Yeni bir f?r?n almaya karar verirseniz, her ?eyden ?nce kendinize ?u soruyu sormal?s?n?z: f?r?nda konveksiyon, nedir? F?r?nda buna ihtiyac?m var m? ve avantajlar? nelerdir?

f?r?n nas?l ?al???r

Geleneksel bir gazl? f?r?nda sadece alt br?l?rler tak?l?(1 veya 2) ve ?zerine f?r?n tepsileri yerle?tirebilece?iniz birka? seviye. Bu durumda, ?s?tma sadece a?a??dan ger?ekle?tirilir ve f?r?n?n ?st k?sm? sadece do?al konveksiyon s?recinde k?zar?r - ?s? transferinin e?lik etti?i hava k?tlelerinin keyfi hareketi.

Daha modern gaz sobalar?nda f?r?nlar Ayr?ca bir ?st br?l?rleri var., baz? durumlarda elektrik olabilir. Ek bir ?s? kayna??n?n varl??? sayesinde, pi?irme i?lemi b?y?k ?l??de basitle?tirilmi?tir ve gerekirse ?zgara yemekleri bile pi?irebilirsiniz.

Birden fazla ?s?tma eleman?na sahip en son elektrikli konveksiyonlu masa ?st? f?r?n modelleri de hamurun y?ksek kalitede homojen bir ?ekilde pi?irilmesini sa?layamaz, ??nk? do?al konveksiyon yava? ve tava geni?li?i gibi baz? fakt?rlere ba?l?d?r. Yanlarda bo?luk yoksa, o zaman s?cak hava f?r?n?n alt k?sm?ndan yukar? do?ru ??km?yor ve bu nedenle b?re?in alt? yan?yor ve ?st k?s?mda pi?memi? kal?yor ve sadece zorlanm?? konveksiyon fonksiyonu pi?irme homojenli?ini iyile?tirme y?n?nde ?s? de?i?iminin durumunu de?i?tirebilir.

F?r?n?n?z aniden kurum ve ya?dan dolay? ?ok kirlenirse, kendinizi al??t?rman?z? ?neririz.

Cebri hava sirk?lasyonu nedir?

F?r?n?n kapal? alan?nda, hamur i?lerini her taraftan e?it ?ekilde ?s?tan ger?ek bir girdap s?cak hava ak??? yarat?l?r. Altta ?r?n yanmaz ve hamurun ?st?nde g?zel bir gevrek kabuk olu?ur. Gazl? f?r?nda fan arka duvarda bulunur ve ayr? olarak a??l?r.

F?r?nlarda konveksiyon neden gereklidir?

konveksiyon modu ile verimli bir ?ekilde pi?irilebilir ve bal?k, f?r?nda pi?irin, havadar bezeler ve hatta kuru otlar (dereotu, maydanoz, fesle?en vb.), Sebzeler ve meyveler ile turun?giller yap?n.

Ayr?ca konveksiyonlu d???k ?s?tma yard?m? ile ?abuk ??z?l?r gelen et ve sebzeler dondurucu. Bu mod sayesinde f?r?n?n t?m hacmini maksimum verimle kullanabilirsiniz., b?ylece i?ine birka? f?r?n tepsisi koysan?z bile hamur i?leri e?it ?ekilde pi?ecektir.

Her yemek pi?irdi?inizde konveksiyon modunu kullanmak gerekli de?ildir. Bu se?enek yaln?zca a?a??dakileri yapman?z gerekiyorsa etkinle?tirilebilir:

• Her taraf? ??t?r ??t?r olsun.
• Salg?lanan meyve suyunun b?y?k bir miktar?n? kurutun.
• Bir ku? (hindi, kaz, ?rdek, tavuk) pi?irmek veya karkas yapmak iyidir.

Elektrikli f?r?nda konveksiyon nedir - soruyorsunuz?

Genellikle, basit bir elektrikli f?r?n, havay? f?r?n?n t?m hacmi etraf?nda hareket ettiren basit bir fan taraf?ndan bir konveksiyon modu ile sa?lan?r. Ancak, ?zel bir ek ?s?tma devresi ile ?evrili bir fan daha verimli olarak kabul edilir.

Baz? elektrikli f?r?n modellerinde uygun nemli konveksiyon fonksiyonu, ?e?itli ?r?nleri pi?irirken ?ok etkilidir. Bu mod etkinle?tirildi?inde, t?m i? bo?luk dolap, bula??klar?n kurumas?n? ?nleyen s?cak buharla doyurulur ve hamurun y?kselmesi daha iyidir. Ayr?ca bu modda ?e?itli yemekler pi?irebilirsiniz. sa?l?kl? yemekler zararl? a??r? pi?irme olmadan.

Ayr?ca baz? ?reticiler, m?mk?n olan en h?zl? s?cak hava ak???n? yaratan g??lendirilmi? fanlar in?a eder harika bir pi?irme etkisi veriyor. ?r?n veya hamur, yeme?in daha fazla pi?irilmesi s?ras?nda faydal? meyve sular?n?n buharla?mas?n? ?nleyen hafif kuru bir tabaka ile ?ok h?zl? bir ?ekilde kaplan?r.

Size tarif etti?imiz her ?ey esas olarak sadece elektrikli f?r?nlar i?in ge?erlidir. Al??t???m?z gaz sobalar?nda, yak?n zamana kadar ?reticiler rahats?z edici bir zorlamal? konveksiyon modu ayarlad?lar.

Gazl? f?r?nda konveksiyon modu, bu fonksiyon nedir ve nas?l ?al???r?

Bug?ne kadar, gazl? sobalar, elektrikli olanlar?n ayr? ayr? sat??? a??s?ndan ?nemli ?l??de ?st?nd?r. ayakta plakalar f?r?nlar ile. 100 mutfaktan 80'inde gaz sobas? bulundu?undan, ?reticiler fanlar? g??lendirilmi? gazl? konveksiyon f?r?nlar?n?n geli?tirilmesine daha fazla dikkat etmeye ba?lad?lar. ??pheniz varsa, sizin i?in ilgin? bir makale var.

Art?k hem ankastre hem de ba??ms?z gaz sobalar?, zorunlu konveksiyon i?in fanlarla donat?lm??t?r.

Ayr?ca ?imdi bir daireye veya eve y?kleme imkan? olmayan insanlar gaz sobas? takdir edebilecek elektrikli f?r?nlar f?r?n ile.

Bir?ok konveksiyonlu f?r?n?n ?zgara i?levi vard?r. F?r?n?n ?st k?sm?nda bir gaz, k?z?l?tesi veya elektrikli ?s?tma eleman? bulunur; bu, ?s?y?, alt?ndaki yeme?in ?st k?sm? h?zla k?zaracak ve i?i sulu ve yumu?ak kalacak ?ekilde yayar.

Konveksiyonlu f?r?n ?e?itleri nelerdir?

F?r?nlar iki ana gruba ayr?l?r mutfaktaki yerlerine ba?l? olarak: ba??ms?z ve yerle?ik kulland?klar? enerjiye ve etkile?im t?r?ne g?re de alt gruplara ayr?l?rlar. ocak:

• Ba??ms?z
  • Gaz (ba??ml? ve ocaks?z)
  • Elektrikli (ba??ml? ve ocaks?z)
• g?m?l?
  • Gaz (ba??ml? ve ba??ms?z)
  • Elektrik (ba??ml? ve ba??ms?z)

Ayr?ca, var konveksiyonlu serbest duran mini f?r?nlar, geleneksel bir mikrodalga f?r?nla kolayca kar??t?r?labilir. Ama tamamen farkl? Aletler. Mikrodalgalar mikrodalgalar?, mini f?r?nlar ise k?z?l?tesini kullan?r.

Mini f?r?n hamur, f?r?nlanm?? et ve sebzelerin yan? s?ra geleneksel gazl? f?r?nda pi?irilebilen di?er bir?ok yeme?i pi?irmek i?in tasarlanm??t?r.

B?yle bir elektrikli mini f?r?n olduk?a k???kt?r, bu nedenle sizin i?in uygun olan herhangi bir yere yerle?tirilebilir (masa, dolap, komodin vb.). Yemek pi?irmek i?in tasarlanm??t?r ve ?zgara, ekmek k?zartma makinesi, g?dalar?n buzunu ??zme, pi?irme gibi i?levlerle donat?lm??t?r ve belirtti?iniz s?re boyunca istenen s?cakl??? koruyabilir.

Mod simgeleri

?imdi f?r?ndaki konveksiyon simgesinin ne anlama geldi?ine ve nas?l g?r?nd???ne bakal?m.

Konveksiyon modu - simge:

Se?enek "Bir karede iki paralel do?ru vard?r"- konveksiyonla geleneksel pi?irme anlam?na gelir. Her t?rl? yemek pi?irmek, ekmek pi?irmek, rosto pi?irmek, turta pi?irmek vb. i?in harika.

Konveksiyonlu ?zgara i?levi “Meydanda fan kanatlar?n?n taklidi var, ?stte ?? k???k ??gen var”- konveksiyonlu ?zgara anlam?na gelir. Bu se?enek sayesinde, ?zgaradan gelen g??l? ?s? dalgas? yumu?at?l?r ve b?ylece e?it olarak da??t?l?r. hava k?tleleri f?r?n boyunca. B?y?k et par?alar?n? k?zartmak i?in idealdir.

Se?enek "Kare, iki paralel d?z ?izgi aras?na yerle?tirilmi? fan kanatlar?n?n bir taklididir"- bir fan ile konveksiyonla pi?irme anlam?na gelir. Bu durumda, hem ?st hem de alt ?s?tma elemanlar? ?al???r. Bu ?zellik i?in.

Turbo i?levi "iki paralel d?z ?izgi aras?nda bir daire i?inde fan kanatlar?n?n kare sim?lasyonu"- ?st, alt ve arka ?s?tma elemanlar?n?n ve konveksiyonun ayn? anda ?al??mas?. Y?nelik Fast food i?in ?e?itli yemekler farkl? seviyeler kokular?n? ve tatlar?n? kar??t?rmadan.

??lev "Bir daire i?inde fan kanatlar?n? sim?le eden bir karede, altta bir d?z ?izgi var"- konvekt?r, arka ?s?tma ve alt ?s?tma eleman?n?n ayn? anda a??k oldu?u ve ?al??t??? anlam?na gelir. Bu i?lev Herhangi bir yiyece?in h?zl? k?zart?lmas? i?in tasarlanm??t?r.

Se?enek "EKO" yemek pi?irmek i?in tasarland? B?y?k bir say? D???k enerji t?ketimi ile pi?irme.

??lev "Pizza"- karma??k tariflere sahip yemeklerin e?it ?ekilde pi?irilmesini sa?lamaya yard?mc? olan ?st ve alt ?s?tma eleman?n?n konveksiyon ile ayn? anda ?al??mas? anlam?na gelir.

Konveksiyon modunun nas?l belirtildi?i ve bununla birlikte hangi ek fonksiyonlar?n kullan?labilece?i hakk?nda daha fazla bilgiyi web sitemizde bulabilirsiniz.

Yukar?dakileri ?zetleyelim

B?ylece ?zetleyebiliriz ve ?unu s?yleyebiliriz. konveksiyon fonksiyonu izin verir:

• Farkl? seviyelerde hamurdan ?e?itli yemekleri ve hamur i?lerini ayn? anda h?zl? ve verimli bir ?ekilde pi?irin.
• S?cak havan?n e?it sirk?lasyonu sayesinde hamur ve etli hamur i?lerinin t?m y?zeyinde ??t?r bir kabuk elde etmek m?mk?nd?r.
• Birka? farkl? modda ayn? anda pi?irin.
• Yemeklerinizdeki ya? ve tuz miktar?n? azalt?n.

?ekil 1 (?nden g?r?n?m)

resim 2 (yan g?r?n?m)

?ekil 3 (?stten g?r?n?m)

1. Mod anahtar?.
2. S?cakl?k reg?lat?r?.
3. ?st on.
4. Yuvarlak g?lge.
5. 10.
6. ?? cam.
7. ?st ?zgara.
8. Kap? kolu.
9. ?? v?cut.
10. Elektronik kontrol mod?l?.
11. Havaland?rma delikleri(so?utma).
12. ?al??ma zaman? zamanlay?c? puan tablosu.
13. So?utucu fan.
14. Konveksiyon fan? (yan g?r?n?m).

1. Elektrikli f?r?n elektronik kontrol mod?l?:

Kendin yap f?r?n tamiri. En yeni f?r?n modelleri bir elektronik kontrol mod?l? ile donat?lm??t?r.

Kontrol mod?l?n?n g?revi, kullan?c? taraf?ndan belirlenen pi?irme program?na g?re f?r?n?n fonksiyonel birimlerinin ?al??ma modlar?n? kontrol etmektir.

?u ?ekilde ?al???r:

1. Pi?irme modu se?ilir.
2. Kurulmu? gerekli s?cakl?k yemek pi?irme.
3. Toplam pi?irme s?resi se?ilir.
4. F?r?n kapa?? kapan?r ve i?lem ba?lat?l?r.

Elektronik kontrol mod?l?, se?ilen programa g?re komutlar? y?r?t?r. ??lemci, sens?rlerin okumalar?n? kar??la?t?r?r ve sens?rlerin okumalar?na g?re f?r?n?n ?evresel cihazlar?n?n (elektrikli f?r?n) ?al??mas?n? kontrol eder.

Program sonunda, program tamamland???nda kontrol mod?l? sesli veya sesli bir sinyal vererek pi?irme i?leminin tamamland???n? bildirecektir.

Baz? f?r?n modellerinde modlar?n veya pi?irme programlar?n?n se?imi ?u ?ekilde yap?l?r: Dokunmatik panel kontrol, di?erlerinde program se?icileri kullanarak.

Ama bunun ?z? de?i?mez. F?r?n?n elektronik kontrol mod?l?n?n bir g?r?nt?s? ?ekil 4'te g?r?lebilir.

Mod?ller de?i?ebilir d?? g?r?n??, f?r?n ?reticisine ba?l? olarak boyutlar. ?rne?in elektronik kontrol mod?l? (kontrol panosu) resimdeki gibi g?r?nebilir. a?a??da:

kontrol mod?l?n?n ?rnek g?r?nt?s?.

2. ?st, alt on ve on tur:

?st on, ?ekil 4, iki z?vanadan olu?ur: i? ve d??.

"Izgara" pi?irme modunu se?tiyseniz, i? ?s?t?c? a??l?r.

?ekil 1'de, ilk on numara 3 ile i?aretlenmi?tir.

Alt on rakam 5 genellikle f?r?n?n (elektrikli f?r?n) i? g?vdesinin alt kasas?n?n alt?nda bulunur. ?ekil 1'de alt ?s?t?c? 5 numaraland?r?lm??t?r. Orijinal Elektrikli F?r?n F?r?n Yedek Par?alar?.

Merkezdeki i? kasan?n arka k?sm?n?n kasas?n?n alt?nda bulunan yuvarlak on rakam 6. ?ekil 1'de, onuncu tur 4 olarak numaraland?r?lm??t?r.

Yuvarlak ?s?t?c?, konveksiyonun sa?land??? pi?irme modlar?nda a??l?r ve genellikle bir konveksiyon fan? ile e?le?tirilir (?ek. 2, konum 15).

Bir elektrikli f?r?n? veya f?r?n? kendi ba??n?za ba?ar?l? bir ?ekilde onarmak i?in olas? t?m ar?zalar? bulmak ve d?zeltmek kolayd?r. Sat?n alma tam ?ekirdek ders: F?r?n tamiri.

Ayr?ca i?eri gir hediye kitaplar ve e?itim videolar?:

1. Kitap: nas?l ba?lan?r elektrikli kazan.
2. Kitap: elektrikli sobalar, ocaklar, elektrikli f?r?nlar - tipik ar?zalar.
3. Video dersler: Bir f?r?n nas?l onar?l?r.

Mesaj G?r?nt?leme: 24 087

?ekil 1 (?nden g?r?n?m)

resim 2 (yan g?r?n?m)

?ekil 3 (?stten g?r?n?m)

1. Mod anahtar?.
2. S?cakl?k reg?lat?r?.
3. ?st on.
4. Yuvarlak g?lge.
5. 10.
6. ?? cam.
7. ?st ?zgara.
8. Kap? kolu.
9. ?? v?cut.
10. Elektronik kontrol mod?l?.
11. Havaland?rma a??kl?klar? (so?utma).
12. ?al??ma zaman? zamanlay?c? puan tablosu.
13. So?utucu fan.
14. Konveksiyon fan? (yan g?r?n?m).

1. Elektrikli f?r?n elektronik kontrol mod?l?:

Kendin yap f?r?n tamiri. En yeni f?r?n modelleri bir elektronik kontrol mod?l? ile donat?lm??t?r.

Kontrol mod?l?n?n g?revi, kullan?c? taraf?ndan belirlenen pi?irme program?na g?re f?r?n?n fonksiyonel birimlerinin ?al??ma modlar?n? kontrol etmektir.

?u ?ekilde ?al???r:

1. Pi?irme modu se?ilir.
2. ?stenen pi?irme s?cakl??? ayarlan?r.
3. Toplam pi?irme s?resi se?ilir.
4. F?r?n kapa?? kapan?r ve i?lem ba?lat?l?r.

Elektronik kontrol mod?l?, se?ilen programa g?re komutlar? y?r?t?r. ??lemci, sens?rlerin okumalar?n? kar??la?t?r?r ve sens?rlerin okumalar?na g?re f?r?n?n ?evresel cihazlar?n?n (elektrikli f?r?n) ?al??mas?n? kontrol eder.

Program sonunda, program tamamland???nda kontrol mod?l? sesli veya sesli bir sinyal vererek pi?irme i?leminin tamamland???n? bildirecektir.

Baz? f?r?n modellerinde pi?irme modlar? veya programlar?n?n se?imi dokunmatik kontrol paneli kullan?larak, baz?lar?nda ise program se?iciler kullan?larak yap?l?r.

Ama bunun ?z? de?i?mez. F?r?n?n elektronik kontrol mod?l?n?n bir g?r?nt?s? ?ekil 4'te g?r?lebilir.

Mod?ller, f?r?n ?reticisine ba?l? olarak g?r?n?m ve boyut a??s?ndan farkl?l?k g?sterebilir. ?rne?in elektronik kontrol mod?l? (kontrol panosu) resimdeki gibi g?r?nebilir. a?a??da:

kontrol mod?l?n?n ?rnek g?r?nt?s?.

2. ?st, alt on ve on tur:

?st on, ?ekil 4, iki z?vanadan olu?ur: i? ve d??.

"Izgara" pi?irme modunu se?tiyseniz, i? ?s?t?c? a??l?r.

?ekil 1'de, ilk on numara 3 ile i?aretlenmi?tir.

Alt on rakam 5 genellikle f?r?n?n (elektrikli f?r?n) i? g?vdesinin alt kasas?n?n alt?nda bulunur. ?ekil 1'de alt ?s?t?c? 5 numaraland?r?lm??t?r. Orijinal Elektrikli F?r?n F?r?n Yedek Par?alar?.

Merkezdeki i? kasan?n arka k?sm?n?n kasas?n?n alt?nda bulunan yuvarlak on rakam 6. ?ekil 1'de, onuncu tur 4 olarak numaraland?r?lm??t?r.

Yuvarlak ?s?t?c?, konveksiyonun sa?land??? pi?irme modlar?nda a??l?r ve genellikle bir konveksiyon fan? ile e?le?tirilir (?ek. 2, konum 15).

Bir elektrikli f?r?n? veya f?r?n? kendi ba??n?za ba?ar?l? bir ?ekilde onarmak i?in olas? t?m ar?zalar? bulmak ve d?zeltmek kolayd?r. Sat?n alma tam ?ekirdek ders: F?r?n tamiri.

Ayr?ca i?eri gir hediye kitaplar ve e?itim videolar?:

1. Kitap: bir elektrikli kazan nas?l do?ru ?ekilde ba?lan?r.
2. Kitap: elektrikli sobalar, ocaklar, elektrikli f?r?nlar - tipik ar?zalar.
3. Video dersler: Bir f?r?n nas?l onar?l?r.

Mesaj G?r?nt?leme: 24 089

?elik elektrikli f?r?nlar vazge?ilmez yard?mc?lar mutfakta. Hostesler onlar? pi?iriyor yemek ?e?itleri f?r?nlayarak. Kaliteli bir f?r?n olmadan sebze ve etli g?ve?, ??t?r tavuk, kek, turta gibi yemeklerin pi?irilmesi m?mk?n de?ildir.

Bug?n ma?azalarda Ev aletleri?ok ?e?itli farkl? f?r?nlar vard?r: ankastre ocak, ba??ms?z, gaz, elektrik. T?m bu ?e?itlili?i anlamak ve tam olarak ihtiyac?n?z olan f?r?n? se?mek i?in t?rlerini, cihazlar?n? ve ?al??ma ?zelliklerini incelemelisiniz.

F?r?n ?e?itleri

Bug?ne kadar, elektrikli f?r?nlar iki ana tipte mevcuttur:

1. Ba??ms?z.
2. ba??ml?lar.

Bu t?rlerin ?o?u ba??ms?z f?r?nlar . Kendi ayr? kontrol sistemi ile donat?lm??t?r ve mutfaktaki di?er ev aletlerinin ?al??mas?na ba?l? de?ildir. Bir?ok ev han?m? bunu b?y?k bir avantaj olarak g?r?yor, ??nk? b?yle bir dolap mutfa??n herhangi bir yerine uygun bir y?ksekli?e yerle?tirilebilir.

ba??ml? f?r?n ba??ms?z bir kabine alternatifidir. Ocak ile birlikte sat??a sunulmaktad?r ve Genel M?d?rl?k, kabinin ?n y?zeyinde bulunur. Bir f?r?n ve ocak ayr? olarak sat?n almay? planl?yorsan?z, ba??ml? bir f?r?n her ikisini de i?erdi?inden ?ok daha az maliyetli olacakt?r.

?nemli olan nokta ?u ki d?? tasar?m Bu set ayn? tarzda olacak, bu nedenle, ?e?itli ev aletlerinin tasar?m?n?n uyumlulu?u ?zerinde bulmaca yapman?za gerek yok.

Bir?ok imalat firmas? mutfak aletleri al?c?ya belirli bir f?r?n i?in hangi ocak modelinin uygun oldu?unu se?me f?rsat? vererek, birka? farkl? se?enekler bir dolapla uyumlu ocaklar.

Ba??ml? F?r?nlar?n Dezavantajlar?

• Ana dezavantaj, f?r?n?n ar?zalanmas? durumunda oca??n da kesinlikle ?al??mamas?d?r.
• F?r?n? her zaman belirli bir seviyede bulunan oca??n alt?nda olaca?? i?in uygun ?ekilde konumland?rman?n bir yolu yoktur.
• F?r?n?n birle?ik versiyonundaki kontrol paneli, ?e?itli kontroller ve elemanlarla a??r? y?klenmi? g?r?n?yor.

Elektrikli f?r?nlarda nas?l in?a edilir

?ekilde g?sterilen ?e?itli boyutlarda dolaplar vard?r.

T?m dolap tiplerinin derinli?i 60 cm'dir, bu parametre derinli?e ba?l?d?r. mutfak mobilyas?, standarda g?re ger?ekle?tirilir.

F?r?n?n boyutunun se?imi, mutfak odas?n?n alan?na ba?l?d?r. Bir f?r?n se?erken yayg?n bir hata, al?c?n?n dolaptan mobilya duvarlar?na havaland?rma bo?luklar? b?rakma ihtiyac?n? unutmas? ve dolab? sadece kurulum boyutlar?na g?re se?mesidir. Bu yanl?? se?im. F?r?n ?al??ma s?ras?nda ?ok fazla ?s? ?retir, bu nedenle yak?ndaki mobilyalar ?s?n?r ve bu da mobilyalar?n k?r?lmas?na veya alev almas?na neden olabilir.

F?r?n ile mobilyalar?n yan duvarlar? aras?ndaki bo?luk 5 mm'den fazla olmal?, f?r?n?n taban? yerden 8,5 cm yukar? kald?r?lmal?d?r, ni?in arka duvar?n?n s?k?lmesi tavsiye edilir.

Kontrol sistemleri t?rleri

Do?ru kontrol sistemi se?ene?ini se?erseniz f?r?n? kullanmak daha uygun olacakt?r. ?ki t?r kontrol vard?r:

1. Elektromekanik.
2. Elektronik.

?lk kontrol t?r?, ?zellikle bu en basit kontrol t?r? oldu?u i?in al?c?ya ?ok daha az mal olacakt?r. Bu uygun t?r ya?l?lar i?in. ?o?u zaman elektronik ile ba? edemezler, elektromekanik panel ?ok fazla zorlu?a neden olmamal?d?r.

Kontrol ?nitesi ?? anahtardan olu?ur: s?cakl?k, zamanlay?c? ve ?s?tma modu. Anahtarlar bazen g?m?l?d?r, bu da paneli temizlemeyi kolayla?t?r?r.

Elektronik kontrol, d??meler veya sens?rler ile parametrelerin ayarlanmas?n? sa?lar, mod, pi?irme s?resi, s?cakl?k ve di?er bilgiler hakk?nda bilgi i?eren bir ekran vard?r.

Yeni modelin elektrikli f?r?nlar? ?o?unlukla sadece ?al??ma parametrelerini vermekle kalmay?p ayn? zamanda i?i kurarken kullan?c? ileti?imini de g?steren renkli dokunmatik ekranlarla ?retilir. Bu kontrol, bir ak?ll? telefon kullanmaya benzer.

Elektronik kontrol t?r?, otomatik ?al??ma d?ng?s?, kapatma ve ba?latma s?releri, s?cakl?k ayarlar? ve di?er parametrelerin g?revini ger?ekle?tirmeyi m?mk?n k?lar. Bu, ev aletlerinin tamamen farkl? bir uygulama seviyesidir. Bununla birlikte, elektroni?in ciddi bir dezavantaj? vard?r: elektromekanik kontrol?n aksine operasyonda daha az g?venilirdir.

?al??ma modlar?

Hemen hemen t?m yeni elektrikli f?r?nlar, bir?ok i?levi olan cihazlard?r. F?r?n, ?e?itli yemeklerin haz?rlanmas?nda geni? olanaklara sahiptir. ?e?itleri yaln?zca mutfak becerileriniz ve tarif bilginizle s?n?rl?d?r.

Is?tma modlar?

?e?itli ?r?nlerden pi?irme ile ger?ekle?ir farkl? s?cakl?klar ve ?s?tma h?z?. Bu, olas? pi?mi? yemeklerin listesinin f?r?n ?s?tma modlar?n?n say?s?na ba?l? oldu?u anlam?na gelir. B?t?e elektrikli f?r?nlar ?o?unlukla a?a??daki ?s?tma modlar?yla donat?lm??t?r:

• ?st ?s?tma.
• Alt ?s?tma.
• Birle?ik mod.
• Izgara modu.

Pahal? elektrikli f?r?nlar ayr?ca bir konveksiyon modu ile donat?lm??t?r. F?r?n?n arkas?na bir fan yerle?tirilmi?tir. Etraf?nda halka ?eklinde bir ?s?tma eleman? vard?r. Konveksiyon i?levine sahip f?r?nlar?n avantaj?, oda boyunca ?s?n?n d?zg?n ve h?zl? da??l?m?d?r.

Ek Modlar

Elektronik olarak kontrol edilen f?r?nlar, genellikle, i?levselliklerini b?y?k ?l??de art?ran birka? yard?mc? modla donat?lm??t?r. Konveksiyon fan?, yiyeceklerin yava? yava? ??z?lmesini sa?lar. Bu modda, ?s?tma elemanlar? kullan?lmaz ve fan, havay? oda boyunca normal oda s?cakl???nda da??t?r.

"S?nd?rme" ve "s?nd?rme" modlar?, ?r?nlerin d???k s?cakl?klarda yava? pi?irilmesi i?in sa?lanm??t?r. Bu, g?dalarda en y?ksek korumay? sa?lar faydal? maddeler. Fermantasyon program? yo?urt, hamur ve di?er ?r?nleri haz?rlamak i?in kullan?labilir.

d?ner (?zgara)

B?t?n tavuk veya et par?alar?n? s?k s?k pi?irmeyi seviyorsan?z b?y?k boy, o zaman ?i? vazge?ilmez bir i?levsel cihaz haline gelecektir. T?k?r?k elektrikli bir s?r?c?den d?ner. Bu, ?r?nleri e?it ?ekilde pi?irmenize, normal tarife g?re daha ?ekici ve lezzetli bir yemek yapman?za olanak tan?r.

F?r?n?n konveksiyon ?s?tma i?levi varsa, t?k?rmeden yapabilirsiniz. Bu durumda ?r?nler d?nmez, ?s?nan hava ?r?nlerin ?zerine ?flenir. Sonu?, t?k?r?kle ayn? yemektir, kaliteden daha d???k de?ildir.

Otomatik programlar

Elektronik olarak kontrol edilen bir f?r?n?n haf?zas?nda saklanan otomatik programlar ile pi?irme b?y?k ?l??de basitle?tirilebilir. Hostesin gerekli program?, ?r?n t?r?n?, haz?rlanan yemek t?r?n? ve ayr?ca ?r?n?n k?tlesini se?mesi yeterlidir. Ayr?ca, f?r?n ba??ms?z olarak ?al???r. Programlanm?? bir algoritmaya g?re hareket eder, istenen s?cakl???, pi?irme s?resini se?er. Program taraf?ndan belirtilen s?reden sonra bitmi? bir yemek elde edilir.

Yerle?ik otomatik programlar?n say?s?, modele ve ?reticiye ba?l? olarak de?i?ebilir. Modern elektrikli f?r?nlar, hostesin programlar? g?ncellemesine, yenilerini indirmesine ve kendi programlar?n? kaydetmesine izin verir.

??lev mikrodalga f?r?n

Bir elektrikli f?r?n ayr?ca bir mikrodalga mod?l? ile donat?labilir. Ba?ka bir deyi?le, mikrodalga f?r?n olarak ?al??abilir. Sonu? iki ev Aletleri bir durumda: f?r?n ve. Bu durumda, geleneksel ?s?tma modunu mikrodalga ?s?tma ile birle?tirmek m?mk?nd?r. Bu, pi?irme h?z?n? b?y?k ?l??de art?rmay? m?mk?n k?lar.

Buhar fonksiyonu

Baz? yenilik?i f?r?n modelleri, buharl? pi?irme modu veya buharda pi?irme ?r?nleri ile donat?lm??t?r. ?o?u zaman, bu do?rudan buharla pi?irme de?il, yiyeceklerin ?s? ve buharla i?lenmesinin bir kombinasyonudur. Da??t?m a??nda ?zel buhar jenerat?r? cihazl? f?r?nlar bulunmaktad?r. Normal vapurlar gibi kullan?labilirler.

S?cakl?k probu

F?r?nda pi?ti?inde b?y?k par?alar et veya b?t?n bir tavuk, ?r?n?n i?indeki ve d???ndaki s?cakl???n ne oldu?unu belirlemek zordur. Bu nedenle etin haz?r olup olmad???na karar vermek zordur. Bu sorunu ??zmek i?in ev aletleri m?hendisleri, b?y?k bir et par?as?n?n veya ba?ka bir ?r?n?n i?indeki s?cakl??? ?l?ebilen ?zel bir s?cakl?k probu tasarlad?lar.

Belirli bir s?cakl??a ula??ld???nda, s?cakl?k probu, program ayarlar?na ba?l? olarak hostes i?in bir sinyal verecek veya f?r?n? kendi kendine kapatacak olan kontrol sistemine bilgi verecektir.

F?r?n kap?s? tasar?m se?enekleri

?o?u f?r?n, normal ?ekilde a??lan, yani ?ne do?ru e?ilen kap?larla donat?lm??t?r. B?yle bir a??l?? k???k mutfaklar bazen rahats?zl?k verir. Ancak bir?ok ev han?m? buna al??makta ve ba?ka tasar?mlara sahip olmak istememektedir.

Bununla birlikte, yeni elektrikli f?r?nlar biraz farkl? bir kap? tasar?m?na sahiptir. F?r?n sat?n al?rken ba??ms?z tip, pi?irme y?zeyinin alt?na de?il, ?ok daha y?kse?e, ?rne?in g???s hizas?na yerle?tirilebilir. Bu t?r f?r?nlar i?in sa?a veya sola a??labilen mente?eli kapak tasar?mlar? mevcuttur.

f?r?n ?rnekleri de vard?r. geri ?ekilebilir tip kap?lar. Bu uygulamada tepsiler kap?ya tak?l?r ve onunla birlikte d??ar? ?ekilir. Bu kap? tasar?m?n?n avantaj?, ellerinizi f?r?n?n s?cak b?lmesine sokman?za gerek olmamas?d?r. Yemek pi?irirken, taba?? d??ar? ?ekebilir ve pi?irme i?leminin nas?l gitti?ini g?rebilirsiniz.

Yeni f?r?n modellerinin avantajlar?ndan biri de kap?n?n camlanmas?d?r. Bir?ok f?r?n ?ift caml? bir kap? ile donat?lm??t?r. ?ift cam, f?r?nda ?s?y? daha iyi tutman?za, pi?irme h?z?n? art?rman?za olanak tan?r. G?venlik a??s?ndan, ?ift cam, cama dokunarak yanma riskini azalt?r. G?n?m?zde ??l? ve d?rtl? cam kapakl? bile f?r?n modelleri var.

Teslimat i?eri?i

F?r?nlar?n ola?an ekipman?, pi?irme ve k?zartma i?in bir ?zgaran?n yan? s?ra yap??maz veya yap??maz olan birka? metal f?r?n tepsisinden olu?ur. emaye kaplama, farkl? derinlikler. Baz? elektrikli f?r?nlar, ekmek pi?irmek i?in bir ta?, bir cam f?r?n tepsisi ve hostes i?in belirli kolayl?klar yaratan di?er cihazlarla donat?lm??t?r.

Tedarik kapsam?na f?r?n tepsileri i?in teleskopik k?lavuzlar da dahil edilebilir. Bu, tepsileri f?r?ndan ??karmay? ?ok daha kolay hale getirir. K?lavuzlar birka? veya bir f?r?n tepsisi i?in yap?l?r.

Bir f?r?n se?erken, daha iyi olurdu Aksesuarlar ayr?ca sat?lacakt?r, her zaman ger?ekten ihtiyac?n?z olan aksesuarlar? se?ebilir ve kitte bulunan gereksiz ??eler i?in fazla ?deme yapmayabilirsiniz.

G??

F?r?nda m?mk?n olan en y?ksek s?cakl?k do?rudan g?c?ne ba?l?d?r. 3.5 kilovatl?k f?r?nlar 500 dereceye kadar ?s?tabilmektedir. Bu s?cakl??a yemek pi?irmek i?in gerek yoktur ve b?yle bir ?s?tmadan sonra f?r?n? temizlemek ?ok zor olacakt?r.

i?inde yemek pi?irmek i?in ya?am ko?ullar? yeterli f?r?n g?c? 3 kilovat. ?o?u model bu kapasitede ?retilmektedir. Ancak, daha az g?ce sahip ?rnekler var.

Emniyet

Elektrikli f?r?nlar, a?a??daki ?zelliklere sahipse yeterince g?venli kabul edilir:

• engelleme. K???k ?ocuklu ailelerde ilk ?al??t?rmada kap? kilidi bulunmal?d?r. Ayr?ca kontrol paneli i?in bir ?ocuk kilidine ihtiyac?n?z var.
• Ayd?nlatma. Bu ?zellik t?m ev han?mlar? i?in gereklidir. Ancak, t?m ?reticiler f?r?nlar? bununla donatmaz. Ayd?nlatma yoksa, hostes pi?irme s?recini kontrol etmek i?in kap?y? daha s?k a?ar ve bu da ?s? kayb?n? artt?r?r.
• So?utma. Bu fonksiyon, kazayla olu?an yan?klar?n kasaya temas etmesini ?nlemek i?in f?r?n? d??ar?y? so?utmak i?in gereklidir.