Italienare kan inte f?rest?lla sig sitt k?k utan ruccola, men f?r oss, tills nyligen, var det besynnerliga och ganska dyra gr?nsaker.

Idag kan du helt enkelt k?pa det i butiken, och det blir mer och mer popul?rt.

Saftig doftande ruccola till sallad kan nu enkelt odlas hemma p? f?nsterbr?dan.

Vad ?r nyttig ruccola

Indau, eruka, larv och ruccola – namnen p? en v?xt, eruki sativus fr?n k?lfamiljen. Det ?r en mycket vanlig salladsgr?da i Medelhavet. Saftiga blad av ruccola har en syrlig, l?tt kryddig smak och en kryddig senaps-n?taktig arom. De anv?nds i sallader, aptitretare, s?ser, soppor.

Ruccola ?r rik p? vitaminer (E, grupp B, C, A, K) och mineraler (zink, magnesium, selen, natrium, koppar, fosfor, mangan, j?rn). Tack vare denna komposition har den en positiv effekt p? ?mnesoms?ttningen, st?rker blodk?rlens v?ggar, ?kar hemoglobinet och st?rker nervsystemet.

Ruccola ?r anv?ndbart f?r personer som lider av diabetes och fetma. P? grund av dess l?ga kaloriinneh?ll och anv?ndbar sammans?ttning den kan anv?ndas i dietmat. Ruccola hj?lper ocks? till att ?ka skyddsfunktionerna, f?rb?ttrar matsm?ltningen och tonar kroppen. V?xten anses vara ett starkt afrodisiakum.

F?r att ruccola ska gynna kroppen och minimera skadan m?ste du komma ih?g n?gra begr?nsningar. F?rsiktighet b?r iakttas f?r att ?ta det f?r personer med gastrit, njur- och leversjukdom, ben?gna att allergier.?sikterna g?r is?r om huruvida det ?r m?jligt f?r gravida kvinnor att ha ruccola: ? ena sidan ?r det en skattkammare anv?ndbara ?mnen, ? andra sidan - ett m?jligt allergen.

Visste du? Ruccola kallas ?ven ruccola (franskt namn), ruccola sallad, ruccola (amerikanskt namn).

Att v?lja en m?ngd olika ruccola f?r odling p? f?nsterbr?dan

N?r du v?l har fattat beslutet att odla ruccola p? din f?nsterbr?da ?r det f?rsta steget att k?pa fr?n. De kan k?pas i en specialaff?r, men det ?r viktigt att veta att den odlade plantan kanske inte ?r precis ruccola.

Under detta namn kan du hitta fr?n fr?n tv? v?xter fr?n familjen K?l (Cruciferous) - indau s?dd (Eruca sativa) och tv?radig tunnbladig (eller tv?radig finbladig, Diplotaxis tenuifolia). Den andra plantan kallas ocks? f?r "vild ruccola", den odlas inte utan odlas och anv?nds till mat i niv? med vanlig ruccola.

Du kan s?rskilja dem med utseende: i indau bladen ?r breda och med v?giga kanter och vita, vit-rosa eller bleka gr?ddf?rgade blommor med lila ?dror; den tv?radiga har l?nga, smala, starkt dissekerade blad, blommorna ?r gula eller kr?mgula.

Tidiga sorter av ruccola Koltivata, Rococo, Poker och vild rucola-tv?rads Solitaire kan gl?djas med frisk gr?nska 20-25 dagar efter plantering. Efter 30-35 dagar ger medelmogna sorter av rucola Corsica och Sicilien, samt sorter av tv?rads Rocket och Euphoria, sk?rd.

Viktig! Fram till 2009 var sorterna av tv?radiga tunnbladiga Euphoria, Taganskaya Semko, Solitaire och Rocket, uppf?dda i Ryssland, listade i Ryska federationens statliga register ?ver avelsprestationer som sorter av Indau-s?dd. Felet har r?ttats, men det r?der fortfarande f?rvirring i m?nga k?llor.

Att v?lja en sittkapacitet

Ruccola p? f?nstret kan framg?ngsrikt v?xa i vilken beh?llare som helst: i tr?l?da, plastbricka, blomkruka, kopp. Om du vill bygga en minitr?dg?rd beh?ver du en stor beh?llare, men den b?r i alla fall ha ett djup p? 10-12 cm Planteringsbeh?llaren ska ha h?l f?r att dr?nera ?verfl?dig v?tska.

jord f?r att odla ruccola

Innan du planterar arugulafr?n m?ste du f?rbereda jordblandningen. V?xten ?r inte s?rskilt kr?vande p? jordens sammans?ttning. Det enklaste s?ttet ?r att redan k?pa f?rdig mark, universal eller f?r plantor, som inneh?ller kv?ve och fosfor.

Men om du vill g?ra allt sj?lv, ta 2 delar soddy mark, 2 delar humus och 1 del sand. Om jorden ?r f?r sur m?ste den blandas med kalk.

I beh?llaren m?ste du f?rst placera ett dr?neringslager av expanderad lera, sm?sten eller trasiga tegelstenar s? att ?verfl?dig fukt kan rinna av. Jorden i beh?llaren m?ste fyllas till en h?jd av minst 6-7 cm.

Viktig! F?r att odla ruccola hemma, marken d?r baljv?xter eller gurkor. F?re anv?ndning m?ste den br?nnas i ugnen f?r att skydda framtida groddar fr?n sjukdomar och skadedjur.

S?dd fr?n av ruccola

Du kan f?r?ka ruccola p? din f?nsterbr?da genom att odla fr?n fr?n. Du beh?ver inte bl?tl?gga dem.

Den f?rberedda jorden i beh?llaren fuktas. Fr?n s?s i rader p? ett avst?nd av 3 cm eller i h?l p? 2 st. Str? fr?na ovanp? med ett lager (1-1,5 cm) jord, fukta varmvatten fr?n en sprayflaska och t?ck med glas eller film (detta ?r inte n?dv?ndigt, det r?cker f?r groning rumstemperatur, vid 16-18 °C kommer groddar efter 5 dagar).

F?ruts?ttningar f?r fr?groning

Efter s?dd, placera beh?llaren n?ra v?rmebatteri eller direkt p? f?nsterbr?dan. Om det finns ytterligare skydd m?ste det regelbundet tas bort f?r ventilation. Jorden fuktas med en sprayflaska. Efter 3-7 dagar visas de f?rsta skotten. De beh?ver inget skyddsrum, och l?dan kan flyttas till fast plats. Det ?r inte n?dv?ndigt att mata v?xten med kemiska substrat, den kommer att ta allt den beh?ver fr?n jorden.

Ta hand om ruccola hemma

Att ta hand om v?xter p? f?nsterbr?dan ?r inte sv?rt. De beh?ver bara vattnas regelbundet.

Bevattningsfrekvens

Ruccola p? f?nsterbr?dan v?xer saftigt, med f?rbeh?ll f?r tid och ordentlig vattning. Med brist p? fukt blir bladen mycket bittra.

Frekvensen av vattning beror p? markfuktigheten. Jorden i krukan ska inte torka ut. Under de f?rsta 10 dagarna b?r jorden vara l?tt fuktig, vattning b?r vara varannan dag. De kommande 20 dagarna beh?ver du vattna rikligt varje dag. Efter 30 dagar b?r vattningen vara m?ttlig och dagligen.

Belysning

En minitr?dg?rd med groddar ska f? mycket ljus. Kom ih?g att om ditt f?nster inte ?r p? Solsidan, s?dan belysning f?r ruccola kommer att vara otillr?cklig.

Stormarknader erbjuder oss ett varierat urval av ?rter och kryddor, men m?nga hemmafruar f?redrar att odla dem sj?lva. Om du har en tomt, varf?r inte prova den? FR?N minimal kostnad du kommer inte bara att f? en sk?rd av f?rska gr?na, utan ocks? ett stort n?je, ta hand om v?xande v?xter och v?nta p? resultatet. I den h?r artikeln kommer vi att prata om ruccola och hur man odlar den p? landet eller n?ra huset.

Ruccola: beskrivning och biologiska egenskaper

N?r vi k?per gr?nsaker eller fr?n m?rker vi ibland att en v?xt som ruccola kan skilja sig ?t i utseende och smak. V?xter som odlats fr?n fr?n med samma namn kan ocks? vara olika och skiljer sig fr?n bilden p? f?rpackningen. Det ?r l?tt att f?rklara detta faktum: namnet "ruccola" inom handelsomr?det betyder tv? "sl?ktingar" v?xter fr?n k?lfamiljen.

Den f?rsta plantan indau s?dd(namnet som antagits i den biologiska litteraturen), s?r eruca (namnet p? latin) eller faktiskt ruccola. Denna ett?riga v?xt har en h?jd av 20-60 cm.Stj?lken av ruccola ?r grenad, ibland pubescent, bladen ?r m?rkgr?na, breda och med t?nder. De gulaktiga blommorna blir n?stan vita med lila ?dror.
Den andra v?xten tv?radig tunnbladig, som ofta kallas "vild italiensk ruccola". Dess blad ?r smala och starkt dissekerade, och blommorna ?r gula. Smaken p? bladen p? dubbelraden ?r skarpare ?n hos indauen. Det dubbelradiga tr?det k?nnetecknas av att det kan v?xa ut igen efter kapning och ge en andra sk?rd. Efter att ha ?verlevt vintern ger han ?ter gr?nska tidigt p? v?ren. Dessa tv? v?xter har liknande egenskaper, och jordbrukstekniken f?r deras odling ?r densamma.

Visste du? Namnet "eruka" p? latin betyder "larv".Namnet "dubbel rad" - bokstavlig ?vers?ttning latinskt namn Diplotaxis, som gavs till v?xten av uppt?ckaren Augustin Piram Decandol, visar den funktion v?xter - arrangemanget av fr?n i 2 rader.

Odlar ruccola i ?ppen mark

Plantering av ruccola i ?ppen mark utf?rs med plantor eller fr?fri metod.

S?datum och jordkrav

F?r att odla ruccola ?ppet f?lt planteringsdatum ?r typiska fr?n slutet av april till mitten av augusti. Ruccola ?lskar v?rme, men den t?l kyla ganska bra: den t?l kortvariga frost ner till -7 ° C. F?r att f? f?rskt gr?nt hela sommaren s?s fr?na flera g?nger under s?songen, med en paus p? 2 veckor. mest uts?kt och anv?ndbara blad ruccola, som ?r 25-50 dagar gammal. F?r plantodling s?s fr?n i slutet av mars - b?rjan av april. F?r rucola ?r en plats med m?ttlig belysning och neutral, l?tt sur eller alkalisk jord l?mplig. I solen blir dess l?v h?rda och bittra, i skuggan tappar de f?rg och lukt.

Viktig! En v?xts arttillh?righet kan best?mmas av fr?nas utseende:dubbel radde ?r mycket sm?, liknar vallmo (1,1–1,3 mm). fr?nindau s?dd– st?rre, upp till 2–3 mm l?ng.

Bra och d?liga f?reg?ngare

Tomater, potatis, mor?tter, baljv?xter och pumpor anses vara goda f?reg?ngare f?r ruccola.

Det ?r inte ?nskv?rt att plantera gr?na i 3 ?r p? den plats d?r andra representanter f?r k?l v?xte - k?l, r?disa, k?lrot, r?disa, k?lrot, pepparrot.

F?rberedande arbete f?re ombordstigning

N?r det ?r dags att plantera ruccola i ?ppen mark beh?ver jorden lossas och j?mnas till. Om jorden ?r f?r sur kalkas den: mald krita, kalk eller kalk tills?tts i jorden. dolomitmj?l. Deras koncentration beror p? jordens surhet och ?r 25-60 kg per hundra kvadratmeter.

Visste du? I 1 g indaufr?n finns det cirka 350 korn.

Fr?s?ddsschema

I den f?rberedda jorden m?ste du g?ra sp?r 1-1,5 cm djupa, mellan vilka l?mnar ett avst?nd p? 30 cm, fukta dem och s? fr?na. Fr?n placeras p? ett avst?nd av 5 cm fr?n varandra. Str? sedan s?ngarna med ett tunt lager jord. tidiga sk?rdar Vi t?cker med en film, som vi tar bort under dagen, om det finns hot om frost. Fr?plantor dyker upp en vecka efter s?dd. N?gra timmar f?re plantering av ruccola kan fr?n bl?tl?ggas i en svag l?sning av kaliumpermanganat f?r att f?rb?ttra grobarheten.

Viktig! N?r du k?per fr?n, var uppm?rksam p? texten p? f?rpackningen. Till popul?ra sorter Arugula-Indau inkluderar Poker, Korsika, Rokoko, Sicilien. Solitaire, Rocket, Taganskaya Semko, Euphoria - det h?r ?r en tv?rads, eller den s? kallade "vilda ruccola". Bilden p? f?rpackningen motsvarar inte alltid den angivna sorten, men om den visar breda l?v - framf?r dig ?r en indau, smala - en tv?rads.

Odlingsteknik: ta hand om att plantera ruccola

Ruccola - opretenti?s v?xt, efter en korrekt landning vidare v?rd kommer att best? i att lossa, rensa ogr?s och vattna. Gynnsam jordtemperatur f?r groning av fr?er ?r 5-12 °C, f?r v?xttillv?xt och utveckling - 18-24 °C.

Hur man vattnar

Vattning ?r en obligatorisk ?tg?rd i v?rden av v?xten. Om jorden torkar ut blir ruccolabladen grova och beska i smaken, och de kommer att vara till liten nytta f?r sallad. Vattning utf?rs p? morgonen eller p? kv?llen genom att spruta vatten med en sprinkler eller med en slang som l?ggs p? marken.

Rensa ogr?s och lossa jorden

Om plantorna ?r f?rtjockade, n?r tv? l?v dyker upp, m?ste de tunnas ut. F?r att fukt och luft b?ttre ska penetrera marken m?ste den lossas regelbundet, det ?r bekv?mt att g?ra detta efter vattning. Vederb?rlig uppm?rksamhet m?ste ?gnas ?t ogr?srensning. Efter uppkomsten av plantor ?r det m?jligt att t?cka omr?det med h? eller gr?s, medan antalet lossning och vattning kommer att minska.

Visste du? Utbytet av gr?nska indau s?dd per kvadrat. m - 0,85-1,15 kg, tunnbladig dubbelrad - 0,35-0,69 kg.

Hur man matar

N?r det g?ller utfodring finns det ingen konsensus. N?gon h?vdar att ruccola inte beh?ver g?dselmedel, eftersom det ackumulerar nitrater och skadliga ?mnen, r?der n?gon att mata det med en l?sning av mullein eller h?nsg?dsel. I alla fall, om lite gammal torv eller humus h?lls i jorden fr?n h?sten eller under s?songen, kommer det inte att vara n?gon skada. Utan toppdressing i allm?nhet kommer ruccola ocks? att gl?djas med en sk?rd.

Sjukdomar och skadedjur av ruccola

Utseende bruna fl?ckar p? bladen kan tyda p? en dunm?gelinfektion, och gulf?rgning av bladen kan tyda p? Fusarium-sjukdom. Sjukdomsf?rebyggande - v?xtf?ljd och ogr?sbek?mpning.

Gr?na gr?nsaksv?xter i den dagliga kosten ?r en viktig komponent ?ta nyttigt. Best?ende av stor m?ngd vitaminer och anv?ndbara element persilja, sallad, ung n?sslor, ruccola har l?nge varit popul?ra i matlagning. M?nga hemmafruar anv?nder dessa naturg?vor f?r att laga mat l?ckra sallader, s?ser och m?nga andra r?tter. Men ?nd? ?r ruccola den mest v?rdefulla produkten bland alla gr?na gr?nsaker n?r det g?ller dess sammans?ttning.

Denna sedan l?nge k?nda v?xt har andra namn - rucola, indau, eruka, raket, larv. Varje land kan ha sitt eget namn f?r ruccola, men det finns alltid p? de mest k?nda och popul?ra restaurangerna och kaf?erna. franska, italienska och turkiskt k?k?verv?g det salladsv?xt det starkaste afrodisiakum, och detta ?r ytterligare en anledning att anv?nda det i din matlagningskonst.

De f?rdelaktiga egenskaperna hos ruccola f?rklaras av dess rikaste sammans?ttning av makro- och mikroelement - kalium, zink, jod, j?rn, magnesium, kalcium, natrium, koppar, mangan, selen. Det tonar m?nniskokroppen, ?kar effektiviteten, ?kar hemoglobinet, ?terst?ller vatten-saltbalansen, lindrar svullnad, har en gynnsam effekt p? reproduktionsfunktionen, normaliserar ?mnesoms?ttningen och ?kar amningen hos ammande m?drar.

Eftersom ruccola tillh?r k?lv?xter ?r dess fr?msta skadedjur korsblommiga loppor, p? grund av vilket ?ppna s?ngar gr?na kan inte odlas. Ja, och andra skadliga insekter ?r inte emot att ?ta detta gr?na gr?s i stora m?ngder och i h?g hastighet. Av denna anledning riskerar inte tr?dg?rdsm?stare att odla ruccola p? hush?llstomter, men p? f?nsterbr?dan kan detta g?ras mycket enklare och mer effektivt. F?r odling beh?ver du fr?material, som kan k?pas i specialiserade butiker, och lite t?lamod och uth?llighet.

Val av landningskapacitet

Jorden

Beroende p? surhetsgraden b?r jordblandningen vara l?tt sur eller neutral. F?r ruccola ?r k?pta jordblandningar l?mpliga, som ?r avsedda f?r odling av plantor eller f?r inomhus blommor och skogsmark. Men det rekommenderas inte att ta tr?dg?rdsland p? grund av risken f?r att inf?ra svamp eller infektion. Om m?jligt kan du f?rbereda en s?dan blandning sj?lv. Du m?ste ta en del ren sand och tv? delar humus och soddy mark.

Belysning

Ljus?lskande v?xter b?r inte odlas under en kort dagsljus, eftersom de p? grund av brist p? ljus kommer att b?rja str?cka sig kraftigt. Optimal tid f?r plantering - b?rjan av v?ren.

Metoder f?r att plantera fr?n

Erfarna gr?nsaksodlare rekommenderar att s? fr?n p? ytan av komprimerad fuktig jord (utan f?rdjupning). Planteringsmaterial kan spridas slumpm?ssigt eller i rader. Ovanifr?n ska fr?na str?as med ett tunt lager jordblandning och komprimeras lite mer med en tr?spatel. Sedan t?cks fr?beh?llaren med en t?t transparent film och ?verf?rs till ett m?rkt rum tills skott uppst?r. Detta kommer att ske cirka 5-7 dagar efter plantering, varefter filmen m?ste tas bort och planteringsbeh?llarna flyttas till en f?nsterbr?da med bra belysning.

Vattning

Vattning utf?rs 3-4 g?nger i veckan. F?r att uppr?tth?lla konstant fukt i jorden rekommenderas det att skapa v?xthusf?rh?llanden f?r v?xter. Ett litet v?xthus kan byggas ?ver planteringar med en kompakt ram.

gallring

Cirka 7-10 dagar efter uppkomsten av plantor utf?rs den f?rsta gallringen. Ta bort svaga v?xter. De kan redan anv?ndas till mat. Kvaliteten p? varje stj?lk av ruccola beror p? t?theten av plantering.

Sk?rd

Sk?rden kan sk?rdas 2-3 g?nger om varje besk?rning ?r "sparsam". Den f?rsta fullfj?drade gr?dan kommer att mogna inom en m?nad efter uppkomsten av de f?rsta skotten.

Ruccola p? f?nsterbr?dan - dessa ?r vitaminer, sp?r?mnen och stor nytta f?r alla familjemedlemmars h?lsa.

Ruccola p? f?nsterbr?dan (video)

Nu k?per folk regelbundet gr?na, anv?nder det ofta i processen att f?rbereda olika r?tter. Visst ?r det det f?rska kryddor, rik p? vitaminer och v?rdefulla sp?r?mnen, s? anv?ndbara f?r kroppen. Dessutom lockar k?nsliga l?v och kvistar med sin delikata smak, l?gger till pikantitet, sympati till vilken matr?tt som helst. Bland de m?nga representanterna f?r v?xtv?rlden senare tid ruccola tog ledningen. Det l?mnar en behaglig eftersmak, blir en dekoration av franskt, italienskt, turkiskt k?k. Det l?ggs g?rna inte bara till sallader utan ocks? till soppor, stuvade gr?nsaker, sm?rg?sar ?r dekorerade med l?v. Samtidigt inneh?ller ruccola m?nga anv?ndbara sp?r?mnen. V?xten blir ett medel f?r att f?rebygga sk?ldk?rtelsjukdomar, stimulerar reproduktiva funktioner och p?verkar positivt tillst?ndet i prostatak?rteln, minskar svullnad och s?kerst?ller stabil produktion av hemoglobin, f?rb?ttrar hudtillst?ndet. Perfekt l?sning- odla ruccola p? f?nsterbr?dan, eftersom det ?r den f?rska v?xten som avger maximalt med v?rdefulla ?mnen, har inte tid att f?rlora vitaminer och sp?r?mnen. Du kan anv?nda de doftande bladen direkt!

G?r dig redo att odla ruccola p? f?nsterbr?dan
Det ?r viktigt att komma ih?g n?gra viktiga punkter s? att du hela tiden kan odla ruccola p? din f?nsterbr?da, skaffa bra sk?rd. Du kommer att anv?nda gr?na regelbundet, och du kommer att kunna anv?nda dem direkt efter plockningen. S? h?r kommer ruccola att ge dig n?stan alla v?rdefulla ?mnen. Vanligtvis g?r en del av vitaminerna och mikroelementen f?rlorade, eftersom v?xten uts?tts f?r ljus efter sk?rd i luften.

Hur man odlar ruccola p? f?nsterbr?dan korrekt? T?nk p? n?gra nyanser.

• Denna v?xt ?lskar v?l upplysta platser, s? det ?r b?ttre att ta en f?nsterbr?da eller ett bord p? den soliga sidan f?r odling. Kom ih?g att p? en svagt upplyst plats kommer ruccola inte bara att v?xa v?rre, utan kommer inte att bli tillr?ckligt anv?ndbar. I svaga groddar inneh?ller bladen mindre vitaminer.
  
• Direkta solstr?lar, s?rskilt mitt p? dagen, kan skada tender anl?ggning. ?verv?g ett system med l?tta staket s? att ruccolan lyser, men inte brinner ut i solen. Sm? ark vitt papper kommer v?l till pass, med vilka du kan blockera den ?vre fj?rdedelen av f?nstret.
  
• Du b?r inte ta tr?dg?rdsjord f?r att odla ruccola. M?nga tror att det ?r jorden fr?n deras tr?dg?rd, testad, som allt v?xer bra p?, som ?r optimal f?r att plantera gr?nt hemma. Faktum ?r att ruccola, liksom andra k?lv?xter, blir ett m?l f?r m?nga skadedjur. Det h?r ?r de du f?rmodligen kommer att ta med i dina beh?llare med tr?dg?rdsjord.
  
• Jordblandningar f?r att odla plantor, blommor som s?ljs i butiker kommer att passa dig b?st. Det ?r b?st att plantera ruccolafr?n i jord med en l?tt sur eller neutral reaktion.
  
• Du beh?ver inte st?ndigt g?dsla dina greener. Anl?ggningen kommer att koncentrera nitrater. Om du g?dslar jorden f?r h?rt med kemiska f?reningar, kommer ruccola att bli skadligt f?r kroppen, eftersom det h?ga inneh?llet av nitrater kommer att neutralisera dess f?rdelaktiga egenskaper.
  

Se till att f?rgen p? v?xterna ?r m?ttad, ruccolan str?cker sig inte upp?t s?rskilt mycket. Det b?r vattnas v?l, ?vervaka belysningen. D? kommer en underbar sk?rd av f?rska ?rter, v?lsmakande och v?rdefulla f?r h?lsan, alltid att gl?dja dig.

Vad beh?ver du f?r att odla ruccola p? en f?nsterbr?da?
F?rst och fr?mst m?ste du f?rbereda en beh?llare f?r att odla ruccola p? f?nsterbr?dan, en pall, k?pa fr?n denna v?xt. Du m?ste v?lja jord, ta hand om dr?neringen. H?r ?r vad du beh?ver.

1. Tr? eller plastl?dor. Tja, om din beh?llare ?r tillr?ckligt bred b?r l?dans djup vara minst tio centimeter. F?redra en tr?beh?llare om du har en. L?dan m?ste vara s?kert installerad p? f?nsterbr?dan. Se till att kanterna inte str?cker sig utanf?r plattformen, annars kan beh?llaren l?tt tappas.
   
2. V?lj r?tt pallar. Ruccola ?lskar riklig vattning, men vattnet b?r inte stagnera i jorden. All ?verskottsfukt kommer att rinna av i pannan, n?r du g?r bra dr?nering, se till att h?len i botten av beh?llaren inte ?r igensatta med jord. Om din plastl?da inte har h?l, g?r din egen. Du kan anv?nda en sax, en syl, en stor spik uppv?rmd ?ver eld f?r detta.
   
3. Pappersbitar kommer att beh?vas f?r att kontrollera ljusintensiteten. Om direkta str?lar fr?n middagssolen faller p? ruccolan, m?ste du delvis skydda greenerna fr?n det. Men det ?r om?jligt att helt st?nga greenerna fr?n ljuset.
   
4. Polyeten kommer att beh?vas f?r att initialt stimulera tillv?xten av plantor efter plantering av fr?na. Det b?r inte t?cka hela jordens yta. L?mna utrymme f?r luft att komma in.
   
5. Ruccola fr?n. Fr?n finns tillg?ngliga under mitten av s?songen och tidig s?song. Vanligtvis f?redrar m?nniskor tidiga fr?n, eftersom de ger en sk?rd om tv? till tre veckor. Mellans?song sort g?r att du kan samla greener efter 30 dagar.
   
6. Jorden. Du kan k?pa jord med neutral reaktion i butiken. Om du vill f?rbereda jorden sj?lv, ta en del sand, tv? delar jord och tv? delar humus och blanda sedan.
   
7. Planka f?r packning och lossning av jorden, sprutpistol f?r bevattning.
   

Var s?rskilt uppm?rksam p? valet av den plats d?r du ska odla ruccola. Om du inte har en v?l upplyst f?nsterbr?da i ditt hus, tillhandah?ll artificiell belysning fem till sju timmar om dagen.
Vi planterar ruccola p? f?nsterbr?dan och sk?rdar

• H?ll f?rst ett lager av dr?nering i den f?rberedda beh?llaren. Dess tjocklek b?r vara minst tv? centimeter.
  
• Fyll sedan l?dan med jord. L?mna ca 3-4 cm till kanterna.
  
• S? fr?na noggrant. Det b?r vara ett avst?nd p? 2-3 cm mellan dem.
  
• T?ck fr?na l?tt med ett tunt lager jord. Fixa jorden f?rsiktigt med h?nderna eller med en tr?planka.
  
• Fukta marken. F?r att g?ra detta, anv?nd en sprutpistol, inte en vattenkanna, s? att jorden inte eroderar.
  
• T?ck beh?llaren med polyeten, men l?mna fria utrymmen runt kanterna. St?ll l?dan p? en m?rk plats i tv? till tre dagar. Du kan h?lla beh?llaren p? f?nsterbr?dan.
  
• Skott b?r dyka upp om fem dagar.
  

Vattna ruccolan rikligt. Efter tv? veckor kommer du att kunna sk?rda dina gr?na. N?r ruccolan bleknar m?ste den planteras igen.

Medelhavet anses vara ruccolas f?delseplats. Denna krydda har anv?nts i Antika Rom, och senare anv?ndes det villigt av kulinariska specialister av franska och engelska k?k. Egyptierna f?redrar att l?gga till ?rten till b?nr?tter och sallader, medan italienarna anv?nder ruccolablad f?r att toppa pizza, risotto och sallader.

Hur man odlar ruccola p? f?nsterbr?dan kommer vi att ?verv?ga i detalj nedan. Eruka, indau, larv, rullator - dessa ?r alla namn ?rlig v?xt ruccola.

V?xtsorter skiljer sig ocks? ?t i utseende. N?gra av dem har gula blommor och avl?nga tandade blad, andra med vita blommor och dissekerade blad. Hela v?xten anv?nds till mat: fr?n, blommor och blad.

F?rdelaktiga egenskaper

L?kande egenskaper bevaras om eruku rivs i sm? bitar och inte sk?rs med kniv.

1. Ruccolablad inneh?ller mycket kostfibrer, vitaminer, eteriska oljor, sp?r?mnen, citron- och ?ppelsyror, tanniner, pektinf?reningar och antioxidanter.
2. Tack vare detta kemisk sammans?ttning, det f?rb?ttrar tarmfunktionen, normaliserar ?mnesoms?ttningen, st?rker immunf?rsvaret, minskar inflammatoriska processer, st?rker blodk?rlen, har en positiv effekt p? manlig styrka, bromsar utvecklingen av cancertum?rer.
3. Ruccola sallad ing?r i menyn av dem som best?mmer sig f?r att g? ner i vikt. Gr?set ?r l?gkalori, inneh?ller mycket fibrer och vitaminer, hungerk?nslan f?rsvinner l?nge.
4. Ruccola ?r ett substitut f?r salt vid beredning av m?nga r?tter.
5. Anv?ndningen av indau i fastedagar normaliserar ?mnesoms?ttningen, tar bort toxiner och toxiner.
6. ?rtbladsoljan minskar sk?ra naglar och mjukar upp huden.
7. Det hj?lper mot problem med potens hos m?n.
8. Avkok eller dekokt h?rmasker minskar h?rbrott och ger det styrka och naturlig glans.

Medicinska egenskaper

P? grund av den unika sammans?ttningen anv?nds indau och hur ytterligare botemedel vid behandling av vissa sjukdomar. Egenskaper:

• fr?mjar s?rl?kning;
• st?rker v?ggarna i blodk?rlen;
• normaliserar trycket;
• minskar kolesterol;
• f?rb?ttrar ?mnesoms?ttningen;
• reglerar vatten-saltbalansen;
• h?jer hemoglobin;
• har en lugnande och lugnande effekt;
• minskar blodsockret;
• hj?lper kroppen att bek?mpa infektioner.

Skadliga egenskaper

Tyv?rr kan ruccola, f?rutom f?rdelar, ocks? skada kroppen. P? grund av inneh?llet av fytoncider i gr?set ?r allvarliga allergiska reaktioner m?jliga.

Du b?r inte anv?nda eruka f?r sjukdomar:

• lever;
• gastrit;
• urolithiasis;
• gikt;
• sticka.

Kontraindicerat i Indien och gravida kvinnor.

Hur man odlar ruccola p? balkongen?

Du kan odla sallad ?ret runt p? inglasad balkong om temperaturen ?r ?ver 10 grader. Den v?xer bra under s?dana f?rh?llanden. F?r plantering m?ste du ta en beh?llare, l?da eller kruka och s? fr?na till ett djup av 1,5 cm. F?r att korrekt odla en v?xt p? en balkong m?ste du veta hur man odlar ruccola p? en f?nsterbr?da.

Indau har en h?g, s? n?r du planterar b?r du inte l?gga ut dem ofta. Skott visas p? den 5:e dagen. Planteringsmetod anv?nds f?r att spara fr?n. Planteringar g?rs ocks? mer f?rtjockade, f?r att sedan tunna ut dem och g?ra en sallad. Sk?rden mognar om en m?nad.

N?r du odlar gr?s p? en balkong ?r det viktigt att komma ih?g:

• anv?nd inte g?dningsmedel, nitrater absorberas snabbt i greenerna;
• odling av ruccola kr?ver m?ttlig vattning; ?verskott av vatten g?r bladen bittra;
• g?r sedan avst?ndet mellan plantorna 8 cm smakkvaliteter f?rb?ttra;
• det kommer att v?xa bra om balkongen vetter mot den soliga sidan;
• den b?sta temperaturen f?r odling ?r 18 grader;
• Bladen ?r redo att ?tas n?r busken n?r en h?jd av 10 cm.

Hur man odlar ruccola hemma p? en f?nsterbr?da

Som planteringsmaterial ta n?gon form av ?rt. Tidiga mogna sorter kommer att gl?dja dig med en sk?rd om 20 dagar, och mittmognad och sent - om 30-40 dagar, respektive.

G?r ett dr?neringslager av sm?sten, trasiga tegelstenar eller expanderad lera i l?dor eller brickor. Ta jorden l?tt alkalisk eller neutral. Helst br?nns kl h?g temperatur jord fr?n under kalebasser eller baljv?xter h?mtad fr?n f?rortsomr?det. Alternativt kan du anv?nda kokande vatten eller en l?sning av kaliumpermanganat. Efter desinfektion ska jorden st? i 10-14 dagar. Du kan f?rbereda jorden sj?lv, f?r detta, i proportioner av 2: 1: 2, tar de torvmark, sand och humus.

P? fuktad och l?tt komprimerad jord, g?r rader eller sm? h?l. L?gg fr?na i dem p? ett avst?nd av tre centimeter och str? ?ver ett lager jord en centimeter.

Sk?ta, sk?rda

Vattnas med en sprayflaska f?r att inte erodera jorden. Efter s?dd t?cks l?dorna med polyetenfilm och placeras i m?rker. Optimal temperatur, d?r odlingen av ruccola anses vara idealisk, - 18 grader. N?r de f?rsta skotten dyker upp, vanligtvis p? den 5:e-6:e dagen, tas filmbel?ggningen bort. Svaga och sjuka v?xter sl?ngs. Brickor ?verf?rs till en v?l upplyst f?nsterbr?da och flyttas n?rmare glaset. Gr?s ?r ljus?lskande v?xt. Om f?nstren vetter mot norra sidan, sedan g?r de belysning fr?n lysr?r, som placeras p? en h?jd av 60 cm.Vattnas en g?ng varannan dag. Utfodring kr?vs inte. Erucav?xten ?r v?ldigt ?m, s? den b?r skyddas fr?n drag och ?ppna inte f?nstren p? f?nstren d?r l?dorna ?r placerade.

Ungef?r en m?nad senare saftiga gr?na med en ovanlig smak kommer att dyka upp i ditt k?k. Bladen sk?rs fr?n en h?jd av 10 cm. Bladens storlek har betydelse, eftersom de sm? bladen inneh?ller Ett stort antal bitterhet.

"Hur man odlar ruccola p? f?nsterbr?dan p? vintern?" - fans av denna gr?nska st?ller en fr?ga. Den enda skillnaden mellan att odla gr?s i vintertid?r f?rl?ngningen av dagsljustiden med 4-6 timmar.

Det ?r s? l?tt att odla eruka hemma. I kylsk?pet h?ller gr?na inte l?ngre ?n sex dagar. F?r l?ngtidsf?rvaring tv?ttas, torkas och fryses in frys. Det kommer alltid att finnas f?rskt gr?nt p? bordet om du planterar indau i sm? volymer varannan vecka.

Skadedjur och sjukdomar

Hur man odlar ruccola p? f?nsterbr?dan f?r att anv?nda dess egenskaper f?r att fr?mja h?lsa och skydda dig mot sjukdomar? Det ?r n?dv?ndigt att f?lja vissa regler f?r att ta hand om henne.

Indau inneh?ller en stor m?ngd eteriska oljor. Inga skadedjur p?verkar henne. Lukten av eteriska oljor kommer att skr?mma bort skadliga insekter och fr?n andra v?xter som finns bredvid. Men den ?r inte skyddad mot svampsjukdomar som drabbar r?tterna pga h?g luftfuktighet jord. Sjukdomen visar sig genom att stj?lkarna vissnar och bubblor uppst?r p? r?tterna vit f?rg. De drabbade greenerna f?rst?rs, sjukdomen ?r obotlig.

F?rs?ker experimentera

Alltmer kan du se i hus hur ruccola v?xer p? f?nsterbr?dan, att v?xa fr?n fr?n kr?ver inte speciella villkor f?r att f? sk?rd. Det fantastisk v?xt k?nns lika bra inte bara p? balkonger och f?nsterbr?dor, utan ?ven i ?ppen mark.

Efter blomningen av eruki bildas fr?n som s?s i jorden och vidare n?sta ?r ge nya skott, s? vidare sommarstugor det finns ingen anledning att plantera den ?rligen. Du kan f?rs?ka l?mna fr?na, v?nta tills ruccola groddar p? f?nsterbr?dan, att v?xa fr?n fr?n i det h?r fallet kommer inte att kr?va n?gon anstr?ngning alls.

Odling av indau orsakar inte sv?righeter p? grund av v?xtens anspr?ksl?sa. Gr?na har en raffinerad och pikant smak, som p? ett annat s?tt avsl?jar v?lk?nda produkters m?jligheter och finesser. Hur man odlar ruccola p? en f?nsterbr?da gr?n gr?nsakstr?dg?rd fanns alltid till hands, beskrivs i den h?r artikeln.