D?l gydom?j? savybi? ir skonio savybi? (jau nekalbant apie tai, kad ?is labai gra?us ir eleganti?kas augalas gali papuo?ti bet kur? sod?) pelnytai populiarus nasturte vadinamas augalas ?imtme?ius. Apie tai, kaip ir kada rinkti nasturt?, kaip tinkamai naudoti ?? augal? medicinoje ir kosmetologijoje, kokius sveikus ir skanius patiekalus galite gaminti i? jo, ir mes i?samiai kalb?sime ?iame straipsnyje.

augalo apra?ymas

Nasturt?s (Tropaeolum) – vienmetis arba daugiametis ?olinis augalas (gali b?ti gumbuotas ir vijoklinis), priklausantis nastur?i? ?eimai.

Rusijoje ?is i? Olandijos atve?tas augalas buvo ?inomas tokiu pavadinimu kapucinas, kuri siejama su pa?ios g?l?s forma, imituojan?ia vienuolio apsiausto gobtuv?. Faktas yra tas, kad „kapucinas“ ir „gobtuvas“ yra brolio ?od?iai. Ta?iau v?liau „nasturt?s“ pavadinimas prigijo.

Ta?iau oficial? pavadinim? – Tropaeolum – ?iam gra?iam augalui suteik? K. Lin?jus, rad?s nastur?i? lap? pana?um? su kari? skydais, o augalo ?iedai primin? krauju suteptus nugal?t? prie?? ?almus, kurie buvo pakabinti ant kolon? (taip pergal? pamin?jo rom?n? kariai). Tokios kolonos buvo vadinamos tropaeolum.

?domus faktas! Iki ?ios dienos Vokietijoje ant nastur?i? s?kl? mai?eli? yra toks u?ra?as – „kapuziner tropaeolum“, taip sujungiant kelias pavadinimo teorijas ? vien?.

Nasturt? yra valgomas augalas

Visos nasturt?s dalys (i?skyrus ?aknis) yra valgomos: pavyzd?iui, ?io augalo sultingi lapai, taip pat ?iedai yra malonaus pipirinio skonio, pana?aus ? r??iuk? skon?. Be to, nastur?i? ant?emin?s dalys, kuriose gausu askorbo r?g?ties, daugeliui patiekal? d?l a?trumo ir lengvo r?g?tumo suteikia pikanti?kumo, tod?l jie yra ne tik skan?s, bet ir nepaprastai sveiki.

Kaip atrodo nasturt??

Stat?s, ?liau?iantys ar laipiojantys nasturt?s stiebai i?siskiria m?singumu, sultingumu ir ry?kiu i?si?akojimu. Stiebo ilgis gali siekti 2 - 4 m ?ym?.

Suapvalinti, rausvi, skydliauk?s augalo lapai su va?ko danga, turintys tvirtus kra?tus, yra i?d?styti kita tvarka ant gana ilg? lapko?i?.

Pavien?s didel?s netaisyklingos formos g?l?s i?siskiria subtiliu ir maloniu aromatu, i?sid?s?iusios ant ilg? ?iedko?i?. Ry?kiaspalv? ?ied? taurel? prie pagrindo turi spyglius. Nastur?i? ?iedai gali b?ti paprasti, pusiau dvigubi arba dvigubi (viskas priklauso nuo augalo veisl?s). Vainik?lis susideda i? penki? gelton?, oran?ini? arba raudon? ?iedlapi?.

Nasturt?s vaisiai yra surenkami, laikui b?gant suskaidomi ? tris vienodus ma?o dyd?io rauk?l?tus vaisius, turin?ius apvali? reniform?. Kiekvieno tokio vaisiaus viduje yra viena s?kla.

?domus faktas! Ry?kiai oran?in?s spalvos nastur?i? ?iedai tarsi „blyksteli“ prie ry?kiai raudono „vakarieti?ko“ saul?lyd?io.

Kur auga nasturt??

I? viso yra apie 80 nastur?i? r??i?, daugiausia augan?i? Piet? Amerikoje (daugiausia Anduose). Ta?iau d?l savo nepretenzingumo ?is augalas puikiai ?si?aknijo Europoje ir Rusijoje (ties? sakant, reikia pa?ym?ti, kad Rusijoje vyrauja vienmet?s nasturt? r??ys, nes ?is augalas netoleruoja ?al?io).

Nasturt? m?gsta vidutini?kai dr?gn? dirv? su geru drena?u, ta?iau ?is augalas netoleruoja ?vie?i? organini? tr???, taip pat dr?gm?s pertekliaus.

Nasturt? yra ?ilta ir fotofili?ka, tod?l galite sutikti j? visoje savo ?lov?je saul?toje vietoje arba ?viesiame daliniame med?i? pav?syje. Esant nepakankamam ap?vietimui, nasturt?s atrodys apgail?tinai, jai b?dingi susting? ?gliai ir ?ied? nebuvimas.

Nastur?i? veisl?s

I? ?vairi? medicininiais tikslais naudojam? nasturt? veisli? Rusijoje labiausiai paplitusios u?sienio, didel?s ir kult?rin?s. Pakalb?kime apie juos i?samiau.

Nasturtium svetimas

?ios r??ies nasturt?s da?nai vadinamos „kanarin?mis“ (oficialus veisl?s pavadinimas – Tropaeolum peregrinum).

U?sienin? nasturt? – ?olinis vijoklinis augalas, kurio ?viesiai ?alias stiebas kai kuriais atvejais siekia 4 m. Laukin?je auga Piet? Amerikos ?iaur?s vakarin?je dalyje.

?is augalas turi ma?us, penki? ar septyni? dali? lapus ir ma?us ?iedus su geltonais gofruotais ?iedlapiais, taip pat ?aliais spygliais. Vir?utiniai ?iedlapiai i?siskiria kutais kra?tais.

?is augalas yra valgomas: pavyzd?iui, jo jauni lapai praturtinti vitaminu C, o juose askorbo r?g?ties dvigubai daugiau nei, pavyzd?iui, ?aliose petra?ol?se.

I?oriniai preparatai i? svetim?ali? nasturt? (ypa? sultys) naudojami nie??jimui, nie?ui ir nuplikimui gydyti. Viduje augalo u?pilai ir nuovirai skirti sergant ?irdies ligomis ir hipertenzija.

Nasturt? didel?

Didel? nasturt? (arba Tropaeolum majus) pasiekia 10 - 70 cm auk?t? (kai kuriais atvejais stiebo ilgis gali siekti iki dviej? metr?).

?is augalas turi ?liau?iant?, plik?, sulting?, ?akot? ir ?iek tiek garbanot? stieb?.

Nasturt?s lapai yra dideli, pakaitomis, sveiki ir ilgako?iai, jie i?siskiria nelygiais kra?tais ir 10 gysl? kiekviename lape. Vir?utin? lapo pus? yra ?viesiai ?alia, o apatin? - melsva (kai kuriais atvejais apatin? lapo dalis turi purpurin? atspalv?).

Pavien?s g?l?s dedamos ant ilg? ?iedko?i? su taurele su at?aka. Geltonos, oran?in?s arba ry?kiai raudonos g?l?s turi penkis nesusiliejusius ?iedlapius.

Nasturt? nuo seno naudojama liaudies medicinoje ir kulinarijoje. Taigi ?vie?i augalo lapai, kieti ?iedpumpuriai, taip pat neprinokusios ?alios a?traus skonio s?klos naudojami kaip m?sos ir dar?ovi? patiekal? pagardai. Marinuoti ?iedpumpuriai, kaip ir ?ali vaisiai, savo skonio savyb?mis primena kapar?li? skon?.

Liaudies medicinoje nasturt? pagrindu pagaminti vaistai vartojami gydant tokias ligas kaip skorbutas, anemija, odos ligos, ?lapimo akmenlig?, hipertenzija, l?tinis bronch? kataras, nuplikimas.

Nastur?i? kult?rin?

Kult?rin?s nasturt?s (arba Tropaeolum majus) pavadinimu daugiausia derinami dviej? nasturt? veisli? hibridai - stambioji ir skydin?.

Tai tankiai lapuoti vienme?iai augalai ?aliais arba purpuriniais skydo formos lapais, kuri? ?ied? spalva gali skirtis nuo ?viesiai geltonos iki oran?i?kai raudonos.

Paprast? arba dvigub? kvapni? augal? ?ied? skersmuo gali b?ti 5 cm.

Pa?ym?tina, kad kult?rini? nastur?i? veisl?s gali skirtis ne tik ?ied? spalva, bet ir paties kr?mo forma: pavyzd?iui, augalai gali b?ti kompakti?ki (j? auk?tis nevir?ija 50 cm), ?liau?iantys (?gliai). ilgis siekia 4 m), ?ema?gis (did?iausias augalo auk?tis 20 - 25 cm).

Liaudies medicinoje kult?rin? nasturt? naudojama pana?iai kaip ir did?ioji nasturt?.

Surinkimas ir saugojimas

Medicininiais tikslais daugiausia naudojama ant?emin? nasturt?s dalis, ty lapai, ?iedai, vaisiai ir s?klos.

?vie?i lapai ir ?iedai naudojami vis? vasar?.

Nuimant derli?, skirt? naudoti ateityje, b?tina kruop??iai nupjauti lapinius ?ydin?ius stiebus. Stiebai d?iovinami gryname ore, bet pav?syje, o ?aliavos i?d?stomos vienu plonu sluoksniu ir reguliariai mai?omos iki d?iovinimo pabaigos.

Nastur?i? vaisiai, skirti naudoti kulinarijoje, nupjaunami neprinok?, o norint naudoti tradicin?je medicinoje, ?i? augalo dal? der?t? skinti jai nokstant, d?iovinant ore arba 40 laipsni? temperat?roje d?iovyklomis. S?klos i?gaunamos i? d?iovint? vaisi?.

Svarbu! Nasturt? auga greitai, d?l ?ios prie?asties jos ant?emin? dal? vegetacijos metu galima rinkti du tris kartus.

D?iovintos ?aliavos laikomos med?iaginiuose mai?eliuose (geriausia gerai v?dinamose patalpose).

Galiojimo laikas yra dveji metai.

Kada ?ydi nasturt??

Nasturt?s ?ydi nuo vasaros prad?ios iki rudens prad?ios.

S?kl? rinkimas

Didel?s nasturt? s?klos yra storame apsauginiame apvalkale.

Reik?t? pa?ym?ti, kad nasturt? s?klos sunoksta ne tuo pa?iu metu, o augalui nuvytus (nuo rugpj??io iki rugs?jo), tai yra, pra?jus 40-50 dien? po ?iedlapi? kritimo.

Prinokusios augalo s?klos spontani?kai nukrenta. J? i?vaizda byloja apie s?kl? brand?: pavyzd?iui, nuo ?alios jos tampa balk?vos, o turi b?ti lengvai atskirtos nuo ?iedko?io.

Nastur?i? s?klos laikomos kartonin?se d??ut?se.

Nasturt?s sud?tis ir savyb?s

Vitamino C
Veiksmas:

• centrin?s nerv? sistemos funkcij? normalizavimas;
• ?lapimo r?g?ties kiekio kraujyje suma??jimas;
• endokrinini? liauk? stimuliavimas;
• redokso proces? normalizavimas;
• u?tikrinti vis? hematopoez?s proces?;
• kapiliar? stiprinimas;
• u?tikrinti normal? kaulinio audinio susidarym? ir augim?;
• imuniteto stiprinimas;
• pagerintas gele?ies pasisavinimas.

Svarbu! Askorbo r?g?ties kiekis nasturtose siekia 500 mg ir daugiau, o tai 10 kart? vir?ija ?io vitamino kiek? salot? lapuose!

Tropeolinas
Tropeolinas yra judrus lengvas skystis, turintis a?tr? specifin? kvap?.

?i med?iaga turi inotropin? savyb?, tai yra, ji gali pakeisti ?irdies susitraukim? stiprum?, d?l kurios ji naudojama ?irdies veiklai normalizuoti. Be to, tropeolinas gerina vainikin? kraujotak?.

Eterinis aliejus
Veiksmas:

• normalizuoja ?irdies ir kraujagysli? sistemos veikl?;
• pa?alina kancerogenus;
• mink?tina kosul? ir pagerina gleivi?, taip pat skrepli? atsiskyrim? nuo bronch?;
• padidina efektyvum?;
• gerina vir?kinamojo trakto veikl?;
• normalizuoja centrin?s nerv? sistemos darb?;
• mal?ina u?degim?;
• pagreitina ?aizd? gijim?;
• stimuliuoja imunin? sistem?;
• pa?alina skausmo sindrom?;
• normalizuoja hormon? lyg?;
• gerina atmint? ir koncentracij?;
• l?tina sen?jimo proces?.

Garsty?i? glikozidai
Veiksmas:

• ?lapimo i?siskyrimo skatinimas;
• padid?j?s apetitas;
• vazodilatacija;
• mikrob? neutralizavimas;
• padid?j?s gleivi? i?siskyrimas;
• padid?jusi skrand?io sul?i? sekrecija;
• u?degimo pa?alinimas.

Karotinas
Veiksmas:

• redokso proces? atk?rimas;
• padid?jusi baltym? sintez?;
• med?iag? apykaitos reguliavimas;
• dalyvavimas formuojant kaulus ir dantis;
• prie?laikinio sen?jimo prevencija;
• imuniteto stiprinimas;
• per?alimo lig? prevencija.

B grup?s vitamin?
Veiksmas:

• apr?pinti energija raumenis, smegenis, taip pat periferin? nerv? sistem?;
• psichinio ir fizinio nuovargio pa?alinimas;
• angliavandeni? apykaitos u?tikrinimas;
• dalyvavimas nukleor?g??i? sintez?je;
• nerv? sistemos normalizavimas;
• aki? b?kl?s pager?jimas.

Fitoncidai
Veiksmas:

• apsaugoti organizm? nuo infekcij?;
• toksin? pa?alinimas;
• imuniteto stiprinimas.

Jodas
Veiksmas:

• pagerina bazin? metabolizm?;
• skatina ferment? aktyvumo padid?jim?;
• u?tikrina normal? augim?, bendr? fizin? ir protin? vystym?si;
• teigiamas poveikis odos ir plauk? b?klei;
• normalizuoja nerv? sistemos veikl?;
• reguliuoja ?irdies ir kraujagysli? sistemos, vir?kinamojo trakto, lytin?s ir raumen? bei kaul? sistemos darb?.

Kalis
Veiksmas:

• ma?ina psichin? ir fizin? ?tamp?;
• pagreitina organizmo atsigavim? po traum? ir intoksikacij?;
• pa?alina toksinus;
• reguliuoja ?irdies ritm?;
• palaiko vandens ir druskos balans?;
• ma?ina anglies dioksido koncentracij? kraujyje.

Fosforas
Veiksmas:

• u?tikrina beveik visas metabolines reakcijas;
• apr?pinti organizm? energija;
• r?g??i? ir ?arm? pusiausvyros reguliavimas;
• centrin?s nerv? sistemos ir ?irdies ir kraujagysli? sistemos normalizavimas;
• u?tikrinantis kaulinio audinio susidarym?.

Nasturt?s gydomosios savyb?s

• Prie?u?degiminis.
• Diuretikas.
• Antiseptikas.
• Antiskorbutinis.
• Kosul? ma?inantis.
• Besilaukiant.
• Uroseptinis.
• Antibiotikas.
• Diuretikas.
• Vidurius laisvinantis.
• Anthelmintinis vaistas.
• Sutvirtinantis.
• Prie?navikinis.
• Tonikas.
• Kraujo valymas.
• Antibakterinis.
• Prie?grybelinis.

Nasturt?s nauda ir ?ala

Nauda

1. Patogenini? mikrob? neutralizavimas.
2. Med?iag? apykaitos proces? normalizavimas.
3. Apsaugini? organizmo funkcij? stiprinimas.
4. Pa?alinkite kr?tin?s anginos priepuolius.
5. Skausmo sindromo pa?alinimas.
6. Jaustis geriau.
7. Kraujo valymas.
8. Toksin? pa?alinimas.
9. Apsinuodijimo simptom? pa?alinimas.
10. Kirmin? pa?alinimas.
11. Vazodilatacija.
12. ?irdies raumens apr?pinimo krauju gerinimas.
13. Padid?j?s apetitas.
14. CNS normalizavimas.
15. Metabolizmo gerinimas.

Klinikini? tyrim? duomenimis, sergantiesiems l?tiniu vainikini? arterij? nepakankamumu, kur? i?provokavo ateroskleroz?, pavartojus nasturt? preparat?, kr?tin?s anginos priepuoliai liov?si po 2-3 minu?i?, atl?go skausmas, pager?jo bendra savijauta.

I? karto pasakykime: ?is skyrius – apie klaidas, kurios taip tvirtai ?sitvirtino tiek botanikos praktikoje, tiek m?s? kasdienyb?je, kad vargu ar patartina j? atsikratyti. Ta?iau pa?intis su jais ne tik ?domi, bet ir pamokanti.
Sugadintame telefone vyksta toks vaiki?kas ?aidimas. Pusiau ?nab?desiu, neai?kiai ir greitai perduodamas vienas kitam ?odis, da?nai neatpa??stamai i?kreiptu pavidalu pasiekia grandin?s gal?, sukeldamas bendr? linksm? nuostab?.
„Suged?s telefonas“ kartais veikia botanikoje. Pavyzd?iui, j?s turite auk?t? augal? su sud?tingais trilapiais lapais ir sk?t? primenan?iu ma?? purpurini? ?ied? ?iedynu, i? kurio i?lenda kuokeliai (10 pav.). Bazilikas – vadina savo pagrindin? leidin? „SSRS europin?s dalies vidurin?s zonos flora“. Jam antrina ir ?inynas „SSRS ?oliniai augalai“. T? pat? patvirtina ir „Raktas ? Maskvos srities augalus“. Atrodyt?, viskas ai?ku. Ta?iau i? tikr?j? ?is ?odis kil?s i? „sugadinto telefono“ grandin?s galo. O kas buvo prad?ioje? Senuosiuose ?olininkuose randame „Vasilisa-?ol?“, kilusi? i? seniau paplitusio rusi?ko moteri?ko vardo. Taigi, ne baziliskas, o baziliskas. Skirtumas lyg ir nedidelis, tik viena raid?, bet prasm? vis tiek kitokia.

Daugelis atogr??? augal? tvirtai ?siliejo ? m?s? gyvenim?, tarp j? nasturt? yra populiarus vienmetis augalas, kurio pirminiai lapai yra skydliauk?s formos, su gyslomis, einan?iomis i? centro, kaip ma?i sk??iai, s?dintys ant ilg?, kartais ?mantriai i?lenkt? lapko?i?, taip pat prisitvirtinusi? lapuose. lapo ment?s centras. Oran?in?s-raudonos g?l?s susideda i? penki? aksomini? ?iedlapi?, vainik?lio ir ry?kiaspalv?s taurel?s, ?traukiamos ? ilg? spygliuk?, primenant? gobtuv?. Savoti?ka spygliuko forma buvo pradinis ta?kas voki?kam ?io augalo pavadinimui – kapucin? salotoms (Kapuzinerkresse). Kapucinas ir gobtuvas yra brolio ?od?iai, o katalik? kapucin? ordinas (itali?kai cappuccino) gavo pavadinim? i? capuccio, smailaus gobtuvo, nepakei?iamo vienuoli? – ?ios religin?s visuomen?s nari? – aprangos atributo. Taigi, pirmoji titulo pus? yra ai?ki, ta?iau antroji dar laukia. Nor?dami tai padaryti, tur?sime paliesti geografij? ir istorij?.
Botanikai priskai?iuoja apie 80 nastur?i? (Tropaeolum) r??i?. Visi jie yra Piet? Amerikos gyventojai. Tarp j? yra ne tik dekoratyviniai augalai. Pavyzd?iui, ?il?s ir Piet? Kolumbijos kalnuose paplitusi gumbin? nasturt? (T. tuberosum) ant ?akn? suformuoja valgomuosius gumbus, kuriuose gausu krakmolo (vietoje, maca, mayua, ma?ua). Europie?iai su nasturta susipa?ino seniai, dar XVI a. Pirmosios ? Europ? atve?tos nasturt?s buvo vadinamos indi?kaisiais kresais (angli?kai Indian cress ), nes, kaip pasakojo keliautojai, ind?nai naudojo visas ?vie?ias ?io augalo dalis – lapus, stiebus, pumpurus, ?iedus ir vaisius. Laikui b?gant europie?iai s?kmingai ?trauk? ?? ?alumyn? ? savo valgiara?t?, o kadangi j? racione jau buvo vienas r??iukas (Nasturtium officinale arba angli?kai watercress), pana?iai, Piet? Amerikos dar?ov? gavo lotyni?k? pavadinim?, pana?? ? sen?j? vandens r??iuk? - nasturtium ( Nasturtium indicum arba N. peruvianum). Taip gim? ?iuolaikin? nasturt?.
Ir kas stebina: v?liau botanikai, ?inoma, suprato, kad ?ie augalai neturi nieko bendro, i?skyrus maistines savybes, ir suskirst? juos ? skirtingas ?eimas. Paai?k?jo, kad r??iukai yra tarp kry?ma?ied?i?, nasturt?s - tarp nastur?i?, o jos lotyni?kas pavadinimas pasirod? kitoks - Tropaeolum, ta?iau originalus pavadinimas vis dar buvo i?saugotas kasdieniame gyvenime, nors j? ne?ioja nelegaliai. Tikrasis ?io vardo savininkas – r??is – tarsi jo atsisak? u?sienie?io naudai. Beje, r??iukai dabar da?niausiai vadinami visai kitokiu nei anks?iau augalu – Lepidium sativum – kry?ma?ied?iu, kilusiu i? ?iaur?s Afrikos.

Toks rei?kinys – pavadinimo per?jimas i? vieno augalo ? kit? – toli gra?u n?ra toks retas. ?tai dar vienas pavyzdys, taip pat susij?s su sodo gyventoju - levkoy (Mattiola annua). ?ie santykinai ma?o dyd?io vienme?iai i? kry?ma?ied?i? ?eimos tinka tiek puok?t?ms, tiek sodinti pasienyje. ?ydi ilgai, kartais i?tisai du su puse m?nesio. O spalvos ir atspalviai labai skirtingi: aukso geltona, tamsiai violetin?, gelsvai ro?in?, rausva alyvin?... “. Vis? jo dabartini? spalv? palet? dirbtinai suk?r? ?mogus, kaip pagrind? naudodamas baltos spalvos augalus su ?velniu alyviniu atspalviu, kurie labai paplit? Vidur?emio j?roje. Ta?iau, nepaisant tokios ilgos ir puikios kilm?s, levkojas, kaip ir nasturt?, apgavikas taip pat nelegaliai ne?ioja savo vard?. Tikrasis levkojas tur?t? b?ti vadinamas balta g?le (lot. Leucojum) - ankstyvo pavasario svog?ninis augalas i? amarili? ?eimos. Pas mus retai – tik Ukrainos vakaruose, Kaukaze ir Kryme. Jo pavieniai sniego baltumo ?iedai kabo kaip ma?i pieno la?eliai ant ?iedko?i?. ?is augalas grak?tus, gra?us, ta?iau ma?ai kas j? ?ino ir, regis, i? kuklumo u?leido viet? savo vardui.
Ry?kiai raudonos ir bordo spalvos amerikieti?kos fitolakos uogos kartais naudojamos maisto produktams da?yti, ta?iau i? j? sul?i? galima gaminti raudonus da?us kitiems tikslams. Juk pats ?io augalo pavadinimas tarsi byloja apie jo naudojim?. Phyton graiki?kai rei?kia augal?, lakh hindi kalba rei?kia lak?. Taigi, augalinis lakas, augaliniai da?ai. Ir i? tikr?j? paai?k?ja, kad ?odis lakh vartojamas tik kalbant apie da?us, i?gautus i?... vabzd?i?! Taigi pasirodo nesuderinamas kompleksas „augaliniai da?ai i? vabzd?i?“.
Skyriuje apie kosmetikos augalus minimas raudonasis raudonasis (Echium rubrum). ?ia dera pamin?ti dar vien? jos vard?: raudon? m?lyn?. Skamba labai juokingai: bendrinis pavadinimas nurodo m?lyn? spalv?, r??ies pavadinimas – raudon?. Kam tik?ti? Pasirodo, abu. Echium gentyje did?ioji dauguma r??i? (i? viso j? yra apie keturiasde?imt) turi m?lynus ?iedus. I?imtis yra skaistalai su raudonomis ?aknimis ir raudonais ?iedais, ta?iau, kaip visateisiam Echium genties nariui, i? j? negalima atimti bendrinio pavadinimo, nors jis jam nelabai tinka.
Nuo nuostabi? vaisi? atsiranda kakava – ?okolado medis. Ir jie kabo ne ant ?ak?, o tiesiai ant storo kamieno. Savo forma ?iek tiek primena i?brinkusius sald?iosios paprikos vaisius, bet tik 1,5–2 kartus didesni, juose yra oval?s gr?deliai, kurie atrodo kaip didel?s pupel?s ir yra panardinti ? sald?iar?g?t? mink?tim?, u?pildant? visus penkis vaisiaus lizdus. Po specialios fermentacijos ir d?iovinimo s?klos (kakavos pupel?s) siun?iamos ? konditerijos gamyklas. I? j? gaunamas pirminis produktas – pasta, vadinama „kar?iu ?okoladu“, turi iki 35 procent? riebal? ir, ? j? ?pylus cukraus, tampa vienu maistingiausi? augalin?s kilm?s maisto produkt?. Ne be reikalo senov?je actekai ruo?davo skan? ir maisting? g?rim? chocolatl, kuris s?kmingai virto m?s? ?okoladu.
Tur?damas itin auk?t? nuomon? apie nuostabias ?io g?rimo savybes, Lin?jus ?trauk? kakavmed? ? Theobroma gent? (theos graiki?kai – dievas, broma – maistas). Ta?iau ?vyko ?domus incidentas. I?samiau i?tyrus Theobroma gent?, paai?k?jo, kad joje taip pat yra r??ys su neskaniais vaisiais ir viena su visi?kai nevalgomais vaisiais. ?tai jums „diev? maistas“! Problema buvo i?spr?sta, galima sakyti, vienu ra?iklio br?k?tel?jimu: Lin?jus i?skyr? nevalgomas r??is ? atskir? Abroma gent?, i?stumdamas j? i? maisto produkt? su neigimo dalele „a“. Taip gim? karali?koji abroma (Abroma augusta) – tegul karaliai valgo tai, kas dievams nevalgoma. Ir jei mes kalbame apie kakav?, tada pasteb?sime, kad jos pavadinimas atsirado ilgai prie? svetim? pasirodym? Amerikos ?emyne. Tik anks?iau tai skamb?jo kiek kitaip – cocoaacuahuitl. Europos kalbai tai yra ?iek tiek sunku, tod?l jie prad?jo susitaikyti su sutrumpinta versija.
Gana keistas pasirodo lotyni?ko ?inilo ar chemi?o pavadinimo – Halimodendron – paj?rio medis – vertimas. Tuo tarpu ?ingilas gyvena bevanden?se Centrin?s ir Centrin?s Azijos dykumose. K? garsusis botanikas Fisheris tur?jo omenyje suteikdamas tok? vard?, neai?ku. Gal druskingos pelk?s, ant kuri? auga ?ingilas, primin? s?rias j?ros pakrantes?
G?lininkyst?s praktikoje vis da?niau pradeda atsirasti augalas su sud?tingu pavadinimu mesembryanthemum (Mesembrianthemum), kur? da?niausiai bandoma i?versti kaip vidurdienis arba popiet?. Ry?kiai raudonos ir ro?in?s spalvos ?iedai atsiveria, kaip tik?ta, tik saul?tu oru, o sutemus ir debesuotomis dienomis b?na u?daryti. ? i?skirtin? bruo?? – meil? ?viesai – buvo atsi?velgta 1684 m. augalui davus lotyni?k? pavadinim? (mesembria – vidurdienis, anthemonas – g?l?). Bet tada paai?k?jo, kad yra (ir gana daug) r??i?, kurios ?ydi ne tik dien?, bet ir nakt?. Ankstesnis pavadinimas buvo atmestas, v?liau pasi?lytas dabartinis leidimas - Mesembryanthemum. Skirtumas nedidelis: raid? „i“ pakei?iama raide „y“, ta?iau reik?m? visai kita. Mesos – graik? vidurys, embrionas – embrionas, kiau?id?s. Vidutin? kiau?id?s pad?tis yra funkcija, kuri dabar paai?kina pavadinim?. Tikriausiai vert?t? pakeisti ir rusi?k? vertim?, bet pasistenkite sukurti pakankamai talp?, paprast?, teising? ir harmoning? pavadinim?!
Arba tokie prie?taringi pavadinimai. Aquilegia (Aquilegia) - augalai su originaliais ?iedais yra labai populiar?s tarp g?li? augintoj?. Kiekvienas vainiklapio ?iedlapis yra ?stri?ai i?pjautas piltuv?lis, besit?siantis daugiau ar ma?iau ilgos, kartais u?kabintos smaigalio pavidalu. G?lininkyst?je kartu su lotyni?kais pavadinimais taip pat egzistuoja rusi?ki pavadinimai, daugiausia baseinas ir orlikas. Abiej? kilm? gana suprantama: abu yra tos pa?ios lotyni?kos fraz?s vertimai, nors ir neturi nieko bendro. Ir vis d?lto yra prie?astis. Lotyn? kalba aqua – vanduo ir legere – rinkti – pirmojo vertimo pagrindas. Ir paai?kinimas logi?kas: vanduo (rasa, lietaus la?ai) kaupiasi g?li? spygliuose, nebent jie, ?inoma, nukar?, kaip da?nai b?na. Antrasis vertimas kil?s i? lotyn? kalbos Akvila – erelis. Galb?t ka?kas bendro pastebima ?io pauk??io snapo formoje ir lenktose spygliuose. Kad ir kaip b?t?, kyla klausimas: kam teikti pirmenyb?? Paprastai rusi?kai aquilegia paprastai vadinama baseino zona. Bet ?tai kas ?domu. Viduram?i? ?olininkai ?? augal? vadina kitaip – Akvil?ja (Aquileia). Vadinasi, akvilegija, arba, jei norite, baseinu, ji tapo palyginti neseniai, o anks?iau, matyt, pavadinimo pagrind? tur?jo ne vanduo, o erelis.
Galima steb?tis ir gin?ytis d?l t? pa?i? pavadinim? skirting? interpretacij? ?vairov?s. Pavyzd?iui, aviet?s. Atrodyt?, kad ?odis i? prad?i? yra rusi?kas, ta?iau yra ir prielaida, pagal kuri? pavadinim? suteikia uog? spalva. Bet u? k?? I? ties?, avie?i? (Rubus) gentyje uog?, tiksliau, sud?ting? kaulavaisi?, spalva labai skiriasi: nuo fakti?kai avietin?s iki beveik juodos (gervuog?se) ir va?ko geltonos (debesyluose). ?ia mokslininkai gin?ijasi. Vieni mano, kad pagrindas yra juodas (i? senov?s Indijos malinas – juodas), kiti remiasi bretoni?ku melenu – gelsvu, galiausiai treti labiau m?gsta lotyni?k? mulleus – rausv?. ?od?iu, kiek spalv?, tiek nuomoni?.
Kai kuriems lieka paslaptis, kod?l lotyni?kas salier? pavadinimas Apium kil?s i? graiki?kos vir??n?s, rei?kian?ios vir??n?, vir??n? ir net pakau??. Ne?inodami konkre?i? istorini? aplinkybi?, galite daryti ?vairias prielaidas. O paai?kinimas labai paprastas ir tikslus: senov?je Nem?jos ?aidyni?, vykusi? Graikijoje, Argolyje, tarp kit?, didesni? olimpini?, nugal?tojai buvo vainikuojami salier? lapais, dabar ?prastais stalo ?alumynais. I? salier? buvo daromi vainikai ir dedami ant galv? (i? ?ia ir atsirado vir??n?!) i?kiliems sportininkams. Garsus XI am?iaus gydytojas Odo i? Pranc?zijos Menos miesto mums paliko knyg? „Apie ?oleli? savybes“, kurioje apra?omi 77 augalai, tarp j? 12 aromating? ir a?tri?, tarp kuri? visas skyrius skirtas salierams. Jame apra?omas auk??iau pamin?tas senovinis ritualas ir nurodoma:
Pirmasis, apvainikav?s save tokiu apdovanojimu,
Sakoma, kad buvo Alcidas, o palikuonys laik?si papro?io ...

?domu tai, kad Rusijoje salierai pirm? kart? pasirod? ne kaip maisto prieskoniai. Valdant Jekaterinai II, tai v?l buvo galima pamatyti ant dvari?ki? galv?. Ta?iau tai ne vienintel? dar?ov?, naudojama tokiems tikslams. ?sp?dingoje A. Durerio gravi?roje „Melancholija“ pavaizduota alegorin? moters fig?ra vainike, kuri nupinta i? ... r??iuk? (Nasturtium officinale).
Dabar pereikime prie citrusini? vaisi?. Kas gali b?ti bendro tarp j? ir kedro? Jie labai skirtingi. Tada kod?l kvapni citrinos ?ievel? – ?ievel? – taip dera su kedro? Lengviausias b?das tai paai?kinti paprastu atsitiktinumu. Ta?iau pabandykime tai i?siai?kinti.
Su citrusiniais vaisiais, tiksliau, pirmiausia su citrina, europie?iai susitiko, matyt, IV am?iuje prie? Krist? per Aleksandro Makedonie?io kampanijas Azijoje. O pats pavadinimas pirm? kart? aptinkamas XIII am?iuje darytuose Palestinos apra?ymuose: „Be to, yra ir kit? med?i?, kurie duoda a?traus skonio r?g?tus vaisius: jie vadinami citrinomis; j? sultys vasar? su malonumu m?gaujasi su m?sa ir ?uvimi, nes ?alta, sausina gomur? ir ?adina apetit?. Ta?iau dar anks?iau jis minimas 12 am?iaus kin? kronikose, kuriose apra?omi i? kit? ?ali? ? Kinij? atve?ti „limungo“ vaisiai. Graikai ir rom?nai j? ?inojo pavadinimu malus midica - vidutin?s obuolys (tai yra i? Ma?osios Azijos Medijos provincijos). V?liau ?is pavadinimas virto malus medica – medicininiu obuoliu, o pirmin? reik?m? buvo i?kreipta.
?ia trumpam nutrauksime pasakojim? apie citrusus ir pasuksime prie kedr?. Pabr??iame, kad tikrieji kedrai, nes pas mus kedru da?nai klaidingai laikoma sibirin? pu?is (Pinus sibirica), duodanti skanius „kedro rie?utus“. Botanikoje yra keturi? tip? tikr? kedr?, i? kuri? Vidur?emio j?roje randami atlasas, kiprietis ir libanietis, o tik vienas - Himalaj? - turi geografi?kai izoliuot? nuo j? paplitimo srit?. Apskritai ?is pavadinimas kil?s i? graiki?ko ?io med?io pavadinimo – kedros. I? Graikijos persik?lus ? Apenin? pusiasal?, jis virto kedru (Cedrus). Vidur?emio j?ros kedrai, ypa? Libano kedrai, nuo seno buvo vertinami d?l gelsvai rudos, patvarios, p?van?ios ir kvapnios medienos. Jis buvo naudojamas namams, laivams, baldams ir smulkesniems amatams statyti. Skrynios ypa? gars?jo drabu?i? laikymu, kurie jose ?gavo malon? derv? kvap? ir n? kiek nenukent?jo nuo kand?i?.
B?tent ?ioje dirvoje vyksta citrusini? vaisi? ir kedro s?junga. ?vairi? r??i? kvapams rom?nai naudojo ir citrinos ?ievel?, ir kedro medien?. Tod?l d?l naudojimo pana?umo ?ievel? vadinama ?ievele, o vaisiai, kurie suteikia ?ievel?, vadinami citrusiniais vaisiais. Malus medica tampa citrusini? vaisi? medica. Dabartinis jos pavadinimas, priimtas ?iuolaikini? botanik? – Citrus limon – v?l prikelia senov?s arabi?kas citrinos ?aknis.
Kita istori?kai gimining? pavadinim? pora: hiacintas (Hyacinthus) ir kardelis (Gladiolus). I?ori?kai j? negalima supainioti: santykinai per ma?o dyd?io ir ma?os spalvos hiacintas bei ilgastiebis stambia?iedis kardelis su kietais xiphoid lapais. Ir jie priklauso skirtingoms ?eimoms: pirmoji - lelijai, antroji - vilkdalgiui (rainel?).
Pirm?j? i? nagrin?jam? augal?, kaip pasakoja senov?s graik? mitas, Apolonas suk?r? i? savo m?gstamo hiacinto kraujo la??, nukritusi? ant ?em?s. Poeti?ka ir gra?u, ar ne? Ta?iau nukrypstant nuo mitologini? vaizdini?, verta pasakyti dvi reik?mingas pastabas. Senov?s graikai, matyt, nebuvo susipa?in? su tomis g?l?mis, kurias dabar vadiname hiacintais. Kult?roje Europoje jie atsirado tik XVI am?iaus pabaigoje. Tikroji j? t?vyn? yra Vakar? ir Centrin? Azija. Ir tada: i? Hiacinto kraujo la?? grei?iausiai gal?t? i?augti augalas raudonais ?iedais. Tuo tarpu nat?rali laukini? hiacint? spalva yra m?lyna, m?lyna arba alyvin?. Kitos spalvos kult?roje buvo gautos palyginti neseniai. I?vada rodo pati savaime: senov?s graikai hiacint? vadino visi?kai kitokiu augalu nei mes. Kas tai? Remiantis ?vairiais apra?ymais, kurie mus pasiek? senov?s literat?ros k?riniuose, galima daryti prielaid?, kad ?is pavadinimas rei?k? laukin? kardel?, grei?iausiai Bizantijos kardel?, augant? Graikijoje (Gladiolus bysanthinus).
Dabar keli ?od?iai apie kardel?, kurio pavadinimas lotyni?kai rei?kia „ma?as kardas“ – kiet?, sta?i? a?tri? plok??i? lap? pavidalu. ?is populiarus sodo augalas turi sud?ting? istorij?. Pirmieji stambia?iediai kardeliai ? Europ? i? Piet? Afrikos atkeliavo XVII am?iaus antroje pus?je. Ta?iau juos buvo galima auginti tik po stiklu: atvirame grunte ne?yd?jo – ?ilumos neu?teko. Ir tik 1841 m. Briuselio botanikos sodo direktorius, garsus selekcininkas van Houttas, gavo ?iuolaikinio stambiaspalvio kardelio prot?v? - Gento kardel? (Gladiolus gandavensis), kuris yra sud?tingas keli? afrikieti?k? r??i? (ma??j?) hibridas. spalvotas europieti?kas ir afrikieti?kas nesukry?iavo). Tas pats pavadinimas „gladiolas“ pasirod? daug anks?iau. Pirm? kart? j? pamin?jo IX am?iaus poetas Walafridas Strabo jau min?tame eil?ra?tyje „Sadikas“. Ir kas ?domiausia: Strabono apra?ytas augalas visai nepana?us ? laukin? kardel?. Tai grei?iau ?prasta rainel? arba rainel?. Tai grandys, jungian?ios net ne dvi, o tris populiarias sodo kult?ras: hiacintas, kardelius ir vilkdalgius.
Ir v?l kartojame, kad pavadinimo per?jimo i? vieno augalo ? kit? atvejai yra gana da?ni. Pirmieji taksonomikai steng?si i?saugoti senovinius pavadinimus, nors daugelis i? j?, taip sakant, netur?jo jokio pritaikymo. Buvo galima tik sp?lioti, kokiems augalams jie priklaus?. ?ie pavadinimai buvo priskirti naujai atrastoms ir apra?ytoms r??ims, kurios akivaizd?iai ne?inomos senov?s graikams ir rom?nams. Toki? pavadinim? perk?limo pavyzd?iai jau buvo pateikti skyriuje „Praeities sl?piniai“.
Ta?iau buvo ir kitas pavadinim? keitimo b?das, susij?s su sunkiu mokslini? traktat? ir vaista?oli? ?inyn? kopijav?j? darbu. Klaidos, padarytos d?l neatsargumo ar prasto lotyn? kalbos mok?jimo, buvo katastrofi?kai sluoksniuojamos viena ant kitos, i?kreipiant reik?m? ir neatpa??stamai kei?iant augal? pavadinimus. Da?nai kopijuojant tekstus skirting? tip? pavadinimai buvo nety?ia sukeisti. Taip atsirado terminas „barbar? lotyn? kalba“, tai yra, nera?tinga lotyn? kalba.
?tai keletas tokio vard? „perk?limo“ pavyzd?i?. ?em?s rie?utas (Arachis) yra ?olinis ank?tinis augalas, kurio skan?s rie?utai tapo populiariu delikatesu. ?em?s rie?utai pla?iai auginami viso ?em?s rutulio atogr??? ir subtropik? regionuose, ?skaitant palyginti nedidelius m?s? ?alies plotus: Uzbekistane ir Tad?ikistane, piet? Ukrainoje, Ciskaukaz?je ir U?kaukaz?je. Senov?s graikai ir rom?nai ?em?s rie?uto ne?inojo, nes jo t?vyn? yra Piet? Amerika, o ? Europ? jis atkeliavo per Kinij? ir Piet? Azij? tik prie? kelis ?imtme?ius. Tuo tarpu pats ?is pavadinimas egzistavo senov?je, ta?iau rei?k? visai kit?, bet ir, matyt, ank?tin? augal?.
Graikai taip pat nepa?ino dygliuot?j? kriau?i? – amerikieti?ko kaktuso dygliuotais stiebais, paplok??iais kaip pyragai?iai. Senov?je kai kurie augalai, aptinkami Opuso (kitaip Opont?s) miesto apylink?se, buvo vadinami dygliuota kriau?e. ?io miesto vardu pavadinta viena i? Graikijos provincij? – Opuntskaya arba rytinis Lokrisas, besiribojantis su Eg?jo j?ros Malio ir Eub?jos ?lankomis. Beje, visi kaktusai, kuri? dauguma aptinkami atogr??? Amerikoje, su jiems b?dingais spygliais, m?singais stiebais ir lapais, senov?s gamtininkams buvo ne?inomi, nors pats ?odis kaktusas egzistuoja nuo seniausi? laik?. Tai nul?m? daugel? Graikijos dygliuot? augal?. Pavyzd?iui, Teofrastas dygliuotasis arti?okas (Cynara scolymus) buvo vadinamas kaktos.
Tas pats pasakytina ir apie gerai ?inom? tuj? kr?m?. Vidur?emio j?roje jis neauga, jo paplitimo sritis yra Ryt? Azija ir ?iaur?s Amerika. Ta?iau tiesiog tujos randamos tarp senov?s graik? autori?, kurie n?ra susipa?in? nei su Kinija, nei su Japonija, o juo labiau su Amerikos ?emynu. Vien ?iuo pavadinimu tais tolimais laikais buvo nustatytos tam tikros kadagi? r??ys.
Kalb?sime apie pavadinimo „bulv?“ kilm?, ta?iau kol kas pastebime, kad XVI am?iuje ? Europ? ji skverb?si dviem b?dais: per Ispanij? ir per Anglij? bei Airij?. Pirmasis kelias paskatino pa??stam? ?ios kult?ros pavadinim?, o antrasis paskatino angl? kalbos atsiradim? - bulv?. ?is pavadinimas ?domus tuo, kad atsirado klaidingai, ta?iau d?l tradicijos vis tiek buvo i?saugotas. Ir atsitiko taip.
Manoma, kad pirmuosius bulvi? gumbus i? Amerikoje esan?ios Roanoke salos, esan?ios prie ?iuolaikin?s Vird?inijos valstijos krant?, ? Anglij? atve?? angl? admirolas (dar ?inomas kaip garsusis piratas) Francis Drake. Ta?iau gerokai prie? tai tarp Europos botanik? skland? gandai apie ?iltuose kra?tuose esant? augal?, suteikiant? didelius saldaus skonio krakmolingus gumbus, kuriuos vietiniai vadina sald?iosiomis bulv?mis. Drake'o atne?ti gumbai buvo apib?dinti kaip sald?i?j? bulvi? gumbai ir bes?lygi?kai vadinami ?iuo vardu, kuris angli?kai skamb?jo kaip bulv?. Tuo tarpu i? j? i?augo bulv?s.

I? karto padarykime rezervacij?: sald?iosios bulv?s ir bulv?s – labai skirtingi augalai. ?tai bulv?s vaizdas i? angl? botaniko D?eraro knygos, i?leistos XVI am?iaus pabaigoje (14 pav.). U?ra?as ant jo skelbia batata virginiana – virginin? sald?ioji bulv?. O ?tai tikros sald?iosios bulv?s Ipomoca batatas vaizdas (15 pav.). Bulv? priklauso nakvi?? ?eimai, sald?ioji bulv? – uodegini? uolien? ?eimai. Visi ?ino, kaip atrodo bulv?. Kita vertus, sald?iosios bulv?s yra ?liau?iantis ?olinis augalas, kurio gumbai formuojasi ne ant pailg? stiebeli?, kaip bulvi?, o ant stiebo, su ?eme besilie?ian?i? mazg?. Ir jei bulv?se gumbai yra modifikuoti stiebai, tai sald?iosiose bulv?se jie tampa sustor?jusiomis atsitiktin?mis ?aknimis. Taip, ir forma jie pastebimai skiriasi nuo bulvini?: da?niausiai siauresni, verpst?s formos, da?nai smail?s.

Jie niekada neb?t? susipainioj?, jei tuo metu Anglijoje b?t? buv?s ?mogus, kuris juos abu b?t? mat?s anks?iau. Ta?iau nebuvo su kuo palyginti, o bulv? angl? kalba i?lieka sald?iosios bulv?s iki ?i? dien?. Ta?iau v?liau botanikai band?, jei ne i?taisyti, tai ?iek tiek i?lyginti klaid?, ?vesdami termin? „sald?iosios bulv?s“ (sald?iosios bulv?s), kad atskirt? ?iuos du augalus bent jau pavadinimuose. Be to, kai kuri? tyrin?toj? nuomone, painiav? palengvino tai, kad kartu su bulv?mis Dreikas atne??, matyt, ir sald?i?, savo skoniu pana?i? ? sald?i?sias bulves, molini? kriau?i? gumb? – topinamb? (Helianthus tuberosus).
Dabar apie kiek kitokio pob?d?io klaidas ir nesusipratimus – geografinius. Sistematikos t?vas Carlas Linnaeusas, asmeni?kai atrad?s ir apra??s apie pusantro t?kstan?io r??i?, skrupulingai tyrin?jo augal? sandaros detales. ?iuolaikiniai botanikai vis dar griebiasi Lino (daugiau nei 200 met? senumo!) apra?ym?, kad paai?kint? konkre?ios r??ies apibr??im?. Ta?iau did?iojo mokslininko geografin?s ?inios, deja, paliko daug norim? rezultat?, o tai prived? prie labai akivaizd?i? klaid?.
Na, pavyzd?iui, Lin?jus i? Kinijos atsi?st? vilko ?iobr? vadino indi?ku (Daphne indica), o apra?ymuose kinin? melsv?j? (Roa chinensis), kinin? paveld? (Bideus chinensis), apelsin?, kuris lotyni?kai vadinosi kini?ku citrusiniu (Citrus). sinensis), t?vyn? nurodo tik Indij?. XVIII am?iuje buvo gana gerai ?inoma apie dviej? Indij? egzistavim?: Ryt? Indij? (sujungian?i? ?iuolaikin?s Indijos teritorij? ir kai kurias kitas Piet? ir Pietry?i? Azijos ?alis) ir Vakar? Indij? (? kuri? ?eina salos, esan?ios Atlanto vandenyne). tarp ?iaur?s ir Piet? Amerikos). Lin?jaus atrod?, kad toks skirstymas neegzistavo, tod?l, tarkime, gim? indi?ka lenkta ?ol? (Agrostis indica), kuri i? tikr?j? gyvena Karib? j?ros salose, t?kstan?ius kilometr? nuo tikrosios Indijos. O kadangi beveik pusei savo Kinijos ir Indijos augal? Lin?jus ne?vardijo kolekcinink?, atsiuntusi? jam herbariumo med?iag?, vien pagal pavadinim? labai sunku nustatyti, ar ?is augalas tikrai kini?kas, indi?kas ar Lotyn? Amerikos. Ta?iau painiava neapsiribojo ?iais regionais. Paai?k?jo, kad Peru skiltis (Scilla peruviana) gyvena... Vidur?emio j?roje, verkiantis babiloninis gluosnis (Salix babylonica) anaiptol ne i? Babilono, o, matyt, i? Kinijos.
Botanikai, dirb? iki Lin?jaus, nesusitvark? ir su geografija. ?iandien bet kuris studentas nedvejodamas pavadins kukur?z? t?vyn? – Amerik?. Ir pirm? kart? ?i kult?ra pasirod? Europoje pavadinimu Turcicum frumentum – „turki?ki gr?dai“. Taip jis vadinamas ir atvaizdu 1542 metais i?leistoje vokie?i? botaniko Leonhardo Fuchso knygoje (16 pav.). Ir kod?l, sunku paai?kinti. Juk dar anks?iau, pateikdami informacij? apie tolimus Amerikos kra?tus, ispan? keliautojai smulkiai apra?? kukur?z? (kukur?z?) kult?r? ir panaudojim?, net u?simin? apie religines apeigas naudojant jo gr?dus. Atrodyt?, nekyla abejoni?, i? kur jis pateko ? Europ?. O po pus?s am?iaus angl? botanikas J. Gerardas, detaliai i?tyr?s net a?tuonias kult?rines kukur?z? formas, daro i?vad? apie... menk? j? gr?d? skon? ir maistines savybes. Ir j? vadina Frumentum indicum – indi?ki gr?dai (galb?t turi galvoje Vakar? Indij?), ta?iau ?? pavadinim? ? angl? kalb? v?l ver?ia kaip turki?kas gr?das (Turkie wheate).

Dar anks?iau geografin? painiavos pasitaikydavo su grikiais. Dabar botanikai sutinka, kad ?i lauko kult?ra kilusi i? Indijos. Kai XV am?iaus antroje pus?je jis pasirod? Vakar? ir Vidurio Europoje, jis buvo pavadintas taip pat, kaip v?liau kukur?z?, turk? ir net sarac?n? gr?dai.
?is pavadinimas netiesiogiai nurodo griki? skverbimosi ? vakarus b?dus. Sp?jama, kad jie ?jo per Ma??j? Azij? ir U?kaukaz? – teritorijas, tur?jusias tvirtus ry?ius su senov?s Indija.
Sistemininkai augal? pavadinimuose gali nurodyti daug v?lesni? ir net visai neseniai atsiradusi? geografini? ?domybi?. Jie atsirado ?vairiai: ir sumai?ytos etiket?s, ir aplaidumas projektuojant, ir tiesiog per menkas apra?ymo autoriaus ?inojimas.
Da?nai pietry?i? Europoje, Kaukaze ir Ma?ojoje Azijoje randamas medelis – r?g??i? vaisi? kr?mas – klaidingai vadinamas voki?ku (Mespilus germanica), nors Vokietijos floroje jo n?ra. Kryme galite sutikti Dahurian bij?n?, kuris, nepaisant pavadinimo, n?ra ?inomas Tolimuosiuose Rytuose ir Ryt? Sibire. Ir tik originali vietin? vietin? lelija ka?kod?l vadinama Pensilvanija (Lilium pensylvanicum). Ir toki? pavyzd?i? yra nema?ai.
T?sdami mintin? kelion? laiku ir erdv?je, gr??kime ? 1815-uosius, ? Carskoje Selo lic?j? ir pabandykime ?sivaizduoti ?domi? scen?, labai vaizd?iai apra?yt? I. I. Pu??ino. „Kaip ir dabar, matau t? popietin? Ko?anskio paskait?, kai, baig?s paskait? ?iek tiek prie? pamok?, profesorius pasak?: „Dabar, ponai, pabandykime plunksnas! Apib?dinkite man ro?? eil?ra??iu, pra?au ... "M?s? eil?ra??iai visi?kai neprilipo, o Pu?kinas i?kart perskait? ... ketureilius, kurie mus visus d?iugino ..."
?tai kas tada gim? po jauno lic?jaus mokinio plunksna:
Kur m?s? ro??
Mano draugai?
nuvytusi ro??,
Au?ros vaikas.
Nesakyk:
Taigi sunyksta jaunyst?!
Nesakyk:
Ar tai gyvenimo d?iaugsmas?
Pasakyk g?lei
A? atsipra?au!
Ir prie lelijos
Nurodykite mus.
Gra?us, eleganti?kas ekspromtas. Dvi g?l?s – ro?? ir lelija. Tiksliau – lelija, kaip senais laikais buvo ?prasta sakyti.
Paai?kinimas yra svarbus, nes lelija (Lilaea) kilusi i? ... i? ?iaur?s ir Piet? Amerikos auk?tum?. Ne lelija, o lelija. Kaip j? pavadino pranc?z? botanikas E. Bonplandas ir vokie?i? gamtininkas A. Humboltas 1808 m. U?klausus apie ?? augal?, paai?k?ja, kad jis yra ne?prastas, tiesiogine prasme unikalus. Savo ruo?tu lelij? gentis yra vienintel? labai ma?oje ?eimoje.
Ta?iau rus? kalba yra dvi ?eimos, turin?ios lygiai tuos pa?ius pavadinimus - lelija. Pirmajame (Liliaceae) - labai daug ir gerai ?inom? - tokie populiar?s augalai kaip tulp?s, pakalnut?s, hiacintai ir galiausiai pa?ios lelijos. Antrasis (Lilaeaceae) - labai ribotas, apie kur? ?ino tik ekspertai, yra vienintel? gentis, turinti vien? r???. Tuo tarpu j? pelnytai galima vadinti lelijini? ?eima, o didelei „bendravardinei“ ?eimai turb?t labiau tikt? lelijini? pavadinimas. Ta?iau tradicija yra tradicija, o dabar turime dvi ?eimas tuo pa?iu rusi?ku vardu. Beje, jie artimi ir sistemingi – abu priklauso vienal?s?i? klasei.
Bet kaip su jaun?ja Pu?kino lelija? Grei?iausiai tai tik sutapimas: poetas ne?inojo apie ma?os amerikieti?kos g?l?s egzistavim? ?velniu ir skambiu pavadinimu ir kalb?jo apie visiems pa??stam? lelij?.
Gr??tant prie ?ios rubrikos pavadinimo, dar kart? pasakykime, kad ir nasturt?s, ir daugelis kit? augal? savo vardais vadinami per klaid?. Ta?iau ?iuo atveju tai yra klaidos, kurias vargu ar verta taisyti ...

Nasturt?, sodinti ir pri?i?r?ti j? atvirame lauke n?ra ypa? sud?tinga, yra gra?us sodo augalas, kil?s i? Piet? ir Centrin?s Amerikos, tvirtai ir patikimai ?sitvirtin?s m?s? platumose d?l savo ry?kios dekoratyvin?s i?vaizdos, gydom?j? savybi? ir nepretenzingumo auginant. .

Nasturt?s apra?ymas

Nastur?i? ?eimai priklausanti kukli sodininkyst?s kult?ra pasi?ymi pla?ia raudon?j? ir gelton?j? atspalvi? ?vairove. Ry?kiai ?ali lapai i?sid?st? pakaitomis, yra apvalios, skydo formos, blizgaus, va?ko pavir?iaus.

Sodinimas ir prie?i?ra atvirame lauke (?r. nuotrauk? straipsnyje) kult?rin?s g?lininkyst?s s?lygomis trunka tik vien? sezon? d?l ma?o atsparumo ?al?iui. Nat?raliomis s?lygomis nasturt? auga kaip daugiametis augalas.

Reikalavimai dirvo?emiui ir ap?vietimui

Nasturt?s, sodinimas ir prie?i?ra atvirame lauke, kuri? gali padaryti net pradedantysis, yra nepretenzinga auginant ir teigiamai suvokia bet kokius poky?ius, kuriais siekiama pagerinti augim? ir ?yd?jimo puo?num?. Svarbus kokybinio g?li? vystymosi veiksnys yra vidutini?kai derlingas dirvo?emis su ?iek tiek r?g??ia aplinka ir geromis drena?o savyb?mis. Neturtingos ?em?s neigiamai paveiks augalo ?yd?jim? ir jo dekoratyvin? poveik?, dirva su organini? med?iag? pertekliumi paskatins aktyv? ?aliosios mas?s augim?: nasturt?s tokiomis s?lygomis atsisakys ?yd?ti.

Svarbus nasturt? kokybinio augimo veiksnys yra ap?vietimas. G?li? kult?rai reikia pasirinkti gerai saul?s ap?viestas ir nuo skersv?j? apsaugotas vietas; daliniame pav?syje gausus ?yd?jimas nebus stebimas.

s?kl? dauginimo b?das

Beveik vis? r??i? nasturt?s dauginamos s?klomis, pasi?ymin?iomis labai dideliu daigumu ir savybi? i?saugojimu 4 metus. S?jama atvirame lauke gegu??s pabaigoje, pavasario ?aln? pabaigoje; v?saus klimato regionams – pirmosiomis vasaros dienomis. S?jos dat? laikymasis tur?s teigiam? poveik? tokiam kukliam ir gra?iam augalui kaip nasturt?. Pavasar? rekomenduojama sodinti ir pri?i?r?ti atvirame lauke naudojant dengian?i? med?iag?, nes kult?ra yra termofilin? ir gana jautri ?altam orui. Norint gauti ?ilt? vanden?, pageidautina laistyti.

S?kl? rinkimas gali b?ti atliekamas savaranki?kai: tam svarbu kontroliuoti ant ?ied? susiformavusi? vaisi?, kurie sunokdami tampa balk?vi, b?kl?. Svarbu susp?ti su kolekcija, kol nasturt? nenumes jas ant ?em?s.

S?kl? sodinimas ir prie?i?ra atvirame lauke susideda i? pirminio pastar?j? panardinimo ? kar?t? vanden? ketvirt? valandos ir po to vien? dien? mirkant kambario temperat?ros vandenyje. S?jimo gylis 2 cm, tarpas tarp skyli? 25-30 cm; skyl?je yra 3-4 daigai. ?gliai pasirodys po pus?s m?nesio. ?i parinktis da?niausiai praktikuojama namin?je g?lininkyst?je, nes i? jo gaunami augalai, prisitaik? prie nat?rali? s?lyg? ir atspar?s ?vairioms ligoms. Tiesa, nasturt?s, pasodintos s?klomis, prad?s ?yd?ti eil?s tvarka v?liau nei i?augintos i? sodinuk?.

sodinimo b?das

Taikant sodinuk? metod?, kuris u?tikrina ankstyv? nastur?i? ?yd?jim?, daigai sodinami baland?io-gegu??s m?n. pabaigoje ? durpi? indelius po 2-3 gabalus ir laikomi namuose +20 ... +22 ° C temperat?roje. Jauni augalai pasirodo po 2 savai?i?. D?l silpnos ?akn? sistemos, norint i?vengti su?alojim?, nastur?i? daigai netur?t? nardyti; jaunus augalus rekomenduojama i? karto sodinti ? nuolatin? augimo viet? kartu su moliniu grumstu ar durpi? kau?eliais. Anks?iau jaunus augalus rekomenduojama gr?dinti: at?jus ?iltiems orams rekomenduojama kelioms valandoms i?kelti ? or?. Nasturt? prad?s ?yd?ti po 4-6 savai?i?.

Naujos arba dvigubos nasturt? veisl?s gali b?ti dauginamos auginiais, kuriuos reik?t? ??aknyti ?lapiame sm?lyje arba vandenyje. ?is metodas leid?ia tiksliai i?saugoti specifines veisl?s savybes.

Nasturt?: sodinimas ir prie?i?ra atvirame lauke

Temperat?ra aktyviam nasturt? vystymuisi netur?t? nukristi ?emiau 16 ° C. R?pinimasis sodo gro?iu susideda i? stabilaus laistymo ir periodinio rav?jimo, kurio reikia norint u?tikrinti oro patekim? ? augalo ?aknis ir palaikyti dr?gm? dirvo?emyje. Jei nenorite ar negalite rav?ti, galite naudoti dirv? mul?iuoti.

Aktyvaus nasturt? augimo laikotarpiu reikia gausiai laistyti, o augalui prad?jus ?yd?ti, j? reikia suma?inti. Dr?gm? tur?t? b?ti naudojama tik tada, kai dirva i?d?i?sta; su nuolat dr?gna ?eme augalas augins tik ?ali?j? mas?.

Norint paskatinti ?yd?jim? ir suteikti augalui tvarking?, pri?i?r?t? i?vaizd?, rekomenduojama laiku pa?alinti nuvytusius ?iedus.

Maitinimo veikla

Prie? ?yd?jim? nasturtes reikia kas savait? ?erti kalio-fosforo tr??omis. Tokiam dekoratyviniam augalui kaip nasturt? nerekomenduojama naudoti azoto turin?i? preparat?. Sodinimas ir prie?i?ra atvirame lauke ruden? apima gil? dirvo?emio kasim? ir augalo vir??ni? sudeginim?.

Nastur?i? ligos ir kenk?jai

Nasturt? yra nuostabus augalas, kuris nedomina toki? visa?d?i? kenk?j? kaip Kolorado vabalai, baltasparniai, amarai, kop?stai. Tod?l tok? nauding? derli? rekomenduojama sodinti tarp lysvi? su bulv?mis, kop?stais, bakla?anais, pipirais. Tai ?ymiai suma?ins vasarnami? kenk?j? skai?i? ir i?saugos dar?ovi? derli?.

I? lig? augal? gali paveikti bakterinis vytulys, kuriam b?dingas apatini? lap? susilpn?jimas ir laipsni?kas viso augalo mirtis. Rudos sausos d?m?s ant ?iedo lap? plok?teli? rodo pilk? puvin?, o juodos d?m?s – r?dis. Toki? lig? paveiktus augalus rekomenduojama pa?alinti ir sudeginti, o sveikus egzempliorius apdoroti insekticidais.

Vaistin?s augalo savyb?s

Nasturt?s, sodinamos ir pri?i?rimos atvirame lauke, kuria m?gsta tikri sodininkai, nuo seno buvo vertinamos kaip vaistinis augalas ir naudojamos plauk? augimui skatinti, odos b?rimams, inkst? akmenligei, anemijai, avitaminozei gydyti.

Padeda susidoroti su depresija, dirglumu ir stresu. Didelis vitamino C kiekis leid?ia s?kmingai panaudoti nasturt? kovojant su skorbutu, o kompozicijoje esantys fitoncidai ir provitaminas A padeda nuo ateroskleroz?s ir atkuria med?iag? apykait?. Eterinis augalo aliejus veiksmingas sergant kraujagysli? ligomis.

Taikymas gaminant maist?

Nasturt?s, sodinimas ir prie?i?ra atvirame lauke, kuri? sudaro rav?jimas ir reguliarus laistymas, s?kmingai naudojama kulinarijoje: patiekalams papuo?ti, kaip salot? ir sriub? sudedamoji dalis. D?iovintos ir susmulkintos s?klos gali s?kmingai pakeisti juoduosius maltus pipirus. Marinuoti nastur?i? vaisiai skoniu labai pana??s ? kapar?lius. Be to, jie ruo?iami gana paprastai: neprinokusius pumpurus reikia nupjauti nuo augalo, nuplauti, i?d?iovinti, sud?ti ? sterilizuotus stiklinius indelius, u?pilti kar?tu marinatu (tokiu pat kaip ir agurkams). Sandariai u?darykite. Naudokite kaip pagard? ?uvies ir m?sos patiekalams, d?kite ? sriubas ir tro?kinius.

Norint paruo?ti originalias lengvas salotas, reikia gerai nuplauti jaunus nastur?i? lapus, susmulkinti, sumai?yti su ?olel?mis, citrinos sultimis. Pas?dykite, pagardinkite uog? actu arba grietine.

Nasturt? Europoje atsirado vienuoli? j?zuit? d?ka XVI am?iaus viduryje, o jau XVIII am?iuje europie?iai ?inojo ne tik apie puik? ?io augalo dekoratyvin?, bet ir puik? skon? bei gydom?sias savybes. Pavadinimas kil?s i? lotyni?ko ?od?io „ma?as trof?jus“, nes kai kurios g?l?s dalys yra pana?ios ? ?alm?.

Pavadinimas kapucinas ?si?aknijo Vokietijoje: tam buvo pagrindas savoti?ka spurto forma. Hood ir kapucinas yra broliai. M?s? soduose jis pasirod? kartu su bulv?mis ir kukur?zais, jau daugel? de?imtme?i? yra sodo g?li? populiarumo lyderis. Nasturt? savomis d?iugino m?s? mo?iutes ir proseneles. Ji d?iaugiasi, kad yra auginama dar?eli? ir mokykl? g?lynuose, nes tai nepretenzinga g?l?, tod?l prie?i?ra nesud?tinga ir suma?inama net ir moksleiviui.

Nasturtium – ry?ki spalv? palet? J?s? sode

Nasturt?, kapucinas (Tropaeolum) – ?iai gen?iai priklauso apie 90 r??i? ?olini? daugiame?i? augal?, kilusi? i? Centrin?s ir Piet? Amerikos, Vidur?emio j?ros. Augalai yra nepretenzingi, su nuostabiomis ?vairi? atspalvi? g?l?mis nuo geltonos iki raudonos, auginami kaip vienme?iai kompakti?k? kr?m? ar lian? pavidalu. Stiebas ?liau?iantis arba garbanotas iki 3 m ilgio.?akn? sistema strypin?, esanti vir?utiniuose dirvo?emio sluoksniuose.

Lapai yra dideli, pakaitiniai, skydliauk?s arba delniniai, sultingi ant ilg? lapko?i?, ?ali arba raudoni. ?iedai dideli, pavieniai, dvily?iai, ant ilg? stieb?, i?sid?st? lap? pa?astyse. ?ydi nuo bir?elio pabaigos iki pirm?j? ?aln?. Vaisiai yra tril?s?iai, susideda i? vienas?kli? vaismed?i? su nelygiu pavir?iumi ir puriu ?viesiai geltonai ?aliu apvalkalu.

Nastur?i? auginimas ir prie?i?ra lauke

Nasturt?s auginamos lauke vazonuose, g?lynuose, g?lynuose. Garbanotos ir ?liau?ian?ios r??ys – pakabinamuose krep?eliuose, ant atram?. Auga labai greitai – nasturt? gyvatvor? tarnauja kaip puiki ?irma vis? vasar?. M?gsta gerai nusausintas vietas, priemolio dirvas.

Pertr??tose ?em?se i?auga galingi stiebai ir lapai, pakenkdami ?yd?jimui. ?yd?jimo metu reikia reguliariai laistyti. Tr?kstant dr?gm?s, blogai auga, ilgai ne?ydi. Kas 3 savaites maitinkite nedideliu kiekiu kompleksini? mineralini? tr???. Kult?ra netoleruoja ?vie?i? organini? tr???, kalki?, azoto tr??? pertekliaus ir u?mirkimo.

Nuvytusios, pa?eistos ir ligotos g?l?s pa?alinamos laiku. Tai skatina nauj? pumpur? formavim?si. Neatsparus ?emai temperat?rai: g?l?s negali pak?sti net lengv? ?aln?.

Nastur?i? auginimas i? s?kl? Kada sodinti ? ?em? ir sodinukus

Nastur?i? s?kl? nuotrauka

Nastur?i? s?kl? sodinimas ? ?em?

Vienmet?s r??ys auginamos i? s?kl?. S?ti ? atvir? ir apsaugot? ?em? galima nuo kovo pabaigos iki baland?io prad?ios. Paruo?iama lysv?, gerai purenant ?em? ir po 20-25 cm u?pilant vagas, gana stambios nasturt? s?klos sodinamos ? 2-3 cm gyl?, o vagos u?daromos gr?blio nugara. Atstumas tarp s?kl? turi b?ti ne ma?esnis kaip 8-10 cm, kad b?t? galima gauti visaver?ius sodinukus, skirtus sodinti ? nuolatin? viet?.

Po s?jos nebus nereikalinga lysv? u?dengti pl?vele, dedant lankus arba aplink perimetr? pastatyti molin? pylim?, prispaud?iant pl?vel? akmeniu ar plyta prie ?em?s. Kai pasirodys ?gliai, reik?s u?tikrinti, kad temperat?ra ?iltnamio viduje nepakilt? auk??iau 25 ° C, laiku laistyti. Nes auk?ta temperat?ra, deganti saul?s ?viesa ir dr?gm?s tr?kumas yra ne ma?iau ?alingi nei neigiama temperat?ra. At?jus ?iltoms dienoms, dien? nuimama pl?vel?, augalus apsaugodama tik nakt?, jei u?klupt? staigi? ?aln?.

Nasturtes galite sodinti ? ?em? i? karto ? nuolatin? viet?, tik?damiesi, kad atstumas tarp kr?m? tur?t? b?ti paliktas padorus: apie 40-50 cm. Negail?kite vietos, kitaip augalai prisl?gs vienas kit?, taps nei?sivys?iusi ir ma?ai dekoratyv?s. . Nasturt?s sodinamos atvirame lauke i? karto ? g?lyn? tik atsitraukus naktin?ms ?alnoms: s?klos greitai i?dygs ir bus pa?eistos ?al?io, jei nebus apsaugotos. Priklausomai nuo regiono, tai gali b?ti gegu??s pabaiga – bir?elio prad?ia.

Nastur?i? auginimas i? s?kl? daigams namuose

Nastur?i? daigai s?jami baland?io prad?ioje 1-2 s?klos durpiniuose vazon?liuose arba tablet?se. ?ydintiems augalams galite panaudoti puri? ?em?, u?pildydami ?prastus sodinuk? puodelius. ?terpimo gylis 1 cm.Pasodin? b?tinai palaistykite, puodelius d?kite ant pietinio lango, kur bus pakankamai ?viesos ir ?ilumos. S?klas galite u?dengti pl?vele, kad sukurtum?te ?iltnamio s?lygas, ta?iau kai pasirodys ?gliai, j? reikia pa?alinti. ?gliai pasirodo per 10-12 dien?. Jei buvo pasodintos dvi s?klos, pasirenkamas galingesnis daigas, o silpnas augalas nupjaunamas. I?aug? augalai sodinami gegu??s m?nes? ? derling?, gerai purent? ir laistyti dirv?, nepa?eid?iant ?emin?s komos, 40-50 cm atstumu.

Garbanotas veisles galima sodinti ?iek tiek da?niau – iki 35 cm, ta?iau tai yra, jei auga ant vertikalios atramos. S?klos, anks?iau mirkytos per dien?, s?jamos tiesiai ? atvir? ?em? nuo gegu??s vidurio. Au?inimas nasturtei kenkia, tod?l pirm? kart? augalus geriau u?dengti pl?vele ar neaustine med?iaga.

Kaip rinkti nasturt? s?klas

Nasturt?s paprastai duoda gaus? savaimin? s?j?, kuri, esant palankioms s?lygoms, sudygs kitais metais. S?klos skinamos po ?yd?jimo, jos i?lieka gyvybingos ma?iausiai 4 metus. Jie pa?alinami i? labiausiai patikusi? kopij?. Subrendusios yra rudos spalvos. Nu?mus derli?, jie d?iovinami ir laikomi popieriniuose mai?uose. Daugiamet?s r??ys sodinamos pavasar? (5-7 augalai 30-45 cm talpykloje 15-20 cm atstumu vienas nuo kito) ir dedami ant gerai ap?viestos palang?s.

Daugiame?i? nastur?i? ?iemojimas ir gumb? laikymas

Ruden? kr?mai nupjaunami iki ?em?s. O esant ?altam klimatui, gumbai i?kasami ir laikomi v?sioje vietoje d???je su sausomis durp?mis.

Daugiamet?s r??ys dauginamos dalijant gumbus kovo m?nes?. Po to jie i?d?stomi daigumui arba i? karto pasodinami ? vazonus su maistingu dirvo?emiu, o prasid?jus ?iltoms dienoms i?ve?ami ? gatv?. Daugiamet?s ?io atogr??? gro?io r??ys k? tik prad?jo u?kariauti rink?, nors yra ma?ai ?inomos.

Nastur?i? augini? dauginimas

Nasturt? gali b?ti pjaustoma. ?is metodas naudojamas veisiant kilpines veisles. Auginiai ??aknijami ?lapiame sm?lyje arba stiklin?je vandens, apdorojus ?aknimis. ? puodel? jie pasodina 1 augin?, persodinti ? atvir? ?em? nesutrikdo ?emi?kos komos. Pagrindinis nasturt? dauginimosi b?das vis dar yra s?klos. Tai papras?iausias, prieinamiausias, visur naudojamas.

Kenk?jai ir ligos

J? veikia pilkasis puvinys, puvinys, mozaika. Pasteb?jus mozaikinio ra?to pakitim?, apatini? lap? nud?i?vimo, ma?? rud? d?mi?, pa?eistas augalo dalis reikia pa?alinti.

Nebus nereikalinga i?krovimus papildomai apdoroti specialiais preparatais. Paprastai ligos aktyviai vystosi esant dr?gnam orui ir tankiuose, blogai v?dinamuose sodinimuose. Laikykit?s rekomenduojamo s?jos atstumo. Tai vienas i? t? atvej?, kai geriau sodinti re?iau, ir tada j?s? g?lynui nebus baisios daugyb?s lig?.

Nasturt?s yra amarai, voratinklin?s erk?s ir kry?ma?ied?s blusos. Nor?dami su jais kovoti, galite naudoti chemines med?iagas. Jei valgote augal?, naudokite liaudi?kus metodus – kasdien apdulkinkite augalus pelen? ir tabako dulki? mi?iniu arba apipurk?kite actu (1 puodelis 9% acto arba 2 ?auk?tai acto esencijos kibire vandens). Pelenai gali b?ti i?barstyti aplink kr?mus.

Nasturt? padeda padidinti dar?ovi? derli?. Ji atitraukia vabzd?i? kenk?jus, kurie noriai renkasi kapucinus d?ti kiau?in?lius. Tod?l augindami nasturtes ?alia lysvi? su dar?ov?mis, apsaugosite nuo baltasparnio, kop?stinio drugelio, kolorado vabalo. Sodinimus galite derinti ?d?dami nastur?i?, sumai?yt? su dar?ov?mis, arba pasidarydami i? jos dekoratyvines u?uolaidas. Nasturt? yra viena i? daugelio sodinink? geid?iamiausi? g?li?. Jis nepretenzingas, ilgai ?ydi ir d?iugina ak? nuostabia apranga, tarnauja kaip apsauga nuo daugelio vabzd?i?.

Naudingos nasturt? savyb?s

Nasturt? s?kmingai naudojama tradicin?je medicinoje, ple?iant kraujagysles, gerinant ?irdies raumens apr?pinim? krauju, kaip nuo kosulio, kaip antiseptik? sergant Urogenitalin?s sistemos ligomis, kaip normalizuojant? med?iag? apykaitos proces?. Tai naudinga vyresnio am?iaus ?mon?ms. D?l jame esan?io karotino ir sieros, kurios yra skleroz?s profilaktin?s med?iagos. Jis naudojamas maiste kaip vitamin? ?altinis, didinantis ?prast? patiekal? biologin? vert?.

Lapai, pumpurai, ?iedai ir neprinok? vaisiai turi malon?, a?tr? skon?, primenant? r??iukus. Lapai ir ?iedai naudojami salotoms, sumu?tiniams, sriuboms, pada?ams, garnyrams gaminti. Neprinok? vaisiai, pumpurai marinuojami atskirai arba sumai?omi su kitomis dar?ov?mis. Nepretenzinga g?l? jau seniai u?kariavo sodinink? m?g?j? ?irdis. Nereikalauja ypatingos prie?i?ros, greitai auga ir ilgai ?ydi, net ir nuobod?iausius sodo kampelius gali paversti spalvingu kra?tovaizd?iu.

Spalv? ?vairov?, sodinamosios med?iagos prieinamumas patenkins bet kurio sodininko poreikius. formos puikiai puo?ia gyvatvores, kiemo pastatus, taip pat tas vietas, kurias reikia pasl?pti nuo smalsi? aki?. Kr?m? formos tinka puo?ti g?lynus, apvadus, mixborders. Atsi?velgiant ? veisimo sud?tingum?, jis prieinamas nepatyrusiems g?li? augintojams. Nastur?i? sodinim? ir prie?i?r? galima patik?ti net vaikui.

Nastur?i? r??ys su apra?ymu ir nuotrauka

Yra nastur?i? veisli? su kr?mais ir vijoklin?mis formomis, paprastais, dvigubais, pusiau dvigubais ?iedais. Yra marg? veisli?. Naudojama kaip dekoratyvin? g?li? kult?ra kilim? sodinimui, vertikaliai sodininkystei. Lapai, pumpurai, neprinok? vaisiai naudojami kaip aromatinis priedas gaminant maist?.

Stambioji nasturt? Tropaeolum majus

Vienmet?, garbanota, kylanti i?vaizda. Jai b?dingi skydo formos ?viesiai ?alios, raudonos arba geltonos spalvos ?iedai su at?aka. Lapai yra ilgako?iai, suapvalinti, nevienodi, ?ali arba su purpuriniu atspalviu. Da?niausiai 'Glim' veisl? i?vesta pusiau dvigubais ?iedais, nuda?yta oran?iniais tonais. ?ios r??ies pagrindu buvo i?vesta daug nam? ?kio sklypuose i?vest? veisli?.

Nasturtium svetimas Tropaeolum peregrinum

Vijoklin? nasturt? i? Kanar? sal?, daugiamet? forma su netaisyklingais geltonais ?iedais su kutais pakra??iu ir skydiniais lapais. Jei ?iema ?ilta, gerai ?iemoja atvirame lauke.

Gumbin? nasturt? Tropaeolum tuberosum

Gumbinis vijoklinis augalas melsvai ?aliais penkialapiais lapais, auginamas kalnuotuose Peru, ?il?s, Bolivijos regionuose. Jei n?ra atramos, susidaro dirvo?emio danga. Jis turi didelius kriau??s formos gumbus ir yra svarbus krakmolo produktas.

Nuo seniausi? laik? j? augino ind?nai. Geltonai oran?iniai 4-5 cm ilgio ?iedai su raudona at?aka pasirodo v?liau nei kit? r??i?. Gumbai dideli, geltoni su marmuriniu ra?tu. Auginamas kaip vienmetis. Ruden? gumbai nuimami nuo ?em?s, v?dinami po atviru dangumi ir laikomi kaip jurginai.

Tavo elektroninis pa?tas: * Tavo vardas: *

?is straipsnis yra apie tok? nuostab? ir gra?? augal? kaip nasturt?, taip pat apie nasturt? veisles, tinkam? sodinim? ir prie?i?r?. M?gstamiausi? sodo g?li? konkurse, jei toks b?t? surengtas, nasturt?s tikrai patekt? ? m?gstamiausi? de?imtuk?, viena i? labiausiai paplitusi? g?li? Rusijoje.

Ma?ai ?inomas faktas, ta?iau nasturt? buvo naudojama gaminant maist?: ?veln?s lapai ir ?iedai naudojami salotoms ir u?kand?iams ruo?ti, jais puo?iami patiekalai.

Marinuoti vaisiai pagal j?s? skon? puikiai atstoja labai brangius kapar?lius. Saul?s spindulius su kiekviena l?stele, kiekvienu ?iedlapiu sug?r?s augalas, tvankus gro?is, tikrai jus d?iugins!

Nastur?i? r??i? ?vairov?

?olinis augalas su galingu ?akotu stiebu su sveikais, va?kiniais lapais, pavieniais ry?kiais ?iedais, subtilaus aromato. Dabar i?vestos nastur?i? veisl?s, kuriose rausv? atspalvi? lapai, yra veisli? su margais lapais. Atspalvi? palet? ?avi: ?velni ro?in?, sodri oran?in?, saul?ta geltona, ry?kiai raudona, nuostabi la?i?a, sodri raudona. I?rankiausiam skoniui! Dviej? spalv? veisl?s taip pat patiks, kai ant ?iedlapi? atsiranda skirtingos spalvos pot?pi? ir d?mi?.

Nasturt?s ?iedai dideli, ry?k?s su spindin?ia geltona arba oran?ine ?erdimi. Yra paprasti, pusiau dvigubi ir kilpiniai. Pagal dyd? nasturt?s taip pat skirstomos ? veisles:

ma?o dyd?io nasturt?s, ne auk?tesnis nei 20 cm, gerai atrodo g?lynuose, palei apvad? kra?tus, vej?, balkon? konteineriuose, vazonuose, vazonuose.

vidutinio auk??io nasturt?s, kuri? auk?tis gali siekti 50 cm, taip pat gerai tinka atvirame lauke, kaskadin?se g?li? lovose, kaip pavieniai sodinimai.

auk??io nasturt?s, siekiantys du ar daugiau metr?, yra b?tini palei gyvatvori? ir tvor? kra?tus, dengiant sienas, pastatus, dekoruojant verandas ir pav?sines.

Nasturt?s yra riestos, ilgomis blakstienomis ir ?liau?ian?ios, kaip vynmed?iai.

K? reikia ?inoti norint u?auginti gra?i? nasturt??

Nasturt? yra fotofili?kas augalas, tod?l ie?kokite jai vietos gerai ap?viesta saul?s, gali augti ir po med?iais ?viesiame pav?syje. Jei ji turi augti prastai ap?viestoje vietoje, jos ?gliai taps trap?s, lapai bus mieguisti, ji ?yd?s labai retai ir prasiskleis nedaug g?li?.

Nasturt?s – ?ilum? m?gstantis padaras, sodinant m?gsta ?ilt?, gerai ?kaitint? ?em?.Dauguma g?li? augintoj? mano, kad nasturtas geriau sodinti atvirame grunte, s?jant s?klas tiesiai ? dirv?. Kada sodinti nasturt?? Galite prad?ti antroje baland?io pus?je - sodinukams, gegu?? atvirame lauke.

Nereik?t? skub?ti sodinti atvirame lauke ar puo?ti balkon?, net nedideli ?al?iai gali pakenkti nasturtei. Pav?luota s?ja suteikia daugiau garantij?, kad ?alnos daig? nenumarins. Tiesa, v?liau irgi ?yd?s. Jei vis dar gresia ?alnos, sodinukus reikia u?dengti pl?vele arba storais popieriniais dangteliais.

Viena i? nasturt? u?gaid? yra ta, kad ji blogai toleruoja transplantacij?, pati ?velnioji, pradedant nuo ?iedlapi? ir ?ied?, turi t? pa?i? ?akn? sistem?. Tod?l jie mieliau sodinami i? karto ? ?em?. Jei veisiate sodinukus, geriau juos auginti durpiniuose puodeliuose arba vazonuose su i?traukiamu dugnu.

Pasodinkite kelias s?klas ? vazon? – ne?inia, kurios i?dygs, o kurios ne, o tada, visada i?sirinksite stipriausi? kr?m?, o ir kitiems sode atsiras vietos. Persodinant daigus nenukratykite ?em?s nuo ?akn?, sodinkite su ?eminiu grumstu, taip bus ma?esn? tikimyb? pa?eisti ?aknis, nasturt? ilgai nekenks.

Nasturt? yra nepretenzinga dirvo?emiui, nors ir praturtinta, derlinga, biri, lengva, ji bus labiau j?s? skoniui. Moliose, sustingusiose dirvose nuvys, gali p?ti ?aknys. Taip pat nem?gsta m??lu stipriai tr??t? plot?, ?ia vystys pra?matnius ?eldinius, bet ?ied? bus ma?ai. Vir?utinis pada?as su ?vie?iais devi?vaisiais netoleruoja kategori?kai.

Ji netoleruoja ne tik ?vie?i? organini? tr???, bet ir azoto tr??? pertekliaus, taip pat gausaus laistymo. Kaip jau sak?me, jos lapai augs nuostabiai, bet ting?s ?yd?ti. Sustor?ja. Kr?mo augimo ir formavimosi metu nasturtei reikia reguliariai gausiai laistyti, ?yd?jimo metu reikia laistyti, kai ?em? i?d?i?sta. Persistenk su laistymu, ji pad?kos gausybe ?alumos, bet ?yd?s ma?ai.

Nasturt?s netoleruoja kalki?, m?gsta tr??ti fosfatin?mis tr??omis, j? reikia, d?l ve?laus ?yd?jimo u? prie?i?r?.

Nastur?i? s?kl? s?jimas

Nastur?i? s?klas galima rinkti patiems, jos pradeda der?ti i? karto po to, kai ?iedas nuvysta. Visi?kas brendimas trunka nuo pusantro iki dviej? m?nesi?. S?klos sunokdamos (i? prad?i? ?alios) tampa bespalv?s, lengvai nuimamos nuo kotelio. Svarbiausia tur?ti laiko juos pa?alinti. Prie?ingu atveju pats augalas i?sklaidys s?klas. Palikite tiek s?kl?, kiek jums reikia, likusias reikia pa?alinti, nes tai turi ?takos ?yd?jimui. Augalas eikvoja energij? s?kl? brandinimui.

S?klos pakankamai didel?s, kaip ir ?irniai, storame apsauginiame apvalkale, joms sudygti reikia apie dvi savaites. Daugelis sodinink? prie? sodindami s?klas mirko vandenyje bent par? kai jie i?sipu?ia, pradeda leistis.

Taigi, nasturt? s?jama atvirame lauke gegu?? keli vienetai paruo?tuose ?uliniuose. Per dienas 10-14 prad?s dygti pirmieji ?gliai. Daigai prad?s stipr?ti, pasirodys ?gliai, tada pirmieji ?veln?s lapai, pama?u susiformuos kr?mas, paruo?tas ?yd?ti. Ma?daug prad?s ?yd?ti nasturt?s po pusantro m?nesio po s?jos ir d?iugins ?ied? gausa iki iki pirm?j? ?aln?.

Apie garbanotas nasturtas

Nasturt? yra labai paklausi tarp m?s? sodinink?, o vasar? savo saul?tu ?yd?jimu puo?ia daugyb? g?lyn?, g?lyn?, balkon?, verand? ir priekini? sod?. I? esm?s paplito kult?rin?s ir stambiosios nasturt?s, kuriomis g?li? augintojai puo?ia savo sklypus.

Ta?iau verta atkreipti d?mes? garbanota nasturt?, kurio s?kl? anks?iau buvo sunku rasti, ta?iau dabar ji laisvai parduodama parduotuv?se. Tiesa, ant mai?eli? sunku rasti pamin?jim?, kokios nasturt? s?klos ten yra - kompakti?kas kr?mas, kurio blakstien? ilgis ne didesnis kaip 40 cm, ar riestas, turintis ilg?, auk?tyn. iki metro ar daugiau blakstien?.

U?ra?ai ant mai?elio su importuot? gamintoj? s?klomis – Tropaeolum majus (didel? nasturt?) ir Tropaeolum cultorum hort (auginama nasturt?) pasako tik augalo pavadinim?. Nasturt?s gali b?ti bet kokios formos, bet jei sutinkate u?ra?? nanum arba nano, tai prie?ais jus yra ?vairus kr?minis nasturtas su kompakti?ku kr?mu, kuris u?auga ne daugiau kaip 40 cm. ?akotoji nasturt?s forma da?nai nenurodoma nasturtium, atid?iai perskaitykite tekst? ant pakuot?s ir vadovaukit?s tuo, kad n?ra u?ra?o nanum arba nano.

Namini? s?kl? gamintojai ant pakuot?s taip pat gali nerodyti nasturt?s formos ir tur?s orientuotis ? informacij? apie blakstien? ilg?, ar j?s? pasirinkta nasturt? tinka vertikaliai sodininkystei.

Renkantis garbanot?j? nasturt?, pravartu ?inoti, kad geriau rinktis pas mus dar nelabai paplitusi? nasturt?. u?sienio, arba Kanar?, kaip jis vadinamas. ?i nasturt? neturi ?vairi? veisli?. Ta?iau jie jai suteikia skirtingus vardus. Ant pakuo?i? galite rasti ir paprastosios, ir paprastosios, ta?iau visi ?ie pavadinimai rei?kia garbanot?j? nasturt?.

Kuo naudingos nasturt?s

Nuo seniausi? laik? m?s? prot?viai naudojo naudingas nasturt? savybes. Nasturtijoje - laikomi gydomaisiais visos augalo dalys ir tinkamas vartoti. Vakar? Europos virtuv?s kult?roje, ypa? Pranc?zijoje, i? jo gaminamos salotos (skonio kaip r??iukai), pada?ai, marinatai.

Lapai, ?iedai ir s?klos sud?tyje yra eterini? aliej?, kuri suteikia augalui pikanti?k?, pikanti?k? skon?. Nasturtijoje gausu askorbo r?g?ties, B ir A vitamin?, fosforo ir kalio drusk?, daug kit? nauding? med?iag?.

turi ypating? gydom?j? savybi? s?klos, kurios naudojamos ?vie?ios gaminant ?vairius patiekalus, o d?iovintos – medicininiais tikslais. Lap? ir ?ied? nuovirai buvo efektyviai naudojami sergant ma?akraujyste, skorbutu, kv?pavimo tak? ligomis, odos ligomis, inkst? ligomis. Jis turi fungicidin? ir prie?u?degimin? poveik?.

Dar?uose nasturt?s sodinamos tarp pomidor? ir kop?st? sodinuk?, atbaido drugelius ir baltasparnius.

Sodinkite nasturtes d?l lauko gro?io ir, ?inoma, sveikatos!