Orta b?lgenin ormanlar?nda yabani yenilebilir bitkiler. Yenilebilir meyveleri olan orman bitkileri

Rus ormanlar?m?zda bir?ok otsu bitkiler, meyveleri yenilebilir ve faydal? olan ?al?lar, a?a?lar. Bunlar? toplarken dikkatli olunmal?d?r, ??nk? ?ok say?da yenilebilir bitkiye ek olarak, ?l?mc?l, zehirli olanlar s?kl?kla bulunur. Elbette hepsini "ki?isel olarak" bilmek imkans?zd?r, ancak herkesin onlar? tan?may? ??renmesi gerekir.

Pop?ler, iyi bilinen bir bitki. Yemek pi?irmek i?in taze, kuru meyveler kullanabilirsiniz. Kurutulmu? meyveler ???t?l?r, balla kar??t?r?l?r, turta dolgular?n?n haz?rlanmas?nda kullan?l?r.

Al?? meyvelerinden bir preparat yard?m? ile kalp hastal?klar?, ateroskleroz, hipertansiyon, kalp zay?fl??? ve aritmi tedavi edilir. Meyveler, yapraklar demlenir, ?ay gibi i?ilir.

bitki zengin askorbik asit, sak?z i?erir, esans kafur, tanenler.

Bitkinin k?kleri y?ksek tansiyon tedavisinde kullan?l?r. Calamus, merkezi sinir sistemi ?zerinde sakinle?tirici bir etkiye sahiptir ve balgam s?kt?r?c? olarak kullan?l?r. Asitli?i d???k olan gastrit tedavisine katk?da bulunur, akci?er hastal?klar?n? ba?ar?yla giderir, yumurtal?k yetmezli?ine faydal?d?r, cinsel g?c? artt?r?r.

Turta, ekmek, meyve suyu pi?irirken aromatik bir katk? maddesi olarak kullan?l?r.

Hava, akarsular?n, batakl?klar?n yak?n?nda bulunabilir. K?kleri yenilebilir, bu y?zden ?ok say?da soyulabilir ve ?i?nenebilir.

Muhtemelen en ?nl? orman bitkilerinden biri yenilebilir meyveler. Y?ksek miktarda glikoz, fruktoz, C vitamini buldular. Karoten, organik asitler, tokoferoller var.

Eklem iltihab?n? gidermek i?in kullan?lan b???rtlen, Mesane, b?brekleri tedavi eder, koliti ba?ar?yla giderir. Genel bir tonik olarak kullan?l?r.
B???rtlenlerden re?el yap?l?r, tatl? ?uruplar, meyve i?ecekleri, kompostolar, j?leler haz?rlan?r. B???rtlenden lezzetli sarho? edici ?arap yapabilirsiniz.

Yapraklar? kurutularak ?ay yapra?? olarak kullan?l?r. Bu ?ay hastal??a iyi gelir. gastrointestinal sistem, karaci?er.

Kartopunun meyveleri, ac? bir tada sahip olmalar?na ra?men ??phesiz yenilebilir. Ayr?ca i?lerinde ?eker, pektin ve vitamin bulunmas? nedeniyle ?ok faydal?d?rlar. Meyveler, sinir sistemini g??lendiren organik asitler (valerik ve izovalerik) i?erir.

Kalina terletici, idrar s?kt?r?c? olarak kullan?l?r. Kalp, mide ?lseri tedavisinde yard?mc? olacakt?r.

Meyvelerin ?ok ac? olmamas? i?in don ba?lang?c?ndan sonra toplanmalar? gerekir - ac?l?k kaybolacakt?r. Sonra j?le, komposto, re?el pi?irebilirsiniz.

Kuru bozk?rlarda bulunan ?al?larda yeti?ir. g?zel bitki oval yaprakl? sar? ?i?ekler. Meyveleri ek?i bir tada sahip parlak k?rm?z?d?r. Ancak ?ok miktarda C vitamini, ?e?itli faydal? mikro elementler i?erirler.

Kissels, kompostolar k?zam?ktan haz?rlan?r, ?ay demlenirken eklenirler. ?yile?me d?neminde vitamin ilac? olarak kullan?l?r.

Muhtemelen yabani g?l?n tan?t?ma ihtiyac? yoktur. Tan?nm?? ?al? g?llere benzer ?i?ekler a?ar, meyveleri insan sa?l???na son derece faydal?d?r.
F?rsat ortaya ??kar ??kmaz ?i?neyin taze orman meyveleri ku?burnu veya kuru meyveleri do?ray?n. Onlardan ?urup yapabilir, ?ay demlemek i?in katk? maddesi olarak kullanabilirsiniz.

Bu al?ak bir a?a?, dallar?nda dikenler var. Orman bitkisi, ?al? ?al?l?klar?n? tercih eder. Meyveler s?radan bah?e elmalar?na benziyor, ancak meyvelerin ac? bir tad? var. Elmalar kesinlikle yenilebilir, ancak ac?l?k nedeniyle onlar? ?ok miktarda taze yememek daha iyidir.

Yabani elma meyvelerinin bile?imi, s?radan elmalara g?re kullan??l?l?k a??s?ndan daha d???k olmasa da, b?y?k miktarda ishale neden olabilir. Elmalar kurutulabilir ve di?er meyveler eklenerek komposto haline getirilebilir.

Tabii ki, bu yenilebilir meyvelere sahip t?m orman bitkileri de?il. Sonu?ta, orman son derece zengin! Orada mantarlar?, kuruyemi?leri, bitkilerin yenilebilir ?i?eklerini toplayabilirsiniz. ?ifal? otlar. Ama bundan sonraki toplant?lar?m?zda bunlar? konu?aca??z.

Sa?l?kl? olmak!

Svetlana, www.site
Google

- Sevgili okuyucular?m?z! L?tfen bulunan yaz?m hatas?n? vurgulay?n ve Ctrl+Enter tu?lar?na bas?n. Neyin yanl?? oldu?unu bize bildirin.
- L?tfen yorumunuzu a?a??ya b?rak?n! Size soruyoruz! Fikrinizi bilmemiz gerekiyor! Te?ekk?rler! Te?ekk?rler!

Rusya'da tamamen veya k?smen g?daya uygun iki binden fazla bitki var. D?nya ?ap?nda 120.000'den fazla yenilebilir bitki ?e?idi vard?r.

Bitkiler yenilebilir: rizomlar, so?anlar, g?vdeler, s?rg?nler, tomurcuklar, yapraklar, ?i?ekler, tohumlar, meyveler, kabuklu yemi?ler, koniler, vb. kurutma, ?slatma ve di?er i?leme y?ntemlerinin yan? s?ra.

Kuruyemi?ler, meyveler ve yumrular en y?ksek besin de?erine sahiptir. En fazla say?da yenilebilir bitki su k?tlelerinin yak?n?nda yeti?ir - nehirler, g?ller, batakl?klar (sazl?klar, uzun kuyruklar, sazl?klar, nil?ferler, su kestaneleri).

Daha ?nce kurutulmu? ve un haline getirilmi? bir?ok su bitkisinin rizomlar?ndan ekmek kekleri pi?irebilir ve yulaf lapas? pi?irebilirsiniz.

yenilebilir odunsu bitkiler

Hu? Me?e A?ac? Caragana ladin, sar? akasya, chiliga C?ce kutup s???t Kestane Hazel alacal? Ihlamur ?am Diri odun

Yenilebilir otsu bitkiler:

Badan kal?n yaprakl?, kylbysh ?emen otu saksafon ortak Bodyak bor yay?yor, dar? hogweed disseke, demet ?an ?amand?ra Su kestanesi y?zen, chilim, el ilanlar?, ?eytan?n cevizi, su kestanesi Sa? rasemozu, kumlu yulaf, aigarkiyak, dev sa?, rendeleyin Highlander Gornokolosnik dikenli, , turp, tav?an lahanas? T?yl? bezelye, kabar?k meyveli ?ehir gravilate Kaz so?an sar?s? Angelica orman? Angelica officinalis, angelica kimyagerinin Kirpi tak?m? Kirpi, tavuk dar? Starweed Bunge Zopnik yumrulu, domuz kulaklar?, ?eytan?n kaburga Ivan-?ay?, bukalemun angustifolia, fireweed, koporsh marigold ?ay?, batakl?k tavu?u, kurba?a otu G?l bulrush, koga Saxifrage dikenli katran Tatar Ortak oxalis, tav?an oxalis Claythonia acutifolia Yonca Geni? yaprakl?, biberli, g?ne? yaban turpu Klubnekamish denizi, sahil, hem?ire, buuldk, kalabal?k Ke?i sakal? ?an prefabrik, b?k?lm??, ??lg?n St. John's wort, at St. John's wort, primochny otu Kopechnik Is?rgan Burnet officinalis, eczane, yulaf lapas?, siyah nokta, ymyyakh B?y?k meyveli loblu, top-?ok Sar? kaps?l ve k???k kaps?l Saf beyaz nil?fer, Nil?fer, nil?fer Meadowsweet Cinquefoil kaz, kaz aya?? Quinoa Lily Spoonwort arktik, iskorb?t otu Ke?e dulavratotu, ?r?mcek a??, dulavratotu, dedovnik So?an Man?eti s?radan Mannik y?zen Lungwort en yumu?ak Mokrichnik, stellate Olgunla?mam?? m?zrak bi?imli, "dipsiz dugurka, borucum, otsu bitki" hodan Adi karahindiba Adi karakafes Adi karahindiba, e?reltiotu Mor sedum, kok maral, cantitaer, udenjedszuuk, tav?an lahana, g?m?? otu, k?r?nt? B?y?k kaliks ?uha ?i?e?i, ko?lar, yavru horozlar B?y?k muz, ortak Prozannik, benekli kadife otu, s?r?nen bu?day otu, bidaek Ravent kompakt Cattail geni? yaprakl?. Rhododendron Daurian su mercime?i Oryantal su mercime?i, yayg?n, yabani turp, ?ay?r turp ?ay?r kalbi Smolevka Snyt Avrupa soleros, sorang Yayg?n ku?konmaz, eczane Kara k?kl? deveku?u, yayg?n, Cermen kara k?kl? varifolia, siyah e?relti otu, tavuk ?oban?, siyah sarana Ok ucu ok ucu, ortak colt ksha ?emsiye susak ve sitovnikovy susak Kimyon s?radan Adi saz, saz, khomus, kamys ve kurak Tek ?i?ekli lale, ekmek Atkuyru?u, irk-bu-dun Ortak ?erbet?iotu, kulmak Ortak hindiba, k?k, yabani ot Chastuha muz, ortak Devedikeni k?v?rc?k ve Devedikeni Termera China Gmelina ve yumrulu r?tbe Chistets batakl?k ve orman chistyak Bahar chistyak, tav?an marul, ke?i otu, marul, mannik, g?ksel manna, ekmek ya?muru, g?ksel patatesler Bilet 11

    Antropojenik ?evresel fakt?rler

Antropojenik fakt?rler, insan etkisinin bir sonucudur. ?evre ekonomik ve di?er faaliyetler s?ras?nda. Antropojenik fakt?rler 3 gruba ayr?labilir:

1) ?rne?in ani ba?lang??l?, yo?un ve k?sa s?reli faaliyetler sonucunda ?evre ?zerinde do?rudan bir etkiye sahip olmak. otomotiv contas? veya demiryolu tayga yoluyla, belirli bir alanda mevsimlik ticari avc?l?k vb.;

2) dolayl? etki - ?rne?in uzun vadeli ve d???k yo?unluklu ekonomik faaliyetler yoluyla. kirlilik ?evre gerekli ar?tma tesisleri olmadan d??enen bir demiryolunun yak?n?nda in?a edilmi? bir tesisten, a?a?lar?n kademeli olarak kurumas?na ve ?evredeki taygada ya?ayan hayvanlar?n a??r metallerle yava? yava? zehirlenmesine yol a?an gaz ve s?v? emisyonlar?;

3) ?evrede yava? ama ?nemli bir de?i?ikli?e yol a?an yukar?daki fakt?rlerin karma??k etkisi (n?fus art???, evcil hayvanlar?n ve insan yerle?imlerine e?lik eden hayvanlar?n say?s?ndaki art?? - kargalar, s??anlar, fareler, vb., topra??n d?n???m? , sudaki safs?zl?klar?n g?r?n?m? vb.).

Antropojenik, insan faaliyetleriyle ili?kili ?evresel fakt?rleri i?erir. Bitkiler ve bitkiler ?zerindeki insan etkisinin d?rt ana y?n? ay?rt edilebilir: bitki ?rt?s?n?n kas?tl? olarak d?n??t?r?lmesi; bitkiler i?in habitat de?i?ikli?i; bitkilerin olumsuz etkenlerden korunmas? d?? ortam; bitki ?rt?s?n?n sistematik korunmas? ve floralar?n t?r kompozisyonu.

Rusya'n?n K?rm?z? Kitab?n?n odunsu bitkileri"K?rm?z? Kitap"?n ?e?itli versiyonlar? vard?r - t?m Birlik'ten bireysel bilimsel topluluklar taraf?ndan yay?nlananlara. ?rne?in, 1988'de g?zel resimli "RSFSR'nin (Bitkiler) K?rm?z? Kitab?" yay?nland?. Ve federal ?neme sahip ?evre belgesi, 1984 y?l?nda "Orman End?strisi" yay?nevi taraf?ndan yay?nlanan iki ciltli "SSCB'nin K?rm?z? Kitab?" d?r. Bu yay?na g?re (cilt 2), 167 nadir ve nesli t?kenmekte olan odunsu bitki t?r?ne ihtiya? vard?r. ?lkemizde koruma Bunlardan 55 t?r a?a?t?r (Semenov k?knar, Pitsunda ve Eldar ?amlar?, porsuk meyvesi ve dikenli, Farkl? ?e?it ard??, do?u ??nar, zelkova, vb.), 67 t?r ?al?lara aittir (mikrobiyota, parlak kotoneaster, zamaniha, ?e?itli ormang?l? t?rleri), 26 t?r yar? ?al?d?r (ke?e lespedeza, kutup ay?i?e?i), 7 - ?al?lar (Kopman'?n euonymus'u) , Hyrcanian i?nesi ), 9 t?r-lianas (Hissar ?z?mleri, parthenocissus triostreny, petiolate ortanca).

Japon ak?aa?a? (Acer japonicum)

Maksimovich hu? (Betula maximowicziana) Radde hu? (Betula raddeana) Schmidt hu? (Betula schmidtii) Ay? f?nd?k, a?a? f?nd??? (Corylus colurna) S?radan ?erbet?iotu g?rgen (Ostrya carpinifolia)

Tarakl? me?e (Quercus dentata)

Balsam kava?? (Populus balsamifera) Darpir s???t (Salix darpirensis)

Lipa Maximowicziana (Tilia maximowicziana)

Olginskaya kara?am? (Larix olgensis) Pitsunda ?am? (Pinus brutia) Yo?un ?i?ekli ?am (Pinus densiflora) Kretase ?am? (Pinus sylvestris L. var. cretacea Kalenicz. ex Kom.) Berry porsuk (Taxus baccata) Sivri porsuk a?ac? (Taxus)

3. Cins kara?am Cins kara?am (Larix) - b?y?k a?a?lar, yaln?zca son derece zorlu varolu? ko?ullar?nda bodur bir form al?r. Gen? a?a?larda kabuk ince, hafif ?atlam??, yeti?kinlikte kal?n, k?rm?z?-kahverengi, derin uzunlamas?na ?atlaklar var. Seyrek me?cerelerde veya tek b?y?yen a?a?larda, ta?lar yay?l?r, yak?n me?cerelerde olduk?a y?ksek, nispeten dard?r. Kara?am tac?, sedir gibi, ?ok h?zl? b?y?yen oksiblastlardan ve ?zerlerinde olu?an brakiblastlardan olu?ur. Uzat?lm?? s?rg?nlerde i?neler spiral, tek tek yerle?tirilir ve k?sa olanlarda bir demet halinde 20-40 (50) i?neden olu?an gev?ek demetler halinde toplan?r. ??neler dar-do?rusal, hassas, yumu?ak, k?nt, a??k-lo veya mavimsi-ye?il, sonbaharda her y?l d??er. Uzun s?rg?nlerde, i?nelerin uzunlu?u 50 ila 100 (115) mm, k?sa olanlarda - 20 ila 50 mm aras?nda de?i?ir. ??nelerin demetler halinde d?zenlenmesi ve nispeten k???k boyutu nedeniyle, kara?am ta?lar? her zaman a??k ve bol ???k al?r. Kara?am, monoecious bir a?a?t?r, ancak baz? durumlarda diociousness g?sterebilir. ?lkel mikro ve makro strobili, tozla?madan ?nceki y?lda, b?y?me olanlardan daha b?y?k, oval koyu kahverengi ?retken tomurcuklarda serilir. ?retken tomurcuklar, iki ya??ndan k???k olmayan uzun s?rg?nlerde bulunan k?salt?lm?? s?rg?nlerin u?lar?nda birer birer bulunur. Ayn? zamanda, ayn? uzun s?rg?nde ve tac?n farkl? b?l?mlerinde mikro ve makrostrobiller olu?abilir, ancak yaln?zca tam ayd?nlatma. Mikrostrobiller, i?nesiz brakiblastlarda ve mikrostrobiller - brakiblastlarda, di?i koninin taban?nda bir asimile edici i?ne demeti ta??yan olu?turulur. Sonbaharda ?nce bu i?neler ?l?r, daha sonra k?salt?lm?? vejetatif s?rg?nlerde i?neler ?l?r ve son i?neler sarar?r ve en uzun b?y?yen oksiblastlar?n u?lar?na d??er. Kara?am, ?zellikle gen? ve orta ya?larda son derece g??l? bir b?y?me ile karakterize edilir (uygun toprak ve iklim ko?ullar?nda, 5-10 ya??ndaki bitkiler y?ll?k 1-1,5 m'ye kadar y?kseklikte bir art?? olu?turabilir). Y?ksek b?y?me oran? sayesinde kara?am en h?zl? b?y?yenlerden biridir. i?ne yaprakl?lar tayga. Kara?am?n de?erli bir biyolojik ?zelli?i, yaln?zca tomurcuk i?i olu?umlar? s?ras?nda (ladin, k?knar ve ?amda oldu?u gibi) de?il, ayn? zamanda oksiblastlar?n a??k b?y?mesine paralel olarak oksiblastlar?n (d???mler ve internodlar) ilkel elemanlar?n? olu?turma yetene?idir. Kara?am, ergenlik ?a??na nispeten erken girer: 8-15 ya? aras? tek b?y?yen veya kenarl? bireyler ve tarlalarda - 25-30 ya? aras?. Tozla?ma, brakiblast i?nelerinin ?i?ek a?mas?yla ayn? anda ger?ekle?ir. Microstrobili, 5-10 mm uzunlu?unda oval sar? spikelet g?r?n?m?ndedir. Ta? yapra?? r?zgar?n yard?m?yla tozla??r, ancak poleni hava keselerinden yoksundur ve bu nedenle tozla?an a?ac?n tepesinin alt?na toplu olarak d??er. Bu, kom?u a?a?lar?n bir?ok ov?l?n?n tozla?mad??? ve i?lerinde bulunan yumurtalar?n d?llenmemi? oldu?u ger?e?ine yol a?ar (kara?amda tozla?ma ve d?llenme aras?nda yakla??k bir ay ge?er). Kara?am yabanc? bir bitki oldu?undan (yani ?apraz tozla?ma), ?apraz tozla?man?n ihlali genellikle toplu partenospermiye, yani embriyosuz tohumlar?n olu?umuna yol a?ar. Tozla?ma s?ras?nda, makrostrobiller yapraklanm?? brakiblast?n sonunda dikey olarak durur. Silindirik, 10-20 mm uzunlu?unda ve pembe, mor, menek?e, sar?ms? veya u?uk ye?il olabilirler. ?u anda, di?i konide, sadece ?? loblu pullar? ?rter ve iki ov?l?n taban?nda olmayan seminal olanlar, ?rt?lerden daha k?sad?r ve arkalar?nda g?r?nmez. Ancak koninin m?teakip olu?umu d?neminde, kaplama pullar? ?ok yava? b?y?r veya hi? b?y?mez, tohum pullar? ise aksine ?ok h?zl? b?y?r. Bu nedenle, yaz ba?lang?c?nda, b?y?yen koni, kaplamadan daha b?y?k tohum pullar?ndan olu?ur (?rt? pullar?, u?lar? ile tohumun alt?ndan d??ar? ??kabilir veya tamamen g?r?nmezler). Gen? koniler genellikle koyu mordur ve hafif i?nelerin arka plan?na kar?? iyi durur. Bu, tohumlar olgunla?madan 2-3 ay ?nce olas? hasad? g?rsel olarak de?erlendirmenizi sa?lar. Tohumlar, tozla?ma y?l?n?n sonbahar?nda (Eyl?l-Ekim), sonbahar i?nelerinin ?lme d?neminde olgunla??r. Partenospermi nedeniyle, ?imlenmeleri genellikle di?er kozalakl? a?a?lardan daha d???kt?r. bol hasat i?indeki koniler ve tohumlar biyolojik olarak bir y?ldan fazla olmamak ?zere ve olumsuz toprak ve iklim ko?ullar?nda - 3-5 y?l veya daha sonra m?mk?nd?r. Olgun kara?am kozalaklar? nispeten k???kt?r (1-4 cm uzunlu?unda), oval, oval-k?resel veya oval-konik, 4-6 (3-8) s?ra kahverengi-sar?ms?-kahverengi k?sele tohum pullar?ndan olu?ur. Tohumlar?n d?k?nt?s?, pullar?n ayr?lmas?ndan sonra ortaya ??kar, ancak konilerin kendileri hala birka? y?l boyunca ta?larda kalabilir. Tohumlar r?zgarla da??l?r ve sonbahar-k??-ilkbahar ve hatta yaz mevsimlerinin farkl? zamanlar?nda farkl? t?rlerde kozalaklardan d??er. Tohumlar k???k, 3-7 mm uzunlu?unda, oval, sar?ms?-kahverengi-kahverengi, g??l? k?sele bir cilde ve k???k, yo?un bir ?ekilde yap???k kanatl?d?r. Fideler 5-10 kotiledon ta??r. ?ocuk ya?ta, kara?am bazen i?ne yaprakl? bir durumda k??layabilir. Bu, atalar?n?n formlar?n?n her zaman ye?il oldu?unu g?sterir. Kara?am t?rlerinin ?o?u, y?ksek k?? ve don direncine sahip uzun s?rg?n b?y?mesi ve bitki ?rt?s?n?n de?erli bir kombinasyonuna sahiptir. Farkl? kara?am t?rleri (cinste 16-20 t?r vard?r) ?o?unlukla ?s?nmaya ihtiya? duymaz. Nispeten zorlu olanlar, ?rne?in, l. Olginskaya ve Lyubarsky veya Japonya'dan tan?t?ld? l. ince pullu. Toprak ve hava nemi a??s?ndan titizlik a??s?ndan, kara?amlar tipik mezofitlerdir ve buna tepki olarak toprak ko?ullar?- mezotroflar veya mezooligotroflar (l. Cajander ve Gmelin). Bununla birlikte, kara?amlar topraktaki kire? i?eri?ini talep ederler, yani bunlar kalsefillerdir. T?m kara?am t?rleri ?ok ???k sever ve g?lgeye dayan?kl?d?r. Hassas i?neleri, ?zellikle s?rg?n b?y?mesi d?neminde, end?striyel emisyonlar?n i?eri?ine olduk?a duyarl?d?r. Ancak ta?taki t?m i?nelerin y?ll?k de?i?imi nedeniyle, kara?am di?er kozalakl? a?a?lardan daha fazla dumana ve gaza dayan?kl?d?r. Bu, b?y?k sanayi merkezlerinin ?evre d?zenlemesi, orman park peyzajlar?n?n olu?turulmas? ve ye?il alanlar?nda orman bitkilerinin olu?turulmas? i?in kesinlikle vazge?ilmez k?lmaktad?r. Kara?am?n ormanc?l?k ve kereste end?strisinin ?nemi son derece b?y?kt?r. SSCB'nin di?er i?ne yaprakl? t?rleriyle kar??la?t?r?ld???nda, odun rezervleri en ?nemlisidir; Yaprak kapl? ah?ap ?ok sert, a??rd?r (suda batar), g??l?d?r, ??r?meye iyi dayan?r, suda m?kemmel ?ekilde korunur. Hidrolik m?hendislik yap?m?nda, kaz?k malzemesi olarak, k?pr?lerin, dolusavaklar?n yap?m?nda, traversler, maden raflar?, parke ?retimi i?in yayg?n olarak kullan?lmaktad?r; araba yap?m?nda, ev dekorasyonunda, ?zellikle bisiklet ve motosiklet parkurlar?nda, ka??t hamuru ve ka??t end?strisinde dayan?kl? zemin kaplamas? olu?turmak i?in kullan?l?r. Kabuk %13'e kadar tanen i?erir ve etkili bir tabaklama maddesi olarak kullan?l?r. U?ucu ya? i?nelerden elde edilir. Kara?am ormanlar?, b?y?k su korumas? ve da? tahkimat ?nemine sahiptir ve kuzey kesiminde bozk?r b?lgesi SSCB'de Sibirya kara?am?, alan koruyucu a?a?land?rmada kullan?l?r. Kara?am, Avrasya'n?n hafif i?ne yaprakl? ormanlar?n?n ?nemli yeti?tiricileridir ve Kuzey Amerika. SSCB'de, kara?am?n t?m jenerik kompleksi pratik olarak temsil edilir: 10 t?r tayga ormanlar?n? olu?turur, geri kalan? tan?t?c? olarak yeti?tirilir. En b?y?k orman olu?turan ve ekonomik de?eri l. Sibirya ve Gmelin'in yan? s?ra Chekanovsky ve Kam?atka (bkz. Ek 2). Tan?t?lan t?rlerden Avrupa kara?am? olduk?a ilgi ?ekicidir.

3. Sapl? me?e ve saps?z me?e

^ Pedink?ll? me?e,ya da yaz(Q. robur) - g??l? g?zel a?a? geni? piramit veya ?ad?r ?eklinde bir ta?, g??l? dallar ve g??l? bir g?vde ile. Genellikle 400-500 y?l ya?ar, 40 m y?ksekli?e ve 1-1.5 (4) m g?vde ?ap?na ula??r. Plantasyonlarda, g?vdeler tamamen odunsu ve olduk?a b?l?nm??t?r. Nadir veya yaln?z bir duru?la, ta? geni?, geni?, genellikle d???k sark?k, kal?n b?k?lm?? dallarla (15-25 m) yana do?ru gidiyor. Kabuk kal?n (10 cm'ye kadar ya?l? a?a?larda), k?sa boyuna ?atlaklarda, koyu gri. 20 ya??na kadar kabuk genellikle p?r?zs?z, parlak kal?r ve ayna olarak adland?r?l?r. Y?ll?k s?rg?nler hafif mercimek ile hafif be?gen, ye?ilimsi-k?rm?z?ms?d?r. Tomurcuklar oval, s?rg?nlerden daha koyu, ?ok pullu, yanal s?rg?n?n sonunda kalabal?kt?r ve merkezde terminal b?y?me tomurcu?u ile biter. Yapraklar y?ll?k olarak d??er, pinnately loblu, 7-15 (30) cm uzunlu?unda, 5-7 ?ift yanal yuvarlak loblu ve daha b?y?k, yine yuvarlak terminal lobludur. Yapra??n taban?, genellikle 2 kulakl?, k?sa (8 mm'ye kadar) yaprak sap? veya kalp ?eklinde daralt?l?r. A??l?? yapraklar? genellikle k?rm?z?ms? veya sar?ms?, yumu?akt?r, ancak yaz ortas?nda k?sele, yo?un, koyu ye?il, ?st tarafta parlak, alt tarafta donuk ve daha a??k hale gelirler; bazen k?sa k?llarla noktal? veya damarlar?n dibinde sakallar var. Sonbaharda sarar?rlar veya kahverengiye d?nerler, d??erek gev?ek bir ??p tabakas? olu?tururlar; tanenlerin varl??? nedeniyle yapraklar yava? yava? ayr???r. Me?e, yapraklar a?t?ktan k?sa bir s?re sonra ?i?ek a?ar. ?i?eklenme d?neminde, sar?ms? organlar?ndaki ?ok say?da as?l? uzun k?peler a??k?a g?r?lebilir (?ek. 28). Pistillate ?i?ekler k???k ve g?ze ?arpmayan. B?y?yen s?rg?nde gen?, ?st yapraklar?n aksillerinde bulunurlar. Genellikle ?i?ekler, iyi i?aretlenmi? pedisellerde 2-3 (5) toplan?r; her ?i?ek, ?zerinde ?? loblu k?rm?z?ms? bir stigman?n ??kt??? bir bract i?ine al?n?r. Uzun bir s?re boyunca, ?ekillendirme me?e palamutlar? bract sarg?s?nda neredeyse tamamen gizlenir - gelecekteki pelu?. Ancak olgunla?madan yakla??k 1,5 ay ?nce, me?e palamutlar?n?n b?y?me h?z? belirgin ?ekilde artar ve pel??ten giderek daha fazla d??ar? ??karlar. Me?e palamudu ?i?eklenmeden ortalama 3.5 ay sonra olgunla??r ve h?zla d??er. "/z-1/4" ?zerindeki olgun bir me?e palamudu, 3-8 cm uzunlu?unda bir sap ile s?rg?ne ba?l? daire ?eklindeki bir fincana dald?r?l?r; 20 mm ?apa kadar fincan, ??k?nt?l? u?lar? olan kayna?m?? oval pullardan olu?ur, kahverengimsi -gri, mavimsi t?yl? Me?e palamudu 15 ila 36 mm uzunlu?unda, 11-12 mm ?ap?nda, uzun-oval veya silindirik, ?stte bir omurga ile, ince bir odunsu kabukla kapl?, a??k kahverengi veya kahverengimsi-sar?, p?r?zs?z , parlak, iyi tan?mlanm?? uzunlamas?na ye?ilimsi veya koyu ?izgili. 1000 me?e palamutunun ortalama a??rl??? 2 ila 5 kg aras?nda dalgalanmalarla 3 kg'd?r. ?lk d??en me?e palamudu genellikle zararl?lardan zarar g?r?r. Me?e tohumlar taraf?ndan yay?l?r. Ya?am?n ilk y?llar?nda, olduk?a yava? b?y?r ve s?kl?kla ?al?lar. Bununla birlikte, ayarland???nda, me?eler yanal g?lgeleme ve tepenin iyi ayd?nlat?lm?? bir ?st k?sm?na sahip oldu?unda, b?y?me ?ok daha kuvvetlidir ve 10 ya??na kadar bitkiler 2-4 m y?ksekli?e ula??r. gen? ya?, me?e 1, 2 ve hatta 3 nesil verir. yeniden b?y?yen ("?van" olarak adland?r?lan) s?rg?nler, yaprak sap?n?n biyolojik ritmi ile onun ritmi aras?nda genetik bir ba?lant? g?steren olu?turma yetene?i multisiklik b?y?me ile karakterize tropikal atalar. 10-15 ila 60-80 ya?lar?nda me?e h?zla b?y?r, daha sonra b?y?me enerjisi biraz azal?r ve 150-200 ya??ndan itibaren b?y?me, g?vdenin kal?nla?mas? ve ta?taki art?? ?zerinde yo?unla??r. 100-150 ya??ndan itibaren me?e, her y?l yaz sonunda yaprakl? s?rg?nlerle dallar?n bir k?sm?n? d?kerek ta? hacmini d?zenler. Me?e, kumlu, kumlu t?nl? taze topraklarda 5 m veya daha fazla derinli?e n?fuz eden g??l? bir derin taproot sistemi olu?turur. Artan toprak nemi olan topraklarda k?k sistemi y?zeysel hale gelir. Y?ksek oranda ta? i?eren topraklarda me?e, ortshein ufku olan podzollerde bir ?apa k?k sistemi olu?turur, k?kler y?zeyi boyunca s?r?n?r. G??l? bir k?k sistemi me?enin y?ksek r?zgar direnci sa?lar. Serbest?e b?y?rken, me?e 10-20 y?ldan (baz? durumlarda 2-3 y?ldan itibaren) meyve vermeye ba?lar, tarlalarda - 40-60 y?ldan ya?l?l??a kadar meyve verir. En iyi yeti?tirme ko?ullar?nda, verimli y?llar 2-3 (1) y?l i?inde, en az elveri?li olarak - 10 y?l veya daha fazla i?inde gelir. Me?e monoecious bir a?a? olmas?na ra?men, tipik erkek ?rneklerinin yan? s?ra daha kararl? ve bol meyve veren biyotiplere sahiptir. Me?e, k?t?kten ??kan s?rg?nlerle iyi bir ?ekilde yenilenir ve 150 ya??nda bile k?t?klerin yakla??k %70'i baltal?k s?rg?nleri olu?turabilir. Baltal?k k?kenli a?a?lar tohumlu a?a?lardan daha az dayan?kl?d?r, ancak daha erken meyve vermeye ba?larlar. Me?e geni? bir alan? kaplar. SSCB topraklar?nda, kuzey s?n?r? Vyborg'un g?neyinde Finlandiya K?rfezi k?y?lar?ndan ge?iyor, sonra Priozersk'in g?neyine gidiyor, dola??yor Ladoga g?l?, buradan g?neydeki Vologda, Kirov'dan Urallara gider, burada onu ge?meden Volga b?lgesini nehre yakalar. Ural, sonra nehir boyunca. Volga Volgograd'a iner, biraz g?neye do?ru keskin bir ?ekilde bat?ya d?ner ve Don ve Dinyeper nehirlerinin alt k?s?mlar? boyunca Moldavya'ya gider. Sapl? me?e ayr?ca Karpatlar, K?r?m ve Kafkasya'da da yeti?ir (bkz. Ek 2). Me?enin bu da??l?m? onun ?l?man bir a?a? oldu?unu g?sterir. Yeti?kin bireyler olduk?a k??a dayan?kl?d?r ve zarar g?rmeden dayanabilirler. k?? donlar?- 30 °C'ye kadar ve alt?. Gen? a?a?lar dondan ?ok daha s?k ve daha ciddi ?ekilde zarar g?r?r. ?klim ko?ullar?na verilen tepkiye g?re, iki fenolojik me?e ?e?idi ?nemli ?l??de farkl?l?k g?sterir: erken ?i?ek a?an veya d. var. tardiflora). Ge? me?e, erken me?eden ortalama 2 hafta sonra ?i?ek a?ar ve ?i?ek a?ar. Ayr?ca b?y?me mevsimini daha sonra tamamlar ve genellikle k??lar? d??memi? ?l?lerle birlikte ge?irir, kahverengi yapraklar. Erken ge? k?y ile kar??la?t?r?ld???nda, aral???n ?nemli bir b?l?m?nde onu sa?layan ge? ilkbahar donlar?ndan daha az s?kl?kta ve daha zay?f hasar g?r?r. en iyi b?y?me ve meyve veren. Erken k?yde, gen? s?rg?nler ve ?i?ekler daha ?ok ilkbaharda donlardan zarar g?r?r, ancak genel olarak bu fenolojik ?e?itlilik k??a daha dayan?kl?d?r. Me?e silsilesinin kuzey kesiminde, tipik erken ve ge? aras?nda orta d?zeyde olan fenolojik form, en y?ksek k??a dayan?kl?l?k ve dona dayan?kl?l?k, b?y?me ve meyve vermenin en iyi g?stergeleri ile karakterize edilir. Buradaki erken me?e genellikle bahar donlar?, ikincisi k?? donlar?ndan daha s?k ve daha ciddi ?ekilde zarar g?r?r ve ayr?ca me?e palamudu bu fenolojik ?e?itlilikte sistematik olarak olgunla?maz. Bu nedenle, hem do?al plantasyonlarda hem de aral???n?n kuzey s?n?r?na yak?n ekili me?e ekimlerinde, erken d., ara fenolojik formdan ?ok daha az s?kl?kta bulunur ve ge? d., genellikle tek bireyler taraf?ndan temsil edilir. Me?e ???k sever. Bu nedenle, 2-3 ya?lar?nda zaten tarlalar?n g?lgelik alt?nda g?r?nen kendi kendine ekim me?e, hafif a?l?k ya?amaya ba?lar, b?y?meyi durdurur, s?zde "?ubuklara" d?n???r ve sonra kitle i?inde ?l?r. Tarlalarda yeti?en olgun a?a?lar, hafifletildiklerinde, genellikle g?vdelerde - ?st k?s?mlarda ?ok say?da baltal?k s?rg?n? olu?turur, bu da genellikle tepenin kurumas?na ve tac?n ?l?m?ne yol a?ar. Me?e, toprak verimlili?i i?in ?ok talepkard?r - tipik bir ?troftur. Sadece normal nemli verimli topraklarda 800 m3/ha veya daha fazla odun sto?u ile en verimli orman me?cerelerini olu?turur: iyi havaland?r?lm?? gri orman t?nlar?, da?lardaki bozulmu? chernozemler ve burozemlerin yan? s?ra al?vyonlu topraklarda. y?ksek s?rtlara odakland??? b?y?k nehirlerin ta?k?n yataklar?. Me?e alan? ?ok ?e?itli orman ko?ullar? ile karakterize edildi?inden, pop?lasyonlar? ekolojik olarak ?ok heterojendir ve me?e formlar? b?t?n ?izgi ekotipler - iklim tipleri ve edafotipler. Sapl? me?e, SSCB ve Bat? Avrupa'n?n Avrupa k?sm?n?n geni? yaprakl? ve i?ne yaprakl?-geni? yaprakl? ormanlar?n?n ana ?eklidir. Menzilinde hem saf me?e ormanlar? olu?turur hem de bir?ok a?a? t?r? ile birlikte b?y?yebilir. G?ney tayga alt b?lgesinde me?e, ?o?unlukla nehir ta?k?n yataklar? boyunca, genellikle kara k?z?la?a? ve farkl? ?ekiller ve sen. G?neyde havzalar boyunca, Avrupa ladiniyle ve do?uda - Sibirya ladin, Sibirya k?knar ve Sibirya kara?am? ile kar???k ormanlar olu?turur; daha da g?neyde, kendi hakimiyeti ile geni? yaprakl? ormanlardan olu?an bir ?erit olu?turur ve aral???n g?ney s?n?r? boyunca vadiler, oluklar ve nehirlerin ta?k?n yataklar?nda k???k yollar olu?turur. Menzilin ?o?unda, ortak ?am, titrek kavak, sark?k hu?, k???k yaprakl? ?hlamur, yayg?n di?budak, Norve? ak?aa?a? ve karaa?a? genellikle me?e ile kar??t?r?l?r. Bozk?r b?lgesinde me?e, kara?al?, skumpia ve ?al? kiraz? tabakas? ile d???k verimli seyrek me?e ormanlar? olu?turur. Maltlar ve bozulmu? solonetzeler ?zerinde, tarla ve Tatar ak?aa?a?lar?, g?rgen yaprakl? karaa?a? ve armutlar?n kat?l?m?yla d???k sapl? me?e ormanlar? vard?r. Petiolate k?y?n?n ekonomik ?nemi son derece b?y?kt?r. A??k veya koyu kahverengi ?z odunu ve dar hafif diri odunu olan halka g?zenekli, a??r ve dayan?kl? ah?ap ?zellikle de?erlidir. Bunun i?in talep pratikte s?n?rs?zd?r. Mobilya end?strisinde me?e a?ac? ?ok de?erlidir, orman nehirlerinin dibinde bulunur ve karadeniz me?esi olarak bilinir. Me?e kabu?u, deri tabaklamak i?in yayg?n olarak kullan?lan tanenler i?erir, me?e palamudu domuzlara beslenir ve kahve vekili yapmak i?in kullan?l?r. Me?e ana a?a? t?rleri bozk?r ve tarla koruyucu orman yeti?tiricili?inde, kar???k geni? yaprakl? ormanlarda ve orman-bozk?rda, orman plantasyonlar? olu?turmak i?in yayg?n olarak kullan?lmaktad?r. Me?e, end?striyel bir ortamda olduk?a kararl?d?r ve uzun zamand?r peyzajda (tek dikimler, sokaklar, b?y?k park ve orman parklar?) de?er g?rmektedir. Bat?da ?evre d?zenlemesinde kullan?lan dar piramidal ?e?idi Q. robur "Fastigiata" ?ok dekoratiftir. g?ney b?lgeleri SSCB'nin Avrupa k?sm?. ^ Kaya Me?esi(Q. petraea) SSCB'nin bat? b?lgelerinde Kaliningrad b?lgesinden Moldova'ya, Karpatlar'da, da?l?k K?r?m'da ve Kafkasya'da do?al olarak yeti?ir. B?y?k a?a? 20-30 (40) m boyunda, 1 m'den fazla ?apta G?vde ince, yukar? do?ru y?nlendirilmi? ince dallar ve ince, a??k gri, ince uzunlamas?na ?atlakl? a?a? kabu?u ile. Tomurcuklar sivri u?lu, yapraklar 8-10 cm uzunlu?unda, uzun sapl?, h?zla d??en stip?llerle derin loblu (?ek. 29). Genellikle yaprak sapl? a?a?tan daha ge? b?y?me mevsimini ba?lat?r ve bitirir ve ?l? yapraklar? ilkbahara kadar ta?larda tutar. Bu nedenle, kayal?k k?ye genellikle k?? denir. Ayr?ca d. saps?z olarak da adland?r?l?r, ??nk? pistillat ?i?ekler s?rg?nlere ?ok k?sa pedisellerle tutturulur ve me?e palamudu, genellikle neredeyse g?r?nmez olan e?it derecede k?sa saplara oturur. Me?e palamudu f???-elipsoidaldir, genellikle s?rg?nler ?zerinde k?melenir, renk ve boyut olarak sapl? a?ac?n me?e palamutlar?na benzer. Kayal?k me?e, bir k?t?kten ??kan s?rg?nlerle iyi bir ?ekilde yenilenir, ancak neredeyse su olu?turmaz ve "Ivanov" s?rg?nleri. Dayan?kl?l?k a??s?ndan, sapl? bir a?aca benzer, ancak daha az fotofilik, daha termofilik ve daha az k??a dayan?kl?, toprak verimlili?i ve nemi orta derecede talep ediyor. Ekonomik kullan?m petiolate ile ayn?d?r. Sapl? k?y ile temas alanlar?nda, kayal?k k?y, orijinal t?r?n biyolojik ve ekolojik ?zelliklerini birle?tiren, de?i?en morfolojik ?zelliklere sahip melezler olu?turur.

    Bitkilerin alan?, alan?n ?zelliklerine g?re t?rleri ve bitki gruplar?

B?TK? ALANLARI VE ?E??TLER? Bitkilerin b?lgelere g?re da??l?m? yery?z? bitkilerin biyolojik ?zelliklerine ve ekolojik ?zelliklerine, daha fazla veya daha az ?reme, da??lma ve d?? ko?ullara uyum yeteneklerine ba?l?d?r. Ayn? zamanda, bitkilerin yery?z?n?n ?e?itli formlar?ndan - da?lar, denizler - iklim, di?er canl? organizmalar ve insanlardan kar??la?t??? engellere de ba?l?d?r. T?m bu fakt?rler de?i?meden kalmay?p s?rekli de?i?ti?i i?in bitki t?rlerinin da??l?m? donmu?, sabit de?il, ayn? zamanda bir ki?i bu s?rece m?dahale edene kadar yava? da olsa s?rekli de?i?imlere u?rar. Bir bitki t?r?n?n belirli bir zamanda i?gal etti?i da??l?m alan?na, onun aral??? denir. Haritadaki alanlar, tesisin u? da??l?m noktalar? bir ?izgi ile birle?tirilerek tasvir edilmi?tir. B?yle bir ?izgi, t?rlerin da??l?m?n?n s?n?r? olarak adland?r?l?r ve bu ?izginin ?evreledi?i alan, menzil olacakt?r. ?rnek olarak, Rusya Federasyonu'nun Avrupa k?sm?ndaki yaz me?e ?e?itlerini g?sterebiliriz. Yaz me?e da??t?m s?n?r? Leningrad'dan Vologda, Kirov, Ufa, Orenburg, Uralsk, Engels, Volgograd, Rostov, Tiraspol'den ge?iyor. Bu s?n?r?n ?evreledi?i b?lge, Rusya Federasyonu'ndaki me?enin ya?am alan? olacakt?r. Farkl? bitkiler i?in alan?n boyutu farkl?d?r (birka? k?tan?n y?zeyinden k???k bir alana kadar). Bununla birlikte, daha s?n?rl? bir aral??a sahip t?rlerden ?nemli ?l??de daha az yayg?n t?r vard?r. Menzilin b?y?kl???ne ve ?zelliklerine ba?l? olarak, bitki t?rleri d?rt gruba ayr?labilir: 1) kozmopolitler; 2) geni? bir yelpazede; 3) dar bir aral?kta ve 4) endemik. Kozmopolit bitkiler, aral??? birka? k?tay? kaplayan ve ?e?itli do?al b?lgeleri yakalayan t?rlerdir. Ge?mi? jeolojik ?a?larda, yery?z?ndeki iklimin homojen oldu?u zamanlarda (?rne?in, Karbonifer d?neminde), bitkilerin t?r kompozisyonu da daha homojendi. ?u anda, yery?z?ndeki iklim ?e?itli ve farkl? ?lkelerdeki bitki t?rlerinin kompozisyonu da farkl? oldu?unda, sadece birka? bitki farkl? ?evresel ko?ullara tahamm?l edebilmekte ve farkl? ?lkelerde do?al olarak yay?labilmektedir. Kozmopolit odunsu bitkiler yoktur, bunlar esas olarak su birikintisi, chastuha, kam?? gibi hidrofit ve higrofit otlar ve yabani otlar - devedikeni, ?s?rgan otu, karahindiba. Geni? bir yelpazeye sahip bitkiler - anakarada geni? bir alana veya iki biti?ik k?taya, bir veya daha fazla biti?ik do?al b?lge i?inde, ?rne?in sar??am, titrek kavak, hu? a?ac? gibi da??lm?? t?rler. Dar bir aral??a sahip bitkiler - anakarada da??lm?? t?rler, ?rne?in kay?n, di?budak, g?rgen, porsuk. Endemik bitkiler - yaln?zca belirli bir alanla s?n?rl?, ?rne?in Kafkas ladin ve Kafkas k?knar gibi s?n?rl? bir aral??a sahip t?rler, yaln?zca Kafkasya'n?n bat? kesiminde da??t?l?r; Orta Asya'n?n eteklerinde yeti?en ger?ek f?st?k; K???k bir alanda Transkafkasya'da do?al olarak yay?l?? g?steren Eldar ve Pitsunda ?amlar?; ?zerinde zarif k?knar (bir koru) Do?u Yakas? Kam?atka. Endemizm, endemik bitki t?rlerinin a??rl?kl? olarak yo?unla?t???, ?ok ?e?itli yeti?tirme ko?ullar?na sahip da?l?k ?lkelerde g?r?lmektedir. K?talardan izole edilen ada floras? da endemizm a??s?ndan farkl?l?k g?sterir. Endemikler ?o?u ki?inin akrabas?d?r. ekili bitkiler. Bir bireyin menzili i?inde belirli t?rler farkl? ?ekilde yerle?tirilmi?tir. Geni? bir ekolojik genli?e sahip bitkiler genellikle ?am, ladin, hu? a?ac?, titrek kavak gibi ?e?itli habitatlarda bulunur. Dar bir ekolojik genli?e sahip bitkiler ?evrenin g?stergeleridir; aral?k i?inde s?n?rl? bir da??l?ma sahiptirler ve yaln?zca belirli yerlerde bulunurlar, ?rne?in batakl?k bitkileri, kum seven bitkiler, hidrofitler ve ?troflar. Aral???n orta k?s?mlar?nda, t?r?n bireyleri her zaman ?evresine g?re daha e?it da??lm??t?r. Bu nedenle, s?ralar?n?n g?ney ve kuzey s?n?rlar?nda me?e, di?budak, ?hlamur, ladin sadece ayr? alanlarda bulunur. Bitki aral?klar? ?? tiptir: s?rekli, k?r?k, bant. S?rekli alan, belirli bir bitkinin bir t?r?n?n e?it olarak yerle?ti?i bir aland?r. K?r?k bir aral?k, iki veya daha fazla par?aya ayr?lan bir t?r?n ya?am alan?d?r veya s?rekli bir alana ek olarak, ayn? t?r?n ?nemli bir mesafede bulunan do?al da??l?m?n?n ayr? adalar? vard?r. Bu daha nadir bir menzil ?eklidir. ?rne?in, g?ney kesimdeki ?am silsilesi ada karakterindedir ve uzun bir aradan sonra Kafkasya'da tekrar ?am bulunur. Sedir ?am? neredeyse Sibirya'n?n her yerine da??l?r, Birli?in Avrupa k?sm?ndaki orman b?lgesinin kuzeydo?u k?sm?na girer, daha sonra sadece Bat? Avrupa da?lar?nda yeniden ortaya ??kar. Menzil bo?luklar?, d?nya y?zeyindeki jeolojik de?i?iklikler (denizlerin, da?lar?n g?r?n?m?), iklim de?i?ikli?i (buzullar?n g?r?n?m?); menzil i?indeki t?rlerin hayvanlar taraf?ndan yok edilmesi; bitkilerin spazmodik yerle?imi; ku?lar?n tan?t?lmas?, bitki tohumlar?n?n menzilden uzak alanlara r?zgar?; kendisi i?in yararl? bitkileri bir ?lkeden di?erine aktaran ve da??tan bir ki?inin faaliyetleri (?rne?in, beyaz akasya, leylak); bazen kendisi i?in yarars?z ve hatta zararl? otlar gibi zararl? bitkileri yanl??l?kla transfer eder ve bunlar daha sonra kendileri i?in yeni bir ?lkeye yerle?ir. Menzilin farkl? b?l?mlerinde, k?r?ld???nda, t?rlerin evrimi kendine ?zg? bir ?ekilde ilerledi?inden ve ?apraz tozla?ma sonucunda herhangi bir tesviye olmad???ndan, aral?ktaki k?r?lma, yeni, yerini alan t?rlerin olu?umuna yol a?ar. . ?kame t?rler, farkl? habitat ko?ullar?nda ya??yorlarsa ve aralar?nda ?apraz tozla?ma zorsa, aral??? bozmadan da olu?abilir. ?erit aral??? - bir t?r?n i?gal etti?i, ?izgilerle uzat?lm?? ayr? alanlar. Bu bitki t?rleri sadece nehir k?y?lar?nda bulunur. Odunsu bitkilerden baz? kavak ve s???t t?rlerinde bu t?r alanlar bulunur. Kuzeyde s?rekli aral?klar ve g?ney s?n?rlar? bazen t?rlerin da??l?m? nehir k?y?lar?yla s?n?rl? oldu?unda ?erit olanlara d?n???rler. ?klimsel s?n?rlar?na ula?an baz? t?rler, nispeten istikrarl? habitatlara sahiptir - kararl?, di?erleri - gen? t?rler - daha hareketli bir durumda olan habitatlara sahiptir - karars?z. ?kinci t?rler, aral?klar?n? nispeten h?zl? bir ?ekilde geni?letiyor. Bir?ok odunsu bitki i?in, aral?klar, onlar? orman plantasyonlar?na sokan insan faaliyetinin bir sonucu olarak geni?lemektedir.

Unutulmamal?d?r ki, bunun d???nda faydal? bitkiler, ?ekici otlar, sulu ve a??z suland?ran meyvelerin y?z?n?n alt?nda saklanarak ormanda ciddi tehlikeler bekleyebilir. Bunun nedeni, bir?ok ?ilek zehirlidir, bu da onlar? insan t?ketimine uygun hale getirmez. Ancak, bu hilecileri g?rerek tan?yorsan?z, korkacak bir ?eyiniz yok.

Bu yaz?da, ormanlar?m?zda en s?k bulunan ve yenilebilir olan ve ayr?ca bize karoten, fruktoz, C vitamini, ni?asta ve di?erleri gibi v?cudumuzun ba????kl???n?n uzun zaman ?nce par?alanaca?? maddeler veren bitkilerden bahsedece?iz.

orman elma a?ac?. Yabani elma a?ac?n?n tad? ac? oldu?una inan?l?yor. ?yle, bunun nedeni ekili, yapay olarak yeti?tirilmi? elma a?a?lar? ?e?itleriyle a??lanmamas?d?r. Ama ac? k?t? demek de?ildir! Sonu? olarak, kurutulmu? meyveler, k???n komposto pi?irmek i?in ideal olan bir orman elma a?ac?ndan hasat edilebilir.

Al??. Onu ormanda tan?mak kolayd?r. o k???k a?a?, rengarenk k?rm?z? meyveler ile dekore edilmi?tir. ?ilekleri ???td?kten sonra al??tan lezzetli bir bal tent?r? yap?l?r. Kalp hastalar?, aritmiler ve di?er hastal?klar i?in faydal? oldu?u d???n?lmektedir. Al??ta sadece meyveler de?il, yapraklar da faydal? kabul edilir.

hava. tan?yabilmek verilen bitki orman? batakl?k bir b?lgede bulunan insanlar i?in faydal? olacakt?r. Ve bu bitki, hakl? olarak, meyve sular?n? s?k?n diyebiliriz. ?rne?in yapraklar?ndan a??k yaralar?n tedavisine uygun ya?lar yap?l?r; A?ac?n k?kleri azaltan ila?lar yapmak i?in kullan?l?r atardamar bas?nc?. Ek olarak, Hint kam??? g?c? art?rabilir. K?klerindeki kir ve kabuklar? temizlendikten sonra do?rudan orijinal haliyle t?ketilebilir.

k?zam?k. ?ocuklu?undan beri herkes tatl?lar? "Barberry" ad?yla hat?rlar. Asl?nda, bu bitkiyle hi?bir ilgileri yoktu, sadece ah?r nedeniyle adland?r?ld?lar. iyi tat. K?zam?k ve yak?n kompostolardan j?le pi?irebilirsiniz, bu da C vitamini a??s?ndan zengin olacakt?r. K?zam?k, iyile?me a?amas?nda ba????kl??? art?rmak i?in ?ok faydal? olarak kabul edilir.

kartopu ?i?e?i. En uygun, tats?z olsa da, bak?m? i?in bitki gergin sistem. Viburnum meyveleri vitaminler a??s?ndan ?ok zengindir ?e?itli ama?lar i?in, ?eker ve genel olarak ba????kl??? art?rmaya hizmet eden di?er maddeler. Kartopu tent?rlerini b?brek ve ?riner sistem hastal?klar?nda kullanmakta fayda var. Ayr?ca, kalp hastal??? olan bir doktor taraf?ndan g?r?len ki?iler taraf?ndan kartopu al?n?r. Viburnum meyveleri kehribar-k?rm?z? bir renge sahiptir ve ilk donlar s?ras?nda toplan?r, ??nk? ?u anda meyvelerde bulunan asidik enzimler kaybolur. Kartopundan kompostolar, ?araplar, bitkiler ve ila?lar yap?labilir.

ku?burnu. Ku?burnu, hayat?nda en az bir kez herhangi bir ki?inin d??t??? inat?? pen?elerde ?ok, ?ok dikenli bir ?al?d?r. Ku?burnu ?i?ekleri biraz and?r?yor yabani g?l. Yaban g?l? ile tozla?t???na inan?lmaktad?r. ev g?l?, meyve vermeyi b?rakacak. Ku?burnu meyveleri k?rm?z? ve dikd?rtgen ?ekil. "?i?" formda, yabani g?l yemek son derece zor ve tats?zd?r. Kural olarak, toplan?r ve kurutulur ve daha sonra ondan kompostolar haz?rlan?r.

B???rtlen. D?nyan?n en iyi ?ifal? bitkisi. Mesane ve b?brek hastal?klar?n? tedavi etmek i?in kullan?l?r. Karoten, glikoz ve di?erlerini i?erir faydal? malzeme. B???rtlenlerden ?arap yaparlar ve ayr?ca ?ay yapraklar?yla birlikte ?aya eklenen yapraklar? toplarlar.

G?rd???n?z gibi, Rus orman?nda ?ok say?da ekili bitki var. Bu nedenle zaman kaybetmeyin, kendi ma?azalar?n?z?n raflar?nda "?l?" meyve ve sebze almay? b?rak?n ve ormana gidin. Sadece orada v?cudunuzun eksik oldu?u t?m vitaminleri bulacaks?n?z.

Rus orman?! Rusya'n?n ormanlar? kadar renkler, tonlar, g?lgeler a??s?ndan zengin ba?ka manzaralar bulamazs?n?z. Rus orman? hakk?nda atas?zleri, bilmeceler bestelenir, ?ark?lar ve ?iirler ona adanm??t?r. Rus sanat??lar ve yazarlar taraf?ndan kendisine ka? eser adanm??t?r.

?nsan hayat?ndaki ?nemi g?z ard? edilemez. Ormanlar su k?tlelerini s??la?maya, tarlalar? kurumaya kar?? korur. Orman, ?ehrin sokaklar?n?n g?r?lt?s?nden ve tozundan, yaz s?ca??nda serinlikten bir dinlenmedir.

Ayr?ca ormanlar?m?z zengindir. ?ifal? Bitkiler, mantar, ?ilek. Yabani bitki toplama mevsiminde ?ehir ve kasaba sakinleri acele eder. orman perdeleri, a??kl?klar.

Ancak harika bir e?lenceye ek olarak, do?a s?rekli olarak bir insan? test ediyor. Onu sevmek, ona hayran olmak yetmez. ?yi bilinmeli ve anla??lmal?d?r. Sonu?ta, bir?ok insan zehirli yenmeyen bitkilerin kazara t?ketilmesinden kaynaklanan zehirlenme vakalar?n? biliyor.

Ruh halinizi bozmamak, sa?l???n?za zarar vermemek i?in bug?n orman bitkilerinden bahsedelim. yenmeyen meyveler. ?o?u ?ilek ve meyve i?in hasat mevsimi ge?mi? olmas?na ra?men, bu konu ?ok ?nemlidir. K?? aylar? h?zla ge?ecek, bahar bitecek, yaz gelecek ve yine ormana meyveler i?in gidece?iz. Ama bir dahaki sefere daha dikkatli olaca??z, sa?l?kl? yenebilir orman meyvelerini zehirli olanlardan ay?rt etmeyi ??renece?iz. Bu ?zellikle ?ocuklar?m?z i?in ?nemlidir.

Bu nedenle, ormanlar?m?zda yenmeyen meyvelere sahip en yayg?n orman bitkilerini d???n?n:

. Bitki en zehirli olanlardan biridir. Bald?ran k?k?, g?r?n??te yaban turpu k?k?ne ?ok benzer. Kokusu da ?ok benzer. Bitkinin yapraklar? maydanoz yapraklar?na benzer, tohumlar? bazen anason meyvesi ile kar??t?r?l?r.

Bitki ?orak arazilere, yollara, orman vadilerine, buzullara yerle?meyi tercih ediyor. Genellikle bah?elerde, meyve bah?elerinde bulunabilir. Hemlock toksik alkaloidler i?erir, ?zellikle bitkide bulunan coniine ?zellikle tehlikelidir.

(cicuta). Bitki nefis havu? kokuyor, ancak tad? ayn?. Yumrular? ?algam veya ?algam gibi g?r?n?yor. Bitki b?y?kt?r, boru ?eklindeki g?vdeleri bir bu?uk metre y?ksekli?e ula?abilir. Batakl?k ?ay?rlar?nda bulunan rezervuarlar?n, nehirlerin, g?llerin k?y?lar?nda zehirli kilometre ta?? b?y?r. Ve suyun i?inde b?y?yebilir.

Bitki zehirlidir. En g??l? sinir zehirini i?erir - cicutotoxin.

(defne, wolfberry, wolfberry)- en iyilerinden biri tehlikeli bitkiler Rus orman?. Ayr?ca, bu ?al?n?n meyveleri ?zellikle zehirlidir. Ama Nisan ay?nda al?ak defne ?al?s? a?t???nda hayran kalacaks?n?z! Kokusu leylaklar? and?ran kokulu k?rm?z? ?i?eklerin aromas?n? i?ine ?ekmek ister.

Ama aroma o kadar sarho? edici ki eve d?n?? yolunu unutabilirsiniz! Devedikeni, yapraks?z bir ormanda, g?ne?in ayd?nlatt??? a??kl?klarda yeti?ir.

Bitki istisnas?z zehirlidir. Kabu?u zehirli sar?ms? re?ine meserini i?erir. Ama kurt kabu?unun meyveleri en tehlikelisidir.

Yenen on ila on be? adet b???rtlen, bir ki?i i?in ?ld?r?c? bir dozdur. Meserine ek olarak, meyveler ?ok ciddi zehirlenmelere neden olabilen kokognin i?erir.

Bir ki?i zehirlenirse, spazm? olur, g?zbebekleri b?y?r, bilincini kaybederse, hemen midesini temizlemeli, ona buzlu su i?irmelisiniz. Kusmadan sonra, j?le ile lehim, keten tohumu kaynatma. Bundan sonra hasta acilen hastaneye g?t?r?lmelidir.

Kurt kabu?undan en ?ok ac? ?eken ?ocuklard?r. Cehaletten dolay?, meyveler kolayca k?rm?z? ku? ?z?m? ile kar??t?r?labilir. Bu nedenle, ?ocuklara b???rtlenlerin yenmez, tehlikeli ve k?rm?z? ku? ?z?m? ormanlar?m?zda yeti?medi?ini a??klay?n.

. Harika bir g?zel bitki t?pta aktif olarak kullan?lmaktad?r. Bitkiden haz?rlanan damlalar kalbi yat??t?r?r, g??lendirir. Ama vadideki zambak da zehirli bitki. ?zellikle tehlikeli olan, genellikle A?ustos ormanlar?nda g?r?len yenmeyen k?rm?z? meyveleridir.

Bitkinin sarho? edici bir kokusu var, uyar? gibi: tehlikeli, yakla?may?n.

- ?im, vadideki zambak?n yak?n bir akrabas?d?r. Bitkinin ad?, sap?n ucundaki siyah parlak meyveden kaynaklan?yordu. Her zaman b?t?n al?ak ?al? ba??na bir meyve, mavimsi bir ?rt? ile siyah renkli.

Tabii ki, bitkinin meyvesi yenmez. Bitki zehirli saponin parastifin i?erir. Meyvesi kalbe zarar verir, yapraklar? antispazmodik etkiye sahiptir, k?k? kusmaya neden olabilir.

Do?al olarak, bitki ile temas kabul edilemez! ?ocuklara g?sterin, bitkinin ?ok tehlikeli oldu?unu a??klay?n.

Voronetler g?r?n??? m?rvere benzer. B?t?n bitki toksik ?zelliklere sahiptir. Kargan?n meyveleri k???k p?sk?llerde as?l? siyah veya k?rm?z?d?r. Yenmezler ve ciddi zehirlenmelere neden olabilirler.

Ormanda y?r?mek, temiz orman havas?n? solumak, uyan?kl??? kaybetmeyin. Yenmeyen meyvelere sahip orman bitkileri sa?l??a ciddi zararlar verebilir.

Listelenenlere ek olarak, batakl?k calla meyveleri de vard?r (ko?ana benzer k?rm?z?d?rlar), koyu mavi meyvelerle sat?n al?nan officinalis, ?al?lar aras?nda b?y?yen ac? tatl? it?z?m?.

Dikkatli olun, ?ocuklar? yabanc? bitkilerle temastan koruyun. Onlara yenmeyen meyveleri olan bitkileri tan?mlamay? ??retin. Unutma, onlar? ay?rt edebilen ki?i ormanda tehlikede de?il.

i?inde olmak a??r? durumlar g?c? korumak i?in bitkiler de dahil olmak ?zere t?m olas? beslenme kaynaklar?n? kullanmak gerekir. Bitkiler m?kemmel bir kaynakt?r besinler bu hayatta kalman?za yard?mc? olacakt?r.

Gezegende yakla??k 300.000 bitki t?r? var. Yakla??k 120.000 tanesi yenilebilir. Rusya topraklar?nda yakla??k 2000 yenilebilir bitki yeti?ir.

AT eski zamanlar insanlar hangi bitkilerin yenilebilir ve hangilerinin zehirli oldu?unu ?ok iyi biliyorlard?. Bu beceri a??r? durumlarda ?ok ?nemlidir. Bitkiler ve meyveler, a??r? durumlarda yard?mc? olabilecek bir?ok besin i?erir. Baz? meyveler bir enerji i?ece?i g?revi g?rebilir ve baz?lar? v?cudu uyarabilir. K?kler, so?anlar, s?rg?nler, saplar, meyveler g?da olarak kullan?labilir.

yenilebilir bitkiler

Bitkilerin bir?ok k?sm? yenebilir.
Rizomlar ve yumrular. Kuyruk, badem, muz, orman e?relti otu, hindiba, kuzukula??, beyaz ve nil?fer gibi bitkilerin yumrular? ve k?kleri yemek i?in m?kemmeldir.
Bitki s?rg?nleri yenebilir: ravent, beyaz ?izgi, ?eker kam???, yelpaze avu? i?i, e?reltiotu.

Karahindiba, kuzukula??, ?s?rgan otu, s???t otu, dulavratotu gibi bitkilerin yapraklar? yenilebilir olarak kabul edilir.
Ayr?ca bitki ?i?eklerini de yiyebilirsiniz: yabani g?l, at kuzukula??, papatya, yonca, karahindiba, akasya, hu? a?ac?, s???t.

Baz? bitki t?rleri, hayatta kalmak i?in ?ok ?nemli olan iskorb?t hastal???na ?are olarak kullan?labilir. Bunun i?in C vitamini i?eren bitkiler kullanman?z gerekir. Bunun i?in ladin i?neleri idealdir.

Bir?ok bitki, d?zenli beslenmemizdeki yaprakl? sebzelerin yerini kolayl?kla alabilir:
Karahindiba tamamen yenilebilir bir bitkidir. Yapraklar? ve k?kleri ?i? olarak t?ketilebilir. Ezilip kavrulursa k?k? kahve gibi kullan?labilir.
- Coltsfoot. Yapraklar ve s?rg?nler yenir.
- Yonca. Saplar? ve yapraklar? salatalarda kullan?labilir.
- Is?rgan otu. Yapraklar? kaynar suda 5 dakika beklettikten sonra salatalarda kullan?labilir. ?orbalarda da kullan?l?rlar.

yenilebilir meyveler

Rusya topraklar?nda yenilebilir meyvelere sahip ?ok say?da ?al? ve a?a? bulabilirsiniz.
Yabanmersini. Rusya'n?n ?o?unda yeti?ir. ?am ormanlar?nda, geni? yaprakl? ve ladin ormanlar?nda, batakl?k yerlerde bulunur. Yaban mersini y?ksekli?i 10-50 cm.
K?rm?z? yabanmersini. ?al? 15-20 cm y?ksekli?inde, Rusya genelinde yeti?ir. Ladin ve ?am ormanlar?n? tercih eder. Meyveler A?ustos - Eyl?l aylar?nda olgunla??r.
B???rtlen. Rusya'n?n hemen hemen t?m b?lgelerinde bulunur. Nehirlerin k?y?lar?nda, ta?k?n ?ay?rlar?nda yeti?ir. ?al? dikenlerle kapl?d?r.
Yabanmersini. ?al? 1 m'ye ula?abilir. d?? g?r?n?? yaban mersini yaban mersini ile benzerdir. Geni? bir habitata sahiptir. Sulak alanlarda, kuru alanlarda ve da?larda bulunabilir. Rusya'n?n Avrupa k?sm?nda yeti?ir, Uzak Do?u, Urallar, Kafkasya.
Ard??. K???k a?a? ?al?. Rusya'n?n orman b?lgesinde yeti?ir.
K?z?lc?k. Rusya'n?n orman b?lgesinde da??t?ld?. Batakl?klarda, sulak alanlarda yeti?ir.
?vez. Avrupa genelinde yayg?n olarak da??t?l?r. Meyveler vitamin bak?m?ndan zengindir.
Yukar?dakilere ek olarak, deniz topalak, ku? kiraz?, ?ekirdekli meyveler, ku? ?z?m?, ?ilek ve ahududu g?c?n yenilenmesine yard?mc? olacakt?r.

Zehirli bitkiler ve otlar

Zehirli kabul edilen ve sa?l???n?za zarar verebilecek ve bazen ?l?me yol a?abilecek ?ok say?da bitki vard?r. Ka??n?lmal?d?r ?emsiye bitkileri: k?l, y?ks?k otu, kilometre ta?lar?. ?i?ekli ?emsiyeler ?zellikle zehirlidir ve ??plak elle al?nmamal?d?r.
Ayr?ca zehirli olarak kabul edilenler:
- uyar?c? vermek
- ban
- d???n?i?ekleri
- s?tle?en
- g?nd?zsefas?
- y?ks?k otu
- ortanca
- hint fasulyesi

zehirli meyveler

Baz? ?ilek t?rlerinden de ka??n?lmal?d?r:
kuzgun g?z
kurt eti
- it?z?m? k?rm?z?
- vadideki zambak
- belladonna
- batakl?k calla
- euonymus
- ?ivili karga

Hangi meyvelerin yenilebilir oldu?u nas?l belirlenir

Bilmedi?iniz bitkileri ve meyvelerini asla yemeyin. i?inde olsayd?n umutsuz durum yani, ay?rt etmeye yard?mc? olabilecek i?aretler yenilebilir bitkiler yenmezden:
- yenebilir bitkiler genellikle b?y?k k?meler halinde b?y?r;
- ?o?u durumda yenilebilir meyveler dut dal?n?n sap?nda bir meyve;
- bitkiler s?tl? meyve suyu salg?larsa, onu yememelisiniz;
- ?o?u su bitkisi yenilebilir;
- turba batakl?klar?nda yeti?en ?al?lar?n meyvelerinin ?o?unu yiyebilirsiniz;
- Yenilebilir bir meyve olup olmad??? ku? pisli?i ile anla??l?r, e?er i?inde tohum veya kabuk varsa, bu t?r meyveler yiyecek olarak kullan?labilir.

Yenilebilir bitkiler ampirik olarak belirlenebilir. Parmaklar?n?z?n aras?na az miktarda bilinmeyen bir bitki s?r?n. 15 dakika sonra reaksiyon olmazsa, dirse?e koyun. 15-20 dakika sonra reaksiyon olmazsa bitkiyi dudaklar?n?z?n aras?na yerle?tirin. 15-20 dakika i?inde herhangi bir tahri? veya yanma olmazsa bitkinin k???k bir k?sm?n? a?z?n?za al?n ve yutmadan ?i?neyin. 15-20 dakika sonra yanma, ac? bir tat yoksa yutunuz. 15-20 dakika sonra mide bulant?s?, ba? d?nmesi veya di?er zehirlenme belirtileri yoksa, yemek i?in az miktarda bitki kullanabilirsiniz. Ertesi g?n sa?l?kta bozulma olmazsa, b?yle bir bitki yemek i?in kullan?labilir.