Diskusijos apie tai, kas yra kepsnin?s prot?vis, nesiliauja iki ?iol. Ties? sakant, beveik kiekviena tauta turi maisto gaminimo ant atviros ugnies ar ?arij? kult?r?. Nors pats ?odis barbekiu yra angli?kos kilm?s ir rei?kia atvir? ugn?, krosnys, ant kuri? gaminamas maistas, turi daugyb? atmain? ir dizaino sprendim?.

Dizaino pasirinkimas

Kai kurie veiksniai turi ?takos krosnies dizainui. Kaimo namuose savo rankomis galima ?rengti kepsnin?, ta?iau tam reikia tinkamos vietos. Jei teritorija ribota, o m?s? planuojate kepti per did?i?sias ?ventes, tuomet visi?kai pakanka nusipirkti ar pagaminti metalin?. Tai papras?iausias ir prieinamiausias sprendimas.

Sulenkti kepsnin? m?riniame name savo rankomis yra daug sunkiau, be to, statybos kaina bus didesn? nei ne?iojamoje versijoje. Ta?iau ?is dizainas yra funkcionalesnis ir patvaresnis. Taip pat nepamir?kite apie estetin? problemos pus?, m?rin?s ar akmenin?s krosnys su tinkamu po?i?riu gali tapti j?s? svetain?s dizaino perlu.

Kalbant apie m?s? ?aliai egzoti?kas krosnis, tokias kaip rytinis tand?ras, toki? konstrukcij? sutvarkym? geriau patik?ti profesionalams. T? pat? galima pasakyti ir apie krosneli? kompleks?, kai be krosnel?s su griliu planuojama pastatyti r?kymo kamer?, malkin? krosnel? su orkaite, plovimo skyri?, stal? ir sand?liuk? malkoms. .

?iame straipsnyje pateiktame vaizdo ?ra?e parodyta, kaip pasidaryti paprast? kepsnin?.

Vietos statybai pasirinkimas

Teori?kai 1,5 m? u?tenka pa?iai papras?iausiai ?a?lykinei ar griliui, ta?iau kepimas ant ugnies yra ypatingas ritualas, o aplinka, kuri lydi ?? veiksm?, taip pat tur?t? b?ti tinkama.

Paprastai „pasidaryk pats“ kepsnin? ?alyje ?rengiama smalsiems akyse nepasiekiamose vietose. Tai gali b?ti laisvai stovinti pav?sin? arba baldakimas, i? dalies besiribojantis su vasarnamiais.

Planuoti tok? kompleks? tolimiausiame sodo kampe neb?t? teisingas sprendimas. ?inoma, prie?gaisrin?s saugos po?i?riu tai b?t? idealu, ta?iau pagalvokite, kiek kart? tur?site pereiti aik?tel?, kol ruo?ite vai?es, o po to visa tai dar reik?s i?valyti.

Prie?gaisrinei saugai u?tikrinti pakanka apie 5 m atstumo nuo gaisro ?idinio. Da?niausiai ?i poilsio vieta yra po baldakimu ?alia virtuv?s. Taikant ?? metod?, daug lengviau paimti vanden? i? namo ir padaryti i?vad? ? kanalizacijos ang?.

Svarbu: visas krosni? kompleksas statomas atskirai, jis netur?t? ribotis su jokiais komunaliniais ar gyvenamaisiais pastatais, tai yra gaisras.

Prad?dami statyti kepsnin? m?riniame name savo rankomis, atkreipkite d?mes? ? v?jo ro??s tyrim? savo svetain?je. Krosnel? montuojama pav?jui, nes nei jums, nei j?s? sve?iams ar kaimynams visi?kai nepatiks kv?puoti d?mais i? krosnies.

Be jokios abejon?s, centrin? vieta tokiame komplekse. Bet patogumui praverst? ?rengti nedidel? saugykl? malkoms, kelet? skyri? indams, viet? v?rinukams ar grilio grotel?ms laikyti. B?t? malonu atsine?ti vandens ir ?rengti pjaustymo stal?.

Pakalb?kime apie statybas

Renkantis komplekso dizain?, geriau teikti pirmenyb? atviresn?ms galimyb?ms. Mieste pakankamai u?dar? erdvi? ir i??jus ? vasarnam? norisi apimties ir gamtos artumo. I? karto reikia pa?ym?ti, kad neturint patirties statybose, pastatyti ger? patalp? paviljon? savo rankomis yra gana problemati?ka. Ta?iau pati plyt? kepsnin? yra j?s? j?goms.

Skirtingai nuo klasikin?s kepsnin?s, kepsnin? yra daugiafunkcio dizaino. Pats ?idinys prakti?kai niekuo nesiskiria nuo kepsnin?s, taip pat turi sta?iakamp? form? ir kreipiklius ie?mams.

Ta?iau vir?uje yra sumontuotos kepsnin?s stotel?s, kartais su ie?mu, vir? j? gali b?ti ?rengta r?kymo spintel?, be to, galima pritvirtinti orkait? ir daugyb? susijusi? skyri?, pradedant ind? lentynomis ir baigiant mini baru. ?inoma, skyri? skai?ius parenkamas individualiai. Tokio dizaino negalima pavadinti lengvu ir jo ?rengimui b?tina pakloti pamat?.

Pamat? klojimas

Pasirink? tinkam? viet? ir jau nubrai?? bendr? konstrukcijos eskiz?, galite prad?ti d?ti pamat?. Kepsnin?s ilgis ir plotis apskai?iuojami individualiai, atsi?velgiant ? krosnies dyd? ir susijusi? konstrukcij? buvim?.

Svarbu: pamato plok?t? arba blokas per perimetr? turi vir?yti plyt? m?ro matmenis puse plyt?.

Atramin? konstrukcij? galite kloti 3 skirtingais b?dais.

Tinkamo metodo pasirinkimas tur?t? b?ti pagr?stas duomenimis apie dirvo?emio sud?t?, sm?lio buvim? ir klimat? regione.

1. Grei?iausias pasirinkimas yra naudoti surenkam? betono plok?t?. Tam parenkamas gruntas, gylis nustatomas priklausomai nuo plok?t?s storio. Apa?ioje padaroma 50 mm sm?lio ir ?vyro pagalv?, o sutankinus klojama plok?t?. Nors variantas greitas, plok?tei pakloti prireiks krano, be to, yra galimyb? netolygiai susitraukti.

1. Kitas variantas taip pat yra plok??i? pamat? tipas, ta?iau jis laikomas patikimesniu. Esm? ta, kad gel?betonin? plok?t? yra sutvarkyta vietoje. Tam padaroma apie 350 mm gylio duob? ir klojama tanki sm?lio ir ?vyro pagalv?.
   Po to montuojami klojiniai, sumontuojamas armat?ros narvas ir pilamas betonas. Tirpalas pagamintas naudojant betono klas?s M200 - M300 proporcijas.
2. Ta?iau labiausiai paplit?s ir patikimas laikomas ?prastu juostiniu pagrindu. Skirtingai nei statant namus, ?ia tai daroma ne pagal u?dar? kont?r?, o pagal U formos princip?. Klojimas atliekamas iki 50 cm gylio Toliau seka standartin? instrukcija, 150 - 200 mm sm?lio ir ?vyro u?pylimas, ant kurio pilamas gel?betoninis pagrindas.

Svarbu: tradici?kai betonas ?gyja projektin? stiprum? per 28 dienas.
Ta?iau pagal technologijas per pirm?sias 10 dien? jis turi b?ti reguliariai dr?kinamas, kitaip monolitas gali ?tr?kti.
Specialistai pataria prie? kiet?jant pagrind? u?dengti plastikine pl?vele.

Sien? m?ras

?a?lykin?s statybai ?alyje savo rankomis naudojamos 2 r??i? plytos. Krosnis ir ta kaklo dalis, kuri tiesiogiai lie?iasi su auk?ta temperat?ra, yra klojama i? ugniai atspari? plyt?. Tai gali b?ti ?amotin?s plytos arba vientisos, i?degtos raudonos plytos.

Likusi konstrukcija pagaminta i? apdailos plyt? arba bet kokios blokin?s med?iagos, iki nat?ralaus akmens. Mes apsvarstysime plyt? m?rijim?, nes jo montavimas ?iuo atveju reikalauja ma?iau profesini? ?g?d?i?.

Visos plytos prie? klojant mirkomos vandenyje.

• Kai pamatai nusistov?j? ir ?gav? tvirtum?, pagal lyg? reikia patikrinti jo horizontalum?. Klojant pirm?sias 2 pagrindo eilutes, nukrypimai pa?alinami d?l tirpalo storio. Prie? klojant pamatai padengiami hidroizoliacija, tai gali b?ti stogo danga ar kita valcuota med?iaga.

Patarimas: paklojus pirm?sias 2 eiles ir ai?kiai i?lyginus horizontaliai, skiediniui geriau leisti sustingti 3–4 dienas.
Tai n?ra b?tina, ta?iau m?ro deformacijos tikimyb? ateityje bus ma?esn?.

• Tradici?kai krosnies auk?tis yra 0,7 - 1 m atstumu nuo ?em?s. Paklojus 2 eiles pagrindo, ant j? klojamos dar 5 eil?s paprast? plyt?. Toliau eis ugniakuras, tod?l plyta turi b?ti ugniai atspari. Nuo ?io momento kas 2 eiles rekomenduojama kloti armuojan?i? viel?, geriau vario, bet galima ir ?prast? vielos stryp?, kurio skerspj?vis 0,6 mm.
• Kita suri?ta eil? klojama ugniai atspariomis plytomis skersai taip, kad susidaryt? vidinis apvadas. Jo pagrindu bus ir krosnies dugnas, gali b?ti i? tos pa?ios ugniai atsparios plytos, bet grei?iau ir papras?iau naudoti ketaus groteles.
• Be to, i? 2 eili? ugniai atspari? plyt? klojama pati krosnies vonia ir v?l kartojama suri?ta m?ro eil?. Ant jo kris ie?mai su m?sa. Jei jums sunku kloti suri?tas eiles, tai kreipian?iosioms po ie?mu tinka plati 5-7 mm storio metalin? juostel?, kuri klojama tarp eili?, ta?iau tokiu atveju pridedama kita eil? ?prasto m?ro.
• Paruo?us atram? ie?mams, klojama kita plyt? eil?, po kurios v?l kartojamas m?ro sukibimo lygis.. Jis skirtas palaikyti groteles po grotel?mis.
• Empiri?kai buvo nustatyta, kad patogiam gaminimui krosnies langas turi b?ti apie 1 m plo?io ir 70 cm auk??io. Vir? angos padaromi dar 2 - 3 lygiai ir galima i?kloti vamzd?.

D?mtraukis ir pagalbin?s konstrukcijos

• D?m? ?leidimo angos matmenys paskai?iuoti pagal GOST standartus, kuriuose teigiama, kad 1 m? krosnies turi b?ti 960 cm? vamzd?io ploto, plius kamino auk?tis, tokiais duomenimis tur?t? b?ti apie 12 m. nes jis bus 120 cm?, tai yra 110x120 mm, o vamzd?io auk?tis yra pusantro metro.
• D?mtraukio k?g? galima nusipirkti arba suvirinti i? metalo. Bet jei nuspr?site j? kloti i? plyt?, tai turi b?ti padaryta palaipsniui siaurinant. Priekin?ms ir galin?ms sienoms imamas ketvirtadalis plytos plo?io. ?onin?ms sienoms imama pus? bloko ilgio. Taigi palaipsniui pereikite prie norimo skyriaus.
• Tarp ?moni? toki? konstrukcij? klojimas atliekamas molio-sm?lio skiedinio pagrindu. Bet mes patariame naudoti speciali? ?amoto kompozicij? krosni? klojimui. Parduodama sausa forma ir ant kiekvienos pakuot?s yra instrukcija. Apdaila tradici?kai klojama ant cemento-sm?lio skiedinio, geriausias variantas yra M300 klas?s sm?lio betonas.

• Kai krosnis bus paruo?ta, galite t?sti pagalbini? konstrukcij? ir gro?io montavim?. Kaip min?ta anks?iau, krosnel? i? vir?aus i?klota apdailos plytomis, tuo pa?iu statomas pagrindas kriauklei ir pjaustymo stalui. M?ras turi b?ti suri?tas ? vien? konstrukcij?.
• Skalbimo voni? montuoti lengviausia padaryti i? 45 - 50 mm kampo, klojant tiesiai ? konstrukcij?. Stal? ar kitus horizontalius pavir?ius galima montuoti i? apdailos plyt?, paklojus j? ant metalinio kampo. Arba naudokite asbestcemen?io plok?t?, kuri d?l gro?io yra i?klota plytel?mis.

?iame straipsnyje pateiktame vaizdo ?ra?e parodytos kai kurios kepsnin?s k?rimo subtilyb?s.

I?vada

Kai sodyboje kepsnin? bus ?rengta savo rankomis, joje i?lieka rank? ?iluma, o j?s? vaikai ir an?kai vis? gyvenim? prisimins, kad tai padar?te j?s. Per kiekvien? ?vent? ar tiesiog steb?dami k?renamas malkas jie prisimins jus su d?kingumu.

Poilsis lauke da?nai susij?s su vai??mis su ant ugnies keptu maistu, tod?l savo rankomis ?alia namo pastatyti m?rin? ?a?lykin? yra puiki id?ja. Ta?iau pirmiausia tur?tum?te perskaityti instrukcijas, nes b?simas darbas turi daug niuans?.

Dizaino elementai

Lauko orkait?s, skirtos maistui ruo?ti ant atviros ugnies, gali b?ti ?vairi? dizain?: nuo papras?iausi? ?a?lyk? iki sud?tingo daugiafunkcio komplekso. Viskas priklauso nuo to, kokius patiekalus ?ia planuojate kepti ar kepti, kiek ?moni? reik?s pamaitinti. Stacionarios kepsnin?s schema gali b?ti tokia:

• Tiesioginis – tokiu atveju visa teritorija prie?ais gali b?ti naudojama kaip erdvi poilsio zona, ?ia i?d?stant stalus ir k?des.
• Kampinis - patogus pasirinkimas didel?ms kepsnin?ms, leid?iantis kuo ekonomi?kiau planuoti laisv? viet? svetain?je. Tuo pa?iu metu ?eimininkams nereikia toli lakstyti nuo vieno kepsnin?s sparno prie kito.

Po to turite nuspr?sti d?l funkcionalumo. ? projekt? netur?tum?te ?traukti vis? esam? ?idini? tip? - dauguma stacionari? kepsni? yra universalios ir gali vienu metu susidoroti su keliais skirtingais patiekalais. Ta?iau jei da?nai k? nors egzoti?ko gaminate savo rankomis, verta prapl?sti b?sim? „virtuv?“ gryname ore.

Kas gali b?ti ?traukta ? krosni? grup?:

• Rus? – ji itali?ka picos krosnis.
• Lauko kepsnin?.
• R?kykla.
• Kepimo l?k?t?.
• Krosnel? po katilu.
• Tanduras.

Sunkiam net ir papras?iausios konstrukcijos m?riniam katilui reik?s tvirto pagrindo, tod?l ?ia reikalingas pamatas - negiliai ?kasta juosta arba monolitin? plona gel?betonio plok?t? su hidroizoliacija. Tiesiai po ?idiniu da?niausiai ?rengiama ni?a sausiems r?stams laikyti. Standartinius malkin?s matmenis (AxPxG) patys krosnininkai skai?iuoja ne milimetrais, o tiesiog suklotos plytos gabalais: 5x3x2.

?idinys i? ugniai atspari? blokeli?, i?d?styt? vir?uje, ir pa?alintas kaminas (jei orkait? yra su portalu) yra optimalus kepsnin?s dizainas nuolatiniam naudojimui. Bet j?s galite supaprastinti u?duot?, ant pamato sumontav? elementar? atvir? katil? i? plyt? - be kamino ir kit? sunkum?. Net ir toki? kukli? strukt?r? reik?t? papildyti naudingomis smulkmenomis, kurios palengvins gaminimo proces?: kabliukais virtuv?s reikmenims, stalvir?iu, lentynomis prieskoniams laikyti.

Br??iniai ir matmenys

Visavert? kepsnin? yra gana sud?tingas dizainas, tod?l daugeliu atvej? prie? pradedant darb? reikia parengti projekt?, padaryti visas reikalingas diagramas ir br??inius. Tai leis teisingai apskai?iuoti kepsnin?s konstrukcijos s?mat? ir pad?s i?vengti klaid?. Deja, ?ia n?ra standart? ir n?ra universali? plan?, tod?l tur?site juos sudaryti patys arba perdaryti vie?ai prieinamas parinktis, kad jos atitikt? j?s? poreikius.

Statant br??in? reikia vadovautis pagrindiniais lauko krosneli? reikalavimais:

• Auk?tis – apie 65-70 cm, nors ?ia daug kas priklauso nuo ?eimininko augimo.
• Atstumas nuo ?idinio iki grilio groteli? apie 10 cm.
• Kepsnin?s kepsnin?s skersmuo turi b?ti ne didesnis kaip 30 cm, kad ie?meliai nesukrist? ? pelenus. O 1 metro plo?io u?tenka 10-?iai kepsnio porcij?.

Taip pat verta atsi?velgti ? u?daros kepsnin?s ?idinio auk?t?. Jei anga yra per didel?, plyt? krosnis nesuteiks gero sukibimo. Arkiniam skliautui u?teks sienas pakelti 7 eil?mis, be to, pats lankas prid?s kelis centimetrus. Sta?iakampei angai m?rijama i? 9 plyt? vertikaliai. ?iais skai?iais galima remtis, jei j?s? ?idinio dydis yra ma?daug 60x70 cm.

Pagrindiniai statybos etapai

Si?lome nuosekl? vadov?, kuriuo galite pasikliauti proceso metu. Ta?iau, atsi?velgiant ? pasirinkt? krosnel?s dizain? ir konfig?racij?, j? reik?s pakeisti.

M?rin?s kepsnin?s k?rimo instrukcijos:

1. Pamat? liejimas. B?tina savaranki?kai i?kasti duob? pagal schemoje nurodytus pagrindo matmenis (su 5 cm pakra??iu) apie 40 cm gyliu Padarykite sm?lio ir ?vyro u?pild? ir sutankinkite.
2. Sumontuokite klojinius, ? vid? ?ki?kite armavimo tinklel? ir supilkite M100 betono skiedin? iki 15 cm gylio - nebereikalinga kepsninei. Padenkite gatav? plyt? krosnies pamat? bitumu ir izoliuokite dviem stogo dangos sluoksniais.
3. M?rijimas. Pirmoji pagrindo eil? bus ant hidroizoliacijos be skiedinio, visos paskesn?s turi b?ti nukreiptos i?ilgai jos, o sien? teisingumas turi b?ti kontroliuojamas naudojant lyg? ir svamzdel?. M?ro schema da?niausiai pateikiama u?sakymo forma, kurios b?tina grie?tai laikytis. Nepamir?kite kas tre?ios si?l?s sutvirtinti tinkleliu arba plieniniais strypais.
4. Vir? malkin?s ir krosnies cokolio klojama gel?betonin? plok?t? arba pilama ? faneros klojinius, o krosnies kamera i? vir?aus i?keliama ne ma?iau kaip 70 cm.. Darbams naudojami ugniai atspar?s ?amotiniai blokeliai, klojant juos dviem sluoksniais arba tiesiog atliekant vidin? pamu?al?.
5. Tame pa?iame etape verta nedelsiant apsvarstyti b?d?, kaip i?valyti ?idin? nuo pelen? ir anglies. O jei norite tikros europieti?kos kepsnin?s krosnel?s savo rankomis, d?liojant ?onines krosnies sieneles, reikia padaryti sutvirtinan?ius i??jimus, ant kuri? remsis grilio grotel?s.
6. Vir?us taip pat u?darytas gel?betonin?mis sijomis ir kita skiedinio m?ro eile. Jei d?emperiai vir? ?idinio yra sta?iakampiai, jie gali b?ti pagaminti i? metalinio kampo. Ta?iau gra?iam arkiniam skliautui pirmiausia reik?s paruo?ti ?ablon? i? ?prastos nekra?tuotos lentos (apbrauktos).
7. D?mtraukis prie katilo, pagaminto i? plyt?, tur?t? b?ti apie 1,5 m auk??io - jis pagamintas i? sta?iakampio formos. Vir?uje turi b?ti sumontuotas apsauginis metalinis sk?tis, o vamzd?io korpuse – sklend?, leid?ianti reguliuoti trauk?.
8. Pagaminta krosnel? i?klojama apdailos plytomis, o po 2-3 savai?i? galima pirm? kart? ?kaitinti kepsnin?.

Tai pagrindin? nuosekli stacionarios sodo kepsnin?s k?rimo instrukcija. Tiems, kurie nusprend?ia apsunkinti dizain? ir prid?ti kelet? element?, kad b?t? patogiau naudoti krosn?, reik?s papildom? rekomendacij?. Tai gali b?ti sparnas su stalvir?iu ir net ka?kokia spintel? su lentynomis, bendru baldakimu ar komunalin?mis paslaugomis (vandentiekis, kanalizacija, elektra ap?vietimui).

1. Vietos pasirinkimas ir i?d?stymas.

M?rinei kepsninei pirmiausia reikia parinkti tinkam? viet? aik?tel?je – konstrukcija stacionari, o suklydus d?l vietos, bus sunku k? nors pakeisti. Pagrindinis reikalavimas, kurio reikia laikytis – maksimalus atstumas nuo gaisro pavojingo objekto iki kit? pastat?, med?i? ir net kr?m?. Vietos plane taip pat reikia ?d?ti v?jo ro??, kad pagrindin? oro srovi? kryptis nene?t? kibirk??i? ?eimininko ar kaimynini? pastat? link.

Ta?iau sukurti jauk? kampel? svetain?je galima tik tuo atveju, jei m?rinis grilis ir greta esantis plotas yra u?daryti bent baldakimu. Tod?l vis da?niau pasirodo toki? krosneli? nuotraukos, „integruotos“ ? pav?sin?. Jei vienu metu statysite vis? kompleks?, bus lengviau rasti viet? ir sutvarkyti pasirinkt? ?em?s sklyp?. Taip pat pageidautina baldakimo atramas pagaminti i? ugniai atspari? med?iag? arba bent jau imtis b?tin? prie?gaisrini? priemoni?:

• Pakelkite kamino i??jim? auk??iau vir? stogo.
• Prie?ais krosn? ir prie kar?t? kepsnin?s sieneli? ?renkite apsauginius metalinius tinklelius (tai neb?tina, jei pavir?iai bus i?kloti nedegiomis med?iagomis).
• Izoliuoti kamin?.

Statant baldakim? ant medini? atram?, b?tina u?tikrinti, kad vertikalios juostos b?t? bent 16 cm atstumu nuo plyt? kepsnin?s, o pati masyva b?t? apdorota antipirenais. Bet geriau b?ti saugiems ir pastatyti stulpus i? gele?ies arba ?prastos keramikos.

2. Erekcija.

Tur?site naudoti dviej? tip? sprendimus. ?arnyno r?siui tinka paprastas cementas-sm?lis, ?idiniui - kompozicija su ugniai atsparaus molio priedu. ?ia m?ro mi?inio paruo?imo proced?ra skirsis. Molis turi b?ti mirkomas vandenyje 5-6 dienas, o prie? pat pradedant darb? ?pilti ?iek tiek M200 mark?s cemento.

Prie? prad?dami statyti plyt? krosnel?, paruo?tus kaminus u?pilkite vandeniu - dr?gna keramika nei?trauks dr?gm?s i? tirpalo, o m?ras pasirodys tvirtas ir patikimas. Jei to nepadarysite i? anksto, galite tiesiog nuleisti plytas po vien? ? kibir? vandens ma?daug pusei minut?s.

Atskir? element? konstrukcijos niuansai:

• Klojant gilumin? pakur?, patartina palikti nedidelius tarpus tarp plyt? ?one – gausite oro pa?mim?, kuris u?tikrina geresn? malk? degim? krosnyje.
• Jei planuojate savo kepsnin? ?rengti su kriaukle ir vandentiekiu, ? orkait?s sienel? nedelsdami ?statykite metalin? vamzd? – jis pasitarnaus kaip kanalas, kuriame gal?site lengvai ir nepastebimai u?d?ti aki? pie?tuk?.
• Atliekant arkin? ?idinio skliaut? apskritimo pagalba, klojant plytas lanku, reik?s palikti tarpus, akmenis sukalant dro?l?mis. Tai leis juos simetri?kai i?d?styti ir, jei reikia, pritaikyti prie portalo dyd?io, tada darbinius pavir?ius reikia sudr?kinti vandeniu ir u?pildyti tirpalu. Medinis ?ablonas pa?alinamas ne anks?iau kaip po dviej? dien?.

Ypatingas d?mesys turi b?ti skiriamas kamino konstrukcijai vir? u?daros ?ildytuvo, nors ?ingsniai ?ia yra gana paprasti:

• Paklojus dvi eiles vir? ?idinio arkos, jos pradeda ma?inti angos pro?vais?. Nor?dami tai padaryti, galin?s ir priekin?s sienos kiekvienoje eil?je palaipsniui sutrumpinamos puse plyt?.
• ?onin?s pertvaros „paslenka“ viena link kitos tik ketvirtadaliu, ta?iau i? abiej? pusi? - taip i?d?stytos 7 eilut?s.
• Susiaurin? kamino ang?, jie toliau savaranki?kai kelia j? ? norim? auk?t?.

Arba vietoj vamzd?io galima naudoti metalin? dangtel?, visi?kai u?dengiant? plyt? krosnel? i? vir?aus ir palaipsniui siaur?jant? iki priimtino tarpo plo?io, svarbiausia, kad plienas b?t? pakankamai storas.

Jei turite nam? su erdviu sklypu, tuomet tur?tum?te pagalvoti apie poilsio vietos, kurioje bus krosnis, ?rengim?. ?is dizainas taip pat gali atlikti kepsnin?s funkcij?, o j?s galite tai padaryti patys. D?l to bus galima gauti ?rengin?, kuris bus patogus ir daugiafunkcis. Tai bus naudinga ir papildys kra?tovaizd?.

Pasiruo?imas darbui

Prie? dedant kepsnin?, b?tina nuspr?sti d?l modelio. Toliau reikia rasti ?renginio viet?, ?sigyti med?iag? ir paruo?ti ?rankius. Jei planuojate konstrukcij? naudoti kasdien, tuomet tur?tum?te apsvarstyti solid? ?a?lykin?s krosnel?s variant?, kuriame bus pjaustymo stalas ir vieta malkoms laikyti. Tiems, kurie dizain? naudoja kart? per 2 m?nesius, puikiai tiks ?ranga, kurios nereik?t? papildyti funkciniais ?renginiais. U?teks tur?ti orkait?, kurioje b?t? kepimo kamera.

Vietos pasirinkimas

Kepsnin?s klojimas tur?t? b?ti atliekamas toje vietoje, kur n?ra augmenijos ir med?i?. Vir? krosnel?s netur?t? b?ti ?ak?, kurios gana greitai sudegs. Svarbu skirti arba rasti laisv? erdv?, kuri leist? ?alia ?rengti poilsio zon?. Svarbu atsiminti, kad veikiant temperat?rai plyta ?kais, tod?l galin?s sienel?s negalima remtis ? kitas konstrukcijas. Geriausias variantas b?t? ?rengti kaln? kalnel? u? virykl?s.

Med?iag? paruo?imas

Kepsnin?s m?ras gali b?ti atliekamas paruo?us ?ranki? komplekt? ir darbo med?iag?. Kaip pagrind? galite naudoti keramines arba ?amotines plytas. Derinant ?iuos gaminius reikia atkreipti d?mes? ? ?ilumos pl?timosi skirtum?. ?iuo atveju skirtingose srityse tur?t? b?ti naudojamos ?ios med?iagos, u?tikrinant kompensacini? si?li? buvim?.

Klasikinis m?ro skiedinys yra sm?lio-molio mi?inys. Jei naudosite cemento kompozicij?, ji negal?s keisti temperat?ros. Rezultatas bus ?tr?kimai. Naudodami molio skiedin? su sm?lio priedu, turite atsi?velgti ? komponent? santyk?, atkreipdami d?mes? ? pagrindin?s ?aliavos kokyb?. Da?niausia sudedam?j? dali? sud?tis yra mi?inys, sudarytas i? dviej? sm?lio dali?; 0,3 dalys vandens ir dalis molio.

Kepsnin?s m?ras apima papildom? med?iag? naudojim?, b?tent:

• stogo dangos med?iaga;
• cementas;
• dideli akmenys;
• metalas;
• klojini? lentos.

B?tina prad?ti darbus su pamat? statyba. Kitas ?ingsnis bus plyt? m?rijimas. Paskutiniame etape galite galvoti apie konstrukcij? apsaug? nuo i?orini? poveiki?. Baldakimas b?t? puikus sprendimas.

Dizaino elementai

Jei plyt? kepsnin? klosite patys, tuomet tur?tum?te pagalvoti, kokias funkcijas tur?s ?renginys. Paprastai tokia ?ranga turi du skyrius, tarp j? - erdv? kepsnin? ir pjovimo stal?. Pastarajame netgi galite ?d?ti kriaukl?. Krosnel? papildo skliautas ir vamzdis, tod?l galite pa?alinti d?mus.

Pagrindo gaminimas

Straipsnyje pateikiamas kepsnin?s m?ro i?d?stymas. Galite naudoti j? arba sukurti savo. Poreikis prad?ti darbus su pamat? statyba. Nor?dami tai padaryti, teritorija yra pa?ym?ta kai??iais ir virve. Prie faktini? konstrukcijos matmen? reik?t? prid?ti apie 15 cm aplink perimetr?.

?ioje vietoje pa?alinamas derlingas dirvo?emio sluoksnis. Jei planuojama priekyje pastatyti medin? pav?sin?, tuomet reikia i?kloti betonin? pagrind?, kurio plotis bus lygus ribai nuo 60 iki 70 cm.Pamatai gali b?ti monolitin? armuota plok?t?, jos storis da?niausiai b?na 0,3 m.. Ant dugno klojama ?vyro ir skaldos pagalv?. ?is sluoksnis tur?t? pakilti 15 cm.

Toliau dengiamas hidroizoliacinis sluoksnis, kuris pad?s i?vengti deformacinio poveikio dirvos slinkimo metu. Paprastai stogo dangos med?iaga veikia kaip ?is sluoksnis. ?ingsnis po ?ingsnio kepsnin?s klojimas bus pateiktas straipsnyje u?sakymo forma. Ta?iau prie? pradedant statyti sienas reikia pastatyti pamat?. Jo liejimas atliekamas klojiniuose i? lent?. Jos turi i?kilti 15 cm vir? ?em?s.Jei dirva trupa, tuomet lentas reikia sumontuoti visu gyliu.

Toliau montuojamas sutvirtinantis 14 mm stryp? narvas. Elementai klojami tinklelyje, kurio langeli? dydis turi b?ti lygus 20x20 cm.Viela suri?ami elementai vienas prie kito. Tokie tinkleliai tur?t? b?ti du. Pirmasis klojamas ant dugno, o antrasis yra 5 cm ?emiau pagrindo vir?aus. Tirpalas gali b?ti pagamintas i? ?al?iui atsparaus cemento. U?pild?ius ir sutankinus j? reikia palikti 3 savaites. Pavir?ius padengiamas pl?vele, o kar?tomis dienomis dr?kinamas vandeniu. Lentes galima nuimti per savait?.

M?ro ypatyb?s

Grilio ?idinius gana da?nai kloja nam? meistrai. J?s taip pat galite sekti j? pavyzd?iu. Kai tik klojiniai i?ardomi ir betonas sutvirt?ja, prasideda esminis etapas – m?rijimas. Ant plok?t?s pavir?iaus gali b?ti daromi ?enklai, nurodant konstrukcijos matmenis. Nuo 1 iki 4 plytos klojamos ?auk?tu. Prie?ais penkt?, ?alia priekin?s pus?s, yra kvadratinis kampas. Tai veiks kaip atrama.

Norint suformuoti lentynas ir pad?klo pagrind?, penktos eil?s ?onus reikia i?kloti suri?tu tvars?iu. 6–8 eilut?s sukraunamos dedant plytas ant ?auk?t?. Devintoje eil?je bus kartojama penkta, tai leis suformuoti atramas grotel?ms ir stalvir?iui. ?iame etape galime manyti, kad lentel?s statyba baigta. Tolesnis m?rijimas atliekamas tik i? grotel?s pus?s.

10–14 eilut?se med?iaga klojama ?auk?tu. Prie? 15, ?alia jo reikia pastatyti metalin? kamp?, kuris bus arkos atrama. Kitame etape turite prad?ti siaurinti ark?. Tai galima padaryti kaitaliojant pok?tus ir ?auk?tus, perkeliant produktus ? centr?.

Suri?tas mezgimas 16-oje eil?je yra priekin?je pus?je. 17 eil?je viskas bus atvirk??iai, tinka 18 eil?, kaip ir 16. Suformuotus i?kilimus galima d?ti pagal pageidavim?. Nuo 19 iki 20 eilu?i? plytos dedamos ? ?auk?to pada??. Kitoje eilut?je galite prad?ti kloti vamzd?. 23-ioje eil?je daromas susiaur?jimas, darbas turi b?ti t?siamas ta pa?ia seka, kol pasiekiamas norimas auk?tis. Prie?paskutin? eil? taps ta vieta, kur formuojami langai d?mams pa?alinti. Paskutin? eilut? klojama visi?kai.

Jei ketinate statyti kepsnin? kaime ar privataus namo kieme, ?ia pateiktos instrukcijos bus puikus sprendimas. Internete yra daug teorin?s informacijos ir schemini? br??ini? bei paveiksl?li?, ta?iau norint vizualizuoti vis? plyt? kepsnin?s klojimo proces? nuo A iki Z nepakanka.

Panagrin?kime plyt? kepsnin?s konstrukcij? naudodami konkret? pavyzd? (praktikoje). ?i? technologij? forume „Namas ir dacha“ apra?? profesionalus krosneli? meistras Anatolijus i? ?eliabinsko. Sprend?iant i? ap?valg? ir nuotrauk? apie kepsnin?s komplekso klojimo rezultatus, ?io ?mogaus ?g?d?iai gerbiami.

M?rinis BBQ

?emiau yra plyt? kepsnin?s klojimo meistri?kumo klas? su ?ingsnis po ?ingsnio nuotrauk? ataskaita.

Pavyzd?iui, prie tu??ios m?rin?s pav?sin?s sienos bus pritvirtinta kepsnin?.

Kepsnin?s klojimas atliekamas ant betoninio pagrindo (sustiprinta plok?t?, 30 cm storio). Atkreipkite d?mes?, kad po kepsnine yra pagamintas hidroizoliacinis sluoksnis (2 stogo dangos lak?tai supjaustomi pagal dyd?).

Kaip plyt? klojimo skiedinys naudojamas cemento pagrindu pagamintas ugniai atsparus mi?inys „Hercules“.

Meistro patarimas: jei naudosite molio tirpal?, tai ? kibir? molio-sm?lio mi?inio galima ?pilti 200-250 gr. cementas M400.

Statyboms naudojamos ugniai atsparios ?amotin?s plytos. Tiksliau, ?iam kepsnin?s dizainui reik?s apie 1200 vnt.

M?ro si?l?s storis:

• kar??iui atspariam mi?iniui "Hercules" - 5-7 mm;
• Martel orkait?s mi?iniui - 3-5 mm.

Plyt? pjovimas:

• Nusklembtos plytos (nukerpamas kra?tas, daromas siekiant suteikti plytai dekoratyvin? efekt?) - naudojamas plyteli? pjaustytuvas su 180 mm deimantiniu peiliuku

• Plyt? pjovimas - atliekamas ?lifuokliu su 230 mm deimantiniu peiliuku

Prie? a?tri? ?amotin? plyt? mirkoma 5-10 minu?i?, raudon? krosnies plyt? - nuo 20 minu?i? (kuo ?emesn? klas?, tuo trumpesnis mirkymo laikas). Nor?dami pa?alinti nuo?uln? (kra?t?), plyta tik su?lapinama.

„Pasidaryk pats“ plyt? kepsnin?s u?sakymas

Pirmoji eil? – pus? plytos (vadinamosios kamanos), o antroji – i? visos plytos (kra?tas i?klotas pjaustytomis plytomis).

V?jas yra speciali plona plyta, pavyzdyje naudojamos per pus? perpjautos ?amotin?s plytos

Arkin? (sijin?) s?rama i? plyt?

Nuotraukoje parodyta, kaip padaryti atramin? lank? - apskritim?, i?ilgai kurio bus i?d?stytas plyt? skliautas.

Med?iaga paruo?ta aik?tel?s vietai

?iuo atveju ang? plotis 71,5 cm, tod?l imamos lentos 71 cm ilgio apskritimui.Arkos spinduliui apskai?iuoti yra formul?s, bet meistras nustato paprastu ?ym?jimu si?lu.

Reikia surasti a??, tam i?matuota 14,5 cm, o kra?tuose paliekami 2 cm. Skai?iai gali b?ti skirtingi, svarbu, kad auk??iausias apskritimo ta?kas b?t? bent 1/8 apskritimo plo?io. orkait?s anga.

Ant lentos u?dedama taisykl? arba plok??ia juosta (u?duotis yra imituoti a?ies t?sin?). Rezultate turime 3 ta?kus. Pie?tuku, pritvirtintu prie sriegio, nubr??kite lank?. Elektriniu d?lioniu i?pjauname apskritim?, i?ilgai kurio nubr??iame dar 2 lentas ir i?pjauname dar du apskritimus.

Plytos u?dedamos ant apskritimo ir nustatomi s?ly?io ta?kai, kuriuos reik?s pjaustyti. Ant kiekvienos plytos u?dedamas ?ym?jimas ir ?lifuokliu nupjaunami kampai.

Apskritimas ?rengiamas angoje ir vietoje supjaustomos kulno (atramin?s) plytos.

Surinkimas atliekamas nuo kra?t? iki vidurio. Pabaigoje ?ki?ama spynos plyta.

Plyt? auk??io ?ym?jimas. Plytos su plei?tais po si?l?mis dedamos ant apskritimo, o nivelyro pagalba nubr??iama linija, skirta plytoms apipjaustyti auk?tyje.

Kampin?s jungties plyt? montavimo pavyzdys (pjovimas atliktas ?lifuokliu)

Kampinio dangtelio ?taisas

I?orinis i?d?stymas (kont?rinis klojimas)

U?baigtas stalvir?is su i?ardytais apskritimais

?a?lykin? (krosnies dalis m?rin?)

Pirmoji krosnies eil? (?iuo atveju naudojama paprasta aprengimo schema, tai taikoma tik sienin?ms kepsnin?ms, laisvai stovin?ioms – sud?tingiau)

Pad?kl? montavimas

?iame etape atliekami pj?viai, kurie bus r?mo vadovai. R?mas bus naudojamas tinklui arba ie?mams kloti.

D?min?s statyba

Kepsnin?s kamin?lio statyba

I?vada

Nat?ralu, kad profesionalaus virykl?s statytojo darbas parodytas auk??iau, ta?iau, jei pageidaujama, galima pasiekti pana?? rezultat?. Tikim?s, kad ?is vadovas pad?s jums pasistatyti m?rin? kepsnin? nesinaudojant samdomu darbu.

Daugelis ?moni? laukia savaitgalio darbo savait?s metu, kad gal?t? i?vykti ? miest? ?vejoti, susitikti su draugais ar ?eima. Na, o kokios atostogos be maisto gaminimo ant atviros ugnies ar ?arij?.

O norint juos paruo?ti greitai, galite statyti tokius ?renginius kaip ?a?lykin?, ta?iau vis tiek ?iuolaikiniame pasaulyje daug patogiau naudoti stacionarius ?renginius: ?a?lykin?, gril? ir ?a?lykin?.

Ypa? jei turite kaimo nam? ir nedidel? sklyp?.

?inoma, galima ?sigyti ir ne?iojam? prietais?, ta?iau jei savininkas yra patyr?s statyb? reikaluose ?mogus, tuomet jam pa?iam susikurti savo k?rin? nebus sunku.

Kaip daugelis jau atsp?jo, m?s? straipsnyje pagrindinis d?mesys bus skiriamas vienam i? ?i? ?rengini?, b?tent kepsninei.

Truputis istorijos

Yra keletas vardo kilm?s variant?. Ta?iau teisingiausia yra senov?s graik? versija, rei?kianti „u?sienietis“. M?s? atveju ?is ?odis „barbarus“ rei?k? „barbaras“.

Galb?t pats laukini? klajokli? gen?i? b?das gaminti maist? ant lau?o urvuose suk?l? tokias asociacijas. Ta?iau visa tai s?kmingai ?sitvirtino m?s? rajone ir visiems patinka iki ?iol.

Ta?iau kuo skiriasi kepsnin?, kepsnin? ir kepsnin??

Grilis – tai paprasta konstrukcija i? metalo ar plyt?, ? kuri? dedamos anglys, o ant vir?aus – ie?mai ar grotel?s maistui.

Grilis - konstrukcija daugiausia pagaminta i? metalo su u?daromu vir?umi. Gamini? gaminimo principas toks pat kaip ir ant groteli?, tik u?darius dangt?. Nor?dami i?eiti i? d?m?, grilyje yra vamzdis.

Kepsnin? yra tokia kepsnin?, ?a?lykin?s ir grilio kry?ius. Ir tai labai primena laukines m?sos kepimo s?lygas. I? i?or?s jis atrodo kaip ?idinys, atviras priekin?je pus?je.

Gali b?ti, kad prietaisas yra ne ?idinio pavidalo, o ?ono pavidalo aplink groteles gaminiams, kuri i? karto nepraleid?ia ?ilumos ? ?onus. Kepsnin?s veisl?s parodytos kepsnin?s nuotraukoje.

Kaip matote, visi ?ie ?renginiai yra labai pana??s ir gali b?ti lengvai konvertuojami vienas ? kit?.

Lengvas BBQ

M?rin? kepsnin? bet kuris pasaulietis gali lengvai sukurti savo rankomis per 10 minu?i?. ?i kepsnin?s k?rimo parinktis pana?i ? ?aidim? kubeliais.

Jo ?renginiui jums reikia:

• beveik 100 vnt. plytos, priklausomai nuo konstrukcijos auk??io;
• Metalo lak?tas;
• grotel?s.

Lak?to ir groteli? matmenys turi b?ti beveik vienodi, nes nuo j? priklauso kepimo erdv?s dydis.

Paprastos plyt? kepsnin?s schemoje detaliai parodytas jos konstrukcijos ir konstrukcijos principas.

Pastaba!

Kaip kepti kepsnin? ?ingsnis po ?ingsnio

M?rijimas atliekamas nenaudojant cemento skiedinio:

• Pirmiausia paruo?kite plok??i? ir sandariai supakuot? viet? toliau nuo med?i? ir negyvos medienos, kad i?vengtum?te gaisr?.
• Tada ?ioje vietoje i?klojamas plok??i? plyt? ratas su 50 mm tarpais tarp j?, kad oras gal?t? praeiti. Apskritimo skersmuo turi atitikti lapo ir groteli? dyd?, kad jie gerai u?dengt?. Diagrama rodo, kad viena eilut? susideda i? 12 plyt?.
• Toliau ?a?ki? lentos ra?tu i?d?stomos dar 4 eilut?s.
• Ant penktos guli 2-3 mm storio metalo lak?tas, ant jo degs malkos, kurios pavirs anglimis.
• Kitas ?ingsnis bus dar 2 eili? plyt? klojimas, suformuojant vadinam?j? ?idin?. Bet priekyje reikia palikti tarp? be plyt?. Tai lau?aviet?, kur reikia mesti malkas ir kurstyti angl?.
• Dabar ant gauto ?ulinio reikia pakloti groteles maistui kepti.
• Ant groteli? u?baigiame dar 2 plyt? eilutes ratu, bet be tarp?. ?one ?gyvendins pagrindin? kepsnin?s id?j?. Jei pageidaujate, taip pat galite palikti tarp? ?one, kad prireikus apverstum?te gaminius.

?i keptuv? yra puikus pasirinkimas vasaros sezonui.

Ta?iau, jei nerimaujate d?l konstrukcijos vientisumo, kai j?s? n?ra, konstrukcij? galima lengvai i?ardyti ir ?d?ti ? sand?liuk? saugojimui. Atstatyti j? nebus sunku.

Kaip savo rankomis i? kit? med?iag? pasidaryti metalines kepsnines

Jei svetain?s savininkas ?ino, kaip dirbti su metalu, jis gali sukurti ne?iojam? kepsnin?s versij? naudodamas sen? metalin? statin? ar duj? balion?.

I?samius toki? kepsni? konstrukcij? k?rimo br??inius rasite ?emiau arba pana?iose svetain?se.

Masyvi plyt? kepsnin?

?i parinktis labiausiai tinka gerbiamiems dvar? ir kaimo vil? su didel?mis gretimomis teritorijomis savininkams, kurie gali sau leisti samdyti specialistus ir pastatyti vis? kepsni? kompleks?.

Pastaba!

Ta?iau paprastesni miestie?iai gali sau leisti ir stacionarias kepsnines, bet ma?esni? dyd?i?.

Tur?dami k?rimo ?g?d?i? ir ?ini?, galite tai padaryti patys.

Vieta

Nor?dami nustatyti viet?, turite ?inoti kelet? taisykli?:

• Atsi?velgiant ? prie?gaisrin?s saugos taisykles, terasoje arba pav?sin?je galima ?rengti m?rin? kepsnin?.
• Netur?kite kepsnin?s prie namo ar kaip priestato, ir visi?kai ne prie gara?? bei ?kini? pastat?, ji n?ra atspari ugniai.
• Higienos ir patogumo sumetimais nestatykite kepsnin?s ?alia lauko tualet? ir kanalizacijos.
• Vieta kepsninei turi b?ti gerai v?dinama.
• Nestatykite kepsnin?s ?alia med?i? ar kitos augmenijos, kad i?vengtum?te gaisro ar nepa?eistum?te augal?.
• Statydami kepsnin? ? pav?sin?, krosnel? pastatykite taip, kad jos vamzdis neb?t? arti stogo gegni?, optimaliai tur?t? b?ti centre.
• Kad b?t? patogiau, esant blogam orui, prie kepsnin?s ir aplink j? b?tinai nutieskite p?s?i?j? takus.
• ?rengti kepsnin? su vandeniu ir elektra. Bet tai neprivaloma.
• Kepsnin?s zonos dekoras tur?t? atitikti bendr? svetain?s dizain?.

Nor?dami greitai ir kokybi?kai pastatyti kepsnin?, galite kreiptis ? auk?tos kvalifikacijos specialistus, ta?iau ?is malonumas n?ra pigus.

Arba galite, tur?dami auksines rankas ir didel? nor? savo rankomis pasistatyti kepsnin?. Taip ir toliau ir tau pavyks!

Pastaba!

„Pasidaryk pats“ kepsnin?s nuotrauka