Сегодня мы расскажем о том, что такое боярышник лечебный, виды его рассмотрим. Также опишем каждый сорт детально и медицинское применение.

Боярышник всем известен как лекарственное растение. Но, помимо своих лечебных свойств, он отличается красотой.

Описание растения

Боярышник красив как в период цветения, так и во время созревания плодов. В зависимости от того, какого вида растение, его ягоды могут различаться по цвету и форме. В мире существует около полутора тысяч разных видов боярышника. Поэтому говорить о нем можно много. Тем более что данное растение обладает ценными лекарственными свойствами. Многообразие видов боярышника даёт возможность выращивать его как в форме кустарника, так и в форме небольшого дерева. Некоторые декоративные типы можно преобразовать в бонсай. Так как данное растение распространено по всему миру, то можно встретить вечнозеленый боярышник. Виды его имеют колючки. Это отличительная характеристика кустарника.

Семейство, к которому относится боярышник, называется Полувечнозелёные. Следует сказать, что последние несколько лет растение стало использоваться в промышленном производстве лекарственных препаратов.

Основные различия между сортами заключаются в цвете плодов, высоте растения, форме листьев.

Как правило, приходится на июнь месяц. Данное растение имеет белые цветы. Плоды созревают к началу осеннего времени года. Они, кстати, являются очень полезными для здоровья человека.

Плоды боярышника могут быть круглой или продолговатой формы. Цветовая гамма ягод довольно разнообразна, от стандартного красного цвета до желтого и чёрного. На вкус плоды боярышника кисло-сладкие.

В лекарственных целях можно употреблять отвары из листьев, цветов и ягод растения. Все они обладают ценными свойствами. Особенно рекомендуется людям с проблемами сердечно-сосудистой системы употреблять боярышник.

Виды данного растения мы будем рассматривать дальше. Сейчас же хотелось сказать, что в боярышнике содержится большое количество полезных микроэлементов и витаминов. Для того чтобы данное растение хорошо росло и плодоносило на земельном участке, следует серьёзно подойти к выбору сорта. Поэтому прежде чем приобрести тот или иной, необходимо узнать, какие виды боярышника (фото некоторых представлено в статье) больше всего подойдут к той местности, где их предполагается посадить. Для этого нужно учесть климатические характеристики региона. А именно, температурный режим, количество осадков и солнечного цвета и прочие особенности погоды в данной местности.

Обыкновенный боярышник (колючий)

Сейчас разберемся, каким бывает боярышник. Виды его рассмотрим и особенности каждого. Обыкновенный боярышник является самым распространённым видом данного растения в нашей стране. Это связано с тем, что он морозоустойчив. В большинстве регионов России зимний период времени года довольно долгий. Поэтому данный вид боярышника имеет широкое распространение. Высота обыкновенного боярышника не превышает 5 метров.

Он имеет довольно густую крону, на ветках присутствуют шипы. Имеет широкие листья, разделённые на лопасти, их количество составляет 4 или 5. Цветёт обыкновенный боярышник соцветиями. Период цветения составляет около 2 недель. Плодоносить данный вид растения начинает в конце лета или в начале осени. Ягоды обыкновенного боярышника круглой формы. Они окрашены в красный или бордовый цвет. Размер их составляет один сантиметр в диаметре. Ещё одной причиной широкого распространения обыкновенного боярышника является то, что он не требует какого-либо специального ухода. Это растение может переносить как яркое солнце и жару, так и тень, засушливую погоду. Также этот боярышник устойчив к заморозкам. Может расти на любой почве, не нуждается в подкормке. Наверняка многие встречали обыкновенный боярышник, растущий стеной. Также можно увидеть данное растение в парках города и на лесных опушках.

Алтайский боярышник

Какие еще есть виды боярышника? Фото алтайского представлено ниже. Данный вид так же, как и обыкновенный, является неприхотливым растением. Основным отличием является то, что нуждается в выборе почвы. Алтайский боярышник предпочитает более увлажнённый грунт. Высота растения составляет восемь метров. В дикой природе селится около водоёмов на меловых почвах с каменной россыпью. На ветках алтайского боярышника присутствуют шипы.

Листья имеют сизый отлив и волосяную структуру. Цвести алтайский боярышник начинает в конце весны или начале лета. Имеет пышные соцветия в виде шара. Плоды данного вида боярышника поспевают в августе. По цвету ягоды алтайского боярышника отличаются от обыкновенного. Они имеют оранжевый или желтый окрас. Плодоносить данное растение начинает через 6 или 7 лет после посадки.

Грушевый

Какие известны виды боярышника лекарственного? Грушевый. Самым распространённым местом обитания боярышника является средний запад США. В этой области высота растения составляет 11 метров, ветви его прямые с шипами, которые вырастают до 5 сантиметров. Грушевый боярышник имеет белые густые соцветия. Данный вид растения имеет красные плоды. В диаметре их размер достигает 10 миллиметров. Отличительной особенностью грушевого боярышника является то, что он не такой морозоустойчивый, как обыкновенный и алтайский боярышник. Поэтому в России его рекомендуется высаживать только в южных регионах с более тёплым климатом.

Вееровидный

Какой еще бывает боярышник? Виды этого растения достаточно разнообразны. Например, есть вееровидный боярышник. Имеет распространение в северных регионах нашей страны и в кавказских горах.

Отличительной особенностью вееровидного боярышника является присутствие на его ветвях изогнутых колючек, которые вырастают до 7 сантиметров. Высота данного растения составляет около 6 метров. Также этот боярышник довольно широкий, примерно 3 или 4 метра. Листья имеют удлиненную форму и разделены на 4 или 6 лопастей. В весенний период листья вееровидного боярышника покрыты нежным пушком. Затем со временем он сходит на нет. Тогда листья становятся гладкими.

Соцветия данного растения не особо пушистые. Ягоды созревают в конце лета или начале осени. Они бывают разных цветов, от желтого до красного.

Форма ягод яблоковидная. Данный сорт боярышника отличается сочностью плодов. Вееровидный устойчив к морозам, может расти в тени.

Даурский боярышник

Основными местами распространения данного сорта являются Сибирь и Приморье, а также Приамурье. Многие виды боярышника неприхотливы. Но этот довольно придирчив. Растёт в местах с влажной плодородной почвой, вблизи рек. Также любит светлые и солнечные места.

В высоту растение достигает 6 метров. Имеет довольно небольшие колючки и серый цвет коры. Листья темно-зеленого цвета. Могут быть в форме ромба и иметь лопасти в количестве 3 или 5 штук. Цветёт, как большинство многих боярышников, либо в конце мая, либо в начале июня. Цветы могут быть как белыми, так и розовыми. Очень красиво смотрятся тычинки темно-красного оттенка. Ягоды этого растения имеют яркий красный цвет и продолговатую форму.

Боярышник Дугласа

Разные виды боярышника имеют свои особенности. Данный сорт растения любит влагу. Поэтому местом его обитания являются места непосредственно рядом с реками. Высота растения доходит до 12 метров. Не нуждается в большом количестве солнечного света. Кора данного вида боярышника имеет темно-коричневый оттенок и пластинчатое строение. Практически отсутствуют колючки на ветках. Иногда они встречаются, но имеют маленький размер и изогнутую форму. Листья темно-зеленого цвета и продолговатые. Как правило, все виды боярышника цветут в мае, этот - не исключение. При цветении у боярышника появляются белые или кремовые цветы.

Бордовые ягоды созревают к началу осени. Иногда цвет плодов доходит до чёрного оттенка. Плодоносить начинает по прошествии пяти или шести лет после посадки. Ягоды в диаметре равны одному сантиметру.

Помимо плодоносящих растений, существуют виды боярышника декоративного. Данные растения используются для украшения парков, скверов и дачных участков.

Как правильно посадить?

Так как боярышник является лекарственным растением и оказывает благотворительное влияние на организм, то следует задуматься о его посадке на своём дачном или садовом участке. Виды боярышника в России довольно широко представлены. Поэтому нужно знать, как за ними ухаживать. Несмотря на то что данное растение неприхотливое, благоприятнее будет посадить его в тяжёлую почву с дренажем. Лучше, если почва будет плодородной. Но, как правило, на садовых участках и дачах она такой и является.

Вначале следует подготовить смесь для посадки. Ее нужно сделать из песка, торфа и перегноя. Также необходимо добавить туда листовую муку. В яму для посадки нужно положить известь, но при этом важно, чтобы корневая система боярышника ее не касалась. Нижний слой ямы выкладывается слоем дренажа. Его можно сделать из щебня, гравия или битого кирпича. Данный слой должен составлять около 15 сантиметров. Лучше выбрать солнечное место для посадки. Это обеспечит хорошее плодоношение боярышника. Следует знать, что растение имеет длинную корневую систему. Из-за этой особенности пересаживать боярышник можно только до 5 лет. Как правило, на постоянное место пребывания растения сажают в двухгодовалом возрасте. Процедуру по пересадке боярышника следует осуществлять либо в весенний, либо в осенний период времени года. Яма должна быть 70 сантиметров. Если планируется посадка нескольких боярышников, то между ними следует закладывать расстояние в два метра. После того как растение будет посажено, рекомендуется его полить. Через 6 лет оно начинает плодоносить.

Как ухаживать за боярышником на земельном участке?

Все делается довольно просто. Необходимо обрезать сухие и отмершие ветки. Некоторые используют боярышник как живой забор. При таком условии растение следует подстригать, оставляя одну треть от побега. Делать это нужно весной. Боярышник очень хорошо поддаётся стрижке. Поэтому можно придумать или скопировать интересные формы.

Не помешает подкормка для боярышника. Удобрять растение рекомендуется весной. Для этого можно использовать жидкий навоз. Данную процедуру следует делать перед тем, как растение зацветёт. Поливать боярышник нужно один раз в месяц. Причем делать это необходимо обильно. На каждый куст нужно выливать около пятнадцати литров воды. Если лето засушливое, то поливать боярышник рекомендуется чаще.

Также нужно удалять сорняки и перекапывать почву. Копать следует аккуратно, чтобы не повредить корневую систему растения. Для этого лопату не нужно вводить в землю строго вертикально. Максимальная глубина перекапывания должна составлять около 10 сантиметров. Вышеперечисленных процедур по уходу боярышнику вполне достаточно.

Как размножается?

Существует несколько способов того, как можно размножить боярышник. А именно: семенами, корневыми черенками или посредством прививки.

Способ размножения посредством семян боярышника довольно трудоёмкий. Во-первых, растение имеет толстую кожу. Поэтому процесс стратификации довольно длительный. По времени он составляет один год. Созревшие семена также долго пробуждаются. Обычно данный процесс занимает 2 года. Причём взойдут не все семена, а только часть, так как некоторые могут быть пустыми внутри.

Существует определённый порядок того, как размножить боярышник посредством семян:

1. Прежде всего, нужно собрать ягоды растения. Подойдут несозревшие плоды.
2. Их следует залить водой и оставить в таком положении на 3 суток.
3. После этого необходимо потереть семена с помощью наждачной бумаги или песка.
4. Далее их нужно помыть и поместить в раствор (однопроцентный) с селитрой на двое суток.
5. Поздней осенью семена высаживают в землю. Через пару лет саженец должен достигать высоты 60 сантиметров. В этот период нужно его обрезать. Но следует оставить 3 почки в высоту от основания. Также необходимо отрезать побеги, которые расположены сбоку. Следует оставить только 2.

Размножение боярышника посредством корневых черенков

Для размножения растения данным способом нужно взять корни и отобрать из них 20-миллиметровые. Далее можно их нарезать по 10 сантиметров. После этого следует их поместить в грунт, лучше в теплицу. Причём закапывать их следует под наклоном, чтобы толстый конец корня выходил наружу примерно на 2 сантиметра. Для высаживания подойдёт весеннее и осеннее время года.

Возможно размножение боярышника посредством прививки. Данную процедуру делают в августе. Для ее осуществления нужен определённый опыт. Прививать можно разные виды боярышника.

Как собирать боярышник?

Следует знать, что полезными свойствами обладают все виды боярышника. Также все части (цветы, листья, плоды и даже кора) растения целебны. Поэтому во время цветения собираются цветы и листья боярышника. Они подвергаются засушиванию и помещаются в специальную тару для дальнейшего хранения. Плоды кустарника собираются в конце лета или начале осени, когда они созревают. Ягоды сушатся и перекладываются в эмалированную посуду. Ёмкость с этими плодами необходимо закрыть крышкой. Лучше, если она будет герметичной.

Можно ли и как употреблять боярышник в свежем виде?

Боярышник не только можно, но и нужно есть в свежем виде. Так как в собранных ягодах содержится наибольшее количество полезных микроэлементов и витаминов. Употреблять данные плоды можно всем. Возрастные ограничения отсутствуют. Но обычно бывает, что урожай ягод превышает то количество, которое можно употребить всем членам семьи. И поэтому встает вопрос о том, как сохранить боярышник в свежем виде. Можно его заморозить, но самый простой и доступный способ сохранения лечебных свойств растения - это сушка ягод. Далее их можно использовать для готовки компотов, чаев, различных десертов и прочего. Сушить можно любой боярышник.

Существуют определенные рекомендации по употреблению данной ягоды. Следует знать, что боярышник в свежем виде стоит употреблять в ограниченном количестве. Нормой считается 150 грамм ягод в день. Причем в эту цифру входит употребление десертов с использованием плодов растения. Превышение данной дозы может привести к повышению давления, сбою работы желудка и сердца. Вообще, следует помнить, что боярышник в сыром виде рекомендуется есть после еды, так как клетчатка ягод является раздражителем для стенок желудка. Поэтому людям, склонным к заболеваниям такого рода, следует осторожно употреблять этот плод.

Какие используются виды боярышника в медицине? С давних времен растение нашло свое применение в медицинских целях благодаря своему составу. В России в основном используют кроваво-красный вид. А вот в европейских странах отдают предпочтение однопестичному боярышнику. Несмотря на то что разные виды растения могут иметь различия в своем составе, все они являются взаимозаменяемыми и могут использоваться как лекарственное средство.

Заключение

Теперь вы знаете, что представляет собой боярышник, виды и сорта его мы назвали, описали. Также рассказали о том, как применяется данное растение в медицине, как его сушить и употреблять.

Боярышник растет по всему миру и имеет около 1550 разновидностей, он относится к семейству розовых, полувечнозеленых растений.

Его выращивают, как декоративное растение, а также давно известны лечебные свойства боярышника, которые всегда использовались в народной медицине, а сейчас лекарственные препараты на его основе готовят на промышленном уровне.

Сорта боярышника различаются высотой кустарника, цветом ягод, формой и размером листьев.

Цветет растение в июне, средней величины белыми цветами, собранными в густые щитковые соцветия. В начале осени созревают его плоды – они съедобны и очень полезны.

Это круглые или продолговатые ягоды, собранные в гроздья, они могут быть красного, розового, черного и даже желтого цвета. Вкус ягоды имеют приятный, кисло-сладкий.

Для лекарственных нужд собирают цветы, листья и, конечно же, ягоды боярышника. Из них готовят препараты, улучшающие сердечно-сосудистую деятельность.

Боярышник обладает седативными свойствами, имеет в своем составе множество полезных минеральных веществ и витаминов.

Чтобы вырастить кустарник в своем саду, необходимо знать, какой именно сорт хорошо адаптирован в вашей местности, и какой урожай он дает.

Боярышник обыкновенный (колючий)

Этот сорт растения распространен на российских просторах почти повсеместно, где теплый период составляет в среднем около трех месяцев. Он хорошо приспособлен к холодным зимним условиям.

Высота этого кустарника составляет четыре — пять метров, он имеет густую крону, ветви защищены шипами.

Боярышник колючий отлично подходит для создания живой изгороди, так как он хорошо переносит стрижку и корректировку

Листья растения достаточно широкие, разделены на три-пять лопастей. Цветение густыми соцветиями продолжается в течение 10-15 дней.

В конце августа — начале сентября вызревают его плоды. Они имеют почти круглую форму, размер их в диаметре составляет, примерно один сантиметр, собраны в гроздья ярко-красного или бордового цвета.

Кустарник неприхотлив в уходе, хорошо переносит как жаркое солнце, так и густую тень, устойчив к засухе, зимостоек, растет на любых почвах, не требует подкормок.

В некоторых районах растет густой стеной вдоль дорог, его также можно встретить в парках или на опушках леса.

Этот кустарник имеет те же характеристики по выносливости, что и его собрат — боярышник обыкновенный, но есть некоторые предпочтения в выборе почвы и ее влажности.

Боярышник вырастает в высоту до восьми метров, в основном на каменных россыпях, около рек или озер, любит меловые почвы.

На ветвях чаще всего имеет колючие шипы, листья сизовато-зеленого оттенка, покрытые мягкими короткими волосками.

Цветет в мае-июне, белыми цветами, собранными в шаровидные гроздья. Его плоды созревают в конце августа, ягоды имеют округлую форму цвета охры или желтовато-розовые.

Плодоносным кустарник является с шестого-седьмого года после посадки.

Боярышник грушевый

Это растение предпочитает климат Среднего Запада США. Боярышник в этих местах достигает высоты 9-11 метров, имеет прямые ветви с шипами-колючками длиной до пяти сантиметров.

Цветет густыми белыми соцветиями. Ягоды боярышника грушевого при вызревании становятся ярко-красными, круглой формы, в диаметре составляют 7-10 мм.

Этот вид менее морозоустойчив в отличие от других сортов, поэтому его можно вырастить только на юге России.

Боярышник вееровидный

Вееровидный вид в России встречается в северных широтах, например, Архангельской или Мурманской областях, а также в горных районах Кавказа.

На ветвях растения присутствуют изогнутые длинные колючки, которые достигают в длину 5-7 сантиметров.

Вырастает высотой до 5-6 метров, в ширину самостоятельно разрастается до 3-4 метров. Листья удлиненные, расходящиеся на четыре-шесть лопастей.

Весной молодые листья имеют нежный пушок, который постепенно сходит, и они становятся гладкими и блестящими. Соцветия средней густоты, имеют по 10-15 бутонов.

При созревании в августе-сентябре плоды имеют разнообразную гамму красно-желтых оттенков яблоковидной формы с сочной мякотью.

Морозоустойчив, спокойно может расти на открытых местах и на затененных опушках леса.

Распространен в Приморье, Сибири, на Охотском побережье, Приамурье.

Влаголюбивый вид растения, предпочитает для одиночного произрастания поймы рек, опушки и пролески смешанных и лиственных лесов. Любит светлые достаточно открытые участки и плодородные почвы.

Боярышник поднимается по росту до 5-6 метров, кору имеет серого цвета, колючки на ветках достигают 2-3 сантиметров.

Общая форма листьев темно-зеленого оттенка — удлиненная или ромбовидная с 3-5 лопастями.

Цветет растение в мае-июне белыми или розоватыми цветами, их украшением является большое количество тычинок бордового цвета.

В начале сентября происходит созревание ярко-красных ягод, немного вытянутой формы. Плодоносит кустарник на 6-7 год.

Боярышник Дугласа

Влаголюбив, поэтому выбирает для роста берега горных рек и негустые посадки. Неприхотлив к почвам, теневынослив, высота его доходит до 10-12 метров.

Кустарник с темной коричневой корой, которая имеет свойство пластинчатого отслоения. Ветви почти или совсем не имеют колючек, а если они присутствуют, то небольшого размера и изогнутой формы.

Листья растения продолговатые, темно-зеленые. Цветение происходит в мае, в течение 10-14 дней, густые соцветия белого или кремового оттенка.

Ягоды кустарника созревают в августе-сентябре, имеют темный бордовый цвет, вплоть до черного, размер — около одного сантиметра.

Плодоносит растение в основном на пятый-шестой год роста.

Боярышник кроваво-красный (сибирский)

Произрастает растение на обширных территориях, включающих в себя Восточную и Западную Сибирь, восточно-европейскую часть России, Среднюю Азию.

Для роста предпочитает лесные опушки, поймы рек. Любит светлые открытые участки и влажную почву, вырастает до шести метров в высоту.

Листья имеют овальную форму и от 3 до 7 лопастей.

Цветет густыми щитковидными белыми соцветиями с темно-красными тычинками в мае-июне.

Ягоды имеют шаровидную форму и кроваво-красный цвет, созревают они в сентябре. Плодоносит кустарник только с 6-7 года после посадки.

Этот вид растения — выходец из Сибири, также произрастает на Дальнем Востоке. Любитель светлых открытых увлажненных участков, выбирает горные склоны, заливные луга.

Растение может расти в виде кустарника или дерева, поднимается в высоту до семи метров.

Ветки имеют красно-коричневый цвет, с крепкими шипами, доходящими до трех сантиметров в длину.

Листья этого боярышника яйцевидной формы, трехлопастные, волосистые. Цветет белыми густыми соцветиями.

Плоды вызревают в сентябре, имеют круглую форму, темно-красный цвет, размер ягод доходит до полутора сантиметров.

Боярышник мягковатый или полумягкий

Влаголюбивый вид боярышника обитатель сырых склонов и опушек леса Северной Америка, ее северо-восточной части.

Кустарник или дерево вытягивается в высоту до восьми метров. Имеет густую шаровидную форму. Ветви серого стального цвета с колючками до 8-9 сантиметров.

Листья, как и большинства видов боярышника яйцевидной формы с 5-7 лопастями, темно-зеленого цвета, осенью они становятся бордово-бурыми.

Цветки в соцветиях довольно редкие, но крупные, в диаметре составляют до двух с половиной сантиметров.

Ягоды кустарника имеют круглую форму и ярко-оранжевый цвет, размер их до полутора сантиметров.

Плодоносить кустарник начинает на пятый-шестой год от начала роста.

Необычный вид боярышника, произрастающий на Кавказе и в Средней Азии.

Выбирает для роста склоны каменистых гор и берега горных рек. Может селиться одиночно или группами.

Светолюбив, неприхотлив к почве, так как развивает мощную корневую систему, способную добраться до нужных для роста веществ и влаги, а также закрепиться на скалистых склонах.

Достигает 5-6 метров в высоту, долгожитель, живет 120-150 лет.

Боярышник имеет мягкие пушистые листья. Цветет белыми медоносными соцветиями в апреле-мае.

Необычен он своими крупными мясистыми желтыми ягодами, в общем круглыми, но как бы имеющими грани. Созревают ягоды в сентябре.

Кустарник не переносит сильных зимних холодов.

Боярышник зеленомясый

Этот вид растет в основном в виде небольшого пирамидального дерева, высотой не более пяти метров, на опушках лесов или в сухих зонах около рек.

Места произрастания – остров Сахалин, Камчатка, Курильские острова.

Молодые побеги имеют кору пурпурного цвета, которая со временем становится темно-серой.

На ветвях присутствуют шипы, длиной до 1,5 сантиметра. Листья у кустарника вытянутые, с острой верхушкой и широким основанием, покрыты мягким пушком.

Цветет плотными щитковидными соцветиями белыми цветами с многочисленными темными тычинками.

Ягоды имеют цвет от красно-оранжевого до черного с зеленоватой мякотью. Созревание плодов заканчивается в сентябре — начале октября.

Боярышник перистонадрезанный

Вид, растущий в Приамурье и Приморье, предпочитает для роста склоны гор и песчаные почвы. Неприхотлив к составам почв, но влаголюбив.

Сегодня поговорим о растении, плоды которого являются природным лекарством, широко применяемым во времена дефицита сердечных препаратов. Ведь оно прекрасно влияет на работу сердечной мышцы, стабилизирует ритм сердца, кроме этого обладает антимикробными, противовоспалительными свойствами. Сегодня узнаем много полезного о боярышнике.

Боярышником называется высокорослый кустарник, невысокое колючее дерево, которое относится к семейству розовоцветных. Согласно описанию, цветочки этого растения розовые либо белые. Во время цветения (в мае-июне), от них распространяется специфический запах. Плоды созревают к концу августа, началу сентября. По форме они могут быть шаровидными или продолговатыми, красного цвета со сладковатым, немного терпким вкусом.

Местами произрастания боярышника считаются сухие леса, в основном лиственные, опушки, речные проемы. Редко он встречается в полях, степях. Наиболее распространенным видом является боярышник обыкновенный колючий кроваво-красный, который широко используется в народной медицине. Ценность представляют собой плоды, цветки, кора растения.

Разновидности кустарников

Существует всего около 300 разновидностей, у каждого из которых есть много сортов. В Российской Федерации растет около 50 видов, а еще 100 – пересажено в новые места обитания. Основные различия между ними заключаются в окрасе коры, листвы, урожайности, цвете и размере плодов. Всех их объединяет засухо- и морозоустойчивость, светолюбивость, неприхотливость к почве.

Стандарты каждого вида

Видов боярышника очень много, поэтому будем рассматривать только основные из них.

Боярышник обыкновенный имеет высоту около 5 м, его ягоды красные яркие, мякоть желтого цвета. Наиболее пригодные почвы для его произрастания каменистые и глинистые. Боярышник обыкновенный можно садить на дачных участках, в саду, формировать из крон деревьев отличные формы живых изгородей.

Сибирский сорт с высотой до 6 м, с малым числом колючек, очень длинных (до 4 см). Цветет белыми с пурпурными вкраплениями цветочками (с мая по июнь). Его ягоды насыщенного кровавого окраса.

Крымский сорт является древовидным кустарником, растущим на Керченском полуострове, а также вблизи Симферополя, Феодосии. Этот вид боярышника редко растет одиночно, наоборот он разрастается рядом с другими листопадными кустарниками. Ствол темно-серого, бурого цвета покрыт маленькими колючками, листочки темно-зеленого окраса по контуру с частыми зубчиками. Размер соцветий довольно большой (составляет около 10 см).

Мягковатый, или полумягкий сорт – наиболее высокое дерево (около 8 м) с пышной кроной, стволом, покрытым большим количеством маленьких колючек. Цветочки белого цвета, очень красивой формы. Плодоносит с 6-летнего возраста. Ареалом его произрастания считаются сырые склоны лесных опушек, его родиной является северо-восточная часть США (от Онтарио до Коннектикута).

Зеленомясый сорт имеет оригинальные белые цветочки с тычинками темного цвета. Плоды черного окраса с зеленой мякотью очень вкусные. Ствол дерева покрыт колючками (длиной 1,5 см).

Однопестичный сорт относится к кустам, легко формируется в различные живые изгороди. Интерес для медицины представляют как ягоды, так и цветы данного растения.

Китайский или перистонадрезаный сорт очень распространен. Местами его произрастания являются Китай, Корея, Дальний Восток России. Позже он был привезен в Западную Европу и США. Отличительными особенностями данного дерева являются практически полное отсутствие колючек, и необычная волосистая поверхность листвы. Этот вид боярышника любит свет, но может расти и в затененных местах. Высота взрослого дерева достигает 6 м. В начале цветения соцветия белые, а ближе к окончанию – становятся розовыми. Размер плодов составляет около 16 мм.

Сорт Максимовича свое название этот куст получил в честь российского исследователя флоры и фауны Максимовича Карла Ивановича. Ареалом произрастания боярышника являются Дальний Восток и Восточная Сибирь. Он изредка селится сразу группами, в основном растет в одиночку на горных склонах или опушках. Его высота составляет около 7 м. Цвет коры – темно-бурый, или серый. Форма листочков бывает ромбической или яйцевидной. Очень красивы белые соцветия, диаметр которых составляет около 5 см. Сами ягодки мелкие, в начале созревания (конец августа) волосистые, а к концу (начало сентября) – голые. Только с 1904 года этот вид боярышника начал выращиваться в Западной Европе и Северной Америке.

Сорт «Пауль Скарлет» с высотой кустарника, достигающей 4 м. Особой ценностью для садово-паркового искусства является его внешний вид. Соцветия очень яркие, насыщенного карминного цвета. Процесс цветения начинается в мае-июне. Кора молодого деревца усыпана волосками красно-коричневого цвета, а более взрослого – пепельно-красного. Это деревце тщательно защищает свою красоту – весь его ствол и ветви густо покрыты шипами-колючками длинной около 2 сантиметров.

Листочки большого размера, с переходом от темно- к светло зеленому окрасу. Ягоды небольшие (около 1,2 см) шаровидной, или вытянутой формы, очень насыщенного красно-бурого окраса с серебристым оттенком. Плодоношение этого декоративного кустарника происходит нечасто, его садят в основном из-за красивого цветения.

Сорт «Арнольда» очень востребован. Отличительными особенностями данного Северо Американского сорта считаются крупный размер плодов, большая толщина побегов, необычная форма листочков. Плод имеет ярко карминовый окрас, сверху он покрыт волосками белого цвета. Листочки округлые, шипы довольно длинные (до 30 мм).

Цвет коры серый, бурый. Лучше всего рассаживать это растение не семенами, а культиварами, так как в первом случае цветение наступает спустя 6-7 лет, а во втором – 3-4 года. Плоды быстро зреют, и быстро опадают. Их вкус кисло-сладкий, мякоть – розовая. Плодоношение происходит ежегодно. Очень важно регулярно подстригать кустарник, так как к 25 годам он достигает своего максимального размера.

Сливолистный декоративный сорт был выведен в конце 18 столетия. Его предельной высотой считается 5-7 м. Особенно эффектно он выглядит осенью, когда листва на нем становится желто-красного цвета, а плоды - ярко-алого цвета. Форма темно-зеленого листа эллиптическая. Продолжительное время их плоды находятся на ветвях (с сентября по декабрь).

Какие лечебные свойства боярышника?

Боярышник колючий богат множеством полезных веществ. В нем содержится фруктоза (неопасная даже для диабетиков), биологически активные вещества. Так, в нем много трипептиновых кислот, холина, ацетилхолина, кверцетина, дубильных веществ, фитостеринов, винной и лимонной кислот, витаминов А, С, Р.

Положительными лечебными результатами от приема целебных ягод являются:

• улучшение коронарного кровообращения;
• усиление сокращений сердечной мышцы;
• стимуляция работы сердца;
• устранение воспалений желчевыводящих путей и печени;
• нормализация работы щитовидной железы;
• избавление от одышки;
• противоопухолевое воздействие.

Боярышник обыкновенный обладает множеством лечебных и полезных свойств. О них было известно еще в древние времена. Старинные рукописи свидетельствуют об этом. В них сохранилось много информации о применении этого растения для лечения множества недугов, в частности болезней сердца.

Фотогалерея

Фото 1. Чай из боярышника Фото 2. Плоды боярышника крупным планом Фото 3. Боярышник обыкновенный для приготовления вина Фото 4. Боярышник обыкновенный на ветвях Фото 5. Боярышник обыкновенный крупным планом Фото 6. Боярышник обыкновенный в грозди

Видео «Боярышник: свойства, применение, рецепты»

Обо всех полезностях этого растения узнайте из видео.

Растения рода Боярышник насчитывают около 300 видов, каждый из которых имеет множество сортов. В России произрастает приблизительно 50 видов боярышника, кроме того, свыше 100 видов интродуцировано (случайно или преднамеренно переселено за пределы естественного ареала в новые места обитания).

Виды и сорта боярышника, фото которых вы можете посмотреть в этой странице, различаются по своим декоративным качествам, цвету и размеру плодов, окрасу коры и листьев, урожайности и другим признакам. Однако все растения данного рода достаточно засухо- и морозоустойчивы, светолюбивы и не прихотливы к почвенным условиям.

Боярышник крымский

Боярышник крымский (лат. Crataegus taurica) – древовидный кустарник или небольшое дерево, произрастающее в Крыму (в восточной части Керченского полуострова, окрестностях Симферополя и Феодосии). В одиночных посадках встречается достаточно редко, в основном селится среди других листопадных кустарников.

Побеги мохнато-волосистые, темно-вишневого цвета, покрыты серой, темно-бурой или пестрой корой, плотно усеяны короткими (до 1 см) колючками.

Листья боярышника крымского клиновидные, на вершине крупнозубчатые, сверху имеют тёмно-зелёную окраску, нижняя поверхность более светлая. Соцветия крупные (до 9 см в диаметре), состоящие из 5-7 длинных черенков, на каждом из которых расположено по 3-5 цветков с треугольными чашелистиками.

Боярышник китайский

Боярышник перистонадрезанный (лат. Crataegus pinnatifida) из-за природного ареала распространения (Китай,Корея) часто называют боярышник китайский. Произрастают кустарники и деревья данного вида и на Дальнем Востоке России, особенно часто встречаются в бассейне среднего и нижнего Амура и Уссури. Обычно селятся в приречных лесах рядом с душистым тополем, амурским бархатом, маньчжурским орехом и ясенем. В Западную Европу и в США вид интродуцирован в конце XIX века.

Как и многие другие растения семейства Розовых, боярышник китайский светолюбив, хорошо переносит полутень негустых деревьев. В высоту деревья достигают 6 м, ствол и старые ветви покрыты темно-серой корой. Молодые побеги голые, затем покрываются коричневой корой.

Главное отличие этого вида от своих собратьев – почти полное отсутствие колючек. Листья ярко-зеленые, продолговатые, волосистые, с острой вершиной, нижняя поверхность окрашена в более светлый тон.

Соцветия поникающие, диаметром 5-8 см, содержат до 20 мелких, цветков с белыми лепестками, которые к концу цветения становятся розоватыми. Плоды ярко-красные, блестящие, почти шаровидные, иногда грушевидные, среднего размера (до 17 мм в длину и до 15 мм в диаметре).

Боярышник мягковатый

Боярышник мягковатый (лат. Crataegus submollis) – американский вид, природный ареал которого охватывает северо-восточные районы США от Квебека и Онтарио до Массачусетса, Нью-Йорка и Коннектикута. Растут деревья, в основном, на сырых склонах по лесным опушкам. Деревья и кустарники морозоустойчивы, нетребовательны к плодородию почвы. Боярышник мягковатый – это дерево, достигающее 8 м в высоту, с достаточно мощным стволом. Иногда встречаются многоствольные формы.

Распростертые или восходящие ветви пепельно-серого цвета образуют довольно симметричную, шатровидную, широкую крону. Побеги темно-зеленые, покрыты войлочным налетом.

Колючки боярышника мягковатого блестящие, тонкие, прямые, иногда слегка изогнутые, яркого, каштаново-коричневого оттенка, достигают до 9 см в длину.

Яйцевидные листья с усеченным, широким основанием и острой вершиной имеют по 3-4 пары клиновидных лопасти, расположены на длинных (до 5 см) черешках.

Цветки диаметром 2,5 см собраны в соцветия по 10-15 штук. Плоды многочисленные, до 2 см в длину, яркого, оранжево-красного цвета с бледными точками. Цветение начинается в мае, плодоносит боярышник мягковатый с сентября по октябрь.

Боярышник Максимовича

Боярышник Максимовича (лат. Crataegus maximowiczii) назван в честь российского ботаника, академика Императорской санкт-петербургской Академии наук, исследователя флоры Дальнего Востока и Японии Карла Ивановича Максимовича (1827-1891 гг.).

Природный ареал охватывает южные районы Дальнего Востока и Восточной Сибири.

Как и многие другие виды боярышника, достаточно редко селится в группах, в основном, – это одинокие кустарники и деревья, растущие на разреженных опушках и сухих горных склонах.

В высоту боярышник Максимовича достигает 7 м, ствол и старые ветви покрыты томно-бурой или серой корой.

Побеги почти голые, блестящие, красновато-коричневого оттенка. Колючки очень немногочисленные или вовсе отсутствуют.

Листья яйцевидные или ромбические, с клиновидным основанием и острой вершиной. Прилистники крупные, серповидно изогнутые.

Цветы с белыми лепестками собраны в щитковые соцветия диаметром до 5 см.

Плоды мелкие, шаровидные, в диаметре не превышают 1 см. Сначала ягоды волосистые, вызревая, становятся голыми. В 1 кг содержится до 2 000 плодов.

Цветение начинается в мае, плодоношение – в конце августа — начале сентября. С 1904 года боярышник Максимовича стали культивировать в Северной Америке и Западной Европе.

Боярышник «Пауль Скарлет»

Боярышник «Пауль Скарлет» (Crataegus Paul Scarlet) – крупный, высокодекоративный кустарник или дерево с «махровыми» цветами карминного оттенка. Все цветы собраны в крупные зонтиковидные соцветия, цветение начинается в мае-июне. Культивары достигают 3-4 м в высоту и имеют широкую, асимметричную крону (у молодых растений конусовидную, у взрослых – округлую). Ежегодный прирост составляет 25 см в высоту и 20 см в ширину.

Кора молодых побегов покрыта красно-коричневыми волосками, с возрастом они приобретают пепельно-красный оттенок. Боярышник «Скарлет» – очень колючая форма, ветви кустарников густо усыпаны 2-сантиметровыми шипами.

Листья культивара крупные, с темно-зеленой верхней и светло-зеленой нижней поверхностью, 3-5-лопастные, распускаются ранней весной и очень быстро опадают.

Плоды сорта «Пауль Скарлет» шаровидные, яблокоподобные или яйцевидные, красно-бурого, слегка серебристого цвета, с остроугольными бороздками, в длину достигают 12 мм. Форма «Скарлет» плодоносит редко, в основном, эти кустарники высаживают из-за красивых цветов.

Данный сорт часто называют боярышник декоративный, он легко переносит обрезку и формовку.

Боярышник «Арнольда»

Боярышник «Арнольда» (Crataegus Аrnoldiana) – крупноплодный, колючий кустарник родом из Северной Америки. Этот сорт отличается более толстыми коленчатыми побегами, очень крупными (до 3 см в диаметре), округлыми, ярко-карминовыми плодами с длинными белыми волосками у вершины, нехарактерными для других культиваров округлыми листьями и очень длинными (до 9 см) шипами. Кора сероватая, шершавая, годовой прирост кустарников составляет 30 см как в высоту и 25 см в ширину. Цветение начинается в конце мая, белые цветы собраны в щитковидные соцветия. При высаживании семенами цветение начинается только через 5-8 лет, привитые культивары цветут уже на 3-4-й год.

Плоды сорта «Арнольда» созревают раньше, чем у других форм и быстро опадают. В розовой, кисло-сладкой мякоти плода содержится 3-4 косточки. Плодоносит почти ежегодно. Уже к 25-30 годам эта форма достигает предельных размеров, поэтому для удобного сбора плодов кустарники необходимо регулярно подстригать.

Декоративный боярышник сливолистный

Боярышник сливолистный «Спиенденс» (Crataegus prun. Spiendens) – это крупное, декоративное, гибридное растение. Данный культивар получен в результате скрещивания боярышника «Петушья шпора» и боярышника крупноколючкового. В культуру сорт введен в 1797 году.

Особенно эффектно сливолистный боярышник смотрится осенью. В этот период листва окрашивается в желто-красный цвет, а на месте цветов вызревают многочисленные ярко-красные плоды. В высоту сорт «Спиенденс» достигает 5-7 м. Крона плотная, асимметричная, до 4-5 м в диаметре. Растет быстро, годовой прирост составляет 20-25 см.

Скелетные ветви густо разветвлены, покрыты серо-коричневой, гладкой корой и колючками до 4-7 см в длину. У взрослых деревьев крона становится ажурной, так как боковые ветви повисают. Листья глянцевые, крупные, широкоэллиптические, летом окрашены в темно-зеленый цвет, осенью становятся багряными или ярко оранжевыми.

Цветение сливолистного боярышника начинается в мае-июне и продолжается в течение двух недель, многочисленные белые цветки собраны в зонтиковидные соцветия. В сентябре вызревают ярко-красные плоды, которые сохраняются на ветвях до конца декабря.

Crataegus monogyna
Фотография Ольги Блохман

Дико произрастает в центральных и южных районах европейской части России, на Кавказе, в Средней Азии.Побиологическим признакам и характеру использования близок к боярышнику колючему, от которого отличается быстрым ростом и наличием розоватых цветков. Живет до 200-300 лет. В культуре встречается в основном в пределах естественного ареала, а также изредка в Сибири и Средней Азии. В культуре на север идет до линии Санкт-Петербург - Вологда, а на юге имеются его насаждения в Средней Азии, на Кавказе, а также в Западной Сибири. Светолюбивый мезофит, микротерм, мезотроф, ассектатор кустарниковых ценозов и реже подлеска. Охраняется в заповедниках.

Дерево 3-6 м высотой, иногда в благоприятных условиях достигает 8-12 м. Крона довольно симметричная, округло-шатровидная. Побеги голые, старые ветви буровато-серые. Колючки немногочисленные, до 1 см длиной. Листья яйцевидные или ромбические, 3,5 х 2,5 см. Соцветия из 10-18 цветков. Плоды округлые, до 0,7 см, с одной косточкой. Плодоносит с 6 лет.

Этот вид менее требователен к условиям температуры и влажности воздуха и потому может использоваться в районах с более континентальным климатом. Издавна этот боярышник используется в садах и парках, в аллейных насаждениях, в живых изгородях. Хорошо переносит стрижку и обладает большой побегообразовательной способностью. Наиболее декоративны формы с махровыми белыми и розовыми цветками.

В ГБС с 1950 г. 5 образцов (И экз.) выращены из семян, полученных из различных ботанических садов. В 42 года высота 7,3 м, диаметр ствола И см. Вегетирует с 7.V ± 7 по 11.Х ± 8 в течение 156 дней. Темп роста средний. Цветет в течение 16 дней с 2.VI ± 6 по 18.VI ± 4. Плоды созревают 22.IX ± 8. Зимостойкость средняя. Жизнеспособность семян 93%, всхожесть 12%. При обработке фитоном укореняется 96% черенков.

"Rosea Flore Pleno"
Фотография ЭДСР.

Примечателен обилием очень декоративных садовых форм, среди которых чаше всего встречаются: пирамидальная (f. stricta) - деревце с пирамидальной кроной; плакучая (f. pendula) - с ветвями, опушенными книзу; розовая плакучая (f. rosea pendula) - плакучая с розовыми цветками; пунцовая (f. punicea) - с темно-красными одиночными цветками; розовая (f. rosea) - лепестки цветков розовые с белыми полосками; белая махровая (f. albo-plena) - с белыми махровыми цветками; красная махровая (f. rubra-plena) - с красными махровыми цветками; всегда цветущая (f. semperflorens) - низкий, изящный кустарник, цветущий все лето до осени; разрезнолистная (f. laciniata) - с перистыми, глубоко рассеченными листьями; бело-пестрая (f. argentea-variegata) - с бело-пестрыми листьями; бесколючковая (f. inermis) - ветви без колючек, цветки обычные, белые. Путем гибридизации боярышников сглаженного и однопестичного получен сорт "Rosea Flore Pleno " (см. фото) с темно-розовыми махровыми цветками, в суровые зимы на широте Санкт-Петербурга обмерзает.

"Plena " - Дерево до 6 м высотой. Широко встречается в культуре. Высокодекоративен из-за белых махровых, позднее розовых цветков. В ГБС с 1967 г. 1 образец (1 экз.) выращен из семян репродукции ГБС. В 25 лет высота 4,4 м, диаметр ствола 7 см. Фенологическое развитие совпадает с основным видом. Темп роста средний. Цветет. Зимостойкость ниже средней. Черенкуется слабо, размножается прививкой.

Садовые формы, привитые на штамбе, используются в одиночных посадках на переднем плане, в группах и рядовой посадке. В высокоштамбовой форме - в городских уличных посадках. В культуре с 1880 года.