Alla sk?rverktyg tenderar att f?rlora sin sk?rpa. Det beror p? materialets kvalitet (eller egenskaper), anv?ndningsf?rh?llandena, typen av f?rem?l som bearbetas (det du sk?r). Kniven ?r inget undantag. Dessutom p?verkar sk?rpningsmetoden graden av trubbighet.

Beroendet ?r omv?nt. Skarpa h?rn f?rb?ttrar sk?rprestandan, men tenderar att f?rlora egenskaper snabbt. Omv?nt beh?ller trubbiga h?rn sitt ursprungliga tillst?nd l?ngre, men kvaliteten p? snittet ?r mycket s?mre.

Vid tillverkningen av bladet ger m?staren det en grundform, vilket inneb?r ett visst kantformat.

I r?ttvisans namn noterar vi att metoden f?r sk?rpning ocks? beror p? anv?ndningen av verktyget. Det finns de som ?r utformade f?r tunna sk?rs?r, det finns f?r att krossa ben.

Det finns macheter designade f?r att klippa grenar. D?rf?r, n?r du v?ljer formen p? den framtida sk?rkanten, b?r alla dessa faktorer beaktas.

En m?ngd olika knivslipmaskiner, fr?n hush?llsapparater till professionell utrustning, ?r designade f?r att ?terst?lla bladets sk?rpa. Men innan du slipar kniven m?ste du best?mma vinkeln p? sk?rpningen och vad du ska slipa.

Hur slipar man knivar?

Fr?n urminnes tider slipades bladen uteslutande med stenar. Dessutom tillverkade ingen dem industriellt, de hittade helt enkelt en l?mplig yta p? str?nderna av reservoarer eller p? bergssluttningarna. Stenar f?r att slipa knivar anv?nds ?n i dag. F?rutom naturliga anv?nds industriella.

En av de vanligaste sk?rpst?ngerna som ?r naturliga. Denna enhet kallas ocks? den japanska stenen, eftersom gruvdrift huvudsakligen utf?rs p? territoriet f?r den uppg?ende solens land. Idag produceras konstgjorda analoger, men bland k?nnare av ett kvalitetsblad v?rderas naturligt material.


Om du, efter att ha l?st denna information, springer till butiken kommer du med st?rsta sannolikhet att beh?va ?terv?nda med ingenting. Den riktiga Nakayama MARUKA, eller Namito Aisa, har inte bara en prislapp p? 1 000 dollar. Det ?r inte l?tt att hitta honom. Detta ?r ett styckegods, varje bar ?r unik (n?r det g?ller form och storlek).


D?rf?r f?redrar de flesta ?lskare av att finjustera sina knivar (mestadels japanska) billiga, men ganska h?gkvalitativa konstgjorda "vattenstenar".


Vissa experter tror att det pressade slipmedlet kan bringas till en kornstorlek som ?r ouppn?elig f?r ett naturligt material. Detta ?r sant, s? att k?pa en "riktig" sten ?r inget annat ?n en hyllning till samurajtraditioner. Konstgjord sm?rgel ?r mer praktiskt, har r?tt form, och viktigast av allt - ett relativt ?verkomligt pris.

Master class p? slipning av knivar p? stenar fr?n KASUMI

Japansk sk?rpningsteknik. Detaljer i den h?r videon. Vi ser fram emot din feedback i slutet av artikeln!

Med upprepad anv?ndning av knivar st?lls varje hemmafru inf?r ett problem n?r de b?rjar bli tr?kiga och det blir helt enkelt om?jligt att arbeta med dem. Dessutom ?r det os?kert, eftersom kniven kan glida av n?r du sk?r och skada dig. F?r att f?rhindra att detta h?nder b?r knivarna slipas i tid med hj?lp av en speciell sk?rpningsanordning.

Du kan k?pa en knivslip p? din lokala j?rnaff?r eller marknad, d?r du kan hitta olika typer av enheter. Du m?ste v?lja p? egen hand. Men f?r att inte misstas m?ste du veta hur du korrekt utv?rderar dem n?r det g?ller bekv?mlighet och driftkvalitet.

De alternativ som erbjuds passar inte alltid konsumenterna, s? m?nga g?r sk?rpningar med sina egna h?nder, med hj?lp av speciella stenar, verktyg och ritningsskisser med dimensioner. Bilden visar alternativ f?r hemgjorda knivslipare.

Funktioner f?r knivslipning

N?r du sk?rper knivar ?r det viktigaste att g?ra r?tt kontaktvinkel p? kanterna p? bladen s? att de tj?nar dig under l?ng tid och effektivt. D?rf?r, n?r du sj?lv sk?rper knivar, ?r det n?dv?ndigt att beh?lla den befintliga lutningsvinkeln f?r bladen.

Varje knivblad har sina egna optimala lutningsvinklar:

• fr?n 10 till 15 grader - f?r en medicinsk skalpell eller rak rakhyvel;
• fr?n 15 till 20 grader - f?r hush?llsknivar som anv?nds f?r att sk?ra br?d, gr?nsaker eller frukter;
• fr?n 20 till 25 grader - f?r multifunktionella knivar f?r att sk?ra en m?ngd olika produkter;
• fr?n 25 till 30 grader - f?r p?litliga f?ljeslagare av j?gare och turister p? l?nga resor;
• fr?n 30 till 40 grader - f?r att sk?ra material som ?r s?rskilt h?rt.

F?r att sk?rpa r?tt vinkel p? bladet beh?ver du specialverktyg, eftersom det ?r sv?rt att g?ra detta manuellt.

Utformningen av s?dana enheter ?r inte komplicerad, s? det ?r enkelt och snabbt att g?ra det sj?lv, och detaljerade instruktioner f?r att g?ra sk?rpmedel kan l?nas fr?n Internet.

Typer av knivslipare

Fr?n ett ganska stort sortiment av olika typer av knivslipare ?r det ganska enkelt att v?lja r?tt alternativ f?r dig sj?lv.

Huvudelementen i slipanordningen ?r stoppet f?r att fixera kniven och slipst?ngen, som anv?nds som f?rdiga slipmaterial (stenar) eller hemmagjorda. Men innan du kommer till jobbet m?ste du l?ra dig hur man g?r en knivslipare med dina egna h?nder.

Typer av stenar f?r slipning

Det finns flera typer av slipstenar:

• vatten. Slipstenar som anv?nds i vatten slits mindre under drift.
• olja. I struktur och konfiguration liknar de vatten, men med en mer oljig yta.
• naturlig. F?r deras tillverkning anv?nds endast naturliga r?varor med prelimin?r bearbetning i produktionsprocessen.
• artificiell. I det h?r fallet talar namnet f?r sig sj?lvt, det vill s?ga att det slipande materialet skapas p? konstgjord v?g.
• sudd. De ?r inte lika vanliga som de tidigare, dessutom ?r de obekv?ma i ans?kningsprocessen.

Vad kan man g?ra f?r sk?rpning

F?r att g?ra en bryne med dina egna h?nder kan du anv?nda det enklaste s?ttet. Ta en liten rektangul?r glasplatta ca 5 mm tjock. Anv?nd dubbelh?ftande tejp, fixera remsor av grovt och medelstort sandpapper p? b?da sidor av det.

St?ngen ?r klar att anv?ndas, vid behov kan slitet sandpapper enkelt bytas ut mot ett nytt. Denna metod ?r den mest budgetm?ssiga n?r det g?ller kostnad.

Nackdelarna med denna enhet inkluderar:

• snabbt slitage av slipmedlet och produktens br?cklighet (n?r du fixerar str?len m?ste du vara f?rsiktig s? att glaset inte spricker).
• eventuell ?verhettning av materialet vid snabba r?relser under sk?rpningsprocessen.

Du kan hitta de b?sta knivslipid?erna p? de relevanta webbplatserna.

Tr?st?nger

Denna metod f?r att g?ra ett verktyg f?r att slipa knivar ?r ocks? enkel och tillg?nglig f?r alla. Du beh?ver fyra identiska st?nger: tv? slipande och tv? tr?.

I b?rjan av arbetet, slipa tr?klossarna med sandpapper s? att deras yta blir sl?t utan grader. G?r en markering av st?ngen i enlighet med den erforderliga lutningsvinkeln. F?st ett bryne och markera dess bredd p? ett tr?block.

Notera!

G?r 1,5 cm djupa snitt p? tr?ckeln och f?r in slipmedlet i sp?ren. S?kra stenarna med bultar. En bit gummi fixerad i botten ger stabilitet till strukturen.

Dessutom kan du g?ra en justerbar sk?rpning med dina egna h?nder, men n?sta artikel kommer att ber?tta hur du g?r detta.

G?r-det-sj?lv knivslipfoto

Notera!

Notera!

Varje hemmafru b?rjar f?rr eller senare att matta knivarna med vilka hon sk?r br?d, gr?nsaker eller slaktar k?tt. Att anv?nda en tr?kig kniv ?r inte bara obekv?mt utan ocks? os?kert. N?r som helst kan det bryta av den avskurna produkten och orsaka skada. D?rf?r b?r verktyget med j?mna mellanrum slipas med en speciell anordning f?r slipning av knivar.

S?dana v?ssar i ett brett sortiment finns i butik. Men av en eller annan anledning passar de inte alltid konsumenten. I det h?r fallet kan du g?ra en anordning f?r att sk?rpa knivar med dina egna h?nder, efter att tidigare ha studerat typerna av stenar f?r sk?rpning, verktygets funktioner och de f?reslagna ritningarna.

Slipning av knivar - f?ruts?ttningar

F?r effektiv och l?ngvarig drift av kniven ?r den viktigaste faktorn vid slipning bladvinkel. I processen med sk?rpning ?r det n?dv?ndigt att ?terst?lla den tidigare inst?llda vinkeln, som helt kommer att f?lja tekniska standarder och snabbt, fritt och effektivt sk?ra materialet.

F?r varje blad v?ljs dess optimala vinkel:

• f?r en rakhyvel och en skalpell b?r sk?rpningsvinkeln vara 10-15 grader;
• knivar f?r att sk?ra br?d, frukt och gr?nsaker sk?rs i en vinkel p? 15–20 grader;
• multifunktionella knivar f?r olika produkter bearbetas i en vinkel p? 20–25 grader;
• jakt- och vandringsknivar - i en vinkel p? 25-30 grader;
• knivar f?r sk?rning av h?rda material - vid 30-40 grader.

Utan en speciell anordning ?r det sv?rt att sk?rpa bladet i r?tt vinkel. H?ll kniven med h?nderna, det ?r ganska sv?rt att tillhandah?lla ?nskad lutningsvinkel sk?rverktyg. F?r att underl?tta denna process finns det speciella enheter som du kan g?ra med dina egna h?nder. Deras design ?r ganska enkla, och sj?lva produktionen tar inte s? mycket tid.

Det finns m?nga typer av slipmaskiner f?r knivar, bland vilka du kan v?lja den som b?st passar dina behov.

Alla enheter best?r av tv? delar:

• en st?ng av slipmaterial;
• stopp f?r att f?sta en kniv.

Som bar kan du anv?nda f?rdiga specialstenar eller g?ra den sj?lv.

Slipstenar - typer och tillverkning

P? rea kan du hitta flera typer av stenar:

Vatten verktyg. N?r man arbetar med dem anv?nds vatten, vilket sparar stenens yta.

Olja stenen liknar vatten till struktur och form, men dess yta ?r den mest oljiga.

Naturlig verktyg ?r gjorda av naturstenar som genomg?r industriell bearbetning.

artificiell stenar ?r gjorda av icke-naturliga komponenter.

Sudd verktyg kan ocks? hittas p? rea, men att arbeta med dem ?r inte s?rskilt bekv?mt.

F?r sj?lvtillverkning av en slipst?ng kan du anv?nda sm? rektangul?ra glasplattor och en tjocklek p? 4-5 millimeter. P? ytan av plattorna med hj?lp av dubbelsidig tejp m?ste du f?sta sandpapper av olika kornstorlekar. Kostnaden f?r s?dana barer kommer att visa sig vara ganska liten, och sandpapper kan bytas ut n?r som helst.

Men n?r du anv?nder en glasbar b?r du vara mycket dra ?t muttrarna f?rsiktigt annars kan glaset spricka. Dessutom anv?nds inget vatten i dess applicering, s? slipmedlet slits snabbt ut. Av samma anledning, vid slipning av knivar, b?r snabba r?relser undvikas, vilket kan leda till ?verhettning av materialet och d?rf?r till f?rlust av bladegenskaper.

Verktyg f?r att slipa tr?klossar

Det r?cker bara att g?ra ett sk?rpningsverktyg fr?n tv? tr?- och tv? slipst?nger, som ska ha samma storlek.

F?r b?ttre stabilitet hos sk?rpan till dess nedre yta rekommenderas det f?st en bit gummi.

G?r-det-sj?lv-v?ssare fr?n monteringsf?sten

Lansky-sliparen tas som grund f?r en s?dan enhet, vars ritningar l?tt kan hittas p? Internet.

• metallplattor som m?ter 4x11 centimeter;
• standard h?rn av aluminium;
• metallst?nger ca 15 centimeter l?nga;
• en upps?ttning muttrar och bultar;
• kvarn med ett skruvst?d eller fil;
• fil.

Ist?llet f?r en kvarn kan du anv?nda en fil, eftersom detta verktyg bara beh?vs f?r att slipa skarpa h?rn fr?n h?rnen och reng?ra de st?llen d?r metallen sk?rs.

Steg f?r att g?ra en slipare:

1. Enligt ritningen g?rs markeringar f?r framtida h?l i pl?tarna.
2. H?l borras och tr?s in i dem.
3. Med hj?lp av en fil rundas alla skarpa h?rn och kanter. Detta g?r att du bekv?mt kan anv?nda den tillverkade kniven.
4. H?l g?rs i h?rnet enligt ritningen.
5. H?let f?r ekerst?det ut?kas med en n?lfil.
6. H?len f?r dubbarna ?r g?ngade.
7. St?ngerna s?tts in i de yttersta h?len och fixeras med muttrar med l?mplig diameter (M6).
8. En M8-bult skruvas in i ett bredare h?l, vars l?ngd ska vara cirka 14 centimeter. F?rst ska en vingmutter skruvas p? den, ovanp? skruvas tv? vanliga muttrar. Bulten i strukturen kommer att anv?ndas som st?dstolpe.
9. Bultar f?sts i de ?terst?ende h?len, med vilka kniven kommer att kl?mmas fast.
10. Muttrar skruvas p? ?ndarna av st?ngerna, ett h?rn ?r str?ngt, som ?r fixerat med muttrar. Genom att s?nka eller h?ja st?ngerna blir det m?jligt att justera sk?rpningsvinkeln.
11. Av en tunn metallstav i form av bokstaven G, en stav med M6-g?nga, tv? h?llare och en lammmutter, monteras en anordning som ska h?lla stenen f?r slipning. ?ndh?llaren ska vara med ett genomg?ende h?l f?r stickan.

En s?dan anordning f?r slipning av knivar har ett ganska brett utbud av grader av tryckvinkel och ?r mest bekv?m att anv?nda.

Massiv sk?rpning med stativ

Med dina egna h?nder kan du simulera en knivslipare fr?n Apex, vars ritningar ?r l?tta att hitta p? Internet. En s?dan knivh?llare presenteras i form av ett stativ, p? vilket en plattform ?r installerad i vinkel, och ett st?d f?r munstyckets ?nde i form av en st?ng placeras p? sidan. Detta ?r en mycket bekv?m enhet med vilken du kan slipa alla sk?rverktyg med h?g kvalitet.

N?dv?ndiga material och verktyg:

Stadier av arbetet:

Sk?rpningsvinkeln p? en s?dan enhet justerbar med st?ng och lamm, som fixerar delen p? ?nskad h?jd.

Var och en av de beskrivna enheterna har sina egna f?rdelar och nackdelar. N?r du v?ljer ett l?mpligt alternativ m?ste du g? vidare fr?n dina behov och f?rdigheter i s?dant arbete som du m?ste g?ra med dina egna h?nder.

Att slipa en kniv ?r en uppgift som varje man m?ste st?llas inf?r d? och d?. I n?stan varje hem kan du nu hitta ett slipblock som alla k?nner till. Detta enkla verktyg ?r dock inte det enda (och inte det mest bekv?ma) s?ttet att slipa k?ksknivar.

Om du inte vill k?pa ett professionellt verktyg kan du g?ra en enkel men effektivare slipmaskin sj?lv om du vill.

1 Om anordningen f?r sk?rpmaskiner f?r knivar

Huvudnyansen som skiljer ett professionellt verktyg fr?n en konventionell st?ng ?r mer exakt arbete med en sk?rpningsvinkel. Det ?r vinkeln med vilken sk?reggen ?r slipad som ?r huvudkravet som p?verkar sk?rpan p? bladet. Om du korrekt ber?knar och uppn?r denna vinkel, kommer ?ven en hemmagjord kvarn att l?ta dig slipa knivar till knivskarpa.

Ett handh?llet skrivbordsverktyg av denna typ ser ut ungef?r s? h?r:

Basdel. "Sula", som ?r ordentligt fastsatt p? bordet, och p? vilken andra delar av maskinen ?r placerade.

Plats f?r att f?sta en kniv.Den ?r gjord i form av en kl?mma.

Flyttbar skena med fast slipbalk. St?ngens kurs m?ste begr?nsas - s? att r?relsen sker i ett plan, sk?rpa kniven i ?nskad vinkel.

Mekanismen f?r att justera vinkeln med vilken st?ngen kan r?ra sig.

S?dana enheter (med fixering av knivar eller saxblad) ?r mer praktiska. De kan applicera mer kraft, eftersom det ?r bekv?mare att flytta st?ngen ?n en kniv.

Vissa maskiner ?r ordnade tv?rtom - de f?ster inte en kniv, utan en bryne, vars vinkel kan (eller inte kan) ?ndras. S?dana modeller ?r enklare och skiljer sig faktiskt fr?n den vanliga brynet som ligger p? bordet endast i f?rm?gan att exakt justera och bibeh?lla den ?nskade lutningsvinkeln.

S?dana installationer ?r l?mpliga inte bara f?r knivar - de kan ocks? anv?ndas f?r att sk?rpa rak sax.

1.1 Kort ?versikt ?ver modeller

Innan du f?rst?r hur man skaparg?r-det-sj?lv knivslipmaskin -Fundera p? vilka modeller du kan k?pa:

1. Lansky. Det kostar cirka 6 5-80 $. Har en kl?mma f?r knivar (sax), en bar - mobil. Vinkeljustering - fr?n 17° till 30 °.
2. SpitJack. Det kostar ungef?r $40.
3. Aligner AKEFC. Det kostar ungef?r $90.
4. Ganzo Touch Pro. Det kostar ca $90-100.
5. Apex 4 Kit Edge. Det kostar cirka 200-220 dollar. L?mplig inte bara f?r k?ksknivar och saxar, utan ?ven f?r jaktknivar.
6. Ruixin ( Koreanska kopior av ovanst?ende Apex). De kostar ca $30-40.

Ut?ver dessa modeller - det finns ett stort urval av andra liknande installationer. Det ungef?rliga prisintervallet f?r slipmaskiner i mellanklassen ?r cirka 30 USD.

Knivslipare Chief's Choice

Du kan hitta mer bekv?ma (men ocks? dyrare) elektriska slipmaskiner. Dessa inkluderar kompakta Chief's Choice-enheter (modellerna 312, 320, CH-310, 1520) De kostar fr?n $ 120 till $ 250-300 och till?ter sk?rpning i en vinkel p? 20 °. Str?mf?rbrukningen f?r installationerna ?r upp till 150 watt. En s?dan elektrisk sk?rpmaskin f?r platta knivar anv?nds huvudsakligen i restaurangbranschen.F?r andra produkter (saxar, jaktknivar och s? vidare) ?r s?dana modeller naturligtvis inte l?mpliga.

F?rutom elektriska modeller har Chief's Choice liknande mekaniska anordningar. De ?r en bryne installerad i en given vinkel i kroppen. Anv?ndaren beh?ver bara h?lla en kniv i en speciell sk?ra - det ?r allt. S?dana modeller ?r billigare ?n elektriska ( cirka $ 40-50 ), och anv?nds ocks? fr?mst i restaurangbranschen, f?r k?ksknivar.

2 Grundl?ggande information f?r att skapa en hemmagjord maskin

Att g?ra en elektrisk maskin korrekt ?r inte en uppgift f?r en amat?r. Men att g?ra en manuell version f?r skrivbordet ?r ganska realistiskt.

Det finns m?nga alternativ f?r att skapa det, s? vi kommer bara att ?verv?ga ett f?tal av dem.

Det viktigaste kravet f?r maskinen som skapas kommer att vara den valda vinkeln - detta p?verkar direkt hur skarp sk?reggen blir och hur l?nge den h?ller.

Ju tunnare den ?r (dvs. ju mindre sk?rpningsvinkeln) - desto vassare blir kniven, men desto mindre h?ller den. Dessutom, med en kniv som ?r f?r vass (i en vinkel p? mindre ?n 15-20?, rekommenderas det inte att sk?ra h?rd mat: den blir matt snabbare.

Specifika siffror inkluderar:

sk?rpningsvinkel f?r knivar (k?k, jakt) - 15-30? (eller b?ttre - 20-30?);

sk?rpningsvinkel f?r sax (h?rd) - ca 50?.

2.1 F?rsta v?gen

Till att b?rja med, l?t oss analysera det enklaste alternativet.

F?r att skapa en maskin beh?ver vi:

2 tr?h?rn (optimal sidol?ngd - 20-30 cm).

6-8 skruvar med kl?mmuttrar.

Sk?rpningsst?ng.

Trans porter f?r att st?lla in h?rnet korrekt.

Strukturen g?rs s? h?r:

3-4 h?l borras i b?da h?rnen -f?r att h?lla ihop dem.

St?ngen installeras mellan h?rnen i ?nskad vinkel.

H?rnen dras ?t med skruvar och fixerar st?ngen i ?nskat l?ge.

F?r slipning av knivar (k?k, jakt - det spelar ingen roll) eller saxdu beh?ver bara h?lla ner bladet p? st?ngen. Bladet m?ste g? strikt vertikalt..

Vid behov kan h?rn markeras med h?rn. F?r att ?ndra vinkeln (eller byta ut st?ngen) - du beh?ver bara lossa skruvarna som drar ?t h?rnen och flytta st?ngen. D?refter dras skruvarna ?t igen.

En s?dan enhet ?r bra eftersom den l?ter dig ?ndra vinkeln. Bland dess brister kan man notera det faktum att det faktiskt inte ?r mycket bekv?mare ?n att arbeta med en konventionell bryne.

2.2 Alternativ tv?

L?t oss nu komplicera uppgiften: vi kommer att g?ra en kvarn mer bekv?m att anv?nda.

Detta kommer att kr?va:

En bit laminat (sp?nskiva, plywood).

Tr?ribba (l?ngd - ca. 1 meter tjocklek och h?jd - ca. 2-4 cm), eller tv? lameller - en 50-70 cm l?ng, den andra - upp till 40.

Sandpapper.

2 bultar med ?tdragningsmuttrar.

Tr?s?g.

Gradskiva.

Mark?r (penna, penna, tuschpenna - valfritt m?rkningsverktyg).

Sj?lva processen ser ut s? h?r:

Nu - beh?ver ta st?llning, vilket g?r att du kan k?ra st?ngen i samma vinkel. F?r detta:

Nu kvar g?r en sandpappersh?llare(som kommer att anv?ndas i st?llet f?r brynet). F?r detta beh?ver du:

Ta den andra skenan och l?gg den p? det U-formade st?llet och knivh?llaren.

Sk?r av ?nskad del (den som g?r fr?n h?llaren till gallret, + 5-10 cm lager).

P? ena kanten - lim sm?rgel.

Det optimala slipmedlet ?r fr?n P600 till P2000.

Och Bland bristerna i denna design kan noteras:

om?jligheten att justera vinkeln: produkten l?ter dig arbeta endast i en vinkel, vald fr?n b?rjan (inte en nackdel om maskinen m?ste g?ras f?r k?ket);

f?r att anv?nda sm?rgel av ett annat slipmedel m?ste du g?ra en separat skena f?r varje.

Som ett alternativ, f?r att inte g?ra flera skenor, kan du sticka 4 stycken sm?rgel med olika slipmedel p? en skena.

Vid arbete (v?ssning) placeras en s?dan maskin p? kanten av bordet. Bultarna som sticker ut underifr?n kommer att vila mot den, s? att maskinen st?r p? ett st?lle n?r skenan med sm?rgel r?r sig.

2.3 Hur g?r man en hemmagjord knivslipmaskin? (video)

2.4 Hur sk?rpa man?

H inte att f?rst?rakniv - kvarn m?ste anv?ndas korrekt:

Knivens r?relser l?ngs st?ngen ska vara j?mna, utan ryck och inte s?rskilt snabba.

Trycket p? bladet ska vara j?mnt. Tryckkraften v?ljs individuellt.

Bladet m?ste slipas j?mnt l?ngs hela l?ngden.

Vid behov m?ste du kyla kniven genom att s?nka ner den i vattnet.

Efter att slipningen ?r klar, ?r det l?mpligt att slipa bladet med sandpapper, med en kornstorlek p? upp till 800.

F?r att kontrollera kvaliteten p? sk?rpningen kan du l?gga ett pappersark p? en l?mplig yta (till exempel en sk?rbr?da) och dra en kniv ?ver den. Ett v?lslipat blad sk?r av papper. Vid d?lig sk?rpning kommer arket att skrynklas eller slitas s?nder.

De flesta delar till en slipmaskin kan tillverkas av bokstavligen vad som helst, enligt enhetens allm?nna princip. Som ett exempel, l?t oss ta laminerad eller polerad l?dplywood 8-12 mm tjock, som anv?ndes i stor utstr?ckning vid tillverkning av sovjetiska radiotekniska fall.

Underlaget m?ste vara tungt - ca 3,5-5 kg - annars blir maskinen instabil och ol?mplig f?r att slipa tunga sk?rverktyg. D?rf?r ?r inf?randet av st?lelement i designen v?lkommet, till exempel kan v?skans bas "smidas" med ett h?rn p? 20x20 mm.

Fr?n plywood m?ste du sk?ra ut tv? delar med en sticks?g i form av en rektangul?r trapets med baser p? 170 och 60 mm och en h?jd av 230 mm. N?r du sk?r, l?mna en till?telse p? 0,5-0,7 mm f?r bearbetning av ?ndarna: de m?ste vara raka och exakt matcha markeringen.

Den tredje delen ?r ett lutande plan av plywoodplankor som m?ter 230x150 mm. Den ?r installerad mellan sidov?ggarnas lutande sidor, medan sidov?ggarnas trapetser vilar p? den rektangul?ra sidan.

Maskinens bas ?r med andra ord en slags kil, men det lutande planet m?ste sticka ut 40 mm framf?r. P? ?ndarna av sidov?ggarna, avs?tt tv? linjer med en tjockleksm?tare, indragen med halva tjockleken p? plywood. Borra tre h?l i varje planka f?r att f?sta delarna med skruvar. ?verf?r borrningen till ?ndarna av den lutande delen, anslut tillf?lligt basdelarna.

I den bakre delen ?r sidov?ggarna f?rbundna med en st?ng 60x60 mm, som f?sts i ?nden med tv? skruvar p? varje sida. I st?ngen m?ste du g?ra ett 10 mm vertikalt h?l indraget 50 mm fr?n mitten, det vill s?ga 25 mm fr?n kanten. F?r att vara s?ker p? vertikalitet ?r det b?ttre att f?rst borra med en tunn borr p? b?da sidor och sedan expandera. Skruva in tv? beslag med M10 inv?ndig g?nga uppifr?n och underifr?n i h?let, och i dem - en 10 mm dubb 250 mm l?ng. H?r kan det bli n?dv?ndigt att justera den nedre bussningen n?got om dess g?ngor inte matchar tappen.

Assistent-enhet.

Ta bort den platta lutande delen fr?n basen - den m?ste slutf?ras genom att tillhandah?lla en anordning f?r fixering och pressning av verktyget som bearbetas.

L?gg f?rst ?t sidan 40 mm fr?n framkanten och l?ngs denna linje sk?r med en b?gfil ett ca 2 mm djupt sp?r. Med en sektions- eller skokniv, flisa av de tv? ?versta lagren av faner fr?n plankans ?nde f?r att bilda ett prov i vilket du kan l?gga en 2 mm st?lpl?t i j?mnh?jd med det gemensamma planet.

Armst?det best?r av tv? st?llister 170x60 mm och 150x40 mm. De m?ste vikas ihop l?ngs den l?nga ?nden med enhetliga indrag l?ngs kanterna och tre genomg?ende h?l p? 6 mm ska g?ras. Remsorna l?ngs dessa h?l m?ste skruvas ihop och placera k?porna p? sidan av den ?vre, st?rre plattan. B?gsvetsa varje hatt, svetsa den till plattan, ta sedan bort metallavlagringarna och slipa plattan tills ett perfekt plant plan erh?lls.

F?st den smalare anslaget i snittet i kanten och ?verf?r h?len med en borr, skruva sedan fast verktygsst?det. Innan installationen kan den ocks? magnetiseras med likstr?m, detta hj?lper till att sk?rpa sm? blad.

L?smekanism.

Den andra delen av handbromsen ?r kl?mst?ngen. Den ?r ocks? gjord av tv? delar:

• ?vre L-formad st?ng 150x180 mm med en hyllbredd p? ca 45-50 mm.
• Den nedre slagplattan ?r rektangul?r till formen 50x100 mm.

Delarna m?ste vikas p? samma s?tt som delarna av armst?det veks, placera den ?msesidiga st?ngen l?ngst bort p? den ?vre kl?mman. I mitten g?r vi tv? h?l med en indragning p? 25 mm fr?n kanterna p? en liten del, genom dem drar vi ?t delarna med tv? 8 mm bultar. Du m?ste starta dem i motsatta riktningar, medan huvudet p? den ?vre (n?ra) bulten ?r placerad p? sidan av kl?mst?ngen. Bulthuvudena ?r ocks? svetsade p? plattorna och f?rslipade f?r att f? snygga fil?er.

P? en lutande br?da med en indragning p? 40 mm fr?n kanten, rita en linje med en tjockleksm?tare och g?r ett 8 mm h?l 25 mm fr?n de ?vre och nedre kanterna. Markera kanterna p? h?len med en sticks?g och g?r ett snitt med en ers?ttning. F?r det resulterande sp?ret med en fil till en bredd av 8,2-8,5 mm.

F?st kl?m- och v?xelst?ngen genom sk?ran i plankan. Dra ?t bulten som sticker ut uppifr?n med en mutter s? att st?ngen bibeh?ller minimal r?rlighet, l?s sedan anslutningen med en andra mutter. F?r att trycka eller lossa st?ngen underifr?n (i basens nisch), skruva fast vingmuttern p? den andra bulten.

Justering av sk?rpningsvinkel.

P? tappen som skruvas in i basst?ngen, kasta en bred bricka och dra ?t muttern s? att st?ngen inte vrider sig i futorerna.
Justeringsblocket ska vara tillverkat av en liten st?ng av h?rt material med dimensioner p? cirka 20x40x80 mm. Ta karbolit, textolit eller l?vtr?.

P? 15 mm fr?n kanten borras blocket i en 20 mm ?nde p? b?da sidor, h?let expanderar till 9 mm, sedan sk?r vi tr?den inuti. Med en indragning p? 50 mm fr?n h?lets axel borras den andra, men i den platta delen av delen, det vill s?ga vinkelr?t mot den f?reg?ende. Detta h?l ska ha en diameter p? ca 14 mm, och det ska ocks? vara kraftigt utvidgat med en rund rasp.

Blocket skruvas fast p? dubben, s? det ?r m?jligt att relativt noggrant justera h?jden p? klacken utan ett komplext system av skruvkl?mmor, som i originalmaskinen, vilket ?r lite sv?rare att implementera i praktiken. F?r att blocket ska vara or?rligt under drift m?ste det l?sas p? b?da sidor med M10 vingmuttrar.

Vagn och utbytbara st?nger.

F?r en slipvagn m?ste du koaxiellt svetsa 30 cm bitar av en M10 tapp och en sl?t, j?mn st?ng 10 mm tjock. Du beh?ver ocks? tv? solida block som m?ter cirka 50x80 mm med en tjocklek p? upp till 20 mm. Ett 10 mm h?l ska g?ras i varje st?ng i mitten och med en indragning p? 20 mm fr?n ?verkanten.

F?rst skruvas en vingmutter p? st?ngen, sedan en bred bricka och tv? st?nger, ?terigen en bricka och en mutter. Rektangul?ra bryne kan kl?mmas fast mellan brynen, men det ?r b?ttre att g?ra flera utbytbara bryne.
Som grund f?r dem, ta en l?tt aluminiumprofil med en platt del 40-50 mm bred. Det kan vara ett rektangul?rt profilr?r eller bitar av en gammal taklistsprofil.

Vi hudar och avfettar den platta delen, "Moment" lim p? den remsor av sandpapper av olika kornstorlekar fr?n 400 till 1200 grit. V?lj ett tygbaserat sandpapper och limma en remsa av mockal?der p? en av st?ngerna f?r att redigera bladen med slippasta.

Hur man sk?rper.

F?r korrekt sk?rpning, g?r flera mallar av plywood med vinklar p? 14-20? f?r sk?rning och 30-37? f?r sk?reggar beror den exakta vinkeln p? st?lsorten. F?st bladet parallellt med handtagets kant och tryck till det med en st?ng. Justera vinkeln mellan slipblockets plan och bordets lutande br?da enligt mallen.

B?rja slipa med en stor (P400) sten om kanten inte har r?tt vinkel. Str?va efter att nedf?rsremsan f?r formen av en rak remsa utan slingor och v?gor. Minska gruset och passera p? b?da sidor av bladet f?rst med ett P800-block och sedan med ett P1000- eller P1200-block. N?r du slipar bladet, passera stenen med lite anstr?ngning i b?da riktningarna.

Efter slipning m?ste bladet korrigeras med en "l?der" -st?ng, p? vilken en liten m?ngd GOI-pasta appliceras. Vid utr?tning av bladen riktas arbetsr?relsen endast mot kanten (mot sig sj?lv), men inte mot den. Och, till sist, ett litet r?d: om du slipar knivar med polerade blad och gravyr, klistra in dem med maskeringstejp s? att det s?nderfallande slipmedlet inte l?mnar repor. Det skadar inte heller att klistra ?ver handstyckets yta med sj?lvh?ftande vinyl.