Hurma, ailemin en sevdi?i meyvelerinden biri. Hem ?ocuklar hem de yeti?kinler sadece bal tad? i?in de?il, ayn? zamanda v?cut i?in yararl? olan vitamin ve elementlerin deposuna da bay?l?rlar. Genellikle k?? aylar?nda al?r?z. Sorun ?u ki, her zaman tam olarak sordu?unuz ?e?itlili?i satm?yorlar.

Bu ilk ciddi tan?d?kta ustala??rsak, o zaman kesinlikle bu harika meyve a?ac?n? ?lke evimizde dikmeye ?al??aca??m?za karar verdik.

Bu ?nan?lmaz Meyve?in'den geldi, Yunan'dan ?evrilen "Tanr?lar?n Yiyeni" veya "?lahi Ate?" anlam?na geliyor. Kafkas'?n hurmainden, anlam geldi - “biti? erik”, ??nk? kurutulmu? meyve tad? bir tarihe benziyor.

Bir a?a? veya ?al? yakla??k 50 - 60 y?l boyunca portakall? meyve ya??yor sulu meyveler- 1 ila 10 tohum veya onlars?z meyveler. Yapraklar d?n???ml? olarak b?y?r ve basit bir ?ekle sahiptir.

Persimmon'un ola?an?st? tad? nedeniyle, neredeyse Avrupa ve Asya, Amerika ve Avustralya'da da??t?lmaktad?r. Bu meyveleri tamamen farkl? tat ?zelliklerine sahip ve g?r?n??te farkl?l?k g?steren t?m meyve ?iftlikleri olu?turulur.

Persimmon'un meyveleri parlak bir havu? g?lgesinden zengin bir turuncu ve ?ikolataya de?i?ir. Viskozite olgunla?man?n sonunda kaybolur. Viskoziteyi fet?sten ??karmak i?in, persimmon so?uk bir yerde belirlenir veya s?cak bir yerde olgunla?maya b?rak?l?r. Daha sonra persimmon istenen j?le benzeri k?vama sahip olacakt?r.

Toplamda, bu a?ac?n yakla??k 720 t?r? var. Krallar ayr? bir meyve de?il, ?e?itli hurma. ?lahi tatl? bir tada sahiptir. ?ok pop?ler.

S?cak iklimi olan ?lkelerde bir a?a? yeti?tirilir. Geleneksel, egzotik Hibrit ?e?itler. En ?nl?lerin ?zerinde dural?m.

Ana persimmon t?r?n?n s?n?fland?r?lmas?

Bu meyvenin ?e?itli i?aretlerine ve ?zelliklerine g?re bir s?n?fland?rma var:

Tozla?ma y?ntemi t?m ?e?itleri birka? alt gruba ay?r?r:

• Kendini doldurdu.
• K?smen meyve.
• Kendi kendine (kendileri tozla?ma olmadan meyveleri ba?layamazlar).

?le tatmak:

• Tart (m?lk sadece meyve tamamen olgunla?t???nda kaybolur).
• Serimmon tatl? ve yap?da yo?undur.
• ???nc? ?e?it, tad? ve tart do?rudan tozla?ma s?recine ba?l? olan inektir.

Fet?s?n olgunla?ma zamanlamas?na g?re s?n?fland?rma:

• Erken (Eyl?l ay?nda kullan?ma haz?r).
• Orta -Worn (Ekim ortas?).
• (Ekim sonu ve Kas?m ay?n?n ortas?na veya sonuna kadar).

T?rlerin ve ?e?itlerin meydana geldi?i alanda ayr?l?k:

• Do?u (veya Japon), anavatan? Asya'd?r. A?a?lar k???kt?r, ancak meyvenin kendisi olduk?a b?y?kt?r - 500 gr'e kadar.
• Kafkas (s?radan), ba?lang??ta Kafkasya ve Orta Asya'dan yakla??k 2-3 cm ?ap?nda tart tad? olan ?ok k???k meyvelere sahiptir.
• Bakire (Amerikan), ?ap? 6-7 cm'ye kadar orta sulu meyvelerle karakterizedir. A?a?lar ortalama boyuttad?r ve so?u?a dayan?kl?d?r.

B?yle bir s?n?fland?rma, meyvelerin t?r?n? ve ?e?itlili?ini en do?ru bir ?ekilde belirlemeye yard?mc? olacakt?r, bu da olgunluk ve zevkinin derecesi anlam?na gelir.

Pop?ler hurma ?e?itleri

Ma?azada ve en ?nl? tad? ?zg?rce sat?n alabilece?imiz t?rleri d???n?n.

Korolek ?ikolata

Ayr?ca ararlar " ?ikolata Persimmon“,“ ?ikolata Puding ”ve Hiakum. ?imdi Rusya'n?n g?ney b?lgelerinde, Ukrayna, Kafkasya'da, Orta Asya ve G?ney Afrika'da b?y?yor.

?e?itlili?in k?sa a??klamas?:

• A?a?, Ebenovlar?n cinsini ifade eder.
• Di?er t?m hurma t?rlerinden ay?ran bir ?zelli?e sahiptir. Krall?k tozla?ma a?amas?n? ge?tiyse, meyveler tohumlarla ve koyu - turuncu renkli, doymu? ve tatl? bir tat ile olacak ve tozla?ma ger?ekle?mezse, renk k?rm?z?ms? bir renk tonu ile hafif olacakt?r. Posa viskoz tad?.
• Meyvenin turuncu bir ten ve koyu ?ikolata hamuru vard?r. Ne kadar uyuyan, i?eri?i o kadar karanl?k. B?y?k bir art?, asla “?rmmedi?i”. Ve tam olarak olgunla?mad?ysa, yap?da daha sa?lam ve ?ok tatl? de?il. Bir meyvenin k?tlesi b?y?k bir elman?n boyutuna ula??r.
• A?a? May?s ay?nda ?i?ek a?maya ba?lar. Temmuz ay? ba?lar?nda, bir yumurtal?k formlar? ve meyveler olgunla??r, Ekim ay?na kadar JUISES toplar. O zaman hasat zaman? gelir. Posa zaten koyu olmal? - ?ikolata ve kremsi. Kral?n ?ekli yuvarlak veya hafif?e d?zle?tirilmi? ve kalp ?eklinde. Bu tam olgunluktan bahsediyor.

Bu d???k kalori ?e?idi (100 g sadece 53 kcal) ve tatl?lar?n sevgilileri ve diyete ba?l? olanlar i?in idealdir. Korolek k?tle i?erir Yararl? maddeler: A ve C vitamini, potasyum, magnezyum, demir, pektin, fosfor ve kalsiyum.

Korolek erken bir bald?r

?ikolata kral? daha ?nce meyve. Aksine b?yle koyu bir hamuru yok a??k renkli. Ayr?ca ?ok tatl? ve lezzetli meyve.

Hamur narin ve tutarl?l?k i?inde daha yumu?akt?r. Hi?bir ?ey i?in bu ?e?itlili?e bal denir, ??nk? tad? ger?ekten ?ok s?ra d??? ve bal notalar? ile. ?e?itlilik erken kabul edilir.

Hurma B?y?k Tip Korolka

?e?itlilik ?ikolata ine?ine benzer, sadece hamuru kahverengi de?il - ?ikolata renk, k?rm?z? - turuncu. Meyveler bu ?e?itlili?in di?er t?rlerinden daha b?y?kt?r. Biraz var Ceviz Tad?. Al???lmad?k derecede orijinal ve Sa?l?kl? meyve Ve ilahi lezzetli.

Fet?s olduk?a olgun olmad???nda, biraz ?rg?d?r. Bu dezavantaj, persimmon tamamen aral?kl? oldu?unda tamamen ayr?l?r.

incir

En ?ok bilinen ?e?itler. ?sim, oryantal meyveye benzerlik prensibi ?zerine verilmi?tir - ?ek.

Bu ?e?itlili?in a??klamas? ve ?zellikleri:

En Erken ?e?itlilik. Ayr?ca kemikler olmadan deneyimsiz papatya veya fuiu ismine sahiptir. K?? ba??nda sat??ta g?r?n?r.

• Berry tamamen olgunla?t???nda, kahverengimsi bir renk tonuna sahiptir ve kemikler i?erebilir. Deneyimsiz bir meyve ise, o zaman ?ok daha hafif ve kemiksiz. Hamur marmelat?na benziyor.
• Meyvenin d?z bir ?ekle sahiptir. ?ok tatl? ve genellikle viskoz de?il. Peel ince, ?atlama yetene?ine sahiptir.
• Kemik ile meyvenin ?ok daha lezzetli oldu?una inan?lmaktad?r, ancak ayn? zamanda b?y?me yerine de ba?l?d?r.
• ?lk bina persimmon sadece ???nc? y?lda g?r?l?r ve 60 y?la kadar meyve verebilir.
• Hem s?cak bir iklime hem de 20 dereceye kadar donlara dayanabilir.

Bu meyvede, daha az ?eker i?eren maddeler vard?r ve kalori i?eri?i ?ok k???kt?r.

Ayr?ca, persimmon incirleri ya?lar, proteinler ve karbonhidratlar, tanen, A vitamini, PP, beta karoten bak?m?ndan zengindir. mineraller ve organik asitler.

Hurma Chocolate (Zenji - Maru)

M?kemmel bir tozlay?c?. Bu ?e?itlilik Hurm Virginskaya'da a??lanm??t?r. ?ok tatl? g?zel bir meyve.

• A?a? orta boyutludur. Bu ?e?itlili?in ?i?ekleri hem kad?n hem de erkektir.
• Yuvarlak bir meyve, bazen biraz dikd?rtgen. Meyve k???k boyut. A??rl?k yakla??k 100 g'dir.
• Karanl???n meyvesinin ortas?nda kahverengi. Tatmak i?in - sulu ve olduk?a tatl?. Yap? yo?un.
• Tozla?maya ihtiya? duymaz, ??nk? her y?l ?ok fazla erkek ?i?eklenme olu?turur.
• Fetus sonbahar?n ortas?nda olgunla??r.

- 20'ye kadar donlara dayan?r ve ?s?t?lmam?? seralarda veya ?zerinde dikilebilir G?ney taraf? Site, k?? i?in ?rt??t???n?zden emin olun.

Hurma Sharon

Do?u Persimmon ve Apple'?n bir melezidir. ?srail ve Sargon Vadisi veya Vadisi Sharon anavatan olarak kabul edilir. Bu meyvenin tad? ?ok s?rad??? - kay?s?, ayva, elma ve biraz bal tad? notlar? burada birle?tirilmi?tir.

?e?itlili?in a??klamas?:

• Bu meyvelerin ay?rt edici bir ?zelli?i, kimyasal olgunla?ma kullan?larak b?z?lme olu?umuna katk?da bulunan tanen ??kar?ld?.
• Bu meyve ve kemiklere de sahip de?il. Bu, Do?u Persimmon'un ana fark?d?r.
• Top hafif - ince ve parlak bir ciltli turuncu.
• Yo?un bir k?vam?n hamuru, yap?da yumu?ak bir elma benzer. Dilimleri ?s?rabilir veya kesebilirsiniz.
• Farkl? meyve notlar?yla dolu bir tad? vard?r.
• Ortadan olgunla??r. Fet?s?n tatl?l???n?n do?rudan so?uktaki konumunun s?resine ba?l? olmas? ilgin?tir.

Bu ?e?it, karoten bak?m?ndan zengindir ve de?erli diyet lifi, magnezyum, demir ve A, B ve S vitaminleri i?erir, bu da ula?maya m?kemmel ?ekilde dayanan birka? hurma ?e?itinden biridir, bu nedenle bir?ok ?lkeye teslim edilir.

Rus kad?n hakk?nda video:

Hurma domates

Bazen bir bo?a kalbi olarak adland?r?l?r, ??nk? b?yle bir ?e?itlili?in domates ?eklinde and?r?r.

?e?itlili?in k?sa ?zellikleri:

• Bu meyvede kemik yok.
• Bu ?e?itlilik zengin bir turuncu renk ile karakterizedir.
• Meyveler olgunla?t???nda, daha da tatl? ve daha meyve verirler ve renk ayn? kal?r.
• Sadece olgunla?mam?? meyveler, ula??m s?ras?nda hasar vermemek i?in ?nceden y?rt?lan viskoziteye sahiptir.
• Fet?s?n k?tlesi 0.5 kg'a kadar ve ?ap 8 cm'den fazlad?r.

Meyve sadece i?inde yeti?tirilir g?ney b?lgeleri ve Domates Persimmon t?m ?e?itlerden daha sonra olgunla??r, bu y?zden sonuncusu tad?n? ??kar?r?z.

Bu en ?ok K?sa liste Ana ?e?itler, ancak umar?z, biraz ?e?itlili?i anlamaya ve en sulu ve lezzetli meyveleri se?meye yard?mc? olacakt?r. K???n, bu sadece ilahi bir tedavi de?il, ayn? zamanda v?cudu korumak i?in en ?nemli vitamin ve elementlerin paha bi?ilmez bir kayna??d?r.

Tatl? persimmon Korolek, koyu turuncu renkten yumu?ak hamur ile belki de herkes i?in bilinir. Ma?aza raflar?nda en s?k bulunan o Sonbahar Saati. Di?er ?e?itler b?lgemizde ?ok pop?ler de?ildir ve bu arada, d?nyada sadece bu k?lt?r?n 450'den fazla t?r? ve birka? kez daha fazla ?e?it vard?r! Do?ru, herkes g?da i?in uygun de?ildir: baz?lar? sadece dekoratif veya teknik ?neme sahiptir.

Ma?azada sunulan ?e?itlerden en lezzetli turuncu meyvelerin nas?l belirlenece?ini ??renmek ister misiniz? Ya da belki niyet ediyorlar? Bu durumda, en ?ok anlamaya ba?lamak yararl? olacakt?r. bilinen t?rler Bu k?lt?r.

• Hurma Virgina veya Amerikan esas olarak Amerika Birle?ik Devletleri'nin bat?s?nda b?y?r, ancak bazen Ukrayna'daki Akdeniz k?y?s?nda meydana gelir. Bu tip orta boy meyveler 2 ila 6 cm ?ap?ndad?r, ancak y?ksek oranda farkl?l?k g?sterir. beslenme de?eri ve i?lerindeki ?eker i?eri?i yakla??k%45'tir.

Persimmon hakk?nda video

Yeti?kin bir a?a? 25 metrelik bir y?ksekli?e ula?abilir, ?zerindeki ?i?ekler ayn?d?r -Sar, Haziran ay?nda ortaya ??kar, meyveler Eyl?l ay?nda ?ark? s?ylemeye ba?lar. Bakire manzaras? iyi b?y?yor Farkl? T?rler Topraklar, yak?ndan korkmuyor yeralt? suyu, nem ve toprak konusunda ?ok talepkar de?il. Tek gereksinim, ekim yerinin g?ne? taraf?ndan iyi ayd?nlat?lmas? gerekti?idir. Yerli bah?elerde, bu t?r y?ksek don direnci nedeniyle k?? i?in bar?nak olmadan yeti?tirilebilir (ancak sadece en az -35 derece k?sa vadeli donlar alt?nda).

• ?spanya'dan Japonya'ya subtropikal alanlarda, Khurma Kafkasya b?y?r (piyasada ve ma?azalar “s?radan” olarak sat?lmaktad?r). Meyveleri ?ok k???k - 2,5 cm'ye kadar, ?eker ve vitaminlerle doymu? bir tart tad? var. May?s sonunda 30 m y?ksekli?e kadar yeti?kin a?a?lar?nda, kad?n beyaz-ye?il ve erkek k?rm?z?-sar? ?i?ekler ?i?ek a?ar. Meyvelerin olgunla?mas? Ekim-Kas?m'da d???yor. Kafkas g?r??? Y?ksek don diren?iyle ?v?nemez: en kal?c? ?e?itler k?sa donlara -25 dereceye kadar dayanabilir, bu nedenle ekim k??lama i?in iyi bir bar?na?a ihtiya? duyar.
• Japon Persimmon (ba?ka bir isim Do?u'dur) sadece Japonya'da de?il, ayn? zamanda ABD, ?spanya, ?srail, Kore, ?in'de de bulunur. Yerli amat?r bah??vanlar da b?y?r, ancak bu t?r -18 derecenin alt?ndaki dondan korkar ve k???n ba?lang?c?ndan ?nce zorunlu ?rt? gerektirir. Yeti?kin bir a?ac?n kompakt boyutlar? vard?r - 10 metreye kadar y?ksekli?e sahiptir. ?zerindeki ?i?ekler kad?n, erkek ve kar???k, ?i?eklenme May?s-Haziran'da ba?l?yor.

Japon ?e?itlili?inin baz? ?e?itleri olgun bir durumda bile tart tad? vard?r, kemiksiz meyveler vard?r

?e?itlili?e ba?l? olarak, meyvenin olgunla?mas? Ekim'den Aral?k ba??na kadar ger?ekle?ir. Japon ?e?itlili?inin baz? ?e?itleri olgun bir durumda bile tart tad? vard?r, kemiksiz meyveler bulunur. Do?u Persimmon en b?y?k boyuta sahiptir (bir fet?s?n a??rl??? 0,5 kg'a ula?abilir). Ek art? - Y?ksek verim, bir a?a?tan 500 kg'a kadar.

Sat??a ilk, b?l?mde bir ?i?e?e benzedi?i i?in papatya olarak da adland?r?lan bir feine persimmon gibi g?r?n?yor. Tatl? tad? krala benzer, ancak papatya hamuru turuncu kal?r ve hi? kararmaz.

?nsanlar?n genellikle “inek” ile kar??t?r?ld??? ?ikolata persimmon asl?nda Do?u ?e?itlili?i Zenji-Mar. Orta boy a?a?lar b?y?k miktarlar Erkek ?i?ekler, bu y?zden Zenji-Mar iyi bir tozlay?c? olarak hareket edebilir. Kahverengi turuncu renkte tohum meyveleri, 150 g a??rl???ndaki, karanl?k bir ?ok tatl? ve sulu hamur. Tohumsuz meyveler var, parlakl?kla ay?rt edilebilirler turuncu renk deri. Hasat Ekim ay?nda ba?l?yor. K???n, ?ikolata -18 derecenin alt?ndaki donlarda bar?na?a ihtiya? duyar.

Kuyu bilinen Korolek de aittir. Do?u formu, ger?ek ad? Hiakum. Bu Samplex ?e?itlili?i Cildin derisi (kans?z kopyalarda) koyu k?rm?z?ya kadar de?i?ir.

Bu, 250 g a??rl???nda yuvarlak meyveleri olan kendinden fertil bir ?e?ittir

Avantajlar sadece tatl? de?il Hassas tat, cloying olmadan, ama ayn? zamanda dikkat ?ekici ta??ma. P?r?zs?z cilt, b?t?nl???n? uzun s?re korur ve kralda ?ok az tanen oldu?u i?in hamuru olgunla?mam?? bir durumda bile ?rmez. Hiakum en ?ok ?retken ?e?itler Yerli bah?elerde b?y?yor. Ortalama olarak, bir a?a?tan 100-200 kg toplamak m?mk?nd?r. Bununla birlikte, k???n, -18 derecelik ini?in alt?ndaki donlarda, dikkatlice ?rtmek gerekir.

T?m avantajlar? ile Hiakum'un ciddi bir dezavantaj? vard?r: hastal??a kar?? zay?f diren?.

Do?u Grubu ayr?ca, ger?ekten ?ekil ve boyutta ayn? domateslerle benzerli?e sahip olan bir bo?a y?rekten kalp (veya Khachia) i?erir. 250 g a??rl???ndaki b?y?k turuncu meyvelerin kemikleri yoktur. Tamamen olgunla?m?? hamur hassas, tatl?, k?vamda j?le benziyor, renk parlak kal?yor, kararmaz. Olgunla?mam?? Khachia biraz ?r?l?r. Meyveler tozla?ma olmadan ger?ekle?ir.

SO -CONRED "Apple" Persimmon Hak Ediyor ?zel ilgi, ??nk? bu elma a?ac?n? ge?erek elde edilen ayr? bir hibrit ve Japon t?rleri Hurmas. Onun inan?lmaz tatl? tad? ile, ayva ve kay?s? notlar?n? yakalayabilirsiniz, b?z?c? tart pratikte yok, kemik yok. Olgun formda bile parlak turuncu hamur, elma gibi sa?lam kal?r. Sharon'un art?lar?, b?y?me s?ras?nda bitkinin iyi ula??m?n? ve iddias?zl???n? i?erir.

Rus?a Sharon, ?ikolata ve Korolek ne kadar lezzetli olursa olsun iklim ko?ullar? Onlar? b?y?tmek o kadar kolay de?il. Yerli yeti?tiriciler taraf?ndan yeti?tirilen daha iddias?z, dona dayan?kl? melezler se?mek daha g?venilirdir.

Olgunla?mam?? bir durumda, Ruslar?n eti, olgunla?t?ktan sonra hamur "re?el" e d?n??t?kten ve ?ok tatl? hale gelir.

Nikitsky'de al?nan Rus kad?na dikkat edin Botanik bah?esi. ?u anda iklimimiz i?in uygun yeni hurma ?e?itleri elde etmek i?in kullan?lmaktad?r. A?a? 4,5 m y?ksekli?e kadar b?y?r, meyveler Kas?m ay?na kadar sarar?r ve tam yumu?amaya Kas?m ay? sonuna kadar ula??l?r. Her y?l bir a?a?tan 80 kg'a kadar mahsul almak m?mk?nd?r. Do?ru, meyveler farkl? de?il B?y?k boyutlu-A??rl??? yakla??k 50-70 g'dir.

Olgunla?mam?? bir durumda, Ruslar?n eti, olgunla?t?ktan sonra posa “re?el” haline gelir ve ?ok tatl? olur, ince ho? aroma. Hurma, Aral?k ay?na kadar ta??nabilirli?i ve iyi katl?l??? koruyor.

Rus kad?n -27-30 dereceye kadar donlara dayanabilir. Ek olarak, zararl?lar ve hastal?klar taraf?ndan hasar g?rmez, bu da dikimleri kimyasallarla tedavi etmenin gerekli olmad??? anlam?na gelir.

Lezzetli Persimmon hakk?nda video

Bah??vanlar?m?z ve benzeri aras?nda pop?ler Ara melezler, Nas?l:

• Nikitskaya Burgundy - 150 g a??rl???ndaki bordo g?lgesinin meyveleri, tad? tad? daha d???k de?ildir, ancak tart notlar?na sahiptir. Meyveler i?in tozlay?c? gereklidir.
• Valilik Da?? - Burgundy Hurma ile M?kemmel Tat, 270 g tart?. Ekim sonuna kadar olgunla??yor, k?sa donlar? -24 dereceye aktarabiliyor. En iyi melezlerden biri olarak kabul edilir.
• 250 g'a kadar Roman-Kosh meyveleri, sar?, Kas?m ay?n?n ba??nda olgunla??n ve Ocak ay?na kadar iyi saklan?r. Don direnci orta (-24 dereceye kadar), bir tozlay?c?ya ihtiyac?n?z var.

Art?k en pop?ler persimmon ?e?itlerini bildi?inize g?re<, вам будет проще подобрать саженцы для выращивания. Так, если лето в вашем регионе непродолжительное, присмотритесь к сортам с наиболее коротким вегетационным периодом. При суровых морозах отдайте предпочтение Россиянке. Ну а если с климатом повезло, попросту ориентируйтесь на свои вкусовые предпочтения. Можно даже попробовать , которую вы купили в магазине и съели на десерт.

“Tanr?lar?n Yeme?i” - “Persimmon” kelimesi Yunanca dilinden b?yle ?evrilir. Ger?ekten de, bazen lezzetli bir persimmon almak m?mk?nd?r. Herkes ho? bir tad? olan olgun bir meyvenin nas?l se?ilece?ini bilmiyor. Bunun i?in a?a??da sunulan faydal? ipu?lar? haz?rlanm??t?r.

Persimmon'un faydal? ?zellikleri

Persimmon meyvelerinin faydalar? uzun zamand?r bilinmektedir. Askorbik asit ve antioksidanlar ve b?y?k miktarlarda iyot i?erir. Kardiyovask?ler sistemi g??lendirir, ba??rsaklar?n normal i?leyi?ini, tiroid bezini te?vik eder. Bu nedenle, k???n, bu meyve her ki?inin diyetinde bulunmal?d?r.

Persimmon'da ?ok fazla beta-karoten var. Herkes bu vitamin a??s?ndan balkaba??n?n ve havu?lar?n zengin oldu?unu bilir. Bununla birlikte, beta-karotenin teritsizli?inde ?ok daha fazlas?n? i?erir. 200 gram a??rl???ndaki meyve, bu vitaminde v?cudun g?nl?k ihtiya?lar?n?n yar?s?n? yeniliyor.

Bir ?irkinlikte, tart tad? ile, persimmon di?er ?e?itlerden daha az glikoz ve fruktozdur, ancak aksine tanen daha fazlas?n? i?erir. Bunlar tanenlerdir, bunlardan fazlas? bedende sa?l??? olumsuz etkileyen.

?lerlemenin b?z?c? tad? ne a??kl?yor?

Bir a?a?tan toplanan meyveler hem ba?lay?c? hem de bu ho? olmayan tart yan?p s?nmeden olabilir. Ne a??klan?r, bu durumda bir persimmon nas?l se?ilir?

B?z?c? meyvelerin i?inde kemik yoktur. Bir kemik i?erenler tart tad? yoktur ve olduk?a olgun olmasalar bile a??zlar?n? ?rmezler.

Ki?isel ?e?itler

?ikolata hamuru ve ciltte koyu ?izgilerle d?zle?tirilmi? bir ?eklin kal?plar?na "Korolek" denir. Bu ?e?itlili?in b?z?c? meyveleri son derece nadirdir.

Kalp ?eklinde Gurma bir "?ahin" dir. Bug?ne kadarki en iyi ?e?itlili?i d???nen uzmanlar?d?r. Bu ?e?itlili?in do?ru persimonyas? nas?l se?ilir? Kural olarak fet?s?n a??rl??? 200-300 gramd?r, renk k?rm?z?ms? bir renk tonuyla parlak turuncudur. Yar? saydam ciltte siyah ince y?n halkalar var, ne kadar ?ok olursa o kadar iyi.

Hurma "Sharon", b?z?c? bir tada neden olan Tanins'in kimyasal bir y?ntemle ??kar?ld??? bir meyvedir. Ayn? zamanda, meyve t?m faydal? ?zellikleri korur ve b?z?lme yoktur. Bu bir elma ve persimmon melezidir.

"Rus", K?r?m'daki Nikitsky Botanik Bah?esi'nde yeti?tirilmektedir. K???k bir boyutta farkl?l?k g?sterir ve 70 gram a??rl?kl?d?r. Posa tatmak i?in biraz tart, tutarl?l?kta bir re?el hat?rlat?yor.

"Bo?a Kalbi" kemiksiz 250 gram'a kadar b?y?k bir meyvedir. Ba?ar?s?z bir ?ekilde, belirgin bir tart tad? vard?r.

B?z?c? tad? olmadan bir persimmon nas?l se?ilir?

E?er persimmon ?r?yorsa, bu sadece bir ?ey anlam?na gelebilir - fet?s olgunla?mam??t?r. Sadece tats?z de?il, ayn? zamanda olgun meyveli vitamin miktar?ndan da daha d???kt?r. Ayr?ca tanenler - Tanins i?erir. Meyveye b?z?c? bir tat verenlerdir.

Tatl? persimmon, olgun ve sulu nas?l se?ilir? Uzmanlar?n tavsiyesi bunu anlamaya yard?mc? olacakt?r.

1. Her ?eyden ?nce, meyve yapraklar?na dikkat etmelisiniz. E?er ye?ilse, persimmonun tad? b?z?c? olacak ve fet?s?n kendisi hen?z yemeye haz?r de?il. Ve aksine, bro??rler kurutulursa, meyvenin olgunla?mas? ve yenilebilmesi muhtemeldir.
2. Sweet Persimmon'da bir a?a benzeyen ?eritler ve sap?n yan?ndaki k???k siyah izler var. ?rg? olmayan bir meyve, bir kalp ?ekline veya d?zle?tirilmi?.
3. Persimmon'da k???k koyu lekeler olabilir. Bunda yanl?? bir ?ey yoktur ve b?yle bir meyve yenebilir. Ancak lekeler b?y?kse, bunun nedeni uygunsuz depolama veya ula??mdan kaynaklan?yor, bunun sonucunda fet?s?n i?inde tehlikeli biyokimyasal s?re?ler ba?lad?. Bu t?r hurma yemekleri yemek yasakt?r. Zehirlenme olas?l???n? d??lamak i?in bir meyve nas?l se?ilir? B?y?k karanl?k noktalara sahip meyve almay?n.
4. E?er persimmon sa?lamsa, b?y?k olas?l?kla yapamaz. Tatl?, olgunla?m?? bir meyvenin parlak bir turuncu, sar? bir renk ve yumu?ak bir yap?ya sahip.

A??k i?aretler, ?r?lmeyen bir persimmonun nas?l se?ilece?ini g?sterir:

• doymu? renk;
• ince, parlak, yar? saydam kabuk;
• J?le benzeri ?ekirdek.

Bir persimmon "Korolek" nas?l se?ilir?

Genel olarak kabul edilen g?r???n aksine, Korolen ?e?idinin ?srarlar? da ?r?lebilir. Fet?s?n kalitesini yar?ya indirerek belirleyebilirsiniz. ??inde kemik yoksa, al?c? b?y?k olas?l?kla hayal k?r?kl???na u?rayacakt?r. ?rg? yapmamas? i?in bir hurma "Korolek" nas?l se?ilir?

Uygulamada bunu yapman?n tamamen zor oldu?u ortaya ??k?yor. Genellikle, Korolek'in kisvesi alt?nda, ba?ka bir, daha az lezzetli ?e?itlili?in meyveleri sat?lmaktad?r. Bunun i?in meyveler dondurucuda birka? saat yerle?tirilir. Serimmon ??z?ld?kten sonra, orijinal rengini ve tad?n? zaten kaybedecektir.

Korolek ?e?idinin meyvelerinin se?ilmesi gerekti?i i?aretleri:

• k?resel, hafif d?zle?tirilmi? form;
• koyu turuncu kahverengi renk;
• Yumu?ak, bas?ld???nda yayl?, meyve;
• Kemikler var;
• ??eride kahverengi damarlar;
• Tatl?, hafif tart tad?.

?srail'de bu ?e?itlilik ?e?idi yeti?tirildi. Onun tuhafl???, meyvelerin asla viskoz bir tada sahip olmamas?d?r. Bu ?e?itlili?in meyvesi kimyasal olgunla?ma y?ntemini uygular. Alkol ve karbon monoksit kullanan meyvelerde tanen, ??z?nmeyen bir ?ekle ba?lan?r. Bu ?ekilde, persimmonun viskozitesinden kurtulmak m?mk?nd?r.

"Sharon" ?e?idinin meyveleri nas?l se?ilir? ??aretler a?a??daki gibidir:

• b?y?k meyve;
• k?resel, daha az oval form;
• parlak turuncu renk;
• sert meyve;
• Kemikleri yoktur (b?z?lme yapay bir ?ekilde ??kar?l?r);
• hafif hamur;
• Tatl? tat.

Persimmon'u daha az b?z?c? nas?l yap?l?r?

Ho? olmayan bir b?z?c? tad?, uzun s?re sat?n alma arzusunu cayd?rabilir ve parlak turuncular?n bu kadar sa?l?kl? bir meyvesi vard?r. Persimmon nas?l se?ilir zaten biliniyor, ancak yine de ma?azadan eve olgunla?mam?? bir meyve getirdi?iniz durumlar var.

Bu gibi durumlarda ne yapmal??

1. Persimmonu olgunla?mas? i?in 5-6 g?n boyunca oda s?cakl???nda b?rak?n. Bundan sonra, b?z?c? tad? hi?bir iz olmayaca??ndan emin olabilirsiniz.
2. Dondurucuya bir g?n g?nderin. Belirtilen s?reden sonra, kademeli buz ??z?m? i?in meyveyi buzdolab?na aktar?n. ??z?lmeye de oda s?cakl???nda izin verilir, ancak meyve sunumunu kaybedebilir.
3. Persimmon'un ?r?lece?ine dair bir varsay?m varsa, bir ?ift elma ile plastik bir torbaya konulmal? ve s?k?ca ba?lad?ktan sonra 48 saat boyunca oda s?cakl???nda masaya b?rakmal?d?r. ?ki g?n sonra, persimmon olgunla?acak ve ho? bir tatl? tad? memnun edecek.
4. Tart tad? olan s?radan hurma i?in, bazen viskoziteden kurtulman?n bir “alkol” y?ntemi kullan?l?r. Her zamanki i?nenin alkole indirildi?i ve daha sonra fetusu birka? yerde deldi?inden olu?ur.
5. Sabiti b?z?lmeden kurtarmak i?in f?r?nda kurutulabilir. Bunun i?in meyveler, 7 saat boyunca 45 dereceye kadar ?s?t?lan f?r?na yar?m santimetre dilimler halinde kesilir ve f?r?na g?nderilir.

Bu ipu?lar? tatl? ve ho? bir tat meyvesi alman?za yard?mc? olacakt?r.

Persimmon ?e?itleri nelerdir

?ok say?da tropikal meyve aras?nda, hurma son yerden uzakt?r. Bu tart, inan?lmaz tatl? ve aromatik meyve, t?m gurmetlerin favorisidir. Bir?ok zarif yeme?in bir par?as?d?r, katk? maddeleri ve baharatlar olmadan yenilebilse de, tad? bundan daha da k?t?le?meyecektir. Tat, men?e ve di?er parametrelerle birbirinden farkl? olan ?e?itli persimmon ?e?itleri vard?r. Hangisini en pop?ler, en tatl? olan? d???n?n.

Baz? hurma ?e?itleri d?? veya tat ?zellikleri nedeniyle isimlerini al?r. Bunlar aras?nda ?e?itli queks veya ?ikolata persimmon var. B?yle bir a?ac?n meyvelerinin en lezzetli, en tatl? oldu?una inan?lmaktad?r. Esas olarak y?lda birka? kez verimli bir ?ekilde subtropikal ve tropikal b?lgelerde b?y?r. Koyu kahverengi bir et, olgun bir persimmonun koyu turuncu bir derisinden g?r?n?r. Ayn? zamanda peygambere sahip olmayan ?ok tatl? bir tada sahiptir. Sarho? olmak i?in bu t?r sulu hurma ?e?itlerinin yarat?ld???n? s?yl?yorlar. Bu meyveler maksimum su miktar?n? i?erir.

Bu ?e?itlilik Mandarin'i veya da denildi?i gibi bir bal ?e?idini takip eder. Bu t?r meyveler k???kt?r, ciltleri parlak turuncu bir renge sahiptir. Fetus tamamen olgunla?t???nda, ellerine yay?lma noktas?na kadar ?ok yumu?ak hale gelir. Horm Bal b?yle bir isim ??nk? inan?lmaz tatl? bir tada sahip, cloying'e kadar.

Mandarik persimmon analogu, bazen bo?a kalbi olarak adland?r?lan domatestir. Tamamen olgunla?t?ktan sonra meyveleri b?y?k ve suludur. Posa yumu?ak, tatl? hale gelir ve kelimenin tam anlam?yla ellere yay?l?r. Bu y?zden bu meyveler ta??nmaz, ancak do?rudan b?y?d?kleri yerlerde yiyin.

?imdi M?s?rl? olan ve uzat?lm?? olan zorlu hurma ?e?itleri hakk?nda konu?al?m. Bu t?r meyveler en g?zellerden biri olarak kabul edilir, genellikle l?ks masalara hizmet etmek i?in kullan?l?rlar. Bununla birlikte, tatl? meyvelerin sevgilileri, sertli?i ve b?z?lmesi nedeniyle M?s?r ?e?itlili?ini sevmezler. Elubiklenmi? persimmon genellikle etle pi?irilmi? salatalar halinde kesilir.

Belirli bir formu olan sert, tart ve ?in persimmonu. Ne yaz?k ki, b?lgelerimizde bu t?r meyveler o kadar yayg?n de?ildir. Orijinalde, bunlar i?inde kat? bir hamur olan a??k turuncu meyvelerdir. Ayr?ca, "?inliler", t?m hurma kat? maddeleri gibi b?z?lme tatlar?na sahiptir. Bu oryantal meyvelerin foto?raflar?, formlar?n?n ola?an?st? bi?imini a??k?a g?stermektedir.

Kat? ?e?itler aras?nda, hem tropik b?lgelerde hem de ?l?ml? enlemlerin g?ney k?sm?nda b?y?yen bir “Rus kad?n” olarak adland?rmaya de?er. ?ilek tatl?lar notlar? ile tart tad? vard?r, fet?s tamamen olgunla??rsa hamur yumu?akt?r. Khurma Khurma ?e?idi ge?, meyveler Kas?m ay?na kadar ba?tan ??k?yor ve bundan sonra gezegenin herhangi bir k??esine ta??nabilirler. Bu ?e?itlilik en yayg?n olanlardan biri olarak kabul edilir, ??nk? a?ac?n kendisi iddias?zd?r ve meyveler lezzetli ve g?zeldir.

Hurma: ?e?itler ve t?rler. B?y?yen Persimmon'un ?zellikleri

Hurma, Eben ailesinin bir bitkisidir. Bu temsilcinin ?ok say?da t?r? zaferlenmi?tir. Bununla birlikte, a?a??daki ?e?itler ?lkemiz i?in en ilgin? olan?d?r: "Do?u", "Kafkas", "Bakire". Her biri hakk?nda daha ayr?nt?l? bir ?ekilde ya?ayal?m ve bu bitkiyi b?y?tmenin hangi ?zelliklerinin var oldu?unu ??renece?iz.

Kafkas Serimmon

Listeledi?imiz ?e?itler, a?a?larda b?y?r. Baz?lar? 25 metreden fazla y?ksekli?e ula??r. Bitkinin meyveleri ortalama 20 g a??rl???ndad?r - tart. Kafkas ?e?idinin hurmas? olgunla?ana kadar i?inde 4 tohum i?erir.

B?y?menin ?zellikleri

Fideler ekerek bir "Kafkas" persimmon yeti?tirin. ?e?itli hava ko?ullar?n?, iklim de?i?ikliklerini ve topra??n durumunu tolere ederler. Fideler kurakl??a dayan?kl?d?r ve bah?edeki s?rg?nleri vermez.

Bakire Hurma. Nas?l b?y?r?

Virginskaya ?e?idinin Hurma, Kuzey Amerika'dan -20 santigrat dereceye kadar s?cakl?klara dayanan orta boy bir a?a?t?r. Bitki 20 metre y?ksekli?e ula??r.

Fideler, k?lt?rel bitki t?rlerini tan?tmak i?in bir stok olarak kullan?l?r. Hurma kil suyun suland?ran topra?? sever.

Do?u Persimmon

Bu t?r bir bitki bize ?in'den getirildi. ?e?itli ?e?itler vard?r, ?o?u zaman ?iddetli donlara dayanabilirler. ?lkemizde, bu tesis SSCB zaman?ndan beri k?k salm??t?r. "Rus" ?e?itlerinin persi, t?rler aras? hibrit "do?u" ve "bakire" persimmons.

Sabit ?e?itler

Her t?rl? hurma baz? gruplara ayr?l?r. Olgunla?ma s?ras?nda hamurun renklerini de?i?tirmeyenlere ve tozla?ma y?ntemine bak?lmaks?z?n sabit denir. Hurma Constantal iki t?re ayr?lm??t?r:

• tatl?;
• Tart.

Birincisi uzun bir yatakla bile yumu?ak olmaz. ?e?itli renklendirme bir a?a?tan ??kar?ld?ktan sonra de?i?mez. Tartl?k t?rleri uzun bir yalandan sonra tad?n? kaybeder ve yava? yava? yumu?ar.

Baz? bah??vanlar ba?ka bir ?e?itli bitkileri ay?rt eder - de?i?kendir. B?yle bir persimmon, tozla?ma/yay?lma y?ntemine ba?l? olarak hamurun rengini ve tad? de?i?tirir.

Olgunla?ma tarihleri

Meyvelerin ??kar?lmas? i?in son tarihe ba?l? olarak, hurma ?? alt gruba ayr?l?r:

1. Erken. Bunlar K?r?m'da b?y?yen persimmon da dahildir. G?neyde yeti?tirilen ?e?itler ?ok daha erken olgunla??r - Eyl?l ortalar?nda.
2. Orta -Worn. Bu bitkiler biraz sonra - Ekim ay?n?n ortalar?ndan itibaren meyve verir.
3. Ge?. Bu alt grubun ?srarlar? Aral?k ay?n?n ba??nda olgunla??yor.

Rusya'daki en pop?ler persimmon ?e?itleri

Yerli ma?azalar?n raflar?nda farkl? hurma ?e?itlerini g?rebilirsiniz. Rusya'da en pop?ler olanlar:

• Korolen ?e?itlili?inin persi, aksi takdirde "?ikolata" denir;
• "Mandarin"/"Bal";
• "B?y?k Korolek";
• "Bo?a Kalbi"/"Tomat";
• "?ince";
• "Papatya";
• "M?s?rl?".

"Korolek" en lezzetli kabul edilen bir hurma. Yuvarlak bir ?ekle sahip. ?ikolata hamuru turuncu deriden g?r?lebilir, dolay?s?yla ikinci ad?. Ka??t hamuru ne kadar karanl?k olursa, meyveler o kadar tatl? olur. Hurma'n?n en fazla 10 kemi?i var. Bu fet?s?n tat ?zellikleri uzun bir yalandan sonra bile de?i?mez, persimmon ?rmez, her zaman tatl? ve sulu.

"Mandarin" bu t?r narenciye ?e?itlili?ine benzemektedir. Baz?lar? ona bal diyor, ??nk? ?ok tatl? tad?. T?m ?e?itlerin en ?ekeri, asla kemikleri yok. Meyve tamamen olgunla?t???nda, turuncu hamur s?v? bir j?le d?n???r. Bu d?nemde ta??namaz. Ma?aza evinden ve g?venlikten olgun horozu iletmek i?in son derece temiz olman?z gerekir.

“B?y?k Korolek” s?radanla ayn?d?r, ancak meyvenin b?y?kl??? ?ok daha b?y?kt?r. Bu ?e?itlili?in hurmas? hamuru daha az karanl?k, biraz tad?.

Baz?lar? "bo?a kalbi" veya "domates" i ?ok seviyor. Hurma, ad?n? belirleyen ?e?itlili?in bir a??klamas?. D??a do?ru, meyveler bo?a kalbi ?e?idinin domatesine benziyor. Bu ?e?itlili?in hurmas? ?ok b?y?k, kemikleri yok. Portakal hamuru her zaman sulu, kararmaz. Hassas olgun meyvelerin ta??nmas? da "bal" gibi ?ok zordur. Bununla birlikte, bundan farkl? olarak, hurma "domates" daha az ?ekerli bir tada sahiptir.

"?in" persimmon al???lmad?k bir ?ekle sahiptir, bitkinin t?m meyveleri bir ?eritle b?y?r. Yukar?daki ?e?itlerle kar??la?t?r?ld???nda, "?ince" tatl?lardan yoksundur. Meyveler kal?n bir kabu?a sahiptir.

"Papatya" veya "incir" persimmon en erken ?e?ittir. Olgunla??rken ka??t hamuru hava karar?r. Meyvelerin i?inde birka? uzun tohum var.

"M?s?r" t?m uzun formundan farkl?d?r. Meyvelerin tad? orta, hurma ?ekerli de?il, biraz ?rg?.

?reme/tozla?ma nas?l?

Deneyimli bah??vanlar genellikle eskrim y?ntemini yaymak i?in kullan?rlar. Bu durumda, bu i?lemin dokulardaki tanenlerin hurma i?eri?i nedeniyle ger?ekle?tirilmesi zordur. Tanida, stokun bir yumru ile b?y?mesini ?nleyin. A?a?lar?n yay?lmas? baharda, bitkinin sabotaj? s?ras?nda devreye girer.

K???n sonunda, kesimler veya optogram ah?ap kesilir. Hammaddeler buzdolab?nda, -2 ila 0 santigrat derece s?cakl?kta saklan?r. Bu ?reme y?ntemini kullan?rken, g?zlerin hayatta kalmas?%95'tir. Hurmam, ??z?lm?? sistemlere g?re olu?ur. Baz?lar? alternatif ve emzirilmi? kullan?yor. A?a?lar genellikle ilkbaharda kesilir, bir?o?u hasat s?ras?nda budama yapar.

B?y?menin ?zellikleri

Persimmon meyvesinin a?a?lar? y?llarca, ?o?u zaman bu d?nem 60 y?l de?erine ula??r. Fideler ektikten iki y?l sonra ilk mahsul? alabilirsiniz. A?a?larda tam meyve on y?l i?inde g?r?l?r. Genellikle persimmon b?y?k tarlalarda yeti?tirilir. Yat?r?rken, 10 fidenin bitkileri 100 fide i?in tozla?t?racak 10 fideye ihtiyac? oldu?u unutulmamal?d?r.

Hurma y?ksek nem ve b?y?k miktarda ya??? gerektirmez. Minimum miktar y?lda 900 mm'dir. Verimli t?nl? toprakta a?a? yeti?tirmek daha iyidir. Bitkiler kumlu ve ?ak?l topraklar?nda k?t? hissedebilir.

Topraklara kar?? olduk?a zorlu tutumlara ra?men, a?a?lar kesinlikle iddias?zd?r. Neredeyse asla budama gerektirmezler. Hurma, ?iddetli donlar ve uzun s?reli eksi s?cakl?klarla iyi ba?a ??k?yor. A?a?lar ??r?meye daha az e?ilimlidir, hastal?klara ve zararl?lara iyi direnirler.

Gen? s?rg?nler organik ve minerallerle d?llenir. Bu genellikle erken ilkbaharda veya yaz ortas?nda yap?l?r. Su en az?ndan olgun a?a?lar
Y?lda 7-8 kez.

Meyveler Ekim ay?n?n ortalar?nda toplanmaya ba?lar. Persimmon'un olgunla?ma s?resi yakla??k iki ay s?rer. Baz? ?e?itlerden, meyveler Aral?k ay?n?n ikinci yar?s?na kadar ??kar?labilir. Ancak genellikle hurma son yaprak d??mesinden sonra olgunla??r.

Persimmon nas?l saklan?r?

Bu meyvenin do?ru ?ekilde saklanmas? gerekir. Meyveler so?utma odalar?nda bozulmayacakt?r. Uygun depolama s?cakl??? 0 derecedir. Hava nemi%90'? a?mazsa, hurma yakla??k 3 ay boyunca depoda yatabilir. Daha d???k nem (%85'e kadar) ile meyveler kaybolur, ?ekillerini kaybeder. Nem seviyesi%90'dan fazlaysa, meyveler ??r?r ve hurma kal?pla kapl?d?r. S?cakl?k ko?ullar?na tabi olarak, olgunla?ma s?re?lerini h?zland?rabilir veya yava?latabilirsiniz. Bir?o?u meyvenin yapay olgunla?ma teknolojisini kullan?yor. Etilen gaz? kullan?m?, Hurme'nin daha h?zl? bir ya?am s?rmesine izin verir. Kimyasal i?lemden sonra, meyveler 4. g?nde olgunla??rken, do?al olarak meyvelerin 25-30 g?ne ihtiyac? olacakt?r.

Persimmon. Faydalar ve Zarar

Persimmon. Faydalar ve zarar.

Persimmon nas?l?

Bir persimmon nas?l se?ilir?

Persimmon nas?l saklan?r?

Hurma, Korolek ve Sharon: Fark nedir?

Galina5819 mesaj?ndan al?nt? T?m teklif veya toplulu?u okuyun!
Kas?m i?in bekledik ve persimmon sezonu a??k!

Latin Persimmon'dan ?evrilen "Tanr?lar?n Yiyecekleri" anlam?na gelir. Tart??mak anlams?z. Her ?ey sab?rs?zl?kla sonbahar?n sonudur, b?ylece bu lezzetli ve tatl? meyve, b?y?k glikoz ve fruktoz i?eri?i nedeniyle s?permarketlerin raflar?nda g?r?n?r.

Persimmon'un faydal? ?zellikleri

Bir diyete oturmaya ve Yeni Y?l tatillerine haz?rlanmaya karar verirseniz, persimmon yemek yararl?d?r. Bu turuncu domates a?l??? m?kemmel bir ?ekilde giderir ve k???k bir kalori i?eri?ine sahiptir (100 g ba??na sadece 67 kcal) ve ?ikolata ve tatl?lar?n yerini alabilir.
Hurma, y?ksek bir potasyum i?eri?i i?in yararl?d?r, bu nedenle kardiyovask?ler sistemle ilgili sorunlar? olan insanlara kullan?lmas? ?nerilir. Glikoz ve fruktoz kalp kas?n? m?kemmel bir ?ekilde besler.
Bu meyve anemiye yard?mc? olacakt?r. G?nde 2 hurma yemek yeterlidir.
Bildi?iniz gibi, yararl? bir provitamin A i?erdikleri i?in, turuncu meyveler kanser ?nleme i?in diyete sokulmal?d?r.
M?kemmel tonlar ve yat??t?r?r. Zor bir ?al??ma g?n?n?z varsa, performans? art?rmak i?in bu fet?s?n 2 par?as?n? yan?n?za al?n.
Huzur, gastrointestinal sistem i?in yararl? olan pektin i?erir.
Hurma iyot i?eri?i i?in yararl?d?r, bu nedenle tiroid bezinin problemleriyle ba?a ??kabilir.
So?uk almay? yakalarsan?z, bo?az?n? 50 g ?l?k sudan seyreltilmi? olgun bir meyve suyu ile durulaman?z? ?neririz. Bakterisidal etki nedeniyle hastal?k ?ok daha h?zl? ge?ecektir.
So?uk sonbahar zaman?nda, olduk?a s?k g?r?len bir fenomen depresyon ve k?t? ruh halidir. Ondan kurtulmak i?in, ak?am yeme?ine bir persimmon kanap?n? haz?rlay?n: bir meyve dilimi, mavi kal?p ile peynir ve her ?eyi bir hamona sar?n. Sadece dilimleri kesebilir ve tad? art?rmak i?in limon suyu ile hafif?e d?k?n.
Serimmonun faydal? ?zellikleri kozmetolojide bile, ?zellikle cilt sorunlu ve akne ile kullan?l?r. Bunu yapmak i?in bir hurma ve yumurta proteini maskesi yapabilirsiniz: 1 yumurta proteini ile 1 ?orba ka???? meyve hamurunu ??rp?n. ?imdi y?z?n?z? homurdanarak ya?lay?n ve 15 dakika oturun, ard?ndan serin su ile durulay?n. B?yle bir maske, iltihab? ??karmaya, g?zenekleri ve ya?l? cildi daraltmaya yard?mc? olacakt?r.

Bir persimmon nas?l se?ilir?

Bir?ok persimmon ?e?idi vard?r. En tatl?s? Sharon ve Korolek.

Huzur se?imi tercihlerinize ba?l?d?r: Birisi yumu?ak meyveleri sever ve birisi elma olarak zordur. ?lk duruma gelince, bunlar? herhangi bir harici hasar olmadan se?menizi ?neririz.

Bir tart meyvesi ald?ysan?z, tatl? yapman?n birka? yolu vard?r:
1. Birka? saat boyunca buzdolab?na konulmal?d?r
2. 10-12 saat boyunca ?l?k su (yakla??k 40 santigrat derece) koyabilirsiniz.
3. Persimmon'u oda s?cakl???nda b?rakabilirsiniz.

Persimmon sezonunu ka??rmay?n!

Bilmedi?iniz Persimmon'un faydal? ?zellikleri

Serimmon, bir hamon ve peynir ile bir salata - cazip geliyor! Hurma sa?l?kl? ve lezzetli bir meyvedir. V?cudu gerekli vitamin ve eser elementlerle doyurmak i?in g?nde 1-2 par?a yemek yeterlidir.
Tatl?lara ?srar eklenir, ete bir garnit?r ?eklinde servis edilir ve ayr?ca re?el pi?irir!

Tahmin etmedi?iniz Persimmon'un yararl? ?zelliklerinin ilk 6's?

Sonbahar depresyonu olmadan
Hurma, Kas?m ay? ba?lar?nda s?permarketlerin raflar?nda g?r?n?r. Kat?l?yorum, ?ok yararl?. Sonbahar?n son ay?nda depresyon a??rla?t?r?l?r. So?uk havalardan b?kmaya ba?l?yoruz, ancak yine de 3 ayl?k k?? ?n?nde.
Persimmon'un yararl? ?zelli?i, depresyona kar?? m?cadelede gerekli olan ?ok fazla magnezyum i?ermesidir. Ek olarak, persimmon glikoz ve fruktoz bak?m?ndan zengindir, bu nedenle sadece tatl?lar?n yard?m?yla de?il, ayn? zamanda bir persimmon meyvesi ile ne?elendirebilirsiniz.
A?l??? s?nd?r?yoruz
Fig?r?n?z? takip ederseniz, g?nde hurma yemenize g?venle izin verebilirsiniz, ??nk? bu kullan??l? meyve a?l?k hissini ortadan kald?r?r ve sadece 60 kcal i?erir!
Vizyona yard?mc? oluyoruz
Genel olarak g?rme i?in en iyi sebzenin havu? oldu?u kabul edilir. Elbette Persimmon'un yararl? ?zelli?ini bile bilmiyorsunuz-meyve, balkaba??, domates ve tatl? biberden ?ok daha b?y?k, b?y?k miktarda beta-karoten i?erir. ?yi g?rme i?in Persimmon'u kullan?n!
?yot i?erir
V?cudu iyotla doyurmak i?in deniz yosunu kullanmak gerekli de?ildir, sonbahar-k?? d?neminde bu bir hurma ile yap?labilir.
Do?al aktif karbon
Persimmon'u al???lmad?k bir tad? tan?d?k bir yemek verdi?i i?in seviyoruz. Persimmon ile s?zme peynir g?ve? yapmaya ?al???rsan?z, en sevdi?iniz tarif olacak! Persimmon'un yararl? ?zelli?inin, eyleminin aktif k?m?r?n eylemi ile kar??la?t?r?labilece?inin fark?nda de?ilsiniz. Berry, toksinleri ve toksinleri v?cuttan ??karabilir.
So?uktan
Genellikle limonun so?uktan en iyi tablet oldu?u kabul edilir, ancak Persimmon'un C vitamini a??s?ndan zengin oldu?unu ??rendi?inizde ?a??racaks?n?z, bu nedenle so?uk alg?nl??? iyi bir ?nleme.

Unutmay?n, ?l?ml?l?kta kulland???m?z ?r?nler yararl?d?r!

Hurma, Korolek ve Sharon: Fark nedir?

Kas?m ay? ba?lar?nda Persimmon s?permarketlerin raflar?nda g?r?nmeye ba?lad?. Parlak bir meyve v?cudumuz i?in ?ok yararl?d?r. Size tatl? ve lezzetli bir persimmonun nas?l se?ilece?ini nas?l ??renece?inizi anlataca??z. Hurma, Korolek ve Sharon: Fark nedir?
Hurma, so?uk mevsimde ba????kl??? g??lendirmeye yard?mc? olur, k?t? bir ruh halini ortadan kald?r?r, v?cudu demir ile doyurur ve balkaba??ndan daha fazla beta-karoten i?erir.

3 T?r Meyveleri Persimmon: Ne se?meli?

Hurma
Her zamanki persimmon b?z?c? bir tada sahiptir ve ancak tamamen olgunla?t?ktan ve verim tutarl?l??? elde ettikten sonra kaybeder. ?anss?z bir meyve ald?ysan?z, dondurucuda bir g?n i?in koyabilir ve sonra ??zebilir, ??zebilir ve yiyebilirsiniz, b?z?c? ?zellik kaybolacakt?r. B?yle bir meyve taze t?ketilebilir veya re?el ve turta pi?irmek i?in kullan?labilir. Salataya eklenmemelidir, ??nk? anla??lmaz bir yulaf ezmesi gibi g?r?necektir.

Korolek
Persimmon di?i ?i?ekten ve ineklerden - erkekten geli?iyor. ?kincisi koyu turuncu bir renge ve kahverengi bir hamura sahiptir. Bu ?e?itlilik aras?ndaki fark, b?z?c? bir tada sahip olmamas? ve bir elma gibi t?ketilebilmesidir. Bu ?e?itlilik 2000 y?ldan fazla bir s?redir yeti?tirilmektedir. ?lk olarak, Korolek ?in'de, sonra Japonya ve Kore'de ortaya ??kt?. ?imdi bu t?r ?o?u Akdeniz ?lkesinde, Orta Asya ve Kafkasya'da b?y?yor.
Al???lmad?k bir ak?am yeme?i haz?rlamak istiyorsan?z, bir kralla bir tavuk pi?irebilirsiniz. Lezzetli ve s?ra d???. Ayr?ca, bu meyveden lezzetli bir k?p?k ve s?zme peynir g?ve? elde edilir.

Sharon
Sharon, Japon Persimmon ve Apple'?n bir melezidir. Top sert, b?z?c? asit yok, tatl? ve m?kemmel bir ?ekilde salatalar var, peynir ile yenilebilir, ?arap ve elma ?arab? haz?rlanmas?nda kullan?labilir ve ayn? zamanda kuru. Ek olarak, kemik i?ermez ve uzun s?re bozulmaz.
?imdi Persimmons sezonu, istedi?iniz t?r? se?in ve v?cudu yararl? maddelerle doyurun!


Sunny7.ua

Persimmon. Faydalar ve zarar.

Mesajdan teklif T?m teklif veya toplulu?u okuyun!
Persimmon. Faydalar ve zarar.

Bu meyve - evet, bir?o?u meyveye hurma d???n?yor! - Al???lmad?k ve nazik tatl? tada a??k oldum. Ve persimmon olarak adland?r?l?r: “Kalp Elma A?ac?”, “K?? Kiraz”, “Gurmet Se?me”, “?in ?eftali”, “Tanr?lar?n Yiyecekleri”. K???n ba?lang?c?nda, Persimmon bize sadece harika bir tat de?il, ayn? zamanda t?kenmez faydal? ?zelliklerini de veriyor.

Yakla??k 500 ?e?it persimmon bilinmektedir! Hurma termofilik bir bitkidir, tropikal bir iklimi tercih eder. Bug?n bir?ok yerde hurma b?y?yorlar: Himalayalardan K?r?m'a. En ?nl?leri hurma: Kafkas, Japon ve ?ikolata.

Kafkas (?zel) Persimmon - Bu ?e?it sadece eski Birlik cumhuriyetlerinde b?y?r. K???k meyveler, tart ve tatma. Taze formda, Kafkas persimmonunun meyveleri ?eker ve bir?ok vitamin bak?m?ndan zengindir. Kurucular tad? benzerdir, ancak faydalar a??s?ndan biraz daha d???kt?r.

Japon (Do?u) Persimmon en yayg?n ?e?ittir. Do?u Persimmon'un do?um yeri asl?nda ?in'dir, bu ?lkeden persimmon Do?u Asya'n?n di?er b?lgelerine ve daha sonra Japonya'ya yay?lm??t?r. Bu ?e?itlilik ?e?itlili?inin meyveleri olduk?a b?y?kt?r, olgunla?ma s?recinde bir miktar b?z?lme vard?r. Ancak, Japon Persimmon do?ru bir ?ekilde saklan?rsa, b?z?lme ortadan kalkacakt?r, meyveler lezzetli ve tatl? hale gelecektir.

?ikolata Persimmon (Korolek). Bu hurma ?e?itlili?i, hamurun ?ikolata tad? nedeniyle de?il, meyvelerin rengi nedeniyle hi? denir. ?ekildeki ?ikolata persimmon bir domates, ye?il renk olgunla?mam?? meyveleri ve olgunla?m?? - kahverengi. Olgunla?m?? kronlar?n hamuru kremsi, tatl? ve kokulu.

Olgun meyvelerin a??rl??? 80 ila 500 gram aras?nda de?i?ir, persimmon ?e?idine ba?l?d?r. Herimmonlar?n ilk s?n?flar? Ekim ay?n?n ilk yar?s?na, Kas?m ay? ba?lar?na kadar ?e?itli ?e?itlere ve Aral?k ay?nda en son ?e?itlerin zaman?na kadar korunuyor. Daha sonra, size Persimmon'un faydal? ?zelliklerini anlatmaya ?al??aca??z ve tad? kendiniz de?erlendirmelisiniz.

Persimmon nas?l?

Tipik olarak, Persimmon ba??ms?z bir ?r?n olarak yenir, ancak modern yemek pi?irme zevkini s?slemenize ve ?e?itlendirmenize izin verir. Kremaya presimmon eklenebilir, balla tatland?r?labilir veya limon suyu ile d?k?lebilir. Serimmonlar?n hamuru, salata, pi?irme veya j?le haz?rlanmas? i?in ?ok uygundur. En sevdi?iniz dondurma veya yo?urt i?in persimmones ekleyerek, ola?an inceli?in ola?and???, yeni tad?n? takdir edeceksiniz.

Persimmon'un besin ?zelliklerinde, ?ek. Bir?ok insan kurutulmu? persimmon'u ger?ekten sever, yiyebilir, tatl? gibi ?ay i?ebilirsiniz. Olgun persimmon, p?re ve m?kemmel g?ve? sosu haz?rlan?r. Ve persimmonu k???k par?alar halinde kesip s?zme peynirle kar??t?r?rsan?z, biraz un ve ?eker eklerseniz, o zaman parmaklar?n?z? yalayacak kadar cheesecakes alacaks?n?z!

Bir persimmon nas?l se?ilir?

Persimmon sat?n almak istiyorsunuz, ancak sulu ve lezzetli hamurla do?ru persimmonun nas?l se?ilece?ini bilmiyor musunuz? Bu konuda yaln?z de?ilsin. A?a??daki kurallar? hat?rlamaya ?al???n ve bunlar? takip edin:

Lezzetli Persimmon - mutlaka yuvarlak veya yuvarlak.

Fet?s kabu?u koyu k?rm?z?dan biraz daha hafif olmal?d?r. ?yi persimmonun rengi parlak ve zengindir.

Olgun persimmon kabu?unun y?zeyi p?r?zs?z ve parlakt?r. Hasarl? kabuk ve ?zerinde bulunan koyu lekeler ve ?eritler, hurma'n?n bozulmaya ba?lad???n? g?sterir.

Olgun persimmonun sap? ve yapraklar? kuru ve karanl?kt?r.

Serimmon dokunu?una yumu?ak, kullan?ma olduk?a haz?r, “?r?lmeyecek”. Yak?nda hurma yemek istemiyorsan?z, meyveleri daha s?k? ve daha g??l? se?in. Bu t?r meyveler, tad?n? ??karmaya karar verdi?iniz an olgunla?acakt?r.

Korolek ?e?idinin persimmonunun meyveleri, olgunluk durumunda bile, di?er ?e?itlerin meyvelerinden biraz daha yo?un ve daha sa?lamd?r. Peel'in rengi ile se?ilmelidirler: olgun krallar, a??k turuncu de?il, koyu turuncu olmal?d?r.

Hala olgunla?mam?? bir persimmon sat?n ald?ysan?z, meyveleri ??zd?kten sonra dondurman?z? ?neririz. Bu arada, persimmonlar? b?z?c? tad?, yani zararl? tanen ve tanenlerin fazlal???ndan kurtaran dondurucu. Olgunla?mam?? meyveleri 10-12 saat boyunca ?l?k suya indirebilirsiniz, bu da olgunla?may? h?zland?r?r. Huzurunu muz, elma veya domates ile bir torbaya yerle?tirerek do?al gaz - etilen - hurmme'nin daha h?zl? b?y?mesine yard?mc? olurlar.

Persimmon nas?l saklan?r?

Tatl? ve ho? persimmon, Ekim ay? ba?lar?nda sat??ta. Bu yararl? ama bozulabilir bir ?r?nd?r, bu nedenle persimmon'un nas?l depolanaca??n? bilmek ?nemlidir. Persimmon'u depolamak i?in basit y?ntemler uygulayarak, t?m k?? boyunca kendinize lif, vitamin, iyot, magnezyum, kalsiyum, demir ve di?er yararl? maddeler sa?layabilirsiniz.

Hurma konserve, kurutulmu?, donmu? olabilir. Yeni sat?n al?nan persimmon, di?er ?r?nlerle birlikte buzdolab?nda saklanabilir, ancak bu depolama ile meyveler ?? g?n boyunca t?ketilmelidir.

Daha d???k s?cakl?k, hurma tazeli?inin 0'dan -1 dereceye kadar uzat?lmas?na yard?mc? olacakt?r, b?ylece meyve yakla??k ?? ay boyunca yalan s?yleyecektir. Nem%85-90 olmal?d?r, e?er nem seviyesi daha d???kse, persimmon ka?lar?n? ?atmaya ba?lar ve daha fazla nemle meyveler k?fle kapl?d?r.

En iyi yol, Persimmon'u dondurucuya saklamakt?r. Fast Frost, Persimmon'un t?m faydal? ?zelliklerini koruman?z? sa?lar. Ve ayn? ?ekilde, t?m b?z?c? meyve tart?n?n depolamadan ayr?lmas?, ?ok daha lezzetli hale gelirler ve yakla??k alt? ay boyunca saklan?rlar. ?eker ?urubundaki persimmonu dondurmaya ?al???n, meyveleri bankalara d??eyin. Kumaray? oda s?cakl???nda ??z?n. Bununla birlikte, ??z?lm?? bir persimmonun eti ?ok yumu?ak hale gelir, bu y?zden bir ka??k yemesi gerekecektir.

Persimmon'u depolaman?n bir ba?ka yolu da kurutmakt?r. Kuruduktan sonra Persimmon do?u tatl?l???na d?n???r. Hurguyu kendi ba??n?za kurutmak i?in, en zor meyveleri kemiksiz se?meniz, soyman?z, par?alara ay?rman?z ve f?r?na yerle?tirmeniz gerekir. 40-45 derecelik bir s?cakl?kta kurutun. S?reci izlemek tavsiye edilir, haz?rl?k g?z ile belirlenir, meyvelerin kararmamas? ?nemlidir. Kurutulmu? hurma par?alar? tatl? ve kokuludur, ?ekerlerin bollu?undan a??k beyaz bir kaplama ile kaplanabilirler.
Hangi ?z?mlerin en yararl? olan?, en yararl? en yararl? ?orba

Persimmon'un yeme?inden maksimum fayda elde etmek i?in do?ru ?e?itlili?i se?meniz gerekir.

Kalp elma a?ac?, k?? kiraz, gurme se?imi, bir ?in ?eftali, ilahi erik - bu tamamen onun, persimmon hakk?nda. Ma?azalar?n raflar?nda ve pazarlarda, Ekim ay?nda ve k???n sonuna kadar, k?? vitamin eksikli?iyle ba?a ??kmaya yard?mc? olan ?ok yararl? bir muamele olmaya devam ediyor.

Persimmon'un yeme?inden maksimum fayda elde etmek i?in do?ru ?e?itlili?i se?meniz gerekir. Ve ayr?ca ondan do?ru yeme?i yapabilmek. Sonu?ta, bu meyve sadece peynirde de?il, di?er bir?ok t?rde de t?ketilebilir.

Yararl? ?zellikler

Hurma - A ve C vitaminlerinin bir deposu, do?al ?ekerler - fruktoz ve glikoz, meyve asitleri - elma ve sitrik. ?ok fazla manganez, potasyum, bak?r ve demir var.

Yani bu meyve k?? vitamin eksikli?ine kar?? g??l? bir silaht?r. H?zl? bir ?ekilde a?l??? s?nd?r?r ve ayn? zamanda k???k kalori (100 g'de 62 kalori), ba????kl??? g??lendirir, depresyon ve uykusuzlu?un ?stesinden gelmeye yard?mc? olur, ba??rsaklar? sindirim bozukluklar?yla “d?zeltir” ve bas?nc? normalle?tirir.

Doktorlar g?nl?k 100 g'lik persimmon (1 b?y?kl?kte veya 2 k???k meyve) aterosklerozdan ka??nmaya yard?mc? olaca??n? iddia ediyor. Saharlar?n bollu?u nedeniyle, hurma diyabetlilerde kontrendikedir ve obezite muzdariptir.

Hurma ve 3 ya??n alt?ndaki ?ocuklar kontrendikedir. Ger?ek ?u ki, persimmon, mide suyu ile etkile?ime giren viskoz bir kar???m olu?turan ?zel maddeler - tanenler i?erir.

Sonu? olarak, ?ocu?un midesinde, hurma par?alar? bir yumruda ba?lan?r, bu da sindirim s?recini b?y?k ?l??de karma??kla?t?r?r ve istenmeyen reaksiyonlara neden olabilir.

B?z?c? tad? nereden geliyor?

Bu meyve b?z?c? bir tat ile ay?rt edilir. Tanins her ?ey i?in su?lanacak. Ancak, persimmon olgunla??r, bu maddeler kaybolur ve meyve tatl? olur.

Sonu?: ?zellikle olgunla?mam?? meyveler oldu?u i?in sadece olgun meyveler vard?r - sa?l?k i?in tehlikelidir. Peki ya bir hurma ald?ysan ve ?rg?s??

??p kovas?na g?ndermek i?in acele etmeyin - uygun ?ekilde yap?lan depolama ile fet?s olgunla?abilir.

?e?itler

Huzurun yakla??k 500 ?e?idi vard?r. Ruslar?n sevgisi ve sayg?s? yakla??k bir d?zine kazand?.

?ikolatal? Korolek
Yuvarlak koyu turuncu, bazen kahverengimsi tonlara, ?ikolata hamuru - sulu lezzetli bir meyve. Dahas?, ka??t hamuru ve kemiklerin daha fazlas?, krall?k daha tatl? olur.

Ve karakteristik olan, olgunla?mam?? bir meyvenin bile ba?lay?c? bir tad? ipucu yoktur. Her ko?ulda tatl? kal?r.

Mandarin Persimmon (veya Bal)

Form, ad?n? ald??? tatmak i?in Mandarin'e benziyor. Kemikler olmadan. Posa her zaman parlak turuncudur ve olgun meyvede yumu?akt?r, tutarl?l?kla j?le yak?nd?r.

?in persimmon

Ayn? zamanda Do?u veya Japon da denir. En yayg?n ?e?itlilik. Bu ?e?itlili?i bulmak kolayd?r: fet?s boyunca t?m uzunluk boyunca s?? bir oluk vard?r.

Tad? ?ok spesifiktir: B?z?lme meyvelerin olgunluk derecesine bak?lmaks?z?n mevcuttur, bu nedenle ?in persimmon mutlaka tart ve tatmakt?r, yeterli tatl?l??a sahip de?ildir.

Ancak dondurucuda uzun s?re tutarsan?z, viskozite ve tart ayr?l?r. Do?ru, yine de daha tatl? olmayacak.

Sharon

Bu bir ?e?it bile de?il, bir melez - hurma ve elmay? ge?menin sonucu. Yang?n-turuncu meyveler ayn? zamanda ayva, hurma, kay?s? ve elma gibidir.

Saro Vadisi'ndeki ?srail'de ad?n? ald??? bir melez yeti?tirildi. Meyvelerde tohum veya tohum yoktur. Tatl? ve olgun ve olgunla?mam?? meyveler.

?sraillilere ek olarak, Azerbaycan ve ?spanya Sharon'un ?remesiyle u?ra??yor. Azerbaycan meyveleri sonunda i?aret edilir, ayn? yerde ?spanyollar k???k bir ha? ?eklinde oluklar vard?r.

Rus kad?n

Sar?-turuncu meyveler 100 g'dan fazla a??rl?kta, Kas?m sonunda olgunla??n. Ancak a?a?tan ?ok daha erken ??kar?l?rlar, b?ylece depolama olarak istenen duruma ula??rlar. Meyveler tatl?d?r, hem kemiklerle hem de onlars?z, hamur hafiftir.

Papatya (Fig?r Persimmones)

Bu ?e?itlilik i?in ba?ka bir isim Fuyu. G?r?n??te, incirlere benziyor - bunlar kemikli veya kemiksiz, olduk?a tatl?, t?kanmadan d?z kahverengimsi meyvelerdir.

Kemiksiz meyveler tad? viskozdur, kemikler daha yumu?akt?r, tad? b?y?k ?l??de ?reticinin iklimine ba?l?d?r: G?ney, daha tatl?. Persimmon'un nereden geldi?ini sormaktan ?ekinmeyin. Peel, hasar g?rmeden p?r?zs?z ve parlak olmal?d?r. ?zerinde koyu lekeler ve ?eritler varsa, hurma bozulmaya ba?lad?.

Olgun persimmon kuru ve koyu sap ve yapraklara sahiptir. Meyveyi al. Yumu?ak - olgunla??r, ?r?lmez. Yiyebilirsin. Dokunu? i?in zor meyveler ?o?unlukla olgunla?may? gerektirir.

Nas?l saklan?r?

Dondurucuda olgunla?mam?? bir persimmon bir s?re konabilir. ??z?lm?? meyveler daha lezzetli ve daha tatl? hale gelir.

Bitmemi? meyveler, olgunla?malar? i?in 10-12 saat ?l?k suda tutulabilir. Gurma ayr?ca Hurme ve Elma'n?n Domates ile istenen durumuna ula?maya yard?mc? olur.

Onlar? bir ?antaya koyun: Listelenen sebzeler ve meyveler taraf?ndan sal?nan etilen, bu arada olgunla?may? h?zland?r?r. Kuruduktan sonra, hurma ger?ek bir oryantal tatl?l?k haline gelir.

Kemiksiz sert meyveler se?in, cildi ??kar?n, par?alara ay?r?n ve f?r?nda, s?cakl?k 40-45 ° C. Meyvelerin kararmad???ndan emin olun.

Ki?isel yemekler

Persimmon'u ba??ms?z bir ?r?n olarak kullanabilir ve salatalar?n? ekleyebilir, i?ecekler, tatl?lar haz?rlayabilir, re?el pi?irebilir, j?le.

Saladhurma'da domates, so?an, ceviz ile birlikte kesilir ve taze zencefil k?k? ve fesle?en ye?illikleri serpilir.

Grand Chatny Ghurma'n?n baharatlar? (ku?lar i?in)

1 So?an? Ya?da k?zart?n, Persimmons'un 7 meyvesinin hamurunu, 1 dal kekik, 1 defne yapra??, 1 ?ay ka???? ekleyin. ?arap sirkesi, 1 yemek ka????. l. Bal. 15 dakika boyunca d???k ate?te kar??t?r?n ve kaynat?n, ard?ndan 25 g k?zarm?? sedir f?nd?k ekleyin.

Mascarpone ve Hurmas'dan Mousse

4 olgun persimmonlar? soyun ve patates p?resi i?inde ???t?n. 100 g maskarpon, 125 ml ??rp?lm?? krema ve 4 yemek ka???? kar??t?r?n. l. ?eker, az miktarda ?eker ve vanilya ile yumurta ak? ekleyin. Yava??a kar??t?r?n, buzdolab?na koyun. Bardak olarak servis yap?n.

Chatny sosu "Hint"
Serimmon ve yo?urttan p?reyi 1: 2 oran?nda kar??t?r?n, susam tohumlar? serpin, nane yapraklar? ile s?sleyin.

Rusya Federasyonu'nda b?y?mek i?in foto?raflarla ?srar ?e?itleri: en lezzetli ve tatl?

Hurma (Lat. Di?spyros) 2000 y?l? a?k?n bir s?redir bir ki?i taraf?ndan bilinmektedir. Bir?ok farkl? tonla benzersiz bir tat i?in buna "Tanr?lar?n Drenaj?" da denir. Olduk?a d???k kalorili bir i?erik (?e?itlili?e ba?l? olarak 60 ila 120 kalori) ve b?y?k vitamin ve eser elementlerin i?eri?i sayesinde, bu ?r?n her insan?n diyetinde, ?zellikle k???n vazge?ilmezdir.

Serimmonun uygulama ve ana ?zellikleri

Sadece taze persimmon meyvelerini t?ketmeye al??k?n?z, sulu ve hafif tart hamurunun tad?n? ??kar?yoruz. Ancak bu meyve, kompote, lezzetli marmelat, re?el, re?el ve hatta ?arap haz?rlamak i?in de yayg?n olarak kullan?l?r. Harika kurutulmu? meyveler ondan yap?l?r ve kemik tanelerinden ?zel bir kahve ?e?idi elde edilir. Bu a?ac?n ah?ab? ?ok takdir ediliyor ve "siyah" olarak adland?r?l?yor. Mobilya, parke ve spor ekipmanlar?n?n ?retimi i?in kullan?l?r.

Vatan tropik ve subtropik olarak kabul edilir. Bu bitki 30 m y?ksekli?e kadar b?y?k bir geni?leyen a?a?t?r, ancak evde b?y?mek i?in c?ce ?e?itleri de vard?r. Yaz ba?lar?nda, k?rm?z?, sar? veya beyaz bir?ok aromatik ?i?ekle kapl?d?r ve sonbahar?n sonunda inan?lmaz g?ne?li meyveler ?zerinde uyuyor. Boyutlar? ve renkleri ?e?itlili?e ba?l? olarak de?i?ebilir.

?u anda, bu bitkinin 300'den fazla ?e?idi var. Meyvelerin tad? farkl?d?r - tarttan ?ekerli tatl?. Olgun hamur, bir ka??kla yenebilen bir j?le gibi olurken, baz? ?e?itler olgunla?ma d?neminin sonunda bile sa?lam kal?r.

A?z?n?z? ?rmeyen tatl? meyveler nas?l se?ilir

Bir?ok insan hurma “a?z? ?rg?” oldu?unu biliyor, ancak herkes bunun neden oldu?unu ve meyveleri nas?l do?ru se?ece?ini bilmiyor. T?m ?e?itlerin b?yle bir m?lke sahip olmad???, ?o?unlukla oryantal ?e?itler ve dona diren?li (Rusya Federasyonu topraklar?nda yeti?tirilen) bulunmad???n? hemen belirtmek gerekir. ?ikolata ve Sharon gibi, sadece tamamen ye?il t?ketildiklerinde (renkli g?r?n?r) gereksiz formu olan bir tart bile yoktur.

A??z ?rmeyen ??kelen ?e?itler: ?ikolata

A??zdaki viskozite hissi, fark?nda olmayan meyvelerin b?z?c? tad? nedeniyle ortaya ??kar. Baz? ?e?itlerin g?rsel olarak ay?rt edilmesi neredeyse imkans?zd?r, ??nk? renkte gereksiz formda - turuncu.

Oriental veya yerel bir persimmon al?rken, meyvenin yumu?akl???na dikkat etmelisiniz: Peel bir film gibi olmamal?, ancak parmakla hafif bir bas?n?la itmek kolayd?r. Huzurun rengi, e?er bu ?ikolata ?e?idi de?ilse koyu turuncu olabilir, ancak kahverengi olamaz. “?rg?” karart?lm?? meyveleri olmayacak, ancak zevkleri yulaf lapas? gibi g?r?necek.

S?k?c? bir persimmon de?il, bir tart sat?n ald?ysan?z, bu bir sorun de?il. Buzdolab?na koyun ve dondurucuda daha da iyi. 3-4 saat sonra b?z?lme ortadan kalkacak ve hamur ?ok tatl? olacak ve ayn? zamanda j?le d?n??meyecek (bu kalite sayesinde bir?o?u lisans hurma almay? ve donmay? tercih ediyor).

En lezzetli ?e?itler nelerdir K?? ?e?idi hurma: y?ld?z i?areti

Hava ko?ullar? meyvelerin tad? ve kalitesini b?y?k ?l??de etkiler. ?nemli bir fakt?r ayn? zamanda ula??md?r: e?er persimmon bir a?a?ta tamamen tezat yap?yorsa, o zaman ula??m veya depolama s?ras?nda olgunla?andan ?ok daha lezzetli olacakt?r.

Hurma Korolkova

Bu meyvenin bir?ok ?e?idi aras?nda, ?e?itler Rusya b?lgelerinde en lezzetli ve uygun fiyatl? olarak ay?rt edilir. Korolkova Persimmon ?zellikle pop?lerdir, bu hakl? olarak en tatl? olarak kabul edilir. Meyvelerde ne kadar ?ok tohum olursa o kadar lezzetli olduklar?na dikkat edilmelidir. Bu grubun en pop?ler ?e?itleri aras?nda Hiakum, Zenji-Maru, Gaitli bulunmaktad?r.

Khurma Korolek veya Hiakum

Hiakum

Hiakum ?e?idinin hurma, Korolkov ailesinden en yayg?n olan?d?r, b?y?k meyveler ve Korolek olarak adland?r?lan 250 gram a??rl??a kadar a??rl?k verir. Renkleri bal sar?s?ndan koyu kahverengiye de?i?ebilir. ?e?itlili?in genellikle “?ikolata” olarak adland?r?lmas? renk ve benzersiz tat sayesinde, ancak Zenji-Mar (pop?ler ?ikolata) ile kar??t?rmamal?s?n?z.

Meyveler iyi bir ta??nabilirli?e sahiptir. Cildi p?r?zs?z ve yo?undur, bu da meyvelerin sunumu uzun s?re korumas?n? sa?lar. Hamuru tatl?, hassas bir tada sahiptir. Olgunla?mam?? meyveler bile bal aromas? ve tamamen sab?rs?zlan?yor. Gen? a?a?, ekimden sonra 4-5 y?l sonra meyve ta??maya ba?lar ve mahsul birim ba??na 200 kg'a ula?abilir. Bununla birlikte, bu tip ?iddetli donlara kar?? diren?li de?ildir ve -18? edin alt?ndaki bir s?cakl?kta iyi bir bar?nak gerektirir.

?ikolata veya Zenji-Mar

?zellikler ve g?r?n?m a??s?ndan, neredeyse Hiakum'dan farkl? de?ildir. Biraz daha koyu bir hamur ve daha ?ekerli bir tada sahiptir. Genel olarak kabul edilir: meyvede ne kadar ?ok kemik, tad? o kadar y?ksek olur. Bu ?e?idin a?a?lar? da m?kemmel bir mahsul getirir, ancak ?s? u?urum, s?cakl???n 15'in alt?na d??medi?i alanlarda yeti?tirilmesi ?nerilir.

Hurma Apple veya Sharon

Elma ve elma persimmon ?e?itleri artan talep i?indedir. Bu meyvenin bir elma a?ac?yla ge?i?i sayesinde isimlerini ald?lar. En pop?ler alt t?rler aras?nda, bir Sharon ay?rt edilebilir, bu da ayva ve kay?s? an?msatan inan?lmaz bir hassas aromaya sahiptir.

Hibrit ?e?itli Persimmons Sharon

B?y?k sulu meyveler kemik ve b?z?c? tad? yoktur. Olgun hamur bile bir elma gibi sa?lam kal?r ve parlak turuncu bir renge sahiptir. Sharon b?y?mede iddias?zd?r ve iyi ta??n?r, ancak kuzey iklime uyarlanmaz.

Kaki

Huzur veya Japon ?e?itleri en b?y??? olarak kabul edilir:

• Bir meyvenin a??rl??? 0.5 kg'a ula?abilir;
• A?a? y?lda 500 kg'a kadar kaliteli mahsul getirebilir;
• ?i?ekler kendi kendine di?eridir ve tozla?ma gerektirmez;
• A?a?, hasad? b?y?k ?l??de kolayla?t?ran 10 metreye kadar y?ksekli?e ula??r;
• Orta Frost Direnci: -18? edin'e kadar donlara dayan?r ve k?? i?in kapsaml? bir bar?nak gerektirir.

Rusya'da B?y?mek ??in Donan?m Sabit Persimmon ?e?itleri

Ki?isel ?e?itler olgunla?ma zamanlamas?na g?re ko?ullu olarak s?n?fland?r?labilir:

• Erken - Ekim ay? ba?lar?nda meyve vermeye ba?lar. Bu ?unlar? i?erir: Sidlis ve Goshoaki;
• Orta-meyveler Kas?m ay? ba?lar?nda olgunla??r (Hiakum, Zenji-Mar);
• Ge? - Hasat s?resi sadece Aral?k ay?nda ger?ekle?ir (Asteriske).

Rus bah??vanlar i?in, erken olgunla?ma ve y?ksek don direnci olan en ilgin? hurma ?e?itleri en ilgin? olan?d?r. ??nk? ?enlikli Yeni Y?l masas?nda kendi bah?elerinde yeti?tirilen bu egzotik meyvelerin daha ho? bir ?ey olmad??? i?in.

Rusya'da b?y?mek i?in en uygun olan? a?a??daki hurma ?e?itleridir:

• Bakir;
• Rus kad?n;
• Valilik Creek;
• Roman Kosh Da??.

Bakir

Hurma Tree Virginskaya

Hurma Virgin (veya Amerikan) 25 metreye kadar b?y?k bir a?a?t?r, bu da toprak ve nem i?in kaprisli de?ildir. Bitki, k?? i?in bar?nma olmadan donlara ve -35? edin'e dayanabilir. Y?ksek don direnci sayesinde, bu Orta Rusya i?in uygun tek ?e?ittir.

A??k alanlarda dikilmesi tercih edilir, ??nk? bu alt t?rler ?ok fazla ???k gerektirir. Virginskaya ?e?itlerinin hurmas? k???k meyvelere sahiptir, ?aplar? 2-6 cm'dir ve hamur tatl? ve besleyicidir.

Rus kad?n

Persimmon ?e?itlili?inin meyveleri Rus kad?n

Bu ?e?itlilik K?r?m'daki Nikitsky Botanik Bah?esi yeti?tiricileri taraf?ndan yeti?tirildi ve a?a??daki ?zelliklere sahip:

• A?ac?n y?ksekli?i 4-4.5 m'ye ula??r;
• Meyveler k???kt?r, 70 g a??rl??a sahiptir;
• ?ekil yuvarlanm??t?r;
• Y?zeyin beyaz bir balmumu plakas? vard?r;
• Olgunla?ma d?nemi Ekim sonunda ger?ekle?ir ve Kas?m ay?nda meyveler tam yumu?amaya ula??r;
• Sezon boyunca, a?a? 80 kg'a kadar meyve verir;
• Olgunla?mam?? persimmon tart tad? vard?r, ancak tam olgunla?maya ula?t?ktan sonra ?ok tatl? hale gelir ve hamur re?elin tutarl?l???n? al?r;
• Raf ?mr? uzun de?il: Aral?k ay?na kadar;
• Rus Hurma A?ac? Rus kad?nlar? -30? edin'e kadar k?sa donlara dayan?yor.

Hovella Da??

Hurma Gora Valilik

Bu, meyve a??rl??? 270 gr'e ula?an en iyi melezlerden biridir. Meyvelerin eti bordo rengine sahiptir ve m?kemmel bir tada sahiptir. Olgunla?ma s?releri Ekim ay? sonunda ger?ekle?ir. Valilik ?ehri'nin hurmas? olduk?a donmaya dayan?kl?d?r ve -24? edin'e kadar dayan?r.

Roman Kosh Da??

B?y?k Hurma Gora Roman-Kosh

Roma -Kosh a?ac? a?ac? -25 dereceye kadar dona kar?? iyi bir diren? vard?r. Ancak c?mert bir hasat elde etmek i?in tozla?ma gereklidir. Meyveler sar? bir renge sahiptir ve Kas?m ay? ba?lar?nda olgunla?maya ba?lar. Yeterince uzun depolan?yorlar ve Ocak ay?na kadar yalan s?yleyebilirler.

Sonu?

Kendi bah?enizde persimmon b?y?meye karar verirseniz, bir ?e?itlilik se?erken dona diren?li olarak tercih etmeniz gerekir. Do?ru ve zaman?nda bak?m? g?zlemlemek ve k?? i?in y?ksek kaliteli bar?nak sa?lamak, 3-4 y?l sonra m?kemmel ve ?ok kullan??l? meyvelerin ve herhangi bir sitenin dekorasyonu olacak g?zel a?ac?n t?r?n?n tad?n? ??karabilirsiniz. .

Hurma, Eben ailesinin bir bitkisidir. Bu temsilcinin ?ok say?da t?r? zaferlenmi?tir. Bununla birlikte, a?a??daki ?e?itler ?lkemiz i?in en ilgin? olan?d?r: “Do?u”, “Kafkas”, “Bakire”. Her biri hakk?nda daha ayr?nt?l? bir ?ekilde ya?ayal?m ve bu bitkiyi b?y?tmenin hangi ?zelliklerinin var oldu?unu ??renece?iz.

Kafkas Serimmon

Listeledi?imiz ?e?itler, a?a?larda b?y?r. Baz?lar? 25 metreden fazla y?ksekli?e ula??r. Bitkinin meyveleri ortalama 20 g a??rl???ndad?r - tart. "Kafkas" ?n olgunla?mas?ndan ?nce, i?inde 4 tohum i?erir.

B?y?menin ?zellikleri

Fideler inerek "Kafkas" bir persimmon yeti?tirin. ?e?itli hava ko?ullar?n?, iklim de?i?ikliklerini ve topra??n durumunu tolere ederler. Fideler kurakl??a dayan?kl?d?r ve bah?edeki s?rg?nleri vermez.

Bakire Hurma. Nas?l b?y?r?

Virginskaya ?e?idinin Hurma, Kuzey Amerika'dan -20 santigrat dereceye kadar s?cakl?klara dayanan orta boy bir a?a?t?r. Bitki 20 metre y?ksekli?e ula??r.

Fideler, k?lt?rel bitki t?rlerini tan?tmak i?in bir stok olarak kullan?l?r. Hurma kil suyun suland?ran topra?? sever.

Do?u Persimmon

Bu t?r bir bitki bize ?in'den getirildi. ?e?itli ?e?itler vard?r, ?o?u zaman ?iddetli donlara dayanabilirler. ?lkemizde, bu tesis SSCB zaman?ndan beri k?k salm??t?r. "Rus" ?e?itlerinin persi, t?rler aras? hibrit "Do?u" ve "Bakire" Persimmon'dur.

Sabit ?e?itler

Her t?rl? hurma baz? gruplara ayr?l?r. Olgunla?ma s?ras?nda hamurun renklerini de?i?tirmeyenlere ve tozla?ma y?ntemine bak?lmaks?z?n sabit denir. Hurma Constantal iki t?re ayr?lm??t?r:

• tatl?;
• Tart.

Birincisi uzun bir yatakla bile yumu?ak olmaz. ?e?itli renklendirme bir a?a?tan ??kar?ld?ktan sonra de?i?mez. Tartl?k t?rleri uzun bir yalandan sonra tad?n? kaybeder ve yava? yava? yumu?ar.

Baz? bah??vanlar ba?ka bir ?e?itli bitkileri ay?rt eder - de?i?kendir. B?yle bir persimmon, tozla?ma/yay?lma y?ntemine ba?l? olarak hamurun rengini ve tad? de?i?tirir.

Olgunla?ma tarihleri

Meyvelerin ??kar?lmas? i?in son tarihe ba?l? olarak, hurma ?? alt gruba ayr?l?r:

1. Erken. Bunlar K?r?m'da b?y?yen persimmon da dahildir. G?neyde yeti?tirilen ?e?itler ?ok daha erken olgunla??r - Eyl?l ortalar?nda.
2. Orta -Worn. Bu bitkiler biraz sonra - Ekim ay?n?n ortalar?ndan itibaren meyve verir.
3. Ge?. Bu alt grubun ?srarlar? Aral?k ay?n?n ba??nda olgunla??yor.

Rusya'daki en pop?ler persimmon ?e?itleri

Yerli ma?azalar?n raflar?nda farkl? hurma ?e?itlerini g?rebilirsiniz. Rusya'da en pop?ler olanlar:

• Korolev ?e?idinin persi, aksi takdirde “?ikolata” denir;
• "Mandarin"/"Bal";
• "B?y?k Korolek";
• "Bo?a Kalbi"/"Tomatus";
• "?ince";
• "Papatya";
• "M?s?rl?."

“Korolek” en lezzetli kabul edilen bir hurma. Yuvarlak bir ?ekle sahip. ?ikolata hamuru turuncu deriden g?r?lebilir, dolay?s?yla ikinci ad?. Ka??t hamuru ne kadar karanl?k olursa, meyveler o kadar tatl? olur. Hurma'n?n en fazla 10 kemi?i var. Bu fet?s?n tat ?zellikleri uzun bir yalandan sonra bile de?i?mez, persimmon ?rmez, her zaman tatl? ve sulu.

“Mandarin” bu t?r narenciye ?e?itlili?ine benzemektedir. Baz?lar? ona bal diyor, ??nk? ?ok tatl? tad?. T?m ?e?itlerin en ?ekeri, asla kemikleri yok. Meyve tamamen olgunla?t???nda, turuncu hamur s?v? bir j?le d?n???r. Bu d?nemde ta??namaz. Ma?aza evinden ve g?venlikten olgun horozu iletmek i?in son derece temiz olman?z gerekir.

“B?y?k Korolek” s?radanla ayn?d?r, ancak meyvenin b?y?kl??? ?ok daha b?y?kt?r. Bu ?e?itlili?in hurmas? hamuru daha az karanl?k, biraz tad?.

Baz?lar? “bo?a kalbi” veya “domates” e ?ok d??k?nd?r. Hurma, ad?n? belirleyen ?e?itlili?in bir a??klamas?. D??a do?ru, meyveler bo?a kalbi ?e?idinin domatesine benziyor. Bu ?e?itlili?in hurmas? ?ok b?y?k, kemikleri yok. Portakal hamuru her zaman sulu, kararmaz. Hassas olgun meyvelerin ta??nmas? da “bal” gibi ?ok zordur. Bununla birlikte, bundan farkl? olarak, hurma "domates" daha az ?ekerli bir tada sahiptir.

"?in" persimmon al???lmad?k bir ?ekle sahiptir, bitkinin t?m meyveleri bir ?eritle b?y?r. Yukar?daki ?e?itlerle kar??la?t?r?ld???nda, “?ince” tatl?lardan yoksundur. Meyveler kal?n bir kabu?a sahiptir.

“Papatya” veya “incir” persimmon en erken ?e?ittir. Olgunla??rken ka??t hamuru hava karar?r. Meyvelerin i?inde birka? uzun tohum var.

"M?s?r" t?m uzun formundan farkl?d?r. Meyvelerin tad? orta, hurma ?ekerli de?il, biraz ?rg?.

?reme/tozla?ma nas?l?

Deneyimli bah??vanlar genellikle eskrim y?ntemini yaymak i?in kullan?rlar. Bu durumda, bu i?lemin dokulardaki tanenlerin hurma i?eri?i nedeniyle ger?ekle?tirilmesi zordur. Tanida, stokun bir yumru ile b?y?mesini ?nleyin. A?a?lar?n yay?lmas? baharda, bitkinin sabotaj? s?ras?nda devreye girer.

K???n sonunda, kesimler veya optogram ah?ap kesilir. Hammaddeler buzdolab?nda, -2 ila 0 santigrat derece s?cakl?kta saklan?r. Bu ?reme y?ntemini kullan?rken, g?zlerin hayatta kalmas?%95'tir. Hurmam, ??z?lm?? sistemlere g?re olu?ur. Baz?lar? alternatif ve emzirilmi? kullan?yor. A?a?lar genellikle ilkbaharda kesilir, bir?o?u hasat s?ras?nda budama yapar.

B?y?menin ?zellikleri

Persimmon meyvesinin a?a?lar? y?llarca, ?o?u zaman bu d?nem 60 y?l de?erine ula??r. Fideler ektikten iki y?l sonra ilk mahsul? alabilirsiniz. A?a?larda tam meyve on y?l i?inde g?r?l?r. Genellikle persimmon b?y?k tarlalarda yeti?tirilir. Yat?r?rken, 10 fidenin bitkileri 100 fide i?in tozla?t?racak 10 fideye ihtiyac? oldu?u unutulmamal?d?r.

Hurma y?ksek nem ve b?y?k miktarda ya??? gerektirmez. Minimum miktar y?lda 900 mm'dir. Verimli t?nl? toprakta a?a? yeti?tirmek daha iyidir. Bitkiler kumlu ve ?ak?l topraklar?nda k?t? hissedebilir.

Topraklara kar?? olduk?a zorlu tutumlara ra?men, a?a?lar kesinlikle iddias?zd?r. Neredeyse asla budama gerektirmezler. Hurma, ?iddetli donlar ve uzun s?reli eksi s?cakl?klarla iyi ba?a ??k?yor. A?a?lar ??r?meye daha az e?ilimlidir, hastal?klara ve zararl?lara iyi direnirler.

Gen? s?rg?nler organik ve minerallerle d?llenir. Bu genellikle erken ilkbaharda veya yaz ortas?nda yap?l?r. Su en az?ndan olgun a?a?lar
Y?lda 7-8 kez.

Meyveler Ekim ay?n?n ortalar?nda toplanmaya ba?lar. Persimmon'un olgunla?ma s?resi yakla??k iki ay s?rer. Baz? ?e?itlerden, meyveler Aral?k ay?n?n ikinci yar?s?na kadar ??kar?labilir. Ancak genellikle hurma son yaprak d??mesinden sonra olgunla??r.

Persimmon nas?l saklan?r?

Bu meyvenin do?ru ?ekilde saklanmas? gerekir. Meyveler so?utma odalar?nda bozulmayacakt?r. Uygun depolama s?cakl??? 0 derecedir. Hava nemi%90'? a?mazsa, hurma yakla??k 3 ay boyunca depoda yatabilir. Daha d???k nem (%85'e kadar) ile meyveler kaybolur, ?ekillerini kaybeder. Nem seviyesi%90'dan fazlaysa, meyveler ??r?r ve hurma kal?pla kapl?d?r. S?cakl?k ko?ullar?na tabi olarak, olgunla?ma s?re?lerini h?zland?rabilir veya yava?latabilirsiniz. Bir?o?u meyvenin yapay olgunla?ma teknolojisini kullan?yor. Etilen gaz? kullan?m?, Hurme'nin daha h?zl? bir ya?am s?rmesine izin verir. Kimyasal i?lemden sonra, meyveler 4. g?nde olgunla??rken, do?al olarak meyvelerin 25-30 g?ne ihtiyac? olacakt?r.

Tatl? persimmon Korolek, koyu turuncu renkten yumu?ak hamur ile belki de herkes i?in bilinir. Sonbaharda en ?ok ma?aza raflar?nda bulunan odur. Di?er ?e?itler b?lgemizde ?ok pop?ler de?ildir ve bu arada, d?nyada sadece bu k?lt?r?n 450'den fazla t?r? ve birka? kez daha fazla ?e?it vard?r! Do?ru, herkes g?da i?in uygun de?ildir: baz?lar? sadece dekoratif veya teknik ?neme sahiptir.

?? ana persimmon t?r?

Ma?azada sunulan ?e?itlerden en lezzetli turuncu meyvelerin nas?l belirlenece?ini ??renmek ister misiniz? Ya da belki de evde bir hurma b?y?meyi ama?l?yorlar? Bu durumda, bu k?lt?r?n en ?nl? t?rlerini anlamaya ba?lamak i?in yararl? olacakt?r.

• Hurma Virgina veya Amerikan esas olarak Amerika Birle?ik Devletleri'nin bat?s?nda b?y?r, ancak bazen Ukrayna'daki Akdeniz k?y?s?nda meydana gelir. Bu tip orta boy meyveler 2 ila 6 cm ?ap?ndad?r, ancak y?ksek beslenme de?eri bak?m?ndan farkl?l?k g?sterirler ve i?lerindeki ?eker i?eri?i yakla??k%45'tir.

Persimmon hakk?nda video

Yeti?kin bir a?a? 25 metre y?ksekli?e ula?abilir, ?zerindeki ?i?ekler ayn?d?r -Sar, Haziran ay?nda ortaya ??kar, meyveler Eyl?l ay?nda ?ark? s?ylemeye ba?lar. Virginsky t?rleri farkl? toprak t?rleri ?zerinde iyi b?y?r, yeralt? suyunun yak?n olu?umundan korkmaz ve nem ve topraktan ?ok fazla talep de?ildir. Tek gereksinim, ekim yerinin g?ne? taraf?ndan iyi ayd?nlat?lmas? gerekti?idir. Yerli bah?elerde, bu t?r y?ksek don direnci nedeniyle k?? i?in bar?nak olmadan yeti?tirilebilir (ancak sadece en az -35 derece k?sa vadeli donlar alt?nda).

• ?spanya'dan Japonya'ya subtropikal alanlarda, Khurma Kafkasya b?y?r (piyasada ve ma?azalar “s?radan” olarak sat?lmaktad?r). Meyveleri ?ok k???k - 2,5 cm'ye kadar, ?eker ve vitaminlerle doymu? bir tart tad? var. May?s sonunda 30 m y?ksekli?e kadar yeti?kin a?a?lar?nda, kad?n beyaz-ye?il ve erkek k?rm?z?-sar? ?i?ekler ?i?ek a?ar. Meyvelerin olgunla?mas? Ekim-Kas?m'da d???yor. Kafkas g?r?n?m? y?ksek don diren?iyle ?v?nemez: en kal?c? ?e?itler -25 dereceye kadar k?sa donlara dayanabilir, bu nedenle ekim k??lama i?in iyi bir bar?na?a ihtiya? duyar.
• Japon Persimmon (ba?ka bir isim Do?u'dur) sadece Japonya'da de?il, ayn? zamanda ABD, ?spanya, ?srail, Kore, ?in'de de bulunur. Yerli amat?r bah??vanlar da b?y?r, ancak bu t?r -18 derecenin alt?ndaki dondan korkar ve k???n ba?lang?c?ndan ?nce zorunlu ?rt? gerektirir. Yeti?kin bir a?ac?n kompakt boyutlar? vard?r - 10 metreye kadar y?ksekli?e sahiptir. ?zerindeki ?i?ekler kad?n, erkek ve kar???k, ?i?eklenme May?s-Haziran'da ba?l?yor.

Japon ?e?itlili?inin baz? ?e?itleri olgun bir durumda bile tart tad? vard?r, kemiksiz meyveler vard?r

?e?itlili?e ba?l? olarak, meyvenin olgunla?mas? Ekim'den Aral?k ba??na kadar ger?ekle?ir. Japon ?e?itlili?inin baz? ?e?itleri olgun bir durumda bile tart tad? vard?r, kemiksiz meyveler bulunur. Do?u Persimmon en b?y?k boyuta sahiptir (bir fet?s?n a??rl??? 0,5 kg'a ula?abilir). Ek art?, a?a? ba??na 500 kg'a kadar y?ksek verimdir.

En pop?ler ve tatl? ?e?itler

Sat??a ilk, b?l?mde bir ?i?e?e benzedi?i i?in papatya olarak da adland?r?lan bir feine persimmon gibi g?r?n?yor. Tatl? tad? krala benzer, ancak papatya hamuru turuncu kal?r ve hi? kararmaz.

?nsanlar?n genellikle “inek” ile kar??t?r?ld??? ?ikolata persimmon asl?nda Zenji-Mar'?n do?u ?e?ididir. ?ok say?da erkek ?i?e?i olan orta boy a?a?lar, b?ylece Zenji-Mar iyi bir tozlay?c? olarak hareket edebilir. Kahverengi-turuncu renk tohum meyveleri, 150 g a??rl???ndaki, koyu ?ok tatl? ve sulu hamur ile. Tohumsuz meyveler vard?r, cildin parlak turuncu rengi ile ay?rt edilebilirler. Hasat Ekim ay?nda ba?l?yor. K???n, ?ikolata -18 derecenin alt?ndaki donlarda bar?na?a ihtiya? duyar.

Kuyu bilinen Korolek de Do?u formuna aittir, ger?ek ad? Hiakum'dur. Bu, cildin derisi (kans?z kopyalarda) koyu k?rm?z?ya kadar de?i?ir.

Bu, 250 g a??rl???nda yuvarlak meyveleri olan kendinden fertil bir ?e?ittir

Avantajlar, sadece tatl? bir hassas tad? de?il, ayn? zamanda dikkate de?er bir ta??nabilirli?i de i?erir. P?r?zs?z cilt, b?t?nl???n? uzun s?re korur ve kralda ?ok az tanen oldu?u i?in hamuru olgunla?mam?? bir durumda bile ?rmez. Hiakum, yerli bah?elerde b?y?yen en ?retken ?e?itlerden biri olarak kabul edilir. Ortalama olarak, bir a?a?tan 100-200 kg toplamak m?mk?nd?r. Bununla birlikte, k???n, -18 derecelik ini?in alt?ndaki donlarda, dikkatlice ?rtmek gerekir.

T?m avantajlar? ile Hiakum'un ciddi bir dezavantaj? vard?r: hastal??a kar?? zay?f diren?.

Do?u Grubu ayr?ca, ger?ekten ?ekil ve boyutta ayn? domateslerle benzerli?e sahip olan bir bo?a y?rekten kalp (veya Khachia) i?erir. 250 g a??rl???ndaki b?y?k turuncu meyvelerin kemikleri yoktur. Tamamen olgunla?m?? hamur hassas, tatl?, k?vamda j?le benziyor, renk parlak kal?yor, kararmaz. Olgunla?mam?? Khachia biraz ?r?l?r. Meyveler tozla?ma olmadan ger?ekle?ir.

SO -CONDLED, “Apple” Persimmon, Sharon ?zel ilgiyi hak ediyor, ??nk? bu elma a?ac?n? ve Japon Persimmon t?rlerini ge?erek elde edilen ayr? bir melez. Onun inan?lmaz tatl? tad? ile, ayva ve kay?s? notlar?n? yakalayabilirsiniz, b?z?c? tart pratikte yok, kemik yok. Olgun formda bile parlak turuncu hamur, elma gibi sa?lam kal?r. Sharon'un art?lar?, b?y?me s?ras?nda bitkinin iyi ula??m?n? ve iddias?zl???n? i?erir.

Hurma Rus kad?n ve di?er t?rler aras? melezler

Rus iklim ko?ullar?nda Sharon, ?ikolata ve Korolek'in ne kadar lezzetli olursa olsun, onlar? b?y?tmek o kadar kolay de?il. Yerli yeti?tiriciler taraf?ndan yeti?tirilen daha iddias?z, dona dayan?kl? melezler se?mek daha g?venilirdir.

Olgunla?mam?? bir durumda, Ruslar?n eti, olgunla?t?ktan sonra hamur "re?el" e d?n??t?kten ve ?ok tatl? hale gelir.

Nikitsky Botanik Bah?esi'nde al?nan Rus kad?na dikkat edin. ?u anda iklimimiz i?in uygun yeni hurma ?e?itleri elde etmek i?in kullan?lmaktad?r. A?a? 4,5 m y?ksekli?e kadar b?y?r, meyveler Kas?m ay?na kadar sarar?r ve tam yumu?amaya Kas?m ay? sonuna kadar ula??l?r. Her y?l bir a?a?tan 80 kg'a kadar mahsul almak m?mk?nd?r. Do?ru, meyveler b?y?k boyutlarda farkl?l?k g?stermez-a??rl?k yakla??k 50-70 g'dir.

Olgunla?mam?? bir durumda, Ruslar?n eti, olgunla?t?ktan sonra, et “re?el” e d?n??t?kten ve zar zor alg?lanabilir ho? bir aromayla ?ok tatl? hale gelir. Hurma, Aral?k ay?na kadar ta??nabilirli?i ve iyi katl?l??? koruyor.

Rus kad?n -27-30 dereceye kadar donlara dayanabilir. Ek olarak, zararl?lar ve hastal?klar taraf?ndan hasar g?rmez, bu da dikimleri kimyasallarla tedavi etmenin gerekli olmad??? anlam?na gelir.

Lezzetli Persimmon hakk?nda video

Bu t?r t?rler aras? melezler ::

• Nikitskaya Burgundy - 150 g a??rl???ndaki bordo g?lgesinin meyveleri, tad? tad? daha d???k de?ildir, ancak tart notlar?na sahiptir. Meyveler i?in tozlay?c? gereklidir.
• Valilik Mountain, 270 g a??rl??a kadar m?kemmel bir tada sahip bir bordo persimmon. Ekim sonuna kadar olgunla??yor, k?sa donlar? -24 dereceye aktarabiliyor. En iyi melezlerden biri olarak kabul edilir.
• Roman-Kosh meyveleri 250 g'a kadar, sar?, Kas?m ay?n?n ba??nda olgunla??n ve Ocak ay?na kadar iyi saklan?r. Don direnci orta (-24 dereceye kadar), bir tozlay?c?ya ihtiyac?n?z var.

Art?k en pop?ler persimmon ?e?itlerini bildi?inize g?re

Hurma (Diospiros L.) - Ebenov Ailesi Temsilcisi. ??? iklim b?lgemiz i?in en b?y?k ilgi g?ren yakla??k 300 t?r? birle?tirir: Khurma Kafkasya(D.Lotus), Hurma Virgin(D.virjiniana), Kaki(D.Kaki) ve artan don direnci ile yapay olarak elde edilen hibrid formlar.

Khurma Kafkasya

B?y?menin do?al alan? Kafkasya'd?r. A?a?lar g??l?d?r, 30 metre y?ksekli?e ula??r. Yer ?st? k?sm?n?n don direnci yakla??k 22 - 24 derecedir ve k?kler yakla??k 10 - 12 derecedir. 20 gram a??rl??a kadar meyveler, neredeyse siyah renkte olgunla?m??, 4 adet kadar miktarda k???k tohumlarla tart.

Bu t?r?n fideleri kullan?l?r K?lt?rel ?e?itler i?in bir stok olarak. K?k sistemleri dall?, tatl?m. Fideler transplantasyonu iyi tolere eder, hemen hemen her toprakta b?y?r, olduk?a kurakl??a toleransl?d?r, bah?ede verilmezler. K?lt?rel ?e?it yok.

Hurma Virgin

Hurma Virginskaya Kuzey Amerika'dan. A?a?lar orta boy, 20 metre y?ksekli?e kadar, -35 dereceye kadar don direnci ile. K?k sistemi, topra??n -15 dereceye kadar donmas?na dayan?r ve bu nedenle bu t?r?n fidelerinin kuzey b?lgelere k?lt?rel ?e?itleri te?vik etmek i?in bir stok olarak kullan?lmas? ?nerilir. Bir stok olarak ba?ka bir de?erli kalite, iyi ve a??r kil su tabanl? topraklara dayanmas? ve b?y?mesidir ve ayn? zamanda uzun bir do?al k?? bar??? d?nemine sahip olmas?d?r, bu da uzun s?reli k?? ??z?lmeleri nedeniyle k?lt?rel spor ayakkab?lar?n erken ba?lang?c?na neden olmaz. Virginsky Persimmons'a a??lanan k?lt?rel ?e?itlerin, k?t? alg?lanmam?? ?ubuk k?klerine sahip olmak, daha fazla nem seven, daha yava?, daha az verimli ve daha az dayan?kl? olmaktan dolay? nakilleri daha k?t? tolere etti?i unutulmamal?d?r. Amerika'da denilen k?lt?rel ?e?itler var Persimones.

Do?u Persimmon

Kaki?in'den da??t?m?n ba?lang?c? var. Bug?ne kadar, ?e?itli biyolojik ve emtia ?zelliklerine sahip binden fazla ?e?it bilinmektedir. Bizim i?in, don direnci olan bir ?e?itlili?in ilgisi en az?ndan eksi 17 derecedir, baz?lar? yukar?da listelenmi?tir.

Eyaletteki SSCB'de Nikitsky Botanik Bah?esi, d?nyada ilk kez sava? sonras? y?llarda y?nlendirilmi? se?imle, bir yeti?tirici Pasenkov a.k. al?nd? Do?u ve Virgin Hurma'dan Inter -Ovid Hibrid, en iyisi olan fide say?s?ndan sonra ismi ald? Rus kad?n. Don direnci eksi 26 derecedir. Daha sonra, GNBS Kazas'?n bir ?al??an? Alexander Naumovich, donma i?in test yaparken daha da y?ksek bir don direnci g?steren ?e?itli Nikitskaya Burgundy'i ald?. Nikitsky Bordeaux'nun tad? ?vg?n?n ?tesindedir.

Yabanc? s?n?fland?rmaya g?re, persimmon ?e?idi iki gruba ayr?lm??t?r: De?i?en Ve Devaml?.

De?i?en ?e?itler

Meyveleri nas?l olu?tuklar?na ba?l? olarak - d?llenme veya partenokarpik olarak nas?l olu?tuklar?na ba?l? olarak ?e?itli t?ketici niteliklerine sahiptir. Partokarpik olarak olu?turulan ve tohum i?ermeyen meyveler, hamurun rengi olgunla?t?ktan sonra de?i?tirilmez ve ancak yalan b?z?lmeyi kaybettikten sonra. Ayn? ?e?itlerin meyveleri, ayn? a?a?ta bile, ancak d?llenme ve tohumlara sahip olduktan sonra olu?an, ??karma s?ras?nda sab?rs?z bir hamura sahiptir ve hamurun rengi daha koyu olarak, kahverengiye de?i?tirilir.

Sabit ?e?itler

?LE Devaml? Tozla?ma ve tohum olu?umuna bak?lmaks?z?n meyveleri, hamurun rengi olan talep ?e?itleri De?i?tirme. ?ki alt gruba ayr?l?rlar: Tart Ve Tatl?.

• ?LE Tart Sabit ?e?itler aras?nda varietler: Khachia, Tanenashi, Goshu, Soyo, Tsura, Kostat, Adreul, Emon, Aizu-Mishchiraz, Rus kad?n, Nikitskaya Borde, Mider, John Rick, Weber. Meyvelerindeki b?lge ancak hamurun yalan s?yleme ve yumu?at?lmas? s?ras?nda tam biyolojik olgunla?t?ktan sonra kaybolur.
• ?LE Tatl? Sabit ?e?itler ?unlar? i?erir: Jiro, K?r?m, K?r?m 55, Find, Kiara, Meotz Saukuna, Mishira, Fuyu, Yirminci Y?zy?l - Bu ?e?itlerin meyveleri, tohumlar?n varl???na bak?lmaks?z?n, ??karma s?ras?nda zaten karakteristik bir ?e?itsel renklendirme edinilmesinden sonra tatl? Sert ile bile, yalan s?yler.

SSCB'de, biraz farkl? bir s?n?fland?rmaya ba?l? kald?lar ve t?m ?e?itleri ?? gruba ay?rd?lar: Yans?tma(veya sabit), sabit tart'a kar??l?k gelen; ?blis(veya tatl?), s?rekli tatl?ya kar??l?k gelir; De?i?en(veya Korolkov, veya ?ikolata). Ayn? d?zen ?u anda Ukrayna'ya yap???yor.

Ukrayna, Rusya'n?n yerli yeti?tiricileri taraf?ndan tan?t?lan ve al?nan a?a??dakiler a?a??dakiler var Do?u persimmon ?e?itleri ve bi?imleri:

• Sidles-Biron, sezon ortas?, yuvarlak d?rt, k?rm?z?-turuncu, ?ok tatl?, 90-150 gram a??rl???nda.
• Aizu Mishiraz-Bir, ge? olgunla?an, d?z y?nl? meyveler, turuncu, 60-140 gram a??rl???nda.
• Tanenashi-Biron, sezon ortas?, yuvarlak konik meyveler, sar?-turuncu, 80-260 gram a??rl???ndad?r.
• Khachia-?stte siyah nokta, turuncu, ?ok tatl?, 60-200 gram a??rl???nda sabit, ge? olgunla?an, koni ?eklinde meyveler.

• Kostata-Bir, ?ok ge? olgunla?an, konik-muddy, turuncu, 40-120 gram a??rl???nda.
• Tsuru-Gaki-Koni ?st?, turuncu, 50-130 gram a??rl???nda sabit, ?ok ge? olgunla?an, silindirik meyveler.
• Bolshoi b?y?k-Bir, ?ok ge? olgunla?an, k?rpma, koyu turuncu, 150-270 gram a??rl???ndaki d?z meyveler.
• Dream 459 (Kur-Kuma x Fuyu) -Biron, sezon ortas?, yuvarlak d?zlem meyveleri, k?rm?z?-turuncu, 45-200 gram a??rl???ndad?r. Bir g?n.
• Uydu-Bir sezon ortas?, yuvarlak yak?lm??, turuncu, 40-100 gram a??rl???nda meyveler. Bir g?n, Do?u Persimmon i?in iyi bir tozlay?c?d?r.
• Zenji-Mar-Farkl?, sezon ortas?, yuvarlak meyveler, turuncu, 20-100 gram a??rl???nda. Bir g?n, Do?u Persimmon i?in iyi bir tozlay?c?d?r.
• Kuro-kuma-Bir sezon ortas?, d?z y?nl? meyveler, turuncu, 40-70 gram a??rl???nda.
• Hiakum - 60-220 gram a??rl???nda de?i?en, ge? olgunla?an, turuncu meyveler. Genellikle, tozla?ma olmadan, yumurtal?k tamamen d??er.
• Yankin-Tsuru-50-90 gram a??rl???ndaki de?i?en, ge? olgunla?an, silindirik veya oval meyveler.
• Shagotsu-gaki-De?erli, ge? olgunla?an, geni? deren, koyu turuncu, 80-210 gram a??rl???ndaki meyveler.
• Ukrayna-Farkl?, erken olgun, silindirik meyveler, turuncu, ?ok tatl?, 40-100 gram a??rl???nda. Bir g?nl?k ?e?itlilik.
• Zorka 187-Alazing, sezon ortas?, yuvarlak meyveler, bazen kurutulmu?, turuncu, 50-200 gram a??rl???ndad?r.
• ?ikolata 326-Alazing, sezon ortas?, yuvarlak konik, turuncu, 45-150 gram a??rl???nda meyveler.
• Saburoza'n?n k?z?-Seering, sezon ortas?, oval ovat meyveleri, turuncu-k?rm?z?, 35-90 gram a??rl???ndad?r.
• Y?ld?z-Farkl?, ge? olgunla?an, yuvarlak meyveler, turuncu, 60-120 gram a??rl???nda. Bir y?lda erkek ?i?ekler olu?ur.
• M?kemmel (Chinebuli, Jiro, Delishez)-Bu-etkileyici, ge? olgunla?an, d?z oval d?rtgen, turuncu, 60-220 gram a??rl???nda meyveler. Bir y?lda erkek ?i?ekler olu?ur.
• Fuyu-Bir, ge? olgunla?an, yuvarlak d?zlemli meyveler, k?rm?z?-turuncu, 30-110 gram a??rl???ndad?r. Bir g?nl?k ?e?itlilik.

• ?shi onun jiro'yu tekmeledi- M?kemmel bir klon. Meyveler daha b?y?k, sab?rs?z.
• K?r?m 55-Bir, sezon ortas?nda, meyveler yuvarlak, koyu turuncu, 60-120 gram a??rl???nda, ?ok tatl?.
• Bulmak-Bu-etkileyici, ge? olgunla?an, yuvarlak meyveler, sar?-turuncu, 30-150 gram a??rl???ndad?r. Bir g?nl?k ?e?itlilik.
• Virgin Hurma
• Miras-Bir, ?ok erken olgun, d?z yuvarlak meyveler, koyu turuncu, kokulu, 30-50 (?ok nadiren 100'e kadar) gram a??rl???nda.
• John Rick-Bir, erken olgun, d?z y?nl? meyveler, turuncu-karanl?k k?rm?z?, k???k.
• Weber- Sabit, erken olgun, yuvarlak, karanl?k, k???k meyveler.

Nikitsky Bottsad'?n hibrit ?e?itleri

• Rus kad?n 18-Biron, sezon ortas?, d?z y?nl? meyveler, turuncu ?ok tatl? aromatik, 45-60 gram a??rl???ndad?r.
• Nikitskaya Bordeau-Biron, sezon ortas?, d?z y?nl? meyveler, k?rm?z?ms? ta?lanm??, tatl? aromatik, 50-150 gram a??rl???nda.
• Hovella Da??-Sonstant, sezon ortas?, d?z y?nl? meyveler, turuncu, ho? tuhaf tutarl?l?k, 60-300 gram a??rl???nda.
• Roman Kosh Da??-Biron, sezon ortas?, d?z y?nl? meyveler, turuncu, 70-200 gram a??rl???ndad?r.
• Rogers Da??-Biron, sezon ortas?, d?z y?nl? meyveler, turuncu 40-150 gram a??rl???ndad?r.
• Yenilik- Sabit, orta -sezon, orta meyveler. Bir g?nl?k ?e?itlilik, t?m persimmon ?e?itleri i?in iyi bir tozlay?c?.

Olgunla?ma tarihleri

Persimmon, olgunla?arak veya daha do?rusu meyvelerin kald?r?lmas?yla ?? ?e?it grubuna ayr?l?r:

1. Erken, (g?neyde) Eyl?l ay?n?n ortas?ndan -Ekim ortas?na kadar ?ekildi;
2. Orta Y?k?lm??- Ekim'den Kas?m ba?lar?na;
3. Ge?- ?kinci yar?dan Aral?k ba??na kadar olgunla??yor.

Olgunla?man?n olgunlu?u hava ko?ullar?ndan ?nemli ?l??de etkilenir. Meyveler istenen d?nemden biraz daha erken ??kar?labilir, yalanlarda biraz tamamlanabilirler, ancak kalite daha k?t? olacakt?r.

Tozla?ma

Persimmon, bitkilerinin ?? tip ?i?ek olu?turmas? ger?e?i ile karakterizedir: di?i, Erkek Ve ?ok nadiren - Temel.
Di?er ?e?itler formu Sadece kad?n ?i?ekler Bu, Hiakum, Aizu Mishairaz, Sidles, Gaki, Khachia, Tanenashi, Tsurop, Tsuru, Meotz Saukuna, Emon, Tsurunoko, Kostat, Rus, Nikitsky Bordeaux ve di?erleri, elveri?li tar?m ko?ullar? alt?nda, baz? fertilizasyon olmadan kalabilir.

Kad?n formuna ek olarak di?er ?e?itler ve Erkek ?i?ekler Her y?l ve b?y?k miktarlarda, ?udur: Shagotsu Gaki, Nakhodka, Galei, Zenji Maru, Dream, Yeni, Sputnik.

Olu?an ?e?itler var Kad?n ve erkek ?i?ekleri ile birlikte Ama periyodik olarak, 1-2 y?l sonra: Bu bir y?ld?z, fuyu, jiro, g?zel.

Tozla?man?n fet?s?n hamurunun ve tad? tutarl?l???n? ?nemli ?l??de etkiledi?i unutulmamal?d?r. Tohum i?eren meyveler her zaman kans?zdan daha lezzetlidir. 1-2 tohum varl???nda ayn? meyvede bile, tohumlar? ?evreleyen hamurun tohumlar?n olmad??? k?s?mdan her zaman daha yumu?ak ve daha lezzetli olmas? ilgin?tir.

?o?u ?e?it i?in y?ksek kaliteli meyvelerin b?y?k bir mahsul? elde etmek i?in di?i ?i?eklerin tozla?mas? gereklidir. Bununla birlikte, d?llenme olmadan iyi meyve veren, kans?z meyveler olu?turan ?e?itler vard?r. Bu temelde, persimmon ?e?idi ?? gruba ayr?labilir:

1. Tozla?ma gerektiren ?e?itler: Hiakuma, Goshi Gaki, Zenji Maru, Tycedimon, Aman Kaki, Kaki Tract, Huro Kuma, Tsurunoko, Cocks, Yankin Tsura, Yok Gaki, Gale, Maru, Erroso Ichi;
2. Tozla?madan meyve veren ?e?itler: Sidles, Bolshoi Kolopan, Tanenashi, Goshu, Kostat.
3. Ara gruba dahil olan ?e?itler: Khachia, Adreul, Jiro, Aizu Mishira, Emon, Soyo, Nikitskaya Bordeau, Rus ve di?erleri.

Ara ?e?itlerin a?a?lar? da meyve ve d?llenme olmadan, ancak ?retkenli?i artt?rmak, meyveleri artt?rmak, zevklerini iyile?tirmek ve tozla?ma gereklidir. Khachia, Aizu-Mishiraz gibi ?e?itler, ?i?eklerin tozla?mas?ndan sonra, tohumlanmam?? meyvelerinkinden daha tatl? hamur ile tohum meyveleri olu?turur. Tozla?man?n etkisi alt?nda, hamurun rengi de?i?ir, baz? ?e?itlerde tohumlar?n (Khachia, Aisa-Mishiraz) veya fet?s (Zenji Maru) boyunca koyu kahverengi bir renk al?r; ?e?itlerde, yirminci y?zy?lda sadece k???k kahverengi noktalar ortaya ??kar ve etrafta fuayd?r ve hamurun ana rengi turuncu kal?r.

Olgunla?mam?? tohumlarla meyvelerde hamurun renginin de?i?medi?i ve sadece meyve ve tohumlar?n olgunla?t?k?a yava? yava? kararmaya ba?lad??? belirtiliyor.

Her ?eyi hesaba katarak, Sadece verimlilik de?il, ayn? zamanda meyvenin kalitesi de persimmon ?i?eklerinin d?llenmesine ba?l?d?r. Bu nedenle, bir persimmon bah?esi d??erken, fonksiyonel olarak di?i ?i?ekli her 8-9 a?a? i?in bir a?a? s?tleyicisi dikmek i?in ?nerilir. Tozlay?c?y? dikme yetene?inin yoklu?unda, persimmonun ?i?eklerini i?lemek gerekecek ve daha sonra atmalar? ba?larsa ba?l? meyveler, Sulu gibbertellin ??zeltisi. ?ncelikle sat??taki gibberellin kalitesi nedeniyle ??zeltinin konsantrasyonunu deneysel olarak se?in. D?zensiz toprak nemlendirme ile Gibbellen i?leme gereklidir.

Bir persimmon dikmek i?in bir yer se?mek

Bir persimmon dikmek i?in bir yer se?erken, a?a??daki ko?ullar taraf?ndan y?nlendirilmeniz gerekir:

• Serimmon i?in en iyi topraklar al?vyon t?nl? veya kumlu, yeralt? suyunun derinli?i ile, toprak y?zeyinden 0,75 metreden daha yak?n olmayan yeterince verimli-k?klerin b?y?k k?sm? 0.1-0.5 metrelik bir tabakada bulunur.
• Bitki G?? Alan? -25 sq. M Biraz b?y?yen ?e?itler i?in ve ile 64 sq. M G??l? bir ?ekilde b?y?mek i?in, k?sa ?m?rl? meyve dikimlerinin olas? s?k??mas? ile, ?rne?in s?tun formlar? veya ?eftali.
• Bir yer olmal? K?? s?r?kleme r?zgarlar?ndan korunmu?.
• Persimmon fotofili, g?lgeli yerinde, yapraklar? deforme olmu?, s?rg?nler etilasyon belirtileri edinir, meyveler d??er.
• Sulama sa?lanmal?d?r, ancak su ?i?esi zararl? olacak - s?rg?nlerin artan b?y?mesi, d??meye ba?layacak meyvelerin beslenmesinin zarar?na ba?layacak.

Persimmon i?in ola?and??? olarak, daha fazla kuzey enlemleri persimmon b?y?meye ?al??abilir Prefabrik bir bi?imde, ?s?tmal? binan?n g?ney taraf?na ?s?tmal? bir bina dikti; Sabit bir bi?imde olu?turulabilir.

Fidelerin se?ilmesi ve ini?

?reticiden fideler sat?n alman?z gerekir. Uygulamada baz? adresler verilmi?tir. Hat?rlamak: Yaln?zca ?retici size adresini ve garantisini verebilir! Piyasadaki sat?c?lardan sat?n al?rken, hi? bir hurma bile alamazs?n?z, ama e?er persimmon, o zaman bir vah?i. Sergide bile, sat?n al?nan fide adland?r?lan ?e?itlili?e kar??l?k gelmeyebilir, iklim b?lgeniz i?in dona dayan?kl? olmayabilir, yani ilk k??ta donacakt?r.

Hurma fideleri a??k bir k?k sistemi ile sat?n al?nmal? Sonbaharda ve kazd?ktan sonra ne kadar az zaman ge?erse o kadar iyidir. Persimmon'da, do?ru kazma ile, hem kurutma (1-2 saat sonra ?lmek) hem de su basmaya ?ok hassas olan ince dall? k?kler korunmal?d?r. Petek k?kleri hala ?ld?r?ld?, ancak ?ubuk k?kleri sa?l?kl?sa, fide ekim i?in olduk?a uygundur, ancak baharda bitki ?rt?s?n? gecikme ile, belki de Temmuz ay?nda bile ba?layacakt?r.

G?ney b?lgelerde Kas?m ay?na kadar kal?c? bir yerde dikilebilir, ancak daha erken daha iyi, d?nya s?cakken, k?k topra?a dayan?r. Daha kuzey b?lgelerde ve g?neyde, belirtilen zamanda dikilemezlerse, g??l? donlar tehdidi ge?tikten sonra ilkbaharda ini?in ertelenmesi tavsiye edilir.

?ni? s?ras?nda Bir destek hissesi kurdu?unuzdan emin olun. A??lama b?lgesi, k?k boynunda yap?l?rsa, toprak s?k??t?rma s?ras?nda ?st k???k k?klerin u?urumunu ?nlemek i?in zemin seviyesinin alt?na ?ekilir. Dikim s?ras?nda ini? ?ukuru, ancak k?kleri ?zerine yerle?tirmek i?in, topra?a basan k?kleri d?zle?tirin. Sonbahar dikiminden hemen sonra, g?vdeyi zemine tepeden al?p donlar meydana gelirse, kutuyu koyun ve yal?t?m malzemesi ile doldurun, topra?a bile yapabilirsiniz. Sonraki b?y?me y?llar?nda, k???n bir g?vde ve iskelet dallar?n? yal?t?m ve ?st?ne yans?t?c? bir tabaka uygulay?n. G?ney b?lgelerde, bir kire? ??zeltisi ile beyazlatma ile s?n?rl? olabilir, ancak k???n ba??nda uzun bir s?cak d?nemden sonra, keskin bir so?utma, hatta bakire hurma'ya dayan?kl? ?e?itlerin bile oldu?u unutulmamal?d?r. 20 cm daha y?ksek ve kar ?rt?s? seviyesinin alt?nda bir kambiyum ?lmesi ile ah?aptan sap pul pul d?k?lmesinde hasar. G?vde ?emberi do?a?lama malzeme ile mal?lama ile yal?t?lm??t?r, Kafkas persimmonunun hizmet etmesi ?zellikle ?nemlidir.

Hurma - K?lt?r ?ok acil: Huzurun ?aft?nda a??lanan Kafkas, kal?c? bir yere indikten sonra ikinci y?l ve H. Virgin stokunda - 3-4 y?l boyunca meyve vermeye ba?layabilir. Nikitsky Burgundy ?zellikle aciliyetten farkl?d?r.

Ta? olu?umu

Ancak ba?tan ??karmay?n ve birincil hasat ile ta??nmay?n, daha ?nemli Bir ta? olu?turmak Aksi takdirde, a?a?lar d?zensiz bir g?r?n?me sahip olacak, meyve ?evreye ve yukar? hareket edecek, dallar k?r?lmaya ba?layacak.

Ta?'?n ana formu, uzmanlar tavsiye ediyor Kayma lideri G??, iyi ayd?nlatma ve k???k bir a?a? y?ksekli?i ile karakterizedir. B?yle bir ta?taki iskelet dallar? aras?ndaki aral?k 20-40 cm'dir.

B?y?menin ilk y?l?n?n ilkbahar?nda, fide yakla??k 80 cm'lik bir y?kseklikte kesilir, merkezi iletkenin devam etmesinin ka???? ?st b?brekten b?y?r ve iki tanesi k?k?n y?ksekli?inde (biri de (biri) yerle?tirilir ( Yakla??k 50 cm), di?eri 20 - 40 cm, yan tomurcuklar? b?rak?r, b?breklerin geri kalan?ndan s?rg?nler s?rekli sabitlenmelidir veya sadece b?brekleri ??karmal?d?r. Gelecek y?l?n bahar?nda, merkezi iletken yakla??k 1.5 m y?kseklikte kesilir ve yan dallar 40-50 cm ile kesilir, b?ylece yar? -iskelet dallar? namluya m?mk?n oldu?unca yak?nd?r. Yaz aylar?nda, kar?? iskelet dallar? ?iftlerinin geli?imi, alt iki dal?n d?zlemine dik olmas? gereken bir ?iftin geli?imini uyar?r. Ayn? ?ekilde, ba?ka bir katman olu?ur, daha sonra merkezi lider ?eviriden yan dala ??kar?l?r.

Omarov M.D. (T?m Rusya Ara?t?rma Enstit?s? ?i?ek ?reme ve Subtropikal Mahsuller, Sochi) Bir ta? olu?turman?z? ?nerir. Paletta?retkenli?i ?nemli ?l??de art?racakt?r. B?yle bir ta? bir cemaat ekiminde zorunludur.

?o?u uzman, y?ksek, 1 m'den fazla a??lanan k?lt?rel ?e?itlili?in, Virginskaya Persimmon'un k???n d???k s?cakl?klara daha diren?li oldu?unu ve donlarla g?vdeye zarar verdi?ini kabul ediyor. End?striyel plantasyonlar i?in bu muhtemelen do?rudur, ancak ki?isel ekonomide, bah??van?n yak?ndan ilgisi alt?nda, her zaman k?k ve iskelet dallar?n? kritik olarak d???k s?cakl?klarda koruma olas?l??? vard?r. Dahas?, aptal bir k?? meydana gelirse, y?ksek bir k?k k?lt?rel ?e?itlili?i kurtarmayacak, kendi kendine etkilenmeyebilir, ancak fide a?? alan?n?n y?k? ile dikilirse, yeni s?rg?nler uyku tomurcuklar?ndan b?y?yecektir. Yeni bir Crohn olu?turmak m?mk?n olacak yeralt? k?sm?.

Persimmon Bak?m?n?n ?zellikleri

Ba?ar? i?in ana kriterler tar?m teknolojisi, hastal?ktan ?zg?rl?k ve zararl?lard?r. Bir ?nko?ul k??lama i?in haz?rl?kt?r Diyelim ki: B?y?me mevsiminin bitiminden 1-1.5 ay ?nce s?rg?nlere neden olmak i?in sulaman?n kesilmesi. Fosfor ve potasyum g?breleri, yaz?n ikinci yar?s?nda artan dozlarda uygulanmas? gereken odun iyi olgunla?mas?na katk?da bulunur. ?zellikle etkili olan% 0.5-1.5% 1-3 pi?irme sulu s?perfosfat egzozu% 0.5 potasyum s?lfat ile potasyum permanganat% 0.02-0.05 veya potasyum iyod?r% 0.02 ilave. P?sk?rtme, yaz sonunda, haftal?k olarak daha az konsantrasyonla ba?lar, ?al??ma ??zeltisinin konsantrasyonunu maksimum de?erlere kademeli olarak artt?r?r.

Hurma bitkileri meyvelerde birikebilir iyot. Primorsky b?lgelerde iyot emilimi doymu? havadan gelirse, k?tasal alanlarda potasyum iyod?r?n -mesh olmayan besleme i?in bir ??zeltiye eklenmesi arzu edilenden daha fazlad?r.

Don direnci konusunda Hurmas farkl? g?r??lere sahiptir, ayr?ca fark bazen 3 - 5 dereceye ula??r. Ve ger?ekten de, yak?ndaki b?y?yen ?zde? a?a?lar bile genellikle don direncinde farkl?l?k g?sterir.

K?? i?in iyi bir haz?rl?kta, persimmon tesisinin don direnci 2-3 derece daha y?ksek olabilir. Yans?tmad??? kuzey b?lgelerde, Ge? -Mevcut kriyoprotekt?rlerle a?a?lar?n i?lenmesi gibi:% 0.2 dimetil s?lfoksit,% 0.05 gliserin, Mars (veya flama) ??zeltisi. Bu arada, bir flama ile tedavi meyvelerin olgunla?mas?n? h?zland?r?r, ?ekeri artt?r?r ve boyutlar?n? artt?r?r.

K?? r?zgarlar?n? delen alanlarda, 10 litre su ba??na 30-50 ml'lik bir dozda lateks veya PVA tutkal?n?n yaprak d???? ??zeltilerinden sonra a?a?lar? tedavi etmeye ?al??abilirsiniz.

Persimmon, bu y?l?n s?rg?nlerinde meyve, ge?en y?lki b?breklerde (?z?mde oldu?u gibi) gelecekteki dallar i?in yapraklar, ?i?eklerle t?m bilgiler verilir. ?i?ekler sadece gelecekteki s?rg?nlerin sonunda ve ortas?nda bulunan iyi yap?lm?? b?breklerden yap?lacakt?r. ?yi bir hasat?n anahtar?, g??l? bir y?ll?k b?y?me elde etmektir. Bu da besin, su ve k?rpma ile a?a?lar?n sa?lanmas?na ba?l?d?r.

G??l? budama sadece ta? olu?umunda kullan?l?r. Meyve d?nemde, inceltme, hasarl?, kurutma dallar?n?n ??kar?lmas? ile s?n?rl?d?r. Dallar sadece 50 cm'den fazla uzunluk ve ?ok say?da k?sa (10 cm'den az) s?rg?ne sahip dallar ile k?sal?r. Ek olarak, tac?n iskeletini d??edikten sonra g??l? bir budama a?a?lar?n dayan?kl?l???n? olumsuz etkiledi?ine dikkat edilmelidir.

Otonom b?brek Eyl?l-Ekim ay?nda y?l?n ?nceki ?i?eklenmesinde at?l?r, k?? sonunda, otonom b?brek koni ?eklindeki bir ?ekil al?r, iki d?? ?l?ek onu uzunlu?un 2/3'?ne kadar kapat?r. ?ki i? yo?un t?yl?d?r. ?lk??retim 18'e ayr?l?r. ?lkbahar?n ba?lar?nda, ?i?ek tomurcuklar?n?n olu?umu ve geli?imi bu ilkel yapraklar?n sin?slerinde ba?lar. Bilgi i?in: ?i?ek say?s?ndaki bir art??, sulu bir kafein ??zeltisi ile a?a?lar?n tedavisini uyarmaya ?al???labilir, bu ama?la bir eczane tablet kafein-benzoat sodyum kullanabilirsiniz.

?i?ek a?mak May?s ay?nda, daha az s?kl?kta - Temmuz aylar?nda ve 1 - 1.5 ay s?rer. Bir erkek ?i?e?inin ya?am beklentisi 1-2 g?nd?r, k???kt?r, bir demette 2 - 4 adettir. Kad?n ?i?ekleri daha b?y?k boyuttad?r, ?ekil, s?rahi ?eklinde, d?rt g?lgeli, soluk ye?il bir renge sahiptir, tek ve 3 ila 4 g?n boyunca g?breleme yetene?ine sahiptir.
Meyvenin b?y?kl??? b?y?k ?l??de b?y?me ko?ullar?na ba?l?d?r, ?rne?in, Nikitskaya Bordea'n?n meyveleri a??rl?kland?r?labilir ve 130 ve 30 gram olabilir.

Verimlilik Farkl? ?e?itler farkl?d?r, ?ekillendirmeye ve beslenmeye ba??ml?l?k ve ?i?eklerin d?llenmesine kendini g?sterir. 4 ya??ndayken, 10 ya??ndan 200 kg'da yakla??k 10 kg meyve, ard?ndan verimlilikte s?rekli bir art?? elde etmek m?mk?nd?r. Bol hasat ile bir chatal kullan?l?r.

?ekimlerdeki art?? azald???nda ve meyve verildi?inde, iyi bir etki verir Ters budama. B?yle budama y?l?nda, a?a?lar bir mahsul vermez, ancak ertesi y?l uygunsuz bir ?ekilde meyve verirler ve daha sonra verimlili?i art?r?rlar.

Bah?edeki toprak??ermesi ?nerilir Siyah buhar alt?nda Gelecek y?l Nisan-May?s ay?nda kavurulan veya mulch i?in bi?ilen ve ezilen ekim sideratlar? ile. 8-10 y?ll?k bah?enin ?a??nda, aktif maddenin hesaplanmas?nda mineral g?brelere katk?da bulunmas? ?nerilir: azot ve fosfor 1.5 kg, y?z?nc? ba??na 0.5 kg potasyum.

Zararl?lara ve hastal?klara kar?? m?cadele genellikle ger?ekle?tirmez, ??nk? ciddi hasar g?rmedik. Adil olmakla birlikte, persimmon'un Bordeaux s?v?s? taraf?ndan olduk?a iki kat (?i?eklenme ?ncesi ve sonra) p?sk?rtme veya en az?ndan Ridomil ile sistemik ila?lardan daha iyi oldu?u bir kabuk, gri ??r?k, Phomopsis'ten etkilenebilece?ine dikkat edilmelidir. Zararl?lardan, Kaliforniya Kalkan?, keneler taraf?ndan kesinlikle hasar g?rebilir, yapraklar baz? t?rt?l t?rleri taraf?ndan yenilebilir. Kavkazskaya persimmon'un k?k sistemi k?k kanserinden etkilenebilir.

Hasat ve depolama

Temizlik merdivenlerden, standlardan, dikkatlice, fet?s?n derisine zarar vermeden, ??p? meyveye daha yak?n kesmeden ger?ekle?tirilir. Bir birbirine yak?n bir sapla gev?ek malzeme tabakas? (tala?, yar?m, tala?) kutulara yerle?tirin; Bir sonraki katman yukar? do?ru at?l?r; Bu iki katman, bir katman ?zerine ambalaj malzemesi ile d?k?l?r, bu da tekrar ???nc? katmana, d?rd?nc? tabakan?n bir sap?, daha sonra bir ambalaj malzemesi tabakas? vb.

Paketlenmi? meyveleri 0-+1 derecelik bir s?cakl?kta saklay?n ve hava nemi% 80-90 iki veya daha fazla ay olabilir.
Gerekirse, t?ketici durumuna ula?mayan tart meyvelerinin acil t?ketimi, dondurucuda dondurulabilir, ??z?ld?kten sonra b?z?lmelerini kaybederler. G??l? olgunla?mam?? meyveler donmamal?d?r - tad? ?nemsiz olacakt?r.

Ayr?ca, meyvelerinin olgunla?mas?n? 10-12 yerle h?zland?r?r ve etil alkolle silir. Hermetik olarak m?h?rl? torbalardaki persimmon ve elma meyvelerinin ortak depolanmas?, etilen elmalar?n sal?nmas? nedeniyle tart kayb?n? h?zland?r?r.

Tart sabit ?e?itlerinin meyvelerinin (yumu?at?lmas?ndan bile muzdarip) 50 - 60 dereceye kadar (kurutma veya konserve s?ras?nda) ?s?t?lmas? eski b?z?lmelerini geri d?nd?r?r.

Ba?vuru

Baz? bilimsel kurumlar?n adresleri, deneysel ?iftlikler, az miktarda ?e?itlilik ekim materyali sat?n alabilece?iniz d?n?m noktas? severler:

• Nikitsky Botanik Bah?esi, Nikita K?y?, Yalta ?ehri, Ukrayna, 98648. Tel +380654-335597.
• ?i?ek?ilik ve subtropikal mahsullerin VNII'si, Fabritsius St., 2/28, So?i ?ehri, Krasnodar B?lgesi, Rusya, 354002.
• Bogdanovsky Yuri Evlampyevich, 59, Feodosia ?ehri, Ar -Crimea, Ukrayna. Tel.
• Gerasimov Gennady Kornilovich, 45 Fontannaya St.; Nizhnyursky k?y?, AR K?r?m, Ukrayna, 97100. Tel.; +380973576249; +380631145970; +380669968914. +79788443893 (MTS Rusya)