Brokoli, belirli bir termofiliklik veya artan bak?m taleplerinde farkl?l?k g?stermez - onu hem Moskova b?lgesinde hem de Sibirya'da ekebilirsiniz. Lezzetli tomurcuklardan iyi bir hasat elde etmek i?in yeni mahsule biraz dikkat etmeniz ve bah?ede nas?l brokoli yeti?tirilece?ini okuman?z gerekecek.

Bir ma?azada brokoli tohumlar? sat?n al?rken ?reticiye g?venmeniz gerekir. Ancak ?o?u zaman sonu? beklentileri kar??lamaz. Bunun i?in tek ba??na tohum ?reticisini su?lamay?n: Bitkinin kendi ihtiya?lar? ve ?i?ek ba?lar?n?n olu?ma h?z? vard?r. Brokoli, nas?l b?y?d???, belirli bir b?lgedeki yetenekleri hakk?nda her ?eyi ??renmek i?in sitede birka? farkl? ?e?it yeti?tirmeye ?al??mal? ve ard?ndan en ba?ar?l? olanlar? se?melisiniz.

Orta Rusya b?lgeleri i?in erken olgun ve orta erkenci ?e?itleri sat?n almak en iyisidir. K?lt?r ?e?itleri ?oktur, ancak Rus yaz sakinlerinin incelemelerini web sitelerinde ve ?zel bas?l? yay?nlarda b?rakt??? brokoli (?e?itleri ve melezleri) ?nerilir. A?a??dakileri bilmeniz gerekir:

1. Erken ?e?itler aras?nda (ekimden hasada 70-90 g?n), Vyarus ?e?idi pop?lerdir. Bu ?e?idin ba??, yo?un bir ?ekilde spiral ?eklinde d?zenlenmi? dallar? olan koni ?eklinde bir ?ekle sahiptir. Her biri ayn? yap?ya sahip ve b?t?n bitki bir b?t?n olarak ?ok dekoratif g?r?n?yor. Ana kafan?n k?tlesi 0,5 kg'a ula??r ve 1 ?al?dan 1 kg'a kadar ?i?ek salk?m? alabilirsiniz. Ba??n rengi a??k ye?il veya ye?ildir, sebzenin tad? karnabahar? and?r?r.
2. Variety Tonus'un klasik tip bir kafas? vard?r - gev?ek yar?m k?re salk?m?na sahip. Renk mavimsi-ye?ildir, merkezi ba??n k?tlesi 200-250 g'd?r, ekimden ilk hasat?n hasad?na kadar yakla??k 80 g?n ge?er.
3. Orta erkenci ?e?itlerde bitki ?rt?s? daha yava?t?r ve ekimden hasata kadar ge?en s?re 100-120 g?nd?r. Orta Rusya i?in uygun olanlar aras?nda ku?konmaz lahana Gnome, Atlantic, Linda ve Green Favorit F1, Monton F1, Arcadia F1, vb.
4. Brokoli ?e?itleri Fiesta, Romanesco, Lucky F1, Marathon F1 ve di?erleri melezleri ?lkenin g?ney b?lgelerinde ya?ayanlar taraf?ndan ele al?nmal?d?r. Ba? hasad? 135 g?nde olgunla??r. Ancak onlar? a??k topra?a ekmek imkans?z ??nk? yaz boyunca b?y?mek i?in zamanlar? olmayacak.

Listelenen t?m ?e?itlerin agroteknikleri ayn?d?r. Rusya'n?n merkezinde, Moskova b?lgesinde, Urallarda ve Sibirya ko?ullar?nda, ?lkedeki her t?rl? brokoli fidede yeti?tirilmelidir. ?lkenin g?neyinde, ge? hasat i?in bah?eye erken brokoli ekebilirsiniz.

Fideler i?in toprak haz?rl???

Fideler i?in toprakl? kutular sonbaharda haz?rlan?r. T?m brokoli t?rleri i?in e?it miktarda bah?e topra??, humus ve kum kar???m? yapman?z gerekir. Bah?edeki topra??n asitli oldu?una dair bir ??phe varsa, o zaman ?nce siteyi haz?rlaman?z gerekir.

A?a??daki maddelerle topra??n asit reaksiyonunu azaltabilirsiniz:

• yap? tebe?iri, al??ta??, kaymakta?? h?rdavat??lardan kolayca sat?n al?nabilir ve 1 m?'ye 0,5-0,7 kg oran?nda kullan?labilir;
• kabar?k kire? bah?ecilik firmalar?nda sat?l?r, 1 m?'ye 0,4-0,5 kg;
• dolomit veya mermer unu, ???t?lm?? kabuklu kaya ayn? kurulu?larda sat??a sunulmakta ve tebe?ir ile ayn? oranlarda kullan?lmaktad?r.

G?breyi topra??n y?zeyine da??tt?ktan sonra, asitle?tiriciyi toprakla kar??t?rarak lahana arsas? kaz?l?r. Bundan sonra, fideler i?in toprak kar???m?n?n haz?rlanmas? i?in arazi toplayabilirsiniz.

Bah?e topra??na e?it miktarda kum ve humus eklenir. Humus kullan?lmaz, ancak turba kullan?l?rsa, odun k?l? (0,5 k?s?m) eklenmelidir - b?ylece turba topra??n asitli?ini artt?rmaz. Bile?enler iyice kar??t?r?l?r ve kutulara doldurulur. Ekimden ?nce, topra??n donmas? ve i?inde zararl?lar?n ?lmesi i?in sokakta veya so?uk bir balkonda saklanmalar? gerekir. Ekimden birka? g?n ?nce, topra??n biraz ??z?lmesi ve kurumas? i?in kutular odaya getirilmelidir.

Tohumlar?n haz?rlanmas? ve ekimi

Tohumlardan brokoli yeti?tirmeden ?nce, onlara s?cak bir potasyum permanganat ??zeltisi uygulay?n. Bu basit prosed?r, k?k bo?az? hastal???na (kara bacak) neden olan mantarlar? yok etmenizi sa?lar. ??leme i?in +40 ... + 45 ° C s?cakl?kta suda koyu pembe bir potasyum permanganat ??zeltisi haz?rlan?r.

Brokoli tohumlar?n? ??zeltiye d?k?n, kar??t?r?n ve 15-20 dakika bekletin. Y?zen tohum canl? de?ildir, at?lmal?d?r ??nk? a??r ve ?imlenmeye uygun hemen batar. Dezenfeksiyondan sonra, su dikkatlice bo?alt?lmal? (gazl? bez veya elek ile s?z?lmeli) ve tohumlar kurutulmal?d?r. Tekrar ufalanmal?lar.

Tohumlar 1,5 cm derinli?indeki oluklara ekilebilir, aralar?ndaki mesafe 3 cm olmal?d?r.Her bir olu?un ?zerine dikkatlice ?l?k su d?k?n ve brokoli ekin. Tohum ekimi 1.5-2 cm mesafede yap?l?r, daha sonra tohumlar tekrar bol su ile nemlendirilir ve kuru toprakla kaplan?r.

Kutular? cam veya folyo ile kapat?n ve ?l?k bir yere (+25°C) koyun. S?rg?nler 2-3 g?n i?inde g?r?necektir. Filizler g?r?nene kadar bitkileri sulamak gerekli de?ildir.

fide bak?m?

?lk filizler g?r?nd???nde brokoli fidelerinin bulundu?u kutudan cam ??kar?lmal?d?r. Neredeyse t?m tohumlar filizlendi?inde, kutuyu serin bir yere (pencere kenar?nda) aktar?n. Geceleri s?cakl?k + 10 ° C'nin alt?na d??memeli ve g?nd?z lahana i?in + 15 ° C yeterli olacakt?r.

Gen? filizlerin sulanmas? 3-4 g?nde 1 kez yap?l?r. Il?k suda biraz potasyum permanganat (soluk pembe sol?syon) ekledi?inizden emin olun. Lahanay? so?uk suyla sulamamal?s?n?z: mantar sporlar?n? harekete ge?irir ve gen? bitkiler siyah bir bacakla hastalanabilir. Hastal??? ?nlemek i?in, topra??n ve brokolinin k?k bo?azlar?n?n odun k?l? ile tozla?mas? kullan?l?r (sulamadan hemen sonra).

Fideler 2 ger?ek yapra?? oldu?unda, bitkiler aras?nda ayn? mesafeyi g?zeterek 5-7 cm ?ap?nda ayr? saks?lara veya yeni bir kutuya dalarlar. Toplarken, bir brokoli ?al?s?n? alttan b??akla kaz?n ve topraktan ??kar?n. Bitkiyi kotiledon yapra??ndan (kalp ?eklinde) tutman?z gerekir. Daha sonra k?kler yeni bir kutuda bir deli?e indirilir ve g?vde kotiledonlar?n seviyesine kadar toprakla kaplan?r. Dikimden sonra fideler sulan?r ve kutu pencere pervaz?na yerle?tirilir.

Brokoli lahanas?, t?m ekinlerde ortak olan kurallara g?re yeti?tirme ve bak?m gerektirir:

• Toplamadan 10 g?n sonra, g?breleme karma??k g?bre (Kemira-lux veya molibden ve bor i?eren di?erleri) ile ger?ekle?tirilir;
• sulama, topra??n ?st tabakas? 1-1.5 cm kuruduktan sonra ger?ekle?tirilir;
• besleme 2-3 hafta sonra tekrarlan?r.

Pencerede yeterli do?al ???k yoksa fideleri ayd?nlatman?z gerekir. K?tl?k, bitkilerin uzun olmas?, ince bir g?vdeye ve soluk yapraklara sahip olmas?yla de?erlendirilebilir.

ekim zaman?

Ekim tarihleri istenen hasat zaman?na ba?l?d?r. Rusya'n?n merkezinde, erken ve orta olgunla?ma ?e?itlerinin tohumlar?n? 2 hafta arayla ekerek kafa toplama s?resini uzatabilirsiniz. G?ney b?lgelerinde, a??k topra?a ekim Nisan ay? sonlar?nda-May?s ba?lar?nda kullan?l?r.

A??k alanda brokoli yeti?tirmek, fide y?nteminden farkl? de?ildir. Tek fark, ekimin do?rudan s?rtlara yap?lmas? ve fidanlar?n dal?? yapmamas?d?r. ?al?lar aras?ndaki en uygun mesafe (40 cm) i?in, lahana b?y?d?k?e mahsuller inceltilir ve en g??l? bitkiler b?rak?l?r.

Brokoli fidelerinin ekimi don sona erdikten sonra (May?s ba??) ger?ekle?tirilir. Daha sonra ekilen lahanan?n haz?r olup olmad???na odaklanarak Haziran ortas?na kadar ekebilirsin. Topra?a ekildi?inde, ?al?n?n 5-6 ger?ek yapra?? olmal?d?r. ?lk partiyi Mart ay?n?n ortas?nda ekerseniz, ekim zaman?nda, t?m erken brokoli t?rlerinin istenen duruma ula?mak i?in zaman? olacakt?r. Ge? ?e?itler en iyi 2-3 hafta ?nce ekilir.

Bak?m ve hasat

Bak?m, esas olarak her 2 haftada bir karma??k g?bre ile sulama ve g?brelemeden olu?ur. Sulama rejimi, geli?imin erken a?amalar?nda lahanan?n nemden yoksun olmayaca?? ?ekilde olmal?d?r. Sonra ana kafa b?y?yecek ve sonrakiler daha b?y?k miktarlarda d??enecek.

Dikimden 2 hafta sonra ?al?lar?n 50-70 cm y?ksekli?e ula?t?klar?nda d??memeleri i?in serpilmeleri gerekir.Bu ya?murdan veya iyi bir sulamadan sonra yap?lmal?d?r. Toprak alt?nda, g?vde ?zerinde ek k?kler geli?meye ba?layacakt?r.

Tomurcuklanma a?amas?nda kafalar toplan?r. Lahana olgunla?t???nda, ?e?idine ba?l? olarak koyu ye?il veya a??k ye?il g?r?n?r. Ba?? kestikten sonra t?m bitki ??kar?lmamal?d?r: yan s?rg?nler de yenilebilir, b?y?d?k?e toplanabilirler.

?i?ek salk?mlar? sarar?ncaya kadar beklememelisiniz. Brokoli bu a?amada hassasiyetini ve tad?n? kaybeder, vitamin ve mineral miktar? azal?r. ?al? yan kafalar? serbest b?rakmay? b?rakt???nda, bah?eden ??kar?l?r ve ye?illiklerin geri kalan?n? k?mes hayvanlar?na besler.

Mahsul ba?ar?s?zl???n?n nedenleri

Moskova b?lgesi ve Sibirya'n?n yeti?tirilmesinde ve bak?m?nda brokoli i?in ?nemli olan ana fakt?r, yaz ba??nda nem eksikli?idir. Dikimden hemen sonra fidelerin bol sulamaya ve y?ksek neme ihtiyac? vard?r. Ancak ?u anda ya??? d?zensiz d???yor. Brokoli nas?l yeti?tirilir ve iyi bir hasat elde edilir?

Damla sulama yard?m? ile g??l? bitkilerin geli?mesini sa?lamak m?mk?n olacakt?r. Sistemi bah?eye kurmak m?mk?n de?ilse, lahanay? g?nl?k olarak sulaman?z gerekir. Sap b?y?mesi ba?lamadan ?nce 1 ?al? ba??na su t?ketim oran? 1-2 litredir. Bundan sonra, yeterli do?al ya??? yoksa sulama 2 kat art?r?l?r. ?yi sulanm?? lahana alt?nda, toprak g?n boyunca sadece 1 cm derinli?e kadar kurur.

Brokolinin bak?m? beyaz lahanan?n bak?m?ndan daha zor de?ildir. Ancak erken olgunla?mas? nedeniyle bitkinin a??k zeminde b?y?mesinin ba?lang?c?ndaki nem miktar? b?y?k ?nem ta??r. Erken olgunla?an ?e?itler i?in sonbaharda iyi d?llenmi? topra??n varl??? da ?nemlidir.

Brokoli de?erli bir g?da ?r?n?d?r. ?ok miktarda vitamin (C, K, A) yan? s?ra folik asit ve faydal? eser elementler (kalsiyum, potasyum, fosfor, magnezyum, demir) i?erir. ?ok az insan brokolinin kanser h?crelerinin geli?imini ?nlemek i?in son derece faydal? ?zelliklerini biliyor. Ev yemeklerinde nadiren kullan?l?r, ancak M? 6. yy kadar erken bir tarihte Akdeniz enlemlerinin sakinlerinin sofralar?na ?arpt?.

Brokoli ve karnabahar?n g?r?n?m?, ortak genetik k?klerden bahseder. D??tan, yak?n akrabalar gibi ?ok benzerler. Her iki ?e?it de, s?radan lahanada oldu?u gibi yapraklar i?in de?il, saplarda olu?an ?i?ek salk?mlar? i?in - pedink?ller i?in de?erlidir. Karnabahar beyaz, brokoli ise koyu ye?il olma e?ilimindedir. Tomurcuklardan olu?urlar. Ku?konmaz lahana salk?mlar? sararmaya ba?lad?ysa, o zaman i?lerinde k???k ?i?ekler a?m?? ve sebze t?ketim i?in uygun de?ildir. S?rg?nler 60 ila 90 cm y?ksekli?e ula??r.

B?y?yen brokoli - s?rlar ve ?zellikler

Genel olarak brokoli yeti?tirmek karma??k teknikler ve yakla??mlar gerektirmez. B?y?yen brokolinin basit s?rlar?n? bilerek, m?kemmel koyu ye?il filizler yeti?tirebilirsiniz. Ana ?ey, hava ve toprakta y?ksek nem sa?lamaktan olu?an brokoli yeti?tirmek i?in uygun ko?ullar yaratmakt?r.

Toprak %75 ?slak, hava %85 olmal?d?r. S?cakl?k rejimine gelince, ku?konmaz lahanas? i?in en iyi termometre okumalar? + 16 ° С - + 25 ° С'dir. K?lt?r so?u?a olduk?a dayan?kl?d?r, bu nedenle termometre -7 ° C'ye d??t???nde ?nemli donlara bile dayanabilir.

Bir mahsul?n ekimi i?in toprak gereksinimleri

Bitki, hafif alkali reaksiyonlu veya n?tr olan gev?ek topra?? sever. Farkl? topraklarda yeti?ir, ancak besleyici, kara toprak topra?? veya kil i?eren topraklar?n bask?n oldu?u bir alana brokoli ekerek daha iyi sonu?lar elde edilebilir.

En iyi ?nc? ?r?nler havu?, patates ve her t?rl? baklagildir. Brokoli i?in en k?t? se?enek, ge?en yaz b?lgede domates, turp, ?algam veya herhangi bir lahanan?n yeti?mesi olurdu.

B?y?yen brokoli - y?ntemler ve tar?m teknolojisi

Brokolinin tar?m teknolojisinin ba?lad??? ilk ?ey, fide tohumlar?n?n ekilmesidir. Rus yaz?n?n ko?ullar? i?in, b?y?mek ve tam te?ekk?ll? lahana ba?lar? vermek i?in zamanlar? olmas? i?in ge? de?il, erken veya orta ?e?itler se?mek daha iyidir.

Tohumlardan brokoli yeti?tirmenin iki yolu vard?r - fide ve ?ekirdeksiz. Bu y?ntemlerden ilki kullan?ld???nda brokoli yeti?tirilir ve daha sonra korumas?z topra?a ekilir. ?kinci y?ntem, yeterince ?s?nd???nda tohumlar? do?rudan topra?a ekmektir.

Brokoli yeti?tirmenin fide y?ntemi

Bitkinin b?y?mek ve ?ekillenmek i?in zaman? oldu?undan %100 emin olmak i?in brokoli fidelerine ihtiya? vard?r: evde b?y?mek, erken ilkbaharda gen? fidelerin yeti?tirilmesini i?erir.

Tohumlardan brokoliyi zaman?nda yeti?tirmek i?in karar vermeniz gereken ilk ?ey: ne zaman fide dikece?iniz. Fide y?ntemi i?in brokoli ekimi i?in en uygun zaman Mart ay?n?n ilk iki haftas?d?r.

Brokoli yeti?tirme s?reci tohumlar?n haz?rlanmas?yla ba?lar. Birka? a?ama i?erir:

Fideler i?in toprak haz?rl???

Art?k tohumlar tamamen haz?r oldu?una g?re, onlar i?in y?ksek kaliteli toprak haz?rlamak gerekiyor. Turba, humus, bah?e topra?? ve iri nehir kumunun e?it k?s?mlar?ndan olu?ur. T?m malzemeler iyice kar??t?r?l?r. Daha sonra haz?rlanan toprak dezenfekte edilir. Bunun i?in hafif sulu bir potasyum permanganat ??zeltisi kullan?l?r. S?cak, dezenfekte edici s?v? toprakla ?s?t?l?r ve d?k?l?r. Bu prosed?r, siyah bacak gibi ?ok say?da brokoli hastal???na neden olan bir?ok enfeksiyon ve mantardan kurtulman?za yard?mc? olacakt?r.

Lahana tohumlar?n?n ekimi

Evde brokolinin daha fazla yeti?tirilmesi, tohumlar?n do?ru ekilmesidir.

?ncelikle fidelerin yeti?ece?i kaplara karar vermelisiniz.

En iyi se?enek ayr? turba kaplar?d?r. Ki?isel turba tabaklar?na bir bitki ekerken, daha fazla toplamaya gerek yoktur. Bu, k?k sisteminin durumu ?zerinde olumlu bir etkiye sahiptir, ??nk? bir dal?? s?ras?nda fidelerde strese neden olan rahats?z edilebilir. Mini saks?lar?n yap?ld??? malzeme, fideler kap ile birlikte kal?c? bir yere dikildi?i i?in bu t?r sonu?lar?n ?nlenmesine de yard?mc? olur.

Tohum yerle?tirme kurallar?

Fideleri b?y?k kutularda da yeti?tirebilirsiniz, ancak daha sonra bunlar? ayr? kaplarda toplaman?z gerekecektir. Kab?n y?ksekli?i 25 cm'yi ge?memelidir, drenaj malzemesi alt k?sm?na ?nceden serilir, bu ama?lar i?in geni?letilmi? kil almak daha iyidir. Daha sonra toprak doldurulur ve iyice nemlendirilir. ??inde en uygun mesafe 3 cm olan s?? oluklar (1-1,5 cm) yap?l?r.Oluklar, istenen derinlik elde edilene kadar ?zerine bas?larak normal bir okul cetveli kullan?larak yap?labilir. Bundan sonra tohumlar serilir, ?st?ne toprak d?k?l?r ve biraz s?k??t?r?l?r. Ekilen tohumlar?n bulundu?u kaplar polietilen ile kaplan?r ve s?cakl???n s?rekli +20°C'de tutuldu?u s?cak bir odaya yerle?tirilir.

Fide bak?m? ve toplama

Bir bu?uk hafta sonra ilk s?rg?nler belirir. Daha sonra film ??kar?l?r ve s?cakl?k +10°C'ye d??er.

Bu s?cakl?k rejiminde, lahana filizleri bir hafta tutulur, bundan sonra hava s?rekli olarak + 16 ° С - + 20 ° С'ye kadar ?s?t?lmal?d?r.

3 ger?ek yaprak g?r?nd???nde, brokoli ortak kutulardan ayr? tabaklara dalar. Bu basit?e yap?l?r: tek kullan?ml?k bir plastik ka??k kullanarak, bir fide kaz?l?r ve bir barda?a veya ba?ka bir bireysel kaba ta??n?r. Toprak bile?imi, ekim tohumlar? i?in kullan?lanla ayn?d?r. ?nceden iyi sulan?r, i?ine k???k bir ??k?nt? yap?l?r, gen? bir s?rg?n ekilir, k?k sistemi dikotiledonlu yapraklar seviyesine kadar doldurulur, etraf?ndaki toprak hafif?e s?k??t?r?l?r.

Kal?c? bir yere transfer

Haz?r fideler, Nisan ay?n?n son on g?n? - May?s ay?n?n ilk on g?n? boyunca korunmas?z topra?a ekilir. Ana ko?ul, donma tehdidi olmamas? ve havan?n zaten + 15 ° C'ye kadar kararl? bir ?ekilde ?s?nmas?d?r. Brokoli s?rg?nleri bu zamana kadar zaten g??lendi, g?vdeleri stabil, en az alt? ger?ek yapra?? var. ?lkbahar?n so?uk oldu?u ortaya ??kt?ysa, kesin olarak belirtilen tarihlerde acele etmeye ve lahana s?rg?nleri dikmeye gerek yoktur. Fideleri kaybetmemek i?in ?l?k havay? beklemek daha iyidir.

Brokolinin serada yeti?tirilmesi

Bir serada brokoli yeti?tirmek i?in tohumlar se?ilir ve haz?rlan?r, fideler yukar?da belirtilen y?nteme g?re yeti?tirilir.
Dikkate al?nmas? gereken tek ?ey, serada, ?zellikle tesis ?s?tma ile donat?lm??sa, daha erken fide dikmek m?mk?nd?r, bu nedenle tohum ekim zamanlamas? farkl? olabilir. Ana kural, bitmi? fidelerin kal?c? bir yere nakledilmesi gerekmeden 30-45 g?n ?nce tohumlar? ekmektir.

Seralardaki arazi, sonbaharda ?nceden haz?rlan?r. Bu s?rada topra?a mineral ve organik k?kenli g?breler eklenir. ?lkbaharda fide dikmeden ?nce toprak azotlu g?brelerle beslenir. Fide saks?lar?ndaki sera topra?? ve topra??n bile?iminin e?le?mesi arzu edilir.

A??k zeminde yeti?tirme kurallar?

Bu, a??k alanda brokoli yeti?tirmenin ?ok karma??k oldu?u anlam?na gelmez. Bu sa?l?kl? sebzenin i?erdi?i baz? bak?m kurallar?n? ve birka? s?rr? bilerek, sitenizde kolayca ye?il salk?mlar yeti?tirebilirsiniz.

Bu k?lt?r nemi sever ve agresif g?ne? ?????ndan nefret eder. G?ne? ?????n?n da??ld??? k?smi g?lgede dikmek daha iyidir. Toprak besleyici olmal? ve asidik olmamal?d?r. A??r? asidik toprak kire? veya tebe?irle d?zeltilebilir. Toz yumurta kabuklar? ba?ka bir harika ??z?md?r.

A??k topra?a nakli

Fideler, yakla??k 20-30 cm derinli?inde, iyi sulanan ?ukurlara yerle?tirilir, ?al?lar aras?ndaki mesafe 35-40 cm'dir, fide ilk dikotiledonlu yapraklara kadar derinle?tirilir, daha sonra toprak doldurulur ve ?al?n?n etraf?na hafif?e bast?r?l?r. . Bundan sonra, nakledilen s?rg?nler mal?lan?r. Mal?, nemin ?ok h?zl? buharla?mas?n? ?nleyecek, yabani otlar?n kontrol?ne yard?mc? olacak ve ayr?ca gen? bitkileri yeni yerlerinde alabilecekleri "g?ne? ?arpmas?ndan" koruyacakt?r.

Bu prosed?r, fideleri hemen ba?lanabilece?i s?cak g?ne?ten korumak i?in ak?am veya bulutlu havalarda en iyi ?ekilde yap?l?r. Ayn? ama?la fidelerin ilk hafta g?ne? ???nlar?ndan g?lgelenmesi sa?lan?r. Bunun i?in kovalar, ladin veya ?am "pen?eleri", dulavratotu yapraklar? kullan?l?r.

Ku?konmaz lahanas? i?in daha fazla bak?m, d?zenli sulama, g?breleme ve gev?etme i?lemlerinden olu?ur.

Brokoli ?e?itleri ve ?e?itleri

Bug?ne kadar, yakla??k 200 ?e?it brokoli ?e?idi yeti?tirildi. M?kemmel tad?, kullan??l? ?zellikleri ve basit tar?m teknolojisi nedeniyle giderek daha fazla pop?lerlik kazan?yor. Brokolinin kuzeni karnabahara g?re bir?ok avantaj? vard?r. So?u?a daha dayan?kl?d?r, kesilirse yeni s?rg?nler verir, dolay?s?yla daha verimlidir. Ek olarak, hastal?klar? iyi tolere eder ve zararl?lara iyi gelmez. Bug?n hangi brokoli ?e?itleri bah??vanlar?n ve bah??vanlar?n sevgisini kazand??

?e?it Tonu

Pop?lerli?in ilk yerlerinden biri, b?y?k ?i?ek salk?mlar? olu?turan brokoli Tonus taraf?ndan i?gal edilir. Merkezi sap? 130-150 g a??rl???nda ve yanlardaki ortalama s?rg?n k?tlesi 20 g'd?r. Y?ksek verimlilik ile karakterizedir. Bitkisel d?nem 2 ila 3 ay s?rer. Ba?lar g??l?, salk?mlar yo?un, koyu ye?il, hafif mavimsi bir renk tonu ile. M?kemmel tad? onu bir?ok gurme yeme?in ayr?lmaz bir par?as? yapar.

?e?it Sezar

Polonya se?iminin bir melezi olan Brokoli Sezar, daha az ?ekici bir g?r?n?me ve m?kemmel tat ?zelliklerine sahip de?ildir. Kafalar olduk?a b?y?kt?r, 350-450 gr a??rl???ndad?r. Orta vadede olgunla??r - ilk iki kotiledon yapra??n?n serbest b?rak?lmas?ndan tam olgunlu?a kadar yakla??k 100 g?n ge?er. ?i?ek salk?mlar?, hafif leylak tonlar?n?n eklenmesiyle yo?un, parlak, ye?ildir. Orta k?s?m ?ap? 13-15 cm'ye ula??r ve 60-70 cm y?ksekli?e ula??r Ana k?sm? kestikten sonra yan s?rg?nler ?retebilir, salk?mlar? 5-6 cm ?apa ula??r.

?e?itli servet

Brokoli ?e?idi Fortuna, sezon ortas? ?e?itlerine aittir. Fortuna brokoli fidelerinin ekiminin ba?lad??? andan sebzenin tamamen olgunla?mas?na kadar 80-85 g?n ge?er. Lahana ba?lar? orta b?y?kl?kte (150-200 gr) olu?ur. ?eklinde yuvarlakt?rlar. Gri bir renk tonu ile zengin ye?il renkte boyanm??t?r. Tad? ho?, hassas. Onar?c? ?zelliklere sahiptir.

?e?it Linda

?ek brokoli ?e?idi Linda, ortalama hasat zaman? ile karakterizedir. Koyu ye?il oval bi?imli lahana ba?lar?n?n tam olgunlu?u 85-90 g?nde ger?ekle?ir. ?i?ek salk?mlar? ?ok yo?un de?il, toplam a??rl?klar? 300-400 gr. ?yi, hassas doku ve ho? tat, salatalara, garnit?rlere ve ilk yemeklere katk? maddesi olarak kullan?lmas?n? sa?lar. Ana ?ekim kesildikten sonra ?i?ek salk?m?na sahip yakla??k yedi s?rg?n olu?ur.

Di?er bir?ok ?e?it, iki ?nemli ?zelli?in kombinasyonu nedeniyle ?ift?ilerin favorisi haline geldi - verimlilik ve iyi tat. ?rne?in, erken olgun brokoli Batavia F1, her biri 1.0-1.5 kg a??rl???nda b?y?k kafalar olu?turur. ?i?ek salk?m?na k???k tomurcuklar ile yo?un, koyu ye?il renkli kafalar. Bu ?e?itlilik, bitmi? ?r?n? 2 ay i?inde memnun edecektir.

Brokoli ?e?idi Lord F1, ultra erken gruba ait oldu?u i?in hasat a??s?ndan Batavia'n?n ?n?ndedir. Masif kafalar? en az 55 g?n i?inde tamamen olgunla?acakt?r - maksimum 60. Bu melez, b?y?k meyvelilikle karakterize edilir: ana ?ekim 1-1,5 kg a??rl???nda ve yanlarda yakla??k 200 gram a??rl???nda ?i?ek salk?mlar? b?y?r. Hollandal? yeti?tiriciler taraf?ndan yeti?tirilen Brokoli Agassi F1, daha az k?sa teslim s?releri ve b?y?k lahana ba?lar? ile karakterizedir.

?ift?inin amac?, 3 ayda orta boy orta boy lahana elde etmek ve mahsul?n tek tip bir olu?umu ile, o zaman Gnome brokoli kurtarmaya gelecek, bu da sizi yar?m kilo lahana ba?? ile memnun edecek, grimsi-ye?il ?i?ek salk?m?na sahip.

Olumsuz ?evresel etkilere dayan?kl? bir ?e?ide ihtiyac?n?z varsa, o zaman Calabrese brokoli en uygunudur. Stres ko?ullar?na kar?? daha az y?ksek diren?, y?ksek verim ile karakterize edilen brokoli Marathon F1 ile karakterize edilir. Bu makalede bir?ok yararl? bilgi:

Brokoli d?nyan?n bir?ok ?lkesinde yeti?tirilir ve ?o?unlukla a??k havada yap?l?r. Seralarda ve seralarda yeti?tirme de uygulanmaktad?r, ancak ?talya'n?n bu yerlisi, g?ne?in alt?nda temiz havada ?ok daha iyi hissediyor. ?lkemizde erken hasat elde etmek i?in seralar kullan?lmakta ve ?r?nlerin ?o?u bah?e yataklar?ndan elde edilmektedir.

A??k havada brokoli yeti?tirmek m?mk?n m?

Brokoli lahanas? Do?u Akdeniz'in bir yerlisidir, g?ne?li ?talya anavatan? olarak kabul edilir. Buras? neredeyse her zaman s?cak olan ve yeterince do?al nemin oldu?u, ?z?mlerin ve egzotik g?ney meyvelerinin yeti?ti?i bir b?lgedir. Rusya'n?n bu lahana ?e?idini yeti?tirmek i?in pek uygun olmad??? ve elimizde ?ok say?da beyaz ?e?it oldu?u d???n?lebilir. Ancak, i?ler farkl?d?r. Brokoli i?in en uygun g?nd?z s?cakl???n?n, ?lkemizin ?o?unda yaz aylar?nda g?zlenen 16 ila 25 ° C aras?nda oldu?u ortaya ??kt?. Ayr?ca ?o?u b?lgede ya??? miktar? bize yetiyor. Ve bu brokoli yeti?tirmek i?in en iyi ko?ullar.

?lkemizde her ?e?it lahana e?it ba?ar? ile yeti?tirilebilir.

Brokoli lahana bah?ede uzun s?re kalmayan sebzelerden biridir: farkl? ?e?itler i?in t?m b?y?me mevsimi iki ila d?rt ayd?r. Bu nedenle, Rus yaz?, evde fide yeti?tirmeye hi? kar??mamak veya brokoli i?in seralar? i?gal etmek i?in yeterlidir. Bununla birlikte, bu ?r?n?n hayranlar?n?n say?s? s?rekli art?yor ve ?o?u, y?l?n herhangi bir zaman?nda masada olmas?n? istiyor. Ve bu lahanan?n erken ve tersine sonbahar mahsullerini almak i?in seralar art?k yeterli de?il. Ancak, temmuz ortas?ndan eyl?l sonuna kadar hasat i?in yaz mahsulleri, kuzey b?lgelerinde a??k zeminde bile elde edilebilir.

A??k havada brokoli nas?l yeti?tirilir

Brokoli yeti?tirme kurallar? karnabahar yeti?tirmeye benzer, ancak ilki daha erken geli?mi?tir: bah?eye fide dikmekten baz? ?e?itlerin ba?lar?n? olgunla?t?rmaya kadar bir aydan biraz fazla zaman ge?er. Ancak bu lahanan?n yeti?tirilmesi kolayd?r, tohumlar? hemen bah?eye eker. Fide yeti?tirmekle u?ra??yorsan?z, Rusya'n?n merkezinde bu, kuzeyde Mart ay?n?n sonunda ba?lat?lmal?d?r - biraz sonra. A??k topra?a tohum ekimi May?s ay? ba?lar?nda m?mk?nd?r ve daha sonra bu, gerekti?inde yap?labilir, ancak en ge? Temmuz ay? ba?lar?nda yap?labilir.

Fidan yoluyla b?y?mek

Fidelerden brokoli yeti?tirirken, ilk kafalar yaz ba??nda kesilebilir, ancak bu y?ntem ?ok ?al??ma gerektirecektir, bu nedenle her bah??van fidelerle u?ra?man?n mant?kl? olup olmad???na kendisi karar verir. Evde ekim i?in ?ncelikle en b?y?klerini se?erek tohumlar? haz?rlaman?z gerekir. Tohumlar dezenfekte edilmelidir, bunu yapman?n en kolay yolu, onlar? s?cak suda (yakla??k 50 ?C) yirmi dakika bekletmektir. Bunlar? bir ?re veya borik asit ??zeltisi i?inde tutmak ve sertle?tirmek de g?zel olurdu. Tohumlar? serbest ak??l? bir duruma hafif?e kuruttuktan sonra ekim yap?labilir.

Bir fide kutusuna ince bir drenaj tabakas? (nehir kumu veya k???k ?ak?l ta?lar?) yerle?tirilir, daha sonra 6-8 cm'lik bir toprak tabakas? haz?rlan?r. Hafif ama besleyici olmal?d?r. Genellikle eski kompostu kirli toprakla ikiye al?rlar ve biraz odun k?l? eklerler. Ortaya ??kan kar???m, koyu mor bir potasyum permanganat ??zeltisi ile dezenfekte edilmelidir.

Ekim, 5-7 cm arayla, 1,5 cm derinli?e kadar s?? oluklarda ger?ekle?tirilir S?k ekim yapmamak daha iyidir: inceltmek zorunda kalacaks?n?z, ??nk? brokoli iyi tolere etmez. Bitkiler ?imlenmeden ?nce iyice sulanmal? ve camla kaplanmal?d?r. Normal s?cakl?klarda, fideler en fazla bir hafta i?inde g?r?necektir. ?imdi s?cakl??? bir hafta boyunca 10 dereceye d???rmek ?nemlidir, aksi takdirde fideler gerilir. Ve fidelerin b?y?mesi ile 16 ?C'nin ?zerindeki s?cakl?klar tamamen istenmeyen bir durumdur. Bak?m basittir: d???k bir s?cakl?k, su, biraz vurgulay?n: g?nde 16 saate kadar g?n ????? al?r. Se?meden yapmak daha iyidir. Karma??k bir g?bre ??zeltisi ile 1-2 kez besleyebilirsiniz.

Evde brokoli fidesi yeti?tirmek ?ok kolay de?ildir ve sadece erken ?retim elde etmek i?in bunu yapmaya de?er.

Fideler bah?eye dikilmeden 10-12 g?n ?nce sertle?tirilir. Dikime haz?r olmas? 6-8 ger?ek yapra??n ortaya ??kmas?d?r. Ak?amlar? bah?eye dikmek gerekir, ertesi g?n havan?n bulutlu olmas? istenir. Dikimden sonra lahana iyice sulanmal? ve delik mal?lanmal?d?r. A?a??da dikimlerin bak?m?n? daha ayr?nt?l? olarak ele alaca??z.

Bah?eye tohum ekerek b?y?yen

Brokoli'yi en az?ndan t?m bahar boyunca bir kutuya ekebilirsin, ancak ilk ekimden sonra hi?bir anlam? yok: sonu?ta, May?s ay?ndan itibaren, ?o?u b?lgede brokoliyi hemen bah?eye ekebilirsin. Bunun i?in i?lerindeki d?nya iyi ?s?nmal?d?r. Bah?edeki ekim derinli?i, 2 cm'ye kadar olan kutulardan biraz daha fazlad?r, ?r?nler toprakla kaplan?r, sulan?r, mal?lan?r, b?ylece toprak fazla kurumaz ve ?atlamaz.

Bu lahanay? ne kadar sevdi?inize ba?l? olarak bah?eye bir?ok kez brokoli ekebilirsiniz. Ancak orta ?erit ko?ullar?nda son kez Temmuz ay?n?n ilk g?nlerinde bir yerdedir, aksi takdirde lahanan?n d?zg?n olgunla?mas? i?in zaman olmayabilir. Kafa kesimini sonbahar?n sonlar?na kadar uzatmay? sevenler, elbette, seralar? hat?rlayabilirler, ancak burada a??k hava yeti?tiricili?ini d???n?yoruz.

Yataklarda ve evde ?ekimler bir hafta i?inde ortaya ??kacakt?r. Ve sonra ola?an bak?m ?nde: topra??n kurumas?na ve yabani otlara izin vermeyin. Yatak kurumamal?, ancak durgun sudan da ka??n?lmal?d?r.

A??k alanda brokolinin tar?m teknolojisinin ?zellikleri ve ekim se?enekleri

B?y?yen brokoli, b?y?yen ilgili lahana ?e?itlerinden ?ok az farkl?d?r. Lahana veya karnabahar gibi brokoli de bol miktarda besin ve nem ile birlikte g?ne?li bir renge ihtiya? duyar. T?m akrabalar? gibi, s?cakta kendini iyi hissetmez ve genellikle ayn? hastal?k ve zararl? buketinden etkilenir. Farkl?l?klar, esas olarak, ge? brokoli ?e?itlerinin bile bah?ede ?ok uzun s?re kalmamas? ve buna ek olarak, bir?ok ?e?idin, ana par?ay? kestikten sonra bile k???k kafalar?n olu?umu ile karakterize edilmesi ger?e?inde yatmaktad?r. . Bir serada yeti?tirmeye k?yasla, a??k yataklarda ?zel bir fark yoktur. Muhtemelen, bunu a??k alanda yapmak daha da kolayd?r: ya?murlar gerekli sulama miktar?n? azalt?r ve parlak g?ne?, kafalar?n daha iyi dolmas?na katk?da bulunur.

Brokoli dikimi i?in toprak haz?rl???

Brokoli i?in g?ne?li bir yatak alman?z gerekir; k?smi g?lgede daha da k?t?le?ir ve a?a?lar?n g?lgesinde normal bir hasat vermeyebilir. N?tr bir ortama sahip (pH 6,5 ila 7,5 aras?) topraklar? tercih eder, ancak kuvvetli asidik olanlar d???nda herhangi birinde yeti?ir. G??l? asitli topraklar d?zeltilebilir, ancak bu lahana ekim y?l?nda de?il, ?nceden yap?lmal?d?r. A??r? asitli?i n?tralize etmek i?in ?iftlikte bulunan herhangi bir alkali d?kme malzeme uygundur: tebe?ir, s?nm?? kire? ve ?ok kritik olmayan durumlarda, hatta s?radan odun k?l?. K?l, bah?e ?r?nlerinin ekimlerine veya t?keticilerine zarar vermeyen m?kemmel bir potasyum g?bresidir.

Sitede at kuyru?u bulunursa, brokoli ekmeden ?ok ?nce kire? i?in ma?azaya gitmeniz gerekir: sadece asitli topraklarda yeti?ir

Brokoli herhangi bir b?y?kl?kte bir bah?ede yeti?tirilir, bah?ede bo? alan olup olmamas?na ve site sahibinin tercihlerine ba?l?d?r. Bah?e yata??n? sonbaharda haz?rlamak, i?inde biyolojik dengenin kurulabilmesi i?in daha iyidir. Haz?rl?k, ?o?u bah?e bitkisinin dikilmesinden farkl? de?ildir. Toprak bir k?rek s?ng? ?zerine kaz?l?r, her metrekare i?in bir kova kompost veya ??r?m?? g?bre ve bir kavanoz (0,5 l ila 1 l) odun k?l? eklenir. Mineral g?breler ekleyebilirsiniz (20-30 g s?perfosfat ve herhangi bir potasyum), ancak bu sevenler i?in, brokoli ger?ekten iyi haz?rlanm?? kompostsa do?al olanlarla ge?ebilir ve k?l k?m?r de?il, odun at?klar?n?n yak?lmas?ndan kaynaklan?r ve anla??lmaz plastik. Turpgillerden herhangi bir ?r?nden sonra brokoli ekemezsiniz: lahana, turp, turp, daikon.

brokoli dikim

Demek bah?e sonbaharda haz?r, bahar geldi. Bini? ne zaman ba?lamal?? B?lgeye ve yeti?tirme y?ntemine ba?l? olarak: kutularda fidelerimiz var m? (elbette onlar? da sat?n alabilirsiniz) yoksa tohumlar? do?rudan topra?a m? ekece?iz. Toprak ?s?nd???nda haz?rlanm?? tohumlar? ekmek m?mk?nd?r, ancak zay?f gece so?uklar? hen?z sona ermemi?tir: durmalar?ndan yakla??k bir hafta ?nce. Orta ?eritte, bu ba?lang?? May?s ay?n?n ortas?nda, di?er b?lgelerde s?ras?yla biraz daha erken veya daha ge?. Fide dikimi - birka? hafta sonra, zaten yeterince s?cak oldu?unda ve kesinlikle g??l? donlar olmayaca??nda: uygun ?ekilde yeti?tirilen brokoli fideleri hafif bir negatif s?cakl??a dayanabilir.

Bitkiler birbirinden ne kadar uzakta olmal?d?r? Herhangi bir yeti?tirme y?nteminde, s?ralar aras?nda s?rg?nler aras?nda 30-35 cm, s?ralar aras?nda yar?m metre b?rak?l?r. Tohumlar i?in ?z?lm?yorsan?z normal ekim de m?mk?nd?r, ??nk? kal?nla?an fidelerin ?ekilmesi gerekecektir. Her bir deli?e iki tohum koyabilir ve daha sonra kimin geli?tirmede kimin ?n?nde oldu?u belli olur olmaz zay?f numuneyi kald?rabilirsiniz. Deneyimli bah??vanlar?n ekim ile ilgili sorunlar? yoktur. Tohumlar 2 cm derinli?indeki deliklere yerle?tirilir, toprakla kapat?l?r, elle s?k??t?r?l?r ve iyice sulan?r, ard?ndan hafif?e mal?lan?r.

?yi bir ?zenle, brokoli olduk?a b?y?r, bu da ekim s?ras?nda dikkate al?nmas? ve ?ok kal?n bir ?ekilde dikilmemelidir.

Brokoli fidelerin i?inden ekilirse, bunun i?in derin delikler a??l?r: 20–25 cm'ye kadar.

Fideler kutuda oldu?undan daha derine ekilir: t?m g?vdeye g?m?l?rler ve yerden sadece bir demet yaprak kal?r. Bu durumda uykuya dalmamaya ve b?y?me noktas?na dikkat etmelisiniz.

?ok dikkatli bir ?ekilde, kutudan ??kar?lan fideler, haz?rlanan deliklere indirilir, toprakla kaplan?r ve k?kleri hafif?e s?k?l?r, b?ylece t?m bo?luklar toprakla iyice doldurulur. Her kuyuyu birka? litre suyla sulay?n ve d?kme malzemelerle mal?lay?n (a??r? durumlarda turba, humus - sadece kuru toprak). ?leride, ?e?ide ba?l? olarak, hasattan bir bu?uk ila iki bu?uk ay ?nce vard?r ve bu s?re zarf?nda basit bak?ma ihtiya? vard?r.

Brokoli bak?m? a??k havada

Bah?ede brokoli bak?m?, apartmandaki fidelerinin bak?m?ndan ?ok daha kolayd?r. Ger?ekten de, fideler i?in ana tehlike y?ksek s?cakl?klard?r: onlardan bitkiler hemen gerilmeye ve zay?flamaya ba?lar. A??r? yazlar? hari? tutarsak, bah?ede bununla ilgili herhangi bir sorun yoktur. ?lkemizin g?ney b?lgelerinde iyi brokoli mahsullerinin elde edilmemesi bu fakt?rle ba?lant?l?d?r.

brokoli sulama

Yataklarda brokolinin ya?ad??? bir bu?uk ila iki ay ya?murlu oldu?u ortaya ??karsa, sulama kolayd?r. Kuru havalarda, bu lahana s?k s?k, m?mk?nse her g?n sulanmal?d?r. Orta ?eritte, nadiren g?nl?k sulaman?n gerekli oldu?u mevsimler vard?r. Nemin daha iyi kalmas? i?in, yataklar s?rekli bir hal? ile turba, saman ve humus ile mal?lanmal?d?r. Birka? santimetrelik bir mal? tabakas? da sizi yabani otlardan, en az?ndan y?ll?k olanlardan, ?ok g??l? olmayanlardan koruyacakt?r. Mal? kullanmazsan?z, her sulamadan sonra lahana yapraklar? kapanana kadar yataklar? gev?etmeniz gerekir. Sulama i?in herhangi bir su kullan?labilir, ancak elbette daha iyidir, durgun ve ?ok buzlu de?ildir.

A??k alanda ?st pansuman brokoli

Fideleri topra?a diktikten 2 hafta sonra veya brokoli tohumlar?n?n ekiminden fidelerin ??kmas?ndan 2-3 hafta sonra beslenmesi tavsiye edilir. Tabii ki, bunu yapman?n en kolay yolu, ?u anda sat??ta olan mineral g?brelerdir. Bir ?anta ald?m, talimatlar? okudum, sulama kab?na bir veya iki ka??k d?kt?m, suyla seyreltdim ve sulad?m! Ancak bir?ok bah??van, ma?azadan gelen ?r?nlerle zaten her t?rl? zehiri yedi?imizi anl?yor ve bu nedenle en az?ndan burada kendilerini korumaya ?al???yorlar. Do?ru olup olmad???na karar vermek herkesin elinde: ?nerilen dozlarda kullan?lan g?breler elbette insanlara pratikte zarars?zd?r, ancak do?al organik madde kullan?m? yine de daha g?venlidir. Bu nedenle, g?bre veya s???rkuyru?u varsa, biraz daha zor ama daha sakin olacakt?r.

Bir kova suya at?lan bir avu? inek g?bresi bitkileri bozmazsa, o zaman tavuklara ve hatta g?vercin d??k?lar?na ?ok dikkat edilmelidir. Bu, yanl?? kullan?ld???nda ye?il bitkileri an?nda yakan ?ok y?ksek konsantrasyonlu bir azotlu g?bredir. Bir avu? g?bre suda 2-3 g?n demlenmeli ve daha sonra elde edilen inf?zyon tekrar 10 kez seyreltilmelidir. B?yle seyreltilmi? bir ??zelti (ve s???rkuyru?u i?in - orijinal olan, kova ba??na bir avu?) yakla??k 8-10 bitki i?in yeterlidir. Birka? dakika sonra temiz su ile d?k?lmelidir. 12-14 g?n sonra, ?st pansuman tekrarlanmal?d?r. B?yle bir ?st pansuman ile kafalar ?ok daha b?y?yecek.

Organik soslu bir kovan?n i?eri?i bir ki?i i?in i?tah a??c? g?r?nm?yor ve lahana verimde iyi bir art??la yan?t verecek.

Bir?ok brokoli ?e?idi, ana kafay? kestikten sonra, bunun yerine veya (daha s?k) yan g?vdelerde ek bir mahsul verir. Bu k???k ba?lar?n b?y?mesi i?in ana ba? kesildikten sonra brokoliyi fosfor ve potasyumlu g?breler (kova ba??na 20-30 g) i?eren bir sol?syonla besleyin.

Zararl?lardan a??k alanda brokolinin i?lenmesi

Brokolide ?ok az hastal?k vard?r ve en korkun? olan? siyah bacakt?r. Enfekte oldu?unda bitkinin g?vdesi incelir, ??r?r, kolayca k?r?l?r ve yerden ?ekilir. Ancak en tehlikeli d?nem oturma kutular?nda olmakt?r. Bah?ede, bu enfeksiyon ?ok daha az s?kl?kta sald?r?r: a??r? nem, g??l? s?cakl?k dalgalanmalar? ve ?ok s?k ekim. Bu durumda, lahana %0,05 potasyum permanganat ??zeltisi ile sulanmal? veya %0,1'lik bir Rizoplan ??zeltisi serpilmelidir. Bundan sonra, k?klere kalsine kum eklenmelidir. T?m bitkiler kara bacak istilas?ndan kurtulamaz, ancak hayatta kalanlar 10-15 g?n i?inde yeniden tedavi edilmelidir.

Ancak herhangi bir lahanada ve ?zellikle brokolide ?ok daha fazla zararl? var. Bunlar lahana sine?i, lahana yaprak biti, lahana ve ?algam beyazlar?, turpgillerden pire vb. Lahanaya yerle?mi?lerse, bu k?t? ve onu buna getirmemelisiniz. Halk ila?lar? ile ?nleyici ila?lama kullanman?n faydas? sorun de?ildir.

?o?u b?ce?i korkutmak i?in tamamen evrensel bah?e inf?zyonlar? uygundur: domates, patates, k?rm?z? biber ?stleri. Genellikle ?ama??r sabunu ilavesiyle t?t?n veya odun k?l? inf?zyonlar? kullan?l?r.

P?sk?rtme sakin bulutlu havalarda yap?lmal?d?r. ?lk kez, fideler k?k sald?ktan veya s?rg?nler birka? sa?l?kl? yaprak verdikten hemen sonra bunu yapmaya de?er. ?nleyici tedaviyi her 10-15 g?nde bir ve ?zellikle t?m ?abalar?n?z? bo?a ??karan ?iddetli ya?murlardan sonra tekrarlayabilirsiniz.

Ku?konmaz brokolinin de?eri ve sadeli?i, ilk olarak M? 6.-5. y?zy?llarda dikkatli bir melezleme yoluyla yeti?tirildi?inde Antik Roma sakinleri taraf?ndan fark edildi. e. Uzun bir s?re boyunca, tuhaf bir sebze imparatorlu?un d???na ??kmad?, bir g?n, birka? y?zy?l sonra, t?ccarlar bitkiyi Bizans'a ve daha fazla d?nyaya getirene kadar.

Brokoli i?in iklim ko?ullar?

Brokolinin "akrabalar?na" g?re bir?ok avantaj? vard?r. Vitamin ve mikro element i?eri?ine g?re karnabahardan ?ok daha ?st?nd?r. Kolesterol birikimini ?nleme ?zelli?i ile lahanadan daha iyi performans g?sterir. Verim a??s?ndan, her t?rl? ?in lahanas?n? g?lgede b?rakabilir. Evet ve bu k?lt?r?n bak?m? tamamen basittir.

Brokoli, lahana akrabalar?na g?re bir?ok avantaja sahiptir.

G?steri?siz brokoli herhangi bir iklim ko?ulunda b?y?yebilir: St. Petersburg'un de?i?ken havalar?nda ve s?cak K?r?m'da ve ?l?man Chernozem b?lgesinde ve Kafkasya'n?n eteklerinde.

Hibrit ?e?itler daha uyarlanabilir ve daha az bak?m gerektirir. Ancak tohumlar?n se?imine, hem jeoklimatik b?lgenize hem de istenen olgunla?ma d?nemine uygun olarak azami dikkat g?sterilmelidir.

Brokoli herhangi bir iklim ko?ulunda yeti?ir - sadece do?ru ?e?idi se?mek ?nemlidir

Bu y?nde net bir model var:

• erken olgun ?e?itlerin verimi 3 kg / m2'ye kadar ve meyve a??rl??? 200 ila 700 gram aras?nda de?i?mektedir. Bu grup ?unlar? i?erir: Ma?o, Naxos, Roni, Fiesta, Chronos, Jung, Ven?s, Vyarus, Green Magic, Corato, Moskova Hat?ra. Bu grup i?in b?y?me mevsimi 60-80 g?nd?r;
• orta ve ge? olgunla?ma brokoli, 3 ila 5 kg / m2 aras?nda ve 600 gramdan 2 kilograma kadar bir lahana ba?? verir. Bu grupta, son on y?lda Rusya Federasyonu siciline dahil edilen a?a??daki Hollanda ve Frans?z seleksiyonu ?e?itleri m?kemmel verimlerle ?v?nebilir: Agassi, Ironman, Belstar, Beaumond, Quinta, Lord, Marathon, Monaco , Monopoli, Monterey, Montop, Orantes, Parthenon. B?y?me mevsimi 80-110 g?nd?r.

Foto?raf galerisi: erken brokoli ?e?itleri

Vyarus 120-150 gram a??rl???nda eliptik bir kafaya sahiptir Fiesta ba?l??? y?ksek yo?unlu?a ve m?kemmel bir tada sahiptir Chronos mavi-ye?il renkte ve orta ila b?y?k boyuttad?r Green Magic ba?l??? gri-ye?il renkte ve orta yo?unlu?a sahiptir

Foto?raf galerisi: ge? ve orta ge? brokoli ?e?itleri

Belstar melezi, 1 kg'dan fazla k?tleye sahip b?y?k bir kafa ve 4 kg/m2'ye kadar y?ksek verim ile ay?rt edilir.
Maraton, ev bah?elerinde yeti?tirmek ve ev yemeklerinde kullan?m i?in m?kemmel bir ?e?ittir Agassi, 0,7 kg'a kadar yo?un ba?lar? ve 3,7 kg / m2'ye kadar verimi olan ge? olgunla?an bir ?e?ittir. Monaco m?kemmel bir tada ve 4,5 kg/m2'ye varan verime sahiptir.

Brokoli i?in sitenin sonbahar haz?rl???

?e?itleri tespit edildikten sonra brokoli i?in bir arsa planlamak ve sonbaharda haz?rlamak gerekir. A??k, iyi ayd?nlat?lm??, batakl?k olmayan bir yer olmal?d?r. Salatal?k, domates, biber, baklagiller brokolinin ?nc?lleri olabilir.

Arsa kaz?ld? ve organik madde ile g?brelendi:

• 8 kg / m2 oran?nda g?bre veya d??k?;
• 12 kg / m2 oran?nda turba kompostu veya humus.

Brokoli asidik topraklar? sevmez, bu nedenle sonbahar haz?rl??? ayr?ca toprak deoksidasyonunu da i?erir. Oksit giderici olarak odun k?l?, s?nm?? kire?, tebe?ir, dolomit unu uygundur. ?zel ma?azalarda, haz?r deoksidiz?r bile?imleri genellikle ?u isimler alt?nda sat?lmaktad?r: Kire?ta?? unu, Agromel, Toprak geli?tirici. Mineral g?brelere gelince, ilkbaharda uygulan?rlar.

Brokoli i?in ama?lanan toprak, odun k?l? veya di?er m?stahzarlarla deokside edilmelidir.

B?y?yen brokoli fideleri ve ?ekirdeksiz y?ntemler

Tohumlar al?n?p bah?e yata?? haz?rland?ktan sonra brokoli yeti?tirme y?ntemini se?iyoruz: ?ekirdeksiz veya fide.

Birincisi, toprak +5 o C'ye kadar ?s?nd?ktan sonra May?s ay?nda a??k topra?a tohum ekmeyi i?erir.

?kinci y?ntem, kendi ba??n?za yeti?tirebilece?iniz veya ?zel bir ma?azadan sat?n alabilece?iniz fideleri kullanarak a??k topra?a lahana dikmeyi i?erir.

Evde brokoli fidesi nas?l yeti?tirilir?

Ba??ms?z bir yol se?ersek, Mart ay?n?n ba??nda a?a??daki envanter ve malzemeleri stoklar?z:

• uygun ?e?itte tohumlar;
• ma?azadan bah?e turba topra?? veya bah?e arsas?ndan sonbaharda hasat;
• p?sk?rtme i?in p?sk?rtme tabancas?;
• d?nyay? d??emek i?in minyat?r k?rek;
• potasyum permanganat, Epin veya Zirkon;
• ekim i?in turba h?creleri veya minyat?r kaplar.

Foto?raf galerisi: kendi kendine b?y?yen brokoli fideleri i?in ekipman

Tohum sat?n al?rken ve bir brokoli ?e?idi se?erken iklim b?lgenizi dikkate alman?z gerekir.Tohumlar end?striyel ?retimin turba topra??na veya ?nceden haz?rlanm?? bah?e topra??na ekilebilir.
Tohum filizleri ve tohumlar?n kendileri ekimden ?nce g??l? bir jet ile sulanamaz, bu nedenle p?sk?rtme tabancas? vazge?ilmezdir Turba h?creleri hem bir g?bre hem de fideler i?in kaplard?r.

Fideler i?in tohum ekimi

Her sebze yeti?tiricisi tohum ekme zaman?n? kendisi se?er, ancak genel olarak ?ubat sonundan nisan ortas?na kadar s?rebilir. B?lgenin iklimi, brokoli ?e?itlili?i ve hatta pencere kenar?ndaki ayd?nlatma bile dikkate al?n?r - ne kadar d???kse, y?ksek kaliteli fideler elde etmek i?in o kadar fazla zaman alacakt?r. Ve floresan lambalar? stoklaman?z ve bunlar? do?rudan zeminli tepsilerin ?zerine yerle?tirmeniz bile m?mk?nd?r.

Ekim tohumlar?n?n zamanlamas? brokolinin ?e?idine, b?lgenin iklimine ve pencere kenar?ndaki ayd?nlatmaya ba?l?d?r.

Tohum ?imlenmesi ve topra?a ekim i?in teknik haz?rl?klar? i?in 35-40 g?n ayr?l?r. Bu s?re i?in ekim i?in kesin tarihler se?ilirken yol g?sterilmelidir.

Ekimden ?nce tohum ve toprak i?leme

Ekimden ?nce, tohumlar zay?f bir potasyum permanganat ??zeltisinde 2 saat bekletilir. Sadece tohum materyalinin y?ksek kalitede dezenfeksiyonunu sa?lamakla kalmayacak, ayn? zamanda ?imlenme ve ?imlenme enerjisini de art?racak olan Epin veya Zircon end?striyel m?stahzarlar? da uygundur. Bu t?r b?y?me h?zland?r?c?lar ile suyun g??l? tohum kabu?undan ?ekirde?e n?fuz etmesi 2,5 kat daha verimli ve h?zl? olacakt?r. Islatma s?cakl???n?n oda s?cakl??? - 20–23 ° C oldu?u varsay?l?r ve her durumda s?re ?retici taraf?ndan m?zakere edilir ve 5 ila 24 saat aras?nda de?i?ir.

Epin veya Zirkon m?stahzarlar? tohumlar i?in dezenfektan sol?syonu olarak uygundur.

Tohum i?leme ad?m?n? ancak malzemenin sat?n al?nd??? ?irketin g?venilirli?inden eminseniz atlayabilirsiniz. Kural olarak, ?retici, t?m g?venlik kurallar?na g?re ?nceden dezenfekte edilmi? ve i?lenmi? tohum materyalini sat??a sunar. Tohumlar ba??ms?z olarak toplan?rsa, dezenfektan ??zeltisine bat?rma prosed?r? gereklidir.

Bah?e topra?? da sahada toplan?rsa dezenfekte edilir. Bunu yapmak i?in bir palet ?zerine da??l?r ve bir f?r?nda veya mikrodalgada 100-110 ° C s?cakl??a ?s?t?l?r. Bu prosed?r, topra??n kullan?m?ndan 10-12 g?n ?nce ger?ekle?tirilir - bu, toprak mikrofloras?n? eski haline getirmek i?in gereken zamand?r.

Turba h?crelerinde veya saks?larda ekim

Tohumlar ?i?erken ve g??lerini kazan?rken, h?cre veya saks? haz?rlamak gerekir.

Onlar? hacminin 3/4 '? kadar bir bah?e substrat? ile doldururuz ve ?slatma i?leminden sonra hafif?e kurutulan tohumlar? i?ine yerle?tiririz. G?mme derinli?i 2-2,5 cm'dir, daha derine inilmesi tavsiye edilmez, aksi takdirde b?y?me s?ras?nda k?kler s?k??abilir.

?rne?in, g?venlik a?? i?in her zaman bir h?creye iki tohum koyar?m - al?nan ?nlemlere ra?men ?imlenme oran? hala d???k ??karsa. B?y?d?k?e, fazla bitkileri ??kar?r veya ayr? bir kaba naklederim.

G?venlik a?? i?in, her h?creye 2–3 tohum yerle?tirilebilir, fideler daha sonra gereksizse ??kar?l?r.

Tohumlar ekildikten sonra p?sk?rtme tabancas? ile serpilerek topra?? nemlendirmek gerekir. Tohum ekerken veya gen? bitkileri sularken g??l? su bas?nc?na gerek yoktur - k?r?lgan g?vdeleri y?kayabilir veya k?rabilir. Bu a?amada mineral ?st pansuman gerekli de?ildir. Ana ?ey ???k, nem ve ?s? sa?lamakt?r. I??k, g?ne? veya ?zel bir lamba ile sa?lanacak ve ?s?, kab? kaplayan filmden gelecektir.

Video: brokoli ekimi

fidan dikmek

Filizler 5-7 g?n i?inde yumurtadan ??kar. ?imlenmeden sonra film ??kar?l?r ve filizler h?zla gerilir. Bitkiler geli?tik?e, saks? boyutunun kalan 1/4 '?ne k???k bir k?k dikimi yap?yormu? gibi toprak eklenmesi ?nerilir. Bu, yan k?klerin olu?umunu te?vik edecek ve musluk k?k?n? g??lendirecektir. Fideleri sertle?tirmek i?in pencere ?zerindeki s?cakl?k kademeli olarak +25 ° C'den 16–17 ° C'ye d???r?lebilir. Ancak ayn? zamanda toprak nemi s?rekli olarak izlenmelidir.

?imlenmeden sonra nem tasarrufu sa?layan film ??kar?l?r ve b?y?yen filizler yava? yava? sertle?ir.

Bitki 5-6 yaprak olu?turduktan sonra a??k topra?a aktar?labilir.

1. Sonbaharda haz?rlanan bir bah?e yata??nda 12-15 cm derinli?inde delikler a??l?r.
2. Fideli h?creler nemlendirilir.
3. Fideler tek kullan?ml?k turba saks?lar?nda yeti?tirildiyse, fideleri kaplardan ??karman?za gerek yoktur.
4. Bir deli?e bir tencere veya bir h?cre yerle?tirilir, kaz?l?r ve i?inde ??z?lm?? azot-potasyum-fosfor serisinin mineral g?breleri ile su ile k?k?n alt?na dikkatlice d?k?l?r.
5. Nemli zeminin ?zerine, k?k bo?lu?unda nemi g?venilir bir ?ekilde tutacak bir mal? olarak bir turba topra?? tabakas? d?k?l?r.

Turba kab?, fide ile birlikte haz?rlanan deli?e yerle?tirilir.

?ekirdeksiz y?ntemle fideden bahsetmiyoruz. Farkl? b?lgelerde farkl? ?ekillerde meydana gelen ?s?n?n gelmesiyle birlikte tohumlar haz?rlanan toprak ?zerine yuvalama y?ntemiyle do?rudan topra?a ekilir. Brokoli i?in ekim d?nemi, Nisan ay?n?n sonundan Haziran ay?n?n ba?lar?na kadar olan zaman aral??? olarak kabul edilir.

Ekimden sonra yata??n ?s? tasarruflu ve nem olu?turucu bir film ile kaplanmas? tavsiye edilir. Tohum ?imlenmesini h?zland?racakt?r. Ancak bu i?lem, ?l?k ev ko?ullar?nda ekimden biraz daha fazla zaman alacakt?r - yakla??k 10-12 g?n. Fidelerin dostane bir ?ekilde ortaya ??kmas?yla, fideler inceltilir, en g??l? bitkilerin ilk 2-3'? yuvada ve iki hafta sonra - bir tane daha b?rak?l?r.

Brokoli tohumlar? nisan sonundan haziran ba??na kadar a??k topra?a ekilir ve ard?ndan nem tasarrufu sa?layan bir filmle kaplan?r.

Bak?m ve besleme

Brokolinin daha fazla bak?m?nda ?zel bir ?ey yoktur. Her ?ey di?er mahsullerle ayn?d?r: gerekti?inde sabah veya ak?am sulama, gev?eterek ay?klama, mineral g?brelerin uygulanmas?.

Kafan?n olu?umu i?in gerekli besleme malzemesi olarak kullan?lmas? tavsiye edilir:

• 1:10 oran?nda seyreltilmi? s???rkuyru?u,
• 10 litre su ba??na 30 gram oran?nda ?re,
• 10 litre suya nitrat 30 ve bor 20 gram olan kalsiyum nitrat ve bor kar???m?,
• t?m mineral bile?iminin dengelendi?i evrensel Kemira Lux.

?lk pansuman, fideleri a??k topra?a diktikten 2 hafta sonra, ikincisi - iki hafta sonra, ba??n olu?umunun ba?lamas?yla, ???nc? - kesilmeden iki hafta ?nce ger?ekle?tirilir.

Brokoli, s???rkuyru?u, kalsiyum nitrat, Kemira Universal ile beslenmeye iyi yan?t verir

Ac? biber, t?t?n, sar?msak, so?an inf?zyonlar? ile sulama da kabul edilir. Fitocid i?eren t?m bu bitkiler, brokoliyi istenmeyen talihsizliklerden koruyacakt?r. Brokolide zararl?lar ve hastal?klar karnabahar ile ayn?d?r. Zaman?nda sertle?me, ?st pansuman ve ayr?ca asitlenmemi? toprak ve optimum nem, bitkinin hasata kadar sa?l?kl? kalmas?na yard?mc? olacakt?r.

kafa kesme

Brokoli ba?lar?, karnabahar?n aksine, g?lgelendirmeye al??k?n de?ildir. G?ne?, zarif bir z?mr?t renginin tezah?r?n? ve h?zl? b?y?meyi te?vik eder. Bitkinin “kafa” dedi?imiz k?sm?na botanik terminolojide “tomurcuklu ?i?eklenme” denir. Brokoli, tomurcuklar? a??lmadan ?nce g?vdenin bir k?sm?yla birlikte kesilmelidir. Bu a?amada t?ketime uygundur.

Ba?, ayn? zamanda yenilebilir olan g?vdenin bir k?sm? ile birlikte kesilir.

Deneyimsiz bah??vanlar, kafa kesmeyi erteleyerek daha fazla b?y?mesine ve kilo al?m?na katk?da bulunduklar?na inanarak bu an? genellikle ka??r?rlar. Bu b?y?k bir yan?lg?d?r, ??nk? ba??n k?tlesi, ?al?da kalma s?resine de?il, ?e?itlili?e ve b?y?me ko?ullar?na ba?l?d?r. Kesmeyi geciktirirseniz, do?a yasalar?na g?re ?i?ek a?acak ve ard?ndan bir ok olu?turma e?iliminde olacak ve ard?ndan tohumlar?n serbest kalmas? sa?lanacakt?r.

Brokoli, tohum ?retimi i?in de?il, yemek ama?l? ise, ?i?ekler tomurcuklarda a?madan ?nce kesilmelidir.

Ana kafay? kestikten sonra brokoli, internodlarda bir?ok k???k kafa ?retebilir. Ayr?ca besleyici ve yenilebilirler. Kesim en iyi sabah erken veya ak?am ge? yap?l?r - bu ?ekilde kafalar? erken solmaya kar?? koruyabilirsiniz.

Bah?enizdeki tohumlar

?imdi durumu sim?le edelim. Diyelim ki yeti?tirdi?im brokoli ?e?itlerini seviyorum ve ondan tohum istiyorum. Kendi bah?emde ve normal ev ko?ullar?nda kullanabilir miyim? Epeyce. Bunun i?in a?a??daki tabloya g?re i?lemler yap?l?r.

Tablo: brokoli tohumlar? elde etmek i?in ?i?ek saplar?yla ?al??mak

Brokoli ?i?ek a?maya ba?lad?ysa, kesme zaman? ka??r?lm??t?r.

Tabii ki, bu t?r tohum hasad? ile, ?zellikle ayn? aileden geliyorlarsa, brokolinin yan?nda yeti?en ?r?nlerle ?apraz tozla?ma olas?l??? vard?r. Bu nedenle, tohumlar i?in lahana yeti?tirmek i?in bir hedef varsa, b?y?me mevsimi boyunca dikkatli bir ?ekilde yabani otlar?n temizlenmesi, b?ylece di?er ?e?itler veya turpgiller yabani otlarla temas ve ?apraz tozla?ma riskinin azalt?lmas? gerekir.

Yabani otlar aras?nda b?y?yen brokoliden tohum toplaman?n bir anlam? yok - genetik kodlar? ihlal edilecek

Brokoli kaprisli olmayan bir ?r?nd?r. Asgari bak?mla bile, genetik kodunun belirledi?inden biraz daha k???k olsa da, tam bir bitkisel bak?m yelpazesine sahip bir bitki gibi vitaminlerle dolu olsa da kesinlikle bir kafa verecektir. Bu nedenle ye?il g?zellik, hem yeni ba?layanlar?n hem de geli?mi? bah??vanlar?n yazl?k evlerinde ho? bir misafirdir. Cesaret - ve ba?aracaks?n?z!