????? ??????? ??????? ? (????? ? ??? ????????? ? ?????? ??????? ??????): ??????? ???????????, ?? ?????? ??????? ????????


??? ????????????? ?????????? ? ?????????? ????? ???????? ??????? ??? ??????? ?? ??????: ?? ???? ???????????? ?????? ????????????? ??????????? ??????????? ?????? ?????? ???????????: ???? ????? ??? ????? «?????» ??????? ??????? ????, ???? ????????? ????? ? ??????? ???????? ???. ?????? ??????. ????? ??????? ?????? ??? ??????? ? ????? ?????? ?????????? ?????????? ???????? ? ??????????? ???????:

??????? ??????????? ?, ?? 20-?? ???? ???????? ?????????? ???????, ????????? ????????? ????????? ???????? (1881–1955), ?? ???????? ?????????? ??????? ?????????? ? ?????????? ????????? ?????????? ?????? ???????, ????? ????????? ????????. ?????????? ??????????? ?? ????? ???????

??????? ? ????????

«????????????? ???????????????? ?????????,- ???? ? ?????????? ????????? ???????? ?????????? ???????? ???????? ??????????,- ????? ?? ???????, ?, ?????? ????????, ????? ???????? ?? ???? ??, ????????? ????? ??????? ??????? ? ?????????? ???????????????? ??????, ????? ????? ? ???????? ?????»? ?? ?????? ?????????? ? ?????????? ???????????? ???????????:

????? ???????, ??? ????????? ? ???, ??????????? ? ????? ??? 500 ???? ????????? ???????????????????? ??????? ? ???????? ????????? ??????? ? XIX ???? 70-???? ??????????? ??? ????? ?????? ? ??????? ???????????? ??????????????? 1871 ??????? ?????? ????????? ??????????? ????????? (1841–1901), ????? ????????????? ?????? ??????? ? «????» ??????? ??????????, «???????? ???????? ?????????» ????????? ? ?????????? ?? ????????? ???????? ?????? ????????? ??????????????? ?????, ????? ?? ??????? ????? ???????, ????? ??????????? ???????????:

???????? ??? ???????????? ????????? ?????? ??????? ??????????? ??????????? (1838–1907/08), ????????-???????????? ?????????? ???????? ? ???????? ?????????????? ????? ?????????, ?????????? ? ???????. ??? ?????? ???? ????? ?????? ?????????? ??????????? ????? ????. ????? ?????? ?????????? ?????????? ?? ??????, ???? ??????? ??? ?????: ?????? ?????????? ?? ?????? ???????????? ?? ???????? ??????? ???????? ??????? ?? ???????? ????? ????? 60 ???? ? ????????? ??? ???? ???, ??? ????????? ???????? ????? ????? ?????? ?? ????????????:

????????? ????????????????? ?????

? ????????????? ?? ????? ?????? ?????????????, ????? ????? ??????? ????????? ?????? ????? ???????? ????????? ?? ???????????? ???????? ?????, ???????? ??? ???????? ?? ?????? ?????????: ?? ???????? ???????? ?????? ??? ???????? ?????, ????? ?????? ?????? ????? ??????????? ?????? ???????: ??? ??????? ????? ??????? ?????? ???????????, ???????? ???????????? ????? ??????, ???? ??? ??????????? ?????, ??????? ????????? ??? ???? ??????

1928 ????????, ????? ????????????? ????????? Staphylococcus aureus-? ??????????? ????-????? ???, ????????? ??????????? Penicillium notatum ??????? ????????? ???????? ?????: ??? ????????, ??? ?????? ?????? ? ?????? ??????????????, ????? ??????? ?? ????????? ???????? ?????????? ?????? ??????? ??????? ?????????? ??????????? ????? ??????????? ??????????, ????????????????? ??? ??. ??????????? ????? ????-????? ?????? ????????, ?? ????????? ??, ?? ??????? ?????????? ?? ????????? ????????? ??? ?? ?????????????????:
???????? ????? ?? ????? ???? ????? ?????, ??? ????????? ? ???? ????? ? ??????? ????? ??? ?? ?????? ? ?? ??????????? ?????????? 1929 ???????? ??????????? ??????????? ???. «?? ??????????? ????????????? ????? ?, ??? ???????? ???????????? ???? ?????? ???? ? ?????????? ????????? ???? ??????????, ???????? ??? ??????????????, ???????? ?? ??????????? ?????? ?????? ? ????????, ?? ??? ??????????? ?????????? ????? ??? ???????? ??????? ????????? ??????????? ??? ?????? ?????????? ??????? ??????? ????? ??? ??????? ??????????? ???????:

??????????????, ???? ??? ???????, ?? ?????? ?? ???? ??: ?????????? ?? ???????? ?? ?????????????????? ????????? ???????? ?????? ?????????? ????????? ???????? ??, ? ??? ??????? ????? ???? ???????? ?????? ? ?????? ?????? ?? ???? ?????????? ???????, ?????? ????????? ???????????? ?? ?????? ????????? ?? ???? ?????????? ??? ??? ????????????. ???? ?? ?????????? ??? ???????????????? ???????????? ??? ?????? ???????? ?????????? ?????, ? ???????? ?? ??????? ?? ?????? «????????????? ????????????»? ??? ??????? ? ???????? ???????????? ??????? ?? ?? ????????, ??? ??????????? ??????? ????? ???????? ?????????, ????? ?????? ?? ?????????? ??? ???? ????-????? ???: ??? ???????? ????? ????????????????, ????? ????????? ??, ????? ?????? ?? ????? ????????? ????????? ?? ?????? ??????? ??????????? ??? ?: ??? ???????? ???????? ????? ????????? ???????? ??????? ?????????? ??? ? ???? ??????????:

????? ?????? ?????

«??????????» ??????? (???????? «anti» - «???» ? «bios» - «?????» ??????? ?????????? ? 1952 ???????? ????????? ????????? ?????? ???????? (1888-1973) ??????, ??? ???????? ??????? ? ?????? ????????????? ???????????? ?????? ?? «????????????» ????????? «?????? ?????? ??????», ??? ?????????????????? ???? ?????????? ??? ?????????? ? ?????? ??? ?? ?????????????????, ?????? ? ??????? ????????? ?????? ??????????? ???? ??????? (1822–1895), ??? ?????? ????? ?. ???? ?????????? ??????????? ??????????????

?? ????????? ??????????

????????? ???????????? ??????????? ?????? ? ??? ????? ??????? ??????????????????? ???? ????? ??????? ?? ?????? ??? ? ????? ??? ??????? ? ????????? ???????? ??????: ????? ????????? ????? ??????? ??????? ??????????? ??! ????, ???? ????????????, ???????? ??????????? ??????? ????????. ??? ????????? ? ????????? ????????? ????? ???? ?????????? ???????????: ??? ?? ????? ????????? ?? ????? ????? ?? ????? ???? ? ??????? ??????. ????? ?????? ?? ????? ??????? ? ??????? ???????: ???, ? ?? ? ???, ???????? ??????? ???, ????????? ??????? ??? ??? ???? ?????? ??? ?????? ??? ????? ????? ???? ????????

???? ??? ?? ???? ? ?????????. ????????? ??? ????????? ??????????? ? ????????: ????? ???????? ?? ??????????? ???????? ? ???????????? ?????????? ????? ????? ??? ? ???? ??????? ??? ??????, ?? ??? ?????????, ????? ????? ????????? ?? ?????, ????????????????? ??????? ??? ????????, ??? ????? ??. ???? ?? ????? ????? ????? ??: ??????? ????? ???? ?? ????????? ??????????? ???? ???????, ??? ????? ??, ?? ????? ?????????? ?????? ?? ????????? ?????????????? ?????:

????? ???????????

??????????????, ?? ???? ??? ??????????????????? ???????? ?? ?? ???????????? ??????????, ??? ????????. ?? ??? ??? ?? ??????? ?????? ? ????? ???????? ?????? ?????????? ??, ?? 10 ???? (1930-1940 ??.) ??? ????????? ?? ????????? 27 ??????????? ? ??????????????????? ?? ?????? ????? ?? ????????? ????: ???, ?? ???????????, ????????, ???????? ??????????? ?? ?????? ??????, ???????? ??? ???????? ???????? ?????????? ??? ?????? ??????????????????? ??????? ? 1940 ???????? «??????»-? 226-?? ??? ?????????????, ??? ?????????? ? ?? ????? ?????????????? ? ?????????????? ??????? ????? ????? (1906–1979) ? ???????????? ?????? ?????? (1898–1968) ??????? ??????? ????????????? ? ??????? ?????????? ????????? ??????????????? ? ???????????? ??????? ??? ??? ?????? ??? ????????????????, ??? ????? ?????????? ?????????????

?????????? ???????????, ????? ????? ????????????? ??? ??????? ?????????????, ?????? 1914 ??????? ??????????. ????? ???????????? 150-? ??? ???????? ??? ???????????, ??????? ???????????? ?????? ?????? | ??????????????????????? ???? ???????? ???????? ? ?????????????? ? ?????????? ? ????????????

1945 ???????? ?????????? ???????????? ?????, ??? ????????? ???????????? ? ????? ???????? ??????? ??????? ????????????? ????????? ???????????, ????????, ????? ? ?????? ?????????????? ???????? ???????. ?? ??????????? ?????? ???? ????????????? ??????? ???????? ???? ?, ?? «?????????? ????????? ????????????? ????????? ? ?????????? ? ??? ???? ????????????????? ????????????? ??????????????? ???????? ?????????????????? ???????? ??????, ???? ??????? ????? ?? ?????? ????? ???? ???????????????

?????? ?????? 10 ????????? ????????? ?? ???????????????? ????? ????????? ? 25 ???????? ??????, 26 ??????, 18 ????????, 30 ???????? ? ???????? ??????????? 89 ?????????????? ???????????? ? ??????? ?????????????????

???????? ????? ?? ?????? ????? ????? ?????? ????????? ?? ?????? ????????? ???????????????, ??? ???????? ?????? ????? ???????? ????????? ??????? ? 1955 ??????? ????? 11-??? ????????? ?????????? ?? ?????? ? ??????? ????? ?????? ????????? ???????????? ????????????? ??????: ??????????? ????????????? ??? ?????????????? ?????? ?????? ????? ????????? ????? ????????????? ?????? ?? ????? ???????????? ???? ? ????? ???, ??? ????????????, ????? ???????? ????? ????? ????? ???? ? ???????, ??????? ???? ???????????? ?????????? ? ??? ?????? ???? 1999 ???????? The Times ???????? ????????? ?????? ??????? ? 20-?? ???? 100 ??????????? ???????? ???, ????? ????? ?? ????????????? ?????????? ???????? ??? ?? ?? ?????? ???

??? ????

???????? ???????? ???? ????????????, ??? ??????? ? «??? ????»? ??? ??????? ? ?????????? ?????????? ???????? ?????????? ?????? ????????? ????????? ?????? ????????? ???????????, ?? ???????? ?? ?????????? ???????? ???????? ??????? ????????????? ????????? (1898–1974) ??????????????, ????????? ??????????? ?? ?????? ??????? ??????? ???? ????? ??????? ???????? ?? ????????. ?????????? ???????? ??, ?? ?? ? ????? ?????? ????, ???????? ?? ????????????? ??????????????: ????????? ??????????? ? ????????????, ???? ?? ??????? ?? ???????? ??????? ???? ??? ???????, ??? ???????? ?????????, ? ???????? ??????? ?. ??????????????? ??????????????????? ???? ??. ?????? ??????, ?? ?????? ?????? ? ??????????? ???????? ?????? ????? ??????, ???? ?????????? ????? ????? ? 93-?? ??????: 1942 ???????? ???? ???????? ? ???????????? ??????????? ??????? ??????????? ?????? ?????? Penicillium crustosum. ???? ??????? ?? «?????????-?????????? VIEM» (VIEM-? ???????????? ?????????? ????????? ?, ????? ????????????????? ?? ??????????? ?????????? ?????????? ???????? ?????): ??? ?????? ?????? ?????? ? ????? Penicillium notatum ???????? ?? ??????, ??? ????????? ? «?????????» ?????????, ????? 1944 ??????? ??????????

????? «???????»

1940-????????? ??????? ????? ?????????????? ?????? ???, ?? ??????? ?? ????? ???????, ?? ??????????? ???????? ????? ????? ?????????: ???? ?? ?????? ?????????? ???????? ???????, ?? ?????? ?? ??????????? ???, ????????? ??????????????? ?????? ????? ????? ??????????? ?????? ??????? ??? ? ?????????? ?????? ????? ?????????????:

???????? ?????????? ?????????? ??????? ??? ?????? ?????? ????????, ??? ??????? ???????????? ?????? ??? ?????????, ????????? ?? ???????????? ???????? ?????????? ??????: ????? ????? ????? ???? ???? ??????? ?? ??????, ??? ?? ?????????? ??????????? ????? ?????????????? ?????? ?????? ?? ????????? ???? ?????????? ???????? ??????????? ???? ?????? ???????? ????????? 1943?.-? ?????? ?? ???????????? ??? ???? ???? ????????? ???? ??????? Penicillium chrysogenium-? ??????? ?????? ????????, ??? ?????? ???????, ?? ????????????? ????????? ??: ??? ??????????????? ???????? ?? ?????? ???????????????????? ??????? ????????????: ???? ???? ????????? ?????? ?????????? ?????????? ? ??? ??????????? ??????? ?????????? ???????
???? ?, ???????? ?????????? ??????? ?? ?????????? ??????? ????????? ????????????? ??????????????: ????????? ???????????????? ????????? ???? ??????, ????? ???? ??????? ?????????? ????? ??? ???????????? ????????????? ????????? ????????? ????? ????? ??????????? ????????? ?????: ???? ????????? ?? ??????????? ???? ??????. ????? ??????? ?? ?????? ???????????? ?????????????? ????????????? ??? ???????: ?? ???? ??? ??? ????????, ?? ???? ???????? ????????? ??? ??????:

??????? ???????????????, ????? ????? ??? ?????????????, ???? ? ??????? ?? ?? ?????????? ???????????????, ??? ???????? (???????, ??? ??????????? ? ????????????? ?????? ?????, ?????? ??? ?????????? ?????, ?????, ???, ????????, ????? ?????????)? ??????, ????? ????? ????! ????? ???????????? ????????????? ??? ??????????, ??? ??? ???????? ???? ????? ???????????? ????? ?? ?????? ????? ???????? ???????, ??? ??????? ??????? ????? ???? ? ??? ?????????? ????????. ???????? ????????????, ?????????, ????? ????????? ?? ?????? ??????? ??????: , ?????? ?? ????? ???, ?? ?? ?? ????:

????????? ???????

Penicillium-? ?????? ??? ?, ??? ???????????? ? ?????????????? ???????????, ??? ????????? ??? ?????????

??? ????? ???

???????????

????? ??????? ??? ??????? ?????? ??? ???????? ???? ???????????????, ??? ?????????????? ??????? ?? ??????? ? ????????????? ??? ????????????????? ??????????? ?????? ? ???? ??? ????????????? ????????????? ?????????????????, ????? ?????????? ?? ????????? ? ???????? ????????? ???????, ???????? ?? ??????????:

??????? ?????? ????????????? ??? ????? ???????? ?????????????? ????? ??????? ? ???????-?????, ??????? ??? ?????-??????? ??????: ???????? ????????? ???????? ?? Penicillium ???? ??????, ???????????? Penicillium allii, Penicillium hirsutum, Penicillium corymbiferum: ??????????? ???????????? ???????? ?? ????? ????? 50% ???????????

?????????? ???????? ?????????? ?? ????? ?????? ???? ???????? ??????????? ??? ???????? ??????? ???????: ?????? ????? ??? ?????? ????????? ??????? ???? ???, ??????????? ????? ?? ????????? ?????????? ???????? ??????? ? ??????? ????? ????????? ??????????? ???????????? (????? ????????? ?? ????????? ??????????? ? ??????? ? ??? ?????????, ????? ??????? ?? ?????):

??? ??? ???????? ???????????? ???? ?????? ? ????????? ????????? ???????, ?????? ??? ????? ????????? ????????????. ???????????? ????????? ? ??????? ???????? ??????????? ????????? ??????? ???? ????????? ?? ??????????? ???????????????????? ?????????? ????????? ? ????????? ????????????.

???????? ??????????? ????????????? ????? ?????????? ??????? ????????? ?? ?????????? ????? ????? ????????????? ????????????? ????????? ???????????? ????? ??????? ?????????? ????????? ?????? ????? ?????? ?????????? ? ????????????? ????? ??????? ?????? ? ?????????? ? ???????????? 2 ???? ???? AT ?????????? ?????????? ?????? ????????? ?? ?????? ? ???? ?????? ?????? ???????????:

?????? ???? ??? ?????????? ??????? ???????? ???????????? ??.

????? ?????? ?????? ??????????? ????????, ??? ? ????? ???? ? ?????? ????? ?????;
????????? ??????;
???????? ?????? ??????;
???????? ? ???????? ????????? ?????????????, ?????? ??????, ????;
??????? ????????????? ??????? ???????? ???, ????? ???? ????? ???????? ?? ??????? ??? ?????-??????? ??????? ???????????.
60% -?? ???? ??????????? ??????? ??????? ?????????????;
???????????? ??????????? ???????? ???????? ????????? ?? ?????;
????????? ????? ??? ?????? ? ??????? ????? ?????????????:

???????????? ???????? ???? ?????? ?????????.

????????? ????? ???????, ????? ??????? ?????????;
??? ????????? (???????? ??????????);
??????????-??????? ???? ????? ???????, ??? ?????? ???????????? ? ???? ???????? ???????? ???????:

???? ????????? ??????????????????? ??????? ????? ????????????????? ???????? ?? ????? ????????????????????? ??? ???????? ? ????????????????????? ???????????? ?????(3°C-?? ?????): ?????? ???????-????? ??????? ????????? ????????????????? ????????? ? ?? ????????????? ??????? ????????? ??????????, ?????? ??? ??????? ????????? ??? ??????????, ?????, ???? ? ??? ??????????? ???????:

?????? ?????????? ????????????

???????????? ???? ??????? ?????? ????????: ?????? ???????? ????????? ??? ?????? ????????? ?? ???????? ???, ??? ???? ??? ?????????? ????????? ??? ???? ???????????. ???????????? ????????? ???? ?????????? ? ????????? ?????? ????????? ?, ???? ?? ?????????? ???????? ????? ?? ??????????? ??????? ??? ??? ??????? ???????: ????-???? ?? ???? ?????? ??????? ?????????? ??? ?????? ??? ?????? ????? ?? ?????? ??? ? ????????? ?? ????????? ??? ????????? ??????, ??????? ???????????? ??? ?????? ???????? ???????????, ??????? 3 ?????? . ????? ?????????? ???? ?????????? ???????? ??? ???????? 5?? ???????????? ?????? (??????????), ???? ?????? ?????? ? ????? ???? ?????????

??????????? ?????????? ??????????. ?????? ?????? ?????? ?????, ?????? ??? ?????? ? ???? ????????? ????? ?????????? ??? ??????? ? ?????????, ???????? ? ?????? ???? ? ??????? ??????????? ??????????, ??????? ???????? ???????????? ?????????? ??? ?????? ???????????????: ???? ??????????? ?????? ????? ? ????? ????????? ?????? ??????????, ??? ????? ?? ???? ?????? ??????? ????:

??????? ???????? ???????? ??????? ????? ???????????? ???????????????????????, ???????????, ???????, ??? ?????????, ?????? ??? ??????, ???????????? ? ????????? ?????????? ? ???????? ???????????????? ??? ?????????? ??????? ????????? ?????? ???:

????????? ??????? ???????????????. ?????? ????????? ??????? ???????????? 0-?? +2°C ?: ??????? ???? ? ??? ????????????? ??????: ??? ????????????? 65-75% ????????????? ?????????? ????? ???? ? ??????? ????, ???? ??? ?????? ??????? ???????? ?????, ??????? ?????? ????? ? ???????? ??????? ???:

???????? ????????? ? ???????? ??????????? ????????? ???????? ???? ??? ???? ?????? ?????????: ????? ???????, ????? ??????? ?? ???????? ????, ? ?????? ???????????? ????????? ????????, ???? ? ???????? ???????? ? ??????: ?? ?? ??????? ???? ????? ?? ???? ???????? ???, ???? ?? ????????? ?????????? ??????? ???????? ??????????????? ??? ???????????????? ??:

?????????? ??????????? ???????. ?????? ??????, ??????? ??????? ???????? ??????? ???????? ???? ? ??????????? 20 ???? ??????? ???????? ???????????? ???? ?????????? ????????? ??? 1% ????????? ???? ??????? ???????. ??????????????? ??????? ?????? ??? ???????????? ????????? ?????????? ???????? ??????????? ??????????????, ??????? Maxim XL, Vitaros, ????? ???????????? ?? ??? ????????? ???????????, ??? ? ?????????:

??????????????????? ???????????????????. ?????? ?? ???????? ????? ????????? ?? ???? ?????? ????????? ??????????? ??? ?????? ???????? ????? ?????????????? ???? ?? ???????? ? ????? 3-4 ???? ????? ?????? ? ??? ?????? ???????? ??????????? ???????????? ???? ? ????? ?????:

?????????? ????? ?????????????? ??????????? ?? ?? ????? ?????? ? ???? ?????????? ???????? ?????, ??? ??? ???? ????????? ???????? ???????? ??? ??????? ? ????????? ?????????????????: ???? ???? ??? ???? ???????:

? ??? ????????? ????????? ?? ??????, ??????, ????? ??????????? ???????, ????? ????, ???????? ???????, ?????????? ????????? ?????????? ??????? ?? ??????????? ??????? ???????????? ?????????? ??? ?????? ??????? ??????? ????? ?????, ??? ???????? ? ?????? ??????????????? ? ????????????? ????????, ?????? ?????, ???? ???????? ????????? (3–5) x (2–3) ??? ???????, ????? ?? ??? ???????????? ?????????????? ???? ?????? ??????????? ???????? ??:

??????? ??????? ?????? ? ????? ?????? ??????????? ?????? ? ?????? ????? ??????????? ??????? ?????? ???: ?????????????? ?????????? ? ??? ?????????? ?????? ????? ?????? ??? ????? ???????? ??? ???????? ??????????? ??????? ?? ?????????????, ???????????, ?????? ??? ??? ?????????????????? ??????? ?????????:

??????? ??????? ?????????? ???????? ? ????? ???????????? ? ????? ??????????? ??????????? ????????: ????????? ???? ???????????? (0 + 1 «C) ??????? ????????? ? ??????? ??????????:

    1. ????? ??????

        1. ????????? Renicillium digitalum Sac-? ??

? ????????? ??????? ????? ????? ?????????? ????????? ? ????????: ??? ?????????? ??????????????????? ??? ?, ?? ????? ?????????? ??????? ????????? ???? ????? ???? ?????? ???? ????? ????? ?????????? ?? ????? ???????? ?????? ????? ?????? ? ???????????? ?????: ???? ??????? ??????? ? ?????? ? ???? ? ?????? ????, ???? ????

??????? ?????????? ? ?????????? ????? ???? ?????????? ???????? ???????? ??, ?????? ????? ???????, (6–8) x (4–7) ??? ???????, ?????????? ?????????? ????????????? ????? ??????????? ??????????? ???????????? ?????????? ???????? ?? ????? ??????????, ??? ??????? ???????:

    1. ??? ?????? ????? [???????????]

        1. ????????? Sclerotinia libertiana Fuck-? ?

???? ??????? ?????? ?????????? ??????? ???????? ??, ?????????? ??????????, ??????? ?????? ???????? ?????????? ????????? ?????????, ?????? ??????? ? ?????? ? ????????? ??????? ????????? ? ??? ????? 1–3 ?? ???? ??, ??????? ??? ??????????

?????????????? ???????? ?????? ? ?????????? ??? ????????? ??????? ? ?????????? ? ????? ???????? ?????????? ??? ????? ???????: ??? ?????????? ???????? ?? ?????? ??????????? ?????, ????? ??? ????????? ?????, ???? ???????????? ? ????? ??????????? ????????????? ?????? ? ?????????:


    1. ?????? ?? ????? [??????????]

        1. ????????? Aspergillus niger van Tiegh-? ??

???????????? ??????? ?????? ????????? ????????? ? ????? ?????? ???, ??? ????? ???????? ??????????? ???????? ?? ?????? ??????? ??? ?????????? ? ??????? ?????????? ?????? ????????, ????????? ????????? ? ?????????? ?? ???? ???????? ??????? ???????? ??????????????? ? ??????? ??????????? ???????? ??????? ??, ????, ????? ???? ?????????????????, 2–5 ??? ?????????, ?????????? ??????????

?????????????? ?????? ? ????????? ??? ??????????? ????????????????????? ?????????, ???????? ????? ???????????? ????????????: ??? ????????? ? ???????? ??????? ??? ??????? ? ????? ?????? ????? ??????? ?????????? ????

    1. ?? ????? [???????????]

        1. ????????? Alternaria citri Pierce-? ??

????????? ??????? ??????? ?? ???? ???????????? ????????? ????? ????? ?? ?????, ??????? ???? ????????????? ???, ????? ????? ?????????? ???? ?????????????, ??? ?????????? ????? ???? ??? ???? ????????? ??????? ? ??????? ???????? ??????, ??????? ???? ??????? ???? ????????? ?????? ? ????????? ?????????? ?? ??????????? ??????? ????????? ? ??????????? ???? ?????????? ?????? ????????????????

? ????????, ??-???????? ???? ????????????? ?, ??? ?????? ?????? ??, ???????? ????? ???????, ?????? ???? ???????????? ?????????? ? ???????? ????????????? ??????: ???????? ?????????? ??, ?????, ?????????? ????????, ???????? ????????????? ??????? (25–40) x (15–25) ???, 3–6 ??????? ? ??? ??? ????? ?????????? ?????????????

?????????????? ???????? ? ? ??????? ? ??????????? ?????? ????????? ???????? ?????? ????? ??? ????????? ? ????? ????????????? ???? ???????? ???????????????? ?????? ???, ???? ?????????? ?????? ??????? ?? ??????????? ???: ?????????? ????????????? ???????????? ?????????? ?????????? ? ???? ???????????? ? ???? ??????????? ????????????:

??? ????? ??????????? ???????? ????????, ????? ????? ? ???????? ?????????? ?? ????????????, ????????, ??? ??? ??????????????? ?????? ???????????? ????? ???????????????? ???????????, ? ????????????? ????????????????? ????? ??? ????????????:

??? ??????????? ???????? ???????? ???????? ?? ?????? ? ????????? ????????????? ?????????????: ????? ??????????? ?????? ? ????????? ????, ?????????? ??? ???????, ??????????? ? ???????? ???????????? ? ????????????????, ????? ???????????? ?? ?????? ?????. ????????? ? ??????, ????? ?????? ?? ???????? ???????????? ???????????, ???????? ????? ?? ????????? ?????:

????? ??????? ????? ? ???? ????? ???????????????, ?????????????, ?????? ???? ??? ? ???????? ??? ?????????? ?????????? ????????? ???:

????? ??????? ??????? ????? ????????? ???:
????????? ??? ????? ?????? ?????????????? ???, ???? ??????? ??????????????????????? ? 22-?? 26°C:

????????????? ????????????? ?????? ???????? ?????? ? ??????? ???????, ?????????????? ????????? ? ????????? ?????????????? ???????? ????? ??????? ??? ???????, ?????? ??? ??? ?????????, ???? ??????????? ?????? ????, ?, ????????, ?????? ?????????????? ???? ? ?????? ??? ?????????? ?????????:

????????? ????? ??????????? ?????? ?????? ????????? ??????? ???? ?????? ? ???????? ?????????????? ????? ?????????? ? ?????????.

???????? ???????? ???????? ?????????? ????????? ??

?????? ???? ??????? ??????? ??????????? ???????, ??? ????? ??????? ?????????? ???????: ????????? ????????? ???????? ? ?????? ?????????? ????????? ???????? ???????? ?????????? ??????? ???????????: ?? ?????????? ??? ??? ?????????:
????? ???????? ???????? ?????????? ??????:
????? ???????? ?????? ??????????? ?????????:
??????? ????????? ? ???????? ???????? ??????? ????????? ???? ???????? ????????? ???????? ??????????????? ? ???????????? ?????????????, ???????? ????????? ???????. ???? ???, ?????????? ?????????? ??????? ??????? ??????? ????????? ?????????? ???? ??? ???????? ???? ???? ??? ????? ?? ????????, ????? ??? ??????? ? ??????????, ??? ????????? ??? ?????? ? ???????? ????? ????????

?? ???????? ?????? ????????? ? ?????????? ???? ???????? ??????????? ???, ?????? ?????? ????????????? ???? ????????? ? ????? ??????, ??????? ???????? ??????: ?? ????????????? ?????? ???????????? ???????????? ??? ???????? ???????????? ? ???????????:

???????? ??? ????? ??????? ?????

????????????? ?????? ???????????????? ??? ????? ??????? ????????????? ????????? ???????????????? ???????? ?:

??????????? ???? ???????????? ????????????, ???? ????????????? ??? ???????? ???????????????, ???????? ??? ????????????? ??????? ????? ?? ????????? ????? ?????????? ?????????: ????????? ??? ????? ?? ???????? ????? ????? ?????????, ???????? ?????????? ??? ??????????? ??????? ?????????? ??????????????? ????????, ???????????? ????????????, ???????? ?? ?????? ???????, ??????? ??????? ? ????, ?? ??????? ??? ??? ???????? ???????? ??? ????? ? ????????? ??? ???? ????????????: ????? ???????? ????????????? ??????? ???????? ????? ? ?????? ????? ?????, ?? ?????? ????? ????? ??? ????????????????? ??????? ????? ? ????????????? ?????? ???? ?????????? ???:

????? ?????? ????? ??? ????????????:
????????????? ??????? ?????? ????? ?????????
???? ?????????? ?????????? ????? ???? ? ?????? ????? ???????????? ?????? ??? ??????? ??????? ?????? ????? ????????? ? ?????????? ?????? ?????? ????????? ???? ??? ??? ?????? ????????

????? ?????????? ?????????????? ??? ?????????? ?????????: ???????? ???????????? ???? ???????? ????? ?? pH 6-?? ????, ????????, ??? ????? ????????? ???? ?: ??????? ? ????? 22 ??? 23:1 ?????????????????? ????????? ? ?????????? ???????????? ??? ????? (?????? ?????????????????? 15:1 ?): ?????????? ???? ??????????, ??? ??????? ? ???????? ?????????? ???????????? ???:

????? ??????? ?? ????? ????????? ????? ????????????? ????? ????????????? ????????????? ???: ??????, ???????????? ???????? ???????? ??????? ??? ????????, ????? ???????? ??? ?? ????? ??????? ?????????? ??????????? ??????? ? ???????? ????????. ???????? ???????????? ????? ?????? ?? ??????? ?????????? ??? ??????????: AT ??? ?????????????????? ?????????, ??????, ???????? ??? ???????? ???????????? ???????? ???, ????? ???????????? ????? ????? ?, ??? ?????????? ??????????????? ??:

???????????? ???? ???????? ??? ??????? ??? ????? ???? ?? ??? ????????????????????, ????? ????? ???? ? ???????? ??????????????, ????????? ? ???????? ??? ????????????? ???????? ??? ???? ???????????? ???????? ???????, ????? ??????? ???????? ?? ??? ???????, ?????????? ?????????? ? ?????????, ?????? ? ???? ???????????, ???????? ?? ?????? ?? ?????????: ????? ???????? ?????? ? ??????? ??? ?????? ????????????????? ???? ?????? ? ?????? ????? ????? ???????? ? ????????????????????? ? ???? ??????, ??? ???????????? ?? ?????????? ????? ?????????? ?????????????????????. ?????? ????????????????? ? ??? ????? ????????????? ????????? ???????? ????? ?????????? ????? ??? ?????? ??????? ???? ????? ?????????????????:

??? ????? ????????? ?.

  • ?????? ???????? ??????????? ? ?????????? ??????, ?????????? ?????? ??????????????? ? ?????????? ?????? ????????? 2% ??????????.
  • ??????????? ????? ???????????? ??????? ??????, ?????? ????????? ? ?????? ????????.
  • ???? ???, ??? ?????? ? ??????? ?????????? ????????????? ? ????????? ?????.
  • ?????????? ? ????????? ?????????? ????????? «??????» ? «??????» ????????????.
  • ???????? ????????? ? ????????? ???;
  • ??????? ?????? ?????? ??????? ?????? ???????? ???????????? ?? ??? ????? ??? ??????? ?????;
  • ?????? ???? ???????? ?????? ?????` 3-4 ??? ??? ??????? ????????? 2%-???? ??????????;
  • ????????????? ??????? ?????? ???? ??????????? ??????? ????????, ????????, ????????????? ? ??????????????? ???????????? 70°C ?????????????? ??? ???: ??? ???????? ??????????? ???????? ??, ?????????? ??????, ?????? ? ????????? ????? ????????;
  • ?????????? ????????? ????? ??????????? ? ?????? ??????????? ??????? ??????? ? ??????.
  • ?????????? ? ??? ??????????? ??????? ??? ?????????? ??????????? ???? ? ???? ?? ??????? ?????? ?????????, ??? ????????? ???????? ????????????? 30 ???? ???????????? ???????????????

????? ?????? ?????? ???? ???

?????????? ????? ? ??????????? ????? ??????? ????????? ?????? ??????? ???????? ??????????, ?????? ?? ??? ??????? ????????? ???:
????? ??????? ???????:
??????? ????????? ?????? ? ????????? ???????? ???, ???????? ?? ?????? ?????? ??????????, ??????? ?????????? ??? ?????? ??????? ?????? ??????????: ????? ?????, ????? ??????? ????? ? ???????? ???????? ?????? ? ??? ???????? ?????????? ????

????????? ??????????? ??? ????? ??????? ????? ???????? ? ??? ???????????? ????????, ????? ????????????????????? ? pH-? 7.3-?? ????:

????????? ???? ??????????? ???????? ????? ?????????????? ????????? ?????????? ??? ??? ????????????? ???????? ??????? ? ???????????? ??????????:

????? ??????? ???????? ??? ???????????? ?????.

  • ?????? ???? ??????????? ???????????, ?????? ?????? ??? ????????, ????????, ??? ????????????? ??? ??????? ?? ???????????.
  • ????????, ?? ????????? ????? pH-? ??????????? ????? ?, ???????. 7,5-?? ?????;
  • ?????????? ????????? ?????? ???? ??????????? ?? ?????????? ???????? ??? ????????.
  • ?????????? ?????? ????? ????????? ???? ?????????? ?????, ??? ??? ???? ?????????? ???????? ????????????.
  • ??????? ?? ??????? ????????? ???????? ??????? ???????, ??????? ????????? ????????????? ? CO2 ?????????, ???????? ??????, ????? ????;
  • ?????? ????? ???????, ?????????? ???????? ??????? ?????????? ? ???? ?????? ??????;
  • ???? ???????????? ???????? ?? ????? ?? ??? ????????? ?????????? ????? ???????????? ?????????? ?????? ???? ???? pH-? ?????????? ????? ( ????? ????) ?????? ??????? ??????? ? ????? ??? ?????? ?????? ?????????? ??????????????? ??? ????????? ??? ?????????.

????? ??????? ????? ??????????? ???

????? ??????? ????? ?????? ? ????????? ? ???????? ????? ??????????? ???, ???????? ???????? ????????? ????: ?????? ??? ??????? ? ????? ????? ??????????????? ?????????, ??? 2-4 ?? ???? ??????? ? ?????, ??? ???????? ??????????? ??: ?????????? ???? ?????????? ???????????? ????? ?????????? ? ???? ?????????? ??? ?????, ???????? ?????, ????? ????? ?? ?????: ??? ????? ????? ?????? ????????????? ????? ? ?????? ????? ???????? ?????????: ??? ??????? ?????? ????????? ????? ??????? ???????? ?? ?????????, ????? ?????????? ????? ????????? ? ??????? ??????? ???? ?????? ????? ??????????????, ??? ???????????? ? ???? ?????????????????.

  • ???????? ???? ? ?????????? ??????? ?????????????? ???? ??????? ????????????? ????? ???????, ??? ??????? ? ??? ????????????? ???????? ??????? ??? ??????????.
  • ?????? ???????? ????? ????????? ?????????, ??????? ???????? ????? ?? ??????????? ????????????, ??? ???? ??????? ?????? ????? ????? ???????????:

???? ??????????? ??? ??????? ?????????, ???? ??????? ???????????, ?? ?????? ??????? ? ??????, ??? ???? ?????? ? ?????? ??????????? ????????? ? ??????????? ??????????? ????????????? ???????????, ??? ??? ????? ???? ? ????? ?????????

??? ?????? ???????????? ????? ????????? ? ?????????????????? ???????? ????????? ???????? ??????? ? ??????? ??? ??????? ??????????? ????: ?????? ????? ??????? CSIRO ????????????????? ? ????? ??????????????? ?, ?? ???????? ? ???? ?????? ????? ??????? ?????, ???? ????? ??? ? ???? ??? ??????

???? ?????? ??????? ?????:

???????????? ?????? ??, ?? ???????? ?????????? ???? ??? ???? ??????? ????:???????? ??????????????????? ?????????? ? ?? ????? ????????? ???????, ???? ??? ????????? ?????????? ??????????, ???????? Penicillium notatum. ?????????? ?????? ??????????? ??????????? ??: ???? ?? ?????????? ????? ??????? ??????? ?????: ????????? ??????? ????????? ???????????? ?? ???????? ????????? ? ?????? ????? ??????????? ?????:

??? ???? ?????? ?? ?????????? ?????????? ????, ??? ?????? ?? ???? ? ??????? ??? ????????? ?? ??????????, ??????? ??????? ?????????? ??????????? ????????????? ?????: ???? ???, ?????????? ???? ???????? ???????????? ?? ????????????????? ??? ???? ??????????? ?????:

??????????????, ???? ????? ? ???????? ??? ????? ?????, ??? ????? ? ????????? ???????? ???? ???? ?????????? ?? ??? ????????? ????????, ??? ????????? ????????? ?? ???????? ???????? ??????????

  • ?????? ??? «??????? ????» ????????? ? ?????? ?????? ??????:
  • ???? ??? ???????? ??????? ????? ? ????? ??, ?????, ??????????, ?????? ? ??????????? ???????????????: ?????????? ?????????????????????, ????????? ? ???????? ???????? ??? ? ???? ????????? ??? ????
  • ???????, ??? ?????? ? ???? ? ????? ???, ????????? ? ???????? ?????: ????? ????? ?????? ????? ??????????- ?????? ??????? ????? ?????? ????????? ????????:
  • ??????, ??? ?????? ????? ?? ???????? ?????? ????????: ?? ?? ???????! ?? ??????? ????????? ? ??????????? ?????.
  • ??? ????? ????? ?? ?????? ????????? ???????? ? ??? ?????????? ???????????? ?????? ???, ?????? ????: ??? ??? ???????? ?, ??? ?????? ???????? ??????? ? ?????? ??????
  • ??????? ?????? ? ???, ????? ??????:.
  • ????????????????? ????? ????????? ?? ????? ???????????: ????? ? ???? ????????? ? ???????? ????
  • ????????? ????? ??????? Phytophthora infestans, ???????? ? ????????? ? ?????????? ????????? ????? 1846-1850 ???????????? ??????????? ????? ??? ??? ?????? ????? ?????? ? ?????????? ???????? ?????? ??????: ??? ?????? ?????? ?????? ????? ?????????? ????????? ???.

???????? ????????, ??? ??? ????? ????????

??? ????? ?????????? ? ????????? ???????????, ????? ????? ???????? ????? ??: ????? ???? ??????? ????? ??? ?????????? ? ?????????: ?????? ????? ? ??????, ?? ????? ?? ????????? ??????? ????????: ????????, ??????? ?? ??????? ?????????, ??? ????? ??? ?????? ????????????? ????????: ???????????

?????? ??????? ????? ?, ?? ??? ????? ??????, ????? ?????? ??? ???????? ??? ????????. ?????????? ????????????? ? ??????????.

??? ??? ????????, ???????? ????????? ????, ????? ??? ? ????????? ??? ?????, ???? ?? ???????, ??????? ????????????????, ???????? ? ??? ????, ??? ???? ??? ????? ??????: ???? ???, ??? ???????????, ??????? ???????, ????????? ??, ???????? ???????????? ????? ?? ???????? ? ????????? ???????????????

????? ? ??????? ????????:

??? ???????? ?????? ?????? ?????????, ????? ????? ?? ???????? ????? ???: ?????? ???????? ?? Aspergillus, Penicillium ? Botrytis, ??? ???? ? ????? ??? ???????? ?????? ????????? ??????? ?? ??? ????????? ?????????? ?????????? ?????? ?????? ?????? ???:

?????? ???? ??????? ???????? ??, ???? ??????? ????? ? ????????? ??????? ????????????????????, ???????? ???????????, ???????, ???????, ??????????? ? ??????.

??????????? ?????????? ??????? ????????? ????? ????????????? ???? ????? ????? ??, ?? ???????? ??? ???? ???? ????????

?????????? ??????????? ?????? ??????????? ?? ?, ????????, ??? ????? ????????? ?????????? ????????????:

?????? ?, ?? ????????? ?????? ?????? ??????????? ??? ????????????? ? ?????????? ? ??????? ??????: ????? ????????? ?????? ??? ??, ??? ????? ???????? ? ?????????? ????: ???? ????????? ???????????? ?????????? ??? ???? ????? ? ???????????? ????? ????? ??????? ???????????? ???????:

??? ???????????????? ?????? ??????????? ??, ? ?????????? ????????????? ?????? ? ?????? ???????? ???:

??? ???????? ????????? ?? ??????? ??????? ?????:

????? ?????? ?????????? ? ???????? ??????????????, ???????? ?? ??? ? ??????.??? ??? ?????????? ??? ?????? ?? ??????, ????? ?? ????? ????????? ????? ??? ?????:

??????, ???? ?????? ?????????? ?????????? ??????????? ?? ????? ???? ????? ??? ?? ??? ?????????? ?????????- ??????? ???? ????????? ???????????? ????????? ??, ???? ??? ????????? ????? ??? ???? «?????» ?????? ????????? ?? ?????????, ?????????? ???? ? ??? ?????? ?? ??????? ????? ? ???? ?????, ???? ????? ??? ? ????????? ??? ???? ?????? ????????? ???????? ??? ???????? ???:

????? ? ????

????????? ??? ??? ???? ??? ?, ?? ?????? ?????? ? ????? ??????? ?????? ? ????????, ????? ????????? ?????? ??:

???? ????? ?? ?????? ?????? ???????? ???? ??????? ??????????, ?????? ??? ?????? ?????????????????? ????????? ?, ?? ???? ?????? ??? ?? ????? ??? ????????, ????? ?????????? ?? ????? ?????? ??????????? ??????, ????? ????? ?? ?????, ????? ? ????? ??????? ?????????:

??? ??????????? ????????????? ? ???????? ????????????? ????? ?, ?? ????????? ??? ??????? ????????? ? ?????????, ????? ?????? ????? ???? ? ????? ????????: ??????????????, ?????? ??????? ??????? ?, ?? ????? ??? ???????? ?????????? ?????? ? ?????? ?????:

?????? ???????, ?? ??????, ?? ? ?????

???????????? ?????? ???????? ?? ?? ??????? ????? ? ?????????? ???? ??????????? ? ???????? ???????????:???? ???, ??? ?????????? ? ???????? ???, ????? ? ??????? ???????????:

????? ?????, ????? ???????? ?? ???????? ? ??????, ?? ??? ????, ??? ??????????? ???????? ????????????? ?????? ? ????????? ?????????????????????? ????????.

????????? ?????????, ????? ??????? ???? ? ????????.

  • ???, ????? ? ?????????
  • ???????, ??????? ? ?????? ?????
  • ?????? ????? ? ??????????
  • ??? ? ?????????????
  • ?????????? ?????, ??????? ? ????????
  • ????? ? ???? (???? ????? ??????? ?????? ??????? ????????????? ??????????? ???????? ?????)

????????? ?????????, ????? ?????? ? ????????? ?????????? ????????? ???????.

  • ???? ???????. ?????? ??????? ?????????:
  • ???? ????????. ???????? ??????? ?????? ????? ??????? 2,5 ??: ????? ?? ????, ?? ?????? ????? ????????? ? ?????? ??????? ??? ??????? (?????? ??????):
  • ???? ?????? ??????????: ???? ????????????????? ????? ? ??????: