Depolama i?in so?an ?e?itleri. Baharatl? so?an ?e?itleri. Tatl? so?an ?e?itleri
K?? depolamas? i?in so?an ?e?itlerini se?me
K?? depolamas? i?in en uygun olanlard?r. ge? olgunla?an ?e?itler so?an(ampullerin kalitesinin korunmas? alt? aya kadard?r). Ancak dikkat edilmesi gereken bir fakt?r daha tatt?r. So?an ne kadar keskin olursa bahara kadar dayanma olas?l??? o kadar artar. Tatl? ?e?itler uzun s?re saklanmamal?, ?nce onlar? yemek daha iyidir.
Baharatl? ge? olgunla?an so?anlar?n en iyi ?e?itleri uzun s?reli depolama 6 aya kadar:
- beyaz so?an Kartopu;
- kahverengi - Ge? ?ift?i (hem hasat hem de fideler iyi korunmu?tur);
- alt?n ?e?itleri: Volzhanin, Galileo, Setton;
- melezler - Semko F1, Sibirya F
Tatl? ?e?itleri karakterize edilir m?kemmel tat ve yumu?ak ampul yap?s?na sahip ancak raf ?mr? d???k (2 ay):
- Sergi;
- K?z?l Baron;
- Sentor;
- melez Candy F.
Yar? keskin so?an ?e?itleri orta raf ?mr?ne sahiptir (3-4 ay):
- Carmen;
- Zolotnik;
- melez Ruh F.
Depolama i?in so?anlar?n temizlenmesi ve haz?rlanmas?
Haz?rl?k ?al??malar? aras?nda en ?nemlisi a?a??daki prosed?rlerin do?rulu?udur:
- temizlik;
- kurutma;
- s?ralama.
Moskova b?lgesinde so?an hasad? yirmi A?ustos'ta ba?l?yor ve Eyl?l sonunda bitiyor. Hasata ba?layabilece?inizi belirlemek ?ok basittir - ye?illikler solmaya ve d?k?lmeye ba?lar ve ampul?n y?zey k?sm? hafif?e soyulur.
G??l? bir so?ukluk ?ng?r?l?yorsa ve olgunla?ma s?recini h?zland?rmak gerekiyorsa, so?anlar? dikkatlice kaz?n ve k?kleri kesin. Ampulleri "??plaklayarak" hasad? h?zland?rabilirsiniz - etraflar?ndaki toprak yanlara do?ru t?rm?klan?r ve yaln?zca alt k?s?m k?kleri yerde kal?r.
Ampulleri toplad?ktan sonra kurutulmalar? gerekir. temiz hava en az 2 hafta. Daha sonra depolama i?in en g??l? orta boy meyveler se?ilir. Yapmamal?yd?lar mekanik hasar veya hastal?k izleri.
So?an saklama kurallar?
So?an hasad?n?n ilkbahara kadar ba?ar?l? bir ?ekilde muhafaza edilebilmesi i?in depodaki hava s?cakl???n?n, nem seviyesinin izlenmesi ve g?zlemlenmesi gerekir. genel kurallar. Bu sayede meyveler ??r?mez, kurumaz, filizlenmeyecek ve maksimum muhafaza edilecektir. faydal? maddeler.
Bir apartman dairesinde depolama
Evde so?anlar?, hava s?cakl???n?n art? 17 ila 21 santigrat derece ve nemin% 50-70 oldu?u iyi havaland?r?lan bir yerde tutmak en iyisidir. Balkonun yak?n?nda ?s?t?lmayan bir kiler veya kutu idealdir. Daha ?nce bir s???nakla donat?lm?? olarak balkonda da saklayabilirsiniz. d???k s?cakl?klar.
?rg?lerde veya naylon ?oraplarda so?anlar mutfakta as?l?yd?. Bu ?ekilde sadece uzun s?re saklanmakla kalmayacak, ayn? zamanda sizi ve ailenizi de koruyacakt?r. viral enfeksiyonlar.
Bodrum depolama
En iyi yer So?an depolamak i?in bir bodrum var. Optimum s?cakl?k hava 0 ila art? 2 santigrat derece aras?nda de?i?ir ve nem %75-90'd?r. Havadaki nem i?eri?i d???k oldu?unda so?anlar kurur ve nem i?eri?i y?ksek oldu?unda ??r?r. Bir kap k?l veya kuru kum, bodrumdaki seviyesinin azalt?lmas?na yard?mc? olacakt?r.
Farkl? sebzeleri veya so?an ?e?itlerini ayn? kutu veya pakette saklamamal?s?n?z. Meyveler, kendilerine ?zg? kokuyu h?zla emdikleri i?in so?anlardan m?mk?n oldu?unca uzak tutulmal?d?r.
Bodrumda so?anla birlikte ne saklanmamal?d?r?
Bodrumdaki hava s?cakl??? t?m sebzeler i?in uygundur ancak nem ile her ?ey ?ok daha karma??kt?r. Depolama i?in ba?ka sebzeler haz?rlad?ysan?z ayn? bodrum kat?ndaki saklama ko?ullar? onlara uygun olmayacakt?r. Patates, havu? ve pancar daha az neme ihtiya? duydu?undan so?anla ayn? odada saklamamal?s?n?z.
Depolama i?in hangi konteynerin se?ilece?i
So?an depolamak i?in kap se?erken ana fakt?r iyi havaland?rmad?r;
- ah?ap kutular;
- has?r sepetler;
- kanvas ?antalar;
- eski naylon ?oraplar;
- ?zel a?lar.
Sonu? olarak
Daha az rafa dayan?kl? ?e?itler en iyi ?ekilde ?rg?lerde veya al?ak kutularda as?l? olarak saklan?r. Meyve katmanlar? ne kadar az olursa onlara o kadar fazla hava ula??r. Depolanan so?anlar 2-3 haftada bir ay?klanmal?, ??mar?k ve hastal?kl? meyveler ??kar?lmal?d?r.
Benzer makaleler
?yi bir set nas?l se?ilir
Sergide 800 gr ampul s?z? veriyorlar.
Tatl? so?anlarda Stuttgarten Risen'dan ?ok daha fazla sorun var. So?an sine?i onu ?ok seviyor. Ve Bazudin'in ekim alanlar?n? savunmas? gerekiyor. Ayr?ca t?m tatl? ?e?itleri iyi saklanmaz. En fazla bir ay dayan?rlar.
- Hiberna MS
- Orta olgunla?ma, k???k aral?kl?, so?an d?z veya yuvarlak-yass?, kuru sar? pullu, so?an a??rl??? 40 - 120 gr.
- Orta olgunla?an, orta b?y?yen, amber-koyu sar? renkli, kuru pullu yuvarlak kabarc?kl? ampul, 30–78 g a??rl???nda. ?lkenin orta b?lgesinde ekim i?in ?nerilir.
- K?z?l Baron. K?rm?z?/mor so?an?n m?kemmel bir erkenci ?e?ididir. Ampul yuvarlakt?r ve 25-40 ila 130-150 g a??rl???ndad?r. ?yi depolan?rlar. Ampullerin tad? ho? ve yar? keskindir. ?stikrarl? verimi ve m?kemmel olgunla?mas? nedeniyle de?erlidir. D?zenli sulama, gev?etme ve ay?klama gerektirir. Setler, fideler ve tohumlar taraf?ndan yay?l?r. M?kemmel tad? nedeniyle s?kl?kla salatalara eklenir veya taze olarak yenir.
- K?melerden yeti?tirilen bitkiler daha az duyarl?d?r olumsuz etki yabani otlar;
- Tek fraksiyonun tohumlar?n? kullanman?n a?a??daki avantajlar? vard?r:
- ?oklu yuva ?e?itleri. Buna so?an boyutlar? 22,1 ile 40 mm aras?nda de?i?en so?an t?rleri de dahildir.
- T?m ampuller ?ekil ve renk olarak se?ilen ?e?idin ?zelliklerine uygun olmal?d?r;
- Bah??vanlar?n ekmeye ba?lad??? ilk ?r?nlerden biri so?and?r. Bu bitki Acemi bah??vanlar?n ve bah??vanlar?n kafas?n? s?kl?kla kar??t?ran geni? bir ?e?it yelpazesi vard?r. Sonu?ta ?zelliklerini bilmeden bir bitki se?mek olduk?a zor olabiliyor. Bu yaz?da en iyi so?an seti ?e?itlerine bakaca??z.
- Stuttgarten Riesen
- 3 kg'a kadar dev
- Shetana MS
Orta olgunla?ma, k???k aral?kl?, so?an d?z ve yuvarlak-yass?, kuru pullar?n rengi alt?n sar?s?, so?an?n a??rl??? 55–80 gr.
- Erken olgunla?an, orta b?y?kl?kte, ampul yuvarlak-yass? veya yuvarlak-yass? olup, sar? renkte kuru pullu, ampul a??rl??? 35-46 g. ?lkenin orta b?lgesinde ekim i?in ?nerilir. .
- Bu ?e?itlere ek olarak olduk?a yayg?n olan ba?ka ?e?itler de vard?r:
- Hafif topraklarda so?an yeti?tirilmesi durumunda r?zgar erozyonuna ba?l? ?r?n kayb? minimum d?zeydedir;
?kinci ve ???nc? gruba ait so?anlar ilkbahara kadar depolan?r ve ancak daha sonra topra?a ekilir. K?? ve ilkbaharda ye?il t?y ?retmek i?in daha b?y?k setler kullan?labilir.
- g?r?n??. Ampuller yo?un olmal? ve p?r?zs?z bir y?zeye sahip olmal?d?r. Bunlarda hastal?k, ha?ere faaliyeti, ??r?me veya bozulma belirtileri bulunmamal?d?r;
- Daha sonra dikilecek bir fideyi se?meden ?nce, bunun ger?ekten do?ru oldu?undan emin olman?z gerekir. iyi se?im. Setleri ma?azadan sat?n alabilir veya kendiniz haz?rlayabilirsiniz. Ancak her durumda uygun fide se?imi kriterlerinden hareket etmek gerekir.
- ?e?itlilik sa?mal?k. Yaz kurak ge?ecek, 1,5-2 cm ?ap?nda olan? al?n. Kurakl?k s?ras?nda ilk b?y?me i?in ?nemli bir rezerve ihtiya? vard?r.
- Rus boy ?e?idi en ?nl? rekor sahibidir. Ampulleri 3 kg'a kadar b?y?r. Ancak bu t?r devleri elde etmek ?ok zordur. Standart bak?mla genellikle 600-800 gram "yer alt?" bitki elde edilir. Genel olarak hasat keskin bir koku olmadan ?ok lezzetlidir. Tek k?t? yan? di?er dev ?e?itlere g?re daha k?t? durumda olmas?d?r.
- A?a??daki foto?raf galerisinde foto?raftaki di?er so?an ?e?itlerini g?rebilirsiniz.
Ge? olgunla?an, k???k aral?kl?, ampul yuvarlak ve yuvarlak yass?d?r, a?a?? do?ru e?imli (d?kme demir), 80 - 140 g a??rl???nda, kuru sar? pullard?r. ?ris. Erken olgunla?an, k???k boyutlu, yuvarlak so?anl?, sar?ms?-kahverengi ve saman sar?s? pullu, so?an a??rl??? 35-86 gr.
Erken olgunla?an, k???k aral?kl?, yuvarlak-yass? so?an, sar? renkte kuru pullara sahiptir.
- Shtur BS-20. Orta-ge? yeni ?e?it. Ampulleri d?zle?tirilmi? yuvarlak bir ?ekle sahiptir. ?ok fazla kuru madde i?erirler. Kabu?u sar?d?r. Uzun s?reli koruma ile karakterize edilir;
- so?an mekanik i?lemeyi iyi tolere eder.
- Homojen ekim materyali kullan?ld???nda verim art??? %20'ye kadar artar;
- So?an setlerinin boyutlar?na g?re ba?ka bir s?n?fland?rmas? daha vard?r:
Ampullerin rengi, ?e?itli lekeler olmadan ayn? olmal?d?r;
Set se?imi i?in kriterler:
- Globo – sezon ortas?nda ?e?itlilik Salata ?e?itleri aras?nda en b?y?klerinden biri olan so?an? yuvarlak, a??k sar?, a??rl??? 1 kg'a kadar, ?ok sulu, tatl? bir tada sahiptir. Fidelerle yeti?tirilir.
- ?ampiyonlar men?s?
- Yurtd???nda giderek daha fazla alan so?an melezleri taraf?ndan i?gal ediliyor. Ve sadece burada kan?tlanm?? so?an ?e?itlerini tercih ediyorlar. Do?ru, 1,5 kg a??rl???nda ger?ek “meraklar” yeti?tiren ustalar?m?z var.
- K???k yuvalanm??, ampul yuvarlak veya yuvarlak ovaldir, kuru pullar?n rengi sar?d?r, bazen pembe bir renk tonu vard?r. Ampul a??rl??? 115 gr.
- Pogarsky so?an ?e?idi erken olgunla??r, orta ve ?ok oyukludur, so?an? d?z veya yuvarlak-yass? olup yukar? ve a?a?? do?ru hareket eder, ?e?itli tonlarda kuru sar? pullar? vard?r, so?an a??rl??? 29–50 g.
- Orion. ?zel erken olgunla?an hibrit ?ngiliz ?e?ididir. M?kemmel yuvarlak ve b?y?k ampuller ?retir. A??rl?klar? 150-200 gr civar?ndad?r. ?yi depolan?rlar. Bu ?e?it ?zellikle bah??vanlar taraf?ndan tercih edilmektedir;
Bitkilerin verimi ve b?y?me h?z? bu a?amaya ba?l? oldu?undan so?an seti se?imine iyice yakla?mal?s?n?z.
En iyi ?e?itler
so?anlar?n ?ng?r?lebilir boyutlara ula?mas?;
ince fraksiyon – 8–14 mm. i?in en uygun boyut k?? ekimi. Bu fraksiyon ilkbahar ekimine uygun de?ildir. Ampulleri ok ?retmez. Ancak boyutlar?n?n k???k olmas? nedeniyle bu t?r setler s?kl?kla donarak ?l?r. Bu t?r so?anl? bitkiler olgunluk a??s?ndan orta fraksiyon gruplar?n?n gerisinde ?? hafta kalabilir. Besin a??s?ndan fakir topraklara ekildi?inde k???k so?anlar olu?turur;
- Sette herhangi bir mekanik hasar bulunmamal?d?r;
- tat ?zellikleri. ?ncelikle se?iminize bu parametreyle ba?lamal?s?n?z ??nk? so?an tam da bu y?zden yeti?tiriliyor;
- Sergi orta-ge??i bir ?e?ittir, tatl?, ac? olmayan bir tada sahip, 500-800 g a??rl???nda b?y?k bir ampul olu?turur. Mahsul?n raf ?mr? 3-4 ayd?r. ?nemli olan topra??n kumlu olmas?d?r. Ampul b?y?d?k?e killi topra?? geni?letmez ve sonu? ?ok daha k???kt?r
- Bu so?an ?e?itleri yaln?zca fide yoluyla yeti?tirildi?inde b?y?r. Ancak fidelerin de beslenmesi gerekiyor karma??k g?breler haftada bir. A??k topra?a fide dikim zaman? yakla?t???nda sertle?mesi yani yava? yava? d?? havaya ve s?cakl??a al??mas? gerekir.
- Basit ve g?venilir
Y?ll?k ?r?nlerde tatl? so?an ?e?itleri yeti?tirilmektedir. g?ney b?lgeleri?lkeler (Volga b?lgesinin g?ney b?lgeleri, Kuzey Kafkasya). Orta b?lgede sadece fide yoluyla yeti?tirilebilirler.
- Erken olgunla?an, orta ve ?ok h?creli, ampul d?z veya yuvarlak-d?z, bazen yukar? do?ru e?imli yuvarlak-d?z, kuru sar? pullar, Rostov so?an ?e?idinin a??rl??? 30–57 g'd?r.
- Y?ld?z tozu. Orta erkenci ?e?ittir. Ampullerin ho? ve yar? keskin bir tad? vard?r. ?yi ?imlenme ve verim anlat?lm??t?r. P?r?zs?z ve yuvarlak ?ekilli, b?y?k boyutludurlar. Bir ampul?n a??rl??? yakla??k 30-50 g'd?r. Tohumlar ve k?meler taraf?ndan ?o?alt?l?r. Uzun s?re saklanabilir;
- ?yi ekim malzemesi se?menin yan? s?ra, bah?ecilikte en az ?nemli olan ?ey, ?e?itli so?an setlerinin se?imidir. Temel ?zelliklerin yan? s?ra olgunla?ma s?resi, fiyat ve verim a??s?ndan da birbirlerinden farkl?l?k g?sterirler.
- Bitki olgunla?ma zamanlamas? aras?nda maksimum korelasyon sa?lan?r.
- Ortalama kesir 14–21 mm'dir. Genellikle k?? ekiminde kullan?l?r. Ampuller de s?rg?nlerden olu?maz. ?lkbahar ekimi i?in en uygun boyut;
- Ampuller kuru olmal?d?r. Islak numuneler al?rsan?z (renkleri biraz daha koyudur), onlar? basit?e kurutman?z yeterli olacakt?r;
form. Bu kriter yaln?zca ?unlara ba?l?d?r: ?e?it ?e?itlili?i ve tat ?zellikleri. Sonu?ta ?ok az insan s?rf yuvarlak oldu?u i?in so?an eker;
Video “So?an seti ?e?itleri”
heyecan verici, ger?ekten ho?uma gitti...
plodovie.ru
So?an ?e?itleri ve foto?raflar?. Baharatl? ve di?er ?e?itler
Arzamas yerel

?? veya d?rt ger?ek yapra??n olu?mas?yla birlikte ampul olu?maya ba?lar. ?u anda fosfor ve potasyuma ihtiyac? var. Bu g?breler sonbaharda kaz?lmadan ?nce topra?a uygulan?r. ?lkbahar kaz?s?ndan ?nce metrekareye 40-50 gr amonyum nitrat serpilir.
Bessonovsky yerel

Uzun s?re Stuttgarter Riesen ?e?idi en pop?ler olan? olmaya devam etti. Basittir, g?venilirdir ve her t?rl? hava ko?ulunda ve her toprakta kullan?labilir. Bu nedenle Hollanda'daki so?an alan?n?n %90'?n? kaplar ve bizde ?ok pop?lerdir.
Mstera yerel

?spanyol 313, Turuncu, Polonya ?e?idi - Kutnowska.
Yerel geli?tirilmi? Pogarsky so?an?

Sezon ortas?nda Spassky so?an?, orta ve ?ok loblu, ampul? d?z veya yuvarlak-yass?, kuru pullar? sar? ve kahverengi renktedir, ampul?n a??rl??? 40–52 g'd?r.
Yerel Rostov so?an?

Carmen. ?e?itli k?rm?z? so?an. Ampullerin tad? hafif keskindir. Orta yo?unlu?a ve hafif?e d?zle?tirilmi? yuvarlak bir ?ekle sahiptirler. Bol miktarda C vitamini ve kuru madde i?erir. Bir so?an?n a??rl??? 50-80 ile 100-120 gr aras?nda de?i?mektedir. %90-100 olgunla?ma ve iyi muhafaza kalitesi anlat?lmaktad?r. Setler, tohumlar ve fideler taraf?ndan yay?l?r;
Yerel geli?tirilmi? Spassky so?an?

Set halinde kullan?lan en pop?ler so?an ?e?itlerinin a??klamas?:
Timiryazevski so?an?

Bu nedenle so?an seti se?imi ekim zaman?na ve amac?na g?re yap?lmal?d?r. En ?ok optimum boyutlar daha normal b?y?meleri i?in ampullerin 1-2 cm oldu?u kabul edilir.
Bow Stuttgarter Riesen

b?y?k k?s?m – 21–24 mm. K??l?k dikim ama?l? kullan?l?r ve sadece ye?illik ama?l? ekim yap?l?r. ?lkbahar dikiminde oklar olu?turabilir (baz? ?e?itler erken dikim yap?lmas? durumunda ?r?n verir veya vermeyebilir). uygun depolama). Bu fraksiyonun en b?y?k avantaj? olgunla?ma ve hasad?n garantili olmas?d?r. Bu fraksiyonun en acemi ve deneyimsiz bah??vanlar taraf?ndan ekilmesi tavsiye edilir;
Yar? keskin so?an ?e?itleri
Luk Danilovski 301

Sat?c?, ?e?idin tam ad?n?, ?zelliklerini ve raf ?mr?n? belirtmelidir. Bu gerekli ko?ul So?an seti ?e?itleri, ?imlenmenin ve verimlili?in do?rudan ba?l? oldu?u farkl? t?r parametrelerine sahip oldu?undan. Bu parametreler ambalaj?n ?zerinde de belirtilmelidir.
Vishensky yerel

?e?itlili?e kar?? dayan?kl?l?k s?cakl?k g?stergeleri ve ayr?ca nem. So?an setleri bu fakt?rlere b?y?me aktivitelerini azaltarak tepki verir. Bu nedenle ?unu unutmay?n: daha fazla yay ta??nacak, ?ekilecek, ne kadar ?abuk b?y?meye ve filizlenmeye ba?layacak;
Myachkovsky 300

sergi ve globo, ancak fide olarak ekilmeleri gerekiyor. iyi STURON.SHETANA - orta ama ?ok iyi tat ve yumu?ak so?an. Genel olarak yata??n ve besleme alan?n?n dolulu?una ve ekim zamanlamas?na ba?l?d?r. Benim d?nyamda pek ?ok yazl?k topluluk var, isterseniz bu topluluklarda TARKS-BOW-B?R?OK ?LG?N? bulun.
Odintsovets

Yaz aylar?nda so?anlara haziran ay?ndan itibaren 12-15 g?n arayla 3-4 yemleme yap?l?r. Ama dikkatli olmal?s?n azotlu g?breler: Y?ksek dozda nitrojen so?anlar i?in tehlikelidir; so?anlar?n olu?umunu ve olgunla?mas?n? geciktirir. Ge? beslenme ?zellikle zararl?d?r.
Kabe (sar?)

Ancak d?zle?tirilmi? bir ampul ?ekline sahiptir ve bu da kesilmesini zorla?t?r?r. Ek olarak, ampuller k???kt?r - genellikle yaln?zca 100 g'?n biraz ?zerindedir.
Krasnodar G-35

Hollandal? melezler bah??vanlar?n dikkatini hak ediyor:
Tatl? so?an ?e?itleri
Erken olgunla?an, k???k aral?kl?, so?an yuvarlak-yass? ve yukar?ya do?ru hafif e?imli, kuru pullar a??k kahverengi, bazen alt?n sar?s? renkte, boyun b?lgesinde gri renk tonu, ampul a??rl??? 49–70 gr.

Kalsedon. Sezon ortas?nda ?e?itlilik. Ampullerin keskin bir tad? vard?r. Bir so?an?n a??rl??? 85-100 gramd?r. ?yi muhafaza kalitesi anlat?lmaktad?r. K???k ??r?kl?klerden etkilenir ancak t?yl? k?f ve boyun ??r?kl???ne kar?? dayan?kl?d?r. Ayr?ca ye?illikler i?in yeti?tirilir. ?e?itli evrensel kullan?mlar.
Sturon en iyi so?an ?e?itlerinden biri olarak kabul edilir. Erken olgunla?ma ile karakterizedir. So?an yar? keskindir iyi tat. Ampulleri orta ila b?y?k boydad?r. Tek lobludurlar. Bir so?an?n a??rl??? 90-100 ile 140-150 gr aras?nda de?i?mektedir. ?e?itlilik istikrarl? ve m?kemmel ?imlenme ve ?retkenli?e sahiptir. Ye?illik yeti?tirmek i?in kullan?lmaz. Bu ?e?idin avantaj? hasad?n di?er bitkilerden 8 hatta 12 g?n daha erken yap?lmas?d?r. Kuzey enlemlerinde (Rusya, Kuzey Avrupa, ?skandinavya) yeti?ir. ?e?itli hastal?klara kar?? olduk?a dayan?kl?d?r. Ticari olarak yeti?tirilir. Uzun ?m?rl? so?an;
![]() ?ekirdek yerine set kullanman?n avantajlar?: |
b?y?k k?s?m – 24–30 mm. Bu grup nispeten yak?n zamanda piyasaya ??kt?. Bu grubun avantaj? d???k sahnedir. K??l?k ekimde ve sadece ye?illik elde etmek i?in kullan?l?r. ?lkbahar ekimi?nceki fraksiyonlara benzer ?ekilde ger?ekle?tirildi; |
![]() Bu kriterlerin yan? s?ra ampullerin boyutu da en az ?nemli olan?d?r. Bu g?stergeye g?re setler a?a??daki gruplara ayr?l?r: |
![]() Ampullerden ??kan koku so?an?n karakteristik ?zelli?i olmal?d?r. ??r?k, nem, k?f kokusu olmamal?d?r; |
![]() Her zaman Stuttgarten Riesen'i ekiyorum, b?y?k ??k?yor, ancak kuvvetli oldu?una dikkat edin ve ?e?itlili?in a??klamas?nda da ?unu yaz?yor: keskin tat. Ge?enlerde Centurion ?e?idinin bir foto?raf?n? g?rd?m - ne b?y?kl?kte!! |
Mineral g?bre olmadan so?an yeti?tirirseniz verim d??ecek, ba?lar? k???lecek ancak so?an?n kalitesi ve raf ?mr? artacakt?r.
Foto?raf galerisi: so?an ?e?itleri (b?y?tmek i?in t?klay?n):
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
udec.ru
En b?y?k so?an
En iyi ihtimalle a??rl?klar? 300 g'a ula??r. Bu nedenle ?o?u ki?i daha rahat ekim yapmaya ba?lad?. b?y?k meyveli ?e?itler. Yurt d???nda ise Stuttgarter Risen'?n yerini Hollandal? melezler ald?.
Strazdast FL
Alman ?e?idi, erken olgunla?an, k???k b?y?yen. Bah??vanlar Stuttgarter Riesen so?anlar?ndan olumlu s?z ediyor.
Ellan. Erken elit ?e?itlilik. Ampul yuvarlak veya uzundur. Ampul a??rl??? 300 gr'a kadar ?e?itli zararl?lara ve hastal?klara dayan?kl?d?r.
Stuttgarter Riesen - en ?nl?s? erken olgunla?ma ?e?idi. B?lgemizde yeti?iyor. Ampuller orta ila b?y?k boydad?r. Yo?un bir k?vama sahip, d?z veya d?z yuvarlakt?rlar. Belirgin keskin bir tad? vard?r. Bir so?an?n a??rl??? 50-94 ila 150-300 g aras?ndad?r. b?y?k say? C vitamini. Fide, fide ve tohumlarla ?o?alt?lmas? m?mk?nd?r. Bitkinin ?nemli bir dezavantaj? t?yl? k?f ve boyun ??r?kl??? gibi hastal?klara kar?? duyarl?l???d?r. Y?ksek verim, ?imlenme ve m?kemmel muhafaza kalitesi. Sulama, gev?etme ve ay?klama gerektiren plastik ?e?ittir. Ampuller 6 aya kadar saklan?r;
hasad? ?ok daha erken alabilirsiniz;
?ok b?y?k fraksiyon – 30–40 mm. Ye?illik ?retmek i?in kullan?l?r. Ate? etmez, ancak yaln?zca do?ru ?ekilde sakland???nda. Uzmanlar, so?anlar? dikmeden ?nce topra??n ?s?t?lmas?n? ?neriyor.
k???k b?y?yen ?e?itler. Bu grup, so?an b?y?kl??? 10-15 mm olan bitkileri i?erir. Bu t?r ampuller k??tan ?nce ekilebilir;
iyi ?rneklerde az miktarda kuru so?an bulunmal?d?r (%1'den fazla olmamal?d?r);
Stuttgarten Riesen - Ger?ekten ho?uma gitmiyor. ?st k?s?m sanki so?an?n i?ine bast?r?lm?? gibi. Temizlenmesi ve kesilmesi uygun de?ildir. Ve so?an?n b?y?k olmas? asl?nda so?ana ba?l? de?il. Daha az s?kl?kta ekim yapman?z gerekir. Ne kadar s?k ekerseniz ampul o kadar k???k olur. Yazl??a var?r varmaz bitki ekin. K?kler d???k s?cakl?klarda olu?ur ve so?an?n boyutunu etkiler; ne kadar ?ok k?k olursa, ampul o kadar b?y?k olur. S?cakl?k geldi?inde k?k b?y?mesi durur ve so?an olu?umu ba?lar. Ve Haziran ay?n?n sonunda - Temmuz ay?n?n ba??nda, ?ift s?perfosfat ekstrakt? ile besledi?inizden emin olun. Paketi bir kova suya bat?r?n ve 7-10 g?n bekletin. Daha sonra 1'den 10'a kadar besliyoruz
Yerli ve yabanc? se?imin en iyi so?an ?e?itlerinin yan? s?ra F1 melezleri de sadece iyi bir hasat sa?lar. uygun ekim. ?e?itli so?an yeti?tirmek i?in tar?m teknolojisi se?ime ba?l?d?r do?ru ?e?itlilik sebzelerde b?lgenin iklim ko?ullar?na ba?l? olarak topra??n zaman?nda gev?etilmesi, yeterli sulama. En iyi so?an ?e?itleri, g?bre uygulamas?na ve s?cakl?k ko?ullar?na ba?l? olarak ?lkedeki toprak verimlili?ine duyarl?d?r. ?yi toprak havaland?rmas? ile b?y?k ampuller elde edilebilir.
Yaz sakini olan bah??van?n tercihlerine ba?l? olarak, bitki yeti?tirmeyi se?ebilirsiniz. Banliy? b?lgesi keskin veya tatl? tad? olan so?an ?e?itleri, erken, orta-ge? veya ge? sebze ?e?itleri, ?ok g?zl?, orta g?zl? veya k???k g?zl?. Se?imde hata yapmamak i?in hangi ?e?itlerin en iyi oldu?unu bulman?z ve niteliksel ?zelliklerini incelemeniz gerekir. ?e?it ?e?itlerini inceledikten sonra banliy? b?lgesinde ekimi se?ebilirsiniz. yazl?k uygun olarak iyi bir hasat ?retecek olan y?ksek kaliteli kompozisyon toprak ve iklim ko?ullar? (ve so?an da yak?nlarda b?y?yen salatal?klar?n bakteriyozdan korunmas?na yard?mc? olacakt?r).
So?an?n alt t?rleri
1. G?ney so?an? s?ca?? en ?ok seven alt t?rd?r. So?uk b?lgelerde sebze yeti?tirirken bu alt t?r?n ?e?itlili?i tatl?l???n? kaybeder.
2. Kuzey so?anlar? iddias?z ve so?u?a dayan?kl?d?r.
3. Beyaz so?an orta s?cakl?klarda iyi b?y?r ve as?l de?eri yendikten sonra koku b?rakmamas?d?r.
Her alt t?r?n kendine ait ba?ar?l? ?e?itleri vard?r, bu nedenle so?an yeti?tirmeden ve se?meden ?nce ?zelliklerine a?ina olman?z gerekir.
Olgunla?ma d?nemine g?re so?anlar:
- erken - b?y?me mevsimi 90 g?n s?rer,
- ortalama - sebzelerin ekiminden hasad?na kadar yakla??k 110 g?n ge?er,
- ge? - sebzeler 4 ay sonra olgunla??r.
Ortaya ??kan ampul say?s?na ve dallanma g?c?ne g?re so?an ?e?itleri ikiye ayr?l?r:
- ?ok oyuklu ?e?itler 5'ten fazla ampul olu?turur,
- orta yuvalanm?? - tek bir yerde 2 ila 3 meyve olu?ur,
- k???k yuvalama - 2'ye kadar.
Tad?na ba?l? olarak so?anlar:
- keskin,
- yar? keskin,
- tad? tatl?.
En iyi erken so?an ?e?itleri
Erken so?anlar?n bir ?zelli?i de h?zl? olgunla?ma k?sa bir b?y?me mevsimi s?ras?nda.
"?ift?i Erken"
Erken olgunla?ma ile karakterize edilir. So?an b?y?k boyutlar 140 g'dan 270 g'a kadar a??rl??a sahip. Baharatl? ama ho? bir tat. Ampul yo?un bir yap?ya, yuvarlak ?ekle ve ince bir boyuna sahiptir. Pullar olgunla?t???nda parlak, sar? ve beyazd?r. Sebzeler uzun s?re saklan?r.
"Edelweiss"
Ampul enine eliptik bir ?ekle sahiptir, pullar?n tonu sululu?a ba?l?d?r. Daha kuru sebzelerde sar?ms? veya kahverengimsi pullar bulunur. sulu posa- karbeyaz. ?e?itlilik y?ksek verimlidir, bir sebzenin ortalama a??rl??? 85 grama e?it veya onu a?maktad?r. Yapraklar dik ve yar? dik, k?sa ve orta b?y?kl?kte, koyu ye?ildir. Kaliteyi koruma% 78'e e?ittir.
"Ellan"
Bitkinin hem yer alt? hem de yer ?st? k?s?mlar?n?n h?zl? bir ?ekilde geli?ti?i hastal?klara kar?? diren?li (hakk?nda genel bir makale bulunan) elit erken olgunla?an sebzeler. Dikd?rtgen veya yuvarlak bir ampul yeterli b?y?k boyutlar 300 gr a??rl???ndad?r. So?an?n hafif keskinlikle birlikte tatl? bir tad? vard?r. Seyrek sulama ile iyi bir hasat elde edilebilir. Verim normalden y?ksek, so?anlar?n raf ?mr? 8 ay ve daha fazlad?r.
Sezon ortas?nda so?an?n en iyi ?e?itleri
"Supra"
?e?itlilik m?kemmel bir ?ekilde saklan?r ve hassas tad?n? bahara kadar korur. So?an?n yap?s? yo?un, her taraf? p?r?zs?z ve yuvarlak ?ekilli olup a??rl??? 250 gr'a ula?maktad?r. "Supra" zararl?lar?n verdi?i zarara kar?? dayan?kl?d?r ve hastal?klara yenik d??mez. Kurutulmu? sebzelerin pullar? koyu sar?, b?y?me d?neminde ise kar beyaz?d?r. Tad? yar? keskindir.
"Kalsedon"
Rusya'n?n g?neyinde ekime uygun iyi bir ?e?ittir. Sezon ortas?nda hasat, tohumlar?n ekiminden 95 g?n sonra ger?ekle?ir. Metrekare ba??na verim 4 kg'a kadard?r. Ticari bir so?an?n a??rl??? 85 gr'd?r ancak 300 - 350 gr'a kadar a??rl??a sahip devleri de vard?r. ?e?itlilik iyi depolan?r ve t?yl? k?flenmeye duyarl? de?ildir, ancak bazen boyun ??r?mesinden zarar g?r?r.
"Alvina"
Bu sezon ortas? sebze ?e?idi, tohum ekerek veya ekim setleriyle yeti?tirilir. Hasat ekimden 115 g?n sonra yap?l?r. 80 gr'a kadar d?zle?tirilmi? ampuller. a??rl?klar, tad? ho?, yar? keskin. Kuru pullar mor, k?rm?z? veya lila-beyazd?r. Konserve i?in kullanmak daha iyidir; k??a haz?rlanmak iyidir.
Ne iyi:
- iyi depolama performans?,
- y?ksek verim sebzeler, sebzeler
- ?e?itlili?in tam olgunlu?u.
"Arzamas yerel"
Hem a??k hem de yeti?tirilebilir kapal? alan. Pop?ler ?e?itlilik yerli ?reticiler. B?y?me mevsimi 105 g?n s?rer. Sebzeler aerodinamik bir ?ekle ve yo?un bir yap?ya sahiptir. Meyveler bazen 80 gram a??rl??a kadar uzar. Eti kar beyaz?d?r ve boynunda ye?ilimsi bir renk al?r. Kuru kabu?un rengi hafif sar?ms? bir renk tonuyla kahverengimsidir. ?e?itlilik, ?retkenli?i ve tam olgunla?mas? nedeniyle de?erlidir. Ta??ma s?ras?nda yap?s?n? korur ve iyi depolan?r ancak so?an sine?i zarar?na kar?? duyarl?l??? da dezavantajlar? aras?ndad?r. S?cakl?ktaki d????? tolere eder, Rusya Federasyonu'nun ?ernozem D??? b?lgesinde, Volga b?lgesinin ve Urallar?n baz? b?lgelerinde yeti?tirilebilir.
En iyi ge? so?an ?e?itleri
"Voljanin"
S?k?ca biti?ik kuru bir kabu?a sahip olgun bir sebze so?an?, 130 gram a??rl??a kadar, yuvarlak bir ?ekle sahiptir. Meyve eti kar beyaz?d?r, tad? ho?tur ve belirgin bir keskinli?e sahiptir. B?y?me mevsimi 140 g?nd?r. Depolama ko?ullar?na ba?l? olarak ?e?itlilik 9 aya kadar saklanabilir. ?u tarihte: iyi bak?m ve zaman?nda sulama, verim y?ksektir. Volga b?lgesi ve Kuzey Kafkasya'da imar edilmi?tir. En iyi ?e?itlilik ge? olgunla?ma ampuller
"Kartopu"
Bu ?e?itlerden biri beyaz so?an, dikkate de?er ve her yere imar edilebilir. Salata haz?rlamak i?in tasarlanm??t?r ve bahara kadar bozulmadan kal?r. D?zenli ?ekilli b?y?k so?an, beyaz et.
"Setton"
Uzun s?reli depolama i?in tasarland? b?y?k so?an a??rl??? 140 gr ile 190 gr aras?nda de?i?mektedir. Ampullerin eti sar?ms? renktedir ve keskin bir tada sahiptir.
"Ge? ?ift?i"
Keskin bir tada sahip, ge? olgunla?an bir ?e?ittir. K?resel ampullerin a??rl??? 350 grama kadar ??kabilir. Kuru pullar alt?n-kahverengimsi bir renge sahipken, sulu pullar beyaz?ms? bir renge sahiptir. Sebzeler hastal?klara kar?? dayan?kl? olup raf ?mr? uzundur.
Baharatl? so?an. En iyi ?e?itler
Baharatl? ?e?idin ?zel bir ?zelli?i ampullerin h?zl? olgunla?mas?d?r. Sebzeler uzun s?re saklan?r, y?ksek miktarda ?eker ve esansiyel ya? i?erir, ancak verimleri d???kt?r.
"Stuttgarter Riesen"
Yeterli ?retken ?e?itlilik ortalama bir olgunla?ma s?resine sahip olup, iyi muhafaza kalitesi ile karakterize edilir. Ampuller b?y?k, d?z yuvarlak ve yo?un yap?da olup, 50 - 90 gr a??rl???nda, sar?ms? kahverengi pullarla kapl?d?r. Sebzeler k??tan ?nce ekilebilir. Tohumlama yoluyla yeti?tirilir.
"Strigunovsky yerel"
So?anlar ekimden sonra en fazla 3 ay i?inde olgunla??r. G?zel, sulu ve yo?un, hafif bas?k veya yuvarlak pembemsi sar? ?rnekler elde etmek i?in ?e?itlili?in setlerden yeti?tirilmesi tavsiye edilir. Haz?rlamak ve taze t?ketim i?in idealdir. So?anlar iklim ko?ullar?ndan ba??ms?z olarak iyi geli?ir, yani kurak iklime sahip b?lgelerde ve s?k ya??? alan b?lgelerde hasat al?nabilir.
"Galileo"
?e?itlilik yaln?zca a??k havada yeti?mek i?in tasarlanm??t?r. Ampul?n olgunlu?u ekimden 4 aydan biraz daha uzun bir s?re sonra ortaya ??kar. B?y?k bir numune 150 gram a??rl???nda olabilir. Ye?ilimsi beyaz eti yo?un bir yap?ya sahiptir; sebzeler yar? keskin bir tada sahiptir. Alt? aya kadar saklanabilir.
"Kaba"
Tad? nedeniyle salatalara eklenen Kaba ?e?idi en iyilerinden biri olarak kabul edilir. Ampuller ekimden 4 ay sonra olgunla??r. B?y?k sebzeler kahverengimsi bir renk tonu ile alt?n sar?s? bir renge sahiptir ve 200 gram a??rl???ndad?r. Mahsul?n 1 y?l i?inde yeti?tirilmesi daha iyidir (tohumlar?n do?rudan topra?a ekildi?i andan hasada kadar).
Uzun s?reli depolamaya y?nelik olmayan bu ?e?it ?o?unlukla olgunla?t?k?a yenir. Hasat s?ras?nda yaralanmalara yol a?an, ampul?n gev?ek yap?s? ile karakterize edilir.
Tatl? so?an. B?y?mek i?in en iyi ?e?itler
Bu sebze t?r? olduk?a y?ksek verim sa?lar ve tad? g?zeldir ancak yeti?mesi i?in s?cak bir iklime ihtiya? duyar.
"Sergi"
?e?itlilik Hollanda'dan geliyor. B?y?k yo?un ampuller, 100 gram ve ?zeri a??rl??a sahip, yuvarlak ve yar? uzun ?ekillidir. Tatl? so?an karbonhidrat i?erir. B?y?me mevsimi, tohumlar?n topra?a ekilmesinden 120 g?n sonra sona erer.
?e?itlili?in avantajl? ?zellikleri:
- y?ksek sebze verimi,
- b?y?k ampuller hastal??a duyarl? de?ildir;
- tatl?,
- B?y?me ko?ullar?na y?ksek adaptasyon,
- Yeti?tirme d?neminde tohumlardan kaliteli so?anlar ??kar.
Bu ?e?idin tek dezavantaj? raf ?mr?n?n ?ok uzun olmamas?d?r - 4-5 ay.
So?an - en verimli ?e?itler
"Aleko"
Sezon ortas?nda bir ?e?it olan ampuller koyu mor renktedir. Olgunla?ma s?resi ekimden en fazla 100 g?n sonra sona erer. Sebzeler yaln?zca y?ksek verimlilikle de?il ayn? zamanda ?ok say?da ye?illik Bir yuvadan dikildi?inde, "Aleko" ?e?idi 2-3 ampul ?retir ve her birinin olduk?a b?y?k bir k?tlesi vard?r - 90 ila 100 gram aras?nda.
?e?itlili?in avantajlar?:
- b?y?k so?anlar uzun s?reli depolamaya uygundur,
- y?ksek sebze verimi,
- baharatl?l?k, yemeklere al???lmad?k lezzet notalar? verir.
?e?itlili?in hastal??a duyarl? oldu?u unutulmamal?d?r, bu nedenle ilk i?arette hastal?kla m?cadele etmek gerekir.
"Alt?n"
Sezon ortas? ?e?idi, di?er bir?ok ?e?idi ge?erek ?zenli bir se?imin sonucu olarak geli?tirildi. Ampuller yuvarlak, hafif d?z bir ?ekle sahiptir; bireysel ?rnekler uzat?labilir; oval ?ekil. Pullar a??k kahverengi veya alt?n sar?s?d?r. Sebzelerin eti kar beyaz?d?r ve hafif ye?il renktedir. Y?ksek sebze verimi: metrekare yataktan 2 - 3 kg al?rs?n?z. Ampul?n a??rl??? 50 ila 130 gram aras?nda de?i?mektedir.
Ana avantajlar:
- b?y?k ampuller alman?z? sa?layan k???k yuvalama,
- iyi muhafaza kalitesi,
- m?kemmel tat ve g?zel g?r?n?m.
S?cak b?lgelerde yeti?mek i?in "Alt?n" ?e?idi tercih edilir.
"Timiryazevski"
?e?itlilik so?uk b?lgelerde ekime uygundur. Metrekare bah?e yata??ndan elde edilen verim 3,5 kg so?and?r. Yap?s? yo?un, yuvarlak veya d?z ?ekilli ampul?n a??rl??? 50 g'dan 70 g'a kadard?r. Meyve eti kar beyaz?, pullar? alt?n sar?s?d?r.
Avantajlar?:
- k???k ?e?itlilik,
- sebze verimi y?ksek, raf ?mr? iyi ve uzun,
- Hava ko?ullar?ndaki de?i?ikliklere kar?? y?ksek adaptasyon,
- k?sa b?y?me mevsimi.
Sebzelerin hi?bir dezavantaj? yoktur. Meyvelerin olgunla?ma s?resi k?sa oldu?undan her b?lgede yeti?tirebilirsiniz.
En iyi hibrit so?an ?e?itleri
"F1'in avantaj?"
Ge? olgunla?an melez, ?spanyol bilim adamlar?n?n ?slah ?al??malar? sayesinde bize geldi. Pop?ler. Koyu bronz kabuklu, yuvarlak, p?r?zs?z ve yo?un ampuller 8 aya kadar uzun bir raf ?mr?ne sahiptir. Sebze hasad? normalin ?zerinde. B?y?me mevsimi boyunca t?yler b?y?r, bu nedenle ?e?itlilik salata haz?rlamak ve k??a haz?rl?k yapmak i?in iyidir.
"Bonus F1"
T?ketime ve uzun s?reli depolamaya (alt? aya kadar) uygun, erken bir Amerikan-Japon se?imi ?e?ididir. So?anlar?n iyi korunmas? i?in ko?ullar k?? d?nemi sonbaharda iyi kurumad?r. Do?ru ampuller yo?un etli ve alt?n pullu sebzeler. ?e?itlilik, kare ba??na hasad?n 8 ila 9,5 kg aras?nda oldu?u ve ortalama meyve b?y?kl??? 75 mm'ye kadar olan y?ksek verimlidir.
"?eker F1"
Bitkinin tohumlar?n?n ekiminden meyvelerinin hasad?na kadar 80 – 88 g?n ge?er. Do?rudan t?ketime ve 4 aya kadar k?sa s?reli depolamaya uygun, en y?ksek verimli ve en h?zl? olgunla?an hibrit. Melez erken sat??a uygundur; ?e?itlilik pembe ??r?meye kar?? duyarl? de?ildir.
"Mazilla F1"
Hibrit ?e?itlilik erken olgunla?ma. K?rm?z? so?anlar yemek i?in iyidir ve 3 aydan fazla olmayan k?sa s?reli depolama i?in uygundur. Sebzelerin yeti?me mevsimi 85 - 90 g?n s?rer. Yuvarlak ampuller d?zg?n bir yap?ya sahiptir ve ?atlamaz. Ho? zenginlik ?l?ekleri - k?rm?z?ms? renk etinin keskin bir tad? vard?r. Sebzeler ekiliyor fide y?ntemi ve tohumlar?n do?rudan topra?a ekilmesi. Hibrit ?e?itlilik "Mazilla F1" Fusarium solgunlu?una kar?? dayan?kl?d?r ve pembe ??r?meye kar?? duyarl? de?ildir.
"??z?m F1"
Hibrit erken ?e?itlilik. Ekimden hasada kadar 100 g?n s?rer. Hizalanm?? ampuller, oyuksuz, yuvarlak bir ?ekle sahiptir. Melezler aras?nda en y?ksek verimli olarak kabul edilirler. Parlak bir renk tonu ile koyu kahverengimsi tonun kuru pullar?. Hibrit "??z?m F1" Rusya'n?n t?m b?lgelerinde yeti?tirilebilir. Erkenci ?e?it sebze yeti?tirirken, b?y?me mevsimi k?sa oldu?undan daha k?sa s?rede g?breleme yap?lmas? ?nerilir.
?e?itlili?in avantajlar?:
- y?ksek verim,
- erken olgunla?ma d?nemi,
- depolama i?in tasarland?
- tad? g?zel.
"Hilton F1"
Ampuller, parlak, kahverengi, hafif koyu renkli pullarla e?it, p?r?zs?z, yuvarlak bir ?ekle sahiptir. Erken olgunla?ma ?e?idi. Metrekareden 45 kg'a kadar ?r?n alabilirsiniz. Ortalama olarak so?an a??rl??? 120 gr'd?r. Salatalara ilave edilmeye, sebzeli m?stahzarlar haz?rlamaya ve ayr? ayr? taze t?ketime uygundur. Hilton F1 meyveleri 4 ay s?reyle saklan?r. Avantajlar?: erken tarihler olgunla?ma y?ksek verim. Rusya'n?n herhangi bir b?lgesinde ekime uygundur.
Dikkat!
Zengin bir hasat elde etmek i?in yeterli sulaman?n sa?lanmas? gerekir, ??nk? bu ?e?itlilik topra??n nemini ?ok talep eder. G?breleme d?nemi b?y?me mevsiminin ortas?na kadar s?rer; b?y?me mevsimi uzayabilece?inden daha fazla g?bre uygulanmas? tavsiye edilmez.
"Evrensel F1"
Y?ll?k hibrit ?e?itlilik ge? olgunla?ma. Sebzelerin yar? keskin bir tad? vard?r. ?lk s?rg?nlerin ?imlenmesinden sonra ve hasattan ?nce 115 g?n ge?er. ?nemli bir durum So?anlar?n normal k?? mevsiminde saklanmas? i?in sebzelerin zaman?nda toplanmas? gerekir. Ya???l? mevsimden ?nce ?al??malar?n yap?lmas? gerekiyor. So?anlar g?ne?te kurutulduktan sonra uzun s?re saklanabilir. Toplama ve kurutma kurallar?na uygunluk, ampullerin 0,5 y?la kadar uzun s?reli saklanmas?n? sa?layacakt?r. Sebzelerin i? tabaklar? kal?n duvarl?, ??t?r ve olduk?a suludur. Ho? tat. Y?ksek verimli ?e?itlilik fusarium gibi hastal?klara kar?? dayan?kl?d?r. So?an?n b?y?kl??? b?y?kt?r, en devasa ?rneklerinin k?tlesi 800 grama ula??r.
Bahar?n gelmesiyle birlikte yaz mevsimi de geliyor. Bah??vanlar k?sa s?rede ??z?lmesi gereken bir?ok soruyla kar?? kar??yad?r. Bunlardan en temeli bu y?l ilk olarak hangi mahsul?n ekilece?i sorusudur.
Bah??vanlar b?y?yor farkl? t?rler sebze ve meyveler ile so?an da bunlar?n aras?nda s?kl?kla yer al?r. G?steri?sizdir, ?zel veya karma??k bak?m gerektirmez, ancak s?kl?kla ?e?itli yemeklerin haz?rlanmas?nda kullan?l?r.
Dikim i?in b?yle bir mahsul?n se?imi olduk?a hakl?d?r, ancak ?o?u zaman zorluklara neden olur, ??nk? deneyimsiz yaz sakinleri ?ok ?e?itli ?e?itler aras?ndan ekim malzemesi se?erken baz? zorluklar ya?arlar. Do?ru se?imi yapmak i?in belirli bir so?an t?r?n?n hangi ?zelliklere ve tat niteliklerine sahip oldu?unu bilmelisiniz.
Fide dikimine ba?lamadan ?nce nihai ?r?n?n hangi niteliklere sahip olmas? gerekti?ine karar vermelisiniz.
Tipik olarak yaz sakinleri en yak?n bah?e ma?azas?ndan ekim malzemesi sat?n almay? tercih ederler. Ancak daha zor bir ?ey yapabilirsiniz - setleri kendiniz haz?rlay?n ve sat?n alma masraf?ndan tasarruf edin.
Bu iki y?ntemden hangisini se?ece?iniz ?nemli de?il ancak fide se?erken dikkat etmeniz gereken t?m kriterleri mutlaka bilmelisiniz. Bir set se?erken a?a??daki ana parametreler ay?rt edilir:

Ampul seti boyutu
Dikim materyali se?erken dikkate al?nmas? gereken di?er parametreler aras?nda ampullerin boyutu vurgulanmal?d?r. Bu kritere dayanarak, bitki yeti?tirme temsilcileri, b?y?kl?kleri birbirinden farkl? olan ?? ana grup grubu belirledi:
?kinci ve ???nc? grup temsilcilerine ait ?e?itler, y?l?n bu zaman?nda ekim yap?lmas? ama?land???ndan bahar?n ba??na kadar k???n depoya b?rak?l?r. B?y?k so?an ?e?itleri k?? ve ilkbaharda ye?il t?y ?retimi i?in m?kemmeldir.
Orta b?lgede ekim ?e?itleri
?yi bir so?an hasad? elde etmek i?in, yaln?zca ekim i?in y?ksek kaliteli setler se?memeli, ayn? zamanda uygun ?e?itlilik?klim ko?ullar?n?z i?in. T?m formlar?n maliyet, olgunla?ma s?resi ve verim gibi kendine has ?zellikleri vard?r. Bug?n pazar en ?ok b?y?k miktarda ekim malzemesi sunuyor ?e?itli ?e?itler. T?m bu ?r?n yelpazesi aras?nda en pop?ler olanlar vurgulanmal?d?r. Bahar t?rleri Rus bah??vanlar taraf?ndan tercih ediliyor.
Sturon
Sturon, kalite ?zellikleri nedeniyle bah??vanlar ve yaz sakinleri aras?nda ?zellikle tavsiye edilen so?an ?e?itlerinden biridir. Bu formun temel avantaj? erken olgunla?ma d?nemidir. Ayr?ca g?zel tad?, sululu?u ve orta derecede baharatl?l???yla ?nl?d?r.
Teknik olarak olgun ampuller orta ila b?y?k boyda olabilir. Hasat zaman? geldi?inde, bir Sturon so?an? 90 ila 150 gr a??rl???ndad?r. Olgunla?ma s?recinde bu ?e?idin meyveleri bir yuva olu?turur.
Sturon'un di?er avantajlar?n?n yan? s?ra, y?ksek ?imlenme y?zdesine ve iyi verime dikkat etmek ?nemlidir. Dezavantajlar? aras?nda ye?il t?y ?retememek yer al?r. ?e?itlili?in erken olgunla?ma oldu?u kabul edildi?inden, so?an i?in normal zamandan 8-12 g?n ?nce hasat edilmeye ba?lan?r.
Kuzeyde yeti?tirmek i?in ideal iklim b?lgeleri Rusya, Kuzey Avrupa ve ?skandinavya gibi. ?e?itli hastal?klara kar?? dayan?kl?d?r. Bir?ok yaz sakini ve ?ift?i, uzun raf ?mr?ne sahip oldu?u i?in ekim ve sonraki sat?? i?in bu ?zel ?e?idi se?iyor.
Stuttgarter Riesen
Stuttgarter Riesen bir ba?ka pop?ler erken olgunla?an ?e?ittir. ?lkemize iyi adapte oldu?u i?in Rusya'da ekimi i?in s?kl?kla se?ilmektedir. iklim ko?ullar?. Ampuller yo?un bir yap?ya sahiptir, ?ekil ve a??rl?k bak?m?ndan birbirinden farkl? olabilir, d?z veya yuvarlak, orta veya b?y?k boyda olabilir. Tad? belirgin bir keskinli?e sahiptir. Orta boy ampuller 50 ila 94 g, b?y?k olanlar ise 150 ila 300 g aras?ndad?r. Y?ksek C vitamini i?eri?iyle di?er ?e?itler aras?nda ?ne ??k?yor.
?reme ?? ?ekilde ger?ekle?ebilir:
- Sevcom.
- Tohumlar.
- Fideler.
Stuttgarter Riesen, y?ksek ?imlenme ve uzun raf ?mr?ne sahip, ?ok verimli bir ?e?it olarak nitelendirilmektedir. ?yi bir hasat elde etmek i?in bu t?r so?anlar?n d?zenli olarak sulanmas?, topra?? gev?etmesi ve yabani otlar? uzakla?t?rmas? gerekir. Yakla??k alt? ay boyunca ticari niteli?ini koruyabilmektedir.
Bu ?e?itlili?in dezavantajlar? hastal?klara direnememesidir. Boyun ??r?kl??? ve t?yl? k?f, ekim malzemesinin ve bitkilerin ?l?m?ne yol a?abilir.
Y?zba??
Centurion, Stuttgarter Riesen ?e?idindeki yeti?tiriciler taraf?ndan geli?tirilen yeni bir ?r?nd?r. Ampul standart uzun bir ?ekle sahiptir, yakla??k 110-150 gr a??rl???ndad?r, tad? olduk?a keskindir, uzun s?reli saklamaya uygundur, ?eklini ve tad?n? kaybetmez.
Ekim yap?l?rsa y?zde y?z ?imlenme g?sterebilir. uygun ko?ullar. T?m bak?m kurallar?na uyarsan?z iyi bir hasat verebilir. Bilinen hemen hemen t?m hastal?klara ba?ar?yla diren? g?sterir.
Ye?illik yeti?tirmek i?in kullan?lmaz, set elde etmek i?in m?kemmel bir ekim malzemesidir. Oklarda ?ok nadir yeti?ir ve kalitesini korumas?yla karakterize edilir. Daha sonra mal sat??? amac?yla ekim i?in kullan?l?r.
Herk?l
Hercules orta-erkenci bir ?e?ittir, ampuller yuvarlak ?ekilli ve b?y?kt?r. Rusya'n?n t?m b?lgelerinde b?y?mek i?in m?kemmeldir. Teknik olgunlu?a ula?t?klar?nda meyveler elips ?eklini al?r ve yakla??k 160 gr a??rl???ndad?r.
Herk?l'?n ho? bir tad? var - olduk?a tatl?, ama bir miktar m?stehcenlik hissi var. ?e?itlili?in avantajlar? aras?nda y?ksek raf ?mr? ve verimlilik, uzun raf ?mr? ve iyi hastal?k direnci say?labilir. Fusarium, pembe ve dip ??r?kl???ne duyarl? de?ildir.
K?z?l Baron
Red Baron, k?rm?z? veya mor rengiyle di?er ?e?itlerden ayr?lan erken ?e?itlerin bir temsilcisidir. Hasat edildi?inde yuvarlak bir ?ekle ula??r, boyutu k???k veya b?y?k olabilir ve a??rl??? 25 ila 40 g veya 130 ila 150 g aras?nda olabilir.
?ift?iler ve yaz sakinleri, istikrarl? verimi, iyi olgunla?mas? ve m?kemmel muhafaza kalitesi nedeniyle bu ?e?idi se?mektedir. Hafif bir baharatl? tad?yla memnun ediyor. ?htiya?lar d?zenli sulama Ayr?ca topra?? ay?klamal? ve gev?etmelisiniz. Bu durumda iyi ve kaliteli bir hasat almak m?mk?n olacakt?r. Ekim, fide veya tohum gibi ?e?itli ?ekillerde ?o?alabilir.
Bu so?an t?r?n?n tatl? ve ho? tad?, s?kl?kla taze olarak t?ketilmesine ve salatalarda kullan?lmas?na katk?da bulunmu?tur.
Carmen
Carmen k?rm?z? so?anl? bir ?e?ittir. Hafif bir baharatl?l?kla birlikte iyi bir tada sahiptir. Ampuller orta yo?unlu?a ve yuvarlak, hafif d?zle?tirilmi? bir ?ekle sahiptir. A??rl?klar? 50 ila 120 g aras?nda olabilir.
Carmen'de y?ksek miktarda C vitamini ve kuru madde bulunur. ?yi saklar ve getirir b?y?k hasat neredeyse t?m k?? boyunca bunlar?n tad?n? ??karabilirsiniz. Sadece fidelerle de?il ayn? zamanda fideler veya tohumlarla da ?o?al?r.
Y?ld?z tozu
Stardust orta-erkenci bir ?e?ittir, bahar ekimi. Hafif bir baharatla birlikte olduk?a ho? bir tada sahiptir. Y?ksek ?imlenme ve verim y?zdesi nedeniyle bah??vanlar aras?nda ?ok pop?ler. Ampuller p?r?zs?z, yuvarlak ?ekillidir, yakla??k 30-50 g a??rl???ndad?r, ancak genellikle b?y?k ?rnekler elde edilir. ?yi depolan?r ve y?ksek raf ?mr? ile karakterize edilir. Setler veya tohumlar taraf?ndan yay?l?r.
Avc?
Orion, ?ngiliz erken olgunla?an hibrit bir ?e?ittir. Ampulleri m?kemmel yuvarlak bir ?ekle sahiptir ve b?y?k boyutlara kadar b?y?r. Bir numunenin a??rl??? 150-200 g'a ula??r.
Orion, iyi muhafaza kalitesine sahip oldu?u i?in bah??vanlar aras?nda olduk?a talep g?r?yor.
Shtur BS-20
Shtur BS-20, orta-ge? olgunla?maya sahip ?e?itlerin temsilcisidir. Kabu?u sar?, eti beyaz ve suludur. Bir dizi kuru madde bak?m?ndan zengindir. Ampuller yuvarlak, p?r?zs?z bir ?ekle sahiptir. ?yi saklan?r ve t?m depolama s?resi boyunca lezzetini korur.
Setleri ekerken, her yaz sakini iyi bir tatl? so?an hasad? almay? umar. ?u tarihte: do?ru se?imi yapmak ekim ve ?e?itler, deneyim yoklu?unda bile, orta Rusya ve kuzey b?lgelerinde m?kemmel sonu?lar elde edebilirsiniz.
Dikim materyali se?erken fidelerin kalite ?zelliklerine g?venmelisiniz ??nk? pazarlanabilir bir hasat ancak uygun ?ekilde saklanan so?anlar? kullanarak elde edebilirsiniz.
Elbette ?o?u ?ey so?an?n t?r?ne ba?l?d?r. Piyasa ?e?itlilik ve geni? bir ?r?n yelpazesiyle doludur, bu nedenle gelecekteki hasatla ilgili isteklerinizi dikkate alarak bir se?im yapmal?s?n?z. Hangisinin daha ?nemli oldu?una karar vermeniz gerekecek: boyut, olgunla?ma s?resi veya depolama s?resi.
Aranan, lezzetli ve sa?l?kl? bir sebze olan so?an, ?e?itlili?iyle hayrete d???r?yor - erken ve ge? olgunla?an, baharatl? ve tatl?, beyaz ve k?rm?z?, uzun vadeli ve verimli ?e?itler bah??vanlar taraf?ndan takdir edilmiyor, en k????? bile; onlar olmadan ki?isel arsa. En ?nemli mahsulden m?kemmel bir hasat elde etmenin ilk ad?m?, sebze yeti?tiricisinin ihtiya? duydu?u niteliklere (tat, stabilite, olgunla?ma s?resi, verim ve minimum kay?pla uzun s?re saklanabilme yetene?i) sahip ?e?itlerin se?ilmesidir.
Erken olgunla?an ?e?itler
Stuttgarter Riesen
Yayg?n, g?venilir, erken olgunla?an bir ?e?ittir, ekimden hasada kadar yakla??k 70 g?n s?rer. Alt?n-kahverengi so?an k???kt?r, a??rl??? 90 g'a kadard?r, d?zle?tirilmi?, yo?undur. Tad? belirgin keskinlik ile zengindir. Verim, 10 metrekare ba??na 35 kg'a kadar sabit ve y?ksektir. M.
Bah?ede% 55'e kadar olgunla??r ve salk?mlar?n serin odalarda as?ld??? olgunla?ma gerektirir. Bundan sonra y?ksek g?venlik g?sterir; t?m s?re boyunca% 5'e kadar k???k kay?plar olur. Mantar hastal?klar?na kar?? zay?f diren?lidir, olumsuz y?llarda t?yl? k?f ve boyun ??r?kl???nden etkilenir.
Yucont
Tohum veya setlerle ekildi?inde g?venilir bir ?e?it elde edilebilir. ?u tarihte: tohum yeti?tirme 90 g?nde olgunla??r, ekim ??k??tan 62-73 g?n sonra ger?ekle?ir. ?ekli d?z yuvarlakt?r, ortalama olarak so?an ba?? yakla??k 100 gr a??rl???ndad?r, tad? keskin ve keskindir. ?st ?l?ekler parlak, koyu k?rm?z? bir renk tonu ile mordur.
Yukont'un verimi ekim b?lgesine ba?l?d?r, maksimum g?stergeler 10 metrekare ba??na 30 kg'd?r. m.Bah?ede %93'e kadar olgunla??r ve olgunla?t?ktan sonra 8 ay veya daha uzun s?re g?zle g?r?l?r kay?plar olmadan depolan?r.
Carmen MC
Setlerden verimli, g?zel so?an yeti?tirmek tercih edilir, bu durumda ekimden yapraklar?n yatmas?na kadar 65-95 g?n ge?ecektir. ?ki veya ?? esasl? ampul, yuvarlak, d?z, orta derecede yo?un, a??rl??? 70 g'a kadar, eti mor renkte beyazd?r. ?st pullar az say?da, parlak, k?rm?z?ms?-mor renktedir. T?ketici nitelikleri y?ksektir, tad? yar? keskindir.
Verimlilik ortalamad?r, 10 metrekare ba??na 17 kg'a kadar. m.Yerinde olgunla??r, olgunla?ma gerektirmez, k???k kay?plarla m?kemmel ?ekilde depolan?r.
Kartopu
Snowball, en iyi modern beyaz so?an ?e?itlerinden biri olarak kabul edilmektedir. Ad? kartopu, kartopu anlam?na gelir ve hem ampullerinin ?eklini hem de rengini hemen tan?mlar: hem d??? hem de i?i neredeyse yuvarlak ve beyazd?r ve kuru pullar sulu olanlardan bile daha beyazd?r (ve bu arada, sululu?u). ?ok harika ve tad? Yar? keskin bir yemek i?in olduk?a ho?, taze yiyebilirsiniz). Bu t?r “kartopu” lar?n her biri yakla??k 100 gr a??rl???ndad?r. Olgunla?ma s?resi a??s?ndan, Kartopu orta erkencidir, yani hasad? i?in ?ok uzun s?re beklemenize gerek kalmaz ve donlar?n oldu?u yerlerde bile yeti?tirmeye zaman?n?z olur. ?zellikle bu ?e?it civatalamaya kar?? ?ok dayan?kl? oldu?undan serbest kalma s?resi k?sad?r. Ayr?ca Snowball'un ampulleri olduk?a dayan?kl?d?r.
Sezon ortas?nda ?e?itleri
Aleko
Bu parlak, lezzetli so?anlar hem tohum ekerek hem de set dikerek e?it derecede iyi ?retilir; ikinci durumda hasat 100-110 g?n i?inde elde edilir. So?an?n ?ekli yuvarlakt?r, a??rl??? 60 gr'a kadard?r. Meyve eti keskin, zengin bir tada sahiptir, yo?un, mor renktedir. ?st ?l?ekler mor bir renk tonu ile mordur.
Verimlilik ortalaman?n ?zerinde sabittir - 10 metrekare ba??na 19,6 kg'a kadar. m. Sahada iyi olgunla??r -% 94'e kadar, k?sa olgunla?ma gerektirir, ard?ndan m?kemmel ?ekilde saklan?r.
Odintsovets
Yuvarlak alt?n so?anlar iyi korunmu?tur, ta??nabilir ve makineli hasada uygundur. Orta boy - 60-80 gr, beyaz-krem eti, ho? uyumlu bir tada ve hafif keskinli?e sahiptir. Kabuk terazileri yo?un, alt?n bronzdur.
Mahsul, ortaya ??kt?ktan 110-120 g?n sonra hasat edilir ve 10 metrekare ba??na ortalama yakla??k 15 kg al?n?r. m. ?nemli bir dezavantaj, yanl??l??a yatk?nl?kt?r. k?lleme ve boyun ??r?kl??? nedeniyle bitkilerin b?y?me mevsimi boyunca d?zenli fungisit tedavilerine ihtiyac? vard?r.
Setton
Y?ksek tad? ve m?kemmel muhafazas? olan evrensel bir so?an, ekimden 110 g?n sonra olgunla??r. Ortalama olarak a??rl??? yakla??k 120 gramd?r. optimal ko?ullar 150-190 g'a kadar daha b?y?k olabilir, ?ekli yuvarlak-ovaldir, boynu hafif?e uzat?lm??t?r. B?t?nsel pullar?n rengi sar?, boyuna yak?n b?lgede kahverengimsidir. Meyve eti kremsi, baharatl?-tatl? ve baharatl?d?r.
Verim y?ksektir, iyi tar?m teknolojisiyle 10 metrekareye 50 kg'a kadar ??kabilirsiniz. m.Mantar hastal?klar?na ve civatalamaya kar?? direnci ortalaman?n ?zerindedir.
Krasnodarsky G 35
Eski ve g?venilir bir yerli se?im ?e?idi. Hasat ekimden 110-120 g?n sonra hasat edilir. Ampul orta b?y?kl?kte, tek boyutlu, yakla??k 100 g a??rl???ndad?r. Kabuk pullar? hafif pembemsi bir renk tonu ile sar?ms? kahverengidir. Ka??t hamuru beyaz, yar? keskin bir tada sahiptir.
Sabit hasat, 10 metrekareden 20-40 kg'a kadar hasat yapabilirsiniz. m. Olgunla?ma b?y?k ?l??de hava ko?ullar?na ba?l?d?r ve %50-95 aras?nda de?i?ir, kaliteyi muhafaza etmek vasatt?r. Nemli ve serin havalarda mantar hastal?klar?ndan etkilenir - t?yl? k?f ve boyun ??r?kl???.
Ge? olgunla?an ?e?itler ve melezler
Y?ld?z Tozu F1
?ekici kar beyaz? so?anlar, pazar tezgahlar?nda uzaktan g?ze ?arp?yor. Orta b?y?kl?kte yuvarlak bir kafa 40-50 gr a??rl???ndad?r, eti yo?undur ve keskin bir tada sahiptir. Hasat ekimden 130 g?n sonra ba?lar.
Verimlilik iyidir - 10 metrekare ba??na 30 kg'a kadar. m.Ekimler iddias?z, bitkiler so?u?a ve mantar hastal?klar?na kar?? dayan?kl?, melez m?kemmel bir ?ekilde depolan?yor ve ta??n?yor ve mekanizasyonla ba?ar?yla hasat ediliyor.
?ift?i ge?
Toplu ekim, uzun s?reli depolama ve ta??ma i?in m?kemmel olan bu bitki, tohumlar?n topra?a ekilmesinde de i?e yarar. ?imlenmeden hasada kadar 130-140 g?n s?rer. Ampul?n ?ekli yuvarlakt?r, ortalama a??rl??? 250 gr, fide olarak dikildi?inde 350 gr'a ula??r. Kabuk pullar? alt?n kahverengi, eti beyaz, gevrek, keskin, zengin bir tada sahiptir.
Ge? ?ift?i, b?y?k boyutlu muhte?em so?an kafalar?, t?ketim ?ok y?nl?l???, m?kemmel koruma ve mantar enfeksiyonlar?na kar?? direnci nedeniyle de?erlidir.
Slava ?zharova
Orta Kara D?nya b?lgesi i?in, tercihen erken ilkbaharda tohum ekimi yoluyla yeti?tirilen, yerli, g?venilir bir ?e?it ?nerilir. ?ekli yuvarlak, ?st pullar?n rengi alt?n, tad? ho?, yar? keskin. D?zle?tirilmi? so?anlar?n a??rl??? k???kt?r, yakla??k 70 gr.
Hasat?n %50-80'i sahada olgunla??r ve olgunla?maya ihtiya? duyar. Verim sabittir, hatta 10 metrekare ba??na 10-13 kg. m. Avantajlar? - diren? elveri?siz ko?ullar kaliteyi ve ta??nabilirli?i korur.
Tatl? ?e?itleri ve melezleri
?spanyolca 313
Pop?ler ?e?itlilik, hafif bir keskinlik ile karakterize edilen hafif tatl? tad?yla ?nl?d?r. Sar? ampuller yuvarlak, b?y?k, orta yo?unlukta beyaz hamurlu, a??rl??? 200 g'a kadar.
??k??tan 130-140 g?n sonra ge? olgunla??r. Hasat y?ksektir, 10 metrekare ba??na 46 kg'a ula??r. m., iyi saklanm??. So?anlar, tatl? ?e?itler aras?nda nadir g?r?len hastal?klara ve so?u?a dayan?kl?d?r.
Yalta
Taze t?ketime uygun, ac?l??? ve keskinli?i olmayan ?nl? salata so?an? ?ok tatl?d?r. Geleneksel olarak K?r?m sebze yeti?tiricileri taraf?ndan yeti?tirilen bu ?e?idin hasad?, Orta B?lge'de fidan dikimi ile 130-140 g?nde elde edilebilmektedir.
Yakla??k 150 g a??rl???nda, kal?n, yass? yuvarlak so?an mor koyu k?rm?z? bir renk tonu ile i? pullar kal?n, az say?da, mor halkal? beyazd?r. Sadece ?rg?l? olarak saklanabilir ve serin bir odada as?labilir, ?ok uzun s?re de?il - 4-5 aya kadar.
Kutnowska
K???k so?an?n ?ekli yuvarlakt?r, a??rl??? 90 g'a kadard?r. Kabu?u kahverengimsi alt?nd?r, eti kremsi beyazd?r, sulu, ?ok lezzetli, tatl?d?r, keskin de?ildir. Verim orta d?zeydedir - 10 metrekare ba??na 5-9 kg. m.Topland?ktan sonra olgunla?t?rma gerektirir, g?venli?i %85 civar?ndad?r.
Karamel
Bu lezzetli salata ?e?idinin uzun k???k so?anlar? yakla??k 10 cm uzunlu?unda b?y?r ve a??rl??? 60 gr'a kadar ??kar. D?? pullar? ?ekici mor renktedir, eti tatl?d?r, hafif keskindir ve zar zor farkedilir bir aromaya sahiptir. Karamel erken olgunla??r ve tohumlar?n Mart ay?nda ekildi?i ve May?s ay?nda topra?a ekildi?i fidelerle yeti?tirilmesi tavsiye edilir. Haziran-Temmuz aylar?nda hasat edilir.
Birka? ay boyunca serin ve havaland?r?lm?? bir alanda saklan?r. ?yi muhafaza ve k?? t?ketimi i?in Nisan-May?s aylar?nda a??k topra?a ekilir, A?ustos-Eyl?l aylar?nda hasat yap?l?r.
Densimore
?yi muhafaza ve ta??nabilirli?e sahip tatl? so?an, y?ll?k bir ?r?n olarak yeti?tirilir ve sezon ortas?nda - ?imlenmeden 115 g?n sonra hasat edilir. ?nce boyunlu, hizal? yuvarlak so?an ba?lar? ?ekici bir g?r?n?me sahiptir ve 120-130 gr a??rl???ndad?r.
D?? pullar? bronz veya ye?ilimsi bir renk tonuyla alt?n rengindedir, eti tatl? ve lezzetlidir. Havaland?r?lan alanlarda m?kemmel ?ekilde depolan?r, kay?plar ?nemsizdir, kabuklar d??mez.
K?rm?z? ?e?itleri
K?rm?z? Brunswick
En iyilerden biri orta erkenci ?e?itler renkli mor renk. Tohum ekimi ve ekim setleri ile yeti?tirilir; ekim y?ntemine ba?l? olarak hasat s?resi ??k??tan itibaren 70-110 g?nd?r. ?ekli yuvarlak-d?z, a??rl??? yakla??k 100 gr. ?? pullar? beyaz, mor kenarl?, tad? ho?, hafif baharatl?.
S?rekli olarak ?retkendir, 10 metrekare ba??na yakla??k 25-30 kg verim sa?lar. m.Mantar hastal?klar?na kar?? olduk?a dayan?kl?d?r, muhafazas? ortalaman?n ?zerindedir, k?sa olgunla?ma gerektirir.
Danilovski 301
Sezon ortas? olarak s?n?fland?r?lan yerli se?imin lezzetli so?anlar?. ?imlenmeden hasada kadar bekleme s?resi yakla??k 100 g?nd?r. ?ekli yuvarlak veya hafif bas?kt?r, kafa a??rl??? 80-150 gr'd?r, ?st pullar? mor renkte bordo, eti beyaz, mor kenarl?, gevrek ve yar? keskindir, tad? tatl?ya daha yak?nd?r.
Verimlilik ekime ve hava ko?ullar?na ba?l?d?r ve 10 metrekare ba??na 10 ila 32 kg aras?nda de?i?ir. m. ?e?itlilik t?yl? k?flere kar?? dayan?kl?d?r, iyi ta??n?r ve depolan?r, pullar yo?undur ve d?k?lmeye e?ilimli de?ildir.
Campillo F1
Ahududu k?rm?z?s? tekd?ze yuvarlak so?anl?, 110-150 gr a??rl???nda, verimli bir melez. Sezon ortas?nda, tohumlar nisan ay?nda ekildi?inde, hasat a?ustos-eyl?l aylar?nda hasat edilir. ?? pullar kal?n, yo?un, beyaz?ms? pembedir.
Yataklarda kurutulmas? ve kuru bir odada 1-2 hafta daha olgunla?mas? gerekir. ?yi depolan?r ve Fusarium solgunlu?una ve ??r?meye kar?? dayan?kl?d?r.
Kara Prens
So?uk iklime sahip b?lgelerde ba?ar?yla yeti?tirilen, istikrarl? ve uzun ?m?rl?, yerli seleksiyondan iri bordo so?an. ?ekil yuvarlakt?r, a??rl??? 100 g'a kadard?r, kuru pullar koyu k?rm?z? renkte koyu mordur. Meyve eti sulu, beyaz, yar? keskin bir tada sahiptir ve ?eker i?eri?i y?ksektir. ??k??tan 100-110 g?n sonra hasat edilen hasat ?nemlidir ve 10 metrekare ba??na 40-50 kg'a ula??r. m.G?venlik, ta??nabilirlik ve ticari kalite m?kemmeldir.
K?z?l Baron
K?z?l Baron Rus?aya K?z?l Baron olarak ?evrilmi?tir. So?an, pullar?n?n renginden dolay? bu ad? alm??t?r - hem kuru hem de sulu, koyu k?rm?z? renktedir. Boyutlar? ?ok b?y?k de?il, ayn? zamanda olduk?a b?y?k - her biri 130-150 gr a??rl???nda. Ancak tad? tatl? de?il, yar? keskin, ancak bu onu daha az ho? k?lm?yor ve g?zel ampullerinin raf ?mr? uzun. “?ok renkli” i?in yaylar ?ok y?ksektir, baz? keskin olanlarla rekabet edebilir. Bu ?e?itlilik ayn? zamanda iyidir ??nk? olduk?a erken olgunla??r - 92-95 g?nde ve kural olarak h?zl? bir ?ekilde, b?ylece hasad? k?sa s?rede hasat edilebilir. Hem y?ll?k ?r?n (tohumlardan) hem de iki y?lda bir ?r?n (setlerden) olarak yeti?tirilebilir.
B?y?k ?e?itler
Sergi
A??k sar? so?an yuvarlakt?r, uzundur, a??rd?r, yar?m kilo a??rl???nda, bazen 800 gr olabilir. Tad? m?kemmeldir, salatad?r, tatl?d?r. 1 metrekareye 20 adete kadar dikim yo?unlu?unda fidan dikilerek yeti?tirilir. m.Fide dikiminden hasada kadar ge?en s?re yakla??k 130 g?nd?r.
Sergileme olduk?a verimli olup, b?y?k ba?l?klar sayesinde uygun ko?ullarda 10 m2'den 43 kg'a kadar hasat yap?labilmektedir. m.Sahada zay?f olgunla??r, ortalama% 60, uzun olgunla?ma gerektirir ve depolama kalitesi ortalaman?n alt?ndad?r.
Globo
Salata ?e?idi ge? tarih Olgunla?t???nda m?kemmel yuvarlak ?ekli ve hafif tatl? tad? ile karakterize edilir. Ekimden itibaren 120-130 g?n i?inde olgunla??r. ?ok b?y?k, 700-800 gr a??rl???nda, kilograml?k ?rnekler nadir de?ildir. ?? pullar? beyazd?r, lezzetli meyve suyuyla doludur, kabu?u sar?ms?-turuncudur.
Globo, devasa ticari ampullerin m?kemmel verimiyle ?a??rt?yor; 10 metrekare ba??na 90-120 kg'a kadar ?retebilir. m.Korunma derecesi orta veya d???kt?r, depolamada ?imlenme e?ilimindedir.
Rus boyutu
Devasa so?an 3 kg gibi rekor bir a??rl??a ula??yor. ?ekil yuvarlakt?r, boynu hafif?e uzat?lm??t?r, kabuk pullar? alt?n sar?s?, hafif ye?ilimsidir. Meyve eti kremsi beyazd?r, tad? tatl?d?r, hafif keskin bir keskinlikle narindir, g??l? bir kokusu yoktur.
Se?ilen ?rnekleri elde etmek i?in fide yeti?tirmek, ?ubat ay?nda saks?lara tohum ekmek gerekir. Bu durumda hasat a?ustos-eyl?l aylar?nda d??er. Korunmas? d???kt?r; genellikle salatalarda ve m?stahzarlarda kullan?l?r.
Verim ?e?itleri ve melezler
En verimli olanlar? yukar?da a??klanan b?y?k meyveli ?e?itlerdir, ancak bunlar genellikle yetersiz depolan?r ve bu nedenle s?n?rl? ?l??de yeti?tirilir. A?a??da toplu ekim i?in baz? m?kemmel verimli ?e?itler ve melezler bulunmaktad?r.
Alt?n Semko F1
Erken olgunla?an so?anlar bile iyi ?al???r kuzey b?lgeleri, setler arac?l???yla b?y?t?ld?. Tohumla ekimde toplu ?imlenme an?ndan hasada kadar 90 g?n ge?er, set veya fide ekiminde bekleme s?resi k?sal?r ve 70-75 g?ne ula??r. Ampul sar?ms? kahverengidir, g?zeldir, yuvarlakt?r, a??rl??? 80 g'a kadard?r, verim ayn?d?r. Tad? keskin, keskin.
Verimlilik y?ksektir - 10 metrekare ba??na 35 g'a kadar. m, so?anlar s?rtta% 99 olgunla??r ve olgunla?may? gerektirmez; kendinizi iyi kuruma ile s?n?rlayabilirsiniz. Kusursuz bir ?ekilde depolan?r, 7 ay i?indeki kay?plar %5'e kadar ??kar.
Evren F1
Sezon ortas? hibrit, mekanize hasada uygun, kolay ta??nabilir ve hafiftir. Tohumlar? topra?a ekilerek yeti?tirilir, ?imlenmesinden hasad?na kadar ge?en s?re 110-120 g?nd?r. Ampuller alt?n kahverengi, iri, 150-180 gr a??rl???nda, i? pullar? beyaz, sulu, ho? yar? keskin bir tada ve hafif bir kokuya sahiptir.
Verimlilik s?rekli olarak y?ksektir; 10 metrekare ba??na 24-43 kg aras?nda de?i?ir. m.Sahada olgunla?ma %92'ye kadard?r, bir hafta kurutulmas? ve olgunla?t?r?lmas? gerekir, ard?ndan 7 aya veya daha uzun bir s?re kay?ps?z kal?r.
Borodkovski
Orta-erkenci, uzun ?m?rl?, verimli bir ?e?it, set halinde ekildi?inde daha iyi ?al???r. Hasat s?resi toplu ?imlenmeden itibaren 90-105 g?nd?r. Ba??n ?ekli yuvarlak, hafif bas?k, 60-90 gr a??rl???nda, kabu?u alt?n-bronzdur. Ka??t hamuru beyaz, keskin ve ho? bir aromaya sahiptir.
Verim, ekim yoluyla 10 metrekare ba??na 36 kg'a kadar yeti?tirildi?inde s?rekli olarak y?ksektir. m., tohum ekerken - 10 metrekare ba??na yakla??k 15 kg. m.Bah?ede m?kemmel ?ekilde olgunla??r -% 100'e kadar; nemli, so?uk y?llarda olgunla?maya ihtiya? duyabilir. Bakteriyozlara kar?? dayan?kl?d?r, ??r?meden zay?f etkilenir, ancak t?yl? k?flenmeye kar?? hassast?r.
Dnestrovski
Yar? keskin tad? olan orta ge? hasat so?an?d?r. ??k??tan 120-140 g?n sonra olgunla??r. ?ekli yuvarlak veya yuvarlak-bas?kt?r, kabu?u sar?ms? kahverengidir. A??rl?k yakla??k 200 gr, bireysel ?rnekler 300-500 gr a??rl???ndad?r. Meyve eti beyaz?ms? kremal?, lezzetli, hafif baharatl?, salataya benzer.
Verim y?ksektir - 10 metrekare ba??na 35–55 kg. m.% 80-90 oran?nda olgunla??r, olgunla?ma gerektirir, bundan sonra g?venlik% 92'dir.
Ermak
Kuzey b?lgelerde ekimi i?in ?nerilen dayan?kl? ?e?ittir. M?kemmel bir hasat elde etmek i?in tohumlama yoluyla b?y?mek tercih edilir. Erken olgunla?ma, ekim an?ndan itibaren bekleme s?resi 75-95 g?nd?r. Ampul k?reseldir, sar? renktedir, yakla??k 200 g a??rl???ndad?r, daha k???k tohumlarla ekildi?inde - 100 g'a kadar Ka??t hamuru, yar? keskin bir tad? olan yo?undur. Bitkiler t?yl? k?flere kar?? dayan?kl?d?r.
Fide dikildi?inde verim 10 metrekare ba??na 40 kg'a kadard?r. m, tohum ekerken verim yar?s? kadard?r. Bah?ede %80-90 oran?nda olgunla??r ve 10-14 g?n olgunla?mas? gerekir. 8 ay veya daha uzun s?re kay?ps?z olarak saklan?r.
Strigunovsky yerel
Her ne kadar bu ?e?idin ad? “yerel” kelimesini i?erse de, Rusya'n?n Kara D??? Olmayan B?lgesi'nde ve onun g?ney ve do?usundaki birka? b?lgede iyi hasatlar ?retmektedir. Do?ru, al???k oldu?u yerlerden ne kadar uzakla??rsa ?algamlar o kadar k???k b?y?yecek: 3,2'den 1,1 kg/m2'ye. Strigunovsky local sezon ortas? bir ?e?ittir, 77-98 g?nde olgunla??r. Ampulleri olduk?a g?zeldir: pembemsi sar?, yuvarlak veya hafif bas?k, yo?un ve son derece sulu. Ayr?ca bir ?zelli?i daha var - hasat?n daha b?y?k olmas? i?in sadece setlerden yeti?tirilmesi gerekiyor.
Kabe
Kara D?nya D??? B?lgedeki Kaba, salata ?e?itlerinin en iyisi olarak kabul edilir, ??nk? ampullerinin tad? daha g?neydeki ?e?itlere yak?nd?r - sadece yar? keskindirler. ?algamlar? Strigunovsky'den daha ge? olgunla??r - ortaya ??kt?ktan 120-140 g?n sonra. Kaba'n?n ampulleri biraz d?kme demir ?eklindedir, olduk?a b?y?kt?r (200 g'a kadar), kahverengimsi bir renk tonu ile alt?n sar?s?d?r. Bu ?e?idi tohumlardan fidelere kadar y?ll?k bir ?r?nde yeti?tirmek en iyisidir.
Ayakta ?e?itler
Geleneksel olarak keskin ?e?itlerin en iyi raf ?mr?ne sahip oldu?u d???n?l?r, yar? keskin ?e?itlerin daha k?t? depoland??? ve tatl? so?anlar?n ise en az raf ?mr?ne sahip oldu?u d???n?l?r.
Bessonovsky yerel
M?kemmel koruma ve birka? yuva ile erken olgunla?an so?an. Rengi alt?nd?r, ?ekli yuvarlakt?r, hafif bas?kt?r, ince boyuna do?ru e?imlidir. K???k boyut - 45 g'a kadar ?? pullar yo?un, beyaz, gevrek, keskin, yan?c? bir tada sahiptir. H?zl? bir ?ekilde olgunla??r - ekimden 55-80 g?n sonra.
Verimlilik sabittir; 10 metrekare ba??na 11–26 kg aras?nda de?i?ir. m.?yi olgunla??r, kurutulmas? gerekir ve 8-9 ay saklan?r.
Timiryazevski
Sezon ortas?nda yuvarlak ?ekilli evrensel keskin so?an. Kuru pullar?n rengi sar? veya a??k kahverengi, boyunda kahverengimsidir. So?an kafalar?n?n a??rl??? 50-70 gr olup, setler halinde yeti?tirildi?inde olgunla?ma, toplu ?imlenme an?ndan itibaren 78-82 g?n s?rer.
Verim y?ksektir, k?melerden yeti?tirildi?inde 10 metrekare ba??na 38 kg'a kadar ??kar. m.Bah?ede tamamen olgunla??r -% 98-100'e kadar, ya???l? y?llarda daha k?t? -% 70'e kadar ve olgunla?ma ve kurutma gerektirir. Ta??nabilirlik y?ksektir, May?s ay?na kadar g?venlik% 85'tir. T?yl? k?flerden etkilenir, boyun ??r?kl???ne orta derecede dayan?kl?d?r.
El Dorado
So?uk hava ?artlar?na dayan?kl? olup, kuzey b?lgelerde yeti?tirilmesi ?nerilen y?ll?k bir ?r?nd?r. ??k??tan 90-110 g?n sonra olgunla??r. Ampuller sar?d?r, ?ekli heterojendir - yuvarlak, oval veya hafif uzun, a??rl??? 100 g'a kadar olan hamur, keskin bir tada sahip, kremsi beyazd?r.
10 metrekare ba??na 32 kg'a kadar verimlilik m, 10-14 g?n olgunla?may? gerektirir. T?yl? k?flenmeye kar?? ortalama diren? ile karakterize edilir, ?nemli kay?plar olmadan 8-9 aya kadar uzun s?re saklanabilir.
Arzamas yerel
Karakteristik keskin bir tada sahip, yayg?n bir yerli sezon ortas? ?e?ididir. ?imlenmeden 100-110 g?n sonra hasat edin. Ampul kahverengi-sar?, yuvarlak, dikd?rtgen, oval veya hatta hafif k?bik ?ekilli, boyunda ye?ilimsi, 70-90 gr a??rl???ndad?r.
T?yl? k?f hastal???na kar?? hassas olan dikimler so?an sine?i taraf?ndan ciddi ?ekilde zarar g?r?r. ?ki y?ll?k bir mahsulde yeti?tirildi?inde verim y?ksektir - 10 metrekare ba??na 32 kg'a kadar. m.Olgunla?ma oran? %93'e kadard?r; depolamadan ?nce k?sa bir olgunla?ma gerektirir. Raf ?mr? 7-8 ay kadar iyidir.
Azelros
So?uk b?lgelerde m?kemmel, hastal?klara dayan?kl? ve verimlidir. Tohum ekimi ve ekim setleri ile yeti?tirilir. Ampuller yuvarlak, d?z, 120 g a??rl??a kadar, koyu sar? pullu. Beyaz hamurun tad? yar? keskin ve ho?tur. ?imlenme an?ndan itibaren 90-105 g?n i?inde olgunla??r ve orta erkenci ?e?itlere aittir.
Verimlilik y?ksektir - 10 metrekare ba??na 50-60 kg'a kadar. m, avantajlar? - mantar hastal?klar?na kar?? diren? ve m?kemmel raf ?mr?.
A?a??daki ?e?itlerin ampulleri de iyi saklan?r:
- Buran,
- Donetsk alt?n,
- Alt?n,
- Karatalsky,
- Skvirsky,
- Strigunovski,
- ?ernigovski.
Hollanda ?e?itleri
Minnettar K?rm?z? F1
Ola?an?st? ticari niteliklere sahip, fusarium ve k?k ??r?kl???ne kar?? dayan?kl?, Hollanda k?rm?z? so?an melezi. Sezon ortas?nda ekimden hasada kadar ge?en s?re 120 g?nd?r. Yuvarlak ampul bordo k?rm?z?s?, yo?un ve parlakt?r. Ka??t hamuru beyaz, lezzetli ve hafif baharatl?d?r.
Verimlilik y?ksek ve istikrarl?d?r; 10 metrekare ba??na 25–35 kg aras?ndad?r. m. Hasattan sonra olgunla?maya ihtiya? duyar. Neredeyse hi? at?k olmadan m?kemmel ?ekilde depolan?r. Ticari ?retim i?in g?venilir, ?ekici bir hibrit.
Brunswick
Kiraz k?rm?z?s? yuvarlak ampuller hafif?e bas?kt?r, 120 g a??rl??a kadard?r, m?kemmel yar? keskin bir tada sahiptir, i? pullar? koyu k?rm?z? halkalarla beyazd?r. Ekimden 130 g?n sonra olgunla??r.
Hasat s?rekli olarak y?ksek olup, 10 metrekare ba??na ortalama 32 kg civar?ndad?r. m. Tohumlama yoluyla yeti?tirme i?in ?nerilir. Bakteriyozise dayan?kl?, m?kemmel depolama, y?ksek ta??nabilirlik.
Sturon
Verimlili?i, mantar hastal?klar?na kar?? direnci ve civatalama ile bilinen harika bir Hollanda se?imi ?e?idi. Donlar? iyi tolere eder, m?mk?n olan en erken tarihte ekim yap?labilir, ancak setlerle dikildi?inde daha iyi sonu? verir. ??k??tan 108-115 g?n sonra olgunla??r. Ampul yuvarlak, ince boyunlu, alt?n renginde ve kahverengi renktedir, ortalama a??rl??? 110 g'd?r, ancak ?ok daha b?y?k olabilir - 190 g'a kadar Hamurun yap?s? yo?un, tad? yar?- keskin.
Verimlilik y?ksektir - 10 metrekare ba??na 60 kg'a kadar. m, kalitesi m?kemmeldir, Sturon hasattan sonra 7-8 ay boyunca tad?n? ve g?r?n?m?n? kaybetmez.
Video: so?an ?e?itlerinin ?e?itlili?i hakk?nda
Bu kadar ?ok farkl? so?an ?e?idi varken, en deneyimli sebze yeti?tiricisinin kafas?n? kar??t?rmak kolayd?r. Bir bah?e mahsul?n?n en gerekli ve ?nemli niteliklerinin ?nceden derlenmi? bir listesi, se?imi basitle?tirecek ve optimal hale getirecektir. Daha sonra, olumsuz hava ko?ullar?na ve hastal?klara kar?? direncin yan? s?ra mahsul?n g?venli?ine de dikkat etmeyi unutmadan, istenen ?zelliklere en iyi kar??l?k gelen en iyi ?e?itleri ve melezleri se?erler.
