Idag kommer vi att f?rbereda l?ckra och enkla r?tter d?r huvudrollen spelas av kycklingbr?st. Kycklingk?tt anses vara en v?rdefull kostprodukt. som inneh?ller proteiner, mineralsalter, som l?tt tas upp av v?r kropp.

Kycklingfil? i ugnen kan tillagas och oftare blir det alltid gott. Med denna faktor i ?tanke lagar vi mat i ugnen, vilket befriar oss fr?n l?ngvarig st?llning vid spisen.

En bra v?rdinna vet att f?r att tillagade r?tter ska g? med en sm?ll m?ste du k?nna till r?tt recept och ett par sm? knep, och d? kommer allt definitivt att fungera.

Kycklingbr?st i ugnen med ost och tomater

M?ra och saftiga fil?er tillagade p? detta s?tt gillar m?nga.

Skulle beh?va:

• 2 kycklingfil?er
• 100 g ost
• 3 tomater
• 4 msk. skedar gr?ddfil
• 1 tsk senap
• 1/3 tsk torr senap
• peppar, salt, kryddor efter smak

Matlagning

1. Sk?r fil?n till ett avst?nd av 1,5 cm djupt, inte genom, utan s? att hinnan blir kvar under. Det vill s?ga att djupa snitt erh?lls.

2. G?r s?sen och tills?tt i sk?len: gr?ddfil, olika kryddor, torr vitl?k, senap. Vi blandar allt v?l.

3. Vi t?cker ugnsformen med folie, l?gger den skurna fil?n p? den och sm?rjer ytan p? k?ttet med en sked, samtidigt som vi trycker is?r bitarna f?r att sm?rja snitten inuti.

4. Vi l?gger skivor av ost och tomat i varje snitt.

5. Bakformen ?r vackert fylld och nu s?tter vi in den i ugnen i 40 minuter n?r den ?r uppv?rmd till 180 grader.

6. 40 minuter har g?tt, vi tar ut formen och ser en uts?kt matr?tt med n?rvaro av juice och med en doftande lukt.

Detta kycklingbr?st blir alltid m?rt, saftigt och gott.

Video om hur man lagar ett l?ckert br?st med ben

Kycklingk?tt fyllt p? detta s?tt med ett ben visar sig doftande, saftigt, med en uts?kt krispig skorpa.

Hur man lagar ananaskyckling under en p?ls

Skulle beh?va:

• kycklingfil? - 3 br?st
• konserverad ananas - 0,5 burkar
• l?k - 2 st.
• h?rd ost - 150 g
• majonn?s - 100 g
• stekt svamp (valfritt) - 200 g
• salt, kryddor, solrosolja

Matlagning

1. Sk?r fil?n i portioner, vispa v?l, salta, sm?rj med kryddor.
2. Sk?r ananasringarna p? mitten i 2 bitar eller l?gg i en rund form.
3. L?k sk?rs i tunna ringar.
4. Ost ska sk?ras i tunna skivor.
5. L?gg p? tallrikar med vispad fil?: l?kringar, halvring av ananas, stekt svamp, majonn?s, ost.
6. Bakpl?ten ska sm?rjas med solrosolja, l?gg de formade portionsbitarna p? den under en p?ls och baka i 40 minuter i en ugn som ?r f?rv?rmd till 220 grader.

Servera l?cker kyckling till ett tillbeh?r till ett hemmagjort bord och kan serveras p? salladsblad till ett festligt bord.

Fransk kyckling recept

L?r dig hur du snabbt tillagar m?r fil? i gr?ddfilss?s med ost.

Skulle beh?va:

Matlagning

1. Sk?r fil?n i tunna tallrikar.

2. Sk?r l?ken i halva ringar.

3. Vi f?rbereder s?sen, f?r detta l?gger vi i en sk?l: majonn?s, gr?ddfil, pressa vitl?ken, tills?tt paprika, peppar, l?gg riven ost.

4. Tills?tt mer dill och blanda v?l.

5. Vi tar vilken form som helst som ?r l?mplig f?r dig, sm?rjer sidorna och botten med solrosolja och b?rjar l?gga ut fil?bitarna som beh?ver peppras.

6. L?gg h?lften av den beredda s?sen p? fil?n och f?rdela den ?ver fil?n.

7. L?gg en prydligt hackad l?k p? ett lager s?s, peppra den och f?rdela br?stplattorna i ett j?mnt andra lager ovanp?.

8. Vi sprider den andra delen av s?sen p? k?ttbitarna, p? vars lager vi l?gger ut l?ken.

9. Str? riven ost ovanp?.

10. Vi s?tter formen i ugnen i 25 minuter uppv?rmd till 190-200 grader.

Dekorera med dill och servera.

Video om hur man lagar br?st i ?rmen

Att laga k?tt i ?rmen ?r lika l?tt som att skala p?ron, kokta med aromatiska ?rter, det kommer inte att l?mna n?gon ober?rd.

Kycklingbr?st bakat med tomats?s

Skulle beh?va:

• kycklingfil? - 500 g
• bacon - 300 g
• tomater - 500 g
• h?rd ost - 200 g
• l?g fetthalt gr?dde -200 ml
• sm?r - 30 g
• basilikablad - 30 g
• mald svartpeppar, salt - efter smak

Matlagning

1. Tv?tta fil?n, torka den lite med en servett, sk?r sm? snitt i varje bit, l?gg i finhackad ost och hackade basilikablad. Str? mald svartpeppar och salt ovanp?.
2. Tv?tta tomaterna, l?gg i kokande vatten i 1-2 minuter, skala och mosa till en massa, tills?tt peppar och salt. Blanda allt ordentligt tills det ?r sl?tt.
3. Sl? in den beredda fil?n med skivor av bacon, ?verf?r till botten av en smord form och h?ll ?ver den beredda tomats?sen blandad med gr?dde.
4. S?tt in formen i ugnen och gr?dda i 20-30 minuter vid en temperatur av 180-200 grader.
5. Sk?r den f?rdiga grytan i portionsbitar, garnera med basilikablad och servera varm.

Gott att ?ta!

Kycklingk?ttgryta med kinak?l

Ingredienser:

• kycklingbr?st - 500 g
• kinak?l - 300 g
• ?gg - 3 st.
• sm?r - 70 g
• dillgr?nt, salt - efter smak

Matlagningsmetod

1. Str? kycklingfil? ?ver en liten m?ngd fryst och rivet sm?r och vispa sedan av.
2. Tv?tta kinak?l, hacka, blanda med uppvispade ?gg, salta sedan och blanda noggrant.
3. L?gg den f?rberedda fil?n i en form, som ?r f?rsmord med olja. F?rdela ?gg-k?lblandningen j?mnt ovanp?.
4. S?tt in den fyllda formen i ugnen och gr?dda i en temperatur av 180-200 grader i 30-40 minuter.
5. N?r grytan ?r klar m?ste du str? hackad dill ovanp?.

Smaklig m?ltid!

Video om hur l?tt det ?r att tillaga kycklingfil? i folie

I folie blir k?ttet saftigt och doftande med en krispig skorpa.

Hur man lagar kycklingfil? med potatis i ugnen

P? s? s?tt kan du laga lunch eller middag f?r hela familjen, n?r en saftig gryta med kycklingbr?st och potatis kommer att m?tta kroppen och alla blir glada.

Ingredienser:

• 1 kycklingbr?st
• 4-6 potatisar
• 1 gl?dlampa
• 30 g sm?r
• 20 g mj?l
• 200 g mj?lk
• 1 ?gg
• 60 g ost
• salt peppar

Matlagningsmetod

1. Sm?lt sm?ret i en het stekpanna och tills?tt en sked mj?l och stek sedan allt tillsammans i 2 minuter.

3. Efter att s?sen svalnat lite har den blivit ?nnu tjockare, tills?tt ett r?tt ?gg och r?r om mycket f?rsiktigt igen.

4. Sk?r 2 fil?er (1 kycklingbr?st) i sm? bitar, krydda med lite salt och peppar.

5. L?gg till den hackade fil?n 3 msk. skedar s?s och blanda allt, l?t st? lite f?r b?ttre impregnering med s?s.

6. Bred ut halva l?ken skuren i halva ringar i botten av ugnsformen och bred sedan ut k?ttbitarna med s?s ovanp?.

7. Gnugga potatisen p? ett grovt rivj?rn och l?gg den ovanp? k?ttet, salta lite och f?rdela resterande l?k ovanp?.

9. Sedan t?cker vi formens inneh?ll ovanp? med ett lager riven ost och s?tter in i ugnen i 40 minuter vid en temperatur p? 180 grader.

10. Resultatet ?r en mycket aptitretande och saftig varmr?tt i kr?mig s?s. Smaklig m?ltid!

Kycklingbr?st kan hj?lpa vilken hemmafru som helst. Detta ?r en billig typ av k?tt, vars beredning tar lite tid. Du kan laga m?nga olika r?tter med denna produkt, inklusive diet. Oftast tillagas kycklingfil? i ugnen - b?de p? egen hand och med gr?nsaker.

Fil? med potatis i ugnen ?r kanske det vanligaste alternativet f?r att f?rbereda en snabb full middag.

Produktlistan ?r som f?ljer:

• fil? 500 g;
• krydda f?r kyckling 1 tsk;
• 200 g ost (h?rd);
• majonn?s 50 g;
• 150 g l?k;
• 300 g gr?ddfil;
• peppar, salt
• solrosolja - ett par bord. skedar.

Matlagning s? h?r:

1. Tv?ttat och skivat k?tt i en sk?l, kombinera med majonn?s, peppar och salt, blanda och l?t st? i kylen.
2. Hacka den skalade l?ken i halva ringar. Sk?r potatis i tunna skivor. Mal osten p? ett rivj?rn.
3. Gr?ddfil ska smaks?ttas med peppar, andra kryddor och salt – du f?r en s?s till r?tten.
4. P? en bakpl?t (den ?r smord med olja) l?ggs f?rst hackad l?k ut och sedan en bit potatis, som ?r smord med gr?ddfilss?s.
5. L?gg k?ttbitarna p? potatisen, str? riven ost p? dem, l?gg i resterande potatis och pensla med s?sen igen. N?sta lager ?r k?tt, sedan h?lls ost.
6. Sedan i en timme ska bakpl?ten placeras i ugnen (temperaturen ska vara ca 180 grader).

R?d. Det ?r l?mpligt att ta en kyld fil? - s?dant k?tt visar sig vara mycket saftigare och godare ?n glass.

Br?st bakade i folie

Alla r?tter som tillagas i folie ?r v?ldigt doftande, eftersom de beh?ller de v?sentliga krydd?mnena. Den beh?ller ocks? fukten, vilket ger r?tterna en speciell saftighet.

Fil? i folie i ugnen f?rbereds enligt f?ljande:

• 1 gl?dlampa
• 800 g br?st (fil?);
• Fransk senap - 1 tesked (te);
• mor?tter - 1 enhet;
• vitl?k - 2 kryddnejlika;
• solrosolja 2 msk. l.;
• 2 ?gg;
• 200 g sparris.

1. Vissa komponenter ?r utbytbara. Till exempel sparris - gr?na ?rtor, och ist?llet f?r solrosolja ?r sm?r eller n?gon vegetabilisk olja till?ten.
2. Sk?r den tv?ttade kycklingfil?n i bitar. Men du kan tillaga k?ttet b?de i portioner och helt.
3. Skala l?k och mor?tter.
4. Efter det m?ste du g?ra s?sen. Vispa ?gget med en visp, l?gg i olja, lite senap, hackad vitl?k och kryddor.
5. F?r att laga mat i portioner m?ste folien sk?ras i rutor av s?dan storlek att k?ttet ?r helt insvept i det. Skivade fil?er placeras p? de resulterande rutorna en bit i taget.
6. Kokt sparris, cirklar av mor?tter och l?k ska l?ggas p? k?ttet. Fyll med s?s. Sl? in i folie.
7. Nu ?r det dags att s?tta in ?mnena i ugnen och h?lla dem d?r i en halvtimme.

Om du lagar i en hel bit kan tiden ?ka.

M?r kycklingfil? i fransk stil

Kycklingfil? i fransk stil ?r l?tt att tillaga och mycket gott.

Du beh?ver en upps?ttning av f?ljande komponenter:

• l?k - 2 enheter;
• 700 g br?stfil?;
• majonn?s - 2 matskedar (stor);
• h?rd ost - 200 g;
• gr?ddfil - 4 matskedar (matskedar)
• 2 vitl?ksklyftor;
• salt, dill, svartpeppar;
• vegetabilisk olja - 2 msk. l.

Vi kommer att f?rbereda s? h?r:

1. Sk?r br?sten i skivor.
2. Hacka l?ken i form av halvor av ringar, passera igenom i solrosolja.
3. Till s?sen m?ste du blanda majonn?s med gr?ddfil, paprika, hackad vitl?k, riven ost, svartpeppar och dill.
4. I formen, som n?dv?ndigtvis ?r smord, l?ggs de hackade kycklingbitarna, peppar och saltade ut.
5. De ska h?llas med halva s?sen, t?ckas med l?k och l?ggas i samma sekvens i ett annat lager.
6. Det ?terst?r att str? k?ttet med ost, placera i en f?rv?rmd ugn till 190?С och gr?dda i en halvtimme.

P? en lapp. Kycklingk?tt tillagas snabbt och om det ?r ?verstekt kan det bli torrt.

Koteletter i ugnen

Kycklingfil?kotletter ?r m?ra och passar bra till alla typer av tillbeh?r, s?v?l som f?rska gr?nsakssallader.

Lista ?ver n?dv?ndiga produkter:

• 120 g ost;
• 600 g br?st;
• salt;
• 4 g kycklingkrydda
• olivolja - 50 g;
• 1/2 kopp str?br?d;
• lite timjan och oregano.

Att f?rbereda matr?tten ?r enkelt:

1. F?rst m?ste fil?n tv?ttas, torkas med en handduk och sk?rs i sm? bitar.
2. L?gg sedan kycklingen p? br?dan, t?ck med en film och vispa av lite.
3. D?refter m?ste du blanda br?dsmulorna med ost, salt och kryddor.
4. Varje bit m?ste sm?rjas med olja, sedan i den beredda blandningen och f?rsiktigt rullas i str?br?d.

Nu l?ggs k?ttet ut p? den f?rberedda bakpl?ten och bakas tills det ?r klart.

Med ananas

Kycklingfil? i ugnen med ananas erh?lls med en l?tt s?taktig nyans i smaken, saftig och lite ovanlig. En s?dan matr?tt kan s?kert serveras ?ven f?r en festlig fest.

• 600 g kycklingfil?;
• 20 g vegetabilisk olja:
• 120 g ost;
• 5 g krydda i en p?se f?r kyckling;
• 30 g majonn?s;
• 1 st. l. persilja;
• en burk konserverade ananasringar;
• svartpeppar.

Matlagning s? h?r:

1. Sk?r den f?rberedda kycklingen, t?ck med en film och sl? av med en k?kshammare.
2. D?refter blandas kryddningen med peppar, ?rter och majonn?s. Den resulterande s?sen ska sm?rjas med k?tt och l?ggas p? en bakpl?t.
3. Varje kycklingskiva ska ha en cirkel av ananas p? sig.
4. Det ?terst?r bara att str? k?ttet med ost, gnuggat genom ett rivj?rn.
5. Ugnen m?ste redan vara f?rv?rmd, den m?ste vara p?slagen i f?rv?g. Tillagningstiden f?r detta kryddiga kycklingk?tt ?r 25 minuter.

Servera kycklingfil? med ost och ananasskivor b?ttre varm.

R?d! Den idealiska vikten f?r kotletter ?r 150-170 g. Bitar med mindre vikt blir torra n?r de gr?ddas.

Br?st fyllda med ost

Denna smaskiga diversifierar ovanst?ende meny och ?r perfekt f?r hela familjen. Och det ?r ganska l?tt att f?rbereda det, och det kommer att ta lite tid.

Komponenter:

• ett br?st;
• 50 g ost;
• 30 g sm?r;
• ?gg;
• salt, vitl?k, ?rter, peppar;
• malda kex.

Redo!

1. Fil?n ska vispas bort, saltas, str? ?ver dina favoritkryddor.
2. Riv ost och blanda med dill, blanda med r?tt ?gg.
3. Sl? p? ugnen i f?rv?g s? att den hinner bli varm medan du stoppar i fil?n.
4. Nu m?ste du sl? in den f?rdiga ostfyllningen i en fil?. F?r att g?ra detta m?ste du l?gga det p? k?ttet och bara sl? in det i rullar. F?r enkelhetens skull, n?r du utf?r s?dana manipulationer, ?r det bra att anv?nda bakpapper.
5. D?refter m?ste du s?nka det fyllda br?stet i sm?lt sm?r och sedan f?rsiktigt rulla i str?br?d.
6. I ugnen ska rullarna gr?ddas i 15 till 20 minuter.

L?t dem svalna n?got innan servering, och efter att de ska sk?ras i tunna cirklar.

Bakad i sojahonungss?s

F?r detta originalrecept beh?ver du en liten lista med ingredienser:

• 2 kycklingbr?st;
• 1 sked sojas?s;
• 1 sked honung (flytande);
• en halv citron;
• f?rska ?rter (litet g?ng);

G?r f?rst en marinad genom att blanda citronsaft med s?s och honung. Sedan sm?rjer de in kycklingen med och l?ter den ligga i 15 minuter – l?t den dra. Sedan l?ggs gr?nsaker i ugnsformen f?rst, och sedan br?sten. Nu h?lls allt med marinad och bakas i ugnen i 35 minuter.

Med svamp

Du beh?ver f?ljande produkter:

• 200 g f?rska champinjoner eller en burk konserverad;
• 150 g ost;
• 50 g gr?ddfil;
• 1 stor vitl?ksklyfta;
• kycklingbr?st 1 kg eller 1,2 kg;
• 50 g majonn?s;
• 30 g olja;
• mald peppar;
• 100 g l?k;

Matlagning s? h?r:

1. F?rbered br?st. Dela bitarna i halvor och sk?r sedan de resulterande delarna i h?lften igen. Det visar sig bara 16 delar.
2. Alla skivor ska sl?s bort. Om det inte finns n?gon hammare kan du g?ra det med ett knivhandtag.
3. Salta och pepprade k?ttskivor ska marinera i 20 minuter.
4. Formen vid denna tidpunkt gnuggas med vitl?k och oljas. K?ttet l?ggs ut i ett lager.
5. Svamp ska vara tunt skivad och j?mnt f?rdelad ?ver k?ttet.
6. L?k ska sk?ras i halvor av ringar, str? med salt och ?ven l?ggas p? svamp.
7. D?refter m?ste du blanda majonn?s med gr?ddfil, tills?tt mald peppar. Pensla kycklingbitarna med denna blandning och str? ?ver riven ost ovanp?.
8. H?ll formen i ugnen i 30-35 minuter tills osten sm?lt och en vacker gyllene skorpa visas p? toppen.

Med gr?nsaker

N?dv?ndiga ingredienser:

• 2 br?st;
• h?rd ost;
• sojas?s - 1 msk. l.;
• 1 ?gg;
• 1 aubergine;
• potatis - 1 enhet;
• tomat - 1 enhet;
• 1 morot;
• 2 l?kar;
• gr?na (dill, persilja).
• 1 r?d paprika.

F?rmarinera kycklingen, tills?tt kryddor och l?k i marinaden.

1. Alla gr?nsaker m?ste tv?ttas och hackas.
2. Salta auberginerna och l?t dem ligga i 10 minuter s? att beskan l?mnar dem. Sedan kan de tv?ttas i rinnande vatten.
3. L?gg sedan det marinerade br?stet i en form. Ta bort l?ken fr?n marinaden, l?gg den p? k?ttet och toppa med f?rska l?kringar.
4. L?gg mor?tterna i n?sta lager, sedan l?ggs r?d paprika, auberginemuggar och potatis ut.
5. Nu kan du blanda de hackade gr?na med sojas?s och ?gg, vispa och h?ll kycklingen med denna blandning. L?gg tomaterna ovanp?.
6. I ugnen ?r det n?dv?ndigt att st? emot sk?len i 30 minuter, och ta sedan ut den och str? ?ver riven ost.

P? slutet, h?ll k?ttet i ytterligare 10 minuter i ugnen, ta bort och dekorera den f?rdiga r?tten med ?rter.

Bakade kycklingbr?st i gr?dde

M?nga hemmafruar klassificerar kycklingbr?st med kr?mig s?s som en festlig matr?tt, men det ?r fullt m?jligt att laga det varje dag. Den har en uts?kt doft av ost, kryddor och en delikat kr?mig eftersmak.

Lista ?ver produkter per kilogram fil?:

• h?rd ost - 100 g;
• gr?dde - ett glas;
• vegetabilisk olja - 1 msk. l.;
• vitl?k - 3 kryddnejlika;
• senap - 1 tsk;
• timjan och peppar - efter smak.

Kycklingskivor steks i olja, saltas och str?s med peppar. Salt, hackad vitl?k, senap med timjan tills?tts i gr?dden. Allt detta vispas tills det skummar. Sedan l?ggs fil?n i en bracier och h?lls med s?s. Sammanfattningsvis ?terst?r det bara att str? sk?len med rikligt riven ost och baka i en halvtimme.

Kycklingfil?rulle

Detta ?r den perfekta r?tten f?r alla julbord.

F?ljande produkter kr?vs f?r detta recept:

• 170 g f?rska champinjoner;
• 2 fil?halvor;
• 60 g h?rd ost;
• 1 morot;
• 1 l?k;
• kryddor f?r kyckling, salt.

Matlagning s? h?r:

1. Tv?tta fil?n, vispa den, torka den och sk?r i mitten. Salta och str? ?ver krydda.
2. Svamp m?ste sk?ras fint, mor?tter och l?k steks l?tt i valfri olja.
3. D?refter l?ggs svamp p? k?ttbitarna, och ovanp? kommer det att finnas ett lager riven ost.
4. Rulla fil?n till rullar. F?r att de inte ska falla s?nder kan de knytas med tr?dar.
5. Kyckling- och svamprullar steks f?rst i panna och staplas sedan i en l?ngpanna och bakas i ugnen i 20 minuter.

Kycklinggryta med ris i ugnen

Kycklingfil? ?r en universell produkt. Ett brett utbud av tillbeh?r ?r l?mpliga f?r det, det kan kokas, stekas eller bakas. Ett av de m?nga recepten med denna komponent ?r en br?stgryta med ris gjord i ugnen.

• ris - 150 g;
• ost 45% - 30 g;
• kycklingfil? - 700-800 g;
• l?k - 1 enhet;
• mor?tter - 2 enheter;
• vitl?k - 3 kryddnejlika;
• Soja s?s;
• mj?lk - 100 ml;
• salt, kryddor - efter smak;
• greener.

L?t oss b?rja laga mat:

1. Ris m?ste kokas. Currykrydda kan str? i buljongen.
2. Riv mor?tterna, hacka l?k och vitl?k och fr?s allt (stekpannan m?ste vara torr). ?verf?r till en separat sk?l.
3. Kycklingfil? sk?rs i sm? bitar och h?lls med sojas?s, kryddor tills?tts och blandas.
4. Stek sedan kycklingen i en panna i ca 3 minuter.
5. St?ll ?t sidan tv? stora skedar riven ost p? en tallrik och h?ll resterande m?ngd i ris och blanda.
6. F?rbered den kr?miga s?sen: blanda reserverad ost med mj?lk och ?rter.
7. L?gg riset, kombinerat med ost, i en l?ngpanna. Sedan stekta mor?tter med vitl?k och l?k. L?gg de stekta k?ttbitarna ovanp? och h?ll en kr?mig s?s p? dem.

Tillaga i ugnen i 15 minuter. Den sm?lta osten kommer att h?lla kycklingen fr?n att torka ut.

med ?pplen

Br?stet passar utm?rkt till ?pplen. Denna matr?tt utstr?lar en fantastisk lukt och f?r utm?rkt smak.

• 1 ben med ben;
• 1 ?pple;
• salt peppar;
• 2 msk. l. naturlig yoghurt (gr?ddfil);
• 1 tsk bordssenap.

Vi lagar helt enkelt:

1. Riv det f?rberedda br?stet med peppar och salt, t?ck med en blandning av senap och yoghurt och l?t st? i 30 minuter.
2. Sk?r ?pplen i cirklar.
3. L?gg br?stet i den f?rberedda formen, f?roljad. F?rdela ?ppelskivorna ovanp?.
4. Sedan m?ste du ta folien och t?cka formen med den. Gr?dda r?tten i ugnen i en och en halv timme.
5. Ta bort folien 15 minuter f?re slutet av tillagningen s? att ?pplena och k?ttet blir r?tt.

Kycklingfil? bakad i hylsa i ugnen

En bakmuff ?r en v?ldigt anv?ndbar sak. Matlagning i hylsan eliminerar st?nk av fett, och k?ttet som tillagas i den blir saftigt.

Produkter:

• br?stfil? - 1/2 kg;
• tomater - 1-2 enheter;
• potatis - 4 enheter;
• Bulgarisk peppar - 1 skida;
• olivolja;
• oliver - 20-30 enheter;
• gr?na;
• citron juice;
• salt, mald svartpeppar, andra kryddor.

Matlagning s? h?r:

1. Str? det tv?ttade och skivade kycklingk?ttet med citronsaft, salt, str? ?ver peppar och blanda.
2. Det ?r n?dv?ndigt att sk?ra tomaterna i t?rningar och paprika i strimlor.
3. Oliver (urk?rnade) l?gg i en sk?l, hacka gr?na och str? ?ver eventuella kryddor.
4. Skala potatisen, tv?tta, sk?r i skivor och l?gg till gr?nsakerna. Blanda allt tillsammans med k?ttet och fyll hylsan med den resulterande blandningen.
5. Knyt kanterna p? hylsan med en t?t knut och stick h?l p? flera st?llen f?r att sl?ppa ut ?nga. L?gg hylsan med inneh?llet p? en pl?t.
6. Det tar cirka 40 minuter f?r allt att bakas. N?r inneh?llet ?r klart ?r det n?dv?ndigt att ?verf?ra det fr?n hylsan till plattorna.

Kycklingbr?st ?r en dietprodukt, h?lsosam, rik p? protein, den ing?r ofta i kosten f?r idrottare, de som g?r p? diet och sm? barn. Fr?n denna produkt kan du komma med ett stort antal r?tter, det g?r bra med andra ingredienser: gr?nsaker, deg, ostar. Om tillagningsmetoden ?r att baka kycklingfil? i ugnen, s? anv?nder de olika marinader, s?ser, kryddor och kryddor.

Vad man lagar av kycklingfil? i ugnen

F?gelk?tt blir det mest anv?ndbara n?r man bakar, med denna matlagningsmetod ?r det diet. Nyb?rjare och erfarna hemmafruar undrar ofta vad som kan tillagas av kyckling i ugnen. K?ttet kan bl?tl?ggas i marinaden i flera timmar, bakas i folie med kryddor, hamras, stekas p? en pl?t. Kycklingk?tt passar bra till tomater, ananas, ost, potatis och kycklingfil? bakas p? spett i ugnen.

Hur man lagar kycklingfil?

Metoderna f?r att f?rbereda br?stet ?r n?jda med deras m?ngfald, alla kan bli en livr?ddare f?r v?rdinnan n?r ov?ntade g?ster anl?nder. F?r att r?tten ska ha en rik smak, inte vara monoton, m?ste kocken ta hand om marinaden, s?sen med en kryddig smak eller en upps?ttning kryddor i f?rv?g. Om du vill ha en fullv?rdig matr?tt med tillbeh?r kan du tillaga kycklingfil? i ugnen, samtidigt som du beh?ver ha med gr?nsaker, potatis eller svamp i den.

Hur mycket man ska baka

Om du vill ha en diet, ?r det b?ttre att observera tidsramen: ?verexponerat k?tt ?r inte gott, produkten blir inte saftig om den ?r fryst. Hur mycket du ska tillaga kycklingfil? i ugnen beror p? de medf?ljande produkterna, s?v?l som den metod du har valt att baka:

• insvept i folie eller i en hylsa bakas produkten i h?gst 20-25 minuter;
• en kombination med gr?nsaker, potatis eller svamp tillagas inte mer ?n 45 minuter;
• kotletter kan tyna i upp till 40 minuter vid l?g temperatur.

Kycklingfil? - recept i ugnen

En m?ngd godsaker fr?n broilerk?tt tillagas i ugnen. Receptet p? kycklingfil? i ugnen ?r ofta enkelt, och tillagningsprocessen g?r snabbt. Fr?n bringan kan du laga kebab, pastrami (efter att ha bl?tlagt k?ttet i saltlake med kryddnejlika), kotletter, rullar med olika fyllningar, stekar, kassler med bakade gr?nsaker. F?r krydda kan du l?gga till ananas, oliver, ?ggpannkakor, vanliga pannkakor.

Med potatis

Ett gott och enkelt recept p? en r?tt som g?r det m?jligt att smakfullt och tillfredsst?llande mata alla som samlats vid bordet. Kycklingfil? med potatis i ugnen ?r ett bra alternativ f?r en trevlig familjemiddag eller f?r en festlig fest. Potatissk?len med s?s p? varje bord har redan blivit tr?kig med sin primitivitet, men den f?rberedda nya r?tten diversifierar och dekorerar bordet. Nedan f?ljer en instruktion om hur man lagar k?tt och potatis p? ett nytt s?tt.

Ingredienser:

• kycklingk?tt - 500-600 g;
• holl?ndsk ost -1/4 kg;
• potatis - 8 st.;
• l?k - 3 st.;
• majonn?s - ett paket;
• krydda till k?ttr?tter, suneli humle.

Tillagningsmetod:

1. Sk?r fruktk?ttet i sm? skivor, marinera i ett par timmar med riven l?k (1 st.), Salt, tills?tt kryddor.
2. Sk?r potatis i halva ringar, l?k i sm? kuber;
3. Riv osten grovt.
4. L?gg kycklingen f?rst, potatis ovanp?, sm?rj med majonn?s, str? ?ver ost.
5. Gr?dda i 50 minuter i 270 grader.

franska

En popul?r r?tt fr?n det franska k?ket vann ryssarnas hj?rtan. Tack vare en l?cker kombination av ingredienser tar den en stor plats vid alla festliga banketter. Produkterna f?r receptet ?r billiga, och effekten ?r fantastisk, eftersom s?dant k?tt l?mnar bordet p? n?gra minuter. F?r att spara pengar kan du k?pa inte fl?sk eller n?tk?tt, utan slaktk?tt. Receptet kommer att ber?tta hur man lagar mat fr?n kycklingfil?. Tillagningstid - 1 timme.

Ingredienser:

• tomat - 3 st.;
• kycklingfil? - 1 kg;
• h?rd ost - 300 g;
• l?kar - 2 st.

Tillagningsmetod:

1. Dela fruktk?ttet i skivor, sl? av l?tt med en hammare, str? ?ver kryddor, salt p? b?da sidor.
2. Tomater, l?k skuren i ringar.
3. Mal osten p? den fina sidan av rivj?rnet.
4. L?gg bitarna av ryggraden p? ett bakpl?tspapper, l?gg en ring med l?k och en tomat ovanp? varje, str? osten j?mnt (som p? bilden), gr?dda i 40 minuter.

Gryta

Denna matr?tt kommer att tilltala vuxna och sm??tare. Potatisgryta med kycklingfil? i ugnen kommer att gl?dja dig med ett enkelt recept, anv?ndbarhet och en tillg?nglig lista ?ver n?dv?ndiga produkter. F?r att r?tten ska passa ?ven de minsta barnen kan du byta ut majonn?sen fr?n aff?ren mot hemlagad eller anv?nda gr?dde eller gr?ddfil. Det blir j?ttegott om du l?gger till n?got gr?nt.

Ingredienser:

• holl?ndsk ost - 120 g;
• potatis - 7 kn?lar;
• fil? - 360 g;
• majonn?s;
• sockermajs - 1 burk.

Tillagningsmetod:

1. Sk?r l?nd och l?k s? sm?tt som m?jligt, l?gg p? botten av bakformen.
2. Toppa med ett lager majs, skivad potatis.
3. H?ll med majonn?s, str? ?ver ost, gr?dda vid en temperatur p? 240 grader i 25 minuter.

I kr?mig s?s

P? grundval av gr?dde f?rbereder professionella kockar m?nga intressanta s?ser, eftersom de ?r perfekta f?r olika typer av k?tt och fisk och ger varje matr?tt en delikat smak och aristokrati. Receptet kommer att ber?tta hur man lagar kycklingfil? i gr?dde i ugnen hemma, i ett vanligt k?k, utan utsmyckade dyra produkter. F?r nyb?rjare passar ?ven detta recept p? kycklingfil? i ugnen.

Ingredienser:

• kycklingbr?st - 350-450 g;
• l?k, paprika och aubergine - 2 st.;
• koriander - 2 grenar.
• gr?dde - 120 g.

Tillagningsmetod:

1. Sk?r k?ttet och stek i en panna tills det ?r gyllenbrunt. Finhacka under tiden gr?nsakerna.
2. Tills?tt koriander, kryddor, salt i gr?dden.
3. ?verf?r fruktk?ttet till en ugnsform, tills?tt gr?nsaker, h?ll ?ver den kr?miga s?sen.
4. Sjud p? l?g v?rme i 20 minuter.

i folie

Detta matlagningsalternativ hj?lper till att ers?tta den st?ndigt k?pta korven med naturligt k?tt, vilket ?r mycket h?lsosamt. Det kallas pastrami, med andra ord kyckling bakad i folie. Efter beredningen kommer du att dekorera bordet med denna typ av k?tt mer ?n en g?ng, det kommer att g? bra som f?rr?tt eller f?r att g?ra sm?rg?sar. Du b?r definitivt f?rs?ka laga mat enligt detta recept, eftersom kaloriinneh?llet, till skillnad fr?n bacon, ?r l?gt.

Ingredienser:

• kycklingbr?st - 500 g;
• vatten, salt och kryddnejlika - f?r saltlake;
• ?rtkryddor;
• vegetabilisk olja.

Tillagningsmetod:

1. Bl?tl?gg bringan i saltlake: 1,5 liter vatten med tillsats av en kvist kryddnejlika och 4,5 msk. l. salt. L?t st? ?ver natten.
2. Ta bort k?ttet fr?n saltlaken, rulla i kryddor blandat med oliv- eller solrosolja, sl? in med folie (tv? eller tre lager).
3. S?tt in i ugnen, st?ll in 220 grader, v?nta 20-25 minuter, st?ng av. Ta bort efter fullst?ndig kylning.
4. Sk?r k?ttet tv?rs ?ver, det ska vara elastiskt, blekrosa.

Med ost

Ost kompletterar perfekt bilden av m?nga r?tter. Kycklingfil? med ost i ugnen kan tillagas med sm?ltost, parmesan eller holl?ndsk ost. Allt beror p? kockens preferenser. Det beskrivna receptet ?r s? enkelt att det kan verka som en enkel improvisation i vilket k?k som helst. Matlagningens sofistikerade lockar uppm?rksamhet med sin ?mhet och m?ttnad.

Ingredienser:

• kycklingbr?st - 350 g;
• ost - 210 g;
• tomat - 2 st.;
• l?k - 1 st.;
• persilja och dill;
• gr?ddfil.

Tillagningsmetod:

1. Hacka tomater, l?k, k?tt i ungef?r samma bitar.
2. Mal ost p? ett rivj?rn; persilja, finhacka dillen.
3. Salta gr?ddfil, peppar, tills?tt ?rter.
4. Blanda alla ingredienser, h?ll ?ver gr?ddfilss?sen och l?t puttra i 30 minuter.

Med ananas

Dessa kotletter kommer att ?verraska ?ven de mest kr?sna gourmeterna. Smaken av kycklingfil? med ananas har l?nge vunnit popularitet: du kan tr?ffa pizza d?r dessa ingredienser ?r baserade p? deg, eller sallader med en tandem av dessa produkter. Denna typ av k?tt ?r l?mplig f?r en ny?rsbankett eller en stor fest. Det blir v?ldigt gott om man bakar det p? l?g v?rme, s? saftigheten bevaras.

Ingredienser:

• fil? - 1 kg;
• nackdelar. ananas - 1 burk;
• oliver - 0,5 burkar;
• l?k - 2 st.;
• majonn?s - 1 paket.

Tillagningsmetod:

1. Sk?r av br?stet, sl? av. Str? ?ver kryddor, salt, sprid med majonn?s, l?gg p? en bakpl?t.
2. L?kringar l?ggs p? toppen, p? den - ananas.
3. Fyll varje ananasring med en oliv (se bild), skicka till en liten eld i 30 minuter.

Med svamp

Svamp och kyckling ?r j?ttegott i vilken kombination som helst, ?ven om de bara ?r stuvade med salt och peppar. Men det ?r b?st att g?ra kycklingfil? med svamp i ugnen, som en fransk julienner?tt. Detta ?r ett utm?rkt alternativ f?r en middag f?r tv? eller en uts?kt familjelunch. F?r att f?rbereda beh?ver du en form f?r julienne eller en lerkruka, samt lite inspiration.

Ingredienser:

• fil? - 0,5 kg;
• svamp - 0,5 kg;
• n?gon form av ost
• gr?dde eller gr?ddfil - 120 g;
• l?k och gr?nt.

Tillagningsmetod:

1. Finhacka br?stet, l?ken, svampen, stek dem i en panna i ca 10 minuter.
2. Blanda gr?ddfil med kryddor, hackade ?rter; hacka osten med ett rivj?rn.
3. Ordna den beredda blandningen fr?n pannan i krukor, h?ll ?ver s?sen, t?ck med ett lager ost.
4. Gr?dda i 30 minuter i 250 grader.

Rulla

Receptet ?r l?mpligt f?r dem som ?lskar originalitet. Detta varma fyllda m?sterverk kan vackert serveras till varje g?st i portioner, medan du h?ller s?s, garnerar med sallad eller ?rter. Kycklingfil?rullar i ugnen kommer att vara ett kryddigt tillskott till en sidor?tt eller ett bra mellanm?l f?r ett l?tt bord. Alla f?rberedelser, inklusive f?rberedelsestadiet, kommer att ta ungef?r en timme.

Ingredienser:

• ?gg - 3 st.;
• br?st - 500 g:
• rysk ost - 230 g;
• champinjoner - 390 g;
• gr?ddfil.

Tillagningsmetod:

1. Sk?r f?gelk?ttet p? mitten p? l?ngden, vispa l?tt av, tills?tt salt och kryddor.
2. Sk?r och stuva svampen, koka och hacka ?ggen, hacka osten utan rivj?rn.
3. G?r en fyllning av svamp, ?gg, ost, tills?tt gr?ddfil.
4. Sl? in inneh?llet med k?tt (exempel p? bilden), sm?rj med gr?ddfil f?r att inte br?nnas, baka i 40 minuter.

Kycklingfil? med ?pplen

?pplen ?r l?mpliga f?r tillagning av alla typer av f?gel. Kycklingfil? med ?pplen i ugnen kommer att locka alla hush?llsmedlemmar och g?ster till ditt k?k med sin underbara aptitretande arom. Denna matr?tt kan tillskrivas haute cuisine-recept, allt tack vare dess pikantitet med intressanta kontraster i smaknoter. Du m?ste k?pa s?ta ?pplen s? att kycklingen inte surar, och den bakade fil?n ?r m?ttad med sin mogna s?ta lukt.

Ingredienser:

• kycklingmassa - ett halvt kilo;
• ?pplen - 2 st.:
• ?gg - 2;
• gr?dde - 100 g;
• mozzarellaost - 260 g.

Tillagningsmetod:

1. Sk?r k?ttbitarna p? mitten, g?r samma sak med ?pplen, skala dem.
2. Riv osten fint, vispa ?gg och gr?ddfil med en mixer, tills?tt kryddor.
3. L?gg kycklingfil? p? en pl?t, omv?xlande ?pplen, g?r ett lager ost p? toppen, f?rdela s?sen j?mnt.
4. Bakad kycklingfil? ?r klar p? 45 minuter, du kan h?lla ?ver apelsinjuice.

S?s f?r kyckling i ugnen - matlagningshemligheter

Kyckling harmoniserar mycket bra med de flesta k?nda s?ser. Har du best?mt dig f?r att baka kycklingfil?? Ta en titt p? tipsen nedan:

• Ett mycket gott alternativ ?r sojas?s f?r stekning av kyckling.
• Klassisk - gr?ddfilss?s med kryddor eller katrinplommon.
• Du kan l?gga till s?svin, kefir eller yoghurt.
• Om kycklingen ?r r?d kommer senap att ge en god smak.
• F?r krydda h?lls det f?rdiga k?ttet med citronsaft.
• Om du lagar k?tt som ?r panerat med str?br?d, m?ste du f?rst doppa bitarna i smeten f?r att det ska b?rja knapra rytmiskt p? dina t?nder.

Video

Gr?dda hela kycklingfil?n i ugnen p? en pl?t i 25 minuter vid en temperatur av 180 grader.
Koka kycklingfil?n i en l?ngsam spis i 40 minuter i l?get "Sl?ckning". Gr?dda kycklingfil?n i mikron i 20 minuter med en effekt p? 800 watt.
Gr?dda kycklingfil?n i en luftgrill i 20 minuter vid en temperatur p? 210 grader.
========================

Hur man bakar kycklingfil?

Citron - h?lften
Persilja och dill - ett halvt g?ng vardera
Selleri - 2 stj?lkar
Basilika - 1 tesked
Paprika - 1 tesked
Olivolja - 3 matskedar
Salt - 1 tesked
Matlagning = Kycklingfil?, om den ?r fryst, tina, sk?lj, krama ur ?verfl?dig v?tska lite och torka med servetter. Gnid in fil?erna med salt.
Tv?tta och torka gr?na, finhacka. Tv?tta sellerin och hacka fint. Blanda olja med ?rter och kryddor, pressa citronsaft, blanda v?l.
Bel?gg kycklingfil?n med den resulterande blandningen, t?ck ?ver och st?ll i kylen i en halvtimme.

Bakning i ugnen
V?rm ugnen till 180 grader i 10 minuter. L?gg kycklingfil?n p? en pl?t, h?ll ?ver marinaden. S?tt in pl?ten med kycklingen i ugnen och gr?dda i 25 minuter.

Bakning i en l?ngsam spis
L?gg kycklingfil?n p? botten av multicooker-pannan, h?ll ?ver marinaden. St?ll in multikokaren p? l?get "Sl?ckning", st?ng multikokaren och gr?dda i 40 minuter.

Mikrov?gsbakning
L?gg kycklingfil?n i en mikrov?gss?ker form, gr?dda p? 800 W i 10 minuter. H?ll sedan marinaden ?ver kycklingen och gr?dda i ytterligare 10 minuter p? samma kraft.

Airfrying
L?gg kycklingfil?n p? luftgrillens nedre galler, gr?dda i 20 minuter vid en temperatur p? 210 grader och h?g bl?shastighet.

Servera den f?rdiga kycklingfil?n med hackade f?rska gr?nsaker (paprika, tomater, gurka), garnerad med ?rter.
=================================
Hur man bakar kycklingfil? med ost
Kycklingfil? - ett halvt kilo (4 stycken)
H?rd ost (cheddar) - 100 gram
Gr?dde 10% - 50 milliliter
Citronsaft - fr?n en halv citron
Tomater - 2 stycken
Dill - 1 litet g?ng
Salt - 1 tesked
Peppar - en halv tesked
Vegetabilisk olja - 2 matskedar
S? bakar du kycklingfil? med ost = Tina kycklingfil?, sk?lj, krama ur ?verfl?dig v?tska och torka med servetter. Gnid in fil?n med salt och peppar. Pressa saften fr?n citronen Blanda gr?dden med citronsaft, salt, peppar, t?ck fil?n med blandningen, t?ck ?ver och st?ll i kylen en halvtimme Sk?r tomaterna i cirklar, riv osten p? ett grovt rivj?rn.

Bakning i ugnen
Sm?rj en bakpl?t med vegetabilisk olja, l?gg fil?n p? den, l?gg en skiva tomat p? varje fil?, salt och peppar. Str? riven ost ovanp?.
V?rm ugnen till 180 grader i 10 minuter. S?tt in pl?ten med fil?n i ugnen och gr?dda fil?n i 20 minuter.

Bakning i en l?ngsam spis
Sm?rj botten av multikokaren med vegetabilisk olja, l?gg kycklingfil?n, tomaterna och riven ost ovanp?.

Hej Nikita!

Kycklingfil? i ugnen bakas fr?n 20 till 40 minuter. Folie l?ter dig g?ra fj?derf?k?tt m?rt och saftigt.

Kycklingfil? i folie

Att f?rbereda matr?tten ?r ganska enkelt. Det visar sig l?cker och dietkyckling.

Skulle beh?va:

• Kycklingbr?st - 2 eller 3 stycken;
• Salt;
• Kryddor.

V?rm ugnen till 200 grader eller mer. Fil? lite sl? av. Str? k?ttet med kryddor efter eget tycke. Om du ?r os?ker, prova bara mald svartpeppar. Sl? in k?ttet i folie s? att du f?r ett luftt?tt paket. L?gg den folielindade fil?n p? en bakpl?t. V?nta tjugo till trettio minuter och servera r?tten. Valfri tillbeh?r passar bra till en s?dan kyckling.

Hur man bakar kycklingfil? i folie

Grundreceptet kan varieras. Prova till exempel olika kryddor eller marinader:

• Blanda adjika (3 matskedar), majonn?s (2 matskedar), senap (3 matskedar) och honung (3 matskedar). Gnid in kycklingen med denna blandning.
• Riv fj?derf?k?tt med timjan, peppar, fyll med vitl?kskivor, l?gg till citronskivor.
• Riv fil?bitarna med en blandning av salt och peppar och fyll p? med vitl?k.
• F?r att gnugga k?tt, anv?nd en blandning av sojas?s - 3 msk. l., honung - 3 msk. l., peppar, salt och timjan, fyll med skivor av vitl?k.
• Tills?tt peppar och salt, ?rter, en kryddnejlika, vegetabilisk olja, torrt vitt vin till en portionerad bit, linda in i folie.

Du kan baka kycklingfil?er genom att sl? in f?ljande produkter i folie med k?tt:

• Bovete:
• Potatisar;
• Svampar;
• Ananas;
• ?pplen.

Marinader till kycklingbr?st

Kycklingbr?st kan marineras i f?ljande blandningar:

• Sojas?s plus senap;
• Senap och gr?ddfil;
• F?rdig senap - 2 tsk, sojas?s - 2 tsk, majonn?s - 2 msk. l., pressad vitl?k - 3 kryddnejlika, lite salt (?versalta inte, eftersom s?sen och majonn?sen redan inneh?ller det), st?rkelse - 1 msk. l. och en nypa socker.
• Blanda olivolja med salt och svartpeppar. Tills?tt vitl?k, passerad genom en press eller finhackad. Lagerblad kan krossas, och allt blandas noggrant tills det ?r sl?tt. G?r sk?ror p? br?stet s? bakar det b?ttre. Gnid k?ttet med marinad och st?ll i kylen i en timme. Vik folien i tv? lager, sm?rj l?tt med olja, l?gg l?k tunt skivad i ringar. L?gg fil?n p? l?kens "kudde", linda in folien t?tt. K?tt bakas enligt detta recept i ca 40 minuter. i en ugn uppv?rmd till 200 grader.

Hemligheter av bakad kyckling

F?r att matr?tten ska bli l?cker, ?verv?g f?ljande:

• Anv?nd f?rskt eller kylt kycklingbr?st. Baka inte fryst fil? eller tinat k?tt.
• Innan du lagar mat kan du bl?tl?gga fil?n i kallt saltat vatten. Detta kommer att befria k?ttet fr?n konserveringsmedel, som ofta ?r bearbetad kyckling som s?ljs i butiken.
• Marinaden kommer att m?tta f?gelfil?n med smak och g?ra den ?nnu mer m?r och mjuk. Marinering ska ske i kylen, en timme r?cker f?r bl?tl?ggning. Det ?r l?mpligt att h?lla s?sen ?ver k?ttet tv? eller tre g?nger under denna tid.
• Fil?n bakas b?st i folie, f?r annars blir k?ttet torrt. Ett alternativ till folie kan vara en kulinarisk hylsa, smet eller s?s som bildar en skorpa i ugnen. Dessutom "m?r" br?stet bra i grannskapet med gr?nsaker - l?k, zucchini och tomater.
• Om du vill f? en gyllene skorpa, i slutet av tillagningen, kan folien sk?ras och vikas ut.
• Efter att k?ttet ?r gr?ddat, l?mna det inte i ugnen. Det kan torka ut, och smaken p? r?tten f?rs?mras.

Med v?nlig h?lsning, Galina.