Karali?kos krevet?s taip vadinamos ne veltui, nes, skirtingai nei paprastos, jos yra subtilesnio ypatingo skonio, be to, yra daug didesnio dyd?io. ?iame straipsnyje apsvarstykite, kiek laiko ir kaip virti karali?k?sias krevetes, kad neperkeptum?te ir galiausiai gautum?te skan?, mink?t? ir skan? delikates?.

Priklausomai nuo to, kokios karali?kosios krevet?s perkamos (virtos-?aldytos ar ?vie?ios), j? kepimo laikas skirsis, tod?l visada svarbu kreve?i? neperkepti, nes po to m?sa taps kieta ir ne tokia skani. Apsvarstykite, kiek laiko reikia virti karali?k?sias krevetes puode u?virus vandeniu:

• Kiek laiko virti virtas-?aldytas karali?k?sias krevetes (nuluptas ir neluptas)? Virtos ?aldytos karali?kosios krevet?s – jau paruo?tas produktas, tod?l jas pakanka nuplauti po vandeniu, kad nelikt? ledo, tada 1 minutei ?d?ti ? verdant? vanden?, kad at?ilt? ir su?ilt? viduje.
• Kiek laiko virti ?alias karali?k?sias krevetes??vie?ios ir ?alios karali?kosios krevet?s verdamos vidutini?kai 7-10 minu?i? po vandens u?virinimo puode (virimo laikas priklauso nuo kreve?i? dyd?io, kuo jos didesn?s, tuo ilgiau kepa, bet ne ilgiau kaip 10 min. neperkepkite ir m?sa netaps kieta).

Su?inoj?, kiek minu?i? virti karali?k?sias krevetes, pa?i?r?kime toliau, kaip tinkamai jas virti, kad jos b?t? skanios ir sultingos.

Kaip virti virtas-?aldytas karali?k?sias krevetes (nuluptas ir neluptas)?

Kaip min?ta auk??iau, virtos-?aldytos karali?kosios krevet?s yra jau paruo?tas produktas, kur? galima valgyti at?ildytas, ta?iau norint, kad krevet?s b?t? skanesn?s, jas galima dar ?iek tiek apdoroti. ?ingsnis po ?ingsnio apsvarstykite, kaip virti virtas ?aldytas karali?k?sias krevetes (nuluptas nuo luk?to ir galvos bei nenuluptas):

• Pirmas ?ingsnis – krevetes atitirpinti. Nor?dami tai padaryti, ?aldytas karali?k?sias krevetes sud?kite ? kiaurasamt? ir gerai nuplaukite po tekan?iu ?altu arba ?iltu vandeniu, kad nuo j? visi?kai pasi?alint? ledas, taip pat nuvalykite nuo smulki? ?iuk?li?.
• Puod? vandens dedame ant didel?s ugnies (vandens t?ryje surenkame 2 kartus daugiau nei kreve?i?) ir u?viriname vanden?.
• ? keptuv? ?berkite druskos (po arbatin? ?auk?tel? 1 litrui vandens, jei krevet?s nuluptos, arba 1,5-2 arbatinius ?auk?telius druskos, jei krevet?s negliaudytos), taip pat pus?s citrinos sultis, 5-7 vnt. juod?j? pipir? ir 1-2 lauro lapeli?.
• Nuplautas krevetes perkeliame ? verdant? vanden? ir paliekame keptuv? nuo ugnies, po 1-2 minu?i? krevetes galima i?traukti i? vandens ir patiekti.

Kaip virti ?alias karali?k?sias krevetes?

?alias (?vie?ias), taip pat ?vie?iai ?aldytas karali?k?sias krevetes virti reikia kiek ilgiau nei virtas-?aldytas, ta?iau pats gaminimo procesas nelabai skiriasi. Apsvarstykite, kaip tinkamai virti ?alias ir ?vie?iai ?aldytas krevetes puode:

• Puod? su vandeniu statome ant didel?s ugnies (vandens pilame apie 2 kartus daugiau t?rio nei kreve?i?).
• Kol vanduo verda, krevetes (jei jos su?alusios) b?tina at?ildyti. Nor?dami tai padaryti, sud?kite juos ? kiaurasamt? ir nuplaukite ?altu arba ?iltu vandeniu, kol nuo j? atsitrauks visas ledas ir jie taps mink?ti.
• Puode u?virinus vanden?, ?berkite druskos (1,5-2 arbatiniai ?auk?teliai 1 litrui vandens), taip pat citrinos sul?i? ir, jei norite, prieskoni? (juod?j? ir kvapi?j? pipir? ?irneli?, lauro lap?, ?oleli?).
• Krevetes dedame ? verdant? vanden? ir laukiame, kol vanduo v?l u?virs, tada suma?iname ugn? ir verdame 5-10 min (karali?kos krevet?s kepimo laikas priklauso nuo j? dyd?io, jei didel?s, virkite ilgiau, bet ne daugiau nei 10 minu?i?).
• Kai visos krevet?s ?gauna rausv? (raudon?) atspalv? ir i?plaukia ? vandens pavir?i?, jos yra paruo?tos. Perkeliame i? keptuv?s ? l?k?t? ir patiekiame ? stal?, o papildomai galite paruo?ti jiems pada??.

Pastaba: ?vie?iai ?aldytos karali?kosios krevet?s yra pilk?vai ?alios spalvos, o virtos-?aldytos yra rausvos (raudonos).

Taip pat skaitome straipsnius

Tinkamai i?virtas krevetes galima patiekti vienas arba naudoti ? salotas. Ta?iau norint, kad tokios j?ros g?ryb?s b?t? mink?tos, reikia laikytis tam tikr? taisykli?. Pavyzd?iui, ma?as kokteilines krevetes reikia virti verdan?iame vandenyje ne ilgiau kaip 2 minutes. Ta?iau royal ir brindle tur?t? b?ti virti 1-2 minutes ilgiau. Mes pasirinkome paprastas ir ai?kias instrukcijas, kurios pasakys skaitytojams, kaip virti bet kokio dyd?io krevetes. Receptai su nuotraukomis ir vaizdo ?ra?ais jums pasakys, kaip virti j?ros g?rybes su prieskoniais ir citrina. Tai pad?s skaitytojams tinkamai i?virti ir nuluptas, ir neluptas ?aldytas j?ros g?rybes, ?eiminink?ms tereikia prisiminti, kiek reikia i?virti ?vairi? r??i? kreve?i?.

Kaip virti ?aldytas neluptas krevetes - ?ingsnis po ?ingsnio receptas su nuotrauka

Lengviausias b?das virti neluptas ?aldytas krevetes – jas virti. Paruo?t? produkt? bus lengva valyti. Be to, tai gali b?ti puikus priedas prie salot?. Ta?iau svarbu, kad jie neb?t? guminiai. Kitas m?s? receptas pad?s jums su?inoti daugiau apie tai, kaip virti vidutinio dyd?io ?aldytas neluptas krevetes.

Ingredientai ?aldytoms krevet?ms gaminti

• krevet?s - 900 g;
• vandens, druskos.

?ingsnis po ?ingsnio nuotrauk? receptas, kaip virti ?aldytas krevetes su luk?tais

Kaip virti ?aldytas nuluptas krevetes - paprastas receptas su nuotrauk? instrukcijomis

Po kepimo nuluptas krevetes galima i?kart patiekti prie stalo arba d?ti ? salotas. Bet kad i?virtos j?ros g?ryb?s netapt? kietos, i?virus jas reikia i? karto perkelti ? l?k?t?. ?i taisykl? galioja didel?ms karali?koms arba tigrin?ms krevet?ms ir ma?oms kokteilin?ms krevet?ms. Tiesa, jas reikia laiku i?virti ?vairiai. Nor?dami su?inoti daugiau apie tai, kaip virti ma?o dyd?io ?aldytas nuluptas krevetes, papasakosime kitame m?s? recepte.

Ingredientai ?aldyt? nulupt? kreve?i? kepimui

• kokteilin?s krevet?s - 400 g;
• kalk?s - 1 vnt .;
• s?rus vanduo.

Nulupt? kreve?i? kepimo be at?ildymo recepto nuotrauka-instrukcija

Kaip virti karali?k?sias krevetes namuose - ?ingsnis po ?ingsnio nuotrauk? receptas

Gana da?nai karali?kosios krevet?s naudojamos kaip savaranki?kas patiekalas. Juos reikia virti taip pat, kaip ir didelius tigrinius – apie 3 minutes. Tokiu atveju j?ros g?rybes ?d?kite ? ?alt? vanden?. Jei tuoj pat ?d?site ? verdant? vanden?, jie taps kieta „guma“. Nor?dami su?inoti, kaip teisingai virti karali?k?sias krevetes ir i?mokti jas virti namuose, skaitytojams pad?s kitas m?s? receptas.

Namini? karali?k?j? kreve?i? ingredient? s?ra?as

• karali?kosios krevet?s - 500 g;
• vandens, druskos, citrinos.

?ingsnis po ?ingsnio receptas su karali?k?j? kreve?i? kepimo namuose nuotrauka

Kaip virti ?aldytas neluptas krevetes alui - paprastas vaizdo receptas

Prie alaus da?niausiai patiekiamos ?iek tiek s?dytos krevet?s. Bet jei jie virti per s?riame vandenyje, j?ros g?ryb?s gali tapti kietos. Savalaikis druskos prid?jimas pad?s pa?alinti tokias gaminimo klaidas. Kitas m?s? receptas jums pasakys, kaip tinkamai i?virti neluptas ?aldytas krevetes alui.

Paprastas receptas su vaizdo ?ra?u apie nelupt? ?aldyt? kreve?i? virim? alui

Kaip pagrind? galite naudoti si?lom? recept?. Pavyzd?iui, gamindami maist? prid?kite ?vairi? prieskoni?, kad pagerintum?te j?ros g?rybi? skon?. Pavyzd?iui, prie alaus labai tinka krevet?s, virtos kartu su lauro lapu, kalendros gr?deliais.

Kaip skaniai virti krevetes su luk?tais - paprastas receptas su ?ingsnis po ?ingsnio nuotraukomis

Ne?prast? ingredient? prid?jimas gaminimo metu pad?s pakeisti kreve?i? skon? ir padaryti jas kuo sotesnes. Kitame recepte, kuriame bus pasakyta, kaip virti krevetes su luk?tais, si?lome jas virti specialiame sultinyje. Jis, savo ruo?tu, yra paruo?tas b?tent i? kriaukli?. Si?lomos instrukcijos puikiai tinka virti karali?k?sias arba argentinieti?kas (dideles raudonas) krevetes. Pagal ?? recept? jie pasirodo kuo ne?prastesni ir patrauklesni.

Ingredient?, skirt? skanioms krevet?ms be keval? ruo?ti, s?ra?as

• karali?kosios arba tigrin?s krevet?s - 1 kg;
• druska - 2 ?auk?tai;
• saliero stiebas - 2 vnt.;
• svog?nas - 1 vnt .;
• baltas vynas - 2 ?auk?tai;
• vanduo - 2 l;
• tarkuotas imbieras - 1 valgomasis ?auk?tas;
• ?esnakai - 1 skiltel?;
• ?alumynai - pagal skon?.

Receptas su nuosekliomis nuotraukomis, kaip gaminti skanias krevetes luk?tuose

Kaip virti krevetes su citrina namuose - paprastas receptas su nuotrauka

Nedidelis citrinos sul?i? kiekis leid?ia i? bet koki? j?ros g?rybi? pagaminti tikr? kulinarin? ?edevr?. Krevet?s n?ra i?imtis. Jie harmoningai derinami su citrina, o j? skonis kei?iasi ? ger?j? pus?, kai jos pridedama. Nor?dami su?inoti daugiau apie tai, kaip virti krevetes su citrina, pad?s kitas m?s? receptas.

Ingredientai namin?ms krevet?ms su citrina

• ?alios krevet?s - 1 kg;
• citrina - 2 vnt .;
• obuoli? sidro actas - 4 ?auk?tai;
• druska - 1 ?auk?telis

Paprastas nuotrauk? receptas, kaip virti krevetes su citrina namuose

Kiek virti kreve?i? keptuv?je - ?ingsnis po ?ingsnio receptas su nuotrauka

Krevetes galite virti ne tik puode, bet ir keptuv?je. Ir tokiam darbui geriau naudoti virtas-?aldytas j?ros g?rybes. I?virus jie lengvai ir greitai paruo?iami, i?laiko sodr? skon?. Kitas m?s? receptas pad?s jums su?inoti, kiek laiko ir kaip virti krevetes ?prastoje keptuv?je.

Kreve?i? kepimo keptuv?je ingredient? s?ra?as

• virtos ir ?aldytos krevet?s - 350 g;
• ?esnakai - 3 gvazdik?liai;
• cukinijos - 1 vnt .;
• dar?ovi? sultinys - 1 valgomasis ?auk?tas;
• druskos, alyvuogi? aliejus - pagal skon?.

?ingsnis po ?ingsnio receptas su keptuv?je verdan?i? kreve?i? nuotrauka

Kiek virti ?vie?i? kreve?i? po virimo - ?domus vaizdo ?ra?o receptas

?vairi? prieskoni? prid?jimas gaminant j?ros g?rybes leid?ia pabr??ti sodr? j? skon? arba visi?kai j? pakeisti. Tod?l verta juos virti su citrinos sultimis, ?olel?mis ir kitais ingredientais. Jie pad?s puikiai papildyti salotas ar sukurti nauj? original? patiekal?. ?iame vaizdo ?ra?o recepte ?ingsnis po ?ingsnio apra?oma, kaip ir kiek virti krevetes po virimo, kad b?t? i?saugotas j? skonis.

?domus receptas su vaizdo instrukcijomis, kaip virti ?vie?ias krevetes po virimo

?iame ?ingsnis po ?ingsnio vaizdo ?ra?e i?samiai apra?oma, kaip virti ?alias krevetes. Autorius pasakoja, kokius prieskonius reikia naudoti. Naudingos instrukcijos pad?s i?siai?kinti, kiek i?virti j?ros g?rybi? i?virti, kad j? skonis b?t? i?saugotas ir tinkamai j? sustiprint?.

Kaip virti virtas-?aldytas krevetes - receptas su i?samiomis nuotraukomis

Virtas-?aldytas j?ros g?rybes reikia virti labai atsargiai. Neteisingai i?kep? jie taps kieti. Tod?l jiems tereikia virti apie 2 minutes. Tuo pa?iu metu pilkite ne ? ?alt? vanden?, o i? karto ? kar?t?. Kitas m?s? receptas pad?s skaitytojams i?mokti virti virtas-?aldytas krevetes.

Virt?-?aldyt? kreve?i? gaminimo ingredient? s?ra?as

• salierai - 2 stiebai;
• ?alieji svog?nai - ma?a kr?va;
• krevet?s - 300-400 g;
• actas - 1 ?auk?telis;
• druska - pagal skon?.

I?samus virt?-?aldyt? kreve?i? kepimo foto-receptas

Kiek virti nuluptas karali?k?sias krevetes - i?samus receptas su nuotrauka

Nuluptas karali?k?sias krevetes puikiai tinka d?ti ? salotas. Jie leid?ia patiekalams suteikti sodr? skon?, pabr??ti dizaino originalum?. Tuo pa?iu metu virti dideles j?ros g?rybes yra gana paprasta. Jums tereikia atid?iai steb?ti gaminio virimo laik?. Kitame m?s? recepte i?samiai apra?oma, kiek virti nulupt? karali?k?j? kreve?i?, kol i?keps.

Virt? karali?k?j? kreve?i? ingredientai

• karali?kosios krevet?s - 900 g;
• citrina - 2 vnt .;
• lauras lapas - 4 vnt.;
• baltas pusiau saldus vynas - 2 ?auk?tai;
• vanduo - 4 ?auk?tai;
• druska - ?iupsnelis.

Receptas su i?samiomis verdan?i? nulupt? karali?k?j? kreve?i? nuotraukomis

Naudodamiesi m?s? i?samiais receptais su nuotraukomis ir vaizdo ?ra?ais apie j?ros g?rybi? gaminim? galite sukurti nuostabi? patiekal?. Paprastos instrukcijos pasakys, kiek laiko virti krevetes ir kokius prieskonius geriausia patiekti. I? ties?, dideli? ir ma?? kreve?i? kepimo s?lygos labai skiriasi. Taigi, tigrui, karali?kajam ir argentinieti?kam, virti prireiks daugiau laiko. Ta?iau ma?us kokteilius galima virti ?iek tiek ma?iau. Virt?-?aldyt?, ?ali? j?ros g?rybi? gaminimo savyb?s skiriasi. Neluptas krevetes galima virti su luk?tais arba keval? sultinyje. Tinkamai i?virtas j?ros g?rybes galima patiekti su alumi arba d?ti ? salotas. Jums tereikia pasirinkti tinkam? recept?, kuriame nurodoma, kaip virti ?vairaus dyd?io krevetes ir prad?ti jas virti.

Sunku ?sivaizduoti j?ros g?rybi? asortiment? be kreve?i?. ?ias mielas „garbanes“ vis? ?ali? virtuv?s ?efai naudoja salotoms, sriuboms, o taip pat kaip u?kand? prie alaus. ?velni kreve?i? m?sa yra labai sveika, nes joje yra daug baltym?, kalcio ir baltym?. Kaip virti ?aldytas krevetes? Juk ?ie produktai ? tolim? ?ali? parduotuvi? lentynas patenka su?al?. Norint tinkamai paruo?ti ?iuos unikalius j?ros gyv?nus, yra keli pagrindiniai receptai.

Nor?dami suprasti, kaip virti krevetes namuose, pirmiausia turite suprasti ?i? j?ros gyventoj? ypatybes ir tipus.

Yra kreve?i? r??i?, kurios gyvena ?altame vandenyje (Atlanto vandenyne), o kitos – tik ?iltame vandenyje (Tigras). D?l ?ios prie?asties gamintojai skirtingai apdoroja produktus. Kiek minu?i? reikia virti krevetes, priklausys nuo j? pirminio apdorojimo:

• Kokybi?kas gaminys pasi?ymi blizgan?iu apvalkalu, susukta uodega, vientisa strukt?ra ir ?velniai rausva spalva. Kuo labiau sulenkta uodega, tuo ma?iau pusgaminio gul?jo prie? u??aldant. Ta?iau ?is teiginys tinka ma?oms krevet?ms.
• Perdirbtos j?ros g?ryb?s turi rausv? atspalv?, o neperdirbtos krevet?s yra pilkai ?alios arba ry?kiai raudonos. Jei krevet?s turi ?alsv? atspalv?, tai n?ra pasenimo po?ymis. Tai tik ?rodymas, kad j?ros gyventojai valg? tam tikros r??ies dumblius. Rudas atspalvis yra sveik? n???i? asmen? po?ymis. Nam? parduotuvi? lentynose jie paprastai parduoda i? anksto paruo?tas krevetes.
• ?alios j?ros g?ryb?s, raudonos spalvos, yra tigrin?s arba karali?kosios krevet?s, gaudomos ?iltose srov?se. ?ie individai skiriasi dyd?iu: jie yra daug didesni nei ?prasti „garbanos“, o j? m?sa yra maistingesn? ir ?velnesn?.
• Jei prie? u??aldym? gamintojai ?ias j?ros g?rybes i?virdavo, tai namuose pakanka virti 3–5 minutes po virimo. J?ros „garbanos“ netur?t? b?ti vir?kinamos, kad jos neprarast? verting? med?iag? ir neu?virt?.

Parduotuvi? asortimente yra ir rafinuot? gamini?. Nariuotakojus be luk?to reikia virti tik 1-2 minutes. ?io laiko pakaks mink?tai m?sai i?kepti.

Kiek laiko virti karali?k?sias krevetes?

I? anksto i?virt? karali?k?j? kreve?i? u?tenka virti 3-5 minutes. Dideles karali?k?sias krevetes reikia virti ilgiau. I?skirtinis patiekalo paruo?imo po?ymis yra tai, kad jie plaukia ? vir??. Tinkamai i?kepta m?sa tirpsta burnoje.

Gatavas produktas turi skleisti malon? j?rin? aromat?. Jei po virimo j?ros g?rybi? kvapas yra supuv?s, nemalonus, tada geriau i? karto i?mesti tok? „u?kand?“.

Po virimo j?ros g?rybes reikia atv?sinti, tada tinkamai i?valyti. Kad m?s? b?t? lengviau atskirti nuo luk?to, virtas krevetes reik?t? kelioms minut?ms panardinti ? ?alt? vanden?. Valant karali?k?sias krevetes taip pat reikia pa?alinti vid?.

Kaip virti krevetes: metodai ir b?dai

J?r? gyv?n? gaminimas yra labai ?domus dalykas. Be to, tai galima padaryti ne tik kepant puode, bet ir kepant keptuv?je, garinant dvigubame katile, gaminant l?toje virykl?je ar mikrobang? krosnel?je.

Virimui reikalingi ?ie ingredientai:

• krevet?s - 1 kg;
• citrina - 1 vnt .;
• alyvuogi? aliejus - 0,5 ?auk?to;
• krap? s?klos - ?iupsnelis.

Dvigubas katilas turi b?ti iki pus?s pripildytas vandens, ten dedami at?ildyti pusgaminiai, tada dedami prieskoniai. Nusta?ius standartin? virtuv?s prietais? re?im?, po 15 minu?i? gausite nuostab? patiekal?: skan?, dietin?, o svarbiausia – sveik?!

Pagrindinis ?io metodo privalumas yra tai, kad n?ra kenksming? med?iag?, i?siskirian?i? kepant, taip pat vis? verting? mikroelement?, kurie prarandami keptuv?je, i?saugojimas.

?io tipo buitin? technika yra itin populiari tarp nam? ?eimininki?, nes leid?ia gaminti bet kokio sud?tingumo patiekal? ir kitaip. J?ros g?rybi? gaminimas l?toje virykl?je n?ra i?imtis.

Virimo technologija:

1. Atitirpinkite, tada nuplaukite 0,5 kg j?ros „garban?“, paimkite ry?el? petra?oli? ir krap?, taip pat po 1 ?auk?t? alyvuogi? aliejaus ir citrinos ?ievel?s.
2. J?ros skerdenas supilkite ? ind?, u?pilkite vandeniu, kad tik ?iek tiek apsemt?.
3. ?junkite ma?in? ? "gesinimo" re?im?, nustatykite laikmat? 20 minu?i?.

Kiek laiko virti mikrobang? krosnel?je

Mikrobang? krosnel?je virtos j?ros g?ryb?s yra mink?tos ir sultingos. Juk ? juos ?pylus nedidel? kiek? vandens, gaunamas patiekalas savo sultyse.

Kaip gaminti:

1. Pirmiausia produktus reikia atitirpinti ir nusausinti nuo vandens pertekliaus. Tada paimkite kepimo rankov?, ?d?kite ten ?alius nariuotakojus.
2. ? skerden? ?berkite prieskoni?, ?oleli?, ?iek tiek druskos ir sandariai u?darykite mai?el?. Mai?el? leid?iama ?iek tiek perverti ?akute, kad indas „kv?puot?“.
3. Nustatykite mikrobang? krosnel? 10-12 minu?i? 700 vat? galia.
4. Pad?kite gatav? patiekal? i? rankov?s ? l?k?t?, pabarstykite smulkiais ?alumynais.

Kaip virti orkait?je

Orkait?je virta j?ros m?sa i?saugo visus vertingus mikroelementus ir vitaminus, taip pat turi minimal? riebal? ir cholesterolio kiek?.

Reikalingi ingredientai:

• j?riniai pusgaminiai - 0,5 kg;
• svog?nas - 1 galva;
• pomidorai - 700 gram?;
• ?esnakai - 2 gvazdik?liai;
• krapai, petra?ol?s - 1 kr?va;
• Fet s?ris - 100 gram?;
• alyvuogi? aliejus - 2 ?auk?tai;
• druska, pipirai - pagal skon?.

Kaip gaminti:

1. ?kaitinkite keptuv?, ?pilkite aliejaus, tada pakepinkite svog?n? iki auksin?s rudos spalvos.
2. Pomidorus supjaustykite pus?ied?iais, nulupkite ir susmulkinkite ?esnak?, o tada i?si?skite dar?oves ? svog?nus - kepkite ant silpnos ugnies.
3. Po 7-8 minu?i? pas?dykite dar?ovi? mas?, ?berkite pipir?, ?oleli?, s?rio ir i?mai?ykite.
4. Krevetes pavirkite 3-5 minutes, atv?sinkite ir nulupkite.
5. Paimkite puod?, ant jo dugno sud?kite pus? dar?ovi? mas?s. Ant vir?aus u?d?kite j?ros skerden?, tada sud?kite likusias dar?oves.
6. U?denkite keptuv?, pa?aukite ? orkait? 10-12 minu?i? 160 ?С temperat?roje.

Kaip virti krevetes alui

Kas dar gali taip puikiai papildyti ?alt? al? vasar? kaip skanios krevet?s? Yra puikus receptas, kaip pasigaminti nariuotakoj? kaip alaus u?kand?:

1. Tur?tum?te paruo?ti 5 litr? talpos puod?, u?pildyti vandeniu 2/3.
2. Vanden? u?virinkite, tada suberkite 10-15 gvazdik?li? ?ied?, 5-6 juod?j? puod?, i? pus?s ?aliosios citrinos nuko?kite sultis, suberkite lauro lap?, susmulkint? ?esnako galv? ir 6 ?auk?tus pomidor? pastos. Ind? pas?dykite, u?denkite dang?iu.
3. Pada?? u?virinkite, tada sud?kite j?ros g?rybes. Kiek laiko reikia virti krevetes? Virkite skerdenas pada?e 3-5 minutes.
4. Ma?us v??ius sud?kite ? didel? l?k?t?, o pada?? supilkite ? ma?us duben?lius.
5. Valgykite krevetes su alumi, panardindami jas ? pada??.

Reik?t? pa?ym?ti, kad nariuotakojus reikia d?ti ? verdant? vanden? at?ildytu pavidalu.

Kaip kepti ?aldytas krevetes

Krevetes galima kepti ir at?ildytas, ir ?aldytas. At?ildytos skerdenos kepamos aliejuje 3-5 minutes, kol m?sa taps balta. Ta?iau prie? kepant juos reikia nuvalyti: nuimkite keval? ir galv?.

Pagrindin?s kreve?i? kepimo taisykl?s

Kepimui reikia keptuv?s storu dugnu. Jis turi b?ti pa?ildytas, ?pilkite aliejaus, druskos ir ?esnako. Po 3 minu?i? i? aliejaus i?imkite ?esnak? ir ten sud?kite j?ros skerdenas.

Su?aldyti pusgaminiai dedami ? ?kaitint? keptuv? 5 minut?ms, kad atitirpt?. Kai tik skys?io perteklius i?garuoja i? keptuv?s, ?pilama aliejaus ir kepama, kaip ir pirmuoju atveju, 3-5 minutes. Taigi virti-?aldyti pusgaminiai kepami 10 minu?i?.

Tigrini? kreve?i? kepimas trunka 12 minu?i?.

1. Prie? gaminant, produktas turi b?ti gerai at?ildytas.
2. Paprastai jau i?grynintas produktas yra termi?kai apdorojamas.
3. Keptuv? tur?t? b?ti pasirinkta tik storu dugnu. Taip i?vengsite mink?tos ir m?sos sudeginimo.
4. Patiekal? patartina virti alyvuogi? aliejuje.
5. Prie? termin? apdorojim? nedidelius v??ius reikia pamarinuoti, kad jie b?t? pakankamai sot?s ir ?sisavint? prieskonius.
6. Kepti "garbanos" turi b?ti ant ?kaitintos keptuv?s.
7. Kepimui pakanka 3-5 minu?i?. Pervirtos j?ros g?ryb?s skonis kaip guma.
8. Nariuotakojus su kiautu reikia kepti ma?iausiai 10 minu?i?. Patiekalo paruo?im? parodys ry?kiai raudona spalva. Naudoja tokius "v??ius" tiesiogiai su kiautu. ?ioje formoje j?ros g?ryb?s bus dar naudingesn?s, nes apvalkale yra chitozano, kuris turi teigiam? poveik? ?moni? sveikatai.

Sviesto receptas

Ingridientai:

• ?aldytos skerdenos - 1 kg;
• sviestas - 200 gram?;
• ?esnakai - 4-6 gvazdik?liai;
• citrinos ?ievel? - 3 ?auk?tai;
• raudonieji pipirai - 1 ank?tis;
• malti juodieji pipirai ir druska - po 1 ?iupsnel?.

Virimo b?das:

1. ?aldytus pusgaminius d?kite ant ?kaitintos keptuv?s, u?denkite dang?iu. Tai b?tina, kad skys?io perteklius i?garuot?.
2. Nulupkite ?esnak?, tada susmulkinkite ?esnak?.
3. Kai visas vanduo i?garuos, ? keptuv? supilkite aliej?, ?esnak?, pipirus ir kepkite 5-6 minutes ant vidutin?s ugnies.

Patiekite gatav? skerden? kartu su garnyru.

Virimo su augaliniu aliejumi receptas

Ingridientai:

• ?aldyti pusgaminiai - 1 kg;
• alyvuogi? arba saul?gr??? aliejus - 2-3 ?auk?tai;
• ?esnakai - 6-7 gvazdik?liai;
• citrina - 2 vnt .;
• druska - pagal skon?.

Virimo technologija:

1. Pusgaminius sud?kite ant kar?tos keptuv?s storu dugnu, kepkite ant stiprios ugnies, kol visi?kai atitirps ir i?garuos vanduo.
2. Tada ? mink?t? skerden? ?pilkite aliejaus ir druskos. I? citrin? nuspauskite ?ievel? ir u?pilkite ant m?sos. Taigi, mai?ydami, kepkite krevetes ant vidutin?s ugnies 7-10 minu?i?.
3. ?esnak? nulupkite, susmulkinkite, suberkite ? keptuv?.
4. Visk? i?mai?yti, u?dengti dang?iu, palikti dar 1 min.

Patiekite gatav? patiekal? su ?esnakiniu pada?u.

Populiar?s kreve?i? receptai

Nuluptos krevet?s grietin?je

Ingridientai:

• j?ros g?ryb?s - 0,5 kg;
• grietin? - 1 puodelis;
• augalinis aliejus - 50 g;
• krapai ir petra?ol?s - 1 kr?va;
• kvapieji pipirai ir druska - pagal skon?.

Virimo technologija:

1. At?ildykite j?r? gyv?nus ir tada juos i?valykite.
2. Emaliuotos keptuv?s dugn? i?tepkite aliejumi ir lygiu sluoksniu u?d?kite grietin?s.
3. ?kaitinkite ind? ant ugnies ir suberkite ten susmulkintus ?alumynus.
4. Po 2 minu?i? paruo?tas skerdenas supilkite ? pada??, tada tro?kinkite 7-10 minu?i? ant silpnos ugnies.
5. Patiekite kar?t? prie stalo.

Karali?kosios krevet?s te?loje

Ingridientai:

• karali?kosios krevet?s - 0,5 kg;
• kiau?iniai - 2 vnt .;
• miltai - 2 ?auk?tai;
• citrina - pus?;
• sojos pada?as - 2 ?auk?tai;
• alyvuogi? aliejus - 100 gram?;
• druskos ir pipir? pagal skon?.

Receptas:

1. Pusgaminius atitirpinkite, tada nuvalykite. Svarbu pa?alinti ne tik apvalkal?, bet ir vid?. Tai turi b?ti daroma atsargiai, kad neb?t? pa?eistas ma?o „v??io“ vientisumas.
2. Mirkykite skerdenas sojos pada?e ir citrinos sultyse. Druskos, pipir?, i?mai?ykite ir i?imkite ?i? mas? marinuotis ?altoje vietoje pusvaland?iui.
3. Kepimo te?la. Nor?dami tai padaryti, ?mu?kite kiau?inius ? gil? duben?, ?pilkite milt? ir druskos, tada gerai i?mai?ykite iki vientisos mas?s.
4. Paimkite keptuv? storu dugnu ir ?kaitinkite joje augalin? aliej?.
5. I? ?aldytuvo i?imame marinuotas krevetes ir pradedame kepti. Nor?dami tai padaryti, kiekvien? skerden? reikia panardinti ? te?l? ir ?d?ti ? keptuv?.
6. Mink?t? m?s? reikia kepti po 1 minut? i? kiekvienos pus?s, o tada pad?ti ant popierinio rank?luos?io, kad nuvarv?t? riebal? perteklius.
7. Paruo?tos "garbanos" i?d?sto didel? patiekal?. Patiekite su sojos pada?u.

Kreve?i? salotos su ?olel?mis

Ingridientai:

• j?ros g?ryb?s - 0,5 kg;
• ?vie?i agurkai - 3 vnt .;
• pomidorai - 3 vnt .;
• mocarelos s?ris - 50 gram?;
• svog?nas - 1 vidutinio dyd?io galva;
• Sumai?ykite ingredientus, tada ?pilkite aliejaus ir prieskoni?.
• Paimkite didel? ind?, nuluptas skerdenas sud?kite aplink kra?t?.
• ? patiekalo vidur? sud?kite dar?ovi? salotas.

Patiekal? pabarstykite ?olel?mis ant vir?aus - ?edevras paruo?tas!

Pagrindin?s kreve?i? kepimo taisykl?s

Labai da?nai pradedantieji, nusprend? gaminti egzoti?k? patiekal?, nesulaukia tinkamo skonio ir norimo rezultato.

Da?nos klaidos gaminant j?r? gyv?nus:

1. Skonio tr?kumas. Net ir paruo?us puik? marinat?, labai da?nai j?ros g?ryb?s n?ra prisotintos prieskoniais. Taip gali b?ti d?l neteisingo pirminio apdorojimo. Apsisaugoti nuo ?io rei?kinio yra tik vienas b?das: kelet? minu?i? prie? verdant j?ros g?rybes ?d?kite ? marinat?. Kreve?i? nereik?t? i? karto i?imti i? keptuv?s: i?virus jos pada?e turi i?b?ti dar 5-7 minutes, bet ne daugiau!
2. Vandeninga tekst?ra. Taip yra d?l vandens pertekliaus u??alimo metu. To galite i?vengti taip: atitirpinkite produkt? dien? prie? gaminim?, kad visas vandens perteklius b?t? stiklinis. Tam gerai naudoti kiaurasamt?.
3. Vientisumo praradimas. Pagrindin? ?io rei?kinio prie?astis yra vir?kinimas. Kiek laiko reikia virti krevetes? Ma?as krevetes pakanka virti ne ilgiau kaip 3 minutes po u?virimo.

J?r? gyv?nai ant stalo visada atrodo egzoti?kai. Virti nariuotakojai puikiai dera su raudonuoju vynu, alumi. ?velni m?sa gali b?ti naudojama ?vie?i? dar?ovi? salotose su ?olel?mis ir vy?niniais pomidorais.

Karali?kosios j?ros g?ryb?s puikiai tinka ypatingoms progoms. Tigrin?s „gra?uol?s“ papuo? ?ventin? stal? ir patenkins bet kurio pa?engusio gurmano skon?.

Ta?iau ?i? r??? geriausia derinti su pada?ais i?:

• majonezo;
• ke?upas;
• grietin? su krapais, kalendra, salierais;
• s?ris ir ?esnakai;
• alyvuogi? aliejaus su pipirais ir citrinos sultimis.

Taigi, nulupt? kreve?i? gaminimas yra ?domus, jaudinantis ir naudingas dalykas. Juk rezultatas – dietinis patiekalas, i? kurio gal?site gaminti ?vairius kulinarinius ?edevrus!

Krevet?s neb?ra u?j?rio delikatesas, jas gali sau leisti kiekvienas. Yra daug recept?, kuriuose naudojama kreve?i? m?sa.

Tarp j? yra ir skani?, galima sakyti, ?ventini?, ir paprastesni? ir net nekaloring? recept?. pritaikytas kasdieniam naudojimui.

Ta?iau, nepaisant ?io produkto prieinamumo, gaminant juos pirm? kart? kyla nema?ai problem?. I? esm?s sunkum? kyla d?l laiko apibr??imo. Ne visi ?ino, kiek laiko ir kaip tinkamai virti krevetes.

Kadangi krevet?s yra labai mink?tos, jas reikia ?iek tiek virti. Ta?iau net ir ?ia yra niuans?. Pasinaudokite m?s? ?ingsnis po ?ingsnio pateiktu nuotrauk? receptu, kad gamintum?te neluptas krevetes ir nesuklysite!

• Neluptos, ?aldytos krevet?s;
• Vanduo;
• Druska, prieskoniai pagal pageidavim?.

Kaip virti ?aldytas neluptas krevetes:

1. ? keptuv? supilkite ?prast? ?alt? vanden?. ?pilkite prieskoni? ir druskos, kaip norite. U?virinkite. Paimkite vandens 1 dal? kreve?i? ir 2–3 dalis vandens.

2. Su?aldytas, neluptas krevetes sud?kite ? kiaurasamt? ir b?tinai nuplaukite po tekan?iu ?altu vandeniu (geriau nuvalykite luk?t?).

Kadangi krevet?s yra labai mink?tos, virti u?trunka tik kelias minutes. Krevetes, kurias ?sigijote virtas ir ?aldytas, reikia virti 3–5 minutes, o neapdorotas – apie 10 minu?i?.

6. Prie? valgant krevetes b?tina i?luk?tenti. Nor?dami tai padaryti, nupl??kite krevet?s galv? ir patraukite uodegos galiuk?. luk?t? galima nesunkiai nuimti ir liks vidin? valgomoji krevet?s dalis.

Dabar j?s ?inote, kaip virti neluptas ?aldytas krevetes, ta?iau be to, j?s turite ?inoti dar kelet? svarbi? dalyk?, apra?yt? toliau.

Nelupt? kreve?i? gaminimo subtilyb?s:

• Kreve?i? kepimo procese yra subtilum?. Pavyzd?iui, jie negali b?ti vir?kinami, kitaip jie taps „guma“. Tinkamai i?virti, jie tiesiog i?tirps burnoje.
• Kaip prieskoniai naudojama ne tik druska, bet ir lauro lapas, pipir? ?irneliai, gvazdik?liai ir citrina, lauro lapas. Jei nuspr?site naudoti citrin?, supjaustykite j? ir i?spauskite sultis (b?tent jos bus naudojamos). Jei citrina labai didel?, sultis i?spauskite tik i? vienos pus?s, jei ma?os, tuomet galite naudoti vis?. Vanduo, kuriame bus verdamos krevet?s, ?pylus citrinos sul?i? taps ?iek tiek r?g?tus.
• Galite nustatyti, ar m?s? krevet?s yra paruo?tos, pakeisdami luk?to spalv?. Luk?tas taps ?iek tiek skaidresnis, o pa?ios krevet?s plauks auk?tyn.
• Neluptas krevetes galite virti ne tik ant virykl?s, bet ir mikrobang? krosnel?je, ?pyl? ?iek tiek vandens.
• Su?aldytos krevet?s turi b?ti at?ildytos, o ne i? karto mesti ? vanden?.

Prieskoni? m?g?jams galime pasi?lyti ?? kreve?i? sultinio recept?:
1. Gvazdikas - 4-5 vnt.;
2. Juod?j? pipir? ?irneliai - 4 vnt.;
3. Kvapieji pipirai - 1-2 vnt.;
4. Lauro lapas - 1 vnt. Vidutinis dydis;
5. Citrina - 1/2, supjaustyta ? kelias dalis;
6. ?esnakai - 1 galvut?, nenulupta, supjaustyta ? 4 dalis;
7. Pomidor? pasta - 1-2 v.?. l. arba paprikos milteliai - 1 ?auk?telis;
8. Druska.

Prieskonius d?kite, kai vanduo prad?s virti, o pa?ias krevetes d?kite, kai jos jau visi?kai u?virs. Virimo laikas yra 2-3 minut?s.

Jums gali patikti:

Kiek virti ?aldyt? nelupt? kreve?i? ?ingsnis po ?ingsnio vaizdo receptas

Mes taip pat paruo??me vaizdo ?ra??, kad gal?tum?te visi?kai suprasti ?ingsnis po ?ingsnio gaminimo proces?.