Plastikas, i? kurio pagaminta didel? dalis modern?s stalo ?rankiai(da?niausiai pig?s ir vienkartiniai) kelia did?iul? gr?sm? planetos ekologinei pusiausvyrai, nes suirti reikia net ne met?, o t?kstantme?ius. I? stiklo ir metalo pagaminti indai reikalauja energijos perdirbimui (kitaip jie u?pildo ir s?vartynus), be to, ver?ia ?monij? i?laidauti puiki suma vandens valymui po valgio. Ta?iau yra bent trys planetai draugi?k? virtuv?s reikmen? k?rimo koncepcijos!

Indai gali b?ti valgomi, biologi?kai skaid?s arba j? tiesiog nereikia plauti.

1 metodas.

Populiariausias: gamina ?rankius, kuriuos galite valgyti. Daug variant? jau sugalvota. Vieni patiekalai primena duon?, kiti – vaisi? skonio mocarel?, treti – ry?i? popieri?. Valgomus patiekalus gamina ir i? spaust? dar?ovi? ir vaisi?, i? ?elatinos. Prid?ti ? patiekalus ir prieskonius.

Papras?iausias (nors ir nelabai skanus variantas) - miltai, vanduo ir druska. Ta?iau gamintojai stengiasi, kad tokie patiekalai b?t? ne tik ekologi?ki, bet ir skan?s. Jei ne ?mon?ms, tai bent naminiams gyv?n?liams.

Yra valgom? piet? ind? ir stiling? dizaineri? modeli? – pavyzd?iui, plonos ?vairiaspalv?s l?k?t?s japon? restorane „Orto Cafe“, kurtos dizainerio Nobuhiko Arikawa, atrodo ?avingai.

2 metodas.

Biologi?kai skaid?s stalo ?rankiai. Pavyzd?iui, pasi?l? ital? studija Whomade designlab. Galite palepinti j? triu?iu ar ?iurk?nu arba galite d?ti ant komposto. Ties? sakant, ?is patiekalas yra kompostas. Tik klausimas, kiek ?moni? tokioje l?k?t?je ras apetit? ?adinan?io maisto?

Patrauklesni yra ?ri Lankoje sukurti biologi?kai skaid?s indai i? presuot? lap?. Ji yra ry?kiai ?alia spalva o dizainas primena apvalius lapus.

3 metodas.

Indai, kuri? nereikia plauti. Tok? variant? pasi?l? ?vedijos kompanijos „Innventia“ ir dizaino studijos „Tomorrow Machine“ tandemas. Med?iaga - celiulioz?, danga - va?kas. Dr?gm?s ir maisto daleles indai tiesiog atstumia, jos neprilimpa. Nuvalykite – ir u?sisakykite! Apsvarstykite galimyb? sutaupyti por? litr? vandens.

Ta?iau ?ved? dizainer? Hilda Hellstr?m suk?r? netvariausius pasaulyje stalo ?rankius. Gamybos med?iaga buvo radioaktyvioji ?em? i? ry?i? lauk? aplink Fuku?im?. ?inoma, j?s negalite valgyti i? toki? patiekal?. Tai muziejinis k?rinys, primenantis ?mon?ms, k? jie gali nuveikti su savo gimt?ja planeta.

Olga Nikitina yra nam? ?eiminink?, turinti 25 met? patirt?, m?gstanti gaminti maist? ir ?ne?ti jaukumo ? namus.

A A

Siekdami pasiekti tikro grynumo ir nat?ralumo, ?mon?s tur?jo virtuvin? ?ranga, ir Ypatingas d?mesys duodavo patiekalams. ?iandien naudokite tradicin? metalin? arba aliuminio puodai Tai bent jau i??jo i? mados. Be to, naujausi atradimai mokslininkai nustat? pavojing? pasekmi? naudojant tokius Virtuv?s indai. Tod?l ? paskutiniais laikais gyventoj? pasaulis masi?kai pereina prie ekologin?s ?rangos.

1. keramikos
   Molis yra seniausia ?monijos naudojama med?iaga. Keramin?se formose patogu kepti m?s? orkait?je, kepti pyragus. Ir k? skanios sriubos gautas moliniuose vazonuose! ?iandien i? molio gaminami net ir multivarkams skirti dubenys, arbatinukai, mikrobangoms atspar?s indai ir dar daug kit?.
   
   
   Privalumai:
   • Keraminiai indai greitai ?kaista ir ilgai i?laiko ?ilum?.

   Minusai:

   • Reik?mingas toki? ind? tr?kumas yra j? trapumas.
   • Taip pat gar? ir vandens pralaidumas. Puode i?kepus dosniai ?esnaku pagardint? m?s?, dar ilgai nepavyks pa?alinti a?traus svog?no draugo kvapo.
   • molis greitai sugeria riebalus ir ilgai nenusiplauna. Ta?iau daugelis nam? ?eimininki? rado i?eit?: kiekvienam patiekalui jos naudoja tam tikros r??ies virtuv?s reikmenis. Pavyzd?iui, puodas bar??iams, forma m?sai, dubuo ?uviai.
   • Kitas keramikos tr?kumas – didel? kaina.
2. stiklo
   Stikliniai indai yra chemi?kai atspar?s bet kokiam poveikiui. Galima valyti pudra, kaustiniais kremais.
   
   
   Privalumai:
   • Stiklinius indus galima d?ti ? mikrobang? krosnel? ir orkait?.
   • Jis nesugeria kvap?, sul?i?, riebal?.
   • Patogus pri?i?r?ti. Lengva plauti tiek rankomis, tiek indaplov?.

   Minusai:

   • Ta?iau tuo pa?iu metu stiklas, net ir specialiai gr?dintas, i?lieka trapus, tod?l j? reikia ?velniai tvarkyti.
3. Silikonas
   Tai daugiausia mentel?s, formel?s pyragams ir pyragams.
   
   
   Privalumai:
   • Tokie indai nebijo ugnies, kaitinant nei?skiria kenksming? med?iag?.
   • Jis nesugeria sul?i? ir riebal? i? produkt?, tod?l jo pavir?iuje nesidaugina pavojingi mikroorganizmai. O jei reikia, galima ir virti.

   Minusai:

   • ?io patiekalo tr?kumas yra ribota serija. Juk n?ra silikonini? puod? ir keptuvi?.
   • O silikonas labai mink?tas, tod?l reikia ?g?d?i? tvarkantis pa?iam.
4. Bambukiniai indai - nauji
   Jis skirtas papuo?ti, serviruoti ir pakeisti pigesnius ir aplinkai pavojingesnius plastikinius vienkartinius indus. Juk bambukas visi?kai suyra per 9 m?nesius, kai plastikas dirvo?emyje buvo milijonus met?.
   
   
   Privalumai:
   • Jis yra visi?kai nekenksmingas ?mon?ms ir gali b?ti plaunamas indaplov?je.
   • Bambukas kaitinant nei?skiria kenksming? med?iag?, nesugeria riebal?, kvapo ir sul?i?.

   Tr?kumai:

   • Jo negalima plauti stipriomis abrazyvin?mis med?iagomis.
   • Bambuko plok?t?s n?ra skirtos ?ildyti Mikrobang? krosnel?.
   • Jis taip pat gali sul??ti nuo stipraus sm?gio.
5. kurio ?altinis yra augalinis cukrus, kuris, paver?iamas, yra ?k?nytas ? plastik? pana?ioje med?iagoje.
   
   
   ?is ?rankis tinka net maitinti ?e?i? m?nesi? k?dik?. I? ?ios med?iagos pagamintos l?k?t?s lengvai plaunamos indaplov?je, nebijo agresyvios aplinkos ir mikrobang? krosneli?.
6. Speciali med?iaga – anoduotas aliuminis
   Pasi?ymi padid?jusia j?ga, atsparumu agresyviai aplinkai. Lengva plauti tiek rankomis, tiek indaplov?je.
   
   
   ?i med?iaga kaitinama nei?skiria kenksming? med?iag?, i? jos gaminami puodai, kepimo indai ir keptuv?s, tod?l apdirbtas aliuminis ?iandien yra tokia populiari med?iaga.

Abejotinos ekologin?s ?varos indai

1. Ner?dijan?io plieno puodai atsparus daugeliui med?iag?
   Bet labai pavojingas nikelis j? sud?tyje. I? ties?, ruo?iant, pavyzd?iui, a?trius patiekalus, ?i med?iaga patenka ? maist? ir gali sukelti alergij?, ?skaitant sunk? dermatit?.
2. Emalio gaminiai santykinai saugus bendroje b?kl?je.
   Bet jei ant emalio susidaro net menkiausias mikro?tr?kimas, prasideda korozija, po kurios kenksming? med?iag? i? lydinio patenka ? maist?. Be to, ind? emalis yra labai trapus. Tod?l, jei vis tiek nuspr?site naudoti tokius indus, kiek ?manoma gydykite juos. atsargiai.
3. teflonas yra saugi med?iaga, kai naudojama teisingai.
   Nedaug ?moni? ?ino, kad jo negalima ?ildyti vir? 200?С. Pa?ym?tina, kad kepimas keptuv?je vyksta esant 120 ?С, o „d?mai“ dar?ovi? aliejus prasideda nuo 170?С. Tur?kite tai omenyje, kai naudojate teflonu dengtus indus.
   Taip pat nerekomenduojama naudoti teflono keptuv? su ?br??imais ant darbinio pavir?iaus.

Viskas, kas susij? su m?s? maistu, turi did?iul? poveik? sveikatai. Tod?l labai svarbu naudoti saugius indus - ir taip apsisaugoti nuo pavojingos pramon?s ?takos.

O kokius aplinkai draugi?kus ir saugius indus mieliau naudojate?

Kartkart?mis kiekvienas i? m?s? naudoja vienkartinius indus. Vieni tai daro kone kasdien (i? automat? pasiima bent kavos puodelius), kiti tai daro karts nuo karto, pavyzd?iui, i?kylose.

Vienkartini? ind? ?alininkai sako: „Tai pigu ir patogu!“. Oponentai: "Ji ter?ia aplink?!" Mes pasakysime taip: „Naudokite vienkartin? biologin? ?rang?!“. ?is straipsnis skirtas jai.

Jau seniai planavome ra?yti apie biologinius patiekalus, bet ka?kaip vis nepavyko susikalb?ti su ?mon?mis, kurie gal?t? paprastai ir suprantamai pasakyti, koks tai produktas.

Taigi parodoje Wellness Expo 2014 susipa?inome su didmenine biologi?kai skaid?i? ind? ir pakuo?i? tiek?ja Geovita. I? jos atstov? su?inojome apie visus bioplastiko privalumus. Dalintis Naudinga informacija su tavimi.

Kas yra pavojingas paprastas plastikas

Tyr?jai i? skirtingos salys ir toliau kalb?kite apie plastikini? ind? naudojimo pavoj?. Tam yra keletas prie?as?i?, i?vardinkime pagrindines.

Pirma, vienkartiniuose plastikiniuose induose yra potencialiai pavojing? med?iag?. Kai tam tikri produktai (ypa? kar?tas maistas) liestis su plastiku, chemin? reakcija, tod?l i?siskiria toksinai, kurie patenka ? m?s? organizm? su maistu.

J? kaupimasis organizme nieko gero ne?ada – tarp galimos pasekm?s skambina mokslininkai ?vairi? form? alergijos, med?iag? apykaitos sutrikimai, reprodukcin? funkcija, hormoniniai sutrikimai.

Antra, plastikas neigiamai veikia aplink?. Jo skilimo laikotarpis m vivo siekia kelis ?imtus met? – ir vis? ?? laik? kenksmingos med?iagos i?siskiria ? vanden? ir dirvo?em?.

Be to, plastikas kelia pavoj? gyvoms b?tyb?ms: pauk??iai, ?uvys, pa?m? ? aplink? kaip maist? patekusias plastiko daleles, jas su?da, o tai da?nai sukelia gyv?n? mirt?.

I? ko pagaminti plastikiniai indai?

?prasti vienkartiniai plastikiniai indai gaminami i? trij? pagrindini? med?iag?: polistireno, polivinilchlorido ir polipropileno. Panagrin?kime kiekvien? i? j? atskirai.

1. Polistirenas (PS)- baltas plastikas, tinkamas tik ?altai maisto produktai. Jei ? tokius indus pilami kar?ti g?rimai, i?siskiria stireno toksinas, tas pats nutinka ir kaitinant orkait?je ar mikrobang? krosnel?je.

2. Polivinilchloridas (PVC/PVC)– vienas pavojingiausi? ?moni? sveikatai. S?veikaujant su kitomis med?iagomis, jis aktyviai i?skiria vinilchlorid?, kuris yra kancerogenas.

3. Polipropilenas (PP)- da?niausiai b?tent i? jo gaminami kavos puodeliai i? automat?. Indai i? polipropileno gali atlaikyti auk?t? temperat?r?, nepakeisdami savo savybi? ir nesukeldami ?alos sveikatai.

Minusas – lengvai pasiduoda chemin? ataka. Grie?tai draud?iama j? naudoti alkoholiniams g?rimams ir riebioms med?iagoms, pavyzd?iui, saul?gr??oms ar sviestui, laikyti.

S?veikaujant su tokiais produktais, polipropilenas sunaikinamas, i?skirdamas formaldehid? ir fenol?.

Daugiau apie ?i? r??i? plastiko keliamus pavojus skaitykite Geovita svetain?je.

Alternatyva: biologi?kai skaid?s plastikai ir j? privalumai

Nafta, anglis, gamtini? duj?– b?tent i? ?i? neatsinaujinan?i? gamtos turtai?iandien pagaminama 99% vis? polimer? ir plastik?. Ir tai nepaisant to, kad dar pra?jusio am?iaus viduryje buvo i?rastas polimer? gavimo i? augalini? med?iag? procesas.

Bet jei tada metodas pasirod? nepopuliarus - d?l auk?ta kaina ir dideli? darbo s?naud?, dabar plastiko gamyba i? atsinaujinan?i? i?tekli?, atvirk??iai, ?gauna pagreit?.

Paai?kinimas paprastas: naftos atsargos n?ra neribotos, o aplinkai plastiko gamyba i? augalini? med?iag? yra daug saugesn?.

Taigi, ?vardinkime pagrindinius bioplastiko ind? privalumus:

Saugus aplinkai. Bioplastiko skilimo laikotarpis yra apie 180 dien? (pagal GOST), o angliavandenili? ?aliav? plastikai nat?ralioje aplinkoje suyra iki keli? ?imt? met?.

Ne toksi?kas. Tradicini? plastik? gamybos ir skilimo procesas apima toksini? med?iag? i?metim? ? aplink?. ?iuo at?vilgiu bioplastikas yra saugus gamtai ir ?mon?ms.

Padeda suma?inti oro emisij?. ?aliav? gavybai nereikia pl?toti i?kastinio kuro telkini?, o gamybos metu kenksmingi junginiai ir ?iltnamio efekt? sukelian?ios dujos prakti?kai nei?siskiria.

Lengviau perdirbti. Bioplastiko perdirbimas yra efektyvesnis ir sunaudoja ma?iau energijos nei ?prastiniai plastikai.

Platus darbin?s temperat?ros diapazonas. Bioplastikas leid?ia saugiai laikyti maist? ?aldiklis, taip pat ?ildyti maist? orkait?je ir mikrobang? krosnel?je.

Naudojimo paprastumas. I? bioplastiko pagaminti indai yra tvirti, lengvi ir patog?s.

Bioware i? visko: augalin?s med?iagos

Nustebsite, ta?iau vienkartiniai indai ?iandien gaminami i? pa?i? netik??iausi? med?iag?. Tuo pa?iu metu jo kokyb? yra ?ymiai auk?tesn? nei ?prast? plastikini? ind?, pagamint? i? angliavandenili? ?aliav?.

I? bioplastiko gaminamos prie?pie?i? d??ut?s, laikymo indai, maisto pad?klai, l?k?t?s, stiklin?s, stalo ?rankiai – visa tai gali b?ti naudojama maitinimui, i?kyloms, restoranams, greito maisto i?parduotuv?ms, mokykloms ir kt.

?vardinkime da?niausiai naudojamas augalin?s ?aliavos r??is bioprek?s gamybai.

Kukur?z? krakmolo patiekalai

B?tent kukur?z? krakmolas ?iandien yra vienas i? labiausiai populiarios r??ys augalin?s ?aliavos, naudojamos bioprek?s gamybai.

Taip yra d?l med?iagos savybi?: visi?kas biologinis skaidumas, aplinkos saugumas, n?ra toksin?, atsparumas labai ?emai ir auk?ta temperat?ra, atsparumas riebalams ir vandeniui.

Be to, tokiuose induose maisto galima laikyti ir daugiau ilgas laikas palyginti su ?prastiniais plastikiniais analogais. I?ori?kai kukur?z? krakmolo indai yra pana??s ? maistin? plastik?, ta?iau yra malonesni liesti, elastingesni, ?viesaus kreminio atspalvio.

Kvie?i? ?iaud? patiekalai

Tokie indai atrodo labai nat?raliai – i?kart supranti, kad prie?ais tave ne ?prastas plastikas, o ekologi?kas. O pagal savybes patiekalai i? kvie?i? ?iaud? vargu ar prastesni u? t?, apie kur? kalb?jome auk??iau.

Toks pat atsparumas auk?tai temperat?rai, toksin? nebuvimas ir d?l to sauga sveikatai bei aplinkai.

Cukranendri? indai

Tiksliau, tai bioprek?, pagaminta i? cukranendri? – pluo?tini? cukranendri? liekan?, kurios lieka i?spaudus i? jo sultis.

Charakteristikos: patvarios, atsparios deformacijoms, lengviau utilizuojamos (?alyje gali b?ti naudojamas kaip kompostas), atsparios ekstremalioms temperat?roms, pasi?ymi dideliu atsparumu dr?gmei, pralaidus orui, nei?skiria kancerogen?, kai lie?iasi su maistu ir patenka ? aplink?.

Cukranendri? indai turi balta spalva Med?iaga kaip popierius, maloni liesti.

bambuko pluo?to indai

Bambuko indai, kurie skiriasi ry?kus dizainas(da?ai i?gaunami i? dar?ovi? ir augal?), gali puikiai pakeisti stikl? ir keramik?.

Jis yra lengvas, patvarus, nekenksmingas aplinkai, saugus gamtai ir ?moni? sveikatai tiek naudojant, tiek po utilizavimo. Be to, gamybos b?das neapdorojamas cheminiu b?du: lapai, ?iev?, bambuko ?gliai spaud?iami, kad jiems b?t? suteikta norima forma, po to jie sukiet?ja.

Bambukiniai indai pasi?ymi antimikrobin?mis savyb?mis, yra atspar?s ekstremalioms temperat?roms ir ilgai tarnaus atsargiai naudojant bei tinkamai pri?i?rint.

Kur ?sigyti biologin?s ?rangos?

M?s? ?alyje bioprogramin? ?ranga dar n?ra pla?iai paplitusi. Bet tai nerei?kia, kad jo negalima nusipirkti. Atvirk??iai, yra entuziast?, toki? kaip „Geovita“, kurie ?? ?domum? atne?a ? Rusijos rink?.

Bioprek?s galite ?sigyti dideliuose prekybos centruose: Azbuka Vkusa, Globus Gourmet, Green Crossroads, Super Babylon. „Geovitos“ atstov? teigimu, prekybos viet? s?ra?as bus nuolatos ple?iamas.

Kiekvienas civilizuotas pasaulio ?mogus valgymui naudoja indus. ?iuo metu virtuv?s gamini? rinkoje yra did?iul? med?iag?, dizaino ir form? ind? ?vairov?. Gamintojai si?lo daug ?vairios variacijos patiekiant su pra?matniais prietaisais. Paprastai patvarius stiklinius, molinius ir porcelianinius indus reikia plauti.
Greito maisto restoranai patogumui da?nai naudoja vienkartinius. plastikiniai indai. Toki? ind? rinkinys yra nepamainomas ir i?vykoms, o baigus valg? i?metamas. Vienkartiniai plastikiniai indai gamtoje nesuyra daug met?, o juos deginant i?siskiria did?iulis kiekis nuoding? med?iag?, kurios neigiamai veikia bendr? ?moni? ir gyv?n? savijaut?. Idealiu atveju ?iuolaikinis ?mogus stengiasi gyventi draugi?kai aplinkai aplink? ir deda visas pastangas, kad i?saugot? gamtos turtus ir gro??. Atsi?velgdami ? tai, gamintojai prad?jo gaminti ekologi?kus gaminius. Apsilank? Vsenaturalno.ru internetin?je virtuv?s reikmen? parduotuv?je galite u?sisakyti visi?kai aplinkai nekenksming? gamini? savo virtuvei. Unikali internetin? patiekal? parduotuv? Vsenaturalno.ru atidaryta ne taip seniai, ta?iau jau sp?jo pelnyti klient? pasitik?jim?.

Vienkartiniai ekologi?ki indai

AT modernus pasaulis?gauna vis didesn? populiarum? vienkartiniai ekologi?ki indai, kuris pagamintas i? aplinkai nekenksming? med?iag?, kurios laikui b?gant nat?raliai suyra. Visi?kai saugus naudoti ekologi?kas indas atitinka visus planet? ?inan?io pilie?io reikalavimus.
1. Pirma, jis nekelia pavojaus pa?iam vartotojui, ?alinimo metu nei?skiria toksini? med?iag?.
2. Taip pat nekenkia gamtai, saugiai suyra dirvoje per trump? laik?.
Papras?iausias ekologi?k? gamini? pavyzdys: ?iaudiniai indai. Jis pagamintas i? kvie?i? ?iaud?. ?vie?ias derlius. Toki? produkt? grynumas ir saugumas yra patikimi. Ekologini? dirbini? gamybos technologija yra primityvi ir ekonomi?ka, nereikalaujanti dideli? gamybos s?naud?. ?mon?s Maitinimas atsiradus nekenksmingiems ekologiniams gaminiams, jie renkasi tai, nerimauja d?l savo lankytoj? sveikatos.

Ekologin?s ?rangos privalumai

Aplinkai nekenksming? ind? gamybai naudokite Skirtingos r??ys augalai ir nat?ralios ?aliavos: palmi? lapai, cukranendr?, kukur?z? krakmolas. Jo sud?tyje n?ra chemini? med?iag? leid?ia kurti vis? tip? saug?s indai: prie?pie?i? d??ut?s, stiklin?s, l?k?t?s, valgymo reikmenys ir kt.
Visi indai naudojami tik vien? kart?. Ekologi?ka tara populiari, nes yra universali ir leid?ia jose u??aldyti maisto produktus, pusgaminius, naudoti kaip prie?pie?i? d??utes maistui i?sine?ti i? restorano ar kavin?s. Tokie patiekalai nebijo kaitinti bet kokio tipo mikrobang? krosnel?je.
Vienkartiniai ekologi?ki indai yra labai patvar?s ir atspar?s ?vairios r??ys?al?. Piet?s orlaivyje patiekiami tik naudojant ekologi?kus gaminius. Valgydami i? toki? patiekal? galite apsidrausti nuo apsinuodijimo maistu, maisto skonis nekinta. Naudota ekologi?ka ?ranga yra puiki organini? tr??? dirvo?emiui.

Visi m?s? bendruomen?s nariai puikiai ?ino, kad r?pinimasis aplinka ir gyvenimo kokybe yra ne tik duokl? madai, bet ir pagr?stas po?i?ris ? savo sveikat? ir vaik? ateit?. Ir ?ia visai neb?tina imtis radikali? metod? visi?kam „?alijimui“, o vis? pirma verta ?inoti, kad saugoti reikia ne tik tai, kas matoma visiems, bet ir tai, kas yra viduje. . Taigi, pavyzd?iui, kasdienis maisto i? neekologi?k? patiekal? vartojimas gali neigiamai paveikti b?kl? vir?kinimo trakto, taip pat odos ir net nerv? sistema. Ta?iau valgyti prad?ti nuo vyteli?, molio ir medin?s plok?t?s daug lengviau nei mesti r?kyti. Ekologi?ki patiekalai turi nema?ai neabejotin? prana?um? prie? ?prastus.

Pirma, patiekalai, pagaminti i? nat?rali?, ekologi?k? ?varios med?iagos, n?ra pavojing? med?iag?, kurios net ir reguliariai naudojant gal?t? tam tikru mastu pakenkti organizmui.

Antra, tokie patiekalai da?niausiai gaminami rankomis, tod?l kiekvienas gaminys turi dalel? sielos ir meistro nuotaikos atspalv?. Be to, kiekvienas rank? darbo daiktas yra unikalus.

Tre?ia, ekologi?ki indai puikiai dera su bet kokiu interjeru.

Ir galiausiai, ?inojimas, kad valgymas vyksta ant nekenksming? ind?, prisideda prie apetito su?adinimo ir teigiam? mitybos ?pro?i? formavimo.

Atskirai verta pamin?ti, kad kai kurios med?iagos, kurios naudojamos gaminant ekologi?kus patiekalus, turi naudingas sveikatai savybi?. Pavyzd?iui, sidabras ir kadagis turi ry?k? baktericidinis veikimas. Kadagys turi malon? nery?k? aromat?, kuris kelet? met? u?pildo kambar? ypatinga ?ilumos ir komforto atmosfera.

Reikalingi ekologi?ki indai ypatinga prie?i?ra. Jokiu b?du negalima plauti indaplov?je. moliniai indai prie? pirm? naudojim? neskauda pamirkyti vandenyje, kad ?iek tiek "i?brinkt?". Medinius indus reikia valyti labai atsargiai, mink?tas audinys, venkite naudoti abrazyvinius produktus. Pinti ir mediniai indai po kiekvieno plovimo reikalauja ypa? kruop?taus d?iovinimo.

Ta?iau, nepaisant daugyb?s niuans? ir aspekt?, ekologi?ki patiekalai turi itin palank? poveik? ?mogui, jo fizinei sveikatai ir vidinei harmonijai. Be to, gelbsti nuo pavojing? toksi?k? da?ikli?, plastik?, chemini? nuod?, o gamt? – nuo daikt?, kuri? negalima perdirbti.