i?ine t?k?rmeye gerek yok. Nemden dolay? s?rt?nme artacak ve b??a??n kaymas? yava?layacakt?r. Avucunuz terliyorsa, ?zerine talk veya ni?asta serpin.

Hedeften en az ?? ve en fazla d?rt metre uzakta durun. Bu noktadan at?lan, yar?m d?n?? yapan bir b??ak, ucu ileriye do?ru kesinlikle hedefe u?acakt?r (fizik “D?nen cisimlerin dinami?i” b?l?m? sayesinde).

Gelecekte f?rlatma mesafesi ile deney yaparken, unutmay?n: 3 m'den azsa, b??a?? uca biraz daha yak?n tutun, 4 m'den fazlaysa sap? tutama?a yakla?t?r?n.

5 m'den daha fazla bir mesafede, sap? tutan b??ak f?rlat?l?r. Bu durumda havada bir veya bir bu?uk d?n?? yapmay? ba?ar?r. Ancak, antrenmana yakla??k 3,5 m mesafeden ba?laman?z gerekir.

?? yap!

Sol aya??n? ?ne koy sa? el bir sal?ncak i?in bileklerinizi b?kmeden yukar? ve geri al?n. G?vdeyi sola ?evirerek ve kartopu att???n?z ayn? hareketle b??a?? hedefe g?nderin.

Kolun tam olarak uzat?ld??? anda, b??a??n kendisi tutu?unuzdan u?acakt?r. Vladimir Sergeevich, “Hi?bir durumda parmaklar?n?z? a?may?n” diyor. - Avu? i?i ile birlikte tabancan?n namlusu ile ayn? rol? oynarlar.

Tutaca?? son anda i?g?d?sel olarak a?arsan?z, b??ak havada d?ner ve y?r?ngesini de?i?tirir.

D?rt yap!

A?a??daki resme dikkat edin. Bu ?ekilde, ba?ka bir ?ey de?il, b??ak elinizden ??kt??? anda bile?inizin sabitlenmesi gerekir. F?r?ay? kesinlikle a?a?? indirmek isteyeceksiniz, ??nk? zihin bu konumdan yere neredeyse dik olan b??a??n kesinlikle bir yere u?aca??ndan emin olacakt?r. Ama hislerine g?venme. ?? sesiniz yine yan?l?yor, t?pk? size t?m paran?z? s?f?ra koyman?z? tavsiye etti?i zamanki gibi.

Bir k?yma makinesi en ?ok kullan?lan pi?irme ara?lar?ndan biridir. Modern ev aletlerinin ?ok y?nl?l???ne ra?men, en moda kombinasyonlar bile k?yma makinesini mutfaktan ??karamad?. Ve tam olarak ?al??mas? i?in yap?s?n?n ?zelliklerini anlaman?z ve do?ru bir ?ekilde monte edebilmeniz gerekir. O zaman taze haz?rlanm?? ev yap?m? k?yma ile her zaman memnun kalacaks?n?z.

K?yma makinelerinin ?e?itleri ve tasar?m ?zellikleri

K?yma makinesi yelpazesi olduk?a geni?tir. Ancak bu t?r cihazlar?n yaln?zca iki t?r? vard?r: manuel ve elektrikli. ?ok say?da b??aklar ve nozullar bu cihazlar? ?ok i?levli ve kullan??l? hale getirir. Onlar?n yard?m?yla sadece k?yma pi?irmekle kalmaz, ayn? zamanda sosis ve sosis yapabilir, meyve sular? veya sebze p?resi yapabilir ve hatta makarna yapabilirsiniz.

Elektrikli k?yma makineleri art?k ?ok pop?ler. Onlarla ?al??mak fiziksel ?aba gerektirmez, ?r?nleri et al?c?s?na yerle?tirmeniz ve "Ba?lat" d??mesine basman?z yeterlidir. Birka? dakika sonra, doldurma haz?r olacakt?r. Do?ru, bu t?r k?yma makinelerinin de olumsuz ?zellikleri var. Birinci olarak, elektrik mekanizmas? etteki kemiklerin varl???n? kontrol edemez.

Yanl??l?kla bir kemi?i ka??r?rsan?z, cihaz muhtemelen bozulacakt?r. ?kincisi, pi?irme i?lemi ?unlara ba?l?d?r: elektrik kayna??. I??klar kapan?rsa veya motor yanarsa, k?yma pi?irmek imkans?z olacakt?r.

Bir?ok ev han?m?, mekanik k?yma makinelerinin - ge?en y?zy?l. Ancak g?venilirlikleri ve dayan?kl?l?klar? aksini kan?tl?yor. Bu t?r cihazlar pratik olarak k?r?lmaz. Ba?ar?s?z olabilecek tek ?ey b??aklar. Ancak evde keskinle?tirmek kolayd?r. Bu t?r k?yma makinelerinin g?vdesi genellikle d?kme demirden veya paslanmaz ?elikten, ancak al?minyum modeller de var.

?lgin?! Elde ta??nan cihaz?n kullan?m? olduk?a kolayd?r ve bir?ok ata?man ve h?z a??s?ndan farkl?l?k g?stermez. Ancak elektrikli et ???t?c?ler, ???tme h?z?n? de?i?tirme ek yetene?ine sahipken, ?e?itli derecelerde k?y?lm?? et ???tme sa?lar.

El cihaz?n?n tasar?m? a?a??daki unsurlarla donat?lm??t?r:

• K?yma makinesini ?e?itli y?zeylere monte etmek i?in kelep?eli metal g?vde.
• Burgu (t?m uzunluk boyunca vidal? ?ubuk).
• Hammaddeleri ???tmek i?in b??ak (kanatl? veya diskli).
• Kilitleme y?z???.
• Di?li bir vida ile ba?l? tutamak.
• Etin do?ranmas?n? ayarlamak i?in farkl? ?aplarda delikli ?zgaralar.

Bir notta! Manuel k?yma makineleri, ?zel bir ayak vidalama prensibine g?re d?z bir y?zeyin kenar?na kurulur. Ayak plastikten yap?lm??sa, k?yma makinesinin sabitlenmesi g?venilirdir. Ancak ayak metal ise, ?al??ma s?ras?nda k?yma makinesinin masan?n ?zerinde “y?r?memesi” i?in tezgah ile tezgah aras?na k???k bir malzeme par?as? koymaya de?er.

Elektrikli bir cihaz?n teknik tasar?m?, manuel olandan biraz farkl?d?r:

• ???t?c? yap?l?r dayan?kl? plastik ve metal de?il.
• Motor g?vdede bulunur. Ba?lat d??mesine basmak, cihaz? ?al???r duruma getirir.
• Kelep?e veya tutamak yok.
• K?yma makinesinin hemen hemen t?m modellerinde, et al?c?s? ??kar?labilir, bu nedenle ?al??madan ?nce v?cuda takman?z gerekir.
• Kit, ?r?nlerin b??a?a aktif tan?t?m? i?in uygun bir itici i?erir.
• Helezonun sonunda sabitlemeyi sa?layan oluklu plastik ?ubuk bulunmaktad?r.
• B??a??n y?zeyi, ??k?nt?lar?n varl??? ile karakterize edilir. Bu, daha yumu?ak bir ???tmeye katk?da bulunur.

Tavsiye! Sa?l?k i?in en g?venli olan?, bir d?kme demir k?yma makinesi olarak kabul edilir. Al?minyum veya plastikten yap?lm?? cihazlar v?cut i?in belirli bir tehlike ta??r.

Mekanik bir k?yma makinesi nas?l monte edilir

Bir k?yma makinesini monte ederken t?m bile?enleri temiz ve kuru tutun. Bu t?r kurallara uyulmamas? Basit kurallar mekanizman?n performans?n? d???rebilir: nem ve yemek art?klar? b??a??n k?relmesine, g?vdede paslanmaya ve motorun k?sa devre yapmas?na neden olabilir.
Manuel k?yma makinesini a?a??daki gibi katlayabilirsiniz:

• Burguyu, daha geni? k?s?m tutamak ata?man?n?n yan?nda ve ince k?s?m ?zgara taraf?nda olacak ?ekilde muhafazan?n ortas?na yerle?tirin.

• Sap?n taban?n? ve burgunun ucunu bir vida kullanarak ba?lay?n.

• B??a?? burgunun kar?? taraf?na sabitleyin. Bu durumda, d??b?key k?s?m burguya ve d?z k?s?m ?zgaraya tam olarak oturmal?d?r. B??ak dairesel ise, oluklu y?zey d??ar? bakmal?d?r.

• ?imdi delikli diski burgunun ucuna s?k?ca yerle?tirin.

• S?k??t?rma somununu vidalayarak t?m elemanlar? sabitleyin.
• Cihaz? bir kelep?e ile masa ?st?ne vidalay?n.

Tavsiye! B??ak do?ru ?ekilde tak?lmazsa, et k?y?lmak yerine cihaz s?k??ana kadar ?zgaradaki deliklerden zorlan?r.

Elektrikli k?yma makinesinin montaj?n?n ?zellikleri

El tipi bir cihaz?n montaj?nda zaten ustala?m??san?z, elektrikli k?yma makinesini monte etmek ?ok basit olacakt?r:

• Vites kutusunu burguya ba?lay?n: burgunun ucu, di?li kutusunun plastik olu?una dald?r?lmal? ve t?k sesi gelene kadar saat y?n?n?n tersine d?zg?n bir ?ekilde d?nd?r?lmelidir. Par?alar s?k?ca ba?lanmazsa, motor burgu ?eviremez.

• B??a?? koyun ve burgunun di?er ucuna rendeleyin. ??k?nt?n?n kesinlikle deli?e d??t???ne dikkat edin.

• T?m par?alar? bir somunla sabitleyin.
• ?ny?kleme kab?n? kurun ve ?al??maya ba?layabilirsiniz.

Tavsiye! Manuel ve elektrikli k?yma makinesinin ?al??ma prensibi neredeyse ayn?d?r. e?er toplayabilirsen el cihaz?, sonra elektrikli cihaz? kolayca kullanabilirsiniz.

K?yma makinesinin ek aksesuarlar?

Et k?yma makinelerinin bask?n say?s? a?a??dakilerle donat?lm??t?r: ek b??aklar ile ?zgaralar farkl? delikler ve sosis ve kebbe i?in ekler. Bunlar? kullanmaya ihtiya? varsa, cihaz?n montaj s?ras? biraz farkl?d?r.

K?yma makinesini katlamak i?in ?u ?emay? izlemeniz gerekir:

• Burgu g?vdenin ortas?na tak?n.
• Y?z??? en ?ok tutturun b?y?k delikler(3 veya 4 olabilir).
• ?ift tarafl? bir b??ak tak?n.
• ?imdi orta b?y?kl?kte deliklere sahip bir ?zgara yerle?tirin.
• Kalan b??a?? donat?n.
• Son ?zgaray? yerle?tirin.
• Kelep?e somununu sabitleyin.

Bir notta! B??ak ve ?zgara yerine sosis pi?irmeniz gerekiyorsa, uygun nozulu burguya takman?z ve bir somunla sabitlemeniz gerekir. Kurabiye ve makarnalar?n haz?rlanmas? i?in metal veya plastik k?v?rc?k halkalar kullan?l?r.

Kullan?mdan sonra temizlik i?in k?yma makinesi nas?l s?k?l?r

Kullan?mdan sonra ev aleti temizlenmelidir. T?m par?alar? y?kamak i?in k?yma makinesi demonte edilmelidir. Katlanm?? olarak y?kamak kesinlikle imkans?z! Art?k yiyecekleri ??kar?n mekanik k?yma makinesi ba?ar?l? olamazs?n?z ve monte edilmi? elektrikli ekipman?n ?slak temizli?i elektrik k?sa devresine neden olabilir.

1. Tasar?m bunu gerektiriyorsa, et al?c?s?n? ay?r?n.
2. S?k??t?rma somununu yava??a gev?etin. Ellerle daha iyi et kal?nt?lar? d?k?lece?inden dikkatli tutun.
3. B??a?? ve halkay? ??kar?n.
4. Bu mekanik bir k?yma makinesi modeliyse, viday? s?k?n ve kolu ??kar?n.
5. Burguyu muhafazadan d??ar? ?ekin.
6. T?m elemanlar? ?l?k suyla y?kay?n ve tamamen kurumaya b?rak?n.

Tavsiye! B??aklar? y?kay?n s?cak su istenmeyen. Bu onlar?n keskinli?ini azalt?r. Diskler, s?radan k?rdan veya kibrit ile k?ymadan etkili bir ?ekilde temizlenebilir. ?er?eve elektrikli k?yma makinesi nemli bir bezle silinmelidir.

Birka? kez sonra, k?yma makinesini birka? saniye i?inde katlayabilirsiniz, ??nk? b?yle bir i?lem otomatizme ula?acakt?r. Ama ilk ba?ta, talimatlar? saklamak daha iyidir. ev Aletleri. K?yma makinesinin montaj? ve sabitlenmesi ilkesi mutlaka burada belirtilmi?tir. ek elemanlar. Cihaz? hala monte edemiyorsan?z, orada kesinlikle ipucu resimleri bulacaks?n?z.

B??a?? do?ru ?ekilde takmak ?nemliyken, manuel bir k?yma makinesini kendi elinizle monte etmek zor de?ildir. Elektrikli se?ene?i ile kendiniz yapabilirsiniz.

K?yma makinesi nispeten nadiren kullan?l?r, ancak her durumda do?ru ?ekilde monte edebilmelidir. Gerekli becerileri kazand???n?zda, t?m montaj i?lemleri dizisi otomatik olarak ger?ekle?tirilir, ancak bu ?niteyi ilk kez demonte halde g?rd???n?zde, i?e nas?l haz?rlanaca??n? hemen anlayamayabilirsiniz.

Et k?yma makinesi ?e?itleri

?ki t?r k?yma makinesi vard?r - mekanik ve elektrikli. ?kinci ?e?itler, de?i?en derecelerde ???tme eti ve di?er ?r?nler sa?lar. Manuel g?r?n?mler et ???t?c?ler geleneksel versiyon k?y?lm?? etin boyutunu da de?i?tirmenize izin veren birka? a??zl??a sahiptir.

Detayl? ?al??ma ?zerine Tasar?m ?zellikleri prensipte benzer olduklar? ortaya ??k?yor. Geleneksel bir k?yma makinesi toplama algoritmas?na hakim olduktan sonra, elektrikli analogunun nas?l kurulaca??n? h?zl? bir ?ekilde anlayabilirsiniz.

Cihaz?n ana par?alar?

K?yma makinesinin manuel versiyonu a?a??daki yap?sal unsurlara sahiptir:

• bir kelep?e ile donat?lm?? muhafaza;
• ?r?n? b??aklara tan?tan sarmal bir burgu;
• s?kma halkas?;
• bir kalem;
• kafes.

D?kme demir ?r?nler bulunabilmesine ra?men, g?vde ?o?unlukla ?elikten yap?l?r. B??ak bir tarafta d??b?key bir y?zeyle yap?l?r. ?kinci taraf d?zd?r, kesici kenarlara sahiptir. G?venilir sabitleme sa?lamak i?in merkezi delik, ?zerine b??a??n yerle?tirildi?i burgunun ucu gibi ?ekillendirilmi?tir. Genellikle bir karedir. Kasan?n i? k?sm?ndaki benzer ?ekilli bir ??k?nt?ya uyan bir yan yuva sayesinde ?zgara kolayca konumland?r?l?yor.

Do?ru Montaj

K?yma makinesini monte etmek i?in, ?nce viday? di?li ucu arka, daha dar delikten ??kacak ?ekilde y?nlendirerek g?vdenin i?ine sokun. ?zerine ?zel bir vida ile k?yma makinesine sabitlenen bir sap konur. ?te yandan, i?ine bir b??ak tak?l?d?r. D?z taraf d??a do?ru y?nlendirilir ve d??b?key y?zeyi s?ras?yla kasan?n i?ine bakar. Izgara a??k?a tan?mlanm?? bir y?nlendirmeye sahip de?ildir, bu nedenle yan kesimi mutlaka ??k?nt? ile birle?tirerek herhangi bir tarafa koyabilirsiniz.

?stte bir s?kma halkas? vidalanm??t?r. ?zerine a??r? kuvvet uygulaman?za ve ?ok s?k? bir ?ekilde b?kmenize gerek yoktur. Bu, ?al??ma s?recini zorla?t?rabilir ve ard?ndan k?yma makinesini y?kamak i?in s?kmek zor olacakt?r. Et k?yma makinesini bir kelep?e vidas?yla masan?n kenar?na g?venli bir ?ekilde sabitlemek i?in kal?r.

?nemli nokta! B??a??n kenarlar? kar??t?r?lmamal?d?r, bu etin kesilmemesine neden olur. Bir s?re, vidan?n d?nmesi nedeniyle, ?zgaran?n deliklerinden s?k?lacak ve daha sonra mekanizma tamamen t?kanaca?? i?in basit?e duracakt?r.

Elektrikli k?yma makinesinin montaj?n?n n?anslar?

Elektrikli k?yma makinesinin montaj s?recini analiz ederken, motorla donat?lm?? g?vdede kelep?e bulunmad???na dikkat edilmelidir. Kit, eti giri? a??kl???na y?nlendiren bir g?venlik iticisine sahip bir huni i?erir. Burgu, ?zel bir somun ile do?rudan g?vdeye sabitlenir.

Karma??k bir elektrik modelinin montaj? a?a??daki algoritmaya g?re ger?ekle?tirilebilir:

• v?cuda bir burgu yerle?tirilir;
• burgu ?zerine ?? veya d?rt yuval? bir halka konur;
• ?ift tarafl? bir b??ak koyun;
• kitten orta ?apl? deliklere sahip bir ?zgara tak?l?r;
• ikinci bir b??ak tak?l?r;
• sonra en k???k deliklerin oldu?u ?zgara gelir;
• s?kma halkas? sabittir.

B??aklar?n kabul edilen y?n? korunur - d?z taraflar? ?zgaraya do?ru y?nlendirilir.

Onar?mdan sonra montaj?n baz? ?zellikleri

Elektrikli k?yma makinesini ?al??ma s?ras?nda onarmak i?in ?anz?man ?nitesinde bulunan red?ksiyon di?lilerinin ??kar?lmas? gerekiyorsa, bunlardan birinin s?k? ge?me tak?ld???n? ve par?alar?n bir mengene veya ?s?t?lmas? gerekece?ini bilmeniz gerekir. onunla ?al??mak i?in. ?kinci teknik, motor rotor sarg?s?na zarar verme riski oldu?undan daha az kullan?l?r.

?ki veya daha fazla di?li olabilir ve her biri kendi miline monte edilmi?tir. ?anz?man par?alar? eski gres kirlerinden bir bezle temizlenir, di?li ini? yerleri Litol ile ya?lan?r ve ?zel silikon bile?i?i kullan?l?r. Bundan sonra, mekanizman?n i?leyi?ini kontrol etmek i?in kurulurlar (g?? kapat?lmal?d?r) ve manuel olarak d?nd?r?l?rler.

K?yma makinesi hayat?m?za s?k? bir ?ekilde girdi. K?yma veya p?re yapmak i?in kullan?labilir. ?nce manuel olanlar ortaya ??kt?, sonra elektrikli olanlar, her iki tip de et, sebze, meyve ve kraker do?ramak i?in e?it olarak kullan?l?yor. Sadece bir i?lev vard?r - ???tmek, ancak ?al??maya haz?rlan?rken bazen ?u soru ortaya ??kar: b??a?? do?ru ?ekilde nas?l yerle?tirirsiniz? Bu olmadan k?yma makinesi d?zg?n ?al??mayacakt?r.

Bug?n?n materyalinde, manuel ve elektrikli bir modelin nas?l monte edilece?ine ve s?k?lece?ine ayr?nt?l? bir g?z ataca??z. Ana odak, bir k?yma makinesinde b??aklar?n nas?l ve nereye yerle?tirilece?i ?zerinde olacakt?r. Bu t?r talimatlar, ekipmana hakim olman?za ve k?yma, patates p?resi ve di?er yemekleri haz?rlamak i?in sorunsuz kullanman?za yard?mc? olmal?d?r.

Tipik manuel k?yma makinesi

Et k?yma makinesi ?e?itleri

?ki tip ???t?c? vard?r. Elektrik, b?y?k ve orta g??. ?lki, her t?rl? ?r?n? ba?ar?yla i?ler - damarl? et veya hatta donmu?, bu y?zden manuel olanlardan ?ok daha uygundurlar - etin ??z?lmesini beklemeniz gerekmez, hemen par?alamaya ba?layabilirsiniz. Ek olarak, elektrikli bir k?y?c?, eti sadece k?yma haline getirmekle kalmaz, ayn? zamanda k???k k?pler halinde de kesebilir.

Birka? tip nozul, belirli bir miktarda k?y?lm?? et ayarlaman?za izin verecektir. Daha yak?ndan incelendi?inde ?unu anlamak m?mk?n olacakt?r. temel farkl?l?klar?emada de?il - her ikisi de ?emalar?nda benzer. Neye ve nereye tak?ld???n? anlayarak cihaz?n?z i?in t?m vidalar?, b??aklar? ve sabitleme elemanlar?n? kolayca do?ru bir ?ekilde takabilirsiniz.

Elektrikli k?yma makinesi "Mulineks"

K?yma makinelerinin ana par?alar?

Cihazlar?n yap?s?ndaki fark, k???k olsa da hala orada. Ba?lamak i?in, manuel modelin cihaz?n?n ?emas?n? analiz edece?iz. Cihazlar?nda a?a??daki ??eler bulunur:

• Ana bina
• Piboru masaya sabitlemeye yard?mc? olmak i?in sabitleme vidas?
• Eti g?vde i?inde hareket ettiren ve b??a??n alt?na girmesine yard?mc? olan ?zel bir vida. Bu ana unsurlardan biridir
• Izgara sabitleme eleman?
• Zemin ?r?nlerini ge?en ?zgara

?o?u zaman, g?vde, al?minyum katk?l? ?elikten yap?l?r. Eski modeller d?kme demirden eritilir, bu nedenle daha a??rd?rlar ve paslanma olas?l?klar? daha y?ksektir. B??ak bir tarafta d??b?key, di?er tarafta d?z yap?l?r. ??lenmi? yiyecekleri k???k par?alar halinde ???ten kenarlar?n bulundu?u ikinci tarafta. Delik, yerine yerle?tirilen b??a??n vidaya g?venli bir ?ekilde sabitlenmesi sayesinde vidan?n kare ucunun ?eklini m?kemmel bir ?ekilde takip eder. Vida ayr?ca ??k?? borusuna vidalanm?? ?zel bir halka ile sabitlenen ?zgaray? da sabitler.

El modelinden yedek par?alar

Bir b??ak nas?l d?zg?n ?ekilde tak?l?r

Performans, b?y?k ?l??de bile?enlerin do?ru kurulumuna ba?l?d?r. mutfak gere?leri. Toplama s?ras?nda hata yapmamak i?in a?a??daki y?nergeleri takip ediniz.

1. ?lk olarak, burguyu muhafazan?n i?ine yerle?tirin. Daha uzun di?li ucu arka duvardaki delikten ??kmal?d?r.
2. Kayd?rma d??mesini vidaya vidalay?n
3. Kolu ?zel bir kelep?e ile sabitleyin
4. ?imdi b??a??n kendisini kurmaya devam edin. Bu eleman? d?z taraf? d??ar?da, d??b?key taraf? i?eride olacak ?ekilde tak?n. B?ylece b??ak tam olmas? gerekti?i gibi tak?lm?? olacakt?r.

Haz?r! ?imdi s?ra k???k: ?zgaray? tak?n ve sabitleme halkas?yla sabitleyin. K?yma makinesini masaya ba?lad?ktan sonra ?al??maya ba?layabilirsiniz.

Yanl?? tak?l?rsa b??ak eti kesmez. Elbette vida her ?eyi ?zgaraya do?ru itecektir ancak b??aklar eti kesemeyece?i i?in i?eride kalacak ve sonunda t?kanacakt?r, bu y?zden b??a?? do?ru ?ekilde yerle?tirmeye ?al???n.

T?m elemanlar?n kurulum s?ras?

Elektrikli k?yma makinesinin montaj? i?in kurallar

Elektrikli model daha hacimli bir ekipmand?r. Et k?yma makinesine girmeden ?nce huniden ge?er ve daha sonra ?zel itme mekanizmalar? yard?m?yla bunkere ge?er. Baz? modeller sadece k?yma yapmakla kalmaz, ayn? zamanda eti k?pler halinde de kesebilir. Ekipman a?a??daki ?emaya g?re monte edilir:

1. Manuel modelde oldu?u gibi, g?vdeye ?nce bir vida tak?l?r.
2. Bir sonraki ad?m, ?ok delikli bir halka yerle?tirmektir.
3. Ters ?evrilebilir b??ak da d?z taraf? d??ar? bakacak ?ekilde kurulur.
4. ?imdi ?zgaray? orta boy deliklerle sabitliyoruz
5. Ba?ka bir b??ak takma
6. ?imdi daha k???k bir ?zgara koyduk ve her ?eyi ?zel bir halka ile d?zelttik

B?ylece et ?ift i?leme tabi tutulur. Genel olarak devre, geleneksel, manuel bir modelin montaj?nda kullan?lan devre ile hemen hemen ayn?d?r. Buradaki b??aklar da do?ru tarafa tak?lmal?d?r, aksi takdirde hi?bir ?eyi kesmezler. Y?ksek kapasiteli elektrikli k?yma makineleri ?retim tesisleri b?y?k bir enerji kayna??na sahiptirler, ??nk? donmu? par?alar? bile ???tebilirler. Cihazlar?n g?c? d???k veya orta ise, sadece taze ?r?nleri ???tmek m?mk?n olacakt?r.

Elektrikli k?yma makinesi ve aksesuarlar?

Her modelin kendi bireysel ?zellikler. Manuel olanlar pratik olarak birbirinden farkl? de?ildir. Elektrikli Modeller farkl? kapasite ve yeteneklere sahiptir. Sa?land??? takdirde hepsi kararl? bir ?ekilde ?al??acakt?r. do?ru montaj- cihaz?n mekanizmas?, montaj ihlallerine kar?? di?erleri kadar hassast?r. B??a?? takarken s?ray? takip ederseniz, et i?lerken herhangi bir zorluk ya?amayacaks?n?z. En ?nemlisi, b??a??n d?z taraf? d??ar?da ve d??b?key taraf? g?vde i?inde olacak ?ekilde tak?lmas? gerekti?ini unutmay?n.