Kuo feijoa naudinga ir kokioms ligoms? Feijoa vaisiai: naudingos savyb?s, kontraindikacijos, nuotraukos ir receptai. Feijoa uogien?: naudingos savyb?s. Nuostabus feijoa vaisius

Egzoti?ki feijoa vaisiai atkeliauja i? Piet? Amerikos ir pama?u prad?jo pildyti parduotuvi? ir maisto turg? lentynas. Uogos da?nai naudojamos gaminant kulinarinius patiekalus, i? j? gaminami put?siai, pada?ai, desert? priedai. Da?nai jie puo?ia ?ventin? stal?. Vaisiai i?skirtiniai tuo, kad galima valgyti ir vaisius, ir odel?. Salotoms vaisiai ty?ia nenulupami – suteikia ne?prast? skon?.

Kas yra feijoa

Vaisiai pagal skon? daugeliui primena ananas?, obuol? ar bra?k?. I?ori?kai uogos pana?ios ? kivi, ta?iau yra perpus ma?esn?s ir be plaukeli?. Feijoa yra uoga, kuri auga daugiausia laukiniuose mi?kuose, ?si?aknija subtropiniuose regionuose. Skland?iai ?alia ?ievel? priver?ia pirk?j? ? stupor?, nes pagal ?? kriterij? sunku nustatyti vaisiaus sunokim?. Prinok? vaisiai turi unikal? skon?. Subrendusios feijoos skonis labai ?velnus ir saldus.

Kur jis auga

Piet? Amerika laikoma feijoa gimtine. Augalas tinka subtropiniam klimatui, masi?kai auginamas Argentinoje, Brazilijoje, Urugvajuje. Augalas atrodo kaip ?alias kr?mas, kurio auk?tis siekia tris metrus. Lapai da?nai yra dideli, tankios tekst?ros. Der?ti pradeda po 3-5 gyvenimo met?. Bir?elio m?nes? augalas pradeda ?yd?ti.

Sezonas Rusijoje

Augalas sodinamas daugiausia Rusijos pietuose, subtropin?je dalyje. Vaisiai ? prekybos centr? lentynas patenka i? Kaukazo, Turkm?nistano, Krymo ar Azerbaid?ano. Sezonas prasideda rugs?jo-lapkri?io m?nesiais ir baigiasi gruod?io-sausio m?n. Prinok? vaisiai mink?ti, greitai genda, tod?l ? Rusij? pristatomi dar neprinok?. Didel? tikimyb? nusipirkti ?ali? vaisi? prekybos centre ar turguje, jei ne?inote, kaip atrodo prinok?s. Kad pajustum?te tikros, mink?tos feijoa skon?, palikite vaisius 1-2 dienas ?iltoje patalpoje.

Nauda ir ?ala

Vaisiuose yra daug nauding? mikroelement?, vitamin?, antioksidant? ir mineral?. Vis? pirma, jame yra didelis procentas jodo, kurio taip tr?ksta ruden? ir ?iem?. Vaisiuose yra 35-40 mg jodo 100 gram? jo svorio, taip pat fenoli? ir pektin?. J? rekomenduojama d?ti ? maist? ?mon?ms, sergantiems s?nari? ligomis. Feijoa nauda geriausiai pasirei?kia ?vie?ia, tod?l i?saugomas vitaminas C. Kitos naudingos savyb?s:

padeda sergant virusin?mis ligomis, stiprina imunin? sistem?;
naudinga ?arnyno veiklai d?l sud?tyje esan?ios skaidulos;
pa?alina skydliauk?s problemas;
l?tina hipertenzijos, ateroskleroz?s vystym?si;
naudinga sergant ?irdies ir kraujagysli? sistemos ligomis.

Vaisi? sud?tyje yra eterini? aliej?, kurie yra puik?s antiseptikai. D?iovint? ?ievel? galima ?mesti ? arbat?. Retais atvejais pastebima alergin? reakcija vaisiui. Jei ant odos atsiranda paraudimas, b?rimas, produkto vartojim? reikia nutraukti. Kontraindikacija vartoti yra cukrinis diabetas. Vaisiuose yra didelis procentas fruktoz?s, cukraus. Nutukimo, n??tumo, ?indymo laikotarpiu nerekomenduojama piktnaud?iauti produktu.

Kaip pasirinkti feijoa vaisius

Neprinokus? vaisi? galima lengvai atpa?inti net i? nuotraukos. Neprinok?s vaisius turi ?viesiai ?ali? odel? su blizgiu pavir?iumi, be jokios rauk?l?s. Uoga bus labai kieta, o mink?timas baltas. Jei ?mogus paragaus neprinokusios feijoos, jis gali nusivilti ir nuspr?sti, kad j? vis? skonis toks. Neprinokusius vaisius reikia laikyti 2-3 dienas, tada jie sunoks, taps mink?ti ir skan?s.

Tamsios d?m?s ant ?ievel?s rodo, kad vaisius pernok?s. Pardav?jas gali patikinti, kad taip jodas prasiskverbia ? pavir?i?. Tai neteisingas teiginys. Vaisiuose yra daug jodo, bet ne ant ?ievel?s. Pernokusi? vaisi? viduje yra rudos spalvos mink?timas. Kokybi?ki vaisiai turi ?ali? ?ievel?, be d?mi?, dry?i? ir ?dubim?. Pavir?ius turi b?ti rauk?l?tas, o vaisiai viduje turi b?ti mink?ti. Mink?timas pana?us ? ?el? mi?in?, jo spalva artima skaidriai. Tokios feijoos yra skaniausios ir maistingiausios. J? tinkamumo laikas yra 2 savait?s.

Kaip valgyti feijoa

Egzoti?ki vaisiai da?nai dedami ?ali ? salotas. Pjaustyti kartu su ?ievele, turi aitro skonio, tod?l svarbu naudoti tik prinokusius vaisius. I? vaisi? galite pasigaminti skan? uogien?. Nor?dami tai padaryti, vaisiai sumalami su oda. Uog? galima d?ti ? ledus, puding? ar jogurt?. Nor?dami patiekti vaisius kaip vien? desert?, perpjaukite j? i?ilgai ir ?auk?tu i?skobkite mink?tim?. Dar galite nuk?sti vir??, i?siurbti ?dar?.

Feijoa receptai

Pats vaisius labai skanus, galima valgyti ?ali?. Taip i?saugomi visi vitaminai ir mikroelementai. Vaisiai dedami ? desertinius patiekalus, taip pat ? salotas su vi?tiena, jautiena, ?uvimi. I? egzoti?ko vaisiaus puik?s kokteiliai i?eis kartu su obuoliais, kiviais, ananasais ir kt. Suliekn?jus galima pasigaminti vitamin? kokteilius su feijoa vaisiais, burok?liais, morkomis.

Laikas: 10 minu?i?.
Porcijos: 4 asmenims.
Patiekalo kalorij? kiekis: 320 kcal / 100 g.
Virtuv?: Europos.
Sunkumas: lengvas.

Feijoa dera ne tik su kitais vaisiais, bet ir su graikiniais rie?utais. Salotos padeda i?valyti ?arnyn?, pa?alinti toksinus ir pagreitinti med?iag? apykait?. Lengvame ir maistingame patiekale yra daug riebal? ir angliavandeni?. Pusry?iams rekomenduojamos salotos. Jis pradeda med?iag? apykait?, pagreitina smegen? darb? d?l didelio riebal? kiekio. Patiekalas kaloringas, puikiai numal?ina alkio jausm? ir suteikia energijos.

Ingridientai:

feijoa - 200 g;
burok?liai - 0,5 kg;
graikiniai rie?utai - 15-20 vienet?;
alyvuogi? aliejus - 4 ?auk?tai. l.

Virimo b?das:

Burok?lius i?virkite, d?kite ? duben? atv?sti.
Po to nulupkite nuo ?ievel?s ir sutarkuokite stambia puse.
Feijoa vidur? nulupkite nuo odos, susmulkinkite.
Rie?utus nulupkite ir supjaustykite ma?ais gabal?liais.
Sumai?ykite visus ingredientus, ?pilkite druskos pagal skon? ir alyvuogi? aliejaus.

Pada?as

Laikas: 40 minu?i?.
Porcijos: 8-9 asmenys.
Patiekalo kalorij? kiekis: 85 kcal / 100 g.
Paskirtis: vakarienei.
Virtuv?: Brazilijos.
Sunkumas: didesnis nei vidutinis.

Pada?as patiks ne?prastu, a?triu skoniu, taip pat nepakartojamu aromatu. Tai puikiai tinka tiems, kurie m?gsta a?tr? maist?. Pada?? galima patiekti su bet kuo. Jis bus derinamas su kaimi?ko stiliaus bulv?mis ar gruzdintomis bulvyt?mis, makaronais, kiaulienos kepsniais, vi?tienos sparneliais ar plakta ?uvimi. Gaminimas u?ima daug laiko, bet rezultatas to vertas.

Ingridientai:

feijoa - 7 vnt .;
petra?ol?s - 20 g;
kalendra - 20 g;
?esnakai - 1 galva;
cukrus - 25 g;
mair?nai - 20 g;
tarkuotos paprikos;
druskos;
pipir?.

Virimo b?das:

Nulupkite uogas nuo ?ievel?s, supjaustykite ma?ais grie?in?liais.
Virkite juos ant silpnos ugnies, kol uogos sumink?t?s. Da?nai mai?ykite ir nulupkite pl?vel?.
Uogas sutrinkite blenderiu ir pertrinkite per sietel?.
Susmulkinkite ?esnak? ir suberkite ? mi?in?, pagardinkite druska.
I?mai?ykite ir palaipsniui suberkite cukr?, paprik?, pipirus.
Susmulkinkite mair?n?, petra?oles ir kalendr?. Sud?kite ? pada??, i?mai?ykite.
Palikite pada?? 1 valand? stov?ti ant ?aldytuvo lentynos.

?alios uogien?s

Laikas: 15 minu?i?.
Porcijos: 10 asmen?.
Patiekalo kalorij? kiekis: 194 kcal / 100 g.
Virtuv?: Brazilijos.
Sunkumas: lengvas.

Ruo?iant uogien?, nereikia valand? valandas stov?ti prie virykl?s, virti stiklainius, tiksliai laikytis proporcij?. Feijoa gamina puik? uogien?, kuri? galima valgyti i? karto, o jei norite, galite pasiruo?ti atei?iai ?iemai. Gaminimas u?truks 10-15 minu?i?, ta?iau sve?ius ir artimuosius bus galima pamaloninti maloniu desertu prie arbatos. Bandel?s aptepamos uogiene, puo?iami pyrag? ir pyragai?i? vir?eliai.

Ingridientai:

feijoa - 1 kg;
cukrus - 1 kg;
graikiniai rie?utai - 200 g.

Virimo b?das:

Vaisius supjaustykite gabal?liais, tada juos reikia sumalti mikseriu.
? gaut? mi?in? supilkite cukr?.
Nuluptus rie?utus susmulkinkite, suberkite ? uogien?.
Dar kart? mai?ykite mikseriu, kol mi?inys taps vienalytis.
Patartina 2 valandas leisti uogien? u?virti ?aldytuve.

blynai

Laikas: 30 minu?i?.
Porcij? skai?ius: 6 asmenys.
Patiekalo kalorij? kiekis: 305 kcal / 100 g.
Paskirtis: pusry?iams.
Virtuv?: Brazilijos.
Sunkumas: lengvas.

Blynai tradici?kai laikomi pusry?i? ar popiet?s u?kand?iu. ?iame recepte yra ne?prasti blynai. Maisto ruo?imui naudosite kvietinius miltus, m?tas. Kartu ?ie ingredientai suteikia nepakartojam? egzoti?k? skon?. Receptas tinka tiems, kurie pavargo nuo ?prast? rusi?k? blyn? su avie?i? uogiene ar grietine.

Ingridientai:

kiau?iniai - 3 vnt .;
kvietiniai miltai - 1 puodelis;
feijoa - 500 g;
pienas - 3 puodeliai;
m?t? - 60 g;
cukrus - 4 ?auk?tai. l.;
saul?gr??? aliejus;
citrina;
druskos.

Virimo b?das:

Dubenyje sumai?ykite kiau?inius, pien? ir miltus, ?iek tiek pas?dykite.
Nutarkuokite citrinos ?ievel?. Feijoa vidur? perki?kite per m?smal? arba trintuv? kartu su citrinos sultimis ir m?t? lapeliais.
?kaitinkite keptuv?, supilkite saul?gr??? aliej?.
Supilkite te?l? ? plon? sluoksn?. Po 5 minu?i? blynus apverskite ? kit? pus?.
Gatavus blynus sutepkite ?daru ir suvyniokite ? vamzdel?. Ant vir?aus pabarstykite citrinos ?ievel?s prieskoniais.

Laikas: 10 minu?i?.
Porcijos: 5 asmenims.
Patiekalo kalorij? kiekis: 455 kcal / 100 g.
Paskirtis: pusry?iams, popietiniams u?kand?iams.
Virtuv?: Europos.
Sunkumas: lengvas.

Kokteiliuose, kokteiliuose i? feijoa yra nauding? med?iag?, kuri? organizmui reikia aktyviam darbui. Kartu su kitais vaisiais toks g?rimas virsta tikru vitamin? bumu. Smoothies ypa? m?gsta vaikai. Jei vaikas susiraukia pamat?s vaisius, paruo?kite jam kokteil? pagal paprast? recept?. Bra?ki? pieno kokteilis patiekiamas prie saldaus stalo ar pusry?i?.

Ingridientai:

balti ledai - 0,5 kg;
bra?k?s - 1 kg;
citrinos sultys - 5 ?auk?tai. l.;
feijoa - 3 vnt .;
cukrus - 2 ?auk?tai. l.

Virimo b?das:

Visus ingredientus sumai?ykite blenderiu.
Supilstykite ? stiklines ir patiekite.

Put?siai

Laikas: 20 minu?i?.
Porcijos: 5 asmenims.
Patiekalo kalorij? kiekis: 340 kcal / 100.
Paskirtis: pusry?iams, arbatai.
Virtuv?: Europos.
Sunkumas: lengvas.

Put?siai yra labai sald?s, bet nekliudantys. Tai pasiekiama pridedant citrinos r?g?ties. Naminis sufl? yra geriau nei parduotuv?je pirkta uogien? – parduotuv?je pirktame konserve n?ra nieko naudingo. Receptas labai paprastas, desertas puikiai papildys sald? stal?. Feijoa ir citrinos r?g?ties put?siais taip pat galima tepti pyragus, bandeles, sausainius, galima naudoti kaip saldumyn? ?dar?.

Ingridientai:

feijoa - 250 g;

Mieli skaitytojai, ?iandien t?sime pokalb? apie feijoa. Jau pasakojau apie. Visi prisimena mano ?od?ius i? mano straipsnio, kad jei nesate susipa?in? su feijoa ir neband?te, vadinasi, gyvenimas pra?jo. Na, mes visi kartu nusi?ypsojome, o dabar pakalb?sime pla?iau apie ?i? nuostabi? uog? – ir b?tent sezonin? uog?.

Palyginti su kitais vaisiais ir uogomis, ?is tropinis vaisius m?s? rinkoje pasirod? visai neseniai ir pirk?j? dar ma?ai tyrin?tas. Nor??iau jus su juo geriau supa?indinti, kad ir j?s sezono metu su dideliu malonumu pirktum?te feijoa, kaip ir a?.

XVIII am?iaus viduryje Brazilijos sostin?je gyveno berniukas, vardu Joao da Silva Barbosa. Jis labai m?go gamt? ir augo ?ingeidus, skait? knygas, enciklopedijas. I?tisas valandas steb?jau gyvenim? skruzd?lyne, pabud?s saul?tekyje steb?jau, kaip ?ydi g?l?s. Jis da?nai vaik??iodavo su draugais ir pasakodavo apie visk? pasaulyje: kod?l ?iaurin?je pus?je ant med?i? auga samanos, kod?l uogos gali b?ti nuodingos, kaip atskirti pauk??ius pagal bals?. Baig?s universitet?, pasivadin?s nauja Feijo pavarde, buvo vienas i? Lisabonos gamtos istorijos muziejaus k?rimo dalyvi?. Joao vis? savo gyvenim? paskyr? ?aliojo Ky?ulio sal?, Portugalijos ir Brazilijos floros studijoms, ra?? knygas apie geografij?, toponimij? ir botanik?. V?liau, po ?imto met?, botanikas Carlas Otto Bergas atrado nauj? vaismed? Portugalijoje ir pavadino Feijoa Silvos Feijo garbei.

Kur auga feijoa?

Manoma, kad Feijoa gimtin? yra subtropiniuose Piet? Amerikos regionuose: Paragvajuje, Piet? Brazilijoje, Urugvajuje ir ?iaur?s Argentinoje.

Kaip pomi?kis, ?is medis auga laukiniuose Piet? Amerikos mi?kuose. Feijoa yra subtropinis augalas, tod?l kiekviena galimyb? j? sodinti atogr??? vietov?se buvo nes?kminga.

Iki XIX am?iaus pabaigos feijoa buvo atve?ta ? Pranc?zij?, 1900 m. – ? Sukhumi ir Jalt?, o XX am?iaus prad?ioje – ? Kalifornij?, kur ?is egzoti?kas vaisius gerai i?plito. 1913 metais vaismedis buvo atve?tas ? Italij? ir vis? Vidur?emio j?r?. ?is subtropin?s juostos augalas u?kariavo ir daugiau ?iaurini? region?. Krymo pusiasalyje vaismedis nepa?eisdamas atlaiko ?al?ius iki -11C.

?iuo metu feijoa daugiausia auginama nam? ?kio sklypuose Azerbaid?ane, Gruzijoje ir Krasnodaro teritorijoje.

Feijoa labai populiari tarp g?li? augintoj? – m?g?j?, auginan?i? j? kaip egzoti?k? med? kambario s?lygomis.

D?l gra?i? g?li? ir sidabrin?s spalvos lap? feijoa da?nai naudojama dekoratyvini? sodinuk? forma. Kai kuriose kar?tose ?alyse parkus ir aik?tes vis dar puo?ia feijoa vaismed?iai.

Feijoa. Nuotrauka

Taip atrodo pa?ios feijoa uogos, kuri? galime nusipirkti turguje ar parduotuv?je.

?tai kaip atrodo feijoa medis. Nuotraukas man atsiunt? Viktoras Bessonovas, nuolatinis mano tinklara??io skaitytojas ir keli? labai ?domi? straipsni? autorius. Viktoras feijoa i? prad?i? augino namuose g?li? vazone.

O ?tai kaip atrodo ?is medis (kol kas dar labai ma?as) savo vasarnamyje. Pats Viktoras gyvena Rostove prie Dono.

Feijoa r??ys ir veisl?s

Naudoti kulinarijoje atogr??? vaisi? veisl?s ?iek tiek skiriasi viena nuo kitos.

Pirm?j? feijoa veisl?, apie kuri? su?inojo europie?iai, 1890 m. pranc?z? botanikas Edouardas Andr? atve?? i? Brazilijos ir pasodino Rivjeroje. Po septyneri? met? buvo nuimtas pirmasis derlius, o po met? E. Andre paskelb? savo darb?, kuriame apra?o augal?, ?idinius, g?les. Botaniko garbei ?i veisl? buvo pavadinta Andre. ?i veisl? gerai ?inoma Vidur?emio j?ros ?alyse ir Kalifornijoje.

Po to Kalifornijoje selekcininkai i?ved? dar tris feijoa veisles, kurios tapo pla?iai paplitusios:

Choiseana - anksti nokstanti veisl? su tamsiai ?aliais dideliais (iki 7 cm) vaisiais;
Coolidge yra stambiavais? veisl?;
Superba - apvalus arba kriau??s formos vaisius, labai didelis (iki 80 g)

Piet? Indijoje auga Besson feijoa veisl?, kurios vaisiai yra ma?i, ovalo formos, mink?ti liesti. ?ios veisl?s ?ievel? yra ?alia su bordo arba rausvu atspalviu.

M?s? ?alyje selekcininkai i?ved? kelet? feijoa veisli?:

Nikitsky gumbinis;
Nikitsky kvepiantis;
?viesios spalvos;
Krymo anksti;
Pirmagimis.

Kada sunoksta feijoa?

Feijoa sunoksta v?lyv? ruden? – ?iemos prad?ioje.

Feijoa kvapas, skonis ir aromatas

Man feijoa aromatas ir skonis primena bra?ki?, ananas? ir kivi? aromat? mi?in?. Na, taip ne?prasta ir taip skanu. Ir kas labai svarbu – tai naudinga! I?bandykite ir j?s patys suprasite vis? jo ?aves?.

Feijoa. Pardavim? sezonas Rusijoje. Kaina

Rusijos parduotuvi? ir turg? lentynose feijoa pasirodo i? Kaukazo, kur jis buvo atve?tas prie? kar?. Pardavim? sezonas Rusijoje prasideda nuo spalio iki lapkri?io, nes ?iuo metu feijoa aktyviai duoda vaisi?. Jaroslavlyje visada stengiuosi nepraleisti ?i? nuostabi? uog? pardavimo sezono turguje. Spalio prad?ia ir visas gruod?io m?nuo – ?i? uog? visada galite nusipirkti turguje ir parduotuv?se. Kaina, kuri? dabar turime u? 1 kg, yra 150 rubli?. Jis taip pat yra brangesnis. Bet ne taip seniai nusipirkau u? toki? kain?.

Feijoa kalorij?

Kalorij? kiekis 100 g egzoti?k? vaisi? - 49 kcal 100 gram? uog?.

Kaip i?sirinkti feijoa?

Prie? pirkdami atogr??? vaisius, atminkite, kad feijoa tampa naudinga, kai sunoksta. Jie skinami neprinok?, kad transportuojant vaisiai nepernokt? ir nesugest?.

Jei perkate feijoa, atkreipkite d?mes? ? vaisius ir apsvarstykite kelet? subtilybi?:

vaisius reik?t? rinktis didesnius. Jie yra naudingiausi. Stengiuosi pirkti b?tent tokius vaisius, iki 10 cm ilgio;
ap?i?r?kite feijoa i? vis? pusi?, b?tina, kad vaisius b?t? vientisas, lygus, be ?lenkim? ir odos pa?eidim?. Geras vaisius yra tankus ir elastingas liesti. Tamsi? dideli? d?mi? netur?t? b?ti. Ma?os d?m?s – n?ra ko jaudintis;
jei vaisius yra kietas, grei?iausiai jis n?ra subrend?s ir gali b?ti paliktas kelet? dien? kambario temperat?roje, kad prinokt?;
jei spaud?iant vaisius yra mink?tas, vadinasi, feijoa jau prinokusi ir turi b?ti nedelsiant naudojama maistui;
papra?ykite pardav?jo nupjauti feijoa ir pa?i?r?ti ? mink?timo spalv?. Gerai prinokusi? vaisi? mink?timas skaidrus ir kreminio atspalvio. Jei mink?timas baltas, tai rei?kia, kad vaisius dar neprinok?s. Jei mink?timas rudas, tai rei?kia, kad vaisius pernok?s ir prad?jo gesti;
nereik?t? pirkti pernokusios feijoa, nes ji greitai prad?s fermentacijos proces?;
prinok? vaisiai turi sodri? tamsiai ?ali? odel?.

Si?lau pa?i?r?ti vaizdo med?iag?, kurioje ekspertas, ?em?s ?kio moksl? kandidatas Aleksandras Kulenkampas pasakoja, kaip i?sirinkti kokybi?k? sunokus? feijoa vaisi?, ? k? atkreipti d?mes? perkant.

Kaip laikyti feijoa?

Feijoa tur?t? b?ti laikoma apatin?je ?aldytuvo dalyje, dar?ov?ms ir vaisiams vien? ar dvi savaites. ?iame skyriuje sukuriama optimali laikymo temperat?ra, o kiti produktai n?ra prisotinti vaisi? kvapo.

Laikymo metu feijoa vaisiai praranda ?iek tiek dr?gm?s ir tampa tik saldesni. Perkant iki vieno kilogramo feijoa galima valgyti ?vie?i?.

Buto s?lygomis feijoa gali b?ti laikoma tik tuo atveju, jei vaisiai n?ra prinok?.

Norint ilgiau laikyti feijoa, geriau sumalti ir sumai?yti su cukrumi. ?ioje formoje jis gali b?ti laikomas vis? ?iem? ?aldytuve, o naudingos ir skonio savyb?s neprarandamos. Tinklara?tyje jau pasidalinau savo universaliu sveikatinimo receptu, nes asmeni?kai tok? sveikatos recept? gaminu jau daug met?. Galite perskaityti.

Kaip valgai feijoa?

Kaip sakiau, feijoa mink?timas skonis kaip sald?iar?g?tis bra?ki?, ananas? ir kivi? derinys, labai gaivus ir malonus aromatas.

Prinokusio vaisiaus mink?timas primena ?el?, tod?l n?ra feijoa, kaip ir kit? vaisi?. Bandymai supjaustyti vaisius grie?in?liais nepavyks – mink?timas i?slys ir pasklis.

Kaip valgyti feijoa su ?ievele ar be jos?

Labai da?nai man?s klausdavo, kaip valgyti feijoa su ?ievele ar be jos? Galiu pasakyti viena, kad geriausia feijoa valgyti su arbatiniu ?auk?teliu, perpjaunant vaisius per pus?, i?ilgai vidurio linijos. O ?ievel? yra aitr? kartaus skonio ir geriau jos nenaudoti ?vie?ios.

Kulinariniuose patiekaluose tropini? vaisi? dedama ? u?kand?ius, salotas, i? j? ruo?iami pada?ai. N?ra bendro recepto, kaip valgyti feijoa, viskas priklauso nuo skonio pageidavim?.

O d?l sielos ?iandien klausysim?s Rolf L?vland ir Fionnuala Sherry daina i? Secret Garden Canzona . Nuostabi muzika ir puikus video. Klausiausi ir m?gavausi. Tikiuosi, kad ir j?s pails?site nuo m?s? gyvenimo ?urmulio. Klausytis geros muzikos. Ji suteikia mums nepamir?tam? b?sen? viduje.

Linkiu visiems malonios ?iemos nuotaikos, paprast? d?iaugsm?. Suteik savo ?ilum?, r?pest? artimiems ?mon?ms.

taip pat ?r

42 komentarai

Atsakyti

Angelina
2017 m. kovo 06 d 19:19 val

Atsakyti

Tatjana Palomi
2016 m. vasario 27 d 1:05 val

Atsakyti

Irina Gavrilik
2016 m. vasario 03 d 10:36 val

Atsakyti

Egzoti?kas feijoa vaisius pirmasis atrado portugal? gamtininkas Jo?o da Silva Feij? Brazilijoje, o dabar jis tampa vis populiaresnis tarp ne?prast? skan?st? m?g?j?. ?alyse, kur auga feijoa, ji tradici?kai valgoma ?alia, i? jos ruo?iamos ir vaisi? salotos, g?rimai, uogien?s. Visame pasaulyje paplito d?l savo originalaus, neprilygstamo skonio – kivi, ananas? ir bra?ki? atspalvi? derinio. Feijoa sunoksta v?lyv? ruden? – ?iemos prad?ioje.

Feijoa istorija ir nauda

?alys su ?velniu subtropiniu klimatu, kur auga feijoa vaisiai: Naujoji Zelandija, Australija, Argentina, JAV, Kolumbija, Urugvajus. XX am?iaus prad?ioje augalas paplito Vidur?emio j?ros ?alyse (Pranc?zijoje, Ispanijoje, Graikijoje, Portugalijoje, Italijoje) ir Centrin?je Azijoje. ?domu tai, kad ne?prasto skonio vaisiai prad?ti valgyti daug v?liau. I? prad?i? vietos gyventojai savo sklypus puo?? gra?iai ?ydin?iais med?iais. Kaukazas, Dagestanas, Krasnodaro teritorija - vietos, kur auga feijoa Rusijoje. U?kaukaz?s ?alys, i? kuri? feijoa atve?ama ? Rusij?: Abchazija, Gruzija, Arm?nija, Azerbaid?anas, Turkm?nistanas.

Vaisi? vaisiuose gausu antioksidant?, mikroelement?, skaidul?, nat?rali? cukr?, organini? r?g??i?, pektin?. Jodo kiekis ?ia didesnis nei j?ros g?ryb?se. Didelis vitamino C kiekis padeda organizmui kovoti su per?alimu ir SARS. Pla?iai naudojamas dietin?je mityboje.

Naudingos savyb?s:

Feijoa tinkamumo laikas yra 1-2 savaites v?sioje vietoje. Per t? laik? uogos praras ?iek tiek dr?gm?s ir taps dar saldesn?s. Neprinokusius vaisius galima laikyti kambario temperat?roje. Ilgesniam laikymui juos galima sutarkuoti arba sumalti kartu su ?ievele ir sumai?yti su cukrumi. Skonis ir naudingos savyb?s nepraras.

Auga g?li? vazon?lyje

Be dideli? sunkum? namuose galite u?siauginti nedidel? atogr??? med?, kuris gali duoti vaisi? per 5 metus. ?viesam?gis ir nepretenzingas augalas gerai ?si?aknija ant palang?s. Vasar? galite periodi?kai i?ne?ti vazon? su augalu gryname ore.

Feijoa yra egzotika slavui, o tropik? gyventojai yra pa??stami vaisiai, da?nai valgomi. Vaismedis auga subtropiniame klimate, naudojamas ne tik maistui, bet ir medicininiais tikslais. Jei ?inote nauding?sias feijoa savybes ir kontraindikacijas, galite praturtinti k?n? vertingomis med?iagomis. Piet? Amerikos, Naujosios Zelandijos, Brazilijos gyventojai tai ?ino ir da?nai valgo vaisius.

?iandien yra daugiau viet?, kur auga feijoa. Medis buvo auginamas pietiniuose Rusijos regionuose (Krasnodaro teritorijoje), Gruzijoje, Arm?nijoje, Azerbaid?ane ir Australijoje. Tod?l ?ios gydomosios uogos tapo prieinamesn?s ir artimesn?s.

Feijoa vaisiai yra pailgos formos uogos su lygia, tankia ?alia ?ievele. Mink?tas sultingas mink?timas primena keli? vaisi? derin?: bra?kes, kivius, ananasus. Vaisius valgomas visas su ?ievele, ta?iau ne visiems patinka jo skonis. Pagal spalv? galite nustatyti jo brand?: jei mink?timas baltas, vaisiai neprinok?, jei rudi, vadinasi, pernok?. Idealiai prinok? vaisiai turi skaidri? ?erd?.

Feijoa vaisi? chemin? sud?tis

Mikroelementai ir makroelementai, b?tini imunitetui palaikyti ir normaliai vis? chemini? proces? eigai ?mogaus organizme. Feijoa yra ypa? daug jodo element?, reikaling? skydliauk?s funkcijai palaikyti, taip pat gele?ies, dalyvaujan?ios deguonies perne?ime, magnio, kalio, kalcio, cinko ir fosforo.
B grup?s vitaminai, palaikantys nerv? sistemos veikl?.
Vitaminai C ir A, kurie stiprina kraujagysli? sieneles.
Amino r?g?tys (argininas, tirozinas, aspartas, glutamas), dalyvaujan?ios ?mogaus organizmo baltym? formavime.
Eteriniai aliejai ir taninai.

Naudingos savyb?s moterims ir vyrams

Moterims vaisiai ypa? naudingi n??tumo metu, kai b?simos mamos organizmui reikia daug gele?ies, folio r?g?ties, kalcio, magnio. Visi mikroelementai randami feijoa. Be to, sveiko vaisiaus vystymuisi b?tinas pakankamas jodo kiekis, kuris palankiai veikia skydliauk?s veikl? ir vaiko nerv? sistemos formavim?si. Esant jo tr?kumui n???ios moters ir gimusio k?dikio organizme, gali i?sivystyti ?gimta hipotiroz? (suma??jusi skydliauk?s funkcija). ?ios ligos komplikacija yra demencija. Tuo pa?iu metu vaisiai yra ma?ai kaloringi ir neprideda papildomo svorio b?simai mamai.

Vyrams feijoa naudinga sergant prostatitu (prostatos liaukos u?degimu). D?l savo gydom?j? savybi? feijoa vaisiai gali u?kirsti keli? prostatos u?degimui, tod?l jie naudojami vyr? problem? profilaktikai. Tuo pa?iu metu pager?ja ir vyr? erekcijos funkcija.

Gydomosios feijoa savyb?s

Kompensuoja jodo tr?kum? ?mogaus organizme, kuris ypa? reikalingas sergant skydliauk?s ligomis, jos funkcijai palaikyti.
Pagerina nerv? sistemos veikl?.
Normalizuoja mieg?.
Stiprina imunitet?. Sud?tyje esan?i? vitamin? ir mikroelement? d?ka vaisiai skatina imunini? l?steli? – leukocit? – susidarym?.
Kovoja su anemija. D?l didelio gele?ies kiekio feijoa veiksminga sergant gele?ies stokos anemija, stiprina imunin? sistem?.
Ma?ina cholesterolio kiek? kraujyje, tod?l vaisiai naudingi sergantiems ateroskleroze.
Pagerina vir?kinamojo trakto veikl?: padid?j?s augalini? skaidul? kiekis padeda didinti peristaltik? ir i?valyti ?arnyn?.
Nat?ralus antiseptikas. Med?io ?iev?, lapai ir vaisi? ?ievel?s turi dezinfekuojant? poveik?. J? nuoviras vartojamas esant u?degimin?ms gleivin?s ligoms – periodonto ligai, ?pjovimams, inkst? u?degimams gydyti.

Kaip i?sirinkti subrendusi? feijoa?

Jo nauda priklauso nuo vaisiaus sunokimo laipsnio. Kuo labiau prinokusi feijoa, tuo daugiau joje yra maistini? med?iag?. Transportavimui renkami neprinok? vaisiai, tod?l perkant reik?t? atkreipti d?mes? ? tokius niuansus:

Kietus vaisius atid?kite kelioms dienoms. Tai leis jam subr?sti ir tapti mink?tesniu. Naudingiausia feijoa, kurios mink?timas pana?us ? ?el?.
Pernokusi? vaisi? neverta pirkti. Sunku kontroliuoti fermentacijos proces? prad?i?, o nupirkta feijoa bus netinkama vartoti.
Vaisiaus ?ievel? neturi tur?ti matom? pa?eidim?. Jie rodo, kad naudingos vaisi? savyb?s suma??ja. Prie?astis gali b?ti mechaniniai pa?eidimai transportavimo metu. Vaisius, net su ma?ais ?dubimais, geriau atid?kite, kad neabejotum?te j? ?vie?umu.
Visada pirmenyb? teikiama dideliems vaisiams. Jame yra daugiau cukr? ir vitamin?. Ta?iau tai n?ra pagrindinis kriterijus. Priklausomai nuo veisl?s, feijoa turi skirting? vaisi? dyd?.
Jei jums reikia nusipirkti prinokusi? vaisi?, lengvai j? paspauskite. Jis turi b?ti mink?tas, o ?ievel? neturi b?ti visi?kai lygi. Nupjaukite feijoa ir i?tirkite mink?tim?. Neprinokusi? vaisi? mink?timas yra baltas, pernok?s - rudas. Neprinok? vaisiai gali b?ti dedami ? nokim?, pernok? - netinkami naudoti.
Vaisiai netur?t? tur?ti kotelio. Tai rodo, kad feijoa buvo nupjauta nuo ?akos nelaukiant derliaus nu?mimo laiko.
Subrendusios feijoa aromatas primena ananas? kvap?. Jis naudojamas ?vertinti vaisiaus brand?.

Pardavim? sezonas Rusijoje. Kainos

Feijoa vaisi? nokinimo laikas yra spalio pabaiga – lapkri?io prad?ia. Vaisiai ? Rusij? importuojami i? Azerbaid?ano, Abchazijos, auginami So?yje ir Krasnodaro kra?te. Vaisi? kaina n?ra didel? – svyruoja apie 50-100 rubli? u? kilogram?. Tod?l ?altuoju met? laiku galite ir tur?tum?te sau leisti suvalgyti bent kelis feijoa vaisius per dien?.

Feijoa kalorij?

100 gram? vaisi? yra nedidelis kalorij? kiekis – 50-55. ?is vaisius priklauso dietai. Daugiausia jo sud?tyje yra angliavandeni?, b?tent sacharoz?s. Vaisiai greitai vir?kinami ir ?sisavinami.

Kaip laikyti?

Ilgai konservuodami feijoa, apr?piname organizm? vitaminais. Laikykite naudingus vaisius ?vairiais b?dais.

Garsiausios parinktys yra saugojimas:

?vie?ias;
uogien?s pavidalu (su terminiu apdorojimu ir be jo).

Kur? b?d? pasirinkti, turite nuspr?sti, atsi?velgdami ? norim? galiojimo laik?. Vidutini?kai feijoa vaisiai i?lieka ?vie?i 10 dien? po derliaus nu?mimo. Jei atsi?velgsime ? transportavimo, pakavimo, paruo?imo pardavimui laikotarp?, tuomet subrendusi? feijo? geriau naudoti i? karto arba palaikyti ?aldytuve kelet? dien?. Neprinok? vaisiai guli iki pavasario su tinkamais laikymo parametrais – temperat?ra ir kokybi?ka ventiliacija. Pakanka ?d?ti j? ? ?aldytuvo skyri?, skirt? vaisiams laikyti.

Kaip valgyti feijoa? Receptai

?is vaisius gali b?ti vartojamas tiek ?alias, tiek virtas. Neapdoroti feijoa vaisiai turi specifin? skon?, primenant? ananasus, kivius ir bra?kes vienu metu. Skanus tik mink?timas, odel? tanki, ne itin malonaus skonio. Ta?iau b?tent odoje yra daugiausia nauding? med?iag?. Tod?l, kad j? neprarast?, i? vaisi? kartu su ?ievele ruo?ia uogien? ar uogien?.

?alios Feijoa uogien?s receptas

Daugelis nam? ?eimininki? teikia pirmenyb? uogienei – tai patikimas b?das ilgai m?gautis feijoa skoniu. Minimal? vaisiaus vitaminingumo praradim? suteikia „gyvas“ feijoa uogien?. Paruo?kite j? pagal klasikin? uog? recept?. Cukrus ir vaisiai imami santykiu 1:1 ir sumalami ? vien? mas?. Cukraus kiek? galima padidinti – tai prailgins uogien?s galiojimo laik?, bet neteks specifinio feijoa skonio.

Paruo?imo veiksmai yra paprasti:

Vaisiai nuplaunami, pa?alinamos uodegos ir stiebai.
Sumalkite patogiu b?du – blenderiu, m?smale.
Mas? paskleiskite emaliuotame dubenyje ir pabarstykite cukrumi.
Mai?ykite, kol i?tirps cukraus kristalai.
Saldum? i?d?liokite ? i? anksto paruo?t? stiklin? ind?. Dangteliai ir stiklainiai kruop??iai i?plaunami sodos tirpalu, nuplaunami ir u?pilami verdan?iu vandeniu.
Uogien? laikykite ?aldytuve ne ilgiau kaip 2,5 - 3 m?nesius.

Yra receptas, kuriame cukrus pakei?iamas medumi. Tai nat?ralus konservantas, kurio nerekomenduojama termi?kai apdoroti. Tod?l j? galima naudoti ir „gyvai“ uogienei.

Jei kompozicija (su cukrumi) yra termi?kai apdorojama, tinkamumo laikas pailg?ja iki 1 met?. ?iuo atveju ? min?tus komponentus ?pilama 1 puodelis vandens, kuris supilamas ? emaliuot? ind? ir u?virinamas. Tada dalimis dedamas cukrus ir i?tirpinamas. Vaisi? tyr? supilama ? sirup? ir sumai?oma mediniu ?auk?tu. Virkite mi?in? 10 minu?i?, reguliariai pa?alindami putas. Uogien?s indai kruop??iai nuplaunami ir sterilizuojami. Paruo?ta uogien? i?d?liojama ? stiklainius, susukama ir siun?iama laikyti v?sioje vietoje. Uogien? naudojama i?tisus metus.

Daugelis nam? ?eimininki? m?gsta klasikin? kompozicij? papildyti. Feijoa d?emui tai b?t? citrinos sultys, spanguol?s, kriau??s, apelsino mink?timas su ?ievele arba imbiero ?aknis.

Feijoa uogien?

Virimui paimkite 600 gram? ?ali? feijoa vaisi?, nuplaukite, pa?alinkite sausas uodegas, perpjaukite vaisius per pus?. Sutrinkite trintuvu, suberkite 0,5 kilogramo cukraus, vienos citrinos sultis ir ?ievel?, 3 ?auk?tus tarkuoto imbiero. Po to ?pilama pus? litro geriamojo vandens, i?d?liojama aliuminio dubenyje ir virinama iki tir?tos uogien?s. Paruo?ta feijoa uogien? perkeliama ? sterilizuotus stiklainius, susukama dangteliais.

Feijoa naudojimas medicinoje. K? ir kaip gydome?

Pagrindin?s feijoa vaisi? taikymo sritys medicinoje yra endokrinologija (skydliauk?s ir kasos lig? gydymas), kardiologija (hipertenzijos gydymas ir kraujo valymas nuo cholesterolio) ir imunologija (suma??jusio imuniteto ir beriberio gydymas).

Skydliauk?s gydymas feijoa

Naudokite uogien? i? ?ali? feijoa vaisi? arba tyr?s. Reikia gerti po valgom?j? ?auk?t? 30 minu?i? prie? valg? 2-3 kartus per dien?. Gydymo kursas yra ma?iausiai m?nuo. Reik?t? prisiminti, kad medicininiais tikslais naudojami tik prinok? vaisiai.

Taip pat naudojamas saus? feijoa vaisi? u?pilas. Nor?dami tai padaryti, 3 ?auk?tus vaisi? u?pilkite dviem puodeliais verdan?io vandens, palikite per nakt?. Kit? dien? gerti ? 3 dalis. Taigi t?skite kiekvien? dien? m?nes?.

Feijoa nuo diabeto

Cukrinis diabetas yra kasos liga, kurios metu pa?eid?iamas gliukoz?s ?sisavinimas l?stel?se. Tuo pa?iu metu padid?ja cukraus kiekis kraujyje. Dietos pa?eidimas ir maisto, kuriame yra daug cukraus, vartojimas apsunkina ligos eig?, tod?l dar labiau padid?ja gliukoz?s kiekis kraujyje. Tod?l feijoa nenaudojama diabetui gydyti, atsi?velgiant ? jo sud?tyje esant? cukraus kiek?, ta?iau j? priimtina vartoti minimaliais kiekiais.

Kas dar

Feijoa taip pat naudojama ?irdies ir kraujagysli? sistemos gydymui. Jis valo cholesterolio krauj?, skatina kraujo k?neli? susidarym?, neleid?ia susidaryti kraujo kre?uliams, grynos sultys i? feijoa vaisi?. Valgomasis ?auk?tas sul?i? sumai?omas su 50 gram? vandens ir geriamas kart? per dien?.

Nor?dami sustiprinti kraujagysli? sieneles, galite naudoti uogien? su apelsinais. Virimui paimkite kilogram? feijoa vaisi?, 2 kilogramus cukraus ir dviej? apelsin? sultis. Virkite uogien? ir gerkite po 1 valgom?j? ?auk?t? 2 kartus per dien?. Didelis vitamino C kiekis apelsine ir mikroelement? bei vitamin? kompleksas feijoa stiprina kraujagysles.

Feijoa kosmetologijoje

Vaisiai turi prie?u?degimin? poveik?, tod?l naudojami kovojant su spuogais. Sen?jim? stabdan?ios, mink?tinan?ios ir maitinan?ios savyb?s padeda i?saus?jusiai ir senstan?iai odai i?laikyti sveik? i?vaizd?. Papras?iausias receptas – sutrint? vaisiaus mink?tim? u?tepti ant veido odos ir palikti kelioms minut?ms.

Prie? naudodami bet koki? kauk?, turite atlikti odos test?: nedidel? kiek? u?d?kite ant vidinio dilbio pavir?iaus ir palaukite 10-15 minu?i?. Jei reakcijos n?ra, galite saugiai u?tepti kauk? ant veido.

Yra keletas feijoa veido kauki?:

D?l didelio eterini? aliej? ir antioksidant? kiekio vaisiai naudojami odai ir plaukams stiprinti. Kosmetologai rekomenduoja naudoti ?i? veido kauk? kas 3 dienas. Paruo?kite ramun?li? nuovir? (1 arbatinis ?auk?telis ?oleli? stiklinei verdan?io vandens), atv?sinkite, ?d?kite ?auk?t? avi?ini? dribsni? ir du ?auk?tus feijoa mink?timo. Mi?in? reikia u?pilti tol, kol dribsniai i?brinks. Po to ?la?inkite ?auk?tel? migdol? aliejaus ir gal?site tepti ant nuvalytos veido odos.
Keli? feijoa vaisi? mink?timas susmulkinamas trintuve iki vientisos mas?s. ? j? dedama 2 ?auk?tai riebios var?k?s, vienas kiau?inio trynys ir ?auk?tas alyvuogi? aliejaus. Prie? tepdami, nuvalykite od? nuo kosmetikos ir riebal?. U?tepkite kauk? ant veido, po 20 minu?i? nuplaukite ?iltu vandeniu.

Feijoa auginimas namuose

Feijoa auginimas namuose yra ?manomas ir tampa vis da?nesnis Rusijoje. ?is medis m?gstamas ne tik d?l nauding? vaisi?, bet ir d?l gra?i? g?li?. Augalas auginamas dviem b?dais.

Augantis i? s?kl?. Derliaus nu?mimui imami subrend? vaisiai (svarbu - ne pernok?!), I? j? i?gaunamas mink?timas kartu su s?klomis. Mink?timas nuplaunamas silpname mangano tirpale, atskirtos s?klos i?d?iovinamos ir s?jamos ? dirv?. I? prad?i? galima naudoti nedidelius vazon?lius, o v?liau i?dygusius daigus persodinti ? didesnius indus.
Auga i? augini?. Paimkite 8-10 cm ilgio auginius, palikite ant j? vien? por? vir?utini? lap?. Jie ?gilinami 2/3 ilgio kampu ? dirv?. Dirva i?pilama ?iltu silpnu mangano tirpalu. Nor?dami i?laikyti dr?gm? dirvoje (feijoas tai m?gsta), galite u?dengti j? plastiku. Ap?vietimas turi b?ti intensyvus, bet ?viesa turi b?ti i?sklaidyta. Auginiai ?si?aknija per 1,5-2 m?nesius. Po to juos galima sodinti ? ?em?.

Kontraindikacijos

Piktnaud?iavimas bet kuriuo i? produkt? gali sukelti nepataisom? ?al?. Tod?l visada tur?tum?te atid?iai apsvarstyti vartojamo maisto savybes. Feijoa vaisiai n?ra i?imtis. Esant tam tikroms ?moni? ligoms, reik?t? atsi?velgti ? vaisi? naud? ir ?al?.

Hipertiroidizmas. Tai skydliauk?s liga, kurios metu padid?ja hormon? kiekis. D?l didelio jodo kiekio feijoa vaisiuose j? negalima vartoti sergant hipertireoze.
Alergin?s reakcijos. ?mon?s, kurie yra link? ? alergij?, tur?t? vartoti feijoa atsargiai. D?l didelio eterini? aliej? kiekio vaisiai gali sukelti alergij?.
Diabetas. Feijoa sud?tyje yra daug angliavandeni?, kurie gali tur?ti ?takos diabetu sergan?io ?mogaus cukraus kiekiui kraujyje.

Reik?t? prisiminti, kad bet koks naudingas vaisius taip pat gali b?ti pavojingas. Taigi, pavyzd?iui, feijoa perdozavimas gali sukelti nerim?, k?no temperat?ros padid?jim?, ?irdies susitraukim? da?n? arba, atvirk??iai, depresij?, silpnum? ir mieguistum?. Tod?l prie? naudodami vaisius medicininiais tikslais, b?tinai pasitarkite su gydytoju.

Feijoa yra kilusi i? Piet? Amerikos – Brazilijos (kur ji pirm? kart? buvo atrasta), Urugvajuje. Ir jo platinimas visame pasaulyje prasid?jo tik XX a. Bandymai i?tirti Akka Sellovos savybes buvo atlikti dar SSRS. Ta?iau d?l specifini? augimo s?lyg? ?iose platumose nei?plito nei pats augalas, nei jo vaisiai. Tod?l feijoa kontraindikacijos kartu su naudingomis savyb?mis iki ?iol buvo i?vestos tik teori?kai, remiantis tuo, kad medicina jau ?ino apie jo sud?t?.

Kas yra vaisi?, ?ievel?s ir lap? sud?tyje

Feijoa vaisius yra kieta, kar?iai r?g?ti ?iev?, apimanti labai sald?, ?el? primenant? mink?tim? su s?klomis. Biologin?s klasifikacijos po?i?riu tai net ne vaisius, o uoga, tod?l ji tokia sultinga. Feijoa t?vyn?je nepriimta valgyti jos ?ievel?s – tik turin?, su paprastu ?auk?tu. Vieniems feijoa skoniu primena bra?kes, kitiems – kivi su ananasais. Kadangi feijoa nebuvo pla?iai paplitusi nacionalin?je virtuv?je, renkantis jos uogas reikia atsiminti ?iuos dalykus.

Nulupkite. Jis tur?t? b?ti ?alias feijoa (visas atspalvi? gama - nuo jaunos ?ol?s spalvos iki alyvuogi?), elastingas ir blizgus, be d?mi?. Ta?iau viduje tur?t? b?ti mink?tas „?daras“.
Nuoseklumas. Tvirtas mink?timas – ?enklas, kad uoga vis dar ?alia.
Balta mink?timas. Tai 100% ?enklas, kad tai neprinok?s (2/3) vaisius. ?iuolaikiniame pasaulyje taip nutinka da?nai – d?l ?iuolaikin?s logistikos ir pardavimo taktikos ypatum?. D?l j? vaisius, ypa? egzoti?kus, beveik visada valgome pus?alius arba subrendusius atsargas.
permatoma mink?timas. Taip tur?t? atrodyti prinokusi feijoa.
rusvas mink?timas. Stipraus geltono arba rudo atspalvio atsiradimas feijoa mink?time rodo, kad jis jau pernok?s ir paruo?tas fermentacijai.

Bet kokiu atveju feijoa uogos yra skanus, bet ir tikrai saldus desertas, pavojingas diabetikams, nes j? gliukoz?s kiekis labai didelis – prilygsta mangams. J?ros pakrant?je auginamos Feijoa uogos yra prisotintos jodo, nors j? „sausumos“ „giminai?i?“ gali b?ti tris kartus ma?iau nei „paj?rio“.

Taigi, medicininiu po?i?riu, ?is auk?tas kr?mas (arba augantis medis – kas jums tinka) yra vertingiausias d?l savo geb?jimo kaupti jod? i? dirvo?emio ir pad?ti esant jo tr?kumui. Tuo pa?iu metu feijoa nauda u?kertant keli? skydliauk?s (skydliauk?s) ligoms tiesiogiai priklauso nuo jos augimo vietos, kuri? kiekvien? kart? perkant uogas b?tina pasitikrinti su pardav?ju. Likusi feijoa chemin? sud?tis yra pana?i ? daugum? uog?, ypa? d?l jose esan?io turinio:

maisto r?g?tys- folio (vitamino B9), askorbo (vitamino C), nikotino (vitamino B3), obuolio, citrinos;
vitaminai - dar keturi B grup?s atstovai (B1, B2, B5 ir B6), esantys pa?ioje mink?time, taip pat vitaminai E, A ir kai kurie kiti lapuose ir ?ievel?se;
makro ir mikroelementai- jodas, natris, magnis, kalis, kalcis, cinkas. Feijoa uogose taip pat yra vario, mangano, fosforo ir gele?ies, tod?l jos yra gera (nes lengvai vir?kinama) alternatyva dabar madingiems vaistin?je parduodamiems multivitamin? kompleksams;
augaliniai riebalai- eterini? aliej? pavidalu, suteikiant feijoa mink?timui bra?ki?-ananas? skon?.

Akka Feijoa uog? ?iev?je taip pat yra antocianin?, nat?rali? da?ikli? jungini?. Jie suteikia augalo dalims, kuriose jie yra, spalvos atspalvius nuo raudonos iki violetin?s. Antocianinai yra galingi nat?ral?s antioksidantai ir naudojami pagal mokslin?s medicinos ir kosmetologijos nurodymus. Daug j? yra augalo lapuose. Beje, jo lapuose kartu su ?ievele taip pat gausu tanin?, kurie suteikia jiems kartaus skonio skon? ir tarnauja kaip nat?ral?s antibiotikai, nes yra vidutini?kai nuodingi.

Naudingos feijoa savyb?s ir kontraindikacijos

?i? komponent? buvimas ?vairiose feijoa dalyse lemia jos geb?jim? palengvinti lig? eig?.

suma?inti temperat?r?. Ir kovoti su kitais per?alimo po?ymiais, nes uogose esan?ios organin?s r?g?tys turi kar??iavim? ma?inan?i?, prie?u?degimini? savybi?. Tai taip pat taikoma vitaminui C.
Palengvinti s?nari? skausm?. Kadangi j? antiseptinis poveikis veikia ne tik gerkl?s skausm?, bet ir osteochondroz?s, artroz?s ir artrito eig? (i?skyrus podagr?).
Dezinfekuoti vir?kinam?j? trakt?. Sergant disbakterioze, neai?kios etiologijos vir?kinimu, ma?u skrand?io r?g?tingumu, nes visos tos pa?ios r?g?tys ir taninai dezinfekuoja vir?kinimo organ? ertm? vir?kinant feijoa mink?tim?.
pagerinti vir?kinim?. D?l stimuliuojan?io tanin? ir antocianin? poveikio ?arnynui ir kepenims kartu su tul?ies p?sle.
Suma?inti kraujosp?d?. Kadangi visos maisto r?g?tys turi lengv?j? antikoaguliant? savybi?. Be to, j? buvimas kraujyje leid?ia suma?inti u?degimo intensyvum? ?vairiose kraujagysli? tinklo dalyse (su ateroskleroze jie visada yra prieinami) ir ?iek tiek i?pl?sti kraujagysl?s spind?.

Be to, vaisiai gali:

pakeisti j?ros g?rybes- jei pirktos feijoa uogos augo ne toliau kaip 20 km nuo j?ros kranto, galima tik?tis, kad j? kilograme yra beveik visa paros jodo doz?;
pakeisti multivitaminus- tiksliau, mineral? ir mikroelement? preparatai, nes daugelis vitamin?, esan?i? feijoa uogose, toli gra?u n?ra baigti;
u?kirsti keli? anemijai- d?l to, kad gele?is yra gana gerai ?sisavinta forma (skirtingai nuo t? pa?i? obuoli?).

Nuo koki? negalavim? tai padeda?

Feijoa vaistin?s savyb?s tinka sergant inkst? ligomis, i?skyrus tas, kurias sukelia jose esantys oksalatiniai ar uratiniai akmenys/sm?lis. Abiej? tip? akmenys susidaro d?l med?iag? apykaitos sutrikim? organizme oksalo (oksalatai) arba ?lapimo (uratai – podagros po?ymis) r?g??i?. Tokiais atvejais nuken?ia ir kit? r?g??i? apykaita, nors ir nelabai. Tai rei?kia, kad valgant maist?, kuriame gausu bet kurios i? ?ios serijos med?iag?, gali padid?ti inkst? problemos, o ne jas i?spr?sti.

Feijoa yra vienas i? nedaugelio vaisi?, kuriuos leid?iama vartoti sergant pankreatitu (ne pa?m?jimo metu), nes joje esantys B grup?s vitaminai gali pagerinti kasos b?kl? ir elges?.

Feijoa lap? naudojimas nuo kosulio, remiantis ap?valgomis, yra toks pat veiksmingas kaip ir uog? naudojimas. Feijoa lapuose ir ?ievel?se gausu tanin? ir antioksidant?. Ta?iau j? naudojimo liaudies medicinoje patirtis n?ra per didel?, ir to prie?astis yra ne tik palyginti ma?as feijoa paplitimas m?s? klimato zonoje.

Kita vertus, daugelis kit? augal?, tarp j? ir i? m?s? platum?, turi pana?i? savybi?. Be to, j? veikimas yra geriau i?tirtas ir daug ry?kesnis. Pavyzd?iui, t? pa?i? antocianin? daugiausia yra ne feijoa ?ievel?se, o juoduosiuose serbentuose, juodosiose vynuog?se, raudonosiose paprikose, m?lyn?se, ?ilkmed?io uogose ir pomidoruose. Tanin? taip pat ypa? gausu ne jo lapuose, o ??uolo ?iev?je – i? kur kilo j? pavadinimas. Tod?l da?niausiai kaip prisotintas j? ekstraktas naudojami ne lap? preparatai, o feijoa eterinis aliejus – tanin?, antioksidant? ir mineral? koncentratas, naudingas esant spuogams ir kitoms nedidel?ms odos problemoms.

Yra indikacij? feijoa vartoti kaip pried? prie dietos n??tumo metu, nes feijoa yra daug jodo (motinos skydliauk?s hormonai reguliuoja vaisiaus augimo greit?), ir gele?ies, be kurios ne?manoma kraujodaros, ir kalcio. , kalio, magnio, kurie yra atsakingi u? ?irdies vystym?si.- k?dikio kraujagysli? sistema.

Kai gali skaud?ti

Tuo pa?iu metu maisto r?g?tys, kaip lengvi antibiotikai ir antiseptikai, kuri? geb?jimas suma?inti ir net pa?alinti u?degim? daugelyje k?no audini? yra moksli?kai ?rodytas, sukuria ir pagrindin? feijoa naud?, ir ?al?. B?da ta, kad jie visi i?provokuoja ?mias imunines reakcijas – d?l to paplit? alergijos vaisiams, kuriuose gausu j? su uogomis, ?skaitant citrusinius vaisius, bra?kes, serbentus. Pagrindinis feijoa valgymo ?alutinis poveikis taip pat yra alergija. Bet kokiu atveju, jei kalbame apie jo uogas, prisotintas organin?mis r?g?timis. Be alergijos, kitos s?lygos yra kontraindikacijos vartoti feijoa.

Diabetas . D?l juose esan?io gliukoz?s pertekliaus, nors ir kartu su fruktoze.
Perteklinis svoris. D?l didelio kaloringumo feijoa uogose. Vaisi? valgymas vietoj ?okolado plyteli?, ?inoma, palankiai atspindi bet koki? fig?r?, ta?iau tik esant kitiems rimtiems angliavandeni? apribojimams. O numesti svorio tiesiog ?traukus feijoa ? diet? ne?manoma.
Ateroskleroz?s komplikacijos. Pradedant nuo hipertenzini? krizi?, o toliau – iki i?emijos, infarkto ir insulto. Feijoa uog? naudojimas maiste normalizuoja kraujosp?d? d?l nat?rali? antiseptik?, antioksidant? ir kai kuri? mikroelement? (magnio, kalio). Ta?iau visi jie gali tur?ti ry?k? gydom?j? poveik? tik iki tam tikro momento – kol ?irdis ir kraujagysl?s yra santykinai sveikos, o su am?iumi susij?s j? darbas tik ?iek tiek pablog?ja. Ir tada d?l j? gydymo feijoa namuose galite prarasti brang? laik?, rizikuodami ne tik sveikata, bet ir gyvybe.
Hiperacidinis gastritas. Ypa? jei didelis skrand?io sul?i? r?g?tingumas derinamas su opa. Feijoa yra sald?iar?g?tis vaisius. Taigi, prid?jus nema?? r?g??i? dal? ? t?, kurios jau yra skrandyje, tik padid?s skausmai i? apa?ios po ?onkauliais (apatin?s stempl?s dalys, apdegintos r?g?timi), r?muo, gil?jan?ios erozijos, jei bet kuris.
Podagra ir oksalaturija. Antroji liga yra oksalo r?g?ties netoleravimas.

Laikymo, paruo?imo ir naudojimo b?dai

? klausim?, kaip naudoti feijoa terapiniais tikslais, galime pasakyti, kad lengviausia jos mink?tim? valgyti ?vie?i?, su medumi, ? dviej? vaisi? mink?tim? ?dedant po arbatin? ?auk?tel? nat?ralaus g?li? ar griki? medaus.

Feijoas galiojimo laikas trumpas – tik apie savait? apatin?je ?aldytuvo lentynoje. Ta?iau kalbant apie tai, kaip paruo?ti feijoa ?iemai, tai, pirma, ne visada b?tina, nes pirmosios jos uog? partijos ant prekystalio patenka tik lapkri?io–gruod?io m?nesiais. Antra, maistini? r?g??i? (stipri? nat?rali? konservant?) gausa netgi leid?ia tiesiog sumai?yti jo mink?tim? su cukrumi lygiomis dalimis, i?d?lioti ? sterilius stiklainius ir u?daryti plastikiniais dangteliais. Tai yra, lygiai taip pat, kaip juodieji serbentai u?daromi.

Gaminti uogien? i? feijoa yra sunkiau: ?ia reikia mok?ti i?minkyti cukraus sirup?, nes klaidos atveju uogien? taps kompotu (prinokusios feijoa mink?time per daug skys?io). Be to, toks receptas yra ma?iau pageidautinas, nes terminis apdorojimas sunaikins li?to dal? jo sud?tyje esan?i? r?g??i? ir kit? vitamin?. Feijoa taip pat galite u??aldyti, ta?iau teks paaukoti vandeningiausi? mink?timo dal?.

Yra net likeris i? nulupt? ir kubeliais pjaustyt? feijoa uog?, u?pilt? 40% alkoholiu arba konjaku. Be to, daugelis tiki jo gydomosiomis savyb?mis, nors i? tikr?j? alkoholis sunaikina feijoa gydomojo poveikio pagrind? - savo sud?tyje esan?ias maistines r?g?tis. Kitaip tariant, tokiame g?rime lieka tik kai kurie mineraliniai junginiai, o per?alim? jis gydo tik tiek, kiek nuo jo gali pad?ti alkoholio sukeltas vis? k?no audini? ?ildymas.

Net virti arbat? i? feijoa lap? ka?kam gydyti atrodo protingesnis sprendimas, nors juose beveik n?ra maistini? r?g??i?. Apskritai, priemon?s ?inovai da?nai u?pliko jos ?ievel?, ta?iau prid?jus d?iovint? feijoa lap? g?rimas tampa aromatingesnis ir stipresnis, nes jie labiau kvepia mirtomis nei bra?k?mis.

arbatos g?rimas

Jums reik?s:

arbatinis ?auk?telis d?iovint? feijoa lap?;
?auk?telis d?iovintos feijoa uog? ?ievel?s;
nat?ralus medus;
stikline verdan?io vandens.

Maisto gaminimas

Susmulkinkite lapus ir od?, sud?kite ? puodel? ir i?mai?ykite.
?aliav? u?pilkite verdan?iu vandeniu, v?l i?mai?ykite ir u?denkite dang?iu.
Palikite penkiolika minu?i?, tada ?pilkite medaus pagal skon? ir mai?ykite, kol visi?kai i?tirps.

Jei paimsite po ?auk?t? abiej? ingredient? tam pa?iam vandens kiekiui ir u?plikysite termose, palikdami pusvaland?iui, gausite ger? vaist? nuo ?vairios etiologijos nefrito, i?skyrus inkst? akmenlig? (inkst? akmenlig? ir sm?l?). O ?i? arbat? reikia gerti du kartus per dien?, ryte ir vakare, po valgio, dvi savaites. Tada galite padaryti savait?s pertrauk? ir pakartoti kurs?.

Pasta nuo tiroidito

Jums reik?s:

nuo dviej? iki keturi? feijoa uog? su oda;
?auk?tas cukraus / medaus;
m?smal?, trintuv? arba virtuvin? kombain?.

Maisto gaminimas

Feijoa uogas nuplaukite, nupjaukite stiebus nuo gal? ir perki?kite per m?smal? (arba susmulkinkite trintuvu).
?pilkite cukraus arba medaus, gerai plakite, kol visi?kai i?tirps.

Priemon? reikia naudoti pagal savait?s pri?mimo schem? per savait?s pertrauk?, m?nes?, ?auk?t?, prie? valg?, tris kartus per dien?. Atei?iai tokios pastos ruo?ti neverta, nes ji net ?aldytuve gul?s ne ilgiau kaip savait?.

Livka

Jums reik?s:

pus? litro degtin?s, moonshine arba konjako 40%;
trys prinokusios arba pernokusios feijoa uogos;
150 g cukraus;
100 ml filtruoto vandens;
stikliniai indai, kuri? t?ris yra ne ma?esnis kaip litras, su sandariu dangteliu.

Maisto gaminimas

Nuplaukite feijoa uogas ir nupjaukite nuo j? odel?. Mink?tim? supjaustykite dideliais kubeliais.
Cukr? i?tirpinkite vandenyje, pad?kite ant vidutin?s ugnies ir u?virkite. Suma?inkite ugn? iki ma?os ir virkite penkias minutes, kiaurasam?iu nugriebdami putas.
Susmulkintas uogas sulankstykite ? ?var? duben?, atsargiai supilkite cukraus tirpal? vandenyje, kad stiklas nesprogt?.
Kai mi?inys atv?s, ?pilkite moonshine / degtin?s / konjako, suplakite vis? turin? ir u?darykite dangt?.
Infuzuokite g?rim? dvi savaites ?iltoje ir tamsioje vietoje, i?imkite ir mai?ydami vien? kart? per dien?.
Pasibaigus infuzijos laikui, pa?alinkite augalo komponentus ir liku?ius kelet? kart? filtruokite per tris kartus perri?t? marl?, kol bus visi?kai skaidrus.

Gydomosios feijoa savyb?s gauto likerio sud?tyje bus labai susiaurintos, palyginti su ?vie?iu „originalu“. Be to, silpnos puok?t?s, bet apskritai neblogai – ypa? kaip naminis alkoholinis g?rimas. J? galima pasaldinti arba „pastiprinti“ kitu tokios pat kokyb?s alkoholiu, pridedant idealiam skoniui b?tin? komponent? po pagrindo u?pylimo. Laikykite liker? apatin?je ?aldytuvo lentynoje, ne ilgiau kaip metus.