Augalas, vadinamas pankoliu, priklauso Umbelliferae ?eimai. M?s? ?alyje augalas dar vadinamas Voloshsky arba vaistin?s krapais. Pankolis buvo vertinamas nuo seniausi? laik?, kaip vaistinis augalas ir prieskoni?.

Kiti ?io daugiame?io ?olinio augalo pavadinimai:

• Foeniculum vulgare (lot.),
• Pankolis (angl? k.)
• Fenouil, Aneth Doux (fr.),
• Sussfenchel, Gew?rzfenchel, Brotw?rzk?rner, Brotanis (vokie?i? kalba).

Pankoliai pla?iai naudojami tiek medicinoje, tiek kulinarijoje.

I?vaizda

Pastebima, kad pankoliai yra labai pana??s ? krapus, nors ?io augalo skonis ir aromatas yra a?tresnis, ?iek tiek a?tresnis ir saldesnis.

• Pankolio stiebas tiesus ir tu??iaviduris, melsvai ?alios spalvos, u?auga iki 250 cm auk??io.Ant sen? augal? stieb? matyti i?ilgin?s juostel?s.
• Pankoli? lapai primena krap? lapus, ta?iau yra plonesni ir any?i? skonio.
• G?les vaizduoja iki 15 cm plo?io sk??iai, susidedantys i? ma?y?i? geltonos g?l?s trumpomis kojomis (iki penkiasde?imt kiekvienoje dalyje). Augalas pradeda ?yd?ti vasaros prad?ioje.
• Vaisiai, atstovaujami ilgomis pilkomis briaunotomis dvis?kl?mis s?klomis, duoda rugs?j?.

Pankoli? lapai ai?kiai pana??s ? krapus, ta?iau j? skonis any?i?, o kai kuriems primena m?t? ir peletr?no mi?in?

ma?yt?s g?l?s pankoliai yra atstovaujami sk??iais ir turi geltona

Pankoliai veda vaisius s?kl? pavidalu, pilka spalva

R??ys

?iandien yra apie de?imt augal? veisli?, ta?iau tik dvi i? j? naudojamos maistui:

• ?prastas;
• dar?ov? (kiti jos pavadinimai yra itali?ki, sicilieti?ki arba pranc?zi?ki).

Kaip dar?ov?, pankoliai buvo prad?ti naudoti neseniai - apie 10 met?. Augalas daugiausia naudojamas kaip ?ol?.

Dar?ovi? pankoliuose lap? pagrindai yra i?p?sti, d?l to susidaro svog?nin? strukt?ra. ?io auginamo pankolio skonis saldesnis ir aromatingesnis (primena any?ius), augalas smulkesnis.

Dar?ovi? pankoliai i?siskiria i?p?stais lapais, kurie sudaro didel? svog?n?l?

Kur jis auga

Pankoliai kil? i? Ma?osios Azijos ir Piet? Europos. Dabar jis auginamas visoje Europoje, Indijoje, Japonijoje, Piet? Amerika, Naujojoje Zelandijoje ir kitose pasaulio ?alyse. Augal? galima pamatyti prie nam?, keli?, kaln? ?laituose, grioviuose, tarp kit? ?oleli?. Laukiniai pankoliai auga Kaukaze ir Vidur?emio j?ros pakrant?je. Augalas auginamas Rusijoje, Ukrainoje, Baltarusijoje.

Pankoliai auginami visame pasaulyje, o laukiniai auga Kaukaze

prieskoni? gaminimo b?das

Kaip prieskonis naudojamas:

• antenos dalis (lapai),
• ?aknis;
• vaisiai (s?klos).

Lapai skinami vasaros laikotarpis. Jie i?d?stomi d?i?ti plonu sluoksniu tamsesn?je vietoje ant ?varaus popieriaus. Periodi?kai ?aliava apver?iama.

D?iovintas ?oleles reikia sud?ti ? drobin? mai?el? arba kartonin? d??ut? ir sandariai u?daryti.

Taip pat pankolio ?oleli? derliui nuimti naudojamas sausojo s?dymo b?das, kuriuo skinami krapai, petra?ol?s ir kitos ?olel?s.

Naudojami d?iovinti pankoli? lapai ?iemos laikotarpis, ?ioje formoje jie nepraranda savo skonio

Charakteristikos

• Pankoliai vertinami d?l kvapnumo valgomieji lapai ir vaisiai.
• Augalas naudojamas kosmetologijoje, kulinarijoje, taip pat medicinoje.
• Pankoli? vaisiuose yra eterinio aliejaus.
• I?vaizda o naudojant pankol? augalas atrodo kaip krapai.

Maistin? vert? ir kalorijos

Chemin? sud?tis

• Vitaminai A, C, PP, B grup?.
• Magnis, fosforas, kalcis, kalis, natris.
• Varis, gele?is, manganas, cinkas.
• Eteriniai aliejai – iki 0,5 procento lapuose ir iki 6,5 procento vaisiuose.

Naudingos savyb?s

• Augalas turi antispazmin? ir silpn? diuretik? poveik?.
• Pankoliai turi dezinfekuojan?i? savybi?.
• ?io augalo aromatinis aliejus padeda pa?alinti toksinus.
• Pankoli? milteliai yra ?traukti ? vaistus nuo kosulio kaip geras atsikos?jim? skatinantis vaistas.
• Augalas padeda atkurti apetit? sveikimo laikotarpiu, gerina vir?kinim?.
• I?ori?kai naudojamas pankolio vaisi? antpilas padeda sergant grybelin?mis ligomis.
• Augalas turi raminam?j? poveik?.
• Pankoliai gali skatinti laktacij?.

Pankolis veiksmingai padeda vir?kinimo sistemai, ?alina toksinus, mal?ina spazmus ir netgi naudojamas kaip raminamoji priemon?.

?ala

• S?klos ir kitos augal? dalys gali ?alingas poveikis su individualiu netoleravimu ar per dideliu vartojimu.
• Augalas nerekomenduojamas n???ioms moterims ir pacientams, sergantiems epilepsija.
• Kai maitinate kr?timi, pankol? vartokite atsargiai.
• Piktnaud?iavimo augalais prie?astys alergin?s reakcijos ir vir?kinimo sutrikimai.

Alyva

Pankoli? aromatinis aliejus gaunamas distiliuojant jo s?klas garais. Pankoli? EO sud?tyje yra fencholio, limoneno, anetolio, kamfeno, fellandreno, pineno. Aliejus turi a?tr? sald? kvap?, labai pana?? ? any?i?.

Pankolio EO prana?umai:

• visapusi?kai valo organizm?, padeda pa?alinti toksinus;
• turi lengv? vidurius laisvinant? ir diuretik? poveik?;
• aktyvina vir?kinim?;
• padeda nuo pilvo p?timo ir viduri? u?kiet?jimo;
• skatina moteris dirbti endokrinin? sistema ir estrogen? gamyba, kuri palengvina PMS, skausmingas m?nesines ir menopauz?s sunkumus;
• padidina laktacij?;
• padidina seksualin? potrauk?;
• ma?ina u?degim? ir palengvina skrepli? i?siskyrim?;
• gerina ?irdies veikl?;
• padeda susidoroti su ?agsuliais ir pilvo diegliais;
• atjaunina od?;
• padeda kovoti su spuogais.

Pankoli? eterinis aliejus yra veiksmingas moter? ligos, ?ird?iai, vir?kinimo sistemai ir probleminei odai

Pankoli? aliejus dedamas ? kosmetinius preparatus (?el?, kauk?, tonikas, kremas ir kt.), naudojamas masa?ui, kompresams, vonel?ms, inhaliacijoms, taip pat dedamas ? aromatin? lemp? orui dezinfekuoti. Jis taip pat yra paklausus gamyboje buitin? chemija(kaip kvepalai) ir Maisto pramone(kaip kvapioji med?iaga).

Pankoli? eterinis aliejus dedamas ? ?vairius kosmetikos preparatus kaip jauninantis komponentas.

Vaisiai (s?klos)

Pankoli? vaisiai da?niausiai nelabai teisingai vadinami s?klomis.

I? gelton? ?ied? susidaro p?vantys vaisiai.

Charakteristikos

• Forma – nuo ovalios iki cilindrin?s, ?iek tiek i?lenkta.
• Aromatas – a?triai saldus any?i?.
• Vaisi? spalva – ?alsva arba gelsvai ?alia, ilgis – 3-8 mm.

Prinokusi? vaisi? derlius nuimamas ruden?.

Didesn?s s?klos yra auk??iausios kokyb?s.

Pankoli? vaisiai yra ?alsvos arba geltonai ?alios spalvos, j? ilgis nevir?ija 8 mm.

Taikymas gaminant maist? i? ?vairi? ?ali?

• AT Vidurio Europa jie da?niausiai pagardinami duona;
• Europoje, pavyzd?iui, Italijoje – l??iai, de?rel?s, ?vair?s ?darai. Tai da?nas prieskonis ?indomoms kiaul?ms (porchetta).
• Azijoje, Indijoje ir Kinijoje karis, ry?i? patiekalai ir dar?ov?s gardinami kitais prieskoniais.

Taikymas

Kulinarijoje

• Pankolis kaip prieskonis yra paklausus Kinijos, Indijos ir Europos virtuv?je.
• Pankoli? lapai naudojami kaip prieskoniai, dedami ? salotas, bulves, dar?oves, m?s?, pauk?tien?, ?uv?.
• Augalas naudojamas pada?ui, pada?ui ar sriubai suteikti skonio.
• Prie? naudojim? d?iovinti pankoliai susmulkinami arba lengvai paskrudinami.
• Pankoli? dedama ? arbat?, kepinius, g?rimus.
• ?is prieskonis ?trauktas ? gerai ?inomus mi?inius – kar?, Provans?, kini?k? (5 prieskoniai), europieti?k? ?uviai.
• Pankoli? sk??iai naudojami konservuojant ir marinuojant.
• Kaip dar?ov?, augalas verdamas, tro?kinamas, marinuojamas ar kepamas.
• Pankolis puikiai dera su alyvuogi? aliejus, pipirai, citrinos sul?i?, obuoliai.
• Cukruose mirkytos pankolio s?klos Indijos restoranuose patiekiamos kaip desertas.

Pankoli? svog?n?liai puikiai dera vaisiuose ir dar?ovi? salotos

Pankoli? s?klos puikiai tinka a?traus skonio sriuboms gardinti.

Pankoli? svog?n?liai kepami kaip savaranki?kas patiekalas

?i?r?k kitas vaizdo ?ra?as i? televizijos laidos „1000 ir 1 ?eherezados prieskonis“. I? jo su?inosite visk? apie pankolio augal?.

Medicinoje

Pankolis vadinamas vienu seniausi? vaist?. Jo naudingas poveikis?moni?, atrast? prie? m?s? er?.

Vaistin?s ?aliavos pankol? patiekia prinok? jo vaisiai.

Vaistin? pankolio ?aliava yra jo s?klos.

Augalas vertinamas d?l ?i? gydom?j? savybi?:

• antimikrobinis;
• atsikos?jim? skatinanti priemon?;
• prie?traukulinis;
• kraujagysles ple?iantis;
• diuretikas;
• raminamieji;
• bronchus ple?iantys vaistai;
• apvyniojimas;

Be to, pastebimas toks pankolio poveikis organizmui:

• antispazminis;
• prie?u?degiminis;
• ?aizd? gijimas;
• antihelmintinis vaistas;
• skausm? mal?inantis vaistas;
• antioksidantas;
• choleretikas;
• dezinfekavimo priemon?;
• vidurius laisvinantis;
• laktagonas.

Pankoli? s?kl? nuoviras teigiamai veikia vis? organizm?.

S?kl? nuoviru plaunama oda nuo pustulini? pa?eidim?, taip pat plaunamos akys sergant konjunktyvitu. Jis geriamas norint atsikratyti viduri? p?timo ir nemigos. Kadangi augalas gerina reg?jim?, jo ekstraktai yra ?traukti ? tonizuojan?ius aki? preparatus.

Kosmetologijoje

Pankol? aktyviai naudoja kosmetologai, nes augalas gerai atkuria odos dr?gm?, skatina atjauninim? ir tonizuoja od?.

Eteriniai aliejai, gauti i? pankolio lap? ir s?kl?, naudojami kaip:

• Tonizuojan?i? losjon? ir k?no krem? komponentas;
• masa?o priemon?, derinant jas su baziniu aliejumi (migdol?, alyvuogi? ar kitu);
• krem? nuo sen?jimo sudedamoji dalis.

Pankolis pla?iai naudojamas kosmetologijoje, puikiai atkuria ir jaunina od?.

Metant svor?

Tie, kurie laikosi dietos, tur?t? daug d?mesio skirti pankoliams. Veikliosios med?iagos augalo sud?tyje gali numal?inti alkio jausm?. Be to, augale yra vitamin? ir mineral?, kurie palaiko organizm? laikantis dietos.

Pankoli? naudojimo svorio metimui ypatyb?s:

• Augal? galima valgyti ?ali? ir i? jo paruo?ti arbat?.
• Pankoli? EO dedamas ? vonias ir naudojamas masa?ui.
• Arbatai imkite ramun?li? ?ied?, pankolio s?kl?, liep?ied?i? ir m?t? lapeli? (?auk?telis vis? augal?). Supilkite verdant? vanden? ir palikite vien? valand?. Kart? per dien? vartokite kar?t? arba ?alt?. Negerkite ?ios arbatos ilgiau nei vien? savait?.

Namie

Augalas auginamas kaip kambarinis augalas, kad ? kambar? b?t? suteiktas gaivus, saldus kvapas.

• Pankoli? EO naudojamas kvepal? pramon?je.
• Riebus pankoli? aliejus, gautas distiliuojant aromatin? aliej?, naudojamas in?inerijoje. Atliekos po j? gavimo su?eriamos gyvuliams.
• Augalas kartais naudojamas dant? pastai pagardinti.

auginimas

Pankoli? auginimas sode yra labai paprastas. Augalas gerai auga atvirame lauke derlingi sklypai esant pakankamam dr?gm?s lygiui ir kalki? kiekiui dirvoje. Pankoliai blogai auga r?g??ioje, u?mirkusioje ar molingoje dirvoje.

Pankolius lengva auginti sode, pakanka prie? s?j? patr??ti ?em?, o augant gerai palaistyti.

Augalas dauginamas s?klomis, s?jant sausas ir ruden? (spalio pabaigoje), ir pavasar? (gegu??s prad?ioje). Daigai turi b?ti retinami, ?em? reguliariai purenama, laistoma ir laiku rav?jama. Jei augalas auga per tankiai ir gauna ma?ai dr?gm?s, jis prad?s ?audyti grei?iau, o tai suma?ins ?ali?j? derli?. Galite nuimti pankoli? derli?, kai auga ?alumynai.

Pankol? galima auginti i? s?kl? ir namuose ant palang?s

Kad pankoli? s?klos b?t? pas?tos, turite leisti joms subr?sti. Surinkus jas rugs?j? ? sk??ius, ?aliavos suri?amos ? skritulius ir d?iovinamos pav?syje. Tada sk??iai kuliami, s?klos ?iek tiek pad?iovinamos ir dedamos ? u?dar? ind? laikyti.

pankolis grazus retas augalas Rusijoje. Kitose ?alyse ?i ?ol? buvo pla?iai naudojama.

M?s? ?alyje apie pankol? mergait?s da?niausiai pirm? kart? su?ino gimdymo namuose, kaip apie krap? vanden?, kuris gali padidinti pieno tek?jim? maitinant vaik? arba palengvinti pilvo dieglius. k?dikiai. Bet apie tai nauding? savybi? pankoli? n?ra ribojama. ?is augalas turi daug stebukling? savybi? ir gali pakeisti daugel? vaist?. Pa?velkime ? ?? ne?prastai verting? augal? i? ar?iau.

Pankoli? augalas. Kas tai?

Pankolis yra ?olinis, iki 2 metr? auk??io, dvimetis arba daugiametis priklausantis sk??i? ?eimai. tai vaistinis prieskoninis augalas su ?viesiai geltona ma?os g?l?s?inomas nuo seniausi? laik?.

I?ori?kai pankoliai primena krapus, skoniu primena any?ius. Pankoliai nuo any?i? skiriasi ry?kesniu salsvu skoniu, su peletr?no ir m?t? u?uominomis.

Kokios pankoli? r??ys ?inomos

Yra dviej? r??i? pankolis paprastasis ir augalinis.

• Paprastasis pankolis patraukia d?mes? lap? ir vaisi? aromatu. Kitu b?du jis vadinamas vaistin?s krapais.
• Dar?ovi? pankoliai, ?inomi kaip itali?ki, florentieti?ki, auginami norint gauti sultingas kop?st? galvas, lapko?ius.

Kur naudojamas pankolis?

Pankolis buvo pritaikytas medicinoje, kosmetologijoje, kulinarijoje, muilo gamyboje, veterinarijoje, gyvulininkyst?je ir g?rim? gamyboje.

Pankolis medicinoje

Paprastoji pankoli? medicina buvo ?inoma nuo neatmenam? laik?. ?iame augale yra med?iag?, gerinan?i? vir?kinim?, turin?i? ?lapim? varant?, atsikos?jim? skatinant? poveik?. Pankolis yra nepakei?iamas k?dikiams. Tai padeda suma?inti dieglius ir ?arnyno skausm? k?dikiams, yra nepakei?iamas asistentas t?vai, kai r?pinasi ma?ais vaikais.

Suaugusi?j? vir?kinimo sistemos problemoms gydyti rekomenduojama pankol? esant pilvo p?timui, kolitui, palengvinti skrand?io spazmus, viduri? u?kiet?jim?. ?is vaistinis augalas naudojamas gerinti raumen? tonusas skrandis, atonijos gydymas. Senov?s gydytojai tai pasteb?jo svarbus turtas paprastojo pankolio, kaip apetito padid?jimas. Pankolio ?aknis gali pakeisti brangiausi? sintetin? vidurius laisvinant? vaist?.

„Krap? vanduo“ vartojamas kaip raminanti priemon? nuo nemigos.

Pankolis yra nat?ralus hormoninis agentas. Sud?tyje yra anetolio – eterinio aliejaus, skatinan?io estrogen? (moteri?k? hormon?) gamyb?. D?l to pankolis - nepakei?iamas augalas moterims. Normalizuoja hormon? pusiausvyr?, palengvina menstruacij? eig?, menopauz?. Pogimdyminiu laikotarpiu pankoliai prisideda prie pieno gamybos normalizavimo maitinant kr?timi.

?iuolaikin? medicina kartu su homeopatija skiria pankoli? nuovirus nuo lig? kv?pavimo takai: kosulys, bronchitas, pneumonija kaip atsikos?jim? skatinanti priemon?.

?rodyta, kad pankoliai turi prie?grybelini? ir antibakterini? savybi?.

Pankoliai virimo metu

Pankolis nuo seniausi? laik? buvo ?inomas kaip pagardas, sald?iai a?traus skonio prieskonis. Jis taip pat vadinamas sald?iu kmynu. Gaminant maist? naudojamos beveik visos ?io augalo dalys: nuo ?akn? iki s?kl?. „Leten?l?s“ (lapai) dedamos ? salotas, pirmuosius patiekalus. Nepaprasto skonio suteikia pankolio ?uviai ir m?sos patiekalai. Pankoli? vaisiai (pailgos s?klos) naudojami raugintuose agurkuose, marinatuose. Jie gali pakeisti kmyn? s?klas. ?aknis naudojamas kepant.

Europoje pankoliai naudojami de?r?, de?r?, s?rio gamyboje.

Kontraindikacijos vartojant pankol?

Kaip ir bet kuris vaistinis augalas, pankolis turi b?ti naudojamas atsargiai. ?oleli? ir pankoli? vaisiuose yra specifini? med?iag?, ?skaitant eterin? aliej?, kurios gali ir i?gydyti ?mogaus organizm?, ir pakenkti, jei naudojamos netinkamai.

N???ioms moterims pankolis draud?iamas, nes galimas kraujavimas ir abortas.

?i ?ol? draud?iama ?mon?ms, netoleruojantiems kmyn? ir any?i? aromato. S?klose, augaluose esantys eteriniai aliejai gali sukelti alergij?.

Kaip auginti pankol?

Nepaisant pankolio kontraindikacij?, ?is augalas paprastai turi teigiam? poveik? ?moni? sveikatai, jaunina organizm?. Rusijoje tai nat?rali medicina n?ra taip pla?iai paplit? kaip Europoje ar Azijoje. ?io augalo nauda akivaizdi, tod?l daugelis nor?jo j? tur?ti po ranka, geriausia u?miestyje, sode.

Kaip auginti pankol? asmeninis sklypas? Papras?iausias ir patikimu b?du- s?kite pankoli? s?klas ? derling? dirv?, toliau nuo krap?, bazilik?, petra?oli?, kalendros. Gimining? augal? artumas gali prisid?ti prie kry?minio apdulkinimo ir s?kl? skonio pablog?jimo. Laistymas, dirvo?emio purenimas - tai nepretenzingi veiksmai ir patys vertingiausi vaistin? ?olel? d?iugins jus savo derliumi.

Jus taip pat sudomins:

Unikalus prieskoni? kardamonas: naudingos savyb?s ir kontraindikacijos Asafoetida - kas tai yra ir kaip j? naudoti?

Pankolis - kas tai yra, ?inoma daugeliui. Vertinga vaistinis augalas, taikomas tradicin? medicina nuo seniausi? laik?. Vidur?emio j?ra laikoma augalo gimtine. Nuo seniausi? laik? augalas buvo populiarus Kinijoje, Egipte, Indijoje, Graikijoje, Romoje. Jis buvo ?skaitytas magi?k? savybi?. Nuo Hipokrato laik? pankoliai buvo ?inomi kaip choleretikas, diuretikas ir atsikos?jim? skatinantis vaistas.

Pankolis taip pat buvo laikomas talismanu. Kek?s buvo pakabintos priekin?s durys namuose ir tik?jo, kad tai ideali priemon? nuo ?alos, blogos akies. Nuo seniausi? laik? augalas buvo pla?iai naudojamas liaudies gydytojai ir gydytojai aki? patologijoms gydyti. Dar 1563 metais karaliaus Ferdinando I gydytojas Mattiolus paskelb? traktat? „Apie pankolio stiprum? ir poveik?“, kuriame kalb?jo apie stebukling? augalo poveik? organizmui. Jis ra??, kad s?klos padeda normalizuoti vir?kinamojo trakto veikl?, gerina apetit?, gydo viduri? p?tim?, skausmingas m?nesines, CNS sutrikimus.

XVIII am?iuje pankoli? preparatais buvo gydoma daugyb? patologij?, ypa? inkst? akmenlig?s. ?iandien augalas teb?ra toks pat paklausus ir naudojamas daugeliui lig? gydyti.

Pankoliai: naudoti medicinoje, aromaterapijoje, kulinarijoje

Gydomos priemon?s, kuri? pagrind? sudaro stebuklingas augalas viduri? p?timas, kolitas, spazmai, bronchitas. Augalo uogos yra komponentas vaista?oli? preparatai, arbatos, maisto papildai. Augalas taip pat naudojamas tradicin?je medicinoje.

Augalo ?aluma yra malonaus, ?iek tiek saldaus gaivaus skonio. I? jo gaminami prieskoniai ?uvies sriuboms ir pada?ams. Italijoje pankoliai marinuojami. I? augalo s?kl? gaminama duona ir de?rel?s. Lapai naudojami konservavimui. Uogos yra ?aliava, i? kurios jos gaunamos dar?ovi? aliejus naudojami konditerijos gaminiams ir alkoholiniams g?rimams gaminti.

Aromaterapijoje vertinamas augalas, o tiksliau jo aliejai. Net ma?us vaikus galima gydyti pankolio preparatais.

Pankolis - kas tai? Augal? charakteristika

Pankolis yra ?olinis augalas, kuris priklauso salier? ?eimai ir siekia pusantro metro ar daugiau auk??io. Pankoliams b?dingi apval?s sta?iai, plonai briaunoti, labai ?akoti melsvai ?ydintys stiebai, pakaitomis plunksni?kai i?pjaustyti dideli lapko?iai arba beko?iai lapai, ma?i gelsvi penki? ?iedlapi? ?iedai, surinkti ? sud?tingus sk??ius. Pankoli? vaisiai pailgi, ?alsvai rudi, pliki vynmed?iai. Pankoliai pradeda ?yd?ti liepos m?nes?, ?yd?jimo laikotarpis trunka iki rugs?jo. Vaisi? nokinimas vyksta prad?ioje rudens laikotarpis.

?iaur?s Kaukazas, Rusija, Ukraina, Krymas, Centrin? Azija – augalo buvein?.

Surinkimas ir paruo?imas

Gamybai vaistai naudoti augalo vaisius. Kadangi jie sunoksta ne vienu metu, derli? rekomenduojama nuimti kelis kartus. Pirmiausia surenkami ?iek tiek pagelt? sk??iai, o tik tada, vaisiams sunokus, nupjaunama likusi augalo dalis.

Toks selektyvus derliaus nu?mimas reikalauja atsargumo ir atsargumo, ta?iau ?aliava turi auk?tos kokyb?s nei gaunama masinio surinkimo b?du.

Nu?mus derli?, ?aliava sunoksta ir i?d?i?sta. Augalus galima i?d?lioti ant popieriaus ir i?d?iovinti grynas oras, po stogeliu arba galite naudoti d?iovintuv?. Taigi i?d?iovinkite ?aliav? daug grei?iau. Paruo?tas ?aliavas galite laikyti trejus metus, sausoje vietoje, popieriniuose mai?eliuose.

Sud?tis ir privalumai

Nenuostabu, kad pankolis turi plat? pritaikym? ir yra vertinamas ne tik gydytoj?, bet ir kulinarijos specialist?. Jame yra didelis skai?ius:

• eteriniai aliejai:
• anetolis;
• limonenas;
• baltymai;
• rieb?s aliejai;
• cukr?;
• kumarinai;
• vitaminai A, B1, B2, B6, PP;
• askorbo r?g?tis;
• mikro ir makro elementai: cinkas, gele?is, fosforas, manganas, varis, natris, kalcis;
• folio r?g?tis.

Augal? preparatai prisideda prie:

• pagerinti vir?kinamojo trakto veikl?;
• padid?jusi vir?kinimo liauk? sekrecija;
• ?arnyno motorin?s veiklos reguliavimas;
• padid?jusi pieno sekrecija ?indan?ioms moterims;
• apetito gerinimas;
• padidinti organizmo apsaug?;
• kokliu?o, astmos, migrenos, kolito, viduri? p?timo, dispepsijos, impotencijos, neurastenijos, odos patologij? gydymas.

Liaudies receptai

Per?alimo patologijos, neurastenija, spazminis kolitas: infuzijos naudojimas

Trisde?imt gram? d?iovint? susmulkint? augalini? ?aliav? u?plikykite virintu vandeniu - 400 mililitr?. Prothome kompozicij? vandens vonioje dvide?imt minu?i?. Palikite stov?ti. I?gerkite 60 ml filtruoto vaisto po kiekvieno valgio.

Krap? vanduo k?dikiams

Priemon? rekomenduojama ma?? vaik? viduri? p?timui gydyti. Pamerkite sauj? augal? s?kl? keturiuose ?imtuose mililitr? verdan?io vandens. Palikite produkt? u?virinti, pa?od?iui keturiasde?imt minu?i?. ?temp? priemon?, duokite k?dikiui du ?auk?tus vaisto tris kartus per dien?.

Laktacij? gerinan?ios priemon?s paruo?imas

Sumai?ykite vienodus pankoli? s?kl? kiekius su s?jamomis avi?omis, mie?i? s?klomis, apyniais (kankor??iais), galega, krapais, ?ienin?mis o?rag?mis ir kmyn?. Visi komponentai turi b?ti i? anksto i?d?iovinti ir susmulkinti. Du ?auk?tus mi?inio u?plikykite verdan?iu vandeniu - pus? litro. Infuzuokite vaist? dvi valandas. Po kiekvieno valgio i?gerkite pus? stiklin?s perko?to g?rimo.

Dispepsija, vir?kinimo sutrikimai: terapija gydomuoju g?rimu

Sumai?ykite lygius pankoli? s?kl? kiekius su pipirm?te, bambos ?iedais, melisa, angelijos ?akniastiebiai, paprastasis pelynas. Smulkiai supjaustykite ingredientus ir trisde?imt gram? mi?inio u?plikykite verdan?iu vandeniu - du ?imtus mililitr?. Leiskite ?rankiui ?iek tiek pails?ti. Gerkite po 50 mililitr? ?temptos kompozicijos bent keturis kartus per dien?.

Gastroezofaginis refliuksas: surinkimo terapija

Paimkite 10 gram? pankoli? s?kl? su ramun?li?, melisos lapeliais, mair?nas– tiek pat. Sumalkite ?aliavas ir u?plikykite ?vie?iai virintu vandeniu - puse litro. Po dviej? valand? kompozicij? nuko?kite ir tris kartus per dien? naudokite penkiasde?imt mililitr? vaisto.

Kosul? raminanti priemon?

Lygiomis dalimis sumai?ykite d?iovintas pankoli? s?klas su dede?va, de?raine. Supjaustykite komponentus ir u?plikykite 200 ml verdan?io vandens. Prakaituokite gamin? ant silpnos ugnies ketvirt? valandos. Gerkite 70 ml filtruotos kompozicijos bent tris kartus per dien?.

Pa?aliname nemalonias menopauz?s aprai?kas

Pankoli? vaisius sumai?ykite su styga, sm?liu, motinine ?ole, raudon?liu, uogien?s ?akniastiebiais, medetkomis, ramun?l?mis, lin? s?menimis. Smulkiai supjaustykite ingredientus ir u?plikykite virintu vandeniu - pus? litro. Kompozicija turi b?ti infuzuojama valand?. Filtruoto g?rimo rekomenduojama gerti po 200 ml tris kartus per dien?.

Pankoliai gydant algomenor?j?

Paimkite penkiolika gram? saus? pankoli? vaisi? ir sumai?ykite su tuopos pumpurais, eukalipto lapais, kanopos, lin? s?men?, ?ibuokli?, motinin?s ?ol?s, krauja?ol?s, elecampane ?akniastiebiais. Du ?auk?tus mi?inio nuplikykite keturiais ?imtais mililitr? ?vie?iai virinto vandens. Leiskite kompozicijai ?iek tiek pastov?ti. Po kiekvieno valgio i?gerkite pus? stiklin?s perko?to g?rimo.

Impotencijos priemon?

Pankoli? vaisius derinkite su er?k?tuog?mis, orchid?s gumbai, krauja?ol?, immortelle, mordovnikas, eleuterokokai, ?alavijai, gyslo?iai, ?ilvi?iai, ??s? sm?linukai, ?imta?ol?s, elecampane ?akniastiebiai, gumba?ol?s. U?virinkite mi?in? virintu vandeniu - pus? litro. Palikite kompozicij? infuzuoti. Rekomenduojama gerti po stiklin? g?rimo du kartus per dien?.

Kontraindikacijos!

Grie?tai nerekomenduojama vartoti augalini? preparat? su individualia netoleravimu, n??tumu. Nepiktnaud?iaukite priemon?mis, nevir?ykite nurodyt? dozi? ir nenaudokite augalo medicininiais tikslais be i?ankstin?s konsultacijos su gydan?iu gydytoju.

Pankolis - kultivuojamas augalas, pla?iai paplit?s Europoje ir Rytuose. Jis naudojamas kaip prieskonis vaistinis preparatas kaip patiekal? ingredientas.
Rusijoje pankoliai dar nesulauk? ?lov?s, nors ?iuolaikin? ir alternatyvi medicina j? laiko sveikatos sand?liu. ?odis „pankolis“ rei?kia „?ien?“.

Kaip auginti pankol?

Pankoliai turi dvi veisles: paprast? ir augalin?.. Paprastieji pankoliai ypa? m?gstami sodinink?. I? i?or?s jis pana?us ? krapus: lapai plunksni?ki, ?akotos „kojos“, nepastebimos, labai ma?os g?l?s, surinktas ? sk?t?, auk?tas stiebas, siekiantis dviej? metr? auk?t?. Paprastasis pankolis vadinamas tradicin? medicina"Vaistin?s krapai", "Voloshsky krapai".

Dar?ovi? pankoliai i? esm?s yra pana??s ? paprast?j? pankol?, ta?iau skiriasi nuo jo ma?a kop?sto galvute prie stiebo pagrindo. Kop?sto galvut? lap? apa?ioje suteikia augalinio pankolio pana?umo ? kaliarop?s kop?st?.

Tiek dar?ov?s, tiek paprastieji pankoliai da?niausiai auginami i? s?kl?. Pomaliai s?jami anksti pavasar? (baland?) tiesiai ? ?em?, iki liepos galima tik?tis paprastojo pankolio derliaus. Kai kuriems vasarotojams pavyksta gauti dvigub? derli?, tod?l i? karto po pirmojo derliaus nu?mimo ? lysves sodinamos ?ios s?klos. Iki rudens (rugs?jo m?n.) galite nuimti antr? derli?.

Daugelis sodinink? augina pankoli? sodinukus. Ankstyv? pavasar?(kovo m?n.) pankolio vaisiai sodinami ? d??utes, prie? sodinant ? ?em? nardomi. ?is b?das populiarus auginant dar?ovinius pankolius. Dar?ovi? pankoli? galvut?s formuojasi tik antraisiais metais.

Pankoliams reikia ypatingos prie?i?ros ir d?mesio: derlinga ?em? ir laistyti. dar?ovi? pankolis galv? formavimui antraisiais metais b?tina u?tikrinti patog? ?iemojim? (dengiamoji med?iaga arba nat?ralus ?iltas klimatas ?iem? - Juodosios j?ros pakrant?, Krymas, U?kaukaz?).

Kod?l pankolis toks vertingas

Su pankoliu pageidautina draugauti ?mon?ms, kurie r?pinasi savo sveikata ir nori ilgai gyventi sveikame k?ne. Pankolis yra ?altinis eterinis aliejus ir daug vitamin?, kurie gali atjauninti ir pagerinti ?mogaus organizm?.

Paprastieji pankoliai naudojami vir?kinimo sistemai gydyti, nerv? sistema, tul?ies tak?, kaip nat?ralus hormonas moters sveikatai atkurti. Pankol? galima vadinti aukle k?dikiams. Krap? pankolio vanduo gerina trapios k?diki? vir?kinimo sistemos darb?. Pankoliai turi sald? any?i? ir kmyn? skon?. ?is derinys leid?ia t?veliams neskausmingai ir ramiai duoti ma?yliams krap? vandens, r?pinantis j? pilvuk? gerove. Pankoliai ma?ina duj? susidarym?, ma?ina pilvo p?tim? ir pilvo dieglius.

Pankolis, d?l savo sud?tyje esan?io atenolio, gali normalizuoti cholesterolio apykait?, taip i?gelb?damas ?mog? nuo ?irdies lig?.

Pankoli? s?kl? panaudojimas

Pankoli? s?klos, i?ori?kai pana?ios ? krap? s?klas, naudojamos kaip pagardai m?sai, ?uviai, dar?ovi? patiekalai . Jie duoda Galutinis produktas saldaus salos skonio any?i?, kmyn?, m?t?.

Gamybai naudojami pankoli? vaisiai alkoholinis g?rimas absentas.

?eiminink?s, nuimdamos derli? ?iemai, pankolio s?klas deda ? marinatus, ? raugintus agurkus. Toks retai naudojamas prieskonis jau paruo?tiems patiekalams suteikia nepakartojamo skonio ir padidina valgymo kulinarinius ?edevrus naud?.

Pankoli? vaisiai naudojami kovojant su grybelin?mis odos ligomis. Kasdienis u?kr?st? odos viet? skalavimas pankolio s?kl? antpilu padeda atsikratyti ?ios klastingos, sunkiai gydomos ligos.

Pankoli? ?ol?s taikymas

Pankoli? lapai naudojami kulinarijoje patiekal? ?vairov?. Kartu su daigais ?alumynai gali b?ti atskiri paruo?tas patiekalas, garnyras prie m?sos ar ?uvies.

?alumynai dedami ? pirmuosius patiekalus, ? salotas, kad maistas b?t? nepakartojamas. Aidzerbaid?ane ? plov? ?prasta d?ti pankolio lap?.

Sistemingas pankoli? ?alumyn? naudojimas prisideda prie med?iag? apykaitos normalizavimo, plauk?, nag? augimo ir dant? stiprinimo.

Pankoli? ?alumynai naudojami veterinarijoje. ?vie?i pankoli? lapai saugo gyv?nus nuo blus?, erki?.

Pirties m?g?jai vantas da?nai gamina i? pankolio lap? ir stieb?.. Vonios proced?ros tokiomis vantomis jie gydo odos ligos, spuogai, ramina ?mog?, normalizuoja nerv? sistem?.

Pankolio ?aknies taikymas

Pankolio ?aknis naudojama re?iau nei likusios augalo dalys. tradiciniai gydytojai naudoti kaip priemon? kepen? funkcijai atkurti, tul?ies p?sl?s veiklai normalizuoti, ?arnyno judrumui didinti.

?aknyje yra skaidul?, kurios n?ra visi?kai vir?kinamos. ?mogaus k?ne jie tarnauja kaip "panikalas", kuris valo ?arnyn? ir kepenis.

Ar pankolis naudingas visiems – vartojimo kontraindikacijos

Nepaisant plataus s?ra?o teigiam? savybi? pankolis, ?is stebuklingas augalas turi kontraindikacij?. Jie siejami su individualiu kamparo, any?i?, kmyn? kvapo netoleravimu.

N???ios moterys pankol? tur?t? vartoti labai atsargiai.. Taip yra d?l to, kad „krap? vanduo“ yra klastingas. Neteisinga doz? gali sukelti kraujavim? ir sukelti persileidimo gr?sm?.

?inant pankolio, kaip vidurius laisvinan?io, savyb?, nuo viduriavimo jo geriau susilaikyti.

Pankoliai gali sukelti alergij?: odos b?rimus ir konjunktyvit?, angioedem?. Vartodami pankol?, alergi?ki ?mon?s tur?t? pasverti naud? ir galima ?ala nuo augalo naudojimo.

Hipertenzija sergantys pacientai taip pat tur?t? naudoti ?? augal? atsargiai. Pankolis gali pad?ti padidinti kraujosp?d?.