?????????????????? ????????????????????????????????? ??????????????????????????? ?????????????????????????????
????????????????????????????????????? ??????????????????????????????????????? ????????! ?????????????????????????????????????????????????????? ???????????????????????????????????????? ?????????????????????????????????????????????????????????? ?????????????????????????????????????
????????????????
???????????????????????????????????:????? ?????? ????? ???????? 6 ???
????????
??????????????????????????????
???????????????????????????????????????? ?????????????????????????????????????? ??????????????????????????????? ??????? ????????. ?????????????????? ??????????????????????? ????????????????????????????????????? ???????????????????????????????????????? ?????????? ???????????????????????????
????????????????????????????????????? ????????????????????????????????????? ?????????????????????????????????????????????
??? ?????????????????????????????????????????? ??????????????????????????????????????????????????????????????
???????????????
- ?????? 2 ???? ???????????????????? ? ?????????? 3-4 ??.
- ?????????????????????????????? 1.5 ??. ???????? ??????? 10 ???? ????????????????????????????????
- ???????????? 1 ??????? 6-8 ?????????????????
- ??? 1 ??????????????? 1.5-2 ??.
- ????????????????????????????????? 1 ??.
- ???????????????????????????????? ??????????????????? ???????????????????????????????????????????????????
- ??????????????????????? ??????????????????????? ???????????????????????? ?????????????????????????????????????????????????
- ???????????????????????????????????? ?????????????????: ???????, ???, ?????, ??????, ????????? ??????????????????????????????? ?????????????????????????????????????????? ????????????????????? - ???????
- ????????????????? ???????????????????? ????????????????????????????????????????????????????? ???????????????????????????????
- ??????????????????????????? ???????????????? ???????????????? ????????????????????????????????????????????????????
????????????? ????????????????????????????????????????? ?????????????????????????? ?????????????????????????????????????????? ???????????????????????????????????????????????????????? ??????????????????????????????????
?????????
???????????????????????????????????????????????????????????? ??????????????????????????????????????????????????????????
- ????????????????????????????????????????????????????????????????
- Shashlik ?????????????????????????????????????????????????
- ???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????
?????????????????????
??????????????????????? ??????????????????????????? ??? ?????????????????????????????????????????????? ???????????????????????????????
??????????????????
?????????????????????????????? ????????????? ?????????????????????????????????:
- ??????????????????????????????? ?????????????????????
- ??????????????????????????? ?????? ????????????????????????????????????????
- ?????????????????
???????????????????????????????????????????????????
????????????????????????????
??????????????????????????????? Omar Aliba ????????????????????? ????????????????????????????. ?????????????????????????????????????????????????????? ???????????????????????????????????????
???????????????: 40-45 ????
??????????????????:?????? 2-3 ??
???????????????????????????????????:?????, ?????, ?????????????????, ????????
????????
??????????
??????????????????????????????????? ???????????????????? ????????????????????? ???????????????????????????????????????????????? ???????????????????? ????????????????????????????????? ? ?????????????????????? ?????????????????????????????????????? ??????????? 30-35 ???? ??????????????????????????????????????????????????????????????????
?????????????????????
??????????? ?????????????????????????????????????????
???????????????????????????????? ????????????????????????????????????? ??? ?????????????????????????????????????
?????????????????
???????????????????????? ?????????????????????????????????????????
- ?????????????????????????????????????????????????
- ????????????????????????????????????????????????
- ?????????? ???????? ??????????????????????????????????????? ??????????????????????????????????????????????????? ????????????????????????????????????????????????????
??????? Alioli
??????????????????????????????? ??? ?????????????????????????????????????????????????? Alioli ????????????????? ???????????????????
???????????
???????????????????????? ?????????????????????????????????.
- ???????????????????????????????????????????????????
- ???????????????????????????????????????????????????
- ???????????????????????????? ???????????????????????????????? ?
??????????????
??????????????????????????? ???????????????????????????????? ???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ????????????????????? ?????????? ? ????????????????????????????????? ?????????????????????????????????????????????????? ?????????????????????????????????????????????????
?????????????????????????????????????????????????? ???????????????????????????????????????????????????????????????????????? ??????????????????? ?????????????????????????????????
???????????????????????????????????????????????????????????????? ???????????????????????????????????????????????????????? ?????????????????????????????????? ????????????????????????????????!
????????????????????????????????????????????? ???????????????????????????? ???????????????????????????????????????????????????? ?????????????? ??????????????????????? ???????? ????????????????????? ????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????
????????????????????????
???????????? ??????????????????? ?????????? 850 ???? ??????????????????????????????????????????????
?????????????????????????????????????????????? ??????????????????????????????????????
???????????????? ?
?????????????????????????????
?????????????????????????????????: ???????? 2 ????????, ???????? 1 ????????, ???????? 2 ????????, ???????????????????????????????? (????????????????????????) ????????? ???????????????????????????????????????????????????????????????????????????
????????????????????????????? ?????????????????????????????????????????????????????? 30-40 ???? ???????????????????????????? 12 ???????
????????????????????????? ???????????????????????????????????????????? ?????????????????????????????????
????????????????????????? ????????????????????????????? ????????????????????????????? ?????????????????? ??????????????
???????????? 220 ° C ????????????????????????????? 25-30 ???? ??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????
???????????????????????????????????????
????????? Shashlik ??????????????????????????? ?????????????????????????????????????????????????????????????????
????????????????????????????????????????????????????? ??????????????????????????????????????????????? ? ??????????????????????????????????????????????? ???????????????????????????????? "???????????????????"
???????????????????????????????????????????????????????????????? ?????????? - ????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ??????????????????????????? ? ????????????? ????????????????????????????????????????????????????? ???????????????????????????????????????????????? ?????? ?????????????????????????!
????????????????????????????????????? ????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ???????????????? ????????????????????? ???????????????? ???????????????????????????????????????? ???????????????????????????????
????????:
- ??? (?????) - 0.5 ??.
- ??? (?????????) - 1-2 ????
????????????:
- ????????????? - 2 ???????? ?. ????;
- ???????? - 1 ??????????????
- ????????? (?????) - 1 ???????? ?. ????;
- ??????? - 0.5 ??????;
- ??????????? 9% - 1 ??????;
- ?????, ??????? - ???????????;
- ?????????????????????????????? ? - ???????????
?????????????????????????
- ???????????????????????? ? ??????????????
- ??????? (???????????????? ??????????????????????????) ???????????????????????????????????????? ??????????????????? - ????????????????????????????????????????????????????????????? ????????? ???????????????????????????????? ???????? ?????? ??? - ?????????????????????????????
- ??????????????????????????????????????????????????????????????????????? ??????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 2-3 ?????????????????????????????????????????
- ?????????????????????????????????? - ???????????????????????????????? ??????????????????????? 10 ????
- ?????????????????????????: ?????????????????????????????????????????????????????? ???????????????????????????? ??????????????????????????? ???????????????? ??????????????????????? - ??????????????????????
- ??????????????????????????????????????????????????????? 210 ???? ?????????????? 20-25 ???? - ?????????????? ??????????????????????????????????
- ????????????????????? ???????????????????????? ??????????????
???????????????????????????????????????????????????????????????
????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ????????????????????????? ???????????????????????????????? ?????????????????????????????????????????????
????????:
- ???????? 1 ??.
- ??????? 200 ????
- 3 ???????? ????????????
- ????? 200 ????
- 1 ?????? ?????????????????
- 1 ?????? ?????????????
- ????????????????
??????????????????????????????
1. ?????????????????????????????????????????? ????????????????????????????
2. ???????????????????? 3-4 ??.
3. ?????????????????????????????????? ??????????????? ????? ??????? ????????
4. ??????????? ?????????????????????????????????????????????????????????????????? ??????????????????????????????????????????????????? 2 ??????? ???????????????????? ??????????????????????? ??????????????????????????????????????????????????????????????????????
5. ??????????????????????????????????? ??????????????????????????????????????????????????????????? ??????????????????????????
6. ??????????????????????
7. ?????????????????????????????????? ????????????????? ?????????????????????????????????????????????????????????? parchment
8. ??????????????????????????????????????????????????? 20-25 ???? ??????????????????????????????????? ?????????????????
9. ????????????????????????????????????? ???????????????????????? ???????????????? - ???????????????????? ???????????!
???????: ???????
???????????????: ???????
???????????????????? ????????? ??????????????????????????? ????????????????????????????????????????????????????????????????????? ?????????????????????????? ??????? - ?????????????????????? ???????????????????????????????? - ???????????????????????????????????????????????????????? ???????????????????????????????????? ?????????????????????????? ??????????????????????????????????? ???????????????????????????????????????????????? ????????????????????????????????????????? ????????????????????????????????????????? ???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ????????????????????????????????????? ??????????????????????????????????????????????? (???????????????????????) ????????????????? ????????????????????? ????????????????? ?????????????????????? - ????????????? ??????????????! ????????????????
???????????????????????????????????????????
????????:
?????? 1 ????????:
- ???????????????? 1 ???? (200-250 ????)
- 1 ???????? ?. ?. ??????;
- 1 ???????? ?. ?. ???????????;
- 1 ?????? ???????????;
- ???????? 1-2 ????
- 2-3 ???????? ?. ?. ??;
- ?????;
- ??????????????
??????????????????????????????????
???????????????????????????????????????????????????????????????????????
?????????????????????????????? ?????
????????????????????????????????????????????? 3-4 ??.
?????????????????????????? ?????????????????????????????????????
???????????????????????????????????????? ????????? ??????????? ??????????????????????????
???????????????????????????????????????????????????????
???????????????????????????????????
????????????????????????? - ?????????????? "???" ?????????????????? ???????????????????????? 30-40 ????
????????????????????????????? ??????????????????????????????????????? ????????????????????????????????????????????????????????????????????? 30 ???? ????????????????????????????????????????????????????????????????????????
?????????????????????????????????????? ???????????????????????? ????????????????????? ??????????????????????????
?????? "??????" ??????????????????????????????? "???????" ?????????????????????
???????????????????????????????????????
???????????????????????????????????????????????????????????????? "????" ????????????????????????????? ?????????????????????? - ???????, ??????????????????????????????
????????????????????????????????? (????????????????????????? 1-2 ??.) ???????????????????????? (??????????????????????) ???????????????????? 220 ???????????? 20 ????
???????????????????????????????????????????????????
?????????????????????????????????????????????????????????
?????????????????:
???????????????????????????????????????????????????????????????????? ??????????????????????????????????????????????????? ?????????????????????????????????????????? - ??????????????????????????????????? ????????????????????????????????????????????????
????????????????????????????????????? ???????????? ?????????????????? (????????????????????? ???????????????????????????) ???????????????????????????????????????????????????????? ???????????????????????????????????????????????????????????? ?????????????????????????????????????????? - ?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ???????????????????????????????????????????? - ???????????????????????????????
30-40 ??????????????????????????????????????? ????????????? ???????????????????????????? ???????? - ????????????????????????????????????????????????????????????? ????????????????????????????????????????????????????????????? (??????) ????????????????
??????????????????????????????????????????????? - ????????????????: ???????????????????????????????????????????????? ???? ? ?????????????????????????????: ???????????????????????????????????????????????????????????????????! ??????????????????????????????????????? 5-6 ???? (????????????? 3-4 ???????????????)
???????? - Natalia Tishchenko
???????????????????????????????