Можно ли поставить горячую кастрюлю в холодильник. Можно ли ставить в холодильник горячую или тёплую еду? Чем опасны горячие продукты для холодильника
Обычно при возникновении несильных болей в животе в области пупка мы не уделяем им должного внимания, списывая возникший дискомфорт на переедание, обилие «вредной» пищи либо, наоборот, на недоедание.
Почему болит живот в области пупка
Как правило, принятие обезболивающего препарата помогает нам справиться с болезненными ощущениями и мы в тот же момент забываем о них до следующего приступа.
Но случается и так, что боли настолько частые и сильные, что даже лекарство не может заглушить их полностью, и вот тогда мы быстренько бежим к доктору за помощью.
Однако нередко в таком состоянии болезнь уже сильно запущена и все, что нам остается, - это ложиться «под нож» хирурга. Поэтому при болях в животе, в т.ч. и вокруг пупка, рекомендуется сразу же обращаться к врачу.
Зачастую самостоятельно определить причину и точную локализацию болей достаточно проблематично, так как причин для ее возникновения очень много. Перечислим основные из них.
Хронический энтерит
Заболевание, для которого характерны воспалительные изменения на слизистой тонкой кишки. Нередко сочетается с энтероколитом - поражением толстого кишечника.
Возникает либо после еды, либо вне зависимости от приема пищи. Также наблюдается чувство тяжести, полноты и даже распирания живота, возможно снижение аппетита и урчание.
Кроме того, помимо основных симптомов, при энтерите нередко отмечают чрезмерную сухость кожи, кровоточивость десен, ломкость ногтей, повышенную утомляемость и общую слабость.
Острый аппендицит
Характеризуется резким началом. Повышение температуры, учащенное сердцебиение,рвота, появляются боли в области пупка и подложечной области - все это появляется достаточно внезапно , причем не сразу становится ясно, где и что именно болит.
Однако со временем болезненные ощущения локализуются в правой части живота. Если немного надавить на живот, то боль усиливается, то же происходит и при напряжении мышц. Острый аппендицит во избежание опасных осложнений требует экстренного хирургического вмешательства.
Пупочная грыжа
Круглое или продолговатое плотное образование возле пупка, не вправляемое в брюшную полость (и пробовать вправить ее самостоятельно категорически запрещено, так как вы можете таким образом повредить ущемленную кишку).
Данное заболевание обычно сопровождается резкой болью в области пупка, тошнотой и рвотой, запором, метеоризмом и учащением пульса.
При обнаружении у себя схожих симптомов рекомендуется в срочном порядке вызвать машину «скорой помощи» для немедленной госпитализации в хирургический стационар.
Промедление в данной ситуации чревато возникновением серьезных последствий (вплоть до некроза (омертвения) ущемленной кишки).
Рак тонкого кишечника
Чаще всего проявляет себя в виде диспепсических расстройств, а именно тошноты, рвоты, вздутия живота, снижения аппетита, спастических болей около пупка и кишечника.
Нередко наблюдается и резкое снижение массы тела, что может быть связано и со снижением аппетита, и с активным ростом опухоли. При несвоевременном обращении за медицинской помощью болезнь быстро прогрессирует .
Дивертикулит тонкого кишечника
Приобретенное мешковидное выпячивание слизистой оболочки сквозь мышечный слой кишки. Размер может варьироваться от 3 мм до нескольких сантиметров (в запущенных случаях вплоть до 15 см).
Возникнуть дивертикул может в абсолютно любом месте тонкого кишечника. Данное заболевание характеризуется тянущей болью возле пупка, причем слева внизу живота болит при нажатии на пупок, температура тела, как правило, повышена.
Абдоминальная мигрень
Наиболее часто встречается в подростковом возрасте. Боль достаточно сильная, может как разливаться по всему животу, так и локализоваться вокруг пупка, нередко сопровождается тошнотой и рвотой, диареей, онемением конечностей и бледностью кожных покровов.
Длительность болевого синдрома различна: от получаса и до нескольких суток. Причем зачастую боль около пупка чередуется с головной болью (мигренью).
Заворот тонкой кишки (кишечная непроходимость)
Начинается заболевание достаточно остро. Основной симптом - резкие боли (постоянные или схваткообразные) в глубине живота.
Локализуются они обычно в правой части живота и вокруг пупка.
К болям обычно присоединяется частая и не приносящая облегчения рвота (может быть фекалоидной), запоры и метеоризм.
В самом начале приступа постоянная тупая боль в области пупка и живота справа может сменяться периодическими схваткообразными болями с нарастающей интенсивностью.
Нередко боль бывает настолько сильна, что больные (не в силах сдерживать себя) начинают кричать . Некоторое ослабление болезненных ощущений приносит нахождение в позе эмбриона с приведенными к животу коленями.
Боли вокруг пупка при беременности
Боли в пупке у беременных - явление достаточно распространенное и причин для этого много (как безобидных, так и не очень).
Друзья, выше пупка может болеть и поджелудочная, .
У беременных, тянущие боли в низу живота не должны игнорироваться, на что обращать внимания, как вести себя и к кому обращаться, все это мы оформили в статье
Так же, при острых болях в желудке, Вам будет полезна .
Причины возникновения болей при беременности вокруг пупка могут быть следующие:
- увеличивающийся в размерах живот (естественный и неопасный симптом);
- растягивание округлой связки. По той причине, что во время беременности большинство внутренних органов в брюшной полости женщины немного смещаются, они тем самым натягивают округлую связку печени, вызывая некоторый дискомфорт;
- пупочная грыжа. Может возникнуть в период активного роста плода у беременной при плохо развитых мышцах брюшного пресса. Как правило, это временное явление: болевой синдром появляется обычно после тринадцатой недели беременности, а спустя некоторый промежуток времени проходит. Однако если боль в животе у беременной усиливается и при этом она сопровождается частой рвотой, запором и учащенным пульсом, следует срочно вызвать «скорую помощь»;
- кишечная инфекция. Основные симптомы: схваткообразная боль в области пупка, тошнота, диарея, повышение сердцебиения. Опасна такая инфекция тем, что существует вероятность появления показаний к прерыванию беременности.
Как видите, причины болей в области пупка, достаточно серьезные, поэтому не стоит временить с лечением. При первых же симптомах рекомендуем вам записаться на консультацию к гастроэнтерологу и пройти полное обследование.
Только при наличии результатов обследований доктор сможет определить проблему. Сначала необходимо определить месторасположения боли.
Болит выше пупка
Обычно продолжительная боль в пупке может означать, что необходимо посетить гастроэнтеролога. Это может быть:
- Гастрит. Лечение устранит причину, по которой болит пупок.
- Язва желудка. Лечение предотвратит кровотечение и устранит факторы, ставшие следствием появления язвы.
- Рак желудка, для которого требуется полное обследование и лечение. Обычно это хирургическое вмешательство, применение химио- и лучевой терапии.
Болит ниже пупка
Если болит пупок в этой области, то это свидетельство проблем с прямой кишкой, у женщин - неприятности с мочеполовой системой. Это может быть:
- Цистит, который обычно вызывается инфекцией. Лечение проводится с применением антибиотиков.
- Эндометриоз - разрастание клеток внутреннего слоя матки в неположенных местах. Лечение проводится в соответствии с проявлениями боли.
- Воспаление в полости таза, причину которого можно выяснить только в процессе обследования. Лечение проводится антибиотиками.
- Фиброма матки. Лечится при помощи хирургической операции по удалению матки.
- Раздражённый кишечник. Необходимо установление причин заболевания, а лечение улучшит кровоснабжение кишечника.
- Аневризма. Если выявлено это заболевание, проводится хирургическая операция.
Боли внутри пупка
Причин может быть несколько:
- Острый аппендицит, при котором требуется срочное хирургическое вмешательство.
- Энтерит в хронической форме. Лечение требует длительного времени и соблюдения рекомендуемой диеты.
- Дивертикулит. Развивается при хронических запорах, а в острой фазе возможны воспалительные процессы и боли в пупке.
- Пупочная грыжа большого размера. Способствует затруднению продвижения остатков пищи по кишечнику, вследствие чего сильно болит пупок.
- Абдоминальная мигрень. Приступы сопровождаются упадком сил, диареей, рвотой, тошнотой, побледнением, болью.
- Заворот в тонкой кишке. Обычно встречается у младенцев-девочек и проявляется задержкой стула, рвотой.
Боли вокруг пупка. Причины
- Кишечные колики. Причина - дисбактериозы, нарушения пищеварения, диарея или запор.
- Пупочная (см. выше) и межпозвоночная грыжи. Позвоночная грыжа возникает с возрастом или после родов, благодаря многолетнему хождению на высоких каблуках, ношению тяжёлых сумок.
- Выход камней из желчного пузыря или почек.
Боль в пупке при беременности
Самопроизвольные боли могут возникать благодаря увеличению размеров живота и растяжению кожи. При сильной и хронической боли в пупке необходимо немедленное посещение доктора.
Что делать?
- Безотлагательно вызовите скорую помощь. Если есть необходимость, примите обезболивающее, но только с согласия доктора.
- До приезда скорой необходимо лечь на спину, ноги согнуть в коленях, подложить под голову высокую подушку.
И помните, если болит пупок, самолечение опасно для жизни!
Детям постоянно приходится повторять, почему нельзя ставить горячее в холодильник. Взрослые не всегда помнят, по какой причине возник запрет, но стараются довести блюда до комнатной температуры перед помещением их в холодильный агрегат. Чем же опасны горячие продукты? Почему хозяйки разных национальностей беспрекословно выполняют указание своих родителей?
Следовать или не следовать запрету?
По логике вещей, холодильник как раз для того и нужен, чтобы ОХЛАЖДАТЬ. Поэтому становится неясным, можно ли ставить туда горячее. Но все же, отбросив сомнения в сторону, лучше запомнить раз и навсегда: «Горячие и даже слишком теплые продукты питания не рекомендуется отправлять в холодильник до того, как они остынут при комнатной температуре».
В летнюю пору очень сложно добиться того, чтобы после огня блюдо быстро снизило свои лишние «градусы». Для подобных целей стоит обратиться к маленькой хитрости. Достаточно намочить полотенце или большой кусок ткани. Затем аккуратно и плотно обвернуть емкость с приготовленной едой.
Достаточно выставить на улицу под солнце на короткий срок, чтобы вода активно испарилась с поверхности ткани. По всем законам физике внутренняя температура содержимого кастрюли начнет снижаться. Очень важно уловить тот момент, когда полотенце будет практически сухим. Необходимо проверить, насколько остыли продукты. Если нет, то нужно опять повторить процедуру с обматыванием емкости влажной тканью.
Как реагирует холодильный агрегат на горяченькое?
Человека окружает множество запретов. Многие из них оправданы, а многие - непонятны. Вот почему нельзя смотреть в зеркало по ночам или кушать "на пару" со своим отражением? Ответы ищите .
С холодильником все намного проще. Ответы уже неоднократно перепроверены временем. Каждый желающий может повторить эксперимент и частично (либо полностью) убедиться в правильности рекомендаций.
Итак, что будет, если в холодильник поставить горячее:
1. Изменение вкусовых качеств еды . Для некоторых блюд очень важно равномерное остывание без резких перепадов окружающей температуры. Продукты могут потерять необходимую однородность или приобрести неприятный привкус.
Также есть риск того, что рядом стоящие продукты питания при частом размещении возле них горячих блюд могут попросту скиснуть раньше срока.
2. Нарушение целостности посудины . Резкий перепад температуры часто приводит к трещинам или расколам у стеклянной и керамической посуды. Да, современные технологии успешно работают над этим вопросам, предлагая варианты качественных и стойких ко всему емкостей. Но зачем лишний раз рисковать?
Может, это не так и страшно, если появилась трещина на посудине. И все же, однозначно неприятно, когда вместо просмотра любимого фильма приходится перемывать внутреннюю камеру холодильника из-за разлитой внутри жидкости.
3. Повышение нагрузки на мотор-компрессор . Значимая деталь двигателя агрегата работает в особом режиме. Мотор включается по циклам, что значительно экономит расход электроэнергии и продлевает срок службы электроприбора. Нарушить привычный цикл работы могут установленные внутри холодильника термодатчики.
Как только внутри камеры становится теплее (например, из-за помещенного туда горячего блюда), тут же подается сигнал на мотор-компрессор. Начинается усиленный запуск в работу, появляются «сверхурочные» и снижается время на отдых. Постоянная активность вовсе не идет на пользу двигателю. Частое увеличение темпа работы приводит к поломке агрегата.
4. Образование конденсата на внутренних поверхностях камеры . По законам физики многие знают, что горячая пища активнее выделяет пар. Пар - это вода. Внутри холодильной камеры ей некуда деваться, поэтому она оседает на стенках и в желобах для оттока талой воды. Это значительно повышает вероятность образования ледяной корки на стенках прибора.
В следующий раз, когда в холодильнике обнаружится странная снежная «шуба» на стенках прибора, стоит вспомнить о причинах ее появления. Только внеплановая полная разморозка холодильника поможет избавиться от застывшего на стенках конденсата.
Если нарушить указанный запрет, нежеланное последствие может сразу и не произойти. Но велика вероятность, что пагубная привычка очень быстро выйдет «боком» своему хозяину. Так стоит ли рисковать? Достаточно выработать для себя правило «остывшего блюда», чтобы жизнь стала чуточку лучше. Иначе, в самый неожиданный момент, придется что-то решать с неприятными последствиями привычки отправлять горячие продукты в холодильник.
У каждого в доме есть холодильник, но далеко не каждый умеет ним правильно пользоваться. Общий принцип понятен каждому, но многие забывают о таких нюансах: плотно закрывать дверь, не нагружать сильно, не ставить ничего сверху холодильника, не ставить горячее в холодильник и пр. Последнее больше связано с тем, что многие не понимают, почему возник запрет на размещение теплых блюд в холодильник. Чем могут быть опасны горячие продукты для агрегата?
По всей логике, холодильник как раз создан с целью охлаждать продукты. Поэтому непонятно, можно размещать там горячее или нет. Но все же, нужно запомнить одно главное правило: горячие и даже просто теплые продукты не рекомендуется размещать в холодильнике, пока они не остынут до комнатной температуры. Летом выполнять подобные указания достаточно сложно, т.к. температура воздуха находится на высоком уровне. В этом случае нужно пойти на некоторые хитрости, о которых поговорим немного позже.
Как реагирует холодильник на горячие продукты?
Вокруг человека большое количество разных запретов. Многие из них оправданы, а некоторые – совершенно непонятны. Основные причины связаны со следующими факторами:
1. Меняются вкусовые качества еды. Некоторые продукты для того чтобы сохранять все свои свойства должны остывать медленно, без резких перепадов температуры. Только в этом случае продукт не потеряет своей однородности и будет иметь приятный вкус. Есть риск того, что рядом размещенные продукты возле горячей кастрюли станут непригодными для употребления раньше запланированного срока.
2. Нарушение целостности посуды. При резком перепаде температуры страдает не только холодильник или продукт внутри посуды, но и сама кастрюля или тарелка, в которой находится еда. Могут появиться различные расколы или трещины у керамической и стеклянной посуды. Естественно, качественная и современная посуда не подвергается подобным изменениям. Но все же, зачем рисковать?
В том, что появится трещина на посуде, нет никакой беды, но будет досадно, когда вместо просмотра любой телепередачи, вам нужно будет перемывать камеру холодильника от жидкости изнутри разбитой посуды.
3. Повышенная нагрузка на мотор-компрессор. Это одна из самых важных деталей в холодильнике, которая работает в цикличном режиме. Это снижает расход электрической энергии и увеличивает время службы двигателя. Нарушение работы компрессора может произойти в результате сбоя работы температурного датчика.
Как только внутри камеры будет повышенная температура, что связано с размещение горячих блюд, тогда подается сигнал на мотор-компрессор. В результате этого компрессор работает не по установленным циклам, а работает сверх своей нормы, поэтому ему нет времени на отдых. А при постоянной активности может произойти износ детали, что ведет к довольно дорогостоящему .
4. Появление конденсата внутри поверхности камер. В соответствии с законами физики каждый должен знать, что теплая пища активно выделяет пар. Холодильник является герметизированной емкостью, откуда воде некуда уйти, поэтому она оседает на стенке в виде капель. В связи с этим может образоваться большая ледяная корка, которая пагубно влияет как на сам агрегат, так и продукты, находящиеся в нем.
Кода на холодильнике появится странная «шуба» из снега, тогда сразу вспомните о том, ставили вы горячие продукты или нет. Избавить от появившейся наледи можно при помощи разморозки.
Что если нельзя, но очень нужно?
Если вам нужно отлучиться на длительное время, а ставить в холодильник продукты еще рано – что делать в этом случае? Существует несколько способов, как поступить в этой ситуации:
- Нужно взять емкость большого размера, к примеру, тазик. Если у вас его нет, тогда заткните раковину и наберите немного холодной воды. Не нужно наливать слишком холодную воду, т.к. может треснуть посуда. Поместите в воду посудину. После этого можете набирать по чуть-чуть еще холодной воды. Для того чтобы процесс был более оперативным, можно засыпать лед, если есть таковой в холодильнике.
- Оберните кастрюлю с пищей мокрым полотенцем и поставьте на балкон или просто перед окном. Еда охладится достаточно быстро, и ее можно будет размещать в холодильнике.
- Производители холодильников позаботились о динамичных людях, поэтому в некоторых моделях есть отдельная секция, которая называется HotBox. В ней можно размещать горячие блюда, после чего включается мощный вентилятор и снаружи происходит поставка воздуха. Весь конденсат, который образуется во время остывания, выводится, не затрагивая морозильную камеру или холодильную камеру. После того как продукт остынет, датчик подает сигнал выключить вентилятор и вы можете переместить посуду в стандартную камеру.
Проинформирован – предупрежден!
Конечно же, если вы нарушите запрет и будете ставить горячие блюда в холодильник, тогда может никаких последствий и не будет. Но есть большая вероятность того, что пагубная привычка со временем откроет новую статью в расходах на покупку холодильника. Стоит ли рисковать? Можно немного подождать или воспользоваться нехитрыми советами для того чтобы осудить пищу. Если вы слишком поздно прочитали рекомендации о том, можно ли ставить горячее в холодильник и возникла поломка, не спешите покупать новый агрегат.
Обратившись к нам, мы при помощи специального оборудования определим причину поломки. Мы уверены в своей квалификации, поэтому предлагаем гарантию 6 месяцев. Вам достаточно просто позвонить или заполнить форму, после чего в течение короткого срока к вам прибудет наш специалист.
А вы тоже по привычке, привитой с детства, ни за что не поставите курочку, которую только что вынули из плиты, в холодильник? Обычно мы ждем, проверяя, достаточно ли блюдо остыло, но вдруг все эти годы нас обманывали и окажется, что горячее в холодильник ставить все-таки можно? В портале «МиссЧистота» решили раз и навсегда разобраться с этим вопросом!
Как работает ваш холодильник?
Чтобы понять, чем именно вы рискуете, помещая только что снятый с плиты суп в холодильник, нужно хотя бы немного разобраться в том, как этот самый холодильник работает. На современном рынке в основном представлены модели либо с системой no frost, либо с капельной системой охлаждения. Что именно происходит, когда вы ставите горячий суп в холодильник, зависит от типа системы, используемой в вашей технике.
При этом два важнейших показателя, о которых нужно говорить в данной ситуации, это высокая температура той самой кастрюли и пар, который исходит от любого продукта «с пылу с жару».
- No Frost
Влага: Такие холодильники не нужно размораживать по одной простой причине: всю лишнюю влагу они выводят путем продуманной вентиляционной системы, то есть жидкость даже не успевает осесть на стенках в виде конденсата и уж тем более – инея.
Тепло: Компрессор же работает, охлаждая камеру до заданной температуры, после чего отключается. Работать снова он начинает тогда, когда температура становится теплее заданной.
Компрессор работает всего 10-20% времени и рассчитан примерно на такую нагрузку.
- Капельная система
Влага: Холодильники с капельной системой тоже не размораживают, но не за счет вентиляции, а благодаря своеобразной авторазморозке. То есть влага скапливается в виде конденсата на задней стенке, превращаясь в иней, но при выключении компрессора иней тает, стекая в специальные контейнеры, откуда влага испаряется.
Тепло: Температурный режим в камере поддерживается тем же образом, как и в системе no frost.
Итак, как устроен холодильник, вроде, понятно. Но что это нам дает?
Что происходит, когда вы ставите горячее в холодильник?
В зависимости от устройства холодильной камеры системы холодильника по-разному будут реагировать на горячую еду, хотя, помимо этого, есть еще несколько факторов, которые нужно принять во внимание.
- No frost
Влага: Данная система определяет уровень влажности в камере, и ее задача – поддерживать уровень влажности в пределах допустимых рамок. Когда вы ставите горячую еду, от которой исходит пар, в холодильник, уровень влажности повышается и датчики это засекают. Вентиляторы будут работать до тех пор, пока показатели не нормализуются, а если суп не закрыть крышкой, то это будет длиться часами, что не является нормой.
Тепло: Существуют и датчики температуры, которые заставляют компрессор включаться и охлаждать камеру до заданной температуры. Горячая емкость, даже герметичная, вынудит компрессор работать до тех пор, пока он не сможет добиться определенной температуры в камере. Это, учитывая небыстрое остывание горячей кастрюли, будет длиться очень и очень долго.
- Капельная система
Влага: В этой ситуации пар начнет оседать на задней стенке, образовывая толстый слой инея, который не возникает в нормальных условиях. Конечно, наросты льда, как в советских холодильниках, вы не увидите, а иней растает сразу же, как отключится компрессор.
Тепло: В целом ситуация такая же, как и с системой no frost, только хуже. Ледяная «шуба» на задней стенке создает слой теплоизоляции, поэтому компрессору придется работать еще дольше, так как добиться нужной температуры будет сложнее.
Почему считается, что кастрюли с плиты в холодильную камеру убирать нельзя? Сами посудите: если регулярно класть горячее в холодильник, компрессор и вентиляторы, если они есть, будут работать не переставая! Правда, большинство людей прибегают к этому шагу только в экстренных случаях, а значит, риски будут зависеть только от качества техники и степени нагрева посуды и еды.
Кстати: Если у вас есть шанс хотя бы немного дать еде остыть – сделайте это. Каждый градус – лишнее время работы компрессора, так что теплые продукты менее опасны, чем горячие. Также теплый суп генерирует меньше пара, чем горячий.
Скрытая угроза
Усомниться в том, можно ли ставить горячую кастрюлю в холодильник, вас могут заставить и другие факторы. При этом, учитывая сравнительную живучесть компрессоров (особенно импортных), они могут стать куда более веским аргументом против горячего в холодильнике, чем риск поломки.
- Резкие перепады температуры могут испортить посуду, так как некоторые покрытия, вроде керамики или тефлона, либо начинают трескаться, либо теряют свойства в таких условиях.
- Разница температур опасна и для полок: стекло без использования подставки под кастрюлю может лопнуть, а пластик начнет плавиться или трескаться.
- Хуже всего в этом плане – деформация изоляционной резинки по периметру дверцы под влиянием тепла. Такая резинка не сможет обеспечить герметичность камеры, а это приведет к повышенной температуре, усиленной работе компрессора на постоянной основе и его скорой поломке.
- Под влиянием даже теплой емкости портятся пластик и резина, что уж говорить о соседствующей еде! Больше всего от такого соседства пострадают молочные продукты, овощи и фрукты.
- Удивительно, но многие повара утверждают, что перепады температуры отрицательно влияют на срок годности самого блюда. Так, опытным путем доказано, что горячий или теплый суп, поставленный в холодильник, хранится значительно меньше, чем остывший естественным путем. То же самое касается многих десертов.
- Если вы захотите решить проблемы выведения влаги при помощи герметичной крышки, это может сильно повлиять на вкусовые качества и эстетичность продукта. Так, конденсат на стенках контейнера сделает любую выпечку совсем неаппетитной, так как тесто размокнет, впитав его.
- Ну и еще: компрессор, работающий на протяжении длительного времени, это еще и дополнительная электроэнергия, а значит, и лишние рубли в счете за коммунальные услуги.
Вот вроде не так уж и опасно разок поставить горячее в холодильник, но после всей этой информации уже как-то не хочется. Все-таки, остужая блюдо заранее, вы заботитесь не только о сохранности холодильника, но и о вкусовых качествах еды, сроке службы посуды и толщине своего кошелька!