?zelliklerinde ?a??rt?c? olan ya?, ?ekirdekli meyvelerin yan? s?ra yenir. Basit ekim ve bak?m teknolojisini biliyorsan?z, evde ba?ar?l? bir ?ekilde bir zeytin a?ac? yeti?tirebilirsiniz.

Bitki, ?ok say?da foto?rafla g?sterilen i? mekan i?in harika bir dekorasyon:

Ve evde nas?l yeti?tirilir, bu sayfada okuyabilirsiniz.

Bir zeytin a?ac? nas?l ?i?ek a?ar ve g?r?n?r, ne kadar ya?ar ve tarihi nedir (foto?raftaki yapraklar ve meyveler)

Aile: zeytin (Oleaceae).

Vatan: Akdeniz, Afrika.

Zeytin a?ac?n?n nas?l g?r?nd???, 4 bin y?ldan fazla bir s?redir insanlar taraf?ndan biliniyor. Anavatan? K???k Asya ve Yunanistan olarak kabul edilir. Baz? raporlara g?re, 13. y?zy?lda K?r?m'da zeytin a?a?lar? yeti?tiriliyordu. Zaman?m?zda bile, 400-500 ya??nda olan ataerkil a?a?lar? bulabilirsiniz. Bu, bir zeytin a?ac?n?n kendisi i?in uygun ya?am ko?ullar?nda ortalama ne kadar ya?ad???d?r. Zeytin a?ac?n?n tarihi, Akdeniz halklar?n?n tarihi ile yak?ndan ba?lant?l?d?r.

Gagas?nda zeytin dal? olan g?vercin g?r?nt?s? Eski Ahit efsanelerinde bulunur. Akdeniz'de antik tereya?? yay?klar?n?n kal?nt?lar? bulundu. Zeytin ve petrol i?in amfora g?r?nt?leri, M?s?r'?n eski k?lt?r? i?in tipiktir. "Botani?in babas?" Theophrastus (M? 372-287), zeytin a?ac?n?n Teb'de ve Libya ??l?n?n vahalar?nda b?y?d???n? yazd?. Eski Fenikeliler zeytini Akdeniz'e yayarlar. Antik Yunan destan? ?zellikle zeytin a?ac?yla ilgili efsaneler a??s?ndan zengindir. Zeytin a?ac?, incir, nar ve armut ile birlikte Odyssey'de s?ylenir. Zeytinin yeti?tirilmesi i?in gerekli ?artlar Solon yasalar?nda yer almaktad?r. Korfu adas?n?n devasa zeytin a?a?lar? b?y?k ?n kazanm??t?r. K???k Asya'daki, Bat? Akdeniz'deki ve K?r?m'?n g?ney k?y?s?ndaki Yunan yerle?imciler, yanlar?nda zeytin a?a?lar?n? getirdiler ve yeni topraklara diktiler (veya ektiler).

Vah?i do?ada, Avrupa zeytini hi?bir yerde bulunmaz. Bu ger?ek bir ekili bitkidir. Ekili zeytinin atalar?ndan biri alt?n yaprakl? zeytin olarak kabul edilir - Olea chrysophylla Lam., bug?n Kuzey Afrika'da yabani olarak yeti?ir. ?lkemizde zeytin sadece Krasnodar B?lgesi'nin Karadeniz b?lgelerinde yeti?tirilmektedir.

Zeytin a?a?lar? ?ok uzun s?re ya?ar, ya?am beklentisi a??s?ndan meyve bitkileri aras?nda ?ampiyondur. Filistin'de 2.000 y?ldan daha eski olan a?a?lar bilinmektedir.

termofilik k?lt?r.

Bir k?lt?r bitkisi olan zeytin, M.?. 3000 y?llar?nda yeti?tirilmeye ba?lanm??t?r. e.

Bir ev bitkisi nas?l yeti?tirilir zeytin Avrupal?(O. avrupa).

Zeytin, yaprak d?kmeyen bir a?a? veya ?al?d?r. Alt k?s?mdaki kavisli g?vde kuvvetli bir ?ekilde kal?nla?t?r?lm??, ta? geni? bir alana yay?lm??t?r. Kabuk, k?l grisi veya ye?ilimsi gri renktedir. Zeytin a?ac?n?n yapraklar? k?sele, k???k, z?t, dar m?zrak ?eklinden oval-uzunlamas?na, ?stte donuk ve altta g?m??i gri, b?t?nd?r. Bir yapra??n ?mr? yakla??k bir y?ld?r, ilkbaharda b?brekten ??kar ve ertesi y?l yenisi ile de?i?tirilir.

?i?ekler k???k, 0,4-0,5 mm, sar?ms? beyaz, ?ok kokulu, k???k aksiller f?r?alarda 15-30 adet toplanm??t?r. Her zeytin a?ac?n?n iki ?e?it ?i?e?i vard?r. Baz?lar? erkek ve di?i k?s?mlardan olu?ur ve m?kemmeldir, baz?lar?nda ise sadece organlar?ndaki vard?r. Birden fazla zeytin a?ac? dikildi?inde ?apraz tozla?ma olur, bu da verimi art?r?r. Zeytin a?ac?n?n i?eride ve d??ar?da nas?l ?i?ek a?t???n? g?r?n.

Zeytin a?ac?n?n meyveleri- genellikle mavimsi bir mum kaplama ile kaplanm??, siyah veya mor renkli etli bir drupe. Farkl? ?e?itlerde meyvenin a??rl??? 3-4 ile 6-10 gr aras?nda de?i?mektedir.

Bu yaprak d?kmeyen a?ac?n meyveleri eski zamanlardan beri insanlar taraf?ndan kullan?lmaktad?r.

Zeytin a?ac?na uzun ?m?rl? bir a?a? denilebilir, ??nk? ?imdi be? y?z y?ldan fazla bir s?redir b?y?yen zeytin a?a?lar?n? bulabilirsiniz. A?a?lar benzersizdir, tamamen kesildi?inde bile bir a?a? hayatta kalabilir ve yenilenebilir.

Zeytin ?e?itleri vard?r.

yabani avrupa zeytini?i?eklenme zevki kutsal kud?s daha fazla meyve getirecek. ?i?eksiz bile g?ze ?arpacak yo?un, k?sele, koyu ye?il yapraklar? ve neredeyse beyaz bir g?vdesi vard?r. Avrupa yabani zeytininin grimsi bir g?vdesi vard?r, yapraklar ?ok yo?un de?ildir ve ayr?ca gri bir renk tonuna sahiptir.

Kud?s evde isteyerek b?y?r, hatta oda modunu do?al ko?ullara tercih eder.

Evde bir houseplant zeytin a?ac? nas?l yeti?tirilir

Zeytin a?ac? harika bir ev bitkisi zeytin a?ac?d?r:?al? ?eklinde olu?turulmu?, g?zel zarif bir g?r?n?me sahiptir, k?? bah?elerinde, ofislerde yeti?tirilebilir. Kapal? bir zeytin a?ac? 10-15 ya??na kadar b?y?yebilir.

Konum. Bir zeytin a?ac?n?n evde bak?m?nda en ?nemli ?ey, ona g?ne?li, s?cak bir yer sa?lamakt?r.

S?cakl?k. K???n zeytin serin bir odada (10–12 °C s?cakl?kta) muhafaza edilmelidir. Yaz aylar?nda a??k havaya ??kar?lmal?d?r.

Evde bir zeytin a?ac? yeti?tirmeden ?nce, yaz?n sulaman?n d?zenli oldu?unu, ancak bol olmad???n? ??renin; k???n bitki nadiren sulan?r. Ana ?ey, toprak yumru?unun kurumamas?d?r.

?st giyim. Zeytin g?brelere ?ok duyarl?d?r. Nisan-Eyl?l aylar? aras?nda ayda 2-3 kez uygulanmal?d?r. Zeytin beslemek i?in en iyi g?breler gran?l ?i?ek g?bresi veya konsantre s?v? g?bredir.

Budama. Zeytin aktif olarak b?y?meye devam ederse, y?l?n herhangi bir zaman?nda budama ve ?imdikleme yap?labilir. Bu gen? s?rg?nlerin olu?umunu uyar?r. Bitki nadiren zararl?lardan etkilenir.

zeytin a?ac? nas?l yay?l?r

Bir zeytin a?ac?n? ?o?altmadan ?nce uygun y?ntemi se?meniz gerekir. Bir ta?tan, ikiye b?ld?kten sonra zeytin a?ac? yeti?tirilebilir; ama ayn? zamanda, bir y?ll?k b?y?meden veya mevcut y?l?n b?y?mesinden al?nan bir kesimin yan? s?ra g?vde ?evresinde olu?an bir s?rg?n?n k?klenmesi de kolayd?r.

Zeytin a?ac? ve hastal?k i?in toprak

Zeytinin ilk birka? y?l (yakla??k 5) k?k sistemi yava? olu?ur, bu nedenle y?ll?k bir nakil gerekmez - 2 y?lda bir yap?lmas? yeterlidir. Yeti?kin bir bitki i?in - 5-7 y?lda 1 kez. Zeytin a?ac? i?in en iyi toprak G?l topra?? veya Bio topra??d?r.

Hastal?klar ve zararl?lar.?o?u zaman, bitki zeytin g?vesi ve beyaz sinekten etkilenir. Hastal?klardan zeytin ?i?e?i etkilenebilir. Zeytin a?ac?n?n t?m hastal?klar? y?ksek oranda tedavi edilebilir ve iyi ara?t?r?lm??t?r.

zeytinin kullan?lmas?

Antik ?a?lardan beri, zeytinler hem olgun hem de Pompeii'deki kaz?lara ve ye?il meyvelerine bak?l?rsa salamura edildi. Bununla birlikte, bu k?lt?r geni? da??l?m?n? esas olarak olgun meyvelerden kolayca s?k?lan ya?a bor?ludur: ?retimi muhtemelen ?arap yap?m?yla ayn? ya?tad?r. Zeytinya?? uzun zamand?r sadece yemek i?in de?il, ayn? zamanda kurbanlar i?in, ayd?nlatma, sa? ve v?cut ya?lanmas? i?in, yak?t olarak da kullan?lm??t?r.

Zeytinlerin kendine has ac? ve tuzlu bir tad? vard?r.

Olgunla?mam?? ye?ilimsi zeytinler ?o?unlukla salamura edilir (ve salamura olanlar korunur), tamamen olgun, koyu k?rm?z?ms? bir renk tonu ile tuzlan?r.

Bunlar? bir cam kapta saklay?n.

Ev yemeklerinde zeytinler ?o?unlukla tuzlu veya salamura olarak kullan?l?r - meze olarak, garnit?r olarak ve bal?k ve et yemekleri i?in baharat olarak (hodgepodges, salatalar, vb.). Yemek pi?irirken zeytinler, uzun pi?irmelerde lezzetlerini kaybettikleri i?in pi?irmenin sonuna konur. En iyi tad?, k?y?lm?? maydanoz veya limon dilimleri eklenerek bitkisel ya?da tutulursa al?rlar.

?in'de kokulu zeytin ?i?ekleri ?o?u ?ay koleksiyonunun bile?enlerinden biri olarak kullan?l?r.

Zeytin tohumlar? %20 ya? ve %70 meyve ?z? i?erir.

Geleneksel t?pta zeytine dayal? ila?lar vard?r. Halk hekimli?inde ateroskleroz, b?brek ve karaci?er ta?lar?n?n tedavisinde kullan?l?r. Zeytin yapraklar?ndan, kan bas?nc?n? normalle?tirmeye yard?mc? olan ve ?dem durumunda idrar s?kt?r?c? etkisi olan bir inf?zyon haz?rlan?r. Zeytinden elde edilen t?bbi ?r?nlerin k???k dozlarda kullan?m?n?n sonu?lar? belirlenmemi? olmakla birlikte, doktora dan???larak al?nmas? tavsiye edilmektedir. Kozmetik end?strisi de zeytini kendi ama?lar? i?in kullan?r, losyonlar, merhemler ve em?lsiyonlar yapar.

Zeytin a?ac?n?n tohumlar?, neredeyse tamam? saf trioleinden (iyot de?eri 75-88) olu?an yakla??k %20 ya?l? ya? i?erir. Hamurda ?ok daha fazla ya? var -% 70'e kadar.

Taze zeytinler, g?da (?rne?in Provence), teknik ve t?bbi zeytinya?? ?retimi i?in hammadde g?revi g?r?r.

T?bbi zeytinya?? neredeyse renksizdir, enjekte edilebilir kafur formlar?, hormonal ila?lar ve bunlar?n sentetik analoglar? ve bir dizi ba?ka ila? i?in en iyi ??z?c?d?r.

Zeytinya?? badem ya??na benzer.

Avrupa zeytinleri (Olea europea), Oleaceae familyas?na ait, yaprak d?kmeyen bir a?a? t?r?d?r. Tarihsel olarak zeytin a?ac?, insanlar taraf?ndan yeti?tirilen en eski ve bu t?r?n so?u?a en dayan?kl? bitki t?rlerinden biridir. ?nsan k?lt?r?nde (sadece mutfak ve tar?mda de?il), bitki ?nemli bir rol oynar.

Bitki hakk?nda tarihi bilgiler

Baz? arkeolojik kan?tlar, zeytinlerin 10.000 y?l ?nce Do?u Akdeniz b?lgesinde evcille?tirilmi? olabilece?ini d???nd?rmektedir. Di?er kan?tlar, Olea europaea'n?n ilk olarak 5.000 y?l ?nce Girit ve Suriye'de ekildi?ini g?steriyor. M? 600 civar?nda e. Yunanistan, ?talya ve di?er Akdeniz ?lkelerinde aktif bir zeytinya?? da??l?m? vard?r. Binlerce y?ld?r halklar?n dini, k?lt?r?, t?bb? ve mutfak gelenekleri ile yak?ndan ili?kilidir.

Antik ?a?lardan beri, bu bitkinin ya?? insanlar?n hayat?nda ?zel bir yer tutmu?tur. H?ristiyanl?kta, s?v? ya?lama kutsall???nda kullan?l?r. Asl?nda, ?l?n?n g?m?lmeden ?nce ya?land??? bir?ok k?lt?r var. Peygamber de m?minleri zeytinya?? kullanmaya te?vik etmi?tir.

S?m?rgeciler ve yerle?imciler onlar i?in Yeni D?nya'ya iki ?nemli ?ey getirdiler - ?z?m ve zeytin. Ancak zeytinlerin getirilme amac? yiyecek olarak de?il, rit?el ama?larla kullan?lmak i?indi. Bu, California'n?n bug?n bir ba?ka b?y?k zeytin tedarik?isi olmas?n?n nedenlerinden biri, ancak orada ?retilen zeytinler o kadar iyi de?il.

Zeytin, en eski ve en yayg?n bitkilerden biridir. ?ncil'de bile bahsedilir (bir g?vercin, tufan?n bitti?ini g?stermek i?in Nuh'a bir zeytin dal? getirdi). Bitki uzun y?llar boyunca bar???n, bilgeli?in, ihti?am?n, bereketin, g?c?n ve safl???n sembol? olmu?tur.

Antik Yunan mitolojisi, tanr??a Athena ve tanr? Poseidon'un Attika'daki yeni ?ehre isimlerini kimin verece?i konusunda nas?l tart??t???n? anlat?r. Anla?mazl??a bir ??z?m arayan y?ce Zeus, kentin ad?n? Attika halk?na en g?zel hediyeyi verenin ad?n?n verilmesine karar verdi.

Poseidon tridentiyle kayaya ?arpt?, oradan bir kaynak ??kt? ama su denizdi. Athena m?zra??yla Akropolis'in yak?n?nda yere vurdu ve orada bir zeytin a?ac? b?y?d?. Meyveleri yiyecek, ila?, kozmetik vb. sa?lad??? i?in daha de?erli bir hediye olarak kabul edildi. Bu g?ne kadar ?ehir tanr??a Athena'n?n ad?n? ta??yor ve hala Yunanistan'?n ba?kenti. Gelene?e g?re, orada hala b?y?yen a?a?, tanr?lar?n D?nya sakinlerine verdi?i ilk hediyedir.

A?a? do?rudan tohumdan yeti?tirilebilir. Bunu yapmak i?in bir g?n suda bekletilir ve daha sonra kum ve toprak kar???m? ile k???k bir tencereye ekilir. Yakla??k 3 ay i?inde yeni bir fide g?r?nmelidir. Daha s?kl?kla zeytinler, g?vde kesimlerini ay?rarak ?o?al?rlar. Bu yaz aylar?nda yap?l?r. Bunun i?in en iyi toprak asit-alkalidir. Vitamin ve minerallerle zenginle?tirilirse, a?a? daha fazla ye?illi?e sahip olacakt?r. Bitki ilkbahar ve yaz aylar?nda ayda bir kez azotlu g?bre ile g?brelenir. Her bahar a?ac?n tepesi kesilip ?ekillendirilebilir. A?ac?n d?zg?n geli?imi i?in sulama ?nemlidir.

?lkbahar ve yaz aylar?nda topra??n biraz kurumas?n? bekledikten sonra d?zenli olarak sulanmal?d?r. Sonbaharda, sulama kademeli olarak azalt?l?r ve k???n arazi ?o?u zaman kuru olmal?d?r. A?a?, havan?n daha kuru ve daha s?cak oldu?u Akdeniz b?lgesinden geldi?i i?in ?ok fazla ????a ve s?cakl??a ihtiya? duyar. G?ne?in t?m g?n do?rudan parlamad??? yerlere dikmek iyidir. K?? s?cakl??? en az 0 derece olmal?d?r. Bu a?a?lar g??l?d?r ve hastal?klara kar?? diren?lidir, ancak akarlar ve yaprak bitleri en tehlikeli zararl?lar aras?ndad?r.

Zeytin, sa?l??? geli?tirmek i?in kullan?l?r. Zeytin ve ya??n (i? veya d??) t?ketiminden olumlu etkilenen belirti ve hastal?klar:

• ba? a?r?s?;
• g?n?l yaras?;
• y?ksek bas?n?;
• rahim kanamas?;
• ast?m;
• G?z hastal?klar?;
• sa? kayb?;
• cilt hasar? ve d?k?nt?;
• sinirlerin spazmlar? ve hastal?klar?;
• u?uk;
• kovanlar.

Zeytinya??, ?retim y?ntemine ve i?indeki oleik asit i?eri?ine g?re s?n?fland?r?l?r. So?uk preslenmi? s?zma ya?, %2'ye kadar oleik asit i?erir. Rafine ya?, ?s? veya ??z?c? kullan?larak ?retilir ve %3,3'e kadar oleik asit i?eren bir ?r?n elde etmek i?in daha fazla i?lem gerektirir.

Zeytin poleni, Akdeniz ?lkelerinde mevsimsel solunum yolu alerjilerinin en ?nemli nedenlerinden biridir. Zeytin a?ac? ve zeytinya??na kar?? kontakt dermatit ve g?da alerjileri de bildirilmi?tir.

A?a? ?ok yava? b?y?r, bu y?zden baz? insanlar onu ?l?ms?z olarak kabul eder. Baz? a?a?lar?n 1000 ya??n ?zerinde oldu?una inan?l?yor. Art?k d?nyada resmi verilere g?re 3.000 y?ldan daha ya?l? a?a?lar var. Zeytin a?ac?na genellikle "ebedi a?a?" denir.

?bni Sina i?in zeytin hemen hemen t?m hastal?klara ?ifa olmu?tur. Akdeniz halk?n?n s?cak mizac?, inan??lar?na g?re, hemen her g?n men?lerinde yer alan zeytin t?ketimine ba?l?d?r.

Bu a?a?lar hem s?s hem de r?zgar bariyeri olarak kullan?m ve Akdeniz b?lgesinde toprak erozyonunu kontrol etme gibi pratik ama?lar i?in dikilir. Ah?ap, G?ney Afrika'da mobilya yap?m?nda kullan?l?r. O ve zeytin ?ekirdekleri m?kemmel kat? yak?tt?r.

Bug?n d?nyadaki toplam a?a? say?s? yakla??k 800 milyondur. Bunlar?n yakla??k 150 milyonu, antik ?a?lardan beri bilinen y?ntemlerle yeti?tirilen, hasat edilen ve i?lenen zeytin a?a?lar?n?n yeti?ti?i tarihi vatanlar? Yunanistan'da bulunuyor. ?ok ilgin? bir ger?ek ?u ki, zeytin ekimi i?in ayr?lan arazilerin neredeyse tamam? (%98) Akdeniz'de bulunuyor.

Yunanistan'da 100'den fazla farkl? t?rde zeytin yeti?tirilmektedir ve ?lke, s?cak yazlar? ve ?l?man k??lar? ile tan?nmaktad?r. Bu iklimin kuru ve ta?l? toprakla e?siz kombinasyonu, ola?an?st? kaliteli zeytinya??n?n yan? s?ra iri meyveli ve m?kemmel tad? olan zeytinlerin ?retimine katk?da bulunur.

Akdeniz b?lgesinde, K?r?m'?n g?ney k?y?s?nda, Rusya'n?n g?neyinde ve ?l?man iklime sahip di?er b?lgelerde, bu yaprak d?kmeyen bitki a??k zeminde yeti?tirilir.

Daha ?iddetli iklim ko?ullar?nda, bir k?? bah?esinde veya evde de dahil olmak ?zere di?er geni? ve ayd?nl?k odalarda yeti?tirilebilir. Sofra ?e?itlerinin a?a?lar?n? uygun ?zenle se?erseniz, bitki d?zenli olarak meyve verir.

Bir zeytin a?ac? fidesi sat?n almak en iyisi ve en kolay?d?r. Bu m?mk?n de?ilse, bu bitkiyi elde etmek i?in ba?ka se?enekler de vard?r - kesimler ve ekim tohumlar?. Zeytine sadece dekoratif ama?l? ihtiya? duyulursa, tohumla ?o?alt?labilir.

Ekimden ?nce, tohumlar yakla??k 18 saat boyunca y?zde on alkali sol?syonda tutulmal?d?r. Bu prosed?r, filizlerin i?inden ge?emeyece?i sert kabu?u yumu?atmak i?in ger?ekle?tirilir. Bundan sonra tohumlar y?kanmal?, kurutulmal? ve her birinin keskin u?lar? budama makas? ile kesilmelidir.

?lginizi ?ekecek: Evde ortanca

?imdi ekime ba?layabilirsiniz. Ekim topra?? hava ve su ge?irgen olmal?d?r. 0,5 par?a turba ilavesiyle e?it miktarda yaprakl? toprak ve kaba kum kar???m? uygundur. ?zerine k?r?lm?? k?m?r ve k?r?k tu?la par?alar? ekleyebilirsiniz. G?mme derinli?i - yakla??k 2 - 3 cm.

?ekirdekten zeytin a?ac? yeti?tirmek sab?r ister. Sadece 2 - 3 ay sonra s?rg?nler ortaya ??kacakt?r ve t?m bu s?re boyunca, alt tabakan?n orta derecede nem i?eri?ini koruyarak mahsul?n bak?m? gerekir. Topra??n kurumas?na veya su basmas?na izin verilmemelidir. Zeytin tohumlar?n?n ?imlenme oran? %50'den azd?r. Genellikle hi? filizlenmezler veya k?sa s?rede ?len canl? olmayan bitkiler ?retmezler.

Tohum yay?l?m?n?n bir ba?ka dezavantaj?, meyve verme a?amas?na ge? girmesidir. ?lk kez, tohumdan elde edilen bir bitki, ekimden on y?llar sonra ?i?ek a??p meyve verebilir. Zeytin uzun bir ci?erdir ve onun i?in bu s?re k?sad?r ama bu y?ntem kesinlikle bir ki?inin zeytin almas? i?in uygun de?ildir. Bu nedenle, tohumlardan yeti?tirilen a?a?lar, filiz olarak ?e?itli bir bitki kullan?larak a??lan?r.

?elikler, ana ?rne?in t?m ?zelliklerini tamamen koruyacak ve ekimden yakla??k 2 ila 4 y?l sonra meyve verecek bir zeytin a?ac? elde etmenizi sa?lar. Bu ama?la, yakla??k 3 cm ?ap?nda iki veya ?? y?ll?k dallar?n par?alar?n?n al?nmas? gerekir, b?l?mler bah?e sahas? ile ?rt?lmeli ve bir b?y?me uyar?c?s? ile muamele edilmeli, ard?ndan dikim materyali g?m?lmelidir. kumda 10 cm derinli?e kadar Kesimleri a??l? olarak dikmek daha iyidir. Kutunun cam veya film ile kaplanmas? arzu edilir. Bir ay i?inde uyuyan tomurcuklar uyan?r, k?klenme ve s?rg?n olu?umu ba?lar. Bu s?re zarf?nda bak?m, ila?lama (sulama de?il!) ve bitkilerin havaland?r?lmas?ndan olu?acakt?r.

K?klenme i?in optimum s?cakl?k 20 - 25 °C'dir. Ayd?nlatma iyi olmal?, ancak bu a?amada direkt g?ne? ?????ndan ka??n?lmal?d?r. 2 - 4 ay sonra, gen? zeytinlerin k?k sistemi olu?tu?unda nakledilebilir.

Sonbaharda ekildi?inde bitkiler ilkbaharda b?y?r. Yava? yava?, do?al ortamda zeytinin geli?mesi i?in vazge?ilmez bir ko?ul olan parlak g?ne?e al??malar? gerekir. Yaz?n ba?lamas?yla birlikte a?a?lar terasa veya bah?eye ??kar?labilir. Temiz hava ve g?ne? ????? onlara iyi gelecektir. Akdeniz floras?n?n ?o?u temsilcisi gibi, zeytin a?ac? da y?ksek kurakl?k tolerans? ile karakterizedir. Bu nedenle, sulama ?l?ml? olmal? ve su basmas? ?nlenmelidir. Bir tencerede, nemin hi?bir durumda k?klerde durmamas? i?in iyi bir drenaj tabakas? olmal?d?r. Aksi takdirde, de?erli a?a? ?lebilir.

Bir di?er ?nemli nokta ise topra??n asitli?idir. Tropikal t?rlerin aksine, zeytin alkali substratlar? tercih eder. Asitli topraklar? kabul etmez, bu nedenle yeti?kin ?rnekler i?in toprak kar???m?na turba dahil edilmemelidir. Evde zeytin a?ac?n?n tepesi, zay?f dallar? keserek ve ?ok uzun olanlar? k?saltarak ?ekillendirilmelidir. Bitki sa? kesimini iyi tolere eder ve b?y?me mevsimi boyunca iyi bir art?? sa?lar, b?ylece istedi?iniz ?ekli g?venle verebilirsiniz. Ancak meyve u?runa b?y?rken, ana mahsul?n ge?en y?lki b?y?mede olu?tu?u ak?lda tutulmal?d?r. Bu durumda, radikal budama buna de?mez.

Zahmetli ve her zaman ?retken olmayan ?reme s?recine ra?men, zeytin olduk?a iddias?z bir bitkidir. Hava nemine kay?ts?zd?r, kurakl??? iyi tolere eder ve sert yapraklar? zararl?lar? ilgilendirmez. Bu nedenle zeytin a?ac? yeti?tirmek ?ok fazla sorun yaratmayacakt?r. Ve ona tam kapsama ve ek beslenme sa?larsan?z, birka? y?l sonra kokulu ?i?ekler ve en faydal? meyveler alabilirsiniz. Evde, yeti?kin bir zeytin 2 kilograma kadar ?ilek verir.

Bu bilgileri sosyal a?larda arkada?lar?n?zla payla??n!

AYRICA OKUYUN

g?m?? zeytin

Bir zamanlar d?nyan?n hamisi Athena ve tanr? Poseidon aras?nda ?iddetli bir tart??ma ??kt?. Sava??? Poseidon'a k?zan Athena, m?zra??n? kuvvetle yere saplad?. D?nyadaki ilk zeytin a?ac? (Olea) hemen topraktan ??kt?. O zamandan beri, efsaneye g?re zeytin a?ac?, bar???n ve yarat?c? ?al??man?n sembol? haline geldi.

Antik ?a?lardan beri zeytin dallar? bir nevi bar???n simgesi olmu?tur. Bug?ne kadar, zeytinin sembolik g?r?nt?s?, Pablo Picasso'nun Bar?? G?vercini ile birlikte, temsili forumlar?n amblemi olarak hizmet ediyor.

Zeytinya?? hijyen ama?l? kullan?lm??t?r. Cildi ya?lad?lar (mesheddiler), yumu?att?lar ve temizlediler.

Zeytin a?ac? kapal?

Bu ne t?r bir a?a? - asil ve sayg?de?er bir zeytin a?ac? ve serbest havaya al??m?? olarak odalar?m?zda k?k salacak m?? Do?al ko?ullar alt?nda, zeytin (Olea europaea) yar? ??llerde, kayal?k da? yama?lar?nda ve zay?f kumlu ve tuzlu topraklarda yeti?ir - bazen ba?ka hi?bir a?ac?n hayatta kalamad??? yerlerde. Kuru subtropikal iklime sahip b?lgelerde, arazi geli?iminin ger?ek bir ?nc?s? olur.

Uzaktan bak?ld???nda zeytin g?m??i g?r?n?r, ??nk? dar koyu ye?il yapraklar? alttan mavimsi bir kaplamayla kapl?d?r. Hatta bir t?r s???t ile kar??t?r?labilir - zeytin a?ac?n?n b?y?k dallar? da karakteristik olarak kavislidir ve yere “a?layarak” e?ilir. Bununla birlikte, g?ney egzotik yapraklar?n?n s???t ile hi?bir ilgisi yoktur - yo?un ve serttirler, ??nk? Akdeniz g?ne?i ac?mas?zca yanar, bitki nemi korumak zorundad?r - hassas i? dokular? g??l? ?rt?lerle ?s?dan korumak i?in.

Zeytinin kurakl??a dayan?kl?l??? ?a??rt?c?d?r. Burada hurma a?ac? onunla kar??la?t?r?labilir. Hem “ba?lar?” s?cakken hem de “ayaklar?” serin oldu?unda “a?k”: hayat veren nem aray??? i?inde, bazen 5-7 metre derinlikte bulunan yeralt? suyu seviyesine ula?an k?kleri derinden y?nlendirirler. d?nyan?n y?zeyi.

Zeytin a?ac? bak?m?

Bu, bir zeytini “evcille?tirmek” isteyen egzotik bitki sevgilisinin, zeytin i?in iyi ayd?nlat?lm?? bir yer se?mesi ve aktif b?y?me d?neminde (Mart - A?ustos) bolca sulamas? gerekti?i anlam?na gelir. Sonbaharda, sulama azal?r, ancak k???n, zeytin a?ac?n?n geli?imi donmu? gibi g?r?nd???nde, saks?lardaki toprak haftada iki kez ve hi?bir durumda daha s?k nemlendirilmelidir.

Zeytin, iddias?z olmas?na ra?men, besleyici ve verimli topraklarda ?ok daha iyi b?y?r ve geli?ir.

?ni?

Ekim tohumlar? besleyici, ancak gev?ek ve dedikleri gibi hafif toprakta ger?ekle?tirilir (kar???m yaprak ve ?im topra??, kum, turba e?it hacimlerden olu?ur). B?y?k dikd?rtgen zeytin tohumlar?, 1 cm derinli?e kadar kaselere veya k???k (5-7 cm ?ap?nda) saks?lara ekilir; onlar? + 20 + 24 derece C hava s?cakl???nda ?imlendirin, topra??n su basmas?n? ve a??r? kurumas?n? ?nleyin.

?reme

Zeytin a?ac? ayr?ca Mart'tan Nisan'a veya A?ustos'tan Eyl?l'e kadar yar? odunsu kesimlerle ?o?alt?labilir. Bunu yapmak i?in, s?rg?nler, iyi y?kanm?? nehir kumuna s?? kutularda veya kaselerde ekilen ve y?ksek hava neminin elde edildi?i, s?rl? veya plastik sarg? ile kaplanm?? bir mikro serada tutulan 10-12 santimetrelik dilimler halinde kesilir. . ?lk k?kler 3-4 hafta i?inde ortaya ??kar.

Zeytin ?elikleri, kural olarak, zay?f bir ?ekilde k?k salmaktad?r. Bu nedenle, 16-20 saat boyunca alt u?lar?yla bir heteroauxin ??zeltisine dald?r?l?rlar. A?a??daki gibi haz?rlan?r: 200 mg heteroauxin 10 ml alkol i?inde ??z?l?r, daha sonra kap dam?t?lm?? veya ??keltilmi? musluk suyu ile 1 litre hacme tamamlan?r. ?e?itler a??lama ile de ?o?alt?labilir.

Ya?am?n ilk y?l?n?n sonunda, gen? fideler daha b?y?k - 9 cm - saks?lara, ?? k?s?m kirli toprak, bir k?s?m kum ve bir k?s?m humus topra??ndan olu?an bir toprak kar???m?na ekilmelidir. ?? veya d?rt ya??na kadar, nakiller y?ll?k olarak yap?l?r, daha eski ?rnekler birka? y?l sonra nakledilir.

Zeytin olduk?a yava? b?y?r ve ilk kez sadece 5-8 ya??nda ?i?ek a?ar. Dar, k?sele yapraklar?n?n akslar?nda, k???k kokulu ye?ilimsi sar? ?i?eklerin f?r?alar? belirir. Aromalar?, ?i?ek a?an leylaklar?n kokusunu biraz and?r?yor. Sonu?ta, bu bitkiler yak?n akrabalard?r. Ve sonbaharda, sar?ms? veya mavimsi-siyah meyveler a?ac?m?z?n yak?n?nda olgunla??r - zeytin. Taze olduklar?nda ac?d?rlar, yenmezler, bu nedenle salamura edilir, tuzlan?r ve onlardan ?ok de?erli zeytin (Provencal) ya?? elde edilir.

?st giyim

Zeytinlerin aktif b?y?me ve geli?me d?neminde (?ubat - Ekim), mineral ??zeltileri ve organik g?bre inf?zyonlar? ile sistematik (iki haftada bir) ?st pansuman yap?lmal?d?r. Yaz aylar?nda, daha iyi meyve tutumu ve geli?imi i?in, ?ift s?perfosfat (litrede 5 g konsantrasyonda sulu bir ??zelti ?eklinde) ve s???rkuyru?u (kullan?mdan ?nce 15-20 kez seyreltilmi? iki haftal?k inf?zyonu) uygulamak yararl?d?r. .

Kas?m ay?ndan ?ubat ay?na kadar, odalarda tutulan bitkiler metabolik s?re?lerini keskin bir ?ekilde yava?lat?r ve g?receli bir uyku durumuna ge?erler. K???n zeytin ayd?nl?k ve serin (t=+10+14 derece C) odalarda muhafaza edilmeli, g?brelerle g?breleme durdurulmal?d?r.

Ayd?nlatma

Yetersiz ayd?nlatma, a??r? sulama ve k???n ?ok y?ksek hava s?cakl?klar? - bunlar, evinizdeki zeytin a?ac?n? "evcille?tirmenizi" engelleyebilecek ?eylerdir. Bu engeller a??labilirse, sab?rl? olman?z gerekir. Sonu?ta, bahsetti?imiz bitkilerin ?o?u aras?nda zeytin en "yava?" olan?d?r: yava? b?y?r ve hemen ?i?ek a?maz. Ama onu t?m hayat?n boyunca b?y?tebilirsin: Bu k???k a?ac?n ya?? ?a??rt?c? derecede uzun - baz? botanik?ilere g?re 3-4 bin y?l s?r?yor.

Evde bir zeytin a?ac? nas?l yeti?tirilir Foto?raf ve Video

Bu konuyla ilgili video klip. T?m ?i?ek severler i?in

Ka??rma:

?? mekanda guayava veya psidium nas?l yeti?tirilir. Balkonda ?i?ekler. Begonvil.

Zeytin a?ac? zeytin ailesine aittir. Akdeniz'de, K?r?m'?n g?neyinde, Rusya'n?n g?ney b?lgelerinde ve ?l?man iklime sahip di?er b?lgelerde bu bitki a??k toprakta yeti?tirilir. Daha ?iddetli ko?ullarda, bir k?? bah?esinde veya bir daire de dahil olmak ?zere geni?, ayd?nl?k bir odada yeti?tirebilirsiniz. Uygun bak?m ile sofra ?e?itlerinin a?a?lar? d?zenli olarak meyve verir.

Zeytin a?ac? uzun ?m?rl? bir a?a?t?r. 500 y?l? a?k?n s?redir b?y?yor. Zeytin a?a?lar?, bilim adamlar?na g?re 2.000 ya??nda olan Gethsemane Bah?esi'nde (Kud?s) yeti?iyor. Yunanistan, zeytinin do?um yeri olarak kabul edilir. Eski bir efsaneye g?re, tanr??a Athena, ilk a?ac?n b?y?d??? bu verimli topraklara bir zeytin dal? g?nderdi.

Zeytin insan v?cudu i?in ger?ek bir hazinedir. 100'den fazla faydal? madde i?erirler. G?r?n??e g?re do?an?n kendisi insan?n sa?l???na, tazeli?ine ve g?zelli?ine ?zen g?stererek ona bu paha bi?ilmez meyveleri verdi.

Zeytin, kalp, kan damarlar?, gastrointestinal sistem ve memenin k?t? huylu bir t?m?r?n?n hastal?klar?n?n en basit ve en etkili ?ekilde ?nlenmesidir. ?stenilen etkiyi elde etmek i?in g?nde sadece sekiz zeytin yemek veya zeytinya?l? salatalar haz?rlamak yeterlidir.

Oliva, derin i? k?lt?rel ba?lar?n ki?ile?mesidir. En az?ndan Thomas Friedman b?yle d???n?yor. 1999 y?l?nda yay?nlanan Lexus ve Zeytin A?ac? adl? ?nl? kitab?nda k?reselle?me ve k?lt?rel kimlik konusundaki d???ncelerini dile getirdi.

dekoratif zeytin a?ac?

Genellikle ev zeytini meyvesi i?in de?il dekoratif, ?ok ?ekici g?r?n?m? nedeniyle yeti?tirilir. Bug?n, bu harika k?lt?r?n karakteristik ?zelliklere sahip bir?ok ?e?idi var. ?? mekan yeti?tiricili?i i?in, bir kapta yeti?tirmeye uygun, y?ksekli?i 2 metreden fazla olmayan ?e?itler uygundur.

Evdeki zeytin a?ac?, k?resel ve kompakt bir ta? ile minyat?r, yaprak d?kmeyen bir bitkidir. Gen? bitkiler a??k gri bir kabu?a sahiptir, ya?l?lar karanl?kt?r. Yapraklar yo?un, dar, m?zrak ?eklinde, koyu ye?ildir. Dallarda uzun s?re kal?rlar, k???n bile d??mezler. Her 2 y?lda bir g?ncellenirler.

?i?ekler beyaz, k???k, biseks?el, kadeh kalikslidir. Meyveler, sivri veya k?r bir uca ve etli bir perikarp olan, yakla??k ?? santimetre uzunlu?unda, uzun oval tek tohumlu druplard?r. Meyvenin rengi, ?e?ide ba?l? olarak ye?il veya koyu mor olabilir. Ortalama a??rl??? 15 gramd?r.

evde zeytin a?ac?

Bir?o?u, bu bitkinin dairelerimizde k?k sal?p k?k salmayaca?? sorusuyla ilgileniyor mu? Do?al ko?ullarda zeytin a?ac? yar? ??llerde, kayal?k da? yama?lar?nda, tuzlu ve fakir topraklarda yeti?ir. Bazen ba?ka hi?bir bitkinin ya?ayamayaca?? yerlerde.

Zeytin a?ac? uzaktan g?m?? gibi g?r?n?r, ??nk? alt taraf?ndaki koyu ye?il dar yapraklar? mavimsi bir ?i?ekle kapl?d?r. Hatta bazen bir t?r s???t ile kar??t?r?l?r.

Zeytinin kurakl??a dayan?kl?l??? dikkat ?ekicidir. Bunda, belki de hurma onunla kar??la?t?r?labilir. Bu a?a?lar?n ikisi de ta?lar?n?n s?cak ve k?klerinin serin oldu?u zamanlar? sever. Nem aray???nda k?klerini ?ok derine y?nlendirerek, bazen 5-7 metre derinlikte yeralt? suyuna ula??rlar.

Zeytin a?ac? bak?m?

Evde, bu iddias?z bitki karma??k bak?m gerektirmez. ?yi ayd?nlat?lm?? bir "ikamet yerine" ihtiyac? var, aktif b?y?me d?neminde (Mart-A?ustos) bol sulama. Sonbaharda, zeytinlerin sulanmas? azal?r ve k???n bitki donmu? gibi g?r?nd???nde, saks?lardaki toprak haftada iki defadan fazla nemlendirilmez.

?reme

Yeni ba?layan bir yeti?tirici i?in bile bak?m? kolay olan ev yap?m? zeytin a?ac?, tohumlar, a??lar ve kesimlerle ?o?alt?l?r. Sadece dekoratif ama?l? bir a?a? yeti?tirmek i?in bitki tohumlarla ?o?alt?l?r.

Tohumlar? haz?rl?yoruz

Bu y?ntem olduk?a uzundur, ancak a?ac?n t?m geli?im d?ng?s?n? g?rmenizi sa?lar ve y?ksek hayatta kalma oran?n? garanti eder. Ekimden ?nce, bir kostik soda ??zeltisinde 12 saat bekletilir. Daha sonra suyla durulan?r ve iki santimetre derinli?e kadar dokuz santimetreden fazla olmayan bir tencereye ekilir. Toprak nemli ve besleyici olmal?d?r. Ayr?ca d?nyan?n gev?ek, hafif olmas?na da dikkat etmelisiniz. B?yle bir kar???m, e?it hacimlerde yaprak ve ?im topra??, kum, turbadan olu?ur. B?y?k, dikd?rtgen bi?imli zeytin tohumlar?, 1 santimetreden daha derin olmayan k???k (5 cm ?ap?nda) saks?lara ekilir.

?lk s?rg?nleri 2 ay sonra g?receksiniz. ?u anda, topra??n nem i?eri?ini dikkatlice izlemelisiniz. Mahsul?n toprak par?as? kuruduk?a sulanmas? ve su birikmesine veya kurumas?na izin vermemeye ?al???lmas? tavsiye edilir. Tohumlar?n ?imlenmesi, kural olarak,% 40-50'dir. Genellikle tohumlar filizlenmez veya k?sa bir s?re sonra ?len canl? olmayan, zay?f s?rg?nler ?retmez. ?ekirdekten zeytin a?ac? yeti?tirirsek, ilk meyvelerin on y?l sonras?na kadar beklenmemelidir. Meyve verme veya ?i?eklenme zamanlamas?n? h?zland?rmak istiyorsan?z, yeti?tirilen fideler ?e?itli bitkilere a??lanmal?d?r.

?a??rt?c? bir ?ekilde, bir tohumdan bile evde bir zeytin a?ac? yeti?tirilebilir. Do?ru, iyi bir sonu? elde etmek i?in uzun bir haz?rl?k s?reci y?r?tmek gerekiyor.

Kesimlerle ?reme

Bu durumda, zeytin a?ac? t?m anne ?zelliklerini korur. ?lk meyveler ???nc? y?lda, nadir durumlarda ikinci y?lda ortaya ??kar. ?ki veya ?? yaz dal? almak gerekir. Kesimleri dikkatlice bir b?y?me uyar?c?s? ile muamele edilir, daha sonra kesimler on santimetre derinli?inde kuma ekilir, fideler ?stte camla kaplan?r (bu ama?la polietilen de kullan?labilir).

K?klenme i?in optimum s?cakl?k 25-27 ° C'dir. Genellikle bir ay i?inde ortaya ??kar, bundan sonra s?rg?nler ortaya ??kmaya ba?lar. 3-4 ay sonra k?k sistemi tamamen olu?acak ve fide b?y?k bir tencerede kal?c? yerine nakledilebilir.

Ayd?nlatma

Evde bak?m? kolay olan zeytin a?ac? iyi ayd?nlatmaya ?ok d??k?nd?r, bu nedenle g?ney pencere pervazlar? gen? bitkiler i?in uygundur. Olgun a?a?lar, iyi ayd?nlat?lm?? herhangi bir yere bir odaya yerle?tirilebilir.

S?cak mevsimde, bitkinin havaya - bah?eye veya balkona ??kar?lmas? yararl?d?r. Bitki b?y?mesi ve tomurcuk olu?umu d?neminde ?zellikle bol miktarda ???k gereklidir. Yetmezse zeytin b?y?meyi yava?lat?r. K???n, yaprak d??mesini ?nlemek i?in a?a? ek ayd?nlatmaya ihtiya? duyar.

Hava 18-22 ° C'ye ?s?t?lmal?d?r - bu, bu mahsul i?in en rahat olan?d?r. Uyku d?neminde (k???n), s?cakl?k 13 ° C'yi ge?memelidir. Bu t?r ko?ullar ?i?ek tomurcuklar?n?n d??enmesine katk?da bulunacakt?r. Bu d?nemde sulama azal?r, topra??n g?brelenmesi ?nerilmez.

?i?ek a?an zeytin: bak?m

?i?eklenme d?neminde bitkinin daha dikkatli bak?ma ihtiyac? vard?r. Bu zamanda, topra??n durumunu izlemek ?ok ?nemlidir. Sulama gerekti?i gibi yap?l?r (topra??n ?st tabakas? kurudu?unda). Yeterli nem yoksa bitkinin yapraklar? solar, k?vr?l?r ve sonra d??er. Hatta a?ac?n ?l?m?ne bile yol a?abilir.

Hafif sar?ms? veya tamamen beyaz ?i?ekler, hassas ve rafine bir aroma ile Haziran ortas?nda ?i?ek a?ar. Evde, a?a? birka? ay boyunca narin ?i?eklerle s?slenmi?tir. Bitki r?zgar ve b?cekler taraf?ndan tozla??r, ancak bir ev zeytini i?in dallar?n g?nl?k olarak sallanmas? gerekir. Kendi kendine tozla?ma ile meyveler farkl? boyutlarda ba?lanabilir ve ?apraz tozla?ma kalitelerini ve verimlerini ?nemli ?l??de art?r?r.

Zeytin kuru havay? iyi tolere etmesine ra?men, tepesini a??r? s?cakta p?sk?rtmenizi ?neririz. D?rt ya??na kadar bitkinin y?ll?k nakli gerekir. Bu genellikle erken ilkbaharda yap?l?r ve tencerenin t?m i?eri?ini de?i?tirmek gerekli de?ildir, yaln?zca ?st topra?? daha verimli ve taze olanla de?i?tirmek yeterlidir.

budama

D?zenli budama, zeytinin tepesine d?zg?n, k?resel bir ?ekil vermenize yard?mc? olacakt?r. Bu prosed?r? uygulayarak kuru ve zay?f dallar? ??kar?n, uzun s?rg?nleri k?salt?n, istenen ?ekli olu?turun. Meyve i?in bir zeytin a?ac? yeti?tirmeye karar verirseniz, mahsul?n b?y?k k?sm?n?n ge?en y?lki b?y?meden geldi?ini unutmay?n. Bu nedenle, bir sonraki y?l?n hasad?n?n tad?n? ??karabilmeniz i?in budama ?ok dikkatli yap?lmal?d?r.

Biraz zahmetli b?y?me s?recine ra?men, zeytin a?ac? iddias?z ve hastal??a e?ilimli de?il. D?zenli ve uygun bak?mla, ekimden iki y?l sonra ?i?ek a?an zeytine hayran kalabilir ve iyi bir hasat alabilirsiniz (y?lda 2 kg'a kadar meyve).

?st giyim

Zeytinin aktif b?y?mesi ve geli?mesi s?ras?nda (?ubat-Ekim), organik ve mineral g?brelerin ??zeltileri ve inf?zyonlar? ile d?zenli (on be? g?nde bir) ?st pansuman yap?lmal?d?r. Yaz aylar?nda daha iyi meyve tutumu ve geli?imi i?in ?ift s?perfosfat yararl?d?r. Bunun i?in, litre su ba??na be? gram oran?nda bir maddenin sulu bir ??zeltisi kullan?l?r. Ek olarak, s???rkuyru?u olabilir - kullan?mdan ?nce 15-20 kez seyreltilmi? iki haftal?k bir inf?zyon.

Kas?m ay?ndan ?ubat ay?na kadar i?eride tutulan zeytin a?ac? t?m metabolik s?re?leri keskin bir ?ekilde yava?lat?r ve uyku durumuna ge?er. K???n, ?st pansuman yap?lmaz.

Ev yap?m? bir zeytin a?ac? yeti?tirmeye ba?lad?ysan?z, k???n yetersiz ???k, a??r? sulama ve ?ok y?ksek hava s?cakl?klar?n?n evinizde b?yle bir a?ac? “evcille?tirmenize” izin vermeyece?ini unutmamal?s?n?z. Bu engelleri a?may? ba?ar?rsan?z sab?rl? olman?z gerekir, ??nk? deneyimli yeti?tiricilerin bildi?i ?o?u bitkiyle kar??la?t?r?ld???nda zeytin ?ok yava? geli?ir ve ?ok h?zl? ?i?ek a?maz. Ancak i? mekan bitkilerinin sevenler, t?m hayat?n?z boyunca yeti?tirebilece?iniz ger?e?inden etkileniyor - bilim adamlar?na g?re bu k???k a?a? en az ?? bin y?l ya??yor.

Zeytin a?ac? veya zeytin a?ac?, zeytin ailesine aittir. Do?al olarak ?al?lar ve a?a?lar ?eklinde olu?ur. Avrupa zeytini ?zellikle pop?lerdir. Altm??a yak?n k?lt?r t?r? vard?r. Bitki Afrika, G?ney Avrupa, Avustralya ve G?ney Asya'ya ?zg?d?r. A?a?lar d?zensiz bir yap?ya sahiptir. Uzun dallar? vard?r. Bir zeytin a?ac?n?n ya?am d?ng?s? yakla??k 300 y?ld?r. K?lt?r uzun ?m?rl? olarak kabul edilir. Bir zeytin a?ac? evde 10 y?la kadar saklanabilir. O zaman a??k topra?a inmeniz gerekir. Zeytin de?erli meyveler ?retir. Birinin k?tlesi be? gramdan fazla de?ildir. Zeytin a?ac?n?n yapraklar? gri-ye?il bir renk tonuna sahiptir. Bitkinin vejetatif organlar? y?ksek konsantrasyonda ni?asta i?erir. Bu sayede k?lt?r, uzun s?reli kurakl?kla iyi ba?a ??k?yor. Zeytin a?ac? griye boyanm??t?r.

Evde bak?m?n n?anslar?

Bir zeytin a?ac? yeti?tirmek i?in s?cak mikro iklim ko?ullar? yaratmak gerekir.

Ayd?nlatma

Zeytin a?ac? s?cak ko?ullar? tercih eder. Do?ada, bitki parlak ayd?nlat?lm?? k?y?larda bulunabilir. G?lgeli alanlar? tolere etmez.

S?cakl?k rejimi

Zeytin a?ac? -15 dereceye kadar d???k s?cakl?klara dayanabilir. ?iddetli uzun s?reli donlarda bitki ?lecek.

Aktif bitki ?rt?s? geli?imi d?neminde, s?cakl???n + 18 ila + 20 derece aras?nda tutulmas? tavsiye edilir. ?i?eklenme d?neminde, d?n?? donlar? verimi etkileyebilir. Kuru hava ile birle?en a??r? ?s? da a?aca zarar verir.

sulama

K?lt?r, d?zg?n toprak nemine iyi yan?t verir. ?lkbahar-yaz mevsiminde, alt tabakan?n d?zenli olarak sulanmas? tavsiye edilir. Kuru topra?a uzun s?re maruz kalmak yaprak d?k?lmesine neden olur.

K???n, sulama miktar? azalt?lmal?d?r. Alt tabaka kuruduk?a yeterince nemlendirin. Zeytin a?ac? i?in ?l?k, yumu?ak su kullan?lmas? tavsiye edilir.

Nem

Bitki ?zel ko?ullar gerektirmez. S?cak mevsimde, havadaki su i?eri?i seviyesinin artt?r?lmas? tavsiye edilir. Bu, bitkiye oda s?cakl???nda su p?sk?rtmek i?in g?nde birka? kez gerektirecektir.

Kuru mevsimde, a?aca ?l?k su p?sk?rt?lmesi tavsiye edilir.

Nakil ?zellikleri

Bir zeytin a?ac?, toprak ve substrattaki bir de?i?iklikten kurtulabilir. Yeti?kin zeytin temsilcilerinin nakledilmesi tavsiye edilmez. Bir a?ac?n k?k sistemi genellikle zarar g?r?r.

Ekim i?in uygun bir yer haz?rlaman?z gerekir. ??r?k, kuru toprakta b?y?mek genellikle solmaya neden olur. Do?al ortam?nda, bitki kayada bulunabilir. Bu nedenle ekim s?ras?nda topra?a odun k?m?r? ve tu?la par?alar? eklemek m?mk?nd?r.

budama

Zeytin a?ac?n?n zaman?nda dezenfekte edilmesi gerekir. Bitki genellikle zararl?lardan zarar g?r?r. Erken ilkbaharda a??k havada, etkilenen alanlar ??kar?lmal?d?r.

?? mekan k?lt?r?ne kompakt bir form verilebilir. Bunu yapmak i?in zay?flam?? s?rg?nleri ve uzun dallar? ??kar?n. Bitki kesmeyi iyi tolere eder. Bir b?y?me mevsimi i?in k?lt?r m?kemmel bir b?y?me sa?layacakt?r.

Bitki hasat i?in yeti?tiriliyorsa, zeytin a?ac?n?n ?zelli?i dikkate al?nmal?d?r. Meyveler sadece bir ?nceki y?l?n s?rg?nlerinde olu?ur. Bu nedenle, kardinal budama ?ok say?da zeytini tahrip edebilir.

B?lgedeki bitki

A??k havada, a?a? k?k sal?yor ve K?r?m'?n g?ney kesiminde ve Akdeniz b?lgesinde meyve veriyor. Daha ?iddetli ko?ullarda, mahsul geni? bir odada, k?? bah?esinde, serada veya odada yeti?tirilebilir.

-5 derecede don, zeytin a?ac?n?n zay?flam?? dallar?na zarar verir. -15 derecede t?m bitki ?l?r. S?cakl?kta hafif bir d???? olsa bile, meyvelerin ve zeytinya??n?n tad?nda keskin bir bozulma kaydedildi.

Bol meyve vermek i?in do?ru a?a? ?e?itlerini se?melisiniz.

Hasat i?in bah?e ?e?itleri sat?n alman?z gerekir. Yeti?tirilen alt t?rler d?zenli meyve vermeyi garanti eder.

Evde yeti?tirme n?anslar? videoda bulunabilir:

B?y?yen teknoloji

toprak kar???m?

Su dolu alt tabaka ve zay?f toprak ta??ma kapasitesi, zeytin a?ac?n?n solmas?n?n ana nedenleridir. Suyun birikti?i yerlerden ka??n?lmal?d?r. Dikim yaparken, kal?n bir drenaj tabakas? yapt???n?zdan emin olun.

Hafif bir e?ime dikerek bitkiyi a??r? ya???tan koruyabilirsiniz. Verimli bir substrat kullanmaman?z tavsiye edilir. A??r? miktarda besin, a?ac?n yo?un b?y?mesine neden olur. Sonu? olarak, verim y?zdesi azal?r.

Bir a?a? yeti?tirmek i?in ideal toprak birka? gereksinimi kar??lamal?d?r:

1. iyi drenaj;
2. gev?eklik;
3. incelik.

M?mk?nse, ekim deli?ini kumlu ve t?nl? toprak kar???m?yla doldurun.

nas?l beslenir

Beslenme eksiklikleri azot ile doldurulabilir. Prosed?r y?lda bir kez yap?lmal?d?r. Y?z metrekare i?in 1,2 kg'dan fazlas?na ihtiyac?n?z olmayacak. Do?al azot ?reticisi zeytinlerin (baklagiller) yan?na dikilebilir. Topra?a periyodik olarak kompost eklenmesi de ?nerilir.

Zeytin a?ac? azot ve kompostla beslenmelidir.

konteyner b?y?yen

?? mekanda zeytin yeti?tirmek i?in ?nce do?ru ?e?idi haz?rlaman?z gerekir. Bir c?ce k?lt?r? sat?n alman?z ?nerilir. Konteyner ba?lang??ta yeterince b?y?k se?ilmelidir. Tencerenin boyutlar? en az 60 cm derinli?inde ve geni?li?inde olmal?d?r.

Kab?n dibinde birka? ek b?y?k delik a?t???n?zdan emin olun. Zeytinin ana d??man? sabit toprak nemidir. Bu nedenle, i? mekan a?a?lar?n?n yeti?tirilmesi i?in t?nl? veya kumlu toprak haz?rlanmal?d?r. Bir sonraki sulamadan ?nce toprak en az ?? santimetre derinlikte kurumal?d?r.

Konteyner zeytini daha talepkard?r. ?? mekan a?ac?n?n tam geli?imi i?in d?zenli olarak nazik budama yap?lmas? gerekir. Ana dallar?n kal?nla?mas?na izin verilmesi ?nerilmez. A?a?ta en fazla d?rt ana dal b?rakmak yeterlidir.

Ba?l?ca sorunlar ve zararl?lar

Yaprak d?kmeyen a?a? ?zellikle zararl?lara ve hastal?klara kar?? savunmas?zd?r. Bitki i?in en b?y?k tehlike siyah solucanlar taraf?ndan temsil edilir. Kimyasal koruyucu m?stahzarlar?n a??r? kullan?m? zeytin verimini etkilemenin en iyi yolu de?ildir. Bu nedenle a?ac?n ba????kl???n?n organik ve mineral yollarla desteklenmesi arzu edilir.

A?ac?n zararl?lara ve hastal?klara kar?? d???k bir diren? e?i?i vard?r.

K?lt?r genellikle beyaz sinekler ve zeytin g?veleri taraf?ndan zarar g?r?r. A??k havada, yenen tomurcuklar ve yapraklar bir t?rt?l kolonisini g?sterir.

Dallar?n ve yapraklar?n ani solmas? Verticillium solgunlu?u enfeksiyonunun g?stergesidir. Mantar hastal??? tedavi edilemez. Yaprak d?kmeyen a?ac? etkilenen b?lgelerden zaman?nda kurtarmazsan?z, bitki ?l?r. A??k alanda enfeksiyon bula?t?r?l?rken, daha fazla zeytin ekimi yap?lacak yerlerden ka??n?lmal?d?r.

k?lt?r?n etkisi

Do?ru bak?mla evde zeytin yeti?tirmek sorun de?il. K?lt?re tam kapsama ve zaman?nda beslenme sa?lamak yeterlidir. Birka? y?l i?inde a?a?ta kokulu ?i?ek salk?mlar? ve sa?l?kl? zeytinler g?r?necektir. Bir konteyner bitkisi yakla??k iki kilogram meyve ?retebilir.

Zeytinya?? lesitin i?erir. Bir elemente kar?? ho?g?r?s?zl?k, alerjik reaksiyona neden olur.
Alerjiler de ?apraz e?ilimli olabilir. Paniaceae cinsine ait leylak, zeytin ve yaseminlere kar?? reaksiyona yatk?n ki?iler, ?zellikle zeytinya??na tepki g?sterirler.

Genellikle bir reaksiyonun ortaya ??kmas?, kal?tsal bir yatk?nl?kla ili?kilidir. Olas? belirtileri azaltmak i?in rafine ya? kullan?lmas? tavsiye edilir.

Zeytin yay?l?m?

Yaprak d?kmeyen bir a?a?, tohumlar ve kesimler taraf?ndan ?o?alt?labilir. Ekimden ?nce esaslar bir alkali ??zelti ile muamele edilmelidir. Yumu?at?lm?? kabuk daha iyi ?imlenmeyi garanti eder. Dikim i?in ge?irgen bir alt tabaka haz?rlanmal?d?r. Kar???m yaprakl? toprak ve kaba kum i?ermelidir. Ayr?ca topra?a ezilmi? odun k?l? ve k?r?k tu?la da ekleyebilirsiniz.

Ekim derinli?i ?? santimetreyi ge?memelidir. Alt tabakan?n nemini s?rekli olarak korumak ?nemlidir. Taze hasat edilmi? tohumlar bile y?zde elliden daha az ?imlenmeye sahiptir. Tohumlardan elde edilen zeytin a?ac?, ge? meyve verme ile karakterizedir. ?lk ?i?eklenme sadece 10 y?l sonra ortaya ??kabilir. A?a? a??lama i?in kullan?labilir.

Ya? a?ac? tohumlarla ?o?alt?labilir.

?elikler, t?m anne ?e?itlerinin ?zelliklerinin korunmas?n? sa?layacakt?r. Meyveler 2 y?l i?inde gelecek. Fideler bir e?im alt?nda topra?a yerle?tirilmelidir. Sera etkisi yaratmak i?in polietilen haz?rlanmas? arzu edilir. Kesimler d?zenli olarak havaland?r?lmal? ve p?sk?rt?lmelidir. K?klendikten sonra zeytinleri ayr? saks?lara nakledebilirsiniz.

Bitki neden ?i?ek a?m?yor

Yaprak d?kmeyen bir a?a?, dikimden birka? y?l sonra meyve vermeye ba?layacakt?r. Meyvelerin ilk olu?um periyodu, yeti?tirme y?ntemine ba?l?d?r. Uygun ko?ullar, h?zland?r?lm?? ?i?eklenmeyi te?vik eder.

Yay?lma y?ntemi ve bak?m ko?ullar? ne olursa olsun, ekimden sadece on y?l sonra meyve verecek ?e?itler vard?r. Sat?n almadan ?nce dikim materyalinin t?m ?zelliklerini netle?tirmeniz ?nerilir.

zeytin nas?l se?ilir

Bitki tohum ve yeti?tirilen fidan ?eklinde sat?lmaktad?r. 5 adet k???k yaprakl? zeytin ?ekirde?i paketinin ortalama fiyat? 132 ruble. 1250 ruble i?in 30 cm y?ksekli?inde bir kap zeytin sat?n al?nabilir.

G?n?m?zde zeytin hem ticari hem de ki?isel t?ketim i?in t?m d?nyada yeti?tirilmektedir. Zeytin a?ac?, di?er bir?ok bitki gibi 1000 y?ldan fazla ya?ayabilmesine ra?men, b?y?mesi i?in belirli ko?ullara ihtiyac? vard?r. K???k bir filizden olgun bir zeytin a?ac? yeti?tirmek ve ?ift?ilerin lezzetli meyve ve ya? elde etmek i?in kulland??? ?e?itli teknikleri ustal?kla kullanmak istiyorsan?z bu makaleyi okuyun.

ad?mlar

Do?ru ko?ullar nas?l olu?turulur

?kliminizin zeytin yeti?tirmek i?in uygun olup olmad???n? belirleyin. Zeytin a?a?lar?, ?l?man k??lar? ve uzun, kuru yazlar? olan iklimlerde en iyisini yapar. ?rne?in, zeytin, Avrupa'n?n Akdeniz b?lgesinde ve Kaliforniya'n?n k?y? vadilerinde iyi yeti?ir. Ayn? zamanda tropikal iklimlerde zeytin yeti?tirmek (imkans?z de?ilse de) ?ok zordur.

• Uygun ?ekilde ilgilenilmezse don, bir?ok zeytin a?ac?n? yok edebilir. K???k dallar i?in -5 ?? s?cakl?k zararl?d?r ve -10 ?? b?y?k dallarda ve hatta t?m a?a?larda ?l?r. Dallar ve a?a?lar so?u?a dayansa bile zeytinlerin tad? ve onlardan elde edilen ya? bozulabilir. B?lgeniz bu t?r donlara yatk?nsa zeytin yeti?tirmeye ?al??may?n.
• Ancak zeytin a?a?lar?n?n biraz so?u?a ihtiyac? vard?r. ?i?eklerin d?zg?n geli?imi i?in, farkl? zeytin ?e?itleri i?in bu s?cakl?k biraz farkl? olsa da, yakla??k 7 ?? so?utma gereklidir. Bu nedenle tropik b?lgelerde ve s?cak iklime sahip di?er b?lgelerde zeytin yeti?tirmek ?ok zordur.
• ?i?eklenme mevsimi olduk?a kuru ve ?l?man olmal?d?r. Zeytinler nisandan hazirana kadar ?i?ek a?ar ve bu s?re olduk?a kuru olmal? ve ?ok s?cak olmamal?d?r. Zeytinler r?zgarla tozla??r, bu nedenle nemli ko?ullar meyve tutumunu etkileyebilir.

1. Topra??n pH'?n? kontrol edin ve gerekirse ayarlay?n. Toprak, pH'?n 5 ile 8,5 aras?nda olmas? i?in orta derecede asidik veya orta derecede alkali olmal?d?r. Bir?ok insan ideal pH seviyesinin 6,5 oldu?unu d???n?r. Bah?e malzemeleri satan bir ma?azada bulabilece?iniz bir test kiti ile topra??n?z?n asitli?ini test edin. pH 5'in alt?nda veya 8.5'in ?zerindeyse de?i?tirin.

   ?yi toprak drenaj? olan alanlar? aray?n. Zeytin a?ac? yeti?tirece?iniz b?lgede suyun topra?? nas?l etkiledi?ini kontrol edin. Zeytin a?a?lar?n?n iyi su drenaj? olan topra?a ihtiyac? vard?r. Ya?murdan sonra topra?? kontrol edin. Ya?murdan sonra su birikintisi olu?an yerlere zeytin dikmeyin. Ayr?ca yakla??k 50 santimetre derinli?inde bir ?ukur kazabilir ve i?ine su d?kebilirsiniz. Su ?ukurda uzun s?re duracak ve topra?a ?slanmayacaksa ba?ka yere bak?n.

   Zeytin a?a?lar?n?n yeti?ti?i alanlar? tercih edin. Bu, belirli bir sitenin zeytin a?a?lar? yeti?tirmek i?in uygun oldu?unun en iyi kan?t?d?r. Eskiden zeytin yeti?tirilen bir yer oldu?unu biliyorsan?z oraya a?a? dikin. Onlar? zaten b?y?yen zeytin a?a?lar?n?n yan?na da dikebilirsiniz.

   • B?lgenizdeki di?er bah??vanlar? veya ?ift?ileri tan?yorsan?z, onlara zeytin a?a?lar?n?n nerede yeti?tirildi?ini bilip bilmediklerini sorun.

2. Do?rudan g?ne? ????? alan bir yer bulun. Di?er a?a?lar taraf?ndan g?lgelenmeyen bir alan en uygunudur. G?nde en az 6 saat direkt g?ne? ?????na maruz b?rak?lmal?d?r. Zeytin a?a?lar? g?lgeli yerleri sevmez.

zeytin a?ac? nas?l dikilir

?lkbaharda zeytin a?a?lar? dikin. Don, zeytin a?a?lar? i?in ana tehdittir. Genel kural olarak ilkbaharda havalar ?s?nd?ktan ve gece don tehlikesi ge?tikten sonra dikilmelidirler. Zeytin a?a?lar? genellikle b?lgeye g?re de?i?mekle birlikte Nisan veya May?s aylar?nda ekilir.

• A?a?lar k?? ba?lamadan ?nce ne kadar ?ok b?y?rse o kadar iyidir. Don tehlikesi ge?tikten sonra m?mk?n oldu?unca erken a?a? dikmeye ?al???n.

1. Saks? a?a?lar?yla ba?lay?n. Saks? zeytin a?a?lar?, yerel bitki fidanl???n?zdan sat?n al?nabilir veya ?evrimi?i olarak sipari? edilebilir. Zeytinler, iyi ?imlenmeyen olduk?a hassas tohumlara sahiptir. Yakla??k 1 metre y?ksekli?inde dallar? olan 1,2–1,5 metre boyunda a?a?lara ihtiyac?n?z olacak.

   Tencere ile ayn? boyutta bir delik kaz?n. A?ac? i?eren tencerenin ?ap?n? ve y?ksekli?ini ?l??n. Ayn? derinlik ve ?apta bir delik kaz?n. B?y?k bir do?rulukla ?l?meye gerek yoktur - bitkinin k?klerinin i?ine iyi oturmas? i?in delik saks? ile yakla??k ayn? boyutta olmal?d?r.

   A?ac? tencereden ??kar?n ve k?kleri inceleyin. Zeytin a?ac?n? k?kleriyle birlikte tencereden ??kar?n. Kar???k k?kleri d?zeltin veya ??z?n, ancak k?k topun yak?n?nda onlara dokunmay?n, aksi takdirde bitkiye zarar verebilirsiniz.

   Deli?i doldurun. Doldurmak i?in delikten ald???n kiri kullan. K?k topunu 2-3 santimetre kal?nl???nda bir toprak tabakas?yla ?rt?n. Bu a?amada topra?a g?bre veya kompost eklemenize gerek yoktur. ?lk olarak, a?ac?n do?al toprakta d?zg?n bir ?ekilde k?k salmas? gerekir.

   A?a? g?vdesinin yan?na bir damla sulama cihaz? tak?n. Damla sulama, zeytin a?ac?na yeterli su sa?layacakt?r. ?lk y?l i?in her zeytin a?ac?n?n g?vdesinin yak?n ?evresine bir damla sulama cihaz? kurmak gerekir. Ertesi y?l, bu cihazlar g?vdelerden 60 santimetre uza?a ta??nmal?d?r. Ek olarak, ikinci bir cihaz eklemeniz gerekecektir (a?a? g?vdesinden 60 santimetre uzakta).

   A?a?lar? sulay?n ve topra?? samanla mal?lay?n. Zeytin a?a?lar?n? damlama sulama cihazlar? ile sulay?n.

   • Mal?lama i?in kaba saman yerine ba?ka malzemeler kullan?labilir. ?rne?in, yonca, soya fasulyesi veya bezelye saman?ndan yap?lan mal?, a?a?lar i?in azot ve di?er ?nemli besinler a??s?ndan zengindir.

A?a?lar olgunla?ana kadar nas?l bak?m yap?l?r?

1. Zeytin a?a?lar?n? idareli ve gerekti?i kadar sulay?n ve sulay?n. Damla sulama sistemi ile a?a?lar?n yaz aylar?nda her g?n sulanmas? gerekir. Zeytin a?a?lar?n? bir saat sulay?n. Ayr?ca a?a? g?vdesinden en az 60 santimetre uza?a kurulmas? gereken k???k sprinkler (pulverizerler) de kullanabilirsiniz. Saatte 2,5-5 milimetre ak?? h?z?na sahip sprinkler bulun ve bunlar? zeytin a?a?lar?n?n g?vdeleri aras?na yerle?tirin.

   • Sulama s?kl???, meyveyi t?ketmek veya ondan ya? yapmak isteyip istemedi?inize ba?l?d?r. Bir meyve yeti?tiricisiyseniz, a?a?lar? daha s?k sulay?n - yakla??k haftada bir veya 2-3 haftada bir. Ya? yapacaksan?z a?a?lar? daha az sulay?n ki daha konsantre ve aromatik olsun.

2. A?a?lar? d?zenli olarak buday?n. Gen? a?a?lar? ?ok s?k budamay?n. ?lk d?rt y?l i?in, 1 metrenin alt?nda b?y?yen yan dallar? ??karman?z yeterlidir. A?a?lar olgunla?t?k?a uygun bir ?ekil al?rlar ve zay?f ve istenmeyen dallar budanabilir. Bununla birlikte, b?y?melerini yava?latabilece?inden, erken a?amalarda a?a?lar? m?mk?n oldu?unca az kesmeye ?al???n.

   Zararl?larla ve di?er hastal?klarla sava??n. Di?er bir?ok bitki gibi, zeytin a?a?lar? da zaman zaman zararl?lar?n, ?zellikle de ya?l? tohumlar?n sald?r?s?na u?rar. Saissetia oleae). Zeytin yeti?tiriyorsan?z, do?al y?ntemler ile zararl?lara ve hastal?klara kar?? etkili bitki korumas? aras?nda bir denge bulman?z gerekir. Bazen a?a?lar? b?cek ilac? ile tedavi etmeniz gerekir. Bu konuda profesyonellere dan??mak en iyisidir.

3. G?breyi ?l??l? kullan?n. Genellikle zeytin a?a?lar?n?n uygun topra?a ve normal sulamaya ihtiyac? vard?r. Bununla birlikte, biraz g?bre ekleyerek b?y?meleri te?vik edilebilir. Olduk?a hafif bir g?bre se?in ve b?y?me d?neminde topra?a hafif?e serpin. Ambalaj, uygun dozaj? ve g?brenin ne zaman ve nas?l uygulanmas? gerekti?ini belirtmelidir (genellikle topra??n ?zerine uygulan?r). Kesin dozaj hakk?nda ??pheniz varsa, daha k???k bir miktar? tercih edin.

   Ne zaman hasat yapaca??n?za karar verin.?nce ye?il zeytinler ortaya ??kar ve olgunla?t?k?a siyaha d?nerler. Ye?il zeytinler hasat edildi?inde keskin ve ?imenli bir tada sahip olurken, olgun zeytinler daha hafif, daha tereya?l? bir tada sahip olacakt?r. Genellikle ya?, renk de?i?tirirken hasat edilen ye?il ve olgun zeytin kar???m?ndan yap?l?r. Hangi tip ya??n sizin i?in uygun oldu?unu belirleyin ve hasat etmeden ?nce zeytinlerin do?ru rengi almas?n? bekleyin.

   • Zeytinin do?rudan a?a?tan ?i? olarak yenilmedi?ini unutmay?n. Kural olarak, kullan?mdan ?nce tuzlu su ile muamele g?rmeleri, yani tuzlu suda tutulmalar? gerekir.

• Zeytin a?ac? i? mekanlarda olduk?a b?y?k bir saks?da yeti?tirilebilir.
• Zeytin a?a?lar? 15 metre y?ksekli?e kadar b?y?yebilir ve g?lgelikleri yakla??k 9 metre geni?li?e kadar uzayabilir.
• Bir yama?ta veya terasta bir zeytin a?ac? dikilebilir, ancak bu durumda bak?m? ve hasad? daha zor olacakt?r.
• Meyvelerin istenmeyen yerlerde ortaya ??kmas?n? ?nlemek i?in uygun ?i?ekli dallar? yaz ba??nda buday?n.

Uyar?lar

• Zeytin a?a?lar?n? ya???l? mevsimde budarken temiz bir alet kullan?n, aksi takdirde bakteriyel kontaminasyon nedeniyle b?y?meleri geli?ebilir.
• California'da yeti?en zeytin a?a?lar?, "Verticillium solgunlu?u" mantar hastal???ndan etkilenebilir. Hastal?kl? a?a?lar? ve dallar? ??kar?n ve hastal?kl? b?lgelere a?a? dikmeyin.
• Akdeniz b?lgesinde zeytin a?a?lar?, Akdeniz meyve sine?i ve zeytin sine?i gibi zararl?lar taraf?ndan sald?r?ya u?rayabilir.
• Zeytinya?? yapacaksan?z, ya?a ho? olmayan bir koku verebilece?inden, a?a?lara kimyasal madde p?sk?rtmemeye ?al???n.
• Olgun zeytinler yumu?ar, bu y?zden ?zenle toplay?n.

1. Botanik a??klama
2. B?y?me ve ya?am s?resi
3. Bir a?ac?n faydalar?
4. Zeytin ya??

Zeytin a?ac?, ?e?itli ulusal k?lt?rlerde ?nemli bir rol oynar, evrensel olarak tan?nan bir bar??, uzun ?m?r ve refah?n sembol?d?r. ?nsanlar bunu eski zamanlardan beri biliyorlar. Yunanistan ve di?er Akdeniz ?lkelerinde binlerce y?ld?r yeti?tirilmektedir. Zeytinin ya da zeytinin onuruna, yasemin ve k?l i?eren bir botanik aile se?ildi. 35 t?rden en pop?ler olan? Avrupa zeytinidir.

Zeytin, Ta? Devri'nde meyve elde etmek i?in yeti?tirilmeye ba?lanan bir kal?nt? a?a?t?r.. Akdeniz olarak adland?r?lan “medeniyetin be?i?i”nin elveri?li s?cak ve nemli iklimi yay?lmas?na katk?da bulundu. ?e?itler eski zamanlarda yeti?tirildi, neredeyse hi? vah?i ?e?it kalmad?. Zeytin Yunanistan, ?spanya, G?ney ?talya, T?rkiye, ?ran, Kuzey Afrika, Rusya'n?n Karadeniz k?y?s?nda yeti?tirilmektedir. G?ney Amerika ve Meksika'ya tan?t?ld?.

Botanik a??klama

Gen? ya?ta, zeytinler k?sa, ince g?vdeli a?a?lar veya 4-5 m'yi ge?meyen ?al?lard?r.Kabu?u koyu gri, ?atlakl? ve olduk?a kal?nd?r. S?rg?nler uzar, ta? dar ve seyrektir.

Zeytin yapraklar? basit, k?sele, dar m?zrak ?eklinde, uzun, sivri u?lu ve b?t?n kenarl?d?r.. S?rg?nlerde z?tt?rlar. ?st k?s?m mavimsi ye?il, ince damarl?, arka g?m?? rengindedir. Yapraklar k?? i?in d??mez, yenilenme yava? yava? ger?ekle?ir, yakla??k 3 y?l ya?arlar.

?i?ekler aksiller, tek e?eyli, a??k sar? veya krem, yakla??k 4-6 mm, 10-40 par?al?k panik?lat uzun salk?mlarda toplanm??t?r. Nisan ay? ba?lar?nda ?i?ek a?arlar, ?i?eklenme s?resi, b?y?me b?lgesine ba?l? olarak 2-3 ayd?r. Bu zamanda, a?a?lar ?ok hassas bir aroma yayar. ?apraz veya r?zgar yard?m?yla ger?ekle?en tozla?madan sonra, k???k erik ?eklinde yuvarlak ?ekirdekli meyveler ba?lan?r. Boyutlar? 1 ila 4 cm aras?ndad?r, farkl? olgunluk a?amalar?ndaki y?zey a??k ye?ilden kahverengiye, mor veya neredeyse siyaha kadar bir renge sahiptir. Bazen ince cilt bir balmumu kaplama ile kaplan?r. Meyvelere zeytin veya zeytin denir. ??eride, hamurla ?evrili b?y?k, sert bir oluklu kemik i?erirler. Uygun ko?ullarda, a?a?lar 15-20 ya??ndan itibaren y?lda iki kez meyve verir.

Ya?land?k?a, bitkiler geni?li?e da??l?r: g?vdelerin ?ap? artar, s?rg?nler kal?nla??r, ta? k?resel bir ?ekil al?r. Y?ksekli?i 12 m'ye ula?abilirler, yeti?kin a?a?lar?n k?k sistemi de b?y?r, dallan?r ve g??lenir. K?klerin u?lar?, ?o?u sklerofit bitkisi i?in tipik olan mineral bile?iklere duyarl?d?r. Bu, a?a?lar?n dik yama?larda, da?l?k alanlarda, zay?f kayal?k topraklarda b?y?mesini sa?lar. G??l? k?kler ufalanan topra?? g??lendirir, bu nedenle zeytinler genellikle heyelan riski olan yerlere ekilir.

B?y?me ve ya?am s?resi

Zeytin a?a?lar?n?n ?mr? 1000 y?la ula??yor. Eski ?rneklerde geni? oyuklar olu?ur, g?vdeler b?k?l?r ve kabar?k hale gelir. Ayn? zamanda, eski eski s?rg?nleri periyodik olarak kesmek yeterliyse, meyve verme korunabilir. Sonra bir s?re sonra a?a?lar?n ?zerinde gen? dallar olu?ur.

Y?l?n ?o?unda, toprak nemi bu bitkiler i?in ?nemli bir rol oynamaz.. Bununla birlikte, ?i?eklenme ?ncesi nem eksikli?i, gelecekteki mahsul?n miktar?n? ve kalitesini olumsuz y?nde etkiler. Ayr?ca zeytinin denizden uzak olmas? da ?nemli. Nemli okyanus havas? olmayan k?tan?n derinliklerinde, uygun iklim ko?ullar?nda bile meyve vermeyi b?rakt?klar?n? ve durduklar? ortaya ??kt?.

Zeytinler termofilik bitkilerdir. Tolere edebilecekleri minimum s?cakl?k 7°C'dir. A?a?lar ayr?ca -10–12 ° C'ye kadar k?sa s?reli donlardan da kurtulabilir. Daha ?iddetli so?uklarda donarlar. B?y?me ve geli?me i?in ideal s?cakl?k yakla??k 15-20°C'dir.

Bir a?ac?n faydalar?

Zeytin a?ac? dekoratif ve y?ksek teknik ?zelliklere sahiptir. Ye?ilimsi sar? rengi ?ok pop?lerdir. Zeytin, d?nya ?ap?nda oda dekorunda ve kuma?larda yayg?n olarak kullan?lan klasik bir renktir. Zeytinler d?z sapl? de?ildir, ?ok say?da yan dal? vard?r.. K?vr?ml? alanlar, hatta tahta yapman?n imkans?zl???, ah?ab? in?aat sekt?r?nde ?ok az kulland?r?yor. Ancak y?ksek mukavemet, yo?unluk, sertlik, dayan?kl?l?k ve benzersiz bir do?al desen, mobilya, ?e?itli do?rama, k???k ah?ap par?alar, hediyelik e?ya, kakma ?retimi i?in kullan?lmas?n? m?mk?n k?lar.

Meyveler ?zel bir de?ere sahiptir. ??erdikleri:

• B, C, A, E vitaminleri;
• organik asitler;
• saponinler;
• potasyum, fosfor, demir;

Zeytin ya??

Zeytin, besleyici ve t?bbi ?zellikleri olan bitkisel ya? ?retmek i?in kullan?l?r. DS?, g?nl?k olarak kullan?lmas?n? ?nerir.

Akdeniz diyeti d?nyan?n en iyilerinden biri olarak kabul edilir.. Zeytinya??n?n en b?y?k meziyeti budur. K?t? kolesterol sentezini engeller, kan damarlar?n?n elastikiyetini sa?lar, ya?lanmay? yava?lat?r, metabolik s?re?leri destekler, kanseri ?nler.

Ya? fabrikalar?nda ?retilen bu bitkisel ya?dan sabun demlenir ve ?e?itli temizlik ?r?nleri ?retilir. Kozmetoloji ve ila? end?strisinde cilt bak?m?, sindirim sistemi tedavisi i?in m?stahzarlar?n imalat?nda kullan?l?r.

Yemeklik ve t?bbi ya? elde etmenin hammaddesi zeytinin k?spesidir, teknik ya? ise ?ekirdeklerden s?k?l?r. ?e?itli meyve ?e?itlerinde %30 ile %80 aras? i?erir. En doymu? ya? grubuna aittir. Daha az ya?l? kombine, yemek pi?irmede kullan?l?r ve tuzlu suda ?nceden ?slat?ld?ktan sonra konserve edilir. T?m faydalar?na ra?men ac? ve b?z?c? tad? nedeniyle ?i? olarak yenemezler. Ancak ac?l?k oran? daha d???k olan ?zel sofral?k zeytinler, salamura ile ?n i?lem g?rmeden t?ketilir.

Zeytin yapra?? da besin a??s?ndan zengindir.. Oleuropein, elenolid i?erirler. Ye?iller ?ifal? ac?l?k, fitokitler, tanenler, tanenler, esterler vb. ??erir. Zeytin yapraklar?ndan elde edilen ekstrakt antibakteriyel ve antienflamatuar etkiye sahiptir ve cilt enfeksiyonlar?n?n tedavisi i?in haz?rl?klara dahildir. Kaynatma kan bas?nc?n? d???r?r, kardiyovask?ler hastal?klar?n geli?mesini ?nler.

Evde b?y?yen

Zeytin, ?l?man veya karasal iklimlerde a??k havada yeti?mez. A?a? ?iddetli donlara dayanmayacak, ilk y?l ?lecek. Sadece sera veya kapal? bonsai k?lt?r? gibi ko?ullar alt?nda yeti?tirilebilir.

Evde zeytin - d???k, 2 m'ye kadar, yuvarlak, yo?un ta?l? bir a?a?. Saks? bitkisi olarak da yeti?tirilebilir. Esas olarak dekoratif bir ??e olarak yeti?tirilir, ancak yeti?kin mahsullerin dallar?n? gen? olanlara a??layarak meyve elde etmek m?mk?nd?r.

Haz?r zeytin fidanlar? ?zel al??veri? merkezlerinde sat?lmaktad?r. Maliyetleri 2500 ila 7000 ruble aras?nda de?i?ir ve ya?a ve meyve verme yetene?ine ba?l?d?r.

Konserve yiyeceklerden de?il, taze olgun meyvelerden al?nm??sa, zeytinleri ?ukurlardan filizlendirmeyi deneyebilirsiniz. Topra?a ekilmeden ?nce tohumlar?n tabakala?t?r?lmas? tavsiye edilir, yani. 2 ay boyunca yakla??k 3-5 ° C s?cakl?kta serin bir yerde saklay?n. Bu ?ekilde haz?rlanan malzeme, 12 saat boyunca kostik veya normal kabartma tozu ile ?l?k suda ?slat?l?r, daha sonra 1-2 cm derinli?e kadar bah?e topra??, yaprak humusu, turba ve kumdan olu?an k???k kaplara yerle?tirilir. Bu durumda, toprak iyi drene edilmelidir. Kemikler, enine ve derinli?ine k?kleriyle b?y?yecekleri ve filizlerin uzun s?re filizlenmeyece?i b?y?k kaplara dikilmemelidir. Toprak nemlendirilmeli, selofan ile kaplanmal?, sera ko?ullar?n? sa?lamal? ve iyi ayd?nlat?lm?? bir yere yerle?tirilmelidir. ?imlenme oran? yakla??k %50 oldu?undan, ayn? anda birka? tohumun ekilmesi tavsiye edilir.

Tohumlar 50-60 g?n i?inde ?imlenir. Gen? filizler iyi ayd?nlat?lm?? bir yere yerle?tirilmelidir, k???n ayd?nlatma gerekli olacakt?r. Ortam s?cakl??? yakla??k 22–24 ° C olmal?d?r. Topra?? d?zenli olarak nemlendirmek ve gev?etmek gerekir. 4-5 ayl?kken, bitkiler dikkatlice daha b?y?k saks?lara nakledilir. Bir sonraki nakil 2 y?l i?inde gerekli olacak. Bu ihmal edilmemelidir, ??nk? zamanla k?kler bula??klardaki t?m bo? alanlar? doldurur.

Ta?tan yeti?en bir a?ac?n olgunla??p zeytin olu?turmaya ba?lamas? en az 10 y?l alacakt?r. Kesilerek sat?n al?nan veya dikilen zeytinler, ekimden 4 y?l sonra meyve verir. Birka? yaprakl? yakla??k 30 cm uzunlu?undaki s?rg?nler fitohormonlarla muamele edilir ve 7-10 cm derinli?e humus ve turba kar???m?na g?m?l?r. Birka? g?n boyunca b?y?k bir kavanozla kaplarlar. S?rg?nler 2-3 ay i?inde k?k salmaktad?r. Daha sonra kal?c? saks?lara aktar?l?r.

Bak?m

Zeytin a?a?lar?n?n bak?m? basittir, ancak ayd?nlatma derecesini izlemeniz, toprak nemini kontrol etmeniz ve yapraklar?n durumuna dikkat etmeniz gerekir. Bu, hastal???n ba?lang?c?n? ka??rman?z? ?nleyecektir.

Her 3 g?nde bir sulama gerekir. Yaz aylar?nda ya?land?k?a, tac? suyla sulaman?z gerekecektir. Ortam havas?n?n nemi en az %80 olmal?d?r. S?cak mevsimde zeytinleri a??k havaya ??karmakta fayda var. K???n, sulama haftada 1 defaya d???r?l?r ve s?cakl?k 13 ° C'ye d???r?l?r.

G?breler b?y?me mevsimi boyunca uygulan?r, yani. Mart'tan Ekim'e kadar. Ortalama olarak, 2 haftada 1 ?st pansuman yeterlidir. Sulu bir s?perfosfat ??zeltisi, s?v? organikler yararl?d?r.

Tomurcuklar? d??erken, bitki bak?m? ?zellikle kapsaml? olmal?d?r. Tozla?ma ve yumurtal???n elde edilmesi i?in dallar?n hafif?e sallanmas? veya sa? kurutma makinesinden ?zerlerine bir hava ak?m?n?n y?nlendirilmesi ?nerilir.

Ta? budama konusunda g?r??ler farkl?d?r.. Zeytin meyve vermesi ama?lan?yorsa, zeytinler sadece 2 ya??ndan k???k olmayan s?rg?nlerde olu?tu?undan sa? kesimine dikkat edilmelidir. S?s bitkileri dallara istenilen ?ekli vermek i?in k?salt?labilir. Zay?f ve kuruma s?re?leri her durumda ortadan kald?r?l?r.

A??r? ?s?, kuruluk veya su basmas? ile zeytin yapraklar?n? d?ker veya b?ker. Seralardaki besin eksiklikleri, geli?iminde yava?lamaya neden olabilir.