R?syje bulves laikyti labiausiai geriausias variantas. Balkone dar?ov? gali ?iek tiek su?alti, o vietos ten n?ra tiek daug, kaip r?syje. Prie? d?dami bulves, tur?site atlikti parengiam?sias proced?ras ir sukurti optimalias s?lygas , kuris pad?s i?saugoti gumbus, kol pasirodys naujas derlius.

Bulvi? pasirinkimas

Ilgalaikiam saugojimui parenkamos tik sveikos bulv?s.

Jei neturite savo sklypo ir bulvi?, turite tai padaryti v?lyv? ruden?(spalio m?n. lapkritis).

?iuo metu skinamos ir parduodamos v?lyvos veisl?s, tinkamos ilgalaikis saugojimas. Jei bulv?s auginamos asmenine asmeninis sklypas, d?ti ? r?s?, ?akniavaisius su vidutine ir pav?luotas terminas nokimas ( „Atlant“, „Asterix“, „Picasso“, „?uravinka“, „Vesnyanka“ ir pan.).

Prie? nuleisdami dar?oves ? r?s?, jie b?tinai i?d?iovinkite ir r??iuokite. Supuv? ir nupjauti gumbai pa?alinami.

Optimalus saugojimo re?imas

Kokia temperat?ra ir dr?gm? tur?t? b?ti r?syje, kad ?akniavaisiai nesup?t?, nedygt? ir nesu?alt??

Eksperimenti?kai buvo nustatyta, kad patogi temperat?ra Bulvi? laikymui laikomi +2, +4 °C. Jei temperat?ra periodi?kai nukrenta iki minuso lygio, gumbai pradeda ?iek tiek u??alti. ?i? bulv? galima nustatyti pagal skon?. Gumbai pasidaro sald?s, pakinta j? strukt?ra, atitirp? greitai genda.

Jei r?syje per ?ilta, bulv?s pradeda trauktis, i?skirdamos dr?gm?, atsiranda daig?.

?iltame r?syje bulv?s greitai i?dygsta.

Dr?gm? taip pat turi ?takos laikymui. Optimalus dr?gm?s lygis yra 80–85% . Sausas oras prisideda prie gumb? d?i?vimo, sugadina ne tik i?vaizda bet ir bulvi? skon?.

Didel? dr?gm? taip pat pavojinga. Dr?gm? prisideda prie i?vaizdos, bulv?s pradeda masi?kai p?ti ir gesti.

Kambario paruo?imas

R?syje pastovi temperat?ros re?imas.

Laikantis laikymo re?imo, bulv? yra ramyb?s b?senoje – nei?nyra ir neu???la.

Vengti staig?s poky?iai temperat?ros patalpa turi b?ti tinkamai ?rengta. Jei r?sys yra atskirai nuo gyvenamosios patalpos, perkaitimo rizika yra minimali. I?krit?s sniegas padeda palaikyti optimali? temperat?r?.

?rengiant r?s?, b?tina laikytis vadovaudamiesi rekomendacijomis :

Kaip atsikratyti grybelio?

Patalpa bulv?ms laikyti turi b?ti periodi?kai apdorojama pel?si? ir grybeli? preparatais. Tai geriausia padaryti vasar? prie? derliaus nu?mim?.

1. Prie? dezinfekavim? b?tina i?leisti r?sys i? dar?ovi?, ruo?ini?, stela??, d??u?i? ir kit? daikt?.
2. Sienos su pel?siu valomos metaliniu ?epe?iu.
3. Mediniai stela?ai d?iovinami atvirame ore.
4. Prie? naudodami prie?grybelinius produktus, u?darykite ventiliacijos vamzd?ius ir ortakius.

Darbin? tirpal? reikia atskiesti plastikiniame arba emaliuotame kibire.

Apdorojimas atliekamas ?iomis priemon?mis:

• Kalk?s su m?lynas vitriolis . 10 litr? vandens reik?s 0,5 kg kalki? ir 50 g vario sulfato. Gautu mi?iniu apipur?kiamos sienos.
• Formalinas ir gesintos kalk?s . Kibire (10 l) vandens atskied?iama 200 g formalino ir 0,5 kg kalki?. Apdorokite sienas ir lubas 2 kartus su 7-10 dien? pertrauka.
• Chloro turin?ios med?iagos . Naudokite baltum? arba bet kokius miltelius su chloru. Baltumas skied?iamas vandeniu santykiu 1:10. ?pilkite 2 valg. l. Valgomoji druska. Atsargiai apdorokite sienas, lentynas ir lubas gautu tirpalu, palikite visi?kai i?d?i?ti.

Dirbant su cheminiai junginiai reikia laikytis saugos priemoni?. Rankos saugomos gumin?mis pir?tin?mis, ant galvos u?metamas ?alikas, kv?pavimo takams apsaugoti naudojamas respiratorius.

Po apdorojimo r?sys kruop??iai i?d?iovinamas atidarant duris ir liukus.

R?g??i? duj? garai

Patalp? apdorojimas sieros dioksido garais laikomas labai efektyviu.

Garai yra pavojingi ?mon?ms ir gyv?nams, tod?l imkit?s atsargumo priemoni?.

Sand?liavimo konteineri? pasirinkimas

Masinis saugojimas n?ra pats geriausias Geriausias b?das. Sunkiau i?r??iuojamos bulv?s, o to nepadarius vienas sergantis gumbas gali sunaikinti nema?? dal? derliaus.

Bulvi? gumbai saugomi Skirtingi keliai: urmu, in medin?s d???s, sandariuose induose, mai?eliuose. Koks yra geriausias b?das laikyti pas?lius? Viskas priklauso nuo kambario dyd?io, dar?ovi? skai?iaus ir talpykl? prieinamumo.

d???s

1. Medin?s d???s gaminamos i? lent? ir faneros.
2. Konstrukcijos dydis parenkamas individualiai.
3. Reik?t? nepamir?ti, kad bulves teks r??iuoti, tod?l konstrukcijos auk?tis neturi vir?yti 1 m.
4. Plytos dedamos po d??ut?s apa?ia.
5. Viduje konstrukcija i?klota nat?raliu audeklu, pabarstyta dro?l?mis ar ?iaudais. Tai padeda apsaugoti gumbus nuo ?al?io ir per didel?s dr?gm?s.

D??ut?s netur?t? b?ti montuojamos arti sien?, kad neu??alt?.

U?darytos d???s

Talpyklos ?taisas bulv?ms laikyti ?altose patalpose.

Tokios konstrukcijos yra b?tinos sand?liavimui r?siuose, esan?iuose po ne?ildomos patalpos(pavyzd?iui, po gara?u).

1. Norint gerai izoliuoti pas?lius, b?tina padaryti du ?vairi? dyd?i? stal?iai.
2. Didelio indo apa?ioje dedamos pjuvenos arba putplastis, tada dedama ma?esn? d??ut?, apmu?ta izoliacin?mis med?iagomis.
3. D??ut?s dangtis taip pat izoliuotas putplas?iu.
4. Pad?jus bulves, jos u?dengia storas audinys ir u?darykite dangt?.
5. D??? su gumbais periodi?kai v?dinama.

Nat?ralus audeklas

Daugelis ?moni? nori bulves laikyti mai?eliuose. Tai tikrai patogu.

Mai?elis gerai pralaidus orui, o jei puvinys atsiras viename mai?elyje, jis nei?plis ant viso derliaus.

Derli? patogu atne?ti ir pakelti i? po?emi?. Nereikia statyti medini? d??i?, kurias v?liau reikia papildomai apdoroti nuo pel?si? ir i?d?iovinti.

Krep?iai turi b?ti pagaminti i? nat?rali? med?iag? apsaugoti gumbus nuo dr?gm?s ir u??alimo. U?valkalas praleid?ia or?, tod?l apsaugo nuo puvimo.

Krep?iai dedami ant pad?klo, padengto ?iaudais, lentomis ar pjuvenomis, vertikaliai arba horizontaliai. Pad?j? vertikaliai, palikite ma?a erdv? tarp mai??. Gul?ti vienas ant kito ne daugiau kaip 5 mai?ai. I? vir?aus izoliacijai naudojamos senos antklod?s.

Tinkluose laikomos bulv?s skirtas vartoti artimiausiu laikotarpiu ( iki 1,5 m?n ).

Bulves patogu gabenti tinkluose ir trumpai laikyti.

Polietilenas

Polietileniniai mai?eliai netinka ilgalaikiam saugojimui.

Tokiame inde dar?oves lengviau transportuoti, bet ne laikyti.

Vaizdo ?ra?as apie bulvi? laikymo klaidas

Norint i?saugoti derli? iki kito sezono, bulves geriausia d?ti ruden? r?syje, priemies?io zona, arba miesto r?syje kaimo namas. Tuo pa?iu metu b?tina ne tik tinkamai ?rengti patalp? ir sukurti tinkam? mikroklimat?, labai svarbu pasirinkti Geriausias b?das laikymo, kad bulv?s nesup?t?.

R?sys da?niausiai b?na atskiras atskiras pastatas. Nor?dami i?laikyti pastovum? viduje pliusin? temperat?ra, i? vir?aus saugykla padengta storu ?em?s sluoksniu. R?sio tipas parenkamas atsi?velgiant ? tai, kokio auk??io aik?tel?je yra gruntinis vanduo.

Yra trij? tip? r?siai:

• po ?eme;
• pusiau palaidotas;
• ?em?s.

Prie? pradedant statyb?, b?tina nustatyti maksimumo vert? auk?tas lygis gruntinis vanduo?ioje vietov?je. Paprastai ?iuos duomenis turi vietov?s administracija.

Po?eminis r?sys. Pastatas yra po ?eme, tik pavir?iuje dvi?lai?iu stogu su pla?iomis i?ky?omis. Jis i? vidaus ap?iltintas, i? i?or?s padengtas ne ma?esniu kaip 50 cm storio ?em?s sluoksniu. ??jimo durys esantis ant stogo dvi?lai?io. ?i modifikacija pasirenkama, kai ?emas po?eminio vandens kiekis.

Ry?iai. 1. Po?eminis r?sys
1 - ?iuk?liad???s; 2 - drena?o griovys; 3 - stogo nuolydis; 4 - lentynos; 5 - auk?tas.

Siekiant i?vengti potvyni?, r?sio dugnas ?rengiamas ne ma?iau kaip 50 cm vir? gruntinio vandens lygio, o patalpos auk?tis – 2–2,5 m. drena?o vamzd?iai u?tikrina surinkt? sraut? po?eminis vanduo? sand?liavimo ?ulinius, tiekiamoji ir i?traukiamoji ventiliacija palaiko oro mainus r?sio viduje.

2 pav. Po?eminis r?sys su r?siu

Kad b?t? lengviau naudoti ir sukurti stabil? mikroklimat? r?syje, jie da?nai statomi ant?emin? dalis- kapas. Jis pastatytas i? med?io, plyt?, akmens ar betono blokeli?. R?syje, ? kur? patenkama i? r?sio, vasar? viduje v?siau nei lauke, o ?iem? temperat?ra ?ema, bet teigiama. Papildomas kambarys naudojamas sausoms ?olel?ms laikyti (j? nereikia specialus gydymas) ir darbo ?rankius.

R?sys pusiau u?kastas. Jei po?eminis vanduo pavasar? ir u?sit?susi? li??i? metu pakyla auk??iau nei iki 2,5–3 m gylio, statomas r?sys, kuris tik pusiau ?kasamas ? ?em? (1–1,5 m). Taip pat reikia Drena?o sistema ir ventiliacija.

Ry?iai. 3 M?rinis r?sys, pusiau palaidotas
1 - hidroizoliacija bitumu; 2 - betono padas; 3 - sutankintas plotas, padengtas skalda ir gruntu.

Tokia strukt?ra, jei pageidaujama, tampa elementu kra?tovaizd?io dizainas. Ant?emin? dalis r?sys, apdailintas laukiniu akmeniu ar plyta, atrodo vaizdingai.

4 pav. Ant?emin? r?sio dalis

Ant?eminis r?sys. Molio ir priemolio dirvose, kur gruntinis vanduo patenka per arti pavir?iaus, po?emini? konstrukcij? statyti ne?manoma. Geriausias sprendimas tokioje situacijoje jis taps ant?eminiu laisvai stovin?iu r?siu. Siekiant sutaupyti pinig?, pastatas yra pritvirtintas prie baigta siena namuose arba vasaros virtuv?. ??jimas ? r?s? yra patalpos viduje, tod?l sustiprinta dur? ?ilumos izoliacija nereikalinga.

5 pav. ?em?s r?sys:
1 - sm?lio-?vyro mi?iniu padengta platforma; 2– dvi?lai?iu stogu; 3 - grindys i? plyt? suklotos ant kra?to; 4 - akloji zona 5 - molin? pilis; 6 - hidroizoliacija; 7 - ?ilumos izoliacija; a?tuoni - v?dinimo langas; 9 - durys.

R?si? ir r?si? skirtumai

Jei bulvi? r?sys statomas vietoje ty?ia, tai r?sys mieste arba troba turi ir kit? funkcij?. R?sio plotas paprastai yra 2–6 kvadratini? metr?, r?sys u?ima viet?, lygi? namo plotui, ir siekia 2–2,5 m auk?t? (jei leid?ia hidrogeologin?s s?lygos). Da?nai yra vandens ir ?ildymo vamzd?iai, yra ?ranga. Nor?dami laikyti dar?oves r?syje, turite ?rengti special? skyri?.

Patalp? hidroizoliacija atliekama statant nam?, ta?iau da?niausiai dar?ovi? sand?liui reikalingas papildomas v?dinimas. Ventiliatori? pagalba organizuojama priverstin? oro mainai.

Kitas variantas miestie?iams – bulves laikyti gara?o r?syje, kuris kartu atlieka ir automobili? remonto dirbtuves.

R?sio ar r?sio sutvarkymas bulv?ms

Nepriklausomai nuo to, kaip pastatytas r?sys ar r?sys, kuriame ?rengta dar?ovi? ir namini? konserv? saugykla, turi b?ti laikomasi ?i? s?lyg?:

Grynumas. Kambaryje neleid?iama netvarka, kauptis ?iuk?l?ms, grau?ikams ir vabzd?iams.

Prie?gaisrin? sauga. Nelaikykite benzino ar kit? degi? ar sprogi? skys?i?.

Hidroizoliacija- apsaugoti nuo potvyni?, dr?gm?s, pel?si? ir patogenini? gryb? augimo.

V?dinimas- palaikyti mikroklimat? patalpoje. Laikymui laikomi ?akniavaisiai kv?puoja ir i?siskiria anglies dvideginis Jiems reikia nuolatinio oro tiekimo. Duj? u?ter?tumas pavojingas tiek anglies dvideginiu, tiek pelki? dujomis, prasiskverbian?iomis pro sienas. AT dideli kiekiai(nuo 10 proc.) abu kenkia sveikatai.

Nor?dami patikrinti, ar r?syje yra pakankamai deguonies, u?degamas degtukas. Jei nedega, reik?t? skubiai i?v?dinti patalp?: atidarykite duris ir ?junkite ventiliatori?.

?ilumos izoliacija – b?tina s?lyga palaikyti pastovi? patalp? oro temperat?r?. Tinkamos s?lygos bulvi? laikymas: temperat?ra +2–5°C, santykin? oro dr?gm? 80–95 % ribose.

Ap?vietimas- r?syje ir r?syje nepriimtina naudoti atvir? ugn? (?vak?s, ?ibalin?s lempos). Reikia ?sivesti elektr? lub? lempa ir padarykite jungikl? bent 1,5 m auk?tyje nuo grind?.

Valdymo ?renginiai– Temperat?rai ir santykinei oro dr?gmei ?inoti pravartu ?sirengti termometr? ar psichrometr?.

Saugumas. Nepageidautina leistis ? r?s? po vien?. Jei kambaryje ank?ta, b?tina, kad kas nors likt? lauke ir prireikus ateit? ? pagalb?.

Jei santykin? oro dr?gm? r?syje tapo daugiau nei 95%, patalpoje reikia ?rengti d??? su sausomis pjuvenomis ar stambia druska, kurios sugeria dr?gm?s pertekli?. D??ut?s turinys kartais d?iovinamas lauke.

Per sausas oras sudr?kintas ?lapio sm?lio d??e arba pakabinami vandeniu suvilgyti audinio gabalai.

R?syje patartina sutvarkyti metalinius arba medin?s lentynos(surinkta var?tais). Periodi?kai jie gydomi prie?grybeliniais vaistais. Metaliniai stela?ai yra nuda?yti emaliu, apsaugan?iu nuo korozijos.

Apytiksliai stovo matmenys:

• lentynos ilgis - ne daugiau kaip 1 m;
• gylis - 50-60 cm;
• lentos storis - ne ma?iau kaip 30 mm;
• atstumas tarp lentyn? yra 50–60 cm;
• apatin? lentyna nuo grind? lygio yra ne ?emesn? kaip 20 cm;
• vir?utin? lentyna bent 50 cm nuo lub?.

Dar?ovi? laikymo paruo?imas

Saugyklos paruo?imo naujam sezonui darbai prasideda likus m?nesiui iki derliaus nu?mimo:

• i? r?sio i?ne?ami sen? dar?ovi? liku?iai ir i??luojamos grindys;
• ap?i?r?kite sienas, grindis ir lubas, i? arti cemento skiedinys arba metalinis lak?tas skylu?i?, pro kurias grau?ikai patenka ? r?s?;
• atviriems pj?viams v?dinimo vamzd?iai d?vi skryb?les i? metalinis tinklelis su ma?omis l?stel?mis;
• sulankstomi stela?ai ir d???s i?ne?amos ? gatv?, i?plaunamos muiluotas vanduo ir d?iovinti saul?je;
• sienos ir lubos baltintos kalki? skiedinys(8–10 litr? vandens atskied?iama 2–3 kg gesint? kalki? ir 100 g vario sulfato);
• saugykla paliekama atvira d?i?ti kelet? dien?.

Bulvi? laikymo b?dai

Bulv?s laikomos d???se ant stela??. Lentynoje telpa 1-2 stal?iai. Jie yra ne ma?iau kaip 50 mm atstumu vienas nuo kito ir ne ma?esniu kaip 30 mm atstumu nuo sienos.

Bulves galite laikyti r?syje, i?m?tytas d???se ir ant pad?kl?. Svarbiausia, kad atstumas nuo grind? b?t? bent 15 cm, o oras laisvai praeit? tarp d??i? i? vis? pusi?.

Naudokite medines groteli? d??es su ma?daug 4 cm tarpais tarp lent? spygliuo?iai. Nuo vir?utinio stal?iaus kra?to iki lub? turi b?ti bent 60 cm. Tarpai tarp stal?i? eili? turi b?ti 10 cm.

Tradicinis bulvi? laikymo b?das yra drobiniuose mai?uose. Metodas geras, nes gumbai kv?puoja, neper?aldo ir nedr?ksta. Krep?iai dedami eil?mis mediniai pad?klai 150 mm auk??io.

Tinklai su bulv?mis taip pat sukraunami ant pad?kl?, ta?iau jie turi b?ti u?dengti ?iaudais arba senais ?iltais drabu?iais, kad nesu?alt?.

R?syje statomos ?iuk?liad???s bulv?ms – didel?s groteli? d???s. D??i? auk?tis yra ne didesnis kaip 1 m, kad b?t? patogu gauti gumbus. D???s perkeliamos 30 cm nuo sienos.

?io laikymo b?do tr?kumas – nekontroliuojamas temperat?ros pokytis giliai d??ut?s viduje, d?l kurio gali i?sivystyti ligos. Kelis kartus per ?iem? reikia sutvarkyti gumbus ir pa?alinti sergan?ius.

Jie taip pat saugo bulves ir tik urmu. Gumbai sukraunami ant pad?kl? (pageidautina, kad auk?tis nevir?yt? 1,3 m). ?io metodo tr?kumas yra toks pat kaip ir sand?liavimo ?iuk?liad???se – bloga oro mainai.

Ant vir?aus pad?ti burok?liai puikiai sugeria dr?gm?s pertekli? i? bulvi?

Kartu laikomos bulv?s, burok?liai ir morkos. Jei ant bulvi? u?d?site burok?li? sluoksn?, jis sugers dr?gm?s pertekli?. Taikant tok? laikymo b?d?, bulv?s nesudr?ks, o burok?liai nei?d?ius, abu ?akniavaisiai ilgai i?laikys ?vie?um? ir i?vaizd?.

Daug sodinink? savo patirt??sitikinome, kad svarbu ne tik nuimti derli?, bet ir kuo ilgiau i?laikyti j? saugaus sveikatai. Tai ypa? pasakytina apie augalus, auginamus ir nuimamus tuo metu, kai vyravo lietingi orai. vieta su beveik idealios s?lygos?iai dar?ovei laikyti yra r?sys. Ta?iau tokia saugykla turi b?ti kruop??iai paruo?ta ir ?rengta prie? dedant maisto atsargas.

Derliaus paruo?imas ir patalpos prie? sand?liavim?
Prie? d?dami bulves ? r?s?, turite atlikti kelet? manipuliacij?:

1. I?kastas bulves palikite saul?je 2-3 valandas, tada i?d?iovinkite po baldakimu (1-2 dienas).
   
2. Nor?dami aptikti kasant pa?eistus „nesveikus“ gumbus, bulves de?im?iai dien? pad?kite ? ?ilt? patalp?, tada kruop??iai r??iuokite.
   
3. Prie? nuimant derli? (prie? ma?daug 2-3 savaites), periodi?kai atidarykite r?s?, kad gerai i?v?dintum?te ir i?d?iovintum?te; ?i? proced?r? atlikite tik ?iltu, sausu oru.
   
4. Jei dr?gm?s i? r?sio negalima pa?alinti v?dinant, naudokite kalkes, kurios turi b?ti dedamos ? konteinerius visoje patalpoje, skai?iuojant 1 kg kalki? 1 m3. Cisternos gali b?ti pagamintos i? bet kokios med?iagos, i?skyrus gele??. ?lapias kalkes pakeiskite sausomis ir taip toliau, kol i?garuos visa dr?gm?.
   
5. I?valykite r?s? nuo ?iuk?li? ir smulki? ?iuk?li?, dezinfekuokite kambar?, jei yra ?iurki?, atsikratykite j? patys arba pasitelk? specialias tarnybas.
   
6. Kad nesusidaryt? pel?sis, sienas i?balinkite tokiu tirpalu: ?pilkite 2 kg gesint? kalki?, 1 kg vario sulfato ir ?prasta druska 100 gr.
   
7. I?imkite d??utes, kuriose bus laikomas derlius, gerai i?d?iovinkite, tada kelet? kart? apdorokite kalio permanganato tirpalu.
   

Ilgalaikio bulvi? laikymo r?syje taisykli? laikymasis
Dar?ovi? tinkamumo laikas priklauso nuo teisinga vieta juos patalpose. Vadovaujantis rekomendacijomis pad?s teisingai sud?ti bulves ? r?s?:

• tarp d??i? pas?liams laikyti ir r?sio sien? turi b?ti ne ma?esnis kaip 20 cm tarpas; taip pat d??i? negalima statyti ant grind?, padarykite joms specialius stovus, kurie bulves nuo grind? atskirs 15-20 cm;
  
• ? kiekvien? d??? ?d?kite ne daugiau kaip 20 kg derliaus;
  
• laikyti skirtingas veisles atskirai;
  
• optimali s?klini? bulvi? laikymo temperat?ra yra +2 - +3 laipsniai, maisto - +4 - +5 laipsniai, kaip matote, ji ?iek tiek skiriasi, tod?l, jei ?manoma, d?kite jas ? skirtingas patalpas.
  

Vis? laikymo laikotarp? reikia steb?ti pas?lius r?syje. Periodi?kai tikrinkite, ar kambaryje n?ra dr?gm?s, ji neturi vir?yti 90%. Kai lauko temperat?ra ma?iau nei nulis laipsni?, u?darykite gaubtus, kad bulv?s nesu?alt?. Nepamir?kite v?dinti r?sio, kai oras su?yla nuo dar?ovi? „kv?pavimo“.

Neleiskite pas?liui p?ti, laiku pa?alinkite sugedusias bulves, o likusias apibarstykite pelenais ar kreida.

Geras kaimynas bulv?ms r?syje bus raudonieji burok?liai, kurie i? oro i?trauks dr?gm?s pertekli?. Pu?is arba egl?s ?akos, ?vie?i? ?ermuk?ni? lap? ir svog?n? luk?t?.

Bulvi? auginimas reikalauja gana daug darbo j?gos, tod?l visi vasarotojai nori kuo daugiau sutaupyti nuimtas derlius?iemos metu. Kad dar?ov?s nesup?t? laikant, turite u?tikrinti joms optimal? temperat?ros ir dr?gm?s lyg?. Paprastai bulv?ms laikyti naudojami v?s?s r?siai ir r?siai, ta?iau, jei norite, galite palikti derli? gara?e arba balkone. Svarbiausia sudaryti tokias s?lygas, kad gumbai neu??alt?, nesup?s ir nesudygt?.

?iame straipsnyje apra?omos pagrindin?s s?lygos ?iemos saugykla bulves r?syje, taip pat pagrindines parengiam?sias veiklas, kurias reikia atlikti su gumbais ir pa?ia patalpa, siekiant prat?sti dar?ovi? galiojimo laik?.

Kaip ?iem? laikyti bulves r?syje

Netgi sausame ir v?siame r?syje toli gra?u ne visada ?manoma i?laikyti gumbus iki pavasario be nuostoli? (1 pav.). Dalinis derliaus praradimas, kaip taisykl?, yra susij?s su dar?ovi? s?lyg? pa?eidimais kambaryje.

Pastaba: Dar?ovi? saugykla turi atitikti kelet? reikalavim?. Pirma, ten tur?t? b?ti sausa ir tamsu, kad gumbai anks?iau laiko nei?mest? daig?. Antra, r?syje turi b?ti pastovus temperat?ros ir dr?gm?s lygis.

Bulv?ms, kaip ir kitoms dar?ov?ms, keliami tam tikri temperat?ros reikalavimai. Laikyti patogiai laikomi +2 + 4 laipsni? rodikliai. Jei ?is skai?ius didesnis, gumbai prad?s i?mesti daigus, o tada nuvys. Atitinkamai jie praranda savo pristatym? ir skonio savybes. Nukritus temperat?rai, gumbai gali ?iek tiek su?alti. D?l to i?virti jie ?gauna nemalon? sald? poskon?.

1 pav. Pas?li? laikymas r?syje arba r?syje

Kitas svarbus s?kmingo bulvi? laikymo r?syje rodiklis – oro dr?gnumas. Optimalus rodiklis tur?t? i?likti 80–85 proc. Jei dr?gm? didesn?, gumb? pavir?iuje atsiras gryb?, dar?ov?s ims p?ti ir pelyti. Suma??jusios dr?gm?s patalpoje gumbai greitai praranda dr?gm?, i?d?i?sta ir tampa netinkami parduoti ar vartoti. Norint nustatyti, kaip r?sio mikroklimatas atitinka keliamus reikalavimus, patalpoje patartina ?rengti termometr? ir dr?gm?s matuokl?, kuri? pagalba ateityje bus galima reguliuoti reikiamus rodiklius.

Diegti optimali temperat?ra ir dr?gm? vienu i? ?i? b?d?:

1. Nor?dami suma?inti temperat?r?, ?iem? galite atidaryti orlaides arba aplink saugykl? pastatyti stiklainius su u??aldytu vandeniu. At?ildant skystis suma??s bendra temperat?ra kambaryje.
2. Jei r?syje per ?alta ir bijote, kad gumbai gali su?alti, galite juos u?dengti ?ilta antklod?, pabarstykite pjuvenomis arba sausu sm?liu. Padidinti temperat?r? patalpoje pad?s buteliai su kar?tas vanduo i?d?styti aplink skliauto perimetr?.
3. Nor?dami suma?inti dr?gm?, turite ?d?ti konteinerius su gesintos kalk?s arba u?denkite bulves audeklu. Burok?liai, paskleisti ant bulvi?, taip pat pad?s sugerti dr?gm?s pertekli?.
4. Padidinti dr?gm?s lyg? yra daug lengviau: u?tenka apipurk?ti saugyklos sieneles vandeniu arba sutvarkyti stiklainius su skys?iu. kambario temperat?ra pagal kambar?.

Kad neb?t? ?vaistomas laikas dirbtin? k?ryba patogiomis s?lygomis sand?liavimui, geriau i? karto pastatyti r?s? taip, kad viduje b?t? nuolat palaikoma optimali temperat?ra ir dr?gm?. Nor?dami tai padaryti, statybos metu b?tina atsi?velgti ? po?eminio vandens lyg?, o pats r?sys turi b?ti izoliuotas ?ilum? izoliuojan?iomis med?iagomis.

Sand?liavimas priklausomai nuo veisl?s

Paprastai bulv?s auginamos dar?uose. skirting? veisli?, bet ne visi jie vienodai laikomi ?iem?. Pavyzd?iui, ankstyvos veisl?s, kurios pradedamos skinti jau vasaros viduryje, visi?kai netinkamos ilgalaikiam saugojimui ir tur?t? b?ti suvalgytos pirmiausia.

Pastaba: Neteisingai parinkus laikymui skirtas veisles, gumbai gali p?ti, net jei patalpoje buvo palaikoma optimali temperat?ra ir dr?gm?.

Yra keletas patarim?, kurie pad?s jums laikyti teisingos veisl?s bulvi? (2 pav.). Pavyzd?iui, ankstyvos ir vidutinio ankstyvumo r??ys (Rocco, Aurora, Hostess ir kt.) gali b?ti laikomos ne ilgiau kaip du m?nesius. V?lyvosios veisl?s(Atlant, Chaika, Slavyanka) ypating? problem? laikant nesukelia, o gumbai i?lieka tank?s ir skan?s iki kito derliaus.

2 pav. Geriausios veisl?s saugojimui: 1 - "Atlant", 2 - "?uv?dra", 3 - "Slavyanka", 4 - "Scarlett"

I?skyrus teisingas pasirinkimas veisli?, yra keletas kit? veiksni?, turin?i? ?takos saugojimui:

1. Auginimas ir derliaus nu?mimas lietaus sezono metu gali sukelti dideli? sand?liavimo nuostoli?, tod?l kasdami b?tinai i?d?iovinkite gumbus.
2. Dar?ov?s, auginamos sm?lingoje dirvoje, laikosi daug geriau nei gumbai, auginami sunkiose dirvose.
3. Tai pad?s pagerinti bulvi? laikymo kokyb? padidintas turinys kalio ir suma??jusio azoto kiekio dirvo?emyje.

Be to, b?tina laiku apdoroti gumbus nuo lig?, nes patogenini? mikroorganizm? paveiktas derlius saugomas daug blogiau. Kai kuriais atvejais saugojimo nuostoliai gali siekti 70%.

Bulvi? laikymas r?syje ?iem?

Nepaisant to, kad bulves galima laikyti gara?e, balkone ar net miesto bute, r?sys laikomas tinkamiausia patalpa, kurioje nuo derliaus nu?mimo iki pavasario kur kas lengviau sukurti tinkamas s?lygas i?saugoti gumbus.

Ta?iau norint, kad sand?liavimas b?t? s?kmingas, o derliaus nuostoliai b?t? minimal?s, reikia tinkamai paruo?ti pa?ius gumbus ir sudaryti s?lygas, kad jie nesup?t?, nei?d?i?t? ir nei?mest? daig?. ?emiau mes apsvarstysime pagrindinius gumb? laikymo ?iem? ?iem? niuansus.

Treniruot?s

Parengiamasis saugojimo etapas susij?s ne tik su pa?iais gumbais, bet ir su patalpa, kurioje jie bus ?iem?.

Pirmiausia reikia tinkamai paruo?ti pat? r?s?. Skliauto sienos turi b?ti dezinfekuotos, kad b?t? sunaikintos grybeli? sporos ir kiti patogenai, galintys prarasti derli?. Nor?dami tai padaryti, pakanka i?balinti sienas gesint? kalki? ir vario sulfato tirpalu (10 litr? vandens jums reik?s 2 kg kalki?, 1 kg vitriolio ir 150 gram? valgomosios druskos). Po balinimo turite atid?iai v?dinti kambar?.

Pastaba: Jei anks?iau pasteb?jote, kad pas?lius paveik? grybelis ir pel?siai, geriau du kartus, kas savait?, balinti kalk?mis.

Atskirai reikia apdoroti ir dezinfekuoti lentynas ir d??utes dar?ov?ms laikyti. Jei ?manoma, juos reikia i?ne?ti ? lauk?, apdoroti stipriu kar?tu kalio permanganato tirpalu ir i?d?iovinti saul?je.

Be patalp? paruo?imo, reik?t? atkreipti d?mes? ? pa?ius gumbus. Pirmiausia juos reikia kelet? valand? d?iovinti saul?je, o po to dvi ar tris dienas perkelti ? ?e??l?, paliekant grynas oras ventiliacijai. Prie? d?dami, visi gumbai turi b?ti ap?i?r?ti: pa?eisti, supuv? ar ligos po?ymi? turintys egzemplioriai turi b?ti pa?alinti, nes laikant jie pirmiausia sugenda ir gali p?ti kitos dar?ov?s.

3 pav. Bulvi? r??iavimas prie? sand?liavim?

Taip pat rekomenduojama bulves r??iuoti pagal veisles (3 pav.). Tolimesn?je r?sio dalyje klojamos tos veisl?s, kurios laikomos ilgiausiai, o tos, kuri? galiojimo laikas yra minimalus, – paskutin?s, nes jas reik?t? valgyti pirmiausia. Be to, bulves reikia r??iuoti pagal dyd?: ma?as galima supilti ? vien? d???, nepriklausomai nuo veisl?s, vidutinius egzempliorius galima palikti atskiroje d???je sodinti. kitais metais, sur??iuoti pagal r??is, o didelius atid?t savo vartojimui.

Temperat?ros re?imas ir terminai

?iem? gumbai patenka ? vegetatyvin?s ramyb?s period? ir, norint i?vengti ankstyvo j? pabudimo, b?tina sukurti specialios s?lygos temperat?ra ir dr?gm?.

Kad bulv?s neprad?t? dygti ir i?laikyt? savo tank? bei skon?, reikia atsi?velgti ? ?iuos niuansus:

1. Ap?vietimas: r?sys turi b?ti tamsus, nes, veikiant ?viesai, gumbuose pradeda gamintis solaninas ir dar?ov?s tampa netinkamos vartoti.
2. Temperat?ra:?iuo atveju b?tina grie?tai laikytis specialist? rekomendacij?, nes padid?jus optimaliems rodikliams, gumb? pavir?iuje pradeda vystytis grybai, o ma??jant gali prasid?ti gumb? u??alimas. Optimalus rodiklis temperat?ra laikoma nuo +2 iki +4 laipsni?. Norint tiksliai kontroliuoti temperat?r?, patartina patalpoje ?rengti termometr?.
3. Dr?gm?: tur?t? b?ti nuo 75 iki 85%. Nepriklausomai nuo ?i? rodikli? nuokrypio, gumbai tampa netinkami maistui: suma??jus dr?gmei d?l dr?gm?s praradimo jie suglemba, o padid?jus pradeda p?ti.

Jei nesate tikri, kad auk??iau apra?yti rodikliai J?s? r?syje neatitinka normos, rekomenduojame periodi?kai ap?i?r?ti saugojimui pad?t? derli?. Tai leis jums pa?alinti pa?eisti gumbai ir u?kirsti keli? likusio derliaus praradimui.

pavasariniai daigai

Ramyb?s laikotarpis vidutini?kai trunka iki kovo m?n. At?jus pavasariui, gumbai nei?vengiamai prad?s pabusti ir i?mesti daigus. Paprastai j? formavimo laikas priklauso nuo veisl?s. ankstyvosios bulv?s?gliais apaug? jau vasario m?nes?, o v?lyvasis gali i?likti nepakit?s iki baland?io m?n.

4 pav. Daig? susidarymas ant gumb?

Jei sodinimo laikas dar neat?jo, o gumbai jau prad?jo dengti jaunais daigais, tokius ?glius reikia pa?alinti mechani?kai, o kambario temperat?r? reikia suma?inti iki +1+2 laipsni? (4 pav.). Be to, butelius ar indus su ledu galima i?d?lioti patalpose, o tai pad?s sukurti optimal? v?s? mikroklimat?.

Pradedan?ius vasar? gyventojus da?nai domina klausimas, kaip bulves ?d?ti ? r?s?. Seniausias b?das yra tiesiog supilti bulves ant molini? grind? arba medin?s grindys r?siai. ?is metodas yra labai paprastas, ta?iau turi vien? reik?ming? tr?kum?. Jei laikote didelius derliaus kiekius ir suversite j? ? didel? kr?v?, pakaks keli? pa?eist? ar supuvusi? gumb?, kad sunaikintum?te did?i?j? dal? derliaus.

Jei norite padidinti savo derli? arba auginti bulves pardavimui, geriausia jas laikyti dideliuose induose arba med?iaginiuose mai?uose. Pirmuoju atveju konteinerius galima nusipirkti arba pagaminti atskirai medin?s lentos. ?iuose konteineriuose turi b?ti ventiliacijos angos, o pa?ios d???s gali b?ti sukrautos viena ant kitos arba i?d?stytos eil?mis aplink saugyklos perimetr? (5 pav.).

5 pav. Bulvi? laikymo r?syje b?dai

Laikymas mai?eliuose taip pat laikomas labai patogiu. Pirma, tokioje talpykloje gumbai v?dinami. Antra, jie laikomi ma?omis partijomis, tod?l kyla puvimo pavojus didelis skai?ius gumbai ne?skaitomi. Be to, nedidel? derli? galima laikyti ?prastose medin?se d???se, sukrautose viena ant kitos.

1. Norint pailginti galiojimo laik?, gumbus galima apibarstyti fitoncidus gaminan?iais augalais: egl?s ar pu?? ?akomis, ?vie?iais ?ermuk?nio lapais. Tam gali b?ti naudojamas ir pelynas, podagra.
2. Jei bulves laikote d???se ar mai?uose, ? kiekvien? ind? ?d?kite po ?eivamed?io ar papar?io ?akel?. ?ie augalai taip pat puikiai apsaugo nuo gumb? puvinio.
3. Galima pilti ? d??utes su bulv?mis svog?n? luk?t?. Jis sugers dr?gm?s pertekli? ir neleis dar?ov?ms p?ti.
4. Jei pasteb?jote, kad gumbai prad?jo dygti per anksti, tiesiog u?denkite juos ?vie?iais m?t? lapeliais. T? pa?i? funkcij? atlieka pus? ?vie?ias obuolys?d?tas ? d??ut?.

Naudojant ?iuos liaudies tarybos, gal?site s?kmingai laikyti stiebagumbius iki pavasario, net jei temperat?ra ir dr?gm? r?syje ne visi?kai atitinka standartus.

R?sio sutvarkymas bulv?ms laikyti

S?kmingas bulvi? laikymas r?syje ar r?syje labai priklauso nuo pa?ios patalpos paruo?imo dar?ov?ms sodinti (6 pav.). Jei j?s? r?sys yra atskiras pastatas, vir? jo b?tina statyti kap?. Toks ma?as pastatas atliks vaidmen? oro pagalv?, o saugyklos viduje bus palaikoma stabili temperat?ra, neatsi?velgiant ? aplinkos veiksnius.

6 pav Vidaus sutvarkymas r?siai

Kambario viduje b?tina ?rengti v?dinimo angas, kurios pad?t? palaikyti optimali? temperat?r? ir dr?gm? patalpoje. Jei saugykla yra auk?to gruntinio vandens lygio teritorijoje, patalp? hidroizoliacija tur?t? b?ti numatyta net statybos etape. Jei r?sys jau pastatytas, ? j? galima ?d?ti indus su gesintomis kalk?mis, kurios sugers dr?gm?s pertekli?.

Be to, prie? pat dedant dar?oves patalpa turi b?ti dezinfekuota. Papras?iausias b?das – i?balinti sienas ir lubas gesintomis kalk?mis ir m?lynuoju vitrioliu. Ta?iau norint geriau apdoroti, ekspertai rekomenduoja naudoti sieros bomb?, kurios d?mai sunaikina absoliu?iai visus patogenus. Nepriklausomai nuo pasirinkto dezinfekcijos b?do, po apdorojimo r?sys turi b?ti gerai i?v?dintas ir i?d?iovintas.

Daugiau nauding? patarim? apie bulvi? laikym? ?iem? r?syje pateikiama vaizdo ?ra?e.

Jau derliaus nu?mimo etape b?tina ruo?tis bulvi? laikymui. Nuimant derli?, ?akniavaisius reikia r??iuoti ir r??iuoti pagal dyd? (pirmiausia reikia suvartoti ma?us ir pa?eistus gumbus). Laikyti tinkamos bulv?s turi b?ti gerai i?d?iovintos (ne tiesioginiu b?du saul?s spinduliai!) ir pakankamai atv?sinkite pad?dami ? v?si? viet?. Vidutini?kai ?ios proced?ros trunka nuo dviej? iki trij? savai?i?. Beje, r??iavimo metu atskira grup? atskirkite b?simas s?klines bulves. ?ia tiesiog reikia palaikyti saul?je ir papildomai ap?lakstyti vandeniu, kad prad?t? ?iek tiek ?al?ti (reik?t? laikyti atskirai).

Jei nepaisysite au?inimo laikotarpio ir i?kart po d?iovinimo pad?kite bulves ? r?s?, grei?iausiai jos pasidengs kondensatu. Jei au?inimo proced?ra atliekama greitai, v?liau bulv?s virdamos b?dingai patams?s. Tikslinga greitai atv?sinti tik v?lyvojo puvinio paveiktas bulves.

Bulves patogiai laikykite r?syje. Temperat?ra neturi nukristi ?emiau 0 C ir pakilti auk??iau +6 C. Esant ?iems parametrams, bulvi? gumbai gerai savaime gyja (gyja ?pjovimai ir ?aizdos), o pavojing? lig?, prie?ingai, yra ma?iau aktyv?s. Palanki oro dr?gm? bulv?ms yra nuo 85 iki 90%. Iki pirm?j? ?aln? prad?ios dal? bulvi? galima laikyti balkone, lod?ijoje, d???je gatv?je. ?ia svarbiausia nev?luoti, kitaip bulv?s taps sald?ios.

Laikymo trukmei didel? ?tak? turi bulvi? veisl? ir j? pasodinimo data. Daugelis sodinink? pastebi, kad vasar? pasodintos bulv?s ilgiau i?silaiko ramyb?s b?senoje, vadinasi, i?laiko savo skon? ir nauding? savybi?. Laikant ?iem?, tokios bulv?s serga daug re?iau.

Kad bulv?s nenukent?t? dr?gm?s perteklius, galite ?ne?ti ? kambar? pakankam? kiek? negesint? kalki? (sugers pertekli?), o bulves geriau d?ti ? ?iaudus.

Bulv?s da?nai laikomos r?syje, lentynose sustatytose d???se arba tiesiog i?m?tytos ant grind?. Bulves galite d?ti ? ne daugiau kaip 1,5 m auk??io d??utes. Nor?dami i?vengti prie?laikinio ?akniavaisi? sudygimo, kartu su jais pad?kite kelet? obuoli?. Kartais laikomos bulv?s apibarstomos sausais ?iaudais, kurie leid?ia kaimyniniams vaisiams neliesti vienas kito ir sugerti dr?gm?s pertekli?. R?sys turi b?ti ?varus, be pel?sio ir grybelio ant sien?. Pageidautina d??es u?dengti bulv?mis senas audinys kad i?vengtum?te galimo u??alimo staigiai nukritus lauko temperat?rai. Periodi?kai r?syje esan?ias bulves reikia r??iuoti, laiku atskirti prad?jusias p?ti ?aknis nuo sveik?.

Bet kokiomis s?lygomis bulvi? tinkamumo laikas r?syje gali siekti 10 m?nesi?. s?klin?s bulv?s laikomi taip pat, kaip ?prasta, tik atskirose d???se.