G?nah: Buda'n?n eli, Buda'n?n parmaklar?, bushukon, fo shu, be? parmakl? mandalina, som-mu.

3-4 metre y?ksekli?inde, uzun yay?lan dallar?, k?sele koyu ye?il yapraklar?, kokulu ?i?ekleri ve parmaklar? farkl? y?nlere k?vr?lm?? veya bir araya toplanm?? bir insan elini and?ran al???lmad?k bir ?ekle sahip sar? meyveleri olan yaprak d?kmeyen bir ?al? veya k???k a?a?. Bitki iltihap ?nleyici, balgam s?kt?r?c?, tonik ?zelliklere sahiptir, ba????kl?k sistemini g??lendirir ve de?erli bir C vitamini kayna??d?r.

Uzmanlara sorun

Eczanede

Citron fingeris bir farmakope bitkisi de?ildir ve yerli resmi t?pta kullan?lmaz. Bununla birlikte, Asya ?lkelerinde geleneksel t?p uygulamalar?nda yayg?n olarak kullan?lmaktad?r: Bat? Hindistan, ?in, Japonya ve Malezya.

Geleneksel ?in t?bb?nda, bitkinin "fo shou" ("foshou") olarak bilinen kurutulmu? meyvesi, ?inli ?ifac?lar taraf?ndan balgam s?kt?r?c? ve tonik olarak kullan?l?r. ?in t?bb?nda kurutulmu? ?i?ekler "fo shoa" ("foshouhua") olarak bilinir, i?tah a??c? bir tent?r yapmak i?in ve mide bulant?s? i?in etkili bir ?are olarak kullan?l?rlar.

Sitron parma??n?n meyveleri bir askorbik asit kayna??d?r ve beriberi ?nlemek ve ?nlemek i?in t?bbi ve diyetsel beslenmede kullan?labilir.

Kontrendikasyonlar ve yan etkiler

Citron parma??n?n kullan?m?na kontrendikasyon, bireysel ho?g?r?s?zl?k, ?ocukluk, alerjik reaksiyon varl???d?r. Buda'n?n elinin meyvesini t?ketmeden ?nce, ?zellikle hamileyseniz veya emziriyorsan?z bir uzmana dan??mal?s?n?z.

yemek yaparken

Citron parma??n?n ?i? meyveleri yemek i?in ?ok uygun de?ildir, ancak kurutulmu? veya ?ekerlenmi? halde pi?irmede kullan?labilirler. Meyvenin kokulu kabu?u, lezzetiyle birlikte meyve ?ekerlemeleri, re?eller, ferahlat?c? limonatalar ve tatl?lar yapmak i?in harikad?r. Bazen meyvenin posas? sebze ve meyve salatalar?na eklenir veya bal?k ve deniz ?r?nleri i?in baharat olarak kullan?l?r. Japonya'da, "bushukan" ("bushukan") ad? alt?nda bilinen parmak a?a? kavunu meyvesi, ?enlikli yemekleri s?slemek i?in yemek pi?irmede kullan?l?r. Ayr?ca limon parma??n?n meyvelerinden ?talyan Limoncello lik?r?ne benzer bir alkoll? i?ecek yap?l?r. Buda'n?n elinin lezzeti, limon, portakal, bergamot lezzetiyle ayn? ?ekilde kullan?labilir. Pastalara, ?ekerlemelere ve ?aya lezzet vermesi i?in konur.

kozmetolojide

Citron parma??n?n meyvelerinde bulunan meyve asitleri soyma i?lemi i?in kullan?l?r: y?ze tazelik verir ve ?illeri azalt?r. Kozmetologlar, aktif bakterisit ve antienflamatuar ?zellikler sergiledi?i ve cildi esnek hale getirdi?i i?in sorunlu cilt bak?m? i?in tasarlanm?? ?r?nlerde sitron esansiyel ya?? kullan?r.

Citron parmak ?z?, ?e?itli ?ampuanlara, balzamlara, zay?flam?? ve donuk sa?lar i?in maskelere dahildir. Buda'n?n elinin meyvelerinden ve ?i?eklerinden haz?rlanan kaynatma ve su inf?zyonlar? sa? derisi ve sa? k?kleri ?zerinde tonik bir etkiye sahiptir.

Di?er alanlarda

?in ve Japonya'da, bitki meyvesi i?in ve teras ve teraslarda dikim i?in kullan?lan bir bah?e veya saks? s?s bitkisi olarak yeti?tirilmektedir. ?lkemizde bitki, evde renkli egzotikler yeti?tirme konusunda uzmanla?m?? deneyimli ?i?ek yeti?tiricileri aras?nda olduk?a pop?lerdir.

Uzmanlar, Buda'n?n elinin bak?m?n?n, kamkat veya limon gibi di?er i? mekan narenciye meyvelerine bakmaktan daha zor olmad???n? garanti ediyor. Bununla birlikte, parmak a?a? kavunu, t?m narenciye meyvelerinin en termofilik olan?d?r. S?f?r?n alt?ndaki s?cakl?klara k?sa bir s?re maruz kalsa bile ?lebilir. Ancak k???n pencere kenar?ndaki dairede olduk?a iyi hissediyor ve uygun ?zenle meyve bile veriyor.

A?a? kavunu fidelerden, ?eliklerden veya tohumlardan yeti?tirilebilir. Yeti?tiriciler, narenciye meyveleri i?in ?zel bir substratta Mart ay?nda tohum ekmelerini tavsiye eder. ?? hafta i?inde gelmeleri gerekiyor. Daha fazla b?y?me ve geli?me i?in, cereyan ve do?rudan g?ne? ????? olmayan s?cak bir yer sa?lamalar? gerekir. G?ne? ???nlar? bitkiyi depresyona sokar ve normal geli?mesine izin vermez.

?iftlikte

Odalar?n, k?yafetlerin, hakiki deriden yap?lm?? ?r?nlerin aromatizasyonu i?in ?ok kokulu meyveler kullan?l?r. Kurutulmu? ve toz haline getirilmi? a?a? kavunu kabuklar?, do?al bir g?ve kovucu olarak kullan?l?r.

Di?er alanlarda

Asya'da (?zellikle Hindistan), bitki Budist tap?naklar?n?n yak?n?nda dikilir ve meyveleri tanr?ya adak olarak ve t?rbeleri s?slemek i?in kullan?l?r. Efsaneye g?re Buda, “parmaklar?” a??k de?il, dua s?ras?nda bir el gibi kapal? bir konumda olan meyveleri tercih eder.

s?n?fland?rma

Citron parma?? (Citrus medica 'Parmakl?'), Rutaceae familyas?n?n Citrus cinsinin (Citrus) melez bir bitki t?r?d?r.

Botanik a??klama

Citron palmate, 3-4 metre boyunda, nadir dikenlerle kapl? uzun yay?lan dallar? olan, yaprak d?kmeyen bir ?al? veya k???k a?a?t?r. Yapraklar k?sa petiollerde, d?n???ml?d?r. 8-15 cm uzunlu?unda, 3.5-6.5 cm geni?li?inde Yaprak b??aklar? b?y?k, k?sele, soluk ye?il renkli, ya?l? bezleri olan, dikd?rtgen, eliptik, obovat-dikd?rtgen veya oval, k?nt u?lu, hatta i?b?keydir. A?a? kavunu ?i?ekleri kokulu, soliter, ta? yapraklar? 5 beyazdan mora veya a??k mor renktedir. 30'dan fazla organ vard?r.Bitki Nisan'dan May?s'a kadar ?i?ek a?ar, Ekim'den Aral?k'a kadar meyve verir. Citron digitata'n?n meyveleri, kal?n bir kabu?a ve az ete sahiptir, genellikle ?ekirdeksiz veya az geli?mi? ?ukurludur. Yeti?tirmede, bitki vejetatif olarak ?o?al?r. Meyvenin ?z? genellikle ac?-ek?i bir tada ve g??l? bir narenciye aromas?na sahiptir.

Yayma

Parmak a?a? kavunu, Do?u Asya'n?n tropikal ve subtropikal b?lgelerinde yeti?ir: kuzeydo?u Hindistan'da, ?in'in g?ney illerinde ve Japon adalar?nda. T?bbi ama?l? bitkisel hammaddeler ?o?unlukla ?in'in Guangxi, Sichuan, Yunnan ve Guangdong gibi illerinden gelmektedir.

Hammadde tedari?i

T?bbi ve g?da ama?l? olarak, citronun ?i?ek ve meyvelerinin yan? s?ra esansiyel ya? bak?m?ndan zengin kabuklar? hasat edilir. T?bbi ama?lar i?in, Buda'n?n eli, meyveler sararmaya ba?lad???nda sonbaharda hasat edilir. Hasattan sonra olgun meyveler so?uk akan suyla y?kan?r ve keskin bir b??akla g?ne?te do?al olarak kurutulan tabaklara kesilir. A?a? kavunu ?i?ekleri elle toplan?r, ka??t veya temiz bir bez ?zerine serilir ve a??k havada kurutulur. Kurutma i?leminden sonra Buda'n?n parmaklar?n?n ?i?ek ve meyveleri cam kaplara veya kal?n ka??t torbalara d?k?lerek 1 y?l s?reyle saklan?r.

Kimyasal bile?im

Citron parma??n?n hamurunun yenilebilir k?sm?, %11,3-18,2 kat?, %2,5'e kadar ?eker, %5'e kadar sitrik asit, %0,6-3,2 protein, %0,1 ya?, %1,4 lif, %0,4-1,5 k?l i?erir. Meyvelerin mineral bile?imi kalsiyum (34-42 mg/100 g), fosfor (20-77 mg/100 g), demir (0,4-4,4 mg/100 g) ile temsil edilir. Vitamin kompleksi askorbik asit - yakla??k 30 mg / 100 g, beta-karoten - 10 ila 11935 (kabukta) mg / kg, B 1 - 0.04-0.06 mg / 100 g, B 2 - 0 04 ve B vitaminlerinden olu?ur. 5 - 0.2 mg / 100 g Bitkinin meyvelerinin ?z? fitocidler, glikozitler i?erir; Kabuk, u?ucu ya?lar ve kumarinler a??s?ndan zengindir. Meyve kabu?unun ana kimyasal bile?enleri bergapten, limonen, aurantiamarin, diosmin, limettin ve hesperidin glikozittir.

farmakolojik ?zellikler

Citron parma??n?n meyve ve ?i?eklerinin t?bbi ?zellikleri, kimyasal bile?imlerinde t?bbi maddelerin varl???ndan kaynaklanmaktad?r. Y?ksek C vitamini i?eri?i nedeniyle, bitki insan v?cudu ?zerinde genel bir g??lendirici etkiye sahiptir, so?uk alg?nl???, grip, burun ak?nt?s? belirtileriyle sava?maya yard?mc? olur. Citron ya?? iltihap ?nleyici etkiye sahiptir; ?in t?bb?nda cilt hastal?klar?n?, s?r?ngen ve b?cek ?s?r?klar?n? ve yan?klar? tedavi etmek i?in kullan?l?r. Buda'n?n elindeki meyve ve ?i?eklerin ac?l???, inf?zyonlar? ve tent?rleri i?tah ?zerinde faydal? bir etkiye sahiptir ve ayr?ca mide suyunun ?retimine ve yiyeceklerin sindirimine katk?da bulunur. Bitki, ter ve ya? bezlerinin salg?lanmas? ?zerinde olumlu bir etkiye sahiptir ve ayr?ca aktif antifungal aktivite sergiler. Sitron parmak meyvesinin kabu?unda bulunan u?ucu ya?lar, y?ksek bir antispazmodik potansiyele sahiptir, sinir sistemi ?zerinde faydal? bir etkiye sahiptir, tonik bir etkiye sahiptir ve ruh halini iyile?tirir.

Geleneksel t?pta uygulama

?in halk t?bb?nda, a?a? kavunu parma?? esas olarak bakterisit, balgam s?kt?r?c?, spazm giderici ve i?tah art?r?c? olarak kullan?l?r. Buda'n?n elinin meyvelerinin inf?zyonlar?, karaci?er hastal?klar?, dalak, gastrointestinal sistem ile ilgili problemler ve ayr?ca nazofarenks ve bo?azdaki enflamatuar s?re?ler i?in kullan?l?r. Ayr?ca a?a? kavunu, cilt enfeksiyonlar?n? ve iltihab?n? ve ayr?ca sa?la ilgili sorunlar? tedavi etmek i?in kullan?l?r.

Hintli geleneksel ?ifac?lar, p?r?lan iltihapl? hastal?klar? durumunda citron parma??n?n meyvelerinin sulu bir inf?zyonu ile g?zlerin y?kanmas?n? ve ayr?ca skleraya beyaz bir renk verilmesini ?nerir.

Kaynat?lan ?arap, a?a? kavunu ?ekirdekleriyle birlikte b?cek ?s?r?klar?na maruz kalm?? ki?ilere i?ecek olarak verilir. Ve bitkinin meyvelerinin kabu?undan s?k?lan ve i?ece?e eklenen meyve suyu, zehirli y?lanlar?n ?s?r?klar?na kar?? yard?mc? olur. Citron parma??n?n kabu?u da bir bandaj ?eklinde ?s?r?k b?lgelerine uygulan?r.

?inli ?ifac?lar, sitron meyvesinin esansiyel ya??n?n yard?m?yla, a??r? ?al??ma ve stresin neden oldu?u depresyon, sinir bozukluklar? ve ba? a?r?lar?n? tedavi eder.

Ge?mi? referans?

Al???lmad?k meyvelere sahip a?a? kavunu hurma bitkisinin 9. y?zy?ldan sonra Budist rahipler taraf?ndan Hindistan'dan ?in'e getirildi?i varsay?m? var. AD, Japon adalar?na girdi?i yerden. Y?zy?llar boyunca Hintliler, ?inliler, Japonlar ve Malaylar, limon ve kalamar kar???m? gibi g?r?nen meyvelerinin tuhaf ?ekli ve kal?c? kokular? i?in bitkiye de?er verdiler.

Do?u Asya'n?n hemen hemen t?m ?lkelerinde bulunan a?a? kavunu parma??n?n meyveleri, uzun ?m?rl?l???, mutlulu?u ve zenginli?i simgelemektedir. Buda'n?n elleri, Do?u Yeni Y?l?'n?n ba?lang?c?nda ?zellikle pop?lerlik kazan?r: evlerini onlarla dekore ederler, b?ylece t?m sakinlerine mali refah, iyi ?anslar ve sa?l?k ?ekerler.

Edebiyat

1. Sokolsky I., Zamiyatina N. Alt?n meyveler // Bilim ve ya?am: dergi. - 2009. - No. 2. - ISSN 0028-1263.

2. Yenilen T?bbi ve T?bbi Olmayan Bitkiler: Cilt 4, Meyveler s.692-693

3. Citrus medica var. Sarcodactylis, Xanthomonas citri subsp. Citri Enfeksiyonu

4. Botanik dergisi. - L.: Nauka, 1953. - T. 38.

Elbette, tan?m?na ve t?m avantajlar?na zaten a?inas?n?z. Bununla birlikte, bug?n var olan bir?ok ?e?it var ve aniden kendi ba??n?za a?a? kavunu yeti?tirmeye karar verirseniz, ?zelliklerini bilmek daha iyidir. Bunlar?n en pop?lerleri a?a??da tart???lacakt?r.

"Buda'n?n Eli" ?e?idi, parmak a?a? kavunu grubuna aittir ve sadece Bat?'da de?il, ayn? zamanda mucizevi ?zelliklerin s?kl?kla kendisine atfedildi?i Japonya ve ?in'de de ?ok pop?lerdir. ?rne?in, bir?o?u bu bitkiyi yeti?tiren bir ki?inin sonsuza dek mutlu ya?ayabilece?ine i?tenlikle inan?yor.

Spesifik botanik a??klamaya gelince, bu a?a? kavunu en b?y?k temsilcilerden biri oldu?u ve 40 cm uzunlu?a kadar b?y?d??? belirtilmelidir.

Meyveler dikd?rtgen ?eklindedir ve d??a do?ru g??l? bir ?ekilde bir muz veya dokuna? f?r?as?na benzer, bu nedenle ola?and??? isim ortaya ??km??t?r. "Buda'n?n Eli" a?a? kavunu i?ine benzer tohumlar yerle?tirilir ve meyvenin ?st?n? nerv?rl? bir kabuk kaplar.

Ortalama olarak, meyvelerin a??rl??? yakla??k 400 g'a ula??r ve kendileri ve bitkinin di?er k?s?mlar? m?kemmel bir aroma ile karakterize edilir. Bir?ok insan "Buda'n?n Eli"ni de ayn? ?ekilde s?radan bir narenciye olarak g?r?r.

?nemli! A?a? kavunu ile kar??t?rmay?n, ??nk? bitki isimlerinin farkl? dillerdeki benzerli?ine ek olarak, tamamen farkl?d?rlar ve sadece g?r?n??te de?il, meyvenin tad?nda da birbirlerinden farkl?d?rlar.

Yeti?kin bir Pavlovsky a?a? kavunu bitkisi, dikenli olduk?a uzun dallara sahipken, y?ksekli?i 2 m'nin ?zerinde b?y?mez. Yapraklar parlak ve iri, koyu ye?il renktedir.

Ayn? b?y?k ve ?i?ekler, ?o?unlukla beyaz, ancak pembe bir renk tonu d???nda. Tek ?rnekler daha az yayg?n olmas?na ra?men, hepsi 3-5 tomurcuklu f?r?alarda toplan?r.

Ola?and??? bir limonun meyvelerinin ortalama a??rl??? - Pavlovsky a?a? kavunu yakla??k 300 gramd?r ve karakteristik engebeli cilt nedeniyle ikinci ad?n? ald? - "shishkan". Sar? limon kabu?unun alt?nda, hafif bir ac? ile d???k sulu, hafif ve ek?i hamur bulunur.
Bu a?a? kavunu ?e?idi kendi kendine verimlidir, ancak ?i?ekler a?t?ktan sonra, yumu?ak bir f?r?a ile pistillerin stigmalar?na polen uygulamak daha iyidir ve tomurcuklar? normalle?tirmek gerekli de?ildir: turun?gillerin kendi kendini d?zenleyen sistemi bitki her ?eyi kendisi yapacak, bunun sonucunda en uygun yumurtal?klar dallarda kal?yor.

?nemli! Her b?y?meden sonra ta? olu?umunu ger?ekle?tirmek gerekir.

K???n, Pavlovsky a?a? kavunu, benzer bir limon ?e?idinden ?ok daha rahat hissediyor: sadece iyi geli?mekle kalm?yor, ayn? zamanda m?kemmel meyve veriyor. Ancak, onu taslaklardan koruyamazsan?z, bitki hastalanabilir.

Di?er narenciye meyveleriyle kar??la?t?r?ld???nda, Grandis a?a? kavunu (veya ayn? zamanda Pomelo olarak da adland?r?l?r), yeti?kin bir a?ac?n y?ksekli?i genellikle 15 m'ye ula?t??? i?in en b?y?k boyutlara sahiptir.

Tabii ki, istenirse, genellikle sark?k dallar? olan bu ?e?idin c?l?z varyantlar?n? bulabilirsiniz. Bu sayede "Grandis", ?rne?in bir ta?tan i? mekan a?a? kavunu olarak da yeti?tirilebilir.
Meyveleri ho? bir tada ve ayn? karakteristik aromaya sahipken 1 kg a??rl??a ula??r. Vah?i do?ada, bitkinin parametrelerinin biraz daha b?y?k olmas?, ?zellikle meyvenin a??rl???n?n genellikle 8-10 kg olmas? mant?kl?d?r.

Hepsinin yuvarlak armut ?ekli vard?r ve kal?n sar? bir ten ve portakal eti ile ay?rt edilir. Vah?i "Grandis" in ?i?ekleri beyazd?r ve dallarda dikenler vard?r.

Biliyor musun? Do?u Asya'da a?a? kavunu mutluluk, zenginlik ve uzun ?m?rl?l???n sembol?d?r.

Piretto a?a? kavunu, 4 m y?ksekli?e kadar k???k, yava? b?y?yen bir a?a?t?r (veya). Dallar?n b?y?mesi farkl? yo?unluklarda farkl?l?k g?sterir ve yapraklar?n aksillerinde k?sa ve keskin dikenler bulunur.

Yapraklar yaprak d?kmeyen, karakteristik bir "limon" aromas?na ve 20 cm uzunlu?a ula?an dikd?rtgen-oval veya oval-m?zrak ?eklinde bir ?ekle sahiptir.?i?ekler, ?o?unlukla beyaz, ancak ?e?itli tonlarda, biseks?el veya sadece erkek veya di?i olabilir.

Dikd?rtgen veya oval meyve, 20-30 cm uzunlu?a ula??r ve olgunla?t???nda soluk sar? bir renge sahip olan p?r?zl? ve engebeli bir cilt ile ay?rt edilir.
Bu a?a? kavunu ?e?idi, so?u?a di?er narenciye t?rlerinden daha duyarl? oldu?u ve 0 ° C s?cakl?kta bile t?m yapraklar?n? kaybedebildi?i i?in subtropikal ve ?l?k ?l?man bir iklimi tercih eder.

Normal vejetatif b?y?me ve a?a? kavunu ?remesi i?in en uygun s?cakl?k rejimi + 23 ... + 25 ° C aras?nda de?i?ir, ancak bu de?eri + 4 ° C'ye d???rmek genellikle ihlale yol a?ar.

?e?it, 3.5 m y?ksekli?e ula?an bir remontant a?a? ?eklinde sunulur, ta? orta yo?unlukta ve sark?k dallarla karakterize edilir. Kabuk zeytin grisi, ??plak s?rg?nler kavisli, kahverengi.

Yapraklar geni? oval bir ?ekle sahiptir ve olduk?a b?y?kt?r, dokunu?a p?r?zs?zd?r. Yaprak plakan?n kendisi p?r?zs?zd?r, ancak sonunda k???k ?entikler vard?r. Kadeh ?i?eklerinin ?ap? 2-3 cm aras?nda de?i?irken, oval ve hafif nerv?rl? meyvelerin boyutu 150x120 mm'ye ula??r.

Tabanlar? daha uzundur ve apeks olduk?a zay?f bir ?ekilde ?ne ??kar. Uraltau a?a? kavunu meyvesinin kabu?u yo?un ve engebeli, ayr?ca olduk?a kal?n, ya?l? ve parlakt?r. Ana renk ye?ilimsi sar?d?r.
Meyvenin ?z? sulu, ek?i-tatl?d?r ve hafif bir aroma yayar. Ortalama a??rl?k yakla??k 260 g'd?r, ancak uygun yeti?tirme ko?ullar? alt?nda bu rakam genellikle 500 g'a ula??r.

Yeti?tiricili?in olumlu ?zellikleri aras?nda, ?e?itlili?in hastal?klara kar?? y?ksek direncini vurgulamakta fayda var.

Ek?i meyveler ile ay?rt edilen modern bir ?talyan ?e?idi olarak kabul edilir. 20. y?zy?l?n ikinci yar?s?nda Toskana'da ke?fedilmi?tir ve as?l ad? Cedrato di Lucca'd?r.

Meyvelerin ?ekli yuvarlakt?r ve ekvator boyunca bir daralmaya sahiptirler. Olgunla?t?k?a renkleri k?rm?z?ms?-kahverengi olur, ancak alt k?s?m her zaman ye?il kal?r.

Temel olarak, ?al? ?zerinde dikey olarak b?y?yen s?rg?nler olu?ur ve t?m dallar k???k dikenlerle kapl?d?r. Yapraklar?n ?ekli daha ?ok limona benzer ve koyu ye?il renkte boyanm??t?r. T?m tomurcuklar f?r?alarda toplan?r ve renkleri mor veya koyu pembedir.

"Kanarone"

Bir?ok y?nden limona benzeyen ba?ka bir a?a? kavunu ?e?idi. ?lk olarak 17. y?zy?lda tan?mland?, ancak 20. y?zy?lda Paolo Galeotti, Piedmont'taki Cannero Riviera kom?n?ndeki narenciye restorasyonu s?ras?nda canl? bitkileri ke?fedene kadar kay?p olarak kabul edildi.

?e?it Canarone, a??rl?kl? olarak yukar? y?nde b?y?yen, yo?un dikenli dallar? olan g??l? bir ?al? ?eklinde sunulur.

Yapraklar sivri, k???k boyutlu. Gen? s?rg?nler mor renklidir ve genellikle k?meler halindedir, ancak tek tek b?y?meleri nadir de?ildir. Tomurcuklar f?r?alarda toplan?r ve mor bir renge sahiptir.

Meyveler sar? ve b?y?kt?r, sonunda iyi i?aretlenmi? bir papilla ve ?evresinde iyi tan?mlanm?? bir daire vard?r.

Pompia ?e?idinin sitronu, buru?uk ve engebeli sar? bir kabu?a sahip bir meyve ?eklinde sunulur, kesitte olduk?a kabad?r (kal?nl??? genellikle 1 cm'ye ula??r).

??inde ac?l?k yoktur ve n?tr limon aromas?na sahiptir. Meyvenin i?inde nispeten az tohum vard?r ve hamur, kesimde tatl? limon karamel kokusu ile sulu ve ek?idir.
Pompia, s?ra d??? ?ekli ve ??k?nt?l? pom ile dikkat ?ekiyor, ??nk? bu a?a? kavunu ad?n? ald?.

Citron (Citrus medica), lezzet, Buda'n?n eli, ayn? zamanda, egzotik bir narenciye meyvesidir. Bu nedir, herkes duymad?. Ayr?ca, herkesin deneme ?ans? yoktu. ?stelik s?ra d??? g?r?nen a?a? kavunu da ayn? derecede s?ra d??? bir hikayeye sahiptir.

Sitron bitkisi, rue ailesinin narenciye cinsine aittir. 4000 y?llar?nda oldu?u bilinmektedir. e. Mezopotamya, G?ney ?in ve Hindistan'da b?y?d?. Bug?ne kadar, a?a? kavunu, tropikal ve subtropikal b?lgelerin neredeyse t?m topraklar?nda yeti?tirilmektedir.

Citron ?ncil'de bahsedilir, b?y?k antik Yunan filozofu Theophrastus ve b?y?k antik Roma ?airi Virgil bunun hakk?nda yazd?. Tat olmad???na inan?l?yor (o zaman a?a? kavunu yenilebilir olarak kabul edilmedi), ancak B?y?k ?skender meyvenin t?bbi ve aromatik ?zelliklerini takdir etti. Asl?nda b?y?k fatih, sedran?n Dicle ve F?rat vadilerinin ?tesine yay?lmas?na katk?da bulunmu?tur.

Egzotik meyve, ad?n? ba?ka bir bitkiye aktard?. ?ok g?zel melez ?ay g?l? Citron, limondan ?ilek pembesine renk de?i?tiren harika ?i?eklere sahiptir. Aromalar? t?m yerel alan? kaplar.

Farkl? a?a? kavunu ?e?itleri vard?r:

• C. limonimedica Bicolor - bu meyvenin meyveleri iki renkte boyanm??t?r: ye?il ve koyu mor. Bicolor ?e?idine bazen k?rm?z? a?a? kavunu denir.
• Citron piretto - Bitkinin yapraklar? limona benzer bir aroma yayarken, meyveler sar?, armut bi?imli, 20 cm uzunlu?a ula??r.
• Narenciye eti - bu ?e?idin lezzetinin meyveleri ?ok yo?un, engebeli bir cilde sahiptir.

Tabii ki, en s?ra d??? a?a? kavunu ?e?idine ?zellikle dikkat etmek istiyorum - Citrus medica var. sarkodaktil. Meyvesi insan eli ?eklinde oldu?u i?in t?m d?nyada Buda'n?n eli olarak an?l?r.

?zelliklerine dikkat etmelisiniz.

1. Tarlalarda a?a? kavunu bitkisinin y?ksekli?i yakla??k 3-4 metre olabilir. ?al? veya a?a? ?eklini al?r. Ev yap?m? sedir bir bu?uk metreye kadar b?y?r.
2. A?a? kavunu parlak ye?il yapraklara sahiptir. B?y?k ve elips ?eklindedirler. Buda'n?n elinin ?ok nadir bir alt ?e?idi vard?r - alacal?, yapraklar? kenarlar?nda bej veya pembemsi bir kenarl?k nedeniyle alacal? bir renk al?r.
3. Citron, b?y?k beyaz veya beyaz, k?rm?z? ?i?eklerle ?i?ek a?ar, tek veya ?i?ek salk?m?na toplan?r. Buda'n?n el ?i?e?i biseks?el veya i?levsel olarak erkektir.
4. Lezzet meyvesi, t?m narenciye meyvelerinin en b?y???d?r. Buda el ?e?idinde palmatt?r, 15 ila 40 cm uzunlu?unda olabilir. Parmaklar dikd?rtgen, muz ?eklinde, nerv?rl? yo?un bir kabu?a sahiptir. Citron meyvelerinin sadece foto?raftan de?erlendirilebilecek egzotik g?r?n?mleri i?in de?er verilmemesi dikkat ?ekicidir. Aromalar? ?ok s?rad???, narenciye ?i?e?i. Ayr?ca belirgin t?bbi ?zelliklere sahiptirler.

Evde bir a?a? kavunu nas?l ekilir

Termofilik do?as? nedeniyle, sedir Avrupa'da k?k salmam??t?r, sokakta 10 ° C'nin alt?ndaki s?cakl?klara dayanamaz. Ancak bir k?vet houseplant olarak olduk?a rahat hissediyor.

Toprak

Herhangi bir narenciye substrat? a?a? kavunu i?in uygundur. ?yi drenaj sa?lanmal?d?r.

Ayd?nlatma

Bu bitki fotofildir, ancak do?rudan g?ne? ?????na uzun s?re maruz kalmak ona zarar verebilir.

S?cakl?k rejimi

Citron s?cakl?kta iyidir, k???n bile oda en az 15 ° C olmal?d?r.

sulama

Yaz aylar?nda, Buda'n?n elinin bol sulamaya, yapraklar? ?slatmaya, du?a veya ?slak mendile ihtiyac? vard?r. K???n, sulama s?kl??? azal?r.

?st giyim

Karma??k g?bre (azot-potasyum veya fosfat) Mart'tan Kas?m'a kadar ayda ?? kez uygulan?r. K???n, bitkiyi beslemenize gerek yoktur.

Faydal? ?zellikleri ve sitron uygulamas?

Portakal veya limon gibi, Buda'n?n eli de g?da, parf?m, kozmetik ve ila? end?strilerinde kullan?lmaktad?r.

Lezzet meyveleri belirgin antiseptik ve antibakteriyel ?zelliklere sahiptir, suyu dezenfeksiyon ve yara iyile?mesi i?in topikal olarak kullan?l?r. Asya'da bu bitkiye dayal? balgam s?kt?r?c?, sindirimi uyar?c?, ba????kl??? g??lendirici ila?lar kullan?lmaktad?r.

Buda'n?n parmaklar? tazeyken ac?d?r, bu nedenle onlar? tuzlu suda beklettikten sonra genellikle re?el, marmelat ve meyve ?ekerlemesi yapmak i?in kullan?l?rlar. Ayr?ca baharat ve ?ay yaparlar.

Bir?ok parf?m ?reticisi, parf?m ve eau de toilette buketlerinde lezzet kokusunu kullan?r. Meyvenin u?ucu ya??, i?indeki havay? dezenfekte etmek ve tazelemek i?in i? mekanlarda i?ilir.

Ayr?ca evde saklanan Buda'n?n kurumu? parmaklar?n?n evi k?t? g??lerden korudu?una ve iyi ?ans getirdi?ine inan?l?yor.

Buda Parmaklar? veya Parmak Citron

Citron, M? 300 gibi erken bir tarihte B?y?k ?skender'in ordusuyla Akdeniz'e gelen narenciye bitkilerinin ilkidir. Ve Mezopotamya'da a?a? kavunu M? 4 bin y?ld?r biliniyordu. Bu, Antik Nyipra ve Babil'deki kaz?larla do?ruland?.

Buda'n?n eli, Citron, cedrat (Citrus medica) ayr?ca isimleri vard?r: "Korsikal?" - Korsikal? limon, "Elmas" - Sicilya a?a? kavunu, "Ethrog" ?srail i? ?eklindeki a?a? kavunu, Buda'n?n parmaklar? (veya eli), ?in'de derler "fu show", Japonya'da Bushukon, Liamau Yari, Jerek Tangan, Malezya'da Layamau Lingtang Kerat, Endonezya'da Dhiruk Tangan, Tayland'da Som-Mu, Vietnam'da Phat-Thur.

A?a? kavunu, devasa ve ?ok ho? kokulu meyvelere sahip olmas?, iyi meyve vermesi, ancak ?ok termofilik olmas? ve so?u?a tolerans g?stermemesi bak?m?ndan dikkat ?ekicidir. Oda ko?ullar?nda 1,5 metreye kadar ula??r. ?ri, hafif dalgal?, eliptik, parlak, koyu ye?il yapraklar? vard?r. ?i?ekler b?y?k, tek veya ?i?ek salk?m?na, k?rm?z?ms? bir belirti ile beyaz, biseks?el veya i?levsel olarak erkektir. T?m narenciye meyveleri aras?nda en b?y?k meyvelere sahiptir - uzunluklar? 12-40 cm'dir Dikd?rtgen, sar?, bazen turuncu, 2.5 - 5 cm'lik ?ok kal?n bir kabu?a sahiptir. nerv?rl? bir y?zey. Bitkinin t?m k?s?mlar?, ?i?ekleri ve meyveleri ola?an?st? kokuludur.

?z?nde, Buda'n?n eli, genellikle kabu?undan ba?ka bir ?ey olmayan al???lmad?k bir limon t?r?d?r. Bu meyve sadece ola?and??? g?r?n?m? i?in de?il, ayn? zamanda aromatik ?zellikleri i?in de ?ekicidir: ondan ?ay demlenir, re?el, marmelat ve ondan parf?mler yap?l?r. ?ekerlenmi? meyve, a?a? kavununun kabu?undan yap?l?r.

Citron asit cildi temizler ve ?illeri azalt?r. Haz?rlanan merhem liken tedavisinde yard?mc? olur. Sitron meyvelerinin bakterisidal bir etkiye sahip olmas? nedeniyle, ?e?itli enfeksiyonlar?n tedavisinde kaynatma ve losyonlar kullan?labilir. Yaprak ve ?i?eklerin kaynat?lmas? sa? derisi ve sa? k?kleri ?zerinde tonik bir etkiye sahiptir ve sa?a daha sa?l?kl? bir renk verir. Bir limon kabu?unu a?z?n?zda biraz tutarsan?z nefesinizi tazeler ve ho? bir koku verir.

Ancak ?in'de Buda'n?n parmaklar?, iyi ?ans, mutluluk, uzun ?m?r getiren ve ?e?itli k?t? ruhlar? evden uzakla?t?ran bir t?ls?m olarak evde tutulur.

Buda'n?n eli, Citrus cinsinden Rutaceae familyas?n?n bir bitkisi olan egzotik bir a?a? kavunu t?r?d?r. D??ar?dan, bitki keskin uzun dikenlerle noktal?, 3 metre y?ksekli?e kadar ?ok y?ll?k bir ?al?d?r. Ama bu a?a? kavunu sayesinde ad?n? ald?

Buda'n?n eli, Citrus cinsinden Rutaceae familyas?n?n bir bitkisi olan egzotik bir a?a? kavunu t?r?d?r. D??ar?dan, bitki keskin uzun dikenlerle noktal?, 3 metre y?ksekli?e kadar ?ok y?ll?k bir ?al?d?r. Ancak bu a?a? kavunu, meyvesinin garip ?ekli nedeniyle ad?n? ald?.Parmaklara ?ok benzeyen, "u?lara" do?ru k?vr?lan ve neredeyse tamamen limon kabu?unu and?ran kal?n, parlak sar? bir kabuktan olu?an birka? lob'a b?l?nm??t?r. Garip bir bitkinin meyveleriBen ?ok b?y???m - "parmaklar?n" uzunlu?u 40 cm'ye ula?abilir.

"Buda'n?n elinde" ?ok az posa vard?r ve tamamen yenmez. Ancak kabuk, dedikleri gibi, sonuna kadar kullan?l?r. ?zellikle parf?mc?ler buna bay?l?yor. Ger?ek ?u ki, bu a?a? kavunu kabu?u rendesi menek?e gibi kokuyor. Ve bu kokulu u?ucu ya?lar? narenciye kabu?undan ??karmak, menek?e yapraklar?ndan ?ok daha kolayd?r. Bu nedenle, "sahte" menek?e ?z?, modern parf?meride yayg?n olarak kullan?lmaktad?r.

Yemek pi?irirken, Buda'n?n Eli sadece meyve ?ekerlemesi yapmak i?in kullan?l?r - bu kadar m?kemmel kabu?un bo?a gitmesine izin vermek ger?ekten m?mk?n m??

Antik ?a?lardan beri ?in, Japonya ve Kuzeydo?u Hindistan'da yayg?n olan "Buda'n?n Eli" kutsal bir bitki d?zeyinde sayg? g?rm??t?r. Burada bu a?a? kavunu limonlar?n kral? olarak kabul edildi ve akl?n sembol? olarak adland?r?ld?. Ad?n?, Buda'n?n dua s?ras?nda parmaklar?n? bu ?ekilde katlad???na dair yerle?ik g?r??le ba?lant?l? olarak ald?. Buna ek olarak, Buda'n?n kendi an?s?na bir a?aca elinin izini b?rakt??? bir efsane var. Tahmin edebilece?iniz gibi, bu a?a? (ya da daha do?rusu bir ?al?) bir a?a? kavunu oldu?u ortaya ??kt?. O zamandan beri, bu t?r Budistler aras?nda b?y?k sayg? g?rd?, aktif olarak yeti?tirildi ve en do?al g?r?nen “eller” yeni hasata kadar dikkatlice sakland?.