Bet kuris sodininkas nori kuo grei?iau gauti vitamin? produkt?. ?alumynai, ridikai, svog?nai – visos ?ios sveikos dar?ov?s, auginamos atvirame lauke, gali pamaloninti r?pestingus vasaros gyventojus ankstyvu derliumi baland?io antroje pus?je.

Svarbiausia ?inoti reikiam? ?em?s ?kio praktik?. Ankstyv?sias dar?oves reikia laiku pas?ti, u?dengti, parinkti tinkamas greitai sunokstan?ias kult?ras ir ankstyv?sias veisles.

Yra keletas veiksming? b?d?, kaip gauti ankstyv? dar?ovi? derli?:

1. Auginti daugiame?ius augalus (da?niausiai svog?nus), kurie pirmieji i?auga pavasar? ir d?iugina ankstyvu derliumi. Daugiame?iai dar?ovi? augalai yra vertingas ankstyviausio derliaus ?altinis. Visos daugiamet?s dar?ov?s dauginamos dalijant kr?m?. Juos galima dauginti ir s?klomis. I? daugiame?i? dar?ovi? ankstyvieji derliaus nu?m?jai yra svog?nai, ?paragai ir rabarbarai.

2. Norint gauti ankstyv? derli?, reikia atrinkti pas?lius su trumpu vegetacijos periodu ir ankstyvas nokinimo veisles. Ankstyvosioms dar?ov?ms, kuri? vegetacijos sezonas yra trumpas, priskiriami augalai, kuri? laikotarpis nuo daigumo iki prekinio derliaus nu?mimo yra 20–80 dien?. Taip pat pirkdami s?klas atkreipkite d?mes? ? veisl?s brand?.

3. Speciali? agrotechnini? rekomendacij? naudojimas leid?ia gauti derli? daug anks?iau. I? gerai ?inom? agrotechnini? metod? did?iausi? efektyvum? parod? ?iltnami? ir laikin? pl?veli? priedang? naudojimas, ?iemken?i? ir dar?ovi? auginimas g?briuose ir g?briuose.

4. Ankstyv?j? dar?ovi? auginimo vietos parinkimas taip pat prisideda prie ankstyvesnio derliaus. Ankstyvosioms dar?ov?ms palankesnis sklypas su lengvos tekst?ros dirvo?emiu, neaplietas, apsaugotas nuo ?iaurini? v?j?, su pietiniu ?laitu.

Ankstyvosios dar?ov?s ?iltnamyje

Ankstyvajam derliui gali b?ti naudojami ?vairi? tip? ne?ildomi ?iltnamiai, ?iltnamiai ir dengiamoji med?iaga. Kaip pastog?s naudojamas stiklas, polikarbonatas, 100-180 mikron? storio pl?vel?.

?iltnamiuose galite auginti daugelio dar?ovi? sodinukus atviram gruntui, o tai pagreitins prekinio derliaus gamyb?. ?iltnamiuose galima nuimti ir tiesiogin? derli?, ypa? ?ilum? m?gstan?ius augalus (arb?zus, melionus, bakla?anus, pipirus, pomidorus ir kt.).

Ankstyv?j? dar?ovi? auginimas po priedanga

Kaip dengiam?j? med?iag? taip pat galite naudoti 40-60 mikron? storio pl?vel? ir neaustin? med?iag?, toki? kaip lutrasil, agrotex ir kt. Galite u?dengti ir dirv? (mul?iavimas), ir pa?ius augalus (tunelin?s pastog?s). Mul?iavimas padidina dirvo?emio temperat?r? ?akn? sistemos zonoje, kovoja su pikt?ol?mis.

Kuriant tunelius naudojami lankai i? metalo, plastiko, gluosni? ?gli?. Vir? lank? i?tempiama pl?vel? arba neaustin? med?iaga. Tuneli? naudojimas ypa? efektyvus tokioms ?ilum? m?gstan?ioms kult?roms kaip arb?zas ir melionas. Tuneliuose galima auginti agurkus, bakla?anus, paprikas, cukinijas ir nema?ai kit? dar?ovi?.

Podzimny s?ja

Ankstyvesnis galimas derlius duos dar?ovi? pas?j? prie? ?iem?. Ypa? ?iemin? s?ja yra efektyvi morkoms, petra?ol?ms, juodiesiems svog?nams, salotoms, ridikams, krapams. S?klos s?jamos taip, kad i?brinkt?, bet neprad?t? dygti (Primorye s?lygomis tai yra pirmos penkios lapkri?io dienos).

Pavasar? dygimui paruo?tos s?klos pa?ios nustato palankias s?lygas ir i?dygsta. ?is ?em?s ?kio b?das paspartina pas?li? atve?im? 2-3 savait?mis. S?jant ?iemken?i? s?jos norma padid?ja 20-30%.

ankstyvos dar?ov?s sode

Pagreitina ?gli? atsiradim? ir dirvo?emio profiliavim? – keter? ir lysvi? i?d?stym? ankstyv?j? dar?ovi? auginimui. Keturg?brius ir g?brius geriau ?ildo saul?, vadinasi, anks?iau pasirodys daigai, grei?iau vystysis augalai.

Ankstyvosios dar?ovi? veisl?s

Be to, kad yra anksti prinokusi? dar?ovi?, kurios bet kokiu oru duoda derli? per m?nes?, taip pat galite pasiimti speciali? ankstyv?j? veisli?. Tuomet ankstyvaisiais vaisiais sodininkus d?iugins net ?ilum? m?gstantys agurkai, paprikos ir pomidorai.

ankstyvas lankas

Vis? pirma, tai yra daugiame?iai lankai. Batun svog?nai yra vienas i? ankstyviausi? dar?ovi?, kurie ilg? laik? i?laiko prekin? i?vaizd?. Gleivinis svog?nas turi skanius, sultingus lapus, kuriuos galima valgyti iki ?yd?jimo faz?s. Be to, lai?kini? ?esnak? lapai vegetacijos prad?ioje b?na ?veln?s, o v?liau sutir?t?ja. Daugiasluoksnis svog?nas – ankstyvas ataugimas ir ankstyvas vartojimas. Ramson yra ankstyvas daugiametis augalas, renkamas gamtoje ir auginamas ?alyje.

?paragai

?paragai valgo sultingus storus ?glius, kurie auga pavasar?. Naudojami ir ?ali, ir balinti ?gliai. Balinti ?gliai gaunami sodinant sodinukus. Kai ?ukos pasiekia 20-25 cm auk?t? ir pasirodo ?gliai, jos nugr?bamos ir pa?alinami sultingi balti ?gliai.

Ridik?lis

Ridik?li? auginimo sezonas yra 20–40 dien?. I? ankstyv?j? veisli? Tolimuosiuose Rytuose auginami Zhara, 18 dien?, pranc?zi?ki pusry?iai, Yakhont ir kt.

ankstyvosios salotos

Salot? ir ?vairi? j? form? vegetacijos laikotarpis yra 40-50 dien?.

Pekino kop?st?, Pekino kop?st?, salotini? garsty?i? auginimo sezonas yra 50-60 dien?. Keli? dat? naudojimas salot? s?jai leid?ia sukurti vitamin? produkt? tiekimo konvejer?, nes atvirame lauke salotas galima s?ti nuo kovo pabaigos iki gegu??s pabaigos.

Krapai ant ?alumyn?

Agrotechnika nuo krap? iki ?alumyn? skiriasi s?jimo normomis, padidintomis 2-2,5 karto. S?jant baland?io 1-2 dekad?, jau bir?elio pabaigoje (liepos prad?ioje), vitamininius produktus galima pa?alinti. Auginti ant ?alumyn? geriausiai tinka kr?mini? krap? veisl?s: Kibray, Umbrella, Uzbek 243, Superdukat ir kt.

ankstyvos cukinijos

Cukinijos, moli?gai, kreivakaklai yra augalai, kuri? vegetacijos sezonas yra 45-55 dienos. S?jant tre?i? gegu??s dekad?, derlius pradeda duoti liepos antroje pus?je. I? cukinij? ankstyvajai gamybai galite auginti veisles (hibridus) - Belogor F1, Gribovskie 37, Zheltoplodny, Kaveli F1, Roller, Anchor, Kit (?vairios Tolim?j? Ryt? selekcijos) ir kt.

I? ankstyv?j? moli?g? veisli? labiausiai paplitusios Disc, Umbrella, UFO white.

ankstyvosios pupel?s

Dar?ovi? pupel?s yra anksti prinok?s, daug baltym? turintis derlius. Neprinokusios pupel?s (ment?s) valgomos, kai s?kla pasiekia 2-3 mm skersmen?. Nuo daig? (bir?elio 1-5 d.) iki pup? derliaus nu?mimo prad?ios (liepos 15-25 d.) praeina 45-55 dienos.

Pla?iai paplitusios Rusijos centrini? region? veislin?s veisl?s: Rant, Sekunda, Option, Saksa be pluo?to 615 ir kt. I? Primorskaya OOS atrankos veisli? ?inomiausios yra Fedoseevna, Izumrudnaya, Solnechnaya.

ankstyvieji ?irniai

Ankstyvosios dar?ovi? ?irni? veisl?s yra Alfa, Inexhaustible 195, Berkut, Early 301, Yurga, Sprinter ir kt. Jie da?nai aptinkami soduose, turi vegetacijos sezon? (nuo daigumo iki pe?i? technin?s brandos pasiekimo) 40-45 dien?. ?irniai yra ilgadieniai pas?liai, tod?l kuo toliau ? pietus veisl? auginama, tuo ilgesnis vegetacijos sezonas.

ankstyvieji agurkai

Atviram gruntui Primorye galima rekomenduoti ankstyvas prinokusi? Tolim?j? Ryt? selekcijos agurk? veisles Khabar, Lotus, Cascade, Amurchonok, Surazhevsky. S?jant gegu??s tre?i? dekad? (daigai pasirodo bir?elio 1-5 d.), javapj?t? prasideda liepos antr? dekad? (vegetacijos laikotarpis 45-55 dienos).

Tolim?j? Ryt? musoninio klimato s?lygomis derli? garantuoja Tolim?j? Ryt? selekcijos veisli? auginimas, nes jos yra santykinai atsparios pel?sinei miltligei ir bakteriozei.

Ankstyvosios kop?st? veisl?s

Ankstyviausios balt?j? kop?st? veisl?s yra tos, kuri? vegetacija trunka 70-80 dien?: Athlete F1, June, Malachite F1, Number One Gribovsky 147, Pandion F1, Solo F1, Surprise F1, Chessma F1, Express F1 ir kt.

Ankstyvosios pomidor? veisl?s

Pomidor? auginimo sezonas svyruoja nuo 70-80 dien? (Primorets, Summit, Iogen, Zhemchuzhinka ir kt.) iki 120-130 dien?.

Aleksandras KORNILOVAS,

?em?s ?kio moksl? kandidatas,

https://antonovsad.ru/kak-vyrastit-rannie-ovoshchi-1834/

Su didele meile ?emei ir darb?tumu kiekvienas sodininkas gali apr?pinti savo ?eim? pakankamu kiekiu augalin?s kilm?s produkt? i?tisus metus. O dar?ovi? „konvejer?“ reikia „reguliuoti“ ankstyv? pavasar?, kruop??iai suplanavus ir pasiruo?us.

Pavasarin? sodinim? prad?kite ruo?dami sodo lysves ant popieriaus. „Popierinis projektas“ leis kompetentingai ir racionaliai pas?ti dar?ovi? pas?lius, atsi?velgiant ? s?jomain? ir pas?li? suderinamum?. Darydami s?jomain? atkreipkite d?mes? ? pas?li? i?d?stym?, atsi?velgdami ? geriausius pirmtakus. Tuo pa?iu metu nustatykite suspaust? pas?li? kompanionus, kurie leis jums auginti du javus tame pa?iame plote. Taigi „sandari“ pas?liai (pavyzd?iui, morkos, krapai) derinami su sprinter augalais. Salot? ir ridik?li? ?gliai pasirodo daug anks?iau nei morkos ir pa?ymi eiles. ?vyturi? pas?li? pers?jimas duoda dvigub? naud?: leid?ia anksti prad?ti purenti tarpueilius, nelaukiant pagrindinio pas?lio ?gli? ir suteikia papildomos ankstyvos salot? ar ridik?li? i? to paties ploto. Suplanavus paai?k?s, koki? veisli? ir r??i? pas?li? reikia ir kiek reikia s?kl?. J? skai?i? galima apskai?iuoti pagal ?eimos kulinarinius poreikius ir skirt? s?dim? viet? plot?. Jei lovos yra i?d?stytos pagal plan?, v?liau vir? j? galite pastatyti ?emus lankus ir padaryti lengv? pl?vel?, kad kuo anks?iau gautum?te vitamin? produkt?. Nedelsdami paruo?kite ir pasira?ykite etiketes su planuojam? s?ti veisli? ir pas?li? pavadinimais ir neskub?kite i?mesti s?kl? mai?eli?. Gaukite s?siuvin? (darbo dienora?t?), u?sira?ykite s?jos dat? ir pritvirtinkite s?kl? mai?el?. Taigi galite patys nustatyti „m?gstamiausius“) ir atmesti tas veisles, kurios pasirod? neproduktyvios arba neatitinka etiket?s apra?ymo, ir tuo pa?iu metu nustatyti j? gavimo ?altinius. J?s nenorite v?l patekti ? b?d?, tiesa? orai neleid?ia suvaldyti viso ploto s?jai - ryte vir?utin? dirvos sluoksn? suri?a ??alas, o vakare ??yla ir intensyviai i?garina dr?gm?. Nor?dami i?saugoti dr?gm? dirvoje (tai nepaprastai svarbu sodinant „sunkiai augan?ias“ s?klas!), ruo?kite tik tas lysves, kurias galite i? karto sodinti. Atsispirkite pagundai, nestorinkite pas?li?. Jei dar turite apdorot? ir s?jai paruo?t? s?kl?, o sode n?ra vietos, suvyniokite jas ? dr?gn? skudur?l?, ?d?kite ? plastikin? mai?el? ir laikykite ?aldytuve ?emoje teigiamoje temperat?roje, ?sitikinkite, kad audinys visada yra dr?gnas. "Perteklius)) s?klos gali b?ti s?jamos, kai susidaro kitos lysv?s.

Niekada nes?kite neparuo?t?, neapdorot?, saus? s?kl?. J? k?rimas bus atid?tas neribotam laikui. Netolygiai pasirodantys daigai tur?s atlaikyti rimt? konkurencij? su draugi?kais dirvoje ?iemojan?iais pikt?oli? s?kl? daigais. Nor?dami paskatinti s?kl? daigum? ir draugi?k? ?gli? atsiradim?, naudokite specialius preparatus (ivin, emistim C, fumaras, epinas, gintaro r?g?tis ir kt.) arba naudokite med?io pelen? antpil? (20 g pelen? 1 litrui vandens, palikite parai). arba dvi, panardinkite s?klas ? tirpal? 4-6 valandoms). Tai daroma su m?g?ji?kos arba ne?inomos kilm?s s?klomis. O firmin?ms s?kloms, pirktoms specializuotoje parduotuv?je, nereikia jokio apdorojimo prie? s?j?. Dra??, inkrustuotas s?klas taip pat reikia s?ti sausas. Jokiu b?du negalima j? mirkyti, nes pesticidai nuplaunami kartu su ?d?klu, o po s?jos s?klos lieka neapsaugotos nuo ?vairi? lig? suk?l?j?. Ankstyvajai pavasario s?jai lysves ruo?kite ruden?: patr??kite organin?mis ir mineralin?mis tr??omis, jas atsargiai atkaskite ir i?laisvinkite nuo pikt?oli?. ?inodami savo sklypo dirvo?emio ypatybes, paruo?kite reikiamas tr??as papildomam naudojimui pavasar?, augimo stimuliatorius, augal? apsaugos priemones nuo t? kenk?j?, kuriuos ypa? „erzino“) pra?jus? sezon? (prisiminkite lok?, skruzd?les, amarus, voratinklines erkes). ir tt). Labai svarbu teisingai nustatyti ankstyvos pavasario s?jos laik?. Nepamir?k valstie?io ?sakymo: „Valand? praleisi, per metus neatlyginsi“. Prad?kite s?ti s?klas, kai 10 cm gylyje esanti dirva ??yla iki 5 °C (oro temperat?ra visada b?na 1–2 °C ?emesn?). Kartais sakoma, kad su s?ja geriau palaukti 5-10 dien? – dirva gerai su?ils ir grei?iau pasirodys daigai. Bet ?al?iui atspari? pas?li? s?klos pradeda dygti 3-5 °C temperat?roje. Ir ?aknis pradeda augti, o daigai nepasirodo dirvos pavir?iuje. Tai rei?kia, kad kuo ilgesnis s?kl? dygimo laikotarpis, tuo geriau daigai turi i?vystyt? ?akn? sistem?. ?tai kod?l ankstyvos pavasario s?jos augal? produktyvumas visada didesnis nei v?lyvos s?jos. Ankstyvoji pavasarin? s?ja palankiausia auginti ?al?iui atsparius ir ?aliuojan?ius augalus - juod?j? svog?n? s?kliniams ir kitus daugiame?ius svog?nus, morkas, petra?oles, pastarnokus, ridik?lius, avi?? ?aknis, ?irnelius, salotas, r??iukus, garsty?i? lap?, agurkl? (agurkl?), ?pinatus. , sodin? quinoa, mangolds, krapai, vy?nios, kalendros, kmynai, vy?nios, melisos, pikanti?kos, m?tos, ?iobreliai, rabarbarai ir kt. Apie kokius niuansus reik?t? atsi?velgti, norint paspartinti tradicini? kult?r? ?gli? atsiradim?, m?s? sod? nuolatiniai, prisimename.

Sodo subtilyb?s

Morkos yra atsparios ?al?iui, tod?l jas reikia s?ti kuo anks?iau. Atsi?velgiant ? tai, kad mork? s?klos labai smulkios, o j? ?gliai per silpni, s?jai dirv? reikia ?dirbti ypa? kruop??iai. Mork? s?klos turi tur?ti didel? daigum? ir ger? daigumo energij?. Jie mirkomi 2-3 dienas (vanduo kei?iamas kasdien) ir daiginami ant dr?gnos ?luost?s. S?jant su daigintomis s?klomis, daig? atsiradimas pagreit?ja 8-10 dien?. Lysv?s purenamos gr?bliu, daromi 3 cm gylio grioveliai, o s?klos ?s?jamos ? 1,5-2,0 cm gyl? Pas?li? nereik?t? sutir?tinti, tai sukelia papildomus labai daug darbo reikalaujan?ius darbus retinant sodinukus. Labai svarbu i? karto po daig? atsiradimo prad?ti purenti pra?jimus. Kartu su morkomis naudinga s?ti ?vyturi? pas?l?, kuris nurodo pagrindinio pas?lio eili? krypt?. Salot? ar ridik?li? s?klos sumai?omos su mork? s?klomis (20 kart? ma?iau pagal svor?). Ridik?lis laikomas pavasario pirmagimiu. S?klos pradeda dygti 2-4 °C temperat?roje. Prie? s?j? jas reikia par? dr?kinti, kad i?brinkt? – tai pagreitins dygim?. Daigai atlaiko temperat?r? iki -2 ... -3 ° C, suaug? augalai toleruoja trumpalaikes ?alnas iki -5 ... - B ° C. Optimali temperat?ra ?akniavaisi? augimo metu yra 16-20 °C. Esant auk?tesnei temperat?rai, ?aknys tampa ?iurk?tos ir kar?ios, o ilgai veikiant ?emai temperat?rai, augalai nu?auna.

D?l didelio eterini? aliej? kiekio krap? s?klos dygsta l?tai. Likus 2-3 dienoms iki s?jos, jas reikia pamirkyti vandenyje, j? kei?iant kas 6-8 valandas, po to i?d?iovinti iki takumo arba daiginti ?lapiame sm?lyje. Mirkymas pagreitina dygim? 8-10 dien?. Siekiant pagerinti tolesn? krap? pas?li? prie?i?r?, ?vyturio pas?li?, pavyzd?iui, salot?, s?klas galima mai?yti su s?klomis. S?jant eil?s dedamos kas 10-15 cm, s?jimo gylis 1-3 cm.

Petra?oli? s?klos taip pat dygsta labai l?tai. Norint paspartinti ?? proces?, juos reikia suvilgyti dr?gnu skudur?liu ir daiginti kambario temperat?roje. S?kl? kiet?jimas padidina daigumo energij?: kai 5-6% s?kl? sudygsta, jos dedamos ? ?aldytuv? 10-12 dien? (temperat?ra 1-2 °C). Taip paruo?us s?klas, daigai pasirodo 5-7 dien?. Daigintos s?klos s?jamos ant lysv?s grioveliuose, atstumas tarp vageli? 45 cm, tarp augal? - 2-3 cm.

Jauni ?pinat? augalai gali atlaikyti iki minus 6 °C ?al?ius. Optimali temperat?ra augimui ir vystymuisi yra 15-18 °C. Dr?gm?s tr?kumas ir auk?tesn? nei 20 ° C temperat?ra pagreitina ?yd?jim?. Tod?l did?iausias ?pinat? produktyvumas yra auginant ankstyv? pavasar?. Geriausi pirmtakai yra pomidorai, ?alieji augalai. Prie? s?j? s?klos mirkomos vandenyje 1-2 dienas, j? kei?iant kelet? kart?.

?vie?ios svog?n? s?klos (chernushka), anks?iau stratifikuotos (arba pamirkytos stimuliuojan?iame tirpale) ir i?d?iovintos iki takumo, s?jamos eil?mis (po 15-20 cm). S?jimo gylis – 1-1,5 cm, siekiant pagerinti s?lygas dygti, daigai mul?iuojami nedideliu humuso sluoksniu. Pirmasis retinimas atliekamas sudygus, paliekant daigus 2-3 cm atstumu vienas nuo kito, antrasis - po 20-25 dien?, paliekant 3-4 cm tarp ?gli?.

Salot? daigai paken?ia ?alnas iki -1 ... -6 ° С. ?i kult?ra m?gsta ?vies? ir dr?gm?, tr?kstant ?viesos ir kar?tu oru greitai suformuoja g?li? stiebus, be to, esant auk?tai temperat?rai ir suma??jus oro bei dirvo?emio dr?gmei, padid?ja lap? kartumas. S?klos apdorojamos kalio permanganatu, i?d?iovinamos ir s?jamos arba laikomos dr?gnoje b?senoje iki nuskabymo, po to sumai?omos su degintu sm?liu santykiu 1:5 ir s?jamos ? paruo?tas keteras. ?terpimo gylis ne didesnis kaip 1 cm ?em? ?iek tiek sutankinama ir kruop??iai laistoma.

R??iukai yra anksti prinok?s augalas (auginimo sezonas iki techninio sunokimo yra 25–30 dien?). Geriausi pirmtakai yra pomidorai, agurkai, svog?nai, ?akniavaisiai, krapai. Jis gerai toleruoja dr?gnas ir ?e??lines vietas. Stiprus augal? sustor?jimas, nepakankama dirvo?emio dr?gm? lemia tai, kad lapai greitai sutir?t?ja, atsiranda rodykl?s. S?jant r??iukus kas 10-20 dien?, galite pasiekti konvejerin? ?vie?i? ?oleli? sraut? i?tisus metus.

Kaip manote, ar ?alinga sode palikti tu??ias lysves? ?em? pasidengia pluta, i?d?i?sta, nualinta. Ekologi?kas mul?ias yra geras pasirinkimas, ta?iau ne visada lengva jo gauti pakankamai. O kartais tiesiog norisi gauti maksimal? derli? i? kiekvieno i? ?e?i? ar?.

Nedidel? s?jomaina padeda racionaliai i?naudoti aps?t? plot?. Tai apima anksti sunokstan?i? dar?ovi? s?j? PRIE? arba PO pagrindinio derliaus.

Straipsnyje rasite „grei?iausi?“ dar?ovi? s?ra?? ir patarimus, kaip jas auginti.

Ridik?lis

I? pasiteisinusi? ankstyvo brandinimo veisli? 18 dien? ir pranc?zi?ki pusry?iai niekada nepasiduoda. Taip pat gera Soffit veisl?, kuri yra itin atspari ?yd?jimui. Palyginti nauja veisl?, u?auginanti 250-350 gram? sverian?ius ?akniavaisius – turgaus karalien?, sunokstanti vos per 19 dien?.

kini?kas kop?stas

Pak-choi lapai valgomi bet kuriame brendimo etape, technin? branda b?na 20-30 dien? po persodinimo.

I? veisli? i?siskiria kreg?d?, paruo?ta derliaus nu?mimui pra?jus 15 dien? po sudygimo. Kita veisl? yra Vesnyanka, pirmasis lap? rinkimas atliekamas pra?jus 20–25 dienoms po daigumo.

Daikon

Tik ?iem? pradedame i? tikr?j? vertinti ankstyv?sias veisles. Kaip sakoma, ridik?liai ir pomidorai ?iem? – egzotika. ?varesnis u? bananus ir apelsinus... Tai kod?l gi dabar nenusirinkus pa?i? ankstyviausi? dar?ovi? veisli?, kad paspartintum?te derliaus nu?mim? kit? sezon??

Ridik?liai per 18-20 dien?

Ankstyviausia dar?ov? yra ridikas. Yra daug ankstyv?j? veisli?. Viena net ir vadinasi – 18 dien?. Tai, ?inoma, perd?ta... Ankstyviausi? veisl? galima nuimti po 20 dien?, o sij? gaminiams net tada. Tai yra, jis vis tiek gali augti ir augti.

Per 18 dien? ridikai gali visi?kai susiformuoti tik esant optimaliai temperat?rai. O lauke tai beveik ne?manoma. Atsi?velgiant ? visas naujas veisles ir hibridus, dauguma ?kinink?, auginan?i? ankstyv? produkcij?, pirmenyb? teikia Early Red veislei.

Nepretenzingumas, tradicin? spalva, geras skonis ir galimyb? duoti ger? derli? tiek atvirame lauke, tiek po pl?vele per 20 dien?... Ko dar reikia? Na, o gle?n? ridik?li? m?g?jai sodina pranc?zi?k? pusry?i? veisl?.

Bulv?s 1,5 m?n

Ankstyv?j? veisli? bulv?s sunoksta per 90 dien?. Tai yra, po trij? m?nesi? juos jau galima pa?alinti. Proces? galite ?iek tiek paspartinti, prie? sodindami gumbus i?daigindami.

Renginys naudingas: labai padidina derli?, bet varginantis. Paspartinti jaun? bulvi? augim? galite pasitelk? itin ankstyvas veisles. Jie pas mus pasirod? palyginti neseniai, ta?iau sugeb?jo i?populiar?ti.

Kai kurie net nesodina skirtingo nokimo laikotarpio veisli?. Po 40–45 dien? derli? duos veisl?s Spring, Timo ir Zhukovskaya early. Visi jie turi ger? skon? ir atsparum? ligoms.

Agurkas per m?nes?

Ankstyvam derliui ir Topolek, Altajaus, Zozulya, Masha, Annushka, Nightingale agurkams nuimti reikia ma?daug 40–45 dien?. Visi jie per ?? laik? sp?ja suformuoti pirmuosius ?alumynus, be to, turi ger? skon? ir didel? derli?.

Bet jei norite nuimti dar ankstyvesn? derli?, pasodinkite korni?on? hibridus su sijiniais vaisiais: Bettina, Herman, Semcross... Jie nepatvar?s ligoms, bet Zelentsy jau suri?ti pirmaisiais mazgais. 20-25 dienos po sudygimo – ir galite gaminti salotas.

Ta?iau toks ankstyvas der?jimas nualina augalus. Tai apdorojama pa?alinant pirmuosius ?iedus (paprastose veisl?se ir hibriduose ?iedai pirmuosiuose mazguose yra vyri?ki – nevaisinga g?l?). Arba pasidaryti didesnes m??lo dozes.

T?skite skaitym? kitame numeryje

Populiariausias svetain?je

2017-01-18 / Veterinaras

VERSLO PLANAS ?in?il? veisimui i? P...

?iuolaikin?mis ekonomikos ir visos rinkos s?lygomis prad?ti versl? ...

2015 12 01 / Veterinaras

Jei palyginsite ?mones, kurie miega visi?kai nuogi po antklode, ir tuos...

2016-11-19 / Sveikata

M?nulio s?jos kalendorius sodininkas-sodininkas...

2015-11-11 / Virtuv?s sodas

Daugelis sodinink? daro klaid? leisdami agrast? kr?mams augti kaip...

11.07.2019 / Liaudies reporteris

Po agurkais geriausia i?kepti ne tik duobutes, bet ir vis? lysv?....

2018-04-30 / Sodas

„Negyvas“, ?inoma, yra labai ?iaurus. Bet kaip ji...

07.06.2019 / Liaudies reporteris

Magi?kas mi?inys amarams i?varyti su...

Visokie ?iulpimai-grau?imai svetain?je – ne m?s? bendra?ygiai. Reikia su jais i?siskirti...

26.05.2019 / Liaudies reporteris

Penkios did?iausios augimo klaidos...

Nor?dami gauti ger? vynuogi? derli?, turite laikytis paprast? taisykli? ...

2019-05-28 / Vynuog?s

Tik tingiausias sodininkas nenori skinti antro derliaus i? nemokamo...

19.07.2019 / Liaudies reporteris

Kaip formuoti pipir?

Vaisi? ir dar?ovi? sezoni?kumas – aspektas, ? kur? ne visada atsi?velgiame rinkdamiesi produktus. I? ties?, prekybos centruose dar?ov?s ir vaisiai i?tisus metus i?d?liojami tvarkingose skaidr?se ant at?aldyt? lentyn?, tolygiai ir lygiai, tarsi b?t? atrinkti. Didieji prekybos tinklai ver?ia ma?iau galvoti apie gamini? kokyb?, o daugiau apie plat? pasirinkim? ir maksimal? pirkimo patogum?: bet kuriuo met? laiku, bet kuri? savait?s dien? ir bet kuriuo paros metu. Nuolat valgome gra?ias dar?oves ir vaisius i? prekybos centro, pasiduodami sveikos gyvensenos iliuzijai.

Ar dar?ov?s ir vaisiai visada yra sveiki?

Su malonumu pildydami savo ve?im?lius vaisiais ir dar?ov?mis pamir?tame, kad jie pravers tik sezono metu, kuris kiekvienam produktui yra skirtingas. Be to, ne sezono metu vaisiai gali pakenkti organizmui. Bet kaip yra? Ar nuo vaikyst?s nesame mokomi, kad vaisiai ir dar?ov?s, ypa? ?alios, yra daugelio vitamin? ?altinis?

Taip ir ne. Sezoniniai vaisiai yra maksimaliai turtingi vitaminais ir mikroelementais, sunoksta pagal nat?ral? cikl? ir renkami jo piko metu. Tokias dar?oves ir vaisius galima ir reikia valgyti ?alius, i?laikant nauding? j? sud?t?.

?iuolaikin?s ?em?s ?kio technologijos, tenkinan?ios begalin? vartotoj? paklaus?, tiekia mums plat? nesezonini? produkt? pasirinkim?, kurie ne tik n?ra sveiki (dirbtinai u?augintos dar?ov?s ir vaisiai nesukaupia reikiamo vitamin? kiekio), bet ir kenksmingi. Augim? ir ankstyv? nokim? skatinantys priedai, nitratin?s tr??os, pesticidai, kurie nesp?ja suirti d?l per trumpo ciklo – visa tai kenkia m?s? sveikatai. Vaikai iki trej? met? ir pagyven? ?mon?s yra ypa? jautr?s tam.

Tokias dar?oves ir vaisius prie? valgant reikia kruop??iai apdoroti, kad suma??t? ?alingas poveikis. Jas rekomenduojama pamirkyti ?altame vandenyje (arba silpname acto tirpale), nupjauti kotelius ir nulupti. Ta?iau net ir ?iuo atveju j? nauda organizmui bus minimali.

Vitamin? atsargos

Suprasdami, kad po gausios vasaros ateina ?iema, mes s?moningai ar nes?moningai koreguojame savo mityb?, stengdamiesi gauti pakankamai sulting? gaivi? skoni? ir sukaupti daugiau vitamin? atsargoje. ?? nor? palaiko nacionalin?s maisto tradicijos: sezonines dar?oves vasar? jie nepalieka stalo, pakaitomis „?aliose“ salotose ir ?vairi? r??i? okroshka. Potraukis ?vie?ioms dar?ov?ms ir vaisiams neatsitiktinis: m?s? organizmas instinktyviai renkasi, kas jam bus naudinga. Taigi, morkose yra beta karotino, kur? organizmo fermentai paver?ia vitaminu A (retinoliu), kuris stiprina tinklain?. Agurkas yra 95% vandens, prisotintas kalio ir yra puikus toksin? ir toksini? med?iag? ?alinimo ?rankis. O raudon? pomidor? spalv? lemia jame esantis likopenas, kuris neleid?ia dalytis kai kurioms v??io l?stel?ms.

Remiantis Pasaulio sveikatos organizacijos rekomendacijomis (http://www.who.int/dietphysicalactivity/fruit/ru), per dien? reikia suvalgyti ma?iausiai 400 gram? ?vie?i? arba virt? vaisi? ir dar?ovi? (i?skyrus bulves ir pana?ios krakmolingos ?aknin?s dar?ov?s), siekiant i?vengti ?irdies lig?, v??io, diabeto ir nutukimo. Patogumui galite prisiminti visuotin? „penki? porcij? taisykl?“: per dien? suvalgykite 5 ir daugiau ?vairi? vaisi? ir dar?ovi? „porcijas“. Viena porcija yra apie 80-100 gram? arba toks kiekis, kuris lengvai telpa ? sulankstyt? deln?: morka, pomidoras, pora mandarin? ar nedidelis duben?lis dar?ovi? salot?.

Konservuoti, d?iovinti ar u??aldyti?

Norint i?laikyti tinkam? raciono pusiausvyr? net ir ?iem?, galima ruo?ti i? sezonini? dar?ovi?, vaisi?, uog?, ?oleli? ir gryb?. Populiariausias, bet ma?iausiai vertingas pasirinkimas naudingumo i?saugojimo po?i?riu yra konservavimas. Taigi galite gaminti daugyb? dar?ovi? patiekal?, visi?kai paruo?t? patiekti. Ta?iau konservuojant reikia termi?kai apdoroti, tod?l vitamin? ir mineral? kiekis galutiniame produkte yra minimalus. Taip pat ma?ai naudojamas uogien?ms ir uogien?ms, nes ilgesnis virimas ir derinimas su cukrumi nedaro geriausios ?takos uog? ir vaisi? sud??iai.

?velnesnis gydymas yra d?iovinimas kambario temperat?roje, saul?je arba orkait?je. ?i parinktis puikiai tinka vaisiams, uogoms, grybams ir ?olel?ms.

Galiausiai beveik idealus derliaus nu?mimo b?das yra maisto u??aldymas. Tai leid?ia maksimaliai padidinti ne tik nauding? dar?ovi? ir vaisi? sud?t?, bet ir i?vaizd?, skon? bei aromat?. Reikia atsiminti, kad pakartotinis u??aldymas yra nepageidautinas, tod?l geriau produktus paskirstyti ? ma?as porcij? pakuotes.

Sezoninis dar?ovi? ir vaisi? kalendorius

Nor?dami lengvai nar?yti sezonus ir sukurti skan? bei sveik? meniu i?tisus metus, naudokite m?s? sezonin? kalendori?.