Feijoa: nerede ve nas?l yeti?ir, geleneksel t?p tarifleri. Feijoa: kullan??l? ?zellikler ve olas? kontrendikasyonlar. Olgun meyveler nas?l se?ilir

Feijoa ?lkemizde pek g?r?lmez. Bu egzotik konuk, Brezilya subtropiklerinden geliyor. Ge?en y?zy?l?n ba??nda deniza??r? bitkinin geldi?i Avrupa'da s?s ?al?s? olarak kullan?lm??t?r. Ama ?ok ge?meden feijoa meyvelerinin tad?na bakt?lar. Bu meyvenin faydalar? ve zararlar? bile?iminde yer almaktad?r. Feijoa'n?n kalorisi d???k olmas?na ra?men (100 gramda sadece yakla??k 50 kcal), s?k kullan?m? a??r? dozda iyodine yol a?abilir. Bu nedenle, v?cuda zarar vermemek i?in bu ?r?n?n ?zelliklerini incelemek daha iyidir. Makalemiz bu konuda size yard?mc? olacakt?r.

G?? kayna?? ve iyi haf?za

Birle?tirmek

Feijoa, en zengin do?al iyot kayna??d?r. Bu element, i?lev bozuklu?u durumunda tiroid bezinin i?leyi?i ?zerinde faydal? bir etkiye sahiptir. Ayr?ca, feijoa bile?imindeki suda ??z?n?r iyot, insan v?cudu taraf?ndan m?kemmel bir ?ekilde emilir.

Feijoa'n?n mineral bile?imi de ?ok zengindir. Potasyum, magnezyum, fosfor, demir, ?inko - bu bitki sadece v?cut i?in gerekli olan bir kumbarad?r.

Feijoa meyveleri, insan v?cudu i?in gerekli olan hemen hemen t?m vitaminleri, pektin ve u?ucu ya?lar? i?erir. ??eri?i y?ksektir, bu nedenle meyveler grip ve akut solunum yolu enfeksiyonlar? d?nemlerinde b?y?k bir yard?mc?d?r. Feijoa yiyin - ba????kl?k sistemini g??lendirin.

Bu egzotik ?r?nde amino asitler var.

Erkekler i?in feijoa'n?n faydal? ?zellikleri

Bunun, ?rne?in veya gibi erkek sa?l??? i?in bir t?r mucize tedavi oldu?u s?ylenemez, ancak prostatiti ?nlemek ve erkek g?c?n? g??lendirmek i?in iyi kullan?labilir. Buna ek olarak feijoa, i? ve stres alt?nda eziyet ?eken modern erkekler i?in ?ok ?nemli olan depresyon ve yorgunlukla sava?maya yard?mc? olur.

Feijoa'n?n kad?nlar i?in faydalar?

Kad?nlar erkeklerin asla yapamad??? ne yapabilir? Do?ru ve en esprili olmayan cevaplardan biri do?um yapmakt?r. Ve burada subtropiklerden ye?il konuk da kurtarmaya geliyor: hamilelik s?ras?nda, hamile annenin v?cuduna folik asit (bu d?nemde neden gerekli oldu?u hakk?nda), kalsiyum, magnezyum ve demir ve v?cudunu sa?layabilir. tiroid bezinin normal ?al??mas? ve sinir sisteminin olu?umu i?in gerekli olan iyotlu do?mam?? ?ocuk. Ve d???k kalorili i?erik, do?umdan sonra nas?l kilo verece?i konusunda endi?elenen anneleri memnun edecektir - ne kadar az al?rlarsa, daha sonra kaybetmek o kadar kolay olacakt?r.

t?bbi kullan?m

Sa?l???m?z? iyile?tirmek i?in feijoa'n?n ana kullan?m alanlar?n? listeliyoruz:

En bariz olan? tiroid bezinin iyile?tirilmesi b?y?k miktarda iyot nedeniyle. Tiroid bezinin tedavisi i?in a?a??da tarifini payla?aca??m?z feijoa re?elini kullanabilirsiniz. B?yle tatl? bir terapi i?in, bir ay boyunca g?nde 2-3 kez yemeklerden 30 dakika ?nce bir ?orba ka???? re?el yeterlidir. Tatl?lar? sevmiyorsan?z, inf?zyonla tedavi edebilirsiniz: ak?amlar? 3 yemek ka???? kuru feijoa meyvesini 2 bardak kaynar su ile d?k?n, gece boyunca b?rak?n ve g?n boyunca 3 b?l?nm?? dozda i?in.
Kabuktaki antioksidanlar v?cudu gen?le?tirmeye yard?mc? olur ve iyi bir ?aredir. kanser ?nleme. Bu nedenle bazen b?t?n bir feijoay? kabu?unu soymadan yemek faydal? olacakt?r.
Feijoa ayr?ca sindirim sistemi i?in de faydal?d?r. Zengin posa hafif bir m?shil etkisine sahiptir. Ve kabuk, aksine, tanenler i?erir. Kurutulup ezilebilir. saat haz?ms?zl?k Yemeklerden ?nce yar?m bardak bu kaynatma i?in: bir ?orba ka???? k?y?lm?? kabu?u bir bardak kaynar su ile bu?ulay?n.
Lif i?eri?i de yard?mc? olur. sindirim sistemi ve v?cudu temizler.
Meyvelerde yeterli miktarda u?ucu ya?, vitaminler (?ncelikle B vitaminleri) ve iyot i?eri?i feijoa'y? depresyon, uyu?ukluk ve g?? kayb? i?in harika bir ?are yapar. D?zenli olarak yiyin ve sonbahar melankolisi elle giderilecektir.
Depresyonla birlikte uzakla?acak ve uyku sorunlar?.
U?ucu ya?lar?n varl???, feijoa'y? inhalasyon i?in iyi bir bile?en yapar. Hamuru yedim, kabu?u kaynar su ile bu?ulay?n. Bir ka??k soda ekleyebilirsiniz. Ve bir havlu alt?nda birka? dakika b?yle bir ??zelti ?zerinde nefes al?n. bu iyi bir yol so?uk alg?nl???n?n kontrol? ve ?nlenmesi.
Feijoa gastrit ile yard?mc? olacakt?r.
Ba????kl??? g??lendirir.
Ateroskleroz, anemi, beriberi muzdarip olanlar i?in faydal? olacakt?r. Bu ama?lar i?in feijoa suyunu kullanabilirsiniz: 1 ?orba ka???? saf meyve suyu 50 ml su ile seyreltilir, g?nde bir kez i?ilir.
Ve feijoa, a?a??daki durumlarda kullan?labilecek m?kemmel bir antiseptiktir. mukoza zar?n?n iltihab?, periodontitis , kesikler , b?brek iltihab?. Bunun i?in bir a?a? kabu?unun, yapraklar?n ve meyvelerin kabu?unun kaynat?lmas? kullan?l?r. Bir kabu?u bulman?n bizim i?in en kolay oldu?unu d???n?rsek, ondan bir kaynatma yap?n.

Fig?r? takip edenler dikkat! Feijoa 100 gramda sadece 49 kcal i?erir. Diyetetikte aktif olarak kullan?lmaktad?r. Ak?am yeme?i yerine do?al olarak ?ekersiz 300-400 gram soyulmu? feijoa yemeniz gerekti?inde ekspres diyetler vard?r.

Bu b?y?l? meyveyi zaten denemek istediniz, ancak feijoa'n?n sizin i?in uygun olup olmad???ndan ??phe mi ediyorsunuz? Faydal? ?zellikler ve kontrendikasyonlar iyi bir beslenme uzman?yla g?r???l?r. Sizin i?in egzotik bir meyveyi tam olarak hangi miktarlarda ve hangi kombinasyonda yiyebilece?inizi s?yleyecektir. Egzotik misafir kullan?m?na ili?kin genel uyar?lar a?a??dad?r.

Feijoa Tarifleri

Feijoal? salatalar, soslar, garnit?rler

Olgun meyveler ?i? olarak yenebilir - bunun i?in kabu?unu kesmek yeterlidir. Ancak feijoa sadece saf haliyle yenmez. ?ok ?e?itli yemeklere dahildir. ?stelik feijoadan sadece tatl?lar de?il, tuzlu ikramlar da kolayl?kla haz?rlanabilir. Yemek tarifleri internette mutfak sitelerinde ve forumlarda ?ok yayg?nd?r.

En kolay yol meyve salatas? yapmakt?r. Feijoa da dahil olmak ?zere keyfi olarak en sevdi?iniz meyveleri kesin. B?yle bir meyve kar???m?n? yo?urtla doldurabilirsiniz. Feijoa ayr?ca ?ekersiz salatalara ve at??t?rmal?klara eklenir. Tarifler ?e?itlidir. Hi? zor de?il, ama ?ok lezzetli: ince k?y?lm?? feijoa, ha?lanm?? ve en sevdi?iniz f?nd?klar? kar??t?r?n. Deneyin, feijoa at??t?rmal?klar? kesinlikle misafirlerinizi kay?ts?z b?rakmayacak.

Feijoa ayr?ca sos yapmak i?in kullan?l?r. En kolay yol, soyulmu? meyveyi bir kar??t?r?c?da ???tmek ve tad?na ek?i krema eklemektir. Feijoa herhangi bir eti iyi g?lgeleyecektir. Feijoa'y? kar???k sebze garnit?rlerine, ?rne?in ha?lanm?? veya ile birlikte ekleyebilirsiniz.

Ev yap?m? limonatalar, vitamin i?ecekleri, meyve sular? ve kompostolar i?in feijoa basit?e yeri doldurulamaz. Kan?tlanm?? g?zleme hamurunuza feijoa posas? ekleyebilir, puflar ve turtalar i?in dolgu olarak kullanabilir, keklere kat olarak yayabilirsiniz. Bu enfes egzotik tad? sevin - sa?l???n?z? deneyin!

Mutfakta u?ra?mak istemiyorsan?z, feijoa taze meyve tatl?s? olarak sade veya hafif pudra ?ekeri serpilmi? olarak servis edilebilir. Servis yapmadan ?nce meyveyi soyun ve orta kal?nl?kta dilimler halinde kesin - yemeyi kolayla?t?rmak i?in. Alternatif olarak, y?kanm?? ve kurutulmu? meyveyi ikiye b?l?n ve bir tatl? ka???? ile kendinizi silahland?r?n.

Sa?l?kl? tatl? - feijoa re?eli

Tatl?lar? sevenler feijoa re?eline bay?lacak. Tarif son derece basittir. Bir kilogram feijoa posas?, ayn? miktarda ?eker, orta boy limon ve bir bardak su al?yoruz. Meyveyi iki par?aya kesmek ve posay? bir ka??kla ??karmak en uygunudur. Pi?irmeye ba?layal?m:

Haz?rlanan meyve hamurunu ?ekerle d?k?n ve 20-25 dakika bekletin.
Ard?ndan suyu ve limon suyunu ekleyin. ?stenirse, limon kabu?u rendesini gelecekteki re?ellere s?rebilirsiniz - hafif bir narenciye aromas? verir.
Bitmi? kar???m? ate?e veriyoruz ve aktif olarak kaynayana kadar maksimum ate?te pi?iriyoruz, s?rekli kar??t?rmay? unutmay?n. ??lem yakla??k 10 dakika s?recektir. Kal?n bir k?p?k bir sinyal haline gelecektir - bu, ?ekerin iyice ??z?ld??? anlam?na gelir. Her ?ey, re?el haz?r.
Sadece steril kavanozlara d?kmek ve yuvarlamak i?in kal?r.

Bu t?r re?elleri serin ve havaland?r?lm?? bir yerde - kilerde veya mahzende - saklamak en iyisidir. ?eker miktar? de?i?ebilir, ancak meyvenin a??rl???n?n en az ??te birini gerektirecektir.

Alternatif olarak, feijoay? temizledikten sonra daireler halinde kesebilirsiniz. Haz?rlanan meyveyi ?eker ?urubu ile d?k?n ve kaynat?n. Bu sayede egzotik meyve par?alar? daha sonra pi?irme i?leminde kullan?lmak ?zere muhafaza edilebilir.

Ba?ka bir ilgin? se?enek daha var - pi?irmeden feijoa re?eli. B?yle bir tarif, feijoa'da bulunan t?m faydal? ?eyleri m?mk?n oldu?unca koruman?za izin verecektir. Ek olarak, bu t?r re?eller genellikle b?t?n, soyulmam?? meyvelerden yap?l?r, bu da vitamin konsantrasyonunun daha da fazla olaca?? anlam?na gelir. Yap?ld? - hi?bir yerde daha kolay de?il. Y?kanm?? ve kesilmi? meyveleri bir k?yma makinesinde iki ucundan ?evirip bire bir oran?nda ?eker ekliyoruz. ?ekerin ??z?lmesine izin verin - ve i? par?as? haz?r. Alternatif olarak, feijoa hamuru bir blender ile homojen bir k?tleye ???t?lebilir. B?yle bir re?el h?zla kal?nla?acak ve j?le gibi olduk?a yo?un bir k?vam alacakt?r.

Sadece b?y?k miktarlarda b?yle canl?, pi?memi? re?el yapmay?n. ?yi tutmuyor. Bu nedenle tercihen 2–2,5 aydan fazla olmamak ?zere buzdolab?nda saklaman?z gerekir.

Tariflerden herhangi birine ?ekerlenmi? meyveler veya en sevdi?iniz f?nd?klar? (b??akla do?ranm??) ekleyin ve harika bir tatl? elde edeceksiniz. Ek olarak, kek ve hamur i?lerini s?slemek i?in feijoa re?eli kullan?labilir. Ama sadece kurabiye ya da ekmek dilimlerinin ?zerine s?rseniz bile gastronomik zevk alabilirsiniz.

Egzotik bir tada sahip g?zellik: kozmetolojide uygulama

Feijoa ayr?ca bir?ok kozmetik prosed?r i?in kullan?l?r. Meyvedeki antioksidanlar g??l? bir ya?lanma kar??t? etkiye sahip oldu?undan, y?z cildi i?in bir?ok maskede bulunur. Bu maskeyi deneyin: yulaf lapas?na ezilmi? hamur art? biraz ek?i krema. Yulaf ezmesini 20-30 dakika y?ze koyduk, sonra iyice durulay?n.

G?z ?evresini ayd?nlatmak ve ayd?nlatmak, ayn? zamanda alan? yumu?atmak ve g?z torbalar?n? azaltmak i?in 15-20 dakika taze feijoa cildi uygulay?n.

Kahve ve bal peelingine rendelenmi? feijoa ekleyebilirsiniz. B?yle bir ara? sel?litle m?cadele i?in ?ok uygundur, v?cudun cildini yeterince yumu?at?r ve nemlendirir.

Kuru feijoa kabu?unun bir kaynatma ilavesiyle eller ve ayaklar i?in s?cak banyolar yumu?at?c?, yat??t?r?c? ve yenileyici bir etkiye sahiptir.

Dikkatle yiyoruz! Kontrendikasyonlar

Bu meyvenin hayranlar?, feijoa'y? fazla yiyemeyece?inizi hat?rlamal?d?r. Hem faydal? ?zellikler hem de kontrendikasyonlar, meyvelerdeki y?ksek iyot i?eri?i ile tam olarak ili?kilidir. Bu ?zellikle hipertiroidizmden muzdarip olanlar i?in ge?erlidir - tiroid bezinin artan i?levi. Bu t?r hastalar?n, tiroid hiperfonksiyonunun alevlenmesini provoke etmemek i?in tamamen meyve yemekten ka??nmalar? daha iyidir.

A??r? dozda iyot belirtileri: artan sinir uyar?labilirli?i, huzursuzluk, bazen sinir krizine d?n??me, artan kalp at?? h?z? ve "atlama" s?cakl???. Genel depresyon, d???k performans, haf?za bozuklu?u - bu durum haftalarca s?rerse, tiroid bezinin ultrason muayenesine gitti?inizden emin olun.

Sat?n al?rken feijoa'n?z? dikkatlice se?in. Egzotik bir meyve nakavt edilirse veya ba?ka bir g?zle g?r?l?r hasar varsa, almay?n, bakterilerin at?k ?r?nleri taraf?ndan zehirlenebilirsiniz. Ayr?ca evinizde bayatlam?? feijoalar ??r?meye ba?lad?ysa, sa?l???n?z? ve sevdiklerinizin sa?l???n? riske atmay?n, bozulan ?r?n? ??pe at?n.

Feijoa'n?n inek s?t? ile birlikte kullan?lmas? da mide rahats?zl???na neden olabilir. Bu meyveyi ek?i s?tle birle?tirmek daha iyidir. ?rne?in, bir meyve salatas?, taze do?al yo?urtla tatland?r?lm?? lezzetli ve sa?l?kl?d?r ve sos, ek?i krema ve feijoa esas al?narak yap?l?r.

Feijoa ayr?ca meyvede ?ok fazla sakaroz i?erdi?inden diyabet te?hisi konan ki?iler i?in kontrendikedir. Ancak pektin i?eri?inin y?ksek olmas?n?n bu ?zelli?i art?rd???na dair bir g?r?? var. Doktorunuza dan??san?z iyi olur. Ve izin verirse, bazen feijoa'y? ?rne?in bir garnit?r olarak veya et, deniz ?r?nleri ve bal?k soslar?n?n bir par?as? olarak diyete dahil edebilirsiniz.

Bir?ok insan?n deniza??r? meyvelere alerjik reaksiyon g?sterdi?ini unutmay?n. Feijoa'y? ilk kez deniyorsan?z, v?cudunuzun bu t?r yiyecekleri sonu?suz olarak kabul edip etmeyece?ini g?rmek i?in k???k par?alarla ba?lay?n. Feijoalar? ?ocuklara beslerken ?zellikle dikkatli olun.

Nereden sat?n alabilirim?

?lkemizde bu meyve pop?lerlik kazan?yor. Herkes her zaman egzotik bir meyve ile kendini ??martamaz - biraz pahal? olacak. Ancak sonbaharda - k???n ortas?nda feijoa'ya daha yak?ndan bak?n. Bu d?nem egzotik feijoa mevsimi olarak kabul edilir. ?u anda, ma?azada daha s?k ve ?ok uygun bir fiyata bulunabilir.

Nas?l saklan?r?

Sadece akl?n?zda bulundurun, feijoa sat?n al?rsan?z, onu nas?l saklayaca??n?z? hemen d???n?n. Taze, buzdolab?nda 7-10 g?n kalabilir, sonra pul pul d?k?lmeye ve lezzetini kaybetmeye ba?lar. Bu nedenle, bol miktarda mevsimlik feijoa yedikten sonra, yedekte re?el pi?irmek daha iyidir.

Ancak bu olgun meyveler i?in ge?erlidir. Olgunla?mam?? feijoa ?ok daha uzun ya?ayabilir - buzdolab?nda, do?ru s?cakl?kta ve havaland?rmada alt? aya kadar. Ama yine de re?el yapmak daha iyidir.

Nas?l se?ilir?

Unutmay?n, bir feijoa se?erken, yararlar? ve zararlar? ?ncelikle meyvenin tazeli?ine ve olgunlu?una ba?l? olacakt?r. Hatalardan ka??nman?za yard?mc? olacak baz? ipu?lar?:

Bir meyve se?erken, hasar ve ezik olup olmad???n? dikkatlice kontrol edin - bu t?r meyveler bize uymaz. Onlarda daha az fayda vard?r ve ??pheler ortaya ??kar: ?r?n?n normal nakliyesine dikkat etmeyenlerin toplu al?mlarda kalitesine dikkat etmesi olas? de?ildir.
Feijoa ?ok sert olmamal?d?r - bu hen?z olgunla?mad???n? g?sterir. Bu t?r meyveleri ald?m - birka? g?n oda s?cakl???nda b?rak?n. Kelimenin tam anlam?yla g?zlerimizin ?n?nde yumu?ak, olgun bir duruma “ula??rlar” ve bu y?ntemle daha az yararl? ?zellik olmayacakt?r.
Olgunla?m?? meyveleri de almamal?s?n?z - fermantasyon s?reci ba?layacak ve art?k bu t?r meyveleri yiyemeyecek veya re?el yapamayacaks?n?z.
Cildin koyu bir renge daha yak?n, d?zg?n ve ye?il olmas? gerekti?ine dikkat edin. Uygun ?ekilde ta??nan kaliteli feijoalarda koyu kahverengi lekeler kabul edilemez. ?ekil ve boyut de?i?ir - meyveler 3-8 cm ?ap?nda yuvarlak veya oval olabilir.
Bu en ?nemli parametre olmasa da, m?mk?nse daha b?y?k meyveler al?n.
?yi olgunla?m?? bir feijoa, beyaz, kokulu, sert j?le benzeri ete sahiptir. Hamurun sar?ms? bir tonunun varl???na izin verilir, ancak kahverengi renk meyvenin kabul edilemez derecede olgun oldu?unu g?sterir.
Feijoa'n?n saplar? olmamal?d?r. Onlar?n varl???, meyvelerin ?ok erken kesildi?ini g?sterir.
Feijoa sadece dokunulamaz, ayn? zamanda koklanabilir. Koku ananas kokusuna benziyorsa, her ?ey yolundad?r - ?r?n olgunla?m??t?r.

Genel olarak, egzotik feijoa, bir araya getirilmi? ?ilekler gibi bir tada sahiptir. Ama anl?yorsunuz - y?z kez okumaktan bir kez denemek daha iyidir!

Evde feijoa yeti?tirmek

Feijoa yeti?tirmek i?in Brezilya'da ya?amak zorunda de?ilsiniz. Bunu burada Rusya'da elma ve kiraz a?a?lar?n?n yan?nda g?zel bah?elerimizde yapabilirsiniz. ?stelik bu egzotik a?a?lar ?ok g?zel ?i?ek a?ar. Evde feijoa yeti?tirmenin 2 yolu vard?r:

Tohumlardan yeti?tirme: Olgun meyveler alman?z, kesmeniz ve tohumlar? posa ile ??karman?z gerekir. Tohumlar? ay?rmak i?in, t?m bunlar? zay?f bir potasyum permanganat ??zeltisinde durulay?n, tohumlar? kurutun ve topra?a ekin (?nce k???k bir tencereye, sonra bah?eye).
Kesimlerden yeti?tirme: bir ?ift ?st yaprakl? k???k kesimler (10 cm'ye kadar), uzunlu?unun ??te ikisi bir a??yla topra?a yap??t?r?l?r. Topra?? zay?f bir potasyum permanganat ??zeltisi ile d?kmek ve bir filmle ?rtmek daha iyidir. Feijoa'n?n nemi ve yo?un da??n?k ayd?nlatmay? sevdi?ini unutmay?n. Kesimin k?kleri 1.5-2 ay sonra ortaya ??kacak ve daha sonra topra?a ekilebilir.

Bu harika ?r?n hakk?nda biraz daha faydal? bilgi:

Feijoa meyveleri, kesinlikle en sevdi?imiz karpuzun meyveleri gibi meyvelerdir.
Feijoa derileri iyi bir antioksidan kayna??d?r, ancak ?zel tatlar? nedeniyle genellikle t?ketilmeden ?nce soyulurlar. Kabuklar? kurutabilir ve ev yap?m? ?ay i?in tatland?r?c? olarak kullanabilirsiniz.
Feijoa ?al? ?i?ek yapraklar? da yenilebilir ve narin bir elma aromas?na sahiptir. Derin ya?da k?zart?labilirler - tatl? cips al?rs?n?z. Onlar? salata ile baharatlayabilirsiniz.
Bu meyvenin re?eline FeikhOevoe (ikinci heceye vurgu) denir. Yine de, “feijoa re?eli” kulaklar?m?za daha tan?d?k geliyor.

Sevgili okurlar, bug?n feijoa ile ilgili sohbetimize devam edece?iz. Sana daha ?nce bahsetmi?tim. Feijoa'ya a?ina de?ilseniz ve denemediyseniz, o zaman hayat?n ge?ip gitti?ini makalemden herkes hat?rl?yor. Hepimiz birlikte g?l?msedik ve ?imdi bu harika meyve hakk?nda daha ayr?nt?l? olarak konu?aca??z - ve tam olarak mevsimsel meyve.

Di?er meyveler ve meyvelerle kar??la?t?r?ld???nda, bu tropik meyve olduk?a yak?n zamanda pazar?m?za girmi?tir ve al?c?lar taraf?ndan hala ?ok az ?al???lmaktad?r. Siz de benim gibi b?y?k bir zevkle mevsiminde feijoa sat?n alman?z i?in sizi onunla daha iyi tan??t?rmak isterim.

18. y?zy?l?n ortalar?nda, Brezilya'n?n ba?kentinde Joao da Silva Barbosa ad?nda bir ?ocuk ya??yordu. Do?aya ?ok d??k?nd? ve merakl? b?y?d?, kitap okudu, ansiklopediler. Kar?nca yuvas?ndaki hayat? izleyerek, g?n do?umunda uyan?p ?i?eklerin a?mas?n? izleyerek saatler ge?irdim. S?k s?k arkada?lar?yla birlikte y?r?d? ve onlara d?nyadaki her ?eyi anlatt?: neden kuzeydeki a?a?larda yosun yeti?iyor, meyveler neden zehirli olabilir, ku?lar? sesleriyle nas?l ay?rt edeceklerini. ?niversiteden sonra yeni bir soyad? Feijo alarak, Lizbon'daki Do?a Tarihi M?zesi'nin yarat?lmas?na kat?lanlardan biriydi. Joao, t?m hayat?n? Cape Verde Adalar?, Portekiz ve Brezilya'n?n floras?n? incelemeye, co?rafya, yer adlar? ve botanik ?zerine kitaplar yazmaya adad?. Daha sonra, y?z y?l sonra, botanik?i Carl Otto Berg Portekiz'de yeni bir meyve a?ac? ke?fetti ve Silva Feijo'nun onuruna Feijoa ad?n? verdi.

Feijoa nerede b?y?r?

Feijoa'n?n G?ney Amerika'n?n subtropikal b?lgelerine ?zg? oldu?u kabul edilir: Paraguay, G?ney Brezilya, Uruguay ve Kuzey Arjantin.

Bir ?al? olarak, bu a?a? G?ney Amerika'n?n vah?i ormanlar?nda yeti?ir. Feijoa subtropikal bir bitkidir ve onu tropik b?lgelere dikmek i?in her f?rsat ba?ar?s?z olmu?tur.

19. y?zy?l?n sonunda, feijoa Fransa'ya, daha sonra 1900'de Sohum ve Yalta'ya ve 20. y?zy?l?n ba??nda bu egzotik meyvenin iyi yay?ld??? Kaliforniya'ya getirildi. 1913 y?l?nda meyve a?ac? ?talya'ya ve t?m Akdeniz'e getirildi. Subtropikal ?eridin bu bitkisi daha kuzey b?lgeleri de fethetti. K?r?m yar?madas?nda bir meyve a?ac? -11C'ye kadar donlara zarar vermeden dayanabilir.

?u anda, feijoa a??rl?kl? olarak Azerbaycan, G?rcistan ve Krasnodar B?lgesi'ndeki ev arazilerinde yeti?tirilmektedir.

Feijoa ?i?ek yeti?tiricileri aras?nda ?ok pop?lerdir - oda ko?ullar?nda egzotik bir a?a? gibi yeti?tiren amat?rler.

G?zel ?i?ekler ve g?m?? renkli yapraklar nedeniyle, feijoa genellikle dekoratif dikim ?eklinde kullan?l?r. Baz? s?cak ?lkelerde parklar ve meydanlar hala feijoa meyve a?a?lar?yla s?sleniyor.

Feijoa. Bir foto?raf

Marketten veya ma?azadan sat?n alabilece?imiz feijoa meyveleri b?yle g?r?n?yor.

Ve i?te bir feijoa a?ac?n?n neye benzedi?i. Foto?raflar bana blogumun d?zenli bir okuyucusu ve ?ok ilgin? makalelerin yazar? olan Viktor Bessonov taraf?ndan g?nderildi. Victor ilk ba?ta evde bir saks?da feijoa yeti?tirdi.

Ve i?te bu a?a? (?imdiye kadar hala ?ok k???k) yazl?k evinde b?yle g?r?n?yor. Victor'un kendisi Rostov-on-Don'da ya??yor.

Feijoa ?e?itleri ve ?e?itleri

Yemek pi?irmede kullan?m i?in tropikal meyve ?e?itleri birbirinden biraz farkl?d?r.

Avrupal?lar?n ??rendi?i ilk feijoa ?e?idi, 1890'da Frans?z botanik?i Edouard Andr? taraf?ndan Brezilya'dan getirildi ve Riviera'ya dikildi. Yedi y?l sonra ilk hasat hasat edildi ve bir y?l sonra E. Andre bitkiyi, ocaklar?, ?i?ekleri anlatan ?al??mas?n? yay?nlad?. Botanik?inin onuruna, bu ?e?itlili?e - Andre ad? verildi. Bu ?e?itlilik Akdeniz ?lkelerinde ve Kaliforniya'da iyi bilinmektedir.

Bundan sonra, Kaliforniya'da yeti?tiriciler, yayg?nla?an ?? ?e?it feijoa daha yeti?tirdi:

Choiseana - koyu ye?il b?y?k (7 cm'ye kadar) meyvelerle erken olgunla?ma ?e?idi;
Coolidge, b?y?k meyveli bir ?e?ittir;
Superba - yuvarlak veya armut bi?imli bir meyve, ?ok b?y?k (80 g'a kadar)

G?ney Hindistan'da, Besson feijoa ?e?idi, dokunu?a yumu?ak olan k???k, oval ?ekilli meyvelerle b?y?r. Bu ?e?idin kabu?u, bordo veya k?rm?z?ms? bir renk tonu ile ye?ildir.

?lkemizde yeti?tiriciler birka? ?e?it feijoa yeti?tirmi?tir:

Nikitsky yumrulu;
Nikitsky kokulu;
A??k renkli;
K?r?m erken;
?lk do?an.

Feijoa ne zaman olgunla??r?

Feijoa sonbahar?n sonlar?nda - k?? ba?lar?nda olgunla??r.

Feijoa'n?n kokusu, tad? ve aromas?

Benim i?in feijoa'n?n aromas? ve tad? ?ilek, ananas ve kivi aromalar?n?n kar???m?n? and?r?yor. Eh, ?ok s?rad??? ve ?ok lezzetli. Ve ?ok ?nemli olan - faydal?! Deneyin ve t?m cazibesini kendiniz anlayacaks?n?z.

Feijoa. Rusya'da sat?? sezonu. Fiyat

Rus d?kkanlar?n?n ve pazarlar?n?n raflar?nda, sava?tan ?nce getirildi?i Kafkasya'dan feijoa ortaya ??k?yor. Rusya'daki sat?? sezonu Ekim - Kas?m aylar? aras?nda ba?l?yor, ??nk? ?u anda feijoa aktif olarak meyve veriyor. Yaroslavl'da, pazardaki bu harika meyvenin sat?? mevsimini her zaman ka??rmamaya ?al???r?m. Ekim ay?n?n ba?? ve Aral?k ay?n?n tamam? - bu meyveleri her zaman pazarda ve ma?azalardan sat?n alabilirsiniz. ?u anda 1 kg i?in sahip oldu?umuz fiyat 150 ruble. Ayr?ca daha pahal?d?r. Ama ?ok uzun zaman ?nce bu fiyata ald?m.

Feijoa kalorileri

100 g egzotik meyvenin kalori i?eri?i - 100 gram ?ilek ba??na 49 kcal.

Feijoa nas?l se?ilir?

Tropikal meyveler sat?n almadan ?nce, feijoa'n?n olgunla?t???nda faydal? oldu?unu unutmay?n. Olgunla?madan hasat edilirler, b?ylece nakliye s?ras?nda meyveler olgunla?maz ve bozulmaz.

Feijoa sat?n al?rsan?z, meyvelere dikkat edin ve birka? inceli?i d???n?n:

Meyveler daha b?y?k olanlar se?ilmelidir. En yard?msever onlar. 10 cm uzunlu?a kadar sadece bu t?r meyveleri almaya ?al???yorum;
feijoa'y? her taraftan inceleyin, fet?s?n ezik ve cilde zarar vermeden bir b?t?n olmas? gerekir. ?yi bir meyve yo?un ve dokunu?a esnektir. Karanl?k b?y?k noktalar olmamal?d?r. K???k noktalar - endi?elenecek bir ?ey yok;
meyve sertse, b?y?k olas?l?kla olgunla?mam??t?r ve olgunla?mas? i?in oda s?cakl???nda birka? g?n b?rak?labilir;
meyve preslendi?inde yumu?aksa, feijoa'n?n zaten olgunla?t??? ve hemen yemek i?in kullan?lmas? gerekti?i anlam?na gelir;
sat?c?dan feijoay? kesmesini ve etin rengine bakmas?n? isteyin. ?yi bir olgun meyvede, et kremsi bir renk tonu ile ?effaft?r. Et beyazsa, bu meyvenin hen?z olgunla?mad??? anlam?na gelir. Meyve eti kahverengi ise meyve olgunla?m?? ve bozulmaya ba?lam?? demektir;
fermantasyon s?recine h?zla ba?layaca?? i?in olgunla?m?? feijoa sat?n al?nmamal?d?r;
olgun meyvenin zengin koyu ye?il bir kabu?u vard?r.

Uzman, Tar?m Bilimleri Aday? Alexander Kulenkamp'?n y?ksek kaliteli olgun bir feijoa meyvesinin nas?l se?ilece?ini, sat?n al?rken nelere dikkat edilmesi gerekti?ini anlatt??? video materyalini izlemenizi ?neririm.

Feijoa nas?l saklan?r?

Feijoa, sebze ve meyveler i?in buzdolab?n?n alt b?l?m?nde bir ila iki hafta saklanmal?d?r. Bu b?lme, depolama i?in en uygun s?cakl??? olu?turur ve di?er ?r?nler meyve kokusuna doymaz.

Depolama s?ras?nda feijoa meyveleri biraz nem kaybeder ve sadece daha tatl? hale gelir. Bir kilograma kadar sat?n al?rken feijoa taze yenebilir.

Bir apartman ko?ullar?nda, feijoa ancak meyveler olgunla?mam??sa saklanabilir.

Feijoa'n?n daha uzun s?re saklanmas? i?in ???tmek ve ?ekerle kar??t?rmak daha iyidir. Bu formda, t?m k?? buzdolab?nda saklanabilirken, kullan??l? ve lezzetli nitelikler kaybolmaz. Ben de uzun y?llard?r ki?isel olarak b?yle bir sa?l?k tarifi yapt???m i?in, blogda zaten evrensel sa?l?k tarifimi payla?t?m. Okuyabilirsin.

Feijoa'y? nas?l yersiniz?

Dedi?im gibi, feijoa posas? ?ilek, ananas ve kivinin tatl? ve ek?i kar???m?na benzer, ?ok ferahlat?c? ve ho? bir aromad?r.

Olgun bir meyvenin ?z? j?leye benzer, bu nedenle di?er meyveler gibi feijoa yoktur. Meyveyi dilimler halinde kesme giri?imleri ba?ar?s?z olur - et d??ar? kayar ve yay?l?r.

Kabuklu veya kabuksuz feijoa nas?l yenir?

Feijoa'y? kabuklu veya kabuksuz nas?l yiyece?im ?ok s?k sorulmu?tu. Feijoa'y? bir ?ay ka????yla, meyveyi ortadan ikiye keserek yemenin en iyisi oldu?unu s?yleyebilirim. Ve kabu?un ek?i ac? bir tad? vard?r ve taze kullanmamak daha iyidir.

Mutfak yemeklerinde at??t?rmal?klara, salatalara tropik meyveler eklenir ve ondan soslar haz?rlan?r. Feijoa yemenin genel bir tarifi yoktur, hepsi tat tercihlerine ba?l?d?r.

Ve ruh i?in bug?n dinleyece?iz Secret Garden Canzona'dan Rolf L?vland ve Fionnuala Sherry Song . Harika bir m?zik ve harika bir video. Dinledim ve keyif ald?m. Umar?m siz de hayat?m?z?n ko?u?turmacas?ndan biraz dinlenirsiniz. ?yi m?zik dinleyin. Bize i?imizde unutulmaz bir hal veriyor.

Hepinize ho? bir k?? havas?, basit sevin?ler diliyorum. S?cakl???n? ver, sana yak?n insanlara ?zen g?ster.

Ayr?ca bak?n?z

42 yorum

Cevap vermek

Angelina
06 Mart 2017 19:19'da

Cevap vermek

Tatyana Palomi
27 ?ub 2016 1:05'te

Cevap vermek

Irina Gavrilik
03 ?ub 2016 10:36'da

Cevap vermek

Feijoa, subtropikal, s?ca?? seven bir bitkidir, bu nedenle orta ?eridin bah?elerinde bulamazs?n?z. Bu a?ac?n meyveleri k???n sat??a ??kar, ?ok faydal? ?zelliklere sahip ?ok lezzetli, kokulu bir re?el yapmak i?in kullan?l?rlar. ?ilekleri ?ekerle ???tebilir veya taze kullanabilirsiniz. Feijoa meyveleri ?arap end?strisinde de kullan?lmaktad?r.

Feijoa nas?l b?y?r ve ?i?ek a?ar, meyveleri nas?l g?r?n?r (foto?raf ve video ile)

feyjoa (Feijoa) Myrtle ailesine aittir, anavatan? tropik ormanlarda ?al?l?k olarak yeti?ti?i G?ney Amerika'd?r.

Feijoa'n?n anavatan? G?ney Amerika'daki subtropikal b?lgelerdir: g?ney Brezilya, kuzey Arjantin, Paraguay, Uruguay. Vah?i haliyle, bu bitki G?ney Amerika ormanlar?nda bir ?al?l?k olarak yayg?nd?r. Bu tipik bir subtropikal bitkidir ve tropiklerde feijoa yeti?tirmeye y?nelik t?m giri?imler ba?ar?s?zl?kla sonu?lanm??t?r. Bu e?siz meyve ve s?s bitkisi ilk olarak ge?en y?zy?l?n ortalar?nda, ad?n? bitkinin ?zel ad?n?n geldi?i botanik?i Sellov taraf?ndan ke?fedilmi?tir. Ve feijoa'n?n genel ad?, San Sebastiano'daki (Brezilya) Do?a Tarihi M?zesi direkt?r?n?n ad?ndan geliyor - Joani de Silva Fejio.

Feijoa'n?n do?al ortam?nda nas?l b?y?d???ne dair bir video izleyin:

Bu, oval ?ekilli yapraklar? olan, ?stte soluk ye?il ve altta g?m??i gri, t?yl?, k???k, yaprak d?kmeyen bir ?al?d?r. Kabuk kaba, a??k kahverengidir. Bitki, ?i?eklenme d?neminde ?zel ilgiyi hak ediyor, dallar?nda ?ok g?zel, biseks?el pembe ?i?ekler g?r?nd???nde, parlak ahududu organlar?ndaki, yapraklar? etli. ?i?eklenme uzun (May?s - Haziran). Feijoa, bu y?l?n s?rg?nlerinde ?i?ek a?ar.

Foto?rafta g?rebilece?iniz gibi, feijoa meyveleri, 30-40 g a??rl???nda, hafif engebeli bir y?zeye sahip dikd?rtgen ye?il meyvelerdir:

Meyvelerin daha b?y?k oldu?u ?e?itler vard?r - 120 g'a kadar Tad? hem ananas hem de ?ile?i and?r?r.

Feijoa Sellova (F. selloviana), veya acca (assa selloviana), Rusya'n?n subtropiklerinde yeti?en tek t?rd?r. Daha kuzey b?lgelerde, bitki i? mekanlarda yeti?tirilebilir.

Donma direnci a??s?ndan narenciye meyvelerinden ?ok daha ?st?nd?r ve -10 ° C'ye kadar s?cakl?k d????lerini a?r?s?z bir ?ekilde tolere eder.

Bu foto?raflar feijoa'n?n nas?l ?i?ek a?t???n? g?steriyor:

?al?, k?? bah?eleri, seralar, konut ve ofis binalar?n?n ?evre d?zenlemesi i?in uygundur. Karadeniz k?y?s?nda meyve bitkisi olarak yeti?tirilir. Feijoa meyveleri taze olarak kullan?l?r ve ayr?ca benzersiz re?eller, meyve sular?, re?eller ve ?araplar yapmak i?in kullan?l?r. ?i?ek yapraklar?ndan ince lik?rler elde edilir.

Feijoa, meyvelerinin ?zel tad? ve t?bbi ve diyet ?zellikleri ile ?nl?d?r.

Feijoa'y? tarif ederken, bu bitkinin ana avantaj?n? - parlak ye?il renkli yuvarlak meyveleri, tad? ve aromas? benzersiz, Kas?m ay?nda olgunla?t???n? not etmekte ba?ar?s?z olamazs?n?z. Ortalama a??rl?klar? 30-50 g'a ula??r Feijoa meyveleri ?ilek ve ananas?n tad?n? birle?tirir ve ba?ta askorbik asit olmak ?zere bir?ok vitamin ve ayr?ca organik asitler, ?ok miktarda pektin vb. tad? net olarak hissedilen.

Feijoa meyveleri ?unlar? i?erir: 1 kg'da %5,12-10,46 ?eker, %1.5-3.6 malik asit, yakla??k %2.5 pektin, 2.06-3.9 mg iyot. Meyveler taze kullan?l?r ve i?lenir (re?el, ?arap); bir aydan fazla saklanmazlar. Ev yemeklerinde feijoa meyveleri taze t?ketilir, 1: 1 oran?nda ?ekerle ovulabilir ve buzdolab?nda saklanabilir. Feijoa'dan re?el ve re?el pi?irebilir, komposto haz?rlayabilir, meyve sular?n? koruyabilirsiniz. Feijoa taze, soyulmu? olarak yenir.

Doktorlar tiroid hastal?klar? ve ateroskleroz i?in feijoa kullan?lmas?n? ?nermektedir. Gastrit, beriberi i?in feijoa yemek de yararl?d?r. Aterosklerozlu hastalar?n ?ekerle ovalanm?? veya ha?lanm?? meyveleri kullanmalar? ?nerilir. Dermatolojide doktorlar, meyveden yap?lan ya?? iltihap ?nleyici bir ila? olarak kullan?rlar.

Burada, meyve verme s?ras?nda feijoa'n?n nas?l g?r?nd???n?n bir foto?raf?n? g?rebilirsiniz:

Evde tohumlardan feijoa yeti?tirme ko?ullar? (videolu)

Feijoa tohumlarla ?o?alt?l?r. Ekim tohumlar? Ocak - Mart aylar?nda 0,3-0,5 cm derinli?e kadar ger?ekle?tirilir 20-25 ° C substrat s?cakl???nda ilk s?rg?nler 2 hafta sonra ortaya ??kar.

Evde, bu bitkinin fidelerini alman?n en kolay yolu. Feijoa yeti?tiricili?i i?in, tohumlar tamamen olgun, taze toplanm?? meyvelerden ??kar?l?r. Olgunla?mam?? ve uzun s?re depolanm?? bitkilerde tohumlar genellikle ?imlenir ve ekime uygun de?ildir. Onlar? keskin bir b??akla ??karmak i?in, meyvenin yakla??k 1 / 5'ini sap?n yan?ndan kesmek, birka? tohum i?eren j?le benzeri posay? dikkatlice s?kmak gerekir. Ard?ndan, yap??kan posay? tamamen temizlemeye ?al??arak zay?f bir potasyum permanganat (potasyum permanganat) ??zeltisi i?inde durulay?n. Se?ilen tohumlar kurutulur. Fidelerin ekimi ve bak?m?, meyve veren bitkilerin ?o?uyla ayn?d?r.

Kesimler, ana bitkinin ?zelliklerini koruman?n daha g?venilir bir yolu olsa da, genellikle feijoalar? ?o?altmak i?in daha az kullan?l?rlar.

Feijoa ayr?ca a??lama ve k?k s?rg?nleri ile de ?o?alt?labilir. Ancak, tomurcuklanma s?ras?nda ince kabuk ve g?zlerin zay?f hayatta kalmas? nedeniyle a?? neredeyse yayg?nla?mad?. S?rg?nlerle ?o?altma, esas olarak end?striyel bah?ecilikte kullan?l?r. Meyve veren bir a?ac?n dallar?n?n havayla k?klenmesiyle iyi sonu?lar elde edilir.

Konum. Feijoa ???k seven bir k?lt?rd?r, bu y?zden onu g?ney veya g?neydo?u penceresine yerle?tirmek en iyisidir. Sonbahar-k?? d?neminde bitki olduk?a fazla yaprak d?ker. Bu fenomeni ortadan kald?rmak i?in ek ayd?nlatma gereklidir.

S?cakl?k. Olgun bitkiler -12 ° C'ye kadar s?cakl?klara dayan?r, kurakl??a dayan?kl?d?r. K???n, bitki en iyi 8-12 ° C s?cakl?kta serin ve ayd?nl?k bir odada tutulur. Yaz aylar?nda bah?eye veya balkona ??kmak iyidir.

Toprak. Bitki toprak ko?ullar?na iddias?z, normal ?i?ek substrat? uygundur.

Foto?rafta g?sterildi?i gibi, bir feijoa a?ac? i?in en iyi substrat orta alkali ?i?ek topra??d?r:

?lk 2-3 y?lda, k?k sisteminin aktif b?y?mesi nedeniyle, y?ll?k olarak transplantasyon yap?lmal?d?r. Nakil yaparken, topra?? topak tuttu?unuzdan ve bitkiyi g?md???n?zden emin olun. Daha sonra, her 3 y?lda bir nakil yap?lmal?d?r.

Sulama. Feijoa nemi seven bir bitkidir. D?nyevi bir koman?n a??r? kurutulmas?, yaprak kayb?na, dallar?n kurumas?na ve k?k sisteminin bir k?sm?na yol a?ar. Sulamadan sonra tavada biriken su al?nmaz - bir s?re sonra toprak par?as?na emilir. K???n, evdeki nemin d???k oldu?u zamanlarda, feijoa bak?m? yaparken bitkiye ?l?k su p?sk?rtmekte fayda var. Yaz aylar?nda, k???n - orta derecede bol sulama ?nerilir.

?st giyim. Feijoa, ?i?eklenme ve meyve tutumu s?ras?nda ?st pansuman konusunda ?ok se?icidir. Y?l boyunca feijoa, azot, fosfor ve potasyum d?n???ml? olarak her 15 g?nde bir beslenir. At g?bresi (1:10), s?perfosfat ve k?l ?z? kullan?n. S?perfosfat suda az ??z?n?r, bu nedenle ?nce 1 ?ay ka???? g?breyi 1 litre suda kaynat?n. So?utulan ??zelti, 1:1 oran?nda su ile seyreltilir. Potasyumlu g?bre elde etmek i?in 1 yemek ka???? odun k?l? 1 litre suya 1 hafta demlenir. Beslemeden ?nce bitki sade su ile sulan?r.

Aktar.?lk 2-3 y?lda, feijoa y?ll?k olarak taze bir besin substrat?na nakledilmelidir. Yeti?kin bitkiler b?y?k bir kaseye aktar?l?r, sadece tencerenin duvarlar? ile k?k top aras?ndaki bo?lu?u taze bir alt tabaka ile doldurur. Drenaj deli?inden ??kan k?kler budanmal?d?r.

Meyvelerin sertle?mesi i?in ayn? anda ?i?ek a?mas? gereken iki bitkinin olmas? gerekir. Bunu i? mekanlarda elde etmek zordur. K?r?m erken veya Nikitsky kokulu gibi evde partenokarpik (kendi kendine tozla?an) ?e?itleri yeti?tirmek daha iyidir. Feijoa fideleri 5-6. y?lda meyve vermeye ba?lar ve 4. y?lda k?kl? ?eliklerden elde edilen a?a?lar. Odada olgunla?an meyvelerin bah?ede yeti?en meyvelerden hi?bir fark? yoktur.

T?m temel tar?msal uygulamalar? g?steren, evde b?y?yen feijoa videosunu izleyin:

. En yayg?n zararl?lar, ?l?ek b?cekleri, ?l?ek b?cekleri ve hastal?klardan - gri ??r?kl?k ve yaprak lekesidir.

Feijoa bak?m?n?n foto?raf?n? ve a??klamas?n? inceledikten sonra, ?al?lar?n do?ru olu?umunu ??renmek de ?nemlidir.

Feijoa ?al? budama: foto?raf ve a??klama

Feijoa bitkileri minimum ?ekillendirme ve budama i?leminden ge?er ve pratikte Rusya'n?n subtropiklerinde herhangi bir budama yap?lmadan yeti?tirilirler. Feijoa a?a??daki gibi olu?turulmal?d?r: kal?c? bir yere diktikten sonra ve 2 ya??ndaki fideleri dikmek en iyisidir, t?m hava k?sm?n?n 1 / 3'?n? k?salt?rlar. Gen? ya?ta bitkiler iyi meyve verir ve y?ksek verim verir.

Foto?rafa dikkat edin - feijoa ?al?s?nda, ya?la birlikte, alt iskelet dallar? kuvvetli bir ?ekilde b?k?l?r ve neredeyse s?r?nen veya yar? s?r?nen ve buna ba?l? olarak yetersiz ?retken ve dekoratif olmayan hale gelir:

Bu t?r ?al?larda verim keskin bir ?ekilde azal?r, bak?m ve hasat ?al??malar? zordur.

Bilim adamlar? taraf?ndan yap?lan ara?t?rmalar, bir feijoay? budaman?n en uygun yolunun, bitkiye d???k bir g?vde ?ekli verildi?i bir y?ntem oldu?unu g?stermi?tir. 3-4 y?l harcay?n. Bu durumda, Mart ay?n?n ilk y?l?nda, ana iskeleti olu?turmak i?in t?m ana g?vdeler tabanlar?ndan 30 - 45 cm kesilmeli ve ?al?n?n alt?ndan t?m zay?f b?y?meler halka ?zerinde ??kar?lmal?d?r. Temmuz - A?ustos aylar?nda yap?lan bu budama sonucunda, g??l? bir s?rg?n?n se?ildi?i ve 15 - 20 cm k?salt?ld??? iyi yaprakl? s?rg?nler olu?ur.

2-3. y?lda, g?vdenin ?zerinde bulunan yanal b?y?meler (gelecekteki iskelet dallar?) spiral ?eklinde birbirinden 30-40 cm mesafede b?rak?l?r. G?vdeden dal a??lar? 45-60° ve dallar aras?nda - 90-120° olmal?d?r.

G??l? b?y?me ve ?ok yay?lan bir ta? olu?turma e?ilimi ile karakterize edilen baz? feijoa formlar?nda, s?rg?nler V3 uzunlu?unda kesilir. Sonraki y?llarda, olu?an ?al?lar?n tepesi sadece periyodik olarak inceltilirken, ya? ve hasarl? s?rg?nler kesilir.

Yetersiz havaland?rma ve yetersiz ayd?nlatma ile k?? bah?eleri ve di?er kapal? alanlarda, ta? h?zla kal?nla??r. Bu durumda, zay?flam?? ve hastal?kl? s?rg?nleri kald?rarak periyodik olarak inceltilmelidir.

A?a??daki foto?rafta feijoa budamas?n?n nas?l yap?ld???n? g?r?n:

Egzotik feijoa meyvesi G?ney Amerika'dan gelir ve yava? yava? ma?azalar?n ve g?da pazarlar?n?n raflar?n? doldurmaya ba?lar. Meyveler genellikle mutfak yemeklerinin haz?rlanmas?nda kullan?l?r, tatl?lar i?in mus, sos, sos yapmak i?in kullan?l?rlar. Genellikle ?enlikli masay? dekore ederler. Meyve, hem meyvenin hem de kabu?unun yenilebilir olmas? bak?m?ndan benzersizdir. Salatalar i?in meyve kas?tl? olarak soyulmam??t?r - al???lmad?k bir tat verir.

feijoa nedir

Meyve tad? pek ?ok ananas, elma veya ?ile?i and?r?r. D??a benzerlik, dut kivi'ye benzer, ancak yar?s? b?y?kl???nde ve t?ys?zd?r. Feijoa, ?o?unlukla vah?i ormanlarda yeti?en, subtropikal b?lgelerde k?k salan bir meyvedir. P?r?zs?z ye?il kabuk, meyvenin olgunlu?unu bu kritere g?re belirlemek zor oldu?u i?in al?c?y? ?a?k?na ?evirir. Olgun meyveler e?siz bir tada sahiptir. Olgun feijoalar?n tad? ?ok yumu?ak ve tatl?d?r.

nerede b?y?yor

G?ney Amerika, feijoa'n?n do?um yeri olarak kabul edilir. Bitki subtropikal bir iklim i?in uygundur, Arjantin, Brezilya, Uruguay'da kitlesel olarak yeti?tirilmektedir. Bitki, y?ksekli?i ?? metreye ula?an ye?il bir ?al?ya benziyor. Yapraklar genellikle b?y?kt?r, yo?un bir dokuya sahiptir. Meyve verme 3-5 y?ll?k ya?amdan sonra ba?lar. Haziran ay?nda bitki ?i?ek a?maya ba?lar.

Rusya'da Sezon

Bitki esas olarak Rusya'n?n g?neyinde, subtropikal k?s?mda ekilir. Meyveler s?permarket raflar?na Kafkaslardan, T?rkmenistan'dan, K?r?m'dan veya Azerbaycan'dan geliyor. Sezon Eyl?l-Kas?m'da ba?lar ve Aral?k-Ocak'ta sona erer. Olgun meyveler yumu?akt?r, ?abuk bozulur, bu nedenle Rusya'ya hala olgunla?mam?? olarak teslim edilirler. Olgun bir meyvenin neye benzedi?ini bilmiyorsan?z, bir s?permarkette veya pazarda ye?il bir meyve sat?n alma olas?l???n?z y?ksektir. Ger?ek, yumu?ak feijoa'n?n tad?n? hissetmek i?in meyveyi 1-2 g?n ?l?k bir odada b?rak?n.

Fayda ve zarar

Meyve bir?ok faydal? eser element, vitamin, antioksidan ve mineral i?erir. Her ?eyden ?nce, sonbahar ve k?? aylar?nda ?ok eksik olan y?ksek oranda iyot i?eri?ine sahiptir. Meyve, a??rl???n?n 100 gram? ba??na 35-40 mg iyot, ayr?ca fenoller ve pektinler i?erir. Eklem hastal?klar?ndan muzdarip insanlar i?in yiyeceklere eklenmesi tavsiye edilir. Feijoa'n?n faydalar? en iyi taze tezah?r eder, bu nedenle C vitamini korunur.Di?er faydal? ?zellikler:

viral hastal?klara yard?mc? olur, ba????kl?k sistemini g??lendirir;
bile?imdeki lif nedeniyle ba??rsak fonksiyonu i?in faydal?d?r;
tiroid bezi ile ilgili sorunlar? ortadan kald?r?r;
hipertansiyon, ateroskleroz geli?imini yava?lat?r;
kardiyovask?ler sistem hastal?klar?nda faydal?d?r.

Meyvenin bile?imi, m?kemmel antiseptikler olan u?ucu ya?lar i?erir. Kurutulmu? kabu?u ?aya at?labilir. Nadir durumlarda fet?se alerjik reaksiyon g?r?l?r. Ciltte k?zar?kl?k, k?zar?kl?klar olu?ursa ?r?n? kullanmay? b?rakmal?s?n?z. Kullan?m kontrendikasyonu diabetes mellitustur. Meyveler y?ksek oranda fruktoz, ?eker i?erir. Obezite, hamilelik, emzirme ile ?r?n?n k?t?ye kullan?lmas? ?nerilmez.

Feijoa meyveleri nas?l se?ilir

Olgunla?mam?? bir meyve bir foto?raftan bile kolayca tan?nabilir. Olgunla?mam?? meyve, tek bir k?r???ks?z, parlak bir y?zeye sahip a??k ye?il bir cilde sahiptir. Meyve ?ok sert olacak ve eti beyaz olacakt?r. Bir ki?i olgunla?mam?? bir feijoa denerse, hayal k?r?kl???na u?rayabilir ve hepsinin tad? b?yle oldu?una karar verebilir. Olgunla?mam?? meyveler 2-3 g?n saklanmal?, sonra olgunla?acak, yumu?ak ve lezzetli hale gelecektir.

Kabuktaki koyu lekeler meyvenin olgunla?t???n? g?sterir. Sat?c?, iyotun y?zeye bu ?ekilde s?zd???ndan emin olabilir. Bu yanl?? bir ifadedir. Meyve ?ok fazla iyot i?erir, ancak kabu?unda de?ildir. Olgunla?m?? meyvenin i?inde kahverengi et vard?r. Kaliteli meyve, lekeler, ?izgiler ve ezikler olmadan ye?il bir kabu?a sahiptir. Y?zey buru?uk olmal? ve meyvenin i?i yumu?ak olmal?d?r. Hamur j?le benzeri bir kar???m gibidir, rengi ?effafa yak?nd?r. Bu t?r feijoalar en lezzetli ve besleyicidir. Raf ?m?rleri 2 haftad?r.

feijoa nas?l yenir

Egzotik meyveler genellikle salatalara ?i? olarak eklenir. Kabu?u ile birlikte kesin, ek?i bir tada sahiptir, bu nedenle sadece olgun meyvelerin kullan?lmas? ?nemlidir. Meyveden lezzetli re?el yapabilirsiniz. Bunu yapmak i?in, meyve tamamen deri ile ???t?l?r. Meyveler dondurmaya, pudinge veya yo?urda eklenebilir. Meyveyi tek tatl? olarak servis etmek i?in uzunlamas?na kesin ve bir ka??kla etini ??kar?n. Hala ?st k?sm? ?s?rabilir, dolguyu emebilirsin.

Feijoa Tarifleri

Meyvenin kendisi ?ok lezzetlidir, ?i? olarak yenebilir. Bu ?ekilde t?m vitaminler ve mikro elementler korunur. Meyve, tatl? yemeklerinin yan? s?ra tavuk, dana eti, bal?kl? salatalara eklenir. Egzotik bir meyveden elma, kivi, ananas ve di?erleri ile birlikte m?kemmel smoothie'ler ortaya ??kacakt?r. Kilo vermek, feijoa meyvesi, pancar, havu? ile vitamin kokteylleri yapabilir.

S?re: 10 dakika.
Porsiyon: 4 ki?ilik.
Yeme?in kalori i?eri?i: 320 kcal / 100 g.
Mutfak: Avrupa.
Zorluk: kolay.

Feijoa sadece di?er meyvelerle de?il cevizle de iyi gider. Marul, ba??rsaklar? temizlemeye, toksinleri gidermeye ve metabolizmay? h?zland?rmaya yard?mc? olur. Hafif ve besleyici bir yemek ?ok fazla ya? ve karbonhidrat i?erir. Kahvalt?da salata tavsiye edilir. Metabolizmay? ba?lat?r, y?ksek ya? i?eri?i nedeniyle beynin ?al??mas?n? h?zland?r?r. ?anak y?ksek kalorilidir, a?l?k hissini m?kemmel ?ekilde giderir ve enerji verir.

??indekiler:

feyjoa - 200 gr;
pancar - 0,5 kg;
ceviz - 15-20 adet;
zeytinya?? - 4 yemek ka????. ben.

Pi?irme metodu:

Pancarlar? kaynat?n, so?umas? i?in bir kaseye koyun.
Daha sonra kabu?unu soyup iri taraf? ile rendeleyin.
Feijoa'n?n ortas?n? deriden soyun, do?ray?n.
F?nd?klar? soyun ve k???k par?alar halinde do?ray?n.
T?m malzemeleri kar??t?r?n, tad?na tuz ve zeytinya?? ekleyin.

Sos

S?re: 40 dakika.
Porsiyon: 8-9 ki?i.
Yeme?in kalori i?eri?i: 85 kcal / 100 g.
Ama?: ak?am yeme?i i?in.
Mutfak: Brezilya.
Zorluk: ortalaman?n ?zerinde.

Sos, s?ra d???, baharatl? tad? ve e?siz aromas?yla memnun edecek. Baharatl? yiyecekleri sevenler i?in m?kemmeldir. Sos her ?eyle servis edilebilir. K?y usul? patates veya patates k?zartmas?, makarna, domuz bifte?i, tavuk kanad? veya h?rpalanm?? bal?k ile e?le?tirilecektir. Yemek pi?irmek ?ok zaman al?r, ancak sonu? buna de?er.

??indekiler:

feijoa - 7 adet;
maydanoz - 20 gr;
ki?ni? - 20 gr;
sar?msak - 1 kafa;
?eker - 25 gr;
mercank??k - 20 gr;
rendelenmi? k?rm?z? biber;
tuz;
biber.

Pi?irme metodu:

?ilekleri kabu?undan soyun, k???k dilimler halinde kesin.
?ilekler yumu?ayana kadar k?s?k ate?te pi?irin. S?k s?k kar??t?r?n ve filmi soyun.
?ilekleri bir blender ile ??rp?n ve bir elek ile ???t?n.
Sar?msaklar? rendeleyin ve kar???ma ekleyin, tuzlay?n.
Kar??t?r?n ve yava? yava? ?eker, k?rm?z? biber, karabiber ekleyin.
Mercank??k, maydanoz ve ki?ni?i do?ray?n. Sosa ekleyin, kar??t?r?n.
Sosu buzdolab?n?n raf?nda 1 saat bekletin.

?i? re?el

S?re: 15 dakika.
Porsiyon: 10 ki?ilik.
Yeme?in kalori i?eri?i: 194 kcal / 100 g.
Mutfak: Brezilya.
Zorluk: kolay.

Re?el haz?rlarken saatlerce soban?n yan?nda durman?za, kavanozlar? kaynatman?za, orant?lara tam olarak uyman?za gerek yok. Feijoa, hemen yenebilen ve istenirse k??a gelece?e haz?rlanabilece?iniz m?kemmel bir re?el yapar. Yemek pi?irmek 10-15 dakika s?recek, ancak misafirleri ve akrabalar? ?ay i?in ho? bir tatl? ile memnun etmek m?mk?n olacak. ??rekler re?el ile bula??r, keklerin ve hamur i?lerinin ?stleri s?slenir.

??indekiler:

feyjoa - 1 kg;
?eker - 1 kg;
ceviz - 200 gr.

Pi?irme metodu:

Meyveleri par?alara ay?r?n, ard?ndan bir kar??t?r?c? ile ???tmeniz gerekir.
Elde edilen kar???ma ?eker d?k?n.
Soyulmu? f?nd?klar? do?ray?n, re?el ekleyin.
Kar???m homojen hale gelene kadar mikser ile tekrar kar??t?r?n.
Re?elin buzdolab?nda 2 saat demlenmesi tavsiye edilir.

krep

S?re: 30 dakika.
Porsiyon say?s?: 6 ki?i.
Yeme?in kalori i?eri?i: 305 kcal / 100 g.
Ama?: kahvalt? i?in.
Mutfak: Brezilya.
Zorluk: kolay.

Krepler geleneksel olarak kahvalt? veya ??leden sonra at??t?rmal?k yiyecek olarak kabul edilir. Bu tarifte s?ra d??? krepler var. Yemek pi?irmek i?in bu?day unu, nane kullanacaks?n?z. Kombinasyon halinde, bu bile?enler benzersiz bir egzotik tat verir. Tarif, ahududu re?eli veya ek?i krema ile normal Rus kreplerinden b?km?? olanlar i?in uygundur.

??indekiler:

yumurtalar - 3 adet;
bu?day unu - 1 su barda??;
feijoa - 500 gr;
s?t - 3 su barda??;
nane - 60 gr;
?eker - 4 yemek ka????. l.;
ay?i?ek ya??;
Limon;
tuz.

Pi?irme metodu:

Yumurta, s?t ve unu bir kapta kar??t?r?n, biraz tuzlay?n.
Limon kabu?unu rendeleyin. Feijoa'n?n ortas?n? limon suyu ve nane yapraklar?yla birlikte bir k?yma makinesinden veya blenderden ge?irin.
Tavay? ?s?t?n, ay?i?ek ya??n? d?k?n.
Hamuru ince bir tabakaya d?k?n. 5 dakika sonra krepleri di?er tarafa ?evirin.
Bitmi? krepleri dolgu ile ya?lay?n ve bir t?pe sar?n. ?zerine limon kabu?u rendesi serpin.

S?re: 10 dakika.
Porsiyon: 5 ki?ilik.
Yeme?in kalori i?eri?i: 455 kcal / 100 g.
Ama?: kahvalt? i?in, ikindi at??t?rmal???.
Mutfak: Avrupa.
Zorluk: kolay.

Kokteyller, feijoa'dan gelen smoothieler, v?cudun aktif ?al??ma i?in ihtiya? duydu?u faydal? maddeleri i?erir. Di?er meyvelerle birlikte b?yle bir i?ecek ger?ek bir vitamin patlamas?na d?n???r. Smoothies ?zellikle ?ocuklar aras?nda pop?lerdir. ?ocu?unuz meyveyi g?r?nce siniyorsa, basit bir tarife g?re ona bir kokteyl yap?n. ?ilekli s?tl? smoothie tatl? bir masa veya kahvalt? ile servis edilir.

??indekiler:

beyaz dondurma - 0,5 kg;
?ilek - 1 kg;
limon suyu - 5 yemek ka????. l.;
feijoa - 3 adet;
?eker - 2 yemek ka????. ben.

Pi?irme metodu:

T?m malzemeleri bir kar??t?r?c?da kar??t?r?n.
Bardaklara d?k?n ve servis yap?n.

k?p?k

S?re: 20 dakika.
Porsiyon: 5 ki?ilik.
Yeme?in kalori i?eri?i: 340 kcal / 100.
Ama?: kahvalt? i?in, ?ay i?in.
Mutfak: Avrupa.
Zorluk: kolay.

Mus ?ok tatl?, ama cloying de?il. Bu, sitrik asit eklenerek elde edilir. Ev yap?m? sufle, ma?azadan al?nan re?elden daha iyidir - ma?azadan sat?n al?nan konserve yiyecekler yararl? hi?bir ?ey i?ermez. Tarif ?ok basit, tatl?, tatl? sofras?na harika bir katk? olacak. Feijoa ve sitrik asit k?p??? ayr?ca kekleri, kekleri, kurabiyeleri ya?lamak i?in kullan?labilir ve tatl?lar i?in dolgu olarak kullan?labilir.

??indekiler:

feyjoa - 250 gr;

Feijoa meyvelerinin foto?raflar?na bak?ld???nda, olgunluk derecesini belirlemek zordur - cilt kal?n ye?il renktedir. Feijoa'n?n yeti?ti?i b?lgelerde, sonbahar?n ba?lar?nda olgun meyveler elde edilebilir. Bitkinin meyveleri bir?ok faydal? ?zelli?e sahiptir, v?cudu nadir bulunan eser elementler ve vitaminlerle doyurabilir ve ayr?ca iyile?tirici bir etkiye sahiptir. Bu yaz?da, do?ru olgun feijoan?n nas?l se?ilece?ini bulmaya ?al??aca??z; meyve yemenin yararlar?n? ve zararlar?n? d???n?n; Mevcut kontrendikasyonlar? tan?yal?m.

Feijoa: botanik referans

Feijoa ilk olarak bitkinin Akdeniz ?lkelerine, Kafkasya b?lgelerine ve K?r?m'a yay?ld??? G?ney Amerika'da (Brezilya) ke?fedildi. A?a? s?ca?? seven bitkilere aittir, s?cakl?k -10 derecenin ?zerine d??t???nde ?l?r.

Feijoa cinsi, Myrtle ailesinin bir par?as? olan ve yaln?zca biri yayg?n olarak yeti?tirilen 3 t?r i?erir - Akka cellova. Bu ?zel bitkinin meyveleri, ?e?itli hastal?klar?n tedavisinde ve ?nlenmesinde yayg?n olarak kullan?lmaktad?r.

feijoa meyvesi

A?a?la ilgili efsane, bir deniz prensesine ???k olan ama yery?z?ne ?ok d??k?n olan gen? bir adam?n a?k deneyimleriyle ba?lant?l?d?r. Derin denizin h?k?mdar? ac?d? - gen? adam?n d?nyaya gitmesine izin verdi, ancak onu meyveleri ?ok fazla iyot ve deniz kokusu i?eren bir feijoa a?ac?na d?n??t?rd?.

Olgun feijoa'n?n faydal? ?zellikleri

Olgun acca meyvelerinin terapide kullan?lmas?, bitkinin i?erdi?i benzersiz besin ve vitamin seti ile ili?kilidir.

Olgunla?mam?? bir meyve ald?ysan?z, karanl?k bir yerde ?abucak olgunla??r.

Akki zella'n?n olgun meyveleri narin bir ananas-?ilek aromas?na sahiptir, bu koku posada bulunan u?ucu ya?lar taraf?ndan verilir. Feijoa malik ve folik asitler a??s?ndan zengindir, proteinler ve kolay sindirilebilir ya? asitleri i?erir. Y?ksek iyot i?eri?i nedeniyle, meyvelerin tiroid bezi hastal?klar?nda kullan?lmas? tavsiye edilir.

Meyveler, hipovitaminozdan, ?riner sistem hastal?klar?ndan muzdarip ki?ilerin diyetine dahil edilir ve ayr?ca kanser ve so?uk alg?nl???n?n ?nlenmesinde kullan?lmas? tavsiye edilir.

Sa?l?kl? cilt i?in Feijoa

Ye?il meyveler, cildin kozmetik olarak iyile?tirilmesinde ve g?zelli?in korunmas?nda faydal?d?r. Meyvelerde bulunan vitaminler cildin optimal nem i?eri?ini ve elastikiyetini korur, cilt iltihab?n? giderir ve k???k kusurlar? d?zeltir.

?nemli! Feijoa'ya kar?? genel ho?g?r?s?zl?k i?in besleyici maskeler kullan?lmamal?d?r.

Feijoa meyvesinden maske yap?m? kozmetik prosed?rler i?in:

2 yemek ka???? al?n. ben. ???t?lm?? feijoa hamuru, 1 ?ay ka???? ile kar??t?r?n. badem ya?? ve 1 yemek ka????. ben. yulaf ezmesi ve papatya suyundan yulaf ezmesi.
Bile?imi temiz, kuru cilde 20 dakika uygulay?n, ard?ndan iyice durulay?n.
Maskeden sonra kalan papatya inf?zyonu ile cildi durulayabilirsiniz.
Haftada 2 defadan itibaren uygulay?n?z. Gen?le?menin kal?c? etkisi 1-2 ay sonra fark edilir.

Kaliteli meyvelerde koyu lekeler olmamal?d?r.

Olgun feijoa: kaliteli meyveler nas?l belirlenir

Olgun meyveleri ay?rt etmek g?rsel olarak ?ok zordur. Koyu ye?il yo?un cilt olgunla?t???nda rengini de?i?tirmez. Narin meyveler, t?keticilere nakliye s?ras?nda mekanik hasarlar? ?nlemek i?in olgunla?mam?? halde a?a?tan ??kar?l?r. Feijoa yolda veya depolarda sakland???nda olgunla??r.

Tavsiye! Meyveleri se?erken cildin g?r?n?m?ne dikkat etmelisiniz - e?it renkte olmal?, lekelenmemeli, ??r?memelidir; parmakla bas?ld???nda elastikiyet hissedilmelidir.

Sat?n al?rken meyveyi uzunlamas?na kesmek en iyisidir:

Tek tip kremsi renkte ?effaf hamur, narin aroma - meyve yemeye haz?r.
Hamur, ho? olmayan bir ??r?k kokusu ile kahverengi renktedir - meyve olgunla??r ve bozulmaya ba?lar. Bu meyveler yenmemelidir.
Hamur yo?un bir yap?ya sahiptir, opak ve beyazd?r, aroma belirlenmemi?tir - meyve yemeye haz?r de?ildir. Endi?elenecek bir ?ey yok, depolama s?ras?nda bu t?r meyveler t?bbi ?zelliklerini kaybetmeden h?zla olgunla??r.

Feijoa'n?n v?cuda zarar?

Feijoa meyvelerinin y?ksek olumlu niteliklerinin yan? s?ra, bu meyveleri yerken bir tak?m kontrendikasyonlar vard?r. Kullan?mdaki ana yasak, meyvelerde artan tiroid fonksiyonu ile kabul edilemez olan y?ksek iyot i?eri?i ile ili?kilidir.