So?an?n yak?n akrabas? sar?msakt?r. Tabii ki, herhangi biri gibi dikim, bak?m, depolama ve ekime haz?rl?k ?zelliklerine sahiptir. sebze mahsul?. Ancak sar?msak yeti?tirmek zor de?il. Anlayaca??z. Oklar ve at?c? olmayanlar, k?? ve bahar sar?msak ?e?itleri vard?r - buna ba?l?d?r biyolojik ?zellikler bitkiler. ?ekmeyen sar?msak, yaln?zca karanfillerle, oklarla ?o?al?r - art? hava ampulleri (ampuller) onlara.

?ekim ?e?itleri k??l?k ?e?itlerdir. K??tan ?nce ekildi?inde iyi bir hasat verirler. S?rg?n olmayan ?e?itler aras?nda k??l?k ve baharl?k ?e?itler bulunmaktad?r. ?lkbahar sar?msaklar?n?n sonbaharda ekilmesi, karanfillerin zay?f k?klenmesine, mahsullerin inceltilmesine ve mahsul k?tl???na yol a?ar. Bununla birlikte, sonbaharda iyi yeti?en ?e?itler vard?r ve bahar ekimi.

K?? sar?msa?? yeti?tirirken ana ?ey, iyi bir k??lama i?in ko?ullar yaratmakt?r. Bu sa?lan?r do?ru se?im ekim yerleri, ekim tarihleri, ekim derinli?i. K?lt?r yerle?tirilmeli verimli topraklar d?z bir y?zeye sahip, yabani otlardan ar?nm??, sonbahar veya eriyen sularla dolup ta?mayan. En iyi ?nc?ller, tarlay? erken terk eden ?r?nlerdir. organik g?breler: salatal?k, kabak, erken lahana, salata, baklagiller. Sar?msak, so?an hari? t?m ?r?nler i?in iyi bir ?nc?d?r, ??nk? ayn? zararl?lardan ve hastal?klardan etkilenirler.

Bah?eyi sar?msak dikmek i?in haz?rlama

Bah?edeki toprak ?nceden ekilir, b?ylece biraz yerle?ir. Do?rudan s?rme veya kazma alt?na humus ekleyebilirsiniz (40-60 t/ha), mineral g?breler. 1 ?rg? ba??na mineral g?brelerin normu: 30-40 g amonyum nitrat, 50 gr s?perfosfat, 15-20 gr potasyum klor?r. G?her?ile sonbaharda uygulanmaz, sadece ilkbaharda yap?l?r.

Dikim materyalinin haz?rlanmas? - di? sar?msak, so?an

K?? veya bahar sar?msak ekimi i?in ?? tip ekim malzemesi kullan?l?r:

• di?ler,
• hava ampulleri (ampuller);
• sevok (hava ampullerinden b?y?t?lm?? tek di?).

Sadece sa?l?kl? di?lere sahip sar?msak ba?lar? se?ilir. T?m hastal?kl?, buru?mu? veya filizlenmi? ampuller at?l?r. B?y?k veya orta boy di?ler ekim i?in en uygun malzemedir.

Ekime haz?rlanan di?ler salamura edilir, %1 sol?syon ile dezenfekte edilir. g?zta?? veya 10-15 dakika s?reyle TMTD'nin %3 s?spansiyonu. Dezenfeksiyon yap?lmazsa, 12-24 saat boyunca zay?f bir potasyum permanganat ??zeltisinde ?slat?lmas? yararl?d?r. Bu t?r bir haz?rl?k, ekim malzemesinin geli?tirilmesine katk?da bulunur, onu hastal?klardan korur.

K??tan ?nce sonbaharda sar?msak ekimi - zamanlama

Sar?msaklar?n k?k salmas?, ancak filizlenmemesi i?in, k??tan ?nce, sabit bir so?uk havan?n ba?lamas?ndan iki ila ?? hafta ?nce ekilmelidir. en uygun zaman K??tan ?nce k?? sar?msak ?e?itlerinin ekimi Kuban'da Ekim ay?n?n ???nc? on y?l?d?r. Devam? erken ini??rne?in Eyl?l ay?nda filizlenen di?ler k??tan ?nce 2-3 ger?ek yaprakla ayr?l?r. Yapraklar?n dondan veya so?uk r?zgarlardan etkilenmemesi i?in bitkilerin tepelenmesi yap?l?r ve erken ilkbaharda bitkilerin boynunu serbest b?rakmak i?in enine t?rm?k.

Daha sonraki bir ekimle, di?lerin k?k salmas? i?in zamanlar? yoktur - so?uk r?zgarlar?n ve donlar?n etkisinden dolay? b?y?k bir ?r?n seyrekli?i vard?r.

Sar?msak ekim zamanlamas?n? kontrol edin.

Hava ampulleri sonbaharda veya erken ilkbaharda ekilir. S?zde sevok onlardan b?y?r - bunlar karanfil de?il, yuvarlak k???k so?anlard?r. Hava ampullerini sonbaharda yerle?tirirseniz, o zaman ?o?u yaz?n ok verir, ancak ilkbahar dikiminde oklanma olmaz, yuvarlak tek di?li so?anlar (elmalar) olu?ur. ?lkbahara kadar iyi saklanmad?klar? i?in sonbaharda ekilirler.

?lkbahar ?e?itleri erken ilkbaharda ekilir, tarlaya girmek m?mk?n olur olmaz, toprak nemi ?ok talep ettikleri i?in, Y?ksek s?cakl?k erken b?y?me. Dikim gecikmesi ile bitkilerin b?y?me ve geli?mesi gecikir, verim d??er ve ?r?nlerin ticari kalitesi bozulur.

Sar?msak dikim normu ve ?emas?

Sar?msak genellikle aralar?nda 20-30 cm olan s?ralar halinde ekilir, di?ler 6-8 cm mesafeye yerle?tirilir, ancak bu mesafe boyutlar?na ba?l?d?r: b?y?k olanlar i?in mesafe daha b?y?kt?r, k???k olanlar birbirine daha yak?n dikilmi?tir. Ekimden bir veya iki g?n ?nce kafalar demonte edilerek di? haline getirilmelidir. Bu, ?rne?in ekimden bir hafta ?nce veya daha erken yap?l?rsa, ?imlenme y?zdesini kaybederler.

Dikmek i?in ka? di?e ihtiya? duyulacak, ?rne?in 1 metrekare. metre bah?e, s?ylemesi zor. Dikim oran?, ekece?iniz karanfillerin b?y?kl???ne ba?l?d?r. Genellikle, agronomistler rakam? 1 m2 ba??na 130-380 karanfil olarak adland?r?rlar. ?lk say?y? bir karanfilin ortalama a??rl???na g?re 3 g ve ikincisini - 7 g a??rl???ndaysa al?rlar.

Daha b?y?k di?lerden daha b?y?k kafalar b?y?r. K???k kafalar onlardan b?y?yece?inden, 3 g'dan daha az olan karanfil dikmek buna de?mez.

Bitki ne kadar derin? ?lk olarak, di?lerin boyutuna ve ikinci olarak ekim zaman?na ba?l?d?r.

Sonbaharda, k??tan ?nce k?? ?e?itleri ekilir. B?y?k di?ler 5-7 cm'den daha derine ekilmez K???k di?ler - 4-5 cm'den daha derin de?il (5-7 cm) mal? - saman veya kuru ot.

?lkbahar ?e?itleri ilkbaharda ekilir. Bahar sar?msa??n?n ekim derinli?i 4-5 cm'dir.Ayr?ca di?lerin ?zerindeki toprak tabakas?n?n en az 3-4 cm olmas?na dikkat ediniz. optimal ko?ullar i?in iyi k?klenme, do?ru ?ekle sahip kafalar olu?turmak i?in.

Sar?msak dikimi bak?m?, ?st pansuman

Sar?msak yeti?tirmenin s?rlar?ndan biri ?st pansumand?r.

?lkbahar?n ba?lar?nda, karlar eridikten sonra, ilk s?cak g?nler gelir gelmez ekinleri beslemek g?zel olurdu. azotlu g?breler, ?rne?in ?re (1 yemek ka???? / 10 litre su). 1 m2'ye yakla??k 5 litre sol?syon kullan?lmal?d?r.

Nisan ay?nda, fideler b?y?d???nde, ?st pansuman iki kez yap?l?r, ?rne?in bu, Nisan ay?n?n ortas? ve sonudur. ?lk besleme daha fazla azot i?ermelidir. Bile?imi a?a??daki gibi olabilir: yar?m litre tavuk gubresi+ 1 yemek ka????. bir kova (10 l) su i?inde bir ka??k nitroammophoska. ?kinci beslemede daha fazla fosfor ve potasyum olmal?d?r. Kompozisyon: 1 yemek ka????. ?ift s?perfosfat ka???? + 1 yemek ka????. kova (10 l) su i?in bir ka??k potasyum s?lfat + 1 ?ay ka???? ?re. 1 m 2 i?in ayr?ca yakla??k 5 litre ??zelti t?ketiyoruz.

Ertesi g?n ?st pansumandan sonra s?ralar aras?ndaki topra?? gev?etti?inizden emin olun, bir bu?uk hafta sonra tekrar gev?etin, toprak kuruysa sulay?n. Sar?msak sever gev?ek zemin olmadan - oksijen mutlaka bitkinin k?klerine ve ampullerine akmal?d?r, bu nedenle her sulamadan sonra veya ya?murdan sonra s?ralar aras?ndaki topra?? gev?etin. Bu arada, ya?mur yoksa, sulama en az haftada bir yap?lmal?d?r. Bol su - 1 m2 ba??na 12-15 litre.

Mal?lama s?ra aral??? bir bah??van?n i?ini kolayla?t?rabilir. Mal? nemi tutacak ve mal? alt?ndaki toprak her zaman gev?ek kalacakt?r.

B?y?k kafalar yeti?tirmeniz i?in oklar?n zaman?nda k?r?lmas? gerekir. Onlar? k?rmaya veya kesmeye ?al???n ve yukar? ?ekmeyin - bu ?ekilde yanl??l?kla t?m ampul? d??ar? ?ekebilir veya ona zarar verebilirsiniz. k?k sistem. Oklar? 12-15 cm uzunlu?a geldiklerinde k?r?n, k?r?lma noktas? m?mk?n oldu?unca yaprak rozetine yak?n olmal?d?r. Daha k?sa bir uzunlukta k?rarsan?z, b?y?meye devam eder - b?y?k bir kafa elde edemezsiniz.

Oklar? k?rmak, yaln?zca ba??n boyutunu art?rmakla kalmay?p ayn? zamanda olgunla?malar?n? da h?zland?ran ?zel bir tar?m tekni?idir.

Bu arada, k?r?k oklar? atmay?n - bo?luklar? konserve ederken yemek i?in baharat olarak kullan?labilirler.

?rne?in ha?lanm?? patateslerin ?zerine ince k?y?lm?? sar?msaklar? ekleyin, suyunu s?zd?kten sonra hafif?e kurutun. Ekle Tereya?? veya ek?i krema, kar??t?r?n ve servis yap?n. Bir zamanlar bu tarifi okumu?tum - ad? "Phytoncide Patates". O zamandan beri ailemizin en sevdi?i yemeklerden biri oldu.

Ha?lanm?? s?cak makarnaya veya eri?teye ince k?y?lm?? oklar eklenebilir - bu, ?zellikle ?ok az vitamin oldu?unda, ?zellikle ilkbaharda lezzetli, sa?l?kl?d?r.

Yap?lmas? gereken zaman sar?msak hasad?

Genellikle temmuz sonunda sar?msa??n yapraklar? sararmaya ba?lar. Bu, temizlik zaman?n?n geldi?ini g?sterir. Bah??vanlar?n yaz?l? olmayan bir kural? vard?r: Er ya da ge? temizlemek daha iyidir. 5 g?nl?k bir gecikme bile ?nemlidir. Daha erken temizlik ile, a??k havada olgunla?ma i?in bir g?lgelik alt?nda. Yapraklar? hen?z kesmeyin. Ayn? zamanda, yapraklardan gelen besinler, k?tlelerini art?ran ampullere girer. Bu durumda, kafalar yo?undur, ?stte kuru ?rt?l? pullarla kapl?d?r, iyi ?ekici bir g?r?n?m. Ve temizlikte kelimenin tam anlam?yla 3-5 g?n gecikirseniz, kafalar? ?rten pullar patlar, di?ler par?alan?r, ba??n kendisi gev?er. Bu t?r sar?msak uzun s?re saklanmaz.

Ama temizli?in zamanlamas?ndan ayr? olarak bahsetmek istiyorum. ?ok ?e?idi var ki farkl? tarihler olgunla?ma - bu, hepsinin bir kerede de?il, s?rayla ??kar?lmas? gerekti?i anlam?na gelir. Tan?d???m bah??vanlar?mla ne kadar konu?ursam konu?ay?m, ne ?e?it yeti?tirdiklerini neredeyse kimse bilmiyor. Bu arada, ben de. Ancak ?e?itlili?in farkl?l?klar?, ba??n d?? kabu?unun renginden, ampuldeki karanfil say?s?ndan g?r?lebilir. ?e?itleri en az?ndan yakla??k olarak ayr? ayr? dikmek i?in ekimden ?nce ba?lar? ay?rmaya ?al???yorum.

Sar?msaklar? yataklardan ??karma zaman?n?n geldi?ini nas?l anlars?n?z?

?ok basit. Her zaman birka? ok b?rak?r?m, b?y?meye ba?lad?klar?nda onlar? kesmem. ?lk ba?ta, b?y?me s?ras?nda, oklar hayali bir ?ekilde b?k?l?r, k?v?rc?kt?r. Ancak okun d?zle?ti?ini fark etti?im anda dikey olarak duruyor - bu, sar?msaklar? ??karman?n zaman?n?n geldi?inin ilk i?areti.

Ba?ka bir i?aret daha var - zaten ampul olu?turan ?i?ek ba?lar? patlad? - ?imdilik onlar? temizleyin.

B?ylece, nerede ya?arsan?z ya?ay?n, bu olgunla?ma belirtilerini bilerek, zaman?nda sar?msak hasat etmek i?in asla ge? kalmayacaks?n?z. Her ne kadar temizlik zamanlamas? herkes i?in farkl? olsa da.

Hava ampullerinin (ampullerin) olgunla?mas? ve saklanmas?

?zerinde gelecek y?l ekim i?in kendi sar?msaklar?n?z vard?, bitkilerin bir k?sm?n? bah?ede oklarla b?rak?n, k?rmay?n. Sol oklu bu bitkiler, ana mahsul?n hasat edilmesinden sonra bir ila iki hafta daha bah?ede b?rak?lmal?d?r. Daha sonra hava ampull? oklar kesilir. Onlar? k???k demetler halinde ba?layabilir, kurumas? i?in bir g?lgelik alt?na (a??k g?ne?te de?il) asabilirsiniz. Hava ampull? sar?msak oklar? bu ?ekilde 20-30 g?n saklan?r. Bu s?re zarf?nda bir ??k?? var besinler oklardan ampullere kadar, yo?un pullarla kaplan?r, a??k saman veya mor renkte olur (renk ?e?itlili?e ba?l?d?r). Ampuller ?ok b?y?k, kabuk patl?yor. Onlar? sonbaharda, k??tan ?nce ekecekseniz, temizleyin, boyutlar?na g?re s?ralay?n. Ve ampuller ilkbahar-yaz ekimi i?in tasarland?ysa, o zaman onlar? ilkbahara kadar demetler halinde saklamaya devam etmek en iyisidir, ??nk? sonbaharda temizlerken, s?ralarken, ampuller yaralan?r, kuruyabilir, ?imlenmelerini kaybedebilir. Karanl?k ve serin bir yerde saklanmal?d?rlar.

Saklama i?in sa?lam pullara sahip olgun, olgun, iyi kurutulmu? kafalar se?ilir. en iyi s?cakl?k evde depolama i?in - + 18 ° С. Sar?msaklar? file torbalarda, ?rg?lerde veya karton kutularda saklamak daha iyidir.

Tek di? sar?msak nas?l elde edilir?

Tek di? elde etmek i?in hava ampulleri sonbaharda veya ilkbaharda ekilebilir. Sonbahar ekimi s?ras?nda ampullerin bir k?sm?n?n dondu?u, ??r?d??? unutulmamal?d?r. Bu nedenle seyrek fidan elde edilir. Erken ilkbahar ekiminde, fideler kural olarak 10-20. g?nde dost?a g?r?n?r. Ekim ?emas?: 20 cm s?ralar aras?ndaki mesafe, arka arkaya s?rekli so?an ekimi. Bak?m, sulama ve ard?ndan s?? gev?etme, ?st pansumandan olu?ur. karma??k g?breler. Tek di?li so?anlar yapraklar d?k?lmeye ba?lar ba?lamaz hasat edilir. Olgunla?t?ktan sonra (10-12 g?n), kurutun, k?kleri kesin, kuru yapraklar. Tek di? 16-18°C s?cakl?kta, %70-75 ba??l nemde saklan?r.

Son bir ?ey… Sar?msaklar? manavlardan veya s?permarketlerden dikmekten ka??n?n, ??nk? ciddi ?ekilde girme riskiniz var. viral hastal?klar senin b?lgene.

Sar?msak hemen hemen her yerde yeti?tirilir. banliy? b?lgesi. Ancak herkes b?y?yen teknolojinin inceliklerini bilmiyor. Bu, kaliteyi ve miktar? do?rudan etkiler. hasat edilen mahsul. ?lkbahar sar?msaklar?n? k?? sar?msa??ndan ay?rt etmek de ?nemlidir ??nk? bu dikim zaman?n? do?rudan etkiler.

K?? sar?msak farkl?d?r y?ksek verim ve b?y?k boy. K?? sar?msaklar?n?n dezavantajlar? ?unlard?r: k?sa d?nem depolamak.

K??l?k sar?msak, ?e?itli sebzelerle muhafaza veya dekapaj i?in uygundur.

ini? tarihleri

Sar?msak sonbaharda, ilk donlardan sonra, ancak toprak donmadan ?nce ekilir. Kural olarak, bu Ekim ay?n?n ba?? - Kas?m ay?n?n ortas?d?r.

Dikim malzemesi olarak en b?y?k sar?msak ampullerini sat?n almak daha iyidir. zamanla hakk?n? verecektir kendi hisse senedi Sar?msak.

Toprak haz?rl??? ve ?r?n rotasyonu

Topra?? k?? sar?msa?? ekimine haz?rlamak i?in ekimden birka? hafta ?nce topra?a k?l ve kum eklemeniz gerekir. Sar?msak, durgun nemi tolere etmedi?i ve y?ksek i?eri?i olan topraklar? tercih etti?i i?in iyi drene edilmi? toprakta en iyi ?ekilde yeti?ir. organik madde. y?ksek yatak Olacak m?kemmel bir yer sar?msak yeti?tirmek i?in.

Toprak ??r?m?? g?bre veya g?bre ile g?brelenmelidir. kaliteli kompost. Bunu yapmak i?in, t?m ekim alan? ?zerine 3-5 santimetre kal?nl???nda bir kompost tabakas? serpin ve k?rek s?ng?n?n yar?s? kadar derinli?e kadar kaz?n. ?o?u gibi bah?e bitkileri, sar?msak en iyi toprak pH'? 6 ile 7 aras?nda oldu?unda b?y?r. K?? ekiminden ?nce topra?? ??r?m?? g?bre veya kompostla g?brelerseniz, ilkbahara kadar ba?ka bir g?brelemeye gerek yoktur.

Mahsul rotasyonu kurallar?, sar?msaklar?n her be? y?lda bir ayn? yere ekilmesini yasaklar. Ama s?kl?kla k???k boy site bu kurala kesinlikle uyulmas?na izin vermez. Bu nedenle, sar?msa?? iade etmek olduk?a m?mk?nd?r. eski yer yeti?tirme, 2 ila 3 y?ll?k bir aral???n korunmas? ve do?ru ?nc?l bitkilerin se?ilmesi ?art?yla.

So?an, patates, havu? ve di?er k?k bitkilerden sonra ekilmesi tavsiye edilmez, ??nk? ekimleri topra?? ?nemli ?l??de fakirle?tirir. De?il en iyi ?nc?ller sar?msak, Fusarium ile enfekte edebilen Solanaceae bitkileridir. Baklagiller, karnabahar, salatal?k, kabak ve kavunlardan sonra sar?msak, harika bir hasatla kendini iyi hissedecek ve sevinecek.

?ni? yaparken ?unlar? g?z ?n?nde bulundurun:

• Sar?msakl? bir yatak g?nde en az 5 saat g?ne? taraf?ndan ayd?nlat?lmal?d?r;
• Toprak pH'? n?tr ila hafif asidik (6-7);
• Topra?? g?brelemek i?in taze g?bre kullanmay?n;
• ekim malzemesi birbirinden 15 santimetre mesafeye, 5-7 santimetre derinli?e yerle?tirilmelidir.

Dikim materyali haz?rl???

Karanfillerin ekimden ?nce ek i?lenmesi, sar?msak mahsul?n?n kalitesi ?zerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Bu, viral, fungal ve bakteriyel hastal?klar.

Dikim malzemesini i?lemek i?in bah?e ma?azalar?nda sat?lan ?zel m?stahzarlar? kullanabilirsiniz (Fitolavin, Fitosporin-M, Maxim).

Do?a?lama ara?lar?n kullan?m? daha az etkili olmayacakt?r. ?rne?in, di?lerinizi 10 ila 12 saat boyunca zay?f bir potasyum permanganat ??zeltisine bat?rabilirsiniz.

Ayr?ca ekimden ?nce ekim malzemesini 3 dakika suda bekletebilirsiniz. tuzlu su ??zeltisi. ??zeltiyi haz?rlamak i?in 3 yemek ka???? gerekir. sofra tuzu 5 litre su ile kar??t?r?n.

Sar?msak ba??n?n bir bak?r s?lfat ??zeltisi ile i?lenmesiyle iyi sonu?lar elde edilir.

sar?msak nas?l ekilir

Ampullerin di?leri (yan tomurcuklar) ile dikim

Ekim g?n? 1 ila 2 metre geni?li?inde yataklar olu?turmak gerekir. Di?ler birbirinden 15 - 20 santimetre mesafede ekilir ve be? ila yedi santimetre derinle?ir. Di?lerin a??rl??? en az 4 gram olmal?d?r. ?ni? alan?, yukar?dan santimetre ba??na humus serpilir.

Sar?msak ba?lamadan ?nce k?k salmal?d?r so?uk hava. Bu y?zden en iyi zaman ekim ba??ndan Kas?m ortas?na kadar olan d?nem olacakt?r.

Sar?msak b?t?n kafa ile ekilemez. Ekimden ?nce ba? tek di?e b?l?n?r.

Hava ampulleri ile dikim (ampuller)

almak i?in iyi hasat sar?msak ekim malzemesinin periyodik olarak g?ncellenmesi tavsiye edilir. Ayn? zamanda, iyi geli?mi? bir bitkinin oklar? olan pedink?lden elde edilen k???k hava sar?msak ampulleri tohum olarak kullan?l?r. B?k?lm?? sar?msak oku d?zle?ti?inde, hava ampullerinin tohumlar?n? toplaman?n zaman? geldi.

Bir ay boyunca ay?rma ve kurutma i?leminden sonra, toplama y?l?nda k?? i?in ekilirler.

Dikim zaman? ve toprak haz?rlama s?reci, karanfil ile k??l?k sar?msak ekimi ile ayn?d?r. Ekimden ?nce hava ampulleri bir ??zeltiye bat?r?l?r. Tahta k?l? 12 saatten az de?il. Tohumlar birbirinden 4 - 6 santimetre mesafede ekilir ve ?? ila d?rt santimetre derinle?tirilir.

Mal? kaplama tabakas? yakla??k 2 santimetre olmal?d?r. bahar bak?m? bitkiler i?in di? dikerken dikkatli olunmas? gerekir.

?lk y?lda, hava ampullerinden tek di?li bir ampul (sevok) b?y?r ve bu daha sonra iyi bir g?ncellenmi? ekim malzemesi olarak hizmet edecektir. Ayn? zamanda, olgunla?m?? tek di?li ampuller kendili?inden derinle?meye meyilli oldu?undan zaman?nda hasat ?ok ?nemlidir. Hasat zaman? bitkinin durumuna g?re belirlenebilir - yapraklar sararmaya ve sarkmaya ba?lar.

?ki y?l sonra, k???k hava ampulleri ampullere d?n??ecek. standart beden.

Tek di?li so?anl? dikim (sevkom)

?ok b?y?k tek di?li ampuller elde etmek gerekirse, Nisan ay?n?n ikinci on y?l?nda ilkbaharda tek di?li ampul setleri ekilir.

S?radan sar?msak ba?lar? elde etmek i?in ekim sonbaharda ekilir.

Ekimden ?nce en b?y?k, en parlak ve en e?it ampuller se?ilir. Fideler, s?ralar aras?nda 10 - 12 santimetre ve s?ralar aras?nda 20 santimetre olacak ?ekilde s?ralar halinde dikilmelidir. Ekim ?ncesi haz?rl?k toprak, yer se?imi ve ekim tarihleri, hava ampulleri ve karanfillerle ayn?d?r - Ekim ay?n?n ba??ndan Kas?m ay?n?n ortas?na kadar.

K??a haz?rl?k

Yere diktikten sonra, sar?msa?? kal?n bir saman veya yaprak tabakas?ndan mal?la ?rtmek gerekir. Bu, ampulleri d?ng?den koruyan bir yal?tkan g?revi g?recektir. ani de?i?iklikler itibaren sert donlar??z?lmeden ?nce, b?ylece ampullerin donmas?n? ?nler.

?lkbahar ve yaz aylar?nda bak?m

?lkbaharda, topra?? do?al olarak ?s?tmak i?in mal?? bir kenara kald?rabilirsiniz. g?ne? ???nlar? ve b?y?meyi h?zland?r?r. Toprak ?s?nd???nda ve k???k ye?il s?rg?nler g?r?nmeye ba?lad???nda, yabani otlar? tutmak ve nemi korumak i?in mal?lar?n bir k?sm? yerine konulmal?d?r.

Sar?msak gerekli de?ildir bol sulama toprak ?ok kuru de?ilse. Nas?l daha az su sularken, sar?msak aromas? ne kadar konsantre olursa.

yaz bahar? ve k?? sar?msak iyi bir hasat i?in izin vermedikleri i?in ??kar?lmas? gereken oklar? verir.

B?y?yen bahar sar?msak

Bahar sar?msa??, k?? sar?msa??ndan b?y?kl?k ve karanfil say?s? bak?m?ndan farkl?d?r. Yemek pi?irmek i?in daha k???k ve daha az uygundur. Avantaj?, so?uk mevsim boyunca sar?msak kullanman?za izin veren daha uzun bir raf ?mr?d?r.

ini? tarihleri

Bahar sar?msak, donun bitiminden sonra, ikinci on y?ldan ba?layarak Nisan ay?n?n sonuna do?ru ekilir.

birlikte yeti?tirme

Mahsul rotasyonu kurallar?na uyman?n yan? s?ra, bah?ede iyi kom?ular se?mek de ayn? derecede ?nemlidir. Kom?u bitkiler direnmeye yard?mc? olacak bula??c? hastal?klar ve zararl?lardan koruyun.

iyi kom?ular sar?msak da her ?e?it salata olacak baharatl? bitkiler. Alternatif s?ralarda ayn? yata?a ekilebilirler.

sar?msak render olumlu etki it?z?m?n b?y?mesi ?zerine - iter colorado patates b?ce?i ve ge? yan?kl???n zarar?n? en aza indirir. ?ilek veya ?ilek ?al?lar?n?n yan?na ekilen sar?msak, verimi art?r?r, yaprak bitlerinden ve kar?ncalardan tasarruf sa?lar.

Lahana, bezelye ve baklagillerin yan?na sar?msak ekemezsiniz. Bu onlar?n geli?imini yava?latacak ve verimi en aza indirecektir.

Bahar Sar?msak Bak?m?

Bahar sar?msak bak?m?, zaman?nda beslenmekten olu?ur, d?zenli sulama, yabani otlardan ay?klamak ve topra?? gev?etmek.

Bah?e yata??n?z? sar?msakla ???tmek sulamay? azalt?r ve topra??n s?cakta kurumas?n? engeller.

Sar?msaklar? sulamak ve beslemek

?o?u aktif b?y?me ye?il sar?msak k?tlesi may?s ay?nda ba?lar ve temmuz ortas?na kadar s?rer. Bu s?re zarf?nda sar?msak yataklar?n?n ayda 3-4 kez sulanmas? gerekir. ?iddetli ya???larda ve y?ksek nem toprak, sulama yap?lmamal?d?r, ??nk? a??r? nem, ampullerin mantar ve bakteriyel hastal?klar?n?n geli?mesine ve yapraklar?n sararmas?na neden olur. Yaz?n ikinci yar?s?nda, sulama ?nemli ?l??de azalt?lmal? veya tamamen durdurulmal?d?r.

?st pansuman, b?y?me mevsimi boyunca 2 kez yap?lmal?d?r. ?lk besleme, ye?il s?rg?nlerin ortaya ??kmas?ndan hemen sonra ger?ekle?tirilir. ??zelti haz?rlamak i?in 10 - 12 litre suya 2 su barda?? odun k?l? ilave edilir. Bitkileri herhangi bir azotlu g?bre ile de besleyebilirsiniz. ?kinci pansuman, ampul olu?umunun ba?lang?c?nda ger?ekle?tirilir. ?kinci ?st pansuman i?in humus veya herhangi bir mineral g?bre kullan?l?r.

Sar?msak hastal?klar? ve zararl?lar?

Toplamak y?ksek verim sar?msak, ekim, ?r?n rotasyonu, bak?m ve bitki hastal?klar?n?n ?nlenmesi ile ilgili t?m kurallara uymal?s?n?z.

Sar?msa??n mantar hastal?klar? aras?nda peronosporoz, siyah kal?p, siyah boyun ??r?mesi, pas, ye?il k?f, siyah k?fl? ??r?k, beyaz ??r?k.

Sar?msak so?anlar?, saklama s?ras?nda bile mantardan etkilenebilir. Etkilenen meyveler sa?l?kl? olanlar? enfekte eder. Hastal???n ana semptomu ?slak g?r?n?m?d?r. karanl?k noktalar ve ampullerin uyu?uklu?u. Kafalar?n y?zeyinde, zamanla ye?ile d?nen beyaz bir kaplama fark edilir. Hastal???n daha da geli?mesi i?i bo? bir ampule yol a?ar. Sar?msak ba?lar?n?n hastal???na katk?da bulunur ate? ve depolama odas?ndaki nem.

Mevcut mantar hastal?klar?, sadece depolama s?ras?nda de?il, ayn? zamanda yataklarda da sar?msak bula?abilir.

Hastal???n belirtileri ?unlard?r:

• yapraklar?n yukar?dan a?a??ya h?zl? sararmas? ve kurumas?;
• E?itim beyaz plak?al?n?n taban?nda.

Yava? yava?, bitki ?l?r.

Mantar hastal?klar?n?n ?nlenmesi, mahsul rotasyonunun, do?ru ?nc?l bitkilerin, ekim materyalinin periyodik olarak yenilenmesinin, hava ampullerinin toplanmas? ve dikilmesinin g?zetilmesi olacakt?r.

Mantar ila?lar? zaten var olan bir hastal??? kontrol etmek i?in kullan?l?r - kimyasallar bitki mantar?n?n tohum tedavisi ve kontrol? i?in tasarlanm??t?r. Mantar ilac? konsantresi hem insanlar hem de hayvanlar i?in toksiktir.

?evre dostu bir ?r?n tercih edilirse ve bitkileri kimyasallarla tedavi etme arzusu yoksa, halk ila?lar? kullan?l?r.

Bitkileri nergis ve civanper?emi inf?zyonu ile tedavi edebilirsiniz. Bunu yapmak i?in, 1 litreye 50 gram do?ranm?? ye?illik bitki d?k?l?r. s?cak su. Yedi g?n ?srar et. P?sk?rtmeden ?nce, inf?zyon, 10 litre su ba??na 1 litre inf?zyon oran?nda suda seyreltilir. Toprak, ekimden ?nce ve tekrar ye?il k?tlenin bol geli?imi d?neminde ekilir. Bu tedavi beyaz ??r?kl??e kar?? etkili olacakt?r.

De?il daha az sorun so?an mahsullerinin zararl?lar? taraf?ndan verilir. Sar?msa??n en yayg?n zararl?lar? aras?nda so?an sine?i, so?an sine?i, so?an bileyici, so?an tripleri, so?an gizli g?vdesi, so?an g?veleri, so?an bulunur. k?k nematodu, k?k akarlar?, d?rt ayakl? sar?msak akar?.

Mahsul? kurtarmak i?in, ilk ha?ere belirtileri g?r?nd???nde zaman?nda ?nlem alman?z gerekir. Bitkilerin iyi bilinen insektisitler (m?cadele etmek i?in tasarlanm?? kimyasal m?stahzarlar) ile tedavi edilmesi tavsiye edilir. zararl? b?cekler), Aktellik, Neoron, Dimetoat-400, Calypso ve di?erleri gibi. Her ara? ile birlikte gelir detayl? talimatlar uygulama ile.

Bir yazl?k evde ar? yeti?tirirken, b?cek ilac? kullan?m?n?n b?ceklere zarar verebilece?ini bilmek ?nemlidir.

kullanmak istemiyorsan?z kimyasallar, o zaman halk ha?ere kontrol y?ntemlerini kullanabilirsiniz. Bunlar aras?nda, bitkilerin sevi?me inf?zyonu ile muamelesi se?ilebilir - 2 litre s?cak suya 250 gram sevi?me ve 1 yemek ka???? ac? k?rm?z? biber ekleyin. 3 g?n ?srar et. Daha sonra tent?r? s?z?n ve 30 gram ekleyerek 10 litre suda seyreltin. s?v? sabun. Bu tedavi sar?msaklar? so?an sine?i.

Sar?msak depolama

Bir kiler veya bodrum, depolama i?in en iyisidir.

K?? sar?msaklar? serin bir odada saklan?r. S?cakl?k +2 ila +4 santigrat derece aras?nda olmal? ve hava nemi y?zde 70'i ge?memelidir. Raf ?mr? 3 ila 4 ayd?r.

Bahar sar?msak, +16 ila +20 santigrat derece hava s?cakl???nda ve y?zde 70'ten y?ksek olmayan nemde ?l?k bir odada saklan?r. Raf ?mr? 5 ila 7 ayd?r.

Sar?msaklar? saklamadan ?nce, depolamay? ?nceden i?lemeye ?zen g?stermeniz gerekir. Ar?tma y?ntemlerinden biri, tesislerin k?k?rt dioksit ile f?migasyonudur. Ayr?ca ge?en y?lki g?da stoklar?ndan t?m bitki art?klar?n? ??karmak da gereklidir. Bu, depolama s?ras?nda ampullerin enfeksiyon kapmas?n? ?nlemeye yard?mc? olacakt?r.

Sar?msak saklama alan? iyi havaland?r?lan temiz ve kuru olmal?d?r. Saklama kaplar? olarak kutular, kal?n karton kutular, s?k dokumal? sepetler, eski naylon ?oraplar, kuma? ?antalar yani nefes alabilen herhangi bir malzeme veya kap kullan?l?r.

Sar?msaklar? bir kaba koymadan ?nce, kazma s?ras?nda hasar g?renleri ??kararak ampulleri ay?rmak ?nemlidir. Zemini soyun ve kurumas? i?in bah?ede b?rak?n veya 4 ila 5 g?n boyunca bir g?lgelik alt?nda b?rak?n. Ard?ndan k?k? ve sap? kesin, yakla??k 10 - 12 santimetre uzunlu?unda bir ?ubuk b?rak?n.

Depolama s?ras?nda, ??mar?k olanlar? se?erek ampulleri periyodik olarak inceleyin. Nemin saklama alan?na girmedi?inden emin olun.

?zel bir saklama yeri olmad???nda, buzdolab?ndaki sebze b?lmesine sar?msak yerle?tirilmesi ?nerilir.

asla sar?msak karanfil koymay?n naylon po?et??nk? ?abuk bozulur. Sar?msaklar? bir kese ka??d?na koyup buzdolab?na koymak daha iyidir.

Bir apartman dairesinde saklamak i?in bir kontrplak kutu al?n ve i?ine sar?msak koyun, kuru tabakalar d?k?n tala?. Konteyner olarak da uygundur cam kavanozlar. Bu durumda sar?msak tuz serpilir, kavanozlar a??k b?rak?l?r.

Erimi? bir mumdan elde edilen parafin, sar?msa??n raf ?mr?n? uzatman?za izin verir. Bunu yapmak i?in, her bir ampul? s?cak parafine bat?r?n. Bu bir koruma etkisi yaratacakt?r.

Sar?msak depolamak i?in ana kriterler:

1. oda s?cakl???;
2. Hava nemi;
3. ?n i?leme bina.

Sar?msaklar? ekim malzemesi olarak de?il de g?da olarak kullanmak amac?yla saklamak istiyorsan?z dekapaj, konserve ve tuzlama yayg?n olarak kullan?lmaktad?r.

Sonu? olarak, sar?msa??n sadece kullan??l? ?r?n bir ki?i i?in de?il, ayn? zamanda almak i?in iyi bir f?rsat nakit kar b?y?k malzeme ve emek kaynaklar? harcamadan.

Bu bitki b?y?mek i?in geni? bir alana ihtiya? duymaz. arsa ve zaten ilk y?lda, yeti?tirme teknolojisine ba?l? olarak iyi bir hasat alabilirsiniz.

Sonbahar?n ba?lamas?yla bah?e i?i sona ermemi?tir. Baz? ?r?nler i?in sonbahar ekim i?in ideal zamand?r. B?yle bir ?r?n k?? sar?msa??d?r.

Dikim y?ntemine g?re 2 ?e?it sar?msak vard?r - k?? ve ilkbahar. Dikim i?in ?e?itlilik se?iminde hata yapmaman?za izin verecek olan temel farkl?l?klar? g?z ?n?nde bulundurun.

K?? sar?msak, ?zellikleri:

• k??l?k sar?msak ekimi sonbaharda yap?l?r,
• ampul ?ekli - bir s?radaki b?y?k karanfiller, belirgin bir ok,
• verimlilik s?rekli y?ksek
• tutma kalitesi zay?f, k??l?k depolamaya uygun de?il.

Bahar sar?msak, ?zellikleri:

• bahar sar?msak ekimi ilkbaharda yap?l?r,
• ampul ?ekli - birka? s?radaki bir?ok k???k karanfil, ?o?u ?e?itte ok yoktur,
• verim genellikle k??tan daha d???kt?r,
• tutma kalitesi m?kemmel.

Ek olarak, sar?msak ?e?itleri de ?reme y?nteminde farkl?l?k g?sterir, ??nk? k?? sar?msaklar? hem ba? karanfil hem de tohumlarla ?o?alt?labilir. Bahar sar?msak, yaln?zca dilimler halinde ?o?al?r, ??nk? bu t?r sar?msak, tohumlu bir ok olu?turmaz.

K?? sar?msak dikim

ekim malzemesi

Dikim materyali olarak yaz boyunca kullan?lmayan sar?msak ba?lar? kullan?l?r. K?? sar?msa?? iyi saklanmaz, bu nedenle mahsul? k??a kadar saklamak mant?kl? de?ildir, bu s?re zarf?nda sar?msak ba?lar? uyu?uk hale gelir ve kalitelerini kaybeder. d?? g?r?n?? ve aroman?n yan? s?ra t?m faydal? ?zellikleri.

Dikim i?in, sar?msak ba?lar? par?alara ayr?l?rken, g?r?n?r kusurlar ve hasarlar olmadan g?zel ve hatta karanfiller se?ilir. Ok ve dip at?l?r ??nk? dip di? ?zerinde b?rak?l?rsa k?klerin ?imlenmesini engelleyecek ve ampul?n geli?imi gecikecektir.

Bah?enizde yeni ?e?itler elde etmek i?in, ekim malzemesinin kalitesini de?erlendirmenin en iyi oldu?u zaman, ekimden k?sa bir s?re ?nce sonbaharda ekim i?in k?? sar?msak sat?n al?n?r. Sonu?ta, sonbaharda uygunsuz bak?m nedeniyle ?nceden edinilen kafalar ini? ?zelliklerini kaybedebilir.

Tohumlardan yeti?tirilen hem sar?msak ba?lar?n? hem de monokotlar? sat?n alabilirsiniz. Sezon boyunca, ayn? tam te?ekk?ll? sar?msak ba??, bir karanfilden oldu?u gibi onlardan b?y?yecektir. Kural olarak, tek loblardan daha kaliteli bir ?r?n yeti?ir ve bu t?r sar?msaklar?n hastalanma olas?l??? daha d???kt?r. Bu nedenle, her 3-4 y?lda bir, ekim i?in k?? sar?msak tohumlar?ndan monokotlar yeti?tirerek, ekim materyalinin tamamen yenilenmesi ?nerilir.

Ekimden ?nce, mantar hastal?klar?n? ?nlemek i?in dilimler bir g?n boyunca pembe bir potasyum permanganat ??zeltisine yerle?tirilir.

Ini? yeri

K?? sar?msaklar? i?in bir yatak, birikmeyecekleri kuru ve g?ne?li bir yerde olmal?d?r. eriyik su bir ??z?lme veya bahar kar erimesi s?ras?nda.

Sar?msak topra?? t?ketir, bu nedenle ayn? yerde iki y?l ?st ?ste yeti?tirilmez. Ard?ndan domates, patl?can, biber gibi azot ihtiyac? olan ?r?nler ekilir. So?anlardan, patateslerden sonra ekmeyin, ??nk? sar?msak gibi bu ?r?nler topraktaki potasyum rezervlerini t?ketir. Ayr?ca so?an ve patates, sar?msa??n da duyarl? oldu?u hastal?k sporlar?n? geride b?rakabilir.

K??l?k sar?msak dikim tarihleri

K??l?k sar?msak, ilk donun ba?lang?c?ndan bir ay ?nce ekilir, b?ylece bir k?k sistemi olu?turma zaman? olur, ancak ye?illik yeti?tirmek i?in zaman? yoktur. Genellikle ekim zaman?, b?lgeye ve belirli bir y?l?n ?zelliklerine ba?l? olarak Eyl?l ay?n?n sonundan Ekim ay?n?n sonu-Kas?m ay?n?n ba??na kadar de?i?ir, bu nedenle so?uk alg?nl??? ba?lad???nda, s?cakl?k + 10 ° 'nin alt?nda kald???nda Birka? g?n boyunca C, karaya ??karlar. Baz? bah??vanlar, k?? sar?msaklar?n?n ne zaman ekilece?ini belirlemek i?in a?a??dakiler taraf?ndan y?nlendirilir: ay takvimi k?? sar?msak dikim.

?ni?

Yatak, bir k?rek s?ng?n?n derinli?ine ?nceden kaz?l?r ve topra?? iyice gev?etir. Kaz?rken kompost ve humus eklenir. K??l?k sar?msak dikimleri i?in yataklar?n y?zeyi d?zle?tirilir ve i?lenir. Bitmi? yatakta 7-10 cm derinli?inde oluklar olu?ur, s?ralar aras?ndaki mesafe 25-30 cm'dir. optimum mesafe ay?klama s?ras?nda bah?eye bakman?n rahatl???na odaklan?n. AT kuzey b?lgeleri 15 cm derinli?e dikilmesi tavsiye edilir.

Sar?msak karanfilleri bah?eye 8-10 cm mesafeden konur, ekim s?ras?nda zemin ?ok kuru ise, ekimden ?nce oluklar bir kez sulan?r. Dikilen so?anlar zahmetsizce oluk dibine yerle?tirilir ve g?m?l?r. K?? donlar?nda mahsul?n donmas?n? ?nlemek i?in topra??n y?zeyi humus veya kompost ile mal?lan?r.

K?? sar?msak: yeti?tirme ve bak?m

So?uk mevsimde bah?e bak?m?

Sar?msak, -25 ° C'ye kadar donlar? kolayca tolere eder, daha d???k s?cakl?klarda mal?lama veya bar?nak gerekli ?nlem gelecekteki hasat?n korunmas?.

?lkbahar ve yaz aylar?nda k?? sar?msak bak?m?

B?y?me mevsimi boyunca, yataklar d?zenli olarak otlan?r, yabani otlardan kurtulur ve topra?? gev?etir.

Yer ?st? ye?il k?sm?n olu?umu ile birlikte bir ok olu?ur. ?lk olarak, ok ?zerinde bir t?r sar?msak ?i?e?i belirir, ard?ndan tohumlar olu?ur - bir?ok k???k ?ocuk. ?lk a?amada ok b?k?l?r, sonra d?zelir.

?yi bir b?y?k sar?msak ba??n?n yeralt?nda olu?mas? i?in oklar hala b?k?lm?? haldeyken k?r?l?r. Oklar? yaln?zca tohum toplamak istedikleri bitkilere b?rak?rlar.

K?? sar?msak tohumlar? toplulu?u

K?? sar?msa?? iki y?ll?k geli?im d?ng?s?ne sahip bir bitkidir. Bir karanfilden bir kafa yeti?tirirken, d?ng? bir y?la indirilir ve yine de, ?e?it dikim materyalini g?ncellemek i?in bazen sar?msak tohumlar? elde etmek gerekir.

Ger?ek ?u ki, sar?msak tohumlar? bitkinin ?st hava k?sm?nda geli?ir, bu nedenle tipik so?an hastal?klar?ndan etkilenmezler. Zaman?nda yenileme ve yataklar?n konumunda y?ll?k bir de?i?iklik, sar?msaklar?n mantar hastal?klar?ndan etkilenmesini ?nlemeye yard?mc? olur, ??nk? enfekte bir yatakta bile tohumlar sa?l?kl? olacakt?r, ancak di?ler ekim i?in uygun olmayabilir.

Sar?msak oklar? d?zeldi?inde, tohumlar? toplaman?n zaman? geldi. Bunu yapmak i?in, bitkiler bir evin ?at? kat? gibi kuru ve s?cak bir yerde kaz?l?r, ba?lan?r ve saklan?r. Daha sonra sar?msakl? ba?lar? ayr?l?r ve oklardan tohumlar dikkatlice toplan?r.
Bitkileri zaman?nda kazmaz ve bah?ede olgunla?maya b?rak?rsan?z, tohum olgunla?ma zaman?n? ka??rabilirsiniz. Bu durumda, yere d?k?lecekler ve ilkbaharda, ilk ye?illik olarak kullan?labilecek yo?un k???k bitki demetlerinde filizlenecekler. Ancak yerden sar?msak tohumlar? toplamak olduk?a zordur.

Tohumlardan sar?msak yeti?tirmek, sadece ?e?itlili?i artt?rmaya de?il, ayn? zamanda ek ekim malzemesi elde etmeye de izin verir. Sonu?ta, bir k?? sar?msak ba??ndan sadece 5-12 karanfil b?y?yecek ve tohumlu bir ok y?zlerce k???k tohum veriyor. Tohumlar, di?ler gibi sonbaharda yataklara ekilir.

K?? sar?msak hasat

Sar?msak olgunla?ma belirtileri:

• alt yapraklar sar?ya d?nd?
• oklar d?zeldi.

Hasat edilen mahsul salk?mlar halinde kurutulur, ard?ndan k?kler ve oklar kesilir.

Erken hasat ile sar?msak ba?? neredeyse karanfillere b?l?nmez, sar?msa??n tutma kalitesi normalin alt?ndad?r. Gecikmi? bir koleksiyonla, baz? ?e?itlerin ba?? yere do?ru par?alan?r ve di?ler filizlenir.

Tohumlardan yeti?tirirken, y?ll?k bir mahsul? kazamazs?n?z, ancak gelecek y?la kadar yerde b?rak?n, ancak uygulama, y?ll?k so?anlar? kazarsan?z, kurutursan?z ve sonra tekrar ekerseniz verim artacakt?r.

K?? sar?msak ?e?itleri

Her biri kendine has ?zelliklere sahip bir?ok k?? sar?msa?? ?e?idi vard?r. Herhangi bir k?? sar?msa?? ?e?idinin donma direnci ve veriminin iyi oldu?unu unutmay?n, bu nedenle se?im yaparken ?ncelikle hastal?k direnci, kafa b?y?kl??? ve kaliteyi koruma gibi ihtiyac?n?z olan niteliklere odaklanmal?s?n?z. ?rne?in baz? ?e?itleri d???n?n.

Alcor, ?e?itli orta olgunla?mad?r. Y?ksek verim. Kafalar yo?un, pembemsi-mor. Tad? baharatl?. Donma direnci y?ksektir. K?? sar?msaklar?nda oldu?u gibi kaliteyi korumak iyidir. So?anda en fazla 5 karanfil vard?r, so?an?n a??rl??? 15-30 gramd?r.

Lyubasha - sezon ortas?, y?ksek ?retken ?e?itlilik. So?anlar yuvarlan?r, hafif?e bas?kt?r, di?ler mor vuru?larla neredeyse beyazd?r. K??a dayan?kl?l??? y?ksektir. Tutma kalitesi iyidir, bir so?anda 7 karanfil vard?r, so?an?n a??rl??? 80-120 grama ula??r.

Podmoskovny - sezon ortas?nda, ?retken ?e?itlilik. So?anlar d?z yuvarlakt?r, di?ler mor ?izgili beyazd?r. K??a dayan?kl? ve hastal??a dayan?kl? ?e?itlilik. Ampulde Zubkov - 7'ye kadar, tad? keskin, tutma kalitesi iyi, a??rl?k 60 grama kadar.

Sar?msak: hastal?klar ve zararl?lar

Hastal?klar? ?nlemenin ve y?ll?k hasat alman?n temel kural?, 4-5 y?lda bir ayn? yere bir ?r?n ekmemektir.

Sar?msak hastal?klar?

Sar?msak helmintosporisi: karanfilin dibinde zamanla siyahla?an kahverengi ??k?k lekeler belirir, ba? yava? yava? ??r?r. Beyaz sar?msak ?e?itleri daha s?k etkilenir. Hastal??a bir mantar neden olur, enfeksiyon di?er enfekte olmu? bitkilerden veya topraktan olu?ur. Y?ksek nem ile bitki daha h?zl? ?l?r.

Helminthosporiasis ile enfekte olan bitkiler uzakla?t?r?l?r, ekim materyali, hastal???n bula?mas?n? ?nlemek i?in fungisitlerle tedavi edilir. yeni site. ?nleme i?in yeni edinilen t?m ekim malzemelerinin i?lenmesi tavsiye edilir.

Sar?msak taban?n?n ??r?mesi (fusarium): olgunla?ma d?neminde bitki h?zla ?l?r, ampul?n dibi beyaz miselyum ile kaplan?r, yumu?ar ve ??r?r. Hastal?k, yabani otlar?n ay?klanmas? s?ras?nda ha?ereler veya bezler taraf?ndan zarar g?rd?kten sonra geli?ebilir. Mantar s?cak mevsimde +28°C s?cakl?kta aktive olur.

Fusarium hastal??? olan bitkiler uzakla?t?r?l?r, ekim n?beti kurallar?na uyulur, hasattan sonra ba?lar? incelenir ve iyice kurutulur. Sar?msak ve so?anlar?n sakland??? yerin y?ll?k i?lemlerini ger?ekle?tirin.

sar?msak zararl?lar?

So?an sine?i, larvalar?n? sar?msak saplar?n?n dibinde b?rak?r. Geli?en larvalar bitkinin suyuyla beslenir, b?ylece sar?msak yapraklar? sarar?r.

Sinek larvalar?yla sava?mak i?in yeterli Halk ila?lar?: 200 gram tuz, bir kova su i?inde seyreltilir ve bitkilerle birlikte bir yatak ??zeltisi ile i?lenir.

K?k nematodu: So?an ve sar?msa?? etkileyen en k?t? ??hretli zararl?lardan biridir. Hasattan veya bitki ?l?m?nden sonra nematodlar topra?a girdi?inden ve besinsiz 5 y?la kadar toprakta ya?ayabildi?i i?in ha?erenin %100 yok edilmesini sa?layan hi?bir kontrol y?ntemi yoktur. Nematoddan etkilenen bitkilerin g?vdeleri sarar?r ve k?vr?l?r, ampuller ?atlar ve ??r?r.

Nematod ile enfekte olan bitkiler uzakla?t?r?l?r, asitli topraklar Misket Limonu. En az 5 y?l kirlenmi? topra?a so?an ve sar?msak ekilmez. Dikim materyali 10 saat boyunca 48 ° C'ye kadar bir s?cakl?kta ?s?t?l?r.

K??l?k sar?msak yeti?tirmek olduk?a Basit g?rev en cahil yeni ba?layanlar?n bile ?stesinden gelebilir. Belki de bu, her bah?ede veya sebze bah?esinde bulunan bitkilerden biridir. Bak?ms?z bile sar?msak b?y?r ve her y?l ekilir. Bu, vah?i do?ada b?yle bir ekim, k?sa raf ?mr?ne sahip k???k kafalar verir. Kaliteli bir mahsul elde etmek i?in biraz ?al??ma gerekir.

Sar?msak ?lkemizde ?ok pop?lerdir. ?e?itli t?rlerde iyi yeti?ir. iklim ko?ullar?. B?y?y?nce olu?ur yeralt? ampulleri(kafalar) bireysel lob?llerden (karanfillerden) olu?ur.

K?? sar?msak dikim ?zellikleri

Ba?lar daha b?y?k ve daha yo?un oldu?u i?in sonbaharda sar?msak ekimi ilkbahara tercih edilir. ??in k?? ekimi bireysel karanfillere b?l?nm?? en b?y?k ampulleri se?in.

Ampul? dikkatlice incelerseniz, ayn? boyutta ince ve kal?n g?vdeli ?rnekler g?rebilirsiniz. Tohumlar i?in, daha d?zg?n di?ler veren ince delikli ba?lar? se?mek daha iyidir. Kal?n so?anlarda orta lob?ller ?ok k???kt?r ve dikim i?in uygun de?ildir. Bu karanfiller b?y?mek i?in kullan?labilir bienal k?lt?r?, daha sonra onlardan b?y?k, hatta ampuller elde edilir.

Ekim i?in tohum haz?rlama

Ekimden ?nce tohum materyali ?l?k bir odada iyice kurutulur. Di?li a? bir pil ?zerine veya soban?n yan?na yerle?tirilir ve 2-3 hafta kurutulur. K?t? kurutulmu? sar?msak ?ok etkilenir mantar hastal?klar?.

Ekimden 1-2 g?n ?nce a??nd?rma yap?l?r. Karanfiller bir saat boyunca bir mantar ilac? ??zeltisine bat?r?l?r. Genellikle Fundazol, Tiram, Maxim (??zelti talimatlara g?re haz?rlan?r) veya orta konsantrasyonda bir potasyum permanganat ??zeltisi kullan?rlar. Daha sonra tohumlar iyice kurutulur. Mantar ila?lar? ile tohum pansuman, sar?msak mantar hastal?klar?n?n geli?mesini ?nler.

?o?u k?? sar?msak ?e?idi, ?lkenin t?m b?lgelerinde ekime uygundur. En yayg?n olanlar? Novosibirsk, Akik, G?venilir, Onyx, Jubilee Gribovsky, Yay, Losevsky, Petrovsky, Soyuz'dur.

K?t? ve iyi ?nc?ller

Bir mahsul yeti?tirirken, mahsul rotasyonu g?zlemlenmelidir. Hastal?k ve zararl?lar?n bitkilere verdi?i zarar artt???ndan, bir y?ldan fazla bir yerde tek bir yerde yeti?tirilemez. Sar?msak ancak 5 y?l sonra orijinal yerine iade edilebilir. K?lt?r i?in iyi ?nc?ler ?unlard?r:

• su kabaklar? (kabak, kabak, salatal?k);
• domates;
• lahana;
• marul, dereotu;
• me?gul ?ift.

Pancar, havu?, patates, so?an ve di?er k?k bitkilerden sonra sar?msak yeti?tirmemelisiniz. Bu ?r?nler, sar?msakla ayn? maddeleri topraktan uzakla?t?r?r.

K??tan ?nce sar?msak ne zaman ekilir

Sar?msak, ilk so?uk havan?n ba?lamas?ndan 3 hafta ?nce k??tan ?nce ekilir. Genellikle bu, Ekim ay?n?n ortas?d?r. Daha erken ekerseniz, karanfiller filizlenebilir ve ?lebilir. Daha sonra k?k salmak i?in zamanlar? olmayacaksa, karanfillerin bir k?sm? k???n ?lecek, ilkbaharda fideler nadir olacak ve zay?flayacakt?r.

Sonbaharda sar?msak ekmenin olas? zamanlamas? tamamen hava durumuna ba?l?d?r ve y?ldan y?la de?i?ir. Sar?msak ekin g?ne?li yerler, k?smi g?lgede, bitkiler daha k?t? geli?ir.

toprak haz?rl???

Bitkiler hafif ve orta t?nl? topraklarda iyi yeti?ir. toprak alt?nda k?? dikimi?nceden haz?rlamak. Taze g?bre veya turba uygulanamaz, ??nk? bu t?r g?brelerdeki sar?msak yapra?a girer, depolama i?in uygun olmayan gev?ek kafalar olu?turur. Toprak ?ok zay?fsa, ekimden birka? ay ?nce humus veya tamamen ayr??m?? kompost verilir.

Asitli topraklar sar?msak i?in uygun de?ildir. Bu t?r topraklardaki fideler ilkbaharda sararmaya ba?lar, bitkiler zay?f geli?ir, daha erken b?y?meyi bitirir, k???k, az geli?mi? kafalar olu?ur. Asitli?i belirlemek i?in ?zel cihazlar kullan?rlar (ma?azalarda sat?l?r). ?ok basit ve kullan?m? kolayd?r ve topra??n asitli?ini yerinde belirlemenize izin verir.

Toprak nemi, asitli?i ve ayd?nlatmas?n? ?l?mek i?in bir cihaz.

pH 6.5'in alt?ndaysa toprak asidiktir. Deoksidasyonu i?in sonbaharda kire?leme yap?l?r: dolomit unu eklenir, kire?ta?? unu, kabartmak. G?bre topra?a 8-10 cm derinli?e ekilir.

Kire?leme yaparken, g?brenin etkisinin h?z? ve s?resi dikkate al?nmal?d?r.

1. Dolomit unu. Etkisi tan?t?mdan 2 y?l sonra ortaya ??kmaya ba?lar ve 5 y?la kadar s?rer. kullanma dolomit unu toprak 3 y?l sar?msak dikmeye elveri?li olacakt?r.
2. Kire? tozu. Etkisi 2 y?l kendini g?sterir ve 2-3 y?l s?rer. Uyguland???nda toprak ikinci y?lda sar?msak i?in uygun hale gelir.
3. Kabar?k. Eylem, tan?t?mdan hemen sonra ba?lar ve 1 y?l s?rer. Kabartt?ktan hemen sonra sar?msak yeti?tirebilirsiniz.

G?bre dozu topra??n asitli?ine ba?l?d?r.

• Kuvvetli asidik topraklarda (pH 4.5'in alt?nda), norm 50-60 kg/y?zde birdir.
• Orta asidik (pH 4.5-5.5) i?in 30-40 kg / dokuma.
• Hafif asidik (pH 5.5-6.5) 25-30 kg / dokuma i?in.

Kire? g?breleri, kazma i?in sonbaharda uygulan?r ve bunlar? yery?z?ne e?it olarak da??t?r.

Kire? potasyumun s?z?lmesine katk?da bulundu?undan, ayn? zamanda topra?a kire? eklenir. potasyumlu g?breler. Potasyum s?lfat sar?msak i?in en iyisidir.

Suyla dolu topraklar sar?msak yeti?tirmek i?in uygun de?ildir. ?o?u zaman, karanfillerin nemli toprakta ??r?mesi ve ortaya ??kan s?rg?nlerin sar?, bodur olmas? ve ?abucak ?lmesi nedeniyle filizlenmez.

K?? sar?msaklar? i?in s?rtlar, her ?eyi topra?a g?merek A?ustos ay?nda kaz?l?r. gerekli g?breler. Kaz? yaparken m2'ye bir kova oran?nda k?l ekleyebilirsiniz. Toprak d?zlenir, kesekler k?r?l?r.

ini? teknolojisi

Dikim i?in, b?y?k, hatta yo?un kafalar?n b?y?d??? en b?y?k karanfiller al?n?r. Sar?msak so?uk ve kuru havalarda ekilir. Yer g?n boyu iyi ayd?nlat?lmal?d?r.

1. Aralar?ndaki mesafe 23-25 cm olan s?rtlarda oluklar yap?l?r.
2. Arazi ?ok kuru ise, sulan?r ve havaland?r?lmas?na izin verilir.
3. Karanfiller, tabanlar? 4-5 cm derinli?e kadar oluklara ekilir, birbirlerinden 15-17 cm mesafede hafif?e yere bast?r?l?r.
4. Karanfil ekili toprakla uykuya dal?n.
5. bah?eyi ?rt?n ladin pen?eleri veya saman. Bu, sar?msa??n donmas?n? ?nlemek i?in yap?l?r.

Sitede yeterli alan yoksa, kal?nla?t?r?lm?? bir ini? yapabilirsiniz. Karanfiller 9-10 cm arayla ekilir ve s?ra aras? 13-15 cm'ye d???r?l?r.Bu ekim ile ba?lar? biraz daha k???l?r.

K?? Sar?msak Bak?m?

?lkbaharda, ladin dallar?, yaln?zca so?uk havan?n geri d?n?? tehdidi ge?ti?inde s?rtlardan ??kar?l?r, ??nk? sar?msak fideleri bahar s?cakl?k d????lerinden b?y?k ?l??de muzdariptir.

?st giyim

Gen? bitkiler azot eksikli?ine kar?? ?ok hassast?r. Yeterli de?ilse, yapraklar sararmaya ba?lar, u?lar kurur. Azot a?l???n?n ilk belirtileri g?r?nd???nde, k?k pansuman. Topraktan ya???la daha az y?kand???ndan karbamid (?re) ile beslemek daha iyidir. ??zelti, bir bitki i?in 1 litre suya 3 g oran?nda haz?rlan?r. S?rtlardaki s?rg?nler sulan?r ve ard?ndan beslenir.

sulama

K?? sar?msa?? ?ok fazla nem gerektirmez. Yeterince ya??? var. Sadece yaz ?ok kuruysa ve ya?mur ya?mazsa sulanmal?d?r. A??r? nem t?m patojenler toprakta bulundu?undan ve ?ncelikle sar?msak ba?lar?n? etkiledi?inden, ba?a ??kmas? son derece zor olan mantar hastal?klar? ile bitkilerin yenilgisine yol a?ar.

Herhangi bir hastal?k ortaya ??kt???nda, etkilenen bitkiler ??kar?l?r ve geri kalan? bir mantar ilac? ??zeltisiyle (Maxim, Hom) sulan?r.

Sar?msak bak?m? basittir ve ?st k?s?mlar s?ra aral???n? kaplayana kadar topra?? d?zenli olarak gev?etmeyi i?erir. Bitkileri gev?etirken, onlar? hafif?e tepelemek, topra?? kafalara serpmek gerekir.

K?? sar?msa?? ok at?yor ve ate? etmiyor. ??in daha iyi olu?um ok u?lar? kesilir. Ampul yeti?tirmek gerekirse, birka? ok kal?r ve ?elik olanlar k?r?l?r.

K?? sar?msaklar?nda, Temmuz ortas?nda, ba?lar?n ?zerindeki yapraklar bir d???m halinde ba?lan?r veya kuvvetlice ezilir. Bu teknik, olgunla?may? 1-2 hafta uzatman?za izin verir. Yapraklar kuruyana kadar sar?msak d?k?l?r ve bu s?re zarf?nda toprakta ne kadar uzun kal?rsa ba?lar? o kadar b?y?k olur.

Sar?msak hasad? ve saklanmas?

Sar?msak, ancak yapraklar tamamen kuruduktan sonra yataklardan ??kar?l?r. Oklar g?venilir bir olgunluk g?stergesidir. D?zle?tiklerinde ve ?i?eklenme ?zerindeki film patlad???nda, sar?msak hasat i?in haz?rd?r. Onu geciktirirseniz, karanfil filizlenmeye ba?lar. Filizlenmi? sar?msak depolama veya dikim i?in uygun de?ildir. Derhal kullan?lmal?d?r.

Kuru havalarda, kafalar kaz?l?r ve s?rtlarda birka? saat b?rak?l?r. Daha sonra, ince bir tabaka halinde yerle?tirildikleri bir g?lgelik alt?nda ??kar?l?rlar. Sar?msak 12-15 g?n kurutulur. Daha sonra ?st k?s?mlar kesilir, g?vdenin 10-15 cm'si b?rak?l?r, integumenter pullardan temizlenir, k?kler kesilir. Mahsul ?rg? halinde saklan?rken, ?r?lebilmesi i?in sap?n 40 cm'si b?rak?l?r. So?uk odalarda (kiler, kiler, hangarlar) 2-4°C s?cakl?kta saklay?n. Daha y?ksek s?cakl?klarda di?ler ?imlenmeye ba?lar.

Ampullerden sar?msak yeti?tirmek

Sar?msak tohum olu?turmaz. Yaz aylar?nda, i?inde hava ampullerinin geli?ti?i oklar? vard?r - ampuller. Yeti?tirmede, yeni ?e?itler geli?tirmek i?in yayg?n olarak kullan?l?rlar. Bah?ede, onlardan b?y?k yo?un kafalar da yeti?tirilebilir. Ampuller, daha b?y?k olduklar? ve onlardan kaliteli ba?lar ??kt??? i?in sadece k?? sar?msaklar?ndan elde edilmelidir.

Hava yaylar?n? almak i?in birka? ok b?rak?n. Temmuz ay?n?n sonunda, i?lerinde k???k karanfillere benzeyen 60 ila 100 ampul olgunla??r. Oklar d?zle?ti?inde ve ?i?eklenme filmi k?r?lmaya ba?lad???nda, oklar toplan?r ve kurutulur.

Ampulleri k??tan ?nce ve ilkbaharda ekebilirsiniz. saat sonbahar ekimi so?anlar, aralar?nda 5-6 cm'lik bir mesafe ile 3 cm derinli?e kadar olan a??kl?klara ekilir, s?rtlar ladin dallar? ile kaplanmal?d?r. Ertesi y?l, bak?m s?radan sar?msakla ayn?d?r.

saat bahar ekimi ampuller ekimden ?nce tabakalan?r. Beze sar?l?r ve 10-20 g?n tutulduklar? so?uk bir yere (buzdolab?, ah?r) yerle?tirilirler. Daha sonra bahar sar?msa?? olarak ekilir. Yaz sonuna do?ru ekilen so?anlardan tek di?li so?anc?klar olu?ur. Sonbaharda kaz?l?r ve kurutulur.