Чем удобрить землю осенью, если нет навоза? Этим вопросом задаются многие дачники. Ведь осень - идеальное время для внесения удобрений. В зимний период почва отдыхает, а все организмы, которые находятся в ней, позволяют переработать полезные компоненты. Помимо этого, внесение удобрений именно осенью позволяет подготовить огород и сад к весне.

Синтетические или натуральные

После сбора урожая необходимо к следующему сезону. Однако далеко не все дачники знают, чем удобрить землю осенью, если нет навоза? Кто-то считает, что лучше использовать сразу несколько комплексных миксов. А кто-то, напротив, рекомендует использовать различные удобрения по отдельности. Это неправильный подход. Ведь некоторые натуральные и синтетические добавки могут потерять большую часть своих полезных свойств в течение зимы.

Чтобы правильно использовать удобрения, необходимо точно знать, какое можно вносить в почву осенью, а какое стоит оставить до весны. Помимо этого, следует учесть, что не все добавки универсальны. Одни можно использовать только для деревьев, а другие только для почвы, предназначенной для посадки овощных культур.

Помет птиц

Итак, чем удобрить землю осенью, если нет навоза. Птичий помет считается самым концентрированным органическим удобрением. Такая подкормка идеально подходит для клубники. Однако весной и летом вносить такое удобрение очень сложно. Ведь птичий помет представляет собой едкую субстанцию, которая способна загубить растение. Особенно если раствор попал на корни кустика. Помимо этого, подкормку необходимо тщательно подготавливать. Птичий помет сбраживают, затем отстаивают и разбавляют водой.

Лучше всего использовать такое удобрение осенью. Подобную органику можно внести в почву, которая затем будет перекапываться. Помет птиц при этом не нужно подготавливать и разводить. Причем вносить удобрение ежегодно нет необходимости. К тому же это может негативно сказаться на состоянии растений. Лучше вносить птичий помет в землю раз в несколько лет.

Применение компоста

Чем удобрить землю осенью, если нет навоза и птичьего помета? В таком случае многие дачники используют компост, распределяя его по всему участку. Нередко такое удобрение перекапывают вместе с почвой. Также компостом можно покрыть землю сплошным слоем перед самой вспашкой. Однако, как утверждают специалисты, это не самые эффективные методы.

После того как весь урожай будет убран с грядок, следует выполоть все сорняки. После этого почву вскапывать не нужно. Ее стоит покрыть равномерным слоем компоста. В завершение добавку рекомендуется полить ЭМ-препаратом, предварительно разведенным в соответствии с инструкцией. Землю после обработки стоит прорыхлить плоскорезом Фокина и не трогать до весны. Данный метод внесения компоста позволяет сохранить плодородность почвы. Земля при этом не закисает.

Для каких растений подходит

Благодаря такой подкормке весной вносить дополнительно подкормку не нужно. Подходит такое удобрение под картофель. Осенью компост распределяется по участку, а весной высаживаются клубни. Сроки сбора урожая сдвигаются примерно на 2 недели. Стоит отметить, что такое удобрение подходит для всех ранних овощных культур.

Какие удобрения вносить осенью под плодовые деревья? Многие советуют использовать компост. Ведь сад также нуждается в дополнительном питании. Стоит отметить, что подобный субстрат нередко применяют для защиты прикорневой зоны всех плодовых деревьев. Для этого компост укладывают достаточно толстым слоем вокруг ствола по всему диаметру. Удобрение оставляют здесь до весны. Когда наступят первые теплые дни, грунт около стволов необходимо аккуратно взрыхлить. Благодаря таким манипуляциям полезные компоненты, содержащиеся в субстрате, попадают вглубь почвы и начинают питать корни деревьев и кустарников.

Стоит ли использовать золу

Вносить органические удобрения осенью в почву следует с умом. К натуральным подкормкам стоит отнести и золу. Это вещество богато калием. Его, как правило, вносят в тяжелые, глинистые почвы. Если грунт мягкий, то использовать в качестве нет смысла. Она будет вымываться весенними талыми водами из структуры почвы. Что касается нормы внесения, то на 1 квадратный метр требуется всего лишь стакан золы.

Стоит отметить, что это удобрение идеально подходит не только для пополнения запасов калия в почве, но и для борьбы с некоторыми вредителями, которые способны нанести сильнейший вред определенным культурам. Для этого участок, который будет использоваться для посадки чеснока и лука, необходимо тщательно посыпать золой. Делать это нужно в последние теплые осенние дни. Зола должна покрыть грядки достаточно плотным слоем толщиной не менее 1 сантиметра.

Такое органическое удобрение можно использовать для защиты озимого чеснока и лука. При этом количество золы рекомендуется уменьшить. Толщина слоя должна составлять не более 20 миллиметров.

Суперфосфат

Какие удобрения вносят осенью в почву? Это могут быть не только органические подкормки, но и синтетические. К примеру, суперфосфат. Основной компонент данного соединения - фосфор. Это вещество тяжелее остальных растворяется в почве. Поэтому вносить подобные добавки рекомендуется осенью. Фосфорные удобрения представляют собой основную группу туков. За 6 месяцев активный компонент успевает полностью раствориться. В летний период фосфор является прекрасной питательной базой для любого растения.

Сколько нужно вносить

Удобрения под перекопку осенью следует вносить в соответствии с рекомендациями производителя. Если же инструкции на упаковке не оказалось, то стоит придерживаться следующих норм:

1. Монофосфат (простой суперфосфат) - на 1 м 2 требуется от 40 до 50 грамм.
2. Суперфосфат двойной - на 1 м 2 требуется от 20 до 30 грамм.
3. Суперфосфат гранулированный - на 1 м 2 требуется от 35 до 40 грамм.

Что касается аммонизированного суперфосфата, то его не применяют для осеннего внесения. Ведь такое удобрение обогащено азотом, который в течение зимы теряется. Многие специалисты рекомендуют вместе с суперфосфатами вносить в почву препараты, содержащие калий. Без этого компонента фосфор будет плохо растворяться.

Можно ли использовать фосфоритную муку

Итак, какие удобрения вносят осенью в почву? В этот список входит фосфоритная мука. Ее используют для подкормки обедневших и выщелоченных черноземов, которые подготавливаются к весеннему известкованию. Эта добавка имеет природное происхождение. Это перемолотые горные породы.

Многие специалисты рекомендуют вносить подобные удобрения под перекопку осенью вместе с навозом. Это способствует лучшему растворению фосфора в почве. Помимо того, подходит не для каждого растения, так как в ее состав входит кальций. Главное же преимущество добавки - натуральный состав. Такое удобрение абсолютно безопасно для человека.

Органическое удобрение - мочевина

Подкормка почвы осенью - важный процесс. Для этих целей можно использовать мочевину. Она относится к азотным подкормкам. Второе название вещества - карбамид. Основное действующее вещество - азот амидной формы. Благодаря этому компоненту мочевину можно вносить в почву осенью. Ведь в этот период использовать азотные удобрения нет смысла. Что же касается мочевины, то основное вещество в ней содержится в амидной форме. Это не дает азоту уходить из почвы.

Как использовать мочевину

Итак, какие удобрения вносить осенью под плодовые деревья, а какие использовать для грядок? Мочевина, как правило, используется в сочетании с фосфорными добавками. Конечно, азотное удобрение можно внести и весной. Однако времени на подобное будет значительно меньше. Чтобы удобрить почву, следует нейтрализовать суперфосфат известняком либо мелом. При этом стоит соблюдать пропорции. На 1 килограмм суперфосфата требуется 100 грамм известняка либо мела. К одной части подобной смеси стоит добавить две части карбамида. Смесь следует перемешать, а затем внести в почву. На 1 м 2 требуется от 120 до 150 грамм готового состава.

Что касается плодовых деревьев, то для подкормки следует использовать мочевину в сочетании с навозом. При этом количество карбамида должно быть меньше. На 1 м 2 будет достаточно от 40 до 50 грамм. При этом стоит учитывать, под какое дерево будет вноситься удобрение. Например, для подкормки яблони требуется 40 грамм суперфосфата, 70 грамм карбамида и 5 ведер животной органики.

Калий сернокислый

Удобрение почвы осенью имеет особое значение. Сернокислый кальций - это добавка, которая применяется в сочетании с фосфорными и азотными подкормками. Такой препарат часто используют для удобрения почвы вокруг кустов крыжовника, смородины и малины. Помимо этого, добавка годится для подкормки садовой земляники и клубники.

Сернокислый калий, который был внесен в почву осенью, позволяет кустарникам легко перезимовать. При этом увеличивается процент выживания садовых культур даже при сильных заморозках. Что касается дозировки, то 1 м 2 требует не более 30 грамм удобрения.

Хлористый кальций

Подобное вещество применяется как удобрение под картофель. Осенью препарат рассыпается по полям. подходит для почвы, которая будет применяться для весенней посадки растений, не переносящих хлор. Это вещество представляет собой неустойчивый элемент. Через полгода после внесения такого удобрения хлор частично выветрится либо растворится в талых водах. При этом кальций хорошо сохранится в почве. На 1 м 2 рекомендуется вносить не более 20 грамм такого удобрения.

По отдельности микроэлементы вносить в землю в осенний период не рекомендуется, так как к весне сохранится лишь незначительная их часть. В итоге вещества не смогут повлиять на урожайность растений.

ЧТО НАДО ЗНАТЬ САДОВОДУ-ЛЮБИТЕЛЮ ОБ УДОБРЕНИИ ПЛОДОВЫХ И ЯГОДНЫХ РАСТЕНИЙ?

183. КАКИЕ ЭЛЕМЕНТЫ ПИТАНИЯ НЕОБХОДИМЫ ДЛЯ ПЛОДОВЫХ И ЯГОДНЫХ РАСТЕНИЙ?

Безусловно необходимыми для плодово-ягодных растений являются следующие химические элементы: углерод, водород, кислород, азот, фосфор, калий, кальций, сера, магний и железо. Эти элементы поглощаются растениями в сравнительно больших количествах, поэтому их называют макроэлементами. Некоторые химические элементы необходимы плодово-ягодным растениям в очень небольших количествах, поэтому их называют микроэлементами. К ним относятся бор, марганец, медь, молибден, кобальт и другие. Наиболее часто в почве чувствуется недостаток азота, фосфора, калия и некоторых микроэлементов.

184. ОТКУДА ПОЛУЧАЮТ ПЛОДОВО-ЯГОДНЫЕ РАСТЕНИЯ ЭЛЕМЕНТЫ ПИТАНИЯ?

Большинство элементов питания плодово-ягодные растения поглощают из почвы, некоторые (кислород и углерод) получают из воздуха, а водород - из воды.

185. В КАКОМ ВИДЕ ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА МОГУТ УСВАИВАТЬСЯ ПЛОДОВО-ЯГОДНЫМИ РАСТЕНИЯМИ?

Плодово-ягодные растения усваивают питательные вещества лишь в растворенном состоянии. Любой питательный элемент, находящийся в почве, должен быть растворен в воде. В противном случае он не может быть поглощен плодовым или ягодным растением. Следует отметить, что в почве элементы питания растворены в воде в очень небольших концентрациях. Отсюда вытекает, что для питания растений необходимо большое количество воды.

186. В КАКОЕ ВРЕМЯ ГОДА ПЛОДОВЫЕ И ЯГОДНЫЕ РАСТЕНИЯ ПОТРЕБЛЯЮТ НАИБОЛЬШЕЕ КОЛИЧЕСТВО ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ?

Темп усвоения питательных веществ плодово-ягодными растениями зависит от температуры воздуха и влажности почвы. Наиболее усиленный рост плодово-ягодных растений наблюдается весной и в первой половине лета. Именно в этот период потребляется наибольшее количество питательных веществ.

187. ВРЕДЕН ЛИ ДЛЯ ПЛОДОВЫХ И ЯГОДНЫХ РАСТЕНИЙ ИЗБЫТОК ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ В ПОЧВЕ?

Повышение концентрации почвенного раствора из-за недостатка воды или вследствие увеличения содержания питательных веществ приводит к смущению в развитии плодово-ягодных растений. Поэтому внесение чрезмерно высоких доз удобрений под плодовые и ягодные растения может быть вредным. Например, при избытке азота в почве во вторую половину вегетационного периода древесина растений не вызревает и может вымерзнуть зимой. У молодых деревьев избыток азота приводит к сильному росту побегов и позднему вступлению в плодоношение.

188. КАКИЕ УДОБРЕНИЯ ИСПОЛЬЗУЮТ В САДОВОДСТВЕ?

Удобрения, используемые в садоводстве, бывают органическими и минеральными. К органическим удобрениям относятся навоз, компост, навозная жижа и сидеральные культуры. Минеральные удобрения подразделяются на азотные, фосфорные, калийные, кальциевые и микроудобрения. Наиболее ценным и полезным удобрением является навоз.

189. ЧТО ПРЕДСТАВЛЯЕТ СОБОЙ НАВОЗ?

Твердые и жидкие испражнения домашних животных вместе с подстилкой называют навозом. Свежий навоз непригоден для удобрения плодовых и ягодных растений. Лучше использовать для этой цели перепревший навоз или перегной.

190. КАК НУЖНО ХРАНИТЬ НАВОЗ?

Хранить навоз нужно следующим образом. Выбирают тенистый участок, расположенный вдали от жилых построек, на котором отмечают в виде правильного четырехугольника место будущей кучи. Навоз кладут тонкими слоями (15-20 см), посыпая каждый слой суперфосфатом из расчета 2% от веса навоза. Если навоз очень сухой, его увлажняют, после чего хорошо уплотняют. Кладя таким образом вперемежку навоз и суперфосфат, делают кучу высотой 100-120 см. Если есть возможность, очень хорошо к навозу прибавить торф. В этом случае первый и последний слои кучи должны быть из торфа.

Если торфа нет, его можно заменить обыкновенной землей, только земли надо класть меньше - около 30% от веса навоза. Сверху и с боков кучи полезно обложить дерном. При продолжительной засухе в летний период кучу надо периодически поливать водой.

191. НАВОЗ КАКИХ ЖИВОТНЫХ НАИБОЛЕЕ ПОЛЕЗЕН ДЛЯ ПЛОДОВО-ЯГОДНЫХ РАСТЕНИЙ?

В зависимости от вида животного навоз бывает конский, коровий, овечий, свиной, птичий. Содержание элементов питания в навозе зависит от вида домашнего животного и применяемых кормов и подстилки.

Первое место по удобрительному действию занимает птичий навоз, второе - овечий, а затем следует конский и коровий навоз. Наиболее беден питательными веществами свиной навоз. Содержание элементов питания в различных видах навоза представлено в таблице 3.

192. ПО КАКИМ ПРИЗНАКАМ МОЖНО ОПРЕДЕЛИТЬ, ПЕРЕПРЕЛ ЛИ НАВОЗ?

Свежий навоз имеет светло-коричневую окраску. Цвет соломы, применяемой для подстилки, изменился незначительно.

Полуперепревший навоз приобретает более темно-коричневую окраску, а солома теряет прочность.

Перепревший навоз представляет собой черную мажущуюся массу. Солома разложилась до такой степени, что трудно обнаружить отдельные соломинки.

Полностью разложившийся навоз - перегной - представляет собой рыхлую темно-коричневую землистую массу.

193. ЧТО ТАКОЕ КОМПОСТ И ДЛЯ ЧЕГО ЕГО ИСПОЛЬЗУЮТ?

Компост - это перепревшее органическое удобрение из различных отходов и отбросов растительного происхождения. Для приготовления компоста сорняки, ботву огородных растений, листья плодово-ягодных растений, опилки, торф и различные органические отбросы собирают в кучу, которую лопатируют и поливают водой несколько раз в течение лета. Ни при каких обстоятельствах нельзя применять не разложившийся компост, в котором остались жизнеспособные семена сорных растений.

194. МОЖНО ЛИ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ДЛЯ УДОБРЕНИЯ ТОРФ В ЧИСТОМ ВИДЕ?

Торф разлагается очень медленно и заключенные в нем питательные вещества не могут быть быстро использованы плодовыми и ягодными растениями. Более полно содержащиеся в торфе элементы питания могут быть использованы при компостировании его с навозной жижей. Если нет навозной жижи, перед употреблением торф нужно держать хотя бы один год в компостной куче, чтобы получить известное разложение. В любительских садах со сравнительно тяжелыми по механическому составу почвами торф можно использовать в качестве удобрения с добавлением к нему извести из расчета 50-60 кг на 1 т торфа. Внесение торфа улучшает физические свойства и воздухопроницаемость почвы.

195. КАКИЕ УДОБРЕНИЯ ОТНОСЯТСЯ К МИНЕРАЛЬНЫМ?

Удобрения, приготовленные химической промышленностью и содержащие только один, реже - два или несколько элементов питания, называются минеральными. В садоводстве используют следующие минеральные удобрения: азотные, калийные, кальцевные (известковые), марганцевые, борные и другие.

196. КАКИЕ УДОБРЕНИЯ ЯВЛЯЮТСЯ АЗОТНЫМИ?

Основным элементом питания, входящим в состав азотных удобрений, является азот. Он содержится в различных формах, ввиду чего и азотные удобрения бывают различных видов: аммиачные (сернокислый аммоний, аммиачная селитра), нитратные (аммиачная селитра), кальциевая (известковая) селитра, калийная селитра и амидные (цианамид кальция и мочевина).

197. НА КАКИХ ПОЧВАХ МОЖНО ОЖИДАТЬ ХОРОШЕГО РЕЗУЛЬТАТА ОТ ВНЕСЕНИЯ АЗОТНЫХ УДОБРЕНИЙ?

Наиболее эфективными азотные удобрения являются на тех почвах, в которых содержится мало подвижного азота. Меньше всего его в песчаных почвах, несколько больше в серых лесных почвах и больше всего в черноземных почвах. Нет почвы, которая содержала бы такое количество подвижного азота, чтобы плодовые и ягодные растения в течение многих лет могли приносить высокие урожаи. Поэтому на всех почвах надо вносить азот, определяя количество удобрения в зависимости от содержания в почве подвижного азота.

198. КАКИМИ ПРИЕМАМИ МОЖНО ОБЛЕГЧИТЬ ПОГЛОЩЕНИЕ ПЛОДОВО-ЯГОДНЫМИ РАСТЕНИЯМИ АЗОТА ИЗ ПОЧВЫ?

Основными мероприятиями, способствующими лучшему усвоению плодовыми и ягодными растениями азота, являются обработка почвы и поддержание хорошей почвенной влажности. При содержании почвы в чистом от сорняков и рыхлом состоянии и при хорошей влажности находящиеся в почве органические вещества разлагаются и содержащийся в них нерастворимый в воде азот переходит в растворимое и легко доступное для растений состояние.

199. КОГДА СЛЕДУЕТ ВНОСИТЬ В ПОЧВУ МИНЕРАЛЬНЫЕ АЗОТНЫЕ УДОБРЕНИЯ?

Для нормального питания плодовых и ягодных растений необходимо, чтобы в почве всегда было достаточно азота. Необходимость регулярного внесения в почву азотных удобрений вызывается и тем обстоятельством, что азотные удобрения почвой не закрепляются и, если не будут использованы плодово-ягодными растениями в короткий срок, могут быть вымыты из верхних в нижние почвенные горизонты. Поэтому азотные удобрения надо вносить в почву несколько раз в течение года. Под молодые плодовые деревья азотные удобрения вносят два раза в год - половину дозы во второй половине апреля и другую половину поздно осенью (во второй половине ноября).

Под плодоносящие яблони 1/3 дозы азота вносят осенью (вместе с навозом, суперфосфатом и сульфатом калия), другую 1/3 дозы вносят весной (перед цветением, если год "полный" и после цветения, если год "пустой") и остальную 1/3 - в конце июня.

200. КАКИМ СПОСОБОМ СЛЕДУЕТ ВНОСИТЬ АЗОТНЫЕ УДОБРЕНИЯ?

Способ внесения азотных удобрений весной, летом и осенью одинаков. Определенное количество азотного удобрения разбрасывают вручную по поверхности почвы, после чего проводят мотыжение или культивацию на небольшую глубину. Для получения полного эффекта от удобрения почва должна быть достаточно влажной. В противном случае азотное удобрение разлагается и аммиак улетучивается.

201. ДО КАКИХ ПОР В ПЕРИОД ВЕГЕТАЦИИ МОЖНО ВНОСИТЬ АЗОТНЫЕ УДОБРЕНИЯ ПОД МОЛОДЫЕ ПЛОДОВЫЕ ДЕРЕВЬЯ?

Крайний срок внесения азотных удобрений под молодые плодовые деревья - вторая половина июня. Обильное внесение азотных удобрений в молодых садах во вторую половину вегетационного периода удлиняет период роста растений и понижает их морозостойкость.

202. КАКИЕ МИНЕРАЛЬНЫЕ УДОБРЕНИЯ ЯВЛЯЮТСЯ КАЛИЙНЫМИ?

Калийными называют те минеральные удобрения, основным питательным веществом которых является калий. Калий помогает плодовым и ягодным растениям синтезировать сахар и повышает их засухоустойчивость, зимостойкость и сопротивление к грибным заболеваниям. При недостатке калия в плодовых и ягодных растениях наступают различные болезненные изменения. Наиболее распространенным калийным удобрением в Болгарии является сульфат калия (сернокислый калий).

203. КАКИМИ ОСНОВНЫМИ СВОЙСТВАМИ ОБЛАДАЮТ КАЛИЙНЫЕ УДОБРЕНИЯ?

Все калийные удобрения растворимы в воде. Они закрепляются и остаются в почве в том месте, куда внесены. Степень неподвижности калийных удобрений зависит от типа почвы. На легких песчаных почвах они закрепляются слабее, а на тяжелых прочнее и остаются неподвижными. Принимая это во внимание, на тяжелых, почвах калийные удобрения следует вносить осенью на значительную глубину, а на песчаных - весной, заделывая их мелко.

204. КОГДА СЛЕДУЕТ ВНОСИТЬ КАЛИЙНЫЕ УДОБРЕНИЯ ПОД ПЛОДОВЫЕ И ЯГОДНЫЕ РАСТЕНИЯ?

Калийные удобрения вносят осенью вместе с навозом и фосфорными удобрениями под основную обработку почвы.

205. НА КАКИХ ПОЧВАХ СЛЕДУЕТ ВНОСИТЬ ПОВЫШЕННЫЕ ДОЗЫ КАЛИЙНЫХ УДОБРЕНИЙ?

Наиболее низким содержанием калия отличаются песчаные и торфянистые почвы. Поэтому в садах, посаженных на таких почвах, надо использовать повышенные дозы калийных удобрений. Серые лесные почвы богаты калием, поэтому плодовым деревьям, растущим на таких почвах, калийных удобрений следует давать немного.

206. МОЖНО ЛИ ДРЕВЕСНУЮ ЗОЛУ ИСПОЛЬЗОВАТЬ В КАЧЕСТВЕ УДОБРЕНИЯ И КАКИЕ МИНЕРАЛЬНЫЕ УДОБРЕНИЯ МОЖНО ЕЙ ЗАМЕНИТЬ?

В древесной золе содержится много различных элементов питания, но больше всего калия - около 10%. Поэтому золу можно использовать в качестве удобрения, в особенности в качестве заместителя калийных удобрений. Древесная зола содержит также в своем составе целый ряд микроэлементов - бор, марганец и другие, кроме того в ней содержится и известь.

207. ЗОЛА КАКИХ ПОРОД ДЕРЕВЬЕВ СОДЕРЖИТ БОЛЬШЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ?

208. КОГДА МОЖНО УДОБРЯТЬ ЗОЛОЙ?

Древесная зола не содержит в своем составе хлора, который вреден для плодово-ягодных растений. Поэтому золу можно использовать для заправки почвы перед посадкой и при посадке плодовых деревьев.

Под молодые и плодоносящие плодовые деревья древесную золу можно вносить в любое время года (осенью, весной, летом).

209. МОЖНО ЛИ СМЕШИВАТЬ ЗОЛУ С ДРУГИМИ УДОБРЕНИЯМИ?

Древесную золу можно смешивать с другими удобрениями непосредственно перед внесением в почву. Однако ее нельзя держать продолжительное время в смешанном состоянии с другими удобрениями, особенно с аммиачными азотными удобрениями (с аммиячной селитрой), так как это вызывает потерю азота. Древесную золу можно прибавлять к суперфосфату из расчета 8% от его веса. При использовании для смешивания большего количества золы качество суперфосфата ухудшается. С другими фосфорными удобрениями золу смешивать не следует. При приготовлении компоста древесную золу прибавляют вместо извести из расчета 3-4% от веса компостируемого материала. При использовании торфяной золы количество увеличивают на 5-6%.

210. КАК СЛЕДУЕТ ХРАНИТЬ ДРЕВЕСНУЮ ЗОЛУ?

Питательные вещества золы очень легко вымываются водой, ввиду чего хранить ее следует в сухом месте. Быстрее всего из золы вымываются окиси калия.

211. ДЛЯ КАКИХ ПЛОДОВЫХ И ЯГОДНЫХ КУЛЬТУР УДОБРЕНИЕ ДРЕВЕСНОЙ ЗОЛОЙ НАИБОЛЕЕ ПОЛЕЗНО?

Установлено, что наиболее эффективно внесение древесной золы под малину, черную смородину и землянику.

212. КАКИЕ МИНЕРАЛЬНЫЕ УДОБРЕНИЯ ЯВЛЯЮТСЯ ФОСФОРНЫМИ?

Минеральные удобрения, основным питательным веществом которых является фосфор, называют фосфорными. В садоводстве применяют различные виды фосфорных удобрений - суперфосфат, фосфоритная и костяная мука, двойной суперфосфат. Они различаются между собой как по содержанию фосфора, так и по степени растворимости в воде. Важным свойством фосфорных удобрений является то, что они прочно закрепляются почвой. Поэтому для более полного использования плодовыми растениями, фосфорные удобрения при внесении следует глубже заделывать в почву. Для использования в саду следует предпочитать фосфорные удобрения в гранулированном виде.

213. КАКИМИ СВОЙСТВАМИ ОБЛАДАЮТ МИНЕРАЛЬНЫЕ ФОСФОРНЫЕ УДОБРЕНИЯ?

Растворимые в воде фосфорные удобрения можно использовать как на кислых, так и на щелочных почвах. Труднорастворимые фосфорные удобрения (фосфоритная и костяная мука) применяют преимущественно на кислых почвах. В кислой почве фосфор становится доступным растению лишь под воздействием почвенных кислот или кислот, выделяемых корнями плодово-ягодных растений. Поэтому внесение нерастворимых фосфорных удобрений в повышенных дозах не вредит плодовым и ягодным растениям, а обеспечивает их на более продолжительный период, чем при внесении суперфосфата, фосфором.

Эффективность применения фосфорных удобрений в большой степени зависит от частоты внесения их в почву и от количества используемых органических удобрений (навоза и других). Подвижность же фосфорных удобрений зависит от свойств почвы. На усвоении фосфора плодовыми растениями сказывается система содержания почвы в саду

214. КОГДА В ТЕЧЕНИЕ ГОДА СЛЕДУЕТ ВНОСИТЬ МИНЕРАЛЬНЫЕ ФОСФОРНЫЕ УДОБРЕНИЯ?

Внесение фосфорных удобрений всегда связано с глубокой обработкой почвы. Внесение фосфорных удобрений производят осенью. Сначала их разбрасывают по поверхности почвы, а затем почву перекапывают на глубину 18-22 см. Перекопку около деревьев следует проводить параллельно корням (рис. 82). Под плодовые деревья летом фосфорные удобрения не вносят.

215. В КАКИХ СЛУЧАЯХ ВНОСЯТ ФОСФОРНЫЕ УДОБРЕНИЯ В ПОВЫШЕННЫХ ДОЗАХ?

В повышенных дозах фосфорные удобрения вносят при подготовке почвы под закладку сада. В этом случае следует предпочитать труднорастворимые фосфорные удобрения (костяную или фосфоритную муку) в смеси с суперфосфатом. При внесении суперфосфата в чрезмерно высоких дозах нередко можно наблюдать ему ение в развитии плодово-ягодных растений. Поэтому доза суперфосфата не должна быть более 90-100 г на кв.м. Труднорастворимые фосфорные удобрения можно вносить в очень высоких дозах 400-500 г на кв. м.

216. В ЧЕМ ПРЕИМУЩЕСТВО ГРАНУЛИРОВАННОГО СУПЕРФОСФАТА?

В кислых почвах порошковидный (негранулированный) суперфосфат переходит в неусвояемое для плодово-ягодных растений состояние. Чем лучше суперфосфат размешен с почвой, т. е. чем полнее его соприкосновение с почвой, тем менее усвоим становится он для растений. Во избежание этого явления суперфосфат гранулируют в форме мелких зерен (гранул) диаметром в 3-4 мм. В гранулированном виде суперфосфат имеет меньший контакт с почвой и может быть использован растениями более продолжительное время. При приготовлении компостов полезно к используемым для этой цели отбросам прибавлять суперфосфат.

217. НА КАКУЮ ПЛОЩАДЬ НАДО ВНОСИТЬ УДОБРЕНИЯ ПОД ПЛОДОВОЕ ДЕРЕВО?

Корневая система плодоносящего плодового дерева охватывает всю площадь под деревом и выходит приблизительно на 0,5 м извне проекции кроны. Поэтому удобрения надо вносить на эту площадь около дерева.

Для того чтобы определить какое количество удобрений необходимо на одно дерево, нужно знать площадь, на которую будет внесено удобрение. Для этого к диаметру кроны прибавляют единицу и умножают на 3,14. После этого полученную площадь в кв. м умножают на дозу удобрения на кв. м. Для облегчения в таблицах 4 и 5 приводятся необходимые количества минеральных удобрений для молодых деревьев с различным диаметром приствольного круга.

218. КОГДА НАДО УДОБРЯТЬ МОЛОДЫЕ ПЛОДОВЫЕ ДЕРЕВЬЯ ПОСЛЕ ПОСАДКИ?

Когда почва хорошо заправлена удобрениями перед посадкой, а сама посадка проведена правильно, в течение первых двух лет деревья обычно не удобряют. После этого под молодые плодовые деревья вносят минеральные и органические удобрения, как указано в таблицах 4 и 5.

Низкие дозы применяют на богатых, а высокие - на бедных почвах.

219. НУЖНО ЛИ МИНЕРАЛЬНЫЕ УДОБРЕНИЯ РАЗМЕЛЬЧАТЬ ПЕРЕД ВНЕСЕНИЕМ?

Слежавшиеся минеральные удобрения перед употреблением следует хорошо размельчить и просеять через сито с отверстиями в 3-5 мм (рис. 83), так как внесенные в почву крупными кусками они не могут быть полностью использованы плодово-ягодными растениями. Калийные и фосфорные удобрения можно просевать через более редкое сито. Размельчение удобрений проводят деревянным молотком, который каждый может легко сделать.

220. ЧТО ПРЕДСТАВЛЯЕТ СОБОЙ ДЕЙСТВУЮЩЕЕ (АКТИВНОЕ) ВЕЩЕСТВО МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ И КАК ВЫЧИСЛИТЬ НЕОБХОДИМОЕ КОЛИЧЕСТВО УДОБРЕНИЯ НА ЕДИНИЦУ ПЛОЩАДИ?

Действующим (активным) веществом данного удобрения называют ту его часть, которая может быть использована растением. Выражают действующее вещество в процентах. В азотных удобрениях действующим веществом является азот, в фосфорных - фосфор, а в калийных - калий. Действующее вещество обозначают химическим знаком элемента, который содержится в данном минеральном удобрении: азот - N, фосфор - Р 2 О 5 , калий - К 2 О, магний - Mg и т. д. На каждом фабричном мешке с удобрением обозначены наименование удобрения и содержание действующего вещества в нем. Если этих данных на упаковке нет, их следует поискать в специальных справочниках.

Чтобы определить дозу внесения данного минерального удобрения, указанное количество действующего вещества умножают на 100 и полученное произведение делят на процент действующего вещества удобрения. Например, если хотим на 1 кв. м площади внести 18 г азота и имеем на расположение аммиачную селитру, которая содержит 33% азота, вычисление проведем следующим образом:

(18x100)/33=1800/33=54,54 или 55 г.

Следовательно, для того чтобы внести на 1 кв. м площади 18 г азота, нужно использовать 55 г аммиачной селитры. Таким же образом вычисляют дозу внесения и других минеральных удобрений. Для этого необходимо лишь знать процент их действующего вещества и сколько граммов его дается на 1 кв. м.

221. КАКИЕ УДОБРЕНИЯ НАЗЫВАЮТ ПРОСТЫМИ, СМЕШАННЫМИ, СЛОЖНЫМИ И КОНЦЕНТРИРОВАННЫМИ?

Минеральные удобрения, содержащие только один элемент питания, называют простыми. Смешанными (комбинированными) называют удобрения, состоящие из двух и более элементов питания, которые не связаны химически. Сложные минеральные удобрения представляют собой химическое соединение из двух элементов питания. Соотношение элементов питания в сложных удобрениях не всегда благоприятно для плодово-ягодных растений. В калийной селитре, например, содержится много калия (46%) и мало азота (18%). Поэтому, когда калийную селитру вносят под плодово-ягодные растения, к ней нужно добавлять азотное удобрение. Концентрированными называют такие удобрения, которые содержат больше действующего вещества (в 2 раза и более), чем обыкновенные. К концентрированным удобрениям относится двойной суперфосфат.

222. КАКОЕ КОЛИЧЕСТВО ПРОСТОГО УДОБРЕНИЯ НУЖНО ПРИБАВИТЬ К СЛОЖНОМУ, ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ НЕОБХОДИМОЕ СООТНОШЕНИЕ ЭЛЕМЕНТОВ ПИТАНИЯ?

Для того чтобы понять, как производится расчет при добавлении простого удобрения к сложному для получения необходимого соотношения между элементами питания, рассмотрим следующий пример. Предстоит внести под плодоносящие яблони азот и калий в количестве по 18 г каждого элемента питания на 1 кв. м площади. Для удобрения будут использованы калийная и аммиачная селитра. В калийной селитре содержится 46% калия и 13% азота, а в аммиачной селитре - 33% азота. Сначала рассчитываем, сколько надо внести калийной селитры, чтобы дать 18 г калия. Для этого дозу калия (18 г) умножаем на 100 и делим на процентный состав калия в удобрении - - 18x100:46=39,13 или 39 г. Затем высчисляем, сколько с 39 г калийной селитры будет внесено азота. В 100 г калийной селитры содержится 13 г азота, а в 39 г - 5,07 г, т. е. до необходимой дозы азота не достает 13 г. Эти 13 г азота должны быть дополнены аммиачной селитрой.

Чтобы узнать, в каком количестве аммиачной селитры содержится 13 г азота, умножаем 13 г на 100 и делим на процентный состав (концентрацию) этого удобрения, т. е. на 33 - 13x100:33=39,18 или 39 г.

Таким образом, чтобы внести на 1 кв. м площади по 18 г азота и калия, нужно использовать 39 г калийной селитры и 39 г аммиачной селитры. При положении, что предстоит удобрить всю площадь любительского сада размером в 1000 кв. м дозой по 18 г азота и калия на 1 кв. м, нужно иметь 39 кг калийной и столько же аммиачной селитры.

223. КАКИЕ УДОБРЕНИЯ И В КАКОМ КОЛИЧЕСТВЕ НУЖНО ВНОСИТЬ ПОД ПЛОДОНОСЯЩИЕ ПЛОДОВЫЕ ДЕРЕВЬЯ?

Почвы Болгарии чрезвычайно разнообразны по своему химическому составу и содержанию усвоимых питательных веществ. Содержание в почве отдельных элементов питания определяют с помощью химического анализа, однако этот метод недоступен для большинства садоводов. На настоящем этапе садоводы-любители могут определить потребность плодовых растений в питательных веществах по их приросту и плодоношению в предыдущий год. Если длина однолетнего прироста плодовых, деревьев меньше 20 см, а урожай с дерева менее 100-150 кг, необходимо провести удобрение сада. Вид и количество вносимых удобрений зависят от типа почвы (табл. 6) и от состояния деревьев.

Средние дозы удобрений зависят также от водного режима сада. При наличии орошения вносят более высокие дозы и получают больше плодов.

При проведении омолаживающей обрезки дозы удобрений увеличивают, чтобы получить прирост необходимой силы.

Калийная селитра содержит в своем составе азот и калий и, следовательно, является как азотным, так и калийным удобрением. На бедных почвах вносят повышенные, а на богатых - пониженные дозы удобрений. Когда в один и тот же год вносят навоз и минеральные удобрения, то их дозы уменьшают наполовину. Если навоза нет, применяют комбинированное внесение азотных, фосфорных и калийных удобрений.

224. КАК ПРИГОТОВИТЬ ЖИДКУЮ ПОДКОРМКУ ИЗ КОРОВЯКА, КОНСКОГО НАВОЗА ИЛИ ПТИЧЬЕГО ПОМЕТА?

Жидкую подкормку приготовляют в кадушке или бочонке, которые наполняют наполовину коровяком, конским навозом или птичьим пометом. Затем доливают воду и содержимое несколько раз перемешивают. Раствор оставляют в кадке приблизительно на 1 мясяц для ферментации. Перед внесением в почву крепкий раствор разбавляют водой из расчета на 5-8 л воды 1 л раствора. Если почва влажная, жидкую подкормку делают гуще, разбавляя 1 л раствора в 3-4 л воды. Приготовленным раствором поливают почву под деревом, выходя за пределы проекции кроны на около 0,5 м. На каждый кв. м площади должно быть внесено по 2 кг коровяка, конского навоза или птичьего помета без воды.

225. СКОЛЬКО ПОДКОРМОК НАДО ВНЕСТИ В ТЕЧЕНИЕ ОДНОГО ВЕГЕТАЦИОННОГО ПЕРИОДА ПОД ПЛОДОНОСЯЩИЕ ПЛОДОВЫЕ ДЕРЕВЬЯ?

Число подкормок, вносимых под плодоносящие плодовые деревья, зависит от запаса питательных веществ в почве. При внесении калийных и фосфорных удобрений осенью в подкормках их не вносят. На участках с недостаточным естественным увлажнением почвы и отсутствием орошения вегетационные подкормки вносить не следует. Если листья имеют слабо интенсивную зеленую окраску, проводят 2-подкормки азотом. Последняя подкормка однако должна быть проведена не позднее конца июня. Более поздние азотные подкормки вызывают продолжительный рост плодовых деревьев, что отрицательно сказывается на их зимостойкости. При проведении подкормки на 1 кв. м вносят 3-4 г азота (9-12 г аммиачной селитры). На бедных почвах дозу увеличивают до 5-6 г действующего вещества на 1 кв. м.

226. КАКИЕ УДОБРЕНИЯ НАИБОЛЕЕ ПРИГОДНЫ ДЛЯ ЖИДКИХ ПОДКОРМОК ПЛОДОНОСЯЩИХ ПЛОДОВЫХ ДЕРЕВЬЕВ?

Для жидких подкормок плодоносящих плодовых деревьев пригодны те минеральные удобрения, которые растворяются в воде. Все азотные удобрения являются воднорастворимыми и поэтому могут быть использованы для подкормок в жидком состоянии. Все же для этой цели следует предпочитать те из них, в которых азот находится в нитратной форме. Наиболее подходящими являются различные селитры - самый распространенный вид азотного удобрения в Болгарии. Наиболее популярным фосфорным удобрением является суперфосфат. Он сравнительно легко растворяется в воде (лучше в теплой) и может быть использован для жидких подкормок плодоносящих плодовых деревьев. Калийные удобрения тоже растворимы в воде (быстрее в теплой) и пригодны для внесения в жидком состоянии. Из органических удобрений пригодны для подкормок навозная жижа, свежий навоз и птичий помет.

227. КАК ПРИГОТОВИТЬ РАСТВОР МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ ДЛЯ ПОДКОРМКИ ПЛОДОВЫХ ДЕРЕВЬЕВ?

Минеральные удобрения растворяют в небольшом количестве воды, после чего крепкий раствор разбавляют водой до получения концентрации 4-5%. Приготавливать раствор надо в деревянных кадках или бадьях, так как минеральные удобрения разъедают железо.

228. ЧТО ПРЕДСТАВЛЯЮТ СОБОЙ МИКРОУДОБРЕНИЯ?

Микроудобрения - это такие удобрения, которые содержат один или несколько микроэлементов - молибден, марганец, цинк, кобальт и другие.

229. КАКИЕ МИНЕРАЛЬНЫЕ УДОБРЕНИЯ НАЗЫВАЮТ МАГНИЕВЫМИ?

Минеральные удобрения, основным элементом питания которых является магний, называют магниевыми. В этих удобрениях магний находится в форме сульфата магния.

Доза внесения на 1 кв. м 25-30 г. Магний из почвы почти не вымывается, ввиду чего магниевые удобрения можно вносить в любое время года. Лучше однако их вносить осенью под основную обработку почвы. Небольшие количества сульфата магния можно купить в аптеке или в других заведениях, в которых продают различные химические вещества.

230. НА КАКИХ ПОЧВАХ ВНЕСЕНИЕ СУЛЬФАТА МАГНИЯ ОКАЗЫВАЕТ НАИБОЛЕЕ ПОЛОЖИТЕЛЬНЫЙ ЭФФЕКТ?

Наиболее бедны магнием песчаные почвы, особенно кислые. Кислотность почвы задерживает поступление магния в плодово-ягодные растения, ввиду чего даже небольшие запасы этого элемента, находящиеся в почве, не могут быть использованы растениями.

Внесение магниевых удобрений эффективнее на песчаных почвах, чем на глинистопесчаных.

231. В КАКИХ СЛУЧАЯХ НЕ СЛЕДУЕТ ВНОСИТЬ В ПОЧВУ САДА МИКРОУДОБРЕНИЙ?

В почвы, богатые микроэлементами, не следует вносить микроудобрений. Например, в черноземных почвах содержится значительное количество бора, ввиду чего на них не нужно давать борных удобрений.

Если садовод-любитель удобряет свой сад через каждые 1-2 года золой, внесение микроудобрений становится излишним. В навозе содержатся почти все микроэлементы. Поэтому, когда в почву сада вносят повышенные дозы навоза, давать микроудобрения также не следует.

232. КОГДА И КАК ВНОСЯТ БОРНЫЕ УДОБРЕНИЯ?

Бор вносят в почву в виде буры или борной кислоты. Вносят эти удобрения весной под первую обработку почвы. На 1 гектар дают 15-20 кг буры или 9-12 кг борной кислоты. Эти количества буры и борной кислоты небольшие по объему, ввиду чего их трудно распределить равномерно по поверхности участка. Поэтому их сначала смешивают с мелким речным песком или размельченной почвой, после чего рассеивают по поверхности участка.

233. НА КАКИХ ПОЧВАХ ВНЕСЕНИЕ БОРНЫХ УДОБРЕНИЙ ЯВЛЯЕТСЯ ЭФФЕКТИВНЫМ?

Мало бора содержится в подзолистых и легких песчаных почвах. Следовательно, наибольшего эффекта от борных удобрений можно ожидать на таких почвах. Хорошо реагируют на внесение бора почвы, получавшие в течение ряда лет высокие дозы минеральных удобрений. Почвы же, удобряемые обильно навозом, как правило, не реагируют на внесение бора.

Борную кислоту и буру можно использовать также и для внекорневых подкормок плодово-ягодных растений. Для этой цели 10-30 г буры или 6-20 г борной кислоты растворяют в небольшом количестве горячей воды, после чего доливают холодной водой до 8-10 л. Раствор тщательно размешивают и опрыскивают им растения. Необходимо провести два опрыскивания - - перед цветением и в начале массового цветения.

234. КОГДА И КАК ВНОСЯТ МАРГАНЦЕВЫЕ УДОБРЕНИЯ?

Марганцевые удобрения вносят осенью под основную обработку почвы. Используют марганцевый шлак. На черноземных почвах на 1 га сада вносят 150-200 кг марганцевого шлака, а на подзолистых почвах - 50-100 кг. Марганец можно давать плодовым и ягодным растениям и в виде внекорневых подкормок. Для этого растения опрыскивают раствором сернокислого марганца в концентрации 5-10 г на 10-12 л воды. Опрыскивание проводят 2-3 раза - перед распусканием цветочных почек, во время массового цветения и в период интенсивного роста растений.

235. КАКИЕ БЫВАЮТ ПОЧВЫ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ИХ КИСЛОТНОСТИ?

Кислотность почв обозначают рН. Когда реакция почвы нейтральная рН равно 7. При рН выше 7 реакция почвы щелочная, а при рН ниже 7 - кислая. Если рН имеет величину около 4, это означает, что почва очень кислая. Плодово-ягодные растения развиваются лучше всего при кислотности почвы между 5,5 и 6,5, но их можно выращивать и на почвах с реакцией от 5 до 7,5.

236. МОЖЕТ ЛИ САДОВОД-ЛЮБИТЕЛЬ САМ ОПРЕДЕЛИТЬ КИСЛОТНОСТЬ ПОЧВЫ?

Точное определение кислотности почвы проводят лабораторным способом. Однако о реакции почвенного раствора можно судить и по некоторым внешним признакам. Так например, образование на поверхности почвы белесого слоя, состоящего из различных солей, говорит о том, что почва кислая. Если в саду хорошо произрастает клевер, то реакция почвенного раствора щелочная. Наличие хвоща и щавеля показывает, что почва кислая.

Магазины "Учтехпром" продают специальную индикаторную бумагу (фенолфталеиновую и лакмусную), с помощью которой можно легко определить реакцию почвенного раствора.

Для практических целей этот способ достаточно точен.

237. В ЧЁМ ВЫРАЖАЕТСЯ ВРЕДНОЕ ВЛИЯНИЕ КИСЛЫХ ПОЧВ НА РОСТ И ПЛОДОНОШЕНИЕ ПЛОДОВО-ЯГОДНЫХ РАСТЕНИЙ?

Повышенная кислотность почвы задерживает рост и мешает нормальному плодоношению плодовых и ягодных растений. Реакция почвы может оказывать и косвенное воздействие на развитие плодовых и ягодных культур. Обыкновенно кислые почвы отличаются чрезмерной увлажненностью. Когда такие почвы поддерживают в состоянии черного пара, они трудно просыхают и образуют на поверхности корку. Это мешает проникновению воздуха к корням плодовых и ягодных растений, что отрицательно сказывается на ходе биологических процессов в почве и питании растений. Поглощение питательных веществ плодово-ягодными растениями на кислых почвах идет замедленным темпом и большая часть элементов питания превращается в труднодоступные формы. В таких почвах происходит также накопление вредных для плодовых и ягодных растений веществ. Развитие бактериальной флоры замедлено, ввиду чего минеральное питание плодовых и ягодных растений затрудняется.

238. ЗАЧЕМ ПРОВОДЯТ ИЗВЕСТКОВАНИЕ НЕКОТОРЫХ ПОЧВ?

Известь вносят только в те почвы, которые имеют повышенную кислотность. Почвы, имеющие слабокислую щелочную реакцию, известковать не следует. Большинство плодовых и ягодных растений хорошо растут и нормально плодоносят на слабокислых почвах, ввиду чего известь в них вносить не надо. При рН ниже 5,5 следует проводить известкование.

239. КОГДА НАДО ВНОСИТЬ ИЗВЕСТЬ В ПОЧВУ?

На почвах с повышенной кислотностью известь нужно вносить под плантажную обработку. Если кислотность почвы на участке повысилась после закладки сада, проводить известкование можно в любое время, но лучше - непосредственно перед осенней основной обработкой почвы.

240. КАКУЮ ИЗВЕСТЬ СЛЕДУЕТ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ДЛЯ ИЗВЕСТКОВАНИЯ ПОЧВЫ САДА?

Наиболее часто для известкования используют гашеную известь в виде порошка. В таком виде она хорошо перемешивается с почвой. Если нет гашеной извести, можно использовать негашеную в виде комков. Ее поливают водой и оставляют известное время до полного разложения.

Кроме извести в виде порошка для внесения в почву можно использовать также известковую штукатурку.

241. КАКИЕ ДОЗЫ ИЗВЕСТИ СЛЕДУЕТ ВНОСИТЬ В ПОЧВУ САДА?

Дозы внесения извести зависят от кислотности почвы и ее механического состава, от качества извести и глубины ее заделки в почву. На более кислых почвах вносят повышенные дозы извести.

При очень высокой кислотности (рН ниже 4) на глинистых почвах вносят 5-6 т/га извести, а на песчаных - 3-4 т/га; при высокой кислотности (рН=4,1-4,5) на глинистых почвах - 4-5 т/га, на песчаных - 2,5-3 т/га; при средней кислотности (рН=4,6-5,0) на глинистых почвах - 3-4 т/га, на песчаных - 2-2,5 т/га; при слабой кислотности (рН=5,0-5,5) на глинистых почвах - 1,5-2 т/га, а на песчаных почвах, имеющих такую кислотность, известь вносить не следует.

242. КАК ЧАСТО СЛЕДУЕТ ВНОСИТЬ ИЗВЕСТЬ В ПОЧВУ САДА?

При проведении правильного расчета необходимого количества извести и внесении в почву всего необходимого количества реакцию почвенного раствора нормализируют за срок 10-12 лет. После прохождения этого срока следует определить кислотность почвы и при необходимости повторить известкование. Если известь вносят в небольших дозах, то проверку и повторное известкование проводят чаще - каждые 6-8 лет.

Частота внесения извести в почву зависит также и от применяемых доз навоза. Если сад удобряют часто высокими дозами навоза, известкование проводят реже или вообще не проводят. Более частые определения кислотности почвы необходимы в том случае, когда вносят только минеральные удобрения.

243. МОЖНО ЛИ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ДЛЯ ИЗВЕСТКОВАНИЯ ГИПС?

Гипс представляет собой сернокислый кальций. При его внесении в почву освобождается серный анион, имеющий кислую реакцию. Поэтому гипс не уменьшает кислотности почвы и его не следует использовать для известкования.

244. ВРЕДНО ЛИ ВНЕСЕНИЕ БОЛЬШОГО КОЛИЧЕСТВА ИЗВЕСТИ В ПОЧВУ САДА?

Избыток извести в почве вызывает щелочную реакцию почвенного раствора. А известно, что плодово-ягодные растения лучше всего растут и плодоносят на слабокислых и нейтральных почвах. Поэтому в, садах, имеющих излишнее количество извести в почве, плодово-ягодные растения не развиваются нормально их листья приобретают бледно-зеленую, желтую и даже белую окраску. В почвах с избытком извести некоторые элементы питания труднее поглощаются растениями, а другие переходят в недоступные для растений формы.

245. НА КАКУЮ ГЛУБИНУ СЛЕДУЕТ ВНОСИТЬ ИЗВЕСТЬ В ПОЧВУ САДА?

Основная масса корней плодовых деревьев расположена на глубине 20-90 см от поверхности почвы, а некоторые корни проникают и глубже. Известь нужно заделывать в почву по возможности глубже - до 20 см. Лучше полную дозу извести разделить на три части и вносить по одной трети через каждые 2-3 месяца.

246. ЧТО ТАКОЕ ВНЕКОРНЕВАЯ ПОДКОРМКА ПЛОДОВО-ЯГОДНЫХ РАСТЕНИЙ?

Внекорневая подкормка плодово-ягодных растений представляет собой удобрение с помощью питательного раствора через листья.

247. КАКИМ СПОСОБОМ ПРОВОДЯТ ВНЕКОРНЕВУЮ ПОДКОРМКУ?

При проведении внекорневой подкормки элементы питания вводят в плодово-ягодные растения путем опрыскивания их листьев водным раствором удобрений. Опрыскивание следует проводить рано утром или вечером. Днем можно опрыскивать только в облачную погоду. Поглощение питательных веществ идет быстрее, когда раствор продолжительное время остается на поверхности листа. При солнечной погоде и низкой влажности воздуха питательный раствор быстро высыхает и растения не могут поглотить растворенные в воде удобрения.

При удобрении плодово-ягодных растений через листья надо очень внимательно относиться к установлению концентрации раствора. Чрезмерно концентрированные растворы некоторых удобрений причиняют ожоги листьев. Особенно чувствительны к повышенной концентрации растворов молодые листья, поэтому при опрыскивании плодовых и ягодных растений в начале вегетации следует применять более слабые растворы.

Удобрения, которые можно использовать для внекорневой подкормки плодово-ягодных растений, и применяемые дозы представлены в таблице 7.

Более низкие концентрации используют весной, когда листья на растениях еще молодые.

248. КАКИЕ ПОДКОРМКИ НАИБОЛЕЕ ЭФФЕКТИВНЫ?

Питательные вещества быстрее поглощаются растениями, когда удобрения дают в растворенном в воде состоянии.

Во время вегетации удобрения в сухом виде можно применять лишь после обильных осадков или при поливе.

249. ВЛИЯЮТ ЛИ МИНЕРАЛЬНЫЕ УДОБРЕНИЯ НА ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА И ВНЕШНИЙ ВИД ПЛОДОВ И ЯГОД?

При нормальном снабжении садовых культур питательными веществами получают высокие и качественные урожаи плодов и ягод. При отсутствии или недостатке какого-либо элемента питания количество и качество продукции снижается. При недостатке фосфора и калия в плодах и ягодах накапливается мало Сахаров. Внесение бора не только улучшает вкус плодов, но и воспрепятствувает их растрескиванию. Магний оказывает благоприятное влияние на накопление Сахаров и витамина С в плодах и ягодах.

При резко уменьшенном азотном питании образуются мелкие и безвкусные плоды. Если азот в избытке, то плоды имеют повышенное содержание воды и мало Сахаров; окраска их слабоинтенсивная.

Поэтому при удобрении плодовых и ягодных растений надо вносить все необходимые элементы питания.

Для практических целей необходимо знать, каким количеством данного удобрения можно заменить равноценное количество другого удобрения той же группы. В таблице 8 приводятся вычисления, которыми можно пользоваться при удобрении плодово-ягодных растений.

251. МОЖНО ЛИ СКЛАДЫВАТЬ УДОБРЕНИЯ КУЧАМИ В НЕПОСРЕДСТВЕННОЙ БЛИЗОСТИ ОКОЛО СТВОЛА ПЛОДОВЫХ ДЕРЕВЬЕВ?

Основная часть сосущих корней плодовых деревьев размещается под наружными частями кроны и извне ее очертаний. Непосредственно около ствола располагаются крупные корни деревьев. На крупных корнях почти нет сосущих корней, ввиду чего они не могут поглощать питательные вещества. Поэтому не следует складывать навоз и минеральные удобрения кучами около стволов плодовых деревьев. Удобрения нужно равномерно распределять под всей кроной дерева и на около 0,5 м извне ее очертаний (рис. 84). Внесение большого количества свежего навоза и минеральных удобрений в непосредственной близости около ствола может привести к гибели плодового дерева.

252. ПОЧЕМУ ПЛОДОВЫЕ ДЕРЕВЬЯ ДАЮТ УРОЖАЙ НЕ КАЖДЫЙ ГОД?

Обильное цветение и завязывание большого количества плодов истощает плодовые деревья. Их рост значительно ослабевает, а это приводит к тому, что плодовые почки или не закладываются совсем, или их закладывается очень мало. Так как плодовое дерево в первую очередь снабжает питательными веществами плоды, то часто их не хватает для закладки цветочных почек и возникает периодичность плодоношения. Периодичность плодоношения усиливается вследствие недостаточного удобрения и орошения и нерегулярной борьбы с вредителями и болезнями сада. Периодичность плодоношения можно устранить с помощью прореживания завязей и улучшения ухода за плодовыми деревьями.

Хороший урожай можно получить только на хорошей земле, а чтобы земля была хорошая, ее нужно удобрять. Когда лучше удобрять в почву - весной или осенью? Выбор времени для внесения удобрения в почву имеет огромное значение. Много агрономов считают, что большую ошибку делают те, кто удобряет землю навозом, вывезенным зимой. Польза получается минимальная. Удобрять землю следует весной , оставив навоз лежать на полтора месяца до вспашки. В таком случае, эффективность удобрения повысится практически вдвое. О разновидностях, сроках внесения в почву и эффективности различных видов удобрений и пойдет речь в этой статье.

Все удобрения делятся на 3 основные группы: органические, минеральные и органо-минеральные удобрения .

Органические удобрения

Они в свою очередь также делятся на 2 группы: животного происхождения и растительного. К растительным удобрениям относят компосты и торф, а к животным – навоз и помет птицы. При удобрении органическими веществами значительно улучшается структура почвы и это способствует размножению живых организмов, приносящих пользу и самому грунту и растениям. Существуют и некоторые недостатки – может возникнуть дисбаланс питательных веществ, в таком удобрении могут попадаться семена сорняков, а также органика может вызывать болезни растений и притягивать токсичные вещества.

Если Вы решили использовать органические удобрения, то лучше применять компост. Готовится он довольно просто: на площади около 10 кв. метров раскладывают солому толщиной в 15 см, потом слой навоза – 20 см, слой торфа – 15-20 см. Поверх насыпают фосфоритную муку и известь, смешанные в пропорции 1:1. На 1 кв. метр надо сыпать 50-60 грамм смеси. Сверху еще раз засыпают слой навоза толщиной 15-20. Все слои накрывают тонким слоем почвы и выдерживают 7-8 месяцев.

Что касается удобрения навозом, то в наше время поголовье крупного рогатого скота весьма сократилось, и потому приходится искать альтернативу. В качестве продуктов растительного происхождения для удобрения можно использовать все, что растет и гниет: скошенную траву, опавшую листву, ботву и сорняки и т.д.

Свежим навозом удобрять землю нельзя . Попадая в теплую и влажную землю,такое удобрение начинает активно разлагаться и выделять тепло и газы, потому урожай может просто «сгореть». Свежий навоз применяют только для подкормки окрепших растений, разводя его водой и поливая междурядья. Также можно использовать высушенный навоз, насыпая его тонким слоем между рядами.

Лучше использовать навоз, если он отлежался хотя бы год – за это время он разлагается и превращается в перегной. Стоит помнить о том, что в чистом виде навоз и куриный помет гниют хуже, так что лучше эти продукты жизнедеятельности животных разбавить соломой, листвой, опилками и даже измельченной макулатурой (лучше брать бумагу без типографской краски).
В органическом удобрении , как известно, меньшая часть азота находится в растворимой форме, а большая входит в состав нерастворимых органических соединений. Когда компост попадает в почву, на него набрасываются мириады почвенных обитателей, поедая, разлагая и трасформируя его. В результате деятельности микроорганизмов нерастворимый азот постепенно переходит в растворимую форму, что и показали анализы: сразу же после внесения компоста в почву содержание растворимого азота начинает неуклонно повышаться. А дальше все зависит от скорости роста надземной части растений. У картофеля этот процесс идет так интенсивно, что он “выедает” весь азот, приготовленный для него почвенными организмами, поэтому под картофелем содержание доступного азота в почве остается низким до начала августа и начинает повышаться, только когда ботва картофеля прекращает свой буйный рост. На моркови, где рост ботвы идет вначале медленно, содержание азота до середины июля было довольно высоким, а затем снизилось в соответствии с усилением нарастания листвы.

При осеннем внесении удобрений элементы питания растений входят в состав почвенного органо-минерального комплекса, и весь следующий сезон растение живет за счет постепенного распада этого комплекса и высвобождения доступных элементов питания. Скорость этого процесса зависит от активности микрофлоры, которая определяется внешними условиями: влажностью почвы, температурой, рыхлостью и так далее.

Помимо этого органическое удобрение служит для почвенных микроорганизмов источником веществ, необходимых для образования гумуса. При осеннем внесении органическое удобрение разлагается медленнее, а процесс включения его в гумус идет более интенсивно и в большей степени способствует наращиванию плодородия почвы. Если регулярно вносить осенью в почву компост или навоз, то можно создать на своем огороде настоящий чернозем. При весеннем внесении органическое удобрение быстрее разлагается и лучше снабжает растения растворимыми элементами питания. Это важно для растений, так как весна и начало лета - период их активного роста, требующий обильного питания. Таким образом, осеннее органическое удобрение вносит больший вклад в плодородие почвы, а весеннее - в питание растений. Важно и то, и другое.

Само собой напрашивается такое решение: компост или навоз вносим осенью , а весной и летом подкармливаем растения жидкими удобрениями, которые сделать несложно: настой коровяка, сброженный настой крапивы или любых сорняков. Для обогащения фосфором и калием этих богатых азотом настоев в них вносят костную или фосфоритную муку и золу. Другой вариант: большую часть или даже половину компоста вносить осенью, а остальное - весной.

Можно использовать зелёные подкормки. Основное сырье – обыкновенная трава, сорняки. Зелёную массу мелко шинкуют, кладут в большую ёмкость и заливают тёплой водой (10 литров воды на 2 килограмма травы). Всё это должно кваситься 2 – 3 дня, после чего нужно размешать и процедить раствор. Затем им подкармливают растения с расчетом 3 – 4 литра на 1 квадратный метр. Производить процедуру нужно 2 – 3 раза с интервалом в неделю. Этот раствор полезен для овощных и ягодных культур, он не только питает их, но и защищает от вредителей и болезней.

Минеральные удобрения

Эти химические вещества следует применять осторожно и строго по норме. Обычно садоводы и огородники используют азотные, калийные, марганцевые, известковые и другие типы таких удобрений. К наиболее распространенным азотным удобрениям относятся селитры, мочевина, аммиачная вода и аммиак. Вносят азотные удобрения два раза в год – первый раз примерно в середине апреля, а второй раз – в середине ноября. Способ их внесения одинаков в оба сезона – удобрения разбрасывают вручную, а затем землю культивируют. Лучше, если земля при этом будет влажной.
Калийные удобрения также значительно повышают урожаи. Обычно калий в почве находится в труднодоступной форме, поэтому потребность растений в нем велика. Вносить калийные удобрения лучше в осени период вместе с навозом перед основной обработкой земли.

Фосфорные удобрения также важны для растений. Без этого элемента невозможно образование хлорофилла в растениях, поэтому внесение таких удобрений не только повышает урожайность, но и улучшает качество продуктов растительного происхождения. Фосфорные удобрения разбрасывают на поверхности грунта, а потом перекапывают его на глубину около 20 сантиметров.

С минеральным удобрением получаем следующую картину. Сразу же после внесения наблюдался резкий скачок содержания растворимого азота: оно увеличилось в 5-6 раз по сравнению с исходным и держалось на высоком уровне приблизительно до середины июля. Анализы показали, что в какой-то момент растворимого азота в почве было раза в три больше, чем внесли с минеральным удобрением. Это явление объясняют тем, что минеральное удобрение стимулирует разложение почвенного органического вещества и ускоряет выделение из него растворимого азота. Распад гумуса под влиянием минеральных удобрений - явление, которое получило даже специальное название: прайминг-эффект. Но в середине лета пик сменяется резким падением, и содержание растворимого азота в обоих случаях - с органическим и минеральным удобрением - становится одинаковым.

Нетрудно догадаться, какие это имеет последствия для растений. На минеральных удобрениях они растут более интенсивно, развивают обильную листовую массу и дают соответственно более высокий урожай, хотя к разным культурам это относится в неодинаковой степени: шпинат и картофель давали на минеральных удобрениях существенно более высокий урожай, чем на компосте, а бобы и морковь оказались менее зависимы от азота.

Однако при исследовании качества урожая преимущество оказалось на стороне органического удобрения . Это проявилось в более низком содержании нитратов, а главное - в значительном уменьшении потерь при хранении. И картофель, и морковь, выращенные на органических удобрениях, меньше поражались грибными болезнями.

Минеральные удобрения не повышают плодородия почвы, а скорее разрушают его. Их можно использовать для подкормок, но только в очень умеренных дозах, чтобы не вызвать чрезмерного разрастания листьев и не нарушить деятельность почвенной микрофлоры. Причем вносить минеральные удобрения стоит только при условии осеннего внесения органических удобрений, поскольку почва с высоким содержанием органики частично снимает отрицательное воздействие минеральных удобрений.

Органо-минеральные удобрения

Они представляют собой гуминовые составы из минеральных и органических веществ. Каждый препарат применяется по индивидуальной схеме, но есть и общие правила. Для открытой почвы применяют опрыскивание, а для закрытой – поверхностный полив, капельный полив, дождевание и ручное опрыскивания по листьям. Для обработки семян используют 300-700 мл удобрений на одну тонну семян, для листовой подкормки – 200-400 мм на 1 гектар посевов, для опрыскивания – 5-10 мл на 10 литров воды, а для капельного полива – 20-40 мл на 1000 литров воды для полива.

Отдельно стоит упомянуть растения, которые улучшают почву. К ним относятся сурепица, масличная редька, рапс, турнепс и другие. До недавних пор с целью улучшения почвы использовался лишь люпин, который обогащал землю азотистыми минеральными удобрениями, но в последнее время стали известны и другие не менее полезные и эффективные растения.

К примеру, после уборки урожая можно засеять участок сурепицей, которая до наступления морозов успеет взойти и вырастет до растения с 6-8 листиками в розетке. Ранней весной, после схода снега, она начнет интенсивно расти и до начала мая ее следует запахать в почву. После этого земля обогатиться минеральными и органическими веществами и улучшит структуру. К тому же, в сурепице содержится большое количество фитонцидов, которые уничтожают болезнетворные организмы в почве.

Если есть возможность неиспользования земельного участка целый год, то можно засеять его масличной редькой. При этом грунт получит необходимую норму питательных веществ, а сорняков будет намного меньше. На одну сотку земли идет примерно 70 грамм семян редьки. Для равномерного высевания лучше смешать семена с речным песком.

И еще немного о том как правильно подготовить и удобрить почву навозом.

Подробно уже рассматривали как правильно удобрять куриным пометом , теперь подробнее о навозе.Хорошего качества получается навоз там, где он сохраняется в стойлах под скотом, ежедневно притаптывается, покрывается новым слоем соломы. При ежедневной вывозке навоза он складывается в большие навозо хранилища, где он должен перекладываться для лучшего сохранения торфом или землей. Полезно также в случаях ежедневной вывозки навоза прибавлять к подстилке или класть в желоба конюшен на каждую голову скота около 1,5 кг торфа, чем, с одной стороны, достигается очищение воздуха, а с другой стороны, сохраняется навозная жижа, содержащая в себе главные питательные вещества для растений. При покрытии навоза и прослаивании его землей и торфом весь азот. Навоз при таком сохранении обыкновенно сильно и быстро действует. Переслойка навоза землей делается через каждые 60- 90 см, причем накладывается слой земли в 7-9 см. Чем богаче перегноем земля, тем лучше. На эту землю вновь накладывается слой навоза в 60-90 см, который снова покрывается таким же образом землей. Навоз при этом всегда утаптывается. Дно навозо хранилища обыкновенно выкладывается соломой, слоем 60 см толщиной. Солома должна быть притоптана. Само навозохранилище выбирается обычно на высоком месте, чтобы побочные воды не стекали в него. Вытекающая же из навозо хранилища вода-жижа должна собираться в особых резервуарах, и этой же жижей необходимо сверху поливать навоз.Навозные кучи не следует делать выше 2,5м, ибо нижние слои навоза слишком уплотняются и нагреваются.Большую ошибку делают те, кто удобряет навозом, вкапывая слишком глубоко в почву. Чем поверхностнее внесено удобрение, тем лучше, тем быстрее и вернее его действие. Самое лучшее - удобрять навозом на глубину одной лопаты. Если же удобрение вносится в почву на глубину от 40 до 50 см или больше, как это, к сожалению, очень часто делается при посадке деревьев, тогда кислород не имеет достаточного доступа, и потому удобрение не может должным образом разлагаться и производить на дерево надлежащего воздействия. Практика уже часто доказывала нам, что слишком глубоко внесенное удобрение по прошествии нескольких лет находили в почве в том же самом виде, как при внесении в почву, и, следовательно, от него не получилось ровно никакой пользы.

Если удобрять навозом летом, то удобрение складывается всегда в небольшие кучи, как можно скорей разбивается и запахивается. Заделка навоза должна быть тем мельче, чем тяжелее почва. Разложение навоза ускоряется, если на пятый или шестой день после запашки он снова вспахивается на поверхность и хорошо перемешивается с почвой. В большинстве случаев выгодно также после удобрения навозом прикатить почву тяжелым катком, так как при этом навоз придавливается к земле, что обеспечивает равномерное его разложение и вызывает быстрое прорастание сорных трав, которые необходимо сразу уничтожать.
При культуре капусты, земляники и других растений лучше всего употреблять перегной из парников или совершенно разложившийся навоз, потому что в свежем навозе бывает масса семян сорных трав и легко заводятся насекомые. Под прикрытием перегноя сохраняется влага в грядах, кроме того, дожди и вода при поливке вымывают из перегноя все питательные соки в почву, таким образом, одним приемом достигается и удобрение гряд, и увлажнение их. Класть перегной следует слоем около 5 см толщиной, причем сами растения не должны касаться навоза, иначе могут загнить. Удобрять навозом землянику следует особенно внимательно - чтобы навоз не попал в сердцевину куста. Вместо перегноя нередко применяются другие вещества, как, например, рубленая солома, мякина, мох, опилки и т. п.

При закапывании их в почву и солома, и другие перечисленные здесь материалы точно так же могут служить удобрением, но перегнивают они слишком медленно и сравнительно с перегноем слишком бедны питательными веществами. На почвах известковых и песчаных, отличающихся слишком светлым цветом, покрытие гряд перегноем необходимо для изменения их цвета с тем, чтобы нагревание почвы происходило более равномерно. На глинистых плотных и на легких песчаных почвах с полным успехом можно пользоваться для поверхностного удобрения измельченным торфом. Осенью отслуживший и вполне выветрившийся торф при мотыжении закапывается в почву и в первом случае рыхлит плотную, тяжелую почву, а во втором делает более связной легкую, песчаную.

Зеленое удобрение

Естественная органика (навоз, помет) не всем доступна, да и стоит она больших денег. В борьбе с сорняками, как и тысячу лет назад, приходится махать мотыгой и ползать на коленках. Если лето влажное, одолевают картофель разные болезни, и как следствие, в осенней и зимний период возникает необходимость в многократной переборке урожая, чтобы удалить больные клубни.

Действительно, много труда и средств уходит на дачное (подсобное) хозяйство. Можно ли облегчить финансовое и физическое бремя, которое ложится на содержащего огород или дачу человека?

Да, можно. Начнем с того, что в старину избегали применять свежий навоз под картофель. Считалось, что клубни от него становятся невкусными и водянистыми. От накопившихся в почве болезней высвобождались, применяя плодосмен. Конечно, имея несколько десятин земли (каждая площадью 1,1 га), можно было организовать трех или семипольный севооборот. Нынче же на шести сотках это довольно трудная задача. Но все же народ не отчаивается - один сеет ячмень, второй рожь озимую, а третий мечтает о совместном с картофелем выращивании гороха.

КРЕСТОЦВЕТНЫЕ КУЛЬТУРЫ
Лучшим же вариантом является посев крестоцветных культур в качестве зеленого удобрения, состоящей из смеси редьки масличной, горчицы белой, рапса . Эти растения известны в мировой сельскохозяйственной практике с незапамятных времен, являясь близкими родственниками капустных растений. Они пришли к нам от древних земледельцев Восточной Азии и Средиземноморья. Крестоцветные культуры сегодня широко возделываются в экономически развитых странах (Франция, Германия, Голландия, Швеция и т.д.) в качестве фитосанитаров и как культуры, повышающие плодородие почвы.

Редька масличная - мощное, сильно разветвленное и раскидистое растение высотой 1,5-2,0 м; с венчиками цветков от белой до фиолетовой окраски. В дикой флоре не обнаружена, встречаются одичавшие полевые виды. Холодостойкое растение, рост не прекращается до поздней осени, отрастает после укоса. В сравнении с горчицей белой более влаголюбива, теневынослива и урожайна. Семенами и по вкусу стручков напоминает редис. Зацветает через 35-45 дней после посева.

Горчица белая - являлась одним из магических растений древних греков. Она и сегодня, обладая уникальными свойствами, служит классическим объектом изучения науки. Высота побегов у нее несколько ниже, чем у редьки масличной, а цветки на кистях желтые. Горчица - самое скороспелое однолетнее растение. Сильно реагирует на длину дня и фото период, поэтому наиболее высокие урожаи получают при летних сроках посева - после 22 июня. Удобен своей скороспелостью и нетребовательностью к типу почв.

Рапс - высотой около 1,2-1,5 м, цветки светло-желтой окраски. К теплу несколько более требовательна, чем редька масличная и горчица белая. Различают яровые и озимые формы, которые могут переходить в друг-друга. Стручки ярового рапса после созревания семян могут раскрыться, тогда происходит само посев и после перезимовки весной часть молодых растений отрастает в виде озимой формы. Иногда практикуется другой вид - сурепица. Это более "дикая" форма, уступает рапсу по урожайности, горчит на вкус и хуже поедается животными, но зато лучше приспособлена к разным типам почв. Существуют гибридные формы рапса с кормовой капустой, турнепсом (например, тифон), которые сравнительно более урожайны и устойчивы в различных климатических условиях.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЗЕЛЕНОГО УДОБРЕНИЯ
Чем же хороши крестоцветные культуры?

Приводим 7 наиболее отличительных их свойств:
1. Для засева одной сотки земельного участка требуется всего лишь 180-220 г семян. Более густой посев применяется, если биомасса дополнительно будет отчуждаться на корм животным. Культуры обладают очень высокой скоростью развития, поэтому сеять можно в самые разные сроки, начиная с мая и по сентябрь. Наилучшими сроками для получения высокого урожая являются июнь-июль. На практике высевается повторно в 2-3 срока за сезон. Цветение наступает через 30-40 дней после всходов и длится до конца осени. Цветущие растения выдерживают заморозки до - 6…8° и даже - 12° С.

2.Зеленая масса растений содержит в себе столько же питательных веществ, сколько и коровий навоз: азота - 0,5 %; фосфора - 0,25 %; калия - 0,6 %. В массе растительных остатков, выращенных на площади в 100 м2, содержится следующее количество минеральных удобрений (в условном пересчете на хим состав): 3-5 кг аммиачной селитры; 2,5-3,5 кг суперфосфата; 3,5-5,0 кг калийной соли. Кроме того, зеленая масса при заделке в почву раскисляя ее, действуя подобно внесению извести, так как имеет щелочное содержимое клеточного сока.

3. Подземная часть растений обладает способностью усваивать азот из воздуха, подобно клеверу и люпину. Корневые выделения растворяют минеральные включения почвы и переводят микроэлементы, фосфор и калий в доступную для последующих культур форму.

4. Разлагающаяся биомасса крестоцветных выделяет в почву вещества, угнетающие и подавляющие рост и развитие сорных растений. На богатом органическим веществом субстрате бурно развивается сапрофитная микрофлора, которая вытесняет из почвы возбудителей болезней с/х культур.

5. После уборки зеленой массы вместе с подгнившими остатками в почве остаются стимуляторы роста и развития растений из класса брассиностероидов, повышающие урожай и улучшающие качество товарной продукции последующих культур.

6. Зеленая масса является прекрасным кормом для всех видов животных и птиц, содержит до 30-35 % сырого протеина в расчете на сухое вещество. Это в 2 раза больше, чем в клевере и в 3 раза - чем в зерне ячменя. Она богата витаминами, ненасыщенными жирными кислотами и различными биогенными веществами. Регулярное кормление даже в виде небольшой подкормки укрепляет иммунную систему молодняка животных, придает ей устойчивость против вирусно бактериальной агрессии. Молодые, не огрубевшие побеги, имея сладко-жгучий вкус редиса, являются лакомством для ребятишек. Стручки редьки консервируют, подобно овощам. Из вызревших семян горчицы готовят горчичный порошок и лекарственную мазь, используемые при различных болезнях и недомоганиях.

7.Медоносные качества крестоцветных культур также общепризнанны. Главное их достоинство - в выделении нектара в дни даже с холодными ночами. В нектаре содержится в среднем 120-180 кг/га сахаров. Крестоцветные культуры обеспечивают медосбор в начале весны (озимые виды) и во второй половине лета (яровые виды), когда другие медоносы уже отцвели. Мед кристаллизуется, поэтому его на зиму изымают из ульев.

АГРОТЕХНИКА ВОЗДЕЛЫВАНИЯ

Сеять на зеленое удобрение крестоцветные культуры можно в любые сроки - с ранней весны и до поздней осени. Для высева небольшое (потребное) количество семян смешивается с песком в пропорции 1:50, разбрасывается по участку и заборанивается. Оптимальная глубина заделки семян составляет 2-3 см. Крестоцветные растения не требовательны к типу почвы, но отзывчивы на подкормку минеральными удобрениями, особенно азотными (если почва бедная).

В какой-то степени всходы ранних сроков посева могут повреждаться вредителями, вероятность такого факта мала в июньских и июльских посевах. При изреженных всходах особо беспокоиться не стоит, так как величина урожая способна к авто компенсации, т.е она мало зависит от плотности (густоты стояния) растений на единицу площади.

При использовании в качестве зеленого удобрения биомасса растений в фазу цветения скашивается, измельчается и заделывается в почву. Это наиболее дешевый вид удобрения, с которым не может сравниться по скороспелости и экономической эффективности ни один из других видов. В северных регионах дважды за сезон удается "удобрить" почву таким способом. В средней полосе это можно проделать и три раза.

Если участок размером в пол-гектра и больше, часть площади на 3-4 года можно вывести из оборота, засеяв клевером розовым (на переувлажненных и болотистых почвах), клевером розовым и люпином (на тяжелых глинистых почвах), люцерной синей и козлятником восточным (на средних и легких суглинках), лядвенцем рогатым и люцерной желтой (на легких и супесчаных почвах).

Одно из основных правил органического земледелия - никогда не оставлять почву без растительного покрова. Зелёные удобрения, которые растут до, после или в промежутках между основными культурами, создают плотный листовой покров. Он защищает почву от выветривания и минерализации органического вещества, снижает вымывание питательных веществ в глубокие слои и удерживает их в верхнем плодородном горизонте.Такой листовой покров играет роль живой листовой мульчи, что особенно важно для лёгких песчаных почв, особенно страдающих от вымывания питательных веществ из верхнего горизонта. Поэтому рекомендуется, когда это возможно, на лёгких почвах высевать зелёное удобрение осенью и оставлять его на зиму, а весной заделывать в почву живые или отмершие растения.

Зелёное удобрение выполняет также важную санитарную роль. Во-первых, оно подавляет рост сорняков, а для того, чтобы оно само не стало сорняком, необходимо скашивать или заделывать его до образования семян. Это относится к быстро растущим и обильно обсеменяющимися растениям рапса или горчицы. Во-вторых, некоторые виды зелёного удобрения способствуют очищению почвы от вредителей и болезней. Например, плотный посев горчицы значительно уменьшает количество проволочника.
Зелёное удобрение даёт зелёную массу, которую можно использовать как мульчу или как материал для компостирования.

Ухаживайте за землей вовремя и правильно и Вы всегда будете с богатым урожаем!

Удобрение почвы – важный процесс для активного роста и развития растений и, соответственно, получения большого и качественного урожая. Удобрения – это совокупность веществ, которые применяют с целью улучшения состояния и свойств грунтов. Они питают растения необходимыми химическими компонентами.

Существуют следующие виды удобрений:

• и (по происхождению);
• твердые и жидкие (агрегатное состояние);
• прямого действия и косвенного (способ действия);
• основные, предпосевные, подкормочные, внутрипочвенные, поверхностные (способ внесения).

Вид удобрения, необходимого для земли, зависит от вида почвы, которую необходимо обработать.

Виды почв:

• песчаные;
• глинистые;
• супесчаные;
• суглинистые;
• подзолистые;
• торфяно-болотистые;
• чернозем.

Удобрение глинистых почв

Глинистые почвы – это грунты, которые содержат 40-45 % глины в чистом виде. Они характеризуются как липкие, сырые, вязкие, тяжелые, холодные, но богатые. Глинистые земли медленно пропитываются водой и сильно ее задерживают, очень плохо и медленно пропускают воду в нижний слой.

Поэтому растения, произрастающие на этом виде грунтов, практически не страдают от засухи. Вязкость таких грунтов при сильном увлажнении затрудняет обработку земли, как и при полном высыхании – земля каменеет, однако сильно трескается, что способствует быстрому проникновению воды и воздуха в трещины.

Поэтому самые тяжелые почвы для обработки – это глинистые. Чтобы их обработать, необходимо дождаться состояния, когда грунт уже не будет липким, но еще не пересохнет. Чтобы подготовить глинистые грунты для высадки растений, необходимо приложить достаточно большое количество усилий.

Первое, что следует сделать – улучшить и удобрить глинистую грядку. Чтобы вода не застаивалась, необходимо засыпать низины и разровнять холмы, то есть выровнять поверхность. Органические подкормки считаются первым шагом к окультуриванию глинистых грунтов. Их вносят в осенний период, когда собран урожай. Если освоение земли только начинается, необходимо внести 1,5 ведра органики на квадратный метр глинистой земли.

Также хорошо подходит комплекс из навоза, и опилок. На 10 кг навоза добавить 100 г селитры в жидком виде и 2 кг опилок. Улучшения можно добиться, используя опилки с раствором мочевины. Для этого берут три ведра опилок и 100 г , разведенной в ведре воды.

При использовании подкормки на глинистых грунтах хорошо себя зарекомендовали . Для этого бобовые культуры-однолетки высеивают весной, а поздней осенью перерабатывают вместе с землей с целью создания условий для процесса гниения. Такие мероприятия не только обогащают землю органическими подкормками, но и улучшают ее структуру.

Как и чем можно облегчить почву: разрыхлению глинистых грунтов способствует речной песок, который вносят с органическими удобрениями. Используют три ведра песка на 1 квадратный метр земли. Внесение песка лучше производить осенью при перекапывании.

Для обогащения глинистую почву можно засеять клевером, затем скосить через 10 дней роста, оставив для перегнивания. Если глинистая земля является кислой, то необходимо вносить щелочные удобрения. Для этого используют гашеную известь.

Чтобы превратить глинистую землю в суглинистую, придется приложить усилия и вносить органические подкормки каждый год на протяжении пяти лет. Когда произошло освоение грунта и удалось немного улучшить ее составляющие, проводятся работы по удобрению для выращивания растений.

Минеральные удобрения – это неорганические синтетические соединения. Разберемся, для чего же в почву вносят минеральные удобрения. Этот вид используют для того, чтобы пополнить запасы питательных веществ: азота, фосфора, калия.

Минеральные удобрения на глинистую землю вносят осенью, под вспашку. Их используют в небольших количествах, поскольку глина и так богата минеральными веществами. Выбор минеральных удобрений зависит от того, что вы планируете выращивать на данном участке.

На глинистых грунтах растут , инжир, боярышник. При посадке овощей на глинистой грядке рассаду высаживают под наклоном, расположив корни в более теплом слое грунта; семена нужно сеять в неглубокие лунки.

Удобрение песчаных почв

Песчаная почва – это рассыпчатая, лишенная вязкости земля, в которой до 50 частей песка приходится на 1 часть глины. Можно проверить, песчаный ли тип почвы на вашем участке. Попробуйте скатать шарик либо жгутик. Если получается скатать шарик, а жгутик нет, то это супесчаный грунт, а если ни шарик, ни жгутик не образовываются, то тип этой земли – песчаный.

Проблема песчаного грунта заключается в плохом удержании влаги, поэтому без ее улучшения вы не только не добьетесь высокого урожая, но и нормального роста растений. Испаряясь, влага уносит большую часть питательных веществ. Песчаная земля быстро остывает и так же быстро нагревается, поэтому зимой растение погибнет от холода, а летом – от ожогов корней и вследствие отмирания корневой системы.

Для улучшения грунтов необходимо повысить их вязкость. Для этого используют органические подкормки. Использование поможет улучшить песчаную почву. На квадратный метр необходимо использовать два ведра навоза. Такие манипуляции необходимо проводить в течение трех лет.

Более дешевый, но менее эффективный способ улучшить песчаный грунт – засыпать либо торфом. На один квадратный метр следует использовать одно ведро удобрения. Также, как и глинистые грунты, песчаные улучшают с помощью засева территории бобовыми культурами. Перекапывать необходимо вместе с растениями, они помогут повысить вязкость.

Больше затрат и усилий вам необходимо будет приложить, чтобы улучшить грунт с помощью глины. Для этого лучше покупать порошкообразную сухую глину. Если вы потратитесь и внесете четыре ведра такого удобрения для почвы, то за два сезона вам удастся превратить песчаную почву в супесчаную.

Когда земля улучшится, каждое лето необходимо проводить , благодаря этому вода не будет так быстро испаряться. Органические удобрения вносятся в песчаную землю осенью, в частности это торф и навоз. Вносить минеральные и некоторые органические удобрения для песчаной почвы лучше весной, если внести осенью, то большую часть вымоет вода.

Как удобрение для кислых песчаных почв используют . Она способствует раскислению, а на нейтральных грунтах – это источник калия и фосфора. Вносить золу стоит по 200 г на каждый квадратный метр, не закапывать, а просто разбросать. Не стоит вносить золу с азотными удобрениями – она потеряет свои свойства.

Промежуток времени между внесением различных видов удобрений должен быть не менее месяца, а лучше использовать азотные удобрения непосредственно перед посевом/высадкой растений.

Минеральные удобрения на песчаных почвах необходимо применять осторожно, поскольку они сразу попадают к корням растений и могут их обжигать. Лучше удобрять чаще, но с более низкой концентрацией.

Вид подкормки, количество и частота внесения зависят от растений, которые вы планируете посадить. На песчаных грунтах хорошо растут бобовые, , бахчевые культуры.

Удобрение супесчаных почв

Супесчаные – это грунты, в которых на 7 частей песка приходится 3 части глины. Они характеризуются тем, что имеют рассыпчатую структуру, средне держат влагу. В отличие от песчаных, супесчаные грунты являются благоприятными для выращивания растений.

Супесчаные грунты воздухопроницаемые, задерживают минеральные удобрения, не дают им вымываться, могут удерживать воду. Для подкормки хорошо подходит торф и навоз, их вносят весной либо осенью во время обработки земли. Внесение минеральных удобрений, как и в случае с песчаными почвами, производится весной, небольшими порциями, но часто.

Супесчаные почвы являются достаточно плодородными и пригодными для выращивания большинства растений. На супесках можно выращивать огородные культуры, большинство плодово-ягодных растений, зерновые культуры.

Удобрение суглинистых почв

Суглинистые почвы – это те, которые в своем составе содержат большую часть глины и меньшую – песка. Они считаются комбинацией глинистого типа и супесчаного.

Суглинки разделяются на виды:

• легкие;
• средние;
• тяжелые.

Суглинистые грунты лучше всего подходят для высаживания садовых и огородных культур. Они легко проветриваемые, хорошо тепло- и влагопроницаемые, легко обрабатываются. Суглинки богаты минеральными веществами и элементами, содержат большое количество питательных веществ, постоянно пополняющихся за счет микроорганизмов, которые обитают в грунте.

Несмотря на природное содержание микроэлементов, суглинистые, как и супесчаные почвы нуждаются в подкормках. Для внесения подходят навоз и компост, которые рекомендуют использовать осенью под обработку суглинок.

Также внесение дополнительных органических и минеральных удобрений целесообразно проводить в зависимости от планируемого посева либо высадки растений.

На тяжелых суглинках может расти . Легкие суглинистые почвы подходят для выращивания и . После окультуривания такие растения для суглинистых почв, как бобовые, корнеплоды, которые очень требовательны к составу грунта, способны нормально развиваться.

Удобрение подзолистых почв

Подзолистые – это грунты, характерные для . Они образуются под влиянием низких температур и высокой влажности.

Знаете ли вы? Такое название этот вид почвы получил от слов «под» и «зола», то есть похожий на золу.

Этот вид земли считается наиболее неподходящим для овощеводства, так как имеет кислую реакцию и низкую плодородность. Рассмотрим, какое удобрение лучше для кислых подзолистых почв.

При использовании этих грунтов под высадку растений, необходимо снизить кислотность путем известкования. Для этого 0,5 кг извести вносят на 1 квадратный метр земли. Указанное количество извести используют 1 раз в 8 лет. Внесение извести необходимо проводить осенью, при этом использовать какие-либо другие подкормки не нужно.

Если внести вместе с известью органические или минеральные подкормки, действие последних будет минимальным, так как известь снижает эффективность других удобрений. Поэтому осенью используют известь, а весной – органические и минеральные подкормки.

Как используют удобрения для кислых почв:

• навоз необходимо вносить ранней весной под обработку земли;
• аммонийные подкормки ( , аммофоска, хлорид аммония) вносят также в весенний период;
• подкормки вносят осенью.

Чувствительными к кислотности являются растения: пшеница, ячмень, кукуруза, бобовые, .

К слабо чувствительным к кислой среде относятся: , рожь, овес, .

Лен и при выращивании на сильно кислых грунтах нуждается в известковании почвы.

Таким образом, практически все растения нуждаются во внесении извести в грунт, чтобы нормально усваивать питательные вещества.

Удобрение торфяно-болотистых почв

Торфяно-болотистые почвы – это вид грунтов, который образуется при постоянном сильном переувлажнении осадками либо грунтовыми водами.

Торфяно-болотистые грунты, состоящие из органических веществ, богаты азотом, который редко находится в природной доступной форме для растений.

Но вместе с тем существует дефицит калия и критическая недостача фосфора. Такие грунты плохо проводят тепло, торф медленно нагревается. Рассмотрим, какие удобрения следует вносить на торфяно-болотистые земли.

Улучшение торфяно-болотистых земель необходимо проводить в двух направлениях:

• создание условий для нормальной жизнедеятельности путем внесения навоза, опилок, компоста;
• внесение недостающих элементов, таких как калий и фосфор, для обеспечения нормального развития растений.

Большинство плодовых деревьев не переносят постоянного застоя воды, поэтому высаживать их необходимо на возвышенности либо на подсыпанные участки земли. Хорошо себя зарекомендовала система мероприятий по болотистых земель, которая позволяет выращивать зерновые культуры, овощи и плодово-ягодные культуры.

Удобрение чернозема

Чернозем – это вид земель, который имеет темный цвет и содержит большое количество . Этот вид земли богат фосфором, азотом, железом, серой. Черноземы являются хорошо водо- и воздухопроницаемыми, содержат в большом количестве кальций.

Черноземы сами по себе богаты и плодородны. При необходимости как осеннее удобрение для почвы используют фосфорные и калийные подкормки. Учитывая то, что чернозем обладает не очень хорошей рыхлостью, осенью можно внести компост, песок или торф: на 3 части чернозема использовать 1 часть подкормки.

Несмотря на плодородность, черноземы со временем ее теряют, если за ними не ухаживать и не вносить удобрений. Для грунтов с нормальной кислотностью подходят: , калийные подкормки. Для кислых черноземов необходимо вносить гашеную известь из расчета 200 г на 1 квадратный метр.

Черноземы подходят для подавляющего большинства растений. На таких грунтах выращивают технические, зерновые, плодовые, масленичные культуры.

Подводя итоги, важно сказать, что любой вид почвы требует ухода. Для нормального роста и развития растений, увеличения плодородности и урожайности необходимо вносить удобрения в грунт.

Была ли эта статья полезна?

Спасибо за Ваше мнение!

Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

57 раз уже
помогла

Инжир, фига, смоковница - это всё названия одного и того же растения, которое у нас стойко ассоциируется со средиземноморской жизнью. Кто хоть раз пробовал на вкус плоды инжира, знает, какая это вкуснятина. Но, кроме нежного сладкого вкуса, они ещё и очень полезны для здоровья. И вот какая интересная деталь: оказывается, инжир - совершенно неприхотливое растение. К тому же, его с успехом можно выращивать на участке в средней полосе или в доме - в контейнере.

Довольно часто сложности по выращиванию рассады томатов возникают даже у бывалых дачников. У кого-то вся рассада получается вытянутая и слабая, у кого-то - внезапно начинает падать и гибнет. Все дело в том, что в квартире трудно поддерживать идеальные условия для выращивания рассады. Сеянцам любых растений нужно обеспечить много света, достаточную влажность и оптимальную температуру. Что еще нужно знать и соблюдать при выращивании рассады томатов в квартире?

Вкусный винегрет с яблоком и квашеной капустой - вегетарианский салат из сваренных и охлажденных, сырых, квашеных, солёных, маринованных овощей и фруктов. Название произошло от французского соуса из уксуса, оливкового масла и горчицы (vinaigrette). Винегрет появился в русской кухне не так давно, примерно в начале 19 века, возможно рецепт позаимствовали в австрийской или немецкой кухне, так как ингредиенты для австрийского селёдочного салата весьма похожи.

Когда мы мечтательно перебираем в руках яркие пакетики с семенами, то порой подсознательно уверены, что обладаем прототипом будущего растения. Мысленно выделяем ему место в цветнике и предвкушаем заветный день появления первого бутона. Однако покупка семян далеко не всегда гарантирует, что в конечном итоге вы получите желанный цветок. Мне хотелось бы обратить внимание на причины, вследствие которых семена могут не взойти или погибнуть в самом начале прорастания.

Наступает весна, и работ у садоводов прибавляется, причём с наступлением тепла изменения в саду происходят стремительно. На растениях, вчера ещё спавших, уже начинают набухать почки, всё буквально на глазах оживает. После долгой зимы это не может не радовать. Но вместе с садом оживают и его проблемы – насекомые-вредители и возбудители болезней. Долгоносики, цветоеды, тли, клястероспориоз, манилиоз, парша, мучнистая роса - перечислять можно очень долго.

Тосты на завтрак с авокадо и яичным салатом - отличное начало дня. Яичный салат в этом рецепте выступает в роли густого соуса, которым приправлены свежие овощи и креветки. Мой яичный салат довольно необычен, это диетический вариант всеми любимой закуски - с сыром «Фета», греческим йогуртом и красной икрой. Если утром у вас есть время, никогда не отказывайте себе в удовольствии приготовить что-нибудь вкусное и полезное. День нужно начать с положительных эмоций!

Пожалуй, каждая женщина хоть раз получала в подарок цветущую орхидею. Неудивительно, ведь такой живой букет потрясающе выглядит и долго цветёт. Орхидеи нельзя назвать очень сложными в выращивании комнатными культурами, но не выполнение главных условий их содержания часто приводит к потере цветка. Если вы только начинаете знакомство с комнатными орхидеями, вам стоит узнать правильные ответы на главные вопросы по выращиванию этих прекрасных растений в доме.

Пышные сырники с маком и изюмом, приготовленные по этому рецепту, в моей семье съедают в мгновение ока. В меру сладкие, толстенькие, нежные, с аппетитной корочкой, без лишнего масла, словом, именно такие, как в детстве жарила мама или бабушка. Если изюм очень сладкий, то сахарный песок можно не добавлять вовсе, без сахара сырники лучше поджарятся и никогда не пригорят. Готовьте их на хорошо разогретой сковородке, смазанной маслом, на маленьком огне и без крышки!

Помидоры черри отличаются от своих крупных собратьев не только маленьким размером ягодок. Для многих сортов черри характерен неповторимый сладкий вкус, который очень отличается от классического томатного. Тот, кто никогда не пробовал подобных помидоров черри, с закрытыми глазами вполне может решить, что дегустирует какие-то необычные экзотические фрукты. В этой статье я расскажу о пяти разных томатах черри, которые имеют самые сладкие плоды необычной расцветки.

Выращивать однолетние цветы в саду и на балконе я начала более 20 лет назад, но никогда не забуду своей первой петунии, которую посадила на даче вдоль дорожки. Прошло всего пара десятилетий, но диву даешься, насколько же отличаются петунии прошлого от современных многоликих гибридов! В этой статье предлагаю проследить историю превращения этого цветка из простушки в настоящую королеву однолетников, а также рассмотреть современные сорта необычных расцветок.

Салат с пряной курицей, грибами, сыром и виноградом - ароматный и сытный. Это блюдо можно подавать как основное, если готовите холодный ужин. Сыр, орешки, майонез - продукты калорийные, в сочетании с пряной жареной курочкой и грибами получается очень питательная закуска, которую освежают кисло-сладкие ягоды винограда. Куриное филе в этом рецепте маринуется в пряной смеси из молотой корицы, куркумы и порошка чили. Если любите еду с огоньком, используйте жгучий чили.

Вопросом, как вырастить здоровую рассаду, озабочены все дачники ранней весной. Вроде бы, и секретов тут нет никаких - главное для быстрых и крепких всходов обеспечить им тепло, влагу и свет. Но на практике в условиях городской квартиры или частного дома это сделать не так уж и просто. Безусловно, у каждого опытного огородника есть свой проверенный способ выращивания рассады. Но сегодня мы поговорим об относительно новом помощнике в этом деле - пропагаторе.

Сорт томата «Санька» – один из самых востребованных в России. Почему? Ответ прост. Он самым первым плодоносит на грядке. Помидоры созревают тогда, когда другие сорта еще даже не отцвели. Конечно же, если соблюдать рекомендации по выращиванию и приложить усилия, даже начинающий растениевод получит богатый урожай и радость от процесса. А чтобы усилия были не напрасны, мы советуем сажать качественные семена. Например, такие, как семена от ТМ «Агроуспех».

Задача комнатных растений в доме - своим видом украшать жилье, создавать особенную атмосферу уюта. Ради этого мы готовы за ними регулярно ухаживать. Уход – это не только вовремя полить, хотя и это важно. Необходимо создать и другие условия: подходящее освещение, влажность и температуру воздуха, сделать правильную и своевременную пересадку. Для опытных цветоводов ничего сверхъестественного в этом нет. А вот новички часто сталкиваются с определёнными трудностями.

Нежные котлеты из куриной грудки с шампиньонами приготовить просто по этому рецепту с пошаговыми фото. Бытует мнение, что из куриной грудки трудно приготовить сочные и нежные котлеты, это не так! Мясо курицы практически не содержит жир, именно поэтому оно суховато. Но, если добавить к куриному филе сливки, белый хлеб и грибы с луком, получатся обалденно вкусные котлеты, которые понравятся и детям, и взрослым. В грибной сезон попробуйте добавить в фарш лесные грибы.