Пряные травы: их место в ландшафтном дизайне. Весенняя защита садовых растений от вредителей и заболеваний. Ход работы над клумбой с пряными, кулинарными травами – устройство своими руками и посадка растений

Альпийские горки в садах и каменистые садики придают саду неповторимость и уникальность. Очень часто ландшафтный дизайн сада доверяют оформлять специалистам, но иногда садоводам интересно самостоятельно построить горку, и подобрать растительность для альпинария.

Если с устройством горки можно справиться за несколько месяцев, то правильный подбор подходящих растений может растянуться на долгое время.

Особенности обустройства альпийской горки

Готовая альпийская горка поле завершения работ должна несколько месяцев отстояться без посадок - за это время конструкция может просесть, дать осадку, камни могут сдвигаться со своих мест. Корректируют форму горки до тех пор, пока она не примет окончательные твердые очертания.

Любой альпинарий имеет склоны, обращенные на 4 стороны света, это стоит учитывать при размещении , которым необходимо создать условия, близкие к природным.

На теневом склоне, обращенном на север, могут расти только теневыносливые растения, их подбирают тщательно, стараясь высадить только те культуры, которые действительно вынесут затенение.

Правило первое - выбираем растения по требованиям к освещенности

Выбор растений для посадки в альпинарии зависит от многих причин, одна из главных - требования растений к освещенности.

Правильно выбранные многолетние растения не только украсят альпийскую горку, но и придадут ландшафтной композиции законченный и ухоженный вид.

Ориентация склона по сторонам света

Подбор декоративных культур

Описание

Северный склон альпийской горки

Камнеломка Блэк Руби

Шоколадная плотная листва увенчана ярко-розовыми звездчатыми цветами, высота 10-15 см.

Камнеломка Пикси

Растение образует плотные низкорослые куртины (высота 5-10см), листья зеленые, цветы могут быть белыми, розовыми, лососевыми.

Изящные раскидистые кусты с выемчатыми листьями зеленого или пурпурного оттенка.

Горечавка

Непередаваемо красивая культура с колокольчатыми цветами сапфирового оттенка.

Армерия приморская

Интересное цветущее растение с наземной розеткой листьев и округлым соцветием из интенсивно-розовых цветов.

Фиалка рогатая

Миниатюрное растение с яркими цветами, многолетник.

Западный склон альпийской горки

Обриетта

Ползучий многолетник с нежными соцветиями нежно-розового или малинового цвета.

Флокс шиловидный

Почвопокровник с нежно-голубыми цветами.

Незабудка

Оригинальное растение с нежно-голубыми очаровательными цветами.

Тимьян ползучий

Невысокие кустики ароматной травы увенчаны сиреневыми цветами. Растение может использоваться в кулинарии как пряность.

Серо-сизые стебли лаванды при прикосновении издают характерный аромат. Мелкие сиреневые цветы собраны в метелки.

Южные склоны альпийской горки

Тысячелистник Нана Компакта

Подушкообразный многолетник с белыми цветами, в высоту не превышает 30 см.

Очиток «Шоколад»

Суккулентное растение с багровыми листьями и малиновыми цветами, высота до 30 см.

Очиток Корал Риф

Толстые листья образуют наверху побегов подобие каменной розы, край зеленых листьев окаймлен красноватым кантом. Мелкие желтые цветы собраны в рыхлые соцветия.

Гвоздика Пинк Джевел

Низкорослый многолетник с изумительными розовыми цветами.

Низкорослый суккулент с вздутыми листьями, образующими каменную розу.

Подбирая многолетники, стоит помнить о том, что растения могут иметь разную высоту. При посадке очень важно правильно расположить растения на горке, чтобы высокие сорта не затеняли низкорослые экземпляры, а также не прятали их за своей кроной.

Злаковые декоративные травы

Кроме цветущих многолетников в рокарии высаживают , которые прекрасно вписываются в ландшафтную композицию, легко разрастаются, отлично зимуют. Необыкновенное разнообразие декоративных злаков позволяет создать эффектные композиции. Обычно травы высаживают на южной или западной стороне садовой композиции.

Необыкновенно красивы раскидистые нежные мискантусы, но некоторые сорта имеют слишком большую высоту, поэтому не следует их высаживать на альпийской горке. Вторым недостатком мискантуса является недостаточная зимостойкость - растение требуется укрывать при морозных зимах.

В оформлении альпинария можно использовать овсяницу, просо и осоку, эти растения подчеркивают суровую красоту тесаного камня.

Пряные травы для рокария

Особую прелесть представляют душистые пряные травы, которыми можно украсить склоны альпийской горки. Растения прекрасно приспосабливаются к условиям выращивания, легко переносят даже самые холодные зимы, легко размножаются. Отличные композиции удается составить при посадке рядом с крупными валунами различных видов полыни, мяты, шалфея, монарды и прочих пряных трав. Стоит выбирать низкорослые сорта, которые не нарушат общий вид рокария.

Деревья и кустарники

Для украшения альпийской горки можно использовать деревья и кустарники, которые растут медленно. Обычно из хвойных растений предпочтение отдают низкорослым подушкообразным формам. В композициях часто используют горную сосну, карликовые ели, кипарисовики и можжевельники с разноцветной хвоей. Предпочтительнее выбирать хвойники стланиковой формы, которые долго сохранят первозданную форму и высоту.

Из декоративно-лиственных культур очень часто высаживают в рокариях иву Бойда - это деревце с причудливо изогнутыми стволами и мелкими пушистыми листочками практически не дает прироста в высоту.

Очень эффектно смотрятся на альпийских горках бересклеты с яркими листьями и . Эти растения прекрасно переносят стрижку, можно легко придать им необыкновенную геометрическую форму, что значительно повысит декоративность альпийской горки.

Луковичные

Альпийская горка должна иметь декоративный вид в любое время года, поэтому ранней весной приятно увидеть на склонах рокария зацветающие луковичные. Высадить в рокарий можно любые компактные мелколуковичные растения: , ботанические тюльпаны, галантус, эрантис, сон-траву, рябчики, луки, гиацинты и нарциссы. Нежные колокольчики сциллы розового или голубого цвета идеально подойдут для посадки возле серых валунов.

Изящный цикламен можно высадить на северо-восточный склон горки, во время цветения эти эффектные цветы подчеркнут элегантность всей композиции.

Хочется дать один совет, перед тем, как высаживать растения, начертите план садовой композиции, тщательно отметьте, какие растения вы посадите рядом друг с другом. Наносите на план высоту каждого растения - это поможет избежать досадных накладок. Компонуйте растения с учетом окраски их листьев и лепестков - все ваши усилия увенчаются успехом.

Пряные травы можно оформить как отдельный ландшафтный объект - садик пряностей, или, как еще его называют - «грядку пряностей». Место для садика пряностей - в любой из зон отдыха, в палисаднике или в . Обрамление садика можно выложить из камня в виде спирали, можно сделать приподнятую клумбу любой формы, а можно просто обложить красивыми камнями небольшой кусочек земли.

При этом садику желательно сделать какое-то дополнительное «обрамление», лучше всего для этой цели подходят . Украсить садик пряностей можно также камнями, но меньшего размера, осколками керамических изделий, декоративной яркой щепой, маленькими горшочками, фигурками, которые нужно просто расставить между кустиков пряностей.


садик пряных трав: самое ароматное украшение дачного участка

На этой грядке лучше всего посадить мелиссу, душицу, иссоп, шалфей, тимьян, розмарин, любисток, тмин (все эти культуры многолетние, высаживаются рассадой). Оставьте на грядке «пробелы», чтобы посеять однолетние пряности: базилик, кориандр, укроп. Обязательно грядка пряностей должна красиво цвести - поэтому не забудьте про лаванду, руту, бессмертник, тысячелистник. Также садик пряностей может быть по совместительству и «аптекарским садиком» - для этого просто добавьте некоторые лекарственные растения, важные для вас.

Лучшие растения для садика пряностей:


Укроп и фенхель
Совершенно не имеет смысла выращивать эти незаменимые для каждого огородника растения через рассаду. Сейте прямо в грунт. Для раннего употребления - в грунт теплицы. Обязательно сейте густо, если вы хотите получить особенно сочную и нежную зелень. Если выращиваете какую-то часть на «зонтики» - наоборот, сейте более редко. Укроп и фенхель размножаются хорошо самосевом, так что новые и новые растения будут появляться у вас в различных местах огорода и в этом году, и в следующем. Подсевайте укроп каждые две недели, и до поздней осени вы будете обеспечены свежей зеленью к столу. Главный секрет успеха для укропа - очень обильные поливы. Даже один пропущенный полив значительно ухудшает качество зелени.


Любисток

Любисток
Король пряных трав, очень богат витаминами. Это крупное растение, дающее большую массу зелени. У него есть особенность: его вкус как бы объединяет вкусы почти всех пряных трав. Его можно использовать для приготовления любых блюд. Высаживается любисток рассадным способом, посев происходит в начале марта. Всхожесть у него всегда хорошая. Сейте густо, и всей куртиной, не отделяя отдельных растений, высаживайте в открытый грунт в начале мая. Если вы хотите получить в течение всего сезона молодые листья любистока, регулярно обрезайте растение. Дальнейшее размножение этого растения осуществляется делением куста.


Тмин
Он незаменим для консервирования, мясных блюд и хлеба. Выращивается рассадным способом, густо сейте его в горшочки в конце февраля и высаживайте в грунт. Лучшее время для высадки - начало мая.


Эстрагон

Эстрагон
В принципе, злостный сорняк. Его легче завести на участке, чем вывести с него. Поэтому лучше посадить не в огороде, а в дальнем углу сада. Он даст богатый урожай независимо от условий произрастания. В кулинарии его можно использовать почти везде, а домашние заготовки он способен превратить в настоящие деликатесы. Способ выращивания аналогичен остальным пряным травам, рассадный. Сроки посева и высадки в грунт - те же.


Мята
Никаких проблем при выращивании мяты у вас не возникнет. Единственно, что нужно сделать - ограничить территорию распространения этого растения: можно прикопать в землю большой контейнер или ящик, или ограничить какой-то участок с помощью шифера. Мяту можно размножить рассадным способом, посеяв семена в возможно более ранние сроки, а можно и делением куста, если это растение уже есть у вас или ваших соседей. Однако в грунт рассаду нужно высаживать позже, в июле-августе.


Мелисса
Это растение имеет чудесный лимонный аромат. Она менее агрессивна, чем обычная мята и более чувствительна. Если мелиссу не утеплить на зиму, она может в суровые зимы подмерзать.


Душица
Обязательно заведите это лекарственное растение, это не только польза, но и великолепный аромат, которым вы будете наслаждаться у себя на участке. Но она хороша не только для чая, она повсеместно используется в кулинарии. Душица, помимо всего прочего, очень декоративна. Способ размножения - такой же, как у мяты. Секрет успеха для душицы: в почву нужно добавить немного песка.


Кориандр
Выращивается ради свежей ароматной зелени и семян, которые активно используются в кулинарии. Эта «огородная пряность» - однолетник, посев ее должен осуществляться семенами в открытый грунт в начале мая. Семена собирают по мере созревания. способен дать 2-3 урожая за сезон, для него важен только обильный полив, в остальном же, он будет расти при любых условиях.


Базилик
Эта пряность является наиболее любимой во многих странах. В кулинарии она используется и сама по себе, и вместе с любистоком. Растение это также лекарственное и крайне декоративное - . Это - самый требовательный к теплу пряный однолетник, он не переносит даже температуры 0 градусов. Поэтому выход здесь один - выращивать рассаду, а в грунт высаживать не ранее 15 мая, или посеять в теплице. Очередную порцию базилика уже можно посеять в открытый грунт, произойти это должно в середине мая. Базилик очень требователен к поливу, высаживать его нужно несколько загущенно. Отзывчив он и на подкормки.

Богородская трава. Аромат листьев достаточно однообразен, варьируют лишь нюансы. Основной компонент эфирного масла - тимол, один из самых сильных антисептиков. Поэтому тимьян широко используют в медицине при простудных заболеваниях. У потребляют его и в кулинарии.

В альпинарии тимьян находит разнообразное применение. Большинство видов - отличные почвопокровные растения, которые за год способны вырастить побеги длиной до 40-60 см. Высокорослые формы более компактны и не так расползаются по горке, отдавая все силы росту вверх.

Разнообразие форм и переходов между ними очень велико. Самый распространенный (77г. serpyUum L.). С середины лета он начинает пышно цвести светлыми розовато-лиловыми цветками. Они покрывают растение полностью, образуя низкий ковер высотой 10-15 см.

Тимьян вам предложат в виде семян, которые долго сохраняют всхожесть. Посейте их ранней весной в питомнике, и уже к осени вы получите хорошо развитые растения, готовые для посадки на постоянное место. Более интересны формы , предлагаемые в контейнерах. Многие из них специально выведены для альпийских горок и достаточно разнообразны по цвету листьев, цветков и размерам.

Чемпионом среди карликов нужно признать сорт ползучего «Elfin», едва достигающий 1 см в высоту. Он очень медленно растет, что особенно ценно в альпинариях небольшого размера. Самый низкорослый из тимьянов - тимьян карликовый (Th. pulegioides L.). Его высота не более 2- 5 см. Есть сорта с ярко-малиновыми («Coccineus») и белыми цветками («White Moss»), тогда как исходный цвет лепестков - сиренево-розовый. Тимьян карликовый зацветает раньше других видов, и в это время он очень эффектен: зелень листьев полностью скрыта цветками. После цветения остается подушка из листьев, которую следует подстричь, удалив усыхающие соцветия.

Тимьян ложношерстистый (Th. pseudolanuginosus Ronniger) почти таких же размеров, как и тимьян карликовый, цветки его менее разнообразны, зато листья покрыты густым белесым опушением. Это придает тимьяну ложношерстистому особую привлекательность даже тогда, когда растение не цветет. Тимьян шерстистый (Th. lanuginosus Mill.) чуть выше, что нисколько не снижает его декоративных качеств.

В последнее время все большей популярностью пользуется тимьян лимоннопахнущий (Th. X citriodorus (Pers.) Schreb.), возникший в результате естественной межвидовой гибридизации на юге Франции. В гамме аромата растертых листьев присутствует не только традиционный для тимьянов тимол, но и легкий оттенок , за что данный вид и получил свое название. Это растение с оригинальным запахом культивируют уже более 400 лет! За это время созданы и декоративные сорта с разнообразной по размерам и расцветке листвой.

Самый распространенный - сорт «Aureus». В начале сезона он образует желтоватые листья, которые несколько зеленеют к концу лета. Яркие золотые пятна на благородном темно-зеленом фоне украшают блестящую листву сорта «Donna Valley». Жесткие округлые листья остаются на зиму. Особенно эффектны листья, образовавшиеся весной, поскольку в летней генерации листьев золотые мазки отсутствуют.

Сорт «Silver Queen» привлекателен благодаря серебристо-белой полосе, окаймляющей каждый некрупный узкий лист. Серебристые блики подчеркивают раскраску светло-розовых цветков. В отличие от других сортов его пестролистность не зависит от сезона года. Однако все побеги, утратившие это качество, нужно срочно вырезать, чтобы сохранить типичные для сорта признаки. Сорт «Golden Dwarf» отличается меньшими размерами и скоростью роста, а также цветом полосы по краю листа (она золотистая). Разнообразить фактуру листьев вам поможет тимьян Дрюса (77г. drucei Ronniger). У него крупные блестящие листья, образующие сплошной темно-зеленый покров. Однако этот вид пригоден только для больших альпинариев, поскольку он обладает особенно буйным ростом.

Все тимьяны предпочитают яркое солнце и привыкли к засушливым условиям. В тени побеги становятся вытянутыми, окраска листьев бледнеет, а куст выглядит более рыхлым. Поэтому выберите для открытый южный склон, где растения будут накапливать больше эфирного масла, в котором и заключена целебная сила тимьянов. Полив требуется только при пересадке, чтобы растения могли укорениться.

Тимьян легко приживается на новом месте. Однако в жаркое и сухое время года пересадка нежелательна. При хорошем начальном уходе тимьян быстро разрастается, захватывает всю предоставленную ему площадь и эффективно подавляет однолетние сорняки. К сожалению, с пыреем, бодяком или снытью ему не справиться, поэтому заранее очистите почву от этих агрессивных трав.

Если при посадке вы примените мульчирующую полимерную пленку, то многих проблем, связанных с прополкой, удастся избежать.

Особенно эффектны растения на фоне гравия или керамзита. Огородите площадку с тимьяном крупными камнями и регулярно подстригайте побеги, которые стремятся выбраться за пределы отведенного растению участка. Время от времени полезно омолаживать куст стрижкой, оставляя побеги длиной около 3 см. Без такой стрижки центр куста может оголиться и будет малопривлекательным. Еще лучше, если вы сможете заменить стареющие растения молодыми. Омоложение полезно и в том случае, если тимьян плохо перезимовал. Тимьян легко размножается черенками, делением куста, а иногда дает и самосев.

Пора цветения начинается в июне. После обильного массового цветения вплоть до самых заморозков на растении можно найти одиночные раскрывшиеся цветки. Для сушки собирать лучше только цветущие побеги.

Тимьян - превосходное почвопокровное растение, которое удачно сочетается со многими луковичными: нарциссами, тюльпанами, крокусами, подснежниками и др. Подушка из густо переплетенных стеблей служит луковицам защитой от сорняков, и болезней. Однако расстояние между луковицами в пятне нужно сделать больше, чем обычно.

Некоторые южные виды плохо зимуют в условиях средней полосы, и чтобы их не потерять, вам придется все время размножать растения (молодые экземпляры более устойчивы в нашем климате, чем старые).

Тимьяны выносят сравнительно немного питательных веществ из почвы. В природе они обитают на бедных песчаных почвах, известковых склонах. Поэтому им не нужны регулярные обильные подкормки. Достаточно будет в мае применить комплексные . Если вы используете гранулированные удобрения, следите за тем, чтобы гранулы не попали на листья. Подкормка раствором гораздо менее болезненна.

Тимьяны обычно ничем не болеют и не поражаются вредителями. Их основные враги - тень и сырость.

В настоящее время Альпийская горка стала широко распространенным элементом садового дизайна. Действительно, альпинарий очень привлекательный объект садового убранства, который может стать центральным элементом композиции всего участка.

Альпийская горка.

В настоящее время Альпийская горка стала широко распространенным элементом садового дизайна . Действительно, альпинарий очень привлекательный объект садового убранства, который может стать центральным элементом композиции всего участка.

Горка должна гармонично сочетаться с другими элементами сада и с общим стилем.

Грамотно сформировать альпинарий — довольно серьезная задача. Задача существенно облегчается, если рельеф участка неровный и есть возможность использовать естественный склон. Но чаще участки ровные и в таком случае появление возвышенности на плоскости должно быть как-то обоснованно. Например горка может достаточно изящно подпирать внутренний угол забора или декорировать крышу винного погреба. Хорошая комбинация альпинария с водоемом. В этом случае используется грунт вынутый при рытье пруда.

Перечень растений для пруда достаточно велик. Это и миниатюрные карликовые формы хвойных деревьев и кустарников и небольшие по размеру декоративнолистные и красивоцветущие кустарники, и многочисленные виды травинистых многолетников, особенно почвопокровные виды. Также можно использовать многочисленные некрупные луковичные.

Растения высаживаются между камнями группами с учетом их разрастания. Луковичные растения обеспечивают раннее весеннее цветение каменистого сада.

Камни используются из однородного материала. Гладкие валуны больше подходят для рокария на плоскости, глыбы с острыми выступами — для высокой горки, а слоистые каменные плиты - для создания подпорных стенок и каменистых террас. Пустое пространство между камнями и растениями можно задекорировать щебнем или гравием. Иногда для этих целей применяют декоративную цветную отсыпку. При этом цвет применяемых материалов должен сочетаться с цветом камней и растениями.

Миксбордер

В основе создания прекрасного сада искусно разработанный дизайн и грамотная планировка. Одним из элементов садового дизайна является миксбордер. Миксбордеры - цветники, в которых кустарники, розы, многолетники и однолетники выращиваются совместно. Это излюбленный современный элемент декоративного оформления, который позволяет как можно дольше сохранить красоту и привлекательность сада. Миксбордеры позволяют оценить в полной степени богатство растительного мира (разнообразную форму листьев, широчайшую гамму окрасок цветов, коры и листьев, красоту осенней листвы и ягод, обилие форм и очертаний).

Традиционно миксбордеры имели прямоугольную форму и располагались вдоль стен или изгородей, тогда как современные имеют самые разнообразные очертания.

Бордюр - это декоративная граница между разными зонами сада. Такие пограничные бордюры могут использоваться в качестве экранов для маскировки неприглядного вида, создание уединенного уголка или отделение одной части сада от другой.

Одиночный цветник - это свободно расположенный бордюр, который окружен лужайкой или твердым покрытием. Такие посадки видны со всех сторон и позади них нет вертикального фона. Такие миксбордеры могут быть разной формы от произвольной до строго геометрической в саду регулярного стиля. От этого зависит выбор конкретных растений разных видов и сортов. И конечно этот выбор зависит от условий освещенности и почвы. Разные виды растений требуют определенных условий, поэтому стоит подумать о том, какие подходят именно вам.

Хорошо спланированный миксбордер может радовать вас круглый год с ранней весны до поздней осени. Нетрудно составить миксбордер с весенней и летней декоративностью, однако добиться привлекательности в конце осени и зимой - непростая задача, требующая опыта садовода. Создать клумбу, которая в любой момент выглядит как на выставке - задача непосильная, но сделать что-то стоящее всегда можно благодаря правильному выбору растений.

Хороший бордюр можно сравнить с картиной, которая имеет продуманную композицию и выполнена кистью опытного мастера.

Ароматный сад

Пряные травы издавна применяли в кулинарии и лечебных целях, а теперь стали использовать и в декоративных посадках. Обычно для пряных трав отводят часть большого участка, спланированного в регулярном или симметричном стиле, или выращивают их на приподнятых клумбах и в контейнерах.

Если пряные травы постоянно используются в пищу, то их следует размещать рядом с кухней. Пряные травы почти все многолетники. Они идут в пищу в небольшом количестве, что делает их хорошим постоянным элементом композиции. Выбор традиционно культивируемых пряных растений чрезвычайно широк, и среди них немало таких видов, которые, хотя и не чисто используются в современной кухне, отличаются красивыми листьями, цветками или приятным ароматом. Растения можно высаживать группами, в зависимости от темпов роста и размеров. Некоторые растения, особенно долговечные многолетники или кустарнички, такие как розмарин, чабрец - рязанец и шалфей, замечательно вписываются в смешанный бордюр, где они смогут играть смешанную роль, представляя одновременно декоративную и кулинарную ценность.

Пряные травы используются в пищу, из них готовили снадобья и эликсиры, бальзамы. Большинство душистых трав разрастается, не оставляя сорнякам ни единого шанса на выживание. При составлении сада ароматов следует ориентироваться на жизненный цикл пряных трав. Например к однолетним относятся базилик, кориандр, майоран, укроп. Есть двулетние: такие как петрушка, тмин, дудник. Многолетние пряные травы - это мята, мелисса, фенхель, эстрагон и т. д. Год за годом разрастаются вечнозеленые кустарники и полукустарники, такие как розмарин, шалфей, лаванда, зверобой. Пряные растения можно разделить на группы с различным применением. Например, лечебными свойствами обладает мята, зверобой, ромашка. валериана, эхинацея, шалфей. К травам усиливающим аппетит можно отнести базилик, чабрец, анис, розмарин, петрушка, кориандр.

Известны так называемые «чайные травы»: мелисса лимонная, душица, мята. Регулярно снимая урожай, подстригая кустарники, вы будете стимулировать образование молодых побегов. Одно из главных правил создания сада ароматов это умеренность. Здесь важны не только планировка или использованные материалы, а нюансы и гармония запахов выбранных вами растений.

Шутка голландского писателя Зонневелда, что его стране не хватает гор, обернулась созданием альпинария высотой 2 км!

Попробуем разобраться, как создать альпинарий на своем приусадебном участке и какие растения подойдут для этого.

Если нетрадиционно подойти к созданию альпинария на своем приусадебном участке, то может получиться эстетичная цветочно-каменная композиция, которая обеспечит ароматерапию и фитотерапию, изысканную кухню, и надежную защиту от насекомых. Всего-то и надо: лилейники и хвойники заменить пряными травами. И чуть-чуть подкорректировать их союз.

Как не заблудиться в травах?

Перед посадкой семян сразу определяемся: какие травы нужнее всего для любимых блюд вашей семьи и аромат каких из них наиболее приятен.

Одна из самых востребованных трав – зелень эстрагона (тархун). Она и для множества салатов хороша, и ее сушеные листья добавляют в качестве приправы к всевозможным блюдам. А уж для засолки огурцов и томатов она просто незаменима.

– одно из лучших пряных растений, используемых в национальных украинских блюдах. Мелисса лимонная не только украсит клумбу, но и послужит хорошим ингредиентом для улучшения вкуса пищи. Само название «мелисса лимонная» говорит о наличии приятного лимонного аромата и вкуса. Ее используют в салатах, в приготовлении различных лечебных сборов, успокаивающего чая.

У чабреца (тимьяна ползучего) есть отличные свойства – удобно устраиваться среди камней, цвести долго, с июня до конца лета. Цветы этого растения бывают розовыми, лиловыми, белыми. Без чабреца никак не обойтись в приправе к мясным блюдам, в соусах, также добавляют его листья и цветки в чай.

Обязательно нужна для альпинария и душица – популярнейшее лекарственное и пряное растение, листья и цветки которой тоже используют в медицине и в кулинарии (добавляют к тушеному мясу, в подливки и соусы). Веточки душицы кладут при засолке огурцов и грибов.

И конечно, мята. Ее добавляют в соленья и маринады, в различные травяные чаи и лечебные сборы.

Еще нужно найти место на горке и для базилика , иссопа, шалфея лекарственного и настурции .

Готовим местечко поуютнее

Итак, решено – сажаем! И оптимальное время для этого – поздняя весна. Ведь многие пряности очень теплолюбивы и чувствительны к малейшим похолоданиям.

Альпинарий располагаем на хорошо освещенном, просматриваемом месте. Придется потрудиться и освободить землю от сорняков, потом все взрыхлить. Далее укладываем в основание керамзит, щебень или гравий, чтобы предотвратить скопление влаги. Сверху дренаж засыпаем песком или галькой, а потом – небольшим слоем подготовленной почвы.

Пришло время разбрасывать, вернее – продуманно раскладывать камни. В центр – самые крупные, за ними – более мелкие. Поскольку камни гранита разноцветные, можно поэкспериментировать и с формой, и с цветом.

Затем засыпаем горку торфом, песком и дерновой землей в равных пропорциях, куда и будем высаживать растения.

Необходимо учитывать высоту трав , чтобы «великаны» не перекрывали низкорослым солнышка. Опытные садоводы советуют отдать центр горки многолетним неприхотливым культурам. Например, одному из разновидностей декоративного лука. Но имейте в виду, что и многолетники не вечны. Например, мелисса лимонная будет давать хороший урожай на одном месте не более 5 лет подряд.

Как вариант: на заднем плане помещаем сельдерей и любисток, как окантовку высеваем красный базилик, а рядом – ползучий тимьян. Отлично смотрится и дает удивительный аромат высаженный на том же периметре ромбом зеленый базилик, а внутри него можно разместить иссоп. Великолепной рамой для этих растений послужат шнитт-лук и батун. Бордюр очень украшает кудрявая петрушка, а по краям хорошо бы высадить кустовой укроп и кориандр. У самой дорожки опытные садоводы советуют поместить чабер, лаванду и мяту.

На заметку!

Базилик мастерски отпугивает не только мух и комаров, но и насекомых посерьезнее, например, помидорного рогатого червя. Мята - капустную совку, анис - тлю, кориандр - колорадского жука.

Альпийская горка своими руками (видео)

Еще материал по теме раздела:

Рокарий своими руками
Каменистые сады и цветники сейчас на пике популярности. Каждый уважающий себя садовод если и не сооружал альпийскую горку, то хотя бы мечтал об этом. До недавнего времени я была ярой противницей такого «каменного безобразия». Мне казалось...
Совет специалиста об устройстве сухого ручья
В дизайне сада есть немало оригинальных элементов, сооружение которых нетребует больших затрат, но при этом необыкновенно украшают участок. Это, к примеру, «сухие» ручьи, «сухие» стенки и декоративные садовые мостики...
Подпорные стенки в саду
Подпорные стенки - это конструкционные сооружения, с помощью которых укрепляют склоны и уступы, удерживая от сползания и обрушения массивы грунта. На участках с перепадом высот благодаря подпорным стенкам можно...