De flesta av oss, innan vi l?gger tillagad mat i kylsk?pet, f?rs?ker kyla ner den. I v?r dynamiska tid f?ljs inte alltid denna regel, och ofta undrar folk varf?r det ?r om?jligt att l?gga varm mat i kylsk?pet, vad kan h?nda, och hur det kommer att p?verka enhetens funktion, vilka negativa konsekvenser som kan uppst? om detta krav inte f?ljs. Alla dessa fr?gor kommer att besvaras av den h?r artikeln.

Om du t?nker logiskt b?r kylsystem kyla, inklusive produkter. D?rf?r blir detta krav fr?n tillverkare, som ofta f?reskriver denna artikel i bruksanvisningen f?r enheten, oklart. Dessutom ?r detta inte s?rskilt bekv?mt, eftersom maten ofta tillagas sent p? kv?llen eller precis innan du ?ker till jobbet, och det finns ingen tid att v?nta p? att matr?tten ska svalna, och den kan l?ggas i kylsk?pet. Det b?r noteras att om enheten misslyckas p? grund av felaktig anv?ndning, ?r den inte f?rem?l f?r garantireparation. D?rf?r, efter att ha t?nkt p? fr?gan om varf?r det ?r om?jligt att s?tta varm mat i kylsk?pet, och om detta faktiskt kommer att leda till negativa konsekvenser, f?rest?ll dig kostnaden f?r en eventuell reparation p? grund av missbruk av din hush?llsapparat.

Hur kyler man mat utan kylsk?p?

Under den varma ?rstiden, s?rskilt i sommarv?rmen, ?r det sv?rt att snabbt kyla mat, men du kan ta till ett litet knep. F?r att g?ra detta r?cker det med att suga in kallt vatten en bit tyg eller handduk och vira den t?tt runt disken med mat. Placera sedan denna beh?llare i solen f?r att avdunsta fukt fr?n tyget. P? grund av fysikens lagar kommer den inre temperaturen i beh?llaren och dess inneh?ll att b?rja minska. Det viktigaste ?r att inte skydda ?gonblicket f?r fullst?ndig torkning av tyget, annars kommer maten att b?rja v?rmas upp igen, redan fr?n solens str?lar. Om det beh?vs kan du upprepa v?tningsproceduren f?r tyget.

Varf?r kan man inte l?gga varm mat i kylen, och vad kan h?nda med det?

N?stan alla moderna kylaggregat utrustade automatiska system, d?r den inst?llda temperaturen uppr?tth?lls p? grund av r?relse genom k?ldmedier?ren (oftast s?kerst?lls v?tskans r?relse genom driften av elmotorn i kompressorn. N?r temperaturen n?r den erforderliga niv?n skickas en signal till motorn genom sensorn och den slutar fungera, och k?ldmediets r?relse stannar. P? grund av s?dan periodisk drift ?r motorns kylsk?p aktiv endast cirka 10 % av tiden. Om, undrar varf?r varm soppa du kan inte l?gga den i kylsk?pet, genomf?ra ett experiment och l?gga till ens en varm tallrik med v?tska i, och till och med bredvid sensorn, d? kan du se att temperaturen i kammaren kommer att ?ka, och motorn kommer att ?ka flera g?nger. Detta kan f? den att ?verhettas och ?ka slitaget. Dessutom kan varma ?ngor l?gga sig i sj?lva kylsystemet i form av en isbel?ggning, som, eftersom den ?r en bra v?rmeisolator, kommer att f? motorn att g? konstant, vilket den inte ?r konstruerad f?r. Detta kommer inte bara att ?ka elf?rbrukningen f?r en hush?llsapparat, utan det kommer s?kerligen att leda till dess haveri och tv?ngsreparation. D?rf?r, n?r du sj?lv best?mmer fr?gan om varf?r du inte kan l?gga varm mat i kylsk?pet, m?ste du f?rst t?nka p? att bibeh?lla apparatens prestanda. Att reparera moderna hush?llsapparater ?r ett dyrt n?je.

Naturligtvis kan du bek?mpa bildandet av en isskorpa i kylsk?pet, f?r detta m?ste du tina den helt. Men du kan inte missbruka det. Frekvent avfrostning av kylsk?pet f?rkortar ocks? dess livsl?ngd. Normalt b?r denna operation upprepas inte mer ?n en g?ng var sj?tte m?nad i enheter med droppsystem(gr?tv?gg) och en g?ng om ?ret f?r "vet frost"-system.

N?r kan man l?gga varm mat i kylen?

Men allt ?r inte s? kategoriskt. I vissa fall, p? fr?gan varf?r det ?r om?jligt att s?tta varma saker i kylsk?pet, till?ter vissa experter s?dan drift av enheten. Men bara om den ?r utrustad med system som No Frost eller West Frost, som g?r att du kan kyla vissa produkter utan att v?rma andra. Dessutom m?ste enheten ha en superfrysfunktion. Faktum ?r att f?r detta alternativ tillhandah?lls ett speciellt fack som inte sl?pper ut varm luft och d?rmed inte skadar kylsystemet.

?r det bara enheten som lider av pl?tsliga temperaturf?r?ndringar?

Inte bara kylsk?pet kan drabbas av s?dana handlingar. Vissa r?tter ?r outh?rdliga pl?tsliga f?r?ndringar milj? och kan f?rlora sin attraktiva utseende bli obehaglig i smaken. D?rf?r ?r gradvis nedkylning mycket viktig f?r maten. Det ?r b?ttre att v?nta lite och kyla den tillagade matr?tten p? ett naturligt s?tt ?n att uts?tta den f?r s?dana tester, f?rutom att riskera den normala driften av kylanordningen. Naturligtvis, om du tar till den h?r metoden en g?ng kommer ingenting att h?nda, kompressorn driver bara k?ldmediet l?ngre. Men denna vana, som verkar g?ra livet l?ttare, kan utvecklas till en systematisk s?dan. Sedan i det mest ol?mpliga ?gonblicket kan det visa sig att kylsk?pet kommer att kr?va br?dskande reparationer.

R?tter kan ocks? drabbas av en pl?tslig f?r?ndring temperaturregim. En s?dan milj? leder ofta till sprickor och sprickor, s?rskilt i glas- och keramiska beh?llare.

Sj?lvklart, modern teknik anpassa sig, och tillverkarna tillverkar v?rmebest?ndiga, st?tt?liga diskar, men varf?r ta on?diga risker?

Slutsats

Varf?r kan man inte l?gga varm mat i kylen? Det ?r enkelt: om den inte ?r utrustad specialsystem superfrysa med separat fack, "vet frost" eller "v?stfrost" -systemet, med s?dan operation kommer enheten snabbt att misslyckas och kr?ver dyra reparationer. Var d?rf?r uppm?rksam p? n?r du k?per ett nytt modernt kylsk?p denna funktion, och d? kommer det att vara m?jligt med sj?lvf?rtroende och utan r?dsla f?r honom att snabbt kyla mat och dryck d?r. Men det ?r v?rt att komma ih?g att inte all mat kan kylas p? detta s?tt, vissa r?tter reagerar skarpt p? pl?tsliga temperaturf?r?ndringar och kan f?rs?mras.

Om kylsk?pet inte ?r utrustat med speciella kylfunktioner s? h?r inte varm soppa dit.

Oerfarna hemmafruar l?gger varma saker i kylsk?pet, vilket leder till haverier och funktionsfel i utrustningen. De st?r driften av kylsk?pet av en annan anledning: det finns ingen tid att kyla maten. Det ?r b?ttre att inte till?ta detta, d? kommer enheten att h?lla l?nge, den kommer inte att g? s?nder och maten kommer inte att f?rs?mras. L?t oss titta n?rmare p? varf?r du inte ska l?gga varm och varm mat i kylen.

Vad h?nder om du l?gger varm mat i kylen?

F?r att f?rvara mat i kylen m?ste du kyla den till en viss temperatur. Det ?r farligast att placera varma saker i kammaren. Tillverkare anpassar enheter till s?dan mat, men du kan inte ryckas med. Driften av kylsystem b?r studeras.

dropp

Det ?r ordnat primitivt: under processen s?nker bakv?ggen temperaturen p? grund av kylmediet (cirkulerande v?tska). Temperaturen sjunker, kondens ackumuleras p? v?ggarna. Det svalnar, sedan blir det frost. S? fort kompressorn st?ngs av sm?lter allt. Massan rinner ner med fukt. Faller ner i ett h?l. Maten kyls oj?mnt.

Om du l?gger in het v?tska eller mat i enheten med detta system kommer ?verskottskondensat att samlas p? v?ggarna. Han kommer att frysa, men kommer inte att hinna sm?lta. Motorn ?verhettas och g?r s?nder.

ingen frost

Det finns ingen is p? den inre baksidan. Fl?ktar sprider kalla str?mmar genom kamrarna. De kyler ?ven varm soppa. Men ?verdriv inte: mer el kommer att beh?vas. Tung belastning p? motorn.

Varf?r kan man inte l?gga varm mat i kylsk?pet?

Varma r?tter skadar inte bara motorn. Andra orsaker:

r?tter fr?n temperaturf?r?ndringar blir snabbt oanv?ndbara. Detta g?ller teflonbel?ggningar, keramiska produkter. ?ven varm mat kan g?ra ont. Disken ?r uppv?rmd, ibland deformerad. Det g?r absolut inte att st?lla i kylen. ?ven om maten ?r varm;

I kylen ?r de inre hyllorna av plast. Varma r?tter, varma r?tter orsakar sprickor, skador. Plast fr?n detta spricker, blir oanv?ndbart;

andra produkter lider. Moderna billiga modeller ?r tr?nga. Om k?ket ?r litet k?per de just s?dana kylsk?p. Gr?nsaker, mejeriprodukter, frukt f?rvaras i n?rheten. okylda varm matr?tt det ?r b?ttre att l?gga separat. D? skadar det inte andra produkter;

?ppna tallrikar med soppa, gr?t, annan varm mat bidrar till bildandet av kondens.

?nskad temperatur

Det rekommenderas att l?gga maten i kylsk?pet rumstemperatur. Men det ?r sv?rt att definiera det. Det finns inte alltid tid f?r detta. Det finns enkla regler.

P? sommaren eller den varma v?ren sl?s disken in v?t handduk, trasa. S?tt sedan p? balkongen, f?nsterbr?dan, ?ppet utrymme. Maten svalnar snabbt. Efter det st?lls den i kylen.

Ett handfat eller ett stort fat duger. Om det inte finns n?gon, kommer ett handfat att passa (i det h?r fallet ?r avloppsh?let igensatt med en kork). H?ll kallt vatten i en beh?llare. Men det ska inte vara f?r kallt, annars skadas disken. En beh?llare med varm soppa placeras i denna beh?llare och tills?tter gradvis vatten. Om det ?r is, l?gg i det ocks?.

Den moderna livsrytmen ger inte m?nniskor tid att kyla mat. Utrustningstillverkare har tagit h?nsyn till detta. M?nga modeller av kylsk?p har en inbyggd varmkylningskammare. S? snart disken med ?nskad temperatur ?r inne, fungerar sensorn. Fl?ktarna startar och bl?ser kall luft. Kondens ansamlas, men avl?gsnas snabbt. ?vriga fack och delar p?verkas inte. M?ltider h?lls inte h?r hela tiden. N?r de har svalnat kan de flyttas in i en standardkammare.

Kylsk?pet kommer inte att g? s?nder omedelbart om du l?gger f?r varmt inuti. Men du beh?ver inte anv?nda den. R?tter kyls till rumstemperatur.

Kan man l?gga varm mat i kylen? Videorekommendationer:

Om du t?nker logiskt, d? kylaggregat beh?vs f?r att kyla varma saker. Men instruktionerna f?rbjuder detta utan att f?rklara varf?r det ?r om?jligt att st?lla varmt i kylen.

?ven om det till?ggs att temperaturen p? mat som lagras inte b?r vara h?gre ?n rumstemperatur. Om vi v?nder oss till historien, d? i forntida tider, n?r k?llare med is anv?ndes f?r att kyla, f?ll det aldrig folk in att l?gga ens varm mat d?r. Resultatet i form av sm?lt is observerades omedelbart. I moderna enheter ?r de negativa konsekvenserna inte s? uppenbara, men inte mindre skadliga.

Varf?r varmt ?r farligt f?r kylsk?p

Det b?r f?rst?s att kylenheten ?r utformad f?r l?ngtidsf?rvaring av mat och inte f?r att snabbt kyla nyberedd borsjtj. D?rf?r rekommenderar experter inte att s?tta varm mat i kylsk?pet.

Oavsett teknik kommer kompressorn att beh?va g? l?ngre f?r att kyla varm soppa, vilket resulterar i ett accelererat slitage.

F?r ?ldre modeller ?r detta helt enkelt d?dligt, men enheter som anv?nder modern teknik (droppsystem och No Frost) kommer att drabbas.

V?rdinnan satte den varma maten i kylen och en timme senare bakv?gg is har redan bildats.

droppteknik

I s?dana kylsk?p sker kylning p? grund av att f?r?ngaren ?r installerad p? bakv?ggen. P? normala f?rh?llanden fukt som finns i luften ackumuleras p? den, som under p?verkan av kyla bildar ett tunt lager av is. Under stopp sm?lter isen och de resulterande vattendropparna tas ut.
Om du s?tter varm gryta in i kylsk?pet, p? grund av ?ngan fr?n det kommer luftfuktigheten i kammaren att ?ka. Detta kommer att leda till bildandet av ett tjockt lager av is p? baksidan (i det h?r fallet ?r det den svalare) v?ggen, vilket ?r en utm?rkt v?rmeisolator. D?rf?r, trots m?nga timmars anstr?ngningar fr?n kompressorn, kommer temperaturen i kammaren inte att sjunka. Som ett resultat kan den misslyckas utan att v?nta p? att den bakre v?ggen ska tina.

En egenskap hos denna teknik ?r kylning p? grund av cirkulationen av kall luft som flyttas av en fl?kt. I det h?r fallet ?r is praktiskt taget fr?nvarande. Ett s?dant kylsk?p kan utan st?rre skada p? sig sj?lv kyla varm mat relativt snabbt och till och med kyla soppan direkt fr?n spisen. Du b?r dock vara medveten om det accelererade slitaget p? kompressorn, p? grund av ?kad drifttid och ?kad energif?rbrukning. Eftersom sannolikheten f?r ett haveri kvarst?r, ?r det m?jligt att placera varm mat i ett kylsk?p utan frostteknik best?ms sj?lvst?ndigt, p? egen risk och risk.

Tillh?rande problem

N?r den placeras i kylfack varmt, detta kommer inte bara att komplicera driften av enheten, utan ocks? orsaka ett antal obehagliga konsekvenser:

1. En uppv?rmd stekpanna med en keramisk eller teflonbel?ggning placerad i kammaren kommer att bli bortsk?md, eftersom dessa skyddsfilmer exfoliera n?r stor skillnad temperaturer. Sk?lar gjorda av porslin eller keramik kommer att spricka av samma anledning, vilket kommer att tvinga fram en oplanerad allm?n reng?ring i kammaren.
2. N?r n?got varmt placeras i kammaren stiger temperaturen i den, vilket leder till upptining och efterf?ljande ?terfrysning av de tidigare placerade produkterna. Varf?r f?rst?r de smaken, och h?llbarheten minskar. Detta ?r s?rskilt skadligt f?r mejeriprodukter och gr?nt. Vid akut behov av att l?gga en varm m?ltid b?r du l?gga den p? en separat hylla i den ?vre delen av facket.
3. Vid kontaktpunkterna varma r?tter Med plastdelar de kommer att l?na sig. Om du l?gger varma beh?llare med mat i kylsk?pet kommer plasten att spricka av regelbunden exponering f?r temperaturf?r?ndringar.
4. Som redan n?mnts ?r huvudproblemet f?r ett varmt kylsk?p ?verfl?det av vatten?nga som sl?pps ut av r?tter, s?rskilt flytande r?tter. Isen som bildas av ?ngan f?rhindrar normal kylning av luften i kamrarna. D?rf?r, n?r du r?kar placera varma beh?llare i kyldelen, st?ng dem med t?ta lock. Detta g?ller ocks? f?r andra produkter, eftersom i kylsk?p med droppsystem ?r luftfuktigheten redan h?g, och med No Frost-teknik torkas produkter aktivt.

Hur man snabbt kyler varma r?tter

Om du beh?ver l?gga tillagad mat i kylsk?pet och det inte finns tid att v?nta p? kylning, b?r du anv?nda en av de bepr?vade metoderna:

• Vatten h?lls i en stor beh?llare (till exempel ett handfat) eller i ett handfat med ett igensatt avloppsh?l. Det b?r inte vara f?r kallt, s? att disken inte spricker p? grund av temperaturf?r?ndringar. L?gg sedan pannan med den nykokta maten i vattnet. F?r att kyla inneh?llet i pannan snabbare, h?lls kallt vatten d? och d?. F?r att p?skynda processen tills?tts is fr?n frysen.
• Under den varma ?rstiden p? ?ret anv?nder hemmafruarna mormoderns kylningsmetod. Disk som tas ut fr?n spisen tas ut till balkongen eller placeras kl ?ppet f?nster och insvept i en v?t trasa. P? grund av avdunstning av vatten sjunker diskens temperatur snabbt. Om trasan ?r torr och temperaturen fortfarande ?r h?g, upprepas proceduren tills ?nskat resultat erh?lls. Efter det kan disken med mat s?kert s?ttas i kylen.
• Upptagna m?nniskor som inte har tid att svalka sig kommer att ?lska det ny modell ett kylsk?p med en speciell kammare, isolerad fr?n andra fack, kallad HotBox, utformad f?r att kyla varm mat. Om du stoppar in n?got i den som inte har svalnat, utl?ses sensorn och en speciell fl?kt startar som tillf?r luft utifr?n. Fukten som fallit ner i kondensatet avl?gsnas utan att det p?verkar resten av facken. N?r temperaturen sjunker till ett acceptabelt v?rde, tas r?tten in i kylen. N?r s?dana aggregat sprider sig kommer fr?gan: kan du s?tta eller inte l?gga kalla r?tter i kylsk?pet, det kommer att verka konstigt.

Problemet med att l?gga varm mat i kylen ?r evig huvudv?rk hemmafruar, men det ?r osannolikt att n?gon av dem tydligt kommer att kunna svara p? fr?gan om varf?r det ?r om?jligt att l?gga varma saker i kylsk?pet. Det verkar vara stort vit v?n den ?r bara designad f?r att kyla mat, s? varf?r kan varma kastruller skada den avsev?rt?

N?r du funderar p? om du kan l?gga varm soppa i kylen, best?m sj?lv vad som ?r viktigare: en v?lfungerande teknik eller ett omedelbart resultat. F?rr i tiden, n?r f?rberedda glaci?rer fyllda med sn? och is spelade rollen som kylsk?p, f?ll det aldrig n?gon in att st?lla varma matbeh?llare d?r. Givetvis kan sm?lt is inte l?ngre frysas, speciellt inte i sommarv?rmen. S? varf?r anser moderna hemmafruar att det ?r normalt att regelbundet fylla kylsk?pet med produkter med h?g temperatur? Och vad h?nder om man l?gger varm mat i kylen?

Troligtvis kommer det snart inte att finnas n?got kylsk?p sj?lv. Naturligtvis kommer det inte att avdunsta tillsammans med ?ngan fr?n varm soppa eller gryta, men det kommer att b?rja fungera s?mre till en b?rjan eller sluta svalna helt, s? du m?ste v?nda dig till reparat?rer. F?r att f?rst? principen negativ p?verkan hett p? kylutrustning borde du f?rst? gemensam enhet kylsk?p. Modern marknad erbjuder tv? system:

• Det v?lbekanta "dropp"-kylsystemet fungerar genom att en speciell kylv?tska cirkulerar genom den bakre v?ggen. Kondensatet som bildas fr?n v?ta produkter, l?gger sig p? v?ggarna, f?rvandlas till frost, varefter kylmekanismen st?ngs av och l?ter frosten sm?lta. F?r droppar som rinner nedf?r v?ggen finns ett speciellt h?l i den nedre delen av kammaren.

Viktig:Att placera en varm ?ngande produkt i kylsk?pet leder till en ?kning av luftfuktigheten och intensifiering av bildandet av frost och is p? apparatens v?ggar. Det ?r d?rf?r du inte ska l?gga varm mat i kylen om du inte vill reparera kompressorn akut, som kan bli oanv?ndbar p? grund av ?verhettning.

• Mer moderna kylsk?p fungerar enligt principen "Ingen frost", vilket ger m?jligheten att kyla varm mat i kammaren p? grund av den aktiva driften av fl?ktarna som sprider kall luft. ?r det m?jligt att l?gga varmt i kylsk?pet i ett s?dant system? Det ?r h?gst o?nskat, eftersom detta leder till en o?nskad belastning p? mekanismen och ?verdriven f?rbrukning av el, ?ven om sannolikheten f?r ett enhetsfel fortfarande ?r mycket l?gre j?mf?rt med "droppsystemet".

Varf?r ?r varm mat farlig f?r kylsk?pet?

Sammanfattningsvis, p? fr?gan om det ?r m?jligt att l?gga varm mat i kylsk?pet, kan man ge det enda r?tta svaret: det rekommenderas kategoriskt inte.

H?r ?r n?gra sk?l till detta f?rbud:

• Varm mat som kommer in i kylsk?pet med andra redan kylda produkter kan f?rst?ra dem. Detta beror p? det faktum att luften i kammaren och alla produkter under p?verkan av den h?ga temperaturen hos den nya "grannen" v?rms upp, om ?n n?got, och svalnar sedan igen. S?dana f?r?ndringar i temperaturregimen ?r o?nskade, eftersom det ocks? p?verkar smakkvaliteter produkter och deras utg?ngsdatum.

Tips: N?r du funderar p? om du kan st?lla varma kastruller i kylen b?r du komma ih?g allt eventuella nackdelar. Skador p? mat, redskap och utrustning ?r f?r mycket att betala f?r lathet och slarv.

• ?ven diskarna d?r de l?gger n?got varmt i kylsk?pet lider av detta. Inte ens en modern och ultrat?lig stekpanna eller panna kommer inte att motst? ett s?dant ?vergrepp, och vad kan vi s?ga om porslin och keramik. Det ?r extremt troligt att inte bara f? en skadad produkt vid utg?ngen, utan ocks? att reng?ra kylkammaren fr?n en spilld eller s?nderfallande produkt.
• Varma r?tter ?r ocks? farliga f?r den interna fyllningen av kylsk?pet: hyllor, skiljev?ggar och andra saker. Plasten som anv?nds i kylutrustning ?r naturligtvis h?llbar, men det ?r inte v?rt att testa den en g?ng till med varma kastruller eller kastruller.
• Och viktigast av allt - varmt i kylsk?pet ?r farligt f?r sj?lva enheten. Detta beror p? det faktum att f?r att kyla det varma kylsk?pet tvingas arbeta mer intensivt p? grund av bildandet av frost p? bakv?ggen.

D?rf?r, f?r att inte t?nka p? om det ?r m?jligt att l?gga varm mat i frysen, ?r det v?rt att g?ra det till en orubblig regel att nylagad mat m?ste kylas innan den placeras i kylen.

Kyl mat snabbt och korrekt

F?r att inte br?ka om huruvida du kan l?gga varm mat i kylsk?pet b?r du g?ra det till en regel f?r hela familjen: se till att kyla mat innan du placerar den i kylutrustning. Denna process ?r enkel, men efter att ha vant sig vid s?dana handlingar kommer familjemedlemmar att h?lla kylsk?pet friskt f?r hela garantiperiod hans arbete, och kanske n?gra ?r till.

• Under den svala ?rstiden kan en beh?llare med varm soppa tas ut till utebalkong eller f?nsterbr?da, och f?r maximal effekt - linda in med en fuktig handduk. Vissa m?nniskor anv?nder den h?r metoden direkt i kylsk?pet, det vill s?ga de l?gger en het gryta d?r insvept i en v?t handduk.

Viktigt: Endast mat som ?r n?ra rumstemperatur b?r placeras i kylen. Detta ?r bra b?de f?r utrustningen och f?r sj?lva produkten.

• Tekniken har kommit s? l?ngt att tillverkare idag tillverkar kylsk?p med speciella "HotBox" d?r man kan l?gga varm eller varm mat. Den h?r kameran har en sensor som sl?s p? n?r den utl?ses kraftfull fl?kt: avl?gsnande av kondens fr?n denna del av kylsk?pet p?verkar inte hela apparatens tillst?nd.

tweeta

plus

Ofta finns det situationer n?r du akut beh?ver l?mna huset eller g?. Samtidigt ?r det ?nskv?rt att beh?lla nylagad mat. I s?dana fall t?nker hemmafruar p? om det ?r m?jligt att s?tta en varm panna i kylsk?pet. Naturligtvis kan du bara l?gga maten d?r och g?, men kommer maten att h?lla sig fr?sch och god? Och kommer det att skada kylsk?pet? Det ?r n?dv?ndigt att f?rst? de grundl?ggande principerna f?r kylsk?pet och veta vad som h?nder med mat och redskap i h?ndelse av pl?tsliga temperaturf?r?ndringar. D? blir svaret uppenbart.

Att l?gga varma saker i kylsk?pet ?r mycket skadligt f?r apparaten, eftersom den slutar utf?ra sina grundl?ggande funktioner. kylsk?p som hush?llsapparat best?r av en frys och flera fack utformade f?r att lagra olika produkter. Det beh?vs f?r att:

Fr?n denna lista ?ver funktioner ?r det redan tydligt att kylsk?pet inte ?r avsett f?r f?rvaring av varm eller varm mat, vilket inneb?r att du definitivt inte beh?ver st?lla den d?r.

Nu b?r du studera den grundl?ggande principen f?r driften av denna elektriska apparat. L?g temperatur bibeh?lls p? grund av n?rvaron av verkan av ett speciellt ?mne - ett kylmedel. Tidigare anv?ndes freon f?r detta ?ndam?l, nu ?r det f?rbjudet i m?nga l?nder p? grund av dess toxicitet, och andra droger anv?nds. Principen f?rblir dock densamma: tack vare kompressorns drift bibeh?ller k?ldmediet ?nskad temperatur, och det ?verstiger aldrig till?tet v?rde. D?rf?r ?r inuti man?veranordningen alltid kall.

Om n?got varmt eller varmt kommer dit slutar k?ldmediet att fungera och kylsk?pet slutar fungera. Om en s?dan oplanerad avst?ngning intr?ffar flera g?nger kan kompressorn sluta fungera helt. Om ett haveri inte intr?ffar kommer m?ngden el som f?rbrukas av enheten att ?ka dramatiskt. Och detta ?r fyllt inte bara med finansiella kostnader, utan ocks? med kraftiga str?mst?rningar. D?rf?r ?r denna typ av utrustning inte l?mplig f?r f?rvaring av varma eller varma produkter. F?r detta ?ndam?l tillverkar modern industri termosar, termiska p?sar och termiska beh?llare.

Innan du best?mmer dig f?r om du ska l?gga varm soppa i kylsk?pet m?ste du visualisera principen f?r driften av denna enhet, och d? kommer svaret att vara klart. T?nk ?ven p? f?ljande:

M?nga hus?gare t?nker efter, ?r det m?jligt att st?lla en fortfarande varm matr?tt i kylen, har detta en negativ effekt p? kvaliteten p? r?tterna? Svaret ?r tydligt: det g?r det. Om du l?gger nylagad mat i kylen kommer den snabbt att f?r?ndras i smak, lukt och utseende, och inte i b?ttre sida. Detta g?ller inte bara f?rdig m?ltid, men ocks? r?tter: sprickor kan till och med uppst? p? den p? grund av pl?tsliga temperaturf?r?ndringar. H?r ?r vad som h?nder med varm mat n?r du l?gger den i frysen:

Detta g?ller absolut alla mat produkter, mat och dryck, det finns inga undantag fr?n reglerna. Varm eller varm mj?lk, en g?ng i kylen, stelnar omedelbart. Gr?ten stelnar, tjocknar och blir o?tlig. K?tt och fiskm?ltider f?rlora sin karakteristiska smak och arom. Bakningen blir l?s och en nybakad paj, muffins eller p?skkaka kan s?tta sig abrupt n?r den st?lls i kylen.

Det ?r viktigt att inte bara veta varf?r du inte ska l?gga varm mat i kylsk?pet, utan ocks? att k?nna till de enklaste hemligheterna snabb kylning mat utan denna enhet. Det enklaste s?ttet ?r f?rst?s att st?lla en kastrull med mat p? balkongen eller p? f?nstret. Det b?r komma ih?g: om f?nstret ?r av plast ?r det n?dv?ndigt att placera en tjock plastbricka p? f?nsterbr?dan eller tr?skiva(Ett sk?rrum ?r perfekt). Ett varmst?ll beh?vs f?r att f?nsterbr?da av plast sm?lte inte under p?verkan av h?g temperatur. Om du f?rsummar denna regel kommer bucklor snabbt att dyka upp p? f?nsterbr?dan.

Du kan ocks? l?gga en gryta med kompott eller soppa i en sk?l med kallt vatten . Detta kommer att hj?lpa till att kyla maten snabbt och samtidigt inte abrupt. Och f?r detta ?ndam?l kan du anv?nda speciella nischer under f?nsterbr?dan, som fortfarande finns bevarade i m?nga inbyggda hus sovjetisk tid. Tidigare fungerade dessa nischer som kylsk?p, eftersom hush?llsapparater var ganska dyra och var en stor bristvara.

Ett annat s?tt ?r att sl? in grytan eller sk?len med en trasa indr?nkt i kallt vatten. Men f?r att kyla maten, trasan m?ste bytas flera g?nger.

kyla ner varm mat utan kylsk?p ?r ganska verkligt. N?gra hush?llsprodukter m?ste k?ras strikt enligt instruktionerna f?r att undvika allvarliga skador, s? varje hemmafru b?r tydligt veta: ett kylsk?p och frys inte l?mplig f?r f?rvaring av livsmedel vid h?g temperatur. De som gl?mmer denna enkla regel riskerar att g? s?nder enheten de beh?ver i hush?llet och f? en hel del problem. Det ?r mycket l?ttare att f?rhindra haverier ?n att korrigera resultatet av felaktig anv?ndning. D?rf?r b?r kall mat f?rvaras strikt separat fr?n varm mat och vice versa..

OBS, bara IDAG!