Jag blev mycket f?rv?nad ?ver informationen om att b?nder som anv?nder sorter f?r uts?des?ndam?l, och inte hybrider, i Amerika uts?tts f?r betydande b?ter. Anledningen ?r undergr?vningen av landets matv?lf?rd. Den amerikanska regeringen kontrollerar strikt volymen av odlade produkter. Om jag inte hade sett den h?r historien p? TV, hade jag inte trott det.

?ven om detta ?r v?ldigt likt sanningen. Se sj?lv - i butikerna erbjuds vi allt oftare hybrid fr?n, som beskriver deras f?rdelar, och allt mindre ?r marknaden fylld med fr?n.

Har du t?nkt p? det? Inser v?ra sommarbor att ha m?jligheten ?rligen samla fr?n fr?n din tr?dg?rd blir de oberoende. Dessutom kommer gr?nsaker som v?xer fr?n ?r till ?r i samma omr?de, under samma klimatf?rh?llanden, oundvikligen att f?rb?ttra kvaliteten p? fr?na som mognar i dem.

F?r sommarboende och tr?dg?rdsm?stare som t?nker och f?rst?r essensen av de trender som ?ger rum i v?rlden, f?resl?r jag att bekanta mig med den h?r artikeln, eftersom ?ven en nyb?rjartr?dg?rdsm?stare kan samla fr?n fr?n m?nga gr?nsaksgr?dor. L?t oss b?rja med att l?ra k?nna n?gra:

1. det ?r om?jligt f?r fr??ndam?l att plantera bredvid olika sorter av samma gr?da;
2. du b?r inte plantera fr?v?xter (gr?nsaker som anv?nds f?r att samla fr?n) i mycket g?dslad jord, f?r n?ringsmedium ?kar v?xternas vegetationsperiod, och fr?na under s?dana f?rh?llanden kommer inte att hinna mogna;
3. fr?n b?r endast samlas in fr?n friska medelstora gr?nsaker som har hela upps?ttningen av sortegenskaper;
4. pumpafr?n (zucchini, pumpor, squash, gurka, meloner), baljv?xter (?rtor, b?nor, b?nor), nattskuggor (tomater, paprika, potatis) samt r?disor, sallad, blomk?l erh?lls under ?ret f?r s?dd av gr?nsaker;
5. fr?n av mor?tter, r?dbetor, selleri, persilja, palsternacka, vitk?l, k?lrot, r?disor erh?lls efter sk?rd och lagring av gr?nsaker, det vill s?ga f?r n?sta ?r.

Skaffa fr?n under ?ret f?r plantering av gr?nsaker

Hur man f?r baljv?xtfr?n (b?nor, ?rtor, b?nor)

Baljv?xtfr?n sk?rdas fr?n v?lmogna, gulnade baljor, f?rsiktigt ?ppna baljorna och extrahera de st?rsta, regelbundet formade k?rnorna. I flera dagar torkas fr?na i rumstemperatur och skickas sedan f?r f?rvaring i canvas- eller tygp?sar.

Hur man sk?rdar r?disafr?n

R?disfr?n kan erh?llas p? tv? s?tt - transplanterade och direkta. I det f?rsta fallet, i en v?lmognad utvald rotgr?da, sk?rs hela markdelen av f?rutom den centrala tillv?xtdelen. Sj?lva rotgr?dan doppas i en lermos (i vissa fall sk?rs roten dessutom) och planteras p? en ny plats. Efter en tid v?xer en peduncle p? den planterade rotgr?dan, p? vilken fr?na mognar.

Efter att baljorna blivit gula och fr?na blir bruna kan du b?rja samla dem.

Ett blomb?rande skott kl?ms f?r att f?rst?rka f?rgrening och bilda en kraftfull fr?buske p? en h?jd av 10–12 cm. Blomningen b?rjar 50–70 dagar efter s?dd och 30–40 dagar efter plantering av drottningcellerna. Det tar cirka 120 dagar att mogna fr?n.

Med den direkta metoden tunnas v?xterna ut, vilket tar bort alla rotgr?dor som ?r atypiska f?r sorten. Annars ?r metoderna f?r att odla fr?n desamma som i den f?rsta metoden.

Hur man sk?rdar blomk?lsfr?n

Arbetet med att samla blomk?lsfr? b?rjar med att odla plantor. Den b?sta jorden f?r blomk?l: 1 del soddy jord, 2 delar humus, 1/10 del flodsand. De odlade plantorna planteras vanligtvis i ?ppen mark eller i v?xthus. Sedan, i v?xten, efter att k?lhuvudet "faller is?r" i delar, avl?gsnas svaga skott. 20-30 dagar efter uppkomsten av stammar bildas fr?n p? blomk?len, vars fulla mognad intr?ffar f?rst p? senh?sten, n?r fr?skidorna blir gulgr?na och fr?na blir bruna.

Hur man sk?rdar salladsfr?n

Salladsfr?n odlas i ett ?r. Fr?mognad kr?ver en l?ng period p? 130–160 dagar. S?dana termer begr?nsar omr?det f?r fr?produktion av denna gr?nsak. I de s?dra och centrala regionerna odlas moderplantor genom s?dd i ?ppen mark och i de norra regionerna - av plantor.

Sallatsfr?n sk?rdas fr?n friska och utvecklade v?xande v?xter efter att de har avlivats. Bladsallat b?r inte v?ljas f?r fr??ndam?l, d?r det vid planteringsstadiet (vid odling av sallad genom plantor) b?rjade bildas en blompil, liksom huvudsallat som inte bildar ett huvud.

Utseendet p? vita flugor i blomst?llningarna och m?rkningen av stj?lken indikerar att fr?na mognar. Salladsfr?sk?rd b?r vara selektiv. Fr?korgar sk?rs av utan att v?nta p? hela v?xtens mognad. Efter insamling l?ggs fr?na ut p? papper f?r att torka i tv? till tre dagar, gnuggas sedan f?rsiktigt och gnisslas.

Hur man samlar tomatfr?n

Tomatfr?produktion kan g?ras varhelst frukterna ?tminstone n?r den storlek som ?r karakteristisk f?r sorten. I mitten av sommaren inspekteras varje fr?buske, vilket g?r en grundlig utrangering av v?xter som av n?gon anledning inte motsvarar sorten eller biologiska egenskaper.

Tomater ?r sj?lvpollinerande v?xter, s? du kan odla olika sorter f?r fr??ndam?l i samma tr?dg?rd. Men i de s?dra regionerna ?r insektspollinering m?jlig.

Fr?n livmoderbuskarna avl?gsnas fr?frukter som v?xer p? de f?rsta tv? eller tre borstarna i biologisk mognad eller i bl?nsmognad. Omogna, men formade frukter skickas f?r mognad i ett varmt och torrt rum. Bland de mogna frukterna v?ljs de b?sta ut, sk?rs ?ver dem och fr?na tas bort. Varje tomatfr? ?r omgivet av en moderkaka - en slemhinna (massa). Fr?n med massa fermenteras i tv? till tre dagar (inte mer) vid rumstemperatur, tv?ttas sedan och torkas. L?ngvarig j?sning och l?ngsam torkning leder till att fr?groningen minskar.

Hur man samlar pepparfr?n

Peppar ?r en sj?lvpollinerande v?xt, tack vare vilken du kan f? fr?n av olika sorter i ett omr?de. Frukter som har n?tt biologisk mognad sk?rdas fr?n utvalda buskar. Sedan sk?rs stj?lken med en liten del av fruktk?ttet ut fr?n frukten, fr?na separeras f?rsiktigt och skickas f?r torkning.

Hur man samlar gurkfr?n

Gurka ?r en pumpagr?da, det ?r en korspollinerande v?xt, d?rf?r ?r det med naturlig pollinering fr?n en plats m?jligt att f? fr?n av endast en sort. F?r att garantera renhet anv?nds konstgjord pollinering: p? tr?skeln till blomningen isoleras honknoppar som ?nnu inte har ?ppnat sig (binds med gasv?v), och p? morgonen n?sta dag pollineras de med pollen fr?n en f?ruttagen hanblomma . Den pollinerade honblomman binds igen med gasv?v och tas bort n?r de ?r ?vertygade om att den lilla frukten v?xer och utvecklas s?kert.

P? v?xten d?r testiklarna mognar, kl?ms fransarna i r?tt tid f?r att s?kerst?lla optimala n?rings- och fuktf?rh?llanden, det ?r ocks? n?dv?ndigt att systematiskt ta bort ?ggstockarna och omdirigera alla plast?mnen till de v?nstra frukterna.

?vermogna och mjukgjorda frukter sk?rs p? l?ngden med en kniv och fr?n med fruktk?tt tas bort. Massan j?ser i tv? till tre dagar, sedan tv?ttas fr?na och torkas utan dr?jsm?l.

Hur man samlar pumpafr?n - zucchini, squash, pumpa

Dessa gr?nsaksgr?dor och deras sorter korsas l?tt med varandra. F?r att undvika korspollinering och f? fr?n av ?nskad sort ?r det n?dv?ndigt att tillgripa konstgjord pollinering.

Fr?n av zucchini, melon, pumpa, squash kr?ver inte j?sning. Det r?cker att tv?tta och torka fr?na efter att ha extraherat fr?na fr?n den mogna frukten. Man b?r komma ih?g att f?rska fr?n fr?n f?rra ?ret ger m?nga tomma blommor. Den b?sta ?ldern f?r pumpafr?n ?r tv? till tre ?r.

Att f? fr?n i en tv??rig kultur - efter sk?rd och lagring av gr?nsaker

Hur man f?r l?kfr?n

L?kfr?n erh?lls p? tre ?r - under det f?rsta ?ret odlas l?ksatser fr?n vanliga fr?n, under det andra ?ret odlas k?lrot fr?n l?ksatser, under det tredje ?ret odlas fr?n fr?n k?lrot (moderlut). I varma regioner kan du omedelbart odla livmoderl?kar fr?n set.

Livmoderl?karna v?rms upp i 8 timmar vid 40 ° f?re lagring, denna teknik kommer att uppt?cka tecken p? cervikal r?ta.

P? vintern b?r utvalda drottningceller f?rvaras separat fr?n resten av l?ken. Optimala lagringsf?rh?llanden - 0-3 ° v?rme, luftfuktighet ca 80%.

Tidigt p? v?ren planteras drottningceller p? en f?rberedd planteringsplats. F?re plantering sk?rs halsen med en del av l?ken av med 0,4–0,6 cm.Blomningen b?rjar 60–80 dagar efter plantering av drottningcellerna och varar 30–50 dagar (perioden beror p? klimatf?rh?llandena i regionen). Blommor pollineras av bin. Pilarna som dyker upp m?ste bindas upp, eftersom de l?tt g?r s?nder. Fr?ets mognadsperiod ?r ganska l?ng - 110-130 dagar, s? fr?f?r?kning av l?k ?r endast m?jlig i ett relativt varmt klimat.

I v?r nordv?stra f?r?ks l?k vegetativt p? grund av den korta sommaren, under vilken fr?na i l?kens "paraplyer" helt enkelt inte hinner mogna.

Fr?mognad sker inte samtidigt, s? fr?skidan sk?rdas selektivt. Fr?n anses vara mogna om de l?tt dras ur fr?skidorna. F?r att f?rhindra f?llning av fr?n b?rjar de sk?ra individuella paraplyer n?r enstaka spruckna l?dor dyker upp i blomst?llningarna.

Under ogynnsamma v?derf?rh?llanden eller vid tidig ankomst av kallt v?der, dras testiklarna ut tillsammans med l?karna och ?verf?rs till vindar och skjul f?r mognad.

Hur man f?r morotsfr?n

Under det andra levnads?ret har mor?tter en l?ng v?xts?song, s? huvudomr?dena f?r produktion av morotsfr? ?r s?dra och centrala. I nordliga f?rh?llanden ?r det inte alltid m?jligt att f? fr?n, prelimin?r odling av rotfrukter i ett varmt v?xthus eller under filmt?cke kan hj?lpa.

Under det f?rsta ?ret odlas rotfrukter-moderlutar separat. Morotsfr?n planteras i varm n?ringsjord i mitten eller slutet av juni. P? h?sten v?ljs friska rotfrukter ut och skickas till lagring. Morotsr?tter bestr?dda med sand f?rvaras i k?llare vid en temperatur p? 0–2 °C. Det ?r n?dv?ndigt att lagra tv? eller tre g?nger fler drottningceller ?n planerat.

P? v?ren, 7-10 dagar f?re plantering, inspekteras rotfrukterna noggrant, vilket g?r en avlivning. De utvalda mor?tterna ?verf?rs till ett varmt rum, under vilken tid gr?na b?r b?rja v?xa p? rotgr?dor. P? v?ren, s? snart v?derf?rh?llandena till?ter, planteras drottningcellerna med ?vervuxna gr?nt i tr?dg?rden.

Under sommaren sk?ts fr?plantorna: de lossar jorden, ogr?s, matar, vattnar. Blomning av mor?tter sker 40-45 dagar efter plantering av drottningcellerna. Det tar 120–135 dagar f?r fr?na att mogna, precis som f?r l?k ska morotsblommans stj?lkar bindas upp. Fr?n och med juli tas nybildade paraplyer p? pedunkler bort. De b?sta morotsfr?na kommer fr?n den s?dra kanten av paraplyet. Efter torkning tr?skas morotsfr?na, mals f?r att ta bort ryggarna och vinras.

Hur man f?r persiljefr?n

Teknikerna f?r att odla persiljefr?n p?minner mycket om att sk?rda morotsfr?n. Det ?r bara n?dv?ndigt att ta h?nsyn till att rotpersilja odlas separat fr?n bladpersilja, detta kommer att hj?lpa till att undvika korspollinering. En v?lutvecklad ogrenad rotfrukt v?ljs fr?n rotpersilja f?r fr??ndam?l och fr?n bladpersiljev?xter, vars blad ?r mest korrugerade.

Hur man f?r selleri fr?n

V?xts?songen, b?de rotselleri och blad eller bladskaft, ?r mycket l?ng, s? selleri odlas endast genom plantor. Annars liknar fr?n av alla tre typerna hur de erh?lls fr?n r?tterna av mor?tter och persilja.

Blomstj?lken som d?k upp det f?rsta ?ret m?ste brytas ut. F?rvara selleri p? samma s?tt som mor?tter. P? v?ren det andra ?ret planteras de ?terst?ende friska rotfrukterna i s?ngarna. Fr?sk?rd ?r selektiv, fr?n som bildas p? gr?gr?na paraplyer anses vara mogna.

Hur man f?r palsternackafr?n

Pasternak tolererar vinterf?rh?llanden p? ?ppen mark v?l. Men i alla fall ?r det l?mpligt att spudda palsternackan som finns kvar i tr?dg?rden innan stabil frost b?rjar. P? v?ren nystas planteringar upp och forts?tter att tas om hand som en vanlig rotfrukt. Palsternackafr?n anses mogna n?r de f?r en brunaktig f?rg.

Hur man f?r betfr?n

Betfr?produktion liknar f?r?kning av morotsfr?. Samma jordbruksmetoder g?ller h?r. Betmoderlutar b?r ha en massa p? 400–600 g och en diameter p? cirka 10 cm, stora rotfrukter kan delas i tv? delar f?re plantering. I mitten av maj andra ?ret planteras rotfrukter i s?ngarna. F?r att ge stabilitet spetsas rotfrukterna och de blomstj?lkar som har dykt upp binds upp. Mellanskott sk?rs ut, eftersom de utvecklas under l?ng tid.

Fr?n samlas selektivt n?r de brunnar. Mognadsfr?n smulas l?tt f?r att f?rhindra detta, utan att v?nta p? att alla glomeruli blir bruna, b?rjar de sk?ra av enskilda skott. Du kan samla fr?buskar som en helhet, men f?rst efter att glomeruli p? de nedre grenarna har b?rjat mogna.

De uppsamlade fr?na s?llas och torkas i en vecka tills de ?r helt mogna.

Hur man f?r r?disafr?n

Under det f?rsta ?ret planteras r?disafr?n tidigast i mitten av juni. I slutet av s?songen v?ljs de mest friska, starka rotgr?dorna ut och lagras f?r lagring. Under det andra ?ret efter v?ravlivning planteras livmoderprover i ?ppen mark. N?r testiklarna ?verg?r fr?n ljusgr?na till gulgr?na b?rjar de sk?rda fr?na, som borde vara bruna vid det h?r laget.

Hur man f?r k?lrotsfr?n

Under det f?rsta ?ret s?s k?lrot p? vanligt s?tt, vilket flyttar s?ningsdatumen till b?rjan eller mitten av juli. Men n?sta v?r b?r k?lrotsdrottningceller planteras tidigt - f?re andra gr?nsaker. Rovans fr?n anses vara mogna n?r de blir bruna.

F?r att p?skynda mognaden av fr?n p? toppen av fruktbara grenar, nyp topparna och sk?r ut de sent formade skotten. Denna jordbruksteknik ?r s?rskilt viktig i de nordliga omr?dena f?r fr?produktion.

Hur man f?r k?lfr?n

K?lfr?n erh?lls fr?n en stubbe, inte fr?n ett helt huvud. Arbetet b?rjar p? h?sten precis innan kallt v?der b?rjar, n?r det ?r n?dv?ndigt att v?lja de b?sta och mest typiska v?xterna enligt de viktigaste sortegenskaperna. Drottningceller sk?rdas tillsammans med bladen i torrt v?der. Innan du l?gger f?r vinterf?rvaring ?r det n?dv?ndigt att sk?ra av rosettens blad och l?mna bladskaftet p? varje blad 2-3 cm l?ngt, medan plantan ska ha tv? eller tre t?ckande gr?na blad t?tt intill k?lhuvudet. T?ckande l?v kommer att fungera som skydd f?r v?xtens inre v?vnader.

Under hela vintern ?r det n?dv?ndigt att systematiskt kontrollera tillst?ndet hos drottningcellerna. Lagring av drottningceller slutar i b?rjan av april, i de s?dra regionerna - en m?nad tidigare.

P? v?ren sk?rs resterna av ett k?lhuvud ut fr?n v?lbevarade v?xter, vilket helt frig?r stubbarna. F?r att p?skynda tillv?xten av r?tter och stimulera fysiologiska processer i de apikala knopparna, odlas drottningcellerna. En s?dan "k?rning" p?skyndar blomningen och fr?mognaden. F?r odling av moderlutar, tv? till tre veckor f?re plantering av v?xter i ?ppen mark, l?ggs de droppvis till en permanent plats i ett kallt v?xthus eller i en varm b?dd p? en skyddad plats.

F?rberedda v?xter med en stor jordklump transplanteras i s?ngar och vattnas rikligt. De planterar djupt, det b?r noteras att olika sorter av k?l l?tt korsas sinsemellan, s? i tr?dg?rden kan du f? fr?n av endast en sort.

Sommarv?rd f?r moderlutar best?r av frekvent lossning, backning, vattning i r?tt tid och koppling av st?nger. N?r baljor binds p? st?darna ?r det n?dv?ndigt att ta bort de baljor som inte hinner mogna. Dessutom ?r det n?dv?ndigt att ta bort de vegetativa skotten, nypa det centrala skottet och de l?gre fr?erna.

Perioden fr?n plantering av drottningceller till fr?mognad ?r cirka 110–130 dagar. Sk?rden av baljorna b?rjar n?r de blir gulgr?na med r?tt pigment, och fr?na blir m?rkbruna och h?rdnar. Fr?n torkas p? en m?rk sval plats. De b?sta fr?na ?r de som f?ll ur baljorna under sk?rden.

Lockig persilja ?r inte bara en popul?r kulinarisk krydda, utan ocks? en k?lla till vitaminer. Gr?na och r?tter av en tv??rig v?xt anv?nds av specialister inom officiell och traditionell medicin vid behandling av kroniska patologier i urinsystemet och mag-tarmkanalen. Men kryddiga persiljefr?n inneh?ller inte mindre biologiskt aktiva ?mnen ?n stj?lkar, blad och r?tter. Av dessa ?r det mycket bekv?mt att f?rbereda helande infusioner och avkok f?r intern och extern anv?ndning. Men gl?m inte att persilja tillh?r medicinalv?xter, s? innan du b?rjar terapin b?r du r?dfr?ga din l?kare om dess l?mplighet och s?kerhet.

Egenskaper

Persiljefr?ns medicinska egenskaper beror p? deras kemiska sammans?ttning av flera komponenter. De inneh?ller en stor m?ngd vitaminer och mikro- och makroelement, s?rskilt askorbinsyra. Regelbunden anv?ndning av infusioner eller tillsats av fr?n till gr?nsakssallader ?kar kroppens motst?ndskraft mot virus- och bakterieinfektioner och fungerar som ett utm?rkt f?rebyggande av f?rkylningar. Sammans?ttningen av vegetabiliska r?varor inkluderar ocks? s?dana anv?ndbara f?reningar:

• sp?r?mnen magnesium, kalium, j?rn, zink, molybden, fosfor;
• B-vitaminer - tiamin, pyridoxin, cyanokobalamin, riboflavin;
• retinol, karoten;
• fyto?strogener;
• flavonoider;
• tanniner;
• glykosider;
• kombination av eteriska oljor.

Den h?ga koncentrationen av selen i persiljefr?n g?r att de kan anv?ndas som ett antioxidantmedel. Detta sp?r?mne ?r n?dv?ndigt f?r att kroppen ska kunna bek?mpa fria radikaler - den fr?msta orsaken till f?r tidigt ?ldrande av celler och v?vnader. Selen ?r en del av droger som st?rker en persons f?rsvar, normaliserar hans psyko-emotionella tillst?nd.

Persiljefr?n bildas under det andra ?ret fr?n b?rjan av s?dden. De b?r samlas in efter full mognad, n?r de har samlat p? sig mycket biologiskt aktiva ?mnen. Frukter som ?r l?mpliga f?r behandling ?r gr?gr?na, l?ngstr?ckta, med en karakteristisk syrlig arom.

medicinska egenskaper

N?r man best?mmer sig f?r att anv?nda persiljefr?n f?r behandling av kronisk patologi, b?r man ta h?nsyn till deras m?ngfacetterade effekter p? m?nniskokroppen. Till exempel kommer anv?ndningen av en infusion f?r behandling av en inflammatorisk process i urinbl?san att leda till en f?rb?ttring av aptiten och m?jlig vikt?kning. Vilka ?r de f?rdelaktiga egenskaperna hos doseringsformer fr?n fr?n:

• ?ka elasticiteten i blodk?rlen - vener, art?rer, kapill?rer;
• stimulera produktionen av matsm?ltningsenzymer i bukspottk?rteln, magen och tarmarna;
• p?skynda metabolismen och absorptionen av fetter, proteiner, kolhydrater;
• normalisera de endokrina k?rtlarnas arbete - sk?ldk?rteln, binjurarna, ?ggstockarna;
• ?ka synsk?rpan;
• eliminera spasmer av glatta muskelmuskler i inre organ;
• har en koleretisk effekt;
• bidra till uppl?sning och avl?gsnande av stenar fr?n njurarna, levern, urinbl?san;
• ?terst?lla den optimala funktionen hos de centrala och autonoma nervsystemen;
• eliminera tr?tthet, svaghet, apati.

P? grund av persiljefr?ns f?rm?ga att p?skynda metabolismens processer sker regenereringen av skadade v?vnader snabbare. L?kning underl?ttas ocks? av den antiinflammatoriska, antiseptiska och desinficerande aktiviteten hos infusioner fr?n detta v?xtmaterial.

Rekommendation: Traditionella healers r?der patienter med gingivit och stomatit att tugga 5-10 persiljefr?n under dagen. Denna behandlingsmetod hj?lper till att minska antalet inflammatoriska foci i munh?lan, ?terst?lla slemhinnan som p?verkas av infektionen och bli av med den obehagliga lukten.

Indikationer f?r anv?ndning

Inom medicin anv?nds aktivt persiljefr?ns f?rm?ga att ta bort ?verfl?dig v?tska fr?n kroppen. L?kare rekommenderar daglig anv?ndning av en l?kande infusion f?r patienter som lider av saltavlagringar i lederna. Det hj?lper v?vnader att bli av med ackumulerade organiska och oorganiska f?reningar av urinsyra, den fr?msta orsaken till artros, gikt, polyartrit.

De diuretiska egenskaperna hos frukter anv?nds ocks? vid behandling av arteriell hypertoni f?r att eliminera ?dem. Frekvent urinering s?nker gradvis blodtrycket. I kombination med en gynnsam effekt p? blodk?rlens tillst?nd till?ter denna f?rm?ga anv?ndningen av infusion av persiljefr? som en profylaktisk mot exacerbationer av hypertoni. V?xtbaserade r?varor ?r en del av avgifterna och kan anv?ndas oberoende i behandlingen av f?ljande sjukdomar:

• kroniska urologiska patologier - cystit, uretrit, pyelonefrit, glomerulonefrit;
• sjukdomar i det kardiovaskul?ra systemet - takykardi, arytmi;
• gr? starr, konjunktivit, minskad synsk?rpa;
• ?kad svettning;
• depression, ?kad ?ngest och nerv?s irritabilitet, s?mnl?shet, emotionell instabilitet.

Detta ?r intressant: En infusion av persiljefr?n anv?nds av folkl?kare f?r att behandla kronisk alkoholism. Tanniner och eteriska oljor som finns i v?xten bidrar med konstant anv?ndning till att f?rsvaga det fysiska och psykiska beroendet.

Fyto?strogener, som finns i stora m?ngder i persiljefr?n, normaliserar den hormonella bakgrunden, som ?r uppr?rd under menstruation eller klimakteriet. Under p?verkan av en helande infusion ?terst?lls den korrekta m?natliga cykeln, volymen av frigjort blod minskar. Och anv?ndningen av persiljefr?n under klimakteriet hj?lper en kvinna att undvika v?rmevallningar, hum?rsv?ngningar, huvudv?rk och yrsel.

Patologier i matsm?ltningssystemet

Men oftast anv?nds fr?na vid behandling av gastrointestinala sjukdomar - atrofisk, katarral, blandad, ytlig och erosiv gastrit. En infusion av persiljafrukter uppvisar f?ljande terapeutiska aktivitet:

• normaliserar surheten i magsaften;
• fr?mjar l?kning av skadade slemhinnor;
• ?terst?ller optimal nedbrytning och absorption av n?rings?mnen och biologiskt aktiva ?mnen.

Vid behandling av magpatologier anv?nds de krampl?sande egenskaperna hos v?xtmaterial i stor utstr?ckning. Anv?ndningen av helande infusion till?ter en person att undvika f?rekomsten av sm?rta i magen efter att ha ?tit. Persiljefr?n inneh?ller eteriska oljor, vars komplexa effekt p? matsm?ltningskanalen hj?lper till att minska sv?righetsgraden av dyspeptiska st?rningar - illam?ende, kr?kningar, bubblande och mullrande i magen, diarr? och ?verdriven gasbildning.

F?r m?n

Persiljefr?n anv?nds som en del av traditionella medicinrecept och som en enkomponentsmedicin f?r att f?rb?ttra manlig styrka och ?ka den sexuella aktiviteten hos det starkare k?net. Och allt tack vare den h?ga koncentrationen av zink och selen, sp?r?mnen som ?r n?dv?ndiga f?r produktionen av testosteron. Inneh?llet i detta manliga k?nshormon beror p?:

• libido;
• varaktigheten av samlag;
• kvantitet och kvalitet av spermier.

Frukterna ?r ocks? oumb?rliga vid behandling av den inflammatoriska processen i prostatak?rteln, provocerad av patogena mikrober. Terapi av prostatit med persiljefr?n best?r i en m?ngsidig effekt p? den manliga kroppen:

• en minskning av inneh?llet av kvinnliga k?nshormoner ?strogen;
• normalisering av blodcirkulationen i b?ckenorganen, inklusive prostata;
• deaktivering av patogena bakterier;
• lindring av den inflammatoriska processen;
• minskning av sv?righetsgraden av obehag.

Regelbunden anv?ndning av en helande infusion eller avkok f?rb?ttrar urinering, eliminerar tr?ngsel i prostatak?rteln.

Kontraindikationer

De medicinska egenskaperna och kontraindikationerna f?r persiljefr?n ?r direkt beroende av efterlevnaden av medicinska rekommendationer ang?ende intaget. Att ?verskrida dosen och varaktigheten av den terapeutiska kursen kan orsaka obehagliga biverkningar - illam?ende, diarr? och utveckling av allergiska reaktioner. Anv?ndningen av v?xtmaterial ?r str?ngt f?rbjuden i n?rvaro av s?dana sjukdomar:

• akut njursvikt;
• barnaf?dande och amning;
• l?gt blodtryck;
• akuta inflammatoriska processer som uppst?r i urinbl?san och urinr?ret.

Eftersom persiljefr?n inneh?ller m?nga biologiskt aktiva f?reningar, b?r personer som ?r predisponerade f?r utveckling av allergiska reaktioner anv?nda infusioner och avkok fr?n v?xtmaterial med f?rsiktighet.

Obs: Doseringsformer av persiljefr?n kan anv?ndas inte bara f?r internt bruk. Om du dagligen torkar ansiktets hud med en nyberedd infusion, kommer positiva f?r?ndringar att m?rkas efter n?gra dagar: efterlikna rynkor, utslag och rodnad kommer att f?rsvinna.

Hur man f?rbereder en medicinsk infusion och avkok

En infusion av persiljefr?n har en st?rre terapeutisk effekt om den konsumeras nybryggt. P? grund av det h?ga inneh?llet av eteriska oljor har den en ganska specifik smak, som kan f?rb?ttras genom att tills?tta blomhonung eller tjock sylt. F?rbered infusionen enligt f?ljande:

1. I en keramisk beh?llare, placera 3 msk. matskedar torra fr?n och brygg 2 koppar kokande vatten.
2. Infundera i 2 timmar, filtrera.
3. Ta 50 ml 3 g?nger om dagen efter m?ltid.

F?r att f? ett avkok kan du anv?nda b?de torra och f?rska persiljefr?n. N?r du f?rbereder dig m?ste du f?lja f?ljande algoritm f?r ?tg?rder:

1. I en liten emaljerad panna, h?ll 5 msk. matskedar fr?n och h?ll 0,5 liter varmt vatten.
2. Sjud i vattenbad i 2-3 minuter och l?t sedan st? i ungef?r en timme.
3. Sila, drick 2 msk. skedar 3-4 g?nger om dagen f?re m?ltid.

Traditionella healers rekommenderar att inte anv?nda detta v?xtmaterial tillsammans med ?rter som uppvisar diuretisk aktivitet - bj?rn?ron, staminat orthosiphon, lingonblad. Denna kombination kan orsaka ett kraftigt blodtrycksfall.

Det ?r sv?rt att f?rest?lla sig en bonde som inte odlar gr?nt p? sin tomt. Varje tr?dg?rdsm?stare kommer definitivt att tilldela en s?ng f?r att s? persilja. Ingen sommarr?tt ?r komplett utan denna ?rt. Persilja har ett ganska brett anv?ndningsomr?de. Det l?ggs till varma r?tter, sallader, anv?nds f?r dekoration, f?rbereds f?r vintern i torr eller fryst form, ?ts r? som en kryddig ?rt. Med r?tt sk?tsel ?r det inte sv?rt att plantera i ?ppen mark b?de f?re vintern och p? v?ren.

Persilja ?r av tv? typer - rot och blad. Inneh?ller ett stort antal anv?ndbara ?mnen:

• vitaminer PP, E, C (5 g?nger mer ?n i citron och nypon);
• grund?mnen P (fosfor), Ce (selen), K (kalium);
• kalcium, j?rn, magnesium;
• ett komplex av vattenl?sliga och fettl?sliga vitaminer tiamin, riboflavin, retinol.

Roten skiljer sig fr?n bladet genom att den anv?nds till mat. rotfrukt bildades i slutet av s?songen. Den har samma smakegenskaper som bladet.

Anv?nds f?r att g?ra marinader och pickles.

Ark kan vara - regelbunden och lockig. Curly anv?nds f?r att l?gga till r?tter och som dekoration.

Korrekt s?dd av persiljefr?n i tr?dg?rden p? v?ren

S?arbete ska utf?ras i april s? fort frosten g?r ?ver och jorden v?rms upp till +5 grader.

Bl?tl?ggning f?r framg?ngsrik groning

Det b?r noteras att fr?na inneh?ller eteriska oljor som f?rhindrar groning. F?r att fr?na ska gro snabbare f?re plantering ?r det n?dv?ndigt att bl?tl?gga dem.

Du kan g?ra detta p? n?got av f?ljande s?tt:

• Metod 1. F?re bl?tl?ggning doppas fr?na i varmt vatten (inte kokande vatten). Under p?verkan av varmt vatten kommer eteriska oljor att tv?ttas bort fr?n fr?na. H?ll sedan vatten i rumstemperatur (19-23 grader) p? botten av fatet, h?ll ut fr?na och l?t st? i 12 timmar. Sedan beh?ver fr?na bl?tl?ggas i en tillv?xtstimulator. Under bl?tl?ggningsprocessen m?ste de dras ut var tredje timme s? att syre kommer in i fr?na. Efter tre dagar ?r fr?na redo f?r plantering.
• Metod 2. Innan du bl?tl?gger, h?ll vodka i botten av fatet och doppa fr?na inslagna i ostduk i den i 15-20 minuter. Du b?r noggrant ?vervaka tiden s? att fr?na inte br?nns. Efter att ha tagits bort fr?n fatet med vodka m?ste fr?na sk?ljas noggrant med vatten och torkas.

B?da metoderna kommer att hj?lpa fr?na att gro snabbare.

Vissa tr?dg?rdsm?stare anv?nder ocks? bl?tl?ggning av persilja, morot eller dillfr?n i mj?lk och ?r n?jda med resultatet.

Vad man ska g?ra bearbetning och beredning av jord f?r odling

Innan du planterar fr?n i tr?dg?rden ?r det n?dv?ndigt att f?rbereda och bearbeta jorden. Jorden b?rjar f?rberedas p? h?sten. S?ngarna gr?vs upp och f?rs ner i jorden mullein.

Om jorden ?verv?gande ?r lera, l?gg till siktad flod sand och s?gsp?n. P? v?ren m?ste jorden lossas v?l och appliceras mineralg?dsel(persilja planteras b?st i b?rdig jord).

F?r tillv?xt av gr?nska ?r en tr?dg?rdsb?dd b?st l?mpad, d?r tomater, zucchini, l?k och gurka tidigare odlades. S?ngarna ska st? i solen, eller l?tt skuggade. Fr?n m?ste s?s inte djupare ?n 1 cm. Str? sp?ren med jord, vattna v?l, kompost med humus eller t?ck med polyeten.

Sk?tsel efter plantering i ?ppen mark

N?r de f?rsta skotten gror lossa jorden och tunna ut plantor. Den f?rsta gallringen utf?rs i n?rvaro av 2-3 l?v. Avst?ndet mellan buskarna ska vara mer ?n 2 cm.

Den andra gallringen m?ste utf?ras n?r det finns 5-6 blad. L?mna mellan plantorna inte mer ?n 6 cm.

G?dsla under s?songen 2 g?nger och se till att lossa minst 4 g?nger. Den f?rsta dressingen appliceras p? jorden om plantorna har 2-3 blad. Kv?verika g?dselmedel ?r b?st l?mpade f?r detta ?ndam?l.

Beh?ver sk?ra stj?lkar s? n?ra marken som m?jligt. Det rekommenderas inte att omedelbart sk?ra ett stort antal l?v fr?n en buske p? en dag. Du m?ste sk?ra 1/3 av busken f?r att busken ska f? tid att ?terh?mta sig. Om du inte planerar att samla fr?n, m?ste stammen med blomst?llningar tas bort, eftersom nya l?v inte kommer att v?xa.

En f?ruts?ttning f?r att odla f?r en bra sk?rd ?r regelbunden vattning, borttagning av ogr?s och luckra upp jorden. Vattning m?ste g?ras p? kv?llen. Lossning ?r n?dv?ndig f?r att ge tillg?ng till syre till v?xtens r?tter. Om det finns behov av att sk?rda f?re senh?sten rekommenderas persilja att s?s tv? g?nger i m?naden.

1. Bladpersilja" vanlig". Avser tidigt mogna sorter. Mognar p? 70 dagar. Smaken ?r kryddig, bladen dissekeras, rosetten ?r kraftfull. Endast bladen ?r ?tbara.
2. " - ark. ?ldringsperiod 80 dagar. Smaken ?r delikat, beh?ller fr?sch?r och smak under l?ng tid efter styckning.
3. « Aster"- lockig sort. Mognar p? 65 dagar. Efter snittet ?terh?mtar sig busken snabbt och v?xer ut igen.
4. "- en m?ngd olika rotgr?nt, har en spetsig rotfrukt. ?ldringsperiod 130 dagar;
5. "- bladpersilja. Mognadstid 56-65 dagar. Bladen ?r m?rkgr?na till f?rgen, doftande, starkt dissekerade. V?xer bra efter kapning.

Hur man s?r fr?n f?r vintern

Att s? persilja f?r vintern ?r bra eftersom gr?nskan b?rjar synas s? fort sn?n sm?lter och det blir varmt.

Fr?n som har ?vervintrat i marken gror v?ldigt aktiv. Efter att ha klippt av de f?rsta greenerna kan s?ngen anv?ndas igen.

Jorden f?r plantering b?r f?rberedas p? h?sten. Efter att ha gr?vt upp s?ngen m?ste du applicera g?dningsmedel. F?r detta ?ndam?l ?r det b?ttre att anv?nda mullein.

I november, efter frostens b?rjan, n?r matjorden fryser med 2 cm, kan du s? fr?na. fr?n rekommenderas inte att bl?tl?gga s? att de inte stiger innan frosten b?rjar.

I jorden ?r det n?dv?ndigt att g?ra sk?ror 2 cm djupa med ett avst?nd mellan raderna p? 15-20 cm. H?ll ett lager av br?nd kalk 0,5 cm tjockt i sk?rorna och s? persiljefr?n t?tt i dem. Str? r?fflorna med jord och t?ck med humus. Humus kommer att h?lla v?rmen och skydda mot vinden.

P? v?ren, s? snart skott dyker upp, ?r det n?dv?ndigt att vattna 3 g?nger i veckan med varmt vatten. V?xter b?r vattnas p? kv?llen.

Efter uppkomsten av 2 l?v p? skott m?ste den f?rsta gallringen utf?ras. Endast de starkaste plantorna ska vara kvar. Den andra gallringen utf?rs n?r det finns 5-6 blad p? plantorna. Avst?ndet mellan buskarna ?r 10 cm.

Utfodring m?ste g?ras dubbelt. F?rsta g?ngen efter att l?ven dyker upp. Den andra toppdressingen utf?rs p? tv? veckor. Efter g?dsling ?r vattning n?dv?ndig s? att n?rings?mnena tr?nger in v?l i jorden och l?ses upp d?r.

Om jorden inte ?r utarmad ?r g?dsling inte n?dv?ndig, eftersom persilja inte gillar ett ?verfl?d av g?dningsmedel.

Orsaker till d?lig fr?nsgroning

?ven erfarna tr?dg?rdsm?stare m?ter ibland problemet med d?lig persiljegroning. L?t oss f?rs?ka ta reda p? orsakerna till att den kanske inte stiger:

1. ?kad marksurhet. Du kan normalisera surhetsgraden genom att l?gga till aska i jorden;
2. Jorden ?r tung. Om persiljefr?n ?r djupt planterade kan de inte bryta igenom ett tjockt lager av jord. Det ?r n?dv?ndigt att s? till ett djup av h?gst 1 cm p? v?ren och 1,5 cm p? vintern. I h?ndelse av att jorden ?r lerig ?r det n?dv?ndigt att l?gga till siktad flodsand och s?gsp?n till jorden;
3. En s?ng i skuggan. Gr?na v?xer bra i soliga s?ngar. I skuggan stiger den kanske inte alls. N?r det g?ller plantor i skuggade b?ddar kommer den att vara mycket blek, med en svag arom och d?ligt uttalad smak;
4. Fr?n med d?lig h?llbarhet. F?rblir livskraftig i endast tre ?r. F?r att f? en bra sk?rd beh?ver du bara s? f?rska fr?n;
5. L?ng groningsperiod. Det h?ga inneh?llet av eteriska oljor i fr?na st?ter bort vatten och g?r det sv?rt att gro. F?r att p?skynda processen bl?tl?ggs fr?na i varmt vatten.

En av anledningarna till d?lig grobarhet ?r fr?n med d?lig h?llbarhet.

Sk?rd och lagring

Persiljegr?nt kan sk?rdas under hela s?songen.

Det b?sta s?ttet att lagra bladpersilja ?r frysning. Varf?r? – Vid frysning tappar inte persiljan sin arom, f?rgen f?rblir densamma, smaken f?r?ndras inte.

Tv?tta bladpersilja, torka med en handduk, finhacka. Vik ihop de hackade bladen i en plastp?se och l?gg i frysen, ?ven n?r de ?r frysta blir de snygga.

Om det beh?vs ?r r?tt m?ngd l?tt att skilja fr?n den totala massan (fryst persilja sk?rs l?tt). Samla persiljestj?lkar i sm? klasar och frys in.

Dem anv?nds vid tillagning av varma r?tter. Det r?cker att s?nka ner stammen i en varm matr?tt i 5 minuter innan tillagningen ?r slut. Detta kommer att f?rb?ttra dess smak. Persilja kan ocks? f?rvaras torrt, efter torkning i ett torrt rum med svagt ljus.

Persiljerot sk?rdas p? senh?sten, f?re frost. Bladen sk?rs av och f?rvaras i k?llaren, bestr?dda med sand.

Denna kryddiga och friska v?xt, med korrekt plantering och ordentlig sk?tsel, kommer s?kert att gl?dja dig med en rik, vitaminrik sk?rd. Att plantera och odla det ?r enkelt, det viktigaste ?r att utf?ra fr?behandling och sk?ta ordentligt.

1. Persiljefr?n gror mycket l?ngsamt, s? f?r att p?skynda processen m?ste de tv?ttas med rent varmt vatten och sedan bl?tl?ggas i vatten i 1 - 2 dagar. Vatten byts 3-4 g?nger.

2. F?r att p?skynda groningen b?r fr?n bl?tl?ggas i ett dubbelt lager gasv?v och gro i rumstemperatur. P? den sj?tte dagen, n?r 5 - 6% av fr?na har en grodd, placeras de i ett kylsk?p (till +1 ... + 20 C) i 10 - 12 dagar. Med denna beredning av fr?n visas plantor p? den 5: e - 7: e dagen.

N?r och hur man s?r

Persilja s?s f?re vintern eller tidig v?r. Vinters?dd utf?rs i oktober s? att fr?na spirar tidigt p? v?ren. S?dd utf?rs p? den j?mna ytan av ?sarna, i rader p? ett avst?nd av 15 cm mellan dem. Fr?n f?rdelas j?mnt i rader.

Som ni vet har persiljeplantor en svag penetrationsf?rm?ga, och de ?r mycket ?mma, s? de s?s inte djupare ?n 2 - 2,5 cm. Efter s?dd ?r jorden l?tt rullad.

O. A. Ganichkina rekommenderar att du inte vattnar s?ngen efter s?dd, f?r att inte komprimera marken, och under v?rs?dd, st?ng s?ngen med en film med ett avst?nd p? 10 - 12 cm fr?n s?ngens yta. Du kan inte vattna den med mycket kallt vatten b?r vattentemperaturen vara +17 ... + 18o C.

Vilken v?rd kr?vs f?r persilja

Med inf?randet av humus kommer m?nga ogr?sfr?n ofta in i jorden. D?rf?r, innan persiljan groddar, ?r omr?det ?vervuxet med ogr?s, och de m?ste f?rst?ras, eftersom ogr?s anv?nder n?rings?mnen f?r sin utveckling och d?rigenom minskar effekten av befruktning. Dessutom h?mmar ogr?s utvecklingen av persilja, som redan v?xer l?ngsamt efter uppkomsten.

Bladpersilja ?r inte f?rtunnad. Tunna ut rotpersiljan, om det beh?vs, efter att ha format en rosett med 3 - 4 blad, l?mna ett avst?nd p? 5 - 8 cm mellan plantorna.

Persilja m?ste matas med ammoniumnitrat i en hastighet av 1 - 1,5 kg per hundra kvadratmeter. Detta g?r det m?jligt att f? en st?rre bladmassa. Toppdressing utf?rs vanligtvis efter att ha klippt gr?na. Efter toppdressing vattnas persilja rikligt. S?lunda tr?nger g?dselmedel in i det rot-obebodda jordlagret.

Hur du f?r dina fr?n

Det f?rsta ?ret bildar persilja en rosett av l?v och en rotfrukt (modersprit), andra ?ret bildar den en grenad blomstj?lk och fr?n.

Persilja ?r en kallh?rdig v?xt. Fr?n b?rjar gro vid en temperatur p? 3 - 4 ° C. Fr?plantor tolererar l?tt frost. I s?der kan rotfrukter ?vervintra i jorden.

V?xter i det andra levnads?ret ?r mer k?nsliga f?r v?rme. D?rf?r erh?lls bra sk?rdar av persiljefr?n i de s?dra regionerna.

Odling och lagring av uterina rotfrukter. F?r odling av persiljamoderlutar v?ljs b?rdiga jordar med ett l?st och djupt ?kerlager, v?l kryddat med organiska g?dningsmedel. G?dsel appliceras under f?reg?ende gr?da. Om jorden f?r den tidigare gr?dan inte g?dslades, tills?tts p? h?sten eller v?ren humus eller kompost med en hastighet av 3-4 kg per 1 m2 och komplett mineralg?dsel - 15-20 g ammoniumnitrat, superfosfat och kaliumklorid. Samtidigt ?r det n?dv?ndigt att se till att jorden inte inneh?ller ett ?verskott av kv?ve, vilket bidrar till bildandet av l?sa rotgr?dor, k?nnetecknad av minskad h?llbarhet.

Fr?plantor av persilja visas l?ngsamt, vanligtvis 15-20 dagar efter s?dd. F?r att p?skynda uppkomsten av plantor, bl?tl?ggs fr?na 4-5 dagar f?re s?dd i varmt vatten, som byts dagligen. De svullna fr?na tv?ttas med rent vatten och sprids p? s?ckv?v f?r groning. De h?lls fuktiga i rumstemperatur tills de f?rsta groddarna kommer, varefter de torkas och s?s. S?dd med grodda fr?n p?skyndar uppkomsten av massplantor med 10-12 dagar j?mf?rt med s?dd med torra fr?n. I Non-Chernozem-zonen s?s den i slutet av april - b?rjan av maj.

I enskilda tr?dg?rdar s?s ca 1 g fr?n per 1 m2 p? ett djup av 1-1,5 cm Avst?ndet mellan raderna ?r 45 cm P? tunga jordar s?s fr?n p? ?sar i tre rader.

Under v?xts?songen utf?rs tre eller fyra lossningar av radavst?nd p? platsen: den f?rsta - till ett djup av 4 - 6 cm, den andra och resten - med 10 - 15. I torrt v?der vattnas v?xterna . Efter att v?xterna bildar tv? eller tre riktiga l?v, matas de med fosfor-kaliumg?dselmedel. F?r flytande toppdressing l?ses 10-20 g ammoniumnitrat och 20-30 g superfosfat och kaliumklorid i 10 liter vatten. Vid f?rtjockad s?dd tunnas plantorna ut och l?mnar ett avst?nd p? 3–5 cm mellan dem. Bildandet av rotfrukter slutar 120–150 dagar efter groningen.

Persilja moderlutar gr?vs upp innan frosten b?rjar. Under sk?rden v?ljs endast v?lformade friska rotgr?dor som inte har mekaniska skador f?r lagring. Bladen sk?rs och l?mnar bladskaft 1 - 1,5 cm l?nga. Rotgr?dor placeras f?r tillf?llig lagring i en liten h?g, t?cker toppen med ett lager jord 10 - 15 cm. Med en kraftig minskning av lufttemperaturen b?rs ytterligare skydd ut.

Med b?rjan av stabilt kallt v?der (4 - 5 ° C) ?verf?rs moderlutarna till k?llaren eller lagras under hela vintern i ett dike. I k?llaren f?rvaras drottningcellerna i en h?g eller i l?dor. Varje rad med rotfrukter ?r t?ckt med sand. Under lagring ?r lufttemperaturen i k?llaren 0 - 2°C, relativ luftfuktighet 85 - 90%.

Odla fr?n. Fr?planen ?r b?st placerad p? b?rdiga strukturella icke sura jordar.

F?re plantering unders?ks moderceller noggrant och endast friska rotgr?dor v?ljs ut. I Non-Chernozem-zonen rekommenderas att odla persilja moderlutar f?r att p?skynda utvecklingen av v?xter. 3 veckor f?re plantering i marken tills?tts rotfrukter droppvis p? isolerade ?sar, i halvvarma v?xthus eller odlas i en trave p? en plats skyddad fr?n vinden med ett lager humus eller kompost. Drottningceller beh?ver vanligtvis inte skydd, f?rutom p? n?tter d? frost v?ntas.

N?r man odlar p? rotfrukter bildas ett t?tt n?tverk av r?tter som h?ller klumpar av jord och humus runt dem, vilket h?ller moderlutarna i gott skick fram till plantering. Drottningceller planteras tidigt under en spade med radavst?nd p? 70 cm, i rad - 30 - 40 cm. Rotgr?dor pressas h?rt med jord, deras ?vre del ska vara p? markniv?. Sk?tsel: lossa, innan du st?nger raderna, v?xterna spud l?tt. 1:a toppdressing - under bladtillv?xtperioden - ammoniumnitrat (30 - 40 g per 1 m2). 2:a toppdressing - superfosfat och eventuellt kalium (respektive 30 - 40 och 20 - 30 g per 1 m2) f?r att p?skynda bildandet och mognaden av fr?n.

Det tar 30-40 dagar fr?n b?rjan av blomningen till att fr?na mognar. Fr?n mognar oj?mnt, och d?rf?r sker sk?rden selektivt. Intressant nog har fr?n efter tr?skningen l?gre groningshastighet ?n efter lagring i ett varmt rum. Fr?n f?rblir livskraftiga i 2-3 ?r.

persilja p? vintern

Vi forts?tter v?rt "f?nsterbr?de"-samtal med rekommendationer f?r vinterodling av persilja.

Eftersom ?garna av hemmikrotr?dg?rdar fr?mst ?r intresserade av persilja (det tar trots allt f?r mycket tid att bilda en rotfrukt), m?ste jag s?ga att det ?r v?rt det att odla det, s?rskilt under perioder med s?songsberiberi. N?r allt kommer omkring n?r inneh?llet av vitamin C, till exempel, ibland 300 eller mer mg%, och karoten - 10 mg%. Upps?ttningen av sp?r?mnen ?r ocks? rik.

Bladsorter av persilja kan odlas f?r gr?na genom att s? deras fr?n i l?dor, som de s?ger, ?verallt. Det ?r sant att den resulterande massan inte lovar att vara riklig, dessutom kommer ?ldrandet att dra p? sig i upp till tre m?nader. Men om en amat?r har bevarat persiljer?tter och vill f? gr?nt fr?n det, s? ?r, som de s?ger, spelet v?rt ljuset: ?ven de minsta av dem kommer att "arbeta" f?r att tvinga l?v i upp till sex m?nader.

N?r du v?ljer rotgr?dor f?r plantering i en mikrotr?dg?rd, inspektera noggrant varje. Om roten ?r delvis ruttnad, ?r det inte v?rt att plantera. Men viktigast av allt - var uppm?rksam p? tillst?ndet hos rotgr?dans huvud. D?r, under resterna av en g?ng skurna l?v, finns tillv?xtknoppar, vars antal best?mmer avkastningen av persilja som odlas f?r gr?nt.

Vissa experter rekommenderar att bl?tl?gga r?tterna lite innan du l?gger dem i en l?da med en jordblandning som fyller den 15 cm. Sedan m?ste du "trimma" planteringsmaterialet, f?r vilket r?tternas ?ndar sk?rs s? att det ?r allt samma l?ngd - inte mer ?n 12 cm. ( F?rresten, om r?tan tr?ffade roten under snittet och tillst?ndet f?r den senare visar att den inte tog sig l?ngre l?ngs rotens k?rna, s? ?r s?dant plantmaterial ?ven l?mplig f?r odling p? greener.)

R?tterna som f?rbereds p? detta s?tt planteras i lutande rader, och lutningsvinkeln ska vara densamma (till exempel 45 °). Avst?nden mellan raderna ?r inte mindre ?n 6 cm, och mellan plantorna i raderna kan de variera beroende p? plantmaterialets tjocklek (3 - 6 cm). (Allt detta g?rs s? att v?xterna inte f?rtrycker varandra, skott och tillv?xt av gr?nska ?r j?mnare). R?tternas huvuden n?r man fyller den senare med jord ska f?rbli ?ppna.

Mj?lkp?sar, s?v?l som plastp?sar, ?r ocks? utm?rkta beh?llare f?r att plantera persilja, men rotgr?dor f?rdjupas vertikalt och utan besk?rning. N?r detta ?r gjort, b?r planteringarna vattnas med varmt vatten och placeras p? en sval och m?rk plats i tv? veckor, och med utseendet av l?v, omarrangeras p? f?nsterbr?dan.

Persilja tolererar inte riklig och frekvent vattning (r?tterna ruttnar). Temperaturer ?ver 22 ° C ?r ocks? skadliga f?r henne. Att lossa jorden och ventilationen av gr?nska, tv?rtom, har en mycket gynnsam effekt p? v?xten.

Gr?n persilja mognar och ?r redo f?r f?rsta sk?rden s? fort bladrosetterna utvecklas v?l. Nu kan du sk?ra den m?ngd gr?nt du beh?ver minst dagligen. Du f?r minst 2 kg gr?nt fr?n en kvadratmeter av en mikrotr?dg?rd, och kanske fler rotfrukter. Erfarna tr?dg?rdsm?stare reng?r redan 5-6 veckor efter plantering persiljer?tterna, och deras sk?rd med de gr?na borttagna under denna period n?r totalt 8 kg p? det angivna omr?det.

Under hela v?xtperioden m?ste persilja bara "matas" 1 - 2 g?nger. Toppdressing - en svag l?sning (upp till 2 g per 1 liter vatten) av nitroammophoska. Av skadedjuren ?r det n?dv?ndigt att akta sig fr?mst f?r "vit m?gel", som framg?ngsrikt kan f?rst?ras genom att damma gr?nska med en blandning av krita och aska, kombinerat i lika m?ngder.

Persilja l?ker

Vi har redan noterat mer ?n en g?ng att persilja har m?nga medicinska f?rdelar. Vad?

Persilja kan fungera som ett diuretikum och hj?lper mot njursten, inflammation i urinbl?san, urineringsst?rningar, s?rskilt hos barn, och matsm?ltningen. Sedan urminnes tider blev hennes juice av med "feber", st?rkte tandk?ttet, eliminerade d?lig andedr?kt.

Persilja eterisk olja anv?nds ocks? inom medicin. F?rska l?v anv?nds f?r mygg- och bistick.

Persilja ?r ganska l?tt att odla och ?nnu l?ttare att sk?rda, men f?r en b?ttre och mer smakrik sk?rd finns det n?gra regler du m?ste f?lja. Persilja under det f?rsta odlings?ret samlar vanligtvis l?v, medan persilja under det andra odlings?ret - fr?n.

Steg

Del 1

Samling av bladpersilja

V?lj unga plantor. Ung persilja ?r den mest doftande. Blad kan ocks? samlas in fr?n persilja ?ldre ?n ett ?r, men det ?r b?ttre att samla blad fr?n persilja fr?n det f?rsta tillv?xt?ret.

V?nta tills tre bladsegment dyker upp p? stj?lkarna. Kontrollera stj?lkarna. Om stj?lkarna har tre eller fler bladtossar ?r de tillr?ckligt mogna f?r att kunna sk?rdas. R?r inte stj?lkar med ett eller tv? segment.

Klipp ner plantan. N?r du sk?rdar persilja, sk?r av det gr?na vid roten, och inte bara toppen.

• Att sk?ra persilja under roten stimulerar uppkomsten av fler nya, frodigare och produktiva stj?lkar.

1. Sk?r bort bladen fr?n utsidan av plantan. Om du bara beh?ver anv?nda n?gra sm? persiljekvistar, sk?r dem inte inifr?n v?xten utan fr?n utsidan av den.

   • ?ven om du vill klippa n?gra hela grenar p? markniv? m?ste du klippa dem fr?n utsidan, inte insidan. D? kommer den inre delen av v?xten att kunna utvecklas mer fullst?ndigt.
   • Att ta bort l?v fr?n utsidan s?kerst?ller att de ?ldsta delarna av plantan samlas, vilket f?rhindrar att de blir bruna och stannar p? plantan f?r l?nge.
   • Att samla de gamla delarna av v?xten ger honom m?jlighet att fokusera energi p? produktion och mognad av nya skott. Resultatet ?r en frodigare, h?lsosammare persilja.

2. Sk?rda hela tiden. Persilja v?xer hela s?songen, ?ven efter att du sk?rdat bladen. Dessutom kommer du att ha f?rsk persilja hela tiden, ist?llet f?r att sk?rda allt p? en g?ng.

   • Utomhuspersilja f?rblir vanligtvis ljusgr?n till sen h?st eller tidig vinter. S? fort f?rgen b?rjar blekna reduceras aromen avsev?rt. Tills detta h?nder kan du sk?rda kontinuerligt utan r?dsla f?r att skada plantorna eller minska deras smak.

3. Sk?rda hela sk?rden i slutet av s?songen. Om din persilja l?mnas oskyddad utomhus d?r den p? vintern. Innan detta h?nder, sk?rda den ?terst?ende sk?rden s? att plantan kan v?xa n?sta ?r.

4. F?rvara och anv?nd persilja efter behov. Persilja anv?nds b?st f?rsk. Den kan lagras i flera m?nader vid behov, men torkar du den blir smaken inte lika stark.

   Del 2

   Samling av persilja fr?n

   1. V?nta p? det andra ?ret av tillv?xt. Persilja producerar inga fr?n under det f?rsta ?ret. Om du planerar att sk?rda fr?n, m?ste du odla en v?xt under dess andra levnads?r.

      • Persilja ?r en tv??rig v?xt. Som regel lever persiljev?xter i tv? ?r, och i slutet av livscykeln blommar de och bildar fr?n.
      • F?r maximalt fr?avkastning rekommenderas att ta bort defekta eller svaga tv??riga plantor i slutet av den f?rsta s?songen. D? kommer pollinering att ske mellan de friskaste plantorna, och fr?na blir av h?g kvalitet.
      • N?r du sk?rdar och lagrar fr?n, f?rs?k att skilja de fr?n som mognar tidigare fr?n de som mognar senare p? s?songen. Det ?r n?dv?ndigt att ge f?retr?de ?t de fr?n som har mognat tidigare.

   2. Samla fr?n n?r de blir m?rka. F?r att samla alla fr?huvuden, v?nta tills de flesta fr?na ?r m?rkbruna. Samlar du fr?na lite tidigare kommer de inte att gro bra senare.

      • Persiljefr?n g?r igenom tre huvudstadier. Omedelbart efter blomningen ser fr?na ut ljusgr?na eller ljusgr?na. De f?r en gulbrun nyans i det andra stadiet av mognad, och i slutskedet blir de bruna eller annan m?rk f?rg.

   3. Sk?r av fr?huvudena. G?r ett snitt precis under fr?huvudet. Nyp ihop stj?lken precis under fr?locket med tummen och pekfingret. Sk?r av stj?lken strax under fingrarna.

      • Samla fr?huvudena f?rsiktigt och skaka dem s? lite som m?jligt. Fr?n kan spridas om de skakas. Och eftersom de ?r ganska sm?, kommer du troligen inte att samla dem.

   4. Skaka l?tt. Genom att f?rsiktigt skaka fr?huvudena i pappersp?sen extraherar du enkelt och snabbt det mesta av de mogna fr?na.

      • Du kan ocks? l?tt knacka eller dra fr?na mot en stadig bit tyg eller plastfolie.
      • Skaka eller ta bort fr?na med f?rsiktiga r?relser. Om du anv?nder f?r mycket kraft kan fr?na spridas.

   5. L?t de ?terst?ende fr?na mogna. Om n?gra omogna fr?n fortfarande finns i fr?hattarna kan du l?ta dem mogna genom att st?lla den avskurna fr?hatten i solen i n?gra dagar.

      • F?r att fler fr?n ska mogna l?ggs skurna stj?lkar ut p? plastark eller tjocka tygstycken och placeras i direkt solljus inomhus. Bred ut persiljestj?lkarna en i taget, i ett tunt lager, medan de torkar.
      • Omogna fr?n b?r mogna inom tv? dagar.
      • H?ll fr?na inomhus medan de torkar. Om du torkar fr?na utomhus kan f?glar eller andra sm?djur komma till dem.

   6. Ta h?nsyn till m?jligheten till iscensatt fr?insamling. Om vissa fr?n mognar snabbare ?n andra i fr?huvudet kan du samla dem genom att helt enkelt nypa med tv? fingrar - pekfinger och tumme.

      • Persiljeplantor tenderar att n? mognad i en oj?mn hastighet. Vissa fr?n kan vara helt sk?rdbara upp till tre veckor tidigare ?n andra, ?ven om de ?r p? samma fr?huvud.
      • Var f?rsiktig n?r du nyper bort fr?na. Kraften du applicerar f?r att nypa av enskilda fr?n kan f? stj?lken att sv?nga v?ldsamt, och om det finns f?r m?nga mogna fr?n p? plantan kommer den v?ldsamma vinklingen att f? dem att bryta av och flyga iv?g. D?rf?r rekommenderas det att nypa enskilda fr?n endast n?r de flesta fr?n ?nnu inte ?r mogna f?r sk?rd.

   7. Torka fr?na. Fr?n b?r torka i cirka 10 till 14 dagar innan du lagrar dem f?r senare anv?ndning.

      • Torka fr?na genom att l?gga ut dem i ett enda lager p? en bakpl?t med l?g sida och placera dem p? en varm, torr plats.
      • V?nd och r?r om fr?na varje dag f?r att s?kerst?lla att de torkar j?mnt.
      • Fr?n m?ste vara helt torra f?re lagring.
      • F?rvara torkade fr?n i luftt?ta plastp?sar eller beh?llare. Innan du planterar, f?rvara dem p? en sval, torr och m?rk plats.