Botaniska egenskaper hos fikon

Fikon (fikontr?d, fikon, vinb?r) tillh?r familjen Crassulaceae. Det ?r ett tv?husigt l?vfrukttr?d. Stammens h?jd ?r i genomsnitt 10–20 m. V?xtens r?tter ?r kraftfulla, tr?iga, rotade tillr?ckligt djupt i jorden. Vanliga fikon har tv?husblommor, samlade i blomst?llningar, som kan vara sf?riska, p?ronformade eller tillplattade.

Frukten har ett tunt skal, ?r en liten v?rk, bel?gen inuti en k?ttig p?ronformad beh?llare, v?ger 20–75 g. Fikontr?det v?xer i Mindre Asien (v?xtens f?delseplats), f?rekommer naturligt i Iran, Pakistan, Indien , Afghanistan, Turkiet och Centralasien. Fikon odlas som odlad v?xt i Kaukasus och Krim.

Anv?ndbara egenskaper hos fikon

Fikonfrukter inneh?ller sockerarter, pektin, proteiner, fetter, ?pple och citronsyra. Antocyaninglykosider, pantotensyra och folsyra ?r n?rvarande. Anv?ndbar ?tg?rd vitaminer B1, B2, B6, C, PP har en effekt p? kroppen och arbetet i olika system. Karoten, kalium, kalcium, magnesium, fosfor, j?rn, koppar ?r mycket effektiva i m?nga sjukdomar - dessa ?mnen ?r involverade i alla processer i m?nniskokroppens vitala organ.

V?xtens blad ?r rika p? furokumarin, psoralen och bergapten. Tanniner och hartsartade ?mnen hittades ocks? i dem. F?rutom askorbinsyra och rutin finns det en eterisk olja.

Fikon har en laxerande, urindrivande och sleml?sande effekt, s?nker kolesterolniv?erna i blodet, och dess omega-3 och omega-6 fettsyror ?r viktiga f?r hj?rt- och k?rlsystemet och nervsystemet. V?xten har ocks? antiinflammatoriska egenskaper.

Anv?ndningen av fikon

Officiell medicin har l?nge erk?nt fikon som ett l?kemedel och profylaktisk med m?nga sjukdomar. L?ckra frukter och h?lsosam frukt anv?nds vid behandling av blockering av lungart?ren, ventrombos, f?r att ?terst?lla funktionen hos det kardiovaskul?ra systemet. De diuretiska egenskaperna hos fikon g?r det m?jligt att anv?nda det vid njursjukdomar, h?gt blodtryck.

V?xten har en sleml?sande effekt f?rkylningar, lindrar sv?ra tillst?nd med bronkit och laryngit. Buljonger, sylt, kokta fikon i mj?lk har en diaforetisk, feberneds?ttande och antiinflammatorisk effekt.

Avkok av fikon: 2 matskedar torkade fikon kokas i 1 glas mj?lk tills de ?r mjuka. Ta l?kemedlet 100 g 2-3 g?nger om dagen. Ett s?dant l?kemedel rekommenderas f?r, f?r gurgling, utv?rtes i form av omslag f?r akut inflammatorisk bildning i bukhinnan eller bindv?v, b?lder,.

Fikonfrukter ?r anv?ndbara f?r b?de vuxna och barn. Om du beh?ver bli av med b?lder och urtikaria och s?r, m?ste f?rska l?v appliceras p? det sjuka omr?det av huden. Anv?ndning av f?rsk frukt rekommenderas f?r f?rsvagade personer som har lidit av n?gon sjukdom. Fikon kan torkas, och i denna eller f?rska form ?r de anv?ndbara vid epilepsi. Fruktjuice hj?lper till att ta bort sand fr?n njurarna, l?ka s?r. Du kan bli av med v?rtor och f?delsem?rken genom att applicera krossade omogna frukter p? huden.

Askan av fikonved insisteras p? vatten och lotioner g?rs med denna v?tska f?r inflammation i nerven. Fikonl?v hj?lper till med h?rdning av ?gonlocken och f?rtjockning av ?gonhinnorna. Den resulterande mj?lkiga juicen fr?n fikon anv?nds f?r att behandla det inledande skedet av gr? starr, ta bort den v?ta sl?jan. och sp?r?mnen som utg?r fikon bidrar till produktionen av serotonin, ett ?mne som f?rb?ttrar hum?ret och f?rb?ttrar v?lbefinnandet. Folsyra ?r anv?ndbar f?r gravida kvinnor, eftersom den deltar i hematopoetiska processer och st?der immunf?rsvar. Fikon anses vara den rikaste frukten i fosfor, kalium, kalcium, j?rn, natrium och fiber. Fikon ?r ledande i inneh?llet av mineraler, som ?r s? n?dv?ndiga vid behandling och f?rebyggande av sjukdomar i hj?rtat och blodk?rlen. Kalcium har en gynnsam effekt p? skelett och. Tack vare fibrer bek?mpar kroppen l?tt kolesterol och g?r sig av med gifter. Framst?lld av fikon uts?kt sylt, marshmallow, godis, kompotter, vin, vin?ger.

torkade fikon

I torkad och torkad form har frukten en h?g koncentration av kolhydrater, proteiner, fetter och socker. 100 gram av denna v?rdefulla produkt inneh?ller trehundrafyrtio kilokalorier, s? detta ?r en mycket n?ringsrik frukt. Det rekommenderas s?rskilt att anv?nda det f?r problem med blodk?rl och hj?rta, ficin-enzymet har en gynnsam effekt p? behandlingen av trombos.

Torkade fikon ?r effektiva som feberneds?ttande och har en svedande effekt. medicinsk frukt fungerar som ett laxermedel, och det mirakul?sa avkoket torkade frukter fikon i mj?lk anv?nds f?r kikhosta, torrhosta och ?dem st?mband. Torkad frukt idag kan k?pas i vilken stormarknad som helst, du m?ste v?lja ljusgula frukter. De fyller kroppen med energi, ger styrka, muntrar upp. Fikon anv?nds som ett antitum?rmedel, de tas under bestr?lning och anemi.

Fikon med hostmj?lk

I folkmedicin, med hostanfall under f?rkylning och med avkok av fikonfrukter i mj?lk, anv?nds de. Behandlingsf?rloppet b?r forts?tta i 10-15 dagar, l?kemedlet kommer att lindra hosta och ?ka kroppens motst?ndskraft mot luftv?gssjukdomar.

Recept p? fikon i mj?lk: f?r att f?rbereda en l?kande dryck m?ste du ta 1,5 liter past?riserad mj?lk med en fetthalt p? 3,2%, h?ll den i emaljpanna, v?rm upp, placera en medelstor v?ltv?ttad f?rsk eller torkad frukt d?r, l?t koka upp. Med locket t?tt st?ngt b?r kompositionen f?rvaras i 0,5 timmar p? l?g v?rme tills volymen minskar med cirka 1/3, linda sedan pannan f?r att ?nga fikonen och l?t den svalna helt: 3-4 timmar ?r tillr?ckligt f?r att fikon att ge alla sina f?rdelaktiga egenskaper.

Det ?r n?dv?ndigt att f?rvara produkten i en burk, t?tt tillsluten med ett nylonlock, i kylsk?pet. Mer ?n 0,5 liter av l?kemedlet kan inte tillagas, den andra dagen kommer det att tjockna, det blir lite tr?gflytande.

Kaloriinneh?ll i fikon

F?rska fikon inneh?ller upp till 24% sockerarter, torkade - fr?n 50 till 77%. Kaloriinneh?llet i torkad frukt ?r 214 kcal per 100 gram, detta beror p? det h?ga sockerinneh?llet, det ?r om?jligt att ?ta mycket av dem, en k?nsla av m?ttnad uppst?r snabbt. Om det finns en kropps behov av s?t mat och samtidigt vill beh?lla harmonin, d? ?r det b?ttre att anv?nda fikon. Eftersom en frukt inneh?ller i genomsnitt 40 till 50 kalorier och cirka 2 gram kolhydrater, ?r den h?lsosammare ?n n?got godis. Frukterna har v?ldigt lite fett.

Fikonodling

Fikon ?r ganska exotisk planta, inte s?rskilt anpassad till att bo i Ryssland eller Ukraina. Men tr?dg?rdsm?stare har l?rt sig att v?xa denna kultur i s?dra regionerna?ven utomhus. Tr?d ?lskar bra belysning. V?xer inte bra under raka linjer. solstr?lar, f?redrar v?t jord. Fikon k?nnetecknas av partenokarpi - bildandet av frukter utan befruktning. lummig v?xt i allm?nhet inte s?rskilt kr?vande att sk?ta, men beh?ver bra dr?nering.

Under dess utveckling ?r det n?dv?ndigt att begr?nsa tillv?xten av rotsystemet f?r att f?rhindra tillv?xten av grenar och stam i h?jden, annars kommer ett s?dant tr?d att producera en liten sk?rd. F?re plantering ?r det n?dv?ndigt att rensa jorden fr?n ogr?s, applicera mineralg?dsel. Varje v?r runt fikontr?det b?r t?ckas med ruttnat g?dsel. Efter bildandet av skelettgrenar utf?rs besk?rning f?r att f? ett tillr?ckligt antal fruktgrenar, tar bort ungef?r h?lften av de gamla fruktgrenarna och f?rkortar dem till tv? blad. Detta g?rs efter borttagandet av den f?rsta och andra sk?rden.

Fikon recept

Ett avkok av torra fikonplantor i mj?lk: 20 g torra plantor h?lls i 1 kopp kokande mj?lk och kokas ?ver l?g v?rme i 10 minuter. De dricker ett avkok med varma frukter f?r hosta, bronkial, tum?rer.

Avkok av fikonfrukter:

Recept nummer 1: tv? matskedar torra plantor ska h?llas med ett glas varmt vatten, insistera p? ett vattenbad i en halvtimme i en f?rseglad beh?llare, sila sedan, f?r v?tskan till sin ursprungliga volym och drick 0,5 kopp tre g?nger om dagen f?re m?ltid.

Recept nummer 2: 50 g torr frukt m?ste h?llas med en liter kokande vatten och kokas p? l?g v?rme i en halvtimme. Det rekommenderas att dricka l?kemedlet 3 g?nger om dagen i 1/2 kopp tillsammans med mosad frukt.

Infusion av fikonblad: 3 matskedar torra l?v (samlade f?re blomning) ska krossas, h?ll 0,5 liter kokande vatten och l?t st? i 4-5 timmar i en termos. Ta en infusion fyra g?nger om dagen, 1/2 kopp f?r bronkial astma, njur- och urinv?gssjukdomar.

Recept p? laxerande bollar: 100 g fikon, 100 g russin, 0,5 tsk mald ingef?ra och 0,5 tsk muskot hacka och blanda. Vi bildar en korv fr?n den resulterande blandningen och sk?r den sedan med en kniv i cirklar 1 cm tjocka. Rulla bollar ur dem och ?t 1-2 bollar p? morgonen p? fastande mage med f?rstoppning.

Fikonsirap: f?r att f?rbereda det m?ste du h?lla 8 bitar av krossad frukt i 250 ml vatten, koka i 20 minuter, ta sedan bort fikonen, tills?tt 1 kopp socker och tills?tt vatten till den ursprungliga volymen. Koka sedan blandningen tills sockret ?r helt uppl?st, tills?tt saften av en halv citron, 1 tesked ingef?ra och h?ll v?tskan i ett k?rl. Vuxna beh?ver dricka 3-4 dessertskedar, barn - 1-2 dessertskedar per dag f?r problem med matsm?ltningskanalen och.

Fikonsallad: blanda 300 g fikon, 150 g katrinplommon, 2,5 matskedar mandel, 1 kopp acidophilus, apelsinskal, socker efter smak. Morgonsallad kommer att hj?lpa det kardiovaskul?ra systemet.

Fikon f?r viktminskning

Vitaminer, betakaroten, mineraler, aminosyror, pektin, fikon enzymer har en gynnsam effekt p? matsm?ltningsprocessen. Koncentration n?rings?mnen i fikon ?r i r?tt f?rh?llande, detta g?r att de kan absorberas v?l av kroppen. Fikon har mer kalium ?n bananer, det bidrar normal drift mage, muskelelasticitet, tar bort ?verfl?dig v?tska fr?n kroppen. Fikon ?r rika p? ?mnen som hj?lper till att minska hungern.

Fruktkorn ?r fibrer som lindrar f?rstoppning. Alla dessa underbara egenskaper g?r fikon till en oumb?rlig produkt f?r viktminskning. Det finns m?nga s?tt att ers?tta socker, som ?r s? skadligt f?r ?verviktiga. Att anv?nda fikon med naturliga sockerarter, vars n?rvaro indikeras av vit bel?ggning p? torkad frukt (glukoskristaller) rekommenderas att ers?tta en av m?ltiderna med tv? eller tre frukter flera g?nger i veckan.

I detta fall b?r ingen mer mat konsumeras. M?nga frukter kan inte ?tas, annars blir resultatet det motsatta. Frukten hj?lper till att ?terst?lla styrka, fyller med energi. Med hj?lp av fikon minskar effekten som ?r d?lig p? kroppen vid viktnedg?ng m?rkbart.

fikonfrukt

Beroende p? sort kan fikon ha b?de gul och svart-bl? f?rg. Men oftast kan man se gulgr?na p?ronformade frukter i storleken av en valn?t. I inte mogna frukter inneh?ller mj?lkaktig juice, smaken ?r mycket skarp. Mogna frukter ?r fulla av sm? fr?n, har en smak fr?n sockers?t till lagom s?t, eftersom de inneh?ller fruktos och glukos, ?ppelsyra och citronsyror. Anv?ndbarheten av frukt best?ms av n?rvaron av salter av kalium, magnesium, fosfor, j?rn, koppar, vitamin A, B och C.

Karotenoider, pektiner, enzymer, mineraler, proteiner och fetter lagras i torkad frukt, och deras koncentration i denna typ av frukt ?kar. F?re anv?ndning ?r det b?st att ta bort skalet p? den torkade frukten eller bl?tl?gga det i vatten, eftersom det ?r mycket styvt. Vattnet som fikonen bl?tlades i har medicinska egenskaper, eftersom mineraler och fruktsocker passerar in i det, s? det kan drickas.

Fikonsorter

Existerar Ett stort antal fikonsorter. Torkad frukt inkluderar:

gr?tt tidigt Brunswick (kapla) Dalmatiner Krimsvart Violett Sotji - 4 braunschweig Magnolia juli

Variation l?ter dig v?lja det b?sta av de b?sta sorterna, alla har utm?rkta egenskaper, b?r frukt v?l och kr?ver ingen speciell v?rd.

Nikitsky doftande sort, anv?nds f?r beredning av torkad frukt, sylt och f?r f?rsk konsumtion.

Brunswick fikonsort har mycket stora frukter, skiljer sig i hudf?rg, den kan vara bl?lila eller m?rkbrun. Fruktk?ttet ?r saftigt, vitt eller rosa till f?rgen.

Magnolia har ocks? stora frukter, deras hud ?r b?rnsten, sorten anv?nds f?r konservering.

Hos Corderia ?r frukterna p?ronformade, stora med en gulgr?naktig nyans. K?ttet ?r b?rnstensf?rgat, saftigt och mycket s?tt. Denna variant av fikon ?r vanlig i torra omr?den.

San Pedro vit - kapabel att producera tv? gr?dor: en ger frukter med ett gl?nsande, gult skal som en citron, fr?n den andra sk?rden kan du samla frukter som ?r gr?naktiga med en antydan av havsvatten, med r?tt fruktk?tt, som liknar jordgubbar, saftigt , otroligt v?lsmakande och doftande.

San Pedro svart ger ocks? tv? sk?rdar: en, med stora frukter, anv?nds f?r f?rsk konsumtion, den andra, med sm? frukter, anv?nds f?r torkning.

Smirnensky sort har medelstora p?ronformade frukter. Skalet ?r brunlila, ibland gr?naktigt, fruktk?ttet ?r brunrosa.

Fikon under graviditeten F?r varje kvinna ?r det viktigt att ?ta r?tt under graviditeten, fylla p? kroppen med vitaminer och andra anv?ndbara element som positivt p?verkar fostrets utveckling. Fikon ?r en av de viktigaste ingredienserna i blivande mammors kost. Vitamin C, folsyra, proteiner, kalium, kalcium, j?rn kommer kvinnor att f? i tillr?cklig volym genom att konsumera minst 2-3 fikonfrukter dagligen. F?r att inte g? upp i vikt kan godis?lskare anv?nda fikon som ett s?tt substitut. Fikon stillar hunger, naturligt socker ?r inte skadligt f?r mor och barn. En l?kares konsultation i denna fr?ga kommer naturligtvis inte att vara ?verfl?dig, eftersom gravida kvinnor med diagnosen "gestationella" fikon kan vara skadliga.

fikonblad

M?nga ?ter idag frukterna av detta tr?d, men eftersom de k?nner till l?vens kraft kan de anv?ndas f?r att behandla m?nga ?kommor. Fikonl?v ?r ocks? ?tbara, de hj?lper mot diabetes och ?r effektiva f?r att s?nka niv?erna. Fikonl?v - popul?rt naturligt botemedel fr?n mags?r. Ett avkok av torra fikonblad dricks mot dysenteri, kolit.

Infusion av fikonblad: 1 matsked torra krossade l?v b?r h?llas med ett glas kokande vatten, insisterade i 1 timme och tas 1/3 eller 1/2 kopp 2-3 g?nger om dagen. Du kan g?ra en infusion av frukt i mj?lk.

F?rska fikonblad anv?nds till snabb mognad kokar. Avkok av l?v behandlar hosta, bronkial astma, njurar.

Svart fig

Svarta fikon ?r otroligt anv?ndbara, deras helande egenskaper erk?nns av officiell medicin. Att ?ta en frukt dagligen i en m?nad kan minska sannolikheten f?r sklerotiska plack och blodproppar. Anv?ndbara ?mnen av fikon p?verkar hj?rnans funktion, kapill?rer. Eteriska oljor berikar blodet med syre, frukten rekommenderas f?r personer med mentalt arbete, kreativa m?nniskor. Svarta fikon ?r bra f?r inflammatoriska processer i struphuvudet, njurarna, med urolithiasis.

Denna frukt hj?lper ocks? mot bronkit. P? grund av n?rvaron av salter av kalium, j?rn, magnesium och fosfor ?r det utm?rkt f?r komplex terapi f?r kardiovaskul?ra st?rningar, anemi. Detta ?r en av de mest utm?rkta folkmedicin, som m?ste ing? i kosten f?r ?ldre m?nniskor, ett verkligt ungdomselixir som kommer att fylla dig med energi och ge dig styrka. Svarta fikon inneh?ller ficin, som kan rena blodk?rlen och ge dem styrka och elasticitet.

Recept nummer 1: mosa 4-5 fikonbitar ordentligt i ett glas varm mj?lk. Ta medlet f?r 0,5 kopp 2-4 g?nger om dagen f?r bronkit, trakeit.

Recept nummer 2: du m?ste koka p? l?g v?rme i 1 glas vatten 3-5 bitar fikon i 5 minuter, kn?da sedan och mala. Ta ett avkok under dagen f?re m?ltider, uppdelat i lika delar. Verktyget fr?mjar krossning av stenar och tar bort dem fr?n njurarna och urinbl?san.

Svarta fikon i kombination med mandel ?r ett utm?rkt botemedel mot vikt?kning med kraftig viktminskning och aptitl?shet.

Kontraindikationer f?r anv?ndningen av fikon

Fikon ?r kontraindicerat vid pankreatit, diabetes, inflammatoriska processer i mag-tarmkanalen. F?rbudet mot anv?ndning av fikon g?ller sjukdomar som enterit, fetma. Eftersom oxalsyra finns i fikon, ?r m?nniskor ben?gna att bilda stenar i gallbl?san, denna frukt ?r ocks? kontraindicerad.

Expertredakt?r: Kuzmina Vera Valerievna| Dietist, endokrinolog

Utbildning: Diplom fr?n det ryska statliga medicinska universitetet N. I. Pirogov, specialitet "Medicin" (2004). Residency vid Moscow State University of Medicine and Dentistry, examen i endokrinologi (2006).

Fructus Caricae - Fikonfrukt

Ficus carica L. - Vanligt fikontr?d

Mulberry familj - Moraceae

Andra namn:

- fikon

- vinb?r

- fikontr?d

Botanisk egenskap. Ett tr?d med ljusgr? sl?t bark, laktativa r?r i alla organ. Bladen ?r rundade, stora, 3-7-flikiga, s?llan hela, upp till 15 cm l?nga och 12 cm breda, m?rkgr?na ovanf?r, styvt str?va, gr?gr?na nedtill, fluffiga, med l?nga tjocka bladskaft. Blomst?llning av en speciell typ: beh?llaren utvecklas starkt och v?xer till en ih?lig gl?dformad formation med ett h?l i toppen; blommor ligger inuti den l?ngst ner och l?ngs v?ggarna.

Blomst?llningarna ?r olika. P? vissa tr?d utvecklas sm? blomst?llningar (caprifigs); p? andra, st?rre blomst?llningar (fikon). Hos caprifigs, n?ra ing?ngen till blomst?llningen, finns m?nga normalt utvecklade staminatblommor som bildar mycket pollen; p? den expanderade botten av blomst?llningen finns pistillatblommor med en kort kolumn. Mycket sm? pollinerande getingar tr?nger in i caprifigs, de l?gger ett ?gg i varje pistillatblomma och d?r. Larverna utvecklas i ?gglossningarna och, n?r de b?rjar mogna, gnager de igenom dem och kommer ut. Vingl?sa hanar d?r efter befruktning, och bevingade honor flyger ut ur blomst?llningen och b?r p? pollen. De flyger till n?rliggande tr?d, d?r fikonet redan har blommat ut vid det h?r laget. Fikon representerar samma kolvformade ih?liga k?rl, men inuti den ?r de uth?lliga blommorna reducerade till fj?ll, och de pistillatade ?r v?l utvecklade och har l?nga kolumner. Flygande getingar kan inte komma in i l?ngkolumniga blommor med sin ?ggl?ggare och, duschande pollen, flyga till andra fikon, pollinera dem, tills de kommer till caprifigs med kortkolumniga blommor. Caprifigs blommar en andra g?ng p? h?sten, och getingarna ?vervintrar i dem. Infructescencen utvecklas endast fr?n blomst?llningen av fikontypen; samtidigt utvecklas pistillatblommor till sm? n?tter, och beh?llaren v?xer kraftigt, f?r en p?ronformad form, blir saftig och s?t.

Infructescenser p? korta ben, ensamma, p?ronformade eller tillplattade sf?riska former, 5-8 cm l?nga och 5 cm i diameter, fr?n ljusgul till lilabrun till f?rgen. Frukterna ?r sm? n?tter, neds?nkta i v?vnaden av ?vervuxna plantor. Blommar i april-maj. Frukterna mognar i augusti-september.

Utbredning och livsmilj?. Fikon ?r en av de ?ldsta v?xterna. gammal geografiska omr?den fikonkulturer b?r betraktas som kustn?ra Krim och Transkaukasien, i Centralasien - Turkmenistan. I Uzbekistan och Tadzjikistan utvecklades fikonkulturen under 1400-1500-talen. F?r n?rvarande ?r kulturen av denna v?xt vanlig i Azerbajdzjan, Georgien, Armenien, Dagestan, Krasnodar-territoriet, Krim, Turkmenistan, Uzbekistan och Tadzjikistan. De mest lovande omr?dena industriell kultur fikon - den subtropiska zonen i Azerbajdzjan, Georgien och Turkmenistan, s?v?l som den s?dra kusten av Krim.

I det vilda finns fikontr?det i vissa regioner i Centralasien och Transkaukasien. I bergen i Centralasien v?xer den p? en h?jd av 600 till 1900 m ?ver havet, oftare p? de s?dra sluttningarnas plymer, ibland bildar sn?r l?ngs flodernas ?vre terrasser. Finns vanligtvis tillsammans med sumak, unabi, pistage, mandel, Bukhara-fan, hagtorn och andra v?xter.

Fikontr?det f?r?kar sig genom att plantera sticklingar. Sticklingar tas fr?n ett ?r gamla skott fr?n r?tterna p? fruktb?rande tr?d. b?sta sikt landning - h?st.

Fikontr?det ?r k?nsligt f?r frost, vilket hindrar dess gr?da fr?n att avancera till m?nga nya omr?den. Det fryser inte bara p? de platser d?r vintertemperaturen ?r j?mn kortsiktigt sjunker inte under 15°C (vissa sorter t?l kortvariga frost ner till -20°C, men ovanjordsdel fryser samtidigt). Fikontr?det ?vervintrar ?ppet endast i subtropiska regioner, och i Uzbekistan, med undantag f?r regionerna Kashkadarya och Surkhandarya, ?r det t?ckt f?r vintern.

Sk?rd, prim?r bearbetning och torkning. Fikonl?ven sk?rdas under september-oktober, d? bladen n?r en l?ngd av 16-25 cm och en bredd p? 22,5 cm med en bladskaft upp till 3-5 cm l?ng Sk?rden sker efter sk?rd av frukterna. F?r att undvika br?nnskador p? huden p? h?nder, ansikte och ?gon utf?rs insamlingen av l?v med handskar och skyddsglas?gon.

De blad som tas bort fr?n buskarna i juli under gallringen av sn?ren ?r ocks? f?rem?l f?r sk?rd. Bladen sk?rs f?rsiktigt med knivar, eftersom fikonens grenar ?r mycket ?mt?liga och l?tt bryts av ?ven med en svag mekanisk verkan. Rotavkomma sk?ra med sk?ror (uraks). F?rska l?v l?ggs ut i ett tunt lager p? en presenning eller p? ?ppna asfaltsyta. F?r att snabbt torka och bibeh?lla ett h?gt inneh?ll av kumariner m?ste de v?ndas 3-4 g?nger om dagen med en kratta eller h?ggaffel. Under insamling och torkning av bladen ?r det inte till?tet att bl?ta dem. Innan det b?rjar regna sk?rdade l?v fikontr?d ska t?ckas med en presenning, tas bort under ett tak eller i ett ventilerat rum.

Vanligtvis varar torkning av l?v i klart och stabilt v?der 4-6 dagar; med l?ngre torkning b?rjar bladen bli bruna och f?rlorar sina egenskaper. F?r att f?rb?ttra transporterbarheten av r?varor samlas bladen som erh?lls efter torkning i en h?g och k?rs ?ver dem 10-15 g?nger med bil. Samtidigt ?r inneh?llet av psoberan detsamma b?de i sin helhet och i krossade (bladbitar) r?varor.

Medelutbytet av r?a l?v fr?n en fikonbuske ?r 12,8 kg, vilket ger 2,45 kg lufttorrt r?material.

Yttre tecken. Dessa ?r l?ngbladiga, tre till fem handflikiga eller handflatade blad. Lober eller lober ?ggrunda, avl?nga, ibland rundade eller brett ovala, oregelbundet tandade l?ngs kanterna. L?ngden p? bladbladet ?r fr?n 13 till 25 cm, bredd ?r 13-30 cm. F?rgen ?r gr?n ovan, gr?gr?n under p? grund av ?verfl?d av h?rstr?n. Lukten ?r svag, behaglig.

Mikroskopi. Ytf?rberedelser av bladet visar en polygonal rakv?ggig ?vre epidermis och en sinusv?ggig nedre epidermis. Stomata ?r anomocytiska p? b?da sidor. H?ren ?r enkla, encelliga, med en kolvliknande expanderad bas och en spetsig spets med en sl?t och v?rtartad yta. K?rtelh?r med encellig stj?lk och flercelligt huvud. I den nedre epidermis (s?llan i den ?vre) finns enorma rundade celler med stora cystoliter. Druser av kalciumoxalat f?rekommer ibland i mesofyllet.

Numeriska indikatorer. Inneh?llet av psoberan ?r inte mindre ?n 0,7%; inneh?llet av psoralen ?r inte mindre ?n 0,42%; luftfuktighet inte mer ?n 10%; total aska inte mer ?n 17 %; sv?rtade fikonblad inte mer ?n 2%; organiska f?roreningar (delar av andra icke-giftiga v?xter) h?gst 2%; andra delar av fikon (stammar) - h?gst 5%; mineralf?roreningar (jord, sand, sm?sten) - inte mer ?n 2%; krossade delar som passerar genom en sikt med en h?ldiameter p? 3 mm, inte mer ?n 5%.

F?r krossade r?varor: inneh?llet av psoberan ?r inte mindre ?n 0,7 %; inneh?llet av psoralen ?r inte mindre ?n 0,42%; luftfuktighet inte mer ?n 10%; total aska inte mer ?n 17 %; partiklar som passerar genom en sikt med en h?ldiameter p? 0,315 mm, inte mer ?n 5%; partiklar som inte passerar genom en sikt med en h?ldiameter p? 10 mm, inte mer ?n 5%.

Kemisk sammans?ttning. Fikonblad inneh?ller furokoumariner (psoralen, bergapten), triterpenoider, steroidf?reningar (sitosterol, stigmasterol, ficusogenin), organiska syror, tanniner, flavonoider, eterisk olja, askorbinsyra upp till 300 mg%, vitamin B 1, B 2, PP, E. En ny komponent hittades i bladen Ficus carica L. - psoralenglykosid - O-b-D-glukofuranosylfuranokumarsyra.

Frukterna inneh?ller pektin (5-6%), sockerarter upp till 60% (i torrt), tanniner (2%), organiska syror: citronsyra, oxalsyra, b?rnstenssyra, ?ppelsyra, fumarsyra, kininsyra; triterpen saponiner, vitaminer: C, B1, B2, A, E, PP; sp?r?mnen: mycket kaliumsalter (upp till 1161 mg%), kalcium (227 mg%), magnesium (117 mg%), fosfor (263 mg%); enzymer, antocyaninglykosider (i mogna frukter). Dessutom inneh?ller de ett enzym - ficin, som har fibrinolytiska egenskaper.

Lagring. H?llbarheten f?r r?varor ?r 2 ?r. R?varor lagras i ett torrt, v?lventilerat utrymme p? st?ll.

Mediciner. F?rberedelser "Psoberan", "Kafiol". Torkad och f?rsk frukt.

Ans?kan. Psoberan (Psoberanum) (en blandning av furokoumariner - psoralen och bergapten) fr?n bladen p? ett odlat eller vild fikontr?d anv?nds tillsammans med ultraviolett bestr?lning som ett s?tt att hj?lpa till att ?terst?lla hudpigmentering i vitnligo. Dessutom rekommenderas psoberan f?r kapslad (cirkul?r) skallighet.

Vuxna utser inuti dagligen vid 0,01 g 2-3 g?nger om dagen; barn i ?ldern 5 till 10 ?r i en daglig dos p? 0,01 g, 11 - 13 ?r - 0,015 g, 14 - 16 ?r - 0,02 g. Ta 30 minuter f?re m?ltid. Vid behandling av vitiligo sm?rjs depigmenterade omr?den av huden samtidigt, och vid alopecia areata sm?rjs h?rl?sa hudomr?den med en 0,1% alkoholl?sning av l?kemedlet. Sm?rj dagligen, eller varannan dag p? natten, eller 2-3 timmar f?re ultraviolett bestr?lning. Best?m biodosen f?re behandling. Varaktigheten av behandlingsf?rloppet ?r 2-3 m?nader. Genomf?r vid behov upprepade kurser med 1-1,5 m?naders intervall.

Behandling b?r utf?ras under noggrann medicinsk ?vervakning. Vid anv?ndning av drogen kan det finnas bieffekter: huvudv?rk, hj?rtklappning, sm?rta i hj?rtat, dyspepsi. Biverkningar minskar eller f?rsvinner med en dosminskning eller ett tillf?lligt uppeh?ll i behandlingen. Det ?r n?dv?ndigt att varna patienter om m?jligheten att utveckla bull?s dermatit med en kombination av bestr?lning av lesioner med en kvicksilverkvartslampa och exponering f?r solstr?lning.

Den f?reskrivna bestr?lningsregimen m?ste f?ljas strikt. Under behandlingen rekommenderas det att b?ra ljusskyddande glas?gon under dagtid. Kontraindicerat vid individuell intolerans, akuta gastrointestinala sjukdomar, hepatit, levercirros, akut och kronisk nefrit, diabetes mellitus, kakexi, hypertoni, sv?ra endokrinopatier, tuberkulos, blodsjukdomar, hj?rta, centrala nervsystemet, maligna och godartade tum?rer .

Frukterna av fikontr?det (fikon) ing?r tillsammans med bladen av senna (kassia) och fruktk?ttet av plommonets frukt i sammans?ttningen av briketterna "Kafiol", som anv?nds som laxermedel.

Kafiol (Safiolum). Kombinerad beredning i form av briketter av m?rkbrun f?rg med gula fl?ckar (fr? av fikonfrukter), en speciell fruktig lukt och smak. Inneh?ller 0,7 g sennablad, 0,3 g sennafrukter, 2,2 g plommonfruktmassa, 4,4 g fikonfrukter, 0,84 g vaselinolja. L?kemedlet har en laxerande effekt p? grund av kemisk irritation (av antrakinoner av sennablad och frukter) och mekanisk irritation (av pektiner av plommon- och fikonfrukter) i tarmen, samt genom att underl?tta r?relsen av tarminneh?llet (med vaselinolja) .

Intas oralt p? kv?llen. Briketten m?ste tuggas. Dosera 1/2-1 brikett i receptionen; med ih?llande f?rstoppning 1,5-2 briketter (i 2 doser).

Den h?gsta dagliga dosen ?r 6 briketter. Beroende p? sjukdomens art tas den en g?ng eller i kurser (10-14 dagar).

M?jliga biverkningar ?r kramper i magen, ofta flytande avf?ring. Dessa fenomen f?rsvinner efter uts?ttning av l?kemedlet eller dosreduktion.

Det utl?ndska l?kemedlet Regulax (Regulax, Tyskland) liknar kafiol i sammans?ttning och verkan; inneh?ller inte bara fruktk?ttet av plommonfrukter.

Fikon ?r rika p? kalium och d?rf?r anv?ndbara vid sjukdomar i det kardiovaskul?ra systemet. Dess frukter i f?rsk och torkad form anv?nds f?r anemi.

Fikon ?r h?ga i fiber och socker, s? de b?r inte konsumeras vid akuta inflammatoriska sjukdomar. mag-tarmkanalen s?v?l som vid diabetes mellitus. Fikon ?r ocks? kontraindicerat f?r gikt, eftersom de inneh?ller mycket oxalsyra.

Fikontr?det ?r en unik v?xt som kom till oss fr?n urminnes tider. Det ?r ocks? k?nt som fikon eller dess hemland var Asiens heta l?nder. Idag finns det mer ?n 400 sorter av vilka inte bara har en behaglig s?t smak, utan ocks? m?nga anv?ndbara och medicinska egenskaper. Fikon odlas i Armenien, Georgien, Azerbajdzjan, Turkiet, Grekland och andra l?nder med ett subtropiskt klimat.

Fikontr?det (vi kan se ett foto av detta underbara tr?d i artikeln) ger inte bara anv?ndbara och v?lsmakande frukter, utan ?r ocks? en underbar dekoration f?r alla tr?dg?rdar.

Den ?ldsta v?xten som m?nniskan k?nner till

Det ?r en av de ?ldsta v?xterna k?nd f?r m?nniskan. Dess ?lder ?verstiger 5 tusen ?r. Fikontr?det n?mns m?nga g?nger i Bibeln. Forskare f?resl?r att fikontr?dets frukt var samma f?rbjudna frukt av kunskapen om gott och ont, som smakades av hela m?nsklighetens f?rf?der, Adam och Eva. Senare var det hennes l?v som fungerade som kl?der f?r dem n?r de utvisades

K?nde till fikontr?dets f?rdelaktiga egenskaper Antikens Grekland, Egypten, Arabiska halv?n.

I Indien har den ansetts vara en helig v?xt i m?nga ?rhundraden.

De gamla romarna trodde att Bacchus gav denna frukt till m?nniskor, s? de kallade det ett vinb?r.

Enligt legenden f?rstod Buddha alla hemligheter av meningen med m?nskligt liv under detta tr?d. F?r buddhister har fikontr?det ansetts som belysningens tr?d sedan dess. Bilder p? hennes frukter kan ses nedan.

Grekerna anv?nde fikon f?r att behandla olika sjukdomar: feber, malaria, s?r, tum?rer, spet?lska och andra farliga infektioner. Fikon har blivit ett oumb?rligt verktyg vid tillverkning av m?nga kosmetika. P? grund av dess antioxidantegenskaper och n?rvaron av m?nga vitaminer anses det vara ett utm?rkt anti-aging medel. Senare, n?r medicinen kunde f?rst? allt mer grundligt medicinska egenskaper fikon, fann man att han klarar sig bra med blodproppar och sklerotiska plack av blodk?rl.

Hur v?xer ett fikontr?d?

Tr?det, vars h?jd ibland n?r 15 meter, har en spridande krona. Stamdiametern ?r ca 1 meter. Fikontr?d lever i mer ?n tv?hundra ?r. Frukten av fikontr?det ?r ett litet fr?. N?r den ?r mogen f?r den en m?rkbrun-violett f?rg. Inuti frukten finns sm? fr?n, formade som n?tter. De ligger t?tt intill varandra och bildar en saftig s?t fruktk?tt.

Fikon sk?rdas tv? g?nger om ?ret - p? f?rsommaren och h?sten. Det rekommenderas inte att lagra det under l?ng tid. Speciellt snabbt kan det f?rs?mras under transport.

Innan frukterna skickas till f?rs?ljning ?r de v?l tv?ttade, bearbetade och f?rpackade. Fikon ?ts f?rska, torkade och konserverade och ?r inte mindre anv?ndbara ?n f?rska. Det ?r k?nt att f?rska fikon m?ste ?tas inom n?gra timmar efter att de har plockats, annars blir de snabbt f?rst?rda och j?ser.

Ofta anv?nds fikon som krydda till k?tt. F?rsk frukt anv?nds f?r att g?ra s?tt vin, g?ra sylt och sylt, och anv?nds vid tillverkning av andra konfektyrprodukter.

F?rdelaktiga egenskaper

Fikontr?det ?r en utm?rkt k?lla till eteriska oljor som hj?lper till att syres?tta blodet och kontrollera blodtryck. En stor m?ngd tryptofan normaliserar den m?nskliga hj?rnans funktion, s? det ?r mycket anv?ndbart f?r kreativa och t?nkande m?nniskor att konsumera fikon minst en g?ng om dagen. F?rutom vitamin A, B och C finns det kalium, magnesium, kalciumsalter som beh?vs f?r en person, andra mineraler och organiska fettsyror, karoten, pektin, proteiner och n?stan alla typer av socker.

Vi g?r ner i vikt effektivt och anv?ndbart

Regelbunden konsumtion av fikon bidrar till viktminskning och stabilisering, eftersom den inneh?ller en stor m?ngd fibrer och fibrer. Tack vare dem, trots det l?ga kaloriinneh?llet i f?rsk frukt, m?ttar de snabbt m?nniskokroppen, vilket minskar k?nslan av hunger under l?ng tid. 100 gram f?rska fikon inneh?ller bara 49 kcal, men du m?ste vara f?rsiktig med torkad frukt, eftersom dess kaloriinneh?ll ?kar med n?stan sju g?nger.

Fikon ?r anv?ndbara f?r blivande mammor. Tack vare det stora antalet anv?ndbara ?mnen som finns i frukten utvecklas barnet korrekt. En stor m?ngd j?rn ?r ett utm?rkt f?rebyggande av anemi. Pektin och fibrer hj?lper till att hantera flatulens och f?rstoppning. Det ?r ocks? k?nt att fikon ?kar laktationen och ?r utm?rkt botemedel f?r att f?rhindra uppkomsten av mastit.

Fikontr?det ?r ocks? ett botemedel mot manliga sjukdomar. Fikontinktur hj?lper till att st?rka manlig makt m?nga g?nger om, effektivt bota prostatit. Det r?cker bara att h?lla fem frukter med ett glas kokande vatten och l?ta det brygga. Tinkturen ska drickas tv? g?nger om dagen.

Kontraindikationer och varningar

Med allt enormt antal F?rdelarna med fikontr?det, det finns dock n?gra nackdelar. Med f?rsiktighet b?r personer som lider av urolithiasis behandla dess frukter, eftersom de inneh?ller f?r mycket oxalsyra. Du kan inte ?ta mycket fikon med diabetes och gikt. F?rska fikon ?r helt kontraindicerade f?r personer med inflammatoriska sjukdomar mag-tarmkanalen.

Sammanfattningsvis ?r det v?rt att s?ga att det inte var f?rg?ves att m?nniskor dyrkade denna unika v?xt. Fikontr?det ?r verkligen en g?va fr?n gudarna, designat f?r att tj?na m?nniskan hela tiden.

"Tr?d

Den ?ldsta k?nda i historien frukttr?d definitivt fikon. Dess l?v var Adams och Evas f?rsta kl?der, det finns till och med en version att kunskapens tr?d inte alls var ett ?ppeltr?d, utan ett fikon.

Den antika v?rldens historia ?r ouppl?sligt kopplad till odlingen av fikon. I Grekland var dessa frukter en symbol f?r fertilitet (antalet fruktkorn n?r 1000 eller mer).

Fikonets mjuka blad ersatte servetter f?r romarna... Hon-vargen tog f?rresten upp Roms grundare i skuggan av fikontr?det. Hittills har italienarna betraktat fikon som en julsymbol f?r ?verfl?d.

I den h?r artikeln kommer vi att l?ra oss hur fikon (vita och svarta) ser ut, var de v?xer i Ryssland och hur man ?ter deras frukter.

P? ett annat s?tt kallas fikon f?r "ficus karika". Det ?r sv?rt att kalla detta flerstammade tr?d upp till 10 meter h?gt f?r en buske. Kronspridning, bark gr? f?rg, b?jda grenar ?r t?ckta med mycket stora vackra bladverk.

Dess yttre sida ?r m?rk, under bladen ?r mycket ljusare, grova fr?n sm? villi. Fikon, liksom andra fikus, inneh?ller en mycket fr?tande mj?lkaktig juice.

Fikonfrukter - med ett mycket k?nsligt skal, fylld inuti med en s?t r?daktig "gel?" och sm? korn. I frukter b?rjar j?sningsprocesser ofta direkt p? grenarna, d?rav det andra namnet - "vinb?r".

V?xten ?r tv?bo, "manliga" och "kvinnliga" blomst?llningar v?xer p? olika tr?d. Hur blommar tr?det? Osynliga blommor v?xer i bladens axlar. Pollinering sker p? ett mycket specifikt s?tt - en speciell typ av geting utvecklas inuti fikonblomman och flyger ut och b?r med sig pollen.

P? grund av bristen p? naturliga pollinatorer (dessa getingar) kunde fikon inte acklimatisera sig i Amerika f?rr?n speciella sorter utvecklats f?r nya odlingsf?rh?llanden. Numera best?r industriella fikonodlingar helt och h?llet av endast s?dana sj?lvfertila sorter.

Hur, var v?xer och blommar ett fikon, hur man best?mmer dess mognad?

V?xten ?r s? opretenti?s att den kan v?xa inte bara p? fattiga jordar, utan ?ven p? steniga talus och stenv?ggar. Jorden kr?ver ingen jordbearbetning alls innan plantering - varken odling eller g?dsling.

F?r att v?xten ska k?nna sig bekv?m ?r bara en sak n?dv?ndig - jorden ska inte vara f?r fuktig. Fikontr?det har inte ens skadedjur.

Fikontr?det f?r?kar sig med fr?n, rotavkommor, gr?na sticklingar. V?xten t?l l?tt sk?rning och besk?rning i alla ?ldrar. Fikon b?rjar b?ra frukt tidigt - i 2-3 ?r, fr?n cirka 7 ?r, ger det en stabil sk?rd, lever upp till 100 ?r (?ven 300 ?r gamla exemplar ?r k?nda).

Den n?rmaste sl?ktingen till den v?lk?nda ficusen, fikonet v?xer som en spretig buske eller tr?d upp till 10-12 meter h?gt. V?xten ?r exceptionellt tropisk, ?ven en temperatur p? -100C ?r d?dlig f?r den; vid Svarta havets kust skadar frekvent frost avsev?rt planteringar av odlade fikon.

Det speciella med v?xten ?r att det inte ?r frosten i sig som ?r hemskt f?r fikon. F?rkylningar tolereras inte av pollinerande getingar som ?vervintrar i frukter.

Ett opretenti?st frukttr?d med s? v?lsmakande och nyttiga frukter spridda i Indien, Australien och ?arna i Oceanien, Afrikas halv?knar, i centrala och Latinamerika, Bermuda och Karibien.

Sedan urminnes tider har fikon v?xt p? Krim, Transkaukasien och Centralasien. Den f?rdes till Svarta havets kust av grekiska kolonister.

N?r sk?rdas b?ren?

Det mest ovanliga i v?r f?rst?else ?r att fikonen fr?n den nuvarande sk?rden och rudimenten av frukterna f?r n?sta s?song ?r p? grenarna samtidigt. Dessutom ?r dessa knoppar, efter att ha ?vervintrat, redo f?r sk?rd i slutet av maj. De ?r mycket st?rre ?n h?stsk?rden, men inte lika v?lsmakande.

Den f?rsta sk?rden (obetydlig) sk?rdas i juni-juli, och den viktigaste andra sk?rden sk?rdas p? h?sten, i september-oktober. I moderna industriella planteringar odlas dock sorter med eng?ngsfrukt.

Du kan best?mma mognad av vinb?r inte bara efter smak - de ?r mjukare vid ber?ring, n?got torkade i svansen. Sk?rda i flera steg, selektivt. Fikonen sk?rs f?rsiktigt med en kniv eller sekat?r.

Om fikonen ?r avsedda f?r torkning, l?mnas de p? grenarna lite l?ngre, d?r de torkar och torkar spontant n?stan till erforderligt tillst?nd under naturliga f?rh?llanden.

Nu utvecklar de sorter av underdimensionerade fikon, samt sorter som torkar p? grenar mycket snabbare. Allt detta underl?ttar produktionen av v?rdefulla frukter.

Mycket m?ra b?r kan lagras i bara n?gra timmar, de m?ste snabbt bearbetas eller ?tas f?rska.

Hur man plockar fikon: gr?nt eller mogen?

Frukterna av fikon, som f?r tusen ?r sedan, sk?rdas bara f?r hand. Detta beror enbart p? fruktens mycket "k?nsliga" struktur - en gel?liknande massa med sm? fr?n ?r t?ckt med ett tunt skal. Fr?n varje tr?d tas frukterna bort i flera steg, allt eftersom de mognar, v?lj endast mogna fikon. Omogna frukter b?r inte ?tas, eftersom de inneh?ller giftig bitter "mj?lk".

Varje inv?nare i den tropiska zonen, d?r fikontr?d v?xer, k?nner till huvudregeln - fikon sk?rdas bara tidigt p? morgonen i kl?der som t?cker h?nderna. Faktum ?r att under p?verkan av solen uts?ndrar villi p? bladen ett ?mne som orsakar br?nning (som n?sslor) och till och med dermatit.

Frukterna plockas inte bara v?ldigt noggrant. Fruktplockare m?ste b?ra tjocka bomullshandskar,

• f?r att inte skada de mjuka vinb?ren,
• f?r att skydda sig fr?n v?xtens fr?tande saft.

Sk?r med en vass besk?rare eller kniv, frukterna placeras i l?ga pallar, ?verf?rs till skuggan och skickas till konsumenterna.

Hur man lagrar och anv?nder de insamlade frukterna av tr?det?

F?rska fikonfrukter lagras i bara n?gra timmar. Med tanke p? den h?ga sockerhalten (upp till 30 % in f?rska frukter) j?sningsprocesser b?rjar mycket snabbt - inte l?ngre ?n 6 timmar (d?rav det andra namnet - "vinb?r").

I USA ?r en betydande del av fikonen omedelbart djupfrysta. Vissa sorter f?rvaras perfekt i en 30-40% r?rsockerl?sning vid en temperatur p? -12 ° C i kylsk?p. Huvuddelen levereras till konsumenterna i torkad form.

F?r torkning anv?nds oftast l?tta frukter med upp till ca 5 centimeter. De h?lls under solens str?lar i 4-5 dagar.

Sm? frukter ?r dyrast. Mest h?g kvalitet i frukter, varav varje gram inneh?ller mer ?n 900 korn. Om det ?r f?rre ?n 500 ?r produkten medioker.

Det klassiska s?ttet att torka fikon ?r under en baldakin, upptr?dd p? en tr?d genom en genomborrad stam (i form av "p?rlor"). Ibland torkas den genom att sprida den "?gat" upp?t, sprida den i solen. Ibland, f?re torkning, doppas fikon i varm sirap i bara n?gra sekunder och bringas sedan till kondition ?ver gas eller i solen.

Frys in fikon med m?rka b?r. Den ?r f?rtv?ttad, torkad, f?rpackad och fryst. F?rvaras vid -16-18 ° C i cirka sex m?nader. Men denna lagringsmetod ?r inte den mest popul?ra.

Anv?ndbara egenskaper hos mogen frukt

Fikon ?r inte bara gott, utan ocks? mycket h?lsosamt. F?rutom pektiner, organiska syror, vitaminer (B, C, PP, betakaroten) inneh?ller dessa frukter m?nga mineraler och sp?r?mnen. Kaliumhalten i fikon ?r n?stan som i n?tter, och j?rn ?r mer ?n i ett ?pple.

Recept

F?r att ?terst?lla styrka efter en sjukdom och bara f?r att h?ja immuniteten, rekommenderas en "mirakelblandning".

F?r dess f?rberedelse ?r det n?dv?ndigt att ta lika delar:

• torkade fikon,
• torkade aprikoser,
• russin,
• skalade valn?tter.

Passera allt genom en k?ttkvarn och blanda med samma andel honung. F?rvara i kylsk?p. Ta 1 matsked varje morgon - det ?r inte bara mycket gott, utan st?der ocks? bra kardiovaskul?ra systemet, mag-tarmkanalen och allm?n kroppston.

I s?dra l?nder bearbetas fikon till sylt, marshmallow och till och med h?gklassiga alkoholhaltiga drycker g?rs av det. F?rs?k att g?ra originalkakor fr?n de produkter som finns tillg?ngliga hos oss.

N?dv?ndiga produkter :

• 1/2 kopp str?socker
• 50 gram osaltat sm?r,
• 1,5 vetemj?l,
• 1 kyckling?gg,
• 1/4 kopp mj?lk
• 200 gram hackade fikon
• 1 tsk bakpulver, vaniljsocker, citronskal och juice,
• en nypa salt.

Att f?rbereda ?r v?ldigt enkelt: blanda allt och r?r ner mj?let gradvis. Kavla ut degen 1-2 cm tjock. Sk?r i ett glas, l?gg p? en pl?t. Gr?dda i 160°C i ca 15-20 minuter.

Slutsats

Fikon - ett tr?d av tropikerna och subtroperna. Naturligtvis kan den odlas i v?xthus, och till och med f? n?gra b?r i rummet. Men alla anv?ndbara egenskaper bevaras i torkade b?r, som alltid kan k?pas i distributionsn?tet.

Och odla en annan ficus hemma ...

D?rf?r ?r det oftast inte tillg?ngligt i f?rsk, utan i torkad eller annan bearbetad form. Men det finns sorter av fikon som v?xer och b?r frukt ?ven i en l?genhet, och som kan gl?dja ?lskare av b?de godis och hemflora.

Beskrivning

Fikon, eller fikon, fikontr?d ?r ett subtropiskt l?vtr?d med en bred spridande krona och stora flikiga l?v. I naturen v?xer den upp till 10 m och lever upp till 300 ?r. Det finns manliga och kvinnliga tr?d: manliga blomst?llningar kallas caprifigs, hona - fikon. Till utseendet ?r blomst?llningarna lika, men bara fikonen (honan) f?rvandlas till frukter. Pollinering utf?rs endast av sm? getingar-blastfager. Det ?r f?r dem som h?len i de ih?liga blomst?llningarna ?r avsedda. Tr?den hj?lper i sin tur getingarna att fortplanta sig. Fikonfrukten ?r p?ronformad, s?t och saftig, med m?nga fr?n inuti. Man tror att ju fler fr?n inuti (mer ?n 900), desto b?ttre och mjukare blir frukten. Denna frukt ?r torkad, konserverad, tillagad av den, sylt och till och med gjord (fikon kallas vinb?r).

Tack vare sin rika kemiska makeup har fikon m?nga h?lsof?rdelar. De ?r en del av vissa mediciner. De anv?nds vid behandling av m?nga sjukdomar, ?ven cancer p? tidigt skede. Tr?dets fr?n, blad och sav ?r ocks? medicinska. Fikon ?r mycket kaloririka, s?rskilt torkade, och stillar hungern bra. De ers?tter choklad och godis. Inte konstigt att den ber?mda Cleopatra ?lskade fikon mer ?n andra s?tsaker.

P? vild natur fikon v?xer i varma l?nder med ett fuktigt klimat: i Medelhavet, Mindre Asien, Indien, Iran, Afghanistan, Georgien, Armenien, Azerbajdzjan, vid Svarta havets kust p? Krim och Kaukasus. Det har redan f?tts fram k?ldbest?ndiga sorter som kan v?xa i kallare klimat.

?ppen mark eller hemf?rh?llanden?

F?r att best?mma var du ska plantera ett fikontr?d, i ?ppen mark p? gatan eller i en kruka i en l?genhet, m?ste du ta h?nsyn till egenskaperna hos din klimatzon och hur fikon v?xer. ?ven om det ?r en v?rme?lskande v?xt t?l vissa arter h?rd frost. Tr?det kan frysa, men p? v?ren kommer det att flytta bort och b?ra frukt. Under naturliga f?rh?llanden b?r fikontr?det n?stan frukt ?ret runt: v?r, sommar och h?st. Hur norra regionen, ju kortare den varma ?rstiden, p? grund av vilken frukterna inte hinner mogna.
I kalla omr?den ?r det b?st att odla ett fikon, om inte i en l?genhet, s? i ett v?xthus, p? en inglasad terrass eller loggia (det ?r varmare d?r ?n p? gatan). Om den inte v?xer i ?ppen mark, utan i en kruka, kan den tas ut till sommaren, och tas med inomhus f?r vintern. I varma regioner v?xer fikon s?kert i ?ppen mark och beh?ver inga speciella f?rh?llanden.

Viktig! I Ukraina ?r klimatet perfekt f?r att odla fikon p? det ?ppna f?ltet, men f?r vintern beh?ver de fortfarande t?ckas av frost.

Sorter f?r hemmaodling

inomhus fikon Ut?t liknar den sin sl?kting - en frodig och l?g v?xt 2-3 m h?g. Till skillnad fr?n vilda sorter beh?ver inomhusfikon inte tj?nsterna fr?n en os-blastofage, eftersom de ?r sj?lvpollinerande och producerar v?lsmakande frukter ?ven i en l?genhet. Fikon ?r en opretenti?s v?xt, s? att odla dem hemma kr?ver inte s?rskilda insatser. Den ?lskar v?rme, men t?l ocks? svalka. I en l?genhet p? sommaren ?r det b?st att s?tta en kruka n?ra f?nstret p? ?stra sidan och p? vintern - p? s?der. Det finns ett brett utbud av rumsvarianter av fikon.

Sotji 7 och Sotji 8

Som namnet antyder ?r dessa tv? sorter av fikon uppf?dda i staden Sochi och har liknande egenskaper. Utan konstgjord pollinering b?r de frukt en g?ng om ?ret och ger saftiga s?ta frukter som v?ger 60 g. Rekommenderas f?r odling i l?genhet.

Denna underbara sort ger en sk?rd tv? g?nger om ?ret, p? sommaren och h?sten, och utan kaprifiering. Frukt Gr?n f?rg med r?d fruktk?tt, stor, upp till 130 g, vid f?rsta sk?rden ?r de st?rre ?n vid andra.

Vita Adriatiska havet

Denna variant av fikontr?d i b?rjan och i slutet av sommaren b?r mycket s?ta frukter av gulgr?n f?rg., liten storlek, v?ger 60 g. Klarar sig utan konstgjord pollinering.

Seyanetsogloblinsky

Sorten ?r uppkallad efter vetenskapsmannen som utvecklade den fr?n andra inhemska sorter av fikon. Det skiljer sig genom att frukterna visas p? den p? h?sten, tillv?xten stannar p? vintern och frukterna ?vervintrar p? tr?det som sm? gr?na, och p? v?ren v?xer de igen, och p? sommaren ?r sk?rden klar.

Odling och sk?tsel

Att odla ett fikontr?d i en l?genhet ?r lika enkelt som att odla en ficus. En liten anstr?ngning att ta hand om honom kommer s?kert att bel?nas. riklig sk?rd. F?rst m?ste du l?ra dig hur du odlar fikon p? r?tt s?tt s? att det rotar bra hemma och ger l?ckra frukter tv? g?nger om ?ret.

Landning

Det finns vissa regler f?r hur man planterar fikon. Landning b?r utf?ras p? v?ren, tills den b?rjar aktiv tillv?xt. Fr?kruka eller liten blomkruka(h?gst en halv liter) m?ste fyllas med ett substrat av sand och (1: 1) med tillsats av. Och det ?r m?jligt i l?vmark tills?tt grov sand, lite torv och blanda. startmaterial f?r att plantera fikon kan det finnas rotskott.
Du kan s? flera fr?n i en sk?l, s? att du senare kan v?lja den starkaste bland dem. Det r?cker att str? uts?det med fuktig jord, utan att komprimera, t?ck sedan med glas och l?t det vara varmt. Efter 2-3 veckor kommer groddar att gro. Och efter att ha v?ntat ytterligare 5 veckor kan plantorna redan transplanteras. Fikon som planterats p? detta s?tt ger de f?rsta frukterna f?rst efter fem ?r, d?rf?r anv?nds odling av ett tr?d hemma fr?n fr?n endast i fr?nvaro av sticklingar.

Om en grodd har g?tt fr?n roten kan den ocks? bli ny. F?r att g?ra detta m?ste du b?ja den till marken, str? den och s? fixa den. R?tter kommer att dyka upp om 3-4 veckor, och plantan ?r klar f?r plantering i en kruka. Oftast planteringsmaterial?r sticklingar. Tr?d som planterats p? detta s?tt b?r frukt under sitt andra ?r. F?r att g?ra detta m?ste du f?lja n?gra rekommendationer om hur du b?st odlar fikon fr?n sticklingar. Den b?r ha minst 3-4 knoppar. Underifr?n ?r det n?dv?ndigt att g?ra ett snett snitt 2 cm under den sista njuren, ovanifr?n - ett rakt snitt 1 cm ovanf?r den f?rsta. F?r att p?skynda uppkomsten av r?tter kan bladen sk?ras och n?gra repor g?ras p? botten av sticklingen, som kommer att t?ckas med jord. Det ?r l?mpligt att fukta den sneda insk?rningen, en rotbildningsstimulator, och s?nka ner stj?lken i en njure som ?r fuktig p? den andra fr?n botten. Jorden m?ste komprimeras och t?ck glaset med en plastflaska eller en genomskinlig p?se. R?tter kommer att dyka upp om cirka 3 veckor.

Jorden

Var noga med att l?gga ett lager i botten av krukan, och fyll den med jord ovanp?. Du kan anv?nda k?pt mark och blanda den med aska och sand. Och du kan ta den vanliga fr?n tr?dg?rden, tills?tt gener?st sand och f?rb?ttra vattengenomsl?ppligheten.

fortplantning

Reproduktion av fikon utf?rs p? samma s?tt som plantering: och rotskott. rot basala processer m?jligt n?r som helst. Men det ?r om?jligt att odla ett nytt fikon fr?n fr?n om de tas fr?n en planta fr?n en plantskola. De v?xer d?r kvinnliga v?xter. Om det inte fanns n?got hantr?d i n?rheten intr?ffade inte pollinering, och fr?na ?r sterila. Ingenting kommer att v?xa ur dem.

Dessutom sprider sticklingar s?dana tr?d som: plommon, tuja, bl?gran, hagtorn,

Funktioner av v?rd

F?r att best?mma hur man tar hand om fikon hemma m?ste du komma ih?g att tr?det ?lskar v?rme, ljus och fukt. Solljus och ett varmt klimat (lufttemperatur i intervallet 22-25 ° C) beh?vs f?r ordentlig blomning och fruktmognad i tid. Det inhemska fikontr?det b?r frukt i juni och oktober. Efter det f?ller l?v och "vilar" p? vintern vid en temperatur som inte ?verstiger 10 ° C.

Inomhusfikon ?r en fruktb?rande v?xt. F?r att inte f?rlora denna f?rm?ga beh?ver han riklig och regelbunden. Mogna v?xter kan ta en l?ng paus i, och f?r unga tr?d ?r detta skadligt. P? vintern, under den vilande perioden, m?ste du tv?rtom vattna mindre. Det viktigaste ?r att se till att jorden i potten inte torkar ut. Om l?ven p? tr?det vid denna tidpunkt fortfarande ?r gr?na, m?ste du torka jorden s? att l?ven blir gula och faller av. I slutet av februari b?rjar tillv?xten igen och frekvent tillv?xt b?r ?terupptas.