Диета при псориазе должна соблюдаться обязательно. Особенно в том случае, если заболевание протекает в острой и тяжелой форме. В комплексе с другими способами лечения, человек сможет максимально продлить срок ремиссии и избавиться от неприятной симптоматики.

Многие считают, что голодание при псориазе тоже эффективно. Это действительно так, но только если оно будет недолгим, потому что организму в обязательном порядке нужны питательные вещества. Они способствуют усилению защитных функций организма и восстанавливают клетки.

Основные правила питания

Следует отметить, что лечение и диета должны составляться в каждом индивидуальном случае. Потому как у многих людей может присутствовать аллергическая реакция на те или иные продукты питания, например, на рыбу или продукты пчеловодства.

Чтобы лечение было результативным, лучше обратиться к диетологу, который учтет все особенности организма человека, возраст, наличие сопутствующих заболеваний и степень поражения организма псориазом.

На основе выводов будет составлена таблица правильного питания и меню при псориазе. Практически всегда врачи назначают пациентам диету Огневой.

Правильное питание – основные правила диеты Огневой:

• принимать пищу следует дробно – каждые два часа, последний прием – за 1 час до сна;
• пища должна быть измельчена, таким образом, органам, которые участвуют в пищеварении, будет намного легче ее переваривать;
• диета для псориаза предусматривает максимально сократить потребление соли, мучных изделий, сладких блюд;
• следует увеличить потребление злаковых (особенно актуальна гречневая диета для больных псориазом);
• кисломолочные продукты при псориазе следует принимать в пищу только нежирные (какие именно будет описано ниже).

Что нельзя есть при псориазе:

• Пряности. Многолетние исследования показали, что эта еда приводит к обострению, поэтому диета при псориазе предусматривает исключение этих компонентов из рациона. Ароматические добавки, эфирные масла имеют очень большую концентрацию. Поэтому они очень токсичны для больных псориазом. Диета для псориаза предусматривает исключить перец, паприку, мускатный орех, гвоздику. Наиболее аллергенными считаются семена, и почки растений. Листовые виды пряностей не запрещены. То есть зеленый лук, чеснок или хрен кушать можно.
• Орехи запрещены не только при псориазе, но и при аллергии. Под запрет попадает и арахисовое масло.
• Острая, копченая и соленая еда. Данные продукты питания способствуют нарушению работы органов ЖКТ (желудочно-кишечный тракт), всасыванию полезных веществ. Как только они попадают на слизистую кишечника, сразу возникает аллергическая реакция, выражающаяся в обострении. Исключение из маринадов – квашеная капуста.

• Правильное питание при псориазе – цитрусовые. Фрукты содержат в цедре большое количество эфирных масел. Поэтому соки, приготовленные в промышленных условиях, строго запрещены, потому как при производстве используются неочищенные фрукты.
• Диета от псориаза – жирные сорта мяса. Большое количество жира может привести к нарушению выработки подкожного жира, что может стать причиной воспалительного процесса при псориазе.
• Алкоголь. Спиртные напитки являются абсолютным запретом во время диеты при псориазе. Особенно это касается шампанского, вина. Вследствие употребления происходит процесс брожения в органах ЖКТ. При этом выделяются ароматические компоненты, которые провоцируют развитие болезни и обострение патологии. Помимо этого молекулы спирта нарушают работу печени. Орган не может вырабатывать такое количество ферментов, которое необходимо для расщепления алкогольных токсинов. Как следствие – будет нарушена очистительная функция, возникнет псориаз.
• Правильное питание при псориазе в домашних условиях не предусматривает употребление сыров с плесенью. Они содержат гриб, являющийся сильнейшим аллергеном для людей с псориазом. Диета для псориаза не запрещает принимать в пищу сыры твердых сортов.
• Морепродукты. Содержание длинноцепочечных ненасыщенных омега кислот в рыбе, устрицах предупреждает воспалительную кожную реакцию, поэтому диета для псориаза не исключает потребление рыбы. Но кушать ее можно только после консультации с врачом и при отсутствии аллергии на морепродукты.
• Помидоры, баклажаны – относительное противопоказание. Их можно употреблять не более 1 раза в неделю.

Диета для псориаза Огневой предусматривает исключить сгущенное молоко, мороженое и крепкие бульоны.

Что можно есть при псориазе:

• любые виды фруктов (как говорилось выше – только цитрусовые под запретом), особенно актуальна хурма при псориазе, так как она является природным антиоксидантом;
• овощи (бобовые, помидоры, баклажаны – запрещены);
• нежирный творог, сливки, молоко, биокефир и йогурты;
• гречневая, рисовая, овсяная каша;
• говяжья печень;
• грибы, брюссельская капуста, тыква, кукуруза (в небольших количествах);
• пшеничные отруби;
• продукты пчеловодства (2 раза в неделю);
• растительное масло;
• нежирное мясо;
• свежевыжатые соки, особенно морковный, банановый.
• вода «Боржоми», «Ессентуки».

Голодание

Не только диета от псориаза как профилактика эффективна, но и голодание. Причем эта методика – отличная профилактика заболевания.

Такое лечение в домашних условиях способствует восстановлению организма.

Чего можно ждать от голодания:

1. Улучшение кровообращения.
2. Регенерацию клеток.
3. Очищение кишечника.
4. Улучшение работы защитной функции.
5. Снижение сухости кожных покровов.

Чтобы провести курс в домашних условиях, в первую очередь, необходимо подготовить организм – принять слабительное лекарство.

• полностью очищается кишечник;
• организм быстро «переключается» на внутренний режим питания;
• исчезает чувство голода.

Лечение и питание при псориазе для женщины, мужчины предусматривает соблюдение питьевого режима. На протяжении суток человек должен выпивать не менее двух литров воды.

Еще один немаловажный фактор – это движение. Каждый день человек должен гулять пешком и проходить не менее 3 км. Во время голодания в домашних условиях необходимо проводить очистительные клизмы. Растворы для этого можно сделать самостоятельно, например, из лекарственных трав. Выполнять их нужно 3 раза в неделю.

Очень важно знать, как правильно выйти из голодания. В первые дни не рекомендуется питаться, а лишь употреблять соки. На второй день уже можно питаться овощными и фруктовыми салатами, продуктами пчеловодства. Принимать пищу следует 5-6 раз в сутки. На 3 день разрешены сухофрукты с продуктами пчеловодства. На 4 день человек может употреблять каши, бобовые. На 6 сутки включается хлеб и постное мясо. В дальнейшем употребляется еда, которая предусматривает диета от псориаза.

Диета Огневой и рецепты блюд

Система питания Огневой предусматривает делать один разгрузочный день раз в неделю. В этот день можно принимать в пищу такие полезные продукты, как яблоки, творог, кефир, овощи.

Но в течение дня человек должен съедать какой-то один вид продуктов.

Примерное меню на 1 день по Огневой:

1. Завтрак: омлет (яйца и молоко), творог, молоко – 1 стакан.
2. Обед: салат (помидоры, огурцы с растительным маслом), вегетарианский борщ, запеченная куриная грудка, рис, компот.
3. Полдник – молоко, галетное печенье/свежие или печеные яблоки, бананы.
4. Ужин – отварная рыба, тушеный кабачок, салат (капуста) компот из яблок.
5. Перед сном – молоко – 1 стакан, продукты пчеловодства: мед или прополис – 1 ч. л.

Лечение псориаза в домашних условиях должно назначаться врачом и соответствовать тем требованиям, которые назначает специалист. У человека всегда под рукой должна быть таблица, где указаны запрещенные и разрешенные продукты! Важно! Профилактика заболевания не менее важна.

Не нужно забывать о том, что лечение патологии будет эффективным в том случае, если будут соблюдаться и другие методики.

Лечение псориаза в домашних условиях можно проводить не только диетой, но и народными способами. При этом применяется горчица. Причем ее нельзя принимать в пищу, но можно обрабатывать пораженные области.

Рецепты приготовления мазей в домашних условиях:

• горчица – 1 ст. л., мед – 1 ст. л;
• эфирное масло чайного дерева – 7 капель, растительное масло – 2 ст. л., горчица – 1 ч. л.;
• горчица – 50 г, сок алоэ – 1 ст. л.;
• горчица – 100 г, 1 ст. л. оливкового масла, 5 капель масла можжевельника.

Псориаз – это патология, которая протекает одинаково как у мужского пола, так и у женского.

Поэтому диета при псориазе для женщины в домашних условиях не отличается от правильного питания при псориазе мужчин.

Непросто. Все дело в том, что у больного с диагнозом псориаз наблюдаются глубокие поражения процессов обмена в организме, что простыми аптечными лекарствами лечиться далеко не всегда.

Те продукты питания, которые употребляют каждый день вегетарианцы, как правило, выступают в роли провокатора в виде , что в некоторых случаях ведет к псориазу.

Поэтому, им часто требуется употреблять как можно больше калия (особенно, если речь идет о гормональной терапии). О том, почему и каким образом не только квашеная капуста, но и ее сок полезны при псориазе, будет рассказано подробно далее.

Состав и полезные свойства

Обычно на столе практически каждого из нас присутствует в том или ином виде такой овощ как капуста. Более того, благодаря своей высокой полезности этот замечательный продукт можно встретить в рецептуре даже самых необычных блюд.

Самым популярным способом заготовки капусты является квашение. Именно квашеная капуста входит в европейскую, русскую, корейскую, китайскую, болгарскую и многие другие кухни мира.

Нельзя умолчать и об уникальном составе данного овоща, который содержит в себе огромный комплекс витаминов, отвечающих за нормальную и регулярную .

В квашенной капусте так же есть такие компоненты, как каротин, В1,В3 и В6, С и витамин К, которые препятствуют возникновению язвенных заболеваний.

Специальные капустные компрессы и лечебные маски на основе капустного сока выравнивают цвет кожи как на лице, так на ногах и руках + он способен осветлить некоторые пигментные пятна.

В добавление к приятным плюсам квашенная капуста является отличным средством в борьбе против и бляшек (при острой форме псориаза).

Именно поэтому большинство советуют употреблять внутрь и в некоторых случаях наружно капустный сок и рассол, так как его увлажняющие вещества положительным образом влияют на пораженные ткани, смягчают покровы и высушивают ороговевший эпидермис.

Можно ли есть квашеную капусту при псориазе?

Как уже упоминалось выше, такой овощ как капуста, точнее квашеная капуста, при псориазе является незаменимым целебным средством. Такое положение вещей вовсе не случайно.

Ведь в процессе закваски в капусте образовывается больше витамина C, чем, к примеру, еще в свежем кочане. Она насыщает плазму крови так называемыми электролитами, которые напрямую способствуют правильной и долгой работе метаболизма.

Если рассматривать вопрос пользы квашеной капусты при псориазе, то медицинская практика наглядно показывает, что при употреблении ее больным каждый день он получает:

• нормальную перистальтику желудочного тракта + полное очищение от сильной зашлакованности и наличия токсинов;
• улучшает работоспособность полезных микроорганизмов как в желудке, так и в кишечнике человека;
• , отсюда, кстати, происходит и долгожданное больным снижение мучительного зуда, шелушения или ороговевших корочек.

Благодаря тому, что квашеная капуста благотворным образом влияет на быструю и, что важно, правильную активность бактерий внутри ЖКТ, этот овощ в какой-то степени нормализует процесс метаболизма, который напрямую зависит от работы иммунной системы. Также пропадает воспаление и пролиферации кератиноцитов.

Стоит заметить, что все эти воздействия выражаются в слабой форме. Именно поэтому для достижения наиболее эффективного результата и общего хорошего физического и внешнего состояния больного этот овощ включают как дополнение к медикаментозным препаратам (мази, таблетки, крема и т.д)

Для всех тех, кто болеет таким заболевание как псориаз, съедать хотя бы по 30–90 г квашеной капусты каждый день в любое время суток.

Кроме того, помимо квашеной капусты (употребление внутрь), также полезно использовать и ее сок. Все, что нужно сделать, это просто нанести его на ту поверхность кожи, где есть поражение, вызванное псориазом, и подождать пока он увлажнит данный кожаный участок.

Через некоторое время больной заметит значительные улучшения в виде пропавшего зуда и ускоренного заживления.

Высокими терапевтическими свойствами обладает капустный сок

Как правильно приготовить?

Многое домохозяйки и любительница здоровой полезной пищи хорошо знают о том, что для того чтобы квашеная капуста просолилась как следует, ее необходимо перемешивать каждые 10-12 часов. Определить уровень готовности квашеной капусты можно по наличию на ней белой маленькой пенки или пузыриков.

Для тех, кто не знает все правил, по которым нужно правильно приготовить кладезь здоровья, желательно выполнить следующие рекомендации:

1. в самом начале, необходимо купить все необходимые ингредиенты, а именно: белокочанная капуста – 5 г, морковь — 3 штуки, соль — 1,5 ст.л., сахар — 1 ст.л.;
2. далее, когда все нужные продукты на столе, тонко нашинкуйте капусту. Небольшая хитрость: чтобы морковь сохранила свои полезные свойства, лучшего всего не нарезать ее, как капусту, а натереть на крупной треке;
3. когда капуста и морковь готовы, перемешайте их между собой;
4. возьмите 1 л чистой воды, вскипятите ее, добавив соль и сахар. Дождаться охлаждения;
5. ту емкость, в которую будет далее уложены капуста и морковь, необходимо залить рассолом и закрыть ее настолько плотно, насколько это возможно;
6. продолжать 2-3 дня. Квашеная капуста готова.

Наружное лечение псориаза капустой и капустным рассолом

Интересно, но такое элементарное на первый взгляд и доступное средство, как рассол от квашеной капусты, может достаточно быстро и очень эффективно помочь устранить псориаз.

Весь секрет в том, что такой рассол практически моментально подсушивает поражённые кожаные участки тела + устраняет привычное для больного жжение, дискомфорт и зуд. Кожа начинает стремительно восстанавливаться и принимать былой здоровый облик.

Именно такие замечательные примочки на рассоле из кислой капусты помогают . Как правило, это лечение длится в течение 3-3,5 месяцев.

Противопоказания и меры предосторожности

Разумеется, капустный сок, квашенная капуста и ее рассол – это один из самых действенных народных методов борьбы с таким недугом как псориаз, но не стоит воспринимать его как панацею.

• не разрешается употреблять квашеную капусту людям, имеющим мочекаменную болезнь и почечную недостаточность;
• при панкреатите;
• при наличии у больного язвенного заболевания (в том числе язвы двенадцатиперстной кишки);
• при наличии повышенной кислотности, а так же гастрите и гастродуодените.

Не стоит забывать, псориаз – это серьезная и достаточно настойчивая патология. Для того чтобы ее побороть навсегда, можно прибегнуть к использованию специальных медикаментозных препаратов (при условии, что квашеная капуста больному строго-настрого противопоказана).

Видео по теме

О применении капустного рассола от псориаза в видеоролике:

Один из способов лечения псориатического поражения кожи - капуста. При псориазе используется как свежий овощ, так и квашенный (и рассол в том числе). Знахари применяли капустные листы в качестве компрессов, просто прикладывая их к воспаленным областям. Эффект поразительный - более скорое заживление бляшек и активное отшелушивание эпидермиса.

Обусловлен терапевтический эффект составом капусты:

• Овощ содержит практически все витамины и микроэлементы, необходимые для нормального прохождения обменных процессов.
• Компресс убирает типичное для периода обострение псориаза покраснение кожи.
• Капуста хорошо смягчает кожу, улучшая отхождение псориатических чешуек.

Лечение чешуйчатого лишая капустой

При обострении заболевания можно использовать не только капусту - свежую и квашенную - но и рассол.

Капустный рассол от псориаза применяется следующим образом: на поверхность каждой псориатической бляшки нужно нанести продукт и дать ему высохнуть. Проводится процедура вечером. Длительность курса - неделя.

Широко в лечении чешуйчатого лишая используется капустный сок. Во время приема напитка можно столкнуться с проблемой усиленного газообразования. Чтобы снизить вероятность развития метеоризма, предварительно нужно выпивать сок из моркови либо смесь соков моркови и шпината. Они подготовят кишечник к усвоению капустного сока.

В напиток нельзя добавлять какие-либо приправы, соль и перец в том числе. Любая добавка «убивает» полезные свойства сока. Готовится продукт из спелого овоща и хранится в холодильнике не дольше двух суток.

Общая продолжительность курса - три недели. Как правило, к этому моменту патология переходит в стадию ремиссии и кожа очищается.

Свежие листы можно использовать в виде компрессов, накладывая на воспаленную область. Затем закрепить бинтом и оставить на три часа. После этого наложить новые листья. Длительность применения - две недели.

Квашеная капуста при псориазе - еще один домашний рецепт лечения чешуйчатого лишая. Чтобы облегчить симптоматику, нужно перед каждым приемом пищи съедать немного квашеного овоща. Длительность терапии - месяц.

Каким образом при чешуйчатом лишае помогает квашеный овощ? Во время сквашивания образуется много молочнокислых бактерий. Потребление продукта в пищу способствует восстановлению числа полезных бактерий. В результате происходит восстановление нарушенной иммунной защиты и метаболических процессов. Итог - очищение воспаленной кожи.

Продукт должен быть собственного приготовления. При заквашивании не нужно использовать много соли. Если капуста оказалась слишком соленой, то её нужно обязательно промывать.

Когда нельзя лечить псориаз капустой

От использования овоща в процессе лечения чешуйчатого лишая придется отказаться в следующих случаях:

• при наличии мочекаменной болезни;
• диагностированном панкреатите;
• язвенных патологиях ЖКТ;
• болезнях почек.

При псориазе диета необходима строго определенная и подобранная индивидуально для больного. Псориаз относится к хроническим (неизлечимым) заболеваниям кожного покрова человека с рецидивами. В целом все диеты при псориазе похожи на раздельное питание и с обязательной чисткой организма. Псориаз не нарушает ритма жизни больного, но доставляет беспокойство: происходят покраснения, шелушения, воспаления на коже и волосистой части тела. Заболевание не передается, т.е. незаразное. Ряд различных факторов приводит к развитию этого заболевания:

• генетическая предрасположенность;
• нарушения в работе иммунной системы;
• нервно-психологические расстройства;
• болезни эндокринной системы (диабет, сбои в работе надпочечников и др.);
• заболевания, связанные с обменом веществ.

При лечении псориаза, которое является достаточно длительным, используется комплексная терапия, подобранная врачами, но на ход лечения влияет и образ жизни больных псориазом. Поэтому существует ряд правил поведения и питания для человека, страдающего псориазом.

Особенности жизни и питания при недуге

Есть ряд ограничений и рекомендаций, соблюдая которые можно остановить распространение болезни и улучшить самочувствие больного. Вот основные:

• необходимы положительные эмоции и хороший настрой на борьбу с заболеванием;
• больше времени проводить на свежем воздухе, принимая воздушные ванны и занимаясь физкультурой;
• не переедать;
• обильное питье (необходимо выпивать минимум 2 л простой воды в сутки, не учитывая другие потребления жидкости);
• нормализация микрофлоры кишечника (при псориазе в кишечнике начинают развиваться бактерии и микроорганизмы, которые засоряют и осложняют работу кишечника, поэтому необходимо проводить его очищение);
• раздельное употребление некоторых продуктов: фрукты с зерновыми, мучными и молочными изделиями; молочные продукты одновременно с кофе и чаем.

Микроэлементы в продуктах: рациональное питание

Правильное питание при псориазе заключается в насыщении организма нужными микроэлементами:

1. Кальций. Обогащение организма кальцием необходимо в связи с противоаллергенными и противовирусными свойствами кальция.
2. Цинк необходим в рационе для правильной выработки белка (иммунитет, регенерация клеток, антиоксидантная защита).
3. Клетчатка. Употребление пищевых волокон необходимо для нормальной работы желудочно-кишечного тракта (слабительный эффект), хорошего обмена веществ, очищения печени, поддержания уровня минералов в организме и улучшения липидного обмена (содержится в свежих овощах и фруктах, цельнозерновых культурах).
4. Витамины группы В положительно воздействуют на нервную систему, способствуют очищению кишечника и поддержанию кожи в здоровом состоянии (содержатся в овощных продуктах, зерновых (ячмень, пшеница, гречиха), рыбе, мясе домашней птицы, желтках яиц, меде, миндале, дрожжах).
5. Витамин О необходим для нормализации развития эпидермиса, содержится в рыбных продуктах.
6. Витамин Е способствует насыщению клеток кислородом и обладает антиоксидантными свойствами (масла растительного происхождения).
7. Витамин А поддерживает нужный уровень кератина в клетках кожи (содержится в молочных продуктах, брокколи, чесноке).
8. Витамин Д нужен для регуляции обмена кальция и фосфора, положительно влияет на кожный покров (содержится в сливочном масле, сыре, дрожжах, рыбе, образуется в эпидермисе кожи под влиянием ультрафиолетовых лучей).
9. Антиоксиданты отвечают за здоровье кожи и ногтей (синтезируют коллаген и эластин), укрепляют стенки сосудов. Содержатся в сливе, клюкве, смородине, фасоли, грецких и лесных орехах, миндале, фундуке.
10. Полиненасыщенные жирные кислоты относятся к биологически активным веществам, необходимым организму, т.к. находятся в составе клеточных мембран, поэтому их количество (достаток или нехватка) в организме имеет влияние на качественное состояние кожи. Такие вещества оказывают противоаллергическое и противовоспалительное воздействие, помогают нормализации обмена веществ.

Диетическое питание: что нельзя есть при псориазе

Как известно, псориаз до конца невозможно вылечить, но можно его контролировать и остановить распространение. Неправильный образ жизни, несбалансированное питание помогают псориазу овладевать организмом. При псориазе диета помогает обеспечить комфортное пищеварение и внутренние ощущения, но есть продукты, запрещенные при псориазе:

• алкоголь и табак — это провокаторы псориаза, они зашлаковывают кишечник, сбивают обмен веществ, вследствие чего болезнь прогрессирует;
• нельзя есть продукты в разбросанном порядке;
• соединения мясных продуктов с белковыми и жирными;
• жареные, острые, копченые, маринованные и очень жирные блюда;
• овощи: картофель, перец, паприка, баклажаны, помидоры;
• выпечка, приготовленная из белой муки;
• блюда из жирного мяса птицы (утки, гуся);
• экзотические морепродукты (крабы, мидии, креветки, устрицы, омары, кальмары и др.);
• любые мясные блюда (кроме баранины);
• фастфуд (гамбургеры и др.);
• молочные продукты высокой жирности;
• пальмовое масло;
• сахаросодержащие продукты;
• продукты с искусственными добавками, красителями и консервантами;
• земляника, клубника, если возникнет аллергическая реакция, то исключите и цитрусовые;
• кофе с большим содержанием кофеина;
• уксус.

Помимо этого стоит сократить употребление приправ и добавок к блюдам — майонеза, кетчупа и других соусов — и обязательно сократить количество соли.

Что можно есть при псориазе

Главная цель такой диеты — обеспечение правильного кислотно-щелочного баланса в пищеварении пациента. Поэтому 80% питательного рациона больного занимают продукты щелочеобразующие (овощные соки, минеральные воды, овощи, фрукты и соки фруктов), а остальная часть приходится на кислотообразующие (зерновые, картофель, мясо и мясные продукты, горох, бобы, сыр, сахар, сливки, масла). Диета дает разгрузку не только кишечнику, но и печени. В процессе соблюдения правильного питания организм насыщается белками и углеводами, при этом снижается количество употребляемых жиров. Нужно не забывать и о разгрузочных днях, которые необходимы при диете.

Блюда, составляющие меню при псориазе, могут быть свежими, печеными, паровыми или вареными. Составить правильную диету можно только с врачом, а при обострении заболевания диету необходимо ужесточать.

Таблица основных блюд, которые предусматривает диета при псориазе, приведена ниже. К таким продуктам относятся:

• вода (не менее 2 л в сутки, не считая другой потребляемой жидкости);
• витаминные соки из лимона (повышает иммунитет), винограда, груши, абрикоса, соки тропических фруктов (апельсиновые, папайя, грейпфрутовые, манго);
• ягоды, такие как клюква, смородина, и сливы стоит употреблять с осторожностью, в ограниченном количестве и нечасто;
• свежие, печеные или паровые фрукты: яблоки, бананы, грейпфруты, манго, виноград, персики, ананасы, киви, апельсины, нектарины, инжир, чернослив, изюм, лимон; яблоки, бананы и дыни с другой едой;
• из орехов полезен миндаль, в ограниченных количествах фундук;
• овощи: есть можно капусту (кочанную и брюссельскую), брокколи, салаты (различные виды, в том числе шпинат), морковь, огурцы, свеклу, тыкву, кабачки, лук, чеснок, стручковую фасоль, пастернак, спаржу, сельдерей, оливки; блюда с содержанием кукурузы, чечевицы, гороха, ревеня, грибов и бобов и финики можно только в небольших количествах.

В меню дополнительных блюд, которые входят в диету при псориазе и составляют 20-30% основного рациона, включаются: злаковые — пшеницу и отруби употребляют дроблеными, в виде каш можно готовить рожь, ячмень, гречиху, пшено; изделия из кукурузной муки, хлопья и хлебцы, нежирная рыба с содержанием Омега-3 жирных кислот, которые способствуют снятию общего раздражения кожи, восполняют в ней баланс питательных веществ, делают ее значительно более крепкой и здоровой (форель, осетр, лосось, окунь, камбала, треска, пикша и некоторые другие виды).

Что касается мяса, то при псориазе возможно содержание в рационе только обезжиренной баранины в вареном или паровом виде не чаще 2 раз в неделю.

Мясо птицы: при диете предпочтительнее нежирное белое мясо птицы (цыпленок, куропатка, индюшатина, дичь) 2 или 3 раза в неделю.

Молоко и различная молочная продукция с низким уровнем жирности: соевое и козье молоко, плавленый и твердый сыр, масло и маргарин, обезжиренные йогурты, творог и кефир.

Масло можно употреблять любое — подсолнечное, кукурузное, рисовое, оливковое, миндальное и другие, кроме пальмового.

Вареные яйца — не более 4 штук в неделю.

Мучные изделия, в том числе и макароны, разрешаются, но не из белой муки.

Полезны и такие продукты, как квашеная капуста, круглозерный, длиннозерный, коричневый рис, семена подсолнуха, тыквы, кунжута.

Одним из народных методов борьбы с псориазом является применение капусты. Овощ при данном заболевании используется как в свежем, так и в квашеном виде. Компрессы на основе рассола капусты, по мнению знахарей, дают отличный результат - они способствуют быстрой регенерации кожи и заживлению псориатических бляшек.

Лечебные свойства рассола

Казалось бы, что полезного может быть в обычном рассоле квашеной капусты? Но он действительно обладает положительными характеристиками. Рассмотрим их подробнее.

В основу любого рассола входит соль. В составе квашеной капусты ее содержится от 4,5 до 7,5%. Помимо натрия хлора, в нее включены продукты брожения - уксусная и молочная кислоты. Своим присутствием они обязаны натуральному соку капусты. Все полезные компоненты находятся в рассоле в полном объеме. Чем больше длится процесс заквашивания, тем концентрированнее будет конечный продукт.

Также в его состав включены лечебные вещества из сопутствующих ингредиентов, используемых при приготовлении квашеной капусты. Это может быть зелень, морковь, листья смородины и вишни и многое другое.

Сама капуста насыщает рассол витаминами, минералами, калием, натрием, магнием и эфирными маслами. Таким образом, можно подвести итоги лечебных характеристик квашеной капусты в небольшой таблице.

Учитывая вышеперечисленные факторы, сомневаться, что продукт помогает устранять дерматологические проблемы не приходиться.

Как проводить лечение?

Лечение псориаза рассолом квашеной капусты и ее листьями возможно как при обострении заболевания, так и его хроническом течении.

Наружное и внутреннее использование квашеной капусты в течение 21 дня способствует перерождению острой стадии псориаза в ремиссию, что сопровождается видимым очищением кожных покровов.

Отзывы

На форумах в сети можно увидеть немало мнений о том, что рассол квашеной капусты эффективен при псориазе и с его помощью можно очиститься от высыпаний на коже. Рассмотрим некоторые отзывы.

Юрий, 52 года. «Страдаю псориазом более двух десятков лет. Честно скажу, перепробовал многое. Рассол квашеной капусты использовал в качестве компрессов, предварительно обильно смачивая в нем марлю, а также употреблял продукт внутрь. Ощущения при ношении повязки неприятные. Кожа под компрессом зудит и щиплет. Постепенно привык, но заболевание полностью устранить не удалось - бляшки исчезать не хотели. Метод не помог, но, возможно, я делал что-то неправильно».

Алина, 22 года. «Страдать псориазом в таком возрасте просто ужасно. Вся семья старается мне помочь, и бабушка из журнала ЗОЖ (Здоровый образ жизни) вычитала об использовании рассола квашеной капусты при обострениях заболевания. Я применяла его и снаружи, и изнутри. Могу сказать, что частично зуд снять удалось и бляшки даже уменьшились в объеме, но средство однозначно нужно использовать более 21 дня для достижения полного лечебного эффекта».