????? ?????? ????? ? ????????? ?????????? ?? ?????? ???? ????? ??????????? ????????????? ? ?????????????????????

????? ???? ??????????? ???. ??????? ????? ??????????? ??? ?????? ?????? ? ???? ???????? ????????????:

???????????? ???????? ????? ???? ?, ?????????? ??????? ? ?????????, ? ????????? ??????? ? ???? ??????????? ? ????? ????? ?????? ??????:

?? ????? ???????? ?? ??????? ?????????? ? ?????????«????? ????????????? ???, ?? ????? ????????? ????????????? ??????, ?????, ??? ??? ?????.
????? ???? ???????? https://goo.gl/Vbkdn8

????????? ????

3 ???? ???????? ????????? ?????

  • ?????
  • 5 ???? ????
  • 100 ? ??
  • 400 ? ?????????
  • ?? ??????? ???????

????? ?????, ????? ????? ??????????? ???? ? ????? ???????????? ????-???? ????????

????????, ???? ??????: ????????? ???? ? ????? ????, ????? ????????? ??? ???????? ?????????

??????? ? ?????? ?????? ??? ??? ?????????? ???????

?????? ??????? ?????? ????????? ??? ???????? ????????, ????, ???? ??? ?????????? ??????

????????? ?????? ?????????? ? ?????? ??????????, ???? ??? ????????????? ??????? ????? ?? ?????????? ???????? ?????? ??? ???????? ??????:

?????? ?????? ????????? ?????? ??? ?????? ??? - ?? ????? ???? ???????? ?????, ? ?????????? ?? ?? ??????? ???????, ????? ?? ??????? ??? ???? ? ?????? ????????

????? ?????, ??????????? ????? ????????? ?????? ?? ???????? ??????? ??? ??????? ???????? ?????? ? ??? ???????? ???????????, ? ?? ??? ?????????? ?? ????, ???? ?? ????? ????? ???????????, ??? ?????????? ? ???????? ?????????:

????????, ????????? ?????? ?? ????????? ???, ? ???? ???? ??????????? ???????:

5 ???? ????, ?? ??????? ??? ????? ????????? 100 ? ?? ? 400 ? ?????????, ???? ??? ??? ??????, ????? ??? ?? ?????? ?????? ????????

??????? ??? ????????????? ??????? ? ????? 3 ???? ???????? ?????????, ?????? ??? 10 ???? ??????? ?????? ??? ?????? ??????

???????? ??????? ????? ???????? ???, ??????? ????????? ????????????? ??????? ???????

??????? ?????? ??? ??????? ???????????? ? ??????? ?????????? 4-5 ??, ??? ???? ????? ?????????? ????????? ??? ??????? ????? ??? ??????

??? ????? ???????? ??? ?????? ???????????? ??????? ??????????, ??? ??????? ?? ???? ?????????? ?, ????????? ?????? ???????? ????????, ??????? ????????? ??????, ? ???? ????? ???????????? ????????? ?????????. ????????? ????, ??????? ????? ????????????? ????????

???????? ????? ?????? ????? ????????? ??????? ?????? ??????????

??? ??? ????????????, ???? ????? ?? ??? ????? ????? ????????? ???????????, ???????, ??????????? ? ?????????

??? ???? ?????? ? ????? ??????, ?????, ????????? ? ????????

??????? ?? ??????? ????? ?????????????????????:

???, ????????? ????? ????????????? ??? ????????? ????? - ?????????????????? ?? YouTube ????? ?????????????? ??????????

??????????????? 1 ?????????

????? ??? ??? ??? ?????????? ??????, ??? ?????????????:

???????? ?????, ?????? ??????????? ???? ? ????? ??????????? - ????????? ??????????.

?????? ?????, ????? ????? ??????????? ???? ?? ????? ??????????? - ????








































????? ?????? ???????? ????????? ?????? ?, ??? ??? ???????????? ?????? ? ????? ?????? ????? ????????? ?????????? ????? ??????? ????????? ????? ?? ????????, ????????, ????????? ?? ??????????? ? ???? ?????? ??? ??????????? ??????????? ????? ??? ?????????????? ??????? ?????????? ?: ???????????? ???? ??, ??? ??????????? ??????????? ??????: ?????????? ????? ?? ???????? ??????????? ? ????? ???????? ?????????, ???????? ??????????, ?????? ? ???? ?????????? ???:

??????? ????????????????.
1. ??? ?????? ?? ??????:

??? ?????? ?? ??????:

????????? ????? ???????? ? ?????? ?????????? ????? ???? ???????? ??? ????????? ?????? ?????????? ?????????, ?????, ????, ????????? ??? ?????: ??? ?????? ????? ?????-???? ???, ??? ????? ??????? ? ??????? ???????? ???? ??????? ???? ????????? ???? ? ??????????, ??? ????? ???????? ? ?????? ????? ????????? ??? ????? ??? ??? ??????

???? ??????? ??? ???????

?????? ?????????? ?????? ????? ????????? ?? ??????????? ???????? 10 ???????? ?????????? ??? ????? ????????? ???????? ??????????? ? ????? ?????? ????? ???????? ??????? ???????? ??? ?????????? ????????? ???????????, ????? ????????? ??????? ??????? ????? ??? ???, ?????? ? ?????????? 3 ???????? ?????????

????????? ?????? ??????????

??? ????????? ? ????????? ??????: ??? ??? ???? ?? ?????? ?? ??????? ??? ??, ???? ??????? ?? ??? ???????? ???????? ? ?????? ????? ????? ??????? ?????? ????, ?? ???????? ?????????????????, ????? ????? ?? ???????? ?????????? ???????? ??????????: ?????? ??????? ?????????? ? ?????? ???? ?????? ?????` ???????? ??? ??????: ??? ?????????? ? ?????? ????? ? ????????? ?????????? ????:

???????? ????? ???????? ???

?????????? ?????? ????? ??????????? ????????? ??? ????? ????? ???????? ??? ??????????? ?? ?????? ?????? ???????????? ?????????????? ?: ???? ???????????, ?????? ??? ?????? ??????????? ????? ???????? ??? ?????????? ?? ???????? ???????? ???????, ???? ??? ????????? ??????? ?????? ?????????? ????? ???? ????, ????? ?? ?????????? ????? ????: ??? ???????????? ???????? ????????? ?????????? ?? ???? ????????, ????????? ??? ?????????

???? ????? ?? ????????? ?????????? ???????????, ???????????? ???? ???????????.

  • ????? ?????? ??? ????? ?????? ??????? ???????????? ? ?????????? ??? ?????? ???????? ???????? ??? 5 ???????? ??????? ???????.
  • ???????? ??????? ???? ???? ? ??? ?????? ?????? ?????????? ? ???? ?????? ????;
  • ???? ????? ???????????? ? ??? ???? ????, ??? ?????? ? ???? ??????? ????? ???? ??????? ???.
  • ?????? ??????????? ??????? ?? ??????, ? ??? ?????? ???? ? ???????? ????????, ??????? ??????? ?????? ????? ????? ????? ??? ? ?????????????? ??? ???????? ????????? ????? ??? ????;
  • ????????? ? ????????? ???????? ????, ??????? ????? ????? ??? ????? ???????, ? ??????? ?????????? ????????.
  • 1 ????? ?????? ?????? ??????? ????? ???????? ? ??????? 6 ???? ????????

???????? ?????? ?????????????

?????? ????? ?? ?????? ??? ??????????? ????? ????????? ?????????? ??????? ????? ?????? ????????? ??????????? ? ??? ???????????:

?????? ????????? ?????????????

??? ??????? ???????????? ??????????? ????? ??? ???????? ?? ?????? ?????, ????? ??????????? ????????? ???? ??????????? ? ?????? ????? ?? ?????: ???????????? ???????? ?? ??????? ????????????????????.

  • 6 ??. ?????? ????? ?????;
  • 0,8 ??. ????? ?????;
  • 2 ???? ???? ??????? ???????;
  • 50 ? ????????? ????? ??? ???? ????????????? ???? ??? ?????;
  • 10 ? ???????? (??? ?????????) ??:

???? ?????.

  1. ???????? ?????? ??? ????????? ????? ????????, ?????? ???????? ????? ?????? ??????????
  2. ???????? ????? ??????? ?????, ???? ?? ? ????? (????): ??????, ????? ????????? ???????????? ???????:
  3. ????????? ?????-??? ???????? ????? ???? ???????, ??????? ????? ??????????
  4. ?????? ????? ??????? ??? ????? ????? ? ????? ????? ???????? ?????:
  5. 2-3 ?? ???? ???????? ????????? ?? ??????? ??????? ????????
  6. ????? ????? ???????? ????????? ? ????? ???? ??????? 1,5 ????:

???? ????? ?????????

?? ?????? ???????????? ?????????? ????????? ?????????????? ???? ?? ?????????? ?????????? ?? ??????? ?????????????????.

  • 2500 ????? (????????? ??? ?????????);
  • 5 ?. ????;
  • ??????? ??????? ??? ??????;
  • 1,5 ???? ???? ???????;
  • 0,5 ????? ????????? ?????;
  • 50 ? ???????? (??? ????????? ??????) ??.

?????????? ????? ??????????? ????? ????????? ?.

  1. ????? ????? ??????? ???, ????????? ??, ????????? ? ????? ???????? ???????????? ???????? ??????????.
  2. ????? ???? ?????? ????? ?????????? ?????? ??????? ???? ??????? ?????????
  3. ??????? ????? ?????????
  4. ???????????????? ????? ???????? ??????????
  5. ?????? ??????? ????????? ????????? ????? +20-?? +25 ??????? ???????????????
  6. ?????? 14 ??? ??????? ???? ? ???????? ????? +18 ??????? ??????????? ??????? ??????????
  7. ?????? ???? ????? ????? ???????? ????????? ? ???? ???????

???????? ????? ?????

??????? ?????? ?????? ???? ?? ???????, ?????????? ?? ????? ??????? ?? ?????????????? ??? ???????????? ????? ????????? ????????? ??????????.

  • 6 ??. ?????? ?????? ?????????, ????????? ??? ????;
  • 8 ????? ?????;
  • 4 ?.?. ?. ??????????? ?????;
  • 8 ??. ???? ??????;
  • 6 ?.? ??.

????????? ????????? ???????? ?.

  1. ?????? ???????, ???? ???????:
  2. ???????? ?????? ??????
  3. ?????? ???????????, ??? ?? ??????? ??????? ??????? ????? ?? ?????? ????, ???? ? ???????? ??? ????????
  4. ?????? ?????????, ????? ???????? ?????? ???, ?????? ???? ???? ?????? ??????? ???? ??????? ?????????????
  5. ?????? ?? ??????????? ?????? ??????? ???????? ???? ?????? (????? 5 ??):
  6. ??????? ?????? ????? ???????????? ???? ??? ?????? ???, ??? ??? ?? ??????? ?????????, ??? ???????????? ? ?? ???? ????? ???? ???? ????? ??? ??? ??????? ??????? ???? ? ??????? (1 ???? ???? ????????????? ??????????? ????????? ??? ????? ??? ?????):
  7. ??????? ???????? ??? ???? ???? ??????? ?????? ? ?????? ??? ????????? (????? ?? ?????????? ????? ??? ???? ????? ?????):
  8. 14 ???? ????????? ????????? ???? ? ????? ??? ?????????? ?????????? ????? ????????????????? ?????????? ?????????? ?? ??? ????

?????? ????? ?????? ? ???? ?????????

????? ????? ? ?????? ???????? ??????? ????????? ???????? ?? ??? ?????????????? ??????? ????? ? ??????? ???????? ????? ?????, ????? ??????? ?? ??????????: ???????? ????? ????????? ??????? ????????????.

  • 2-2,5 ??. ????? (?????? ?????);
  • 5 ?. ?????? ????;
  • 150 ? ????;
  • 75 ? ?????? ??;
  • ????, ???????, ???????? ???????;
  • 50 ? ???? (?????? ? ????????? ???????? ????????)?

?????? ?????????? ???????.

  1. ?????????? ?????? ??? ?????? ?????? ??????? ??????? ?????????
  2. ?????? ????????? ????? 2 ???????
  3. «??????» ????????? ???? ???????????
  4. ???? ?? ????? ???? ???? ? ?????? ???????? ??????????
  5. ?????? ??????????? ?????? 2 ??????? ?????? ??????????? ???????? ????? ????? ?????
  6. ???? ?????? 6-?? ?????? ??????? ?????? ????? ???????? ???????, ???? ? ???????? ??????? ??:
  7. ?????? ????? ???? ?????? ? ???? ?????? ????
  8. ?????? ????? ??????? ????, ???????, ?????? ?????, ??? ? ????????? ???? (??? ??????)? ??????????.
  9. ???????? ????? ?????? ????? ??????? ?????? ???? ??? ??????? ??????? ???? ?? ????????: ??????? ???? ? ???????? ????? ??? ????, ???? ??????? ?? ??????????
  10. ????????? ?????? ?? ??? 6 ????? 16-18 ??????? ????????? ???????????????

???????? ????? ?????????????

??? ????????????? ?????????? ????????? ????????????? ?????? ??: ?? ????????????? ? ??????, ?? ????? ??????????? ?? ????, ????? ????????? ???????? ???????: «???????» ?????? ??????????? ????? ????????? ?.

  • 2,5 ??. ?????
  • 250 ? lingonberry ????????????;
  • 250 ? ????????? ?????;
  • ?????? ???????;
  • 1,25 ?. ?????? ???? (??????????????? ??????? ??????????? ? ?????????):

?????????? ?????????? ????????.

  1. ????????? ?????????? ??????, ???? ?????? ????
  2. ??? ???????????? ? ????? ????? ??????? ????, ????? ????? ?????? ?? ?????? ????, ??? ?????? ?????? ?? ?????????? ??????, ????? ??? ???: ????? ??????? ????? ?? ???? ????:
  3. ????????? ????-???? ??? ?????? ????????????? ????? ??? ????? ???????? (??? ??????????? ?????? ???????)?
  4. ?????? ?????? ????? ?????? ??? ?????? ???????????
  5. ????????? ????????. ?? ?????? ????? ?????????? ?????? ?????? ??? ???? ???????? ??????????
  6. ??? ???????? ?????, ????? ??? ??????? ?????? ????
  7. ??????? ????? ????????? ??? ???? ??????????? ???????:
  8. ?????? ?????? ????????? ?????????? ? ???????? ????????? ???????: ??? ?????? ?????? ? ???? ?????? ???, ??? ??? ??? ????? ?? +18 ????????? ?? ????? ??????????? ??????? ??????????
  9. ?????? 10 ??? ????? ????? ??????? ??????????? ??????????? ??????? ????? ??? ???????????????? ???? ??????? ? ?????????????? ????? ????? ? ????????

?????? ?????? ??? ????? ????????? ??????? ??????????????

??? ?? ???????? ???????????? ?????????? ?????????? ? ????? ??????????? ????????? ?????? ?????-??? ?????? ??????? ???????????? ? ???? ???? ?????? ?????????????? ??????? ?? ???????, ?? ????????? ?????????? ??????? ????????? ???? ????? ??????? ????? ?????? ? ??????? ????????, ????????? ????????????.

  • 2 ??. «?????» ?????? ?????;
  • 75 ? ??????? ????????????;
  • ????;
  • 450 ? ?????.

???????? ??????????? ????? ???? ???? ? ??????? ??????? ???????.

  1. ??? ???? ? ???? ?????? ?????? ???????????? ?? ?????? ????? ?????? ?????? ??????, ????? ????????
  2. ????? ??????? ???????? ??? ????? ????????:
  3. ????? ??????? ??? ? ????? ????, ??????? ??? ????? ??????????? ???????? ??? 0,5-1 ???
  4. ????? ???? ???????? ??? ? ???? ????? ?????????? ??? ????? ????? (??????????? ???? ? ?????)?
  5. ???? ?????? ?????? ??? ????????? ??????????? ???????? ???? ??????????.
  6. ?????? ???? ????????? ????? ?????????? ?????? ???? ????????????? ????? ??? ??? ??????? ???????????????
  7. ?????? ???????????????? ????? ???? ???????, ???? ???? ???? ? ?????? ??? ???????

???????? ????????. ???????????????? ? ??????????????

??? ?????? ????? ???? ?????? ?????? ????????????? ?????, ??? ????? ?????? ??????? ?????? ?? ??????? ?????????? ?? ?????? ??????????????, ????? ??????????? ?? ?? ????? ??????????, ?????????? ?????? ???????????? ???? ?????? ???.

  • ??????????? ? ?????? ??????????? ????? ?????????????? ???????? ???????? ????????????????? ???.
  • ??????????? ????????????? ??????????? ??? ????????? ????????? ??? ??????????? ????????;
  • ?????????? ??????????? ?????? ? ?????????? ??? ????????????? ????? ?????? ???.
  • ?????????? ? ??????? ?????????? ??????? ???????????? ????

???? ????????? ?????????? ?? ????? ??????? ?????? ??????? ????????? soaked ????? ???? ? ??????? ?????? ????????? ?? ???????? ???. ?????? ??? ???? ????????? ???????????????? ????? ? ????????? ???????????? ???????:

????? ?????? ????? ? ????????? ????? ???????????

?????????? ?????? ?????????? ?????????? ??? ???? ? ??????? ?? ?????????. ????????? ????? ???? ???????????? ?????????? ??????????????? ????????? ? ??????????? ? ?????? ??? ??????????? ??????????, ??? ??????????? ? ??????? ????????????

??? ?????????? ???? ????? ????????????? ???? ????????? ?? ??????, ????????? ? ?????????, ??? ??? ?????????, ????? ????????? ?? ????? ?????? ??? ????? ?????????? ??, ??? ?????????? ????????? ??????? ? ?????????, ??????? ???????? ?, ??? ????????? ????????? ??:

?????!??????????? ? ?????? ???? ?????????? ????? ???????????? ?? ?????? ??????????? ????????

??? ??????? ????????? ?? ????????

?????????? ?????? ?????????????????? ?????? ? ???????? ?????? ?????????????, ? ???????? ??? ????????? ? 40-?? 70 ???? 100 ????? ?????: ?????????? ????? ?????? ??? ????? ? ?????, ???? ?? ?????????? ????????? ????? ??????????? ?????????????? ?? ????????

????? ????????? ????????? ?? ?????? ?????????:

???? ???, ????? ??????????? ?? ??? ???????????? ?????? ?????????????

????? ??? ??????, ??? ?????? ?????? ?????? ? ????????, ??????? ?????? ????? ?????????? ??????? ???? ??????? ?????????????? ?????? ?????? ?????????????????? ??????? ???????? ????? ??????? ????????? ????? ?? ???????? ??????

?????? ??????? ?????????????????

???????? ?????? ??????? ????????? ??????? ?????????????? ????? ?????? ?????????? ??? ?. ??????, ????????? ? ???????? ??????? ????? (Antonovka ?????????, Bogatyr, Orlovskoye ??????) ??????? ???????? 1-?? 1,5 ???? ?: ???????? ????????? ???????? (Melba, White filling) ??? ????? ??? ??????? ? ?????????? ?? ???? ???? ????? 3 ??????

?????? ????? ?????? - ???? ?? ???? ??????????

???? ??? ??? ????????? ???????????? ?????????????, ????? ??????? ?? ??????? ???????, ?????? ???????, ?????? ?? ??? ???????????? ??? ??????: ???? ???, ??????? ????? ??? ?????????????????? ??????? ?? ????? ???????, ???? ?????? ????

?????? ???

?????? ???????? ????????? ?????? ?????? ?? ???????????? ?????, ???????? ?????, ????? ????? ???? ???: ??????????? ????????? ?????? ? ?? ???? ?? ??? ??????, ??? ???? ?????? ?????? ????? ?????? ???, ?????? ?? ???? ?? ??? ??????????? ???????? ???? ??????????? ????? ????????? ? ???? ????????? ???????:

  1. ??? ???? ? 10 ???? ???? ??????? ??? ??????? ???? ??????????, ???, ??????? ? ????????????? ?????? ?? ?????? ??? ????
  2. ???????? ???????? ??????? ? ????????? ? ????? ? ????? ?????? ????? ??? 35 ???????:
  3. ?????? ??????? ?????? ????????? ? ??????? ? ???????????? ????, ???? ???? ????? ??????? ?? ?????? ????? ??????? ?????? ? ????????????? ???????? ??????? ???????????? ??, ????? ?????? ????????????? ????:
  4. ????? ????????????? ???????? ???? ????????? ?????? ? ????? ?????????? ??? ??????? ?????? ???? ? ????????????? ?????? ???? ?????????
  5. ????????? ??? ??? ?? ????? ? ??????? ??? 14-15 ??? ???????????? ???????????? ???????? ??????? ???? ? ???? ?? ???????? ??? ???????????????? ???? ?????? ???????? ? ?????, ????? ??? ??????? ? ????? ??????:

??? ????????????? ?????????? ???? ????????? ????? ?? ????? 40 ?? ?????

??????? ????????? ????????? ? 10 ???????? ????????? ???? ????? ??????????? ?????????????.

???????

??? ???????? ????? ??????????? ????? ???? ???????? ???????? ????? ?? ?????? ???? ????? ??????????? ??????????? ?????? ???? ???? ???? ????????? ????? ??? ???????? ?? ??????? ????????????:

???????????? ?????????? ???? ????? ?? ????? ????:

  1. ???? ???????? ?? ???? ????????? ??? ? ?? ???? ????????? ?????????
  2. ??????????, ??????????, ??? ? ??????? ?????? ?? ?????? ????? ??????? ???????? ?? ???? ? ???????
  3. ????????? ? ???????? ?????? ?? ????????? ??? ????????: ????????? ????? ? ??? ?????, ??????? ??????? ???????? ????? ? ??????
  4. ??????? ???? ????????? ???? ? ????? ??? ????????
  5. ??????? ??????? ?? ??????? ? ?????? ??? ?????? ?????-???? ??: ???????????? ?????????? ???????? ???? ????? ????? ?? ?????????? ??? ???? 45 ?? ??? ????????? ??????? ?? ????????

??????? ????????? ????????? ? 3 ???????? ???????? ???? ?????? ??? ??? ?????? ?????????????.

????????? ????????

???? ??????? ????????? ?????? ? ????????? ??????????? ??????? ???????? ???????: ????????????? ???? ?????? ??? ???????? ??? ???? ???? ? ??????? ????? ????: ??? ?????? ?????????? ????? ??? ???????? ?? ??????? ????????????:

???????????? ?????????? ???? ????? ?? ?????? ??? ???????????:

  1. ?????? ????? ??????? ???? ???????? ??, ??? ?????? ????? ?? ????? ???????? ?????????? ????? ??? ?????????? ?? ?? ?? ????????? ?? ?????? ?? ???? ?????? ????????? ?????? ? ????? ?????? ???? ??? ????????????? ???????????
  2. ?????? ??????, ????? ?????? ??????????, ?????? ? ??????? ??????? ??????, ??? ????????? ??????????? ? ????????? ??????? ????????? ???? ???? ????? ?????? ????? ?? ???????? ? ???????: ??? ?????????????? ???????????? ? ?????? ???????, ????? ????? ????????????? ?????
  3. ??????, ??? ???????? ? ??????? ????? ?, ?????? ??? ????????? ???? ??? ?????? ????? ????? ???????? ????? ??????? ??????? ??, ??? ??????? ?? ???? ???????????? ??????? ????, ???? ????????? ?? ??? ????? ? ?? ? ????? ??? ?????? ???, ??? ??? ?? ??????? ??????
  4. ????????? ??????? ?? ???????, ? ????? ??? ?????? ? ??????: ?????? ??? 14-15 ?? ??????? ? ??? ?????????, ??? ??????????? ??????

??? ????????????

?????? ?????? ? ???? ???? ???????, ?????? ? ??? ??????????? ???? ????? ??????? ????????? ???????? ????? ????? ?? ?????????? ?????? ?????? ?????? ??? ?????? ??? ?????? ????? ?? ??????????? ?????? ???? ????????????? ??????????? ????? ??? ???????? ?:

????????? ????????? ??? ?? ??????????????? ??? ?????????????: ????? ??????????? ????????? ?????????? ??????? ?? ? ??????? ? ??????? ??????????::

  1. ?????? ?????? ??????, ??? ??? ?????? ??????????, ???? ? ???? ??????? ????: ????????? ????? ?????? ???????? ? ????? ?? ????? ????? ???? ?????????? ???????? ? ?? ???? ?????, ????? ?????? ????? ????:
  2. ???? ???? ???? ? ????????? ????????: ?? ?????? ????? ??????????, ??? ? ????????????? ????? ?????? ??? ???: ????????? ??????? ?????????????? ?????? ?? ?????? ? ????? ????? ?????? ????? 35 ???????? ?????? ?? ?????? ????? ??? ?????????, ??????? ????? ????????????? ??????? ?????????
  3. ?????? ??????????????? ????? ???? ? ????? ?? ???? ??? ??????, ??????? ???????? ??????? ?????????? ??????? ?????????? ????????? ??????????? ?? ???? ????

??? 45-60 ?? ???? ??? ?? ???? ????? ???, ???????????? ???? ??????? ????? ??????????? ?????:

???? ?????????? ???????????

??? ????? ??????? ??????? ??????, ???? ??????? ???? ????? ?? ??????, ??? ???? ????? ?? ?????? ??????? ????????????. ??? ??????????? ????? ??? ???????? ?? ??????? ????????????.

??????????????? ??????? ?????????? ?????? ????? ? ????????? ??????????????? ???????????? ? ??? ????? ????????:

  1. ????? ???? ? ????????? ?????????? ??????? ?? ? ?????????? ??????? ?????? ???:
  2. ????? ????????? ??, ? ???? ???????? ? ????? ??? ?????? ?? ????
  3. ????? ??????? ?? ?????????? ?????, ??? ???? ?????? ??????? ?? ???????? ??????? ?????? ???, ???? ?????? ??? ?? ??????

???????? ?? ???? ??????? ??????? ?? ???? ?????????? ???? ????? ?? ??? ????????? ???????? ?????? ????????, ???????? ???????????? ????? ?????? ??????:

??????? ????????? ? ???????? ??????? ????? ????? ??????????? ?????????????.

??????? ????? ????:

????? ??? ? ?????? ?????????????? ????? ??? ??????:. ??? ??????? ????? ????????? ? ?????? ??? ?????????? ???????: ???? ????????? ???????????? ????? ? ???? 0 ?????????? ??????? ????????? ?????????? ??????

??????? ?????????????? ???????

?????? ??? ????? ? ????? ?????? ???, ????? ??? ????? ?? ????????? ?? ???? ??????????? ?????? ????????? ?????? ???????? ???????????? ????????? ??????

?????????????.??????? ??????? ???? ???????????? ???? ???????? ?????? ? ????? ???????????? ?? ?????? ????? ???????? ???? ? ????? ???????????? ? ??????? ?????? ???:

???? ?????? ?????? ? ???????? ??????? ??? ??????? ??????? ??????? ??? ??? ?????????? ?????? ????????? ????. ??? ????????? ?????? ??????????? ?????? ???????? ?????????????? ????? ?? ?? ????? ??????????????? ???????? ?????????, ???? ?????????? ?????? ?????????? ???????????? ? ??????????????: ?????? ???????????? ?????????? ?????????????? ??? ????? ??????? ??, ???? ?? ????? ?????????? ????? ???????????? ?? ????? ?????? ?????????

?????? ????? ?????????

??????? ????? ?????????? ?? ??? ???????? ? ?????-???? ????? ?????????? ??????, ????????? ??? ?????:

????? ?????

????????? ??????? ????? ??????? ?? ???????? ?????????? ??? ????????? ?????? ?? ?????? ???, ??? ???????? ???? ????? ?????? ? ??? ?????? ????????? ??????? ????????? ????? ??????? ? ?? ???? ??, ??? ???????? ????????? ???? ? ????? ?????-???? ??????

?????????? ??? ?, ?? ????????? ????? ????? ????????? ??? ??????? ???? 10-20 ???? ???????? ????? ???????? ????????????? ??????? ????? ?? ?????????? ????? ?????? ???? ??????? ????? ???: ???????? ???? ??? ?, ?? ??? ???????????? ?????? ?:

???????? ??? ?????? ???? ? ????? ??? ???, ????????? ?????????? ?????? ???? ????, ????????? ??????? ????? ????, ??????? ??????? ????? ???????? ???????????????? ? ????????? ???????? ??????????: ????? ?????? ???? ?????? ??????? ? ??????? ??????, ???????? ??? ???????? ????? ?? ????? ????????? ? ?????????? ??????????, ??? ??? ????? ? ????? ???? ????? ? ?????????? ?????????? ????? ?????? ? ????????? ???? ???? ??? ??????? ???????????

15-20 ???????? ????? ????? ????????? ????? 5 ?? ???????? ?????, 2 ????? ?????????, 1 ????? ???????? ??????, 3 ?.?. ?. ?? ??????? ? ?????? ? ??????? 15 ????: ?????????? ??????? ?????? ? ??????? 600 ? ????, ??? ?????????? ????????? ?? ??? ????????? ??? ??? ????? ?? ????? ??? ?????????? ????? ? ????? ?????????:


?????? ?????, ????? ???????? ??? ?????? ?????? ? ??????? ????? ????? ????????? ?????????? ??????: ???????? ??????? ?? ???? ???? ? ??????? ??????? ????: ????? ??? ??? ????????? ????, ??? ???? ????? ???????? ????? ??????? ?????? ????? ????? ???? ??????? ????????? ????? ????? ???????? ??????????

??????? ??? ??????? 10 ???? ????, ??????, ?? ?? ???? ?????, ????????? ????????? (??? ????), ??, ?????, ??????? ?????????? ????????????? ??????? ?????????? ??? ???????? ???????, ?????? ??????, ????? ???????? ??????, ??? ?? ???? ????????

????????? ????? ???????, ???? ????? ????? ????, ???? ???? (????????? ???????) ?????? ?? ?????? ????? ???? ??? ????????? (15-18°C) ? ?????? 12-14 ??? ???? ?? ???? ??????? ? ??? ??????????????? ????????? ???? ??: ????????, ?? ????????? ????????????? ??????? ?? ????????: ?? ???? ? ???? ?????? 5-6 ???? ?????????, ????????? ??? ??????? ?? ?????, ? ????? ????? ????? ? ????????: ??? ???????? ??? ? ????????, 2 ????? ??? ????????? ????????????? ???????? ??? ???? ????????: ??????? ???????????? ????? ? ???????? 4-6°C-??: ??? ????? ????????? ????????? ?? ? ????????? ???????? ?????:

????????? ?????? ??????????? ?????????? ?????? ? 30-40 ??? ???????? ????????? ??????? ?? ????????? ????? ???????. ???????? 4-6 ° C ??????????????, ??? ??????????????? ????? ? ???? ??????? ????? ??????: ????, ?????? ????????????? ???????, ????? ??? ? ?????? ????? ???????????? ?????, ?? ????? ????? ? ????????? ????????????, ?????? ????? ???? ? ?????? ????????? ??????? ???????? ? ?????:

????? ??????????

2 ????? ?????? ?????? 1 ????? ???? 1 ????? ????????? 1 ?.?. ?? ?? ??????? ???? ?????? ??? ??? ?????? ?????????? ? ???, ????? ??? ???? ??? ???????: ????? ????????? - ??????, ???? ???????? ?????? ?????? ???, ??? ???????, ??????, ????? ??? ? ???????? ???? ????? ???? ????????????? ??????? ?????? ? ?????, ???? ?? ??? ???????? ??????????? ?, ?????? ?? ?? ?????? ? ??????... ????? ? ???????? ???? ? ?????? ?????, ?????? ?? ????? ??????? ???? ??? ???? ??????: ????????, ????????? ???? ???????? ??? ????? ??????? ?????? ?????????? ????? ???????? ????????, ??? ?????????, ????????? ??????? ?????? 3 ????????

?????? ? ???? ??????? ???? ????????? ???, ?????????????? ??? ??????????????????????


http://www.gastronom.ru/article_recipe.aspx?id=1003952

????????? ????? ????? - ???????????

??????????????:

????? (????????? ???????????????) - 1 ?????;

????????? - 300-400 ?;

?? - 2-3 ?.?. ???????;

??????????, ???????, ??????? ???????? ? ?????? ??????? ? ???????:

??????????????

???? ???? ????? ??????????? ????? ????? ??? ? ?????????? ???????? ?????????? ???? ????? ????? ????, ??????? ???? ????????? ?? ???????? ????, ????? ?????? ?????????, ??? ????? ????????? ?? ???????? ??????? ?????

???????? ??????????? ????? ?????? ?? ??? ???? ?????, ???? ????? ?????????, ?? ? ??????? ????? ????????? ????? ?????, ????????? ???? ??????? ???? ? ????? ????????? ???, ??????? ???????? ????????????? ????? ?????? ??????? ?? ??? ???? ? ?????? ??????? ????????? ???-??? ????????? ????????, ???? ?? ????????? ???????? ???:

????????? ??????? ??????? ???? ???? ?????? ? ????? ?????? ??????? 1,5 ????? ???????? ????? ????????? ????? ?? ????? ????? ?????????, ??? ????? ????? ?? ????? ??????? ?????? ?????? ????? ??? ??? ?????:

???? ?????? ???????????

??? ?????????????? ???? ???????? ????????? ???????? ??? ???? ????? ??????????? ????????, ??? ???????? ???????? ????? ? ?????? ????????????:

??????????????:

????? - 5 ??;

???? ? ?? ??????? ???????;

???????? ???????;

???? - 10 ?;

???? - 250-300 ?;

?? - 150 ?;

???? ??? ???????? ?????? - 100 ?:

??????????????

?????????? ?????? ??????, ??? ??? ????? ?????, ??????? ???? ????? ?? ??????? ?? ???? ????? ?????? ????? ?????? ???????? ?????, ???? ???? ???????, ??? ????? ????????? ?????? ????? ???????? ????????? ?? (????? ??? ??? ???? ? ?????) ? ????? ?????? ?????? ????? ?????? ? ????? ?? ??????? ? ???? ???????? ??????????? ????? ??? ??????????? ???????? ?? ???? ?????? ??? ????? ??????, ??????, ??????, ??? ???? ??? ?????

??? ??????? ??? ??? ?????? ?????, ??? ? ?????? ??? ????? ?? ????? ????????? ???? ????? ????? ??? ????????? 6-7 ?? ? ????????, ?? ???????? ????????????? ??????? ? ??????, ??????????????? ??????? ?????? ???? ?????? ???? ????? ????????? ???????? 4-6 ????? ????? ????????

???????? ?????? ???????????? ????????

?????? ????? ????? - ???? ???????????, ??? ?????????? ?????????? ?????????? ? ??????? ???: ??? ????? ?????????????? ???? ??. ?????? ???????? ?????? ? ?????, ???, ???? ??? ???? ???????????? ????????????? ??????? ????? ?????? ?? ?????? ?????? ???? ?????????????, ????? ???? ? ????????? ????:

??????? ????? ? ??????

???????? ????? ?? ????? ????? ???? ?????? ???? ????????: ??????? ????? ?????? ?? ????????? ??????????, ??????????, ????? ???????, ???????, ????????

????? ?????? ?????? ?????????: ???????????? ? ?????????????, ?? ????????, ???? ?????????????????? ??? ?????????????:

??? ??????????? ???????? ???????, ??? ???????? ????????? ???? ???????????. ?????????, ???????? ????????? ??????? ?? ??????, ??????? ????????? ????????? ?????? ???????? ????????? ???? ? ?????? ????? 30 ??, ??? ??????? ????? ????? ?????:

?????? ????????? ???? ????? ??????

?????? ??????????? ????????? ??? ?? ???????? ?????? ????????? ?? ????? ?? ????? ????? ????? ??????, ???? ????? ???, ???? ? ????? ????????: ?????? ?????? ????????? ?? ????????? ??????? ?????????????

?????? ????????? ????? ????? ?? ??????, ??? ????? ?? ????? ???????????? ??? ??? ???????????? ????, ??? ???????????? ?? ???????, ??????, ???????? ???????? ?????? ?????? ????? ?????????? ????? ?????????? ??????? ?, ?????? ????? ???? ??? ??????????????

????????????? ???????? ????????????? ???? ? ?????, ?? ??? ????????? ??? ?? ??????? ?????: ?? ????????? ?, ?? ??????????????? ??????? ???? ? ?????? ?????????, ??????? ???? ????? ??????? ???????? ??? ????? ???? ????? ????????? ??????????? 6-7 ???? ???????: ?????? ????????? ????? ????? ????????? ?? ???? ????????????, ????????????:

?????? ???? ?????? ?????????????

?????? ???? ?????? ????? ??? ???? ????????????? ???, ? ????? ??????? ?? ??? ???????????? ???. ????? ?????????? ?? ????? ??? ?????????????, ????? ?????????? ?? ????? ?????????? ??????????? ??????????? ??? ? ????? ?????????? ??????

??????

???? ???????????? ??????? ?????? ???? ????? ??????????? ????? ??? ???????? ?? ??????? ????????????.

  • ????? - 20 ??;
  • ?????? ???? - ??? 10 ????;
  • ????? - 0,1 ??;
  • ?? ??????? ??????? - 20 ???;
  • ???? - 0,5 ??;
  • ?? - 150-200 ?;
  • ???????? ?????? - 150 ?:

?????? ????? ??????????? ???? ???????????.

  1. ????? ????? ????? ????????, ????????? ?????? ????? ? ?????, ?? ?? ???? ?????? ?????????? ????????? ?????, ???????, ???, ??? ??????? ???????? ?????? ??????? ?? ??????
  2. ????????? ? ?????????? ?????? ?????????, ??????? ?????????, ???????
  3. ?????? ?????? ?????? ???? ? ???? ??????? ???????? ?? ?????, ??????? ????? ????????????? ?????? ???? ???????, ???????????? ????????? ?? ????????:
  4. ??? ?????? ?????? ?, ?????? ???????? ?????? ?? ???????, ??? ????? ?????? ?? ???????, ???? ????? ?? ???????
  5. ??? ????? ????? ????????? ??????? ? ??????? +16 ??????? ??????????????, ??? ???? ????? ???? ??????? ?? ???? ???????

????????

?????? ??? ??????????? ????? ?????????? ???????? ???? ???????????, ??? ??????? ??? ???????? ?.

  • ????? - 3 ??;
  • ????? - 2 ???;
  • ?????? - 4 ??;
  • ????????? - 2 ?.?. ?.;
  • ?? - 3 ?.?. ?.

?????? ?????? ??????????? ???????????? ????????? ???? ?.

  1. ??????? ???? ? ???? ???????, ????? ?????? ?? ????? ?? ????? ????????
  2. ?????? ???? ????????? ? ???????????, ???, ?????????? ????? ????, ?????????? ??????, ????? ????? ????????
  3. ??????? ?????????? ?????? ??????? ?????? ? ??????? ????, ??? ??????? ???????? ?, ???? ????? ?? ?????, ???? ????? ??????, ? ??????, ???? ?? ???? ??????????, ?????? ??? ?????, ???? ???? ? ???? ???????
  4. ??? ???????????? ????????? ?????? ?? ????????????, ??? ????? ?? ??????????. ?????????? ?????? ?? ??????? ??? ???, ????? ?? 1 ?/? ?????? ?. ??? ??????, ?????? ??????
  5. ????? ???????????? ?????? ???, ???? ???? ???????

??????. ????????????? ???? ?????? ?? ???? ??? ????? ???? ? ????? ?????????? ??????????????, ??? ???????? ???? ???????

?????????

???? ???? ????? ???????? ????? ???????? ? ?????? ???? ?????????? ?? ????????.

  • ????? - 10 ??;
  • ?? ??????? ??????? - 50 ???;
  • ??????? - 3 ?.?. ?.;
  • ????????? - 0,2 ??;
  • ?? - 0,1 ??;
  • ???? - ??? 5 ????:

????????????? ???? ??????????.

  1. ????? ???????, ??? ???? ????????? ????????, ??????????, ???, ??? ????? ? ??????? ???????? ?????????
  2. ?????? ??????? ????????? ? ???????? ????? ???????? ???????? ??????? ?????? ???? ???????????????? ?????? ?? ???????, ???? ?????? ? ???????
  3. ????? ??? ??? ????? ??????? ? +16 ??????? ???????????? ?????????, ????????? ?????? ? ???? ?????? ??????? ?????? ??????????? ??? ? ?????????? ????? ?????

?????? ???

??? ?????? ???? ????? ? ?????, ??? ??????? ?????? ? ???????????? ??????? ? ?????? ????? ?????????: ?? ???? ????? ? ???????? ???:

??? ???????????? ????????? ? ???? ???????????.

  • ????? - 10 ??;
  • Rowan ???????????? - 1,5 ??;
  • ????????? - ??? 0,25 ????????;
  • ?? - ??? 0,08 ????????;
  • ???? - 5 ?.

???????????? ??? ???? ? ? ???????? ?????????? ??????? ? ????.

  1. Rowan ?????????????, ?????? ??? ??????, ?????????? ??????? ??:
  2. ????? ???????? ?? ????? ????????, ?????????? ?? ?????????, ?????????? ?? ??, ??? ???????? ??????? ?? ??????
  3. ?????????, ???????? ?????? ???????? ?????? ?? ??????? ?????????? ?????? ????
  4. ???????? ?????? ? ?????? ??? ??????, ?? ?????????? ?????? ?????? ????????????????, ???? ?????? ? ???????
  5. ???????????? ???? ???? ? ????? ????? ?????? +16 ??????? ??????????? ??????? ??????????

??????. ??? ????????? ???? ???? ???? ? ?????????? ???? ??? ????? ????:

???????

??????? ???? ????????????? ?????? ?????? ? ????????? ??????? ??? ????????? ?????? ??????? ????????????.

  • ????? - 20 ??;
  • ???? - ??? 10 ????;
  • ????? - 0,2 ?;
  • ???????? ???? - ??? 3 ?.?. ?.

???????????? ??? ???? ?.

  1. ?????? ???? ? ?????????? ????????
  2. ????? ???????, ??? ?????, ?? ??????
  3. ????????? ???????? ???????? ?????????? ?????? ????
  4. ?????????? ??? ???????? ??????? ????? ??????? ??? ??????, ???????? ???? ?????????? ????????? ????? ??? ????, ?????? ????????:

???????? ????????

??????? ??????? ???? ?????? ???????? ???? ??? ? ?????????? ??? ???????????? ????? ??? ???????? ?.

  • ????? - 20 ??;
  • ???? - 10 ?;
  • ????????? - 0,4 ??;
  • ?? - 0,1 ??;
  • ?????? - 0,2 ??;
  • ??????? (???, ??????) - 15 ???;
  • cowberry ???????????? - 0,5 ??:

?????????? ?????? ???? ???????????.

  1. ?????????, ???????? ???? ? ?????????? ???????:
  2. ??????? ?????????? ?????? ?????? ?????? ???? ? ???? 7-8 ???????, ???? ???????:
  3. ????? ??????? ???? ? ????? ???? ??????? ??? ???????
  4. ????????? ?????? ?? ?????? ????????
  5. ???? ??????? ????? ??????? ?? ??????? ???, ????? ?????? ??????????? ???????, ? ???? ? ???????? ???????????
  6. ?????? ????? ???????, ???? ?????? ??????????, ???, ????????? ???????? ??????? ? ??????? ??????? ???? ?????
  7. ??????? ?????? ????? ??????, ?????? ?????? ?????? ???? ????? ?????? ????, ???? ???? ??????, ????? ????? ????? + 16 ° C ????????????? ??? ??????:

??????? ?????? ??????????

???? ????????? ? ?? ??????? ???? ???????????? ?????? ??????????? ????? ??????? ??? ??????? ????? ?????? ???? ??? ?????????

??????????????:

  • ????? - 20 ??;
  • ???? - 10 ?;
  • ????????? - 0,15 ??;
  • ?? - 150 ?;
  • ??????? (???, ?? ??????) - 40 ? 20 ???: ????????????????.

????????????? ???? ???????????.

  1. ????? ???????, ??? ???? ????????? ?????????, ??, ?????? ??????
  2. ??????, ????? ???????? ?????????? ??????? ??: ?????? ????, ??????????? ???????, ??????? ??????? ?????????? ?????????:
  3. ????? ?????? ???, ???? ???? ??????, ?????? 2 ????? ??? ?????????, ???? ???? ????? ????????? ????? ???? ?????? ????? ?????

???????????

?????? ???? ????? ??????????? ????? ??? ???????? ?? ??????? ????????????.

  • ????? - 10 ??;
  • lingonberries - 1 ??;
  • ???? - 5 ?;
  • ????????? - 1 ??;
  • ?? - 100 ?;
  • lingonberry ????????? - 0,2 ??.

????????????:

  1. ?????????? ?????? ??????, ????????????? ? ??????? ????????:
  2. ???????? ?????? ??? ?????? ??? ??????, ????? ??????????? ????? ?? ?????????????? ??????? ??????? ????:
  3. ?????????? ? ??? ??? ?????? ????? ???? ? ???????, ???? ???? ???????????? ????? ????? ???????? ?????????
  4. ??????? ?????? ?? ?????, ??? ????????? ????? ???? ?????? ?? ???? ????

????????? ?????????? ?? ??????????

?????? ????????? ???? ? ????? ??? ??????, ??????? ??????? ????????? ???????? ???????? ?????? ??????? ????????? ??????? ???????? ? ????? ??????

??????. ??? ????????? ???????? ???????? ??????????? ? ??????????, ??? ?????? ??????? ?????? ????? ?????? ????????????

??????????????

?????? ????? ????????? ?????? ????????????? ???????? ???????? ???? ??????????? ?: ??????????? ??? ?? ???????? ???????, ??????? ???????? ??? ?????????????, ????? ?? ????????? ????? ???????? ???????, ??????????? ?????? ??????? ????? ???????? ??????????????? ?????: ??????????? ? ????????? ?????????????, ????? ?????? ????????????? ?????? ?????????? ?????? ??? ????? ??? ?????????? ??????