Friskhetszonen finns av en anledning. Det ?r l?jligt att ?terkalla de f?rsta trekammar Nord-kylsk?pen (med kondensat i freonstr?mbanan), d?r ett fack gjorde det m?jligt att st?lla in en temperatur n?ra noll. I det postsovjetiska utrymmet ?r det nonsens, eftersom mj?lk lagrades i polyetenf?rpackningar, burkar, k?tt - i frysar, gr?nsaker - p? pallar, frukt - p? d?rren, alla var glada. Idag, n?r v?st har kommit, har vi l?rt oss varf?r noll ibland ?r den optimala temperaturen. Sovjetiska designers h?ll sig till GOST: det finns tv? l?gen - +2 - +5; -18 - -24 grader Celsius. S? f?reskriver regelverket f?rvaring av livsmedel. Lagarna ?r tysta om existensen av en friskhetszon. Vilken ?r den optimala temperaturen i kylsk?pet att h?lla?

Friskhetszoner, temperaturregimer

Idag ?r termen ganska popul?r, vi kommer att f?rs?ka avsl?ja konceptet med friskhetszonen. Vanligtvis k?ps produkter som k?ps f?r semestern, ett evenemang som ?r planerat ett par dagar senare. Anv?ndning av mat kommer att f?rsenas omedelbart, tillagningsprocessen b?rjar senare. Timme X kommer - det blir inte l?tt att tina k?tt, det ?r obekv?mt, det kan ta mycket tid. Friskhetszonen ?r bra f?r kockar, vid noll grader Celsius ?r tillv?xten av bakterier kraftigt f?rsenad.

Produkter beh?ller sitt ursprungliga utseende, fr?sch?r under ganska l?ng tid. Det finns inget faktum att drycker fryses, eller s? ?r fenomenet kortvarigt. L?gtemperaturkylsk?pet ?r j?ttebra! K?tt beh?ller saftigheten, l?tt att arbeta med. Varf?r inte f?rvara mat under s?dana f?rh?llanden? Vi tror att endast livsmedelsindustrins teknologer vet svaret (GOST anger lagringstiden, best?ms av f?rh?llanden, temperatur). Keso, som fryses, blir smulig, smakl?s. Huruvida anv?ndbara egenskaper g?r f?rlorade, ?tar vi oss inte att s?ga, njutningen av m?ltiden f?rsvinner helt. Svart kaviar rekommenderas inte att frysas, den ideala temperaturen ?r 2-4 grader Celsius. Undvik d?rf?r att placera i friskhetszonen.

Bakterier, som k?nner av n?rmande av noll, slutar f?r?ka sig. Att s?nka temperaturen saktar ner metaboliska processer. Vissa produkter f?rvaras i 5 grader Celsius, men vissa sorter kr?ver ?kad uppm?rksamhet. Detta var anledningen till uppkomsten av Freshness Zones.

Vi v?nder oss till standarden, vi ser: h?llbarheten f?r n?tk?tt vid en temperatur p? -1 grader ?r 8 dagar. Produkten ligger i frysen i 8 m?nader vid en temperatur p? -18 ... -24 grader. K?nn skillnaden? Produkten ?r fryst f?r att h?lla l?ngre. Om du tittar noga ?verensst?mmer frys- och kylkamrarna med rekommendationerna fr?n GOST. Tillverkad f?r att f?rena lagringsregler. Tillverkaren, som k?nner till kapaciteten hos hemkylsk?p, f?rser f?rpackningen med indikationer p? hur mycket produkten ligger i en form som l?mpar sig f?r konsumtion.

Temperaturen p? kylutrymmet ?r lika med kraven i standarderna, annars kommer s?ljaren inte att kunna s?ga hur l?ng den s?kra lagringsperioden kommer att vara (n?r man ska skriva av varorna). Fenomenet kommer att orsaka inkonsekvenser p? r?ttslig niv?. En f?rgiftad m?ls?gande ?r maktl?s att bevisa ett brott mot lagringsvillkoren om det finns ett kylsk?p hemma, vars temperatur inuti ?r mycket annorlunda ?n den som f?reskrivs av tillverkaren. F?r att inte simma mot str?mmen visar varum?rken, trots den o?ndliga striden, en avundsv?rd enighet n?r det g?ller uppr?tth?llandet av regimer.

Det ?terst?r att till?gga att friskhetszonerna ?r utrustade med f?rseglade beh?llare f?r matf?rvaring, vilket s?kerst?ller bevarandet av produkterna dubbelt s? l?nge. Varf?r undviker jag att bygga en kylkammare, styrd av ett enhetligt schema. Vissa livsmedel ?r r?dda f?r att frysa. Temperaturen kommer att passera vattnets fryspunkt, konsumenternas kvaliteter kommer att f?rs?mras. Du hittar ett ?ppet paket ost, en avskuren korvstav - det rekommenderas att placera den i friskhetszonen.

L?mpliga produkter Friskhetszon:

• K?tt fisk.
• Frukt gr?nsaker.
• Br?d.
• Ost, korv.
• Tomats?ser, pastor.

Akta dig f?r att placera ?l d?r, s?rskilt levande ?l. Nyckfull f?r lagringsf?rh?llanden. Det ?r ocks? till?tet att f?rvara l?sk, liknande drycker, vodka i Freshness Zone.

Hur uppr?tth?lls temperaturen i kylsk?pet?

Ett modernt kylsk?p fungerar genom att implementera freoncykler. K?ldmediets sammanlagda tillst?nd ?ndras enligt f?ljande:

1. Kompression;
2. Kondensation;
3. F?rl?ngning;
4. Avdunstning.

F?r att tillhandah?lla fyra aggregationstillst?nd uppfanns fyra typer av enheter i kylsk?pets sammans?ttning:

1. Kompressor;
2. Kondensor (kondensator);
3. Kapill?r r?r;
4. F?r?ngare.

Vi tror att alla har h?rt talas om kompressorn. F?r?ngaren och kondensorn representeras av metallspolar, inuti vilka freon cirkulerar i olika aggregationstillst?nd. Det ?r h?r v?rmen absorberas och frig?rs. F?r?ngare bakom frysens bakv?ggar, kylkammare. Kondensorn ?r placerad bakom kylkroppen. Metallgrill-radiatorn f?rb?ttrar v?rmeavledningen.

Ett intressant element ?r kapill?rr?ret. Produkten ?r gjord av metall: aluminium, st?l, koppar. Innerdiameter 0,5 mm. Ger ett l?gt freonfl?de.

Temperaturen m?ts inte inne i kylsk?pet, den ?r p? f?r?ngaren. Konstrukt?rerna ber?knade klimatf?rh?llandena och regimerna. Temperaturen i kylsk?pet motsvarar det fasta v?rdet f?r parametern p? f?r?ngaren.

Temperaturm?tningsscheman ?r olika. Idag anv?nds speciella termiska rel?er. Mekanisk (bildad av b?lg), elektronisk (termistorer, termotransistorer, tyristorer fungerar som sensorer). Historiskt sett var design med b?lg de f?rsta som d?k upp, som representerade externt f?rseglade korrugerade cylindriska beh?llare av metall. Arbetsmediet f?r det termiska rel?et ?r freon, som f?rvandlas till en gas av f?r?ngaren, vilket f?r enheten att fungera.

Elektroniska kretsar ?r mycket mer h?llbara och kr?ver elektricitet f?r att fungera. Dessutom ?r 230 volts uttag inte l?mpliga f?r dessa ?ndam?l, s? kylsk?p m?ste skaffa transformatorer. Men f?r modeller med inverterkompressorer ?r detta inget problem. Sj?lva namnet s?ger: inuti finns tv? steg (komplexa) transformationer av elektrisk str?m.

S?ledes ser den elektroniska kylsk?pstemperatursensorn idag mer l?mplig ut ?n den antediluvianska b?lganordningen. Utrustning utan el fungerar inte.

Best?mning av kyltemperaturen

Vad ?r temperaturen i kylsk?pet? I ?ldre modeller m?ste du lita p? termostaten och kompressorn. Vi st?ller in det givna l?get, utrustningen uppfyller det inst?llda programmet. Du kan navigera genom n?rvaron av is i frysen, droppar (t?rar) p? kylsk?pets bakv?gg. Vad du ser betyder: processen g?r mer eller mindre enligt plan. ?verskottsvatten samlas upp, pannan ?r ?vervuxen med is - det ?r dags att t?nka p? underh?ll.

N?r det g?ller moderna elektroniska kylsk?p har m?nga en speciell flytande kristallsk?rm bredvid kontrollerna, som st?ndigt visar n?dv?ndig serviceinformation. Det s?gs till och med att det svaga bl? ljuset hj?lper ?garen i m?rkret att n? den eftertraktade pinnen med korv. ?tminstone tills innerbelysningen i kyldelen t?nds.

F?rutom flexibel reglering finns det f?rdefinierade l?gen. Temperaturen i Atlantkylsk?pet ?r fast vid byte till f?rvaring. Avancerad teknik kommer att erbjuda n?got intressant f?r rese?lskare. Till exempel semesterl?ge. Temperaturen i frys- och kylutrymmet ?r h?gre ?n den nominella drifttemperaturen, men l?gre ?n rumstemperaturen. Formulerad f?r att minimera bakterietillv?xt. En obehaglig lukt ?r mikrobiell till sin natur. En speciell bel?ggning av kammaren, som inkluderar silverjoner, som h?mmar tillv?xten av bakterier, hj?lper till att f?rst?ra problemet.

Vem beh?ver det? Bed?m lukten som kommer ut ur kylsk?pet som var avst?ngt. Orsakas av bakterier som inte kan avl?gsnas med n?got reng?ringsmedel. Oavsett hur mycket v?rdinnan anstr?nger sig, kommer en levande koloni att finnas kvar i kubikh?let. ?terv?nder fr?n semestern kommer ?garna till kylsk?pet att m?tas med ett varmt v?lkomnande. D?lig lukt. Bakteriesporer inneh?ller k?ksluft, floran kommer att b?rja f?r?ka sig, muntras upp av bristen p? belysning (Solen d?dar levande varelser, inklusive helmint?gg).

Avslutningsvis har vi br?ttom att avsl?ja nyheten p? marknaden - ett gaskylsk?p. Fungerar, drivs av el p? vanligt s?tt, bara n?tstr?mmen ?r borta, den fungerar p? gasupptagning. En vanlig cylinder ansluts till ett kylsk?p genom en slang, utrustningen fryser tills lamporna t?nds. Bekv?mt f?r stugor d?r det inte finns el. Med hj?lp av gas, laga mat, fryser kylsk?pet p? grund av bl?tt br?nsle. Cylindrar fylls av certifierade f?rs?ljningsst?llen. Akta dig f?r bilanv?ndning. Styrenheter f?r inte fylla gasflaskor.

Den optimala temperaturen f?r kylsk?p bibeh?lls i denna modell. Det finns ingen kompressor bakom bakv?ggen, troligen fungerar enheten enligt principen om adsorption. I s?dana kylsk?p anv?nds v?rmeelement f?r att f? freon att r?ra sig. Utrustningen f?rbrukar mer elektricitet, men den kan ta emot v?rme fr?n den brinnande gasen. Mycket bekv?mt. Dessutom finns det en liten enhet f?r att generera str?m, s? ?ven i fr?nvaro av sp?nning i n?tverket fryser kylsk?pet inte bara utan lyser ocks? upp insidan. Du kan till och med l?sa en bok medan du k?per mat.

Idag ?r kylsk?pet i de flesta familjer den huvudsakliga hush?llsapparaten. Utan hans ordentliga arbete kommer det inte att finnas n?gon uts?kt mat, ingen familjeharmoni. En av de viktigaste faktorerna i denna mening ?r en v?ljusterad temperatur. Ju mer komplex teknik, desto mer varierande inst?llningar och desto mer sannolikt ?r det att g?ra ett misstag. Hur undviker man problem och h?ller matens fr?sch?r och h?lsosamma kvaliteter i kylsk?pet?

Om kylsk?pstemperaturen ?r felaktigt inst?lld

De flesta l?ttf?rd?rvliga produkter h?ller sig fr?scha under l?ngst tid vid temperaturer fr?n +2 till +5. Om temperaturkontrollen i kylsk?pet vrids f?r l?ngt fryser maten och f?rlorar sina f?rdelaktiga egenskaper. Efter upptining blir den snabbt oanv?ndbar - du m?ste laga mat i en hast. Om det ?r f?r varmt i kylsk?pet b?rjar aktiv reproduktion av bakterier i produkterna: frukt och gr?nsaker ruttnar, korv och ost blir m?glig, juice b?rjar j?sa.

?nnu allvarligare, h?ga temperaturer p?verkar frysta livsmedel. En felaktig temperatursensor i frysen f?rvandlar fisk eller k?tt till en illaluktande massa p? n?gra timmar.

L?gg till detta det konstanta l?ckaget av sm?lt is, s?v?l som ?verdriven energif?rbrukning, s? blir det tydligt varf?r det ?r s? viktigt att korrekt reglera temperaturen i kylsk?pet. Tyv?rr vet inte alla ens vad de l?gsta och h?gsta driftstemperaturerna ?r f?r modellen som st?r i deras k?k. De vrider p? handtaget - det fryser inte p? v?ggarna, det droppar inte ner i pannan - och tack och lov. Och hur g?r man det r?tt?

Optimal kyltemperatur

Foto: home-tov.ru

Eftersom kylfacket vanligtvis har en anst?ndig volym f?rdelas v?rmen inte j?mnt i det. Mycket beror p? var exakt kompressorn ?r placerad och hur kylaggregatet ?r strukturellt anordnat. F?r vissa modeller ?r den kalla zonen n?rmare toppen av h?ljet, f?r andra ?r den i mitten. Ju n?rmare platsen d?r kall luft kommer in, desto l?gre temperatur. F?r att best?mma hur man korrekt distribuerar mat i kylsk?pet, var uppm?rksam p? f?ljande fakta:

Vid temperaturer fr?n +1 till +3 det ?r b?st att f?rvara k?tt, fisk, kyckling?gg, h?rdost, majonn?s i en ?ppen f?rpackning.

Vid temperaturer fr?n +2 till +4 korvar och kulinariska produkter, mjukostar h?ller l?ngre.

Vid temperaturer fr?n +3 till +5 lagra soppor, kokta gr?nsaker, mejeriprodukter, br?d.

F?r skaldjur ?r den mest behagliga temperaturen fr?n +4 till +6 grader. Frukter (med undantag f?r exotiska - bananer, ananas etc., som i allm?nhet inte ?r ?nskv?rda att f?rvara i kylen) b?r placeras p? den varmaste platsen i kylfacket, d?r termometern visar +6 ... +8 grader.

Utifr?n detta kan du grovt uppskatta hur matsetet kommer att f?rdelas enligt din kylsk?psmodell.

N?r det g?ller frysen, gl?m inte: frysta livsmedel f?rvaras lika mycket vid -18 grader och vid -25°C. D?rf?r ?r det inte alls n?dv?ndigt att jaga fryskraft.

Kylsk?pstemperaturkontroll

Foto: e96.ru

M?rkligt nog tittar de flesta inte ens p? instruktionerna innan de s?tter p? kylsk?pet och justerar temperaturen genom slumpm?ssig vridning av termostaten (vid elektronisk temperaturkontroll via LCD-sk?rmen p? dyra modeller ?r denna procedur fortfarande mer korrekt) . Samtidigt ?r det l?ngt ifr?n alltid m?jligt att g?ra en korrekt och korrekt justering. Det finns dock "folkliga" kontrollmetoder. Ist?llet f?r att f?rs?ka tolka godtyckliga siffror p? omkopplarna ?r det b?ttre att kontrollera lufttemperaturen med en utomhustermometer. L?gg den i ett glas vatten i mitten av kylsk?pet. Kontrollera temperaturen efter n?gra timmar. ?r det h?gre ?n +4 grader, vrid g?rna regulatorn i kylriktningen. Om l?gre ?n 2-3 grader, vrid den i motsatt riktning. N?r du har stabiliserat temperaturen inom 3-4 grader, s?tt termometern mellan de frysta matp?sarna i frysen och v?nta n?gra timmar. Vid temperaturer under -25°C, vrid temperaturkontrollen upp?t, om den ?r ?ver -18°C - ner f?r att s?nka temperaturen.

Hur justerar man temperaturen i olika m?rken av kylsk?p?

Foto: www.coterefrigeration.ca

I moderna enheter ?r det m?jligt att reglera temperaturen p? frys- och kylfack separat, samt olika fack oberoende av varandra. L?t oss analysera egenskaperna hos termisk kontroll i modeller fr?n ledande tillverkare som presenteras p? den inhemska marknaden:

• Gorenje- temperaturen i kylsk?pet st?lls in genom att vrida regulatorknappen till ett l?ge mellan Max och Min. Det rekommenderas att st?lla in termostaten p? ECO. Om lufttemperaturen i rummet d?r kylsk?pet ?r installerat ?r under 16 grader, rekommenderar tillverkaren att skruva loss handtaget f?r att Max och vice versa i omgivningsv?rme.
• Liebherr- elektronisk temperaturkontroll, i m?nga modeller - separat reglering i kyl och frys. Det finns ett l?ge coolt plus- ett system som skyddar kylsk?pet fr?n temperaturf?r?ndringar i den yttre milj?n. S? snart luften i rummet blir kallare, b?rjar enhetens kompressor att fungera intermittent. SmartFreeze- en speciell kylteknik, d?r det p? grund av den aktiva luftcirkulationen blir m?jligt att snabbt frysa in m?nga kilo mat samtidigt. L?gen f?r superkylning och ultrasnabb frysning i frysen.
• Atlant- temperaturen regleras genom att vrida termostatvredet ?t b?da h?llen. Den har en urtavla p? sig. Justeringen sker p? en sjugradig skala: 0 - kompressorn ?r avst?ngd, 1 - den h?gsta temperaturen, 7 - den l?gsta.
• Samsung- temperaturen regleras med man?verpanelen separat f?r frys- och kylfack:

1. kylkammare: tryck p? knappen Kylsk?p f?r att st?lla in ?nskad temperatur i intervallet fr?n +1 till +7 grader. Standardtemperaturen ?r 3 grader;
2. frys: a temperaturen ?r inst?lld fr?n -14 till -25 grader. Snabbfrysfunktionen finns tillg?nglig, som aktiveras i 72 timmar, varefter frysen ?terg?r till normal temperatur.

• Bosch- temperaturen regleras p? samma s?tt som det tidigare m?rket, det finns ocks? ett superkylningsl?ge tillg?ngligt i 6 timmar (temperaturen sjunker snabbt och j?mnt till +2 grader, vilket kyler produkterna som just har placerats i kylsk?pet - som ett resultat , de som ligger bredvid hinner inte tina).
• Indesit- temperaturen inuti kylsk?pet justeras automatiskt enligt termostatvredets l?ge: 1 - det varmaste l?get, 5 - det kallaste l?get.
• LG- i m?nga modeller styrs temperaturen med man?verpanelen separat f?r frys- och kylfack.

Stinol- det finns tv? oberoende regulatorer f?r en tv?kammarenhet. Fem l?gen p? b?da termostaterna, superkylningsl?ge finns i frysen.

Hur uppt?cker man felaktig temperaturkontroll i kylsk?pet?

Oftast visar det sig antingen i form av en skorpa av sn? och is som v?xer p? enhetens v?ggar (ut?ver det oestetiska utseendet ?kar "hypotermi" ocks? kylsk?pets energif?rbrukning), eller i form av en p?l som rinner ner i pannan, eller till och med h?ller ut p? golvet. Produkter b?rjar f?rs?mras snabbare ?n vanligt eller tappar fukt och torkar ut p? en till tv? dagar. Det finns en obehaglig lukt i kyldelen. Om du m?rker dessa symtom, t?nk p? det: kanske ?r det bara s? att du en g?ng inte tog dig tid att l?sa instruktionerna?

En viss temperaturregim i kylsk?pet uppr?tth?lls av en anledning, men i enlighet med etablerade v?rldsstandarder. Detta inneb?r att ?garna inte har m?jlighet till godtycklig temperaturkontroll. Visst g?r det att reglera, men bara inom vissa gr?nser som tillverkaren har satt.

Varf?r ?r det s?? Eftersom h?llbarheten f?r produkter som st?lls in i livsmedelsfabriker och temperaturintervallet i kylsk?pet ?r sammankopplade. Detta ?r trots allt det enda s?ttet som tillverkaren kan garantera ?verensst?mmelse med h?llbarheten. Och s? att anv?ndarna inte tr?ttar ut sig med konstant temperaturkontroll, st?lls standardparametrar in.

Temperaturzoner

Kylsk?pet h?ller inte samma temperatur, eftersom olika livsmedel kan beh?lla sin fr?schhet under olika f?rvaringsf?rh?llanden. D?rf?r ?r temperaturregimen inuti enheten inte enhetlig.

Av denna anledning ?r kylsk?pet uppdelat i vissa zoner:

Frysomr?de f?r mat

friskhetszon

Andra zoner

Frysen har sitt eget standardtemperaturv?rde: fr?n -6 till -24 grader Celsius. F?r att ta reda p? vilket kylsk?p, vilket driftl?ge som st?ds, m?ste du fokusera p? speciella stj?rnor. Varje stj?rna ?r plus 6 minusgrader.

Du kan anv?nda den h?r grafiska hj?lpen:

Den mest optimala indikatorn ?r 18 minusgrader. Denna temperatur uppr?tth?lls i de flesta utrustningsmodeller.

Men hur ?r det med gr?nsen p? 24 grader? Detta l?ge anv?nds uteslutande n?r du snabbt beh?ver frysa n?got.

Friskhetszonen blev k?nd f?r inte s? l?nge sedan, och i Sovjetunionen h?rde de inte ens talas om det alls - de f?rvarade mj?lk i burkar, k?tt i frysen och gr?nsaker i l?dor nedan och var ganska n?jda. Temperaturen i denna zon h?lls stabil - 0 grader, ibland kan den vara +1, men inte h?gre.

Vad ger en s?dan temperatur? Med det fryser inte produkterna, men de f?rsvinner inte heller, eftersom vid noll grader upph?r reproduktionen av mikroorganismer. Som ett resultat beh?ller maten sina naturliga egenskaper (smak, saftighet och arom), anv?ndbara egenskaper, avvecklas inte och f?rsvinner inte.

Det h?r omr?det kommer v?l till pass innan du f?rbereder dig f?r semestern. Du kan l?gga k?tt och fisk i det, och n?r matlagnings?gonblicket kommer, ta bara ut dem och, utan att sl?sa tid p? upptining, b?rja processen med att skapa r?tter.

Produkter som ?r l?mpliga f?r lagring i friskhetszonen:

K?tt, fisk, k?ttf?rs och fisk (de kan stanna h?r i upp till 7 dagar)

• Halvf?rdiga produkter

  Olika sorters ost

  Mj?lk och mejeriprodukter

  Gr?nsaker, frukt, ?rter

  Br?d och bageriprodukter

  S?ser, tomatpur?

  Champagne, vodka

Viktig! Svart och r?d kaviar, keso och tropiska frukter kan inte f?rvaras i friskhetszonen. Keso blir snabbt torr och tappar smaken och kaviar f?rvaras b?st i en temperatur p? 2-4 grader. Dessutom ?r detta omr?de inte l?mpligt f?r f?rvaring av levande ?l - det m?ste placeras i samma fack som naturliga juicer.

Alla produkter i denna zon ?r i speciella f?rseglade fack som skyddar dem fr?n milj?n och mikroorganismer.

Fr?gan uppst?r ofrivilligt: eftersom det ?r s? effektivt vid lagring, varf?r ?r inte hela kylsk?pet utrustat med en kontinuerlig friskhetszon? Men f?r att inte alla produkter t?l frysning och inte f?rs?mras.

Andra grenar

Efter frysen och den efterf?ljande friskhetszonen finns en hylla d?r temperaturen h?lls i intervallet fr?n +2 till +4 grader Celsius. Vilka produkter ?r det f?r? - F?r olika halvfabrikat, kakor och bakverk, ?gg, k?tt, fisk, korv och mj?lk. F?r ?gg finns en separat hylla i kyld?rren, mittemot frysen.

Vi r?r oss under - de mellersta hyllorna, d?r temperaturen varierar fr?n 3 till 6 grader ?ver noll. H?r bevaras b?st nyberedda soppor och borsjtj, br?d, gr?nsaker, s?ser med mera.

Allra l?ngst ner f?rsvinner hyllor och l?dor, i vilka gr?nsaker och frukter samt marinader och rotfrukter kan ligga l?nge. Den h?ller en maxtemperatur f?r alla kylsk?p +8 grader.

Hur man tar reda p? vilken temperatur som ?r i kylsk?pet

Om k?ket har en gammal modell, m?ste du bara fokusera p? frysens tillst?nd och enhetens bakv?gg. Om is finns i m?ttlig m?ngd, och det finns droppar p? v?ggen, betyder det att utrustningen fungerar som den ska, enligt en given plan. Men s? snart bilden ?ndras: is dyker upp i sumpen och ?verskottsvatten samlas, ?r det v?rt att g?ra reparationer s? snart som m?jligt.

Moderna modeller ?r mer progressiva i detta avseende: m?nga av dem ?r utrustade med en liten upplyst display som visar temperaturen inuti.

Vissa modeller har ett mycket intressant och anv?ndbart l?ge som kallas "Semester". Det ?r idealiskt f?r dem som tvingas l?mna hemmet under en l?ngre tid.

Tack vare detta l?ge h?lls temperaturen inuti utrustningen under rumstemperatur. Detta undviker tillv?xten av bakterier, och f?ljaktligen uppkomsten av en obehaglig lukt.

Instrument f?r temperaturm?tning

Om ingen av metoderna f?r att best?mma temperaturen av n?gon anledning inte ?r l?mplig eller fr?nvarande, kan du anv?nda enheter f?r att m?ta den:

En vanlig termometer f?r gatan

En s?dan termometer placeras i ett torrt fat och placeras p? en hylla. Du m?ste l?mna den d?r hela natten och g?ra m?tningar p? morgonen. De kan ha n?got fel, men det ?r n?got.

Ber?ringsfri termometer

S? h?r ser det ut:

Den h?r enheten kan ta emot infrar?d str?lning fr?n f?rem?l. Och spektrumet f?r denna str?lning beror p? temperaturen. Med den kan du enkelt ta reda p? vad som h?nder i frysen.

Det ?r mycket l?tt att anv?nda enheten, eftersom den ?r utrustad med endast tv? knappar: "m?ta" och "bakgrundsbelysning". Displayen kommer att visa det uppm?tta v?rdet, ett fel p? +- 2 grader ?r till?tet.

Infrar?d babytermometer

Den, till skillnad fr?n de tv? tidigare enheterna, ger absolut exakta avl?sningar utan fel. N?r allt kommer omkring ?r den utformad f?r att best?mma temperaturen p? barnets kropp, barnmat, potatismos och andra saker. Den fungerar i temperaturomr?det fr?n 0 till 100 grader.

S? att inget g?r f?rlorat

?ven med korrekt drift av kylutrustning och normala temperaturer lyckas produkterna f?rlora sin f?rskhet. Varf?r h?nder det h?r? Kanske ?r orsaken f?rsummelse fr?n dess ?gare, som helt enkelt anv?nder den felaktigt, eftersom det finns m?nga regler h?r.

Produkterna m?ste vara i f?rpackning

St?ll inte varm och ?nnu mer varm mat i kylen.

D?rrar ska alltid vara t?tt st?ngda.

Varje typ av produkt har sin egen sektion.

R?d! M?nga familjer k?per mat i m?ngden "f?r en vecka" och t?pper omedelbart till sitt kylsk?p med allt detta. Dess arbete med en s? t?t bemanning minskar m?rkbart, eftersom luftcirkulationen st?rs, och samtidigt minskar kylintensiteten ocks?. Men om detta inte kan undvikas, s? ?r det b?ttre att minska graderna genom att ?ka produktionen av kyla.

Vilken temperatur ska kylsk?pet ha? Svar: i varje fack - olika. Den kan justeras n?got inom gr?nserna f?r vad tillverkaren till?ter. Men om du f?rvarar maten p? r?tt s?tt och inte skapar "temperatursv?ngningar" genom att st?ndigt ?ppna luckan, beh?vs ingen justering, och maten kommer att h?lla sig fr?sch l?ngre ?ven i varmt v?der.

Anv?ndbar video om korrekt f?rvaring av produkter och villkor:

Kylsk?pet l?ter dig forts?tta matens liv, njuta av deras smak och f? maximalt med anv?ndbara ?mnen. Och p? vintern kan du frossa i b?r eller gr?nsaker som plockades ig?r.

Men f?r att kunna g?ra detta beh?ver du veta vilken temperatur som ska vara i kylen och frysen och kunna v?lja det optimala l?get f?r f?rvaring.

Om du gl?mmer att l?gga k?tt eller fisk i kylsk?pet och l?mnar det under p?verkan av h?ga temperaturer i flera timmar, kan du s?ga adj? till det - en d?lig lukt kommer att dyka upp, vilket kommer att tvinga dig att kasta den misslyckade matr?tten i papperskorgen. Men varf?r f?rs?mras maten snabbare n?r den uts?tts f?r v?rme?

Den fr?msta orsaken ?r tillv?xten av bakterier. P? grund av ?kningen av deras antal och aktivitet frig?rs gaser, syror och andra kemiska f?reningar. Lejonparten av produkterna av vital aktivitet hos mikroorganismer finns kvar i produkten, och en mindre del kommer ut i milj?n.

Med bortsk?md mat kan farliga bakterier som salmonella, clostridium perfringens, campylobacter, E. coli, listeria och toxoplasma komma in i kroppen.

Vissa lukter orsakade av bakterier ?r sv?ra att bli av med. Och f?rn?denheter, d?r mikroorganismer lyckades bygga hela "megast?der", rekommenderas inte. Det ?r b?ttre att gl?mma pengarna som spenderas p? mat och inte f?rsumma din h?lsa.

Bakterier finns p? alla livsmedel. Att bli av med dem till 100% ?r orealistiskt. Kylutrustning minskar dock intensiteten eller avbryter till och med deras vitala aktivitet.

Som ett resultat ?kar h?llbarheten och n?ringsv?rdet av proviantarna minskar praktiskt taget inte. Konsumenter sparar pengar, h?ller sig friska och njuter av sina favoritm?ltider.

L?g temperatur f?rhindrar processerna f?r bakteriell reproduktion p? ytan av produkterna och inuti dem, som ett resultat, f?rl?ngs h?llbarheten avsev?rt, kvaliteten f?rs?mras praktiskt taget inte, n?ringsm?ssiga och f?rdelaktiga egenskaper g?r inte f?rlorade.

Kylning i huvudkammaren

I de flesta fall inneh?ller en produkts f?rpackning information om vad den optimala temperaturen b?r vara i kylsk?pet f?r att bevara dess n?ringsv?rde.

F?r att v?lja r?tt hylla kan du anv?nda instruktionerna f?r utrustningen - tillverkare anger temperaturregimen f?r en viss enhet, som kan variera avsev?rt f?r olika modeller.

Detta g?ller till exempel f?r Samsung och Atlant kylsk?p. Medeltemperaturen i kylkammaren ligger inom intervallet 2 ?С…5 ?С.

Tillverkare av kylenheter i instruktionerna som bifogas produkten anger tydligt lagringsomr?dena f?r olika produkter, med h?nsyn till deras specifika egenskaper.

Produktplaceringsomr?den

Kylsk?p ?r utrustade med flera hyllor, sidofack och 1-2 gr?nsaksl?dor. Ibland finns det en annan reservoar - en friskhetskammare.

Den sistn?mnda har den l?gsta temperaturen i tanken och anv?nds f?r att lagra mat som snabbt f?rst?rs.

Gl?m inte de enkla men effektiva reglerna f?r anv?ndning av kylsk?pet:

1. Varm mat f?r inte placeras.
2. D?rrar ska vara t?tt st?ngda.
3. I kylen placerar du produkterna i enlighet med f?rvaringsutrymmena.

Varje zon i kyldelen har samma temperatur. Detta ?r fel, f?r f?r vissa produkter ?r den optimala indikatorn n?ra noll, medan andra "fryser" vid +7 ?С.

Kylkammaren kan i sin tur delas in i flera zoner som skiljer sig ?t i temperaturindikatorer, vilket m?ste beaktas vid installation av produkter i utrustning

Gr?nsaker och frukter f?rvaras vid en temperatur p? 3 °C…7 °C. De placeras i speciella l?dor p? bottenhyllan i kylsk?pet. Vissa moderna modeller kompletteras med No Frost-systemet.

Fisk och skaldjur, k?tt, korv, mj?lk, ost tillh?r gruppen av varor som snabbt f?rst?rs. Deras milj? ?r mycket gynnsam f?r snabb reproduktion av bakterier. ?nskat lagringsl?ge - 0°C…2 °C.

Du kan inte f?rvara br?d, tropiska frukter i kylen, ?pplen, p?ron, l?k, vitl?k, r?dbetor, mor?tter, potatis och m?nga andra livsmedel i frysen

Om kylsk?pet ?r utrustat med en fr?schhetskammare ?r det b?ttre att anv?nda det. Det finns ingen - l?gg sedan produkterna p? ?versta hyllan. Det ?r tillr?dligt att placera alkoholhaltiga drycker h?r.

Dessutom kan andra mejeriprodukter inte lagras under l?ng tid. F?r dem ?r temperaturer p? 0 °C ... 6 °C optimala, vilket motsvarar den andra eller tredje hyllan. Med tanke p? det stora utbudet, l?s f?rvaringsvillkoren p? f?rpackningen. Vid 0 °C ... 3 °C b?r du f?rvara halvfabrikat som du snart ska laga, och kakor.

F?r kyckling?gg, sallader med gr?ddfil eller majonn?s, br?d, soppor, ?r den optimala temperaturregimen 3 ° С ... 6 ° С. Detta ?r den mellersta delen av kylfacket, vanligtvis den tredje hyllan.

Det nedre facket ?r utformat f?r att lagra mat vid en temperatur p? 6 ° C ... 10 ° C, vilket ?r optimalt f?r pickles. L?gg gr?nsaker och frukt i speciella l?dor.

Om du lagar mat, anv?nd mat som redan finns i kylen. Du kan spara mycket och bokstavligen inte sl?nga pengar

Facken p? d?rrarna ?r den del av kylsk?pet som har h?gst temperatur. F?rvara olika s?ser och juicer h?r.

Frysen kan placeras p? toppen eller botten av enheten. Men i alla fall ?r regeln relevant: ju l?ngre fr?n frysen, desto varmare.

Varje livsmedelsprodukt har en speciell inst?llning till f?rvaring. Konsumenter ?r r?dda eller vet helt enkelt inte att de kan ?ndra temperaturregimer. En samvetsgrann s?ljare kommer att intressera sig f?r exakt vad som oftast kommer att finnas i kylsk?pet och g?ra de n?dv?ndiga inst?llningarna.

Kylsk?p av den senaste generationen kan enkelt justeras till ?nskad temperatur. Inst?llningen kan utf?ras av s?ljaren p? beg?ran och rekommendationer fr?n k?paren eller ?garen av utrustningen sj?lv

Men med hj?lp av en speciell panel kan och b?r du sj?lvst?ndigt st?lla in temperaturregimen om k?tt, sallader och andra produkter inte passar i l?mpliga zoner. D? betalar du mindre f?r el s? kan du f? fler godsaker.

F?rvara mat i frysen

Kylsk?p - en l?sning p? problemet med korttidsf?rvaring av produkter. Idag - de satte in den, imorgon eller i ?vermorgon - tog de bort den. Ibland beh?ver du h?lla produkten fr?sch inte i n?gra dagar, utan i ett par veckor.

Frysenhet

Fr?gan om f?rskhet l?ses med hj?lp av en frys. Det ?r en integrerad del av n?stan alla kylsk?p. Den kan ha en annan volym: fr?n 40 till 100 liter. och mer. Tillverkare erbjuder ocks? separata alternativ f?r flera hundra liter.

Vanliga plastp?sar och matfilm l?mpar sig inte f?r frysf?rvaring. De kommer att smula s?nder och bryta av kylan. Vi beh?ver t?t polyeten

Oftast lagras skaldjur, k?tt, gr?nsaker och frukter p? denna avdelning. Det ?r ocks? en fristad f?r glass som sparar i den fruktansv?rda v?rmen.

I genomsnitt varierar temperaturen i l?dorna/facken i en kyl och frys fr?n -17 °C till -18 °C. Beroende p? fyllningen av produkter ?ndras indikatorn:

• om st?rre delen av kammaren ?r fri, d? -14 ° C;
• vid lagring av k?tt eller n?r du fyller frysen med mer ?n 50% - detta ?r -20 ° C ... -24 ° C;
• snabbfrysningsl?get ?r relevant i flera timmar - temperatur -30 °C.

Frysen ?r utrustad med speciella l?dor eller hyllor. De f?rsta ?r tillg?ngliga om det kalla facket ?r placerat i botten av kylsk?pet. Och du m?ste begr?nsa dig till andra p? toppl?get.

Frysarna ?r utrustade med hyllor eller beh?llare f?r enkel f?rvaring i frysen och uppdelning av mat i portioner eller satser.

Europeiska strategin f?r frysning

Enligt europeiska standarder ?r frysar indelade i flera klasser. Tack vare det senare finns det olika temperaturregimer. Detta tillv?gag?ngss?tt sparar energi, minskar slitaget p? kylsk?pet och f?rhindrar f?rs?mring av matkvaliteten.

Om du fryser in vissa livsmedel blir de oanv?ndbara. Till exempel ?r den rekommenderade lagringstemperaturen f?r majonn?s 0 ?С…+18 ?С. St?ll den g?rna p? valfri hylla eller till och med sidofacket i kylsk?pet.

Det ?r l?mpligt att tina frysen 1-2 g?nger per ?r f?r att s?kerst?lla normala arbetsf?rh?llanden. Om det finns en ?kad niv? av fukt i rummet ?r det m?jligt oftare

Lagringsf?rh?llandena f?r margarin varierar avsev?rt. Vid en temperatur p? +11 ?С ... +15 ?С ?r den ?tbar i 30-15 dagar, vid +5 ?С ....+10 ?С - 20-45 dagar, vid 0 ?С ... +4 ?С - 60 -35 dagar, vid -9 ?С ... 0 ?С -75-45 dagar, vid -10 ?С…-20 ?С - 60-90 dagar.

Margarin i frysen h?ller 6 g?nger l?ngre ?n i kylen. Om du har k?pt mycket av denna produkt, f?rvara den vid minusgrader.

Europeiska laboratorier genomf?rde en liknande analys, med h?nsyn till dussintals andra produkter. De skapade universella beteckningar f?r vanliga konsumenter.

P? temperaturkontrollpaneler tillverkade i enlighet med europeiska standarder f?r kylsk?p, hittar du f?ljande beteckningar:

• ingen asterisk - flera grader under noll Celsius;
• 1 stj?rna - -6 ?С;
• 2 stj?rnor - -12 ?С;
• 3 stj?rnor - -18 ?С;
• 4 stj?rnor - ?ven -18 ?С, men f?r en annan grupp av enheter.

Ju l?gre temperatur i kylens frys, desto mer el f?rbrukar den. Kostnaden f?r enheter med s?dan reglering ?r n?got h?gre. Men panelen l?ter dig minska energikostnaderna.

Kontrollpanelen f?r de enheter som producerats under de senaste ?ren l?ter dig v?lja den temperaturregim som kr?vs f?r lagring av specifika produkter. Om h?ga avl?sningar inte beh?vs, kommer en s?nkning av temperaturen att spara energi

Regler f?r f?rvaring av k?tt

Att k?pa margarin i reserv ?r f?rst?s en tveksam ekonomi. Och ?ven om en eller tv? f?rpackningar av produkten blir d?liga ?r det ett litet problem. Men att k?pa n?gra kilo k?tt 2-3 veckor f?re ny?r ?r en m?jlighet att inte bli ett offer f?r prish?jningar f?re semestern.

Beroendet av varaktigheten av lagring av k?tt p? temperaturen ?r som f?ljer.

1. F?rskt k?tt vid -14 ?С…-18 ?С - 5-6 m?nader.
2. F?rskt k?tt vid -8 ?С ... -12 ?С - en vecka.
3. K?ttprodukter vid -18 ?С…-22 ?С - 3 m?nader.

Det verkar som om en skillnad p? flera grader Celsius inte ?r s? mycket. H?llbarheten kan dock ?ndras flera g?nger samtidigt. S? valet ?r: betala lite mer f?r el eller, om temperaturen inte ?r tillr?ckligt kall, sl?ng k?ttet.

?t inte r?tter tillagade av k?tt som inte har f?rvarats p? r?tt s?tt. Matf?rgiftning kan skada njurar, lungor, mj?lte och cirkulationssystemet.

Fr?n lektionerna i skolfysik ?r det k?nt att v?rmeisolering tillhandah?lls av energifl?det. Men potentialen bildas som ett resultat av temperaturskillnad. Parallellt med "kylan" i frysen ?kar d?rf?r elkostnaderna.

Funktioner f?r att lagra kyckling?gg

Med en s?nkning av temperaturen i frysen ?kar ocks? h?llbarheten p? de flesta produkter. Men det finns undantag.

Till exempel, kyckling?gg f?rst?rs inte under l?ng tid under p?verkan av sm? negativa temperaturer. Vid 0 ?С ... -2 ?С i frysen kommer de att vara l?mpliga i upp till 3 m?nader. Inte ett d?ligt s?tt att gl?mma ruttna ?gg, eller hur?

Vad h?nder om temperaturen sjunker till minst -3 ?С ... -5 ?С? Embryot d?r ?ven vid -4 ?С. Som ett resultat kommer t?theten av ?ggulan och proteinet att minska. Eftersom den termiska pr?glingskoefficienten f?r v?tskor ?r st?rre ?n den f?r fasta ?mnen, kommer skalet att brista.

Det ?r allm?nt trott bland folket att kyckling?gg inte f?rst?rs i 2-3 veckor vid rumstemperatur. Men det ?r v?rt att ?verv?ga normerna f?r GOST 51121. Dokumentet noterar att vid 0 ?С ... +20 ?С b?r du lagra:

• diet?gg - en vecka;
• bords?gg - 25 dagar;
• tv?ttade ?gg - 12 dagar.

Det n?mnda normativa dokumentet indikerar tydligt termerna, men ett ganska stort temperaturintervall ges. D?rf?r ?r det mer sannolikt att m?nniskor har r?tt ?n fel. Luftfuktighet p? cirka 45 % och temperatur upp till 20 ?С ?r bra f?rvaringsf?rh?llanden. En frys med n?gra minusgrader ?r dock det b?sta alternativet.

Maten i frysen ska ligga l?st s? att luften kan cirkulera. Annars kommer enheten att vara problematisk att kyla

R?tt s?tt att fiska p?

Fisk ?r mycket nyttigare ?n k?tt. Den ?r rik p? v?rdefullt protein f?r kroppen, som utg?r s? mycket som 20 % av massan. Den inneh?ller fettsyror som f?rebygger hj?rtsjukdomar och k?rlproblem, vitamin A, D och E, som ?r ansvariga f?r celltillv?xt, starka skelett och muskler. Med r?tt f?rvaring f?rlorar inte fiskmassan det mesta av n?rings?mnena.

Enligt GOST 1168 lagras lax, abborre, karp, sik, g?s, g?dda, havskatt och andra representanter f?r s?tvattenreservoarer vid -18 ?С i upp till 6 m?nader. Men torsk, havsabborre och andra inv?nare i haven och haven vid samma temperatur - upp till 4 m?nader. Om frysen ?r l?gre ?n 10°C delas lagringstiden med tv?.

F?r effektiv kylning av fiskprodukter och k?tt ?r exempelvis Samsungs kylsk?p utrustade med Fresh Zone – en f?rskhetszon som s?kerst?ller optimal f?rvaring av f?rsk fisk

S? att medicinen inte blir gift ...

Tillverkare av hush?llsapparater har kommit med speciella kylsk?p f?r mediciner. De senare k?nnetecknas av h?g kontrollnoggrannhet, n?rvaron av ljus- eller ljudmeddelanden vid avvikelser fr?n det optimala temperaturomr?det och speciella driftl?gen.

S?dana enheter ?r dyrare ?n konventionella hush?llsmotsvarigheter. Men n?r livet st?r p? spel finns det inget val.

I frysen b?r den maximala negativa temperaturen inte falla under -30 ?С, ?ven om i nya modeller kan anv?ndaren styra denna indikator

N?r du k?per ett kylsk?p f?r l?kemedel, var uppm?rksam p? ?verensst?mmelsen mellan temperaturregimerna f?r dess drift och de typer av l?kemedel som kommer att lagras. S?dana modeller ?r skyddade fr?n hackning. I sj?lva verket, f?rutom huvudarbetet, utf?r kylsk?pet ocks? funktionen av ett kassask?p.

I de flesta fall har en l?gre temperatur en positiv effekt p? produktens h?llbarhet. Men om n?gra minusgrader ?r optimalt f?r kyckling?gg b?r majonn?s endast placeras i kylen.

P? hemmamarknaden finns det fr?mst frysar med en driftstemperatur p? -18 ?С ... -24 ?С. Tillverkare sparar villigt och ber?var k?paren m?jligheten att justera temperaturregimen.

Men om vi ser p? l?ng sikt ?r det b?ttre att k?pa en frys med kontrollpanel idag f?r att spara p? el imorgon

F?rdelar med zonindelning av utrustning

Moderna kylsk?p tillverkas enligt zonprincipen. Alla l?nder eller deras individuella territorier klassificeras efter klimatets egenskaper.

Till exempel f?r en grupp skandinaviska l?nder ?r modeller med n?got l?gre v?rmeisoleringsindex relevanta. Kompressorn ?r ocks? n?got deformerad. Och f?r l?nderna i de heta tropikerna beh?vs kraftfullare och slitstarkare enheter.

Det ?r ganska logiskt att om den genomsnittliga ?rstemperaturen i rummet ?r n?gra grader h?gre kommer kylsk?pet att arbeta mer intensivt. D?rf?r kostar en enhetsmodell f?r heta l?nder mer ?n en liknande modell f?r skandinaver.

F?lj instruktionerna f?r anv?ndning av kylsk?pet. Om de ?vertr?ds kommer den faktiska temperaturindikatorn inte att vara lika med den nominella i det valda driftl?get

Ofta g?r kompressorn n?stan oavbrutet i tropiska l?nder. Men ?ven under s?dana f?rh?llanden ?r det problematiskt f?r honom att tillhandah?lla en temperatur som motsvarar det valda l?get. Vilket inte ?r f?rv?nande n?r varm luft med en villkorad temperatur p? 40 ?С v?rmer enheten fr?n alla sidor.

Kylsk?p f?r tropiska l?nder ?r lite dyrare ?n motsvarigheter f?r kalla. De ?r problematiska att hitta p? v?r marknad, men f?r de flesta tekniska egenskaperna ser de mer ?vertygande ut.

Tv? huvudtemperaturfunktioner

H?rd konkurrens tvingar tillverkare av hush?llsapparater att komma p? fler och fler nya s?tt att locka k?parens uppm?rksamhet.

De ?r inte l?ngre begr?nsade till marknadsf?ringsr?relser, utan introducerar intressanta tekniska innovationer i driften av kyl- och fryskammare. Som ett resultat f?r konsumenterna intressanta m?jligheter.

Alternativet "Supercooling" l?ter dig s?nka temperaturen i alla zoner i kylsk?pet under en kort tidsperiod till minst 1 ?С ... 2 ?С. Du kan snabbt kyla mat fr?n flera f?rpackningar samtidigt.

Avs?tt en hylla i kylen f?r produkter med utg?ende h?llbarhetstid. P? s? s?tt vet du vad du ska laga f?rst.

F?r frysen ?r l?get "Super Freeze" relevant. Temperaturen sjunker till -24 °C. Du kan frysa en kammare full med mat p? n?gra tiotals minuter.

Gl?m inte att s?tta utrustningen i normal drift f?r att spara energi och h?lla f?rr?den vid optimal temperatur.

Slutsatser och anv?ndbar video om ?mnet

De grundl?ggande reglerna f?r att lagra proviant diskuteras i videon:

Hur man organiserar lagringen av lager i frysen:

Regler f?r f?rvaring av frukt, gr?nsaker och b?r:

H?llbarhet f?r proviant i kylsk?p:

Varje livsmedelsprodukt har sina egna lagringsegenskaper. Denna information kan hittas p? n?gra sekunder p? f?rpackningen eller, om den saknas, p? Internet.

Kom ih?g att placera mat i l?mpliga utrymmen i kylsk?pet. Temperaturf?rh?llanden g?r att du kan skapa optimala lagringsf?rh?llanden, slita inte ut enheten f?rg?ves och betala inte f?r mycket f?r el.

Den moderna marknaden f?r hush?llsapparater k?nnetecknas av sitt breda utbud av produkter. Tack vare dem ?r livet f?r en modern person bekv?mt och bekv?mt. Var och en utf?r sina egna funktioner, l?ter dig l?sa olika problem. Om vi pratar om de viktigaste hush?llsapparaterna, s? ?r detta naturligtvis ett kylsk?p. Dessutom verkade det vara en av de f?rsta och anv?nds aktivt av m?nniskor.

Idag ?r det ganska sv?rt att tr?ffa en familj som inte har ett kylsk?p. Det finns i varje hem, eftersom det anv?nds f?r att lagra mat. Det domineras av l?ga temperaturer. De ?r gynnsamma f?r att maten ska vara f?rsk under l?ng tid. Detta ?r inte bara bekv?mt, utan l?ter dig ocks? spara pengar p? att k?pa nya produkter.

Kylsk?pet ?r en komplex enhet som ?r viktig f?r att fungera korrekt. Endast p? detta s?tt kommer han att ge den ?nskade f?rdelen. Efter att hush?llsapparater har k?pts, levererats och installerats ?r det n?dv?ndigt att st?lla in temperaturen i kylsk?pet. Detta ?r en enkel process, men den har sina egna egenskaper. Hur man st?ller in temperaturen p? kylsk?pet kommer vi att ?verv?ga ytterligare.

Vilken temperatur ska kylsk?pet ha?

Innan vi pratar om hur man st?ller in temperaturen i kylsk?pet, l?t oss titta p? dess mest optimala parametrar. Det ?r l?tt att ta reda p? detta. Ta bara en titt p? enhetens anv?ndarmanual. Varje tillverkare st?ller sj?lvst?ndigt in den temperaturregim som ?r mest gynnsam f?r en viss modell av hush?llsapparater.

Temperaturen som ?r inst?lld i Atlantkylsk?pet ?r annorlunda. Det beror direkt p? vilken typ av produkter som ska f?rvaras. De korrekta f?rh?llandena ?r lika med f?ljande indikatorer. F?r k?tt och ?gg ?r detta plus 1-3 grader, f?r tillagade r?tter, korvar - 2-4 grader, f?r mejeriprodukter - 3-5 grader.

Som praktiken visar ger en komplex teknik ett stort urval av inst?llningar. Detta orsakar sv?righeter f?r anv?ndaren, eftersom det ?r l?tt att g?ra fel under inst?llningsprocessen. Exempel p? s?dana enheter ?r Samsung och m?nga andra. De ger olika temperaturer i kyl och frys. N?r det g?ller att utf?ra denna process i hush?llsapparater fr?n Atlant ?r det n?got annorlunda, eftersom enheterna ?r en- och tv?kammare.

Hur st?ller man in temperaturen p? Atlantkylsk?pet?

V?r instruktion om hur man st?ller in temperaturen i Atlantkylsk?pet ?r den f?rsta assistenten f?r att l?sa detta problem. Det g?r att du kan hantera det snabbt och enkelt. Som ett resultat kommer enheten att fungera effektivt och under l?ng tid.

Dessa kylsk?p tillverkas av en vitrysk tillverkare. De ?r p?litliga och l?tta att hantera. Alla modeller ?r utrustade med en d?rr, bakom vilken det finns hyllor och ett frysfack. F?r att st?lla in temperaturen p? den m?ste du anv?nda en speciell regulator som roterar. Den har flera positioner: 1-7.

Tillverkaren rekommenderar att du v?ljer - 3. Det ?r den mest korrekta temperaturregimen. Du kan ocks? ?ka kylkapaciteten. F?r detta v?ljs positionen p? siffran 5. Men det ?r viktigt att notera h?r att en s?dan inst?llning kommer att leda till ?kad kompressordrift. Under denna period kommer den inte att st?ngas av. D?rf?r, efter att produkterna har kylts till ?nskad grad, kommer det att vara n?dv?ndigt att ?ndra temperaturkontrolll?get till 3. Annars kommer kompressorn helt enkelt att misslyckas.

Tv?kammarkylsk?p "Atlant": temperaturinst?llning

Om frysen ?r skild fr?n den huvudsakliga, kallas ett s?dant kylsk?p ett tv?kammarkylsk?p. Installationsprocessen liknar den tidigare enheten. F?r att st?lla in temperaturen i ett tv?kammar kylsk?p m?ste du anv?nda regulatorn, som visas p? bilden nedan. Den kan installeras i flera positioner: fr?n 1 till 7. Det b?sta alternativet f?r detta fall ?r 2, 3, 4. P? s? s?tt s?kerst?ller du en temperatur p? 1-5 grader i huvudfacket. Detta ?r optimala f?rh?llanden f?r matf?rvaring.

Temperaturen i frysen blir l?gre. Dess indikator ?r -18 grader. Detta g?r att du kan frysa mat. Till exempel: k?tt, fisk, b?r och annat.

Andra modeller av kylsk?p

M?nga moderna modeller av kylsk?p ?r utrustade med tv? kompressorer. En av dem ansvarar f?r service av frysen och den andra f?r huvudkammaren. Denna enhet l?ter dig konfigurera och reglera driften av varje motor separat. Du kan inaktivera en av dem n?r som helst.

F?r att st?lla in temperaturen i ett s?dant kylsk?p m?ste du anv?nda tv? regulatorer. Var och en av dem ansvarar f?r en specifik avdelning. Principen f?r inst?llningen ?r densamma som f?r tidigare enheter. Regulatorn presenteras i form av en vridknapp, som har flera l?gen. F?r att h?lla maten l?nge m?ste du v?lja position 3, 4 eller 5.

Kylsk?p med elektronisk styrning

Mer och mer nu kan du hitta kylsk?p med elektronisk styrning. Detta ?r en modern och l?ttanv?nd version av enheten. Den har en display som visar driftparametrarna f?r kylfacken.

Temperaturjustering utf?rs med knapparna som finns p? den. I detta fall v?ljer anv?ndaren sj?lvst?ndigt temperaturparametrarna. Om du f?ljer bruksanvisningen st?r det att det b?sta alternativet ?r 3-5 grader i huvudfacket, och -18 grader i frysen.

Att st?lla in temperaturen p? Atlantkylsk?pet ?r inte sv?rt. Denna uppgift ?r ganska enkel och slutf?rs ganska snabbt. Det viktigaste ?r att n?rma sig det p? ett ansvarsfullt s?tt. Annars blir produkterna snabbt oanv?ndbara. Om detta fortfarande h?nde, kontrollera temperaturregimen, om den ?verensst?mmer med standarderna som fastst?llts f?r kylsk?p.

En stor hj?lpare i denna process ?r videon nedan. Den visar tydligt hur man st?ller in temperaturen i Atlantkylsk?pet. Granska det och s?tt ig?ng.