En intressant och god sallad f?r det nya ?ret. Sallader f?r det nya ?ret

N?rmar sig Ny?r och sysslorna med att sammanst?lla en festmeny b?rjar. F?r vissa ?r detta inget problem, allt har redan fels?kts och du kan k?pa mat den 30 december och b?rja "laga mat". Men f?r vissa kan detta till och med orsaka stress, speciellt om det ?r m?nga g?ster planerade.

Naturligtvis kommer gamla, bepr?vade sallader att anv?ndas: Olivier, Mimosa ... men jag skulle inte vilja laga samma r?tter varje ?r, jag vill alltid ?verraska g?sterna med n?got. Och ? andra sidan, varf?r uppfinna en ny meny om g?sterna gillade f?rra ?rets bord ... Alla dessa tankar fyller redan huvudena p? v?ra v?rdinnor.

Men hur som helst, vilket som helst semesterbord, och inte bara, utan sallader, duger inte p? n?got s?tt.

Vilken typ av sallader ?r inte f?rberedda f?r festbordet, men ?nd? skulle jag vilja ha n?got nytt. F?rresten, det kommer fler och fler nya recept varje ?r. Du beh?ver bara inte vara f?r lat f?r att hitta ett recept p? Internet, k?pa produkter och laga mat. F?rresten, ibland kan en ingrediens radikalt ?ndra smaken p? en v?lbekant matr?tt. Det finns cirka 15 recept f?r enbart vin?grett: med sill och med stekt l?k, och med majs och med ?pplen. S? ?verraska g?ster och ?verraska, och ?verraska dig sj?lv.

N?r det g?ller matlagning och produkter ?r det upp till dig p? n?got s?tt, men n?r det g?ller recept hj?lper vi dig nu.

I den h?r artikeln finns det n?gra intressanta och mest uts?kta sallader som du s?kert kan dekorera ditt ny?rsbord med.

Faktum ?r att salladsfyllningen kan vara den vanligaste, huvudsaken i ny?rssalladen ?r dess servering. Jag har f?rberett f?r dig chica id?er f?r att servera sallader till ny?rsbordet.

Jultomten ?r alltid relevant f?r ny?rsbordet.

H?r finns ocks? ganska ny?rssallader.

Ny?rssallader f?r raw foodists

Fler alternativ f?r hur man vackert arrangerar och dekorerar Olivier-sallad f?r det nya ?ret 2019, se den h?r videon:

Njut av ditt semesterhum?r och din aptit!

Recept julkulor

Originalsallad i form av juldekorationskulor. Jag erk?nner, jag trodde aldrig att det finns en, och d?rf?r kommer jag definitivt att l?gga den p? ny?rsbordet.

F?r att f?rbereda denna sallad beh?ver vi:

Kycklingfil? - 300 g.
Inlagda gurkor - 150 g.
Potatis - 200 g.
?gg - 5 st.
Majonn?s, salt, peppar - efter smak

Detta recept kr?ver f?rgning av ?ggen. Du kan g?ra detta p? vilket s?tt som helst som ?r tillg?ngligt f?r dig. Du kan g?ra detta med k?pta f?rg?mnen, eller s? kan du f?rbereda ett naturligt f?rg?mne fr?n r?dk?l och r?dbetor, mor?tter. Mal dessa gr?nsaker i en mixer, du kan riva r?dbetorna. Vi l?gger allt i olika beh?llare och h?ller ett glas vatten. D?refter filtreras den resulterande juicen igen i olika beh?llare. Dela kokta ?gg i protein och ?ggula. Proteiner placeras i dessa beh?llare i 20 minuter.

Koka potatis, sk?r i sm? t?rningar. Vi sk?r ocks? gurkor, kyckling. Vi blandar allt detta och smaks?tter med majonn?s (inte mycket s? att salladsmassan h?ller formen).

Nu tar vi den h?r blandningen och skulpterar bollar fr?n den, vi borde f? minst tre bollar. Du ska k?nna att de gjutna bollarna h?ller formen bra. L?gg ut p? en f?rberedd tallrik. Nu gnuggar vi de f?rgade ekorrarna och ?ggulorna. Str? dem sedan p? bollarna. Tryck till pudret lite med handen s? att det fastnar p? basen.

Fr?n ost, protein, mor?tter, paprika kan du sk?ra ut n?gra figurer och dekorera bollar med dem. Du kan rita r?nder p? bollarna med majonn?s. Nu kan en s?dan underbar sallad st?llas p? bordet, dekorerad med f?rska ?rter, som om bollarna inte h?nger fr?n en grangren.

Smaklig m?ltid!

Ny?rsklocka med koreanska mor?tter

Ny?rsklockan ?r en symbol f?r det utg?ende gamla ?ret och n?sta g?ng. D?rf?r gick kulinariska specialister inte f?rbi detta objekt och dedikerade l?ckra sallader till det.

N?dv?ndiga ingredienser:

Kycklingfil? - 300 gr.
H?rd ost - 150 gr.
Koreanska mor?tter - 150 gr.
?gg - 3 st.
Majonn?s

Sk?r kycklingfil?n i sm? bitar, gnid osten p? ett medium rivj?rn. Separera ?ggvitan fr?n gulan. Nu b?rjar vi l?gga ut lagren av sallad. Det f?rsta lagret kommer att vara kyckling, sm?rj det med majonn?s.

L?gg ett lager koreanska mor?tter ovanp? och majonn?s igen.

D?refter ett lager riven ?ggula, sedan riven vita och str? ?ver riven ost ovanp?. Sm?rj varje lager med majonn?s. Var inte f?r nitisk att h?lla allt med majonn?s s? att din sallad h?ller formen och inte breder ut sig p? bordet.

Vi sk?r mor?tterna tunt och g?r h?nder och en urtavla av den. Kanske inte som p? bilden, men p? ditt eget s?tt.

Steg f?r steg salladsrecept julstrutar

En annan original sallad, som ?r beredd i form av grankottar.

Ingredienser:

Kycklingbr?st - 400 gr.
L?k - 1 st.
?gg - 3 st.
Potatis - 4 st.
Ost - 150 gr.
Mandeln?tter - 200 gr.
Majonn?s - 500 gr.
Konserverad majs - 350 gr.
Inlagd gurka - 2 st.
Mor?tter - 2 st.

Koka kycklingen, gr?nsakerna och sk?r alltihop fint. Vi gnuggar osten p? ett rivj?rn. Vi steker l?ken. L?gg nu allt i en sk?l och blanda. Tills?tt majonn?s.

Fr?n den resulterande blandningen skulpterar vi figurer som liknar kottar i form.

Sm?rj strutterna med majonn?s och l?gg mandeln ovanp? f?r att f? n?got som liknar konfj?ll. Garnera salladsr?tten med en kvist rosmarin eller dill.

K?pman festlig k?ttsallad f?r det nya ?ret

Ingredienser:

Svamp (r? champinjoner) - 300 gr.
K?tt (kokt fl?sk) - 250 gr.
?gg - 4 st.
Gurkor - 3-5 st.
L?k - 1 st.
H?rd ost - 200 gr.
Oliver
Vegetabilisk olja f?r att steka svamp
Salta, peppra efter smak
Kokta mor?tter till garnering

Hacka l?ken och fr?s den tills den ?r gyllenbrun. Tills?tt hackad svamp i l?ken och stek dem. Du beh?ver salta svampen n?r den ?r friterad.

Gurka ska rivas och l?ggas i n?sta lager i salladen. Sedan ett lager rivna mor?tter. Sm?rj ett lager mor?tter med majonn?s.

Sedan ett lager riven ost smord med majonn?s, ett lager stekt svamp och det allra sista lagret - rivna ?gg.

Sm?rj ett lager ?gg med majonn?s ovanp?. Ta f?rsiktigt bort glaset fr?n salladen och dekorera salladen med oliver och ?rter.

Sallad klar. Smaklig m?ltid!

Ny?rs salladshund

Det f?rsta receptet som jag vill erbjuda dig ?r en mycket enkel och elegant ny?rssalladshund.

Till denna sallad beh?ver vi:

Kycklinglever - 0,5 kg.
?gg - 3-4 st.
Konserverade eller kokta ?rtor - 250 g.
L?k - 1 st.
Morot - 1 st.
Potatis - 3-4 st.
Salt, peppar - efter smak
Majonn?s eller gr?ddfil
Vegetabilisk olja - 3 msk.
Oliver - ett par bitar f?r dekoration

Koka potatis, mor?tter, ?gg. Koka kycklinglever i hela bitar. Sk?r potatis och mor?tter i sm? bitar, tre lever och ?gg p? ett grovt rivj?rn. L?k skuren i halva ringar.

Stek l?ken i en stekpanna, f? en gyllene nyans, tills?tt mor?tterna, fr?s ytterligare 5 minuter p? medelh?g l?ga, r?r om d? och d?.

I salladen anv?nder vi bara h?lften av levern, andra h?lften l?mnas till dekoration.

Vi separerar ?ggen i vita och gulor. Gulorna g?r till salladen, och proteinerna l?mnas till dekoration. Hacka ?ggulorna och l?gg till den totala salladsmassan.

Vi kombinerar alla ingredienser, n?mligen: potatis, lever, ?rtor, ?ggulor, stekta mor?tter med l?k. Smaks?tt med gr?ddfil med salt och kryddor (du kan l?gga till lite senap), blanda.

Vi tar en l?mplig sk?l och b?rjar l?gga ut lagren p? ett s?dant s?tt att vi f?r konturerna av hundens nosparti. D?r n?san kommer att vara, bred ut salladen lite i en rutschkana. Och tv?rtom g?r vi ?ronen l?gre ?n resten av nospartiet. Vi dekorerar nospartiet med hj?lp av ?ggvita och lever. Fr?n oliver g?r vi ?gon, fr?n mor?tter - en tunga.

Denna sallad kommer att gl?dja ?gat p? ny?rsbordet och kommer att ge en speciell atmosf?r till din fest.

Smaklig m?ltid!

Ny?rssallad med r?kt kyckling och svamp Gul hund

Detta recept ?r lite mer intressant ?n det f?reg?ende p? grund av dess ingredienser. Det finns r?kt kyckling h?r, du m?ste hinna k?pa den i f?rv?g, eftersom. Inf?r semestern f?rsvinner alla de b?sta produkterna fr?n butikerna. Du kan prova att byta ut r?kt kyckling mot r?kt korv. Det kommande ?ret ?r hundens ?r, s? jag skulle vilja ha en matr?tt i form av denna symbol p? bordet. Det smakar till och med riktigt gott. S? ge det ett f?rs?k, jag hoppas att du ocks? gillar det.

N?dv?ndiga produkter f?r sallad:

R?kt kyckling (eller r?kt korv) - 1 st.
Sm?rjd ost (medelmjuk) - 1 st.
Potatis - 5 st.
Mor?tter - 5 st.
?gg - 5 st.
Majonn?s eller gr?ddfil - 150 g
Inlagda svampar (champinjoner) - 150 g
Kokt korv (f?r dekoration) - skiva
Nejlika (f?r dekoration) - 6 st.
Salt, mald svartpeppar - efter smak

Vi tar potatis, kokar dem, skalar och gnider p? ett medium eller fint rivj?rn. Efter det tar vi en stor tallrik och l?gger ut den rivna potatisen s? att vi f?r konturerna av hundens huvud.

Sm?rj nu potatisen med majonn?s och l?gg ett lager r?kt kyckling ovanp?. Vi sm?rjer den ocks? med majonn?s. Koka ?ggen, skala och separera gulan och proteinet. Vi gnuggar proteinet p? ett fint rivj?rn och l?gger ut n?sta lager med det.

N?sta lager l?gg hackad inlagd svamp och riven ost ovanp?. Riv sedan kokta mor?tter och l?gg ut n?sta lager. L?gg riven potatis p? mor?tterna igen.

Nu ?terst?r att g?ra nospartiet p? hunden. F?r att g?ra detta gnuggar vi ?ggulan och l?gger ut ritningen av nospartiet med den, g?r ?ronen vita p? sidorna.

Vi g?r ?gon, en n?sa etc. med hj?lp av kryddnejlika, oliver, en bit korv ... det r?cker med fantasi. H?r ?r n?gra bilder f?r inspiration.

Det ?r i princip det. G?sterna kommer att vara glada.

Smaklig m?ltid!

Det ?r sv?rt att f?rest?lla sig ett ny?rsbord utan en m?ngd olika aptitretande snacks. Oftast f?rbereder v?rdinnor ett ?verfl?d av sallader f?r varje smak f?r denna semester. De hj?lper till att diversifiera menyn och klara av hunger i v?ntan p? en varm r?tt. De b?sta salladsrecepten f?r det nya ?ret ?r samlade nedan.

Klassisk "Olivier" f?r det nya ?ret

Ingredienser:

200 - 250 g kokt korv utan fett;
4 kokta potatisar;
3 inlagda gurkor;
5 h?rdkokta kyckling?gg;
2 st. r?a mor?tter;
en halv burk ?rtor;
salt med majonn?s - efter smak.

Matlagning s? h?r:

Koka rotfrukterna i enhetlig form tills de ?r mjuka. Kyl, skala och sk?r i t?rningar. I processen att koka potatis, tills?tt 1/2 msk i kokande vatten. saltlake fr?n inlagda gurkor, d? kommer gr?nsaken inte att koka mjuk.
Sk?r korven i bitar lite st?rre, ta bort filmen fr?n den.
Hacka de kokta och kylda ?ggen i ungef?r samma prydliga bitar. G?r samma sak med gurkor.
Blanda alla ingredienser och h?ll ?rtor utan v?tska i salladen.

Salta maten, smaka av med den valda s?sen och blanda.

Med bl?ckfisk och r?kor

F?r ett kvarts kilo bl?ckfisk och samma m?ngd r?kor beh?ver du ocks?:

2 "kalla" ?gg;
majonn?s blandat med salt och kryddor.

Matlagning:

Tina skaldjur i f?rv?g.
Sk?lla f?rst bl?ckfiskarna med kokande vatten och dra av filmen fr?n dem, koka sedan i 6-7 minuter. Koka r?kor i saltat vatten i 3-3,5 minuter.
F?rbered och sk?r alla skaldjur. Deras bitar ska vara ungef?r likadana.
Hacka kokta ?gg slumpm?ssigt.
Blanda mat och krydda mellanm?let.

Sallad med koreanska mor?tter och fl?sk

F?r ett kvarts kilo r?kt fl?sk, f?rbered f?ljande produkter i f?rv?g:

1 huvud vit s?t l?k;
1 fullt glas kryddiga morotsstr?n;
klassisk majonn?s med salt.

Matlagning:

Benfritt r?kt fl?sk sk?rs i l?nga tunna strimlor.
L?ken skalas och hackas i tunna halvringar. Den m?ste sk?llas med kokande vatten f?r att ta bort bitterhet. L?gg efter det i ett durkslag/sil f?r att glasa v?tskan.
F?rkorta eventuellt de l?nga remsorna av mor?tter och pressa sedan ur ?verfl?dig marinad.
Blanda alla ingredienser och smaka av f?rr?tten med saltad majonn?ss?s.

Mor?tter f?r ett s?dant recept kan antingen k?pas f?rdiga eller g?ras sj?lvst?ndigt.

Med r?kt kyckling och svamp

Du kommer beh?va:

350 g r?kt benfri kyckling;
lika m?nga f?rska svampar;
Gl?dlampa;
4 "kalla" ?gg;
ett par starka gurkor;
bordsgr?nt;
kryddor l?mpliga f?r kyckling, salt;
f?rska tranb?r.

Matlagning:

Det f?rsta lagret av snacks kommer att vara r?kta kycklingt?rningar. Ist?llet kan du ta vilken annan f?gel som helst. K?ttlagret kan inte l?ggas p?, men det m?ste sm?rjas med s?s.
D?refter f?rdelas skivor av f?rsk gurka med s?s och salt.
F?r det tredje lagret m?ste du f?rst koka eventuella skogssvampar och sedan steka dem tills de ?r mjuka, tillsammans med bitar av l?k. Salta, tills?tt kryddor.
Rostning f?rdelas ?ver gurkmassan och p? den dras ?ven ett majonn?sn?t.
Svampar med l?k str?s med ett lager av hackade gr?na.
Det sista lagret bildas av rivna kokta ?gg. De beh?ver inte smaks?ttas med majonn?s, eftersom detta lager ska visa sig vara "fluffigt".

F?rr?tten ?r dekorerad med f?rska tranb?r. Du kan ta f?r detta ?ndam?l och halvor av sm? k?rsb?rstomater.

Med r?d fisk och krutonger

Ingredienser:

150 - 200 g kinak?l;
ett halvt medelstort paket krabbapinnar;
100 - 150 g l?ttsaltad fisk;
50 g h?rd ost;
1/2 del av l?ken;
2 n?var vita vitl?kskrutonger;
bordssalt och en blandning av paprika;
klassisk majonn?s/gr?ddfil.

L?tta sallader f?r det nya ?ret ?r l?mpliga f?r de hemmafruar som tittar p? sin figur och inte vill f?rlora den p? ny?rsafton. L?tta sallader p? ny?rsbordet ?r naturligtvis mest efterfr?gade p? det nya ?ret. F?r det f?rsta kommer s?dana r?tter att hj?lpa matsm?ltningskanalen att l?ttare "?verleva" ny?rshelgerna. F?r det andra ?r de inte s?mre i sin smak ?n kaloririka sallader. F?r det tredje inneh?ller m?nga l?tta sallader frukt och gr?nsaker som ?r rika p? vitaminer som ?r s? n?dv?ndiga under vinters?songen.

F?r att f? det festliga bordet att se s? spektakul?rt ut som m?jligt kan du ta till ett litet trick.

F?r att g?ra ny?rsbordet s? "l?tt" som m?jligt b?r endast fettfri majonn?s anv?ndas f?r matlagning. Om m?jligt b?r majonn?s ers?ttas med gr?ddfil, och ?nnu hellre med olivolja.

Hur man lagar l?tta sallader f?r det nya ?ret - 15 sorter

Persimmon ?r en frukt mycket ?lskad av m?nga, vars n?rvaro i sig indikerar att vintern har kommit och ny?rshelgerna n?rmar sig. Man f?r intrycket att denna frukt helt enkelt ?r skapad f?r ny?rsr?tter.

Ingredienser:

Kycklingbr?st - 1/2 del
Persimmon - 1 st.
R?dl?k - 1 st.
?ppelcidervin?ger - 30 ml.
Valn?tsk?rnor - 1/4 kopp
Gr?ddfil - 2 msk. l.
Salt, curry - efter smak

Matlagning:

Mitt kycklingbr?st, gnid in efter smak med salt och currykrydda och gr?dda i ugnen p? 210 grader i 40 - 50 minuter.

F?r att g?ra br?stet saftigare och mer aromatiskt b?r det bakas i en plastp?se. P?sen m?ste ha flera snitt s? att den inte exploderar i ugnen.

Kyl det kokta k?ttet och sk?r i stora skivor.

Vi reng?r l?ken, tv?ttar den, hackar den fint, h?ller den med vin?ger och l?ter den marinera i 20 minuter. Mal valn?tsk?rnor. Tv?tta persimmon och sk?r i tunna skivor. N?r alla ingredienser ?r f?rberedda forts?tter vi till bildandet av salladen. F?r att g?ra detta, l?gg ut produkterna i en liten sk?l i f?ljande sekvens:

Det f?rsta lagret ?r en l?k;
Det andra lagret ?r kycklingk?tt;
Det tredje lagret ?r persimon;
Det fj?rde lagret ?r n?tter.

Gr?ddfil l?ggs p? tallrikens kant. R?tten kan serveras p? bordet.

"Valeria" ?r en sorts klassisk sallad med krabbstavar. Den enda skillnaden mellan dessa r?tter ?r en s?dan ingrediens som koreanska mor?tter.

Ingredienser:

Mor?tter p? koreanska - 200 gr.
Kyckling?gg - 4 st.
Krabbpinnar - 200 gr.
Gr?ddfil, vitl?k, ?rter, salt - efter smak

Matlagning:

Krabbstavar skurna i kuber. Koka ?ggen, kyl, skala och sk?r i t?rningar. T?m v?tska fr?n majs. Skala och hacka vitl?ken.

Blanda mor?tter, majs, ?gg och krabbastavar i en vacker salladssk?l. Kl? salladen med gr?ddfil och salt. Vi l?gger ?ven till rena och finhackade gr?na och hackad vitl?k d?r. Blanda allt ordentligt och servera. Salladen kan garneras med svarta oliver.

Vid f?rsta anblicken verkar det som att en s?dan sallad ?r v?ldigt enkel och inte kommer att kunna ?verraska dig, men detta ?r inte helt sant. Det speciella med denna matr?tt ligger i dess dressing.

Ingredienser:

Kycklingbr?st - 400 gr.
K?rsb?rstomater - 200 gr.
Bladsallat - 1 g?ng
Honung - 2 msk. l.
Senap - 1 tsk
Balsamvin?ger - 1 msk. l.
Salt, mald svartpeppar, olivolja - efter smak

Matlagning:

Koka kycklingbr?stet i saltat vatten tills det ?r helt genomstekt och sk?r i tallrikar. Sedan l?gger vi kycklingen p? grillpannan och torkar den l?tt p? b?da sidor. Sedan ska k?ttet sk?ras i stora strimlor.

Tv?tta k?rsb?rstomater, torka och sk?r i tv? delar. Tv?tta sallad, torka och riv i sm? bitar med h?nderna.

L?t oss nu b?rja f?rbereda dressingen. F?r att g?ra detta, blanda senap med honung, salt, peppar, balsamvin?ger och olivolja i en liten sk?l.

Blanda tomater, sallad och kycklingk?tt i en djup sk?l, krydda med dressing och blanda allt ordentligt igen.

Den h?r r?tten kan l?tt klassas som ny?rs l?tta sallader. F?r det f?rsta har den ett mycket elegant utseende. F?r det andra, trots n?rvaron av k?tt i det, ?r det tillr?ckligt l?tt f?r magen.

Ingredienser:

Konserverade b?nor - 1 burk
Skinka - 200 gr.
Inlagd gurka - 2 st.
Kyckling?gg - 3 st.
Majonn?s, krutonger, vitl?k, ?rter, salt, peppar - efter smak

Matlagning:

H?ll av ?verfl?dig v?tska fr?n b?norna. Sk?r skinkan i strimlor. Min gurka och sk?r i t?rningar. Koka ?ggen, kyl, skala och sk?r i t?rningar. Skala och hacka vitl?ken. Tv?tta gr?na, torka och finhacka.

Vi kombinerar alla ingredienser i en salladssk?l, salt, peppar och smaks?tt med majonn?s. L?cker och l?tt sallad ?r klar!

F?r att f?rbereda en sallad med r?kor och mandariner r?cker det med bara 15 minuter. Samtidigt kommer han definitivt positivt att ?verraska alla med sin smak.

Ingredienser:

Kokta r?kor - 200 gr.
Selleri - 4 stj?lkar
?pple - 2 st.
Mandarin - 6 st.
Valn?tsk?rnor - 50 gr.
Majonn?s - 4 msk. l.
Salt, mald svartpeppar, ?rter - efter smak

Matlagning:

L?t oss b?rja med salladsdressingen. F?r att g?ra detta, pressa saften fr?n tv? mandariner och blanda den med majonn?s.

Tv?tta och skiva sellerin tunt i halva ringar. Skala ?pplet och sk?r i sm? t?rningar. Fyra mandariner skalas och urk?rnas och delas i skivor. Vi reng?r r?korna. Mal valn?tsk?rnor.

F?r att g?ra detta snabbt och enkelt l?gger vi n?tk?rnorna i en plastp?se, knyter den, l?gger den p? en h?rd, plan yta och rullar sedan en kavel ?ver dem.

Vi kombinerar alla ingredienser, smaks?tter med dressing, blandar noggrant och serverar p? det festliga bordet.

En s?dan matr?tt har en ganska specifik smak, medan det tar n?gra minuter att f?rbereda den.

Ingredienser:

Konserverad ananas - 4 ringar
H?rd ost - 100 gr.
Kyckling?gg - 2 st.
Vitl?k - 3 kryddnejlika
Gr?ddfil, salt - efter smak

Matlagning:

Ananas skuren i t?rningar. Koka ?ggen, kyl, skala och tre p? ett grovt rivj?rn. Tre ostar p? ett stort rivj?rn. Skala och hacka vitl?ken. L?gg ananas, ?gg, ost och vitl?k i en sk?l. Blanda allt, salta och smaka av med gr?ddfil. Vid servering kan salladen dekoreras med ?rter.

Ny?r ?r en tid av mirakel och g?vor. En sallad med ost och apelsiner kommer att vara en riktig semesterpresent f?r alla vid bordet.

Ingredienser:

H?rd ost - 100 gr.
Orange - 2 st.
Kyckling?gg - 4 st.
L?k - 1 st.
Gr?nt ?pple - 1 st.
Majonn?s - 2 msk. l.
Gr?ddfil - 6 msk. l.

Matlagning:

Tre ostar p? ett fint rivj?rn. Tv?tta ?pplena och sk?r i t?rningar.

F?r att g?ra salladen m?rare b?r ?pplen skalas.

Vi reng?r l?ken, tv?ttar och finhacker. Koka ?ggen, kyl, skala och tre p? ett grovt rivj?rn. Vi reng?r apelsinerna, tar bort huden fr?n dem och sk?r vid behov i flera delar.

F?rbered s?sen i en liten sk?l. F?r att g?ra detta, blanda gr?ddfil och majonn?s.

N?r allt ?r f?rberett kan du b?rja forma en sallad. F?r att g?ra detta, l?gg ingredienserna p? en liten sk?l i f?ljande ordning:

Det f?rsta lagret ?r ?pplen;
Det andra lagret ?r en l?k;
Det tredje lagret ?r ?gg;
Det fj?rde lagret ?r ananas;
Det femte lagret ?r ost.

Vi t?cker varje lager sallad med gr?ddfil och majonn?ss?s. Innan du serverar den f?rdiga salladen p? festbordet ska den st? cirka en timme i kylen.

Sallad med ananas och r?kor k?nnetecknas av sin ovanliga servering. N?r allt kommer omkring, inte varje dag m?ste du ?ta sallader inte fr?n vanliga r?tter, utan fr?n skalet av en naturlig frukt!

Ingredienser:

F?rsk ananas - 1 st.
Kokta r?kor - 300 gr.
Gr?na - 1 g?ng
Konserverad majs - 1 burk
Olivolja - 4 msk. l.
Citronsaft - 2 msk. l.
Apelsinjuice - 2 msk. l.
Socker, salt, peppar - efter smak

Matlagning:

Tv?tta och torka ananas. Sedan ska den sk?ras p? l?ngden i tv? delar. Sedan sk?r vi ut fruktk?ttet fr?n dessa delar. Resultatet ?r som tv? sk?lar. Beh?llaren f?r salladen ?r klar.

Rensa och tv?tta r?kor. Finhacka ananask?ttet. Tv?tta gr?na, torka och finhacka. T?m v?tska fr?n majs.

Blanda olivolja med citron- och apelsinjuice, socker, salt och peppar. S?sen ?r klar.

Blanda majs, ananas och r?kor i en sk?l. Kl? salladen med dressing. Nu ska den f?rdiga r?tten l?ggas i sk?lar med ananas.

Fr?n sj?lva namnet p? denna sallad blir det tydligt att den ?r v?ldigt l?tt och fr?sch. Genom att konsumera det regelbundet under ny?rshelgerna kan du vara s?ker p? att matsm?ltningsorganen inte kommer att f? ytterligare stress och kommer att vara i fullst?ndig harmoni.

Ingredienser:

F?rska tomater - 3 st.
R?dl?k - 1 st.
H?rd ost - 150 gr.
Svarta oliver - 1 burk
Citronsaft - 1 msk. l.
Vegetabilisk olja - 3 msk. l.
Gr?na (basilika, persilja) - 1 knippe
Salt att smaka

Matlagning:

Mina tomater och sk?r i skivor. Vi reng?r l?ken, tv?ttar den och sk?r den i halva ringar. Ost skuren i kuber. H?ll av v?tskan fr?n oliverna. Tv?tta basilika och persilja, torka och hacka grovt.

Vi kombinerar alla ingredienser i en beh?llare, salt, h?ll ?ver citronsaft, krydda med vegetabilisk olja och blanda noggrant. En l?tt sallad till ny?rsbordet ?r klar.

"Ny?rs?verraskning" h?nvisar till de r?tter som inte serveras i de vanliga r?tterna, utan ?r en sallad med vilken frukt med ett t?tt skal ?r fylld. I det h?r fallet spelas rollen av en s?dan frukt av en avokado.

Ingredienser:

Kycklingfil? - 200 gr.
Kyckling?gg - 4 st.
Avokado - 1 st.
F?rsk gurka - 1 st.
Citron - 1/2 st.
Olivolja - 50 gr.
Salt, peppar - efter smak

Matlagning:

Koka kycklingfil?n i saltat vatten tills den ?r helt genomstekt. Kyl och sk?r i t?rningar.

F?r att g?ra k?ttet mer doftande kan du l?gga till ett lagerblad och n?gra svartpepparkorn till k?ttet under tillagningen.

Koka, kyl, skala och sk?r ?ggen i t?rningar.

Tv?tta gurkan, skala och sk?r i t?rningar.

Vi kombinerar gurkor, ?gg och kycklingk?tt, salt, peppar, smaks?tt med majonn?s, tills?tt saften av en halv citron och blanda.

Tv?tta avokadofrukten, sk?r den p? l?ngden i tv? delar och ta f?rsiktigt bort stenen fr?n den. Ta f?rsiktigt bort fruktk?ttet med en sked och fyll det lediga utrymmet med sallad. Dekorera de fyllda halvorna av frukten med avokadomassa.

"Tropikanka" ?r en r?tt som kommer att kontrastera underbart p? ny?rsbordet med den v?lk?nda ryska salladen, krabbasalladen och sillen under en p?ls.

Ingredienser:

Kokta r?kor - 300 gr.
P?ron - 3 st.
Avokado - 2 st.
K?rsb?rstomater - 200 gr.
Sojas?s - 3 msk. l.
Olivolja - 3 msk. l.

Matlagning:

Vi reng?r r?korna. Tv?tta tomaterna och sk?r i fj?rdedelar. Skala p?ronen, sk?r ut k?rnan och sk?r i t?rningar. Tv?tta avokadon, dela den p? mitten och ta bort gropen fr?n dem. Sedan, med hj?lp av en sked, separerar vi fruktk?ttet fr?n huden och sk?r fruktk?ttet i sm? kuber.

Vi kombinerar alla ingredienser i en gemensam beh?llare, smaks?tter med olivolja och sojas?s och blandar allt ordentligt. Tropicanka ?r redo att serveras.

En s?dan matr?tt kan s?kert tillskrivas gourmetr?tter. Den har en o?vertr?ffad smak, spektakul?rt utseende.

Ingredienser:

Bl?ckfisk - 300 gr.
Sura ?pplen - 20 gr.
Dill - 1 g?ng
Majonn?s, salt, peppar - efter smak
F?rsk gurka - 1/2 st.

Matlagning:

Tv?tta bl?ckfiskarna och koka dem i saltat vatten i 2 minuter. Sedan kastar vi dem i ett durkslag, kyler, skalar och sk?r i remsor. Mina ?pplen, skala och sk?r i strimlor. Tv?tta dill, torka och finhacka.

L?gg dill, bl?ckfisk och ?pplen i en salladssk?l, krydda med majonn?s, salt, peppar och blanda noga. Dekorera salladen med f?rska gurkskivor.

Som ni vet ?r skaldjur en av ingredienserna med l?gsta kalorier som kan anv?ndas f?r att g?ra sallader. Dessutom passar deras smak bra med alkoholhaltiga drycker med l?g alkoholhalt.

Ingredienser:

Musslor - 100 gr.
R?kor - 100 gr
Avokado - 1 st.
Citronsaft - 2 msk. l.
Sojas?s - 2 msk. l.
Granat?pple - 1/2 st.
Salt, olivolja - efter smak

Matlagning:

Koka de skalade musslorna och r?korna i kokande vatten i flera minuter. Musslor tv?ttas noggrant i rinnande vatten, torkas l?tt, h?lls med soja och l?mnas i 15-20 minuter s? att de kan marinera. Vi reng?r avokadon, tar bort stenen fr?n den, sk?r den i stora rektanglar och h?ller ?ver citronsaften. Vi reng?r granat?pplet.

Vi kombinerar granat?pplek?rnor, musslor, r?kor, avokado, citronsaft som blir ?ver fr?n avokadon. Krydda allt med olivolja, salt och blanda v?l. Smaklig m?ltid!

Denna sallad ?r en ljus representant f?r det italienska k?ket. Den k?nnetecknas av sin extraordin?ra arom och l?tta sk?rpa.

Ingredienser:

Mozzarellaost - 250 gr.
F?rska tomater - 2 st.
Basilika - 1 g?ng
Svarta oliver - 7 st.
Olivolja, salt, svartpeppar - efter smak

Matlagning:

Vi sk?r osten i cirklar ca 1 cm tjocka Vi sk?r rena och torkade tomater i cirklar av samma tjocklek. Tv?tta och torka basilikan.

L?gg ost och tomater p? en platt tallrik med ?verlappning. Ovanp? osten och tomaterna, p? ett kaotiskt s?tt, l?gg ut oliver och basilika rivna f?r hand. Ringla ?ver r?tten med olivolja, salt och peppar. Caprese ?r redo!

Det r?kade bara vara s? att det ?r vanligt att laga allt det b?sta f?r g?sterna. Det ?r av denna anledning som denna matr?tt kallas "F?r g?ster."

Ingredienser:

N?tk?tt - 250 gr.
Morot - 1 st.
Tomat - 1 st.
Bulgarisk peppar - 1 st.
Potatis - 1 st.
kinak?l - 150 gr.
L?k - 1 st.
Vegetabilisk olja, salt, mald svartpeppar - efter smak.

Matlagning:

Koka n?tk?ttet tills det ?r helt genomstekt i saltat vatten, svalna och sk?r i t?rningar. Koka mor?tterna, kyl, skala och sk?r i t?rningar. Mina tomater, ta bort fruktk?ttet och platsen d?r stj?lken ?r f?st vid dem och sk?r i kuber. Tv?tta, skala och t?rna paprikan. Vi reng?r l?ken, tv?ttar och finhacker. Tv?tta potatisen, koka, kyl, skala och sk?r i t?rningar. Tv?tta k?len, torka den och sk?r i stora bitar.

Vi kombinerar alla ingredienser, smaks?tt med vegetabilisk olja, salt, peppar och blanda allt noggrant.

Det nya ?ret ?r snart n?ra. Det ?r dags att b?rja planera din semestermeny. Vi har redan fyra r?tter i det "obligatoriska" programmet: champagne, mandariner, rysk sallad och sill under en p?ls. Vi har redan sagt till oss sj?lva hundra g?nger att "Jag kommer aldrig mer att g?ra Olivier till det nya ?ret" - s? vad?! Hela sk?len finns i lager igen, hela familjen ?ter upp den i ytterligare tv? dagar, och till nackdel f?r mer raffinerade r?tter - det goda f?rsvinner inte?!
Men det finns fortfarande n?got att g?ra! S? vi b?rjar v?lja ut de mest framg?ngsrika r?tterna. L?t oss b?rja med aptitretare - ett urval av l?ckra och vackra sallader f?r din uppm?rksamhet.

1. "Ostfantasi"

Ingredienser:

300 gram f?rska tomater
250 gram krabbpinnar
h?rd ost
2-3 vitl?ksklyftor
Salt, majonn?s

Matlagning:
Sk?r tomaterna och krabbastavarna i sm? t?rningar. Tills?tt riven ost, vitl?k, smaka av med majonn?s. L?gg salladen p? ett fat och dekorera.
Smaklig m?ltid!

2. Sherlocksallad

Ingredienser:

Kycklingfil? - 250 g
L?k - 1 st.
?gg - 4 st.
Inlagda svampar - 200 g
Valn?tter - 80 g
Majonn?s - 150 g
Svartpeppar (malen) efter smak
Salt att smaka

Matlagning:

Hacka l?ken och fr?s tills den ?r gyllenbrun. Svamp skuren i skivor. Kyckling i sm? bitar. ?gg - kuber. Hacka n?tterna och torka dem i en torr stekpanna.
Blanda l?k, kyckling, ?gg, halva n?tter, majonn?s, salt och peppar. Vispa. Dekorera salladen med resterande n?tter. Vi tar bort i en timme i kylen.

Smaklig m?ltid!

3. T?rt-sallad "Miracle puff".

Ingredienser:

1,5 dl kokt ris
200 gr krabbpinnar
400 gr konserverad majs
350 gr marinerade svampar
3 kokta kycklingar
5 kokta ?gg
400 gr ananas
majonn?s
gr?ddfil

Matlagning:
Sallad ?r skiktad. Varje lager blandas med gr?ddfil och majonn?s. Vi sprider salladen i en salladssk?l, med en avtagbar ring:

1- ris + gr?ddfilsmajonn?s
2- hackade krabbstavar + gr?ddfilsmajonn?s
3- majs + majonn?s
4- finhackat kycklingk?tt + gr?ddfil-majonn?s
5- marinerade svampar + gr?ddfil
6- rivna kokta ?gg (l?mna 2 ?gg f?r att dekorera sidorna av kakan)

Vi tar bort kakan ?ver natten i kylen f?r att bl?tl?ggas. Ta sedan bort formringen, dekorera med ett ?gg och hackade ananasbitar. Du kan l?gga till gr?na.
Smaklig m?ltid!

4. Bl?ckfisksallad med svamp

Ingredienser:

Bl?ckfisk - 200 g
F?rska svampar - 100 g
?gg - 2 st.
L?k - 1 st.
inlagd gurka
Citron juice
Majonn?s, salt, f?rska ?rter (dill)

Matlagning:

Svamp sk?r i skivor och stek i vegetabilisk olja tills de ?r mjuka. Hacka l?ken fint och h?ll ?ver med kokande vatten.
Vi reng?r bl?ckfiskarna och s?nker dem i kokande vatten. Koka inte mer ?n 2-3 minuter. Sk?r dem sedan i strimlor.
?gg skurna i kuber.
Inlagd gurka skuren i sm? kuber.
Vi hackar dillen.
Blanda majonn?s med n?gra droppar citronsaft. Vi blandar alla ingredienser och smaks?tter med majonn?s.

Smaklig m?ltid!

5. T?rt-salladsmiddag

Ingredienser:

6. Sallad "Delight"

Ingredienser:

3 mor?tter
3 l?kar
hj?rta 500 gr
3 inlagda gurkor
12 st. l. konserverad majs
3 tsk. solrosolja
10 tsk l?tt majonn?s.

Matlagning:
Sk?r moroten i strimlor, sk?r l?ken i sm? t?rningar. Salta allt och stek i vegetabilisk olja. Koka hj?rtat och sk?r i sm? strimlor. Gurkor sk?rs i kuber. Vi blandar allt och kryddar med majonn?s. Vi inreder efter eget gottfinnande. Smaklig m?ltid!

7. Sallad "?mhet"

Ingredienser:

f?rsk k?l
3 msk majs
1 f?rsk gurka
1 f?rsk morot
vitl?ksklyfta
Majonn?s,
salt att smaka

Matlagning:
Strimla k?len och mosa med h?nderna. Gurka skuren i tunna strimlor. Riv mor?tterna p? ett fint rivj?rn, pressa vitl?ksklyftan genom vitl?kspressen. Blanda allt och smaka av med majonn?s, salt efter smak.
Smaklig m?ltid!

8. Sallad "Sill under en p?ls p? ett nytt s?tt"

Ingredienser:

sillfil? - 2 st.
champinjoner - 300 g
hackade valn?tter - 1/2 kopp
kokta ?gg - 3 st.
mor?tter - 1 st.
l?k - 2 huvuden
vegetabilisk olja - 1 msk. en sked
dillgr?nt - 1 g?ng
gr?n l?k - 1 g?ng
majonn?s - 200 g

Matlagning:
Skala sillen, ta bort benen och sk?r i sm? t?rningar, blanda med hackade n?tter. Sk?r l?ken i halva ringar, riv mor?tterna p? ett grovt rivj?rn. Fr?s gr?nsakerna l?tt i olja tills l?ken ?r genomskinlig.
Koka svampen i saltat vatten, kyl, sk?r i skivor. Finhacka ?gg, dill och salladsl?k. Blanda dill med l?k. Vi sprider det i lager i en salladssk?l och sm?rjer varje lager med majonn?s: sill med n?tter, ?gg, gr?nsaker, svamp och gr?na.
Smaklig m?ltid!

9. Sallad "Granat?pplearmband"

Ingredienser:

Kycklingfil? - 250 gram;
Potatis - 2 stycken;
R?dbetor - 2 stycken;
Mor?tter - 2 stycken;
Kyckling?gg - 3 stycken;
L?k - 1 stycke;
Granat?pple - 1 stycke;
Majonn?s, salt, peppar och valn?tter efter smak.

Matlagning:
Koka ?gg och gr?nsaker, skala och riv. Kokt kycklingfil?, salta, peppra och sk?r i t?rningar eller strimlor. Finhacka l?ken och stek i vegetabilisk olja. Hacka n?tter i smulor.
Vi l?gger ett glas i mitten av r?tten och breder ut salladen i lager, smetar varje lager med majonn?s: kycklingfil?, potatis, mor?tter, r?dbetor, n?tter, l?k, ?gg, mer r?dbetor, n?tter och kycklingfil?. Vi tar f?rsiktigt ut glaset och sm?rjer salladen med majonn?s, dekorera med granat?pple. Ta ut f?r att brygga i kylen.
Smaklig m?ltid!

10. Festlig sallad med ?ring och apelsin

Ingredienser:

Saltad ?ring - 200 g,
?gg - 3 st,
Apelsin - 1 st,
Urk?rnade oliver - 30 g,
Ost - 40 g,
Majonn?s,
Salt att smaka
Malen peppar - efter smak.

F?r dekoration:

R?d kaviar - 1-2 matskedar,
Oliver.

Matlagning:
Separera vitan fr?n ?ggulorna. Sk?r ?ggulorna med en kniv. Vi gnuggar vitorna p? ett fint rivj?rn. Sk?r ?ringen i sm? rutor. Vi reng?r apelsinen och reng?r den fr?n fibrer och "partitioner", sk?r massan i kuber. Ostriv p? ett fint rivj?rn. Sk?r oliverna i strimlor.
L?gg ut salladen i lager.

1 lager - h?lften av proteinerna + majonn?s + salt och peppar,
2 lager - gulor + lite majonn?s + salt och peppar,
3 lager - en halv ?ring,
4 lager - oliver,
5 lager - den ?terst?ende ?ringen,
6 lager - ost + majonn?s,
7 lager - orange,
8 lager - de ?terst?ende proteinerna + majonn?s + salt och peppar,

Dekorera salladen med r?d kaviar och oliver.

Hall?!

Om du redan sitter och tjatar om vilka nya och intressanta saker du ska laga till det nya ?ret, d? betyder det... Hurra! Det h?nde p? bara ett par timmar, vi kommer alla att h?ra ljudet och s?ga de r?tta orden och grattis! N?v?l, efter det ska vi sl? oss ner vid festbordet och b?rja sluka upp allt med aptit. Var brukar vi b?rja? Sj?lvklart med sallader. Det ?r vad vi ska prata om idag.

V?lj v?nner, valfritt ny?rsmatlagningsalternativ du gillar och skapa kulinariska m?sterverk. Jag f?rs?kte g?ra den h?r samlingen anv?ndbar, i den samlade jag alla nya recept fr?n de senaste tv? m?naderna. Jag hoppas att du uppskattar mitt arbete och utbrister: "Oj?mf?rligt!".

Alla presenterade sallader kommer att dekoreras p? ett ganska originellt och vackert s?tt, men viktigast av allt, de kommer att bli l?ckra ?nd?. N?r allt kommer omkring, vad du kommer att se, allt kontrolleras av mig personligen, detta ?r det f?rsta. Och f?r det andra kommer varje alternativ att visas i detalj, och f?rgglada bilder hj?lper dig att ta reda p? det s? att det inte finns n?gra fr?gor. Och i allm?nhet ?r det l?ttare att ordna r?tter med dem. Hur t?nker du?

Jag f?resl?r att du omedelbart bokm?rker denna samling av recept f?r att inte tappa den. Faktum ?r att efter semestern natten mellan 31 december och 1 januari, exakt 7 dagar senare, kommer en annan h?ndelse, jul. S? de sviker dig aldrig.

V?nner, jag har inte lagt till redan v?lk?nda sallader till inneh?llet, s?, jag tror att ni alla k?nner till dem mycket v?l! Jag best?mde mig f?r att visa dig andra. Jag rekommenderar att du definitivt lagar ett mellanm?l i form av en ny?rssymbol. Vet du vem? Naturligtvis, grisar eller vildsvin, det ?r detta djur som kommer att spela f?rmyndare f?r oss under hela det kommande ?ret. Det ?r d?r vi b?rjar! S?…

Ta anteckningsblock eller ta sk?rmdumpar p? din telefon s? att du inte gl?mmer att k?pa alla n?dv?ndiga ingredienser fr?n listan senare i butiken eller snabbk?pet.

I slutet av lappen v?ntar tv? ?verraskningar p? dig, vill du veta vilka? L?s sedan omedelbart hela artikeln fr?n b?rjan till slutet.

Sallad i form av en gris f?r det nya ?ret 2019 med r?kt kyckling

L?t oss b?rja med den mest grundl?ggande salladen, som du definitivt m?ste l?gga p? bordet. I f?rra numret visade jag er ett helt dussin. Den h?r kommer att skilja sig fr?n alla tidigare i sin enkelhet i design och, naturligtvis, f?rv?nansv?rt uts?kt smak. Den ?r samtidigt m?r, men har en aning av r?kt k?tt.

Ta en titt p? listan ?ver produkter, de kommer absolut inte att tr?ffa din pl?nbok, vilket inneb?r att mellanm?let kommer att vara budget och l?tt passar in i meny. F?rresten, f?r dekoration kan du anv?nda vilken gr?nfink som helst, till exempel dill eller f?rska gurkor. Men jag f?resl?r att ta en vanlig morot och g?ra stj?rnor av den och dekorera diametern p? ett runt fat med persilja.

Vi kommer att beh?va:

kokt morot - 1 st.
potatis i uniformer - 0,4 kg
C1 ?gg - 4 st.
r?kt kyckling - 0,2 kg
saltad gurka eller inlagd - 1 st.
h?rd ost - 45 g
kokt korv som dekoration
oliver
majonn?s

Stadier:

1. Eftersom salladen kommer att vara lager, f?rbered en serveringsbricka omedelbart. Och b?rja l?gga ut produkterna i den h?r ordningen, den f?rsta ?r den skalade kokta potatisen. Riv den p? ett grovt rivj?rn i form av solen (1 st.). Sm?rj in med ett n?t av majonn?s.

2. N?sta lager ?r kyckling skuren i sm? bitar. Du k?nner vilken arom n?r du g?r detta snitt, fr?gar det sj?lv i munnen. S? l?gg kycklingk?ttet, krydda med majonn?s, riv sedan de kokta proteinerna p? ett fint rivj?rn och hacka sedan gurkorna i en liten t?rning.

Du kan tills?tta salt eller peppar efter smak, men detta ?r upp till dig, eftersom majonn?s anv?nds i salladen, och det ?r redan ganska salt.

4. Maskera nu aptitretaren, t?ck den resulterande kakan med riven potatis ovanifr?n och fr?n sidorna, krydda noggrant med majonn?s.

5. Detta g?rs s? att de rivna ?ggulorna kan fixeras, p? detta s?tt, som visas i denna figur.

6. S?tt nu p? din fantasi, du kan dekorera den som du vill, men eftersom det kommande ?ret ?r ett galt f?r oss, l?gg sedan huvudet p? detta djur ur korven. Ha s? kul!

Och f?r dem som gillar att titta p? videor och videor fr?n Internet rekommenderar jag ocks? att titta p? den h?r historien, se vilka underbara sm? tre sm? grisar, ja, bara underbara, och till och med p? gr?smattan.

En makal?s sallad f?r det nya ?ret 2019, som kommer att vara den f?rsta att sopas bort vid festbordet

Och nu har ?gonblicket kommit d? jag ville ?verraska dig ?nnu en g?ng. Jag best?mde mig f?r att en s?dan f?rest?llning av allas favorit och unika sallad, som Mimosa, f?rtj?nar respekt. Vanligtvis tillagas en s?dan matr?tt av v?rdinnan med konserverad saury, men det verkar f?r mig f?r primitivt, ?ven om jag ?lskar det i den h?r versionen. Och om du beh?ver instruktioner, s? h?r ?r en p?minnelse f?r dig.

Och om du fortfarande vill l?gga till en twist till det, s? f?resl?r jag att du byter ut saury med lax eller ?ring. Du kan ocks? ta rosa lax, eftersom jag inte k?nner till alla dina preferenser.

N?r allt kommer omkring, m?ste du erk?nna, kommer det att bli mycket rikare och mer chic. Tja, det ?r inte allt. H?ll ut, nu blir du chockad, vi packar den i speciella formar som vi tillverkar f?r hand. Naturligtvis kan man ta en konfektring, men var kan man f? tag p? dem i s?dana m?ngder.

Vi kommer att beh?va:

?ring eller lax - 0,2 kg
olivolja - 2 tsk
kokt skalad potatis - 2 st.
kokta skalade mor?tter - 2 st.
h?rdkokt ?gg - 3 st.
l?k - 1 st.
str?socker - en nypa
majonn?s
?pple - 1 st.

Stadier:

1. Innan du b?rjar sj?lva arbetet ?r det n?dv?ndigt att linda s?dana koner fr?n folie. Anv?nd en glasburk som bas f?r detta.

Foliepapper viks initialt 8-9 g?nger, och f?rst d?refter h?ftas det p? sidan (tillsammans med fogen).

2. F?rbered nu alla n?dv?ndiga ingredienser, skala den kokta potatisen och mor?tterna, skala ?ggen. Sk?r ?ring eller lax i t?rningar med en vass kniv.

L?k sk?ra fint i t?rningar och stek i en panna med vegetabilisk olja tills de ?r gyllenbruna. Detta ?r h?jdpunkten i denna sallad! Mmm.. ser bra ut!

F?rbered ?mnen, l?gg dem p? en pergamentbotten.

4. Stapla produkterna i denna ordning:

potatis + majonn?s;
l?k stekt i olja;
fisk skuren i bitar + majonn?s;
mor?tter + majonn?s;
?gg, f?rst rivna proteiner, efter ?ggulorna.

5. S? h?r ser ett lager med stekt l?k ut, imponerande?

6. F?rdela fisken j?mnt ?ver ?mnen s? att det r?cker, som alla s?ger).

8. Det sista lagret, verkar det som, ?r rivna ?ggulor, som p? ett s?tt p?minner oss om mimosablommor.

9. Innan servering m?ste du tv?tta det gr?na ?pplet och sk?ra det i skivor.

Viktig! Ta det i s?dana dimensioner som diametern p? formarna.

10. Dra f?rsiktigt en bit p? ?ppelskivan f?rst med en spatel, sedan alla andra.

R?d! ?pplen har f?rm?gan att bli svarta, s? f?r att f?rhindra att detta h?nder, str? dem med citronsaft.

11. Och i en s?dan ovanlig form, servera den till bordet! Hur ?r du s? s?t? Om du gillade det, skriv om du har anv?nt denna icke-standardl?sning och vad som h?nde).

Chockerande sallad Sill under en p?ls i en ovanlig portion

Jag f?rs?krar dig att du inte har sett detta f?rut. Naturligtvis, p? n?tet, om du tar en promenad, kan du hitta alternativ n?r sillen ?r b?de p? en p?ls och under den, och till och med utlagd i form av en stor guldfisk. N?r jag presenterade dig.

?nd? t?nkte och funderade jag och best?mde mig f?r att f?rst visa er det klassiska receptet, som presenteras nedan i infogrammet, men sedan ... wow, wow, det kommer ett helt nytt m?sterverk.

Du kommer inte gissa hur vi kommer att placera denna favoritsallad i ryska familjer.

Du kan ta f?rdiga tarteletter, eller s? kan du g? ?t andra h?llet och g?ra dem av sm?rdeg.

Denna aptitretare kommer helt enkelt att f?rtrolla dina g?ster, f?rm?rka och sm?lta alla hj?rtan, det ?r jag 100 procent s?ker p?. Prova det och skriv sedan till mig nedanf?r intrycken av det du ser. H?ftigt!

Vi kommer att beh?va:

sillfiskfil?
kokta r?dbetor - 1 st.
vaktel?gg
r?d k?lrot - 1 st.
sm?rdeg utan j?st - 1 paket

Stadier:

1. S?, ta bitar av sm?rdeg, koka tarteletter fr?n dem eller s? kan du ringa korgar. G?r ?mnen, sk?r plattan i rutor (8 st.) Och det ?r inte allt, du beh?ver g?ra det i mitten, som du kan se nedan, hur man ritar en annan ruta inuti torget. Du beh?ver inte sticka igenom, bara g? f?rsiktigt med en kniv.

2. S?tt in degen i ugnen i 15 minuter, f?lj instruktionerna p? f?rpackningen.

3. Ta nu bort mitten med samma vassa kniv. Detta arbete ?r inte sv?rt och kommer inte att ta mycket tid, s?rskilt eftersom resultatet kommer att bli storslaget.

Skala vaktel?ggen och sk?r i h?lften. Det ?r faktiskt allt, det ?terst?r att hacka sillfil?n i portionsbitar p? ett vackert s?tt. Nedan f?rst?r du vad jag pratar om.

5. Fyll varje blank med r?dbetor, l?gg ett halvt ?gg och plastfisk ovanp?. Hurra! Allt ?r klart! Servera snabbt och njut!

6. F?r en elegant anteckning kan du ocks? dekorera med r?dl?kringar, det kommer aldrig att vara ?verfl?digt och kommer ocks? att ge ljusstyrka.

Ny och mycket god kiwi- och kycklingsallad

Tja, vad kan jag s?ga, om du vill k?nna lukten av vintern och den d?r regnb?gsst?mningen, s? finns det ett elegant m?sterverk i form av en gr?n sk?nhet speciellt f?r dig. Jag vet att ett g?ng s?dana sallader redan har uppfunnits, och vanligtvis ?r julgranen dekorerad med dill. Men den h?r g?ngen kommer det att bli annorlunda, l?gg ut det av exotiska frukter. Hur gillar du den h?r id?n? Fantastisk! Wow!

Och vad dina sm? barn kommer att bli f?rtjusta, mmm ... jag ser redan hur det kommer att h?nda.

Vi kommer att beh?va:

R?kt k?tt, kyckling ?r perfekt - 300 g
H?rd ost - 220 g
Kokt kyckling?gg - 4 st.
Kiwi - 8 st.
Kokta mor?tter - 2 st.
Vitl?k - 4 kryddnejlika
Konserverade ananast?rningar - 250 g
Majonn?s

Stadier:

1. Hacka k?ttet i sm? bitar och applicera p? ytan av plattan i form av en geometrisk figur, du kan till och med skissera konturerna med majonn?s f?rst. Detta kommer att bli en triangel.

Du kan ta kokt kyckling, inte r?kt, d? blir smaken mer m?r och kryddig.

G? ?ver k?ttet med majonn?s, rita ett n?t. L?gg sedan ut bitar av exotisk frukt - ananas. Majonn?s igen.

2. Efter ananas, pudra med f?rsk vitl?k pressad genom en press. Efter dessa steg, applicera kokta mor?tter finhackade p? ett rivj?rn + ett lager majonn?s och riven ost. Som ?ven passerar med majonn?s s? att allt blir perfekt bl?tt.

3. Och nu, det vackraste att g?ra. Skala kiwin fr?n skalet och sk?r sedan ganska tunt i skivor i form av cirklar. Efter, sk?r varje liten sak p? mitten och dekorera granen med just s?dana element.

Str? riven ost p? botten, eller s? kan du anv?nda protein (pl?tsligt ?verblivet fr?n en annan sallad). Det kommer att fungera som sn?. Och granat?pplek?rnor kommer att bli leksaker eller en krans. H?ftigt! N?v?l, det ser v?ldigt fint ut! Prova det, v?nner!

Ny?rslycka - ett enkelt och intressant recept

Som de s?ger, f?nga lyckan i svansen, s? f?r vi den vid krabban))). Ah ha, generellt sett hittade jag ett s? h?pnadsv?ckande alternativ, pojkar och flickor, n?r du ser resultatet kommer du ocks? att bli imponerad. Och jag tror att efter vad du ser kommer du att forts?tta att dekorera denna makal?st salta aptitretare p? det h?r s?ttet. N?r allt kommer omkring, f?rutom det nya ?ret, finns det ocks? vi lagar mat d?r ocks?). N?v?l, l?t oss b?rja implementeringsprocessen.

Men innan det vill jag notera att ytterligare ett gr?nt ?pple kan l?ggas till denna sallad, sk?r det bara i en liten t?rning och blanda med alla ingredienser, det kommer att bli v?ldigt saftigt och svalt, jag testade det personligen!

Vi kommer att beh?va:

k?lrot - 1 st.
gr?n l?k - 5 fj?drar eller l?k - 0,5 st.
kyckling?gg - 4-5 st.
konserverad majs - 350 g
krabba pinnar - 1 f?rpackning - 245 g
majonn?s
salladsblad - 1 f?rpackning

Stadier:

1. S? b?rja koka ?ggen och efter 15 minuter, kyl dem och skala dem. Ta en gr?nsakssk?rare, p? den kommer kuben att visa sig ha samma storlek och k?r ?ggen genom den.

2. Hacka l?ken ganska fint. Och f?r att f? f?rre t?rar, placera den i f?rv?g i 3-4 timmar eller minst tv? i kylen. Efter det kommer han att vara mjukare med dig) och l?ter dig inte gr?ta.

3. Du kan ocks? anv?nda salladsl?k, eftersom det kommer att bli ?nnu mer doftande, men det ?r inte en f?ruts?ttning. Jag klarar mig alltid utan den.

5. Sk?r krabbstavar i remsor eller kuber, det ?r inte s? stor skillnad. Vem gillar det b?ttre. Det enda ?r att separera toppen, det vill s?ga den r?da delen av 6 stycken fr?n pinnarna.

6. Dessa ?r ?mnen som m?ste f?rberedas i f?rv?g f?r arbete. Det ?r fr?n dem som krabban sedan skapas, vilket kommer att ge lycka och lycka, rikedom i allt.

7. Och nu, ta en stor sk?l och l?gg hackade ?gg, l?k, krabbapinnar och majs i den. Se till att t?mma all ?verfl?dig v?tska fr?n den. L?gg till majonn?s, och om du f?rbereder ett s?dant mirakel f?r barn, smaks?tt sedan salladen med gr?ddfil. Vispa.

8. Ta en glaskopp och l?gg f?rst all den beredda massan i den och l?gg krabbakroppen fr?n pinnarnas r?da toppar. Detta g?rs p? absolut 1 minut, ta en titt p? bilden s? f?rst?r du allt p? ett ?gonkast! Den sista touchen - g?r ett m?nster i form av droppar majonn?s ?ver hela kroppen.

Jag gl?mde ocks? att s?ga, l?gg ett par salladsblad i en sk?l, samt under den. Smaklig m?ltid! Och f?nga det snart).

Sallad Cocktail med r?kor och bl?ckfisk - det mest uts?kta receptet

Det finns inget att s?ga h?r, av sj?lva namnet ?r det redan klart att det ?r ljuvligt gott och rikt! Jag tror att ett s?dant mirakel borde bli en av de ledande favoriterna i ditt k?k. N?r allt kommer omkring ?r r?tten faktiskt ganska enkel, men h?lsosam, eftersom den h?mtas fr?n skaldjur.

Alla f?retag kommer att vara n?jda med en s?dan aptitretare, du kan inte argumentera mot det. Och ?nnu snabbare kommer den att spridas, precis med ljusets hastighet, eller s? g?r den av bordet allra f?rst.

Notera! Funktionen i detta recept ?r en ovanlig dekoration, servering kommer att ske i glas eller vinglas.

Vi kommer att beh?va:

krabbak?tt - 140 g
r?kor - 12 st.
bl?ckfisk - 1-2 st.
kokt kyckling?gg - 1 st.
f?rsk gurka - 1 st.
r?d kaviar - 2 msk
gr?ddfil - i ett glas med 1 tsk
lime - 1 st.

Stadier:

1. Koka bl?ckfiskarna enligt alla regler f?rst, och kom ih?g att de inte g?r att sm?lta, annars blir de som gummi (koka 1 minut efter kokning). Skala dem sedan och l?t dem svalna. R?kor, koka och skala samma i f?rv?g (vi kommer att anv?nda dem hela). Men hacka bl?ckfisken och krabbk?ttet (eller stavar) i sugr?r.

2. Skala kyckling?ggen fr?n skalet och separera proteinerna fr?n ?ggulorna. Hacka proteinet med en kniv i form av halvringar. Och l?mna ?ggulan till senare, du kommer att dekorera r?tten med den eller mosa den med en gaffel till smulor.

G?r det h?r arbetet med gurkor, ta ut allt fruktk?tt och hacka det ocks? i form av fj?drar (halvringar), det vill s?ga anv?nd bara skalet.

Om du inte tar bort k?rnan blir det mycket juice, det ?r v?rdel?st h?r.

3. Tills?tt en sked gr?ddfil i varje kopp och str? ?ver smulor fr?n ?ggulan.

4. F?r att bli chic och gl?dje av det du ser, kasta r?d kaviar i varje beh?llare, l?gg en bit lime p? sidan av glaset. Njut av!

Salladsrecept med granat?pple och k?tt

N?r du vill ha n?got unikt och fantastiskt, d? kommer du inte att tro det, det h?r alternativet kommer att vara det b?sta fyndet. F?r alla ?r tr?tta p? allt som ?r bekant l?nge, men de vill prova allt med skedar av know-how. ?r det inte? N?r du l?gger n?got p? bordet som ingen annan n?gonsin har ?tit? Vilka k?nslor p? en g?ng, ja, alla tar genast stora skedar och ?ter f?rsiktigt tills ... de biter igenom! Bekant! Det ?r det, jag ?r f?rmodligen en synsk))).

Det h?nder visserligen ocks? n?r hush?llsmedlemmar provar det tyst och det inte finns n?got kvar f?r g?sterna, det ?r ett skrik). S? var f?rsiktig, g?m dig p? en avskild plats. Tja, eller sig sj?lva tyst, du vet.

Vi kommer att beh?va:

kycklingk?tt - 0,2 kg
potatis - 3 st.
kyckling?gg - 3 st.
r?dbetor - 1 st.
granat?pplek?rnor
majonn?s och salt
vaktel?gg (f?r dekoration, du kan utan dem) - 1 st.
valfri korv - 1 st
oliver

Stadier:

1. Koka r?dbetor och potatis, skala och riv sedan p? ett medelstort rivj?rn. Tills?tt en matsked majonn?s till varje gr?nsak och r?r om.

Koka kycklingen i saltat vatten, svalna och sk?r i bitar.

B?rja sedan att montera, du kan l?gga ut den i form av en h?g, eller s? kan du anv?nda en kulinarisk form eller en ringlet. S? l?gg f?rst ut potatisen och f?rdela dem j?mnt ?ver hela omr?det av formen. Sedan kycklingbitar + n?t av majonn?s. Efter rivna r?dbetor med majonn?s. Det ?r inte n?dv?ndigt att tampa kraftigt med en sked.

2. Riv kokta kyckling?gg p? ett fint eller medelstort rivj?rn, l?gg dem n?stan i sista lagret, du kan smaks?tta dem l?tt med majonn?s och salt. Str? sedan ut granat?pplek?rnorna. Det ?r de som kommer att l?gga surhet till denna kulinariska skapelse och ge ett of?rgl?mligt utseende.

3. Tja, eftersom vi har grisar i ett ?r, l?gg ut underbara sm?grisar fr?n vaktel?gg. ?ron, n?sa (h?l), tassar utskurna ur korven. N?v?l, hur gillar du kompositionen? S?t! Gl?m inte att kyla salladen. Smaklig m?ltid!

Nyhet med koreansk morot, r?kt korv och f?rsk gurka

?h, vad ska h?nda nu, bara en chock. F?r f?rsta g?ngen, n?r jag lagade en s?dan r?tt, sedan efter att ha smakat den f?rsta skeden, ins?g jag att det var min. Det ?r sant, ist?llet f?r kex enligt receptet, fanns det ost (200 g), som jag gnuggade p? ett rivj?rn. Alla andra ingredienser p? listan var desamma.

Tja, idag ville jag av n?gon anledning visa er detta speciella recept med kirieshka. F?r jag vet att m?nga av er ?lskar att l?gga till dessa crunchies till era sallader.

V?nner, jag ska till och med ber?tta hur jag lagar koreanska mor?tter i en hast f?r denna aptitretare, om inte, ?r det m?jligt att k?pa i en butik (och ?rligt talat, min egen ?r alltid 100 g?nger b?ttre).

Vi kommer att beh?va:

r?kt korv, jag gillar wiensk cervelat - 200 g
mor?tter p? koreanska - 200-300 g
konserverad majs -1 burk
majonn?s + gr?ddfil eller en majonn?s
kirieshki med bacon eller skinksmak - 1 f?rpackning

Om du g?r koreanska mor?tter sj?lv beh?ver du:

mor?tter - 3 st. (cirka 30o g)
socker - 1 msk
salt - 0,5 tsk
vegetabilisk olja - 2 msk
vin?ger 9% - 3 msk
krydda f?r koreanska mor?tter - 0,5 msk

Stadier:

1. S?, b?rja med att koka mor?tter p? koreanska, om du har k?pt dem, hoppa ?ver det h?r steget. S?, hacka mor?tterna p? ett speciellt rivj?rn och l?gg till allt du beh?ver fr?n listan till den. H?ll i vegetabilisk olja, vin?ger, l?gg salt, socker och kryddor. Blanda allt noggrant i en sk?l och t?ck formen med lock eller matfilm.

L?t marinera i rumstemperatur i 3-4 timmar (?ppna och r?r om d? och d?.) St?ll sedan i kylen ?ver natten.

2. S?, sk?r nu korven i bitar, f?rresten, f?r att g?ra dem j?mna och likadana kan du k?ra dem genom en ?ggsk?rare. Hacka ?ven f?rsk gurka i sm? bitar.

2. Nu tar vi en stor sk?l eller ett par sm? och l?gger ut dem i denna sekvens.

t?rnad korv + majonn?s;
hackad gurka + majonn?s;
Koreanska mor?tter och ett lager majonn?s;
majs och kirieshki

3. Och se vad som h?nde, det tar redan sj?len, jag vill ta en sked och njuta av smaken. Trevliga intryck!

R?d! L?gg ut krutongerna direkt innan servering s? att de kan knapra och s? att de inte mjuknar i kylen.

Ny?rs tatarisk sallad med n?tk?tt och syltad l?k

Denna version av salladen ?r ganska ljus, och viktigast av allt, de inbjudna kan sj?lva v?lja vad de gillar b?st. Gr?nsaker tas som bas, f?rutom de som du gillar eller de du har. Med k?tt, samma sak, kan det vara absolut vad som helst, till och med en f?gel.

Det finns sant, det finns en sak, men det b?r serveras fr?mst med gr?ddfil, det vill s?ga ett recept utan majonn?s, uteslut det.

Vi kommer att beh?va:

N?tk?tt (eller absolut vilken som helst, kyckling, fl?sk) - 0,3 kg
Mor?tter f?rska eller kokta efter ?nskem?l - 1 st.
L?kk?lrot - 1 st.
Potatis - 1 st.
Persilja - g?ng
Kokta r?dbetor - 1 st.
Vegetabilisk olja - 30 ml
Salt och peppar
Gr?ddfil - 100 ml
Bulgarisk r?d paprika - 2 st. olika f?rger
Vin?ger 9% - 20 ml
Vatten - 50 ml

Stadier:

1. Betla l?ken, sk?r den i halva ringar och tills?tt kokande vatten. L?t st? i 3-4 minuter och rinna sedan av vattnet. Och nu, f?rst nu, tills?tt vatten och vin?ger, r?r om och v?nta 15 minuter. Du kan socker och salt om du vill.

2. Koka n?tk?tt eller annat k?tt i vatten, kyl och sk?r i l?nga strimlor. Sk?lj den bulgariska paprikan och ta bort hela fr?l?dan och sk?r i strimlor.

3. Potatis f?r denna matr?tt steks i en panna med vegetabilisk olja tills den ?r gyllenbrun. Det blir som pommes frites. Sk?r den i t?rningar och stek tills den ?r mjuk, l?gg sedan ?ver p? en pappershandduk f?r att rinna av allt fett.

4. Riv r?dbetor och mor?tter p? ett koreanskt rivj?rn. Tv?tta persiljegr?nt och l?t fukten rinna av.

Och nu har sanningens ?gonblick kommit, l?gg alla ?tbara ingredienser p? ett runt fat, l?gg gr?ddfil i mitten eller l?gg i en liten s?sb?t. Ta med den in i studion! Njut av! Lycka till!

Sallad Bomba med kyckling och ananas – detta har du inte ?tit f?rut!

Detta kulinariska m?sterverk kallas - en runddans av julgranar. Det l?ter lockande, jag tror att du redan har b?rjat f?rest?lla dig. N?v?l, l?t oss g?, vad v?ntar du p?.

Hemlig teknik! F?r att f?rmedla doften av det nya ?ret, placera en grangren och ett par mandariner bredvid dig. Och n?r du lagar den h?r r?tten kommer ditt hum?r omedelbart att stiga och hum?ret kommer att dyka upp.

Vi kommer att beh?va:

kokt kycklingk?tt - 300 g
konserverad ananas i burk - 350 g
l?k - 1 huvud
vaktel?gg - 4 st. eller kyckling - 2 st.
f?rskost - 120 g
majonn?s
senap
gr?ddfil
gr?na - ett g?ng (persilja, dill)
granat?pplek?rnor

Stadier:

1. Mal kycklingbitar till sm? fibrer. Smaka av, du kan tills?tta salt om du vill.

2. Hacka l?ken med en kniv i form av sm? t?rningar.

3. Hacka sedan ekorrarna och ?ggulorna i sm? bitar. Det ?r sant, anv?nd inte allt protein, l?mna 2 st. (om vaktel?gg och 1 st om kyckling).

4. Riv vitorna p? ett fint rivj?rn. Ananas, om de redan ?r skurna i sm? bitar i en burk, s? ?r det bra, om inte, hacka dem. H?ll av saften.

5. F?rbered nu s?sen, blanda gr?ddfil, senap och majonn?s efter eget gottfinnande. Detta g?rs vanligtvis i s?dana proportioner som 1:0,5:1.

6. L?gg alla ingredienser i en djup kopp p? det h?r s?ttet: kycklingk?tt, l?k - ?gg - ananas och ost, riv det p? minsta rivj?rn. Str? ?ver rivet protein.

Viktig! Bred varje n?sta lager med hemgjord s?s, eller med vanlig majonn?s (den senare ?r inte smetad).

7. Det sista steget - l?gg ut persilje- och dillgrenarna p? julgranen, l?t dem snurra och dansa vals. Granat?pplek?rnor och morotskuber kommer att vara ett bra komplement f?r att g?ra en outfit f?r skogens sk?nheter. Smaklig m?ltid!

Snowdrifts - en sallad som sm?lter i munnen!

Jag ville ocks? visa er ett ganska spontant recept som d?k upp i mitt huvud. Jag ?r s?ker p? att s?dana bollar, som du kommer att se precis nedan, inte kommer att uppr?ra dig, utan tv?rtom kommer att gl?dja dig. N?r allt kommer omkring, p? n?got s?tt kommer detta recept att p?minna alla, bara i en annan version.

Vi kommer att beh?va:

Fetaost - 0,1 kg
parmesan - 35 g
f?rska gurkor - 1 st.
k?lrot - 0,5 st.
Bulgarisk s?tpeppar - 0,5 st.
avokado
f?rska tomater - 2-3 st.
salladsblad - g?ng
olivolja - 1,5 msk
aromatiska ?rter eller italienska - 0,5 tsk
citronsaft - 0,5 tsk

Stadier:

1. Blanda citronsaft, aromatiska ?rter med olivolja och salt i en djup sk?l. Vispa. Fyllningen ?r klar p? n?gra minuter.

2. Sk?lj tomater, paprika och f?rsk gurka v?l i rinnande vatten. Torka med hush?llspapper och sk?r sedan i sm? plaster som du vill. H?ll i den beredda s?sen och r?r om.

3. Sk?lj salladsbladen och l?t rinna av all ?verfl?dig fukt. Riv dem i bitar och l?gg direkt ovanp? gr?nsakerna.

4. Nu till tricket, rulla fetaosten till bollar och doppa dem i finriven parmesan. Wow coolt!

5. Gissade r?tt och det finns sn?bollar som man placerar p? gr?na l?v. H?r finns en s?dan skatt, och ?ven med ett mysterium inuti visade det sig! ?t f?r h?lsan! Se, sv?lj inte fingrarna, jag slickar redan))).

P.S. F?rst ville jag visa dig Snow Queen-salladen, och sedan kom jag ih?g att jag visade dess prestanda, och jag var tvungen att r?tta till den. ?nd?, beh?ll videon, pl?tsligt vill n?gon se den just nu.

+ 20 recept p? vad du kan laga nytt och intressant under galtens ?r

P.S Tja, och det andra ?verraskningsmomentet, jag vill att du ska minnas denna kv?ll l?nge, och jag f?resl?r att du skriver ut en lott, ge ut s?dana lotter till dina g?ster och du kommer att bli glad! F?rresten, talar p? baksidan, kan du skriva fler gratulationer. Jag gillade id?n, skriv, skicka n?stan direkt via e-post.

Jag ?nskar alla god h?lsa och uppfyllande av ?nskningar! Hejd?!