В статье представлена подробная инструкция по организации компактного тепличного хозяйства, которая включает в себя выбор теплиц и оборудования, а также их сравнительный анализ, трехоборотную агротехнику выращивания огурцов и способы реализации продукции.

Суть подобной бизнес идеи состоит в следующем: покупаем теплицы и оборудование, монтируем их на участке земли площадью 500м? (5 соток), налаживаем круглогодичное выращивание огурцов и на выходе получаем до 37 т. свежих овощей.

Почему тепличные огурцы?

Идея выращивания овощей в закрытом грунте с последующей их реализацией далеко не новая и на первый взгляд лишена перспектив. Отчасти это подтверждается исследованиями консалтинговой компании «Технологии Роста», согласно которым отечественный рынок продукции защищенного грунта переживает не лучшие времена. Но именно эти обстоятельства создают мелким предпринимателям практически идеальные условия для ведения бизнеса.

1. Во-первых , все крупные тепличные хозяйства из-за невозможности замены старых тепличных комплексов на новые, вынуждены их закрывать. Например, только в Московской области, начиная с 2000-го года, наблюдается ежегодное сокращение площадей закрытого грунта на 20-25 га, что создает демонополизацию рынка и все предпосылки для здоровой конкуренции.
2. Во-вторых , свежие и сохраняющие свой аромат огурчики всегда пользовались у населения повышенным спросом, чего не скажешь об импортной продукции, где овощи для транспортировки упаковывают недозрелыми. К тому же, все возрастающий интерес россиян к здоровому образу жизни и продуктам питания, позволяют с уверенностью утверждать, что потребность в «живых витаминах» зимой будет с каждым годом только возрастать.
3. В-третьих , организовать свое небольшое, но крайне рентабельное тепличное хозяйство по силам любому желающему. Для этого не нужно быть владельцем огромных земельных угодий, ибо небольшой участок земли под теплицы (от 6 до 15 соток) можно получить в аренду совершенно бесплатно в любом удобном сельском поселении.

Организационно-правовые формы ведения бизнеса

Личное подсобное хозяйство (ЛПХ)

Личное подсобное хозяйство для начинающих подобную деятельность предпринимателей - это оптимальный вариант. И не только потому, что владелец ЛПХ полностью освобождается от уплаты налогов. Согласно федеральному закону от 7.07.2003 г. №112-ФЗ ст. 2 пн. 4, любая реализуемая продукция, произведенная при ведении подсобного хозяйства, не относится к предпринимательской деятельности.

Примечание. Для реализации свежих овощей через сеть продуктовых магазинов, владельцам ЛПХ не нужно собирать какие либо разрешения, сертификаты или регламенты. Достаточно подтвердить происхождение реализуемой продукции справкой от местного органа самоуправления и заключить простейший договор купли-продажи, в виде обычной расписки.

Вот такой вот интересный правовой парадокс. Вы можете вырастить десятки тонн огурцов, заработать миллионы рублей, и это не будет расцениваться как предпринимательская деятельность.

Для получения статуса владельца ЛПХ достаточно иметь в собственности или аренде участок земли сельскохозяйственного назначения площадью не более 2 га. И справку от органов местного самоуправления, что подобный участок есть в наличии и что на нем выращивают овощи.

Индивидуальный предприниматель ИП

Регистрация физического лица как индивидуального предпринимателя оптимальна в том случае, когда планируемый объем производства с/х продукции довольно внушителен и для ее реализации необходимо создать большую розничную сеть сбыта. Как говорилось выше, российский потребитель предпочитает импортным огурчикам отечественные, а для доказательства их происхождения нужна наклейка на упаковку или сертификат вместе с декларацией соответствия. А подобные бумаги выдают либо ИП, либо юридическому лицу.

Крестьянское фермерское хозяйство (КФХ)

Крестьянское фермерское хозяйство отлично подойдет для партнерского ведения бизнеса. Правовая форма КФХ очень напоминает ТОО (товарищество с ограниченной ответственностью), но представляет собой более упрощенный вариант. Владельцы КФХ получают ряд налоговых льгот и могут рассчитывать на государственные субсидии, а также все принятые ими решения имеют юридическую силу.

Какую форму налогообложения выбрать?

Если предпринимательская деятельность была зарегистрирована как ИП или КФХ, то для уплаты налогов лучше выбрать ЕСХН . Единый сельскохозяйственный налог освобождает владельца предприятия от уплаты налога на имущество, на прибыль и НДС. Налоговая ставка равна 6% и вычитается из чистых доходов. В случае убыточного года, например, сгорят или замерзнут огурцы, подобные расходы учитываются в текущей налогооблагаемой базе.

Код ОКВЭД для выращивания овощей в любом виде грунта - 01.12.1.

Важно! Овощи, выращенные в определенном регионе РФ, с целью их последующей реализации в этом же регионе, не требуют обязательной сертификации или получения декларации соответствия. В случае транспортировки овощей в другой регион РФ, область или страну, наличие сертификата и декларации соответствия на данную продукцию обязательно. Для более детальной информации о получении подобных документов лучше обратиться в местное отделение Россельхознадзора.

Выбор оборудования

Теплицы

Для многих овощеводов словосочетание «тепличное хозяйство» ассоциируется с огромными тепличными комплексами, возведение которых, требует многомиллионных вложений. И в большинстве случаев это обстоятельство являлось сдерживающим фактором для малых предпринимателей. Являлось, пока лет 10-15 назад в индустрию не внедрили новые технологии: это прочный поликарбонат и облегченные металлоконструкции для теплиц. Благодаря чему, начинающий бизнесмен, опираясь на свои реальные возможности, может в кратчайшие сроки создать собственное тепличное хозяйство и практически сходу получать прибыль.

Преимущества КЧМ-5к-03М очевидны:

• Работает на любых видах твердого топлива, которое многократно дешевле электрических и газовых теплоносителей.
• По желанию заказчика комплектуется горелками разного типа: для газа или автомобильной отработки.
• Отапливаемая площадь помещения - 210м?, что оптимально для промышленных теплиц типа «Фермер».
• Высокая отдача тепла от внешних стенок котла позволяет быстро прогреть остывший тамбур теплицы, включая емкость для автополива.

Однако решить проблему обогрева теплицы с помощью котла и водяной системы отопления - невозможно, так как слой плодородной почвы также необходимо прогревать. Раньше для этой цели использовали трубы с водяным или воздушным подогревом, но такой подход повышал риск перегрева почвы и, как следствие, приводил к гибели растений. Сейчас, с появлением технологии «теплый пол», прогреть почвогрунт в теплице стало куда легче и безопасней.

С этой задачей неплохо справляется комплект подогрева грунта Green Box Agro 14 GBA-1480 . Комплект рассчитан на 15м? полезной площади теплицы, способен создать оптимальный температурный режим для подземных частей растений и практически не подвержен механическим воздействиям. Снабжен влагоустойчивым терморегулятором.

Освещение и полив растений

Несмотря на то что сейчас выведено множество партенокарпических гибридов огурца, способных давать плоды в условиях высокой затененности, искусственное освещение им все-таки необходимо, особенно в зимние месяцы. И для полноценного освещения тепличных огурцов лучше использовать не обычные лампы дневного света, а светодиодные.

Светодиодные лампы, например, как Led grow light 90w UFO , обладают спектральными характеристиками, полностью идентичными солнечному свету, обеспечивая нормальный процесс фотосинтеза у растений. Благодаря таким лампам, можно сэкономить до 60% электроэнергии на освещение теплицы, а срок их эксплуатации, действительно, впечатляет, составляя минимум 50 тыс. часов. К тому же, светодиодные лампы совершенно не нагреваются и не требуют охлаждения, в отличие от подобных им натриевых аналогов.

Уход за тепличными огурцами забирает у овощевода много сил и времени, особенно это касается своевременного полива. И, естественно, когда под теплицами занято несколько соток земли, полив огурцов ручной лейкой будет трудоемок и неэффективен. Чтобы решить эту проблему и по возможности максимально механизировать тепличное хозяйство, рекомендуется использовать автоматические системы полива растений, в число которых входит система капельного полива «Капель» .

Система автополива «Капель» проста в обслуживании и принцип ее действия элементарен: в тамбуре теплицы устанавливается заданного объема емкость под воду, к ней подключаются шланги и электронный датчик подачи воды на грядки. По возможности, в емкость можно добавлять водорастворимые удобрения, что резко повышает урожайность огурцов.

Таблица 1. Список моделей теплиц и оборудования для организации тепличного хозяйства любой площади.

Таблица 2. Список оборудования для тепличного хозяйства площадью 500м? на основе промышленных теплиц «Фермер».

Примечание. В стоимость 1м? теплицы входит металлический каркас и поликарбонатное покрытие наилучшего качества.

Как получить 90 кг огурцов с 1м? теплицы?

Добиться таких высоких показателей урожайности несложно. Для этого нужно применять трехоборотную технику выращивание огурцов, где два сбора урожая приходятся на осенне-зимне-весенние месяцы, а один сбор на летнее время. Именно в летнем урожае огурцов кроется один из самых важных ключевых моментов этой бизнес идеи.

• Во-первых , выращивание огурцов в теплице летом не требует ее обогрева и освещения, а это значит, что себестоимость продукции будет очень низкой.
• Во-вторых , овощевод контролирует весь процесс и совершенно не зависит от внешних погодных условий. То есть растения получают своевременный полив, рекомендуемое кол-во удобрений, температура воздуха и почвы соответствует нормам, за ними легко ухаживать и т.д.
• В-третьих , вся прибыль, полученная от реализации летнего урожая, полностью(!) покроет будущие расходы на обогрев и освещение теплицы в осенне-зимний период.

Практический пример . Итак, в наличии есть 420м? тепличной земли, засаженной огурцами, где сроки плодоношения приходятся на период с 20.06. по 20.09. За это время, с 1м? тепличных грядок сняли 25 кг огурцов и реализовали их по самой низкой оптовой цене - 20 руб. за кг. В итоге, общий урожай составил примерно 10 тыс. кг и владелец тепличного хозяйства заработал около 250 тыс. руб. Этой суммы вполне хватит, чтобы запастись твердым топливом и оплатить счета за электричество.

Выбор сортовых огурцов

Для выращивания и получения стабильного плодоношения огурцов в условиях теплицы, лучше всего подходят партенокарпические гибриды.

Справка. Партенокарпический огурец - это гибридной сорт, способный образовывать завязи без опыления. При этом не стоит путать самоопыляемые сорта с партенокарпическими, так как процесс образования плода у них отличается. К тому же партенокарпические овощи вырастают без семян.

Что касается выбора конкретного сорта, то здесь лучше обратиться в местную семеноводческую станцию или институт семеноводства. В этом случае риск приобрести подделку практически исключен. Там же можно получить всю информацию о возделывании партенокарпических гибридов.

Таблица 3. Экономическая выгода от выращивания партенокарпического огурца в 3 оборота.

Монтаж и обслуживание теплицы

Как наладить стабильные каналы сбыта продукции?

Исходя из выше обозначенных цифр, за год одно тепличное хозяйство площадью 500м? получает на выходе 37 тонн свежих огурцов, а это чуть более 3-х тонн овощной продукции в месяц. Естественно, такой немалый объем овощей необходимо реализовать как можно быстрее, и здесь нужно воспользоваться сразу несколькими каналами сбыта:

• Оптовые базы.
• Крытые овощные рынки.
• Сеть продуктовых магазинов.
• Фирмы-посредники между оптовыми базами и продуктовыми магазинами .
• Прямая реализация продукции с места производства.

Безусловно, все эти каналы сбыта имеют свои преимущества и недостатки, касающиеся конечной стоимости тепличных огурцов, объемов реализуемых партий и т.п. Однако чтобы их наладить и в будущем не терпеть убытки от перепроизводства, необходимо за несколько месяцев до массового урожая создать стабильную сеть реализации. То есть заранее договориться с владельцами торговых точек, обсудить условия, цены, размер поставляемых партий, заключить устные или письменные договоры. В этом случае проблема реализации тепличных огурцов будет полностью решена.

Технико-экономические обоснования открытия бизнеса

Капитальные вложения

• Комплектующие для строительства теплиц площадью 420м?: 640,5 тыс. руб.
• Комплекты для обогрева почвы: 121,8 тыс. руб.
• Котлы для обогрева теплиц: 69,9 тыс. руб.
• Светодиодные лампы: 579,6 тыс. руб.
• Системы автополива: 30,5 тыс. руб.
• Транспортные расходы: 60 тыс. руб.
• Прочие расходы (покупка семян, удобрений, труб, электропроводки и т.д.): 150 тыс. руб.
• Итого: 1 649 000 рублей.

Сколько можно заработать?

Расчет выручки:

• Производство огурцов в год: 37 тонн.
• Средняя стоимость за 1 кг: 60 руб.
• Выручка за год: 2 220 000 рублей.

Ежегодные расходы:

• Твердое топливо (уголь, дрова): 145 тыс. руб.
• Электроэнергия: 16 тыс. руб.
• Семена огурцов: 17 тыс. руб.
• Удобрения и средства обработки: 20 тыс. руб.
• Итого: 198 тыс. руб.

Расчет прибыли:

Прибыль = 2 220 000 руб. - 198 000 руб. = 2 022 000 руб. *

* Размер прибыльности деятельности согласно экспертного мнения автора статьи и носит условный характер, представлен для понимания читателя как происходит расчет прибыльности (прим. от Фабрики Манимейкеров).

Высокая урожайность и неприхотливость условий при выращивании огурцов позволила очень многим предпринимателям обратить внимание на эту культуру. За короткий срок и с минимальными вложениями можно развернуть бизнес по выращиванию зеленого овоща. Суть деятельности проста: ставим теплицы, монтируем оборудование для освещения, подогрева и полива – выращиваем и продаем огурчики круглый год. А спрос будет. Население больше предпочитает свежие и ароматные овощи отечественного производства, нежели лишенную вкуса и запаха импортную продукцию.

Для выращивания огурцов в домашних условиях не потребуется больших вложений, а высокий спрос на готовую продукцию круглый код, позволяет домашнему, тепличному бизнесу быстро выйти на точку окупаемости (менее чем за пол года). А если еще применить новые технологии освежения для улучшения процесса фотосинтеза растений, то можно получить более высокие урожаи с каждого квадратного метра теплицы без применения химических удобрений.

Техническая составляющая бизнеса

Будем исходить из того, что у нас уже имеется приусадебный участок. Минимум 5-6 соток свободны от хозяйственных и жилых построек. Можно, конечно, взять землю в аренду. Сделать это несложно. И платить немного.

Но! Сельскохозяйственный бизнес подразумевает постоянное внимание со стороны предпринимателя. Нужно своевременно поливать и обрабатывать растения от болезней, снимать урожаи, поддерживать температуру почвы и воздуха в теплице. Проще все это делать, находясь на месте.

Какое оборудование понадобится для выращивания огурцов в теплице зимой по современным технологиям?

1. Теплицы. Оптимальный вариант – современный прочный поликарбонат на облегченной металлоконструкции. Ширина сооружения не должна быть более пяти метров. Чтобы минимизировать расходы на отопление и освещение, лучше внутри теплицы сделать углубление высотой 1 м. Стенки этой траншеи обязательно укрепить. Снизу проще удалять сорняки и снимать урожай с кустов, расположенных на «поверхности». Получается некое двухъярусное сооружение: над землей – 0,9-1м, под землей – 1м. Потери тепла меньше – меньше платить за отопление.
2. Котел и сеть замкнутых на него труб. Отопительный агрегат должен быть универсальным: работать на газу, твердом и жидком топливе. Система труб устроена так, чтобы прогревать воздух в теплице и слой плодородной почвы. В такой ситуации придется растения высаживать так, чтобы корневая система не перегревалась. Впоследствии, когда бизнес наберет обороты, появится «лишняя копейка», можно модернизировать теплицу системой «теплый пол».
3. Лампы. Новые технологии позволяют безопасно добиться высоких урожаев с помощью недорогих устройств освещения. Благодаря специальным светодиодным лампам с излучением электромагнитного спектра (как при солнечном освещении) повышается качество процесса фотосинтеза. А блок программного управления позволяет настроить фотопериод, цветовую температуру, световой спектр и отдачу для получения лучших урожаев за короткий период. С одной стороны эти лампы стоят дороже обычных ламп, но всем известно, что светодиоды расходуют наименьшее количество потребляемой электроэнергии. Соответственно затраты окупятся через некоторое время за счет экономии не говоря уже о более высоких урожаях. Такие светодиодные лампы позволяют усилить фотосинтез при выращивании огурцов в подвале и даже в бочках.
4. Система автополива. На начальном этапе, когда денежные средства ограничены, можно подвести к грядкам шланги и подключить их к электроприводу (нажимаете кнопку – полив начинается). Пока растения маленькие и слабенькие, ставится миллиметровая насадка на концы шлангов. Потом меняется на 5-8 мм.

Набросаем приблизительные вложения в бизнес на огурцах.

Таблица 1. Перечень оборудования для тепличного хозяйства площадью 250 кв.м.

* Расходы носят условный характер. Таблица приведена для понимания того, как рассчитывать размер капитальных вложений. Можно найти оборудование попроще, но подешевле. А впоследствии модернизировать.

Лучшие сорта огурцов для теплиц

Для получения урожая больших урожаев круглый год выбирать будем из лучших партенокарпических сортов и гибридов. Это теневыносливые огурчики, образующие завязь без опыления. Таким образом, эти сорта позволяют заниматься выращиванием огурцов на балконе, подоконнике, а не только в теплице и парниках. Им не нужен доступ пчел для опыления и обильное освещение.

Единственный их недостаток – самостоятельно собрать семена на будущий год не получится. Ежегодно придется покупать новые семена огурцов для теплицы.

Таблица 2. Характеристики самых урожайных сортов.

* Семена лучше приобретать на семеноводческих станциях. Так больше шансов купить оригинальный сорт. Плюс работники с удовольствием поделятся всей необходимой информацией.

Технология эффективного выращивания

Чтобы поставлять огурцы на рынок круглый год, необходимо наладить трехоборотную систему выращивания. Зимой и ранней весной цена на свежие овощи максимальна. Но и себестоимость продукции высока (расходы на отопление и освещение).

Летом и осенью цена огурчиков минимальна. Зато себестоимость очень низка. Всю прибыль от реализации летнего урожая можно пустить в счет будущих расходов на содержание теплицы в осенне-зимний период.

Посадка огурцов в теплицу и правильный уход:

1. Дешевле и быстрее в теплицы высаживать сразу семена. Если опыт огородника минимален, то, конечно, лучше рассаду. Рассаду можно получать и дома на подоконнике. Для нее готовят обычные коробки. Одну сторону поворачивают к окну, вторую – закрывают фольгой. Дополнительное освещение – стандартная настольная лампа.
2. Расстояние между рядами посева семян – метр. Между растениями – 30 см. Излишняя загущенность приведет к распространению болезней.
3. Температура воздуха днем – 20-25°, ночью – 18°. Температура почвы – 20-25°.
4. Грунт – плодородная почва плюс перегной. Перед посадкой растений обеззаразить семипроцентным раствором медного купороса.
5. Влажность грунта – 50-60%. Воздуха – 90%. Во время плодоношения поливать каждый день.
6. В начале вегетации подкармливают азотными удобрениями. К созреванию – фосфорно-калийными. Плюс настой коровяка. Для предупреждения мучнистой росы – медный купорос, борная кислота и марганцовка в равных пропорциях по листу.
7. Чтобы предупредить обилие сорняков, землю укрывают черной мульчирующей пленкой 0,03-0,06.

В зимне-весенний период приблизительно половина выручки будет уходить на удобрения, грунт, семена, отопление, воду и свет.

Пути реализации

На начальном этапе лучше сбывать свежие огурчики в розницу. Когда количество продукции увеличится, необходимо наладить постоянные каналы сбыта:

• овощные рынки;
• оптовые базы;
• продуктовые магазины;
• пункты общественного питания;
• посредники между оптовыми точками и магазинами.

Для увеличения ассортимента и повышения объемов продаж можно предложить экзотические сорта огурцов для засолки. Такие как:

• Засолочный F1
• Бочковой засолочный F1
• Маменькин любимчик F1
• Лилипут F1
• Кураж F1
• Парижский корнишон
• Нежинка
• Алтай
• Великолепный F

Поиском каналов сбыта и налаживанием связей необходимо заниматься за несколько месяцев до начала массового урожая.

И зимой, и летом на полках наших магазинов можно купить свежие овощи - помидоры, огурцы, капусту, редис, редьку и прочие. В сезон они, конечно, стоят дешевле, чем зимой, однако приобрести их все равно не составляет никакого труда. Для того чтобы прилавки двенадцать месяцев в году ломились от обилия плодов, трудятся фермеры, получая от этого весьма неплохую прибыль. Стать таким фермером самому не трудно, и крупных финансовых вложений такой бизнес, как правило, не требует. Самое сложное – составление грамотного бизнес-плана и наиболее точный подсчет расходов и будущих доходов.

Огурцы на сегодняшний день можно выращивать как на открытом грунте, так и в теплицах. Летом используются оба варианта (в зависимости от сорта плодов), в холодное время года это возможно только в специально оборудованных теплицах для выращивания овощей круглый год.

Выращивание огурцов как бизнес - с чего начать?

В чем преимущества и недостатки тепличного способа выращивания огурцов? Главное преимущество очевидно – с помощью теплиц можно выращивать овощи круглый год, поддерживая в них необходимый микроклимат. Минус же состоит в том, что тепличный способ намного более затратный.

Себестоимость продукции, как правило, значительно ниже продажной цены, а это гарантирует высокие доходы фермеру. Высокий спрос на свежие огурцы обеспечит быструю окупаемость, а возможность сотрудничества как с крупными торговыми предприятиями, так и с частными покупателями позволит получать прибыль стабильно.

Регистрация бизнеса

На сегодняшний день позволяется не регистрировать бизнес официально, если хозяйство построено на площади не более 2 гектар. В случае же, если производство охватывает большие территории, необходимо зарегистрировать ИП или ООО. К тому же без такой формальности сотрудничать с крупными фирмами вряд ли удастся.

Работать придется по налоговой ставке 6% без выплат налогов на имущество и НДС. Если продукцию не планируется вывозить за пределы региона, товар можно будет не сертифицировать.

Как выбрать огурцы для выращивания?

На сегодняшний день различных сортов огурцов огромное множество. Большинство их них – гибриды, не требующие опыления и имеющие разные особенности. Они часто неприхотливы в уходе. Однако при выборе семян следует учитывать некоторые аспекты:

1. Сроки созревания. Для выращивания в теплицах лучше подойдут среднеспелые с укороченными сроком созревания.
2. Внешний вид и вкусовые качества. Лучше всего выращивать плоды, предназначенные для салатов. Но их следует дополнить и сортами для консервирования.
3. Урожайность. Важно максимальное количество завязей.
4. Предпочтения покупателей. Следует обращать внимание на те сорта, которые пользуются большим спросом.
5. Устойчивость к болезням и вредителям.
6. Выносливость и неприхотливость. Лучше выбирать те сорта, которые менее восприимчивы к резким изменениям климатических и температурных условий даже для тепличного производства.
7. Родина селекции. Российские сорта для выращивания в российских фермах подойдут намного лучше.

Совет: самыми оптимальными сортами можно считать неприхотливые: Емеля, Эвита, Матильда, Леандро, Зозуля, Балаган, Кураж Регия, Клавдия, Мазай и некоторые другие. В российских условиях они приживаются хорошо, а вкусовые качества на высоком уровне.

Выбор участка

Выбор участка для организации бизнеса – вопрос не менее важный, чем выбор сортов. Конечно, если выращивать огурцы на открытом грунте, очень важен минеральный состав почвы. Но если огурцы планируется выращивать именно в теплице, важен будет только, скорее, рельеф почвы.

Для организации бизнеса можно использовать как собственный дачный участок, так и специально арендованную для этого землю. Желательно, чтобы рельеф участка был равнинный и не содержал большого количества крупных и мелких камней в почве. Если предпочтение отдается аренде участка, то договор следует оформлять на длительный срок.

Установка и оборудование теплиц

Помимо теплиц и оборудования для них обязательно потребуется грузовой транспорт (от 500 тысяч рублей) и мини-тракторы (от 300 тысяч рублей).

Условия выращивания огурцов в теплицах

Качественное выращивание огурцов в теплицах невозможно без соблюдения ряда необходимых условий. Это и качество почвы, и удобрения, и микроклимат, а также освещенность.

Закрытый грунт имеет свойство быстро истощать почву. Поэтому в нее необходимо постоянно вносить минеральные удобрения: суперфосфат, хлористый кальций, аммиачная селитра. Кроме того, в грунт можно добавлять древесные опилки и солому. Предпочтительна в качестве почвы смесь дерна и торфа. Ее необходимо обеззаразить, полить раствором медного купороса и смешать с золой. Поливать растения можно только теплой водой, не затрагивая стеблей и листьев.

Для успешного созревания огурцов необходимы влажность воздуха не менее 80% и температура не ниже 23 градусов (в ночное время - не ниже 18 градусов). Таким же образом можно организовать или .

Как вырастить зимой огурцы в теплице?

Процесс выращивания огурцов зимой очень схож с выращиванием летом. Но летом теплица не отапливается, а зимой отопление - обязательное условие. Кроме того, необходимо постоянно следить за степенью истощенности земли, влажностью воздуха и температурой. Немаловажным фактором будет отопление и микроклимат складских помещений, поскольку важно не заморозить продукты при транспортировке.

Рассада для выращивания огурцов

Как правило, рассаду выращивают в бумажных стаканчиках или горшочках. На глубину около двух сантиметров в землю втыкается семечко огурца и накрывается влажным куском ткани. Рассаду следует подкармливать навозом и поливать два раза в день.

Рассаду можно высаживать в землю прямо в стаканчиках (или горшочках). Главное, чтобы температура воздуха была не ниже +23 градусов. Выращивают растения на расстоянии не более 20 сантиметров друг от друга, а между рядами – 90 сантиметров. Подкармливать их следует тогда, как только появится третий листик.

Урожайность огурцов с 1 кв.м в теплице

Урожайность огурцов зависит от многих факторов, в том числе и от правильности ухода и выбора сортов. В некоторых случаях целые кусты и вовсе не дают никакого урожая, а в других – погибают от неправильной температуры и несвоевременного полива. Поэтому каждый пункт инструкции по выращиванию овощей необходимо выполнять педантично.

Буратино F1

Буратино F1 является скороспелым сортом и начинает плодоносить уже на 44-46 день после высадки в почву. Гибрид урожайный и холодостойкий. Подходит как для выращивания в теплице, так и на открытом грунте. При массе до 100 граммов один огурец имеет длину около 8-9 сантиметров. С 1 кв.м можно получить около 11-13 килограмм плодов.

Белая ночь F1

Еще один раннеспелый гибрид может начать плодоносить уже на 42-44 день. Короткие плоды цилиндрической формы не склонны к пожелтению, достигают 8-9 сантиметров в длину при массе 80-120 граммов. С 1 кв.м можно получить около 12 килограммов урожая.

Емеля F1

Предназначен специально для выращивания в теплицах. Плодоносить начинает уже на 40-42 день и достигает в длину 15 сантиметров при массе около 120-150 граммов. Гибрид устойчив ко многим заболеваниям и с 1 кв. м теплицы дает около 12-16 килограммов плодов.

Дачник F1

Раннеспелый гибрид начинает плодоносить уже на 43-45 день после высадки и достигает массы в 70-90 граммов. Несмотря на небольшую массу каждого плода, с 1 кв.м можно получить 13-14 килограммов огурцов.

Погребок F1

Сорт огурцов, предназначенный для выращивания в пленочных укрытиях и теплицах, может достигать 9-11 сантиметров в длину и 90-100 граммов массы. С 1 кв.м теплицы можно получить около 11 килограммов плодов цилиндрической формы.

Таким образом, при правильном уходе за огурцами можно получить около 11-16 килограммов плодов на продажу.

Рентабельность бизнеса по выращиванию огурцов в теплицах

Чтобы открыть огуречный бизнес, необходимо подготовиться к расходам. К ним относятся:

• Покупке или аренда земельного участка (можно обойтись дачным);
• Установка и оснащение теплиц;
• Закупка семян, инвентаря;
• или ИП;
• Единый налог;
• Расходы на воду, отопление и освещение;
• Транспортные расходы.

Небольшую теплицу можно обслуживать самостоятельно и с семьей. Если же бизнес подразумевается довольно крупный, то не обойтись без набора персонала.

Как правило, рентабельность бизнеса составляет примерно 50-70%. Теплица окупается примерно за 1-1,5 года. Сроки окупаемости сокращаются при увеличении площади теплицы.

Сохраните статью в 2 клика:

Как и , может превзойти все мыслимые пределы. Дело в том, что данный вид деятельности не требует огромных затрат и приносит доходы круглый год. Заниматься выращиванием огурцов может даже садовод-любитель, самое главное – соблюдать инструкции и обращать внимание на должный уход для каждого сорта растений. Рынок сбыта найти также достаточно легко. И лучше при этом регистрировать свою деятельность официально. При соблюдении всех условий рентабельность бизнеса может достигнуть 100% и быстро окупить все затраты.

Считается тропическая и субтропическая область Индии, где они растут в совершенно диких условиях на протяжении уже примерно шести тысяч лет. На сегодняшний день огурцы произрастают практически во всех государствах. Точно не известно, кем и когда они были завезены в Россию, однако начиная с 16 века, сырые и маринованные плоды уже были на столах у богатых людей. На данный момент огромное число блюд даже нельзя представить без этого овоща.

Огурцы в тепличных условиях

Чтобы предотвратить пересыхание грунта и дать возможность корневой системе свободно развиваться, в него добавляют древесные опилки. Для удобрения используют минеральные вещества. Для усиления роста огурцов рекомендуется использовать селитру, но только если тепличный бизнес масштабный.

Выращивание огурцов в теплицах круглый год

Применяется два способа посадки огурцов:

• готовой рассадой, которую можно выращивать как непосредственно в самой теплице (при создании всех условий), так и дома;
• семенами.

Для посадки необходимо иметь:

• торфяные стаканчики или другие небольшие емкости, например пластиковые бутылки с малым литражом;
• предварительно удобренную почву;
• обеззараженные в растворе марганцовки и замоченные в жидкости в течение нескольких часов семена.

Семена для рассады помещаются в питательный субстрат. При создании благоприятных условий семена прорастут уже через четыре-пять дней. Удобрение рассады проводят, когда появится первый ее листик и за несколько дней перед пересадкой в тепличный грунт.

Пересаживание рассады можно выполнять, когда на кустике появятся два-три листочка (приблизительно через 20-25 суток). В этот период дневная температура воздуха внутри теплицы не должна быть выше 18 градусов, а ночная - 15. Кроме того, нужно следить за питанием, орошением и освещением рассады. Полив рассады лучше делать тёплой водой. В пасмурный день необходимо включать дополнительное освещение.

Иногда случается, что рассада или семена не принимаются. Появление новых листиков и начало цветения будут свидетельствовать о том, что ее корневая система чувствует себя в грунте достаточно комфортно.

Посадка рассады

Выращивание огурцов в теплицах круглый год не может обойтись без подручных садовых инструментов, таких как:

• тяпка;
• небольшая лопатка;
• грабли и т.д.

Выполнение посадочных работ проводят в следующем порядке:

• Прежде всего, при помощи инструмента определяют месторасположение каждого из рядков посадки и изготавливают специальные траншеи или отдельные лунки.
• Расстояние между огурцами делают в зависимости от сорта. Некоторым сортам гибридов для нормального развития требуется много места. Самое оптимальное расстояние между кустами огурцов - 30-50 см.
• Возле каждого из кустов рассады вставляют в грунт металлический прут или деревянную палку. Рассада по мере вырастания будет к ним подвязываться.

Высадку рассады проводят так, чтобы корневая система находилась в грунте, в котором выросла. Ее пересаживают вместе с комком грунта, находящимся в торфяном стаканчике или какой-либо другой емкости.

Когда проводится первый полив рассады

После посадки в тепличный грунт орошать рассаду можно только через несколько дней, так как она должна акклиматизироваться в условиях теплицы. Предпочтение лучше отдать капельному орошению, которое сможет насытить корневую систему необходимым количеством влаги и значительно сэкономить расход финансов, так как относится к самому экономичному. Удобрение рассады выполняют после того, как она хорошо примется.

Выращивание огурцов в теплице круглый год: урожайность

Урожайность огурцов в современных теплицах составляет примерно 30-45 кг с одного квадратного метра, что является хорошим показателем, так как урожай можно собирать несколько раз в году.

Дискуссии о том, как в теплице вырастить хороший урожай огурцов, являются одними из наиболее популярных на овощеводческих ресурсах. Каждый огородник имеет свое представление об идеальной агротехнике, и потому очень сложно встретить хотя бы два абсолютно одинаковых «рецепта успеха».

Не отрицая всю важность многолетнего опыта и практики, мы постараемся все же свести воедино огромный массив информации о том, от чего зависит урожайность тепличных огурцов, и предоставить несколько простых рекомендаций. Новичкам они точно будут полезны, да и опытные тепличники могут почерпнуть что-то интересное.

Готовим семенной материал

Разнообразие сортов

Планируя выращивание, а в перспективе – и разведение, мы всегда стараемся подобрать самые урожайные огурцы для теплиц.

Конечно, универсального варианта здесь найти не получится, и у каждого хозяина есть свои фавориты, но все же некоторые сорта подходят для выращивания в закрытом грунте больше других.

• Если планируется ранняя посадка, то в такой ситуации можно использовать сорта и гибриды, отличающиеся высокой устойчивостью к затенению. Связано это в первую очередь с коротким световым днем, ведь в условии недостатка света обычные разновидности просто не будут набирать массу.

• К упомянутой категории можно отнести скороспелые гибриды «Шарж», «Матрица» и т.д. Их можно высаживать в отапливаемую теплицу уже в феврале, после начала первых оттепелей.

Обратите внимание! Основные высокоурожайные сорта огурцов для теплиц, которые плодоносят раньше других, относятся к так называемым партенокарпическим – т.е. не требуют опыления. Помимо них есть еще самоопыляемые разновидности, и лишь незначительная часть требует участия насекомых в процессе оплодотворения.

• Высадка семян в неотапливаемую теплицу зависит от температуры воздуха и почвы. Для средней полосы России оптимальный срок – начало мая. Здесь также лучше использовать сорта с повышенной устойчивостью к тени и низким температурам – «Бобрик», «Кадриль», «Барселона», «Щедрик» и т.д.

• Принимая во внимание возможность резкого снижения температуры в ночное время, следует позаботиться о возможности экстренного обогрева, особенно на ранних стадиях развития растений.

Кроме упомянутых выше разновидностей высокую урожайность в закрытом грунте демонстрируют:

• Короткоплодные неопыляемые гибриды – «Талисман», «Пасадена», «Мазай».
• Среднеплодные гибриды – «Альянс», «Финист», «Изумруд».

Обратите внимание! Цена высокоурожайных разновидностей, ориентированных именно на тепличное выращивание, может быть на порядок больше, чем стоимость «рядовых» семян. Но это отнюдь не повод экономить, поскольку разница в стоимости многократно окупится за счет существенно большей продуктивности.

Естественно, упомянутыми здесь наименованиями ассортимент качественного семенного материала не ограничивается. Вполне возможно, что путем проб и ошибок вы найдете именно тот сорт, который даст в вашей теплице наилучший урожай. Но здесь без практики не обойтись!

Подготовка семян

Кроме выбора семян подходящего гибрида на скорость прорастания влияет качественная подготовка. Технология предварительной обработки не требует выполнения сложных операций, но зато она позволяет существенно улучшить результат.

Итак, что же нужно делать с семенами перед посадкой?

• Вначале выполняем замачивание семенного материала: на два-три часа опускаем все семена в чуть теплую воду.

• Затем проводим калибровку, помещая семечки в солевой раствор (на 1 л воды -50 г соли). Семена, которые всплывут, использовать не стоит, поскольку их жизнеспособность существенно уступает полновесным.
• Материал, прошедший калибровку, укладываем в марлевый пакетик и помещаем в термос. Заливаем термос водой, температура которой должна быть в пределах 45-55 0 С. Выдерживаем до двух часов.
• Прогретые семена обрабатываем раствором марганцовки, а затем промываем чистой водой.
• Также можно выполнить инициирующую подкормку: две ложки золы размешиваем в литре теплой воды и заливаем полученной жидкостью посевной материал на полтора часа. Такая подкормка способна увеличить урожайность огурца в теплице на 10-15%.

Технология выращивания

Почвенная смесь

Прежде чем высаживать подготовленные семена, стоит позаботиться о грунте. Конечно, можно просто взять землю с грядок, но если вы хотите получить действительно хороший результат, то ниже приводится инструкция по подготовке субстрата именно для огурцов.

Грунтовая смесь должна обладать такими качествами:

• Высокими показателями плодородия, которые обеспечиваются высоким содержанием почвенной органики и сбалансированным составом минеральных солей.
• Хорошими физическими характеристиками (пористость, аэрация, водопропускная способность).
• Нейтральной или слабокислой реакцией.

Для достижения таких показателей чаще всего применяют следующие почвосмеси:

• Дерновый грунт + свежий перегной
• Торф (50%) + перегной (30%) + ненарушенная почва с лугового участка (20%).

В качестве дополнительных компонентов субстрата используются опилки (желательно хвойных пород), песок и т.д. Внесение добавок в субстрат не только удешевляет его, но и существенно улучшает механические характеристики почвы.

Готовить почву к посадке нужно заранее.

Делается это так:

• После уборки урожая с грядок снимаем ботву и проводим дезинфекцию 7% раствором медного купороса.
• Для улучшения эффективности дезинфекции разрыхляем субстрат на глубину до 25 см.
• Через месяц после обеззараживания выполняем минеральную подкормку: на 1 кубометр грунтосмеси добавляем 2 кг сульфата калия, 2 кг суперфосфата и 0,3 – 0,4 кг аммиачной селитры.

• Зимой почва «отдыхает», а непосредственно перед высадкой растений снова выполняем рыхление и вносим минеральную подкормку.

Посадка семян

Итак, почва готова — пора своими руками высаживать семена!

Сроки посадки определяются температурой внутри помещения, а также сортом, который вы планируете выращивать.

Как мы отмечали выше, лучше всего начинать посадку в первых числах мая.

• В подготовленном и увлажненном грунте проделываем углубления и помещаем в них семечки. Расстояние до поверхности почвы должно составлять не более 15 мм, иначе процесс прорастания затянется.
• Для улучшения роста каждую лунку сверху присыпаем вермикулитом или специализированной рассадной смесью.
• Чтобы сеянцы не теряли влагу, можно на первых порах накрывать грядки прозрачной полиэтиленовой пленкой.

• Кроме того, не стоит забывать и о поливе: ежедневная норма для огурцов на ранней стадии развития рассады составляет до 3 литров на 1м 2 .

Если мы все сделаем правильно, то семена будут прорастать довольно быстро. Такая технология выращивания позволяет отказаться от дорогостоящей рассады, так что большинство огородников используют именно ее.

Уход за сеянцами

От того, как вы будете ухаживать за растениями, зависит, какой урожай огурцов в теплице вы сможете получить. Чем благоприятнее условия выращивания, тем интенсивнее огурец будет набирать массу, и тем выше будут его вкусовые качества.

На самом деле ничего сложного здесь нет, поскольку огурцы являются довольно простой культурой.

И все же уделять грядкам внимание просто необходимо:

• Первый нюанс – формирование куста. Тепличные сорта выращиваются в один стебель, потому после появления третьего настоящего листа стоит начинать подвязывать растение к шпалере. Ветвление ограничиваем путем прищипывания боковых побегов.

Совет! В качестве шпалеры можно использовать капроновый шнур или специальную пластиковую сетку.

• Когда стебель перерастет шпалеру примерно на 20 см, верхушку тоже прищипываем. Примерно в это же время удаляем мужские и женские цветки из первых двух-трех боковых пазух – все равно там практически никогда не образуются полноценные плоды.

• После снятия первого урожая боковые побеги продолжаем прищипывать, оставляя одно-два междоузлия для формирования новых завязей.

Совет! Если вы выращиваете сорта, для опыления которых необходимо участие пчел – должны быть открыты в течение всего светового дня.

• — еще одно условие высокой урожайности. Грунт под растениями должен быть влажным, но не переувлажненным, иначе корни будут загнивать, а плоды получатся водянистыми.
• Для взрослых растений необходимо тратить до 5 до 10 литров воды на квадратный метр грядки. В пасмурные дни вместо ежедневного полива можно переходить на увлажнение раз в два-три дня.

• Полив проводим ближе к вечеру, что позволяет воде в открытых емкостях нагреться. Чтобы избежать чрезмерного уплотнения грунта, на носик лейки или шланга надеваем распылитель.
• При качественной подготовке грунта подкормка практически не требуется. Если же вы заметили ухудшение состояния растений (потемнение или осветление листьев, прекращение роста, снижение урожайности), то стоит внести небольшую дозу комплексных удобрений.

• Также для повышения урожайности стоит подумать об увеличении концентрации углекислого газа в воздухе теплицы. Проще всего это сделать, разместив в помещении бочку, заполненную смесью навоза или куриного помета с водой. В процессе брожения выделяется углекислый газ, который способствует росту огурцов.

Вывод

Выбрав для выращивания самые урожайные сорта огурцов для теплиц и правильно организовав агротехнику, вы обеспечите себя вкусными плодами с ранней весны до поздней осени. Конечно, чтобы получить хороший урожай, нужно приложить немало усилий, но наградой за это станет замечательный салат или же отменные маринованные огурчики. В видео в этой статье вы почерпнете не менее полезные нюансы по озвученной теме.